Essentielle aminosyrer: liste, rolle i kroppen og indhold i fødevarer

Den menneskelige krop er stort set sammensat af proteiner. Disse komplekse molekyler findes i cellemembraner, danner antistoffer og muskelfibre og er ansvarlige for mange funktioner. For at proteinet altid skal være i tilstrækkelig mængde, er dets strukturelle elementer nødvendige - essentielle aminosyrer.

Essentielle aminosyrer i kroppen

Målsyrer er funktionelle enheder, hvorfra kroppen bygger sit eget protein. Når mad kommer ind i fordøjelsessystemet, nedbrydes det til de mindste partikler, især proteiner til peptider og derefter til aminosyrer, som absorberes i blodet og bevæger sig gennem kroppen..

Vores krop assimilerer sig langt fra alle de stoffer, der er absorberet, en del kan bruges på at skaffe energi eller omdanne til en anden type stof, men en væsentlig del går til at skabe sit eget protein. Og her har kroppen et reservested, det kan let skabe nogle aminosyrer ud fra det materiale, det allerede har modtaget, men nogle kan tværtimod ikke syntetisere. Disse aminosyrer er essentielle for mennesker. Hvis de ikke er der, kan proteiner ikke struktureres, og derfor ophører visse biokemiske processer med at blive udført. Hvis dette fortsætter i lang tid, opstår der en lidelse, der fører til forskellige sygdomme..

Liste over essentielle aminosyrer

  1. Leucin er afgørende for syntesen af ​​proteiner, der udgør muskelvæv. Hjælper med at helbrede sår og regulere blodsukker;
  2. Isoleucin findes i store mængder i muskelvæv, hvilket understøtter stofskiftet i det. Deltager i produktionen af ​​hæmoglobin, opretholder immunitet og energimetabolisme;
  3. Valine har en forgrenet kæde, er involveret i energiproduktion og reproduktion af muskelvæv;
  4. Threonin er en del af kollagen- og elastinforbindende proteiner, deltager i metabolismen af ​​fedt og kroppens immunrespons.
  5. Tryptophan fungerer som en forløber for serotonin, som regulerer søvn og appetit, regulerer nitrogenmetabolisme;
  6. Methionin er involveret i vækst og assimilering af zink og selen, det deltager i stofskiftet og eliminering af virkningerne af kroppens forgiftning;
  7. Phenylalanin er en forløber for flere hormoner: adrenalin, noradrenalin, tyrosin, dopamin. Deltager ikke kun i produktionen af ​​proteiner og enzymer, men også i skabelsen af ​​andre aminosyrer;
  8. Lysin er essentielt for absorptionen af ​​calcium og produktionen af ​​kollagen og elastin. Det deltager i syntesen af ​​mange enzymer og hormoner, regulerer energimetabolisme;
  9. Histidin er grundlaget for produktion af histamin, der er nødvendig for at regulere søvn-vågne cyklusser, seksuel funktion og produktionen af ​​myelinskeden af ​​nerveceller.

Hvad er forskellen mellem essentielle og ikke-essentielle aminosyrer

Hvad er forskellen mellem ikke-essentielle og essentielle aminosyrer? På en funktionel struktur næsten ingenting. I begge er radikaler meget forskellige. Hovedforskellen er, at essentielle aminosyrer ikke kan syntetiseres af vores krop, derfor skal de forsynes med mad. Så mangel fører til, at:

  • Personen føler sig sløv og træt;
  • Forstyrret søvn og vågenhed
  • Nedsat immunitet, enhver infektion "klæber" med det samme;
  • Symptomer på anæmi vises;
  • Hår begynder at falde ud;
  • Nedsat præstation, både fysisk og mentalt.

Daglig pris

Behovet for forskellige stoffer, herunder aminosyrer, i vores krop afhænger af flere faktorer:

  • alder;
  • etage;
  • niveauet af fysisk og mental stress
  • sundhedsmæssige forhold og andet.

Overvej det daglige behov for essentielle aminosyrer til en voksen, der vejer ca. 60 kg:

  • tryptophan - 1 g;
  • leucin - 5 g;
  • threonin - 2,5 g;
  • valin - 3,5 g;
  • lysin - 4 g;
  • isoleucin - 3,5 g;
  • methionin - 3 g;
  • phenylalanin - 3 g.

Børn har også brug for histidin og arginin, de kan ikke syntetiseres hos babyer, derfor skal de tages sammen med mad. I fremtiden vil deres lever være i stand til at skabe disse essentielle aminosyrer fra ikke-essentielle.

Hvilke fødevarer indeholder essentielle aminosyrer

Hovedkilden til essentielle aminosyrer er protein, hovedsagelig af animalsk oprindelse. Disse er kød, fisk, æg og mælk. Derudover indeholder plantefødevarer også proteiner, herunder essentielle aminosyrer. De rigeste i dem:

  • Sojabønner og alle bælgfrugter;
  • En række nødder;
  • Mange korn, herunder havre;
  • Datoer;
  • Svampe og lignende.

Hvis vi taler om, hvilke produkter der indeholder mere essentielle aminosyrer, er det stadig bedre at foretrække kød og mejeriprodukter, da de indeholder en stor mængde protein og er komplette, det vil sige, det indeholder et stort antal forskellige aminosyrer, herunder mange er uerstattelige. Hvis en person ikke kan spise meget fede fødevarer, er det værd at vælge fedtfattigt kød og fisk, og i mejeriprodukter foretrækker gæret mælk og fedtfattige typer ost. For hver enkelt art kan du finde en tabel over indholdet af essentielle aminosyrer i mad.

Essentielle aminosyrer og deres kilder

Vi opnår størstedelen af ​​essentielle og ikke-essentielle aminosyrer fra produkternes biokemi. Med korrekt ernæring vil indtagelsen af ​​stoffer være tilstrækkelig og endda i overskud, hvilket let bruges af kroppen. Med øgede belastninger øges behovet for denne gruppe stoffer, hvilket bør kompenseres for med ernæring. Dette er dog ikke altid muligt, og for eksempel har atleter, der ønsker at få en hurtig stigning i muskelmasse, brug for yderligere protein. Det betyder, at de skal spise flere æg, meget kød og mælk om dagen. I virkeligheden er dette dårligt for leveren. Men du kan kompensere for manglen på aminosyrer ved hjælp af specielle præparater. Dybest set er dette sportsernæring, som er et koncentrat af proteiner og aminosyrer, der kan tages i form af en proteinryst. Indholdet af proteinmolekyler i dem er sådan, at det simpelthen er umuligt at få denne mængde fra mad, og et glas giver dig mulighed for at kompensere for store tab.

Det er dog værd at huske, at sådanne stoffer, selvom de tilhører kosttilskud og sportsernæring, ikke skal tages let, det kan føre til ubehagelige konsekvenser. Derfor er det værd at konsultere en terapeut og træner, inden vedtagelsen påbegyndes..

Kompensation af essentielle aminosyrer

Når du har fundet ud af, hvilke aminosyrer der er essentielle, og hvor du kan få dem, skal du undersøge spørgsmålet om deres kompensation. Den menneskelige krop er designet på en sådan måde, at den tilpasser sig miljøforholdene, så manglen på essentielle aminosyrer kan delvist kompenseres. For eksempel med mangel på phenylalanin inkorporeres tyrosin i proteiner og med mangel på methionin homocystein, mens arginin kompenseres med glutaminsyre.

Betinget essentielle aminosyrer

Ud over essentielle aminosyrer er der betinget essentielle aminosyrer. Dette er en gruppe stoffer, der kan produceres af vores krop alene, men kun på betingelse af, at en vis mængde af dem kommer fra mad. Betinget uerstattelig inkluderer:

  • Arginin, som er involveret i rensning af leveren og regulering af muskelvækst;
  • Histidin, som påvirker produktionen af ​​hvide og røde blodlegemer samt muskelvækst;
  • Cystin, som er en del af bindevævet;
  • Tyrosin, der delvis erstatter phenylalanin i proteinsyntese og forhindrer stress.

Essentielle aminosyrer og vegetarisme

Tilstedeværelsen af ​​essentielle aminosyrer i plantefødevarer er bevist, de er en del af planteproteiner og påvirker kroppens aktivitet. Imidlertid er deres procentdel i proteiner lav, så for en komplet diæt er det nødvendigt at få mere protein. For folk, der følger en vegetarisk diæt, kan dette være et problem, især for dem, der fuldstændigt fjerner animalsk mad. Når du spiser æg og mælk, er spørgsmålet om indtag af aminosyrer let løst, du skal bare lave en menu på en sådan måde, at den resterende mængde animalsk protein kommer med mad.

Med streng overholdelse af streng vegetarisme, som helt udelukker animalske produkter, er problemet sværere at løse. Men med en kompetent tilgang kan det også løses, hvis du sammensætter din diæt på en sådan måde, at alle de nødvendige stoffer kommer fra mad. Spis nødder, korn, bælgfrugter. I butikkerne i dag er der et stort antal sojaprodukter i smag og udseende, der ligner kød..

Børn under 16-18 år bør dog ikke overholde strengt vegetarisme, det er meget sværere for dem at kompensere for manglen på disse stoffer, hvilket kan påvirke kroppens generelle udvikling. Ernæring er en vigtig måde at få de næringsstoffer kroppen har brug for. I det store og hele er alle 20 aminosyrer essentielle. De skulle komme med mad, bare manglen på nogle vil påvirke sundheden i mindre grad end manglen på andre.

Aminosyrer

Der er omkring 200 aminosyrer i naturen. 20 af dem findes i vores mad, 10 af dem er blevet anerkendt som uerstattelige. Aminosyrer er essentielle for, at vores krop fungerer korrekt. De er en del af mange proteinprodukter, bruges som kosttilskud til sportsernæring, de bruges til at fremstille medicin, de føjes til dyrefoder.

Fødevarer rig på aminosyrer:

Angivet omtrentlig mængde i 100 g produkt

Generelle egenskaber ved aminosyrer

Aminosyrer hører til klassen af ​​organiske forbindelser, der bruges af kroppen i syntesen af ​​hormoner, vitaminer, pigmenter og purinbaser. Proteiner er lavet af aminosyrer. Planter og de fleste mikroorganismer er i stand til at syntetisere alle de aminosyrer, de har brug for til livet alene, i modsætning til dyr og mennesker. Et antal aminosyrer, som vores krop kun kan få fra mad.

De udskiftelige aminosyrer produceret af vores krop er glycin, prolin, alanin, cystein, serin, asparagin, aspartat, glutamin, glutamat, tyrosin.

Selvom denne klassificering af aminosyrer er meget vilkårlig. Når alt kommer til alt syntetiseres histidin, arginin i menneskekroppen, men ikke altid i tilstrækkelige mængder. Den udskiftelige aminosyre tyrosin kan blive uundværlig, hvis der mangler phenylalanin i kroppen.

Dagligt behov for aminosyrer

Afhængig af typen af ​​aminosyre bestemmes dets daglige behov for kroppen. Det samlede kropsbehov for aminosyrer registreret i diætborde - fra 0,5 til 2 gram om dagen.

Behovet for aminosyrer øges:

  • i perioden med aktiv vækst i kroppen
  • under aktiv professionel sport;
  • i perioden med intens fysisk og mental stress
  • under sygdom og under helbredelse.

Behovet for aminosyrer aftager:

Med medfødte lidelser forbundet med absorption af aminosyrer. I dette tilfælde kan nogle proteinstoffer forårsage allergiske reaktioner i kroppen, herunder problemer med mave-tarmkanalen, kløe og kvalme..

Aminosyre assimilation

Hastigheden og fuldstændigheden af ​​assimilering af aminosyrer afhænger af typen af ​​produkter, der indeholder dem. Aminosyrer indeholdt i æggehvider, fedtfattig hytteost, magert kød og fisk absorberes godt af kroppen.

Aminosyrer absorberes også hurtigt med den rigtige kombination af produkter: mælk kombineres med boghvede grød og hvidt brød, alle slags melprodukter med kød og cottage cheese.

Nyttige egenskaber ved aminosyrer, deres virkning på kroppen

Hver aminosyre har sin egen effekt på kroppen. Så methionin er især vigtigt for at forbedre fedtstofskiftet i kroppen, det bruges som forebyggelse af åreforkalkning med skrumpelever og fedtdegeneration i leveren..

Til visse neuropsykiatriske sygdomme anvendes glutamin, aminosmørsyre. Glutaminsyre bruges også til madlavning som smagsstof. Cystein er indiceret til øjensygdomme.

De tre vigtigste aminosyrer, tryptophan, lysin og methionin, er især nødvendige af vores krop. Tryptophan bruges til at fremskynde vækst og udvikling af kroppen, og det opretholder også kvælstofbalance i kroppen.

Lysin sikrer den normale vækst i kroppen, deltager i processerne for bloddannelse.

De vigtigste kilder til lysin og methionin er hytteost, oksekød, nogle typer fisk (torsk, gedde, sild). Tryptophan findes i optimale mængder i organkød, kalvekød og vildt.

Interaktion med væsentlige elementer

Alle aminosyrer er vandopløselige. Interagere med vitaminer i gruppe B, A, E, C og nogle mikroelementer; deltage i dannelsen af ​​serotonin, melanin, adrenalin, noradrenalin og nogle andre hormoner.

Tegn på mangel og overskud af aminosyrer

Tegn på mangel på aminosyrer i kroppen:

  • appetitløshed eller nedsat appetit
  • svaghed, døsighed
  • forsinket vækst og udvikling
  • hårtab;
  • forringelse af huden
  • anæmi
  • dårlig modstandsdygtighed over for infektioner.

Tegn på overskud af visse aminosyrer i kroppen:

  • lidelser i skjoldbruskkirtlen, hypertension - forekommer med et overskud af tyrosin;
  • tidligt gråt hår, ledsygdomme, aortaaneurisme kan være forårsaget af et overskud af aminosyren histidin i kroppen;
  • methionin øger risikoen for slagtilfælde og hjerteanfald.

Sådanne problemer kan kun opstå, hvis kroppen mangler vitaminer i gruppe B, A, E, C og selen. Hvis disse nyttige stoffer er indeholdt i den rigtige mængde, neutraliseres overskuddet af aminosyrer hurtigt takket være omdannelsen af ​​overskud til stoffer, der er nyttige for kroppen..

Faktorer, der påvirker indholdet af aminosyrer i kroppen

Ernæring såvel som menneskers sundhed er de afgørende faktorer i aminosyreindholdet i et optimalt forhold. Mangel på visse enzymer, diabetes mellitus, leverskade fører til ukontrollerede niveauer af aminosyrer i kroppen.

Aminosyrer til sundhed, vitalitet og skønhed

Aminosyrekomplekser bestående af leucin, isoleucin og valin bruges ofte til succesfuldt at opbygge muskelmasse i bodybuilding..

Atleter bruger methionin, glycin og arginin eller fødevarer, der indeholder dem, som kosttilskud for at opretholde energi under træning.

Enhver, der fører en aktiv, sund livsstil, har brug for specielle fødevarer, der indeholder et antal essentielle aminosyrer for at opretholde fremragende fysisk form, hurtigt komme sig, forbrænde overskydende fedt eller opbygge muskler.

Vi har samlet de vigtigste punkter om aminosyrer i denne illustration og ville være taknemmelige, hvis du deler billedet på et socialt netværk eller en blog med et link til denne side:

Liste over aminosyrer og deres egenskaber

Indholdsfortegnelse

  1. Alanin
  2. Arginin
  3. Asparagine
  4. Carnitin
  5. Citrullin
  6. Cystein og cystin
  7. Dimethylglycin
  8. Gamma-aminosmørsyre
  9. Glutaminsyre
  10. Glutamin
  11. Glutathion
  12. Glycin
  13. Histidin
  14. Isoleucin
  15. Leucine
  16. Lysin
  17. Methionin
  18. Ornitin
  19. Phenylalanin
  20. Proline
  21. Serine
  22. Taurin
  23. Threonine
  24. Tryptofan
  25. Tyrosin
  26. Valine

Aminosyrer er de strukturelle kemiske enheder eller byggesten, der udgør proteiner. Aminosyrer er 16% nitrogen, hvilket er deres vigtigste kemiske forskel fra de to andre vigtige næringsstoffer - kulhydrater og fedt. Betydningen af ​​aminosyrer for kroppen bestemmes af den enorme rolle, proteiner spiller i alle livsprocesser.

Enhver levende organisme, fra de største dyr til de mindste mikrober, består af proteiner. Forskellige former for proteiner er involveret i alle processer, der forekommer i levende organismer. I menneskekroppen danner proteiner muskler, ledbånd, sener, alle organer og kirtler, hår, negle. Proteiner findes i væsker og knogler. Enzymer og hormoner, der katalyserer og regulerer alle processer i kroppen, er også proteiner. Mangel på disse næringsstoffer i kroppen kan føre til en ubalance i vandbalancen, som forårsager hævelse.

Hvert protein i kroppen er unikt og eksisterer til et bestemt formål. Proteiner er ikke udskiftelige. De syntetiseres i kroppen fra aminosyrer, som dannes som et resultat af nedbrydningen af ​​proteiner, der findes i mad. Således er det aminosyrer og ikke proteiner i sig selv, der er de mest værdifulde næringsstoffer. Ud over det faktum, at aminosyrer danner proteiner, der udgør væv og organer i den menneskelige krop, spiller nogle af dem rollen som neurotransmittere (neurotransmittere) eller er deres forløbere.

Neurotransmittere er kemikalier, der overfører en nerveimpuls fra en nervecelle til en anden. Derfor er nogle aminosyrer essentielle for hjernens normale funktion. Aminosyrer hjælper vitaminer og mineraler med at udføre deres funktioner tilstrækkeligt. Visse aminosyrer giver direkte energi til muskelvæv.

I menneskekroppen syntetiseres mange aminosyrer i leveren. Imidlertid kan nogle af dem ikke syntetiseres i kroppen, så en person skal helt sikkert få dem fra mad. Disse essentielle aminosyrer indbefatter histidin, isoleucin, leucin, lysin, methionin, phenylalanin, threonin, tryptophan og valin. Aminosyrer, der syntetiseres i leveren: alanin, arginin, asparagin, asparaginsyre, citrullin, cystein, gamma-aminosmørsyre, glutamin og glutaminsyre, glycin, ornitin, prolin, serin, taurin, tyrosin.

Processen med proteinsyntese pågår i kroppen. I det tilfælde hvor mindst en essentiel aminosyre er fraværende, suspenderes dannelsen af ​​proteiner. Dette kan føre til en lang række alvorlige problemer, fra fordøjelsesbesvær til depression og hæmmet vækst..

Hvordan opstår denne situation? Lettere end du måske forestiller dig. Mange faktorer fører til dette, selvom din diæt er afbalanceret, og du spiser nok protein. Malabsorption i mave-tarmkanalen, infektion, traumer, stress, visse medikamenter, aldringsprocessen og ubalancer i andre næringsstoffer i kroppen kan alle føre til mangel på essentielle aminosyrer.

Det skal huskes, at alt det ovenstående ikke betyder, at det at spise en stor mængde protein hjælper med at løse eventuelle problemer. Faktisk er det ikke sundt..

Et overskud af proteiner skaber yderligere stress for nyrerne og leveren, som skal behandle produkterne af proteinmetabolisme, hvoraf den største er ammoniak. Det er meget giftigt for kroppen, så leveren omdanner straks den til urinstof, som derefter kommer ind i nyrerne med blodstrømmen, hvor den filtreres og udskilles..

Så længe mængden af ​​protein ikke er for høj, og leveren fungerer godt, neutraliseres ammoniak med det samme og forårsager ingen skade. Men hvis der er for meget af det, og leveren ikke kan klare sin neutralisering (som et resultat af underernæring, fordøjelsesbesvær og / eller leversygdom), dannes et giftigt niveau af ammoniak i blodet. I dette tilfælde kan der opstå mange alvorlige helbredsproblemer op til hepatisk encefalopati og koma..

En for høj koncentration af urinstof forårsager også nyreskader og rygsmerter. Derfor er det ikke mængden, men kvaliteten af ​​det protein, der indtages sammen med mad, der er vigtig. I øjeblikket kan du få essentielle og ikke-essentielle aminosyrer i form af biologisk aktive kosttilskud.

Dette er især vigtigt for forskellige sygdomme og ved brug af reduktionskostvaner. Vegetarer har brug for kosttilskud, der indeholder essentielle aminosyrer for at få alt, hvad de har brug for til normal proteinsyntese..

Der findes forskellige typer aminosyretilskud. Aminosyrer er en del af nogle multivitaminer, proteinblandinger. Formler er kommercielt tilgængelige, der indeholder komplekser af aminosyrer eller indeholder en eller to aminosyrer. De kommer i forskellige former: kapsler, tabletter, væsker og pulvere.

De fleste aminosyrer findes i to former, hvor den ene kemiske struktur er et spejlbillede af den anden. De kaldes D- og L-former, for eksempel D-cystin og L-cystin.

D står for dextra (højre på latin), og L står for levo (henholdsvis venstre). Disse udtryk henviser til spiralens rotationsretning, som er den kemiske struktur af et givet molekyle. Proteiner fra dyr og planter skabes hovedsageligt af L-former af aminosyrer (med undtagelse af phenylalanin, som er repræsenteret af D-, L-former).

Kosttilskud indeholdende L-aminosyrer anses for mere egnede til de biokemiske processer i menneskekroppen.
Frie eller ubundne aminosyrer er i deres reneste form. Derfor skal produkter, der indeholder L-krystallinske aminosyrer, standardiseret af American Pharmacopoeia (USP), når du vælger et supplement indeholdende aminosyrer. De behøver ikke at blive fordøjet og absorberes direkte i blodbanen. Efter oral administration absorberes de meget hurtigt og forårsager som regel ikke allergiske reaktioner.

Individuelle aminosyrer tages på tom mave, helst om morgenen eller mellem måltiderne med en lille mængde vitaminer B6 og C. Hvis du tager et kompleks af aminosyrer, der indeholder alle essentielle aminosyrer, er det bedst at gøre dette 30 minutter efter eller 30 minutter før måltiderne. Det er bedst at tage både de individuelle aminosyrer, du har brug for, og aminosyrekomplekset, men på forskellige tidspunkter. Aminosyrer alene bør ikke tages i lange perioder, især i høje doser. Anbefal modtagelse inden for 2 måneder med en 2-måneders pause.

Alanin

Alanin hjælper med at normalisere glukosemetabolismen. Der er etableret et forhold mellem overskydende alanin og infektion med Epstein-Barr-virus samt kronisk træthedssyndrom. En af formerne for alanin - beta-alanin er en integreret del af pantothensyre og coenzym A - en af ​​de vigtigste katalysatorer i kroppen.

Arginin

Arginin bremser væksten af ​​tumorer, herunder kræft, ved at stimulere kroppens immunsystem. Det øger aktiviteten og størrelsen af ​​thymuskirtlen, der producerer T-lymfocytter. I denne henseende er arginin nyttigt for mennesker, der lider af hiv-infektion og ondartede svulster..

Det bruges også til leversygdomme (skrumpelever og fedtdegeneration), det fremmer afgiftningsprocesser i leveren (primært neutralisering af ammoniak). Sæd indeholder arginin, så det bruges undertiden i den komplekse terapi af infertilitet hos mænd. Der er også en stor mængde arginin i bindevævet og i huden, så dets modtagelse er effektiv til forskellige skader. Arginin er en vigtig komponent i muskelmetabolisme. Det hjælper med at opretholde en optimal kvælstofbalance i kroppen, da den er involveret i transport og afgiftning af overskydende kvælstof i kroppen..

Arginin hjælper med at reducere vægten ved at forårsage en vis reduktion i kropsfedtforretninger.

Arginin findes i mange enzymer og hormoner. Det har en stimulerende virkning på produktionen af ​​insulin i bugspytkirtlen som en komponent i vasopressin (hypofysehormon) og hjælper syntesen af ​​væksthormon. Selvom arginin syntetiseres i kroppen, kan dets produktion reduceres hos nyfødte. Kilder til arginin inkluderer chokolade, kokosnødder, mejeriprodukter, gelatine, kød, havre, jordnødder, sojabønner, valnødder, hvidt mel, hvede og hvedekim.

Mennesker med virusinfektioner, herunder Herpes simplex, bør ikke tage arginintilskud og bør undgå at indtage mad rig på arginin. Gravide og ammende mødre bør ikke tage arginintilskud. Det anbefales at tage små doser arginin til sygdomme i leddene og bindevæv for nedsat glukosetolerance, leversygdomme og skader. Langvarig brug anbefales ikke.

Asparagine

Asparagin er nødvendigt for at opretholde balance i processerne i centralnervesystemet: det forhindrer både overdreven spænding og overdreven hæmning. Det deltager i syntesen af ​​aminosyrer i leveren.

Da denne aminosyre øger vitaliteten, anvendes et supplement baseret på den til træthed. Det spiller også en vigtig rolle i metaboliske processer. Asparaginsyre ordineres ofte til sygdomme i nervesystemet. Det er nyttigt for atleter såvel som for leverdysfunktion. Derudover stimulerer det immunitet ved at øge produktionen af ​​immunglobuliner og antistoffer.

Asparaginsyre findes i store mængder i vegetabilske proteiner opnået fra spirede frø og i kødprodukter.

Carnitin

Strengt taget er carnitin ikke en aminosyre, men dens kemiske struktur svarer til aminosyrernes, og derfor betragtes de som regel sammen. Carnitin er ikke involveret i proteinsyntese og er ikke en neurotransmitter. Dens vigtigste funktion i kroppen er at transportere langkædede fedtsyrer, hvis oxidation frigiver energi. Det er en af ​​de vigtigste energikilder til muskelvæv. Således øger carnitin omdannelsen af ​​fedt til energi og forhindrer ophobning af fedt i kroppen, primært i hjertet, leveren, skeletmusklerne..

Carnitin reducerer sandsynligheden for at udvikle komplikationer af diabetes mellitus forbundet med forstyrrelser i fedtstofskifte, nedsætter fedtdegeneration i leveren ved kronisk alkoholisme og risikoen for hjertesygdomme. Det har evnen til at sænke triglyceridniveauerne i blodet, fremme vægttab og øge muskelstyrken hos patienter med neuromuskulære sygdomme og forbedre den antioxidante virkning af vitamin C og E.

Nogle varianter af muskeldystrofi menes at være forbundet med carnitinmangel. Med sådanne sygdomme bør folk modtage mere af dette stof, end det skulle være i overensstemmelse med normerne..

Det kan syntetiseres i kroppen i nærværelse af jern, thiamin, pyridoxin og aminosyrerne lysin og methionin. Carnitin syntetiseres i nærværelse af en tilstrækkelig mængde vitamin C. En utilstrækkelig mængde af nogen af ​​disse næringsstoffer i kroppen fører til en carnitinmangel. Carnitin kommer ind i kroppen med mad, primært kød og andre animalske produkter.

De fleste tilfælde af carnitinmangel er forbundet med en genetisk bestemt defekt i processen med dens syntese. Mulige manifestationer af carnitinmangel inkluderer nedsat bevidsthed, hjertesmerter, muskelsvaghed, fedme..

På grund af deres større muskelmasse kræver mænd mere carnitin end kvinder. Vegetarer er mere tilbøjelige til at have mangel på dette næringsstof end ikke-vegetarer på grund af det faktum, at carnitin ikke findes i planteproteiner.

Hvad mere er, methionin og lysin (aminosyrer, der er essentielle for syntesen af ​​carnitin), findes heller ikke i tilstrækkelige mængder i plantefødevarer..

For at få den rigtige mængde carnitin skal vegetarer tage kosttilskud eller spise lysinberigede fødevarer såsom cornflakes.

Carnitin præsenteres i kosttilskud i forskellige former: i form af D, L-carnitin, D-carnitin, L-carnitin, acetyl-L-carnitin.
L-carnitin foretrækkes.

Citrullin

Citrullin findes primært i leveren. Det øger energiforsyningen, stimulerer immunforsvaret og metaboliseres i L-arginin. Det neutraliserer ammoniak, der beskadiger leverceller.

Cystein og cystin

Disse to aminosyrer er nært beslægtede, hvert cystinmolekyle består af to cysteinmolekyler bundet til hinanden. Cystein er meget ustabil og omdannes let til L-cystin, og således konverteres en aminosyre let til en anden, når det er nødvendigt.

Begge aminosyrer er svovlholdige og spiller en vigtig rolle i dannelsen af ​​hudvæv, er vigtige for afgiftningsprocesser. Cystein er en del af alfa-keratin, det vigtigste protein i negle, hud og hår. Det fremmer kollagendannelse og forbedrer hudens elasticitet og struktur. Cystein findes også i andre proteiner i kroppen, herunder nogle fordøjelsesenzymer.

Cystein hjælper med at neutralisere nogle giftige stoffer og beskytter kroppen mod de skadelige virkninger af stråling. Det er en af ​​de mest kraftfulde antioxidanter, og dets antioxidanteffekt forbedres, når det tages samtidigt med C-vitamin og selen.

Cystein er en forløber for glutathion, et stof, der har en beskyttende virkning på lever- og hjerneceller mod alkoholskader, visse stoffer og giftige stoffer indeholdt i cigaretrøg. Cystein opløses bedre end cystin og bruges hurtigere i kroppen, derfor bruges det oftere til den komplekse behandling af forskellige sygdomme. Denne aminosyre dannes i kroppen af ​​L-methionin med den obligatoriske tilstedeværelse af vitamin B6.

Yderligere indtagelse af cystein er nødvendig for reumatoid arthritis, arteriel sygdom, kræft. Det fremskynder genopretningen efter operationer, forbrænder, binder tungmetaller og opløseligt jern. Denne aminosyre fremskynder også fedtforbrænding og muskelopbygning.

L-cystein har evnen til at nedbryde slim i luftvejene, hvorfor det ofte bruges til bronkitis og emfysem. Det fremskynder helingsprocessen i luftvejssygdomme og spiller en vigtig rolle i aktiveringen af ​​leukocytter og lymfocytter.

Da dette stof øger mængden af ​​glutathion i lungerne, nyrerne, leveren og rød knoglemarv, bremser det aldringsprocessen, f.eks. Ved at reducere antallet af alderspletter. N-acetylcystein er mere effektiv til at hæve glutathionniveauerne i kroppen end cystin eller endda glutathion i sig selv.

Personer med diabetes skal være forsigtige, når de tager cysteintilskud, da det har evnen til at inaktivere insulin. For cystinuri, en sjælden genetisk tilstand, der fører til dannelse af cystinsten, skal du ikke tage cystein.

Dimethylglycin

Dimethylglycin er et derivat af glycin, den enkleste aminosyre. Det er en bestanddel af mange vigtige stoffer, såsom aminosyrerne methionin og cholin, nogle hormoner, neurotransmittere og DNA..

Dimethylglycin findes i små mængder i kødprodukter, frø og korn. Selvom der ikke er nogen symptomer forbundet med dimethylglycinmangel, har dimethylglycin-tilskud en række fordele, herunder forbedret energi og mental ydeevne..

Dimethylglycin stimulerer også immunitet, reducerer kolesterol og triglycerider i blodet, hjælper med at normalisere blodtryk og glukoseniveauer og hjælper med at normalisere funktionen af ​​mange organer. Det bruges også til epileptiske anfald..

Gamma-aminosmørsyre

Gamma-aminosmørsyre (GABA) fungerer i kroppen som en neurotransmitter i centralnervesystemet og er uundværlig for metabolismen i hjernen. Det er dannet af en anden aminosyre - glutamin. Det reducerer neuronal aktivitet og forhindrer nerveceller i at blive overexciterede.

Gamma-aminosmørsyre lindrer agitation og har en beroligende virkning, den kan tages som beroligende midler, men uden risiko for at blive vanedannende. Denne aminosyre bruges i den komplekse behandling af epilepsi og arteriel hypertension. Da det har en afslappende virkning, bruges det til behandling af seksuelle dysfunktioner. Derudover ordineres GABA til opmærksomhedsunderskudslidelse. Overskydende gamma-aminosmørsyre kan dog øge angst, åndenød, rysten.

Glutaminsyre

Glutaminsyre er en neurotransmitter, der transmitterer impulser i centralnervesystemet. Denne aminosyre spiller en vigtig rolle i kulhydratmetabolismen og fremmer penetration af calcium gennem blod-hjerne-barrieren.

Denne aminosyre kan bruges af hjerneceller som en energikilde. Det afgifter også ammoniak ved at fjerne nitrogenatomer under dannelsen af ​​en anden aminosyre, glutamin. Denne proces er den eneste måde at afgifte ammoniak i hjernen på..

Glutaminsyre anvendes til korrektion af adfærdsforstyrrelser hos børn såvel som til behandling af epilepsi, muskeldystrofi, sår, hypoglykæmiske tilstande, komplikationer af insulinbehandling til diabetes mellitus og mentale udviklingsforstyrrelser.

Glutamin

Glutamin er den aminosyre, der oftest findes i muskler i sin frie form. Det trænger meget let ind i blod-hjerne-barrieren og passerer i cellerne i hjernen i glutaminsyre og omvendt, derudover øger det mængden af ​​gamma-aminosmørsyre, hvilket er nødvendigt for at opretholde normal hjernefunktion.

Denne aminosyre opretholder også normal syre-base balance i kroppen og en sund tilstand i mave-tarmkanalen, det er nødvendigt for syntesen af ​​DNA og RNA.

Glutamin er en aktiv deltager i nitrogenmetabolisme. Dets molekyle indeholder to nitrogenatomer og er dannet af glutaminsyre ved tilsætning af et nitrogenatom. Således hjælper syntesen af ​​glutamin med at fjerne overskydende ammoniak fra væv, primært fra hjernen og transportere kvælstof i kroppen..

Glutamin findes i store mængder i muskler og bruges til at syntetisere proteiner i skeletmuskelceller. Derfor anvendes kosttilskud med glutamin af bodybuildere og til forskellige diæter såvel som til forebyggelse af muskeltab i sygdomme som ondartede svulster og aids efter operation og med langvarig sengeleje..

Derudover anvendes glutamin også til behandling af arthritis, autoimmune sygdomme, fibrose, sygdomme i mave-tarmkanalen, peptiske mavesår og bindevævssygdomme..

Denne aminosyre forbedrer hjernens aktivitet og bruges derfor til epilepsi, kronisk træthedssyndrom, impotens, skizofreni og senil demens. L-glutamin reducerer det patologiske trang til alkohol, derfor bruges det til behandling af kronisk alkoholisme.

Glutamin findes i mange fødevarer, både planter og dyr, men det ødelægges let, når det opvarmes. Spinat og persille er gode kilder til glutamin, forudsat at de indtages rå.

Kosttilskud indeholdende glutamin bør kun opbevares på et tørt sted, ellers omdannes glutamin til ammoniak og pyroglutaminsyre. Tag ikke glutamin til levercirrhose, nyresygdom, Reye's syndrom.

Glutathion

Glutathion er ligesom carnitin ikke en aminosyre. Ifølge sin kemiske struktur er det et tripeptid opnået i kroppen fra cystein, glutaminsyre og glycin..

Glutathion er en antioxidant. Det meste af glutathion findes i leveren (noget frigives direkte i blodbanen) såvel som i lungerne og mave-tarmkanalen.

Det er vigtigt for kulhydratmetabolisme og bremser også aldring ved at påvirke lipidmetabolismen og forhindrer aterosklerose. Mangel på glutathion påvirker primært nervesystemet og forårsager nedsat koordination, tankeprocesser, rysten.

Mængden af ​​glutathion i kroppen falder med alderen. I den henseende bør ældre modtage det yderligere. Det foretrækkes dog at indtage kosttilskud indeholdende cystein, glutaminsyre og glycin - dvs. stoffer, der syntetiserer glutathion. Den mest effektive er indtagelsen af ​​N-acetylcystein.

Glycin

Glycin bremser degenerationen af ​​muskelvæv, da det er en kilde til kreatin, et stof der findes i muskelvæv og anvendes i syntesen af ​​DNA og RNA. Glycin er afgørende for syntesen af ​​nukleinsyrer, galdesyrer og ikke-essentielle aminosyrer i kroppen.

Det er en del af mange antacida, der anvendes til mavesygdomme, det er nyttigt til genopretning af beskadiget væv, da det findes i store mængder i huden og bindevævet..

Denne aminosyre er afgørende for normal funktion af centralnervesystemet og opretholdelse af prostatakirtlens gode tilstand. Det fungerer som en hæmmende neurotransmitter og kan således forhindre epileptiske anfald.

Glycin anvendes til behandling af manisk-depressiv psykose, og det kan også være effektivt til hyperaktivitet. Et overskud af glycin i kroppen får dig til at føle dig træt, men en tilstrækkelig mængde giver kroppen energi. Om nødvendigt kan glycin i kroppen omdannes til serin.

Histidin

Histidin er en essentiel aminosyre, der fremmer vævsvækst og reparation, som er en del af myelinskeden, der beskytter nerveceller, og er også nødvendig til dannelse af røde og hvide blodlegemer. Histidin beskytter kroppen mod de skadelige virkninger af stråling, fremmer eliminering af tungmetaller fra kroppen og hjælper med AIDS.

For høje niveauer af histidin kan føre til stress og endda psykiske lidelser (agitation og psykose).

Et utilstrækkeligt indhold af histidin i kroppen forværrer tilstanden ved leddegigt og i døvhed forbundet med beskadigelse af hørselsnerven. Methionin hjælper med at sænke niveauet af histidin i kroppen.

Histamin, en meget vigtig komponent i mange immunologiske reaktioner, syntetiseres ud fra histidin. Det fremmer også seksuel ophidselse. I denne henseende kan samtidig indtagelse af biologisk aktive kosttilskud indeholdende histidin, niacin og pyridoxin (nødvendigt til syntese af histamin) være effektiv i seksuelle lidelser.

Da histamin stimulerer udskillelsen af ​​mavesaft, hjælper brugen af ​​histidin med fordøjelsesforstyrrelser forbundet med lav syreindhold i mavesaft.

Mennesker med manisk-depressiv psykose bør ikke tage histidin, medmindre en mangel på denne aminosyre er veletableret. Histidin findes i ris, hvede og rug.

Isoleucin

Isoleucin er en af ​​de BCAA-aminosyrer og essentielle aminosyrer, der kræves til hæmoglobinsyntese. Det stabiliserer og regulerer også blodsukker og energiforsyningsprocesser. Isoleucin metabolisme forekommer i muskelvæv.

Samtidig administration med isoleucin og valin (BCAA) øger udholdenhed og fremmer muskelgendannelse, hvilket er især vigtigt for atleter.

Isoleucin er afgørende for mange psykiske sygdomme. Mangel på denne aminosyre fører til symptomer, der ligner hypoglykæmi.

Fødevarekilder til isoleucin inkluderer mandler, cashewnødder, kylling, kikærter, æg, fisk, linser, lever, kød, rug, de fleste frø, sojaproteiner.

Der er kosttilskud, der indeholder isoleucin. I dette tilfælde er det nødvendigt at opretholde den rette balance mellem isoleucin og to andre BCAA-aminosyrer - leucin og valin..

Leucine

Leucin er en essentiel aminosyre, der sammen med isoleucin og valin tilhører de tre forgrenede aminosyrer i BCAA. Når de arbejder sammen, beskytter de muskelvæv og er energikilder, samt fremmer restaurering af knogler, hud, muskler, derfor anbefales de ofte i restitutionsperioden efter skader og operationer..

Leucin sænker også blodsukkerniveauet lidt og stimulerer frigivelsen af ​​væksthormon. Kostkilder til leucin inkluderer brun ris, bønner, kød, nødder, sojamel og hvedemel.

Biologisk aktive kosttilskud indeholdende leucin anvendes i kombination med valin og isoleucin. De skal tages med forsigtighed for at undgå at forårsage hypoglykæmi. Overskydende leucin kan øge mængden af ​​ammoniak i kroppen.

Lysin

Lysin er en essentiel aminosyre, der findes i næsten ethvert protein. Det er vigtigt for normal knogledannelse og vækst hos børn, fremmer calciumabsorptionen og opretholder normal nitrogenmetabolisme hos voksne..

Denne aminosyre er involveret i syntesen af ​​antistoffer, hormoner, enzymer, kollagendannelse og vævsreparation. Lysin bruges i restitutionsperioden efter operation og sportsskader. Det sænker også triglyceridniveauerne i serum.

Lysin har antivirale virkninger, især mod vira, der forårsager herpes og akutte luftvejsinfektioner. Det anbefales at tage kosttilskud indeholdende lysin i kombination med C-vitamin og bioflavonoider til virussygdomme.

Mangel på denne essentielle aminosyre kan føre til anæmi, øjenæbleblødninger, enzymlidelser, irritabilitet, træthed og svaghed, dårlig appetit, væksthæmning og vægttab samt forstyrrelser i reproduktionssystemet..

Kostkilder til lysin er ost, æg, fisk, mælk, kartofler, rødt kød, soja og gærprodukter.

Methionin

Methionin er en essentiel aminosyre, der hjælper med at behandle fedt og forhindrer dem i at blive deponeret i leveren og arterievæggene. Syntesen af ​​taurin og cystein afhænger af mængden af ​​methionin i kroppen. Denne aminosyre fremmer fordøjelsen, tilvejebringer afgiftningsprocesser (primært neutralisering af giftige metaller), reducerer muskelsvaghed, beskytter mod stråling, er nyttig til osteoporose og kemiske allergier.

Denne aminosyre bruges i den komplekse terapi af reumatoid arthritis og graviditetstoksikose. Methionin har en udtalt antioxidant virkning, da det er en god svovlkilde, som inaktiverer frie radikaler. Det bruges til Gilberts syndrom, leverdysfunktion. Methionin er også påkrævet til syntese af nukleinsyrer, kollagen og mange andre proteiner. Det er nyttigt for kvinder, der får orale hormonelle svangerskabsforebyggende midler. Methionin sænker niveauet af histamin i kroppen, hvilket kan være nyttigt ved skizofreni, når mængden af ​​histamin er høj.

Methionin i kroppen omdannes til cystein, som er en forløber for glutathion. Dette er meget vigtigt i tilfælde af forgiftning, når der kræves en stor mængde glutathion for at neutralisere toksiner og beskytte leveren..

Fødevarekilder til methionin: bælgfrugter, æg, hvidløg, linser, kød, løg, sojabønner, frø og yoghurt.

Ornitin

Ornitin hjælper med frigivelsen af ​​væksthormon, som hjælper kroppen med at forbrænde fedt. Denne effekt forstærkes ved anvendelse af ornithin i kombination med arginin og carnitin. Ornithin er også nødvendigt for immunsystemet og leverfunktionen, der deltager i afgiftningsprocesser og gendannelse af leverceller.

Ornithin i kroppen syntetiseres fra arginin og tjener igen som en forløber for citrullin, prolin, glutaminsyre. Høje koncentrationer af ornitin findes i huden og bindevævet, så denne aminosyre hjælper med at reparere beskadiget væv.

Giv ikke kosttilskud indeholdende ornitin til børn, gravide og ammende mødre eller personer med en historie med skizofreni.

Phenylalanin

Phenylalanin er en essentiel aminosyre. I kroppen kan det omdannes til en anden aminosyre, tyrosin, som igen anvendes til syntesen af ​​to hovedneurotransmittere: dopamin og noradrenalin. Derfor påvirker denne aminosyre humør, reducerer smerte, forbedrer hukommelse og indlæringsevne, undertrykker appetitten. Det bruges til behandling af gigt, depression, menstruationssmerter, migræne, fedme, Parkinsons sygdom og skizofreni..

Phenylalanin forekommer i tre former: L-phenylalanin (en naturlig form, og det er hun, der er en del af de fleste proteiner i menneskekroppen), D-phenylalanin (en syntetisk spejlform, har en smertestillende virkning), DL-phenylalanin (kombinerer de gavnlige egenskaber ved de to tidligere former, det er normalt anvendes til præmenstruelt syndrom.

Kosttilskud indeholdende phenylalanin gives ikke til gravide kvinder, mennesker med angstanfald, diabetes, forhøjet blodtryk, phenylketonuri, pigmentmelanom.

Proline

Proline forbedrer hudens tilstand ved at øge kollagenproduktionen og mindske kollagentabet med alderen. Hjælper med at gendanne de bruskflader i leddene, styrker ledbånd og hjertemuskel. For at styrke bindevæv bruges prolin bedst i kombination med C-vitamin.

Proline kommer primært ind i kroppen fra kødprodukter.

Serine

Serin er afgørende for den normale metabolisme af fedt og fedtsyrer, væksten af ​​muskelvæv og opretholdelsen af ​​et normalt immunsystem.

Serin syntetiseres i kroppen fra glycin. Som en fugtighedscreme findes den i mange kosmetiske og dermatologiske produkter.

Taurin

Taurin findes i høj koncentration i hjertemusklen, hvide blodlegemer, skeletmuskler og centralnervesystemet. Det deltager i syntesen af ​​mange andre aminosyrer og er også en del af hovedkomponenten i galden, som er nødvendig for fordøjelsen af ​​fedt, absorptionen af ​​fedtopløselige vitaminer og for at opretholde normale kolesterolniveauer i blodet..

Derfor er taurin anvendelig til åreforkalkning, ødem, hjertesygdomme, arteriel hypertension og hypoglykæmi. Taurin er afgørende for den normale metabolisme af natrium, kalium, calcium og magnesium. Det forhindrer udskillelse af kalium fra hjertemusklen og hjælper derfor med at forhindre visse hjertearytmier. Taurin har en beskyttende virkning på hjernen, især under dehydrering. Det bruges til at behandle angst og agitation, epilepsi, hyperaktivitet, krampeanfald.

Taurin kosttilskud gives til børn med Downs syndrom og muskeldystrofi. I nogle klinikker er denne aminosyre inkluderet i den komplekse behandling af brystkræft. Overdreven udskillelse af taurin fra kroppen forekommer under forskellige tilstande og stofskifteforstyrrelser.

Arytmier, forstyrrelser i blodpladedannelse, candidiasis, fysisk eller følelsesmæssig stress, tarmsygdom, zinkmangel og alkoholmisbrug fører til taurinmangel i kroppen. Alkoholmisbrug forstyrrer også kroppens evne til at absorbere taurin..

Med diabetes øges kroppens behov for taurin, og omvendt reducerer behovet for insulin ved at tage kosttilskud indeholdende taurin og cystin. Taurin findes i æg, fisk, kød, mælk, men ikke i planteproteiner.

Det syntetiseres i leveren fra cystein og fra methionin i andre organer og væv i kroppen, forudsat at der er en tilstrækkelig mængde vitamin B6. For genetiske eller metaboliske lidelser, der interfererer med syntesen af ​​taurin, er det nødvendigt at tage et kosttilskud med denne aminosyre.

Threonine

Threonin er en essentiel aminosyre, der hjælper med at opretholde normal proteinmetabolisme i kroppen. Det er vigtigt for syntesen af ​​kollagen og elastin, hjælper leveren og deltager i metabolismen af ​​fedt i kombination med asparaginsyre og methionin.

Threonin findes i hjertet, centralnervesystemet, skeletmusklerne og hæmmer det lagrede fedt i leveren. Denne aminosyre stimulerer immunsystemet, da det fremmer produktionen af ​​antistoffer. Threonin findes i meget små mængder i korn, så vegetarer er mere tilbøjelige til at have mangel på denne aminosyre..

Tryptofan

Tryptophan er en essentiel aminosyre, der er essentiel for produktionen af ​​niacin. Det bruges til at syntetisere serotonin i hjernen, en af ​​de vigtigste neurotransmittere. Tryptophan bruges til søvnløshed, depression og stemningsstabilisering.

Det hjælper med hyperaktivitetsforstyrrelse hos børn, bruges til hjertesygdomme, til at kontrollere kropsvægt, reducere appetitten og også til at øge frigivelsen af ​​væksthormon. Hjælper med migræneanfald, hjælper med at reducere de skadelige virkninger af nikotin. Tryptofan- og magnesiummangler kan forværre kranspulsårene.

De rigeste diætkilder til tryptophan inkluderer brun ris, landost, kød, jordnødder og sojaprotein..

Tyrosin

Tyrosin er en forløber for neurotransmitterne noradrenalin og dopamin. Denne aminosyre er involveret i stemningsregulering; mangel på tyrosin fører til en mangel på noradrenalin, hvilket igen fører til depression. Tyrosin undertrykker appetitten, hjælper med at reducere fedtaflejring, fremmer melatoninproduktion og forbedrer binyrerne, skjoldbruskkirtlen og hypofysen.

Tyrosin er også involveret i metabolismen af ​​phenylalanin. Skjoldbruskkirtelhormoner dannes, når jodatomer binder sig til tyrosin. Derfor er det ikke overraskende, at tyrosin med lavt plasma er forbundet med hypothyroidisme..

Lavt blodtryk, lav kropstemperatur og restless legs syndrom er også symptomer på tyrosinmangel..

Tyrosin kosttilskud er blevet brugt til at lindre stress og menes at hjælpe med kronisk træthedssyndrom og narkolepsi. De bruges til angst, depression, allergi og hovedpine samt til tilbagetrækning af stoffer. Tyrosin kan være gavnligt for Parkinsons sygdom. Naturlige kilder til tyrosin - mandler, avocado, bananer, mejeriprodukter, græskarfrø og sesamfrø.

Tyrosin kan syntetiseres fra phenylalanin i menneskekroppen. Phenylalanin kosttilskud tages bedst inden sengetid eller sammen med fødevarer med højt indhold af kulhydrater.

Under behandling med monoaminoxidasehæmmere (normalt ordineret til depression), skal du næsten helt opgive fødevarer, der indeholder tyrosin, og ikke tage kosttilskud med tyrosin, da dette kan føre til en uventet og skarp stigning i blodtrykket..

Valine

Valin er en essentiel stimulerende aminosyre, en af ​​BCAA-aminosyrerne, så den kan bruges af muskler som en energikilde. Valin er afgørende for muskelmetabolisme, reparation af beskadiget væv og for at opretholde normal nitrogenmetabolisme i kroppen.

Valin bruges ofte til at rette op på alvorlige aminosyre mangler som følge af stofmisbrug. Dens for høje niveau i kroppen kan føre til symptomer som paræstesi (en følelse af gåsehud på huden), op til hallucinationer.
Valin findes i følgende fødevarer: korn, kød, svampe, mejeriprodukter, jordnødder, sojaprotein.

Valintilskud skal afbalanceres med andre BCAA'er L-Leucine og L-Isoleucin.