Bifidobakterier er mikroorganismer, der lever uden ilt i den menneskelige tarm. De fik navnet på grund af deres udseende: bifidus oversættes fra latin som "opdelt", bakterien består så at sige af to halvdele forbundet i en vinkel.

Normen for en voksen er 109-1010 CFU / g (kolonidannende enheder pr. Gram).

Funktioner af bifidobakterier

Bifidobakterier er de første mikroorganismer, der befolker kroppen af ​​et nyfødt barn. Over tid falder deres antal i tarmen noget, men indtil slutningen af ​​dagene forbliver de en væsentlig komponent i tarmmikrofloraen hos en sund person..

• danne en så stærk forbindelse med tarmslimhinden, at skadelige mikrober og toksiner ikke kan absorberes i blodet gennem tarmvæggen;
• fortrænge patogene og opportunistiske bakterier fra fordøjelseskanalens lumen;
• behandle madpartikler fanget mellem tarmens villi (tilvejebringe parietal fordøjelse);
• producere proteiner og deres strukturelle enheder eller aminosyrer;
• syntetisere vitamin K og mange B-vitaminer: thiamin (B₁), riboflavin (B₂), pantotisk (B_fem), nikotin (B₃) og folinsyre (B_ni), pyridoxin (B₆);
• fremskynde og forbedre absorptionen af ​​jern og calcium samt D-vitamin.

Bifidobakterier opretholder normal mikroflora og undertrykker forrådnelse, hjælper med at fordøje kulhydrater. Assimilering af modermælk er umulig uden dem..

Kilder til bifidobakterier

Du kan kompensere for manglen på bifidobakterier fra medicin eller produkter. Der tages medicin for hurtigt at gendanne tarmmikroflora, og ved hjælp af naturlige produkter understøttes det.

Narkotika

Medicin, der indeholder bifidobakterier, kaldes probiotika eller eubiotika.

1. Bifidumbacterin - skabt på basis af levende bifidobakterier. Kan tages oralt og topisk til behandling af vaginale og rektale infektioner. Det produceres i form af et pulver, der fortyndes med vand inden brug. Stopper alle typer dysbiose, hjælper med at klare urogenitale infektioner, bruges til at forhindre postoperative komplikationer og som forberedelse til fødsel. For kroniske tarmsygdomme er et kursus på 14 dage tilstrækkeligt.
2. Bifiform - indeholder enterokokker og bifidobakterier, der naturligt lever i symbiose. Lægemidlet stimulerer lokal immunitet, gendanner fordøjelsen i tyndtarmen. Stopper mange typer diarré, undertrykker tarminfektioner, herunder Helicobacter. Det absorberes ikke i blodbanen, derfor kan det bruges til gravide kvinder.
3. Bifilis - ud over bifidobakterier indeholder den lysozym eller et enzym, der ødelægger bakterievæggen. Det produceres i form af suppositorier, som ifølge indikationer introduceres i endetarmen eller rektalt.
4. Linex - indeholder bifidobakterier, lactobaciller, enterokokker, laktose og kartoffelstivelse. Mælkesyrebakterier forårsager et skift i tarmens pH til den sure side og hæmmer derved væksten af ​​putrefaktive mikrober. Værktøjet har vist sig godt i behandlingen af ​​dysbiose. Linex er godkendt til brug af gravide og børn fra de første levedage.
5. Bifikol er en ren kultur, der overvinder tarminfektioner, betændelser, det anbefales under bedring efter kemoterapibehandling. Fås som pulver i poser til engangsbrug, en enkelt dosis indeholder mindst 10 millioner kolonidannende enheder eller CFU.
6. Probifor - bakterier findes på aktivt kul. Fås i kapsler. Den "hurtigste" af alle probiotika, handlingen forbedres af sorptionseffekten af ​​aktivt kul. Anvendes til alle typer tarminfektioner, også hos nyfødte, til behandling af influenza og sæsonbetingede luftvejsinfektioner, hos gravide og kræftpatienter.

Produkter

Tarmvenlige bakterier findes i alle gærede mejeriprodukter. Kefir og naturlig yoghurt er især rig på bifidobakterier, selvom ostemasse med gæret bagt mælk ikke halter bagefter. Det er kun vigtigt, at disse produkter er fremstillet af naturlig mælk..

I naturen findes bifidobakterier i mælken fra ethvert kvæg: ko, ged, hoppe og endda kamel. Ved gæring af mælk skabes ideelle forhold, og de formerer sig aktivt i drikken.

Branchen producerer forskellige produkter:

• bifacil;
• bifido yoghurt;
• bifidum mælk;
• bifidokefir og lignende.

Danon lancerer et produkt kaldet Activia, der er positioneret som nyttigt på grund af indholdet af bifidobakterier og lactobaciller.

Hvis du har adgang til naturlig mælk, kan du bruge hjemmelavet surmælk, som ikke er anderledes i brugbarhed end importerede yoghurt. Det skal huskes, at den maksimale koncentration af gavnlige bakterier er i et produkt på en dag - efter at frisk mælk har stået i et varmt rum i en dag.

I de vanskelige år i vores land, hvor der var mangel på medicin, reddede en-dags kefir mange spædbørns liv.

Bifidobakterier til børn og nyfødte

Hvis den nyfødte ammer og ikke har forstoppelse eller diarré, skal der ikke tilføjes noget - barnet får alt, hvad han har brug for med modermælk. Formler til kunstig fodring er også beriget med gavnlige bakterier.

Om nødvendigt kan nyfødte gives Linex og Probifor, fra 6 måneder Bifikol. Kapslen skal åbnes, og pulveret i den skal blandes med vand og gives i en ske eller opløses i en lille mængde væske og drikkes. Disse medikamenter skal gives umiddelbart før måltiderne, helst inden hvert måltid. Dosering til nyfødte - 1 kapsel om dagen. Hvis der opnås for lidt til hver fodring, kan kapslens indhold opdeles i 2 gange og gives om morgenen og aftenen.

Hvis barnet ikke kan lide smagen, kan medicinen blandes med modermælk eller fodringsformel.

Børn fra 2 år har tilladelse til Bifiform, fra 3 Bifidumbacterin, fra 12 - Bifiliz suppositorier.

Er det muligt at tage præparater af bifidobakterier til forebyggelse?

