Når vi spiser proteinfødevarer, bryder den ned i vores mave-tarmkanalen og nedbrydes til dets bestanddele af aminosyrer og andre nyttige stoffer.

På samme tid kan nogle aminosyrer kun komme ind i vores krop med mad, mens andre, såsom arginin, kan mætte vores krop på to måder. Den første måde er at spise, og den anden er at omdanne det fra andre aminosyrer..

Et vigtigt træk ved arginin er dets evne til at danne nitrogenoxid, hvilket har en gavnlig virkning på kroppens kredsløb. Denne opdagelse blev tildelt Nobelprisen i medicin.

Argininrige fødevarer:

Generelle egenskaber ved arginin

Arginin er en betinget essentiel aminosyre. Det tilhører en gruppe aminosyrer, der kan produceres af vores krop, dog i en utilstrækkelig mængde til kroppen..

Desuden kræves klart definerede betingelser til syntesen af ​​arginin. Den mindste patologi - og produktionen af ​​arginin i kroppen stoppes. Arginin er et af de vigtigste reagenser i processerne med nitrogenmetabolisme.

Arginin kan kun produceres hos en sund voksen. Hvad angår børn, producerer de ikke en aminosyre. Derudover begynder produktionen af ​​arginin at falde gradvist efter 35 år..

Dagligt krav til arginin

I henhold til de normer, der er udviklet af ernæringseksperter, er det daglige behov for arginin:

• til børn - op til 4,0 g
• til voksne - op til 6,0 g

På samme tid er det ønskeligt at bruge arginin, der findes i produkter, og kun i tilfælde af mangel er det muligt at bruge en kemisk dannet forbindelse. Forskere har beregnet: For at få den daglige indtagelse af arginin sammen med mad skal du spise 6 kyllingæg om dagen eller 500 gram hytteost, 360 g svinekød eller drikke mindst 4 liter mælk om dagen. Sandsynligvis vil mange finde dette en umulig opgave, så vi anbefaler, at du diversificerer menuen ved at bruge flere forskellige typer produkter i komplekset, der indeholder en stor mængde af denne aminosyre. Listen over sådanne produkter er angivet ovenfor..

Behovet for arginin øges med:

• depression;
• kronisk træthedssyndrom
• leversygdomme
• kolelithiasis;
• nyre sygdom;
• nedsat immunitet
• med et fald i muskelmasse;
• rigeligt kropsfedt;
• med hudproblemer
• i barndommen og efter 35 år
• med hjerte-kar-sygdomme (risiko for hjerteanfald, angina pectoris, hjertesvigt).

Behovet for arginin aftager:

• hos mennesker, der lider af argininintolerance;
• hos dem, der lider af systemiske sygdomme (systemisk lupus erythematosus);
• i nærvær af neoplasmer;
• hos en sund person i alderen 16 til 35 år.

Arginin absorption

For at en person kan modtage den krævede mængde af denne aminosyre, skal han spise godt og også have et godt helbred. På grund af dette kan manglen på arginin genopfyldes i kroppen alene. Ellers vil en person være direkte afhængig af arginin udefra..

Nyttige egenskaber ved arginin og dets virkning på kroppen

Hvis vi taler om arginins gavnlige egenskaber, består de først og fremmest i normalisering af metaboliske processer. Derudover er den normale funktion af nervesystemet og immunsystemet umuligt uden denne aminosyre..

Det skal også understreges dets deltagelse i produktionen af ​​hormoner og enzymer. Takket være dette øges muskelmassen, mens indholdet af fedtvæv i kroppen falder. Derudover renses leveren for toksiner og giftige stoffer..

Det anbefales også til ældre mænd med erektil dysfunktion. Anbefales til forebyggelse og behandling af hjerte-kar-sygdomme. Virker positivt på blodkar.

Interaktion med andre elementer

Arginin interagerer med andre aminosyrer, såsom valin, phenylalanin og glutamin. Herefter dannes nye forbindelser, som har en gavnlig virkning på kroppens generelle velbefindende såvel som påvirker forventet levealder og ekstern tiltrækningskraft. Derudover kombinerer arginin også godt med kulhydrater, som er mættet med aminosyrer og har en særlig gavnlig virkning på kroppen..

Tegn på mangel på arginin i kroppen

• øget tryk
• krænkelse af hjerneaktivitet
• for tidlig aldring
• hormonelle stofskifteforstyrrelser
• fedme.

Tegn på overskydende arginin i kroppen

• nældefeber
• lemmerens rysten
• irritabilitet bliver aggressivitet.

Faktorer, der påvirker kroppens argininindhold

Den generelle tilstand for menneskers sundhed såvel som den systematiske anvendelse af fødevarer, der indeholder arginin, er de to vigtigste faktorer, der bestemmer indholdet af dette stof i kroppen..

Arginin for skønhed og sundhed

I øjeblikket bruges arginin i vid udstrækning som en ernæringsmæssig komponent for atleter - vægtløftere og bodybuildere. Arginin sænker kropsfedt og hjælper også med at opbygge muskelmasse, hvilket giver udseendet et fast, slankt og smukt udseende. Og endnu en overraskelse for dem, der holder af hudens tilstand: arginin hjælper med at forbedre dens tilstand. Hudrensning observeres, hudfarve forbedres.

Sådan skal du tage L korrekt

indhold af argininaminosyre i mad

Fortsættelse. Start her: http://zaryad-zhizni.ru/svoystva-arginina/

Arginin er en semi-essentiel aminosyre. I menneskekroppen syntetiseres den i en mængde, der er utilstrækkelig til at sikre et normalt liv og skal nødvendigvis komme med mad. For børn er arginin en essentiel aminosyre. sikrer vækst og udvikling af organer og væv.

Arginin er bæreren af ​​nitrogenmolekylet i kroppen. Det er inkluderet i det aktive centrum af mange enzymer, det er nødvendigt for omdannelsen af ​​inaktive proteiner til aktive. Det er en kilde til syntese af nitrogenoxid - et stof, der fremmer vasodilatation. Fra arginin får kroppen kreatin - et stof, der giver musklerne energi. Arginin stimulerer produktionen af ​​væksthormon og testosteron, som fremmer muskelvækst. Det sænker kolesterol i blodet og fremmer fedtforbrænding. Forbedrer leverfunktionen, bruger ammoniak genereret under arbejde. Beskytter nerveceller mod træthed, reducerer risikoen for åreforkalkning, hjerteanfald og slagtilfælde.

Biologisk krav til arginin:

for en voksen - 6 g / dag, for børn - 4 g / dag.

Argininindhold i mad

Under tilberedningsprocessen ændres mængden af ​​arginin i den færdige skål:

1. I kogt kød, fisk er mængden af ​​arginin 20-25% mere end i rå
2. Arginin absorberes ikke fuldstændigt fra planteprodukter, og derfor blev der indført en koefficient på 0,8

1. Bælgfrugter og korn forbruges ikke rå, men i form af korn tages forholdet mellem korn og vand for bælgfrugter 1: 2, for korn 1: 3 plus en fordøjelseskoefficient på 0,8 tilføjes

Græskarfrø og nødder er en god kilde til arginin, og du kan få din daglige dosis af aminosyren fra et glas af disse fødevarer. En anden god kilde til arginin er forventet kød og fisk, selvom det er svært at spise ca. 400 g laks. Andre produkter betragtes muligvis ikke som fuldgyldige kilder til arginin, fordi det simpelthen er urealistisk at forbruge en sådan mængde af produktet, på en eller anden måde spise 11 æg, drikke 5 liter mælk eller skrælle af med grød eller brød. Vegetarer kan afbalancere deres arginindiæt, hvis de spiser nok frø og nødder, men det er meget kaloriefødevarer, og her ligger baghold.

Argininmangel

Mangel på aminosyrer i mad kan fremkalde følgende forhold:

1. Forhøjet blodsukker
2. Øget kolesterol i blodet
3. Fedme
4. Forhøjet blodtryk
5. Iskæmisk hjertesygdom, angina pectoris
6. Hjernelidelser, søvnløshed.
7. For tidlig aldring

En alvorlig form for argininmangel hos børn og unge ledsages af væksthæmning, forsinket pubertet, hormonelle lidelser.

Argininmangel kan udvikle sig både på grund af dets utilstrækkelige indtagelse med mad og på grund af en stigning i kroppens behov for denne aminosyre..

Øget behov for arginin

Behovet for arginin øges under følgende betingelser:

• Skader: forbrændinger, forfrysninger, lembrud, skader osv..
• Operationer
• Alvorlige infektioner, inkl. AIDS, sepsis, kræft
• Stress, inkl. psykologisk og følelsesmæssig
• Depression, kronisk træthedssyndrom
• Diabetes
• erektil funktionsfejl
• Hårdt fysisk arbejde, sport, bodybuilding
• Leversygdom, cholelithiasis, nyresygdom
• Alder: børn, teenage, ældre

Hvis der mangler argininindtag med konventionel mad såvel som at kompensere for dets øgede forbrug inden for medicin og sport, er det muligt at bruge kommercielle L-argininpræparater..

Argininværdi, dagligt behov, kilder til agrinin

Arginin er en aminosyre. Hos en voksen og sund person produceres arginin af kroppen i tilstrækkelige mængder. Hos børn og unge, hos ældre og syge mennesker er niveauet af argininsyntese utilstrækkeligt, så de har brug for at få arginin sammen med mad.

Jo ældre kroppen er, jo sværere er det for den at producere arginin, og efter 50 år stopper produktionen af ​​arginin praktisk talt..

Barnets krop er endnu ikke i stand til at producere arginin, så det må kun komme ind i kroppen med mad - cottage cheese, fisk og skaldyr, kyllingekød, valnødder, lever, chokolade.

Dagligt krav til arginin

Det daglige behov for argininforbrug varierer fra 4,0 g hos børn til 6,0 g hos en voksen..

For at genopbygge kroppens daglige behov for arginin skal du indtage 40 g græskarfrø, spise 100 g kød eller drikke 1 glas mælk.

Hvilke fødevarer indeholder meget arginin?

Argenin findes i sådanne fødevareprodukter - først og fremmest nødder og frø (pr. 100 g produkt):

• græskarfrø - 5353 mg - mester i argininindhold.
• sesamfrø - 3326 mg;
• jordnødder - 3506 mg;
• pinjekerner - 2413 mg;
• valnødder - 2278 mg;
• mandler - 2492 mg.

Også kilder til arginin er fødevarer:

• svinekød - 1394 mg;
• lever - 1256 mg;
• oksekød - 1194 mg;
• kyllingefilet - 1436 mg;
• hjemmelavet and - 770 mg;
• kyllingebryst - 1033 mg;
• kylling, mørkt kød - 1211 mg;
• kylling, let kød - 1397 mg;
• kyllingæg - 820 mg;
• komælk - 119 mg;
• hytteost 2% - 623 mg;
• fedtfri cottage cheese - 786 mg.

Fisk og skaldyr er også kilder til argenin:

• ansjoser - 1730 mg;
• hvid fisk - 1142 mg;
• rå laksefilet - 1221 mg;
• tun - 1769 mg;
• torsk - 1065 mg;
• skrubbe - 1128 mg;
• karpe - 1067 mg;
• sild - 1075 mg;
• ål - 1103 mg;
• snegle - 2470 mg;
• rejer - 1776 mg;
• krabber - 1600 mg.

Mel, korn og bælgfrugter:

• hvedemel - 642 mg;
• majsmel - 345 mg;
• upoleret ris - 602 mg;
• tørrede ærter - 2188 mg.

Søde tænder vil være glade for at vide, at arginin findes i desserter og gelatinebaserede produkter såvel som i chokolade og rosiner..

Denne aminosyre produceres også i dag i form af specielle tilsætningsstoffer til fødevarer og er ofte inkluderet i vitamin- og mineralkomplekser..

Værdien af ​​arginin for den menneskelige krop

Arginin er det kemikalie, der fremstiller nitrogenoxid ved gæring. Denne kemiske forbindelse er ansvarlig for en række processer..

• Øget stressmodstand: Tilstedeværelsen af ​​nitrogenoxid i kroppen begrænser frigivelsen af ​​stresshormoner, forbedrer humør, giver energi og styrke.
• Arginin fremmer vasodilatation, dvs. forhindrer udviklingen af ​​hypertension.
• Styrker immuniteten (fremskynder genopretningsprocesser, fremmer heling af sår og forbrændinger).
• Regulering af processen med programmeret celledød eller apoptose, en af ​​mekanismerne til bekæmpelse af kræft: Hvis en mangel på arginin (og som følge heraf nitrogenoxid) øger sandsynligheden for en ondartet tumor, reduceres dens tilstedeværelse i normale mængder.
• Stimulerer produktionen af ​​væksthormon.
• Forbrænding af fedtceller og omdannelse til energi og derved beskytte leveren.
• Forbedring af hukommelse (især langvarig, ansvarlig for langvarig lagring af information og gengivelse heraf).
• Fremskynder muskelvækst og forbedrer stofskiftet.
• Forbedret seksuel aktivitet hos mænd og kønsfunktion hos mennesker af begge køn.

Argininpræparater

I dag produceres mange lægemidler og kosttilskud, der indeholder arginin - alene eller i kombination med andre aktive stoffer..

Arginin sælges separat i kapsel- og pulverform..

Kapsler indeholder normalt 0,5 g, 0,75 g eller 1 g arginin (dvs. henholdsvis 500, 750 eller 1000 mg arginin).

En teskefuld (top) indeholder 4 g (4.000 mg) argininpulver.

Hvem har brug for argininpræparater?

Selvom arginin produceres alene af vores krop, er det i nogle tilfælde ikke nok, og en person er nødt til at skifte i sin diæt til de fødevarer, der indeholder store mængder arginin (se tabeller nedenfor). En sådan diæt er imidlertid ikke egnet for alle (for eksempel er babyer og tandløse gamle mennesker vanskelige at overtale til at gnage frø og nødder eller spise 300 g kød hver dag).

Du skal være særlig forsigtig, hvis du faste eller følger en vegetarisk diæt i lang tid (mere end 2 uger i træk) - menneskekroppen absorberer dårligt arginin fra plantefødevarer (der er forskningsdata, der viser, at menneskekroppen absorberer over 95% af kødprodukterne arginin indeholdt i dem og fra plante - mindre end 40%).

Kontraindikationer til brug af argininpræparater

Arginin er en ret sikker aminosyre. Det produceres af den menneskelige krop og leveres med mad - denne mængde er ukritisk og tilfredsstiller fuldt ud behovene i en normal krop.

Hos børn (især for tidlige og svækkede børn) og mennesker over 40 år er der en høj risiko for, at arginin ikke produceres i kroppen, derfor er yderligere indtagelse af arginin fra mad (se tabeller nedenfor) eller fra stoffer obligatorisk for dem.

Med et dagligt behov af kroppen på 5-6 g, anbefaler nogle læger at tage det i dobbelt så meget, men altid fraktioneret - i 2-4 doser om dagen, ellers er en let diarré mulig.

FARE! Du skal være opmærksom på dem, der tager argininpulver - selv det mindste korn kan forårsage meget alvorlig irritation, hvis det kommer i øjnene. I dette tilfælde skal du skylle øjet grundigt med vand i flere minutter. Det er bedre at gøre dette ved hjælp af et "bad" for øjet og ikke bare vaske dit ansigt med rindende vand. De, der bruger kontaktlinser, skal være særligt forsigtige - de er lette at miste, når de skyller øjnene.

Hovedartikler: Aminosyrer, Proteinogene aminosyrer (α-aminosyrer)

Se også andre materialer om aktiv aldring

Argininholdige fødevarer

I hvilke produkter der skal søges efter, vil nedenstående tabel fortælle dig, hvilke produkter der indeholder aminosyren og de doser, der kræves til forbrug, er angivet:

Arigin pr. 100 gr. produkt (i gr.)

Procentdel af det daglige behov for 200 g produkt

GræskarfrøJordnødSesamMandelSnegle (drue osv.)pinjekernerValnødderÆrterRød fisk (laks, ørred, lyserød laks, chum laks osv.)Bønner (hvide, farvede osv.)TunfiskAnsjoserKrabberSvinekødKyllingefiletOksekødleverKyllinge kødBøfKalvekødLaksRejeSildAcneBlyndringHvid fiskSvinekødTorskAborreSkummet ostKefirRyazhenkaHytteostKorn (byg, havre, hvede, rug, sorghum osv.)HvedemelKarpeMajsmelperlebygMælk

De produkter, der er anført i tabellen, er ikke kun aflejringer af arginin, men også et lager af vitaminer og mineraler, der er nyttige for kroppen. Forbrug af næringsstoffer dagligt reducerer risikoen for forskellige sygdomme og lidelser markant. Og vigtigst af alt er omkostningerne ved disse produkter meget lavere end prisen på medicin i tilfælde af sygdom. Og den beskadigede immunitet bliver svagere, så selv milde forkølelser sætter deres uudslettelige spor.

Arginin findes i fødevarer, der hovedsagelig er vegetabilske. Også det meste findes i fisk og skaldyr og meget lidt i animalske produkter. Glem ikke mad med højt fedtindhold og syrer. De er gode kilder til aminosyrer

Der skal lægges særlig vægt på spørgsmålet om, hvilke fødevarer der indeholder protein for at føje det til din diæt. Protein plus arginin er din pålidelige assistent og beskytter i kampen mod vira og sygdomme

Nogle gange hjælper ikke ovenstående liste med at fylde kosten med en tilstrækkelig mængde af denne aminosyre. Du kan finde løsninger af arginin på apoteket, men det skal bruges strengt efter recept og inden for det normale interval. Det tilrådes kun at købe argininopløsninger efter anbefaling fra en læge.

L-arginin kontraindikationer og bivirkninger

Før du begynder at beslutte, hvordan du tager medicin med arginin, skal du gøre dig bekendt med de mulige bivirkninger og kontraindikationer fra denne aminosyre. Selvom de ikke er mange, finder de, som i tilfældet med ethvert andet lægemiddel, sted.

For det første kan en reaktion forekomme i en situation med unik individuel overfølsomhed over for et givet stof. For det andet er arginin til kvinder i princippet sikkert, men når du ammer en baby, er den stadig kontraindiceret. Så det kan føre til hormonel ubalance og som følge af tab af mælk. For det tredje er lægemidler med L-arginin kontraindiceret hos gravide af samme grund - sandsynligheden for at forårsage hormonel ubalance. For det fjerde påvirker L-arginin den menneskelige psyke, i denne henseende er det kontraindiceret hos mennesker med psykisk sygdom, såsom skizofreni. Sådanne patienter behandles med specialiserede metoder og lægemidler. For det femte er L-arginin kontraindiceret for herpes såvel som for nedsat lever- og nyrefunktion..

Endelig er L-arginin kontraindiceret hos små børn under 3 år. Og hvis der er et presserende behov for at gennemgå behandling med denne aminosyre, for eksempel med et underskud i højde og vægt, er det bedre at begynde at tage analoger af lægemidler i L-arginin.

Generelt er det meget vanskeligt at forgifte med L-arginin, da dets overskud let udskilles i urinen, er analoger af lægemidler med denne aminosyre ikke kendt for så let tolerance..

Hvad fører overudbuddet til?

Du skal vide, at en overdreven mængde af denne aminosyre negativt påvirker menneskers sundhedstilstand. I dette tilfælde kan kvalme, opkastning og allergiske reaktioner forekomme. Derudover er et kraftigt fald i blodtrykket til kritiske niveauer mulig. Derfor er det også uønsket at overskride de daglige normer for arginin såvel som at tillade dets mangel..

Derudover har arginin (i præparater) kontraindikationer til brug:

• individuel intolerance
• graviditet;
• amning;
• herpes i det akutte stadium
• skizofreni;
• børns alder - op til 3 år anbefales det ikke at tage en løsning, og det anbefales ikke at tage piller op til 12 år;
• alvorlig lever- og nyredysfunktion.

Derudover kan indtagelse af arginin i lægemidler fremkalde følgende bivirkninger:

• diarré;
• kvalme;
• opkastning
• svaghed.

Sådanne fænomener er mulige ved anvendelse af mere end 15 gram af et stof om dagen..

Hvorfor har kroppen brug for det?

Behovet for at søge efter arginin i fødevarer og deres introduktion i kosten skyldes aminosyrens funktioner:

1. Stimulering og regulering af kredsløbssystemet.
2. Forebyggelse af onkologiske lidelser. Det antages, at aminosyren identificerer defekte celler i kroppen og ødelægger dem.
3. Forebyggelse af virussygdomme og forbedring af immunsystemet. Ligesom kræftceller registrerer aminosyren vira og bakterier og bekæmper dem aktivt.
4. Forebyggelse af depression og ødelæggelse af stresshormonet. Dette skyldes det faktum, at hormonet fremmer syntesen af ​​endorfin - lykkehormonet.
5. Det omdanner fedtceller til den energi, kroppen har brug for, hvilket resulterer i en aktiv reduktion i overvægt.
6. I kvindekroppen har aminosyren en positiv effekt på reproduktionssystemets funktion, og denne aminosyre kan også overvinde infertilitet hos både kvinder og mænd..
7. Aminosyren nedsætter aldring af kroppen betydeligt.
8. Helbreder sår.
9. Forbedrer tilstanden af ​​negle og hår.

Hvis kroppen har mangel på arginin, kan følgende helbredsproblemer opstå:

• forhøjet blodtryk;
• hjertesygdomme
• funktionsfejl i centralnervesystemet
• afmatning i vækst
• fald i muskelmasse
• hyppigere forekomst af virale eller bakterielle sygdomme;
• forringelse af hjerneaktivitet
• infertilitet.

Arginin skade

I betragtning af de enorme fordele findes der skade. Det kan kun manifestere sig ved doser uden for skalaen (indtagelse på mere end 15 g / dag) og uden at tage hensyn til kontraindikationer for dets anvendelse. Dette lægemiddel opfylder alle dine forventninger, når du holder op med alkohol og CNS-stimulanser; med god søvn og hvile. På dette tidspunkt er alle undersøgelser af lægemidlet i gang på grund af de mest uventede resultater..

De mest forskelligartede og modstridende oplysninger om stoffet er modtaget. For eksempel er der identificeret tilfælde, hvor det overvældende antal patienter, der tager arginin efter hjerteanfald, døde.

I hjertesygdomme accelereres risikoen for død med dette lægemiddel. Det kan endda forårsage åreforkalkning; forværre astmaklinikken. Arginin kan forværre bugspytkirtlen og forårsage pancreatitis. Overdreven forbrug forårsager Alzheimers sygdom.

Fordelene og skadene ved at tage arginin

Dens rolle for blodkar

Introduktion af arginin i kosten, som hjælper med at øge kvælstofbalancen, kan forbedre proteinsyntese, hvilket er nødvendigt for at øge fysisk og mental præstation.

Hvis der er en aminosyre-mangel i den menneskelige krop, er der fysisk svaghed, en forsinket reaktion og aktivering af processer, der bidrager til tabet af muskelmasse.

Andre gavnlige egenskaber ved aminosyren:

1. øget blodgennemstrømning til alle organer, inklusive hjernen;
2. øge elasticiteten af ​​blodkar og kapillærer
3. leverbeskyttelse;
4. forebyggelse af blodpropper;
5. rensning af kroppen af ​​ammoniak
6. øget kollagenproduktion.

Derudover hjælper elementet med at sænke kolesterol i blodet og sænke det intraokulære tryk. Med periodisk indtagelse af aminosyren øges kroppens genoprettende funktion også markant - sår og skader forsvinder hurtigere end uden at tage arginin.

På trods af at der er fordele og skader, findes der også. Ud over individuel intolerance er der andre tilstande, der ikke kombineres med indtagelsen af ​​arginin..

• forkølelsessår (herpes)
• nyre- og bugspytkirtelsygdomme
• astma;
• skizofreni;
• hypotension.

I tilfælde af en overdosis kan modtageren føle et kraftigt fald i blodtrykket (selvom egenskaben er nyttig for hypertensive patienter), registrere en øget hjerterytme og føle sig svimmel.

! Den sikre grænse for arginin er 6,8 g pr. Dag.

Brugsanvisning

Med fuld sundhed til forebyggelse - en dosis om dagen - 3 g, taget tre gange med måltider, drik ikke mere end 3 tabletter. Efter kurset er det nødvendigt med hvile i 2 måneder. Arginin absorberes ikke med et fedtet måltid; derfor er det bedre at bruge det 5-6 timer efter præparatet.

Med ethvert kosttilskud er der altid vedhæftet detaljerede instruktioner til brugeren. I tilfælde af sygdomme overstiger optagelsesforløbet ikke 2 uger. Udpeget til: den første type diabetes; skrumpelever VG; ZhKB; CAC. Hos unge - anvendelse er kun indiceret til kort statur og cystinuri.

Hvis en person arbejder i lederstillinger med øget ansvar, tømmes hans ressourcer i centralnervesystemet hurtigt, så udnævnelsen af ​​arginin er også nyttig for dem. Han gendanner hurtigt fysiske og psykologiske ressourcer. Arginin til kvinder er godt for PMS, algomenoré. Det er også indiceret til dystrofik med CVD, CFS, anæmi efter terapeutiske diæter til genopretning.

Det findes i hepatoprotektorer, immunmodulatorer, hjertemedicin. Indikeret til reparationsprocesser hos patienter med forbrændinger, som parenteral ernæring efter operationer, hos patienter med hiv / aids.

Sådan får du nok L-arginin

Den menneskelige krop er i stand til at producere denne aminosyre, men hvor meget afhænger af forskellige faktorer, såsom alder, betændelsesniveau, hjerte- og arteriesundhed, køn, ernæringsstatus og genetik. Der er flere andre grunde: en diæt med lave eller utilstrækkelige mængder af komplette proteiner (vegetarer og veganere), fordøjelsesproblemer, der komplicerer processen med proteinbehandling, oxidativ stress forårsaget af frie radikaler, rygning og genetiske faktorer.

For at hjælpe din krop med at fremstille og bruge denne aminosyre skal du spise mere hel, ægte mad, nemlig komplette proteiner. De er vigtige for muskelvækst og korrekt neurotransmitterfunktion..

Vilde fisk, som laks, er et godt valg, foruden L-arginin indeholder den inflammatoriske omega-3 fedtstoffer, der er vigtige for vaskulær og hjertesundhed. Hvis en person kun spiser plantefødevarer eller er laktoseintolerant, kan alternative kilder til l-arginin være nødder, frø, kokosnødprodukter, alger eller fuldkorn og bælgfrugter i moderation. Faktisk indeholder enhver proteinfoder L-arginin, den eneste undtagelse er gelatine..

De bedste naturlige kilder til l-arginin er:

• Hjemmelavede æg;
• Mælk: yoghurt, kefir og rå ost;
• Oksekød, fjerkræ;
• Lever og orgelkød (kyllingeleverpostej);
• Vilde fisk;
• Sesamfrø;
• Græskarfrø;
• Solsikkefrø;
• Tang;
• Spirulina;
• Brasiliansk møtrik;
• Valnødder;
• Mandel;
• Kokosmasse.

Mulige kontraindikationer

Kombiner ikke med arginin:

• herpes (HSV-vira bruger arginin til at replikere sig selv);
• pancreatitis og nefritis med anuri;
• BA;
• lidelser i elektrolytmetabolisme;
• skizofreni;
• hypotension;
• drægtighed
• GW;
• onkologi;
• hæmofili
• individuel intolerance
• alder op til 18 år (især for børn i perioden med aktiv vækst, da det er muligt at provokere gigantisme).

Der skal også udvises forsigtighed hos patienter med risiko for type 2-diabetes. I dem kan arginin forårsage et hormonelt skift med svær hyperglykæmi.

Med gigt og infektioner kan den inflammatoriske proces forværres. Men det blev bemærket, at selv i disse tilfælde forårsager en dosis på 1 g / dag i 2-3 uger ikke bivirkninger, i hvilket tilfælde aminosyren virker forsigtigt.

Med en overdosis af arginin er besvimelse mulig på grund af vasodilatation. Den maksimale sikre dosis er 6,8 g / dag. Der er også medicin, der ikke bør tages samtidig med arginin: antikoagulantia; Nitroglycerin; Viagra.

Arginin handling mere detaljeret for nogle patologier

Virkningen af ​​arginin i forskellige sygdomme:

1. CNS - forbedrer transmission af nerveimpulser og forbedrer nervecellernes aktivitet.
2. CVD - øger blodkarens tone og udvider dem, tillader ikke dannelse af plaques, fordi det ekspanderede kar er vanskeligere at blokere. Derudover forbedrer det hjerte output.
3. Lever - arginin syntetiserer protein, hvor giftig ammoniak fjernes fra kroppen. Samtidig kommer ammoniak ikke ind i blodbanen, hvilket ville skade hjernen alvorligt. Leveren er engageret i dette arbejde. Hvis hun er syg, vil afgiftning blive nedsat. Øget ammoniak kan forårsage søvnløshed, så arginintilskud tages bedst om aftenen.
4. Hjælper med nedbrydningen af ​​fedt, hvilket hjælper kvinder med at tabe sig. Kombinationen af ​​arginin + glutamin (en aminosyre med lignende egenskaber) hjælper med at rense leveren meget godt og hjælper med at eliminere ammoniak. Aktiverer energimetabolisme.
5. Diabetes mellitus - forbedrer mikrocirkulationen og beskytter beta-celler mod ødelæggelse øger insulinsyntese.
6. Med diabetes er det bedre at tage stoffet i form af et kosttilskud med vitaminer, mineraler og antioxidanter.
7. Stress - Hæver cortisolniveauer og hjælper kroppen med at bekæmpe stress ved at lindre mental stress.

Således viser det sig, at arginin er i stand til at holde CVS i god form, immunitet og centralnervesystemet - er garantier for sundhed. Derfor er den i dag flyttet fra kategorien af ​​betinget essentiel aminosyre til kategorien uerstattelig ved hjælp af meget vægtige indikatorer. Sammen med fordelene har lægemidlet også kontraindikationer og bivirkninger.

Arginin er en aminosyre, der er vigtig for kroppen

Argininen i fødevarer og det stof, der produceres af kroppen, er de samme. En komponent anvendes i fermenteringsprocessen til at omdanne den til nitrogenoxid. Det nye stof kræves til:

Beskyttelse af kroppen mod stress og deres negative virkninger.

Det er stress, der ofte interfererer med dannelsen af ​​hormoner, hvilket fører til ubalance og ofte til manglende evne til at få børn..

• Tilvejebringelse af beskyttende funktioner - arginin, efter at være omdannet til nitrogenoxid, hæver immuniteten.
• Normalisering af blodtryk. Med det korrekte ernæringssystem og sikre tilførsel af arginin med mad reduceres risikoen for at udvikle hypertension betydeligt.
• Normalisering af metaboliske processer i kroppen, hvilket bidrager til vægttab.
• Hindringer for udviklingen af ​​patogene processer, herunder onkologiske.
• Forhindre diffus tarmspasme.
• Sårheling efter skader af anden art.
• Øget styrke hos mænd.
• Sikring af normal hjernefunktion og muskelgevinst.

En vigtig komponent for kroppen produceres i små mængder af kroppen selv. Men nedsat produktion fører til en mangel, der kan fyldes med den rigtige mad.

Det er vigtigt at forstå, hvilke fødevarer der indeholder arginin for at supplere din diæt..

Arginin har en gavnlig virkning på hypofysens arbejde og starter og normaliserer dens funktion. Dette er hvad der gør det muligt for en person ikke at gå tabt i stressende situationer, forblive aktiv, energisk, munter, munter..

Anbefalede produkter

Behovet for at indtage fødevarer, der indeholder denne aminosyre, er forbundet med de funktioner, den udfører:

• stimulering af kredsløbssystemet. Arginin syntetiserer stoffer, der påvirker blodtrykket og hjertemuskelafslapning. Mangel på arginin bidrager til hjertesvigt, hvilket kan føre til hypertension;
• forebyggelse af kræft. Arginin er en slags ordentlig, der patruljerer kroppens celler og væv, identificerer defekte og ødelægger dem;
• funktionen af ​​den "ordnede" afspejles fuldstændigt i den menneskelige immunitet. Ved at dræbe virale celler fremmer arginin et hurtigt opsving fra alle mulige virale og bakterielle sygdomme. Også arginin er i stand til at ødelægge bakterieceller selv før sygdommen;
• Arginin bekæmper aktivt stresshormoner, så fødevarer, der indeholder arginin, skal hjælpe dig med at bekæmpe depression. Dette skyldes det faktum, at en tilstrækkelig mængde arginin i blodet bidrager til produktionen af ​​lykkehormonet - endorfin;
• Arginin er et nøgleelement i reaktionen, der omdanner fedtceller til energi, hvilket betyder, at det kan føre til vægttab. Hvis kroppen modtager glukose under det normale, vil arginin som reaktion med fedtceller hjælpe med at kompensere for manglen på energi.

Især er der meget kendt om fordelene ved arginin for den retfærdige halvdel af menneskeheden. Ud over det faktum, at arginin er den bedste assistent i kampen mod depression og hjælper med at hurtigt og pålideligt slippe af med ekstra, irriterende pund, kan arginin helbrede infertilitet.

Infertilitet er en af ​​de værste diagnoser for kvinder, derfor skal det, i modsætning til skeptikernes sarkastiske taler, bemærkes, at der er en effektiv måde at behandle infertilitet uden kirurgi ved at spise naturlige ingredienser. Det skal bemærkes, at kvinder ikke altid er årsagen til infertilitet. Arginin er i stand til at helbrede denne lidelse hos mænd..

Forskere har forsøgt at finde hemmeligheden bag "evig ungdom" i lang tid, men hundreder af fiaskoer beviser, at en sådan medicin ikke findes. Men arginin kan forsinke aldringsstadierne betydeligt. Det er ikke for ingenting, at de produkter, der indeholder denne aminosyre, er uerstattelige på bordene hos ernæringseksperter, der lever efter råd fra læger.

Heling af sår og ridser gennemgår visse faser, der tager tid. Hvis der er en tilstrækkelig mængde arginin i kroppen, heles læsionerne meget hurtigere..

Ud over alt det ovenstående har arginin, som et byggemateriale, en gavnlig virkning på negle og hår. Det trænger ind i beskadigede hår- og neglestrukturer, hvilket gør dem stærke og modstandsdygtige over for eksterne irriterende stoffer.

Disse er ikke alle funktionerne i arginin. Denne aminosyre er essentiel for den normale funktion af celler og væv i vores krop. Hvis kroppen ikke modtager den krævede dosis arginin i lang tid, kan der forekomme lidelser, der kun kan elimineres ved at gå på hospitalet.

Det er ikke for ingenting, at fødevarer skabt af naturen indeholder en tilstrækkelig mængde arginin. Det sjove er, at selv i det sidste århundrede blev arginin betragtet som dødelig for mennesker og deres helbred. Men langvarige undersøgelser har vist, at dette er en almindelig misforståelse, og at den aminosyre, der indeholder nitrogenoxid, er en af ​​de vigtigste i menneskekroppen..

Utilstrækkeligt indhold af arginin i produkterne fra den daglige diæt kan føre til:

• hjerte-kar-sygdomme, især hypertension;
• hjertesygdomme
• fedme
• forstyrrelse af kroppens nervesystem, depression;
• svaghed, søvnforstyrrelse, appetitløshed som symptomer på mangel på energi i kroppen
• afmatning i vækst
• et kraftigt fald i muskelvolumen
• skøre negle og svagt hår;
• hyppige forkølelser som et symptom på svag immunitet
• forstyrrelse af hjernen
• infertilitet.

Dette er ikke hele listen over de negative konsekvenser af at ignorere arginin. For at forhindre forstyrrelsen skal du spise mere mad, der indeholder arginin. Forebyggelse har altid været betragtet som den bedste måde at behandle sygdomme på og bevare immunitet. Beskyt dig selv og dine kære ved at indtage mad, der indeholder arginin.

L-arginin indeholder?

L-arginin er en aminosyre, der syntetiseres i menneskekroppen fra proteiner indeholdt i mad. For at undgå dens mangel er det nødvendigt at skabe et antal betingelser for normal syntese. Mængden af ​​dette stof, der overstiger normen, er nødvendig for mennesker med øget fysisk anstrengelse såvel som atleter og bodybuildere.

Arginins rolle i kroppen

Den vigtigste funktion af arginin er nitrogenoxidproduktion. Dette stof er yderst nødvendigt for kroppen og menneskers sundhed. Arginin og nitrogenoxid udfører følgende funktioner:

• hjælp til at klare stress
• normalisere blodtrykket
• styrke og stimulere kroppens forsvar
• regulere døden af ​​gamle celler
• hjælpe med at bekæmpe kræft
• øge produktionen af ​​væksthormon - væksthormon;
• fylde manglen på energi og forbrænde fedt
• fremskynde stofskiftet
• normalisere seksuel aktivitet.

Opmærksomhed! Hos en voksen uden sundhedsforstyrrelser er arginin altid tilstrækkelig. Risikoen for mangel stiger i barndommen og alderdommen såvel som i tilstedeværelsen af ​​visse sygdomme.

Med mangel på stof observeres konstant træthed, depressive forhold, problemer med hormonniveauer, tidlig ældning og nedsat immunitet.

Sådan genopfyldes argininmangel?

Hvis der er mangel på L-arginin, skal du kontakte en specialist, der ordinerer det nødvendige lægemiddel. For ikke at tage medicin med arginin er det bedre at diversificere kosten på forhånd og inkludere produkter, der indeholder aminosyrer eller stoffer, der fremmer dens produktion..

Produkter med aminosyre

Mesteren i argininindhold er græskarfrø. Kun 100 gram af produktet indeholder 5 g af en essentiel aminosyre. På andenpladsen er jordnødder og sesamfrø. De indeholder 3,5 g stof pr. 100 gram produkt. Lidt mindre arginin indeholder:

• cashewnødder, mandler;
• fyr og valnødder;
• skaldyr;
• ægpulver;
• bælgfrugter;
• pistacienødder.

Kødprodukter er egnede til genopfyldning af manglen på aminosyrer. De rigeste i arginin:

• kyllingefilet;
• svinekød;
• magert oksekød.

Der er en stor mængde nyttigt stof i marine produkter:

• sø snegle;
• tunfisk;
• ansjoser
• tunfisk;
• krabber;
• laks.

Opmærksomhed! Arginin kostvaner kan laves til både vegetariske og kødspisere. Det vigtigste er, at egnede produkter regelmæssigt ligger på bordet. Dette er især vigtigt for atleter og dem, hvis aktiviteter er forbundet med tung fysisk anstrengelse..

Argininpræparater

Der er flere typer præparater, der indeholder den krævede aminosyre. Disse inkluderer:

• anti-forbrændingsmidler;
• forskellige immunmodulatorer;
• hepatoprotektorer;
• nogle lægemidler til behandling af infertilitet og hjerte-kar-sygdomme.

Der er også specielle kosttilskud til sportsernæring. De indeholder den krævede mængde arginin. For at opnå maksimal fordel drikkes disse kosttilskud halvanden time før træning..

Opmærksomhed! Lægemidler og specielle kosttilskud med L-arginin bør kun tages efter konsultation med en læge eller træner.

Hvor findes arginin mest? Madbord, tilberedninger

Menneskets sundhed afhænger direkte af hans ernæring. En person modtager mange nyttige stoffer, der er nødvendige for kroppen under måltiderne. Når det kommer til arginin, er det en essentiel aminosyre. Det genereres i den menneskelige krop fra eksternt opnåede proteiner og stoffer inde i kroppen gennem enzymernes virkning. Men produktionen af ​​denne aminosyre afhænger af, om kroppen har skabt betingelser for sin produktion. For at føle dig godt skal du vide, hvor aminosyren arginin er indeholdt, i hvilke fødevarer og inkludere dem i din kost..

Aminosyre fungerer

Arginin har vigtige funktioner i den menneskelige krop. Indholdet afhænger af alder. Friske voksne har ofte ikke mangel på aminosyren. Men i børn og ældres kroppe produceres stoffet ikke nok. Voksne kan mærke aminosyre-manglen efter langvarig og anstrengende fysisk aktivitet. Denne tilstand kan korrigeres ved at tage arginin i fødevarer..

Den vigtigste funktion af en aminosyre er at fremstille nitrogenoxid af den. Det blev anset for at være et ekstremt skadeligt stof. Men for nylig har forskere opdaget de positive virkninger af nitrogenoxid på kroppen. Det viste sig, at manden virkelig har brug for ham. Funktioner af nitrogenoxid og arginin:

1. Reduktion af produktionen af ​​stresshormoner for at hjælpe med at håndtere stress.
2. Normalisering af blodtryk. Stimulerer arbejdet i hjertet og blodkarrene. Stoffet hjælper med at rense blodkar fra kolesterolplader og forhindrer aterosklerose.
3. Eliminering af betingelser for diffus spiserørsspasme.
4. Øge immunforsvaret. Takket være dette passerer inflammatoriske processer hurtigere, og sårhelingens hastighed øges. Aminosyren ødelægger cellerne fra vira og bakterier og hærder smitsomme sygdomme.
5. Regulering af død af gamle celler, som bidrager til behandling af kræft.
6. Øget produktion af væksthormon somatotropin.
7. Forbedring af fedtforbrænding og fremme af energimetabolisme. Hvis kroppen ikke får nok glukose, hjælper denne aminosyre med at genopbygge manglen på energi..
8. Acceleration af stofskifte generelt.
9. Stimulering af muskelmasse vækst.
10. Øget seksuel aktivitet.

Arginin påvirker hypofysens arbejde og aktiverer det, takket være hvilket en person får et godt humør, energi og styrke. Hvis en person ikke producerer nok aminosyre, kan han føle det ifølge nogle tegn.

Tegn på manglende output

Følgende kropsbetingelser og sygdomme indikerer behovet for at genopfylde aminosyretilførslen:

• Depression, depression;
• Konstant træthed, der ikke forsvinder
• Kolik i leveren, hvilket indikerer galdesten sygdom;
• Nyre sygdom;
• Nedsat immunitet, hyppige sygdomme;
• Fald i muskelmasse
• Fedtholdige aflejringer på siderne og taljen
• Usund hud;
• Hjerte- og vaskulære sygdomme;
• Forringelse af hjernens funktion
• Aldring af kroppen, ikke aldersmæssig
• Hormonel ubalance.

Yderligere aminosyreindtag er påkrævet for voksne over 35 år og børn. Det normale indtag af stoffet er 4000 mg for børn, 6000 mg for voksne. Hvis du spiser mad, der indeholder arginin, er disse tal meget mulige at opnå. Hvad er stoffet, vil vi fortælle nedenfor.

Tegn på overdrevent stofindhold

Det er værd at reducere forbruget af aminosyren til lupus erythematosus og andre systemiske sygdomme til ondartede og godartede tumorer. Voksne i alderen 16 til 35 har ikke brug for yderligere argininindtagelse.

Symptomerne på et overskud af et stof er:

• Urimelig irritabilitet
• Lemmer tremor.

Mængden af ​​aminosyrer i kroppen påvirkes af tilstanden for menneskers sundhed og indtagelsen af ​​argininholdige fødevarer.

