I århundreder har menneskeheden aktivt brugt anis til at behandle en lang række sygdomme. De grønne frø af denne plante var højt værdsat i det antikke Grækenland og Rom, og i øst blev de endda brugt til at betale skat. I dag hjælper anisfrø mennesker over hele verden med at bekæmpe sygdomme lige fra lidelser i fordøjelsessystemet til lav libido..

Hvad er anis?

Almindelig anis, Pimpinella anisum, Anisum vulgare, Anisum officinarum, Anise - dette er alt navnet på en plante, som dog ikke bør forveksles med en anden anis - kinesisk eller også kendt som ægte stjerneanis. Det er den kinesiske plante, der bærer frugt i form af en stjerne. Men nu taler vi om et helt andet græs. Anisfrø - frø kaldet karvefrø.

• Hvad er anis?
• Aktive ingredienser
• Anis: fordele og skade på kroppen
• Andre sundhedsmæssige fordele ved anis
• Dosering
• Sådan tilberedes frø
• Anisolie
• Anis te
• Andre anisopskrifter
• Anis inden for kosmetologi

Denne urt tilhører sellerifamilien og kan vokse op til en meter. Bølgede stængler og blade spire fra tynde, spindelformede rødder, der danner fjeragtige lapper. Om foråret vises hvide blomster med en delikat sød aroma på planterne. Frø dannes i slutningen af ​​august - begyndelsen af ​​september. De oprindelige lande for denne plante er Egypten, Lilleasien, Grækenland. Selvom der i øjeblikket skabes gunstige forhold, kan anis vokse i næsten ethvert hjørne af jorden.

Aktive ingredienser

Anisfrø er 18 procent protein, 8-23% fedt, 2-7% æteriske olier, 5% stivelse, 12-25 procent af sammensætningen er fiber, resten er fugt.

Anisfrø har en lækker aroma på grund af den høje koncentration af anethol æterisk olie. De tjener også som kilde til jern, magnesium, calcium, zink, mangan, kalium, kobber. Disse mineraler er vigtige for at opretholde hjertefunktion, korrekt blodcirkulation, sunde knogler og hjælper også med at omdanne mad til energi. De B-vitaminer, der findes i anisfrø, er vigtige for hjernens funktion.

Anis: fordele og skade på kroppen

Historien om menneskelig brug af anis som en krydret duftende medicin går mindst 4 tusind år tilbage. Som historikere antager, startede det hele fra Egypten. Der, ifølge gamle optegnelser, blev planten brugt som et vanddrivende middel og til behandling af tandpine. Gamle græske medicinske journaler nævner anis som åndedrætsværn, smertestillende, vanddrivende og tørsttæt plante..

Siden 1800'erne begyndte æraen med kommerciel brug af karveolier. Derefter blev producenterne af kosmetik og vaskemidler bemærket anis. I fødevareindustrien, kendt som et krydderitilsætningsstof til en bred vifte af fødevarekategorier, herunder spiritus, mejeriprodukter, gelé, budding, kød, slik.

Anis æterisk olie såvel som te derfra bruges i vid udstrækning i medicin. Til hvilket formål? Dette er hvad vi vil prøve at forstå nu.

Medicinske egenskaber af anis:

• letter ekspektoration
• lindrer oppustethed (også hos børn)
• krampeløsende
• antiseptisk
• lindrer hoste i bronkitis og astma;
• lindrer smerter i laryngitis og pharyngitis;
• lindrer søvnløshed;
• stimulerer appetitten;
• lindrer mavekramper
• reducerer kvalme.

Derudover anvendes anisolie i folkemedicin til behandling af hovedlus, fnat, psoriasis. Og til ammende mødre er dette produkt velegnet til at forbedre mælkeproduktionen..

Andre sundhedsmæssige fordele ved anis

Ud over de nævnte medicinske virkninger er andre egenskaber ved denne plante kendt. Især på grund af sin antibakterielle virkning er den inkluderet i nogle tandpastaer. Og antiinflammatoriske egenskaber er blevet sammenlignet med aspirin.

De antioxidantegenskaber ved anisfremmende æterisk olie beskytter DNA-celler mod frie radikaler og forhindrer dannelsen af ​​ondartede tumorer.

Det menes også, at anis kan sænke kolesterolet. 60-dages erfaring har vist, at det daglige forbrug af frø i pulver reducerer blodsukkerniveauet med 36% og regulerer også koncentrationen af ​​kolesterol og triglycerider i blodet. Knuste karvefrø, der påføres panden, nakken eller templerne, lindrer hovedpine, især under migræneanfald. Forsøg på rotter har vist, at anis fremmer absorptionen af ​​jern og derved tjener som en forebyggende foranstaltning mod anæmi..

Også denne plante har beroligende egenskaber. Thymol, linalol, terpineol, eugenol, som er en del af anis, reducerer manifestationen af ​​nervøsitet og angst. Interessant nok hører spidskommen til (gruppen af ​​afrodisiakum). Derudover har det milde afførings- og vanddrivende virkninger. I kombination med sassafrasolie kan den bruges til at dræbe skadedyr (møl, bedbugs, kakerlakker, lus). Fiskere tilføjer agnet til agnet.

I fødevareindustrien, som krydderi, tilsat kød, fisk, supper og saucer, syltede agurker og konfekture.

Dosering

I dag er der ingen klart definerede normer for forbrug af anis, såvel som de daglige normer for det er ikke beregnet. Men oftest bruges halv til 2 gram frø eller 0,2-0,3 ml æterisk olie til behandling af lidelser i fordøjelsessystemet..

I form af en infusion skal du normalt tage 1-2 teskefulde knuste frø i et glas kogende vand. I form af olie rådgiver urtelæger at forbruge 1 dråbe af stoffet med en halv teskefuld honning.

Denne plante betragtes som sikker for mennesker, mens misbrug af frø eller æterisk olie kan give bivirkninger i form af et allergisk udslæt, komplikationer i luftvejene og fordøjelsessystemet. En overdosis essentiel olie forårsager opkastning, krampeanfald og undertiden lungeødem, lammelse, psykiske lidelser, koma.

Den vigtigste kontraindikation for at tage anisprodukter er graviditet. Da denne plante har aborterende evner.

Sådan tilberedes frø

Efter høsten tørres anisfrøene i specielle bakker, indtil de bliver gråbrune. Derefter kan den knuses til et pulver og opbevares i en forseglet beholder eller bruges hel. Dette er den berømte krydderur af anis - spidskommen.

Anisolie

Anisolie opnås fra græsfrø ved dampdestillation. Produktet af højeste kvalitet opnås fra modne frø i midten af ​​paraplyen. Anvendelsesområdet for anisolie er ekstremt bredt - fra fødevareindustrien til farmakologi.

Den kemiske sammensætning af anisolie varierer afhængigt af hvor urten voksede. Men i de fleste tilfælde er 80-90 procent af stoffet anethol, hvilket giver en specifik lugt til produktet såvel som nogle andre kemiske elementer..

Anisolie har antibakterielle, antifungale, antioxidante, slimløsende egenskaber. Derfor er det ofte inkluderet i sirupper og hostetabletter. På grund af sin specielle sammensætning løsner det slim i luftvejene, letter vejrtrækning i astma og ARVI. Antibakterielle egenskaber gør det effektivt mod Staphylococcus aureus, Streptococcus, Escherichia coli. Candida er også på listen over svampe, der er bange for anis. Oliens afslappende egenskaber hjælper med at lindre kramper og spasmer af forskellig oprindelse.

