På listen skal du vælge to udsagn, der gælder for aminoeddikesyre.

1) har en skarp lugt

2) er flydende under normale forhold

3) reagerer med ethylalkohol

4) reagerer med myresyre

5) reagerer med butan

Skriv numrene på de valgte udsagn i svarfeltet.

Aminoeddikesyre (glycin):

1. har ikke en lugt

2. under normale forhold er et fast stof;

3. hvordan syren reagerer med ethylalkohol og danner en ester;

4. hvordan aminen reagerer med myresyre;

Aminoeddikesyre

Aminoeddikesyre er et vigtigt kemisk reagens for kroppen

Aminoeddikesyre (aminoethansyre), populært kendt som glycin, er et reagens i form af et hvidt eller lysegråt krystallinsk pulver uden en udtalt lugt, der tilhører de enkleste alifatiske aminosyrer. Stoffet er let opløseligt i varmt vand, dårligt opløseligt i ether, alkohol og andre organiske opløsningsmidler. Navnet på syren kommer fra det antikke græske ord, som betyder "sødt" på grund af sin sødme smag. I naturen findes glycin i alle levende organismer og komplekse sammensætninger af proteinmolekyler.

Et kemisk reagens produceres i processen med kemisk syntese eller hydrolyse af proteiner i specielt laboratorieudstyr. I løbet af de sidste årtier er det hentet fra bindevævet hos nogle dyr. Selve fremstillingsprocessen er ret enkel og billig. Som fødevaretilsætningsstof opnås det ved interaktion mellem ammoniak og chloreddikesyre.

Dette kemiske reagens hører til gruppen af ​​moderat farlige stoffer. Aminoeddikesyre er brandfarlig og kan irritere slimhinder og hud, hvis den håndteres uforsigtigt. Derfor skal du kun arbejde med det i gummiprodukter: en beskyttelsesmaske, en morgenkåbe, skoovertræk, undersøgelseshandsker eller nitrilhandsker.

Betydningen for kroppen

Aminoeddikesyre er en bestanddel af mange proteiner og biologiske forbindelser. Mange receptorer i hjernen og rygmarven reagerer på det. Dette giver dig mulighed for at reducere frigivelsen af ​​excitatoriske aminosyrer, samtidig med at det giver en beroligende og hypnotisk virkning.

Syrens farmakologiske virkning er let gennemtrængning i væsker og væv, for eksempel i hjernen. Stoffet nedbrydes (metaboliseres) til kuldioxid og vand, mens det ikke akkumuleres i væv.

Et overskydende indhold af aminoeddikesyre i kroppen påvirker sundheden: en person oplever en følelse af sløvhed og døsighed.

Medicin og kosmetologi

På grund af dets antioxidante, antitoksiske og antidepressive egenskaber er aminoeddikesyre inkluderet i mange lægemidler til:
- normalisering af søvn og let at falde i søvn
- forbedring af humør
- øget mental præstation
- minimering af den toksiske virkning af stoffer og alkohol, der negativt påvirker centralnervesystemets arbejde
- giver en beroligende virkning
- reducere følelsesmæssig og psykologisk stress og aggressivitet
- forbedring af hukommelse og opmærksomhed
- nedsættelse af hyperaktivitet
- restaurering og glans af hår;
- bremser degeneration af muskelvæv (en kilde til kreatin)
- reducere effekten af ​​antikonvulsiva midler;
- obstruktion af epileptiske anfald osv..

Også nyttigt som et profylaktisk lægemiddel efter iskæmisk infarkt og traumatisk hjerneskade såvel som til behandling af gastrointestinale sygdomme.

Glycin er en del af mange kosmetiske produkter som en fugtighedsgivende komponent: det bremser for tidlig aldring af huden, beskytter cellemembraner mod de skadelige virkninger af frie radikaler og forbedrer metaboliske processer i celler. Anvendes også som fortykningsmiddel. Nogle gange tilsættes dette kemikalie under sæbefremstillingsprocessen for at erstatte silkefibre. Det giver glathed, glans og cremet farve, danner et skum, har ikke en irriterende virkning.

Fødevareindustri

Aminoeddikesyre anvendes som tilsætningsstof til fødevarer E640 til at forbedre aromaen og smagen af ​​nogle drikkevarer, især alkoholholdige drikkevarer. I nogle fødevarer tilsættes glycin for at berige dem med nyttige stoffer, for eksempel: forbindelser af aminoeddikesyre og calcium - til berigelse af drikkevarer med calcium.

På grund af dets gavnlige egenskaber er denne syre inkluderet i sportsernæring.

Kemisk industri

Et kemisk reagens anvendes som udgangsmateriale til produktion af oprenset glycin. Det bruges også til at opnå alle former for gødning, farvestoffer, svovlsyre til ætsning af halvledermaterialer og metaller. Brugt som raketbrændstofoxidator.

Bruges i fotografering som en billig udvikler.

Højkvalitets laboratorieudstyr

Certificerede kemiske reagenser, laboratorieudstyr og instrumenter, laboratorieglasvarer, der kan købes i Moskva, tilbydes af en specialbutik med detail- og online-engros "Prime Chemicals Group". Hele det tilbudte sortiment opfylder GOST-standarder, hvilket indikerer dets høje kvalitet.