Fødevarer, der indeholder en aminosyre

I stedet for at tage piller er det værd at studere listen over fødevarer, du har brug for at spise, og inkludere dem i din kost afhængigt af det daglige indtag af aminosyren ovenfor. Hvilke fødevarer indeholder arginin? Tabellen over stofindholdet i 100 g af produktet ser således ud:

Produkttype	Navn	Argininmængde (g)
Nødder og frø (frø)	Græskar	5.4
	Sesam	3.3
	Jordnød	3.5
	Mandel	2.5
	Ceder	2.4
	Græsk	2.4
Fisk og skaldyr	Havsnegle	2.5
	Reje	1.8
	Tun (filet)	1.8
	Ansjoser	1.7
	Krabber	1.6
	Laks	1,2
	Hvid fisk	1.1
	Blyndring
	Sild
	Karpe
	Torsk
Bælgfrugter	Ærter	2.2
Kød	Kylling (filet)	1.4
	Svinekød	1,2
	Kyllingebryst)	1.0
	Bøf	1,2

Hele produktudvalget er ikke angivet her. En vis mængde aminosyre findes i mejeriprodukter, men de har mindre end 1 g stof pr. 100 g. Arginin er til stede i mad - i rosiner, chokolade og gelatinøse fødevarer, men i ubetydelige mængder. Nødder og skaldyr indeholder mere af det.

Fra ovenstående tabel kan det ses, at du kan udvikle en personlig menu for dig selv for at øge argininindholdet i kroppen. Kødspisere kan bruge kød til forretningsbrug - oksekød, kylling og svinekød; vegetarer - ærter, nødder og frø; vant til skaldyr - skaldyr og fisk. Argininrige fødevarer er let tilgængelige for alle. Men for nogle sygdomme kan en specialist ordinere lægemidler, der inkluderer denne aminosyre.

Argininpræparater

Lægemidler indeholdende aminosyren arginin inkluderer hepatoprotektorer, immunmodulatorer, medikamenter til behandling af det kardiovaskulære system, medikamenter til behandling af forbrændinger, lægemidler til AIDS-patienter, genoptræningsmedicin efter operation, lægemidler til behandling af ondartede tumorer.

Ud over temmelig alvorlige tilfælde bruges stoffet til sportsernæring, da det hjælper med at opbygge muskler og forbrænde fedt. Det er ordineret til krænkelse af styrke og dysfunktion i prostata hos mænd. Kvinder bruger stoffer til at forbrænde ekstra pounds og forbedre hudens tilstand. Ikke alle kender fordelene ved arginin for reproduktionssystemet. Aminosyrepræparater behandler infertilitet hos kvinder, da dette stof gendanner reproduktiv funktion.

For at opnå visuel appel eller til behandling kan lægemidlet kun bruges på anbefaling af en læge. Sportsernæring inkluderer ofte arginin, men det bruges også efter råd fra en specialist. Derfor vil det være meget lettere at oprette den rigtige menu med tilstrækkeligt argininindhold. Flere proteinfødevarer om dagen, og du har det godt.

Bedste madkilder til arginin

For normal funktion har kroppen ikke kun brug for vitaminer og mineraler, men også aminosyrer. De falder i to kategorier: nogle kan produceres af den menneskelige krop, andre kan kun opnås udefra. Arginin er en aminosyre, der hører til den tredje kategori af betinget essentiel. Det syntetiseres af kroppen, men i for lidt mængde. For ikke at lide af en mangel er det vigtigt at vide, hvilke fødevarer der indeholder arginin. Lad os finde ud af det.

1. Genopfyldningsmetoder
2. Top 10 madkilder
3. Animalske produkter
4. Kød og kødprodukter
5. Fisk og skaldyr
6. Mælk og mejeriprodukter
7. Æg og ægprodukter
8. Vegetabilske produkter
9. Frugt og bær
10. Grøntsager og greener
11. Nødder og frø
12. Svampe
13. Bælgfrugter, korn og korn
14. Tips til vegetarer
15. Er det muligt at klare sig med kun produkter
16. Styrke kosten med kosttilskud

Genopfyldningsmetoder

Argininforskere har vundet Nobelprisen i medicin. Det blev fundet, at stoffet danner nitrogenoxid, hvilket er essentielt for det kardiovaskulære systems sundhed. Derfor er folk, der er tilbøjelige til sygdomme i kredsløbssygdommen, nødt til at spise så mange fødevarer som muligt indeholdende en nyttig aminosyre..

Normalt bør en voksnes krop modtage op til 6 gram af stoffet dagligt. For atleter kan dette tal gå op til 9 gram..

Den menneskelige krop kan producere arginin, men denne koncentration er ofte ikke tilstrækkelig til at opretholde helbredet. Aminosyresyntese er nedsat hos ældre, unge, børn og mennesker med visse sygdomme. De har bestemt brug for at spise mad, der indeholder arginin, samt tage kosttilskud..

Top 10 madkilder

For at undgå at lide af en argininmangel skal du sørge for at tilføje aminosyrerige fødevarer til din kost. De er let tilgængelige og sælges i enhver butik..

Tabel 1 - Bedste madkilder til arginin

Produkt	Koncentration, mg pr. 100 g
Jordnød	2970
Soja	2600
Ægpulver	2460
pinjekerner	2400
Hasselnød	2300
Valnød	2270
Mandel	2190
Cashew nødder	2100
Linser	2050
Pistacienødder	2000

Har du bemærket et mønster? Næsten alle typer nødder indeholder den maksimale mængde arginin. Hvis du ikke er allergisk, skal du sørge for at spise en lille håndfuld nødder en gang om dagen. Men brug ikke for meget: Produktet indeholder meget kalorier og kan forårsage tyngde i maven. En anden god fødekilde er linser, som veganere ofte bruger som proteinkilde. Du kan tilberede linsesupper eller bruge det som en sideskål til at imødekomme dine argininbehov..

Andre fødevarer rig på arginin er angivet i videoen:

Animalske produkter

Hvis du ikke er veganer, skal du helt sikkert inkludere kød, fisk og mejeriprodukter i din kost. De indeholder ikke kun en stor mængde aminosyrer, men også andre nyttige komponenter, der er nødvendige for kroppens sundhed..

Kød og kødprodukter

De fleste kød er rige på arginin. Med hensyn til koncentration pr. 100 g er de ringere end nødder, men en person kan sikkert spise en stor del af en kødret med diæt uden frygt for ubehag i maven. Arginin i mad af animalsk oprindelse er koncentreret i store mængder, hvilket betyder, at en masse aminosyrer og protein kommer ind i kroppen.

Tabel 2 - Indholdet af arginin i kødprodukter

Produkt	Koncentration, mg pr. 100 g
Høne	1230
Kalkun	1170
Kyllinger
Bøf	1040
Fårkød	990
Svinekød	880

Vælg magert kød. Kylling og kalkun er især rig på arginin. Dette er en god mulighed for atleter og bodybuildere, der har brug for meget protein og aminosyrer for at opbygge muskler. Og også kostholdige kyllingemåltider hjælper dig med at tabe dig hurtigere uden at skade kroppen..

Fisk og skaldyr

Hvis du ikke kan lide kød, skal du spise fisk. Den indeholder også mange aminosyrer såvel som flerumættede fedtsyrer, vitaminer og mineraler.

Tabel 3 - Indholdet af arginin i fisk og skaldyr

Produkt	Koncentration, mg pr. 100 g
Rød kaviar	1700
Blæksprutte	1560
Chum	1400
Sild	1200
Lyserød laks	1070
Zander	1030
Gedde
Havabbor	1100
Pollock
Makrel	1000
Hestemakrel
Torsk

Argininrige fødevarer er rød kaviar, blæksprutte og chum laks. Mange sorter af fisk og skaldyr er kendetegnet ved et højt indhold af essentielle og betingede essentielle aminosyrer, så fiskeretter skal være på bordet mindst en gang om ugen. Du kan vælge både flod- og havfisk.

Mælk og mejeriprodukter

En stor mængde arginin findes også i mejeriprodukter og ikke kun i selve mælken, men også i mange retter baseret på den. Fantastisk mulighed for at genopfylde aminosyre mangler.

Tabel 4 - Indholdet af arginin i mælk og mejeriprodukter

Produkt	Koncentration, mg pr. 100 g
Parmesan	1300
Brynza	1220
Schweizisk ost	840
Hytteost	810
Poshekhonsky ost	790
Roquefort
Cheddar	720
Pulvermælk	670
Feta	470
Yoghurt	174
Fedtfattig fløde	109
Kefir	105
Mælk	104
Flødeis	87

En ideel kilde til arginin er hård ost. En høj koncentration af aminosyrer findes i næsten enhver sort, men især meget arginin i parmesan, fetaost og schweizisk ost. Hytteost halter ikke bagefter, derfor skal atleter og dem, der har et specielt behov for en betinget ikke-essentiel aminosyre, helt sikkert introducere det i kosten..

Æg og ægprodukter

Disse fødevarer kan også bruges som en kilde til arginin. Alle æg er egnede: kylling, vagtler, struds og andre.

Tabel 5 - Indholdet af arginin i æg og ægprodukter

Produkt	Koncentration, mg pr. 100 g
Ægpulver	2460
Æggeblomme	1160
Æg	790
Vagtelæg	660
Protein	620

Mærkeligt nok findes den højeste koncentration af aminosyren ikke i friske æg, men i ægpulver. Når det tørres og specielt forarbejdes, opnås et stærkt koncentreret produkt, der indeholder flere gange flere næringsstoffer end æg. Men brug ikke pulver hele tiden. Der er ikke noget bedre end stegte æg eller et par kogte æg til morgenmad.!

Vegetabilske produkter

Du kan finde arginin ikke kun i kød, fisk og ost. Der er mange andre kilder, der er egnede til vegetarer og veganere. Dette inkluderer primært nødder samt nogle grøntsager.

Frugt og bær

Desværre isolerer eksperter meget få frugtkilder til aminosyren. De tilhører ikke fødevarer, der indeholder store mængder arginin, derfor er de ikke egnede til at udfylde manglen.

Tabel 6 - Indholdet af arginin i frugt og bær

Produkt	Koncentration, mg pr. 100 g
Banan	108

100 gram banan opfylder kun 2% af det daglige behov for et næringsstof og andre frugter og bær - endnu mindre. Men de indeholder en masse vitaminer og mineraler, så spis frisk frugt om sommeren.

Forresten har forskere fundet ud af, at vandmelon indeholder citrullin, der omdannes til arginin i menneskekroppen. Derfor er vandmelon indirekte en god kilde til aminosyrer. Citrullin er også en stærk antioxidant, der forhindrer de skadelige virkninger af frie radikaler og bremser den naturlige ældning af celler og væv..

Grøntsager og greener

Med grøntsager er tingene lidt bedre end med frugt. Men det fungerer stadig ikke fuldt ud at tilfredsstille kroppens behov kun ved hjælp af grøntsager: 100 gram giver maksimalt 3% af det daglige behov.

Tabel 7 - Indholdet af arginin i grøntsager og urter

Produkt	Koncentration, mg pr. 100 g
Sløjfe	160
Svensker	148
Blomkål	140
Basilikum	117
Kartofler	100
Gulerod	91
Kål	85
Aubergine	61
Agurk	45
Paprika	39

Den største mængde aminosyre findes i løg, rutabagaer og blomkål. Disse grøntsager kan spises friske eller kogte. Men det anbefales ikke at gryde, koge eller stege dem for længe, ​​ellers ødelægges næringsstofferne. Du kan lave grøntsagssalater. De vil ikke fuldt ud kompensere for manglen på arginin, men der vil ikke være nogen mangel på vitaminer og mikroelementer.

Nødder og frø

Her er de sande mestre inden for aminosyreindhold. Det er en ideel kilde til næringsstoffer til veganere. Hvis du spiser en lille håndfuld dagligt, vil der aldrig være et underskud.

Tabel 8 - Indholdet af arginin i nødder

Produkt	Koncentration, mg pr. 100 g
Jordnød	2975
pinjekerner	2413
Hasselnød	2300
Valnød	2278
Mandel	2190
Cashew nødder	2123
Pistacienødder	2012
Sesam	1900
Solsikkefrø	1785

Spis oftere jordnødder, pinjekerner og hasselnødder. De kan tilsættes til salater, korn og andre retter, eller de kan tygges på den måde. Jordnødder indeholder den maksimalt mulige mængde arginin: 100 gram nødder dækker 60% af det daglige behov for et næringsstof. Du kan også tilføje solsikkefrø eller sesamfrø til salater: de forbedrer skålens smag..

Svampe

En lille mængde arginin findes også i svampe og ikke i de sædvanlige champignoner, men i mere sjældne sorter.

Tabel 9 - Indholdet af arginin i svampe

Produkt	Koncentration, mg pr. 100 g
Hvide svampe	260
Østerssvampe	182
Shiitake	156

At spise svampe for at slippe af med en mangel er ikke en god idé. 100 gram porcini-svampe fylder kun 5% af det daglige behov. Men de kan føjes til kødretter: sammen med kylling eller kalkun hjælper de med at slippe af med aminosyre-manglen..

Bælgfrugter, korn og korn

En anden god kilde til arginin for veganere er korn og bælgfrugter. Du kan spise dem som en sideskål eller bruge korn, linser, ærter til supper og andre retter..

Tabel 10 - Indholdet af arginin i bælgfrugter, korn og korn

Produkt	Koncentration, mg pr. 100 g
Linser	2050
Ærter	1620
Boghvede	1120
Boghvede mel	935
Flager "Hercules"	820
Havregryn	720
Havrekorn	650
Hvede	630
Ris	510
Bygskorn	490
Byg	470
Gryn
Hirse	430
Rugmel	420
Pasta	400
perlebyg	280
Majsgrus	260

Linser og ærter indeholder store mængder arginin. De indeholder også mange andre aminosyrer, så veganere bør bestemt spise bælgfrugter for at undgå næringsstofmangel. Det næste produkt med hensyn til argininkoncentration er boghvede. Den er ideel til tilberedning af tilbehør og supper. Og hvis du kan lide brød, skal du vælge sorter lavet af boghvede mel. De har flere aminosyrer end almindeligt hvedebrød.

Tips til vegetarer

Du skal vide, hvad der er argininindholdet i plantefødevarer. De bedste fødekilder til aminosyrer er kød, ost og fisk. Men veganere kan ikke gøre dette, så du skal se efter andre muligheder for at tilfredsstille kroppens behov. Veganere, der regelmæssigt spiser nødder og bælgfrugter, vil aldrig være mangelfuld. Nødder og frø er de bedste fødevarer til at mætte kroppen med arginin, men ærter og linser er ikke langt bagefter. Hvis sådan mad ikke er mulig af en eller anden grund, skal du spise mere boghvede og havregryn..