Hvid fisk er en almindelig mad. Det er let, overkommeligt og fås i en lang række designs. Takket være dette er det blevet et af de mest populære kulinariske produkter, hvilket desuden er meget nyttigt. Hvad er typer og navne på hvid fisk? Vi vil tale om dets mest berømte repræsentanter..

Hvid fisk: foto og beskrivelse

Biologer deler normalt fisk i knogler og brusk, bentiske eller pelagiske. Udtrykket "hvid" er mere et kulinarisk udtryk, og i traditionel forstand henviser det til alle fisk, hvis kød er hvidt. I naturen lever de i både ferskvand og havvand og findes i alle hjørner af kloden..

Der er et stort udvalg af hvide fiskearter. Mange af dem har været de vigtigste genstande ved fiskeri siden oldtiden. I dag fortsætter de med at blive minet i betydelig skala og forlader ikke butikshylder hele året rundt..

I henhold til strukturen af ​​skeletet opdeles fisk ofte i flade og runde. Den første type inkluderer normalt arter med flade sider og en bred ryg. Deres typiske repræsentant er skrubber. Det usædvanlige udseende skyldes, at hun tilbringer det meste af tiden i bunden. Runde kaldes en fisk, der er kendt for os med afrundede sider og en smal ryg. I modsætning til flade udsigter er ribbenene rettet nedad fra ryggen og har en buet form, øjnene er placeret på siderne og ikke på bagsiden.

Listen over hvide fisk er ret lang. Oftest i hylderne er der:

• dorada;
• helleflynder;
• skrubbe
• lodde;
• torsk;
• bluewaying
• kulmule;
• olie;
• nototenia;
• pangasius;
• pollock;
• tilapia;
• savorin.

Fødevarekvalitet

Hvid fisk er normalt mindre fedtet og billigere end rød fisk. Men det er ikke mindre nyttigt og anbefales ofte til diæt og simpelthen sund mad. Det er en værdifuld kilde til protein, aminosyrer, fosfor, calcium, magnesium, kalium, mangan, zink, vitamin B, E, A, D. Sammenlignet med kød er det mindre nærende og tungt og indeholder også mindre bindevæv og fedtvæv..

Tilstedeværelsen af ​​stoffer, der er nødvendige for kroppen i hvide fisk, afhænger i høj grad af dets levested, livsstil og tilbageholdelsesforhold. Det menes, at det mest nyttige kød vil være fra de personer, der fanges i naturen og ikke opdrættes i kunstige damme. Så det indeholder ikke væksthormoner og antibiotika. En vigtig faktor for fiskens smag og andre kvaliteter er renheden af ​​reservoiret, hvor den lever. Af denne grund fraråder eksperter at købe et produkt fanget i Mekong-floden..

Saltvandsfisk indeholder generelt højere jod, vitamin D og B. De er også rige på salte, der er vigtige for vores krops normale funktion og lever normalt i renere vand. Samtidig akkumuleres ofte kviksølv i det, hvorfor nogle arter (storøjede og gulfinnet tun, spansk makrel, havbi, marlin, hvid krager) er farlige at bruge.

Flodfisk betragtes som mindre nyttigt, men lettere og mere diæt. Men jern fra det absorberes bedre af kroppen end fra havet. De mest berømte navne for hvid fisk, der lever i ferskvand: gedde, aborre, gedde aborre, bersh, hugge, mort, sølvbrasme, karpe, karpe.

Makrel

Makrel er en populær mellemstor kommerciel fisk. Den lever af små fisk og hvirvelløse dyr, men bliver samtidig bytte for store vandindbyggere som tun, marliner, delfiner og hajer. Forskellige arter af makrel lever fra tempererede til tropiske zoner, der lever i Atlanterhavet, det indiske og Stillehavet. De findes ud for kysten af ​​Vesteuropa, Nord- og Centralafrika, Sydøst- og Østasien, Australien og Oceanien.

Makrel har fedt og ømt kød, der indeholder meget D-vitamin og B₁₂. I vores område bruges det ofte røget eller saltet, men du kan tilberede det på andre måder. Det koges, dampes og bages. På grund af dets høje fedtindhold anbefales det ikke til dem, der har problemer med lever, mave, tarm og nyrer..

Lodde

Lodde eller uek er en lille, men meget sund hvid fisk. Den indeholder mere selen og vitamin A og B end kød. Lodde er rig på jod, fluor, natrium, brom, calcium og anbefales til mennesker, der er tilbøjelige til sygdomme i det kardiovaskulære system og skjoldbruskkirtlen.

Det er en skolefisk, der udelukkende lever i havvand. Den vokser sjældent mere end 25 centimeter, og på hylderne er dens dimensioner normalt 10-20 centimeter. Lodde beboer de nordlige have i Atlanterhavet og Stillehavet. Hvert år fanges der flere millioner tons af denne fisk i dem, men de trues ikke med udryddelse. På grund af sin høje fertilitet er loddepopulationen hurtigt i bedring. En fisk bringer fra 2 til 60 tusind æg.

Zander

En af de mest berømte og værdifulde arter af hvid fisk er gedde aborre. Det tilhører aborrefamilien, bor i reservoirerne på den nordlige halvkugle på jorden. Almindelig gedde aborre findes i floder og ferskvandssøer i Asien og Østeuropa, de canadiske og gule arter findes i USA og Canada. Det findes hovedsageligt i ferskvandskroppe, men de marine arter lever i bassinet i Sortehavet og det Kaspiske Hav.

Zander er en stor rovfisk. Dens kropslængde kan overstige en meter, og dens vægt når normalt 10-20 kg. Hovedfunktionen ved zander er dens kedelige natur. Fisk er meget følsomme over for vandets renhed, og ved den mindste forurening vandrer de til en anden vandmasse. På grund af dette akkumulerer det praktisk talt ikke skadelige stoffer og har høje ernæringsmæssige kvaliteter. Derudover har kød af gedde aborre få knogler, men det indeholder meget protein, sporstoffer og essentielle aminosyrer. Det anbefales til styrkelse af immunsystemet, muskler, blodkar og hår.

Hellefisk

Hellefisk er en skrubbefisk. Det er en indbygger i den store dybde af Atlanterhavet og Stillehavet. Det findes hovedsageligt i den nordlige del af kloden og findes ud for kysten af ​​Nordamerika, Kamchatka, Fjernøsten og Japan..

En hellefiskes krop er ligesom en skrubbe flad. Dens øjne er placeret i den øverste del, så fisken kan lægge sig helt ned med maven i bunden af ​​reservoiret. Hellefisk lever i flere årtier og vokser fra 70 til 130 centimeter i længden. De vejer fra 5 til 30 kg. Fiskerne fangede dog enkeltpersoner, der vejede 100-200 kg..

Tilapia

Navnet tilapia eller tilapia samler flere hundrede fisk, der hører til cichlidfamilien. De foretrækker varmt vand og lever hovedsageligt i planetens tropiske bælte. Det menes, at tilapias er hjemmehørende i Lilleasien, men i dag er fisk udbredt i ferskvandsområder i Asien, Afrika, Nord- og Sydamerika.

Forskellige typer af denne fisk har fået popularitet ikke kun som et kulinarisk produkt, men også som kæledyr. Selv i det 19. århundrede blev tilapia opbevaret i akvarier, hvilket blev lettet af dets uhøjtidelighed og fredelige natur. I dag forbruges fisk aktivt på grund af indholdet af vitamin B5, B6, B9, B12, E, K og vigtige mikroelementer. Nogle forskere bemærker, at forholdet mellem omega-3 og omega-6 i fisk ikke er det samme, og betragter det som et potentielt farligt fødevareprodukt..

Havkat

Havkat er en fisk fra størrelsen på perchiformes. Det er repræsenteret af fem slægter og lever i de nordlige regioner i Atlanterhavet og Stillehavet. Havkat findes i Chukchi-, Barents-, Hvide-, norske-, Østersø- og Nordsøen og falder ikke lavere end den tempererede zone.

Fisken vejer op til 30 kg og når 1-2 meter i længden. Det fik sit navn takket være sin kraftigt udviklede kæbe og korte, men skarpe, koniske tænder. De er meget nyttige for hende under jagt og hjælper med at knække de holdbare skaller af havdyr..