Hvordan man laver anisolie

Den industrielle produktion af anisolie er en besværlig proces i flere trin. Men små portioner af produktet kan også laves derhjemme. Til dette har du brug for:

• karvefrø (tør);
• baseolie (for eksempel mandel);
• mørtel til formaling af frø;
• gaze;
• glasbeholder.

Slib tørre frø i en mørtel, så smør kommer ud (men bring ikke konsistensen af ​​et pulver). Hæld i en glasbeholder og tilsæt baseolie (væsken skal dække frøene helt). Luk beholderen tæt og læg den i solen (dette vil fremskynde frigivelsen af ​​olie fra de knuste frø). Sil gennem cheesecloth. Opbevar den færdige anisolie et køligt, tørt sted.

Anis te

Når sygdommen har strammet halsen, og det er svært at sluge, hoste af enhver oprindelse (bronkial, allergisk, astmatisk eller efter rygning) skadedyr, vil anis te hjælpe med at slippe af med ubehagelige symptomer. Forbered det fra friske eller tørre frø.

En anden nyttig egenskab ved te er at behandle flatulens, lindre følelsen af ​​tyngde efter overspisning, og ligesom ingefær lindrer anis kvalme..

Hvis du søder drikken med honning, kan du få et alternativ til højt kalorieindhold, og de antibakterielle egenskaber ved anis vil friske vejret efter at have drukket..

Frø te opskrift

For at fremstille aniste har du brug for en teskefuld frø og et glas kogt vand. Tænd og kog ikke mere end et minut. Lad det brygge. Drik anis te i et glas efter hvert hovedmåltid. Dette afkog er effektivt til bronkitis, astma, langsom fordøjelse..

Andre anisopskrifter

Befæstende tinktur

Hæld 40 g frø med et glas vodka. Insister fra en uge til 10 dage. Tag tre gange om dagen, 20-25 dråber.

Infusion til mundskyl

2 tsk bland frø med et glas kogende vand. Sil efter en time. Gurgle din mund og hals flere gange om dagen.

Kummin bouillon

20 g karvefrø hæld 200 ml kogende vand. Kog i 15 minutter, og tilsæt derefter i yderligere 20 minutter. Sil, tilsæt 20 g honning og den samme mængde cognac. Tag varm 1 spsk tre gange om dagen.

Anis inden for kosmetologi

Anisolie er et godt middel mod hængende hud. Retsmidlerne nedenfor er nemme at gøre dig hjemme..

Maske til ældning af huden

• Hvorfor du ikke selv kan gå på diæt
• 21 tip til, hvordan man ikke køber et forældet produkt
• Sådan holder du grøntsager og frugter friske: enkle tricks
• Sådan slår du dit sukkerbehov: 7 uventede fødevarer
• Forskere siger, at ungdommen kan forlænges

Tilsæt 2 dråber anis æterisk olie til 1 spsk baseolie (enhver vegetabilsk olie). Omrør grundigt og påfør med lette masserende bevægelser på ansigtets, halsens, dekolletéens hud.

Foryngelsesmaske

I 2 spiseskefulde creme fraiche tilsættes 1 tsk honning og 1 dråbe essentiel anisolie. Efter påføring i ansigtet skal du holde den tændt i 10 minutter. Fjern rester med et papirhåndklæde.

Maske til hudelasticitet

Til dette værktøj har du brug for 1 spiseskefuld revet gulerødder, 2 spsk hytteost, 1 tsk anis bouillon. Bland alle ingredienser indtil væsk. Hold på ansigtet i ca. 10 minutter.

Fugtighedsmaske

Forbered en grød fra 2 spsk revet agurk og den samme mængde havregryn, 1 tsk anisafkog. Påfør ansigtet med lette bevægelser, skylles med varmt vand efter 10 minutter.

Maske til meget tør hud

Skræl og hak stadig varme kartofler i deres uniform, tilsæt varm mælk og 1 dråbe essentiel anisolie til dem. Rør til konsistensen af ​​tyk creme fraiche og påfør på ansigtet. Vask efter 15 minutter.

Trods sin ydre enkelhed og udbredte anvendelse har anis en lang række nyttige egenskaber. Det er en skam, at mange i denne plante kun ser en ukrudt og nådesløst udryddes, idet de glemmer, at spidskommen spiller en vigtig rolle for at opretholde sundheden, og i nogle tilfælde kan den fungere som den mest effektive medicin, der ikke har nogen analoger på apoteker..

Anis: egenskaber ved dyrkning, nyttige egenskaber og anvendelse

Anis, som en dyrket plante, har været kendt siden oldtiden, dette er beskrevet af fundene af anisfrø i gamle bygninger fra stenalderen. Anis blev herliggjort af egypterne og betragtede planten som en gave fra guderne, og gamle græske healere brugte dens medicinske egenskaber i deres praksis. Det gamle Egypten betragtes som anisets forfædres hjem, det var der for første gang, at denne kultur begyndte at blive dyrket. Derefter vandrede anis glat over Europas breddegrader, og i det 19. århundrede blev den bragt til Ruslands territorium.

Anis er efterspurgt blandt kulinariske eksperter over hele verden, da krydderi deltager i processen med at opnå naturlig sæbe, bruges til at tilberede drikkevarer og estere.

Anisfrugter er velkendte hjælpere i kampen mod skadelige, blodsugende insekter, hvorfra de får den samme, anisolie, der bruges til bagning og alkoholholdige drikkevarer. Anis er en melliferous afgrøde, og anis honning har en duftende aroma og pikant eftersmag..

Anis: plantebeskrivelse

Anis er en et år gammel kultur, en slægt af bille, en paraplyfamilie. Planten er uhøjtidelig med en tynd, medium stamme, op til en halv meter høj, oprejst og forgrenet. Anisrod tynd, afgørende, forgrenet.

Nedre blade af anis: langstammet, hel, afrundet nyreformet, snittet eller flettet.

Gennemsnitlig løv af kulturen: lang petiolat, kileformet, undertiden toflettet med små laterale blade. Det øverste "grønne hoved" af anis består af blade tre gange - pinnate, med lineære lansformede lapper eller hele løv.

Anis blomstrer i sommermånederne, ofte blomstrer planten i juni med små, femleddede blomsterstande, tilsyneladende iøjnefaldende, men meget duftende. Anisblomster er hvide i farve, og små kronblade er cilierede, omkring fem støvdragere og en pistil med indlejret æggestok er skjult inde i peduncle, blomsterstandene danner en paraplyform.

Anisfrugter er grågrønne, tofrøede, med en behagelig aromatisk aroma og en sød, krydret smag. I form ligner de en uregelmæssig oval fladt fra siderne, ca. 2-6 mm i størrelse. Planten giver i august, vægten af ​​2.000 frø er ca. 7 gram.

Anis er almindelig og stjerneformet. Forveks ikke krydderiets art med sorterne: stribet anis og skarlagenrød anis, da sidstnævnte ikke er anis, men kaldes æblefrugter.

Almindelig anis

Anis almindelig eller lårben, en årlig afgrøde med et udviklet rodsystem, stangtype, der trænger ind i en dybde på 40 cm, planten er ikke bange for kortvarig tørke. Har en oprejst, fint rillet stilk, hul og når en højde på ca. 75 cm.

Almindelig anis bruges til kosmetologiske formål og spiseformål, men du bør ikke forveksle den med stjerneanis, disse er planter af forskellige familier og adskiller sig både i form og i aroma og smagskarakteristika..

Stjerneanis

Stjerneanis, kaldet stjerneanis, er en plante, der har mange gavnlige egenskaber. Ved botaniske træk kan vi skelne det fra almindelig anis - det er en stedsegrøn plante, af Schisandra-familien, af stjerneanis-slægten med frugter i form af otte eller seks-spidse stjerner. Anvendes som krydderi, dyrket i østlige lande, Kina, Japan, Indien og Filippinerne.

Stjerneanis har en smag svarende til lakrids, har antiinflammatoriske og antiseptiske egenskaber og indeholder shikiminsyre, som er en antiviral barriere. Duftende stjerneanis bruges til fremstilling af æteriske olier, parfume og beskyttelse af mundhulen.

Anisfrø, forbrug og opbevaring

Frugten og anisolien har en række nyttige egenskaber og bruges som basale og hjælpemidler til opnåelse af medicin og medicinsk afkog. Frugter indeholder fede og essentielle olier, proteiner og organiske syrer.

Frøene har en krydret smag og aroma, antiseptiske og antivirale virkninger.

Anisfrø bruges til at skræmme og ødelægge skadelige insekter, og healere og homøopater bruger anis til medicinske formål i to former: te og infusioner.

For at fremstille te af anis skal du hælde en teskefuld knust anisfrø med et glas kogende vand, lad det stå i 15 minutter og tage et glas på tom mave, denne te forbedrer mave-tarmkanalens funktion og fungerer som et hjælpemiddel til behandling af infektioner i øvre luftveje.

Afkogning af anisfrø eliminerer depression og psykiske lidelser. Til madlavning skal du male en spiseskefuld anisfrø, hælde et glas kogende vand og koge under omrøring lejlighedsvis. Insister bouillon i 30 minutter, tag den ud af ovnen, afkøl og sil. Bland den færdige bouillon med 30 ml. brandy og en dessert ske honning. Tag anisinfusion varm, 10 ml. op til 5 gange om dagen.

Anisfrø bruges aktivt til fremstilling af alkoholholdige drikkevarer. Det mest almindelige produkt blandt anisbaseret spiritus er anisvodka..

Krydret anisfrø er gode i retter med andre krydderier, hvilket gør dem uundværlige i krydderier og krydderier.

Anisfrø skal opbevares i en lukket glasbeholder i højst tre år.

Anis sorter

Til dato blandt de forskellige anisarter er følgende mere udbredt i Rusland: Alekseevsky sort 68 og Alekseevsky såning af sort 1231, i sommerhuse og personlige tomter kan du finde bord- og grøntsagsvarianter af anis: Paraply, Blues, Semko, Moscow-sort, Magic Elixir.

Alle indenlandske sorter er modstandsdygtige over for ekstreme temperaturer, uhøjtidelige og underlagt agrotekniske foranstaltninger, høje udbytter.

Fra importerede sorter er germanske, franske og hollandske anisarter almindelige.

Nyttige egenskaber ved anis og dets kontraindikationer

Anis er en virkelig unik plante, der har en antispasmodisk, karminativ effekt, det hjælper med at slippe af med tarmkolik og tyndtarmskramper.

Anisfrøinfusion i kombination med: med mynte, fyrretræs- og appelsinolie, infusion af gyldenrod og padderok, birkeblade og persillerod - klarer perfekt sygdomme i det urogenitale system, bekæmper infektion, lindrer betændelse i blæren og har en vanddrivende virkning.

Anisfrøolie har en antiinflammatorisk og antiseptisk virkning på mindre sår og slid. Infusion af anisfrugter, hjælper med at klare åndedrætssygdomme, har en udtyndende og slimløsende egenskaber.

Aniste stimulerer amning hos kvinder, hjælper med at lindre menstruationskramper og gendanner cyklussen. Hjælper i kampen mod frigiditet hos kvinder, øger styrken hos mænd, styrker immunforsvaret og bekæmper depressive tilstande.

Anisfrø er rige på fede og essentielle olier, planteproteinforbindelser, organiske syrer og sporstoffer.

Anethol, den aromatiske bestanddel af anis, giver frøet en krydret vedvarende aroma og en karakteristisk sødlig eftersmag.

Et af formålene med anis er at udvinde essentiel anisolie fra dets frugter. Dens olie er inkluderet i opskrifter til forskellige tinkturer og eliksirer, bruges i urtemedicin og kosmetiske procedurer..

Anisolie er i stand til at klare hovedpine, eliminere migræne, klare søvnløshed og hjælpe i kampen mod takykardi. At spise anis dagligt vil genoprette immuniteten og have en gavnlig virkning på kroppen som helhed.

Traditionel medicin bruger jordanis til at lindre smerte, hævelse og kløe efter insektbid og til behandling af forbrændinger..

Anisinfusioner bruges til at bekæmpe sygdomme i nasopharynx og periodontal sygdom, til dette: 30 gram hakket anis, hæld et glas kogende vand, lad det brygge, tilsæt 8 dråber granolie, salvieolie, fortyndes med et glas stærkt afkog af kamille officinalis og desinficerer mundhulen dagligt for to uger.

Alle meget effektive lægeplanter har deres egne kontraindikationer, anis stod ikke til side. Anis er kontraindiceret for allergikere og gravide kvinder. Langvarig brug af en lægeplante eller overskridelse af doseringen fører til allergiske hududslæt.

Anisolie

Essentiel olie fra anis opnås ved dampdestillation af etheren fra plantens frø. Atenol, som er en del af anisolie, bruges aktivt til at opnå anisaldehyd anvendt i parfume.

Naturlig anisolie bevarer sin aroma og gavnlige egenskaber, den er stærkt koncentreret, gullig. Opbevaringstid op til fem år.

Anisolie er mere effektiv end stjerneanisolie. Når du køber ether, skal du sørge for, at du ikke glider en falsk, det er bedre at gøre dig bekendt med sammensætningen på produktetiketten på forhånd og alene.

Anisolie har toniske, beroligende og toniske egenskaber. Anisolie duftende lampe hjælper med at berolige, slappe af, klare søvnløshed.

Æterisk anisolie nærer huden perfekt og bekæmper mangler. Under epidemier af influenza og ARVI anbefales det at inhalere anis og fyrretræsolier for at forhindre sygdommen.

Med bronkitis tages anisolie og afkok oralt på tom mave. På grund af sin antispasmodiske og antiinflammatoriske virkning er anisolie nyttig for kvinder i menstruationscyklussen for at lindre smertefuldt syndrom og klare depression.

Anisolie kombineret med fennikel og dildolie vil lindre problemerne med gasdannelse og mavesmerter.

Hårmaske med anis og burdock olie vil give glans til håret, styrke hårrødderne og slippe af med skæl.

Under brugen af ​​essentielle olier skal der udføres en test for produktets individuelle tolerance, ellers kan behandlingen føre til negative konsekvenser i form af udslæt og dermatitis. Påfør en lille smule olie på huden bag øret eller den temporale lap før brug. Hvis kløe eller rødme opstår, er anisolie kontraindiceret. Anisolie bør ikke indtages af mennesker med trombocytopeni, allergikere og gravide kvinder.

Anisrod, forbrug

Anisrod er placeret i jorden i en dybde på 30-40 cm og har en stanglignende form med grene. Anisrod er en del af præparaterne, der styrker det kardiovaskulære system, det bruges til madlavning og for at eliminere dårlig ånde..

For at fjerne uønsket ånde: finhakket anisrod, bland med citronskal og frisk mynte, tygg den resulterende pasta godt og slug uden at drikke. Og hold derefter et stykke anisrod, ingefær eller laurbærblad i munden. En sådan opskrift kan endda slippe af med lugten af ​​tobak..

Høstning af anisrod gøres bedst i august eller umiddelbart efter høst af frøene. Efter høst hakkes og tørres anisrot, frisk opbevares i køleskabet i højst to uger.

Anis vokser, rengøres

Anis er en sådan afgrøde, der er koldhård, men termofil. Anis kan sås i det tidlige forår, men på den sydlige side af stedet, godt opvarmet af solen.

Anisfrø begynder at spire allerede ved en temperatur på +10 grader, men det optimale er +25. Anbring i afgrødedrejningen efter grøntsager og bælgfrugter.

Såning af anis sker med frø, hvis du såer tidligt om foråret, er det bedre at spire frøene på forhånd, for dette placerer dem i en fugtig klud i en uge, giver sollys og fugter dagligt.

Forbered jorden på forhånd, til en start graves stedet op, kompost påføres og om foråret inden såning kvælstof og mineralsk gødning.

I de dannede senge med en rækkeafstand på 40 cm lægges anisfrø, ikke tykt, til en dybde på ikke mere end 4 cm, det er bedre at tynde for hyppige skud og efterlade 8-10 cm mellem planterne, ellers giver planten en ringe afgrøde af frø.

De mest egnede jordarter til anis er luftede, lette jordarter med god dræning..

Afgrødepleje består i rettidig vanding (mindst tre gange om ugen), ukrudt og hilling. Fuld modning af anisfrø forekommer tre måneder efter såning. Høstning udføres tidligt om morgenen, "paraplyerne" skæres, tørres, tærskes og sigtes om nødvendigt. Opbevar frø i en lukket glasbeholder eller papirpose. Anisfrøens holdbarhed er ikke mere end tre år.

Aniseffekt på kroppen. Medicinske egenskaber af anisfrø

Populære materialer

Dagens:

• Gendannelsestid fra coronavirus. Stadier af coronavirus sygdom
• Gå ned i vægt med Herbalife - hovedmenuen. At tabe sig, mens du tager "Herbalife": planlæg og korrekt regime
• En brændende fornemmelse i forskellige dele af kroppen. Årsager til forbrænding i kroppen
• Sundhedsgruppe 1, 2, 3, hvad er det? Voksne sundhedsgrupper
• Blæste i et udkast, hvordan man behandler. Koldt fra et træk: hvilken behandling vil hjælpe med at bekæmpe sygdommen
• Betændelse i lymfeknuder i nakken behandles hurtigt hos voksne hos voksne. Hjemmebehandling af lymfeknuder
• Hvordan påvirker vejret i dag en persons velbefindende? Ændring i trivsel med stigende atmosfærisk tryk

1. Aniseffekt på kroppen. Medicinske egenskaber af anisfrø
2. Anis under graviditet. Anis til behandling af forskellige sygdomme
3. Anis til kvinder. Anis til mænd og kvinder
   • Anis til mænd
   • Anis til kvinder
   • Intime problemer
   • Hvad er anisolie
4. Anis inden for kosmetologi.
5. Anis er godt for mænd. Anis - fordelene og fordelene ved anis
   • Hvorfor er anis nyttig?
   • Kontraindikationer for brug af anis:
6. Anis til flatulens. Urter til oppustethed og flatulens
   • Karve
   • Dild
   • Mint
   • Salvie
   • Anis

Aniseffekt på kroppen. Medicinske egenskaber af anisfrø

Anis vulgaris er en urteagtig etårig plante, der er meget brugt i folkemedicin. Fra frø og urter forbereder planter infusioner, afkog og tinkturer.

Anisfrø bruges i folkemedicin

Fordelene og skaderne ved anis ligger i dens sammensætning. Planten indeholder æteriske olier, proteiner, organiske syrer, camphen, fede olier, dipenten, sukker. Mere end 80% af anis består af anethol - en aromatisk ester, der giver planten en sød-krydret aroma.

Anis er meget brugt i folkemedicin. Plantefrø bruges som medicinske råmaterialer, mindre ofte stængler.

Anvendelse af anis urt er mulig til madlavning. Friske blade tilsættes til salater og tilbehør. Mad med anisurt forbedrer fordøjelsen, lindrer smerter i maven og tarmene, forhindrer forstoppelse og flatulens. De gunstige egenskaber ved anisurt forklarer dets anvendelse til behandling af sygdomme i mave-tarmkanalen..

Anis har antispasmodiske, antiinflammatoriske og smertestillende virkninger. Disse fordelagtige egenskaber ved anis er uundværlige for inflammatoriske sygdomme i indre organer..

Anisfrø normaliserer leveren og bugspytkirtlen. Plantebaserede midler reducerer gastrisk surhed.

De gunstige egenskaber ved anis gør det muligt at bruge den til behandling af sygdomme i nervesystemet. Anis er et naturligt antidepressivt middel. Plantebaserede lægemidler eliminerer depression, stress, løft humør.

Anis forbedrer effekten af ​​antibiotika. Derfor skal midler baseret på det bruges omhyggeligt i perioden med at tage antibakterielle lægemidler og kun efter konsultation med en læge..

De helbredende egenskaber af anisfrø hjælper med til behandling af bronchopulmonale sygdomme. Plantebaserede produkter har slimløsende og antipyretisk virkning.

Du lærte om anis og dets medicinske egenskaber. Dernæst vil vi tale om anisfrø og deres anvendelse i hjemmet opskrifter..

Anis under graviditet. Anis til behandling af forskellige sygdomme

Nu mere detaljeret om de medicinske egenskaber og kontraindikationer af anis. Den mest populære anvendelse af anis til behandling af smitsomme sygdomme i luftvejene, især hoste. I disse tilfælde anvendes urt, olie og plantefrø. Til hostebehandling tilsættes anisolie til inhalationsopløsningen. Det blødgør sved, lindrer slimhindeødem og obstruktion, forbedrer sputumudledning..

Læger kender fordelene ved anis, når de anvendes i obstetrik og gynækologi. På trods af kontraindikationer for brug af anis under graviditet anbefales det efter fødslen at tage det for at fremskynde sammentrækningen af ​​livmoderen til normal størrelse og forhindre blødning. Almindelig urt og frugter af anis bruges i vid udstrækning til amning: en kvinde kan tage urtete for at forbedre amningen, og barnet får det til at lindre kolik.

Æteriske olier, der er rige på plantens frugter, er et elskovsmiddel.
Aniste øger sexlysten, forbedrer styrken og forbedrer kvaliteten af ​​det intime liv i et par. Anis og dets stimulerende virkning var kendt i antikken..

I medicin anvendes ofte en yderligere egenskab ved denne plante: anis er i stand til at forbedre effekten af ​​antibiotika, hvilket gør det muligt at ordinere dem i et minimum. Antibiotika tages ofte som en sidste udvej, når andre stoffer fejler. I dette tilfælde er et naturligt stof, der tilføjer effektiviteten til stofferne, men ikke forårsager skade, en god måde at udføre behandling med minimale bivirkninger på..

Anis til kvinder. Anis til mænd og kvinder

1. Anis til mænd og kvinder

Anisplanten blev brugt i medicin af gamle læger - Avicenna og Hippokrates. Alle ved, at dette krydderi, hvorfra der fremstilles olier og infusioner, hjælper med at behandle forkølelse og gastrointestinale sygdomme. Imidlertid hjælper denne plante med at klare en række andre problemer..

Anis til mænd

Det har længe været kendt, at anisolie og anisfrø har positive virkninger på mænds helbred. Repræsentanter for det stærkere køn anbefales at tage en skefuld af frøene til dette krydderi dagligt. Det menes, at dette vil hjælpe med at opretholde maskulin styrke i lang tid. Der er også et anisbaseret afkog til forbedring af mandens styrke. For at forberede det behøver du ikke frø, men rødderne på denne plante. For en halv liter vand skal du tage en spiseskefuld hakkede rødder. Blandingen koges under låget i femten minutter over svag varme. Du skal tage det tre teskefulde tre gange om dagen. For at opnå optimale resultater tilrådes det at tage bouillon om eftermiddagen..

Anis hjælper også med at bekæmpe nogle manifestationer af prostatitis, såsom betændelse i urinrøret.

Anis til kvinder

Anis helbredende egenskaber er også nyttige for det retfærdige køn. Især anisafkog og essentielle olier bruges til at lindre menstruationskramper og normalisere cyklussen hos kvinder. Dette middel hjælper også med at forbedre amning hos ammende mødre. Et afkog for at øge mængden af ​​mælk fremstilles som følger: en spiseskefuld frø tages til et glas kogende vand. Den resulterende bouillon skal drikkes i to doser. Den samme afkog hjælper med at bekæmpe menstruationssmerter. Du skal tage det en halv time før måltider tre gange om dagen. Generelt kan anis anvendes til behandling af en bred vifte af sygdomme i kvindelige kønsorganer med inflammatorisk karakter..

Anis bruges også ofte i kosmetologi. Anisolie stimulerer vævsturgor og gør dem mere elastiske. Selvfølgelig behøver du ikke begynde at lede efter anisolie for at slippe af med rynker med det samme. Dette lægemiddel er ofte inkluderet i kosmetik til aldrende hud..

Intime problemer

Selv i middelalderen brugte både mænd og kvinder anis til at løse forskellige intime problemer. Så for eksempel anvendes anisafkog til behandling af nogle af symptomerne på gonoré - betændelse i slimhinden i urinrøret.

Bemærk, at urtebehandlinger skal overvåges af læger. Anis er kontraindiceret til gravide kvinder såvel som mennesker med kroniske gastrointestinale sygdomme. For at anis kan hjælpe, er det ikke nødvendigt at spise det med skeer, drikke afkog osv. Det er nok at inkludere det i mad. Dette er et meget velsmagende krydderi, der kan bruges i bagværk og supper. Anisfrø findes ofte i skaldyrsretter. Du kan medtage dette krydderi i opskrifter på forskellige pickles. Russiske husmødre tilføjer altid anis til surkål.

Artiklen blev skrevet af tekstforfatterstudiet "UniContent" til webstedet NarodRecept.ru

Artikler Anis almindelig

Hvad er anisolie

Anisolie er blevet brugt til madlavning og medicin siden det antikke Grækenland og Egypten. Den specifikke forfriskende duft er behagelig i sig selv, den beroliger, forbedrer humøret.

Anis inden for kosmetologi.

Anis til ansigt, krop og hår.

Jeg elsker virkelig naturlig kosmetik, især essentielle olier.

Da jeg gik ind på et af apotekerne, besluttede jeg at genopfylde min samling med en vidunderlig olie til 39 rubler.

Efter at have købt Anis vidste jeg endnu ikke om dens mirakuløse egenskaber. På mit toiletbord fortjente æresteder - bergamotolie, tea tree, mandel, grapefrugt og fersken.!

Jeg håber, at denne flaske også vil være min trofaste assistent.

Jeg fandt ingen voldelige anmeldelser på Internettet, kun instruktioner.:

I kosmetologi anvendes anisolie primært til pleje af moden hud. Det forbedrer hudens elasticitet, normaliserer vand- og fedtbalancen, forbedrer den generelle tone og giver det et ungdommeligt og sundt look. Hjælper med behandlingen af ​​forskellige hudsygdomme. Anisolie beriger plejeprodukter: hår, krop, ansigt. Det tilsættes til massageblandinger og aromatiske bade. Ved berigelse af kosmetiske præparater skal proportionerne på 3 dråber olie pr. 10 ml base overholdes. Til hud: I gennemsnit fortyndes 5-7 dråber i 30-50 ml creme og påføres huden. Denne sammensætning er meget nyttig, hvis du har brug for at stramme huden lidt. Til hår: anisolie styrker perfekt hårsækkene i hovedet, hvilket fremmer hårvækst. Tilsæt 2 dråber anisolie til 2 spsk arganolie. Gnid den opvarmede blanding ind i hårrødderne. Sæt derefter hovedet i plastik og et håndklæde. Opbevar masken i 40 minutter. Vask dit hår som normalt. Anticellulitbad med anisolie: blandingssammensætning: havsalt 100 g,

Anis har også en antidepressiv virkning, beroliger nervesystemet og eliminerer søvnløshed..

Men nu ikke om det))

Jeg brugerANIS TIL HÅRVÆKST.

Først skal du kontrollere huden for allergiske reaktioner, hvis der ikke findes nogen, er du velkommen til at tage en flaske og dryppe den i din håndflade. Beregn for at udtvære alle rødderne. Jeg bruger den i sin rene form uden at fortynde. Så snart du anvender og gnid ind i hovedbunden, skal du dække alt polyethylen.

Vi sidder i 40 minutter og vasker af!

Vil brænde lidt, men vær ikke bange.

Jeg sender et foto af resultaterne lidt senere!

Jeg laver også en genoplivende ansigtsmaske.

Hvad vi har brug for:

. 2 spsk enhver nærende creme.

. 3 dråber anisolie

. En halv teskefuld honning

. 1 knivspids kanel eller 1 dråbe olie (forresten, her er fremragende kanelolie og dens detaljerede egenskaber)

Vi anvender alt dette i 20-25 minutter.

Resultat: Huden er friskere og fastere.

Opskrift på foryngende ansigtsmaskeingredienser: 2 spsk creme fraiche 2 tsk honning 1 dråbe anis æterisk olie Hvad skal jeg gøre? Bland creme fraiche, honning og smør. Påfør ansigtet i 15 minutter. Det er praktisk for mig at påføre med en speciel børste. Skyl derefter med vand ved en behagelig temperatur. Maske til tør hud Ingredienser: 1 stk. Kartofler Mælk 1 dråbe æterisk stjerneanis Lav kartoffelmos, tilsæt æterisk olie. Påfør ansigtet i 20 minutter. Skyl derefter med vand.Maske til styrkelse af ansigtets hudIngredienser: 2 spsk hytteost1 spsk afkog af stjerneanis1 spsk revet gulerødder Hvad skal man gøre? Bland alle ingredienser, indtil de er glatte, og påfør dem på ansigtet. Efter 15 minutter skylles med varmt vand. Fugtgivende ansigtsmaske Ingredienser: 1 tsk afkog af stjerneanis 2 spsk revet agurk Havregrynflager eller havregryn, æterisk olie Stjerneanis MiCo - anmeldelse af Ecoblogger Bella Hvad skal jeg gøre? Bland bouillon med agurk og flager, indtil den er glat. Påfør ansigtet i 15 minutter og skyl derefter med vand.

ved hjælp af anis til at fjerne rynker fra hudens ansigt:

Anis er godt for mænd. Anis - fordelene og fordelene ved anis

Hvis du nogensinde har set en tæller med naturlige krydderier og krydderier, ville din opmærksomhed helt sikkert have været tiltrukket af små brune stjerner - dette er anis, en af ​​de ældste kendte krydderier. Siden oldtiden var dette krydderi højt værdsat og blev ikke kun brugt til mad, men også til medicinske formål. Anis har en særlig aroma, udover madlavning bruges den også til aromaterapi, det hjælper med at slippe af med mange lidelser og sundhedsproblemer.

Hvorfor er anis nyttig?

Anisfrø indeholder forskellige fede og essentielle olier, som inkluderer anisaldehyd, methylchavicol, anethol, anisketol, sukker, anisinsyre, proteinstoffer. Anis indeholder også B-vitaminer. Samt mineraler: calcium, kalium, magnesium, fosfor, selen, jern, zink, kobber og natrium.