En sund person behøver ikke at bruge bifidobakterier i form af stoffer, fordi deres andel i tarmmikrofloraen er ca. 60% og hos børn - op til 90%.

Hvis der er fordøjelsesforstyrrelser, nedsat immunitet eller en anden sygdom, ordineres de nødvendige bakterier af en læge.

Samtidig er det nyttigt at bruge naturlige probiotika i form af mælkesyreprodukter, men altid lavet af naturlig mælk.

Diagnostik

Sådan finder du ud af indikatoren for indholdet af bifidobakterier i tarmen?

For at fastslå, hvor mange og hvilke bakterier der er i tarmen, tillader analysen af ​​afføring til dysbiose.

Analysen finder ud af, hvilke bakterier der er fremherskende: gavnlige, opportunistiske eller patogene. Analysen ordineres, hvis en person er bekymret for ustabil afføring, smerte, flatulens, hududslæt eller allergiske reaktioner. Medicin til behandling af dysbiose vælges afhængigt af svaret på denne analyse.

Vedligeholdelsesstandarder for børn / voksne

Bifidobakterier indholdsnormer, CFU / g:

• hos børn i det første leveår - fra 10 10 til 10 11;
• hos ældre børn - fra 10 9 - 10 10;
• hos voksne - fra 10 8 - 10 10.

Hvilke fødevarer indeholder probiotika til tarmen - Top 10 kilder

Probiotika er levende kulturer af bakterier, der er "nyttige" for mennesker såvel som fødevareprodukter, der indeholder dem.

Som du ved koloniserer "gavnlige" bakterier mave-tarmkanalen, hvilket letter fordøjelsen af ​​mad og hæmmer patogene og opportunistiske mikroorganismer.

Overtrædelse af kosten, alkoholmisbrug og rygning, langvarig brug af antibiotika og immunsuppressive stoffer samt forskellige somatiske sygdomme fører til et fald i antallet af "gavnlige" bakterier i tarmen og efterfølgende dysbiose.

Som et resultat forstyrres tarmens arbejde, en bred vifte af dyspeptiske lidelser udvikles, hyppigheden af ​​infektiøse og inflammatoriske sygdomme øges, og kroppens immunitet som helhed falder.

For at forhindre overtrædelser er det nødvendigt regelmæssigt at indtage probiotika, som ikke kun kan fås fra medicin, men også fra mad med probiotisk aktivitet..

Nedenfor har vi gennemgået en liste over de 10 mest populære fødevarer, der indeholder de mest naturlige probiotika.

1. Yoghurt

Yoghurt er den bedste kilde til naturlige probiotika for den menneskelige tarm. Imidlertid findes levende bakterier kun i de yoghurt, der ikke er varmebehandlet (pasteuriseret). Dette skal overvejes, når du køber.

Yoghurt er den rigeste af bifidobakterier og lactobaciller.

Australske forskere studerede effekten af ​​yoghurt på dysbiose, ledsaget af diarré, som udviklede sig efter at have taget antibiotika. Alle deltagere viste et fald i sværhedsgraden og varigheden af ​​afvigelser..

Videnskabelig forskning har vist, at yoghurt hjælper med at normalisere knoglemetabolisme og forhindrer udviklingen af ​​osteoporose og brud..

En stor metaanalyse af japanske undersøgelser viste, at yoghurt også kan sænke blodtryksniveauer hos mennesker med essentiel hypertension og symptomatisk hypertension. Samtidig falder det systoliske tryk mere (med 10-15%).

Yoghurt kan også spises af mennesker med laktoseintolerance. Levende bakterier i deres sammensætning nedbryder dette kulhydrat.

Folk, der ønsker at tabe sig, rådes til at erstatte regelmæssig drikke yoghurt med græske..

2. Kefir

Kefir er en anden stor kilde til naturlige probiotika, der har mange sundhedsmæssige fordele med dokumenteret effektivitet.

Canadiske forskere har fundet ud af, at indtagelse af kefir har en gavnlig virkning på forløbet af infektiøse sygdomme i mave-tarmkanalen (rejsendes diarré, nekrotiserende enterocolitis).

Det fermenterede mælkeprodukt har også en udtalt antibakteriel aktivitet, mens effekten er mest udtalt i forhold til pyogen streptokokker.

Kefir anbefales til patienter med kronisk gastritis og mavesår og sår i tolvfingertarmen, da det hæmmer væksten af ​​Helicobacter pylori (99% af gastritis er forårsaget af denne særlige bakterie).

Det er bevist, at indtagelse af kefir fører til en stigning i knoglemineraltæthed, det øger hårdheden og elasticiteten af ​​knoglevæv. Kefir øger også cellulær optagelse af calcium, hvilket er vigtigt ikke kun for knogler, men også for tilstrækkelig muskelfiberskontraktion og nervesignalering..

Forskere fra Brasilien hævder, at kefir øger sårhelingens hastighed ved at fremskynde reproduktionen af ​​bindevæv.

Den seneste videnskabelige forskning viser, at kefir kan forhindre sygdomme i det kardiovaskulære system, onkologiske patologier såvel som en række lidelser i urinvejene og nervesystemet.

Antitumoraktivitet, ifølge udenlandske eksperter, skyldes stimulering af lokale immunsystemfaktorer, som undertrykker dannelsen af ​​kræftfremkaldende forbindelser i kroppen. Effekter er blevet demonstreret i flere undersøgelser, der har dokumenteret et fald i forekomsten af ​​tyktarmskræft og leukæmi.

Canadiske forskere har vist, at kefir reducerer brystkræft med 56%. Effekten er bedre end yoghurt (det reducerer forekomsten af ​​denne sygdom med kun 14%).

3. Nogle typer ost

Visse typer ost indeholder ifølge forskere probiotika. Disse inkluderer: gouda, cheddar, mozzarella.

Derudover er enhver ost en vigtig kilde til protein, calcium, fosfor, selen og vitamin B12..

Amerikansk forskning viser, at ost kan sænke højt blodtryk og hjælpe med at forhindre slagtilfælde og hjerteinfarkt.

4. Sauerkraut

Sauerkraut er en finhakket grøntsag, der har været udsat for mælkesyrebakterier.

Ud over probiotiske egenskaber er det en vigtig kilde til vitaminer (C, B, K) såvel som makronæringsstoffer (jern, mangan, selen og natrium).

Ifølge forskere hjælper surkål med at beskytte øjnene mod stærke lyskilder, forbedrer synsstyrken og reducerer koncentrationen af ​​frie radikaler i kroppen (det vil sige, det giver beskyttelse mod kræft og for tidlig ældning af celler). Noterede sig også en positiv effekt på patienter med grå stær.

5. Pickles

Pickles og andre grøntsager indeholder også probiotika. Samtidig overlever bakteriefloraen perfekt i opløsninger med et højt saltindhold..

Det er bevist, at syltede fødevarer har lavt kalorieindhold og indeholder en enorm mængde frimærker af gavnlige lactobaciller (L. plantarum, L. brevis, L. pentosus, L. casei, L. paracasei).

En større gennemgang beskriver syltede fødevarer, der hjælper med at normalisere lipidprofilen (reducere det totale kolesterol og lipoproteinindholdet med høj vægtfylde).

Separat skal det bemærkes, at produkter fremstillet med tilsætning af eddike ikke indeholder mikroorganismer, hvilket betyder, at de ikke kan kaldes probiotika..

6. Kombucha (Kombucha)

Kombucha er det generiske navn for produktet af symbiotisk interaktion mellem gær og bakterier. På basis af produktet fremstilles en sød læskedrik - Kombuchu, som er meget populær inden for folkemedicin.

Eksperimenter på rotter viser, at kombucha reducerer virkningen af ​​et antal giftige stoffer på leveren med mindst 70%.

Undersøgelser har vist, at kombucha normaliserer den endokrine funktion af bugspytkirtlen og også nedsætter absorptionen af ​​galdesyrer, hvilket fører til hæmning af syntesen af ​​triacylglycerider og lipoproteiner med lav densitet. Denne omstændighed gør det muligt at bruge drikken for at forhindre åreforkalkning og fatale kardiovaskulære komplikationer..

Der er tegn på, at kombucha beskytter nyrerne og kan bruges til at sænke blodsukkerniveauet (symptomatisk behandling af diabetes).

7. Kimchi

Kimchi er en koreansk mad, der er surkål med en blanding af chili, hvidløg, ingefær, løg og salt..

Koreanske forskere har opdaget mange gavnlige egenskaber ved dette produkt. Kimchi forhindrer udvikling af tumorer, fremmer vægttab, forhindrer forstoppelse og forbedrer funktionen af ​​rektal lukkemuskel.

Skålen kan også bruges til at normalisere lipidprofilen hos patienter med høj kardiovaskulær risiko for at forbedre immuniteten og opretholde en sund hudtilstand..

Produktet er rig på mange vitaminer (B2, K) og jern.

8. Tempe

Tempe er et gæret produkt, der er lavet af sojabønner. Er en indonesisk nationalret.

Friske sojabønner indeholder meget fytinsyre, som forringer absorptionen af ​​vigtige grundstoffer (jern, zink). Denne syre destrueres under gæring, hvilket øger næringsværdien af ​​sojaprodukter..

Under fermentering af bønner akkumuleres ifølge videnskabelige data i processen med den vitale aktivitet af bakterier en betydelig mængde vitamin B12, hvilket har mange fordele:

• acceleration af syntese af erytrocytter;
• regulering af celledeling;
• normalisering af generel stofskifte
• opretholdelse af immunsystemet
• forbedring af neuromuskulær transmission af impulser;
• reduktion af generel træthed og træthed, når du udfører tunge opgaver.

9. Miso

Miso er en japansk mad fremstillet ved gæring af sojabønner, ris eller hvede med forme..

Miso er en værdifuld kilde til proteiner og fibre, som også er præbiotisk (giver gavnlige bakterier i tarmens lumen næringsstoffer og absorberes praktisk talt ikke i menneskekroppen. Læs mere om forskellen mellem præbiotika og probiotika her).

Produktet indeholder også vitamin K, mangan og kobber.

En japansk undersøgelse fandt miso for at reducere forekomsten af ​​brystkræft.

Skålen værdsættes også blandt hjertepatienter. Det er bevist, at suppeforbrug reducerer dødeligheden på grund af hjerte-kar-sygdomme, reducerer risikoen for at udvikle hjerteinfarkt.

10. Kærnemælk

Kærnemælk er et fedtfrit mejeriprodukt, der opnås efter at have smurt smør.

Kærnemælk indeholder et minimum af fedt og har en lav næringsværdi. Den indeholder mange vitaminer (B2, B12) samt fosfor og calcium.

Franske undersøgelser understreger, at produktet har leverbeskyttende egenskaber og også beskytter hjerneceller mod skader.

Kærnemælk hjælper også med at øge udskillelsen af ​​fordøjelsessaft (især på maveniveauet), derfor anbefales det til patienter med gastritis med nedsat sekretorisk aktivitet..

Konklusion

Således kan inkluderingen af ​​probiotiske fødevarer i kosten medføre betydelige fordele ikke kun for fordøjelsessystemets sundhed, men også for hele kroppen. Mens du tager det, er der et fald i risikoen for fatale kardiovaskulære komplikationer, normaliseringen af ​​immunsystemet, det endokrine og urinvejene, hudens og det visuelle apparat forbedres.

Probiotika

De bakterier, der lever i vores tarme, er grundlaget for menneskers sundhed. Stærk immunitet, korrekt funktion af mave-tarmkanalen afhænger af vores små hjælpers sundhed og velbefindende.

For at genopbygge de manglende organismer i levende mikroorganismer har folk længe brugt specielle produkter - kilder til gavnlige bakterier. Nu har sådanne bakterier også dukket op på hylderne på apoteker og butikker i form af kosttilskud og medicin..

Udviklingen af ​​probiotiske mikroorganismer er meget godt påvirket af sådanne populære sommerretter som okroshka og kefir suppe, som ud over kefir også inkluderer hakkede greener. Regelmæssigt forbrug af grøn kefir suppe hjælper ikke kun med at gendanne tarmens mikroflora, men også tabe sig.!

Generelle egenskaber ved probiotika

Probiotika er to hovedtyper af bakterier - lactobacillus og bifidobacterium. Derudover inkluderer probiotika visse typer gær, streptokokker, baciller og andre mindre almindelige typer mikroorganismer..

Afhængigt af de funktioner, der udføres i kroppen, er probiotika opdelt i forskellige typer, blandt hvilke der er alle slags stammer af gavnlige mikroorganismer. For eksempel påvirker Shirota-stammen, der tilhører lactobacilli, kroppens immunitet, stimulerer tarmmotilitet, Bulgaricus-stammen bruges til lactoseintolerance, og Nissle E. coli-stammen bruges til behandling af inflammatoriske tarmsygdomme. Til lidelser i tarmmotilitet anvendes nogle stammer af bifidobakterier og lactobaciller.

Probiotika produceres af medicinalindustrien i 2 former - tør og flydende. Den tørre form er alle slags pulvere, tabletter og kapsler. Probiotika er der i en "sovende tilstand" og aktiveres inden for få timer efter indtagelse. Probiotika i flydende form begynder at virke straks efter indtræden i kroppen. Normalt indeholder hætteglas et specielt næringsmedium til understøttelse af levende organismers vitale funktioner..

Daglige probiotiske krav

Officielt er kroppens daglige behov for probiotika ikke fastlagt. Instruktionerne til medicin og probiotiske kosttilskud angiver normalt den anbefalede dosis af lægemidlet til voksne og børn..

Behovet for probiotika øges:

• med diagnosticeret dysbiose
• svag immunitet
• tarmdysfunktioner (diarré og forstoppelse);
• andre inflammatoriske tarmsygdomme (Crohns sygdom osv.)
• med antibiotisk og antibakteriel terapi;
• med kroniske leversygdomme
• øget fysisk og mental stress
• Kronisk træthedssyndrom (CFS)
• dermatitis.

Behovet for probiotika aftager

Til individuel intolerance over for fødevarer og præparater, der indeholder probiotika.

Fordøjelighed af probiotika

Normalt er 1-4 timer nok til, at tørre probiotika begynder at virke, flydende probiotika begynder at arbejde med det samme. Probiotika indeholdt i mad begynder at fungere aktivt umiddelbart efter at de kommer ind i tarmene. Men for at overleve har de brug for et specielt næringsmedium repræsenteret af alle mulige nyttige sukkerarter - præbiotika.

Nyttige egenskaber ved probiotika, deres virkning på kroppen

Takket være probiotika begynder kroppen aktivt at producere antistoffer mod forskellige vira og bakterier. Probiotika hæmmer væksten af ​​patogen tarmmikroflora.

Fremmer helingen af ​​tyktarmsslimhinden, som hjælper kroppen med at slippe af med colitis. Genbrug toksiner produceret af skadelige mikroorganismer, syntetiser B-vitaminer.

Derudover kan probiotika forbedre selve processen med absorption af metaboliske produkter..

Interaktion med andre elementer

Vandopløselige B- og C-vitaminer, sporstoffer, aminosyrer og præbiotika (sukker) forbedrer de positive virkninger af probiotika. Derfor er flere af de ovennævnte forbindelser ofte inkluderet i sammensætningen af ​​flydende probiotika.

Tegn på mangel på probiotika i kroppen

• inflammatorisk tarmsygdom;
• svag immunitet
• mangel på nyttig tarmmikroflora;
• dårlig stående hud
• mangel på B-vitaminer i kroppen
• irritabilitet
• angst.

Tegn på overskydende probiotika i kroppen:

• oppustethed
• kvalme;
• flatulens
• allergiske reaktioner.

Faktorer, der påvirker indholdet af probiotika i kroppen:

Positivt påvirkende faktorer inkluderer stærk immunitet, et sundt nervesystem og tilstrækkelig indtagelse af fødevarer, der indeholder probiotika og præbiotika..

De negative faktorer, der forværrer tilstanden af ​​tarmmikrofloraen, inkluderer: hyppig brug af antibiotika (ikke kun i form af stoffer, men også i mad). For eksempel kød, der er blevet gennemblødt med antibiotika, før det blev solgt, æg fra kyllinger, der har fået antibiotisk mad osv..

Probiotika for skønhed og sundhed

Probiotika har også en signifikant effekt på udseendet af vores hud. Denne ejendom er blevet vedtaget af nogle af skønhedsindustrien. Derfor kan du i dag blandt de mange forskellige hudplejeprodukter finde dem, der indeholder vores velkendte probiotika. De virker ikke kun på huden indefra, de påføres huden i form af masker såvel som hjemmelavede og industrielle cremer..

Lactobacillus til tarmen: mad, medicin

Folk, der tager sig af deres helbred, spiser rigtigt, holder sig til en sund livsstil, hurtigt og effektivt håndterer stress og behandler andre venligt og positivt, der er mere gavnlige bakterier; godt, og for dem, der er umådelige og vilkårlige i alt, og som også misbruger alkohol og kan lide at spise fastfood og raffineret mad, er næsten hele tarmen beboet af patogene bakterier - ja, vi taler om tarmens mikroflora, uden hvilken en person ikke kan kan leve normalt, men kan hurtigt dø af enhver infektion.

En sund tarmmikroflora udgør immunforsvaret for vores krop, og derudover er normal fordøjelse af mad umulig uden den: når der praktisk talt ikke er nogen gavnlige mælkesyrebakterier i tarmene, opstår kroniske sygdomme meget hurtigt og derefter onkologiske problemer, og en persons liv reduceres igen markant.

Hvad skal jeg gøre, hvis mængden af ​​nyttig mikroflora i tarmen er faldet kraftigt, og den patogene flora har fanget næsten hele sit "levende rum"?

De vigtigste egenskaber ved lactobaciller

Lactobacilli er det generelle gruppenavn for mikroorganismer, der er i stand til at danne mælkesyre (lactat). I dag er repræsentanter for to slægter af særlig interesse for mennesker: lacto og bifido.

På trods af at disse lactobaciller producerer det samme produkt, adskiller de sig i deres morfologi.

Direkte bakterielakto er kendetegnet ved følgende funktioner:

1. Repræsentanter for Bacillus-klassen, dvs. som alle Bacilli, har form som en pind. Men der er også undtagelser her. De forklares ved, at lactobaciller ikke blev systematiseret af eksterne ligheder, men af ​​informationen indeholdt i bakteriernes RNA-molekyler. Hvis undersøgelsen af ​​RNA afslørede forholdet mellem lactobakterier, blev de kombineret i en slægt, uanset eksterne tegn.
2. Gram-positiv. Det vil sige, at cellevæggen i lactobaciller består af et homogent (ensartet) lag af polymermolekyler.
3. Chemoorganotrophs (heterotrophs) - mad opnås fra organisk materiale ved kemosyntese.
4. Valgfri anaerober. Kan leve i nærvær af ilt, men energi opnås ved fosforylering uden ilt.
5. Lactobacilli er immobile, danner ikke sporer.