Havkat har en smal, langstrakt krop, der minder om kroppen af ​​en ål eller moræle. Fiskekød er mørt og nærende, men ikke let at lave mad. Det holder ikke sin form godt og kryber let i en gryde eller bageplade. For at fisken skal bevare sin form, skal den gennemblødes i en svag saltopløsning..

Fisk skade

Hvid fisk er en vigtig hæfteklammer i enhver diæt. Den indeholder mange næringsstoffer, der er i stand til at erstatte kød. Samtidig hører det til fødevarer, der forårsager allergi, så du bør ikke misbruge fisk..

Det er meget vigtigt at medtage forskellige typer af det i menuen uden at dvæle ved en. Sammen med essentielle vitaminer og mikroelementer indeholder hvid fisk ofte sundhedsskadelige stoffer, for eksempel toksiner, radioaktive partikler og tungmetaller. Du bør ikke nægte det på grund af dette, men inden du køber, er det vigtigt at finde ud af, hvor fisken blev fanget, og hvordan den blev holdt. Ansjoser, atlantisk kuller, atlantisk makrel og sild, sardiner, barramundi er præget af de laveste sundhedsrisici. Den største mængde skadelige stoffer findes i tun, tandet skrubbe, grouper og bluefar.

Varianter af flodfisk: arter, liste, navne, beskrivelse med fotos og levesteder

I artiklen vil vi tale om typerne af flodfisk. Du vil finde ud af nøjagtigt, hvilke indbyggere der bor i floderne, samt tale om deres naturlige habitat. Lad os tale mere detaljeret om typerne af flodfisk i Rusland. At studere den akvatiske verden hjælper dig med at blive en fremragende lystfisker.

Husk, at der er mange sorter af denne eller den anden fisk, så beskrivelser af udseende og indikatorer såsom vægt og kropslængde kan variere lidt..

Zander

Den lever i rent vand, rig på ilt. Det er nødvendigt for fisk for normal funktion og sundhed. Gedde aborre, ligesom aborre, foretrækker kun de vandområder, hvor vandet er absolut rent uden kemiske urenheder. Den maksimale vægt af fisk under normale forhold kan nå 20 kg og kroppen - op til 35 cm.

Fiskekødet er let i farven. Dens fordel er, at den ikke har overskydende fedt. Det smager blødt og behageligt. Den indeholder også en stor mængde nyttige stoffer til den menneskelige krop, mange mineraler som klor, fosfor, kalium, fluor, jod osv. Derfor, hvis du vil forbedre dit helbred, skal du sørge for at inkludere gedekød i din kost..

Aborre

Fortsæt listen over flodfiskarter, lad os rette vores opmærksomhed mod en meget populær fisk kaldet aborre. Det er populært på grund af det faktum, at det også lever i rene vandområder, så dets kød er miljøvenligt og sikkert for mennesker. Aborre reproducerer oftest aktivt i rene damme, søer og reservoirer..

Hvis du tager på fiskeri, vil du sandsynligvis møde dette rovdyr, men prøv aldrig at finde det i mudret og mudret vand. Til fangst af aborre anvendes meget tynd tackling, fordi denne fisk ikke kan fanges på anden måde. Fiskere siger, at jagt på aborre er ret interessant, fordi det ikke er så let at fange denne kvikke fisk..

Når man ser på arten af ​​flodfisk på billedet, bemærker vi en meget interessant og usædvanlig fisk i udseende. Den har skarpe, spiny finner, der beskytter den mod større rovdyr. Ruff foretrækker også rene vandområder.

Et interessant træk er, at det afhængigt af habitatet kan ændre skalaens skygge. Ruffens krop overstiger ikke 18 cm i længden, og dens vægt svinger inden for 400 g. Det skal bemærkes, at disse egenskaber helt afhænger af ernæringskvaliteten. Ruffens levested er næsten alle europæiske lande. Det reproducerer aktivt og føles godt i floder, damme, søer og have..

Gydning i denne fisk tager cirka 2-3 dage. Ofte lever den på store dybder, fordi den undgår solens stråler.

Arten og navne på flodfisk er ret mange, men et stort antal af dem tilhører repræsentanter for aborre. Dette inkluderer også en fisk kaldet hugget, som har en langstrakt krop og interessant farve..

Blandt fiskere er det lidt kendt, fordi det foretrækker at skjule sig i dybet og kun findes i sjældne vandområder. Det kan identificeres ved en ret lang spindelformet krop såvel som ved et aflangt hoved. Fiskens størrelse er ret beskeden, overstiger ikke 30 cm. Oftest findes hugget i Donau og alle dens bifloder.

Med hensyn til kosten foretrækker hun små orme, små fisk og skaldyr. Gydning finder sted i april. Også meget værdifuld er kaviaren af ​​denne fisk, som har enestående smag og har en rig gul farve..

Vi har allerede undersøgt emnet lidt og fundet ud af, hvad flodfisk er, men har endnu ikke diskuteret de mest populære fisk, som vi alle kender fra børnenes eventyr. Dette er en gedde, der findes i næsten alle floder på jorden. Fisk foretrækker dog stadig rene, iltrige farvande. Så snart dets indhold i vand falder, dør det.

Den når en længde på en og en halv meter, og dens vægt varierer fra 3,5 kg. Med hensyn til udseende er geddens krop og hoved let aflang. Det er på grund af et så usædvanligt udseende, at det fik navnet "torpedo" fra fiskerne. Gydning finder kun sted, når vandet opvarmes fra 3 til 6 grader. Rovdyret lever af andre mindre fisk, især mort. Geddekød er højt værdsat af den enkle grund, at det betragtes som diæt. Den indeholder faktisk meget lidt fedt. Derudover er den rig på protein, som den menneskelige krop assimilerer let og hurtigt..

Interessant nok kan denne ferskvandsfisk leve i ca. 25 år. Dens kød er så populært, at det bruges i forskellige retter, stuvet, kogt, stegt, fyldt, bagt osv..

Opregningen af ​​arter og navne på flodfisk fortsætter med en temmelig populær repræsentant. Den lever i vandområder næsten i hele Europa. Oftest placeret på store dybder, fordi de foretrækker roligt vand.

Interessant nok er fisken så aktiv om vinteren som om sommeren, så der er ikke behov for en dvale. Det er ret hårdført, derfor er det i stand til at overleve selv i ikke meget rent vand med forskellige urenheder. Imidlertid foretrækker ide rene, iltede floder. I længden når den 35-65 cm, kan veje 2-2,7 kg. Med hensyn til levetid kan en ide leve i omkring 20 år. Det lever af plante- og dyrefoder. Gydning sker tidligt på foråret, når vandtemperaturen varmes op til mindst 2 grader.

Denne fisk ligner meget aborre. Dens krop kan nå 45 cm i længden, og dens vægt overstiger 1,4 kg. Det er mest udbredt i farvandet, der strømmer ud i Det Kaspiske Hav og Sortehavet. Hvad angår mad, foretrækker bersh små fisk.

Med hensyn til smag er dets kød næsten identisk med gedekød, men det er blødere.

Dyster

Dette er en fisk, der lever i næsten alle vandområder på jorden. Næsten hver person, der gik på fisket mindst en gang, så hende. Det tilhører karpefamilien. Den når 15 cm i længden og 100 g i vægt.

Oftest fundet i vandområder, der strømmer ud i Azov, Østersøen og Sortehavet.

Roach

Fortsæt med at studere typerne af flodfisk, fotos og deres navne, lad os være opmærksomme på en beskeden, lille fisk. Distributionsområde - reservoirer, søer og damme.

En usædvanlig funktion er, at skalaenes farve i høj grad afhænger af vandets kvalitet. Udad ligner fisken meget rødmen, så de er ofte forvirrede. Den lever af små alger, yngel og insektlarver. Så snart vinteren kommer, dvale roachen til bunden. Gydning finder sted i slutningen af ​​foråret. Før denne proces begynder, er fisken dækket af ret store, ubehagelige bumser. Roach kaviar er af ringe værdi. Den er meget lille, gennemsigtig i farve, men har en ubehagelig grøn farvetone..

Gudgeon

Vandfuglen tilhører også karpegruppen. Det har en spindelformet krop og en meget interessant farve. Fiskeskalaerne er malet i en smuk gylden farve med små og store sorte pletter.

Fisken kan være op til 20 cm lang. Gudgeon er almindelig i de reservoirer, hvor vandet er meget klart og let.

Dette er en iøjnefaldende fisk, der er vant til at blive betragtet af ringe værdi. Men ikke desto mindre har dets kød en enestående smag. Brasen lever oftest i roligt vand eller ser efter steder med svag strøm. Med hensyn til levetid er loftet for brasen 20 år. Samtidig vokser den ret langsomt. Så i en alder af ti kan han kun veje 3 eller 4 kg. Hvad angår udseendet, har brasen en sølvfarvet skygge af skalaer..

Den gennemsnitlige forventede levetid er 7-8 år. Det maksimale opnås kun, hvis fiskene lever i rent vand og spiser godt. I en alder af 7-8 vokser den til ca. 40 cm med en vægt på ca. 800 g. Gydning begynder tidligt på foråret.

Hvid amur

Når vi studerer fotos af sorterne af flodfisk, lad os tale om en anden repræsentant for karpefamilien. Hvide karper i længden kan nå 1 m med en vægt på ca. 30 kg. Et særpræg ved denne fisk er, at den vokser ret hurtigt og distribueres ret rigeligt over hele kloden..

Guster

Lad os tale om en ret stillesiddende fisk, der har en smuk blålig-sølvfarve. Hun lever op til 15 år, mens hun når en længde på 35 cm og vejer cirka 1,2 kg. Ligesom brasen vokser den meget langsomt. Ofte yngler den i stillestående farvande eller steder med svage strømme. Om efteråret og foråret strømmer sølvbrasen, hvorfor de fik dette navn.

Fiskediet består af små insekter, bløddyr, larver. Gydning forekommer i det sene forår eller i de første dage af sommeren, når vandet varmer op til 15-17 grader. Gydning varer mindst en måned, men det kan tage 2 uger. Kødet fra denne fisk er ikke værdsat, fordi det er smagløst og også indeholder en stor mængde knogler.

Sølv karpe

Dette er en temmelig stor fisk, der elsker meget varmt vand. Hun har tænder, der hjælper hende med at spise vegetabilsk mad. Sølvkarpe vænner sig ganske let til nye forhold og reservoirer, derfor dyrkes den aktivt under kunstige forhold. Det vokser ret hurtigt, derfor er det af stor industriel betydning. I gennemsnit stiger ca. 8 kg.

Karpe

Fortsæt listen over arter og navne på flodfisk, lad os tale separat om karpe. Det har en smuk gylden nuance i udseende. Den maksimale levetid kan nå 30 år, men væksten stopper praktisk talt i en alder af 8 år. På dette tidspunkt når karpen 1 meter i længden og 3 kg i vægt..

Det er interessant, at fisken betragtes som ferskvand, men alligevel reproducerer den aktivt i Det Kaspiske Hav. Med hensyn til karpernæring foretrækker det siv såvel som kaviar af andre fisk. Så snart efteråret kommer, ændres kosten lidt og genopfyldes med et stort antal hvirvelløse dyr og små insekter.

Det er almindeligt i Kina og Centralasien. Dette er en anden type flodfisk, der hører til karpeordren. Havkat er en ret stor fisk, der kan nå en længde på 3 m og veje cirka 400 kg. Tilsyneladende adskiller den sig ved, at den ikke har nogen skalaer. Det er almindeligt i mange floder i Rusland og Europa, der opfylder dets krav, nemlig renhed, stor dybde og overflod af vandvegetation..

Ikke alle ved, at denne enkle og almindelige fisk kan leve i næsten et århundrede. Hun kan spise kage, brødkrummer og underkogte kartofler. En nøglefunktion ved karpe er tilstedeværelsen af ​​et overskæg. Karper er ret grådige, så det er ret svært at fodre dem i et kunstigt habitat..

Oftest bosætter han sig i damme, reservoirer og søer med en mudret bund. Det er interessant, at denne mærkelige fisk kan lide at samle en masse silt i munden og således lede efter små biller og orme til mad..

Gydning forekommer kun, når reservoiret varmer op til mindst 18 grader. Med hensyn til vægt stiger fisken ca. 9 kg. Det er interessant, at det i Kina er en fødevaresort, og i Japan er det dekorativt. Det skal også bemærkes, at karperne er ret stærke, derfor er det vanskeligt at fange det, og kun en erfaren og professionel lystfisker er i stand til dette, der bruger ret kraftig og stærk tackling til dette..

Umber

Denne usædvanlige fisk tilhører familien Evdoshkin. Den når 10 cm i længden og vejer cirka 300 g. Ofte lever den i Donau og Dnjestr samt i bifloder til disse floder.

Interessant, så snart umbrikken bemærker nogen fare, styrter den straks ned i siltet. Afviger i smukt udseende. Har smukke gule skalaer med mange farvetoner samt lyse gule finner.

Chub

Vi vil fortsætte med at studere fotos af sorterne af flodfisk med deres navn med ferskvandsfugle, der udelukkende lever i reservoirer med en hurtig, hurtig strøm. Chuben tilhører karpegruppen. Kropslængden kan nå 80 cm, og vægten er 8 kg.

Chuben betragtes som en fed fisk, fordi den lever af små insekter, yngel og endda små frøer. Du kan finde det under planterne, der læner sig over vandet, fordi der er mange forskellige levende væsner, som fisk ikke er modvillige til at tjene på. Gydning begynder ved en vandtemperatur på 12 grader.

Typer af røde flodfisk

Lad os starte med det faktum, at rød fisk er et slags kollektivt navn, der er typisk for gourmetvarianter. Få mennesker ved, at rød fisk kan være flodfisk. Oftest taler vi om harr, flodørred og andre laksefisk. Floderne er også ofte beboet af skovlnose, der tilhører størfamilien. Det er dog ikke så let at møde ham på Ruslands territorium..

Forskere siger, at rød fisk ikke kun lever i havene, men også i alle floder, der strømmer ud i disse have. Fiskearter (hav, flod) er ikke strengt opdelt efter deres levested. Så laks foretrækker det hvide, tyske og baltiske hav, men de lever også i flodløb.

Repræsentanter for stør inkluderer falsk skovlnose, skovlnose, stør og beluga. I øjeblikket inkluderer laksearter hvidfisk, laks og harr. Alle disse fisk findes i floder, men dette sker ekstremt sjældent, fordi de lever og formere sig i store mængder i havene..

Denne usædvanlige og smukke fisk vælger reservoirer med en overflod af vegetation. Det er bedst at fange det fra sensommeren til koldt vejr. Tench kød er ret dyrt, fordi det er meget velsmagende og sundt for mennesker. Ikke underligt, at fisken kaldes kongelig.

Ud over det faktum, at kød egner sig godt til bagning, stegning og slagtekrop, er det også en fremragende base til fiskesuppe. Med hensyn til fiskens udseende er den kendetegnet ved meget smukke og skinnende skalaer med en lys gylden farvetone. Finnerne er mørke, glatte og skinner blå i lyset.

Liste over navne og arter af hvide flodfisk

Hvid fisk lever overalt i verden i floder, have og oceaner. Det kan også findes i ferskvandsvand i Rusland. Dette er en meget værdifuld fisketype, fordi dens kød er meget velsmagende og dyrt. Men hvis du sammenligner hvid fisk med rød, betragtes den første som relativt billig. Konventionelt blev hvide sorter opdelt i flade og runde typer. Flade sorter inkluderer:

• Blyndring.
• Hellefisk.
• Tilapia.
• Hvidfisk.

Den runde sort inkluderer:

• Havtaske.
• Stribet bas.
• Grouper, kuller.
• Burbot.
• Heck.
• rød snapper.
• Torsk.

Lad os starte med skrubberen. Det er interessant, at der i øjeblikket er omkring 30 forskellige typer af det. Dens krop er meget fladt, og dens skalaer har en lys farve med rødgule nuancer. Ofte er fisken placeret på store dybder nær bunden. Det er meget almindeligt i Azov, Bering, Okhotsk, Middelhavet og Sortehavet. Det kan også findes i kanalerne, der strømmer ud i disse have..

Hellefisk eller tunge er en fisk, der lever i de nordlige regioner i Atlanterhavet og Stillehavet. Det er også udbredt på Ruslands territorium. Hellefisk findes i almindelige, sorte, asiatiske og amerikanske. Det er en rovfisk, der lever i omkring 30 år..

Tilapia er en fisk, der foretrækker frisk vand og lever næsten i bunden. Bag kulisserne kaldes det den kongelige aborre, fordi kødet slet ikke er fedt og indeholder en stor mængde protein..

Hvid fisk fortjener særlig opmærksomhed, hvoraf nogle sorter kan nå op til 2 mi længden. Dette er en temmelig værdifuld fisk, der er almindelig i de nordlige regioner i Atlanterhavet og Stillehavet og fører en skolelivsstil..

Nelma er en anden type hvide fisk, der findes i have og floder. Det har en ret smuk sølvfarvet skala. Vægten af ​​de største prøver kan nå 50 kg med en længde på 1 m.Også fordelen ved denne fisk er dens fertilitet.

En anden ret produktiv værdifuld fisk er kuller. Hvert år fanges omkring en halv million af dets repræsentanter. Distribueret i farvandet i Atlanterhavet og det arktiske hav. Vægt kan nå 30 kg.

Vi fortsætter listen over navne og arter af hvide flodfisk med løg. Dette er en fisk, der ligner meget havkat. Hun foretrækker kølige reservoirer og bor næsten i bunden. Jager kun om natten.

En anden ret velsmagende og værdifuld fisk er stribet aborre, der reproducerer i dybden. Dette rovdyr er anderledes, fordi det er ret vanskeligt at fange. I dag var den stribede aborre den største repræsentant for denne art, hvis vægt nåede 37 kg.

Havtaske eller europæisk havtaske er en fisk, der reproducerer og lever i en dybde på 200 m. Den er temmelig inaktiv, men kan nå store størrelser. Interessant nok er hendes hoved næsten halvdelen af ​​hele kroppen..

Kulmule er også meget populær, som lever i saltvand og meget sjældent svømmer ind i ferskvandsområder. Dens krop overstiger normalt ikke 50 cm i længden. Takket være den fremragende smag er den en førende fisk i torskefamilien målt i værdi..

Vi har angivet hovedtyperne af hvide flodfisk. Næste gang du går på markedet, skal du huske, at det er meget værdifuldt og rig på stoffer, der er nyttige for menneskekroppen..

Karpe

Fortsat med at udvikle emnet for, hvad flodfisk er, lad os tale om crucian karpe. Dette er en ret almindelig vandfugl, der lever og reproducerer i næsten alle floder, uanset vandets kvalitet såvel som iltindholdet i den. Interessant nok kan korskarper overleve selv i floder, hvor andre fisk dør med det samme. Det hører til karpeordren, men udadtil ligner den meget karpen. Det adskiller sig ved, at det ikke har et overskæg..

I vintersæsonen, når iltniveauet i vandet falder markant, går korskarpen i dvale, hvor den forbliver indtil begyndelsen af ​​foråret. Gydning begynder kun, når vandtemperaturen opvarmes til mindst 14 grader.

Sammenfattende bemærker vi, at vi undersøgte fotos og navne på flodfiskarter, som oftest findes i vandområder på Ruslands territorium. Der er dog stadig mange andre vandfugle, der bebor floderne..

Der er en hel række sorter af flodfisk, og det er simpelthen umuligt at nævne dem alle i en artikel. Men efter at have læst vores anmeldelse, vil du føle dig meget mere selvsikker i selskab med erfarne lystfiskere, og du vil endda være i stand til at vise din viden.

Liste over flodfisk

Flodfisk er en vigtig kilde til protein i den menneskelige diæt såvel som aminosyrer og vitaminer. Værdien af ​​flodfisk er blevet etableret i lang tid, og sorten er så stor, at du nogle gange ikke umiddelbart kan forstå, hvilken slags person der er i dine hænder.

Viden om, hvordan en bestemt art ser ud, og hvad der karakteriserer den, er også nyttig for en fisker, da hver art har sine egne adfærdsmæssige egenskaber og madindstillinger.

Zander

Zander tilhører aborrefamilien. Det er ret simpelt at genkende gedde efter sin farve og ejendommelige forfatning. Gedde aborre tilhører rovdyr, så kroppens form svarer til en lignende type overlevelse: den spionerende krop er aflang og flad på siderne.

Ovenfor, nær den store finne og langs ryggen, er farven mørkegrøn, men allerede på siderne bliver farven til perlemor.

Også på siderne er der lodrette striber, mørkegrønne, som zander bruger til camouflage under jagt - ofte fra 8 til 10 stykker..

Den nederste del, eller maven, er lys. Gøddernes skalaer er ret små, som for flodfisk, men gennemsnitlige for rovfisk.

Finnerne er gullige. Hundetænder er placeret i mundhulen, og mellem dem kan der også være små.

Gedden aborre lever i rene vandområder med meget ilt. Den lever af små fisk og kan vokse op til 20 kg.

Bersh, ligesom gedde, tilhører skolegang rovfisk. Farven er meget lig den af ​​gedde, kun striberne på siderne er mere udtryksfulde. Vægten er lidt større end almindelige rovfisk, der er ingen hugtænder på underlæben. Rækker op til et kilo i vægt med en kropslængde på en halv meter.

Aborre

Kroppen har samme farve som gedde aborre, men strukturen er anderledes. Der er en pukkel mellem den første finne på ryggen og hovedet, det er bemærkelsesværdigt, at der er to finner på ryggen.

Den første finne har en sort plet i ryggen, og begge dorsale finner er mørke i farve, mens resten er orange. Denne art er kendetegnet ved sin evne til at tilpasse sig alle forhold, hvilket gjorde den til en kræsne indbygger i reservoiret..

Det tilhører aborrefamilien, og du kan genkende det udadtil ved sin plettede, sorte prik, ryg, inklusive rygfinnen. Ruffen er kendt for at være meget stikkende, når den håndteres på grund af dens finner og gælledæksler..

Fluffen vokser kun op til 30 cm og er let muskuløs, hvilket gør det af ringe værdi for fiskere. Det lever hovedsageligt af små insekter, fiskesteg, men tøver ikke med at igle.

Fisken er medlem af aborrefamilien, skønt dens langstrakte gullige cylinderformede krop kan være desorienterende i definitionen. Kun fire subtile striber på kroppen øger tilliden til familiebånd med aborre.

Chop hører til stillesiddende fisk og lever hovedsageligt af larver, orme og unge fisk.

Fisken tilhører ikke kategorien massefisk og fanges sjældent af fiskere, men den er kendetegnet ved en misundelsesværdig vitalitet - den overfører let bevægelse fra et reservoir til et andet.

Ganske velkendt rovfisk, der er vanskelig at forvirre. I form ligner kroppen en torpedo.

Afhængigt af habitatet kan farven være helt anderledes: grå, sort, mørkegrøn.

Grå eller brun farve kan tilføjes.

Maven er ofte hvid, men på siderne kan der være lette prikker eller striber i helt forskellige former i forskellige størrelser og hvor som helst.

Gedderne er en ensom rovdyr og jager ved at vente på byttet i dækning ved hjælp af en forklædning og en kraftig kæbe fuld af knivskarpe tænder.

Den lever af små fisk, men der er tilfælde, hvor gedder angreb vandfugle. Gedder vokser op til 40 kg.

Roach

Roach er en skolefisk. Det har et gennemløbsorgan, overvågningen er komprimeret på siderne. Finnene under fiskens laterale linje har et orange-rødt lys, mens de ovenfor er mørke med en rød belægning i enderne..

Øjnens iris er orange. Vægten er ensartet sølvfarvet bortset fra den grønlige ryg. Denne art er meget almindelig og skjuler sig ofte for rovdyr i græsset..

Den vokser ikke mere end 45 cm i længden og vejer op til 2 kg, men den mest almindelige er 20 cm.

Lille hoved og høj flad krop gør denne fiskeart genkendelig og tilhører karpefamilien..

Afhængig af alder kan skalaer være lysegrå hos unge individer eller gyldne hos ældre..

Finnerne vil være grå og iøjnefaldende alligevel.

Brasen lever i reservoirer med en lille strøm og forbliver i bunden på jagt efter hvile.

Den lever hovedsageligt af larver, orme, små krebsdyr og alger.

Brasen vokser op til en halv meter lang og vejer op til 5 kg og er et velkomsttrofæ for enhver fisker.

Hvidt øje

Det fik sit navn fra den hvide iris. Hvide øjne er en underart af brasen, men adskiller sig i en mindre pukkel på ryggen og store øjne i forhold til kroppen. Farven svarer til en brasen, bortset fra at bagsiden kan have en blålig farvetone.

Dens vaner ligner meget brasen, men det vælger reservoirer med en høj strømningshastighed, men holder sig stadig tættere på bunden. Den lever af alger og små larver, mindre ofte af bløddyr. Den vokser i længden op til 30 cm og vejer ikke mere end et kilo.

Guster

Det tilhører nære slægtninge til brasen og kan ofte endda forveksles, da kropsformen er næsten identisk. Det kan skelnes ved større skalaer og rødlige finnebaser, som ikke kan findes i brasen.

Foretrækker roligt vand, men holder sig ikke altid til bunden - fisk kan fanges i nogen del. Det føder, som alle repræsentanter for cyprinider, alger, orme, bløddyr og vokser op til 30 cm og ikke mere end et halvt kilo.

Karpe

Karpen tilhører skolefisk. Den har en lang krop, og nogle gange er den også høj.

Karpens farve er mørkebrun på toppen og bliver mere gylden mod maven..

På bagsiden har en lang finne, der når næsten til halen.

Har også et par overskæg i læbernes hjørner og et par flere korte over overlæben..

Findes fortrinsvis i vandområder med lav eller omvendt strømning.

En karpe vokser op til en meter og over 20 kg, så den er ret gluttonøs og ikke overdreven i mad: den spiser både dyre- og plantemad, nogle gange kan den endda spise trægrene dyppet i vandet.

Arven fra den vilde karpe er den tamme karpe. Det er mindre krævende end karpe og er en værdifuld industrifisk på grund af sin kødsmag og er derfor specielt opdrættet.

Karpe beboer hovedsageligt i dybden, og på lavt vand går den ud til fodring. Der er mange underarter opdrættet under hensyntagen til de nødvendige krav til mængden af ​​kød og skalaer..

Karpe: guld og sølv

Crucian karpe hører til familien af ​​karperfisk og bevarede udadtil funktionerne: en høj krop og flade sider.

Kroppen af ​​sølv er lidt længere end den af ​​guld.

Crucian karpe er ret hårdfør og findes i næsten alle vandområder, hvor fisk lever.

Guldfisk er mere hårdfør end sølvkarpe og lever i små stillestående reservoirer og sølv i flydende.

Crucian spiser alt, hvad den finder, og ligesom alle karperfisk er den altædende.

Guldfisk vokser op til 3 kg, og sølvkarpe kun op til to.

Hør er bemærkelsesværdigt for sin lave energi og fik sit navn som en slags "smelter", når den tages fra vandet. Dette sker, fordi fiskens krop er dækket af slim, som hærder og falder af i solen..

Lyn har en tyk klodset krop. Bagsiden er mørkegrøn, siderne er oliven, og tættere på maven bliver farven gullig, finnerne er gråbrune.

Mongrel skifter sjældent sit habitat, selv på grund af behovet for at skaffe mad. Den lever af alger og larver og kan vokse op til 60 cm i længden og veje op til 8 kg.

Chub

Fiskens krop er næsten rund. Bagsiden er mørkegrøn, siderne er sølvfarvede, og tættere på livmoderen bliver den sølvhvid. På vægten kan du se de typiske sorte kanter på kanten af ​​skalaen..

Laterale finner er orange; placeret på undersiden af ​​maven er lyse rød, og alle andre er grå. Har et stort hoved med en flad pande.

Det foretrækker koldt vand, så det kan findes i floder med hurtig og medium strøm. I kosten foretrækker han koma, der er faldet i vandet, men generelt er altædende: den føder på både alger og små fisk, for ikke at nævne larver og orme. Vokser op til 8 kg.

Idens krop er let aflang. Bagsiden er sølvfarvet, med forgyldning på siderne og efterhånden hvidt tættere på maven. Finnerne er alle røde, undtagen halen - den er grå.

Det foretrækker hurtige og dybe floder, men holder sig tættere på bunden, og hvis det går i lavt vand, skjuler det sig under overhængende trægrene. Fisken er natlig, og kosten ligner næsten chubens. Idéen vokser op til 70 cm i længden og kan veje op til 8 kg.

Asp

Asp refererer til rovfisk, men foretrækker ensomhed frem for en flok. Kroppen er aflang, let komprimeret i siderne, men snarere afrundet end flad.

Farven er typisk, som i mange fisk: mørkegrøn ryg, sølvfarvede sider og hvid mave.

De laterale og bækken finner er røde, mens resten er grå. Fisken har en stor skrå mund, men ingen tænder, men har en tuberkel på overlæben og en depression på den nedre, der ligner en korrekt bid.

Foretrækker hurtige reservoirer, stryk og bjergfloder. Den lever af små fisk og insekter, der falder i vandet. Han jager ganske interessant: han venter på øjeblikket og sprænger i flokken i høj hastighed og griber pludselig små fisk. Asp vokser op til 10 kg og op til 80 cm lang.

Chekhon

Selvom sabrefish tilhører karpe, får den lange krop og komprimerede sider tvivl om det. Fisken har en blålig rygfarve, lidt lyserøde sider. Som de fleste fisk er bækken- og laterale finner rødlige, mens resten er grå..

Foretrækker sabrefisk rene reservoirer med et minimum af vegetation. Den vokser op til 70 cm, men vægten overstiger normalt ikke et kilogram på grund af kroppens struktur. Særlige egenskaber ved sabrefish er, at skalaerne eksfolierer meget godt..

Rudd

Rudd er kendetegnet ved røde finner, deraf navnet. Udad ligner en mort, men farven er mere gylden, og hovedet er mindre. Bor i søer og floder og foretrækker at være i de øverste lag af reservoiret.

Den lever hovedsageligt af alger og insekter og vokser ikke mere end 1,5 kg.

Podust

Podust er kendetegnet ved en mørk farve på underbenet og mørke finner. Kroppen er aflang, og den korte halefinne bemærkes især. Henviser til urteagtig fisk, da den lever af alger, der vokser på klipper i bunden af ​​reservoiret.

Foretrækker floder med en hurtig strømning, og på grund af en aktiv livsstil vokser den sjældent over et halvt kilo.

Dyster

Balen er kendetegnet ved en aflang krop komprimeret i siderne. Farven er typisk, bortset fra at lysstyrken på de sølvfarvede skalaer i solen er blændende. Bor i rene og stille floder og søer, oftere i reservoirer.

Det lever af insekter og deres larver, æg fra andre fisk, men dybest set kan det betragtes som mad til andre fisk, da det oftere er placeret på overfladen af ​​vandet og vokser ikke mere end 20 cm.

Bystryanka

Swift ligner noget dyster, men adskiller sig i en højere, men kortere krop. Forskellen er også i den to-prikkede linje trukket med en stiplet linje langs den laterale linje. Den vokser ikke mere end 12 cm i længden og findes hovedsageligt i floder, sjældnere i søer.

Gudgeon

Gudgeon er kendetegnet ved en gråbrun farve på bagsiden og gullig-sølvfarvede sider med en mave. Kroppen er aflang og afrundet med et par overskæg i læbernes hjørner. Foretrækker rene, lave reservoirer, hvor bunden er at foretrække.

Den lever hovedsageligt af animalsk mad såsom orme og larver, mindre ofte af små bløddyr.

Hvid amur

Amor har en typisk kropsfarve med en mørk ryg og gradvis lysning op til maven. De øvre og kaudale finner er mørke, og resten er lyse, tættere på gennemsigtige.

For livet vælger Amor rene flydende reservoirer med stille bagvand. Den hører til planteædende fisk, men samtidig kan den vokse op til 30 kg og op til 120 cm lang.

Sølv karpe

Sølvkarpe har, som navnet antyder, en tyk og bred pande. Farven er typisk bortset fra de gullige finner. Det tilhører værdifulde industrielle fiskearter og findes i rene vandområder med en lille strøm, men foretrækker reservoirer.

I stand til at vokse op til en meter i længden og veje 20 kg, på trods af at kosten er rent vegetabilsk.

Havkatten er kendetegnet ved en kedelig brun farve og et stort hoved med to lange overskæg på siderne og fire korte på skæg. Munden er bred nok og besat med skarpe tænder, hvilket ikke er overraskende for et rovdyr.

Denne art anses for at være afgjort og forlader sjældent sit habitat. Havkat findes i rene, men dybe vandområder og kan nå 5 meter i længden og 300 kg i vægt. På grund af sin enorme størrelse og klodsethed lever den også af ådsel.

Kanal havkat

Ligesom sin "ældre bror" er kanalen havkat en rovfisk. Den adskiller sig i en lysere farve sammenlignet med almindelig havkat og mindre størrelser - den kan kun vokse op til 45 kg og ikke mere end 1,5 meter.

Foretrækker rene reservoirer, men forbliver i bunden. Det lever af animalsk mad såsom små krebsdyr, orme, bløddyr, larver.

Acne

Ål har en kropsstruktur svarende til en slanges. Henviser til rovfisk. Udad er den brungrøn med gulhed på siderne..

En ejendommelighed er fraværet af en bageste finne - den strækker sig fra ryg til mave langs den kileformede ryg af kroppen. Det lever af animalsk mad, nogle gange endda frøer.

Slangehoved

Det fik sit navn til det flade hoved, der minder om en slange og atypisk for fisk, farven er en gulbrun krop, steder med kaotiske pletter.

Burbot

Den har en langstrakt krop og et par lange, symmetriske finner på mave og ryg. Farven er også specifik: kroppen er brunbrungrøn med mørke og lyse pletter.

Der er antenner på hagen og ved næseborene. Det lever hovedsageligt af animalsk mad, men foragt ikke kød. Kan vokse op til 25 kg.

Den har en lang, langstrakt krop med en mørk gullig farve, der lyser mod maven og mørke striber langs kroppen. Det er meget hårdfør og vælger reservoirer med en silt bund, hvor den lever af larver og små dyr. Kan vokse op til 30 cm.

Char

Den har en langstrakt krop med en mørkegrøn ryg, grå-gule sider og en gul mave. Et særpræg er de seks antenner på hagen. Den lever af kaviar og små dyr og vokser ikke mere end 10 cm.

Ungarsk lamprey

Kroppen er aflang og ligner en ål. På bagsiden er der to uberørbare finner fra midten af ​​kroppen næsten til halen. Den har en interessant farve: den mørkegrå ryg bliver til sølvfarvede sider og en hvid-gullig mave.

Foretrækker rene vandområder og er tæt på udryddelse på grund af forurening af floder. Vokser ikke mere end 30 cm.

Ukrainsk lamprey

Kroppen er ålagtig med en trefarvet farve: ryggen er grå, siderne er sølvfarvede og bliver hvidere tæt på maven. Den har en lysere farve end den ungarske lamprey. Kan have en række tænder på underlæben.

Foretrækker ekstremt rene vandløbsoplande og kan nå 50 cm i længden, men overstiger ofte ikke 20 cm.

Sterlet

Den har en aflang, ikke høj og spindelformet krop med en mørkegrå ryg, lysende på siderne og en lys mave. En særlig funktion er pigge på sidelinjen, hvis antal når 50.

Den lever i rene vandområder og holder sig tættere på sandbunden. Kan vokse op til 16 kg og over en meter lang.

Donau laks

Laksens krop er lang og ligner en cylinder. Har en mørkegrå farve midt på maven og lyser derefter gradvist op. Feature er sorte pletter spredt over hele kroppen.

Foretrækker dybe rene floder og forbliver tættere på bunden. Kan nå en masse på op til 20 kg.

Bækørred

Kroppen er aflang og ikke flad i siderne. Farven er variabel, men den er kendetegnet ved en mørkegrå ryg og en lys mave. Mørke eller lyserøde pletter er spredt over kroppen. Bor i bjerghurtige floder med stenbund.

Det kan vokse op til 2 kg, men vægten overstiger normalt ikke et kg.

Umber

Den har en langstrakt krop dækket af store skalaer. Bagsiden er mørk med lysebrune sider og en gylden mave; har mørke pletter spredt gennem kroppen.

Bevæbnet med små tænder og lever i stillestående vandområder med god vegetation. Vokser ikke mere end 12 cm og føder på små fisk og rygfri.

Europæisk harr

Den har en lang, lav krop med en høj rygfinne. Bagsiden har en brunlig farvetone, og siderne har en metallisk glans. Det har gule striber langs kroppen, og sorte pletter er spredt nær hovedet.

Bor i rent koldt vand og overstiger normalt ikke 30 cm og 300 gram.

Karpe

Kroppsstrukturen ligner laks: aflang og tyk i form af en cylinder. Bagsiden er mørkegrå med en grøn nuance med grå sider og en lys mave. Bor i flodmundinger og bor i små flokke. Kan vokse op til 8 kg.

Funktioner af flodfisk

På grund af det begrænsede habitat kan du finde fisk med klart udtrykte tilpasningsegenskaber. Rovdyr har en aflang krop med en camouflagefarve og er ret muskuløs. Ikke-rovende flodfisk har en høj og flad krop, ofte sølvfarvet med lyse finner.

Liste over flodfisk

Vi præsenterer en liste over de mest almindelige ferskvandsfisk. Navne med fotos og beskrivelser for hver flodfisk: dens udseende, fiskesmag, levesteder, fiskemetoder, tid og gydemetode.

• 1 gedde aborre
• 2 Bersh
• 3 aborre
• 4 Ruff
• 5 hugg
• 6 Gedde
• 7 Skal
• 8 Brasen
• 9 Guster
• 10 Karpe
• 11 Karpe
• 12 Karpe
• 13 Lin
• 14 Chub
• 15 Ide
• 16 Asp
• 17 Chekhon
• 18 røde
• 19 Podust
• 20 Lim
• 21 Bystryanka
• 22 Gudgeon
• 23 Hvid Amor
• 24 sølvkarpe
• 25 Som
• 26 kanal havkat
• 27 ål
• 28 Slangehoved
• 29 Burbot
• 30 loach
• 31 Loach
• 32 ungarsk lamprey
• 33 ukrainsk lamprey
• 34 Sterlet
• 35 Donau laks
• 36 Bækørreder
• 37 Umber
• 38 europæisk harr
• 39 Karpe
• 40 River Fish, udbenet
• 41 Kvaliteten af ​​flodfisk

Zander

Gedde aborre, ligesom aborre, foretrækker kun rent vand, mættet med ilt og bidrager til fiskens normale funktion. Det er en ren fisk uden ingredienser. Væksten af ​​gedde aborre kan være op til 35 cm. Dens maksimale vægt kan nå op til 20 kg. Gedekød er let, uden overskydende fedt og er meget velsmagende og behagelig. Den indeholder en masse mineraler, såsom fosfor, klor, klor, svovl, kalium, fluor, cobalt, jod og også meget vitamin R. At dømme efter sammensætningen er gedekød meget nyttigt.

Bersh betragtes ligesom gedde aborre som en slægtning til aborre. Den kan vokse op til 45 cm i længden og veje 1,4 kg. Det findes i floder, der strømmer ud i Sortehavet og Det Kaspiske Hav. Hans kost inkluderer en mellemstor fisk, som en gudgeon. Kødet er praktisk talt det samme som gedder, selvom det er lidt blødere.

Aborre

Aborre foretrækker vandmasser med rent vand. Disse kan være floder, damme, søer, reservoirer osv. Aborre er det mest almindelige rovdyr, men du finder det aldrig, hvor vandet er mudret og snavset. Til aborrefiskeri anvendes ret tyndt redskab. Dens fangst er meget interessant og underholdende..

Ruffen har et ejendommeligt udseende med meget spiny finner, der beskytter det mod rovdyr. Ruff elsker også rent vand, men afhængigt af habitat kan det ændre skygge. Den vokser ikke mere end 18 cm og får en vægt på op til 400 gram. Dens længde og vægt afhænger direkte af madforsyningen i dammen. Dens habitat strækker sig til næsten alle europæiske lande. Det findes i floder, søer, damme og endda have. Gydning udføres i 2 dage eller mere. Ruff foretrækker altid at være i dybden, da han ikke kan lide sollys.

Denne fisk er fra aborrefamilien, men kun få mennesker kender den, da den ikke findes i et sådant område. Det er kendetegnet ved en langstrakt, fusiform krop og et hoved med en snude, der stikker fremad. Fisken er lille, ikke mere end en fod lang. Det findes hovedsageligt i Donau-floden og tilstødende bifloder. Hendes kost inkluderer forskellige orme, bløddyr og små fisk. Hak fisk gyder i april med lysegul kaviar.

Det er en ferskvandsfisk, der findes i næsten alle vandområder på planeten, men kun i dem, der har rent, iltet vand. Når koncentrationen af ​​ilt i vandet falder, dør gedden. En gedde vokser i længde op til en og en halv meter med en vægt på 3,5 kg. En gedes krop og hoved er kendetegnet ved en langstrakt form. Ikke underligt, at det kaldes en undervands torpedo. Gedde gyder, når vandet varmes op fra 3 til 6 grader. Det er en rovfisk og lever af fisk af andre arter såsom mort osv. Geddekød betragtes som diæt, fordi det indeholder meget lidt fedt. Derudover indeholder geddekød meget protein, som let absorberes af menneskekroppen. Gedden kan leve op til 25 år. Dens kød kan stuves, steges, koges, bages, fyldes osv..

Roach

Denne fisk lever i damme, søer, floder og reservoirer. Dens farve bestemmes stort set af sammensætningen af ​​vandet, der er i det givne reservoir. I udseende ligner det meget rødt. Kosten af ​​mort inkluderer forskellige alger, larver af forskellige insekter samt fiskeyngel.

Med ankomsten af ​​vinteren forlader morten til vintergrop. Gyder senere end gedde, et eller andet sted i det sene forår. Før gydning er den dækket af store bumser. Denne kaviar er ret lille, gennemsigtig med en grøn farvetone..

Brasen er en iøjnefaldende fisk, men dens kød er præget af fremragende smag. Det kan findes, hvor der er stille vand eller svag strøm. Brasen lever ikke mere end 20 år, men vokser meget langsomt. For eksempel kan en 10-årig prøve ikke tage op i mere end 3 eller 4 kg..

Brasen har en mørk sølvfarvet skygge. Den gennemsnitlige forventede levetid er 7 til 8 år. I denne periode vokser den i længde op til 41 cm og har en gennemsnitlig vægt på ca. 800 g. Brasen gyder om foråret.

Guster

Dette er en stillesiddende fiskeart med en blågrå farve. Sølvbrasen lever i cirka 15 år og vokser i længde op til 35 cm med en vægt på 1,2 kg. Hvid brasen vokser som brasen ret langsomt. De foretrækker vandmasser med stillestående vand eller langsom strøm. Om foråret og efteråret samles sølvbrasen i adskillige flokke (tætte flokke), hvorfor den fik sit navn. Den lever af sølvbrasen på små insekter og deres larver såvel som på bløddyr. Gydning finder sted i slutningen af ​​foråret eller forsommeren, når vandtemperaturen stiger til + 15 ° C - + 17 ° C. Gydeperioden varer fra 1 til 1,5 måneder. Det fortykkede kød betragtes som ikke velsmagende, især da det har mange knogler.

Karpe

Denne fisk har en mørk gul-gylden nuance. Det kan leve op til 30 år, men allerede 7-8 år stopper dets vækst. I løbet af denne tid formår karperne at vokse op til 1 meter i længden og få en vægt på 3 kg. Karpe betragtes som en ferskvandsfisk, men den findes også i det Kaspiske Hav. Dens diæt inkluderer unge skud af siv såvel som æg af gydt fisk. Med ankomsten af ​​efteråret udvider dets diæt, og forskellige insekter og hvirvelløse dyr begynder at komme ind i det..

Denne fisk tilhører karpefamilien og kan leve i omkring hundrede år. Måske spise underkogte kartofler, brødkrummer eller kage. Et særpræg ved karpe er tilstedeværelsen af ​​et overskæg. Karpe betragtes som en frodig og frodig fisk. Karpe lever i floder, damme, søer, reservoirer, hvor der er en mudret bund. Karpe elsker at passere bøjelig silt gennem munden på jagt efter forskellige bugs og orme.

Karpe gyder kun, når vandet begynder at varme op til en temperatur på + 18 ° C - + 20 ° C. Kan gå op i vægt op til 9 kg. I Kina er det en madfisk, og i Japan er det en ornamental mad.

En meget stærk fisk. Mange erfarne lystfiskere beskæftiger sig med fiskeri ved hjælp af kraftfuld og pålidelig tackling til dette..

Karpe

Crucian karpe er den mest almindelige fisk. Det findes i næsten alle vandområder, uanset vandets kvalitet og iltkoncentrationen i det. Crucian karper er i stand til at leve i vandområder, hvor andre fisk vil dø med det samme. Det tilhører karpefamilien, og det ligner i udseende et karper, men har ikke overskæg. Om vinteren, hvis der er meget lidt ilt i vandet, dvæler crucian karpe og forbliver i denne tilstand indtil foråret. Crucian karpe gyder ved en temperatur på ca. 14 grader.

Basen foretrækker reservoirer med tæt vegetation og tæt andemad. Lin er godt fanget fra august før starten på rigtigt koldt vejr. Tench kød har fremragende smagskarakteristika. Det er ikke for ingenting, at tench kaldes kongens fisk. Ud over det faktum, at tench kan steges, bages, stuves, gør det et utroligt øre.

Chub

Chubben betragtes som en ferskvandsfisk og findes udelukkende i hurtigtstrømmende floder. Det er en repræsentant for karpefamilien. Den vokser op til 80 cm i længden og kan veje op til 8 kg. Det betragtes som en fed fisk, da dens diæt består af fiskeyngel, forskellige insekter, små frøer. Det foretrækker at være under træer og planter, der hænger over vandet, da forskellige levende væsener ofte falder i vandet. Gyder ved temperaturer fra + 12 ° C til + 17 ° C.

Dens habitat omfatter næsten alle floder og reservoirer i europæiske stater. Foretrækker at blive på dybden i nærværelse af en langsom strøm. Om vinteren viser den samme aktivitet som om sommeren, da den ikke dvale. Det betragtes som en ret hårdfør fisk. Kan have en længde på 35 til 63 cm med en vægt på 2 til 2,8 kg.

Kan leve op til 20 år. Diæten består af både vegetabilske og animalske fødevarer. Idegydning forekommer om foråret, når vandtemperaturen er fra 2 til 13 grader.

Asp

Det er også en repræsentant for karpefamilien af ​​fiskearter og har en mørk blåliggrå farve. Den vokser i længde op til 120 cm og kan nå en vægt på 12 kg. Forekommer i Sorte- og Det Kaspiske Hav. Vælger områder med hurtig gennemstrømning og undgår stillestående vand.

Chekhon

Der er en sabrefisk med en sølvfarvet, grålig og gul farve. Kan gå op i vægt op til 2 kg med en længde på op til 60 cm. Kan leve i cirka 9 år.

Chekhon vokser meget hurtigt og får vægt. Det findes i floder, søer, reservoirer og have som Østersøen. I en ung alder lever den af ​​zoologisk og fytoplankton, og med ankomsten af ​​efteråret skifter den til fodring af insekter.

Rudd

Rudd og mort er let at forvirre, men rudd har et mere attraktivt udseende. I 19 år af livet er det i stand til at gå op i vægt på 2,4 kg med en længde på 51 cm.Det findes for det meste i floderne, der løber ud i Kaspiske, Azov, Sorte og Aralhav.

Grundlaget for ruddiet er mad af vegetabilsk og animalsk oprindelse, men mest af alt elsker han at spise skaldyrskaviar. Tilstrækkelig sund fisk med et sæt mineraler som fosfor, chrom samt vitamin P, proteiner og fedt.

Podust

Podust har en lang krop og vælger områder med hurtig flow. Den vokser i længde op til 40 cm og har samtidig en vægt på op til 1,6 kg. Podust lever i omkring 10 år. Det føder sig på bunden af ​​reservoiret og samler mikroskopiske alger. Denne fisk er udbredt i hele Europa. Gyder ved en vandtemperatur på 6-8 grader.

Dyster

Dyster er en allestedsnærværende fisk kendt af næsten alle, der nogensinde har fisket med en stang i en dam mindst en gang. Dyster tilhører familien af ​​karperfiskarter. Det kan vokse til små størrelser i længden (12-15 cm) med en vægt på ca. 100 gram. Det findes i floder, der strømmer ud i Sortehavet, Østersøen og Azovhavet såvel som i store vandområder med rent, ustabilt vand.

