Mad til vækst

Problemet med lille statur gør livet svært for mange mennesker. Bevis for dette er ikke kun rapporter fra psykologer, men også hundredvis af nye spørgsmål til specialister, der er tilbage på fora og websteder om medicin og sport..

Folk i alle aldre er interesserede i, om det er muligt at "bedrage" naturen og øge deres faktiske højde med mindst et par centimeter. Alle deres spørgsmål besvares af kvalificerede ernæringseksperter, fysiologer og forskere fra hele verden i deres publikationer..

Er det realistisk at øge din højde med ernæring?

En persons faktiske højde bestemmes af genetik. Der er dog en række eksterne faktorer, der også har en enorm indflydelse på det. Blandt dem er en sund livsstil, søvn, motion og selvfølgelig ordentlig ernæring. Det er fra mad, at kroppen modtager nyttige stoffer, der gør det muligt for intensivt at "opbygge" bindevæv, især knogle og brusk.

Desuden er det mad, der indeholder arginin. Denne aminosyre fremmer frigivelsen af ​​væksthormon og øger som en persons faktiske vækst. Forresten "virker" arginin mere effektivt, når det parres med andre aminosyrer - lysin og glutamin, som også findes i mad..

I dag kan en person ty til brugen af ​​fødevaretilsætningsstoffer eller stoffer, der stimulerer produktionen af ​​visse hormoner. Imidlertid advarer læger om farerne ved sådanne metoder. For det første betyder det ikke altid, at der er mangel på væksthormon i kroppen, at være lille. Og for det andet kan dens overvægt medføre en overkillelse af den endelige vækst. Efter at have sluppet af et problem, bliver en person nødt til at lede efter en løsning på et andet. I tilfælde af korrekt brug af de rigtige fødevarer kan der ikke være katastrofale resultater..

Kost for at øge højden

De, der ønsker at øge deres højde, skal diversificere deres kost så meget som muligt. Den skal indeholde forskellige grøntsager og frugter, mejeriprodukter, kød, fisk, nødder og bælgfrugter. Alle leverer vitaminer og mineraler, hvilket ikke kun hjælper med at øge væksten, men også til at forblive sunde og så energiske som muligt..

For den naturlige produktion af væksthormon er det imidlertid yderst vigtigt at berige din krop med protein, vitaminer og mineraler, nemlig:

  • Protein af plante- eller animalsk oprindelse. Det er uundværligt for vævsvækst og fornyelse. Og produktionen af ​​enzymer og hormoner, herunder væksthormon, afhænger af dets tilstedeværelse..
  • Vitamin A. Effekten af ​​dette vitamin på kroppen kan næppe overvurderes. Det forbedrer syn og hudtilstand, øger immuniteten og øger vækstraten.
  • D-vitamin. Det er involveret i dannelsen af ​​knoglevæv.
  • Opløselig og uopløselig fiber. Det fremskynder passage af mad gennem fordøjelsessystemet og fremmer dets absorption såvel som eliminering af toksiner og toksiner.
  • Mineraler - calcium, fosfor, jern, zink, selen og magnesium. De er alle ansvarlige for væksten af ​​knogler og selve kroppen..

Vi må dog ikke glemme, at den samme diæt kan have forskellige virkninger på forskellige mennesker. Først og fremmest skyldes dette individuelle reaktioner på visse fødevarer. Selvom det endelige resultat også afhænger af køn, alder, helbredsstatus for en person, sygdomme, han har lidt, klima og endda kvaliteten og mængden af ​​spist mad. For at opnå maksimal effekt er det derfor bydende nødvendigt at konsultere en læge eller ernæringsekspert, før du bruger denne diæt..

Top 12 produkter til vækst

Mælk. Et alsidigt vækstprodukt. Det er både en fremragende proteinkilde og en drink, der forbedrer fordøjelsen. Den anbefalede daglige tillæg er 2-3 glas.

Æg. De indeholder ikke kun protein, men også vitamin D (i æggeblommen). For at bemærke et klart resultat - du skal spise 3-6 æg om dagen.

Høne. En anden kilde til protein, der fremmer knogle- og muskelvækst.

Oksekød og oksekødlever. Ud over protein indeholder de også jern - et essentielt mineral for enhver voksende organisme..

Havregryn. En kilde til vegetabilsk protein, fiber og jern.

Yoghurt. Den indeholder det protein og calcium, der er nødvendigt for at opbygge muskler og øge knoglen. Derudover forbedrer regelmæssigt forbrug af yoghurt fordøjelsen og stofskiftet..

Vand. At drikke nok væsker (ca. 8 glas om dagen) forbedrer fordøjelsen og stofskiftet.

Torsk. Ud over vitamin A og D indeholder den også calcium og fosfor. Plus, det er en god proteinkilde. Du kan erstatte torsk med laks, tun eller fisk og skaldyr.

Ris, perlebyg. De indeholder ikke kun vitaminer og mineraler, som har en enorm effekt på kroppens vækst og generelle tilstand, men også fibre, hvilket er nødvendigt for et godt stofskifte..

Nødder. De indeholder vegetabilsk protein, magnesium og zink.

Kål. Det er et lager af vitaminer og næringsstoffer, herunder calcium, som er nødvendigt for at øge knoglevævet.

Avocado. Den indeholder både vegetabilsk protein og magnesium.

Hvad mere kan hjælpe med at øge din højde

  1. 1 Sportsaktiviteter. Enhver fysisk aktivitet forbedrer stofskiftet og styrker musklerne. Men det er strækøvelser, der giver rygsøjlens fleksibilitet og forbedrer ernæringen af ​​brusk og knoglevæv..
  2. 2 Sov. Undersøgelser har vist, at kroppen aktivt producerer væksthormon under søvn. Derfor er en god nats søvn nøglen til god vækst..
  3. 3 Afslut alkohol, rygning og usund mad. De forgifter kroppen og forringer funktionen af ​​alle dens organer og systemer. Derudover er de alle slags væksthæmmere..
  4. 4 gåture i frisk luft og solbadning. Sollys er en fremragende kilde til vitamin D. Mangel på det fører til svækkelse af knoglevæv og som følge heraf dårlig kropsholdning og nedsat vækst. Det er bedre at gå en tur tidligt om morgenen eller om aftenen, når skaden fra udsættelse for ultraviolette stråler er minimal.
  5. 5 Korrekt kropsholdning. Det er hun, der hjælper med at slappe af musklerne i ryggen og rette rygsøjlen..
  6. 6 Stræber efter idealvægt. Mangel på ekstra pund vil have en positiv effekt på intensiteten af ​​en persons vækst. Det vigtigste at huske er, at idealvægt ikke har noget at gøre med at være for tynd..

Fra skolen ved vi, at en person vokser op i puberteten, som varer op til 16-17 år, da det på dette tidspunkt udføres en intensiv produktion af væksthormon. Imidlertid hævder yogaforkæmpere, at stretching og spinal straightening øvelser kan gøre underværker i alle aldre. Et slående eksempel på dette er Darwin Smith, der tilføjede 17 cm i højden. Han sagde, at "en persons højde med 35% afhænger af hans helbred og muskeltonus og ikke af niveauet af hormoner i blodet." Han oprettede også et system kaldet "Grow Taller 4 Idiots", hvor han fortalte, hvordan han formåede at opnå sådanne resultater, så alle kunne bruge hans metoder og teste deres effektivitet på sig selv.

Og selvom ikke alle forskere delte hans holdning, var de stadig enige om, at ordentlig ernæring og sport kan ændre folks liv uden anerkendelse. Og i dette tilfælde handler det ikke kun om deres vækst.

11 madvarer, der hjælper din baby med at vokse

Selvom vækst er meget afhængig af genetik, er det absolut nødvendigt at have nok næringsstoffer i dit barns kost for at sikre ordentlig vækst og udvikling..

Selvom et barn ikke kan blive højere ved at nå maksimal højde, kan visse fødevarer hjælpe med at støtte hans vækst ved at holde hans knogler, led og krop sund og stærk..

For eksempel spiller protein en nøglerolle i sund udvikling såvel som at bidrage til vævsreparation og immunfunktion (1, 2).

Andre næringsstoffer som calcium, D-vitamin, magnesium og fosfor er involveret i knoglesundhed, hvilket er en central vækstfaktor (3).

I mellemtiden viser andre undersøgelser, at probiotika, som er en type gavnlige bakterier, der almindeligvis findes i gærede fødevarer, også kan fremme vækst hos børn (4).

Her er 11 fødevarer, der kan hjælpe dit barn med at vokse og udvikle sig.

1. Bønner

Bønner er utroligt nærende og en særlig god kilde til protein (5).

Protein har vist sig at øge niveauet af insulinlignende vækstfaktor 1 (IGF-1), et vigtigt hormon, der regulerer vækst hos børn (6, 7).

Bønner er også rige på jern og B-vitaminer, som kan hjælpe med at beskytte mod anæmi, en tilstand karakteriseret ved mangel på sunde røde blodlegemer i kroppen (8).

Jern er ikke kun påkrævet til vævsvækst, men jernmangelanæmi kan også bidrage til hæmmet vækst hos børn (9).

Derudover er bønner rige på flere andre næringsstoffer som fiber, kobber, magnesium, mangan og zink (5).

Bønner er rige på protein og jern, som kan beskytte mod anæmi og fremme ordentlig vækst.

2. Kylling

Rig på protein sammen med en række andre vigtige næringsstoffer, kan kylling være en god tilføjelse til en sund kost..

De er især rige på vitamin B12, et vandopløseligt vitamin, der er vigtigt for vækst (10).

Kylling indeholder også taurin, en aminosyre, der regulerer knogledannelse og vækst (11).

Hvad mere er, kylling er rig på protein - den indeholder ca. 20 gram pr. 85 gram servering (12).

Mens den nøjagtige næringsprofil kan variere lidt afhængigt af kyllingens dele og hvordan den koges, er kød også en god kilde til niacin, selen, fosfor og vitamin B6 (12).

Kylling er en fremragende kilde til mange rustfremmende næringsstoffer som protein, vitamin B12 og taurin..

3. Mandler

Mandler er rige på mange vitaminer og mineraler, der er vigtige for vækst.

Ud over at være rig på sunde fedtstoffer er den rig på fiber, mangan og magnesium (13).

Derudover er mandler rige på E-vitamin, et fedtopløseligt vitamin, der også er en antioxidant (13, 14).

Mangel på dette vigtige vitamin kan ledsages af alvorlige symptomer, herunder hæmmet vækst hos børn (15).

Mandler kan også hjælpe med at fremme knoglesundhed. I en lille undersøgelse, der involverede 14 personer, viste det sig at spise mandler hæmmer dannelsen af ​​osteoklaster, som er en type celle, der ødelægger knoglevæv (16)..

Mandler er rige på E-vitamin og har vist sig at hæmme dannelsen af ​​osteoklaster, en type celle, der ødelægger knoglevæv.

4. Grønne bladgrøntsager

Grønne bladgrøntsager som spinat, kale og arugula er fremragende næringskilder.

Selvom den nøjagtige mængde næringsstoffer varierer mellem arter, indeholder grønne bladgrøntsager normalt koncentrerede mængder C-vitamin, calcium, jern, magnesium og kalium (17, 18)..

De er også rige på K-vitamin, et næringsstof, der kan øge knogletætheden, hvilket understøtter hurtigere vækst og udvikling hos et barn (19, 20).

En undersøgelse hos 103 kvinder fandt endda, at regelmæssigt forbrug af grønne grøntsager var forbundet med en signifikant lavere risiko for knogletab (21)..

Grønne bladgrøntsager er rige på vitamin K, som understøtter knoglesundheden. En undersøgelse viste, at indtagelse af disse grøntsager regelmæssigt kan bevare knoglemasse.

5. Yoghurt

Yoghurt er en fremragende kilde til flere vigtige næringsstoffer, der er vigtige for vækst, herunder protein.

Faktisk indeholder kun 200 gram græsk yoghurt næsten 20 gram protein (22).

Visse typer yoghurt indeholder også probiotika, som er en type gavnlige bakterier, der hjælper med at støtte tarmens sundhed.

Ud over at forbedre immunfunktionen og reducere inflammation antyder nogle undersøgelser, at probiotika kan hjælpe med at øge væksten hos børn (4, 23).

Yoghurt er også en fremragende kilde til flere næringsstoffer, der er involveret i knoglemetabolisme, herunder calcium, magnesium, fosfor og kalium (22).

Yoghurt indeholder meget protein, såvel som calcium, magnesium, fosfor og kalium. Nogle arter kan også indeholde probiotika, der kan hjælpe et barn med at vokse.

6. Sød kartoffel

Udover at være en alsidig grøntsag er søde kartofler også utroligt sunde..

Det er især rig på vitamin A, som kan forbedre knoglesundheden og hjælpe dit barn med at vokse (24).

Søde kartofler indeholder også både opløselige og uopløselige kostfibre, som kan fremme fordøjelsessundheden og fremme væksten af ​​gavnlige tarmbakterier (25).

Vedligeholdelse af et sundt tarmmikrobiom kan også forbedre næringsstofabsorptionen og sikre, at din baby får de vitaminer og mineraler, den har brug for for at vokse og udvikle sig (26).

Plus, søde kartofler er rige på andre vigtige næringsstoffer, herunder vitamin C, mangan, vitamin B6 og kalium (27).

Søde kartofler er rige på A-vitamin, hvilket hjælper med at forbedre knoglesundheden. Den indeholder også store mængder fiber, hvilket forbedrer fordøjelsen og absorptionen af ​​næringsstoffer.

7. Quinoa

Quinoa er en næringsrig frøtype, der ofte erstattes af andre korn i kosten..

Det er en af ​​de få plantefødevarer, der betragtes som en komplet proteinkilde, hvilket betyder at den indeholder alle ni essentielle aminosyrer, som din krop har brug for (28).

Quinoa er også en fremragende kilde til magnesium, en væsentlig bestanddel af knogler, der kan øge knoglemineraltætheden (29, 30).

Plus, hver servering af quinoa indeholder en god dosis mangan, folat og fosfor, som også er vigtige for knoglesundheden (3, 29)..

Quinoa er en komplet proteinkilde, der er rig på magnesium og kan øge knoglemineraltætheden.

8. Æg

Æg er en utrolig rig kilde til vigtige næringsstoffer.

De er især højt i protein - et stort æg indeholder 6 gram protein (31).

Derudover indeholder de mange andre vitaminer og mineraler, der er vigtige for vækst, inklusive D-vitamin, som kan øge calciumabsorptionen og derved understøtte skeletens sundhed (32).

En lille undersøgelse viste, at børn med lave D-vitaminniveauer, der fik vitamin D-tilskud, begyndte at vokse bedre over en 6-måneders periode (33).

Hvad mere er, fandt en undersøgelse på 874 børn, at regelmæssigt ægforbrug var forbundet med øget højde (34).

Æg er rige på protein og D-vitamin samt et antal andre vigtige mikronæringsstoffer. Forskning viser, at regelmæssigt ægforbrug kan være forbundet med øget vækst.

9. Bær

Bær som blåbær, jordbær, brombær og hindbær er rige på vigtige næringsstoffer.

De er især rige på C-vitamin, hvilket fremmer cellevækst og vævsreparation (35).

C-vitamin øger også syntesen af ​​kollagen, som er det mest rigelige protein i din krop (36).

Forskning tyder på, at kollagen kan øge knogletætheden og forbedre knoglesundheden, hvilket kan hjælpe med at vokse højere eller understøtte vækst (37, 38).

Bær indeholder også et antal andre vitaminer og mineraler, herunder fiber, vitamin K og mangan (39, 40).

Bær er rige på C-vitamin, hvilket fremmer cellevækst, vævsreparation og øger kollagenproduktionen.

10. Fed fisk

Fed fisk som makrel, sild og laks er rig på omega-3 fedtsyrer.

Omega-3 fedtsyrer er hjertesundt fedt, der er kritisk for vækst og udvikling (41).

Nogle undersøgelser antyder også, at omega-3 fedtsyrer kan være involveret i knoglesundhed og kan fremme et barns vækst (42).

Derudover kan lave niveauer af omega-3 fedtsyrer være forbundet med en øget risiko for søvnproblemer hos børn, hvilket også kan påvirke væksten negativt (43, 44).

Plus, fedtet fisk er høj i protein, B-vitaminer, selen og kalium (45).

Fed fisk er rig på omega-3 fedtsyrer, som kan forbedre søvn og knoglemetabolisme, hvilket fremmer vækst hos børn.

11. Mælk

Mælk betragtes ofte som en nøglekomponent i en sund, afbalanceret diæt..

Det kan også hjælpe med at støtte vækst ved at levere flere næringsstoffer, der er vigtige for knoglesundheden, herunder calcium, fosfor og magnesium (3, 46)..

Plus mælk er rig på protein - den indeholder næsten 8 gram pr. Kop (240 ml) (46).

Ikke kun det, men forskning viser, at komælk kan stimulere accelereret vækst hos børn og kan hjælpe med at understøtte vægtøgning og muskelvækst (47).

Men hvis barnet har allergi eller intolerance, bør mælk undgås.

Hver servering mælk indeholder en god mængde protein samt flere mikronæringsstoffer, der kan understøtte sunde knogler, hvilket fremmer babyens vækst.

Sådan fodrer du din baby til vækst?

Højde er en af ​​indikatorerne for et barns fysiske udvikling, som nøje overvåges af mødre og fædre. Stigningen i kropslængdeindikatorer glæder forældre. Men hvis barnet ikke er vokset, begynder mor og far at bekymre sig. Hvordan kan du øge vækstraten end at fodre barnet? Denne artikel handler om dette..

Alle forældre drømmer om, at deres barn vil vokse op stærkt og sundt, holde trit med deres jævnaldrende i fysisk udvikling. Hovedordet i denne sætning er "voksede". Gennem aktiv vækst bliver børn gradvist voksne. Drenge vil være høje, og piger har tendens til at være gennemsnitlige. Ikke desto mindre er der underdimensionerede drenge og piger.

Men mange forældre tror, ​​at deres børn vil være højere end dem. Selvfølgelig er det svært at bekæmpe arvelighed, men det er stadig muligt. Hvis du spiser rigtigt og spiser de rigtige fødevarer i perioder med intens vækst, øges din kropslængde. På en så enkel måde kan et kort barn blive et barn med en gennemsnitlig eller over gennemsnittet højde..

Ændringer i vækstindikatorer i forskellige aldersperioder hos børn

Vækst er en fysiologisk proces, der er kendetegnet ved forlængelse af kroppen og en ændring i dens proportioner.

Alle børn gennemgår stadier af fysisk udvikling fra den tidligste periode - undfangelse. Under graviditeten vokser en kvindes mave intensivt, især over en lang periode. Dette skyldes en stigning i fostrets størrelse. Et fuldgyldigt barn, der er 46-56 cm langt, er dannet af et lille embryo (2,5 mm).

Efter fødslen vokser babyen også aktivt. Dette er mere udtalt i det første leveår. Væksten stiger med halvdelen. Hvis længden af ​​den nyfødte krop var 50 cm ved fødslen, når den år 75 nærmer sig. 4 år gamle fordobler børn deres højde (i gennemsnit er den 100 cm), og i en alder af 12 tredobles de (ca. 150 cm).

Kropslængden fra 2 til 15 år kan bestemmes ud fra formlen, hvor højden på et otte år gammelt barn er kendt (130 cm). For hvert manglende år trækkes 7 cm fra 130 cm, for hvert efterfølgende år tilføjes 5 cm til 130 cm.

Også et barns gennemsnitlige højde kan beregnes, hvis du kender begge forældres højde. For at gøre dette skal højden af ​​mor og far i centimeter foldes og deles i halvdelen. Føj 6,5 cm til det opnåede resultat, hvis barnet er en dreng, eller træk 6,5 cm fra, hvis familien har en pige.

I processen med at forlænge kroppen ændres proportionerne også. Hos en nyfødt er forholdet mellem hoved og kropslængde 1: 4 og hos en voksen - 1: 7–1: 8. Som et resultat skal sygeplejersker ofte måle kropsproportioner ved deres børnelægeudnævnelser. Udtrykket er korrekt: "Et barn er ikke voksen i miniatyr." Du kan finde ud af mere om de gennemsnitlige indikatorer for standardhøjde og -vægt hos børn i tabellerne i denne artikel..

Skeletsystemets indflydelse på et barns vækst

Et barns vækst afhænger direkte af graden af ​​skeletets udvikling. Hos børn består endesektionerne af de rørformede knogler - epifyserne, de kræftende knogler i hånd og fod af brusk. Gradvist i knogledannelsesprocessen opstår forbeningszoner. Ifølge dem kan du bestemme barnets knoglealder og lave en prognose for yderligere vækst. For at gøre dette er det nødvendigt at foretage en røntgenundersøgelse af begge hænder. Hver aldersperiode svarer til udseendet af en bestemt knogle (hos piger vises den sidste knogle 11 år, hos drenge - 13,5 år). Så snart forbeningspunkterne dækker alle vækstzoner, stopper skeletets forlængelse.

Efter forbening af den sidste knogle i håndleddet stopper barnets vækst uanset alder.

For at undgå kort statur hos deres baby skal forældre være opmærksomme på indikatorer for fysisk udvikling. Undtagelsen er arvelig kortvægt. Før du lukker vækstzonerne med den rigtige terapi, kan der opnås gode længder.

Vitaminer og mineraler til børns vækst

For at kroppen kan vokse og udvikle sig efter alder, skal barnets kost indeholde en tilstrækkelig mængde vitaminer, mikro-, makroelementer og andre stoffer.

Børn har et accelereret stofskifte. Dette skyldes udviklingen af ​​forskellige organer og kropssystemer såvel som aktiv vækst. Barnet bruger en stor mængde energi, som konstant skal genopfyldes. Dette kræver kvalitetsfødevarer. Fødevarer i babyens diæt skal ikke kun være varierede, men også sunde. Især barnets krop har brug for forstærket ernæring i perioder med virale epidemier, stressende situationer og intensiv vækst. En meget nærende menu hjælper også med at understøtte immunforsvaret.

Blandt alle vitaminer og mineraler kan den vigtigste skelnes. De hjælper barnet med at vokse på grund af den øgede produktion af endogent væksthormon - væksthormon:

  1. A-vitamin (retinol) - hjælper med at styrke muskuloskeletalsystemet, deltager i syntesen af ​​protein - et byggemateriale til dannelse af knogler og brusk samt tænder påvirker væksten i alle væv, styrker immunforsvaret.

Funktioner: A-vitamin kan opbevares (deponeres) i kroppen i lang tid, det absorberes bedre med vitamin E og C. Retinol er resistent over for temperatur, ødelægges i nærvær af lys og luft.

Fødevarer rig på vitamin A (af animalsk oprindelse) og caroten, forløberen for retinol (af vegetabilsk oprindelse):

  • kød og slagteaffald (lever), fiskeolie;
  • mælk, æg (æggeblomme), ost (hårde sorter);
  • orange og røde grøntsager og frugter (gulerødder, græskar, tomater, abrikoser, mango);
  • broccoli, urter (spinat, persille, dild).
  1. C-vitamin (ascorbinsyre) - påvirker gunstigt dannelsen af ​​kollagen - et protein, der er nødvendigt for vækst og genopretning (regenerering) af bevægeapparatets ramme, forskellige væv og blodkar, fremmer absorptionen af ​​mange vitaminer, fjerner skadelige stoffer fra kroppen, er en antioxidant.

Funktioner: C-vitamin ødelægges let i nærvær af lys som et resultat af iltets (oxidation) virkning, når det opvarmes. Grøntsager og frugter, som er de vigtigste kilder til ascorbinsyre, skal spises umiddelbart efter skæring med en kniv. Cirka 25% ascorbinsyre går tabt under kogning eller dampning. Varmebehandling af produktet i mere end 20 minutter fører til tab af 50% C-vitamin.

Fødevarer rig på C-vitamin (plantebaseret):

  • næsten alle friske grøntsager (høj koncentration af ascorbinsyre i paprika, grønne ærter og forskellige typer kål: rosenkål, broccoli, blomkål, rødkål) og frugt (det højeste indhold i citrusfrugter);
  • bær (hyben, solbær, jordbær, havtorn, kiwi);
  • greens (persille, sorrel, spinat).
  1. Vitaminer i gruppe B (B1, PÅ2, PÅ3, PÅfem, PÅ6, PÅni og i12) - deltage i stofskiftet, fremme assimilering af kroppens basale næringsstoffer - proteiner, fedtstoffer og kulhydrater, regulere hjernens og nerveapparatets arbejde, aktivere appetitten og er vækststimulerende midler, beskytte knogle- og muskelvæv mod forskellige skader.

Funktioner: vitamin B1 (thiamin) ødelægges under varmebehandling og langvarig opbevaring af mad i køleskabet; vitamin b2 (riboflavin) går tabt under indflydelse af temperatur, atmosfærisk ilt og lys; vitamin b3 (nikotinsyre) destrueres under mekanisk rengøring af produkter; vitamin bfem (pantothensyre) går tabt ved kogning og frysning; vitamin b6 (pyridoxin) absorberes bedre i nærværelse af calcium og kobber og ødelægges under langtidsopbevaring af mad (60-80% går tabt under konserves, 15% går tabt ved frysning); vitamin b7 (biotin) går tabt, når de udsættes for høje temperaturer, kan binde sig til æggeblommer af et kyllingæg (rå) og ikke absorberes af kroppen; vitamin bni (folsyre) er resistent over for varmebehandling i animalske produkter, i vegetabilske produkter - den ødelægges, når den koges og udsættes for lys; vitamin b12 (cobalamin) går tabt, når de udsættes for lys, vand og høj temperatur.

Fødevarer rig på B-vitaminer (plante- og animalsk oprindelse):

  • gær, klid, fuldkornsbrød, spirede hvedekorn, korn (boghvede, havregryn osv.);
  • nødder;
  • tang, broccoli, hvidkål;
  • grønne ærter, bønner, majs;
  • bananer, appelsiner;
  • kød og slagteaffald (lever, nyrer);
  • mælk, æg, ost;
  • fisk og skaldyr (muslinger, østers).
  1. D-vitamin3 (cholecalciferol) - er en vækstaccelerator på grund af tilførsel af knogler og brusk med hovedmineralet - calcium, regulerer fosfor-calciummetabolisme, fremmer absorptionen af ​​magnesium i tarmen (calciumhjælper).

Funktioner: D-vitamin dannes i nærvær af sollys (udsættelse for lys sol i en time bidrager til det daglige indtag af D-vitamin), kan deponeres i kroppen, absorberes bedre med calcium, ødelægges af ilt, modstandsdygtig over for varme.

Fødevarer rig på D-vitamin (animalsk og vegetabilsk):

  • fisk (sardin, sild, tun, laks);
  • fiskelever, fiskeolie;
  • skaldyr;
  • æggeblomme;
  • smør, fløde, creme fraiche, ost;
  • kartofler, persille;
  • nødder, frø, vegetabilsk olie;
  • svampe.
  1. E-vitamin (tocopherol) - regulerer hormoner og kulhydratmetabolisme, er en antioxidant, der beskytter kroppen mod de skadelige virkninger af frie radikaler og derved reducerer den skadelige virkning på organer og væv, fremmer absorptionen af ​​proteiner og fedtstoffer, har en gavnlig virkning på muskelsystemets funktion, styrker immunsystemet.

Funktioner: det ødelægges af iltets virkning i luften og under varmebehandling af produkter. Vegetabilske olier, som er hovedkilden til tocopherol, skal opbevares i en lufttæt beholder.

Fødevarer rig på vitamin E (vegetabilsk og animalsk oprindelse):

  • vegetabilske olier (hvedekimolie, sojabønneolie, solsikkeolie, majsolie, linolie, olivenolie osv.);
  • sojabønner, majs;
  • nødder (mandler, hasselnødder, jordnødder, pistacienødder, cashewnødder, valnødder);
  • tørrede frugter (tørrede abrikoser, svesker);
  • fuldkornsbrød;
  • bær (havtorn, hyben, chokeberry);
  • korn (boghvede, havregryn, byg);
  • mælk og smør;
  • fisk (laks, gedde, skrubbe) og skaldyr (ål, blæksprutte)
  • kød (oksekød).
  1. Calcium er et mineral, der styrker knoglesystemet og er involveret i dannelsen af ​​muskelvæv. Det fremmer barnets aktive vækst, er også nødvendigt for hæmatopoiesis (forsyning af væv og organer med ilt og næringsstoffer), har en gavnlig virkning på udviklingen af ​​nervesystemet.

Funktioner: har en positiv effekt på kroppen i nærværelse af vitamin B12. Utilstrækkelig indtagelse af protein fra mad samt mangel på eller overskydende fedt reducerer optagelsen af ​​calcium, hindrer absorptionen af ​​mineralet fra fødevarer rig på oxalsyre (sorrel, spinat, rabarber, rødbeder, chokolade), fremmer god absorption af calcium i tarmlaktosen (mejeriprodukter) og citronsyre.

Kalkrige fødevarer (dyre- og grøntsag):

  • mælk, fløde, smør;
  • gærede mælkeprodukter (ost, herunder forarbejdet ost, fetaost, hytteost, creme fraiche, yoghurt);
  • dåse fisk: sardin, laks, makrel, torsk;
  • kaviar (sort og rød) og fisk og skaldyr (muslinger, østers)
  • kød (kalvekød og svinekød);
  • nødder (mandler, pistacienødder, hasselnødder, valnødder);
  • bælgfrugter (bønner, ærter);
  • korn (havregryn, byg);
  • greener (persille, spinat, selleri, kålblade);
  • broccoli, kinakål, Bruxelles og hvidkål, grønne bønner, hvidløg, græskar;
  • soja og dets produkter;
  • fuldkorns rugbrød;
  • frugter (appelsiner og tørrede figner).

En sund menu til vækst i bevægeapparatet

Morgenmad

Det er meget vigtigt, at korn er til stede i kosten. De beriger kroppen med nyttige stoffer, mætter den med energi hele dagen og bidrager til behagelig fordøjelse.

Til morgenmad er det bedre at bruge:

  • grød på vand (eller mælk med vand i forholdet 1: 1): havregryn, boghvede, majs, hirse, ris, perlebyg;
  • kogte æg - 1-2 gange om ugen;
  • fuldkornsbrød (fuldkorn);
  • te, naturlig juice.

Til hovedmåltidet er tilstedeværelsen af ​​proteinrige fødevarer vigtig. Det er et byggemateriale til bevægeapparatet. For bedre assimilering af protein og berigelse af kroppen med vitaminer og mineraler er indtagelse af plantefibre nødvendig.

Til frokost er det bedre at bruge:

  • salater med friske grøntsager og urter (spinat, persille, salat, selleri);
  • supper og bouillon (de stimulerer stofskiftet);
  • kød (oksekød, magert svinekød, kyllingebryst) - 1-2 gange om ugen;
  • slagteaffald (lever, nyre) - 1-2 gange om ugen;
  • fisk - 1-2 gange om ugen;
  • fuldkornsbrød;
  • naturlig juice ca. 300-500 ml om dagen eller hver anden dag (gulerod og appelsinjuice er nyttige), te.

Eftermiddagsmad

Efter middagen er kroppen beriget med nærende og sund mad. Men for fordøjelsessystemets normale funktion er der behov for en ekstra snack, især efter en lur (vigtigt for førskolebørn).

Til en eftermiddagsmad er det bedre at bruge:

  • mejeriprodukter (kefir, hytteost, mælk, creme fraiche, ost);
  • frisk frugt (bananer, appelsiner er nyttige).

Du kan spise op til 2 kg friske grøntsager og frugter om dagen.

Det sidste måltid skal være let. At spise tunge måltider, især kort før sengetid, forstyrrer normal metabolisme og sænker væksthormonproduktionen om natten.

Til middag er det bedre at bruge:

  • kogte æg;
  • fisk og skaldyr (blæksprutter, rejer, krabber, muslinger, tang);
  • friske grøntsager, muligvis kombineret med kyllingebryst i form af en salat;
  • nødder (ca. 50 g);
  • te eller kefir.

Vitamin- og mineralkomplekser til harmonisk vækst af børn

Med vitaminmangel er børn inaktive (fysisk inaktivitet), lider af hyppige smitsomme sygdomme og halter bagefter med deres jævnaldrende i fysisk udvikling. Som et resultat af at tage vitaminer til vækst, vises yderligere energi og aktivitet. Knoglerne bliver stærke, det ledbåndsapparat er mobilt, og musklerne bliver modstandsdygtige over for stress. Derudover forbedres immuniteten.

I perioder med aktiv vækst (1-3 år, 3-7 år og 7-11 år) har barnets krop ikke kun brug for god ernæring, men også yderligere indtagelse af vitamin-mineralkomplekser. Det teenagestadium, der er forbundet med den hormonelle revolution, kræver en korrekt livsstil. Dette er hovedsagelig fysisk aktivitet og fraværet af dårlige vaner, såsom brug af alkoholholdige drikkevarer og energidrikke, rygning, stofmisbrug. At tage multivitaminkomplekser tilføjer immunbeskyttelse, udholdenhed og modstandsdygtighed over for stress.

Grundlæggende vitamin- og mineralkomplekser til børns vækst:

Nej i rækkefølgeNavnAldersperiode
1.Serie "Alfabet":

  • "Vores baby";
  • "Børnehave";
  • "Skoledreng";
  • "Teenager".
  • 1-3 år;
  • 3-7 år gammel;
  • 7-14 år gammel;
  • 14-18 år gammel.
2.Vitrum-serien:

  • "Baby";
  • "Børn";
  • "Junior";
  • "Teenager".
  • 3-5 år;
  • 5-7 år gammel;
  • 7-14 år gammel;
  • 14-18 år gammel.
3.Serie "Multi-faner":

  • "Baby";
  • "Barn";
  • "Junior";
  • "Teenager";
  • "Calcium D3 forte ".
  • 0-12 måneder
  • 1-4 år gammel
  • 4-11 år gammel
  • 11-17 år gammel
  • fra 12 år.
4."Duovit"Fra 10 år gammel
fem."Biovital gel"Fra barndom til slutningen af ​​ungdomsårene
6.Pikovit-serien:

  • "1+";
  • "3+";
  • "4+";
  • "5+";
  • "7+ forte".
  • fra 1 år
  • fra 3 år gammel;
  • fra 4 år gammel;
  • fra 5 år gammel;
  • fra 7 år og ældre.
7.Supradin-serien:

  • "Kids Gel";
  • "Kids Junior";
  • "Børnebjørne".
  • fra 3 år gammel;
  • fra 5 år gammel;
  • fra 3 år.
8."Vita Bears Calcium + vitamin D"Fra 3 år
ni.Complivit-serien:

  • "Calcium D3 ″;
  • "Tyggeaktiv";
  • "Aktiver".
  • fra fødslen
  • 3-10 år gammel;
  • 7-12 år gammel.
ti."Kalcemin" "Calcemin forhånd"Fra 5 år Fra 12 år
elleve."Calcium D3 nykomed »» Calcium D3 nikomed forte "Fra 5 år Fra 12 år

Konklusion

Menneskelig vækst er genetisk programmeret. Men ifølge medicinsk forskning når kun 2% arvelig kropslængde. De resterende 98% vokser ikke med 5-10 cm. Dette skyldes dårlig ernæring, nedsat immunitet, psykologisk stress og dårlig livsstil i barndommen. Teenagere drikker øl, ryger cigaretter, og børn bruger mere og mere tid ved computeren. Alle disse faktorer fører til metaboliske lidelser, hormonel dysfunktion og muskelsvaghed. Fysisk inaktivitet bidrager ofte til overvægt - fedme.

For at et barn skal kunne opnå anstændige resultater i vækst, skal følgende forhold overholdes: børn skal spise ordentligt og med høj kvalitet, træne fysisk træning (løb, svømning, gymnastik, øvelser på den vandrette bjælke - strække rygsøjlen), få ​​nok søvn og ikke have dårlige vaner.

Uanset om det er værd at bekymre sig om børns vækst, hvad er aldersnormerne for vægt og højde, fortæller programmet "School of Doctor Komarovsky":

Protein i et barns kost

Artikel vurdering:

Opmærksomhed! Alt materiale på webstedet er rådgivende. Sørg for at konsultere din læge

  1. Proteins rolle.
  2. Værdifulde kvaliteter.
  3. Dyr egern.
  4. Mælk og mejeriprodukter.
  5. Vegetabilske proteiner.
  6. Vegetarisme.
  7. Lad os drage konklusioner.

1. Proteins rolle.

Barnet vokser med spring. Et vigtigt element er ansvarlig for dette. Hans navn er protein. Det er indeholdt i alle organer og væv, uden det er væksten af ​​organismen simpelthen umulig. Proteiner hjælper babyen med at fordøje mad, styrke immuniteten og beskytte mod infektioner, med deltagelse af proteiner reguleres vandbalancen i kroppen. Og denne liste kan fortsættes i meget lang tid. Kort sagt er det vanskeligt at overvurdere proteinens rolle..

2. Værdifulde kvaliteter.

Hovedformålet med proteiner i ernæring er at forsyne den menneskelige krop med den nødvendige mængde aminosyrer. Og selvom sidstnævnte er opdelt i uerstattelig og ikke-essentiel, er alligevel alle aminosyrer lige så vigtige for at opbygge proteiner i kroppen..

For at vurdere proteinets kvalitet efter mængden og forholdet mellem essentielle og ikke-essentielle aminosyrer blev konceptet "ideelt protein" introduceret. WHO-udvalget anerkendte ægprotein som et sådant protein. Animaliske proteiner af kød, fisk, mælk er tættest på det "ideelle protein". Deres assimilering er 100%!

3. Animalske proteiner.

Lad os finde ud af mere detaljeret, hvilke animalske produkter der skal være til stede i en lille børneskoles diæt.

Kød af dyr, fugle, havfisk

♦ Den største mængde protein - i kaninkød, oksekød, magert lam, kalvekød, kylling, kalkun. Disse produkter indeholder 20-21 g protein pr. 100 g kød. Den mindste er i svinekød, kun 17 g pr. 100 g kød.

♦ Kød er rig på B-vitaminer (B1, B2, B6, B12), niacin. Mangel på disse vitaminer fører til forskellige lidelser: generel svaghed, appetitløshed, tør hud og mange andre..

De mest almindelige og mærkbare manifestationer af vitamin B2-mangel er anfald, revner i mundhjørnerne eller på læberne. For at undgå sådanne problemer er det vigtigt at introducere fødevarer, der er rige på vitamin B2, i kosten - slagteaffald (lever, nyrer), hytteost, æg, mælk.

Forresten er kød den eneste kilde til hemejern og en af ​​de vigtigste kilder til vitamin B12. Med deres mangel udvikler anæmi sig, hvilket er fyldt med mangel på iltforsyning til organer, væv og vigtigst af alt - til hjernen.

♦ Kød er en af ​​kilderne til zink. Med sin mangel er væksten forsinket, immuniteten falder, håret kan falde ud. For at genopfylde zink i kroppen skal babyer regelmæssigt gives magert svinekød, oksekød, kalvekød, kylling, kalkun.

I en alder af 1-3 år skal et barn modtage ca. 60-70 g af enhver kødret om dagen og fra 3-6 år - 100 g kød 4-5 gange om ugen.

♦ Fisk - en kilde til iod, fosfor, omega-3 flerumættede fedtsyrer.

For børn foretrækkes magre fisketyper - torsk, kuller, kulmule, is. Et barn på 1-3 år skal modtage 70-80 g fiskeretter om dagen. Efter 3 år øges dette beløb til 120 g. Fisk (fileter) bør inkluderes i krummer-menuen mindst 2 gange om ugen. Hvis dette ikke er muligt, tilrådes det at introducere hørfrøolie i barnets diæt - en kilde til omega-3 flerumættede fedtsyrer (1/2 tsk om dagen). Olie kan tilsættes til salat ved at blande den med anden vegetabilsk olie. Det manglende fosfor og jod kan også genopfyldes med andre produkter (meget fosfor i mejeriprodukter og jod i tang) eller multivitaminkomplekser.

Slagteaffald (lever, hjerte, tunge)

♦ De indeholder mindre protein og jern end kød, men de har højere niveauer af mikronæringsstoffer (zink, kobber, mangan).

4. Mælk og mejeriprodukter.

Med hensyn til proteinindhold blandt mejeriprodukter kan hytteost og ost sættes på førstepladsen. For eksempel er tilstedeværelsen af ​​protein i ost endnu højere end i kød - 26-28 g pr. 100 g! Og det mindste protein er i fed creme fraiche. fløde, smør.

♦ Desuden beriger mejeriprodukter barnets krop med calcium, kalium, vitamin D. Forresten absorberes calcium dårligt fra fedtfattige mejeriprodukter, da fedtopløseligt D-vitamin fjernes fra dem sammen med fedt. Det optimale fedtindhold i mejeriprodukter til et barn er som følger: mælk - fra 2,5-3,2%. cottage cheese - 5-9%, ost - 40% (overvægtige babyer skal vælge ost med et lavere fedtindhold), creme fraiche - 10-15%.

Efter et år skal et barn modtage ca. 500 ml mælk og gærede mejeriprodukter om dagen (dette beløb inkluderer det samlede volumen mælk, kefir, gæret bagt mælk, yoghurt). For eksempel får en baby 150 ml mælk med grød, 100 g yoghurt, 150 g kefir om natten, 10-15 g ost, 1015 g creme fraiche, 50 g hytteost. Mejeriprodukter bruges i børnenes menu både i naturlig form og som en del af gryderetter, ostekager, souffléer.

Kylling og vagtelæg

♦ Indeholder de ud over værdifuldt protein vitamin A, D, E (æggeblomme), B1? B2, mineraler. Efter et år får børn 1 æg 2-3 gange om ugen.

Du kan ofte høre, at vagteleæg har en fordel i forhold til kyllingæg og endda har nogle medicinske egenskaber. Hvis vi sammenligner dem med kylling, har de lidt mindre protein (11,9% sammenlignet med kylling - 12,7%), men mere fedt (13,1% og 11,5%). Lidt mere calcium, fosfor. kirtel. Med hensyn til aminosyresammensætning og vitaminer falder de næsten sammen. Så vagtelæg er utvivlsomt et værdifuldt fødevareprodukt, men der er ingen specielle medicinske egenskaber i den videnskabelige litteratur..
Spis ikke rå æg. Ud over bakteriologisk fare kan de også forstyrre metabolismen af ​​vitaminer på grund af det stof, de indeholder - ovidin.

5. Vegetabilske proteiner.

Blandt plantefødevarer er sojabønner, bønner, ærter, linser, nødder, frø især rig på protein. Imidlertid er de fleste planteproteiner stadig ringere end animalske proteiner i nærvær af aminosyrer i deres sammensætning. Ikke desto mindre er de også nødvendige og vigtige for barnets voksende krop..

Soja er en af ​​de rigeste kilder til protein. 100 g soja indeholder op til 40 g protein, 2 gange mere end kød. Alligevel indeholder soja ikke alle essentielle aminosyrer, selvom det er tæt på kød i deres sammensætning. De manglende aminosyrer kan opnås ved at inkludere mælk og mejeriprodukter, æg i kosten (ud over soja). Sojamælk, hytteost, yoghurt kan bruges i børnenes menu efter tre år.

Bønner, grønne ærter

De er også mestre i proteinindhold, men du skal være forsigtig, når du indfører bælgfrugter i et barns kost, da disse produkter er "tunge" for barnets tarme. Ifølge anbefalingerne fra indenlandske børnelæger kan bælgfrugter inkluderes i barnets kost efter 7-8 måneder som en del af færdige babypuréer. de bruges til at tilberede børns måltider efter 2,5-3 år.

Brød, korn, pasta

De indeholder en hel del protein, især i semulje (som i hvede). Og dets fordøjelighed er 100%, hvilket gør semuljegrød uerstattelig, når et barn har brug for en fad med højt kalorieindhold og let fordøjelse. Andre kornprodukter inkluderer boghvede, havregryn og majs. Assimileringen af ​​protein fra dem er mindre, men mere vitaminer, mineraler, fibre.
Grøntsager og frugter er fattige i protein.

De har en relativt stor mængde protein, men det absorberes dårligt, derfor er det uønsket at bruge dette produkt i kosten til børn under 7 år.

6. Vegetarisme.

Streng vegetarisme og fuldstændig udelukkelse af animalske produkter er kontraindiceret for både børn og voksne. Ovolacto-vegetarisk kost - en kombination af vegetabilske fødevarer (med obligatorisk inkludering af soja og andre bælgfrugter) med mælk, mejeriprodukter, æg - kan bruges af voksne og i nogle tilfælde af børn. For eksempel, hvis et barn af en eller anden grund ikke kan modtage naturligt kød. Soja er i dette tilfælde en uerstattelig hjælp i kosten. Men det skal huskes, at den ovolacto-vegetariske diæt kompenseres for protein, men ikke for et antal forskellige vitaminer og mineraler, der kun kommer med mad af animalsk oprindelse. Derfor, selv med sådan en slap vegetarisme, kan der være mangel på jern, zink, jod, B-vitaminer (især B12).

Vegetarer har en signifikant højere risiko for at udvikle anæmi, og børn har også rakitis og hæmmet vækst. Denne mangel kan delvist elimineres ved at tage vitamin-mineralkomplekser og andre manglende næringsstoffer baseret på kosttilskud, men kun en læge kan bestemme deres mangel..

Forresten vil jeg også minde dig om, at vegetarismens oprindelse er i de lande, hvor der er store problemer med kødprodukter. Ernæringseksperter har et negativt syn på vegetarisme hos børn, gravide kvinder og ammende mødre.

7. Lad os drage konklusioner:

Hovedprincippet for rationel ernæring har været og forbliver en række fødevarer. Opgaven med korrekt og tilstrækkelig ernæring af babyen er ikke kun tilvejebringelse af animalsk protein - det alene er ikke nok til en harmonisk udvikling. Det vigtigste er den rigtige kombination af animalske og planteproteiner. Derfor skal det huskes, at separat ernæring ikke har noget at gøre med sund, fysiologisk ernæring. Kun kombineret berigelse med animalske og vegetabilske proteiner øger den biologiske værdi af mad.

For eksempel kombinerer korn med mælk en ideel kombination af protein: korn er fattige i det essentielle protein methionin, men der er meget af det i mælk, og omvendt er der lidt lysinprotein i mælk, men der er meget i korn. Sådanne vellykkede eksempler på gensidig berigelse inkluderer også pasta og ost, æg og brød, hytteostgryderetter med ris eller andre kornprodukter. Vegetabilske proteiner supplerer hinanden: sojamel blandes ofte med hvede.

At følge principperne for sund kost og traditionerne i det nationale køkken til tilberedning af forskellige retter er den mest korrekte tilgang til planlægning af en diæt til en baby..

Top 10 produkter til at øge væksten

Menneskelig vækst er genetisk programmeret. På grund af forkert ernæring eller mangel på næringsstoffer kan der dog opstå en fejl. For at et barn kan vokse og udvikle sig godt, skal hans ernæring være korrekt og afbalanceret. Her er 10 vigtige fødevarer, der i væsentlig grad påvirker vækstprocessen.

1. Havregryn

En plade havregryn til morgenmaden vil "tilføje" nyttige mikroelementer til kroppen: kalium, magnesium, fosfor, jod, fluor, zink, jern, krom samt vitaminer i gruppe "A", "B", "E" og "K". Alle disse stoffer maksimerer udviklingen af ​​knogle- og muskelvæv..

2. Bananer

Banan er en af ​​de bedste diætkilder til kalium, hvilket betyder at dit barn vokser godt ved at spise bananer dagligt. Desuden kan de spises i ren form eller tilsættes mælkegrød eller korn.

3. Bælgfrugter

En kilde til vegetabilsk protein og B-vitaminer samt et kompleks af vitaminer og sporstoffer, der bidrager til aktiv vækst af muskler og knogler.

4. Kyllingæg

Æg er et kvalitetsprotein og kilde til vitamin D. Børn har brug for at få dem regelmæssigt, hvis du vil have dem til at trives. Kogte æg absorberes fuldstændigt af barnets krop.

5. Oksekød

Den indeholder meget mere protein, jern og zink end andre typer kød. Alt dette spiller en vigtig rolle i barnets vækstprocesser. Oksekød er også rig på vitamin B12.

6. Fisk og skaldyr (laks, sild, krabber, østers, skaldyr). En anden kilde til protein af høj kvalitet. Plus en rekordmængde vitamin B12, som blandt andet stimulerer hjernen. Enhver fisk og skaldyr anbefales at blive spist om aftenen, da de indeholder en masse proteiner og få kulhydrater, hvilket betyder, at barnet vil producere væksthormon under søvn..

7. Valnødder

Fordelene ved valnødder og især deres gavnlige virkning på kroppens vækst og udvikling har været kendt siden Hippokrates 'tid, der påpegede dette i sine afhandlinger. For eksempel blev drenge og unge mænd rådet hver morgen til at drikke møtrikmælk, som blev fremstillet i henhold til følgende opskrift: hak kernerne af 10 valnødder, hæld 100 g koldt kogt vand i og lad det stå i mindst 2 timer. Sil derefter og tilsæt 2 teskefulde honning. Lidt har ændret sig siden Hippokrates.

8. Ostemasse

Hytteost er den ubestridte leder inden for den lette assimilering af proteiner i kroppen, så den skal være til stede i børns kost. Under påvirkning af sollys fra provitaminerne, der er rige på cottage cheese, producerer menneskekroppen D-vitamin. Dette vitamin deltager aktivt i udvekslingen af ​​calcium og fosfor, hvilket har en positiv effekt på tilstanden af ​​barnets knogler og tænder.

9. Skat

Bi honning forsyner barnets krop med et kompleks af mineralelementer, der er nødvendige for hans vækst og udvikling. Honning i et barns kost gør det muligt at absorbere calcium og magnesium bedre, hvilket bidrager til den normale udvikling af knogler og tænder. Honning kan gives til dit barn i stedet for sukker ved at tilføje det til te, mælk eller yoghurt. Babyer under et år skal ikke få honning - det er vanskeligt for barnets fordøjelse og kan forårsage alvorlige allergier.

10. Æbler

Til normal vækst og udvikling af børn har de brug for æbler. De er rige på kalium, magnesium, calcium, beta-caroten, B-vitaminer og mange andre gavnlige stoffer, der kan øge knogletætheden betydeligt. Derudover indeholder kun æbler i modsætning til andre frugter bor og flavonoide phloridzin, som er de bedste til at styrke knoglerne. Derfor er det simpelthen nødvendigt at give disse frugter til børn i en periode med hurtig vækst..