Ernæringsværdi af anis: vand - 9,5 g, fedtstoffer - 16 g, kulhydrater - 35,4 g. Kalorieindhold i produktet - 337 kcal pr. 100 g.

Selv i det antikke Grækenland blev anis brugt til at behandle mavesmerter og som et diuretikum. Moderne medicin bruger anisfrø og olie til at fremstille forskellige lægemidler. Anis har bedøvende, antiinflammatorisk, antipyretisk og antiseptisk virkning. Det bruges også som et antispasmodisk, diuretikum, afføringsmiddel og beroligende middel. Anisbaserede lægemidler ordineres for at normalisere leverfunktion, bugspytkirtel, hoste, kolik, flatulens, gastritis og nogle andre fordøjelsesforstyrrelser.

Anis normaliserer fordøjelseskanalen, øger appetitten, eliminerer hovedpine og depression, forbedrer nyrefunktionen og stimulerer urinfunktioner. Det antages, at anis lindrer frigiditet, normaliserer menstruationscyklussen, lindrer menstruationssmerter, og hos mænd øger styrken.

Anisinfusion eller te med anis har fremragende slimløsende egenskaber og bruges til behandling af hoste. Mange inkluderer anis og anisolie i deres opskrifter. Til dårlig ånde, til sygdomme i tandkød og nasopharynx anvendes anis også, som med succes løser disse problemer og forbedrer kroppens generelle tilstand.

Ud over selve frøene anvendes anisolie også til terapeutiske formål, som opnås ved vanddestillation. Frøene tilføres i vand i en dag, hvorefter væsken fordampes.

Anis og anisolie er indiceret til følgende sygdomme:

• Nervøs belastning, stress, depression, melankoli, apati.
• Svimmelhed og hovedpine.
• Maveproblemer, opkastning, forstoppelse og luft i maven.
• Løbende næse, hoste, bronkitis, astma og øvre luftvejskatarr.
• Gigt og gigt.
• Muskelsmerter.
• Overgangsalderen og smerter under menstruationen.
• Takykardi.
• Blærebetændelse, ødem, nyre og blære sten.

Anisfrøte øger mælkeproduktionen og forbedrer amning hos ammende mødre, blødgør halsen med hæshed, beroliger hjertebanken, astmaanfald og eliminerer dårlig ånde. Plantens frugter og tørrede stængler er en del af mange urtete: mave, bryst, kulde, mundvand og gastrisk te. Anisinfusion lindrer inflammatoriske processer i urinrøret som følge af gonoré eller betændelse i prostata.

Kontraindikationer for brug af anis:

Anispræparater er kontraindiceret i tilfælde af individuel intolerance, graviditet, colitis ulcerosa, gastrisk og tolvfingertarmsår, gastritis forårsaget af høj surhed.

Anis til flatulens. Urter til oppustethed og flatulens

Flatulens og oppustethed er gastrointestinale lidelser. Hvis sværhedsgraden og symptomerne ikke er så alvorlige, har kroppen brug for professionel og passende behandling. Urter kan helbrede mange sygdomme såsom: kvalme, diarré, flatulens (tarmgas), forstoppelse, halsbrand, mavesmerter, tarmkramper.

Oppustethed og luft i maven umiddelbart efter et tungt måltid hjælper med at reducere urteinfusioner: infusioner af salvie, karvefrø eller dild. Hvilke andre urter kan hjælpe med at reducere tarmgas.

Oppustethed og overdreven tarmgas opstår, når mad sluges med luft, gasdannende fødevarer, kulsyreholdige drikkevarer.

Urter, der blødgør flatulens: spidskommen, fennikel, mynte, salvie, anis. Urter, der har karminative virkninger, kan lindre symptomer forbundet med flatulens. Ubehagelige symptomer bør forsvinde efter indtagelse af urteinfusioner som:

Kummin fungerer som et afslappende middel, lindrer flatulens, men reducerer også menstruationskramper.

Infusion af karvefrø fremstilles af en teskefuld hakkede karvefrø, der hældes over 250 ml varmt vand og infunderes i 15 minutter. Under låget. Efter infusionen skal du drikke tre gange om dagen.

Du kan også spise en teskefuld hakket spidskommen blandet med merian og vaske det ned med vand - handlingen vil være den samme.

Dild

Infusion af fennikel, drukket som te, fremmer fordøjelsen, lindrer kolik og mavesmerter.

Du kan brygge en kop te til dig selv (hæld 250 ml kogende vand over en teskefuld frø og tilsæt i 10-15 minutter). Du kan også købe urtete på apoteker..

Vær venligst opmærksom! Fennikel bør ikke indtages af gravide kvinder, fordi det kan føre til stimulering af livmoderen.

Pebermynte har egenskaber, der forbedrer tarmfunktionen og har karminative og beroligende virkninger. Det hjælper med flatulens og fordøjelsesproblemer.

Infusionen fremstilles af en skefuld tørre eller friske mynteblade, brygget i 250 ml kogende vand. Lad mynteinfusionen stå under låget i 10-15 minutter. For at få den ønskede effekt skal infusionen drikkes 3 gange om dagen..

Salvie

Salvie hjælper med at behandle fordøjelsesbesvær og oppustethed, da det modvirker overdreven gæring i tarmene og har en afslappende virkning.

Infusionen fremstilles af en skefuld tør salvie og et glas kogende vand infunderet i 10-15 minutter. Tag et glas tre gange om dagen.

Anis fungerer som et afslappende middel. Det lindrer symptomer forbundet med kolik, fordøjelsesbesvær, oppustethed og kvalme.

Anisinfusion opnås fra 0,5 spiseskefuld hakket frugt, fyldt med kogende vand, dækkes og infunderes i 10-15 minutter. Efter at have drukket et halvt glas 2-3 gange om dagen.

Bemærk: Det anbefales ikke at bruge urter i mere end 4 uger, det kan forårsage bivirkninger: diarré, svimmelhed, opkastning, hjertebanken og andre. Hvis symptomerne vedvarer, skal du stoppe med at bruge urter og se en læge, der vil anbefale passende tests.

Spis mad 4, 5 gange om dagen i små portioner. Undgå fede fødevarer, stegte fødevarer, slik og sodavand. Spis mad, der er en god kilde til mineraler, vitaminer og fibre. Du kan tilføje spidskommen, merian, laurbærblad, salte, ingefær til kålretter, salvie, timian til bønneretter.

Urter reducerer også risikoen for oppustethed efter at have spist stegte fødevarer, svært fordøjelige fødevarer og er gode til afføring. Hvis du føler ubehag i maven efter sød mælk, skal du give det op og drikke kefir eller yoghurt.

Og husk om regelmæssig fysisk aktivitet. Dette forhindrer flatulens og letter fjernelse af luft fra fordøjelsessystemet..

Almindelig anis: medicinske egenskaber, fordele og kontraindikationer. Afkog, infusion, tinktur, teopskrifter

Almindelig anis er en årlig plante af slægten Bedrenets, der hører til paraplyfamilien. Hjemland for vilde arter, formodentlig Mellemøsten eller Middelhavet. Planten opdrættes nu til mad og medicinsk brug. Store områder til det er besat i Egypten, Mexico, i det sydlige Europa.

Rusland dyrker denne afgrøde i stepperne i Krasnodar-territoriet og de centrale sorte jordområder. Græsset når 50-60 cm i højden, blomstrer midt om sommeren og danner komplekse paraplyer af små hvide blomster. I august modnes hævelser med en krydret-sød smag og karakteristisk aroma på deres sted..

Plantens helbredelse og andre vigtige egenskaber er kendt for de første civilisationer: frugterne blev fundet i stenalderens bygninger, anis er nævnt i afhandlinger fra antikke græske læger, den blev brugt i det gamle Egypten.

Anis kom til russiske og europæiske lande i løbet af Ivan the Terrible, da et stort antal campingvogne med krydderier gik fra øst.

Den aromatiske urt tiltrak straks opmærksomhed: kulinariske specialister og vinproducenter begyndte aktivt at bruge den. I Rusland begynder dyrkningen af ​​anis i begyndelsen af ​​det 19. århundrede. Udover helbredelse og madlavning bruges anis i parfume, sæbefremstilling, er en god honningplante, der bruges til at bekæmpe insekter.

Det er nødvendigt at være opmærksom på planten, der ofte identificeres med anis. Vi taler om stjerneanis, som ellers kaldes stjerneanis (i form af frugten). Disse er planter med forskellig oprindelse og taksonomi på trods af en lignende aroma og anvendelse..

Kemisk sammensætning

Anis almindelig har en unik kemisk sammensætning, der bestemmer egenskaberne og brugen af ​​plantedele i helbredende og andre industrier. Hovedværdien af ​​en plante er dens frugter..

Frøene indeholder coumariner, stigmasterol (vegetabilsk steroidalkohol), en betydelig mængde vitaminer C og P, B (cholin). De er rige på vigtige makro- og mikroelementer: Fe, K, Mg, Zn, Cu, Mn, Ca. Essentiel olie af anisfrø indeholder anethol, som giver planten en unik aroma og anissyrer.

De helbredende egenskaber ved anis

Plantens frø, der bruges til madlavning, parfume, kosmetologi og medicin, er af særlig værdi. De bruges til at forberede infusion, afkog, alkoholholdige tinkturer, de er en del af medicinske urtepræparater, værdifuld æterisk olie er isoleret fra frø.

På grund af sin rige kemiske sammensætning har anisråmaterialer en mangesidig effekt på kroppen:

• Reducerer kropstemperaturen.
• Fjerner slim.
• Lindrer og lindrer betændelse.
• Stimulerer nyrefunktion.
• Har en styrkende virkning.
• Lindrer spasmer.
• Forbedrer tarmfunktionen.
• Knuser nyresten.
• Hjælper med migræne.
• Stopper intern blødning.
• Stimulerer appetitten.
• Har en gavnlig virkning på hjertemusklens arbejde.
• Øger amning.
• Sørg for, at fordøjelsessystemet fungerer normalt.
• Virker beroligende og hjælper med nervøse sammenbrud, lidelser.
• Hjælper med søvnløshed.
• Lindrer epileptiske anfald.
• Fremskynder sårheling.
• Lindrer betændelse og kløe efter insektbid.
• Forbedrer kirtlernes sekretoriske, hormonelle og enzymatiske aktivitet.
• Fremmer sund hud med forskellige dermatitis.
• Bruges til at bekæmpe ektoparasitter (lus, lopper, flåter).
• Gendanner synet.
• Lindrer lider af gigt og gigt.

I øst, ifølge den gamle tradition, tygger de anisfrugter efter at have spist. Dette eliminerer ubehagelig lugt fra mundhulen og stimulerer fordøjelsen af ​​høj kvalitet..

Fordelene ved anis til mænd

Selv gamle læger bemærkede, at komponenterne i anis har en gavnlig virkning på den mandlige krop. Det menes at tage 1 tsk dagligt. frø, kan du opretholde mandlig styrke i mange år. For at forbedre styrken er det nyttigt at drikke et afkog fra plantens tørre rødder..

Kog de gennemblødte hakkede rødder i 15 minutter og tag 3 tsk. tre gange om dagen. Ved hjælp af anis fjernes inflammatoriske processer i urinrøret med gonoré og prostatitis.

Anis til kvinder

Almindelig anis, hvis medicinske egenskaber er meget anvendt til behandling af kvindelige sygdomme, har begrænsninger på indtagelsen i bestemte livsperioder..

De er som følger:

• Estere og afkog hjælper med at normalisere cyklussen og lindre smerter under menstruation..
• Anisolie er en komponent af lægemidler til behandling af mange gynækologiske betændelser..
• Anis er populær inden for aldersrelateret kosmetologi.
• Anis bouillon er et fremragende mælkemedicinsk middel, derfor vil det være uundværligt i kosten for mødre, der ønsker at give deres baby modermælk i lang tid..
  
• Det er strengt forbudt at bruge produkter og medicin, der indeholder nogen af ​​komponenterne i planten under graviditet, da det kan fremkalde blødning i livmoderen. Det var for denne egenskab, at det tidligere blev brugt til at afslutte graviditet..

Anis afkog

Med afkog af anisfrugter, skyl mund og hals og tag oralt når:

• langvarig hoste
• stakåndet;
• smertefulde perioder
• diarré;
• forstoppelse;
• colitis;
• flatulens
• ubehagelig lugt fra munden
• ønsket om at stoppe med at ryge (afkog af tørrede rødder);
• manglende appetit
• forbedre hjertefunktionen.

Afkogningsopskrifter kan have en lille forskel i andelerne af frø, vand og koge- og infusionstider.

Nogle gange er de begrænset til at hælde råmaterialet med kogende vand og insistere. Det hele afhænger af det specifikke mål. Generel anbefaling til indtagelse: Drik drikken før måltider i små slurke, ikke i en slurk. Hvis det ønskes, kan du tilføje honning eller brandy til det.

Anisfrø te

Te lavet af almindelig anis, tilberedt på basis af frø, hvilket forbedrer appetitten, slukker tørst, har en beroligende virkning, hjælper med hoste, amning, oppustethed, nervesygdomme.

Du kan drikke denne drink både varm og kold ved at bruge flere glas om dagen:

• Andele: til 1 tsk. frø - 0,5 l vand.
• Insister anisfrø i 15 minutter i lidt varmt vand og tilsæt til brygget sort te; drys med hakkede valnødder ovenpå.
• Drik te før måltider for at forbedre fordøjelsen og inden sengetid hvis søvnløshed.
• Det er bedre, hvis honning tilsættes til te i stedet for sukker.
• I stedet for en valnød kan du kombinere anis med ingefær, kanel, citrus, mynte - det hele afhænger af personens smag.

Alkohol tinktur

Anis-tinktur opnås ved infusion af plantens frø med vodka. Drikkens styrke når 50˚. I Rusland og Europa optrådte drikken i løbet af Ivan the Terrible og blev straks populær.

I øjeblikket produceres anis tinktur med alkohol og vodka i mange lande..

Dens anvendelse hjælper:

• øg din appetit, hvis du drikker lidt før måltiderne;
• eliminere den patologiske mikroflora i mave-tarmkanalen og luftvejene
• normaliser afføring for forstoppelse eller diarré
• med betændelse i de nedre luftvejsorganer, hvis du tilføjer 5-6 dråber til samling af te eller bryst
• flydende slim;

Almindelig anis, dens medicinske egenskaber bidrager til slimdannelse af slim.

Det anbefales ikke at misbruge tinkturoptagelsen, idet man husker, at dette er en alkoholholdig drink. Normalt er indtagelsen begrænset til et par dråber, teskefulde eller spiseskefulde, som tilsættes til vand eller te. Det er forbudt at tage patienter med epilepsi, i en tilstand af overexcitation af nervesystemet og i nærvær af allergiske reaktioner.