De mest undersøgte er følgende lactobaciller: Lactococcus lactis, Lactobacillus bulgaricus (bulgarsk bacillus), Latobicillus acidophilus.

Biologiske egenskaber og funktioner

Lactobacillus deltager aktivt i metaboliske processer og korrigerer mikroøkologiske lidelser. De bruges til at opnå probiotika og mad.

De vigtigste funktioner i lactobaciller:

• Den antagonistiske eller beskyttende funktion skyldes bakteriens evne til at producere mælkesyre. Lactobacilli syntetiserer også antimikrobielle og antibiotikalignende stoffer - lysozym, hydrogenperoxid, bakteriociner, fedtsyrer. Mælkesyrepinde er involveret i dannelsen af ​​koloniseringsresistens ved at blokere receptorer for makroorganismen og forhindre vedhæftning af patogene mikrober.
• Immunmodulatorisk funktion - stimulering af fagocytose, antistofdannelse, cytokinbiosyntese. Lactobacillus aktiverer nedsat immunitet og påvirker ikke immunsystemets normale funktion.
• Den anticarcinogene virkning af lactobaciller er evnen til at undertrykke eller blokere kræftfremkaldende indtrængning i cellen samt fremskynde processerne for inaktivering og eliminering fra cellen. Denne funktion er forbundet med produktionen af ​​glykopeptider og enzymer, der stimulerer mononukleære fagocytter, der udløser hele immunsystemets makroorganisme..
• Kommensalisme - evnen til at aktivere de vitale processer af bifidobakterier.
• Vitamindannende funktion - deltagelse i syntesen af ​​vitaminer: B2, B9, B7 og andre.
• Antioxidantfunktion - evnen til at sænke lipidperoxidase.

Lactobacilli bruges til produktion af medicin til forebyggelse og behandling af forskellige inflammatoriske sygdomme. For at eliminere patologier i fordøjelseskanalen, åndedrætsorganerne og urinvejsorganerne anvendes lægemidler opnået fra autolysater, acellulære metaboliske produkter, ekstrakter, dræbte og levende bakterier.

De vigtigste egenskaber ved bifidobakterier

Bifido-bakterier er en slægt af mikroorganismer, der fermenterer organisk sukker såvel som lactobaciller, men adskiller sig markant fra dem:

1. Bifidobakterier er repræsentanter for klassen Actinobakterier. Dette er en meget stor gruppe af mikroorganismer, der lever i vandområder, jord, planter og dyr. Gruppens naboer til bifidomikroorganismer (actinomycetes) er årsagen til, at lugt spredes efter regn, hvilket mange fejler for ozon..
2. Bifido-bakterier er grampositive.
3. Er heterotrofer.
4. Valgfri anaerober.
5. Immobile. De ligner buede pinde i form, hvor enderne forgrenede tråde dannes.
6. Ingen tvist.

Symptomer

Tarm dysbiose

Lactobacilli er en af ​​de vigtigste mikroorganismer, der sikrer, at mave-tarmkanalen fungerer normalt. Normalt er antallet af lactobaciller hos nyfødte og børn under et år 106-107 CFU, hos voksne - 107-108 CFU, hos ældre - 106-107 CFU. Med et fald i mælkesyrebakterier i tarmen forstyrres det kvalitative og kvantitative forhold mellem de resterende repræsentanter for eubiose, dysbiose udvikler sig.

Lactobacilli er en del af den obligatoriske gruppe af mikroorganismer sammen med bifidobakterier, bakteroider og Escherichia coli. Som et resultat af den udviklede ubalance forstyrres lactobacilliernes funktioner - antagonistisk, immuntræning, vitamindannende, metabolisk. Tarmen holder op med at arbejde i sin sædvanlige tilstand: peristaltik, spaltningsprocesserne og absorptionen af ​​næringsstoffer forstyrres.

Årsagerne til ændringen i den normale mængde mælkesyrebakterier i tarmen er negative eksterne og interne faktorer. Disse inkluderer:

1. Prematuritet,
2. Intrauterin infektion,
3. Sen vedhæftning af den nyfødte til brystet,
4. Kunstig fodring,
5. Sygdomme i fordøjelsessystemet,
6. Alvorlige kroniske patologier - endokrine, autoimmune,
7. Langvarig brug af antibiotika, hormoner, cytostatika,
8. Stråling.

Der er 4 sværhedsgrader for tarmdysbiose:

• 1 - antallet af lactobaciller ændres ikke, der er ingen tarmdysfunktioner.
• 2 - et let fald i lactobaciller og bifidobakterier, udseende af ubehag i maven, oppustethed, hævelse, halsbrand, afføringsforstyrrelser - forstoppelse, diarré.
• 3 - et signifikant fald i niveauet af lactobacilli til 105 CFU, der forbinder de tidligere symptomer på stomatitis, tonsillitis, rhinosinusitis med karakteristiske manifestationer.
• 4 - fraværet af lactobaciller og bifidobakterier, forekomsten af ​​inflammatoriske processer i de indre organer: lever, galdeblære, lunger, nyrer, udvikling af anæmiske, dyspeptiske, russyndromer.

Kliniske tegn på tarmdysbiose afhænger af dybden af ​​lidelsen og tilstanden af ​​kroppens forsvar. Hvis symptomer som feber, kulderystelser og akut smerte i underlivet slutter sig til de anførte tegn, kan man have mistanke om udviklingen af ​​alvorlige komplikationer..

Dysbakterier i skeden

De kvindelige kønsorganer er porten til enhver infektion. Lactobacilli i et optimalt kvantitativt forhold gør det muligt at undgå udvikling af patologi. Lactobacillus spp. indeholdt i vaginal udledning i en mængde på 106-109 CFU / ml. Den maksimale mængde bakterier bestemmes i et udstrygning af unge piger, der endnu ikke har haft samleje.

Når indikatorerne for Lactobacillus spp ændrer sig og går ud over det normale interval, udvikler dysbiose sig med karakteristiske kliniske manifestationer. For at klare en sådan lidelse skal du finde ud af årsagen. De etiologiske faktorer ved vaginal dysbiose er: irrationel antibiotikabehandling, kroniske sygdomme i reproduktionssystemet, promiskuøst sexliv og hyppig brug af smøremidler. En utilstrækkelig mængde lactobaciller i skeden er et tegn på en eksisterende infektiøs proces.

Hvis lactobaciller i skeden er mindre end 104 CFU / ml, udvikler bakteriel vaginose. Årsagen til denne lidelse er utilstrækkelig beskyttelse af vagina med lactobaciller fra fremmede agenser. Faktorer, der kan fremkalde en sådan lidelse, er stressende virkninger, langvarig brug af visse lægemidler, immundefekt, klimaændringer, hormonforstyrrelser.

Ved candidiasis falder antallet af lactobaciller i udstrygningen. Denne patologi hos almindelige mennesker kaldes trøske. Hos patienter aktiveres patogene svampe af slægten Candida. De vokser og formerer sig hurtigt og viser deres sygdomsfremkaldende egenskaber. Latente kønsinfektioner, uanset etiologi, kan føre til et fald i lactobaciller i udstrygningen. Deres karakteristiske træk er: asymptomatisk og seksuel transmission.

Vaginal dysbiose udvikler sig langsomt. I de indledende faser kan udtalt tegn være fraværende. En kvinde udvikler en ubehagelig ildelugtende, rigelig udledning af en gul-hvid farve, der forårsager en masse ulemper: der er en vedvarende følelse af fugt i perineum, den anogenitale zone er konstant irriteret, smertefuld og hyppig vandladning slutter, tørre slimhinder, brændende fornemmelse og ubehag vises under samleje.

Med et signifikant fald i antallet af lactobaciller er gravide kvinder modtagelige for for tidlig fødsel eller udvikling af alvorlige sygdomme i reproduktionssystemet efter fødslen.

Fordel

Både bifidobakterier og lactobaciller er absolut nødvendige for mennesker. Den største fordel er, at disse mikroorganismer hæmmer udviklingen af ​​et putrefaktivt mikrobielt miljø i den menneskelige tarm..

Der er dog en signifikant forskel mellem virkningerne af bifidobakterier og lactobaciller:

1. Bifidobakterier og lactobaciller bor i forskellige dele af tarmen. Så, bifidobakterier linierer selve tyktarmens væg (danner en biofilm), hvilket giver forbindelse til væv i menneskekroppen, og lactobaciller i tyktarmen interagerer kun med bifidobakterier, det vil sige, de leverer ikke uafhængigt de nødvendige næringsstoffer til cellerne i menneskekroppen.
2. Bifidobakterier lever kun i tarmene, lacto lever også i munden og nasopharynx hos en person, her påvirker de slimhinderne.
3. Lactobacilli lever i tyndtarmen og har stor indflydelse på syntesen af ​​immunglobulin, som danner immunitet.

Denne fordeling af levesteder er ikke strengt afgrænset. Bifidobakterier findes i små mængder i tyndtarmen og i nasopharynx hos en person såvel som lactobaciller er til stede i tyktarmen.

Yderligere fordele ved bifidobakterier er som følger:

• normalisere nyre- og leverfunktion
• lavere blodsukkerniveau
• syntetisere vitaminer i gruppe B og K.

Lacto-bakterier er ikke mindre nyttige end bifidobakterier:

• bekæmpe pyogene streptokokker med bakterielle infektioner i de øvre luftveje;
• eliminere Heliobacter pylori;
• forhindre multiplikation af vira;
• eliminere neurotiske lidelser (reducere træthed, bekæmpe depression).

Forebyggelse af dysbiose

Bakterier er ret ihærdige væsner, og det er ikke så let at bringe kroppen i en sådan tilstand, at gavnlige mikroorganismer ikke bosætter sig i den (i mangel af andre sygdomme). For at undgå sygdommen skal du bare følge en sund livsstil og overholde en korrekt, afbalanceret diæt, ikke misbruge "rensning" af kroppen og mave-tarmkanalen. Bliv heller ikke båret med antibakterielle lægemidler. Denne type behandling bør kun udføres, hvis en læge ordinerer antibiotika..

Hvilke produkter skal man kigge efter

Du kan regulere arbejdet i din egen krop ved at tage lacto- og bifidobakterier. Og de findes ikke kun i yoghurt. Klassiske yoghurt kan kun indeholde en type lactobacillus - bulgarsk bacillus. Hvis hun overlever gennem den industrielle forarbejdningscyklus.

Nogle fødevarer indeholder andre typer lactobaciller. Så olie af mælk oprindelse indeholder lactococcus lactis. Kefir-baserede produkter indeholder bulgarsk bacillus og den samme lactococcus lactis. Fermenterede mælkeprodukter - acidophilus indeholder lactobicillus acidophilus.

Disse lactobaciller findes også i osteprodukter.

Bifidobakterier er ikke bredt repræsenteret i masseforbrugsprodukter, men er inkluderet i gærede mejeriprodukter, der er lavet med specielle opskrifter og ordineres som en særlig mad.

Diagnostik

Diagnose af tarmdysbiose er baseret på resultaterne af en mikrobiologisk undersøgelse af native afføring. Prøveudtagningen udføres inden antibiotikabehandling eller 10 dage efter påbegyndelse. En uge før den forventede analysedato skal du stoppe med at tage præ- og probiotika og 2-3 dage - gærede mejeriprodukter.

Afføring opsamles med en steril glasstang fra testmaterialets dybde efter naturlig tømning af tarmen i en steril beholder. Prøvevolumenet skal være mindst 1 gram. Lever en prøve til analyse inden for 2 timer fra indsamlingstidspunktet. I baglaboratoriet vejes det igen og fortsætter direkte til undersøgelsen. En række ti gange fortyndinger fremstilles ud fra afføringen, efterlades for at bundfælde store partikler, og så sås der på næringsmedier designet til at identificere en bestemt mikroorganisme. For at tælle antallet af lactobaciller såes der i steril mælk. Alle plader og rør inkuberes i en termostat i 4 dage ved 37 grader. Derefter, fra dybden af ​​mediet, tages en lille mængde af det, der indeholder kolonier af mikroorganismer, og der fremstilles et gram-udstrygning. Når lactobaciller med karakteristiske morfologiske tegn findes i udtværing, skal du bestemme den største fortynding af afføring, hvorfra de voksede.

Instrumentaldiagnostik giver dig mulighed for at identificere årsagsfaktoren og vurdere tarmens funktionelle tilstand. For at gøre dette udføres en koloskopi, ultralyd af abdominale organer, FGDS, tarmrøntgen.

Diagnose af vaginal dysbiose inkluderer undersøgelse af en gynækolog og udtværing af udflåd til mikroflora. Materialet valgt med en steril vatpind påføres et specielt glas og sendes til laboratoriet, hvor det farves og undersøges under et mikroskop. Mikroskopi afslører typiske tegn på vaginose: mange leukocytter, afskalket epitel og epitelceller indeholdende coccobacilli. Lactobacilli er fraværende i udtværingen.

PCR er en moderne ekspressmetode, der giver dig mulighed for hurtigt og præcist at opdage bakterielt genetisk materiale i en testprøve. Lactobacillus spp. bestemmes med 100% nøjagtighed.

Hvilke stoffer bruges

Ikke et enkelt medicinsk præparat til normalisering af mave-tarmkanalens funktion er komplet uden brug af bifidobakterier og lactobaciller. Farmaceutisk produktion udvikler konstant nye formuleringer, og listen over de lægemidler, hvor der er angivet, at repræsentanter for nyttig mikroflora konstant udvides.

1. Lægemidlet Bifidok er kefir indeholdende bifidobakterier. Det kan tages hver dag til forebyggelse af dysbiose såvel som til generel styrkelse og foryngelse af kroppen. Prisen for sådanne produkter er ikke højere end for den gennemsnitlige række gærede mejeriprodukter.
2. Biovestin er et flydende lægemiddel, der skal tages samtidigt med antibiotika, når tarmmikrofloraen næsten er fuldstændig ødelagt.
3. Lægemidlet Bifidobacterium i form af rektale suppositorier bruges til diarré.

1. Lægemidlet Lactobacterin produceres både som et pulver og i tabletform, normaliserer mikrofloraen i tyndtarmen og mundhulen, ordineres til både dysbakterier og infektiøse sygdomme i de øvre luftveje.
2. Lægemidlet Acipol er ordineret til behandling af dysbacteriosis, virker i kombination med polysaccharidet i kefir-svampen.
3. Lægemidlet Acylact indeholder acidofile lactobaciller, som kan være aktive i et miljø med høj surhed.
4. Flydende præparat Trilakt med tre stammer af lactobaciller, som komplementerer hinanden meget vellykket. På grund af denne sammensætning er lægemidlet meget effektivt..

Bifidobakterier sænkes hos et barn

Hvad skal jeg gøre, hvis analysen af ​​afføring til dysbiose gav skuffende resultater? Den første ting, der antyder sig selv, er at revidere kosten og kvaliteten af ​​den mad, der tages. De fleste af problemerne er relateret til dette. Hvis der er komplicerende faktorer - antibiotika, strålebehandling, konsekvenserne af en tidligere sygdom, stress, træthed - så minimer, hvis det er muligt, deres indflydelse.

Så er det nødvendigt at introducere bifidobakterier i kroppen. Reduceret indhold til 106 eller mindre? Dette giver grund til at tro, at der på baggrund af dysbiose har udviklet sig en betinget patogen mikroflora. Testresultaterne viser normalt, hvilke uønskede mikroorganismer der først skal neutraliseres og udvises fra tarmen..

Undervejs bør barnets diæt tilpasses: en streng måltidsplan, udelukkelse af uønskede fødevarer (slik, konserves, halvfabrikata, røget kød). Mere naturlige produkter: grøntsager, frugt, nødder, mejeriprodukter.

Ordinering af probiotika til hunde

Selvom fordøjelsessystemet hos mennesker og hunde er forskellige, ligesom alle pattedyrs rovdyr, har vores organismer de samme organer med det samme mikromiljø. Hunde har ligesom mennesker tarme og har lignende forbindelser til alle andre indre organer..

I veterinærpraksis anvendes analoger til lægemidler, der indeholder bifidobakterier og lactobaciller, som har en gavnlig virkning på mennesker, til at behandle hunde og forhindre dysbakterier i dem. Der er sådanne analoger til hunde:

1. Lactobifadol. Indeholder både lacto- og bifidobakterier. Gendanner ikke kun tarmmikrofloraen hos hunde, men giver også en generel helende effekt på hele hundens krop.
2. Bioprotectin er indiceret til behandling af hunde efter kemoterapi og et antibiotikabehandling. Ud over bifidobakterier og lactobaciller indeholder den mælke tidselekstrakt, som har en yderligere terapeutisk virkning på hundens lever.

Det vil være overflødigt at nævne, at hunde-kolleger ikke kan administreres til mennesker. Sådanne analoger, skønt de indeholder lignende stammer af lacto- og bifidobakterier, men hjælpestofferne i dem er designet til et andet indre miljø af organismer, hvilket er forskellen i præparater indeholdende bakterierne "lacto".

Beskrivelse

Et bestemt sæt grupper af bakterier er til stede i hele menneskekroppen. Forresten er det ikke altid skadelige bakterier. Desuden er dette sæt mikroorganismer forskelligt for hvert specifikt sted, det være sig munden, tarmene, halsen eller vagina. Desuden er disse kombinationer ofte individuelle for hver person. Læger kalder dette optimale sæt bakterier eubiose, mindre ofte tarmbiocenose og en krænkelse af dets sammensætning, mængde eller egenskaber - dysbiose. Vi vil forstå den specifikke form for dysbiose - en krænkelse af sammensætningen af ​​tarmmikrofloraen, hvilket fører til et fald i antallet af gavnlige bakterier, der lever på tarmvæggene.

Dysbacteriosis er en tilstand eller sygdom (diskussionen om relevansen af ​​sidstnævnte udtryk i dette tilfælde er ikke lukket indtil videre), som manifesterer sig i en ret standardliste over symptomer afhængigt af kursets kompleksitet. I dette tilfælde kan årsagerne til denne gastrointestinale patologi være forskellige fra hinanden i forskellige tilfælde. Desværre ved folk ikke altid godt om tarmdysbiose, symptomer, behandling hos voksne af denne sygdom.

Applikationsoplevelse

Blandt mennesker, der har gennemgået behandling med lactobaciller, er det vanskeligt at finde patienter, der har negative anmeldelser. Probiotika i denne gruppe har praktisk talt ingen kontraindikationer og kan bruges som behandling eller forebyggelse regelmæssigt, hvilket ikke udelukker at besøge en læge og modtage hans råd.

Positive anmeldelser er rige på beskrivelser af de positive virkninger af generel foryngelse, heling og styrkelse af hele kroppen.

Anmeldelser om brugen af ​​bakterielle startkulturer er mere heterogene, og der er mennesker, der ikke kan lide gærede mejeriprodukter. Men disse anmeldelser er individuelle..

Dederleins magiske tryllestave

Lad os med det samme forklare, at Dederleins lactobacilli (Lactobacillus spp.) Er en kollektiv gruppe af mikroorganismer, der inkluderer omkring 135 arter af bakterier fra Lactobacillaceae-familien, der kan leve i kvindens vagina. Hver type lactobacillus udfører som regel flere vigtige funktioner, men generelt er de opdelt i tre grupper:

• Lactobacilli, der producerer hydrogenperoxid (acidophilus, crispatus, gasseri, johnsonii, vaginalis) og fungerer som et naturligt antiseptisk middel.
• Lactobacilli, der producerer mælkesyre (salivarius, johnsonii, acidophilus, jensenii). De danner et surt miljø i de urogenitale organer.
• Lactobacilli, som kun binder sig til andre bakterier eller vaginale slimhinder (agilis, jensenii, Johnsonii, ruminus) og blokerer deres receptorer og forhindrer patologiske mikroorganismer i at få fodfæste.

Denne gruppe af vaginale bakterier fik sit navn til ære for den tyske fødselslæge-gynækolog Albert Dederlein (1860-1941), der beskrev dem i 1887. Han fastslog korrekt deres rolle i kvindens vagina. Derudover var det Dederlein, der udviklede metoden til ekstraperitoneal kejsersnit..

Usynlige skytsengle

Det er i denne rolle, at Dederlein sticks handler for kvinder. Deres funktioner:

• Mælkesyre produceret af lactobaciller skaber surhed i skeden i området 3,8-4,5 pH. Dette er hvad der bliver en barriere for kolonisering og reproduktion af patogene mikroorganismer..
• Et surt miljø fremmer evolutionær selektion - svage sædceller dør i det. Dette betyder, at Dederlein-pinde styrker menneskehedens genpulje..
• Lactobacilli, der producerer hydrogenperoxid, er et alsidigt naturligt antiseptisk middel.
• Dederleins stænger producerer biologisk aktive endobiotika - naturlige antibiotika. For eksempel er lysozymer midler med "klæbrige" egenskaber. De klæber til patogener og ødelægger bakteriemembranen og svampens cellevæg.
• Lactobacilli stimulerer makrofagernes immunceller, som absorberer patogene organismer.
• Denne gruppe af bakterier er også involveret i at sikre kroppens generelle immunstatus - de interagerer med hovedcellerne i immunresponset, leukocytter.

Lactobacillus spp: normen

I en kvindes vagina findes alle bakterier i mikrobiocenosen. 1 ml vaginal sekretion indeholder op til 110 mikroorganismer. Cirka 95% af dem er i den normale flora - Lactobacillus spp.

Ud over lactobaciller er den vaginale mikroflora:

• Grampositive bifidobakterier, mobiluncus, peptostreptokokker, clostridia.
• Gram-negative fusobakterier, prevotella, veyonella.
• Valgfri aerobe mikroorganismer - gardnerella, mycoplasma, enterobakterier, streptokokker og stafylokokker, corynebakterier og nogle typer svampe (gær og candida).

I skeden hos en sund kvinde findes op til 40 typer mikroorganismer, som er 107-109 kolonidannende enheder (CFU) pr. Milliliter. Lactobacillus spp hersker normalt hos kvinder (op til 95%), et fald i antallet deraf fører til vækst af opportunistiske midler og udvikling af patologiske tilstande - vaginose (dysbiose), vaginitis (betændelse i slimhinderne), svampeinfektioner.

Hormonernes rolle

En nyfødt pige har et sterilt vaginalt miljø. I løbet af de første dage af hendes liv forekommer den såkaldte kolonisering af dette miljø med grampositive anaerober - stafylokokker, streptokokker og andre. Vaginalt miljø er pH-neutralt.

Under puberteten øges tykkelsen af ​​det vaginale epitel under indflydelse af østrogener, og glykogen (lagring af kulhydrat) akkumuleres i dets celler. Efter den første menstruation, når epitelcellerne ødelægges af progesteron og glykogen frigives, ændres den vaginale mikroflora. Det er domineret af Lactobacillus spp. Dette sker, fordi glykogen er en ideel yngleplads for lactobaciller..

Som nævnt ovenfor nedbrydes kulhydrater af lactobaciller i mælkesyre. Det øger surheden i miljøet, hvilket er skadeligt for andre bakterier. Hvad betyder Lactobacillus spp ved 95%? Disse tal viser, at disse bakterier er blevet den dominerende gruppe i den vaginale mikroflora..

I fremtiden, gennem en kvindes liv, vil aktiviteten og mængden af ​​Lactobacillus spp i skeden kontrollere hormonerne østrogen og progesteron.

Fjender af nyttige pinde

Et fald i mængden af ​​Lactobacillus spp i et udstrygning hos kvinder (såvel som en stigning) fører til en krænkelse af den vaginale mikrocenose og ændringer i miljøets surhed. I det første tilfælde åbner porten for afvikling og reproduktion af patogene mikroorganismer. Overskridelse af normen for Lactobacillus spp i en udstrygning fremmer væksten af ​​vaginale svampe, hvilket fører til candidiasis (trøske).

Følgende faktorer kan forstyrre den følsomme balance i denne biocenose:

• Ubalanceret ernæring og mangel på gærede mejeriprodukter i kosten.
• Manglende overholdelse af reglerne for personlig hygiejne (andres håndklæder, sjældent skift af puder eller tamponer, iført stramt undertøj og meget mere).
• Generel hypotermi fører til et fald i immunitet, hvilket kan føre til dysbiose i skeden.
• Hormonforstyrrelser og uregelmæssigheder observeret under menstruation samt hormonel og intrauterin prævention.
• Infektioner. Farligt ikke kun de sygdomme, der er seksuelt overførte, men også alle inflammatoriske processer i bækkenområdet.
• At tage antibiotika dræber den normale mikroflora i tarmen og vagina og fremmer penetration og reproduktion af patogener.