Bystryanka

Dette er en fisk, den samme som dyster, men lidt mindre i størrelse og vægt. Med en længde på 10 cm kan den kun veje 2 gram. I stand til at leve op til 6 år. Det lever af alger og zooplankton, mens det vokser meget langsomt.

Gudgeon

Det henvises også til familien af ​​karperfiskarter, og den har en spindelformet krop. Den vokser i længden op til 15-22 cm. Den udføres i reservoirer, hvor der er strøm og der er rent vand. Gudgeon lever af insektlarver og små hvirvelløse dyr. Gyder om foråret som de fleste fisk.

Hvid amur

Denne type fisk hører også til karpefamilien. Den lever næsten af ​​mad af vegetabilsk oprindelse. Den kan vokse op til 1 m 20 cm i længden og veje op til 32 kg. Afviger i høje vækstrater. Hvide karper er almindelige i hele verden.

Sølv karpe

Sølvkarpens kost består af mikroskopiske partikler af vegetabilsk oprindelse. Det er en stor repræsentant for karpefamilien. Det er en varmekærende fisk. Sølvkarpe har tænder, der kan male vegetation. Det egner sig let til akklimatisering. Sølvkarpe dyrkes kunstigt.

På grund af det faktum, at det vokser hurtigt, er det af interesse for industriel avl. Det kan tage op til 8 kg vægt på kort tid. For det meste distribueres det i Centralasien og Kina. Gyder om foråret, elsker vandområder, hvor der er en intens strøm.

Dette er en meget stor repræsentant for ferskvandsreservoirer, der kan vokse op til 3 meter i længden og veje op til 400 kg. Havkat har en brun farvetone, men har ikke skalaer. Bor næsten alle vandområder i Europa og Rusland, hvor der er passende betingelser: rent vand, tilstedeværelsen af ​​vandvegetation og passende dybde.

Kanal havkat

Dette er en lille repræsentant for havkatfamilien, som foretrækker små reservoirer (kanaler) med varmt vand. I vores tid blev det bragt fra Amerika, hvor der er meget af det der, og de fleste lystfiskere beskæftiger sig med fiskeri..

Det gyder, når vandtemperaturen når + 28 ° C. Derfor kan den kun findes i de sydlige regioner..

Acne

Denne fisk er fra familien af ​​ålfamilie og foretrækker ferskvandsreservoirer. Det er et slangelignende rovdyr, der findes i Østersø-, Sorte-, Azov- og Barentshavet. Det foretrækker at være i områder med lerbund. Dens kost består af små dyr, krebs, orme, larver, snegle osv. Kan vokse op til 47 cm i længden og gå op i vægt op til 8 kg.

Slangehoved

Det er en termofil fisk, der findes i vandområder beliggende i store klimazoner. Dens udseende ligner en slange. En meget stærk fisk, der ikke er let at fange.

Burbot

Det er en repræsentant for torsklignende og ligner en havkat, men den vokser ikke til størrelsen af ​​en havkat. Det er en koldelsk fisk, der fører en aktiv livsstil om vinteren. Det gyder også i vintermånederne. Det jager hovedsageligt om natten, mens det fører til en livsstil nær bunden. Burbot er en industriel fisk.

Det er en lille fisk med en lang krop dækket af meget fine skalaer. Det kan let forveksles med en ål eller en slange, hvis du aldrig har set det i dit liv. Den vokser i længde op til 30 cm eller endnu mere, hvis vækstbetingelserne er gunstige. Det findes i små floder eller damme, hvor der er en mudret bund. Det foretrækker at være tættere på bunden, og på overfladen kan det ses under regn eller tordenvejr.

Char

Røyen tilhører laksefamilien af ​​fiskearter. På grund af det faktum, at fisken ikke har skalaer, fik den sit navn. Den vokser til en lille størrelse. Dens kød falder ikke i volumen under påvirkning af lave temperaturer. Karakteriseret ved tilstedeværelsen af ​​fedtsyrer, såsom omega-3, som kan bekæmpe betændelse.

Ungarsk lamprey

Denne type fisk betragtes som truet og er opført i den røde bog i Ukraine. Det betragtes som en mellemart mellem parasitiske og ikke-parasitiske lampreys. Den lever i floder og foretager ikke lange vandringer. Det kan findes i floderne i Transcarpathia. Foretrækker lave arealer med lerbund.

Ukrainsk lamprey

Den lever i floder og lever af forskellige typer fisk. Distribueret i floderne i Ukraine. Foretrækker ikke dybhavsområder. Den kan vokse op til 25 cm i længden. Formeret med kaviar ved en vandtemperatur på + 8 ° C. Efter gydning kan den ikke leve mere end 2- + år.

Sterlet

Levetiden for denne fisk anses for at være omkring 27 år. Den vokser i længden op til 1 m 25 cm og får vægt op til 16 kg. Det er kendetegnet ved en mørk gråbrun farve. Om vinteren fodrer det praktisk talt ikke og går ned i dybden. Har en værdifuld kommerciel værdi.

Donau laks

Denne fisk lever kun i Donau-armens bassin og er ikke udbredt andre steder. Det tilhører familien af ​​laksefiskarter og er en unik repræsentant for Ukraines fiskfauna. Donau laks er opført i den røde bog i Ukraine, og det er forbudt at fange den. Kan leve op til 20 år, lever hovedsageligt af små fisk.

Bækørred

Det tilhører også laksefamilien og foretrækker floder med turbulente strømme og koldt vand. Den vokser i længde fra 25 til 55 cm, mens den får vægt fra 0,2 til 2 kg. Ørredens kost inkluderer små krebsdyr og insektlarver.

Umber

Det er en repræsentant for Evdoshkov-familien, når en størrelse på ca. 10 cm, mens den får en vægt på 300 gram. Det findes i bassinerne i Donau og Dniester-floderne. Ved den første fare begraver den sig i siltet. Gydning finder sted i marts eller april. Kan lide at spise yngel og små hvirvelløse dyr.

Europæisk harr

Denne fisk fanges i industriel målestok i Edver, Ural. Gyder ved temperaturer, der ikke er højere end + 10 ° C. Dette er en rovfisk, der elsker hurtigstrømmende floder..

Karpe

Det er en ferskvandsfiskart, der tilhører karpefamilien. Den vokser op til 60 cm i længden og får op til 5 kg i vægt. Har en mørkfarvet fisk og er almindelig i Kaspiske, Sorte og Azovhav.

Benfri flodfisk

Der er næsten ingen knogler:

• På det marine sprog.
• I fisk af størfamilien, der hører til akkordordrenes orden.

Flodfiskegenskaber

På trods af at vandet har en vis tæthed, er fiskens legeme ideel til bevægelse under sådanne forhold. Og dette gælder ikke kun for floden, men også havfisk.

Typisk har dens krop en aflang, torpedolignende kropsform. I ekstreme tilfælde er hendes krop spindelformet, hvilket bidrager til uhindret bevægelse i vandet. Disse fisk inkluderer laks, podusta, chub, asp, sabrefish, sild osv. I stille vand har de fleste fisk en flad, fladt krop på begge sider. Sådanne fisk bør omfatte korskarper, brasen, roder, mort osv..

Blandt de mange arter af flodfisk er der både fredelige fisk og virkelige rovdyr. De er kendetegnet ved tilstedeværelsen af ​​skarpe tænder og en bred mund, hvilket gør det muligt at sluge fisk og andre dyr uden store vanskeligheder. Sådanne fisk indbefatter gedde, søer, havkat, gedde aborre, aborre og andre. Et rovdyr som en gedde er i stand til at udvikle en enorm indledende hastighed under et angreb. Med andre ord sluger hun bogstaveligt talt sit offer med det samme. Rovdyr som aborre jager altid i pakker. Gedden aborre har et bundliv og begynder kun at jage om natten. Dette vidner om hans unikhed eller rettere hans unikke vision. Han er i stand til at se sit offer i absolut mørke..

Men der er også små rovdyr, der ikke adskiller sig i deres store mundstørrelse. Selvom et rovdyr som asp ikke har en enorm mund, som for eksempel en havkat, og den lever kun af fiskesteg.

Mange fisk, afhængigt af habitat, kan have en anden skygge. Derudover kan der i forskellige vandområder være en anden fødevarebase, som kan påvirke fiskens størrelse markant..