Infusion

Infusionen af ​​alle dele af planten bruges i folkemedicin til forebyggelse og behandling af mange sygdomme:

• Ved at vaske øjnene med en infusion af tør anis, kan du reducere øjentrykket, forbedre synsstyrken og forhindre udvikling af grå stær. Til madlavning 1 spsk. tørre råvarer hældes i ½ kop kogende vand og lades stå i 15 minutter.
• Anisinfusion (præparat involverer kogning af opløsningen i en halv time) er indiceret til optagelse ved astma, tør, hård hoste, der lider af flatulens og urolithiasis.
• Ved langvarig kronisk hoste anbefales det at forberede en infusion fra jorden frø: 1 tsk. frø, hæld et glas kogende vand og kog i et minut, lad det stå i 30 minutter, sil, tilsæt honning. Tag infusionen før måltiderne i 2 spsk.

Ammonium-anis dråber

Dette lægemiddel bruges til at behandle en bred vifte af respiratoriske patologier. Effektiviteten af ​​dets anvendelse ved infantil kighoste blev bemærket.

Den aktive aktive ingrediens i dråberne, der består af anisolie og ammoniak, bidrager til:

• bedre arbejde med kirtlerne i bronchietræet;
• et fald i viskositeten af ​​slim, der akkumuleres i bronkierne;
• ekspektorering og rensning af bronchi og bronchioles;
• heling af slimhinder
• reduktion af luft i maven og tarmene
• normal fordøjelse
• lindring af betændelse
• luftvejsdesinfektion.

Tag dråber inde 3-4 gange om dagen, fortynd dem med vand. Voksne ordineres 10-15 dråber, hos børn er antallet af dråber lig med aldersfiguren: 1 år - 1 dråbe, 2 år - 2 dråber.

Anis vand

Almindelig anis, hvis medicinske egenskaber hjælper med at klare fordøjelsesforstyrrelser hos nyfødte, kan købes på apoteket.

Børnenes fordøjelseskanal er endnu ikke fuldt tilpasset indtagelsen af ​​mad fra verden omkring dem, især hvis barnet er kunstigt fodret, eller hvis den ammende mor tillader sig at spise aggressiv mad. Derfor er problemet med kolik hos nyfødte et af de mest almindelige.

En af måderne at forberede medicinsk vand på:

1. Knust anisfrø hældes med varmt vand.
2. Kog blandingen, hold den på svag varme i et kvarter.
3. Brug opløsningen ved at opbevare den i køleskabet i flere dage.

Eventuelle urtepræparater skal gives til børn med forsigtighed. Indtil et års alder bør indtagelsesraten ikke overstige 2-3 dråber. Efter et år - 1 tsk. 3 gange om dagen. Sådant vand lindrer kolik og behandler løbende næse hos små børn..

Essentiel olie af anis

Den essentielle olie er resultatet af dampdestillation af knuste frø. Høst af råmaterialer udføres i slutningen af ​​august, når frøene indeholder den maksimale procentdel af etherforbindelser. For at opnå 1 g olie destilleres 50 g frø.

Hovedkomponenterne i olien:

• anethol (85%), som giver en karakteristisk sød smag og lugt;
• methylchavicol (10%), hvilket giver skarphed og skarphed.

Olien har lav viskositet, har ingen farve (nogle gange gullig) med en krydret, brændende lugt.

Ved brug af:

• Tilberedning af medicin mod hoste, løbende næse, hals og gastrointestinale sygdomme, lidelser i nervesystemet.
• Aromaterapi, indånding.
• Parfume (massageolie, shampoo, cremer.
• Ved fremstilling af luftfriskere, deodoranter.
• Som afstødningsmiddel mod blodsugende insekter.

Brug af olie har ingen direkte kontraindikationer, men individuelle allergiske reaktioner i kroppen skal tages i betragtning. På grund af sammensætningens aggressivitet kan en overdosis af det fremkalde hovedpine, kvalme og endda bevidsthedstab..

Anvendelsen af ​​anis til madlavning

Tørrede frø med en behagelig forfriskende aroma bruges i vid udstrækning i kulinarisk kunst..

De tilsættes supper, kød- og fiskeretter, desserter, konfekture, der bruges i bageriindustrien, når man sylter kål og andre metoder til konservering af grøntsager og frugter. Alkoholiske drikkevarer tilberedes på basis af anisfrø og rødder: Absinthe, Arak, Sambuca, Pernod og mange andre..

Forskellige lande har deres egne "anis" -afhængighed:

• Indianere tilføjer skud med blade til salater;
• i Frankrig og Egypten er en alkoholholdig drink baseret på anisfrø populær - pastis;
• Russere har længe brugt plantens frugter til efterårshøstning: bejdsning, bejdsning, iblødsætning af æbler (kombinationen af ​​æblens smag med anisaromaen skaber en unik "buket");
• især populært i Rusland var "Anisovka vodka", som Peter den Store selv foretrak frem for andre drinks.

Hvordan anis bruges i kosmetologi

Almindelig anis, hvis medicinske egenskaber og fordele er mest relevante for at opretholde sundt hår og forynge moden hud, bruges i form af olie. På grund af kalium indeholdt i det, lindres muskelvævsspænding, huden glattes.

Fedtsyrer opretholder den normale vand-lipidbalance i huden og forbedrer dermed turgor, farve, irritation og acne forsvinder, huden glattes, hævelse "forsvinder".

Anvendelse i kosmetologi:

• Olien tilsættes cremen til ansigt og nakkehud.
• Anisester er inkluderet i shampoo til hovedbund og hårsundhed.
  
• Det er en komponent i badeskum, brusebadsprodukter, massagegeler og salver på grund af dets beroligende effekt på kroppen.
• Æterisk olie bruges i aromaterapi.

Kontraindikationer for brug af anis

Du bør ikke tage medicin, der indeholder anis, bruge parfume og mad til mennesker:

• allergisk over for plantekomponenter;
• lider af mavesår og 12 tolvfingertarmsår
• gravid kvinde;
• dem, der har blodpatologi;
• har åbne sår og acne på deres hud.

Den første anvendelse af anis til medicinske formål er aftalt med lægen. Du skal begynde at tage med små doser..

I mangel af individuel intolerance øges dosis til den anbefalede. Når du bruger anis derhjemme til madlavning, tilføjer til shampoo, cremer, til massage eller bad, tages mængden af ​​råvarer i små mængder for at undgå allergiske manifestationer.

Indsamling og indkøb

Tidspunktet for opsamling og forberedelsesbetingelserne for forskellige dele af planten er forskellige:

• Frugter (frø) er hovedproduktet. Høstningen begynder i august-september, hvor de fleste af paraplyerne bliver brune. Det er bedre at høste frø ved dug om morgenen eller aftenen i klart vejr. Skårne blomsterstande er bundet i skiver og hængt i et godt ventileret område. Efter tørring tærskes og sigtes de. Om nødvendigt udføres yderligere tørring af det færdige råmateriale. Frøene opsamles i store områder ved hjælp af mejetærskere. Den teknologiske proces adskiller sig fra den manuelle høstmetode..
  
• Anisurt høstes og tørres under blomstring. Helbredende egenskaber manifesteres maksimalt på dette tidspunkt. Stænglerne plukkes sammen med umodne frugter og tørres på et skyggefuldt sted, spredt vandret.
• Rødderne høstes i midten af ​​efteråret efter høst af frugterne.

Alle almindelige anisdele har helbredende egenskaber. Til opbevaring af enhver form for råmaterialer anvendes papirposer, linned eller lærred. Beholderen skal være tæt lukket og ikke lade fugt og lys ind. Holdbarheden af ​​ethvert plantemateriale er 3 år.

Artikeldesign: Oleg Lozinsky

Anis almindelig video

Fordelene og skaderne ved almindelig anis: