De fleste mennesker kan let se forskellen mellem frugt, bær og grøntsager..

Sondringen mellem forskellige frugttyper er dog mindre klar - og du undrer dig måske over, hvordan bananer klassificeres..

I denne artikel får du svar på spørgsmålet, om en banan er en frugt, bær eller grøntsag..

Hvad er forskellen mellem frugt og bær?

Frugt bruges til at beskrive de søde, kødfulde, frøholdende strukturer af en blomstrende plante..

Frugten er det reproduktive organ for sådanne planter, og dets vigtigste funktion er at sprede frø til nye områder, hvor planten kan vokse. Frugt kan opdeles i to hovedkategorier: kødfuld eller tør (1).

Tørret frugt er mad, som vi normalt ikke betragter som frugt, såsom nødder, bælgfrugter og kokosnødder..

På den anden side er vi vant til kødfulde frugter - almindelige frugter som æbler, kirsebær og bananer.

Kødfulde frugter kan opdeles yderligere i enkle frugter, flere frugter og sammensatte frugter. Bær er en underkategori af enkle kødfulde frugter (1).

Derfor er alle bær frugter, men ikke alle frugter er bær..

Frugterne er den blomstrende plantes reproduktive organer. De kan opdeles i flere underkategorier, hvoraf den ene er bær..

Bananer er botanisk bær

Overraskende betragtes bananer fra et botanisk synspunkt som bær..

Kategorien en frugt falder ind under bestemmes af den del af planten, der udvikler sig til frugten. For eksempel udvikler nogle frugter sig fra blomster, der indeholder en æggestok, mens andre udvikler sig fra blomster, der indeholder flere (1).

Hvad mere er, frugtfrø er omgivet af tre hovedstrukturer:

1. Exocarp: Skallen eller den ydre del af frugten.
2. Mesocarp: Pulp eller den midterste del af frugten.
3. Endocarp: Det indre, der dækker frøet eller frøet.

De vigtigste egenskaber ved disse strukturer bidrager også til klassificeringen af ​​frugter (1).

For at betragtes som et bær skal en frugt f.eks. Udvikle sig fra en enkelt æggestok og typisk have en blød exocarp og en kødfuld mesocarp. Endocarp skal også være blød og kan indeholde et eller flere frø (2).

Bananer opfylder alle disse krav. De udvikler sig fra en blomst, der indeholder en enkelt æggestok, har en blød hud og en kødfuld midten. Derudover indeholder bananer flere frø, som mange mennesker ikke bemærker, fordi de er små..

Bananer udvikler sig fra en blomst med en enkelt æggestok, har et blødt og sødt center og indeholder et eller flere frø. Derfor matches de botanisk med bær..

Bananer betragtes ikke som bær

Mange er overraskede over at høre, at bananer er klassificeret som bær..

De fleste mennesker tænker på bær som små frugter, der kan plukkes fra planter som jordbær, hindbær og brombær. Men botanisk betragtes disse frugter ikke som bær..

Dette skyldes, at de ikke udvikler sig fra blomster med en æggestok, men fra blomster med flere æggestokke. Dette er grunden til, at de ofte findes i klynger og klassificeres som infructescences (3).

På den anden side indeholder bananer og andre frugter, der falder ind under bærklassifikationen, sjældent ordet "bær" i deres navn og betragtes normalt ikke som bær..

Forvirringen startede, da folk begyndte at kalde visse frugter "bær" tusinder af år, inden botanikere kom med en nøjagtig klassificering af forskellige frugttyper..

Selv om denne klassifikation i øjeblikket findes, er de fleste mennesker uvidende om den. En yderligere sammenblanding af forvirringen er, at botanikere undertiden også er uenige om den nøjagtige klassificering af visse frugter (1, 4).

Derfor bruges ordet "frugt" til at definere de fleste frugter, herunder bananer, i stedet for navnet på den underkategori, de falder ind under..

Mange frugter blev kategoriseret som frugter tusinder af år, før botanikere kom med en officiel klassifikation. Dette er hovedårsagen til, at bananer ikke indeholder ordet "bær" i deres navn og ikke betragtes som sådan..

Andre fantastiske frugter, der også er bær

Bananer er ikke den eneste fantastiske frugt, der falder ind i bærekategorien.

Andre uventede frugter og grøntsager, der er botanisk betragtet som bær (2):

• Tomater
• Druer
• Kiwi
• Avocado
• Peberfrugter
• Aubergine
• Guava

Ligesom bananer udvikler alle ovennævnte frugter og grøntsager sig fra blomster, der indeholder en æggestok, har et kødfuldt center og indeholder et eller flere frø. Dette gør dem botanisk til et bær, på trods af at de sjældent betragtes som sådan..

Tomater, druer, kiwi, avocado, peberfrugter, aubergine og guava er nogle af de andre frugter, der er botanisk betragtet som bær. Men ligesom bananer betragtes de sjældent som bær..

Sammenfatte

• Bær er en underkategori af frugterne af en blomstrende plante, der har søde, kødfulde, frølignende strukturer.
• Bananer udvikler sig fra en enkelt æggestokblomst og har en blød skorpe, kødfulde mellemstore og små frø.
• Som sådan opfylder de alle de bærende krav til et bær og kan betragtes som frugt og bær, men ikke grøntsager.

Var denne artikel nyttig for dig? Del det med andre!

Banan

Bananer har antioxidant, anti-inflammatorisk, antibakteriel og anti-allergifremkaldende egenskaber. Ved hjælp af banankomponenter (dopamin, serotonin, adrenalin og noradrenalin) behandler de aterosklerose, hypertension, øger leverenzymets aktivitet, lindrer kramper, og små doser banan øger sædens kvalitet og mængde.

Det vigtigste er ikke at overforbrugte banandiet for ikke at få den modsatte effekt og heller ikke provokere problemer med overvægt og åreknuder..

Banan sundhedsmæssige fordele

Sammensætning og kalorieindhold

Grundlæggende stoffer (mg / 100 g):	Friske desserter uden skræl [7]	Friske gule bananer [8]	Bagte gule plantaner [9]	Stegte gule plantaner [10]
Vand	74,91	65,20	55,87	49,17
Kulhydrater	22,84	31,89	41,37	36.08
Sukker	12.23	17.51	21.33	3.63
Fordøjelsesfibre	2,06	1.7	2.2	3.5
Protein	1,09	1.30	1.52	1.5
Fedt	0,33	0,35	0,16	11,81
Kalorier (Kcal)	89	122	155	309
Mineraler
Kalium	358	487	477	482
Magnesium	27	36	41	58
Fosfor	22	32	37	44
Calcium	fem	4	3	4
Natrium	1	3	2	2
Jern	0,26	0,55	0,28	0,67
Zink	0,15	0,19	0,21	0,23
Vitaminer
C-vitamin	8.7	18.4	16.4	3.4
PP-vitamin	0,665	0,672	0,685	0,818
Vitamin B6	0,367	0,242	0,210	0,264
Vitamin B2	0,073	0,076	0,130	0,102
A-vitamin	0,064
Vitamin B1	0,031	0,062	0,090	0,047

Efter at have studeret ovenstående tabeller kan vi konkludere, at frisk banan ikke er meget fedt, men meget nærende og energisk værdifuldt produkt. Hvad angår plantaner, som kræver varmebehandling inden forbrug, er de rige på de samme mineraler og vitaminer som dessertbananer. Bagning af sådanne frugter giver dig mulighed for at bevare deres nyttige stoffer, men stegning reducerer mængden af ​​vitaminer og gør dem federe og mere nærende..

Helbredende egenskaber

På trods af at banan er 75% vand, indeholder den mange nyttige komponenter. For eksempel er denne tropiske frugt meget rig på kalium, hvilket hjælper kroppen med at opretholde hjerte- og nyresundhed samt forbedre fokus og hjernefunktion. Forskere hævder, at en tilstrækkelig mængde af dette mineral i kroppen forhindrer dannelsen af ​​nyresten, hjælper med at normalisere blodtrykket og reducerer risikoen for hjerteanfald med 27% [11]. Magnesium i kombination med vitamin C og B6 har også en positiv effekt på hjertets arbejde..

Derudover anbefales banan til diarré. Frugten alene løser ikke situationen, men det vil helt sikkert hjælpe med at genoprette niveauet af kalium, der skylles ud af kroppen under mavebesvær [12]. Banan indeholder også kostfibre, der understøtter normal tarmfunktion og spiller en vigtig rolle i forebyggelsen af ​​tyktarmskræft. Forresten kan antioxidanterne i banan hjælpe med at reducere skader fra frie radikaler, som forskere mener bidrager til udviklingen af ​​kræft tumorer..

Banan betragtes som en effektiv hjælp i kampen mod sår, da den indeholder stoffer, der modstår de bakterier, der forårsager denne sygdom. Det har også en antacida virkning (reducerer irritation af slimhinden, beroliger fordøjelsessystemet) og omslutter væggene i maven.

Bananer er sunde i alle aldre, men er især vigtige tidligt i livet. Så kartoffelmos fra denne tropiske frugt bliver normalt næsten det første måltid af barnet efter modermælken. Som regel forårsager banan ikke allergier og giver barnets krop nyttige stoffer. Desuden er det ifølge britiske forskeres observationer, at hvis børn spiser en banan hver dag, reduceres deres risiko for at udvikle astma med 34% [12].

At spise denne tropiske frugt gavner også øjnene. På trods af at gulerødder normalt er forbundet med en positiv effekt på øjnene, bidrager bananer også til kampen mod makuladegeneration (retinalskade og nedsat central syn) på grund af tilstedeværelsen af ​​A-vitamin i deres sammensætning..

Bananer indeholder ikke meget store mængder calcium, men det hjælper stadig med at styrke knoglerne. Derudover øger visse ufordøjelige kulhydrater kroppens evne til at absorbere calcium fra andre kilder..

Endelig er bananer ofte og med god grund forbundet med et produkt til atleter. Mineraler og hurtige kulhydrater mætter kroppen og giver energi til en intens træning. Derudover mener nogle forskere, at bananer kan hjælpe med at lindre muskelkramper og lindre ondt i halsen. Denne effekt er imidlertid ikke videnskabeligt bevist..

På samme måde er virkningen af ​​bananer på humør ikke bevist. Antioxidanten dopamin, der fås fra banan, påvirker ikke hormoner, så du bør ikke forbinde dens indtagelse med en forbedring af humør. Og i tilfældet med aminosyren tryptophan, som omdannes i kroppen til neurotransmitteren serotonin ("hormonet med godt humør"), er dets mængde i en banan så lille, at det næppe kan påvirke humøret.

I medicin

Selvom bananer ikke anvendes i den farmaceutiske industri, har de utvivlsomt medicinske egenskaber, der er meget udbredt i traditionel medicin. I tropiske lande, hvor bananen betragtes som en af ​​hovedkomponenterne i den daglige diæt, til behandling af forskellige sygdomme, anvendes ikke kun frugtmassen, men også resten af ​​planten (rødder, blade, blomster, frugtskal). For eksempel antages det, at infusion af blomster hjælper med diabetes, sår og bronkitis, rødderne - mod maveforstyrrelser, dysenteri og bladene - til hudsår og forbrændinger [13]. I vores område er brugen af ​​banan til medicinske formål hovedsageligt begrænset til brugen af ​​frugten og dens skræl..

Drikkevarer og infusioner

Med bronkitis i kombination med lægemiddelbehandling anbefales det at drikke en honning-banan drink. For at forberede det, skræl og mos 3 modne bananer, hæld 400 ml kogende vand over dem, og lad blandingen brygge i ca. 30 minutter. Tilsæt 2 spiseskefulde honning til det afkølede produkt, og drik et halvt glas 4 gange om dagen i 5 dage.

En chokolade banan drink kan hjælpe med at slippe af med ondt i halsen. Du skal mose 1 moden banan og tilsæt 1 spiseskefuld kakaopulver til den. Opløs derefter den resulterende blanding i 1 glas kogt mælk. Tag lægemidlet inden sengetid i 5 dage.

For at bekæmpe en tør hoste tilrådes det at ælte en moden banan, tilsæt 100 ml appelsinjuice, 200 ml kogende vand, 1 spsk honning og kanel efter smag. Brug produktet i 5-7 dage. Og hvis du brygger en hel banan med skræl, som te, tilføjer lidt kanel, så vil en kur mod søvnløshed komme ud..

Traditionelle healere hævder, at 1 moset banan i et glas mælk kan hjælpe kroppen med at klare milde allergiske reaktioner. Drikken skal indtages 2-3 gange om dagen. Og hvis du tilføjer lidt honning til denne blanding, får du en god tømmermænds kur..

Endelig betragtes banankvass som en hjælp til kroppen i arytmier. Til forberedelsen anbringes 2 kopper hakket bananskal i osteklud, og 3 liter kogt vand hældes. Tilsæt derefter 1 spsk creme fraiche, et glas sukker og lad det stå i 12 dage. Der kan dannes et tyndt lag form på væskens overflade, som skal fjernes med det samme. Efter 12 dage kan 1 liter kvas hældes og filtreres gennem cheesecloth, og i den resterende tilsættes 1 liter vand og en tredjedel af et glas sukker, hvorved det tilsættes i et par dage til. Du skal drikke kvass i et halvt glas 2 gange om dagen, før du spiser.

Bananskræl, mindre ofte bananmasse, bruges som applikationer. Den indvendige side af huden fungerer som et naturligt antiseptisk middel og kan takket være tanniner og voks hjælpe med at stoppe blødningen. Derudover hjælper olierne i dens sammensætning med at lindre smerter og kløe. Anvendelse af skræl eller papirmasse, forsigtigt skrabet derfra med en kniv, kan således bruges til ridser, slid, hård hud, blå mærker, forbrændinger og insektbid. Populære opskrifter foreslår også regelmæssigt at anvende bananskræl til vorter. Resultatet skal være synligt om 3-4 uger.

I orientalsk medicin

I østlig praksis betragtes banan som et sundt produkt og bruges til forskellige formål. Der lægges særlig vægt på modenheden af ​​frugten, fordi dette i høj grad påvirker dets medicinske egenskaber. For eksempel med modning vises der et protein i bananen, som er involveret i at forhindre udvikling af kræft tumorer. Omvendt indeholder umodne bananer resistent stivelse (kostfibre), som indiske læger mener kan forbedre diabetes..

Østlig medicin betragter også banan som en effektiv måde at rense blodkarrene på. Denne frugt indeholder phytosteroler, der hjælper med at sænke kolesterolniveauer. I henhold til en af ​​opskrifterne hældes 50 g moset banan med en kop te og tilsættes 2 teskefulde honning. Dette middel skal drikkes om morgenen og om aftenen..

Derudover er det i østlig praksis ikke sædvanligt at kombinere en banan med mælk, som det ofte gøres i Vesten. Det menes, at en sådan forbindelse påvirker fordøjelsesprocessen negativt, kan fremkalde allergier og også kan forårsage hoste og løbende næse tilsyneladende fuldstændigt uafhængig [14].

I videnskabelig forskning

Da banan har mange gavnlige egenskaber og er hoveddelen af ​​kosten i mange tropiske lande, har den længe været genstand for videnskabelig forskning. Forskere leder efter måder at gøre denne frugt mere resistent over for forskellige sygdomme samt undersøge dens potentiale som et lægemiddel..

For eksempel blev for nylig et 10-årigt humanitært projekt af en gruppe australske forskere med succes gennemført, hvis mål var at bringe bananer rig på provitamin A. blind på grund af mangel på dette vitamin i kroppen. Nu vil problemet blive løst delvis takket være fremtidige høst af "gyldne" bananer [15]. Parallelt undersøges mekanismerne til produktion af carotenoider i bananer i USA [16].

Også i USA arbejder en gruppe forskere fra forskellige lande for at undersøge en forbindelse, der findes i banan - proteinlektinet (BanLec). Det blev fundet, at dette protein er i stand til at blive grundlaget for lægemidler mod virussygdomme (influenza, hepatitis C, HIV osv.). De første eksperimenter viste, at det forhindrer vira i at komme ind i kroppens celler, men samtidig forårsager bivirkninger i form af irritation og betændelse. Lidt "perfektioneret" af forskere, vil BanLec gradvis blive testet på dyr og derefter på mennesker. [17].

Derudover arbejder britiske forskere på at skabe stoffer, der bruger fiber fra banan og broccoli. Dette lægemiddel er rettet mod behandling af patienter med Crohns sygdom (en inflammatorisk sygdom i mave-tarmkanalen) [18].

I diætetik

Ernæringseksperter anbefaler banan til inflammatoriske sygdomme i slimhinderne i duodenum, mave og mundhule. Det er inkluderet i diætmad til sygdomme i bugspytkirtlen samt nogle lever- og nyresygdomme..

Med hensyn til kostvaner, der sigter mod at tabe sig, er holdningen over for banan på dette område tvetydig. Nogle mener, at denne frugt indeholder for mange kalorier og under ingen omstændigheder bør indgå i kosten for en person, der taber sig. Andre tværtimod hævder, at banan, selvom den er høj i kalorier, ikke indeholder fedt, så den kan og bør indtages, men i moderation..

Under alle omstændigheder foretrækkes det at spise umodne bananer under kosten, der indeholder stivelse, der endnu ikke har haft tid til at blive sukker. Det glykæmiske indeks for en sådan frugt er kun 30 enheder, mens en moden banan har omkring 50. Således vil en umoden frugt tage længere tid at fordøje, undgå et skarpt spring i sukker og bringe længere mætning..

I madlavning

I nogle tropiske lande, hvor banan er grundlaget for kosten, indtages den ikke kun rå eller i desserter, men også kogt, friturestegt og bages over kul. Normalt bruges plantains til at tilberede side retter. Afrikanere føjer dem til korn, omeletter og endda supper, og i Kina kan bananer findes i grøntsagssalat. Saucer, gryderetter, chips fremstilles på basis af bananer, mel og ketchup fremstilles af dem.

Forresten kan banan også være praktisk, når man tilbereder kød. For at gøre det blødere og mere ømt tilføjer erfarne husmødre bananskræl til panden.

Hvad angår banans kompatibilitet med andre fødevarer, kombineres den godt med søde frugter og nødder. Nogle ernæringseksperter ser ikke noget ophidsende ved at blande en banan med mejeriprodukter, mens andre anser en sådan tandem for uacceptabel. Det er bedst at spise en banan mellem måltiderne adskilt fra andre måltider..

Banan bruges til at fremstille et bredt udvalg af drikkevarer, fra frisk juice, smoothies og cocktails til te, kaffe, øl og gin. Mere traditionelt for os, juice og smoothies, anbefales det at drikke hver dag mellem måltiderne eller efter træning. Victoria's Secret ernæringseksperter og undervisere anbefaler at lave grøn juice fra en banan, to pærer, en selleristængel, en håndfuld spinat, citron og honning..

Kaffeelskere er måske ikke begrænset til at tilføje banansirup til deres drikke, men eksperimenterer også med frisk frugt. Så du skal afkøle 350 ml stærk kaffe, tilsæt 100 g is, 1 banan, en knivspids kanel, lidt revet chokolade og slå alt i en blender. Sæt derefter knust is i et glas og hæld en drink.

Banan bruges også til alkoholholdige drikkevarer. For eksempel bruges det i Uganda til at fremstille den nationale drink waragi (hjemmelavet gin). Normalt drikkes waragi fra tønder gennem specielle lange sugerør..

