Annona (Guanabana - Sour cream abloko)

Træet under naturlige forhold når 6 m i højden, i rummet er det meget lavere. I modsætning til nogle andre annon er det et stedsegrønt træ. Bladene er ovale eller aflange, blanke, læderagtige, mørkegrønne, op til 15 cm lange.De har en let krydret lugt, især mærkbar, når de gnides.

Blomsterne er duftende, store (op til 4,5 cm i diameter), består af tre gulgrønne kødfulde ydre kronblade og tre lysegule indre, kan vises forskellige steder - på bagagerummet, grene og små kviste. Blomster åbner aldrig helt. Frugter er ovale eller hjerteformede, ofte uregelmæssige i form, op til 30 cm i længden, 15 cm i diameter og vejer op til 3 kg, mørkegrøn i farve, når de er modne bliver de gulgrønne. Frugtens hud er tynd, men sej, har et maskemønster. Den saftige lette cremede papirmasse ligner en vanillecreme, opdelt i segmenter, der i nogle tilfælde indeholder et glat ovalt mørkt frø hver. Pulpen er duftende, med en let syrlighed, har en unik aroma, der minder lidt om ananas. Frugten indeholder flere dusin frø.

Frugterne høstes, når de stadig er faste, men har allerede ændret deres farve fra mørkegrøn til let gulgrøn. Hvis frugterne får modning på træet, kan de falde til jorden og blive beskadiget, hvis de tabes. Når de er høstet, kan de forblive faste i flere dage ved stuetemperatur. Modne frugter er bløde nok, du kan mærke det, når du trykker på med fingeren. Modne frugter kan opbevares i køleskab i 2-3 dage. Skallen bliver måske sort, men kødet forbliver spiseligt.

Pulpen kan spises med en ske direkte fra frugten, den kan konserveres til senere brug. Før mekanisk behandling af papirmassen er det nødvendigt at fjerne alle frø, da de er noget giftige. Papirmassen bruges til fremstilling af juice, cocktails og andre drinks, kartoffelmos, is. I Indonesien bruges umodne frugter som grøntsager.

Annona kalorieindhold

Produktet indeholder højt kulhydratindhold, dets rå kalorieindhold er 94 kcal pr. 100 g. Hermetisk Annona-nektar indeholder 59 kcal pr. 100 g. I moderate mængder vil Annona ikke skade figuren eller overvægtige mennesker..

Nyttige egenskaber ved Annona

Frugtmassen er blød, bruges til fremstilling af juice, ekstrakter, er en kilde til vitaminer (C, B), mineralsalte (calcium, jern, magnesium, fosfor) såvel som proteiner, kulhydrater, folinsyre.

På grund af sin rige vitaminsammensætning bruges den til tyktarmssygdomme, understøtter tarmfloraen, forbedrer leverfunktionen, fremmer vægttab, normaliserer mavesyre, fremmer udskillelsen af ​​urinsyre fra kroppen, derfor anbefales det til mennesker, der lider af gigt, gigt og gigt.

Et stort sæt vitaminer i gruppe "B" giver en terapeutisk virkning ved degenerative sygdomme i rygsøjlen, neurologisk patologi.

Ifølge forskning har stofferne i denne plante anti-cancer egenskaber. I modsætning til kemoterapi, som ødelægger alle celler, påvirker disse stoffer selektivt kun fremmede celler.

Acetoginin er en hæmmer af enzymatiske processer i tumorvæv.

Et stort antal fremmede artikler er afsat til virkningen af ​​acetogenin som et antitumorstof. Resultaterne af en undersøgelse af antitumoraktiviteten af ​​guanaban sammenlignet med det kemoterapeutiske lægemiddel adriamycin er præsenteret..

Fordelene ved antitumoraktivitet af guanaban og dets selektivitet over for tumorceller er vist. Guanabanpræparatet har ingen toksisk virkning på sunde celler og bruges også i vid udstrækning til behandling af diabetes.

Guanabana-ekstrakt har vist sig at have antiviral virkning. Antimalarial, antimikrobiel, antifungal, antiparasitisk middel.

Bark og blade bruges som antispasmodisk og beroligende middel, der bruges til hoste, influenza, astma, asteni, hypertension.

Bladte kan bruges som et hypnotisk og beroligende middel.

Bladene kan placeres i en pudebetræk eller lægges ud ved puden.

Beroligende te lavet af annona muricata blade.

  • Annona Murikat forlader
  • Sukker
  • Vand
  • Kog vand.
  • Skyl bladene fra annona muricata grundigt og læg dem i en ren tekande eller kop.
  • Hæld kogende vand over bladene med ca. 3 blade pr. Kop.
  • Luk kedlen, og lad den brygge i 5-10 minutter.
  • Fjern bladene.
  • Tilsæt sukker og citronskive efter smag.

Denne te er en behagelig beroligende drink, der hjælper dine børn med at sove godt. Det kan bruges som beroligende middel, det har også en køleeffekt..

Farlige egenskaber ved Annona

Ud over en række nyttige egenskaber har Annona også skadelige egenskaber. Sukkeræblefrø har en skarp smag. At spise dem i mad vil uundgåeligt føre til forgiftning med mulige alvorlige konsekvenser. Undgå at få saften fra annona frø i øjnene, i nogle tilfælde kan det forårsage blindhed!

Husk også, at du ikke bør blive for båret af at spise frugtkødet, du skal kende foranstaltningen i alt for at undgå uønskede konsekvenser. På grund af det høje calciumindhold i Annona bør det ikke spises af gravide kvinder.

Latinamerikanske forskere er af den opfattelse, at guanabana-misbrug kan forårsage Parkinsons sygdom. Derudover er en slags urtemedicin kaldet Triamazon fremstillet af Annona. Dette lægemiddel er ikke licenseret, så dets effektivitet er meget tvivlsom og er endnu ikke bekræftet..

Annona

Disse søde, saftige, aromatiske og næringsrige frugter er nogle af de mest lækre tropiske frugter. De grøn-gule koniske frugter fra stedsegrønne træer tilhører familien Annonaceae og slægten Annona. Den kommercielle produktion af frugt er imidlertid hæmmet af den korte holdbarhed, følsom hud gør det vanskeligt at plukke dem. På trods af alt bliver Annonas aromatiske frugter mere populære i tempererede klimaer..

generelle egenskaber

Annona er et forgrenet træ eller en busk op til 3-8 meter høj med grøn-gule blomster. Den blomstrer om foråret og forsommeren. Begynder at bære frugt omkring 4-5 år. I det naturlige miljø bestøves det af insekter, selvom det under dyrkningsforhold efter kunstig bestøvning også glæder sig over godt udbytte.

  • generelle egenskaber
  • Funktioner i kroppen
  • Gunstige funktioner
  • Hvordan man vælger og opbevarer frugterne fra Annona
  • Sådan tilberedes og serveres frugtdessert

Annona frugter er uregelmæssigt ovale eller koniske i form med mørkegrøn hud og polygonale fordybninger. Størrelsen på en gennemsnitlig frugt er ca. 10 cm i diameter og ca. 15 cm i længden, vægten er ca. 350-500 g. Sandt nok giver nogle sorter en større høst. Modne frugter kan være grønlige til lysebrune. De har en karakteristisk sød aroma, der kan mærkes selv på afstand. Den modne frugt er let genkendelig ved sit cremede kød med glatte, skinnende sorte frø, der ligesom Annonas hud ikke er spiselige.

Du skal vide, at der i naturen er omkring 166 arter af annona, som, selvom de har fælles karakteristika, stadig adskiller sig lidt i udseendet af træer og frugter såvel som i smag..

Annona reticulata L er også kendt som reticulated annona. Hun er et cremet æble. Denne art med små glatte koniske frugter vokser hovedsageligt i Indien, Pakistan, nogle andre regioner i Sydasien, Peru, Ecuador, Colombia. Kommerciel dyrkning af frugten praktiseres i Australien, Sydamerika, Asien, Spanien, Italien og USA (Californien).

Sukkeræblet, eller Annona squamosa, er let genkendeligt ved de glatte koniske kamme på frugtens krop (karpeller). Har traditionel Annona smag og aroma. Forskellen er forholdsmæssigt mindre fiber, men flere frø.

Atemoya (Annona atemoya) er en hybrid af cherimoya (Annona cherimola) og et sukkeræble. Dens funktion er forbedret modstandsdygtighed over for temperaturforhold og fugt, hvilket gør det muligt at dyrke træet under tropiske forhold.

Rømmeæble (Annona muricata), også kendt som annona stikkende, graviola, guanabana eller soussep. Frugten af ​​graviola-træet har en syrlig smag og er meget større end cherimoya..

Andre populære arter af dette eksotiske træ inkluderer Annona glat, senegalesisk, broget, Sonkoya.

Funktioner i kroppen

Annona-frugten er sød og smagfuld og indeholder en imponerende liste over essentielle næringsstoffer, vitaminer, antioxidanter og mineraler. Frugtens kalorieindhold er næsten identisk med mangoindholdet - 75 kcal. Fri for mættet fedt og kolesterol.

Annona-frugter kan bruges som en fremragende fiberkilde (indeholder i gennemsnit 3-8 procent af den krævede daglige værdi), hvilket er nødvendigt for, at tarmene fungerer korrekt, hurtig eliminering af kræftfremkaldende stoffer, toksiner og toksiner fra kroppen såvel som til lavere kolesterolniveauer.

De fleste frugter indeholder antioxidante stoffer, der har vist sig at have anti-kræft-, malaria- og anthelmintiske virkninger. En af nøglefunktionerne i dette arbejde er taget af vitamin C, som også findes i frugter i forholdsvis store mængder. Og B-vitaminer har en gavnlig virkning på nervesystemets funktion, lindrer irritation og hovedpine.

Balancen mellem kalium og natrium bidrager til, at det kardiovaskulære system fungerer korrekt, regulerer blodtrykket. Derudover forbedrer creme fraiche leverens, nervesystemets funktion og fjerner også overskydende urinsyre fra kroppen..

Annona frugt ernæringsmæssige egenskaber (baseret på 100 g frisk frugt)
Energi75 kcal
Kulhydrateratten
Protein1,6 g
Fedt0,7 g
Kolesterol0 g
Cellulose3 g
Folsyre23 μg
Niacin0,64 mg
Pantothensyre0,35 mg
Pyridoxin0,26 mg
Riboflavin0,13 mg
Thiamine0,1 mg
C-vitamin12,6 mg
E-vitamin0,27 mg
Natrium7 mg
Kalium287 mg
Calcium10 mg
Kobber0,07 mg
Jern0,27 mg
Magnesium17 mg
Mangan0,09 mg
Fosfor26 mg
Zink0,16 mg
Betakaroten2 μg

Gunstige funktioner

  1. Stærk immunitet.

Annona frugter er normalt rige på C-vitamin, hvilket er vigtigt for immunsystemets funktion. Denne nærende frugt er en kraftig naturlig antioxidant, der hjælper kroppen med at modstå infektioner og fjerner frie radikaler. Derfor udvikler den resistens over for almindelige sygdomme som forkølelse, influenza og forhindrer også infektionssygdomme.

  1. Antiinflammatoriske egenskaber.

Igen takket være den høje koncentration af vitamin C beskytter frugterne af annona kroppen mod forskellige former for inflammatoriske processer..

  1. Beskyttelse af hjerte og blodkar.

Tilstedeværelsen af ​​kalium og natrium i disse frugter gør Annona til et naturligt middel mod regulering af blodtryk, puls. Derudover viste det sig, at frugterne af creme fraiche er i stand til at sænke kolesterolniveauet og derfor forbedrer blodgennemstrømningen til hjertet, forhindrer hypertension, hjerteanfald, slagtilfælde..

  1. Anti-kræft middel.

Det høje indhold af antioxidanter gør frugten af ​​Annona-træet nyttig i kampen mod kræft. En af grundene til dannelsen af ​​kræftceller er frie radikaler. Antioxidanter neutraliserer deres virkninger. Derudover fremskynder fiberen indeholdt i frugterne eliminering af toksiner fra kroppen, forbedrer fordøjelsen og tarmmotiliteten og forhindrer derved gastrointestinale sygdomme, herunder dannelsen af ​​ondartede tumorer. Derudover siger forskere, at fiber er et universalmiddel mod brystkræft..

  1. Hjernens sundhed.

Vitamin B6 (pyridoxin), som er en af ​​komponenterne i den eksotiske kemiske sammensætning, forbedrer hjernens funktion, styrer niveauerne af gamma-aminosmørsyre og reducerer derfor irritabilitet, depression, hovedpine af forskellig oprindelse, reducerer virkningerne af stress og lindrer nervøs spænding.

  1. Beskyttelse mod osteoporose.

Guanabana-frugt er rig på calcium, et vigtigt næringsstof til at opretholde sunde knogler. Således kan regelmæssigt forbrug af frugt tjene som en god forebyggelse af osteoporose..

  1. Cytobeskyttende handling.

Rømme æbler giver en cytobeskyttende virkning på menneskekroppen. Frugtekstrakt forbedrer celleoverlevelsen ved at frigive lactatdehydrogenase. Høje LDH-niveauer indikerer, at cellen har overlevet skade eller sygdom.

  1. Kilde til mineraler.

Som nævnt indeholder disse frugter en høj mængde kalium, hvilket er vigtigt for det kardiovaskulære system. Men annona indeholder mange andre mineraler, herunder magnesium, natrium, zink, mangan og noget natrium..

  1. Retsmiddel mod forstoppelse.

En mellemstor soursop-frugt kan give ca. 5 gram fiber, hvilket er næsten 90 procent af den daglige værdi. Det er på grund af dette, at Annona betragtes som et middel mod forstoppelse..

  1. For hudens sundhed.

Måske har du allerede husket, at ascorbinsyre er et af de mange gavnlige stoffer indeholdt i frugterne af annona. Og det er C-vitamin, der gør disse frugter ekstremt gavnlige for at opretholde en sund hud. Annonas unikke kemiske sammensætning fremmer sårheling, produktion af kollagen, som er nødvendig for dannelsen af ​​nye epidermale celler. Tegn på aldring, fine rynker og alderspletter er resultatet af frie radikaler på kroppen. Annonas frugter hjælper også med at overvinde disse problemer..

  1. For hår skønhed.

Den antioxidante virkning og frugtens rigdom med gavnlige stoffer har også en positiv effekt på hårets sundhed og udseende. Kobber i Annona-frugt forhindrer for tidligt gråt hår.

Fordelene og skaderne ved soursop:

  1. Træets bark bruges til at stoppe diarré hos børn og voksne.
  2. Frugten kan bruges til at fremstille en hårfarve (ofte brugt i Indien).
  3. Inkluderet i nogle lægemidler til hovedlus.
  4. De knuste blade tjener som grundlag for et lægemiddel mod hysteri og hyppig besvimelse..
  5. Koncentreret afkog af blade hjælper med at helbrede sår, sår, behandler dysenteri.
  6. Frugt bruges til at fremstille sukker og visse vine.
  7. Det bruges som et middel mod skadelige insekter.

Men ud over en lang liste over gavnlige egenskaber kan disse velsmagende og aromatiske frugter i ekstremt høje doser være farlige for gravide kvinder, da de har abortegenskaber. Og forskere fra Latinamerika foreslår, at overdreven afhængighed af creme fraiche øger risikoen for Parkinsons sygdom..

Hvordan man vælger og opbevarer frugterne fra Annona

I sit naturlige habitat varer frugtsæsonen af ​​guanabana fra november til maj. Det er på dette tidspunkt, du skal købe frugten. De skal være ubeskadigede, grøn-gule i farve, stærke og mellemstore. Du kan bestemme, hvor moden frugten er ved at trykke let på din finger (skal være blød).

Ved stuetemperatur forringes frugterne hurtigt. Derfor er det bedre at opbevare hele frugter i køleskabet og sende mosede eller overdrevent saftige frugter til fryseren (på denne måde kan de gemmes i flere uger).

Sådan tilberedes og serveres frugtdessert

Med en unik aroma og smag er disse creme-æbler fremragende desserter. Skyl frugten med koldt vand inden brug.

Den nemmeste måde at servere på er at skære frugten i længderetningen og spise den og plukke massen ud med en ske. Kasser frø og skind.

Derudover kan guanabana bruges til at forberede:

  • juice;
  • cocktails;
  • frugtsalater;
  • fyldstoffer til desserter eller is til mejeriprodukter;
  • tærtefyldninger.

Et eksotisk creme fraiche, der lidt minder om ananas i udseende, vinder med sikkerhed hjerterne hos forbrugere i forskellige lande. Da folk lærer, hvor nyttigt denne usædvanlige frugt er, vokser antallet af fans kun. Og man behøver kun at prøve guanabana en gang - det er ikke længere muligt at glemme denne lækre smag..

Anode frugt gavnlige egenskaber

Sausep (anode), aka sur creme æble, aka annona acicular - alt dette er et lille stedsegrønt træ. Den har brede grønne blade og store, hjerteformede eller ovale frugter dækket af store, tykke torner. Under modningsprocessen skifter frugten farve fra mørkegrøn til gul. Vægten af ​​en frugt kan være ca. 7 kg. Dens papirmasse er tæt, ligner bomuldsuld og smager som ananas.

Oprindeligt pølse fra tropiske lande. Rømme findes også i naturen (for eksempel i Bahamas og Bermuda) og dyrkes i kulturen hos forskellige folkeslag. Det dyrkes i det sydlige Mexico og Sydøstasien, Australien og Peru, det sydlige Kina og Argentina. Pølsetræet er ret højt og kan nå 9 m, bladene er meget duftende og skinnende, mørkegrønne over og lysegrønne nedenunder. Smukke enkeltkegleformede blomster vokser både på grenene og på selve træstammen.

Ofte bruges sovsaft eller dens tørrede frugter til at lave te. Sort eller grøn - det vigtigste er at prøve te mættet med naturlig saft af anoderne og ikke en aromatiseret analog. Først da kan du opleve denne uforglemmelige, forfriskende smag og aroma. Men brugen af ​​pølse er ikke begrænset til at tilføje sin juice og frugt til te. Forskellige desserter, is, sherbets, kager, gelé, syltetøj, sirupper, cocktails og forfriskende drikkevarer fremstilles af frugtsaften ved at tilsætte sukker og mælk. Drikken, hvortil der tilsættes anodejuice, slukker tørsten og toner perfekt på en varm dag. Hvis soursop juice "fermenterer", får du en drink med lavt alkoholindhold, der smager som cider.

Sausep (anode) er ikke kun velsmagende, men også sund. Soursop-frugter indeholder proteiner og kulhydrater, calcium og jern, fosfor og folsyre. Frugten af ​​pølse er rig på vitamin E og vitamin C. En afkogning af knuste umodne frugter bruges til dysenteri. En infusion af barken og bladene på pølsetræet bruges som beroligende middel.

Forskning fra forskere har vist, at bladene og stænglerne fra soursop-træet indeholder stoffer, der har antivirale og vigtigst af alt anticanceregenskaber. Naturligvis er dette ikke et universalmiddel mod kræft, men i modsætning til kemoterapi ødelægger anoden kun kræftceller uden at skade sunde celler i kroppen. Saften af ​​anodernes modne frugt bruges til forhøjet blodtryk såvel som til nyresygdomme, da det har et vanddrivende middel. Det stimulerer også tarmene, normaliserer gastrisk syreproduktion og fremmer vægttab..

Annona (guanabana, creme fraiche) - nyttige egenskaber og kontraindikationer, sammensætning, foto, hvordan det vokser, madlavningsopskrifter

Det stedsegrønne guanabana-træ, også kaldet creme fraiche, graviola, sausep, sirsak eller annona stikkende, tilhører familien Annona, vokser i troperne og er meget værdsat af de mennesker, der bor der. Det videnskabelige navn er Annona muricata. I naturen blev den oprindeligt fundet i Amazonas og Caribien, hvor den nu findes i næsten enhver have. Det dyrkes bredt i Filippinerne, Indonesien, Sydamerika, Thailand, Malaysia og Vietnam. Nogle sorter dyrkes på De Kanariske Øer.

Modne træer er ikke høje (5-10 m) med store mørkegrønne, let skinnende blade. Blomster, blade og bark af planter afgiver en stærk duft, som ikke alle finder behagelige. Blomsterne er gule, lange med en kort stilk. Hjerteformede frugter er 10-20 cm store (nogle gange mere), vejer op til 4 kg og får i moden tilstand en grønlig gul farve. Deres kød er hvidt og indeholder store frø. De smager på samme tid som jordbær, ananas, kokosnød, banan og citron. Vedhængene på skrælen ser ud til at være stikkende, men er faktisk bløde.

Foto: Guanabana-træ med frugter

Annona foretrækker et halvtørt og tørt klima, vokser hurtigt og giver de første frugter med god pleje efter tre år. Landmænd høster op til 75 kg fra et træ. Eksport af frugt er problematisk: selvom de høstes umodne, modnes de og ødelægges hurtigt efter 2-3 dage. Planter inficerer ofte hvidbug.

Fordelene og skaderne ved guanabana

Næsten alle dele af jungleplanten er blevet brugt medicinsk i århundreder i Central- og Sydamerika. Det indtages hovedsageligt i form af te og juice ved høje temperaturer, diarré, parasitter og andre sundhedsmæssige problemer.

Forskere har bevist fordelene ved guanabana for kræft, bakterielle og parasitære infektioner, hoste, betændelse i nasopharynx, herpes, loppeskader og stress.

Anticancer handling

I 1976 fandt US National Cancer Institute, at stofferne indeholdt i creme fraiche æbler ødelægger ondartede celler og også dem, der er resistente over for lægemidlers virkning og formerer sig hurtigt. Derefter begyndte forskere at finde ud af, om det er muligt at isolere individuelle aktive stoffer fra frugterne og bruge dem til en målrettet kamp mod kræft og ukontrolleret celleproliferation..

Effektiviteten af ​​Annona i forskellige kræftformer blev også bekræftet af laboratorieundersøgelser udført i 2013 og 2016. Imidlertid er tingene endnu ikke kommet til test på mennesker, så patienterne bliver nødt til at vente lidt længere..

Forebyggelse af hjerte-kar-sygdomme

Som en del af undersøgelsen af ​​kræftbekæmpelse viste det sig, at graviola i form af et kosttilskud styrker vaskulære celler, hvilket betyder, at det hjælper med at opretholde en stabil blodcirkulation og beskytter mod arteriel obstruktion. Når blod cirkulerer frit gennem rene kar, reduceres risikoen for relaterede sygdomme.

Behandling af huden

Til acne, udslæt, eksem og psoriasis bruges afkog af groft knuste blade afkølet til stuetemperatur eller hele blødgjorte blade til kompresser, der er dækket af en fugtig og varm klud.

Bouillon tilsættes til vandet til badning af små børn. I nærvær af parasitter påføres blade på de berørte områder, fastgøres og efterlades i en halv time.

Antipyretisk egenskab

Ved høje temperaturer 1-2 gange om dagen drikker de Annona te eller tager den i pulverform. Beboere i De Nederlandske Antiller lægger friske blade under deres puder for at sikre en god søvn. De mener, at god søvn hjælper med at forhindre feber.

Antidepressivt middel

Allerede gamle folk brugte guanabana til humørsvingninger og mild depression. Det vides, at de stoffer, der er til stede i det, har en beroligende virkning. Da de også styrker cellerne, føler patienter sig sundere og stærkere, og deres humør forbedres. Undersøgelser om dette emne er dog endnu ikke offentliggjort..

Antireumatisk middel

Forskere har ikke undersøgt effektiviteten af ​​gigt og gigt. På trods af dette tror mange patienter på fordelene ved frugt til disse sygdomme og spiser dem regelmæssigt..

De indeholder polyphenoler, antioxidanter og acetogeniner, som også findes i lægemidler mod kræft og reducerer betændelse. Derfor er det meget muligt, at annona fx hjælper med artrose, når bruskdannelser i leddene lider, og der konstant opstår inflammatoriske reaktioner..

I eksperimenter med dyr blev det fundet, at graviola udvider blodkarrene og reducerer trykket. Derfor bør folk, der lider af hypotension eller tager antihypertensiva, konsultere en læge, før de nyder fosteret..

Gravide kvinder bør ikke spise guanabana, da der har været tilfælde, hvor kvinder har klaget over en forværret tilstand. Derudover viste undersøgelsen, at stofferne indeholdt i det stimulerer livmoderens muskler.

Da frugt har en stor mængde kulhydrater, bør deres anvendelse begrænses til dem, der følger en diæt for vægttab.

Interaktioner

Den meget debatterede anti-cancer effekt er baseret på, at planten blokerer forsyningen af ​​adenosintrifosfat (ATP) til ondartede celler. Nogle kosttilskud, inklusive coenzym Q10, øger ATP-produktionen, hvilket betyder, at de neutraliserer virkningerne af guanabana. Af denne grund bør du ikke tage begge på samme tid..

Skadelige egenskaber

Ifølge forskere fra forskellige lande påvirker annona i store mængder nerveceller negativt og forårsager forekomsten af ​​symptomer, der ligner Parkinsons sygdom. De første til at rapportere om dette var franskmændene, der gennemførte forskning i Guadeloupe..

I en af ​​de fattige regioner, hvor befolkningen spiste graviola til mad og blev behandlet med midler tilberedt derfra, bemærkede forskere en øget forekomst af parkinsonisme..

I The Healing Power of Wet Jungle Plants nævner den engelske botaniker Leslie Taylor, at rødderne og frøene indeholder alkaloider, der forårsager neurotoksiske reaktioner. Bladene er dog ikke farlige.

Sammensætning og indhold af næringsstoffer

Rømme æbler indeholder en masse vand og værdifulde næringsstoffer, herunder C-vitamin, antioxidanter, lipider, proteiner og mineralsalte: kalium, fosfor, calcium, jern. De indeholder mere glukose end nogen anden frugt: 13,54 g pr. 100 g. Kalorieindhold er 66 kcal.

Makronæringsstoffer:

  • vand - 81,16 g;
  • kulhydrater - 16,84 g;
  • fedt - 0,3 g;
  • proteiner - 1 g.

Vitaminer:

  • C - 20,6 mg;
  • E - 80 mcg;
  • B1 - 70 mcg;
  • B2 - 50 mcg;
  • B3 0,9 mg;
  • B5 - 0,25 mg;
  • B6 - 59 mcg;
  • folinsyre - 14 mcg;
  • K1 - 0,4 ug.

Mineraler:

  • fosfor - 27 mg;
  • kalium - 0,28 g;
  • magnesium - 15 mg;
  • calcium - 21 mg;
  • natrium - 14 mcg;
  • zink - 0,1 mg;
  • jern - 0,6 mg;
  • kobber - 86 mcg;
  • selen - 0,6 mcg.

Fedtsyre:

  • mættet - 51 mg;
  • simpel umættet - 90 mg;
  • flerumættet - 69 mg.

Aminosyrer:

  • lysin - 60 mg;
  • methionin - 7 mg;
  • tryptophan - 11 mg.

De angivne tal er omtrentlige, da indholdet af stoffer afhænger af vækstbetingelserne og behandlingsmetoden.

Hvordan man spiser Annona

De oprindelige folk i Sydamerika har spist annona og brugt det som et middel for hundreder af år siden. Normalt presses juice ud af den, som drikkes frisk eller forarbejdes. Bladene gæres ofte og tørres for at lave te senere. Pulp spises med en ske, syltetøj, sorbeter, budding, is, smoothies er lavet af det. Mørke frø er uspiselige.

Foto: udskæring af Annonas frugt

Madlavning opskrifter

Cocktail (8 portioner)

1. Skræl 2 kg guanabana og fjern frøene. Purér papirmassen med 5 kopper vand, indtil den er cremet. Læg på en trådsigte, og press saften ud med en træske. Du skal lave ca. 8 kopper.

2. Hæld saften i en gryde, tilsæt 660 g brunt sukker, en hvisken salt, 100 g majsstivelse og en kop mælk. Sæt ild og bring det indtil det er fortykket, omrør konstant. Hold derefter i yderligere 10 minutter over ilden uden at ophøre med at blande sig. Du kan drikke cocktailen kølet eller varm..

Graviola sorbet

  • Brug en blender til at blande 2 kopper kokosnøddecreme, 250 g graviola-pulp og ¼ kop honning. Massen skal være homogen.
  • Hæld i en dyb fryseskål, dæk derefter og læg den i fryseren i fire timer.
  • Fjern fra fryseren, slå, dæk igen og sæt det på igen. Lad det stå natten over eller indtil det fryser.
  • Anbring med en isske i skålene. Pynt med mynteblade.

Annon te

Kog 1 liter. vand og læg 4-6 g te i den, som hældes i en papirpose, bomuldspose eller si. Hæld kogende vand over og bryg i 3-4 minutter. Drik varmt eller kølet, helst sukkerfrit. Maksimalt 2 kopper om dagen!

Ved langtidsforbrug (mere end en måned) skal probiotika og fordøjelsesenzymer tages, da antallet af gavnlige tarmbakterier falder.

Sådan plantes og dyrkes guanabana

Plantning udføres i slutningen af ​​vinteren eller foråret. Det anbefales at bruge et mini drivhus først og senere transplantere annona i en stor gryde.

Frøene hældes over med varmt vand og lades blødgøre i 24-28 timer. Plantet til 1 cm dybde i kokosnødsubstrat eller jord (til såning) blandet med sand eller styrofoamkugler.

Stedet skal være lyst og varmt. Lufttemperaturen skal være omkring 25-28 ° C, og jorden skal være konstant fugtig, men ikke våd. Spiring tager ca. 2-6 uger. I løbet af denne periode vandes jorden rigeligt, og der påføres en langtidsvirkende gødning hver uge..

Til yderligere dyrkning kræves en temperatur på mindst 15-20 ° C. Jordfugtigheden skal konstant opretholdes. Om vinteren holdes ældre prøver ved en temperatur på 12-15 ° C og vandes så ofte, så jordklumpen ikke tørrer helt ud.

Planten bestøves med en pensel: om morgenen rystes den af ​​i en pose og sættes i køleskabet, og om eftermiddagen påføres den på pistilen. Med god pleje vises tropiske frugter i det tredje år, men de er ikke så store som på plantager og har ringere kvalitet..

Video om, hvordan man spiser creme fraiche, dens smag med anbefalinger:

Guanabana (creme fraiche)

Guanabana er en tropisk frugt, der har flere andre navne: graviola, creme fraiche, pølse, annona stikkende. I øjeblikket er interessen for guanabana steget, da nylige undersøgelser har bevist, at frugterne af planten hjælper med at forbedre helbredet. I denne artikel vil vi se nærmere på, hvilke kvaliteter denne vidunderlige frugt har..

Hvor vokser annona, og hvordan ser det ud

Plantens hjemland er Latinamerika. Imidlertid vokser guanabana i dag i næsten alle lande med tropiske klimaer. Det findes i det sydøstlige Asien, Central- og Sydamerika, afrikanske lande.

Annona er et stedsegrønt træ med store blade, der udstråler en stærk duft. Planten er relateret til ylang-ylang, så det lugter ens. Den krydrede duft af bladene er især mærkbar, når den gnides.
Annona stikkende når en højde på 6 m. Blomstring sker en gang om året. På samme tid dækker store duftende blomster træets grene og stamme. Derefter bærer guanabana frugt: små frugter vises på træet, som hurtigt når store størrelser.

Funktioner af Annona frugter

En moden frugt kan være 30 cm lang og veje ca. 7 kg. Men oftest er der frugter, der ikke vejer mere end 5 kg. Næsten modne frugter varierer i nuance fra grøn til mørkegrøn. Når den er fuldt moden, bliver frugten blød og let gullig med en melonlignende skorpefarve.
Annona frugter ser ejendommelige ud: pæreformede, tynde grønne skræl og torner. Saftig og øm pulp er skjult under denne skal. Hvad tornene angår, er de bløde og derfor uskadelige.
Det spiselige guanabanfor er blødt og tyktflydende i munden. Frugtmassen er hvid og har sorte frø. Frugten smager lidt som en blanding af jordbær, ananas og citrus. Frugten har en let og behagelig syrlighed, og dens aroma er unik og lidt ligesom duften af ​​ananas.

Annona-frugter høstes, mens de stadig er faste, men har allerede en svag gulgrøn nuance. Hvis du lader frugterne modne, falder de til jorden, så bliver deres præsentation forkælet. Hvis du trykker fingeren på en moden frugt, kan du mærke blødheden. Moden frugt kan efterlades i køleskabet i et par dage. Deres skind kan blive mørkere lidt, men de bevarer deres gavnlige egenskaber..

Sådan spiser du guanabana-frugten

Pulpen spises bekvemt lige fra frugten ved hjælp af en ske. Frisk papirmasse kan konserveres og bruges over tid. Frugtfrø er giftige, så de skal fjernes, før de spises. Annonas papirmasse bruges til at fremstille lækre drinks, juice, kartoffelmos, is. Umodne frugter bruges som grøntsager af folket i Indonesien.
Den modne frugt har fremragende smag. Dens papirmasse bruges som ingrediens i mange desserter. Exot passer godt sammen med flødeskum og is. Ekstrakten af ​​graviola bruges til at smage te. Guanabana milkshakes er meget populære i lande i Latinamerika. Den gærede juice er grundlaget for en lokal alkoholfattig drink, der smager cider. Ved at tilføje brandy og krydderier får latinamerikanere originale cocktails. Saftig papirmasse bruges til at fremstille syltetøj, desserter og slik.

Guanabana sammensætning

Frugten indeholder cirka 12% fordøjelige kulhydrater, som giver en person en god forsyning af energi. Rømme indeholder meget vand og et minimum af fedt og protein. Denne tropiske frugt er kendt for sit unikke udvalg af gavnlige ingredienser. Den indeholder mange vitaminer PP, C, gruppe B osv. Jern, fosfor, kalium, selen, kobber, calcium, zink, folinsyre er værdifulde stoffer, der er rige på creme fraiche.

Nyttige kvaliteter af soursop

Forskning foretaget af videnskabelige institutter i Central- og Nordamerika afslørede de usædvanlige egenskaber ved guanaban på grund af sjældne forbindelser af dets grundstoffer. Disse stoffer forhindrer dannelsen af ​​tumorer i kroppen. Undersøgelser af annonas kvaliteter blev udført i det sidste århundrede. I dag ordinerer vestlige læger frugt
ANONA Sorsop eller soursop til kræftforebyggelse. Med hensyn til styrken af ​​dens virkning er frugter bedre end kemoterapiprocedurer. På samme tid har tropiske frugter ikke bivirkninger, i modsætning til destruktiv kemoterapi.
Der er mange artikler i udenlandske publikationer, der er afsat til undersøgelsen af ​​graviolas antitumoraktivitet. I modsætning til farlig kemoterapi har frugternes aktive stoffer kun en skadelig virkning på kroppens celler, hvilket viste sig at være fremmed.
Andre undersøgelser har vist, at soursop er dødelig for parasitter, der er kommet ind i det menneskelige fordøjelsessystem. Derfor er guanabana et naturligt antiparasitisk middel..

Denne fantastiske frugt har også andre gavnlige egenskaber:

• svampedræbende,
• antimikrobiel,
• beroligende,
• malaria,
• antiviral.

Hvem er det godt at spise soursop

Den fremmede frugt bruges aktivt i medicin af specialister fra Syd- og Mellemamerika. De mener, at det er meget gavnligt for diabetikere, da det normaliserer sukkerindholdet. Sausep i sin rå form hjælper med højt tryk. Dens rige vitaminsammensætning gør det uundværligt for tarmsygdomme. Frugten hjælper med at eliminere overvægt og normalisere surhedsgraden i mavesaft. Det forbedrer leveraktiviteten, hjælper med at fjerne toksiner og urinsyre fra kroppen. Derfor anbefales soursop til mennesker, der lider af gigt, gigt og gigt. Det er nyttigt at bruge i tilfælde af dårligt helbred og dårlig immunitet.

Det høje indhold af B-vitaminer gør frugten nyttig til neurologiske patologier og rygsygdomme. Til medicinske formål anvendes frugterne af planten oftest. Blade og bark bruges som beroligende og antispasmodisk. Afkog og infusioner er lavet af dem ved brug af astma, hoste, hypertension og asteni. Te brygget med Annona-blade har en beroligende og hypnotisk virkning. Fra plantens frø fremstilles en olie, der bruges mod lus. Jordfrø bruges som et effektivt emetikum.

Kontraindikationer

Graviola bør ikke anvendes under graviditet. At spise for mange af disse frugter ad gangen anbefales ikke, da kvalme kan forekomme. Hvis du spiser creme fraiche konstant og ofte, så vil der være en mangel på gavnlige bakterier i tarmene..

Rømme æble (pølse): hvad det er, medicinske egenskaber og skade på frugten

En frugt af dette træ kan fodre flere mennesker. Han har mange navne, hvilket skaber kontrovers og forvirring blandt de uindviede. I den østslaviske verden er frugten kendt som creme fraiche..

  1. Hvad er sausep
  2. Frugtnavne
  3. Hvordan et træ og en frugt ser ud
  4. Hvor vokser guanabana-frugten?
  5. Vitaminer og mineraler
  6. Fordele ved guanabana
  7. Virkningen af ​​de enkelte dele af planten
  8. Eksotiske pølseopskrifter
  9. Guanabana inden for medicin
  10. Samlet påvirkning
  11. Guanabana som en kur mod kræft
  12. Brug af madlavning
  13. Voksende guanabana derhjemme
  14. Guanabana skade

Hvad er sausep

Guanabana-træet, der kommer fra varme regioner, skiller sig ikke meget ud i sit hjemland, der er mere eksotiske planter. Men for turister, andre gæster, er sausep et rigtigt vidunder.

Frugtnavne

Denne eksotiske frugt er kendt under mange navne:

  • anona;
  • graviola;
  • guanabana;
  • pølse
  • sirsak;
  • creme fraiche æble.

Dette blev lettet af udbredelsen: udtrykket "graviola" har portugisiske rødder, "sausep" - engelsk, "guanabana" - spansk.

Når vi taler om pølse, creme fraiche, guanabana eller frugten af ​​graviola-træet, betyder de den samme frugt.

Det generelle videnskabelige navn på planten er Annona muricata (Annona stikkende).
Den nærmeste slægtning med creme fraiche er cherimoya. Men den vokser andre steder, de største frugter er ikke tungere end 3 kg.

Hvordan et træ og en frugt ser ud

Guanabana er et stedsegrønt træ op til 8-9 meter højt. Det har brede, kødfulde blade op til 17 cm lange. Når det gnides udstråler det en delikat krydret aroma.
De pæreformede frugter af soursop er også bemærkelsesværdige:

  • De er de største i Annon-familien (der er eksemplarer på hver 6-7 kg). Typiske mål: 15x25 cm, vægt 3-4 kg.
  • Blomster og bag dem frugterne af guanabana vises to gange om året - på grene og bagagerummet.
  • Pølsemasse er beige, saftig, sammenlignelig i konsistens med gelé eller fløde. I den sammenhæng ligner creme fraiche creme frugter: disse er segmenter med et sort frø.
  • Det er dækket af en hård, tynd, spiky skorpe. Den er først grøn, bliver gul, når frugten modner.
  • Som med andre eksotiske stoffer er der ingen enhed med hensyn til soursopens smag. Men de fleste er enige: det er en meget forfriskende blanding af citrus, jordbær og ananas. Sur creme frugt er også blevet sammenlignet med ananas.

Sausep høstes umoden. Modne guanabana-frugter holder sig ikke til grenene og tolererer ikke transport. De modnes undervejs i kasser.

Hvor vokser guanabana-frugten

Sauses historiske hjemland er Central- og Latinamerika, distributionsområdet er tropiske og subtropiske breddegrader.
Det dyrkes i Australien, Indien, Malaysia, Singapore, de sydlige regioner i Thailand og Kina og Sri Lanka.
Vildvoksende guanabana er almindelig i Guatemala, Bermuda og Bahamas.
Træet er uhøjtideligt over for klimaet, jord, pølsens frugter høstes på kystnære og alpine plantager.

Vitaminer og mineraler

Pølsefrugtmassen indeholder nyttige stoffer som vitaminer, mineraler, naturlige sukkerarter.
Vitaminer: A, gruppe B (1, 2, 3, 6, 9), C.
Mineraler i pølse (mg / 100 g papirmasse):

  • kalium - 278;
  • fosfor - 27;
  • magnesium - 21;
  • calcium - 14;
  • jern - 0,6;
  • zink - 0,1.

Hver af dem bidrager til den generelle trivsel for en person. For eksempel "overvåger" jern blod, magnesium - nerveimpulser. Fosfor og calcium har en positiv effekt på tilstanden af ​​knoglevæv, tænder, hår, negle. Det er en integreret del af kroppens celler. Men den ene kan ikke assimileres uden den anden. Derfor er et specielt plus af guanabana, at begge elementer er til stede i frugten af ​​creme fraiche..

BJU-sausepa (g / pr. 100 g papirmasse):

  • proteiner - 1,01;
  • fedtstoffer - 0,31;
  • kulhydrater - 16,83.

Den samlede del af fruktose, saccharose og andet naturligt sukker i guanabana er 13,54, fiber er 3,31 g.
Kalorieindhold i creme fraiche - 66 kcal.

Fordele ved guanabana

Guanabanas medicinske egenskaber er blevet undersøgt i århundreder i de regioner, hvor træet vokser.
Frisk creme fraiche gør knogler, negle, hår stærke og smukke.
Guanabana juice bruges til at udvise parasitter.
Parfume- og kosmetikproducenter værdsætter essentiel olie til saus.

Virkningen af ​​de enkelte dele af planten

Alle dele af pølsen er efterspurgt som helbredende:

  • Sausep frøolie lindrer lus, fjerner parasitter fra kroppen. Jordfrø, der er infunderet, gives til at fremkalde opkastning (for eksempel i tilfælde af forgiftning). De helbreder sår, stopper blødning.
  • Pølseblade placeres i puden for at gøre din søvn stærkere, roligere. Gruel fra revne friske råvarer gnides ind i maveområdet med luft i maven eller på den berørte hud. Bouillon neutraliserer varme og tendensen til køresyge.
  • Lidt umodne frugter af pølse knuses og gives til dysenteri.
  • Et afkog af unge pølseskud er ordineret til katarr, problemer med galdeblæren, fordøjelsesbesvær. Giv for at stoppe opkastning.
  • Sausep bark bruges til leversygdomme, artrose, arthritis.
  • Sausep rødder - en modgift mod forgiftning.
  • Sausep blomster hjælper med Qatar.
  • Stammen og bladene på creme fraiche indeholder komponenter med antivirale egenskaber. Infusion af dem gives til forkølelse, akutte luftvejsinfektioner og andre lignende problemer.
  • Guanabana-ekstrakt behandler malaria, ødelægger svampe og parasitter.

Et afkog af blade, jordstængler og bark af pølse tages som et beroligende og antispasmodisk middel. Det hjælper med at reducere kramper, smerter, forbedre muskeltonen efter et slagtilfælde med cerebral parese, rygmarv eller hjerneskader.

Eksotiske pølseopskrifter

En sædvanlig for Latinamerika og outlandish for resten af ​​verden betyder "nødsugning". Citronsaft tilsættes til guanabana blade knust i vand. Blandingen er opdelt i to dele: den ene smører en drikkendes hoved, den anden får at drikke.
Guanabana-bladte drikkes for søvnløshed, tab af styrke, influenza, hoste, astma, tilstedeværelsen af ​​parasitter.

Guanabana inden for medicin

Mainstream medicin bruger sausep som medicin.

Samlet påvirkning

Apotekekstrakter af guanabana-frugten ordineres for at løse mange problemer:

  • Styrkelse af immunitet, bekæmpelse af vira.
  • Mave-tarmkanalen: Pølse understøtter flora, normaliserer surhed, helbreder tyktarmen.
  • Guanabana-frugt fremmer udskillelsen af ​​urinsyre, som er nyttig til gigt, gigt, gigt.
  • Sausep forbedrer leverfunktionen.
  • Reducerer kropsvægt.
  • Ved hjælp af frugten neutraliseres nervesystemets patologier.

Moden frugtpølse behandler skørbug, dysenteri, øger amning.
Ledsmerter, gigt, osteochondrose lindres ved at gnide i en blanding af frugtmasse, blade, pølsebark og olivenolie. Forfatterne til metoden er indiske healere. De ordinerer en infusion af pølseblade som et antipyretisk middel til diarré, dysenteri.

Guanabana som en kur mod kræft

Verdensomspændende hype udløste i 1970'erne af beskeden om, at guanabana dræber kræftceller.
I frugten er der faktisk identificeret forbindelser, hvis styrke overstiger effekten af ​​adriamycin med tre størrelsesordener. Og dette lægemiddel betragtes som det bedste til kemoterapi.
Filippinerne udråber guanabana kræftekstrakt, de har oprettet. Dens fordele er ødelæggelsen af ​​udelukkende kræftformationer, harmløshed over for sunde celler, forebyggelse af udseendet af tumorer.

Imidlertid advarer de relevante organisationer i Frankrig og USA: lægemidler baseret på guanabana er ikke certificeret, deres anti-kræft egenskaber er ikke bekræftet..

Mens guanabana-frugten er gavnlig som en lækker kræftforebyggelse.
Det antages, at boysenbæren, en hybrid af hindbær, brombær og loganbær, opfundet af den amerikanske landmand Boysen, er udstyret med en oncoprotector..

Brug af madlavning

Rømme forbruges frisk eller forarbejdet:

  • Saft presses ud af guanabana-frugter, ekstrakter, kompotter tilberedes.
  • Almindelige bagværk med guanabana føjes til et eksotisk produkt.
  • Rømme fra fløde bliver sorbet, gelé, mousse, marmelade.
  • Aromatiserede slik tilberedes let. Pølsenes pulp hakkes i en blender eller gnides gennem en sigte, koges gradvist, fyld formene, afkøles.
  • Den førsteklasses smag har gjort guanabana creme fraiche til basis for snesevis af desserter. Hun er fantastisk, når den parres med is eller flødeskum.

Latinamerikanere har forvandlet milkshakes med creme fraiche til en globalt anerkendt drik. Og eksotisk alkohol fremstilles af gæret juice.
Frugten kan konserveres.

Den nemmeste måde at nyde pølse på er at skære frugten fra hinanden og derefter skære papirmassen ud.

Kulinariske eksperter fra lande, hvor pølser vokser, bruger umoden guanabana som ingrediens i salte retter..

Voksende guanabana derhjemme

I modsætning til andre tropiske frugter er soursop uhøjtidelig. Fans af indendørs og drivhus havearbejde har mestret dens dyrkning selv i mellembreddegrader.
Pølsetræet vokser ikke højere end 2 m, det har ikke brug for kæmpe potter eller firkanter. Bedre at placere det på solsiden, vand sparsomt.
En ung kimplante vil glæde dig med det samme: dens blomster og blade udstråler en lækker, eksotisk aroma.
De første frugter af guanabana vises i det tredje eller fjerde år efter plantning af kimplanten i jorden.

Guanabana skade

Som enhver frugt er guanabana både gavnligt og skadeligt:

    Annonacin er til stede i cremen af ​​creme fraiche. Det er et neurotoksin, der har en skadelig virkning på centralnervesystemets funktion..

Med det regelmæssige, ublu forbrug af creme fraiche kan ødelæggelsen af ​​hjerneceller og udviklingen af ​​Parkinsons sygdom begynde. Latinamerikanske læger advarer om dette.

Og standardbegrænsninger: sur creme tropisk frugt er forbudt for gravide på grund af dets høje calciumindhold og med individuel intolerance.

Rømme er sund, men du skal ikke spise for meget. Dette gælder for turister, der besøger Thailand, Indien og andre regioner med vækst. Overfladen på en moden pølse er blød nok til, at du kan mærke den, når du trykker på den. Indendørs bevarer frugten sin tilstand i 4-5 dage i næsten en uge - i køleskabet.

Guanabana: foto af frugt, fordele og skader

Guanabana-frugtens medicinske egenskaber fortjener detaljeret overvejelse. Det eksotiske produkt har ikke kun en interessant smag, men også en god helbredende virkning..

Hvordan ser guanabana ud

Den tropiske plante guanabana, som også kaldes den stikkende annona og creme fraiche, er et træ omkring 9 m højt med tykke, aflange grønne blade. Plantens frugter er meget store, op til 7 kg i vægt og op til 35 cm i længden. De ligner medium melon i størrelse, men på samme tid er skorpen dækket af store bløde pigge..

Umoden guanabana er rig grøn, modne frugter er normalt let gullige og bløde, når de trykkes med en finger. Massen er hvid eller gullig, vanillecreme i konsistens med mellemstore frø indeni. Frugterne udstråler en aroma svarende til duften af ​​vanille og ylang-ylang.

Hvor vokser guanabana-frugten?

Under naturlige forhold vokser frugten i tropiske zoner - på Bahamas og Bermuda og i Latinamerika. Guanabana dyrkes kunstigt i Australien, Sydøstasien, Kina og Indien samt i Sri Lanka.

Guanabana smag

Smagen af ​​frugten er vanskelig at beskrive med ord uden at smage den tropiske frugt. Gourmeter siger imidlertid, at smagen af ​​ananas, jordbær og jordbær er forskellig i pulpen, udover citrusnoter..

Sammensætning og kalorieindhold i guanabana

Guanabana er en meget sund tropisk frugt med værdifulde medicinske egenskaber. Følgende stoffer er til stede i plantens frugter:

  • undergruppe B-vitaminer - B2, B9, B5 og B6;
  • vitamin C;
  • cholin;
  • kalium og magnesium;
  • fosfor, jern, natrium;
  • calcium og zink;
  • selen og mangan;
  • aminosyrer;
  • organiske syrer.

Med hensyn til næringsstoffer består frugten hovedsageligt af kulhydrater - så meget som 16,8 g pr. Portion af produktet 100 g. Der er 1 g protein i frugten og kun 0,3 g fedt. Frugtens kalorieindhold er 66 kcal, det kan ikke skade figuren med moderat brug.

Fordele ved guanabana

I den midterste bane og de nordlige breddegrader er tropisk frugt ret vanskelig at inkludere i en almindelig diæt. Men selvom det indtages fra tid til anden, vil produktet medføre mange fordele. Frugtens medicinske egenskaber er, at den:

  • forbedrer leverfunktionen og normaliserer gastrisk surhed
  • fremmer eliminering af urinsyre og har derfor en terapeutisk virkning ved leddssygdomme;
  • normaliserer metaboliske processer og hormonelle niveauer
  • har antiseptiske og antivirale egenskaber;
  • hjælper med svampesygdomme og fremmer eliminering af parasitter;
  • har en positiv effekt på nervesystemet og giver dig mulighed for at klare søvnløshed og stress;
  • lindrer hævelse og lindrer smerter
  • hjælper med at fjerne toksiner fra kroppen og slippe af med ekstra pund.

At spise guanabana er nyttigt i tilfælde af vitaminmangel, frugten hjælper hurtigt med at slippe af med symptomerne på vitaminmangel og anæmi.

Hjælper guanabana kræft

Frugten har mange medicinske egenskaber, men den er af særlig interesse, fordi den er i stand til at hjælpe i kampen mod onkologi. Ifølge forskning kan de gavnlige stoffer i produktet bekæmpe kræft i bugspytkirtlen, bryst, prostata, lunge og tyktarm. Bioflavonoider og vitaminer i frugten har en undertrykkende virkning på ondartede celler, takket være hvilken udvikling af tumorer kan bremses.

Guanabana-ekstrakt er inkluderet i mange kosttilskud, der anbefales til brug i kampen mod kræft. Det skal dog understreges, at frugten ikke er en mirakelkur, der uafhængigt kan redde en person fra onkologi. At tage frugten til kræft kan kun bruges som et ekstra middel i kombination med traditionelle lægemidler, så vil produktets egenskaber virkelig gavne det.

Hvordan man tager guanabana til kræft

Produktet vil have en positiv effekt på kroppen selv ved almindeligt madforbrug. For at bekæmpe kræft anbefales det imidlertid at tage frugten i den højeste koncentration, det vil sige i form af friskpresset juice..

Når du bekæmper kræft, skal du drikke 1 glas guanabanajuice dagligt. Smagen er ganske behagelig, men det er bedst at drikke den på fuld mave, så saften ikke irriterer slimhinderne i maven. Produktet har en særlig god effekt på onkologiske sygdomme i de tidlige stadier og som profylakse for maligne tumorer..

Anmeldelser af læger om egenskaberne af guanabana mod kræft

Anticancereffekten af ​​guanabana betragtes som mere profylaktisk; det medicinske samfund genkender det ikke som et fuldgyldigt terapeutisk middel. Imidlertid er lægerne enige om, at det at spise frugten har en gavnlig virkning, når det kombineres med traditionelle lægemidler mod kræft..

Brug af guanabana i traditionel medicin

Guanabana-frugt bruges meget i hjemmebehandling. Det anbefales at forbruge frugterne af planten og infusioner på bladene:

  • med svækket immunitet og i perioden med sæsonbetinget forkølelse
  • at slippe af med orme og at tabe sig
  • for at sænke blodsukkerniveauet og til behandling af nervesygdomme.

Da guanabana-papirmasse har antiinflammatoriske og milde smertestillende egenskaber, fremstilles kompresser af frugten til behandling af leddene. I tilfælde af osteochondrose, gigt og gigt er det nyttigt at ælte frugterne i gryn og påføre det ømme sted under gaze eller bandage i 1,5-2 timer. Guanabana lindrer ikke kun smerte og betændelse, men lindrer også hævelse af leddene og genopretter deres mobilitet.

Til influenza, SARS og hoste kan du lave te fra bladene. Til forberedelsen hældes 2-3 blade af planten med varmt vand og insisterede i 5 minutter, og derefter drikkes de i et glas. Du kan tage te to gange om dagen..

Begrænsninger og kontraindikationer

Som ethvert produkt har guanabana visse kontraindikationer. Det er nødvendigt helt at opgive brugen af ​​tropiske frugter:

  • med en stærk forværring af gastrointestinale sygdomme kan organiske syrer i papirmassen have en yderligere irriterende virkning på slimhinderne;
  • under graviditet og amning kan en tropisk frugt forårsage allergi hos både en kvinde og et nyfødt barn;
  • med hypotension - at spise frugt sænker blodtrykket.

Du kan ikke bruge guanabana dagligt i lang tid, i hvilket tilfælde frugten vil skade tarmens mikroflora, og dyspeptiske symptomer vil udvikle sig på baggrund af dets anvendelse. Det menes også, at overskydende forbrug af guanabana kan bidrage til udviklingen af ​​Parkinsons sygdom.

Konklusion

Guanabana-frugtens medicinske egenskaber er højt vurderede, de tropiske frugter er endda gavnlige i kræftbehandling som et supplement. Men du kan bruge den til at behandle enhver lidelse ikke længere end en måned i træk..