Køb glycerin, køb propylenglycol, køb calciumchlorid, køb aminoeddikesyre og oxalsyre til en overkommelig pris, tilbyder en kemisk reagensbutik i Moskva med mulig levering både rundt i byen og i hele Moskva-regionen.

"Prime Chemicals Group" er et kvalitetsmærke og en overkommelig pris!

Aminosyrer. Opgaver til forberedelse til eksamen.

Aminosyrer. To-valg testgenstande.

Vælg to udsagn, der gælder for alanin.

1) godt opløseligt i vand

2) er en aromatisk amin

3) indgår i polykondensationsreaktioner

4) er en naturlig polymer

5) forekommer ikke i naturen

Svar: 13

Vælg to udsagn, der gælder for glycin.

1) uopløselig i vand

2) krystallinsk stof

3) indeholder to funktionelle grupper

4) er en primær amin

5) har en skarp lugt

Svar: 23

Vælg to udsagn, der gælder for alanin

1) danner estere

2) er en amfoter organisk forbindelse

3) kan fås fra benzen i et trin

4) pletter lakmusblåt

5) er flydende under normale forhold

Svar: 12

Vælg to udsagn, der gælder for phenylalanin

1) henviser til a-aminosyrer

2) reagerer ikke med methanol

3) danner ikke salte

5) phenylalaninopløsningen har en stærkt alkalisk reaktion af mediet

Svar: 14

Vælg to udsagn, der ikke er sande for phenylalanin

1) opløseligt i vand

3) forekommer i naturen

4) reagerer med syrer

5) tilhører klassen af ​​phenoler

Svar: 25

Vælg to udsagn, ikke gyldig for aminoeddikesyre.

1) danner estere

2) er en amfoter organisk forbindelse

3) reagerer med methan

4) produkter af interaktion med andre stoffer kan indeholde en peptidbinding

5) er flydende under normale forhold

Svar: 35

Vælg to udsagn, der gælder for både alanin og anilin

1) meget opløselig i vand

2) tilhører klassen aminer

3) reagerer med syrer

4) brænd for at danne nitrogen

5) molekylerne inkluderer nitrogrupper

Svar: 34

Vælg to udsagn, der gælder for både glycin og methylamin.

1) reager med vand

2) tilhører klassen af ​​aminosyrer

3) reagere med baser

4) reagerer med salpetersyre

5) molekylerne inkluderer aminogrupper

Svar: 45

Vælg to udsagn, der gælder for både glycin og alanin.

1) er amfotere organiske forbindelser

2) form estere

3) reager med vand

4) reagere med kobber

5) er homologer af dimethylamin

Svar: 12

Vælg to udsagn, der ikke er gyldige for både glycin og phenylalanin.

1) under faste forhold faste stoffer

2) henviser til α-aminosyrer

3) er i stand til at danne stoffer med peptidbindinger i reaktioner

4) viser kun grundlæggende egenskaber

5) kan dannes under oxidationen af ​​aminer

Svar: 45

Vælg to udsagn, der ikke er gyldige for både glycin og alanin.

1) kan deltage i polykondensationsreaktioner

2) reagere med et sølvspejl

3) meget opløselig i vand

4) danner salte, når de interagerer med syrer

5) deres vandige opløsninger har et surt miljø

Svar: 25

På den foreslåede liste over reaktioner skal du vælge to, hvor glycin kan komme ind.

Svar: 14

På den foreslåede liste over reaktioner skal du vælge to, hvoraf phenylalanin kan komme ind.

Svar: 34

På den foreslåede liste over reaktioner skal du vælge to, hvoraf alanin kan komme ind.

Svar: 25

På listen skal du vælge to stoffer, der er glycinhomologer

Svar: 24

På listen skal du vælge to stoffer, der er strukturelle isomerer af alanin.

1) methylester af aminoeddikesyre

3) 3-aminopropansyre

4) ethylester af aminoeddikesyre

5) 2-aminobutansyre

Svar: 13

På den foreslåede liste skal du vælge to stoffer, der er strukturelle isomerer af α-aminobutansyre.

1) a-aminosmørsyre

2) a-amino-a-methylpropansyre

3) 2-amino-3-methylbutansyre

4) a-aminobutansyre-methylester

5) 3-aminobutansyre

Svar: 25

Fra den foreslåede liste over forbindelser skal du vælge to stoffer, som aminoeddikesyre kan reagere med.

1) natriumsulfat

Svar: 45

Fra den foreslåede liste over forbindelser skal du vælge to stoffer, som alanin kan reagere med.

1) svovlsyre

2) natriumchlorid

5) aluminiumsulfat

Svar: 13

På den foreslåede liste over forbindelser skal du vælge to stoffer, som glycin kan reagere med.

3) kaliumhydroxid

Svar: 34

Fra den foreslåede liste over forbindelser skal du vælge to stoffer, som α-aminopropansyre kan reagere med.

2) bariumhydroxid

3) salpetersyre

4) kaliumsulfat

Svar: 23

Fra den foreslåede liste over forbindelser skal du vælge to stoffer, som phenylalanin kan reagere med.

1) saltsyre

4) jern (III) chlorid

Svar: 15

På den foreslåede liste skal du vælge to stoffer, der kan deltage i en additionsreaktion med syreopløsninger.

1) a-aminosmørsyre

Svar: 12

Fra den foreslåede liste over forbindelser skal du vælge to stoffer, der kan indgå i forestringsreaktionen.