Banan kan også bruges til at fremstille en sød vinbaseret cocktail. For at gøre dette skal du tage 1 banan, 2 limefrugter, 100 g chokoladeis, 1 spiseskefuld pulveriseret sukker i et glas hvid muskatvin og tilsætte is efter blanding.

I kosmetologi

Talrige undersøgelser viser, at banan ikke kun er nyttig for de indre organers og systemers sundhed, men også effektiv, når den anvendes eksternt. Denne frugt bruges aktivt til udvikling af kosmetik til hud- og hårpleje. Verdens kosmetiske giganter køber årligt tonsvis af bananer til fremstilling af forskellige cremer, masker, lotioner osv..

Banan menes at hjælpe med at fugte huden, hjælpe med at fjerne rynker og bidrage til at bekæmpe acne. Opskriften på en fugtighedsmaske er enkel: Bland en halv moden moset banan med 1 spiseskefuld yoghurt og 1 spsk vitamin E-olie. Påfør på et rent ansigt og skyl efter 30 minutter. For at gøre huden mere elastisk og elastisk, skal du blande papirmasse, skåret fra bananskal og 1 æggeblomme. Denne maske opbevares i 5 minutter og vaskes derefter af. For at behandle acne skal du blot gnide det berørte område med indersiden af ​​skrælen og efter et par minutter skylles med vand.

I hårpleje har banan en nærende, fugtgivende og styrkende effekt. For at opnå effekten og for at undgå vanskeligheder skal du overholde følgende anbefalinger:

• ælt ikke bananen med en gaffel, men slå med en blender, indtil der opnås en homogen masse, ellers vil klumperne ikke vaske godt ud;
• inden du skyller masken af ​​med vand, skal du påføre håret og skumme med shampoo, ellers kan håret forblive klistret;
• opbevar ikke masken på håret længere end 20-30 minutter (lad det ikke tørre).

For opskrifter skal du bare slå et råt æg med 4 spsk moset banan for at fremstille formlen. For at opnå en fugtighedseffekt blandes 3 spiseskefulde banan og avocadopuré, et råt æg og 2 spsk uraffineret olivenolie. I kampen mod hårtab tilrådes det at kombinere 4 spsk bananpuré med 1 spiseskefuld havsalt og tilsæt lidt olivenolie for en tyndere konsistens. Denne maske gnides ind i rødderne uden at påføre hele hårets længde..

Ukonventionel brug

Selve bananfrugten bruges normalt ganske traditionelt, selvom der undertiden bruges bananskræl i stedet for lædersko-creme eller som kosmetik, men bananblade finder en meget bredere vifte af anvendelser..

For det første bruges de som dekoration under forskellige buddhistiske ceremonier og ritualer. De tjener også som plader til traditionelle retter i Indien. For det andet bruges bananblade til at lave en slags paraplyer samt en slags indpakningspapir til mad. For det tredje dyrkes selv en særlig plantetype - en tekstilbanan. Dens stærke falske bagagerum bruges til at fremstille fiskenet, tovværk og flåder. Endelig, i dele af Indien, bruges bananblade stadig i stedet for toiletpapir..

Farlige egenskaber ved banan og kontraindikationer

Som ethvert andet fødevareprodukt, med en generel positiv effekt på kroppen, kan en banan i nogle situationer producere den modsatte effekt. Dette betyder ikke, at det skal være helt udelukket fra kosten, men under visse betingelser bør forbruget af denne frugt være begrænset..

• Banan fjerner aktivt væske fra kroppen, som et resultat af, at der er en fortykkelse af blod og et fald i dets strøm til organer og dele af kroppen. Derfor bør folk, der lider af åreknuder, mænd, der har problemer med erektioner, og patienter med tromboflebitis ikke blive ført væk med at spise bananer..
• At tage betablokkere til hjertesygdomme øger niveauet af kalium i kroppen betydeligt, så du bør ikke spise store mængder bananer rig på dette mineral, især med usunde nyrer.
• Bananer i store mængder anbefales ikke til irritabel tarmsyndrom, da de kan forårsage oppustethed.
• Ukontrolleret forbrug af bananer er kontraindiceret hos overvægtige mennesker.
• Personer med diabetes skal være forsigtige, når de vælger bananer. Det er bedst at spise let umodne frugter, for når de er modne omdannes de komplekse kulhydrater, de indeholder (stivelse og fiber), til kulhydrater med et højt glykæmisk indeks.

Vi har samlet de vigtigste punkter om fordelene og mulige farer ved en banan i denne illustration, og vi vil være meget taknemmelige, hvis du deler billedet på sociale netværk med et link til vores side:

Interessante fakta

De territorier, hvor bananer vokser, ligger i den samme klimatiske zone, der omgiver hele kloden, og har modtaget det legende navn "bananbæltet". I mange af disse lande er banan ikke ringere end vores brød, men Uganda og Burundi betragtes som førende inden for forbruget af denne frugt, hvor hver person ifølge statistikker spiser ca. 200 kg om året..

Men i Filippinerne spises bananer ikke kun, men tjener også gode penge på dem. Gokusen-sorten blev opdrættet ved at tage det bedste af 100 andre sorter, så denne frugt er mere aromatisk og sødere end andre. Den dyrkes i en højde af 500 m over havets overflade på økologisk rent land. En frugt vejer ca. 200 g og koster $ 6.

Naturligvis voksede og forbruger bananer i tusinder af år, kunne indbyggerne i tropiske lande ikke lade være med at introducere billedet af denne frugt i deres kultur og sprog. For eksempel, hvis de i vores land når alt går godt, siger de "som et urværk", så i Indien vil de sige "det går som en bananskind". Der er også mange afrikanske ordsprog, hvor f.eks. En banan eller dens blade sammenlignes med en person: "det gamle bananblad var engang også ungt og grønt" eller "en kvinde, der fødte et barn, er som et banantræ, der brød under vægten af ​​dets frugter".

Hvis bananen i tropiske lande længe har været behandlet gunstigt, kan dette ikke siges om Europa. For eksempel i Tyskland i 30'erne. I det tyvende århundrede blev eksotisk frugt mærket "upatriotisk". Pointen er, at de penge, der blev brugt til import af bananer, var rettet mod andre behov. For at skjule dette blev læger over hele landet tvunget til at følge ordrer for at tale om den forfærdelige fare for bananen. Og på frugtbutikkerne var der plakater "Patrioter spiser tyske æbler".

I dag sælges bananer aktivt over hele verden, og marketingfolk bliver ikke trætte af at komme med nye måder at øge salget på. Så i et af de amerikanske supermarkeder kan du købe overmodne bananer med den vedlagte opskrift på bananbrød. Og i Korea kom de op med en pakke indeholdende syv bananer i varierende grad af modenhed (fra stadig grøn til klar til at spise lige nu). Ideen er, at frugterne modnes gradvist, og ved at købe et sådant sæt får klienten en moden banan hver dag..

Bananen finder sin afspejling i verdens kultur. Monumenter er dedikeret til ham (i USA, Australien, Canada, Norge), museer åbnes (i Australien, USA, Tyskland), og den 10. april fejrer folk en dag dedikeret til denne frugt. Derudover blev der sunget sange om bananer (for eksempel "Vi har ingen bananer" af Louis Prima eller "Grønne bananer" af Jake Owen), børnedigt blev skrevet om dem, de blev ofte afbildet i stilleben. Og for nylig har kunstnere dukket op som hollænderen Stefan Bruchet, der forvandler bananfrugter til ægte kunstværker..

Botanisk beskrivelse

En banan er frugten af ​​en stor flerårig urt af slægten banan (Latin musa) fra bananfamilien (Latin musaceae). Selvom vi i hverdagen og i madlavningen er vant til at tænke på bananer som bare frugt, klassificerer botanikere dem som bær. Det er disse ikke-standardiserede bær, der er blandt verdens vigtigste vigtigste afgrøder sammen med hvede, ris, majs og kartofler. Ifølge statistikker spiser mennesker rundt omkring i verden omkring hundrede milliarder bananer om året [1].

navnets oprindelse

Hvad angår det videnskabelige udtryk Musa, er der to versioner af dets oprindelse. Ifølge den første blev den lånt fra det arabiske sprog, hvor ordet mauz (arabisk: موز) betyder banan. Ifølge den anden version blev det latinske navn givet til ære for den græske renæssance-botaniker Antonio Muse. Hvad angår selve ordet "banan" lyder det det samme på de fleste moderne europæiske sprog. Sandsynligvis har portugiserne eller spanierne oprindeligt adopteret det fra det vestafrikanske sprog Wolof, hvor det udtales - banan [2].

Historie

Talrige forskere om bananens oprindelse er enige om, at den malaysiske øhav og Oceanien var fødestedet for denne frugt. Forskere mener, at folk begyndte at dyrke bananer der til konsum i det 5. årtusinde f.Kr. Og nogle hævder endda, at bananen blev dyrket i Papua Ny Guinea (Oceanien) allerede i det 8. årtusinde f.Kr. [3]

Indtil nu afviger ikke tvister om perioden med bananernes udseende i Afrika. Således er nogle forskere overbeviste om, at der er dyrket bananer i Madagaskar i omkring 3 tusind år. Imidlertid tyder mere omfattende beviser på, at disse frugter først dukkede op på den afrikanske ø i 400-600 e.Kr. takket være de asiatiske kolonialister. Omkring samme tid spredte bananer sig over hele Mellemøsten, og i Kina dukkede de lidt op - omkring 200 e.Kr., skønt det kun lykkedes dem at vinde bred popularitet i det 20. århundrede [4].

Takket være portugisiske søfolk, der opdagede søde gule frugter i Afrika, dukkede bananplantager op på De Kanariske Øer, og derfra åbnede disse frugter vejen til landene i Caribien, Central- og Sydamerika. Hvad det nordamerikanske kontinent angår, blev gule frugter kun inkluderet i kosten for lokale beboere i anden halvdel af det 19. århundrede..

Den samme skæbne ramte bananen i Europa. Indtil begyndelsen af ​​den victorianske æra var der ikke meget efterspørgsel efter bananer, selvom de allerede var kendt i den gamle verden (ifølge legenden ramte deres store smag Alexander den Store, der bragte dem fra Indien). En ny bølge af interesse for bananer opstod i det 19. århundrede i Hamborg, Tyskland, hvor denne oversøiske frugt blev bragt af søfolk og fejet over hele Europa. Franskmændene kunne især lide den nye delikatesse. Desuden er bananen i Paris blevet et integreret symbol på salonlivet..

Hvad Rusland angår, begyndte den aktive import af bananer under Nikita Khrushchev. Der er naturligvis ikke behov for at tale om den udbredte tilgængelighed af disse frugter, men i store byer dukkede de fra tid til anden op på hylderne. Dog i 60'erne. Sovjetunionens forhold til en af ​​de to hovedleverandører af tropiske frugter, Kina, blev forværret. Og en anden leverandørstat, Vietnam, blev opslugt af krig, så importen af ​​bananer blev næsten stoppet. I 70'erne. Leonid Brezhnev etablerede importen af ​​frugt fra Afrika og Latinamerika.

Interessant, i modsætning til vores tid, hvor en gul sød banan kan købes næsten overalt i verden, før det ikke var muligt at nyde den søde variation af denne tropiske frugt overalt. Ikke i alle lande, hvor der blev dyrket bananer, de var egnede til at spise rå. Og smagen kunne være mærkbart anderledes.

Men i det 19. århundrede var det en heldig tilfældighed, at den søde bananfrugt spredte sig over hele verden. I begyndelsen af ​​århundredet bragte den franske botaniker og kemiker Jean-François Pouillat en række bananer fra Martinique til Jamaica, som senere blev opkaldt Gros Michel [5]. Denne søde tropiske frugt blev hurtigt populær blandt de lokale, og med ankomsten af ​​de første kølekamre begyndte Jamaica at sende de første store bananforsendelser til andre lande. Således fik Gros Michel gradvist verdensomspændende berømmelse..

Sorter

Arten og sortens mangfoldighed af bananer er forbløffende. Ud over planter, der producerer spiselige frugter, er der også dekorative og vilde bananer. Direkte spiselige banansorter opdeles traditionelt i dessert (med sød pulp) og plantaner (med en hård, stivelsesholdig kerne). Førstnævnte spises normalt rå eller tørret, mens sidstnævnte kræver varmebehandling eller bruges som foder til husdyr..

Interessant nok er næsten alle sorter af spiselige bananer, der dyrkes i dag, sorter af et kultigen - en dyrket plante, der ikke har nogen analog i naturen. Nogle gange har vilde bananer en visuel lighed med de velkendte gule halvmåne, men de er oversået med frø indeni, og en lille smule papirmasse har en ubehagelig smag..

Med hensyn til bananerne, der spises, er næsten alle eksisterende sorter variationer af en humanavlet hybrid. Opdrætternes arbejde gjorde det muligt at opnå gode smagskarakteristika og det krævede niveau af resistens over for sygdomme og skadedyr. I betragtning af at planten reproducerer vegetativt, så har alle bananer, der vokser i dag, faktisk den samme stamfar..

Ikke desto mindre er ikke et sådant omhyggeligt arbejde en garanti for frugtens sikkerhed. For eksempel blev den allerede nævnte Gros Michel-sort, den ubestridte leder af verdensforsyninger, næsten fuldstændig ødelagt i midten af ​​det tyvende århundrede af en sygdom kaldet "panamansk svamp". Derefter udviklede forskere en ny sort - Cavendish, som nu kan findes i butikshylder rundt om i verden..

Blandt de usædvanlige bananer, ud over den allerede beskrevne vilde, skelnes også den røde Cavendish, som ud over huden i den tilsvarende farve har en cremet smag med hindbærnoter. På øen Java kan du finde en blå banan, og i Florida og Hawaii vokser Ae Ae-bananer, som i udseende (skiftevis mørkegrønne og lysegrønne striber) ligner mere courgette [6]. Desuden er den såkaldte "babybanan" populær i mange lande i verden, inklusive vores. Som navnet antyder, er disse små bananer (op til 12 cm) med en tynd hud og cremet kød. De er normalt sødere end almindelige frugter..

Voksende funktioner

I modsætning til almindelig tro vokser bananfrugten ikke på et palme, men på urten med samme navn, som forresten sammen med bambus betragtes som den højeste urt i verden. Bladene, der overlapper hinanden i en spiral, hvorfra den falske bagagerum dannes, når undertiden 12 meter i højden. Bladernes farve varierer afhængigt af typen og sorten af ​​banan (helt grøn, tofarvet - rødgrøn eller plettet - med brune pletter). Under udviklingen kaster bananen gamle blade, og nye skud vises inde i den falske bagagerum..

Blomstringsperioden for en banan begynder 8-10 måneder efter plantningen. Fra under jorden spirer en peduncle gennem bagagerummet og danner en kompleks blomsterstand af tre blomsterblade: over er kvindelige blomster, der danner frugt, nedenunder er biseksuelle og endda nedenunder er hanner. Bestøvning sker takket være flagermus, fugle og små pattedyr. Flere hundrede bananer udvikler sig normalt fra en blomsterstand. Frugtens farve, form og smag afhænger af sorten..

Det naturlige habitat for at dyrke bananer er det område, der ligger i de tropiske og subtropiske zoner. Planter har brug for høj luftfugtighed, og den optimale temperatur varierer fra 25 til 36 ° C. Derudover vokser bananer bedst i sur jord, rig på nitrogen, kalium og fosfor..

På Ruslands territorium dyrkes bananer kun i nærheden af ​​Sochi, men lave vintertemperaturer tillader ikke, at frugterne modnes fuldt ud. Som regel ved temperaturer omkring 16 ° C sænkes væksten af ​​en tropisk frugt, og ved 10 ° C stopper den. Langt ophold under ugunstige forhold kan føre planten til døden.

På trods af det uegnede russiske klima kan en banan med spiselige frugter dyrkes direkte i dit hus eller endda i en lejlighed, hvis du følger visse betingelser:

1. 1 skal du vælge kimplanter af dværgvarianter (for eksempel Musa Super Cavendish Dwarf eller Musa Cavendish Dwarf), der når en højde på ikke mere end 1,5-2 meter;
2. 2 det bedste sted for en tropisk plante er det lyseste sted;
3. 3 bananer har brug for rigelig vanding og høj luftfugtighed, hvis den ikke leveres fuldt ud i lejligheden, skal bladene sprøjtes regelmæssigt.

Derudover anbefales det at fodre bananen hver anden uge samt transplantere den til tiden. En indikation på, at en plante er moden til en større beholder, er normalt rødderne, der er synlige fra drænhullerne. Som regel begynder en banan at bære frugt, når den har nået en størrelse, der er egnet til potter med et volumen på 30-50 liter..

Valg og opbevaring

Bananer høstes normalt umodne og transporteres derefter i kølekamre rundt om i verden. Skønheden ved denne frugt er dog, at den modner, selv efter at den er plukket fra grenen. Når du vælger bananer, skal du starte fra dit mål. Hvis du planlægger at spise eller bruge frugten de næste 1-2 dage, kan du bruge bananer med brune prikker på skrællet. Disse frugter er modne og klar til at spise. Imidlertid indikerer brune eller sorte pletter overmodne og begyndelsen på processen med rådnende frugt..

Naturligvis skal du kontrollere, at bananskal er fast uden synlig skade. For blød kerne eller lysebrune pletter på den er tegn på overmodenhed. Hvis du har brug for bananer til fremtidig brug, kan du tage frugter med en grønlig skræl. Du kan også bruge dem i denne form, men de har en mere tyktflydende og mindre sød smag, så det er bedre at lade dem modne..

Når det kommer til opbevaring af bananer, er en temperatur på 7-10 ° C velegnet til modne frugter og 12-14 ° C til modne. Bananer tilrådes ikke at opbevare i køleskabet, fordi skræl ved hurtig temperatur hurtigt bliver sort (selvom dette ikke har nogen særlig effekt på smag). Forresten er det råd, der er udbredt på Internettet - at pakke halerne af en banan i plastfolie til længere opbevaring - ikke særlig effektiv i praksis..

Sygdomme og skadedyr

Resultatet af opdrætternes lange og omhyggelige arbejde var opdræt af Cavendish-sorten, som har fremragende smagskarakteristika, giver gode udbytter og tolererer perfekt transport. Men på trods af alle dets fordele er der visse ulemper, der bliver nøglen, når det kommer til sortens levedygtighed. Først og fremmest er dette manglende evne til planten at udvikle forsvarsmekanismer mod sygdomme..

Faktum er, at spiselige bananfrugter kun kan opnås fra planter, der er formeret vegetativt (plantning af et skud). Men i dette tilfælde holder bananen op med at udvikle sig og tilpasse sig miljøet, og på den ene side får vi altid den samme høje kvalitet og velsmagende høst, og på den anden side er vi modtagelige for sygdom..

Gro Michel-sorten opdrættet af opdrættere faldt i samme fælde. I midten af ​​det tyvende århundrede blev han angrebet af den såkaldte "Panamasygdom" TR1 (Tropical Race 1-svamp), hvilket førte til ophør af storskaladyrkning af Gros Michel. Arbejdet med dyrkning af sorten Cavendish tog forskerne hensyn til sygdommens særegenheder og gjorde den "nye" frugt resistent over for den. Organismer, der inficerer frugten, fortsatte dog med at udvikle sig. Som et resultat truede den muterede art af "Panamasygdom" TR4 Cavendishs fremtidige skæbne.