Svar: 34

Fra den foreslåede liste over forbindelser skal du vælge to stoffer, der kan reagere med hydrohalogenering.

3) etansyre

Svar: 15

Fra den foreslåede liste over forbindelser skal du vælge to stoffer, der kan indgå i en polykondensationsreaktion.

Svar: 24

Fra den foreslåede liste over forbindelser skal du vælge to stoffer, der kan indgå i forestringsreaktionen.

Svar: 13

Fra den foreslåede liste over forbindelser skal du vælge to stoffer, der ikke kan komme i polykondensationsreaktioner.

1) terephthalsyre

4) aminoeddikesyre

Svar: 23

Fra den foreslåede liste over forbindelser skal du vælge to stoffer, der kan reagere med HCI for at danne et salt.

5) 2-aminosmørsyre

Svar: 35

Fra den foreslåede liste over forbindelser skal du vælge to stoffer, der kan indgå i en esterificeringsreaktion med hinanden.

Svar: 15

Fra den foreslåede liste over forbindelser skal du vælge to stoffer, der kan indgå i en polykondensationsreaktion.

Svar: 34

Fra den foreslåede liste over forbindelser skal du vælge to stoffer, der kan reagere med HCI

Svar: 35

Fra den foreslåede liste over forbindelser skal du vælge to stoffer, der kan reagere med natriumhydroxid:

Svar: 23

Fra den foreslåede liste over forbindelser skal du vælge to stoffer, der kan reagere med kaliumhydroxid:

Svar: 14

På listen skal du vælge to stoffer, som både 2-aminopropansyre og ethylamin kan reagere med

2) natriumhydroxid

5) saltsyre

Svar: 45

På listen skal du vælge to stoffer, som både glycin og ethylamin kan reagere med

3) kobber (II) sulfat

4) svovlsyre

Svar: 14

På listen skal du vælge to stoffer, som både alanin og anilin kan reagere med

3) natriumhydroxid

Svar: 15

Vælg to par stoffer på den foreslåede liste, hvor hver af aminoeddikesyre reagerer.

Svar: 15

På den foreslåede liste over stoffer skal du vælge to af dem, der, når de reageres med svovlsyre, danner et salt

2) propansyre

3) a-aminovalerinsyre

Svar: 34

Fra den foreslåede liste over forbindelser skal du vælge to stoffer, der kan reagere med hydrolyse.

2) alaninmethylester

4) natriummethoxid

Svar: 24

Fra den foreslåede liste over forbindelser skal du vælge to stoffer, hvis vandige opløsninger er basiske.

2) alaninmethylester

3) natriumethylat

5) kaliumsalt af glycin

Svar: 35

Fra den foreslåede liste over forbindelser skal du vælge to stoffer, hvis vandige opløsninger er basiske:

1) glycinisopropylether

3) natriumphenolat

4) aminocusinsyre

5) natriumsalt af alanin

Svar: 35

Fra den foreslåede liste over reaktioner skal du vælge to, der kan bruges til at syntetisere glycin:

Svar: 23

Fra den foreslåede liste over reaktioner skal du vælge to af dem, som alanin kan opnås med.

Svar: 35

På den foreslåede liste over stoffer skal du vælge to af dem, for hvilke en vandig opløsning af natriumhydroxid som slutprodukt ikke danner salt.

3) glycinhydrochlorid

4) methylester af aminoeddikesyre

Svar: 12

På den foreslåede liste over forbindelser skal du vælge to stoffer, hvis vandige opløsninger er basiske.

Svar: 15

Følgende skema for stoftransformationer præsenteres:

eddikesyre X glycin

Bestem hvilke af de specificerede stoffer, der er stoffer X og Y.

• 1. HCI
• 2. CH₃NH₂
• 3. NH₃
• 4. ClCH₂COOH
• 5.H₂O

Svar: 43

Følgende skema for stoftransformationer præsenteres:

glycinmethylester glycin NH₂CH₂COONa

Bestem hvilke af de specificerede stoffer, der er stoffer X og Y

• 1. Na₂SÅ₄
• 2. NaCl
• 3.H₂O
• 4. HCI
• 5. NaOH

Svar: 35

Følgende skema for stoftransformationer præsenteres:

chloreddikesyre aminoeddikesyre Y

Bestem hvilke af de specificerede stoffer, der er stoffer X og Y

• 1. HNO₃
• 2. NH₂CH₂COOCH₃
• 3. KOH
• 4. NH₃
• 5. NH₂CH₂COOC₂H_fem

Svar: 42

Vælg to af dem, som alanin interagerer med, fra den foreslåede liste over stoffer.

3) basiske oxider

4) aromatiske carbonhydrider

5) ethere

Svar: 23

På den foreslåede liste over stofklasser skal du vælge to, hvoraf phenylalanin ikke interagerer.

5) ethere

Svar: 35

Aminosyrer. Matchende opgaver.

Opret en overensstemmelse mellem stoffets navn og klassen / gruppen af ​​organiske forbindelser, som dette stof hører til: for hver position, der er angivet med et bogstav, skal du vælge den tilsvarende position angivet med et tal.

3) aromatisk amin

4) aromatisk alkohol

5) alifatisk amin

Skriv de valgte tal i tabellen under de tilsvarende bogstaver.

Svar: 2132

Opret en overensstemmelse mellem stoffets navn og klassen / gruppen af ​​organiske forbindelser, som dette stof hører til: for hver position, der er angivet med et bogstav, skal du vælge den tilsvarende position angivet med et tal.

B) carbolsyre

3) primær amin

6) aromatisk alkohol

Skriv de valgte numre i tabellen under de tilsvarende bogstaver.

Svar: 3425

Opret en overensstemmelse mellem stoffets navn og klassen / gruppen af ​​organiske forbindelser, som dette stof hører til: for hver position, der er angivet med et bogstav, skal du vælge den tilsvarende position angivet med et tal.

5) carboxylsyre

Skriv de valgte numre i tabellen under de tilsvarende bogstaver.

Svar: 6542

Opret en korrespondance mellem stoffernes formler og reagenset, som de kan skelnes mellem: for hver position, der er angivet med et bogstav, skal du vælge den tilsvarende position angivet med et tal

A) propen og propyn

B) myresyre og eddikesyre

C) phenol og anilin

D) glycin og anilin

Skriv de valgte tal i tabellen under de tilsvarende bogstaver.

Svar: 1154

Opret en korrespondance mellem stoffernes formler og reagenset, som de kan skelnes mellem: for hver position, der er angivet med et bogstav, skal du vælge den tilsvarende position angivet med et tal.

A) hexan og ethanol

B) acetone og glycin

C) methanol og tert-butylalkohol

D) alanin og glycerin

Skriv de valgte numre i tabellen under de tilsvarende bogstaver.

Svar: 3232

Opret en korrespondance mellem udgangsstofferne og det produkt, der dannes som et resultat af reaktionen mellem dem: for hver position, der er angivet med et bogstav, skal du vælge den tilsvarende position angivet med et tal

Skriv de valgte numre i tabellen under de tilsvarende bogstaver.

Svar: 3314

Opret en korrespondance mellem udgangsstofferne og det produkt, der dannes som et resultat af reaktionen mellem dem: for hver position, der er angivet med et bogstav, skal du vælge den tilsvarende position angivet med et tal

Skriv de valgte numre i tabellen under de tilsvarende bogstaver.

Svar: 2263

Opret en korrespondance mellem udgangsstofferne og det produkt, der dannes som et resultat af reaktionen mellem dem: for hver position, der er angivet med et bogstav, skal du vælge den tilsvarende position angivet med et tal.

Skriv de valgte numre i tabellen under de tilsvarende bogstaver.

Svar: 5634

Opret en korrespondance mellem udgangsstofferne og det produkt, der dannes som et resultat af reaktionen mellem dem: for hver position, der er angivet med et bogstav, skal du vælge den tilsvarende position angivet med et tal.

A) propanetriol-1,2,3 + salpetersyre

B) methylamin + saltsyre

C) glycin + svovlsyre

D) aminopropansyre + methanol

1) methylammoniumchlorid

2) blåregn-sulfat

4) aminopropansyre-methylester

5) aminopropansyre propylester

Skriv de valgte tal i tabellen under de tilsvarende bogstaver.

Svar: 6124

Opret en korrespondance mellem udgangsstofferne og det mulige (og) organiske (r) produkt (er) af denne reaktion: for hver position markeret med et bogstav skal du vælge den tilsvarende position markeret med et tal.

1) β-aminopropansyre-hydrosulfit

2) β-aminopropansyresulfat

3) natrium-3-aminopropionat

4) a-aminopropansyre hydrogensulfat

5) stoffer interagerer ikke

Skriv de valgte tal i tabellen under de tilsvarende bogstaver.

Svar: 3235

Opret en overensstemmelse mellem stoffets formel og farven på methylorangeindikatoren i dens vandige opløsning: for hver position markeret med et bogstav skal du vælge den tilsvarende position markeret med et tal.

Skriv de valgte numre i tabellen under de tilsvarende bogstaver.

35. Kvælstofholdige organiske stoffer

Typiske kemiske egenskaber af nitrogenholdige organiske forbindelser: aminer og aminosyrer; Biologisk vigtige stoffer: fedtstoffer, kulhydrater (monosaccharider, disaccharider, polysaccharider), proteiner.

1. Både anilin og dimethylamin reagerer med

3) svovlsyre

5) natriumhydroxid

6) kaliumpermanganatopløsning

2. reaktioner med aminoeddikesyre

4) natriumsulfat

5) natriumhydroxid

6) kobber (II) hydroxid

3. Om glycin kan vi sige, at dette stof

1) væske under normale forhold

2) har amfotere egenskaber

3) har en skarp lugt

4) meget opløselig i vand

5) danner estere

6) reagerer ikke med syrer

4. Aniline kan siges at være et stof

1) stærkere base end ammoniak

2) godt opløseligt i vand

3) danner salte som reaktion med syrer

4) oxideres i luft

5) reagerer med baser

6) affarver bromvand

5. Interagerer med methylamin

1) ammoniakopløsning af sølvoxid

2) fosforsyre

3) kaliumhydroxid

6. Om phenylammoniumchlorid kan vi sige, at dette stof

1) har en molekylær struktur

2) affarver bromvand

3) reagerer med saltsyre

4) interagerer med baser

5) meget opløseligt i vand

6) stærk base

7. det reagerer med natriumhydroxidopløsning

6) methylammoniumchlorid

8. Om methylamin kan vi sige, at dette stof

1) gasformig under normale forhold

2) indgår i reaktionen fra "sølvspejlet"

3) brænder ikke i luft

4) stærkere base end ammoniak

5) danner salt med hydrogenchlorid

6) uopløselig i vand

9. Både anilin og methylamin reagerer med

4) salpetersyre

5) kaliumhydroxid

6) ammoniakopløsning af sølvoxid

10. Om dimethylamin kan vi sige, at dette stof

1) brænder ud i luften

2) godt opløseligt i vand

3) har en ikke-molekylær struktur

4) stærkere base end anilin

5) indgår i en "silver mirror" -reaktion

6) reagerer med baser til dannelse af salte

11. Ethylamin interagerer med

3) salpetersyre

12. Methylethylamin interagerer med

2) brombrintesyre

4) kaliumhydroxid

13. Ethylamin interagerer med

14. Aniline interagerer med

1) natriumhydroxid

2) bromvand

1) har en specifik lugt

2) henviser til tertiære aminer

3) er flydende ved stuetemperatur

4) indeholder et nitrogenatom med et ensomt elektronpar

5) reagerer med syrer

6) er en svagere base end ammoniak

16. Dimethylamin interagerer med

1) bariumhydroxid

3) kobberoxid (P)

5) eddikesyre

17. Propylamin interagerer med

2) myresyre

18. Methylamin interagerer med

2) brombrintesyre

4) kaliumhydroxyl

19. Methylamin kan opnås ved interaktion

20. Ethylamin opnås ved interaktion mellem stoffer:

21. Aminoeddikesyre interagerer med

1) calciumoxid

22. Både methylamin og phenylamin

1) godt opløseligt i vand

2) har en meget alkalisk vandig opløsning

3) reagerer med salpetersyre

4) interagere med Ca (OH) ₂

5) brænde i en iltatmosfære

6) tilhører primære aminer

23. Vandige opløsninger har praktisk talt neutralt miljø:

24. Phenolphthalein skifter farve i opløsning

25. Reager med aminoeddikesyre:

2) natriumhydroxid

3) kaliumpermanganat

1) er fast

2) opløseligt i vand

3) henviser til primære aminer

4) interagerer med svovlsyre

5) interagerer med natriumchlorid

6) interagerer med chlormethan

27. Alanine interagerer med

28. Reager med aminoeddikesyre

2) natriumhydroxid

3) kaliumpermanganat

29. Vandig opløsning af aminoeddikesyre reagerer med

Aminoeddikesyre: tilberedning og anvendelse

Aminoeddikesyre (eller glycin) er vigtig for den menneskelige krops normale funktion. Derfor er det vigtigt at overveje mere detaljeret de grundlæggende fysiske og kemiske egenskaber ved dette organiske materiale for at være opmærksom på dets anvendelse.

Metoder til opnåelse

Lad os først dvæle ved de vigtigste metoder til produktion af glycin. Aminoeddikesyre kan opnås ved en totrinssyntese.

På det første trin udføres interaktionen mellem chloreddikesyre og klor. Hovedbetingelsen for en vellykket forløb af denne kemiske proces er brugen af ​​en katalysator.

I det andet trin sker der en reaktion mellem den opnåede chloreddikesyre og ammoniak, slutproduktet vil være 2-aminoeddikesyre.

Den biologiske betydning af glycin

Dette stof er i sammensætningen af ​​mange biologisk aktive stoffer og proteinmolekyler. Aminoeddikesyre er et udgangsmateriale til syntese af purinbaser og porfyriner.

Hvad er aminoeddikesyre? Stoffets formel: NH2-CH2-COOH, hvilket indikerer tilstedeværelsen af ​​amfotere egenskaber.

Der er glycinreceptorer i mange områder af rygmarven og hjernen. Da den binder til receptorer, har aminoeddikesyre en hæmmende virkning på neuroner. Dette stof reducerer processen med frigivelse af impulser af neuroner, som er "patogener" af forbindelser såsom glutaminsyre.

Derudover binder glycin til individuelle receptorsystemer, der stimulerer signalering fra aspartat- og glutamatneurotransmittere.

I rygmarven forårsager aminoeddikesyre inhibering af neuroner, derfor bruges den i neurologi til at reducere øget muskeltonus.

Kemiske egenskaber

Aminoeddikesyre reagerer med syrer og udviser dens svage basiske egenskaber. Denne reaktion er mulig på grund af tilstedeværelsen af ​​et parret elektronpar på nitrogen i aminogruppen. Reaktionen har en donor-acceptormekanisme, er forbundet med dannelsen af ​​salte.

Derudover reagerer aminoeddikesyre let med alkoholer (forestring) for at danne en ester. Det udføres under anvendelse af koncentreret svovlsyre som katalysator..

Medicinsk brug

Det farmakologiske præparat af aminoeddikesyre har en beroligende (beroligende) virkning på patienten. Glycin anerkendes som et mildt beroligende middel, et mildt antidepressivt middel, der gør det muligt at reducere følelsen af ​​frygt, angst, psyko-følelsesmæssig stress.

Glycin er medtaget på listen over stoffer, der har en positiv effekt på at reducere alkoholforgiftning. Som et hjælpestof er dette stof en nootropisk komponent, forbedrer hukommelsen, associerende processer.

Glycin stimulerer metaboliske processer, aktiverer og normaliserer processerne med beskyttende hæmning i centralnervesystemet. Når den bruges, øges mental præstation, psyko-følelsesmæssig stress falder.

På grund af dets antitoksiske virkning klarer stoffet sig med følgende opgaver:

• reducerer aggressivitet, psyko-emotionel stress, konflikt, øger social tilpasning;
• forbedrer humør
• letter at falde i søvn og normaliserer søvn;
• øger mental ydeevne
• reducerer vegetative-vaskulære lidelser
• reducerer alkoholens toksiske virkninger såvel som stoffer, der negativt påvirker centralnervesystemet;
• reducerer hjernelidelser i traumatisk hjerneskade, iskæmisk slagtilfælde.

Glycin kommer hurtigt ind i mange biologiske væsker og væv i kroppen, inklusive hjernen. Denne aminosyre metaboliseres til kuldioxid og vand, den ophobes ikke i væv.

Den analyserede aminosyre anerkendes som en regulator for metaboliske processer. Ved systematisk anvendelse af dette stof observeres en adrenerg blokerende virkning. Ofte ordineres lægemidlet til børn og unge med øget aktivitet udtrykt i afvigelser fra normal adfærd.

Industriel anvendelse

Glycin i fødevareindustrien præsenteres i form af et additiv E 640. Det bruges som et modificerende middel til aroma og smag.

Aminoeddikesyre er en væske under normale forhold

Aminosyrer er amfotere forbindelser med syre-base egenskaber. Dette skyldes tilstedeværelsen i deres molekyler af sur (-COOH) og basisk (-NH₂) Karakter.

Syre-base ligevægt i vandige opløsninger

I vandige opløsninger og i fast tilstand findes aminosyrer i form af interne salte.

Ioniseringen af ​​aminosyremolekyler i vandige opløsninger afhænger af den sure eller alkaliske natur af mediet:

I et surt miljø er aminosyremolekylet en kation. I et alkalisk miljø er aminosyremolekyler en anion. I et neutralt miljø er aminosyrer en zwitterion eller en bipolar ion.

Aminosyrer i fast tilstand eksisterer altid i form af en bipolar, dobbelt ladet ion - en zwitterion.

Vandige opløsninger af aminosyrer i et surt og alkalisk miljø fører en elektrisk strøm.

1. Interaktion inden for molekylet - dannelse af indre salte (bipolare ioner)

Aminosyremolekyler findes i form af interne salte, som dannes ved overførsel af en proton fra carboxyl til aminogruppen.

Carboxylgruppen i en aminosyre spalter en hydrogenion, som derefter er bundet til aminogruppen i det samme molekyle på stedet for det nitrogente elektronpar. Som et resultat neutraliseres virkningen af ​​de funktionelle grupper, det såkaldte indre salt dannes.

Vandige opløsninger af aminosyrer, afhængigt af antallet af funktionelle grupper, har et neutralt, surt eller alkalisk miljø.

Aminosyrer med en carboxylgruppe og en aminogruppe er neutrale.

Videoeksperiment "Egenskaber ved aminoeddikesyre"

a) monoaminomonocarboxylsyrer (neutrale syrer)

Intramolekylær neutralisering - der dannes en bipolar zwitterion.

Vandige opløsninger af monoaminomonocarboxylsyrer er neutrale (pH≈7).

b) monoaminodicarboxylsyrer (sure aminosyrer)

Vandige opløsninger af monoaminodicarboxylsyrer har en pH-værdi +.

c) diaminomonocarboxylsyrer (basiske aminosyrer)

Vandige opløsninger af diaminomonocarboxylsyrer har en pH> 7 (alkalisk medium), da der som et resultat af dannelsen af ​​interne salte af disse syrer vises et overskud af OH-hydroxidioner i opløsningen -.

2. Interaktion med baser og syrer

Aminosyrer som amfotere forbindelser danner salte med begge syrer (ifølge NH₂) og med alkalier (ifølge COOH-gruppen).

Som syre (involveret carboxylgruppe)

Hvordan carboxylsyrer α-aminosyrer danner funktionelle derivater: salte, estere, amider.

a) interaktion med baser

b) interaktion med alkoholer (s. forestring)

Aminosyrer kan reagere med alkoholer i nærværelse af hydrogenchloridgas til dannelse af en ester. Estere af aminosyrer har ingen bipolar struktur og er flygtige forbindelser.

c) interaktion med ammoniak

Som base (involveret aminogruppe)

a) interaktion med stærke syrer

Ligesom aminer reagerer aminosyrer med stærke syrer til dannelse af ammoniumsalte:

b) interaktion med salpetersyre (s. deaminering)

Ligesom primære aminer reagerer aminosyrer med salpetersyre, hvorved aminogruppen omdannes til en hydroxogruppe og aminosyren til en hydroxysyre:

Måling af frigivet kvælstofmængde giver dig mulighed for at bestemme mængden af ​​aminosyre (Van Slike-metoden).

3. Intramolekylær interaktion mellem funktionelle grupper af ε-aminocapronsyre, hvorved der dannes ε-caprolactam (mellemprodukt til produktion af capron).

4. Intermolekylær interaktion af α-aminosyrer - dannelse af peptider (s. Polykondensation)

Når carboxylgruppen i et aminosyremolekyle interagerer med aminogruppen i et andet aminosyremolekyle, dannes peptider. Når to α-aminosyrer interagerer, dannes et dipeptid.

En intermolekylær reaktion, der involverer tre α-aminosyrer, fører til dannelsen af ​​et tripeptid osv..

De vigtigste naturlige polymerer - proteiner (proteiner) - hører til polypeptider, dvs. de er et produkt af polykondensation af a-aminosyrer.

5. Kvalitative reaktioner!

a) ninhydrin-reaktion

Alle aminosyrer oxideres af ninhydrin til dannelse af blåviolette produkter:

Iminosyreprolinen giver en gul farve med ninhydrin.

b) a-aminosyrer danner intrakomplekse salte med tungmetalioner. Kobber (II) -komplekser, som har en dybblå farve, bruges til at detektere α-aminosyrer.

Videoeksperiment "Dannelse af et kobbersalt af aminoeddikesyre"

Aminoeddikesyre er en væske under normale forhold

Du har brug for rådgivning om kemi via Skype?
Hvis ja, skal du anvende. Omkostningerne er omsættelige.
For at lukke dette vindue skal du klikke på "Nej".

Forberedelse til Unified State Exam in Chemistry 2019.

Hvis du har brug for rådgivning om problemer, der forårsager de største vanskeligheder, kan du altid kontakte mig for hjælp.

Med respekt for dig, lærer i den højeste kvalifikationskategori, æresarbejder i den russiske føderation, Vera Vasilievna Bystritskaya.

Aminosyreegenskaber

Aminosyrernes egenskaber kan opdeles i to grupper: kemiske og fysiske.

Kemiske egenskaber af aminosyrer

Afhængig af forbindelserne kan aminosyrer udvise forskellige egenskaber.

Aminosyrer som amfotere forbindelser danner salte med både syrer og baser.

Hvordan carboxylsyrer danner aminosyrer funktionelle derivater: salte, estere, amider.

Interaktion og egenskaber af aminosyrer med baser:
Salte dannes:

Natriumsalt af + 2-aminoeddikesyre Natriumsalt af aminoeddikesyre (glycin) + vand

Interaktion med alkoholer:

Aminosyrer kan reagere med alkoholer i nærværelse af hydrogenchloridgas til dannelse af en ester. Estere af aminosyrer har ingen bipolar struktur og er flygtige forbindelser.

Methylester / 2-aminoeddikesyre /

Interaktion med ammoniak:

Amider dannes:

Interaktion mellem aminosyrer og stærke syrer:

Vi får salte:

Disse er de vigtigste kemiske egenskaber ved aminosyrer.

Fysiske egenskaber af aminosyrer

Lad os liste de fysiske egenskaber af aminosyrer:

• Farveløs
• Er krystallinske
• De fleste aminosyrer har en sød smag, men afhængigt af radikalen (R) kan den være bitter eller usmagelig
• Godt opløseligt i vand, men dårligt opløseligt i mange organiske opløsningsmidler
• Aminosyrer har egenskaben optisk aktivitet
• Smelter med nedbrydning over 200 ° C
• Ikke-flygtig
• Vandige opløsninger af aminosyrer i et surt og alkalisk miljø fører en elektrisk strøm

Rediger denne lektion og / eller tilføj en opgave Tilføj din lektion og / eller opgave

Tilføj interessante nyheder

Tilføj en vejlederprofil, og modtag gratis ansøgninger om uddannelse fra studerende

bruger-> isGæst) < echo (Html::a('Войдите', ['/user/security/login'], ['class' =>'']). 'eller'. Html :: a ('register', ['/ user / registration / register'], ['class' => '']). 'at få $$$ for hvert point, du tjener!'); > andet < if(!empty(Yii::$app->bruger-> identitet-> profil-> fornavn) || tom ( Yii :: $ app-> bruger-> identitet-> profil-> efternavn))< $name = Yii::$app->bruger-> identitet-> profil-> fornavn. ''. Yii :: $ app-> bruger-> identitet-> profil-> efternavn; > andet < $name = ''; >ekko 'Bliv betalt for hvert point, du tjener!'; >?> ->

Hvis du svarer korrekt, modtager du 2 point

Bemærk de korrekte egenskaber ved aminosyrer

Vælg de svar, du synes er korrekte.

Tilføjelse af kommentarer er kun tilgængelig for registrerede brugere

Lorem iorLorem ipsum dolor sid amet, sed do eiusmod tempbore et dolore maLorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit, sed do eiusmod tempborgna aliquoLorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipis consec tur adipis sit tempore do etmet elit, sed do eiusmod tempborlore m mollit anim id est laborum.

01/28/17 / 22:14, Ivan Ivanovich Svar +5

Lorem ipsum dolor sid amet, consectetu sed do eiusmod qui officia deserunt mollit anim id est laborum.

28.01.17 / 22:14, Ivan Ivanovich Svar -2

Lorem ipsum dolor sid amet, consectetur adipisicing sed do eiusmod tempbo Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit, sed do eiusmod tem Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit, sed do eiusmod tempborpborrum.

01/28/17 / 22:14, Ivan Ivanovich Svar +5

Great Encyclopedia of Oil and Gas

Aminoeddikesyre

Egenskaberne af aminoeddikesyre svarer heller ikke til vandig ammoniak. Men hvis de oprindelige typer ikke rigtig findes, er det da nødvendigt, at de typiske formler for organiske forbindelser udtrykker den faktiske struktur af molekylerne i disse forbindelser? [seksten]

Glycocol (aminoeddikesyre), GOST 5860-51, omkrystalliseret. [17]

Naturligvis opnås aminoeddikesyre i form af et ammoniumsalt; saltsyre frigives heller ikke i fri tilstand. Således er mere ammoniak involveret i reaktionen end vist i denne skematiske ligning. [atten]

Pyridylmethyl) aminoeddikesyre danner mindre stabile forbindelser med sølv end M - (2-pyridylmethyl) imino-eddikesyre. [20]

Glycin (aminoeddikesyre) er ude af stand til kondens under normale forhold. [21]

Glycin - aminoeddikesyre CHg-CH2-COOH - er et farveløst krystallinsk pulver, let opløseligt i vand. Glycin kaldes også glycocol. Opnået ved hydrolyse af lim ved kogning med vand og svovlsyre, syntetisk opnået ved indvirkning af ammoniak på kloroisyre. [22]

Den vandige aminoeddikesyreopløsning er neutral på grund af dannelsen af ​​et internt salt. [23]

Mange derivater af aminoeddikesyre, som rhodanin, kondenseres med benzaldehyder og andre aromatiske aldehyder. [24]

Den enkleste aminosyre er aminoeddikesyre (a), ellers glycocol eller glycin. [25]

Den enkleste aminosyre er aminoeddikesyre (glycocol, glycin, H2CH2COOH), som i modsætning til alle andre aminosyrer ikke udviser optisk aktivitet. [26]

Den enkleste aminosyre er aminoeddikesyre, glycocol eller glycin, NH2 - CH2 - COOH. Det er et stof med sød smag, let opløseligt i vand og krydser som alle aminosyrer godt; smelter ved 236 C. [27]

Den enkleste aminosyre er aminoeddikesyre Co), ellers glycocol eller glycin. [28]

Hvilken mængde aminoeddikesyre stof dannes ved interaktion mellem 190 gchloreddikesyre indeholdende 2% urenhed med ammoniak. [29]

Beregn mængden af ​​aminoeddikesyre, der opnås i dette tilfælde. [tredive]

Proteiner og aminosyrer

Proteiner (syn. Proteiner) - organiske stoffer med høj molekylvægt, bygget fra aminosyrerester. Ifølge deres biologiske betydning er de blandt de vigtigste komponenter i kroppen..

Utvivlsomt er proteiner absolut essentielle for livet for planter, dyr og svampe. Det er på grund af så stor betydning, at proteiner har modtaget navnene på proteiner (græske protos - den første, vigtigste).

Xantoprotein-reaktionen er en kvalitativ reaktion på proteiner. Det udføres ved at tilsætte HNO til proteinopløsningen_{3 (konc.)} indtil nedbøren stopper. Bundfaldet bliver til en karakteristisk gul farve.

Aminosyre

Aminosyre er en organisk syre indeholdende mindst en carboxylgruppe (COOH) og en aminogruppe (NH₂). Aminosyrer er den vigtigste bestanddel af alle proteiner.

De 20 mest almindelige aminosyrer er involveret i opbygningen af ​​proteiner. På dette tidspunkt er det ikke nødvendigt at huske dem, denne opgave overhaler dig ved Institut for Biokemi;)

Og alligevel vil vi med succes studere dette emne som basis to aminosyrer: glycin og alanin..

Jeg vil behage dig (jeg håber, jeg vil)). Hvis du har studeret emnerne med succes: carboxylsyrer, aminer - kender du allerede aminosyrernes kemiske egenskaber!

De ligner amfotere forbindelser: de reagerer med syrer ved aminogruppen og med baser ved carboxylgruppen. Vi analyserer dem mere detaljeret nedenfor..

At få aminosyrer

Aminosyrer kan opnås ved omsætning af ammoniak med halogenerede carboxylsyrer.

Kemiske egenskaber af aminosyrer

• Grundlæggende egenskaber

På grund af tilstedeværelsen af ​​en aminogruppe udviser aminosyrer basiske egenskaber. Reager med syrer.

Ved carboxylgruppen er aminosyrer i stand til at reagere med metaller, basiske oxider, baser og salte af svagere syrer.

Aminosyrer er i stand til at komme ind i esterificeringsreaktionen og danne estere.

I et proteinmolekyle er aminosyrer forbundet med hinanden ved hjælp af en peptidbinding. Det dannes mellem carboxylgruppen i en aminosyre og aminogruppen i en anden aminosyre..

© Bellevich Yuri Sergeevich 2018-2020

Denne artikel blev skrevet af Yuri Sergeevich Bellevich og er hans intellektuelle ejendom. Kopiering, distribution (inklusive ved at kopiere til andre websteder og ressourcer på Internettet) eller enhver anden brug af information og objekter uden forudgående samtykke fra indehaveren af ​​ophavsretten er strafbar ved lov. For at få materiale i artiklen og tilladelse til at bruge dem henvises til Bellevich Yuri.

Tag testen for at konsolidere viden

En kvalitativ reaktion på proteiner er xanthoprotein-reaktionen.

Aminosyrer har amfotere (dobbelte) egenskaber.

Aminosyrer kombineres for at danne proteiner.

Peptidbindinger kan dannes mellem aminosyrer.