Imidlertid er bananen endnu ikke truet med fuldstændig forsvinden. Forskere fortsætter med at forske og forsøger at indføre en af ​​generne i den indonesiske vilde banan i den nye cultivar, som klarer sig godt med de nuværende TR-sygdomme. Denne proces bremses imidlertid lidt af, at der er behov for frø til selektiv udvælgelse, og de er ekstremt sjældne i spiselige bananer..

Ud over Panama-sygdommen er bananen modtagelig for angreb fra rundorm og sorte snegle. Problemer kan også opstå på grund af bakteriesygdommen moko eller sigatoka-svampen, men bananavlere har lært at klare disse ulykker takket være kemiske agenser..

1. Busting de syv største myter om bananer, kilde
2. Banan, kilde
3. Boyd W., Lentfer C. Sporing af antikken med banandyrkning i Papua Ny Guinea. Australia and Pacific Science Foundation. 18. september 2007.
4. Bananens historie, kilde
5. Jamaicanske bananer og plantaner, kilde
6. 7 Varianter af bananer, kilde
7. National Nutrient Database, kilde
8. National Nutrient Database, kilde
9. National Nutrient Database, kilde
10. National Nutrient Database, kilde
11. 11 dokumenterede fordele ved bananer, kilde
12. Fordele og sundhedsrisici ved bananer, kilde
13. Bhowmik D., Duraivel S., Umadevi M. Traditionelle og medicinske anvendelser af banan. Tidsskrift for farmakognosi og fytokemi. Volumen 1, Isue 3, kilde
14. Grundlæggende principper for Ayurveda, kilde
15. Dale J. Gyldne bananer med højt indhold af Pro-vitamin A udviklet, Queensland University of Technology. 7. juli 2017, kilde
16. En bedre forståelse af bananer kan hjælpe med at forhindre blindhed. American Chemical Society, 20. april 2016, kilde
17. Kunne et lægemiddel fremstillet af bananer bekæmpe mange dødbringende vira? University of Michigan Health System, 22. oktober 2015, kilde
18. Bananplantefibre kunne behandle Crohns sygdom. University of Liverpool, 25. august 2010, kilde

Det er forbudt at bruge materiale uden vores forudgående skriftlige samtykke..

Administrationen er ikke ansvarlig for ethvert forsøg på at bruge nogen opskrift, råd eller diæt og garanterer heller ikke, at de angivne oplysninger vil hjælpe eller skade dig personligt. Vær forsigtig og konsulter altid en passende læge!

Hvad er en banan - et bær eller en frugt, hvilke sorter der er, hvilke vitaminer de indeholder, og hvordan man spiser dem korrekt?

Ikke alle gamle plantekulturer har nået det moderne samfund. Imidlertid er disse gule frugter stadig elsket af mange. Banan bruges aktivt til forbrug i rå og kogt form, til fodring af husdyr og industrielle behov. Er det en frugt eller et bær, hvor nyttigt det er, og hvordan man spiser det korrekt, vil vi overveje yderligere.

Hvilken gruppe af planter tilhører den - græs eller træer?

Banan er ikke en, men flere planter, forenet af lignende egenskaber. Som regel betyder dette koncept følgende typer bananer:

• spids
• himmelsk;
• frugt osv..

Disse er store planter med kraftige rødder, en lille stilk og en udviklet falsk stamme. Højde op til 15 meter og store overlappende bladplader fører til spørgsmålet om, hvad der er en banan, et græs eller et træ. Imidlertid er en kraftig, tilsyneladende stiv stamme faktisk et hulrør.

Hvordan de vokser i naturen?

Kulturen er almindelig i Asien og Sydamerika. Næsten alle sorter af bananer findes i Indien, Filippinerne og Ecuador. Brasilien. Disse lande er førende inden for eksport af aromatiske gule frugter. Med høj luftfugtighed i troperne udvikler en banan sig til en voksen plante på 1-1,5 år.

Planten vokser på åbne, solrige steder. Blomster dannes mellem de blæserformede store blade. Bananblomsten ligner en kæmpe knopp, som har en lilla-lilla farve. Børster er placeret indeni, hvorfra frugt udvikler sig videre. Blomsten spises også rå og bruges i forskellige retter..

Sådan vokser bananer i naturen

En bananfrugt er en bær, frugt eller grøntsag?

Disse store gule frugter er virkelig fantastiske og modstridende. Der er en stærk overbevisning om, at en banan er en frugt. Frugtens størrelse, dens skorpe og søde smag bekræfter ved første øjekast denne opfattelse. Andre mennesker tror, ​​at en banan er en frugt eller en grøntsag. I asiatiske lande er det faktisk almindeligt at servere frugt stegt eller kogt til en sideskål.

Faktisk er en banan et bær. Det er kendetegnet ved tilstedeværelsen af ​​tre lag:

• skræl;
• kødfulde midt;
• inde.

Ovenfra er hver frugt dækket af en tyk exocarp, hvorunder papirmassen er skjult. Bananfrø er skjult i selve kernen. En lignende struktur er karakteristisk for andre bær: vandmelon, aubergine, tomat osv. Det er dog mere almindeligt at kalde frugten en frugt.

Hvor meget vejer det uden skræl?

Vægten af ​​en banan afhænger af dens art. I gennemsnit når en frugt, der har en længde på 18-20 centimeter, 150 gram. Store bananer vejer mere - 200-250 gram. Massen af ​​en lille bær (12 centimeter eller mindre) er ca. 100 gram.

Sammensætning

I øjeblikket dyrkes omkring 450 sorter af bær. Imidlertid overfører ikke alle transport og opbevaring med succes. Cirka 100 frugtsorter anses for at være optimale til eksport. Sammensætningen af ​​en banan afhænger af dens sort, modenhed og bearbejdningstype inden forbrug..

Ernæringsværdien

Dette koncept afspejler alle bærens gavnlige egenskaber, der bidrager til at imødekomme kroppens behov..

Tabel 1. Næringsværdi af banan pr. 100 gram produkt

Frugtkomponentnavn	Mængde (gram)
Protein	0,8-4,1
Fedt	0,016-1,4
Kulhydrater	19-84

De rigeste proteiner, fedtstoffer og kulhydrater er tørrede umodne Platano-frugter (kræver varmebehandling). Den mindste mængde protein findes i modne Platano-bær.

Hvilke vitaminer er rige på?

Gule bær har en behagelig delikat smag og delikat aroma. Deres papirmasse indeholder magnesium, kalium, selen, C-vitamin og andre vitale stoffer..

Tabel 2. Hvilke vitaminer i banan er gode for mennesker

Navn	Mængde (mg i 100 gram produkt)
Kalium	0,6-2,8
Fosfor	16-65
Jern	0,1-2,7
Thiamin (B1)	0,04-0,5
C-vitamin	5.6-36.5
Lysin	35-76

Hvor mange kalorier gør?

Frugterne indeholder meget kalorier. I gennemsnit indeholder 100 gram papirmasse 96 kcal.

Tabel 3. Energiværdien af ​​en banan afhængigt af dens sort og type frugtforarbejdning

Navn	Kalorieindhold (100 gram frugt)
Dessert
Modne bær	66-110
Umoden	105-110
Tørrede / soltørrede frugter	300
Umoden bananmel	340
Platano
Moden frugt	111-157
Umodne bær	91-146
Tørrede / soltørrede frugter	360

Fordel og skade

I betragtning af hvad der er indeholdt i bananer, antyder ideen om fordelene ved dette produkt sig selv. Faktisk har forbruget af bær en positiv effekt på mave-tarmkanalens funktion, det kardiovaskulære system og forbedrer endda humøret. I nogle tilfælde er frugter dog skadelige..

Hvad vil der ske, hvis der er hver dag?

Dette er en højt kalorieindhold med et gennemsnitligt glykæmisk indeks. Hvad der sker, hvis du spiser bananer hver dag, afhænger af den forbrugte mængde og de enkelte indikatorer..

Er det muligt at spise om natten?

Banan er rig på fiber og tager derfor lang tid at fordøje. At spise frugt før sengetid kan føre til søvnløshed på grund af hurtige fordøjelsesprocesser. Derudover forfrisker og forbruger forbruget af bær, hvilket også er upassende om aftenen. Sådan spiser du en banan:

• det er bedre at spise et bær om morgenen før frokost;
• anbefales ikke at kombinere med fede og svære at fordøje fødevarer;
• brug frugten som en snack med øget hjerneaktivitet (før en eksamen, interview, under en hård dag).

Stegte bananer

Afhængigt af sorten kan frugten bruges som en dessert eller en sideskål. Traditionelt serveres bær i kombination med is, fløde eller saltet karamel. De steges separat eller i dej i opvarmet vegetabilsk olie. Banan, hvis kemiske sammensætning indeholder en stor mængde kulhydrater, bliver endnu mere nærende med denne madlavningsmetode. Forbruge skålen i moderation.

Styrker eller svækkes?

Bæret er kendt for sin sarte, omsluttende struktur. En stor mængde fiber i frugter stimulerer tarmens bevægelighed og fremmer bevægelsen af ​​dets indhold.

Forbrug efter træning eller efter træning

Atleter, der ønsker at gå op i vægt, spiser helt sikkert bananer. Frugten kan dog være gavnlig for enhver form for aktivitet. Banantræning er effektiv til at forhindre anfald på grund af dets kaliumindhold. Det anbefales at spise frugten mindst 2 timer før undervisningens start.

Er det tilladt at spise for gastrointestinale sygdomme?

Banan er meget god for maven. Men med nogle patologier bør det indtages omhyggeligt..

Med gastritis

Gastroenterologer anbefaler at spise gule frugter til forskellige former for gastritis, mens andre frugter og bær bør udelukkes. Fibermasse vil gavne patienter med en kronisk form af sygdommen og i det akutte stadium.

Med pancreatitis og cholecystitis

Pankreatitis er en patologi udtrykt i betændelse i bugspytkirtlen. Behandlingen udføres på en omfattende måde og involverer en særlig diæt. Frugt kan inkluderes i kosten, men du skal overholde foranstaltningen, når du spiser dem. Bedre at konsultere en specialist.

Med cholecystitis er det vigtigt, at vegetabilsk og animalsk fedt er afbalanceret i kosten. Det er ikke kun muligt at spise et bær, men også nødvendigt. Det er tilladt at forbruge frugt både rå og kogt. For eksempel som en del af mus, gelé, ikke-syltetøj.

Banan diæt

For vægttab er mono-diæter med et enkelt produkt populære. Ifølge mange er de nyttige uanset hvor sund en person er, og hvor meget de vejer. Det anbefales at indtage banan uden skræl 4-5 gange om dagen. Den samlede vægt af frugten bør ikke overstige 1-1,5 kg.

Den bærbaserede monodiet er blid, tolereres let af kroppen og forårsager ikke irritation. Imidlertid er dens effektivitet lidt lavere end at tabe sig på agurker, kefir eller boghvede..

Sandsynligheden for allergi

Bæret fører sjældent til allergi. Du skal dog sørge for, at det at give en banan til dit barn ikke fører til udvikling af bivirkninger. Med ekstrem forsigtighed introduceres det som en supplerende mad til babyer. Ved allergiske reaktioner skal frugten seponeres.

Kosmetologisk anvendelse i form af masker

Efter at have fundet ud af, hvornår det er bedst at spise bananer, er det værd at udforske deres brug for at bevare din egen skønhed. Mangoolie i kosmetologi.

Til ansigt

Frugten bruges som et knust produkt alene eller i kombination med andre ingredienser. Et godt resultat gives ved at kombinere med havregryn, kefir, creme fraiche. Bananemaske fugter og blødgør huden effektivt.

Til hår

En gul bær hjælper også med at fodre krøllerne. Moden frugt skal æltes med en gaffel blandet med et æg, burdockolie eller cognac. Dæk derefter håret med plastfolie, og pakk det ind med et håndklæde.

Røde bananer

Disse lyse frugter har en udtalt sød smag, rig aroma og en let bæresmag. Efter at have set denne plante er mange interesserede i hvilken gruppe den røde banan tilhører. Faktisk er dette en af ​​varianterne af de sædvanlige gule bær..

Sådan vokser du hjemme?

Det er muligt at dyrke en bær fra frø, men du bør ikke spise frugten. De er ikke egnede til at spise. For at få en fuldgyldig plante med de frugter, vi køber i butikken, er det nødvendigt at forplantes ved basale processer.

Hvordan og hvor det skal opbevares korrekt?

Bær bør ikke opbevares i plastikposer. De forårsager kondens. Papirbeholdere er bedst. For hvert trin af bærmodning er en specifik opbevaringsmetode optimal: varm, køligt eller i fryseren.

Nyttig video

Frugt er navnet på frugterne af træer og buske, og bananen er en flerårig urt, der også fejlagtigt kaldes banantræet. Så hvad er en banan - er det en frugt eller et bær: