Tarmen er et komplekst system, der sikrer nedbrydning og absorption af næringsstoffer såvel som eliminering af giftige og unødvendige komponenter.

Tarmens velkoordinerede arbejde sikres ikke kun på grund af udskillelsen af ​​fordøjelsessaft og motoraktivitet, men også gennem virkningen af ​​mikroorganismer, der bebor næsten alle dele af organet.

Der er en liste over fødevarer, der anbefales at blive inkluderet i kosten for at opretholde et normalt forhold mellem gavnlige og patogene repræsentanter for bakteriefloraen i tarmen, normalisere bevægelighed og forhindre infektiøs-inflammatoriske og onkologiske sygdomme.

Her er de 8 sundeste fødevarer, du kan spise for tarmens sundhed.

1. Probiotika

Probiotika er fødevarer, der indeholder levende kulturer af mikroorganismer.

En af de argentinske undersøgelser undersøgte effektiviteten af ​​behandlingen af ​​dysbiose (krænkelse af forholdet mellem "gavnlige", opportunistiske og patogene mikroorganismer i tarmlumen) med probiotika og lægemidlet "Metronidazol".

I denne undersøgelse blev det bevist, at probiotika har en mere udtalt virkning på dysbiose sammenlignet med det kemoterapeutiske middel "Metronidazol". Hos alle patienter faldt symptomerne på tarmirritation også, og afføringen vendte tilbage til normal..

Amerikanske forskeres videnskabelige arbejde er ikke mindre signifikant. Ifølge undersøgelsen bidrager bifidobakterier til et fald i forekomsten af ​​kræft i tyktarmen, leveren og brystkirtlerne..

Probiotika har en bred vifte af andre gavnlige egenskaber for mave-tarmkanalen og kroppen som helhed:

1. reducere intensiteten af ​​inflammatoriske processer i tarmene;
2. forbedre fordøjelsen
3. normalisere stofskiftet i kroppen
4. forbedre tarmperistaltikken
5. fremme vægttab
6. nyttige til maven, nemlig til forebyggelse af inflammatoriske læsioner;
7. øge aktiviteten af ​​lokale og generelle immunitetsfaktorer
8. stimulere syntesen af ​​vitamin B12 (cobalamin);

De mest almindelige probiotiske produkter er levende yoghurt, gæret bagt mælk, kefir og andre gærede mejeriprodukter. Det anbefales at forbruge dem regelmæssigt (mindst 200 ml om dagen).

2. Præbiotika

Prebiotika (må ikke forveksles med probiotika) er stoffer, der fremmer aktiv vækst af gavnlige mikroorganismer i tarmene. Disse er som regel komplekse kulhydrater og fibre (grove fibre), som ikke kan fordøjes af den menneskelige krop, men er perfekt gærede af "nyttige" repræsentanter for bakteriefloraen.

Det er videnskabeligt bevist, at præbiotika øger populationen af ​​bifidobakterier. De er nyttige for mennesker med forskellige sygdomme i den endokrine og kardiovaskulære profil (dyslipidæmi, fedme).

Effekten af ​​præbiotika tilvejebringes ved binding med mælkesyre, eddikesyre, smørsyre og propionsyre. Som et resultat reproducerer gavnlig mikroflora aktivt og skadelig mikroflora undertrykkes. Handlingen bemærkes i forhold til stafylokokker, enterobakterier, clostridia.

Præbiotisk-rige fødevarer: klid, bønner, frugt (pærer, æbler, blommer), grøntsager (kål, majs, bønner, løg, artiskokker, hvidløg), mælk, soja og korn.

3. Kombucha

En kombucha-drink (kombucha, te kvass) er et gæret produkt, der i øjeblikket vinder popularitet. Produktet har været brugt i Kina i flere tusinde år..

Nylige videnskabelige arbejder demonstrerer fordelene ved kombucha for næsten alle kropssystemer og fraværet af skade.

Det er også bevist, at kombucha har betydelige antioxidantegenskaber, fremmer regenerering af epitel i mave-tarmkanalen og opretholder immunsystemet..

4. Hele korn

Hele korn indeholder store mængder fiber, komplekse kulhydrater (runglucaner), hvide komponenter og vitaminer i gruppe B. De leveres næsten uændret i den nedre mave-tarmkanal og fremmer væksten af ​​gavnlige mikroorganismer (bifidobakterier, lactobaciller).

Forskere ved University of Reading fandt ud af, at det at spise hvedeflager (47 g pr. Dag) i 42 dage (med en pause på 2 uger) forbedrede tarmmikrobiocenose. Det har også vist sig at øge mæthedsfølelsen efter et måltid, som kan bruges til at bekæmpe fedme..

Hele korn hjælper med at reducere risikoen for at udvikle type II-diabetes og hjerte-kar-sygdomme (med 26%) ved at normalisere lipidprofilen. Denne konklusion blev truffet af forskere fra De Forenede Stater..

5. Broccoli

Den systematiske tilsætning af broccoli til kosten reducerer inflammatoriske ændringer i mave-tarmkanalen markant og forhindrer udviklingen af ​​gastritis forbundet med vedvarende Helicobacter pylori.

Broccoli renser fordøjelsesslangens lumen fra giftige stoffer og proteinnedbrydningsprodukter, hvilket er særligt vigtigt for patienter, der er tilbøjelige til forstoppelse.

6. Gurkemeje

Gurkemeje indeholder en stor mængde curcumin, som ifølge videnskabelige data hjælper med at forbedre den generelle tilstand af infektiøse og inflammatoriske sygdomme i tarmene, bugspytkirtlen og leddene. Giver kræftforebyggelse.

Det er bevist, at brugen af ​​curcumin sammen med ikke-steroide antiinflammatoriske lægemidler (for eksempel med indomethacin) reducerer risikoen og dybden for beskadigelse af tyndtarmen forårsaget af interaktionen mellem lægemidlet og slimhinden. Samtidig er antiulcusaktivitet sammenlignelig med sådanne lægemidler som omeprazol eller ranitidin..

Curcumins virkning er ikke begrænset til mave-tarmkanalen. Amerikanske forskere har registreret effektiviteten af ​​krydderiet mod Alzheimers sygdom. Planten ødelægger beta-amyloid (ved at stimulere fagocytose), som er den førende årsag til udviklingen af ​​denne farlige sygdom.

7. Granatæble

En af litteraturoversigterne beskriver komplekset af fordelagtige egenskaber ved denne frugt. Anvendelsen af ​​frø og juice, blomster, blade og endda granatæblebark hjælper med at reducere forekomsten af ​​onkologiske patologier og reducere sværhedsgraden af ​​inflammatoriske proliferationer.

Granatæble anbefales til forbedring af fordøjelsen og behandlingen af ​​kroniske sygdomme i mave-tarmkanalen.

Også granatæble hjælper med at beskytte slimhinden i tolvfingertarmen og maven fra den direkte skadelige virkning af store doser acetylsalicylsyre, som bruges af hjertepatienter til at forhindre fatale vaskulære komplikationer.

8. Pu-erh te

Pu'er er en af ​​de dyreste teer i verden, der er kendetegnet ved en specifik produktionsteknologi.

Puerh blade indeholder en stor mængde strictinin, en polyfenolforbindelse, der har antiallergiske og antiinflammatoriske virkninger.

Den systematiske brug af drikken bidrager til normaliseringen af ​​tarmmikrofloraen, forebyggelse af dysbiose på baggrund af langvarig brug af antibakterielle lægemidler.

Eksperimenter på rotter har også bevist den afførende virkning af puer. Drikken hjælper med at slappe af og forbedre tarmens permeabilitet, stimulerer dens hurtige tømning.

7 mest skadelige fødevarer til din tarm

Der er en kolossal mængde stoffer, hvis anvendelse kan påvirke tilstanden af ​​forskellige dele af mave-tarmkanalen negativt. De mest "farlige" diskuteres nedenfor:

1. Sukker. Hyppigt forbrug af sukkerholdige fødevarer øger risikoen for Crohns sygdom og colitis ulcerosa. Det anbefales at opgive sukkerholdige kulsyreholdige drikkevarer, slik og kager, begrænse rige bagværk.
2. Krydret retter (krydderier). Bidrage til irritation af slimhinden i maven, tolvfingertarmen og øvre tyndtarm, hvilket fremkalder forekomsten af ​​infektiøse og inflammatoriske komplikationer og diskoordinering af motorisk aktivitet.
3. Bælgfrugter (bønner, ærter). De forårsager øget gæring og gasdannelse i tarmene såvel som en række dyspeptiske lidelser (smerter i den epigastriske region, halsbrand). For at reducere skadelige egenskaber skal du suge bønnerne i flere timer inden madlavning..
4. Stegte fødevarer og fede kød. De er ekstremt vanskelige at fordøje i tarmene. Med et overskud af denne kategori af produkter i kosten udvikles forstoppelse, slimhindens modstand falder i forhold til repræsentanter for bakteriefloraen.
5. Konserveringsmidler, sødestoffer, smagsstoffer. Lignende stoffer findes i de fleste kulsyreholdige drikkevarer, slik, kager. De irriterer slimhinderne i alle dele af mave-tarmkanalen, forstyrrer tilstrækkelig absorption af værdifulde næringsstoffer og øger risikoen for ondartede celletransformationer.
6. Salt. Det forårsager nedsat absorption af ioner i tarmen, øger antallet af patogene organismer. Overhold et dagligt saltbehov på 3 g.
7. Alkoholiske drikke. De provokerer ødelæggelsen af ​​slimhindens epitelceller, forstyrrer absorptionen af ​​et stort antal vitaminer.

11 flere tip til gastrointestinal sundhed

For at opretholde den funktionelle og anatomiske integritet i mave-tarmkanalen skal et helt sæt regler overholdes:

1. Undgå mekanisk og kemisk irritation i fordøjelseskanalen. Det anbefales ikke at bruge mad, der er for varm eller kold. Kogning, stewing, bagning eller stegning uden grov skorpe skal prioriteres (ingen panering).
2. Overholdelse af den kvalitative og kvantitative sammensætning af mad. Den daglige norm for proteiner er 90-100 g (60% skal være af animalsk oprindelse), fedtstoffer - 90-100 g (25% - vegetabilsk), kulhydrater - 400-420 g. Energiværdi - ca. 2.900 kilokalorier om dagen. Det anbefales at give præference for diætprodukter og omsluttende produkter.
3. Fraktioneret mad. Hyppigheden af ​​at spise er 4-6 gange om dagen i lige store portioner. Dette bidrager til det velkoordinerede arbejde i tarmene, forebyggelse af "overbelastning".
4. Tilsætning af friske grøntsager og frugter uden varmebehandling. Dette vil øge indholdet af vitaminer og give kroppen fiber, som findes i store mængder i disse fødevarer..
5. Obligatorisk inkludering af probiotika eller præbiotika. Dagligt krav - 200 g. De er vigtige for tilstrækkelig motorik og forløbet af madfordøjelsen..
6. Afslag fra skadelige produkter. Skarpe stoffer såvel som komponenter med farvestoffer, konserveringsmidler, sødestoffer bør være forbudt..
7. At give op med at ryge. Tobaksrøg bidrager til udviklingen af ​​gastritis, enteritis, endetarmskræft, mave, lever og bugspytkirtel. Systematisk rygning forstyrrer bevægelsen i alle dele af fordøjelseskanalen, hvilket manifesteres ved kronisk forstoppelse eller en tendens til diarré.
8. Eliminering af fysisk og mental overbelastning. Enhver stress bidrager til udviklingen af ​​mavesår og sår i tolvfingertarmen, dannelsen af ​​forstoppelse. Det anbefales at øve meditation eller yoga oftere. Det er også vigtigt at have hobbyer og socialt samvær med venner for at forbedre den følelsesmæssige baggrund..
9. Kontrolleret brug af medicin. Mange medikamenter kan påvirke, hvordan mave-tarmsystemet fungerer. For eksempel forårsager ikke-steroide analgetika en ulcerøs proces, antibiotika bidrager til udviklingen af ​​dysbiose. Derfor skal tilgangen til behandling af ekstraintestinale patologier være kompetent.
10. Lang søvn. Læger anbefaler at bruge mindst 7-9 timers hvile om dagen. Søvnmangel nedsætter immuniteten, øger forekomsten og sværhedsgraden af ​​inflammatorisk tarmsygdom.
11. Regelmæssig fysisk aktivitet. Systematiske gennemførlige øvelser normaliserer fordøjelsessystemets glatte muskler og er en effektiv måde at forhindre forstoppelse på. Det er bedst at kombinere sport med gåture i den friske luft (nåleskove, parker).

Du bør også kombinere den behandling, der er ordineret af lægen, med korrektionen af ​​kosten afhængigt af typen af ​​afvigelse (efter konsultation):

Konklusion

Det er således muligt at opretholde tarmens sundhed og sikre forebyggelse af forskellige sygdomme (fra banal dysbiose til kræft) gennem diæt og livsstilsjusteringer. Det er også nødvendigt at konsultere en læge, hvis der opdages uregelmæssigheder i fordøjelsessystemets funktion..

Diæt til tarmene - mild ernæring til hurtig genopretning og forebyggelse af komplikationer

Problemer med tarmens arbejde kan opstå af forskellige årsager, ofte er de forbundet med skader på fordøjelseskanalens organer af mikrober og bakterier. Fejlfunktion kan også fremkalde underernæring, stress, dårlig økologi, forgiftning med giftige stoffer. Under alle omstændigheder ordineres patienten speciel behandling og mild ernæring for at stabilisere organets arbejde..

Funktioner i sammensætningen af ​​kosten til forskellige tarmlidelser

Tarmdysfunktion hos voksne behandles med kirurgi, medicin og en mild diæt. Ernæringsmæssige egenskaber afhænger direkte af sygdomstypen og dens sværhedsgrad. Kun en læge kan stille en korrekt diagnose, og hvis der findes symptomer på sygdomme, skal du kontakte en specialist for at få hjælp.

Hvis der bemærkes en forstyrrelse i fordøjelseskanalen hos et barn, kan du under ingen omstændigheder selvmedicinere dig, skal du straks konsultere en læge, der hjælper med at bestemme etymologien af ​​sygdommen og ordinere dens korrekte behandling.

Den mest almindelige årsag til lidelsen er madforgiftning. Patienten kan i sådanne tilfælde føle sig utilpas, kropstemperaturen stiger markant, kvalme, opkastning og diarré. I tilfælde af forgiftning i de tidlige dage, indtil de mest akutte symptomer forsvinder, anbefales det kun at spise flydende mad eller puré mad. Kosten skal bestå af medicinske afkog, stærk te uden sukker og gærede mælkeprodukter med en lav procentdel af fedt. Det daglige kalorieindhold reduceres med 20% og i nogle tilfælde med 50%.

Regler for medicinsk ernæring

Efter forbedring af patientens tilstand kan menuen gradvis udvides. Bouillon og slimede supper, fedtfattig fisk og kød, retter tilberedt af dem, der hurtigt og godt absorberes af fordøjelseskanalen, begynder at blive tilføjet til det..

For at normalisere regelmæssig afføring skal du nøje overvåge kroppens reaktion på visse retter, da hver person kan have en individuel intolerance over for visse fødevarer.

Med tarminfektioner skal du meget nøje overvåge patientens diæt. I sådanne tilfælde ordineres hospitalsbehandling, og læger bestemmer, hvilke fødevarer der kan bruges til at forbedre tilstanden. Med denne type overtrædelse observeres ofte opkastning og diarré, kroppen mister meget væske. At drikke stille vand regelmæssigt for at forhindre dehydrering.

Når mikroflora forstyrres, anbefaler læger at bruge gærede mælkedrikke, såsom fedtfattig kefir, gæret bagt mælk.

Fermenterede mælkedrikke har følgende virkning på tarmene:

• forbedre absorptionen af ​​nitrogen, calciumsalte og fedt
• øge mængden af ​​vitaminer i gruppe B, C og andre;
• forbedre fordøjelsesprocesser
• har antioxidant og bakteriedræbende egenskaber.

Men med betændelse i slimhinderne og andre lidelser er det værd at udelukke produkter fra sødmælk helt fra patientens menu. De indeholder lactose, som normalt ikke tolereres af alle voksne, og i tilfælde af tarmsygdomme kan det være særligt farligt.

Med flatulens skal du undgå fødevarer, der forårsager gæring og gasdannelse - disse er bælgfrugter, kager, kakao, chokolade, sodavand, krydderier, krydderier med en forbedret smag og aroma, grøntsager og urter, der indeholder grove fibre.

Med svær tarmsmerter kan kosten reduceres til brug af udelukkende revet korn og væsker, indtil de akutte symptomer forsvinder.

I tilfælde af tarmobstruktion ordineres patienten den mest blide diæt, der består af revet, grødet og puré retter.

Diætens hovedopgave er at minimere den negative indvirkning på slimhinderne i mave-tarmkanalen så meget som muligt. I tilfælde af adhæsioner og andre alvorlige patologier skal patienten meget nøje overholde den terapeutiske diæt, stegt, røget, salt og fedtet mad er helt udelukket fra det. Salt minimeres også, især hvis der diagnosticeres irritabel tarmsyndrom.

Varmebehandling og diæt

Den mekaniske effekt på tarmvæggene skal minimeres så meget som muligt, så kosten består af revne og flydende retter. Først skal al mad have en delikat struktur for ikke at overbelaste fordøjelseskanalen. Senere vil det være muligt gradvist at indføre korn, hele stykker magert kød og fisk i kosten, men patienten skal tygge dem grundigt. Madens temperatur bør hverken være for høj eller for lav, dette hjælper med at forbedre peristaltikken.

Ved akutte sygdomme ordineres patienten en rigelig drink og en diæt med lavt kalorieindhold. Når kvalme, opkastning og diarré passerer, introduceres en øget mængde proteiner i kosten - de er nødvendige for at genoprette mistet muskelmasse under anfald og stabilisere arbejdet i alle organer.

Fedt og kulhydrater i menuen vil være mindre end den fysiologiske norm, da de overbelaster fordøjelseskanalen. Fødevarer, der er vanskelige at fordøje og absorberes dårligt, er helt udelukket.

Retterne skal dampes, bages i en kulinarisk pose, koges eller koges over svag varme. Det er strengt forbudt at tilføje vegetabilsk olie eller fedt til fødevarer under varmebehandling, det er bedst at fylde færdigretter.

Kvaliteten af ​​produkterne skal overvåges nøje, de skal være friske og ikke indeholde kemikalier..

Medicinsk ernæring uden for forværringsstadiet

Terapeutisk specialdiæt 4 blev oprettet til patienter, der er i restitutionsperioden, og den kan også bruges til remission og kroniske former for tarmsygdomme. En sparsom diæt indebærer brug af let fordøjelig mad, den indeholder en øget mængde protein.

• fedtet, stramt kød;
• fede fisk;
• stejlt kød og fisk bouillon;
• svampe og svampe bouillon;
• boller, butterdej, søde tærter;
• slagteaffald;
• halvfabrikata;
• ildfaste fedtstoffer (svinefedt, margarine, madcremer);
• hirse og perle byggrød;
• pasta og nudler;
• sødmælk, mælkegrød og mælkesupper;
• gærede mejeriprodukter med en udtalt sur smag;
• hvidløg, radise, grøn løg, sorrel, rå grønne grøntsager;
• sure bær og frugter;
• kager, bagværk;
• vegetabilsk olie;
• stærk te og kaffe;
• kulsyreholdige drikkevarer;
• alkohol.

Kosten udelukker fuldstændigt mad og drikke, der kan forårsage forstyrrelser eller komplikationer. Det er værd at bemærke, at det i kroniske former for tarmsygdomme skal observeres konstant, de mindste afvigelser fra diætplanen kan provokere et nyt angreb.

• magert kød uden vener og hud
• magre fiskesorter;
• dampomeletter eller æg som en del af andre retter, men ikke mere end 1-2 om dagen;
• bouillon med lavt fedtindhold med kogt korn eller pasta, grøntsager;
• tørre kiks, ristet brød og småfedtkager;
• smuldrende grød med en delikat tekstur;
• pasta med lille kaliber;
• kogte grøntsager, der ikke indeholder grove kostfibre;
• en lille mængde smør, ikke mere end 15 g om dagen som en del af andre retter
• bagte æbler;
• søde bær og frugter, der ikke indeholder grove kostfibre;
• fedtfattig og mild hård ost;
• ikke-sur hytteost, hytteostgryderetter og pastaer;
• afkog af hyben;
• svag te;
• stadig mineralvand.

Du kan tilberede ret velsmagende og varierede retter fra de præsenterede produkter. Kosten kan variere afhængigt af karakteristikken ved patientens krop, men kun en læge kan ændre det, det er umuligt at introducere nye produkter i menuen alene. Du kan finde mange interessante opskrifter i specialiseret litteratur, der hjælper dig med at oprette en komplet menu til ugen..

Omtrentlig diætmenu for dagen

Funktioner af kosten til tarmene

På trods af at kosten betragtes som medicinsk og blev udviklet specielt til at forbedre tarmfunktionen, har den sine egne egenskaber. Det er værd at huske, at tilladte og forbudte fødevarer kan variere afhængigt af diagnosen og karakteristika for patientens krop. Det er af denne grund, at du under ingen omstændigheder skal "ordinere" dig selv en diæt. Tidspunktet for dets overholdelse afhænger også af mange faktorer, derfor vil det være rent individuelt for hver patient..

Hvis en læge har ordineret medicinsk ernæring til dig, kan du være sikker på, at bedring kommer i den nærmeste fremtid, og i tilfælde af kroniske sygdomme vil perioden med remission øges betydeligt.

Anmeldelser og resultater af patienter, der allerede har prøvet en diæt på sig selv, bekræfter, at en korrekt sammensat diæt bidrager til behandlingen. Du kan spise velsmagende, sundt og uden at skade din tarm!

Kolon renser mad

De siger, at en ren tarm er nøglen til stærk immunitet. Og også en garanti for sundhed, fremragende sundhed, ungdom, skønhed og godt humør! Derfor har forskere viet mere end en videnskabelig publikation til metoderne til dets oprensning og beskrevet årsagerne og konsekvenserne af et sådant fænomen. I mellemtiden forsikrer ernæringseksperter, at du faktisk kan gøre kolonrensning selv. Alt hvad du skal gøre er at introducere de rigtige fødevarer i din kost..

Tyktarmen og dens rolle

Tyktarmen er den nedre del af tarmen. Hendes ansvar inkluderer at absorbere vand fra den indkommende gylle og danne og holde afføring, indtil det udskilles. I kroppen af ​​en sund person tager denne proces 12-18 timer, og den akkumulerede afføring dvæler ikke noget sted..

I mellemtiden kan deres rester over tid af forskellige årsager vises på tyktarmens vægge, som læger analogt forbinder med "skala". De holdes i foldene eller i tyktarmen og bliver ofte til fækale sten efter et stykke tid. Da de faktisk er slagger og toksiner, nedbrydes de og genoptages i blodbanen, hvorved kroppen forgiftes og forårsager en række forskellige sygdomme, hvoraf den farligste er tyktarmskræft.

Når en sådan "skala" vises, er huden og nervesystemet de første, der lider. Personen udvikler udslæt eller allergi samt hovedpine, apati, døsighed og irritabilitet. Efter dette lider leveren, nyrerne og alle andre organer og systemer..

Metoder til kolonrensning

De mest almindelige måder at rense din tyktarm er:

• Korrektion af kosten. Dette er en af ​​de nemmeste og mest effektive måder. Desuden er det ifølge Dr. Michael Picco, en af ​​gastroenterologerne på Mayo Clinic, "tyktarmen regelmæssigt selvrensende på en naturlig måde." Selvfølgelig i tilfælde af en aktiv livsstil og en sund kost.
• Undgå en passiv livsstil og regelmæssig motion. Til gengæld er en stillesiddende livsstil en almindelig årsag til forstoppelse og stagnation i afføringen..
• Brug af specielle lægemidler - afføringsmidler eller for at forbedre fordøjelsen. Medicin bruges oftest i tilfælde af forstoppelse. Kun en læge kan ordinere dem, da effektiviteten af ​​hver af dem bestemmes individuelt. Desuden er deres anvendelse ifølge Dr. Picco ikke altid berettiget. Når alt kommer til alt, når de hjælper med at slippe af med fordøjelsesproblemer, kan de påvirke andre organer negativt, især hjertet eller nyrerne (1) (3).

Top 7 grunde til at rense dit tyktarm

Faktisk har rensning af denne del af tarmen en række fordele. I mellemtiden fokuserer lægerne på de vigtigste. Ved regelmæssigt at rengøre din krop på denne måde kan du slippe af med:

• Fordøjelsesproblemer og ubehag i tarmen, især fra forstoppelse og oppustethed.
• Irritabelt tarmsyndrom.
• Overvægt.
• Hudproblemer.
• Problemer med hukommelse og uopmærksomhed og minimerer stress.
• Øg din immunitet. (4)
• Forbedre absorptionen af ​​vitaminer og næringsstoffer.

Top 16 kolon rensemidler

Yoghurt. Du kan erstatte det med kefir, narin eller andre gærede mejeriprodukter. Værdien af ​​disse drikkevarer ligger i tilstedeværelsen af ​​specielle bakterier, der understøtter tarmens sundhed og forbedrer tarmens bevægelighed..

Grøntsager, frugter og bær. De indeholder alle fibre. Det forbedrer tarmperistaltikken og hjælper med at fjerne toksiner og toksiner fra kroppen.

Bælgfrugter. De påvirker tyktarmen på samme måde.

Nødder og frø. Som kilder til antioxidanter, omega-3 fedtsyrer og fibre forbedrer de ikke kun kroppens generelle sundhed, men har også en positiv effekt på fordøjelsen og peristaltikken. De kan indtages alene eller som en del af yoghurt og salater.

Ingefær. Den indeholder et specielt stof - gingerol, som hjælper med at forbedre fordøjelsen og fjerne toksiner fra kroppen. Derfor er dette produkt en del af mange vægttabskostvaner..

Vand. At drikke nok væske (ca. 2-2,5 liter om dagen) er den mest effektive måde at rense hele tarmen på..

Friskpresset juice. De kan erstatte vand. Appelsin eller æble er bedst til rensning af tarmene..

Citrus. Det er en kilde til antioxidanter og en god fordøjelseshjælp. Du kan lave juice af dem, bruge dem alene eller sammen med honning og vand.

Aloe vera. Denne plante forbedrer tarmens bevægelighed og lindrer hud- og fordøjelsesproblemer. Oftest føjes det til smoothies..

Korn og korn. De indeholder en enorm mængde fiber og et minimum af kalorier og kolesterol. På grund af dette forbedrer de tarmperistaltikken og har en gavnlig virkning på hele kroppen..

Hvidløg. Det har en gavnlig virkning ikke kun på det kardiovaskulære system, men også på fordøjelsessystemet..

En fisk. Det er en kilde til omega-3 fedtsyrer og andre næringsstoffer, der forbedrer tarmfunktionen og hjælper med at eliminere toksiner fra kroppen.

Grøn te. Dens værdi er, at det ikke kun hjælper med at forbedre fordøjelsen, men også hjælper med at rense leveren samt tabe sig..

Avocado. Dens største forskel fra andre frugter er, at den indeholder rigelige mængder omega-3 fedtsyrer og andre fedtstoffer. De forbedrer ikke kun tarmens bevægelighed, men smører også væggene og forbedrer derved fødevarens permeabilitet og forhindrer dannelsen af ​​"skala".

Broccoli. Et af de bedste midler til at rense leveren og tarmene. Du kan erstatte det med andre typer kål..

Spinat. Som alle grønne bladgrøntsager hjælper det med at forbedre fordøjelsen.

Hvordan ellers skal du rense din tyktarm

• Begræns forbruget af hytteost og fedtmælk. De forårsager oppustethed og forstoppelse.
• Næg alkohol, koffein og nikotin. De forgifter kroppen og forringer fordøjelsen..
• Begræns forbruget af søde og stivelsesholdige fødevarer. Disse fødevarer bidrager til forstoppelse.
• Drik et glas råvand på tom mave. Folk healere anbefaler at tilføje en skefuld havsalt til det, bringe den resulterende opløsning i kog og derefter drikke den, når den køler ned. Imidlertid kan dette middel skade mennesker med hjerte-kar-problemer og ikke kun. Derfor kan det kun bruges efter konsultation med en læge..
• Udfør en mavemassage fra tid til anden.
• Dyrke sport.
• Afvis snacks. De reducerer følelsen af ​​sult, men giver ikke tarmene nok mad, hvilket er nødvendigt for dannelsen af ​​en sådan mængde afføring, der kan fremkalde tarmperistaltik.
• Reducer forbruget af kød, især fedtet. Proteiner og fedtstoffer bidrager til forstoppelse. Du kan kun spise kød med nok grøntsager..

Ifølge lægerne kommer effekten af ​​en sådan diæt inden for en uge. Og med regelmæssig brug kan du nyde de opnåede resultater gennem hele dit liv..

Fødevarer til forbedring af fordøjelsen - vejen til helbred i hele kroppen

Alt iLive-indhold gennemgås af medicinske eksperter for at sikre, at det er så nøjagtigt og faktuelt som muligt.

Vi har strenge retningslinjer for udvælgelse af informationskilder, og vi linker kun til velrenommerede websteder, akademiske forskningsinstitutioner og, hvor det er muligt, bevist medicinsk forskning. Bemærk, at tallene i parentes ([1], [2] osv.) Er interaktive links til sådanne undersøgelser.

Hvis du mener, at noget af vores indhold er unøjagtigt, forældet eller på anden måde tvivlsomt, skal du vælge det og trykke på Ctrl + Enter.

Fordøjelsessystemet er et af de mest komplekse systemer i menneskekroppen. Overdreven belastning eller forstyrrelse i et af organernes systemers arbejde medfører funktionsfejl i arbejdet med andre organer og hele organismen som helhed såvel som forekomsten af ​​samtidige sygdomme.

Fordøjelsesproblemer er måske de mest almindelige i den moderne verden. Sygdomme i fordøjelsessystemet ledsages af sådanne ubehagelige symptomer som:

• kvalme,
• opkast,
• oppustethed,
• rapende,
• halsbrand,
• smerter i det epigastriske område (mave, bugspytkirtel, tarm),
• tarmkolik
• krænkelse af væskeoptagelse (forstoppelse, diarré) osv..

Alt dette er resultatet af underernæring, når en enorm mængde søde og fede fødevarer og en utilstrækkelig mængde fiber, der er nødvendig for deres fordøjelse, kommer ind i kroppen.

Fødevarer, der forbedrer fordøjelsen

Kosten og dens kvalitet spiller en vigtig rolle. Der er fødevarer, der forbedrer fordøjelsen, men vi foretrækker ofte hensynsløs fastfood, hvilket desværre fører til atrofi af vigtige funktioner i fordøjelsessystemet. Derudover fører fastfood, instantfood, sukkerholdige kulsyreholdige drikkevarer, kemiske tilsætningsstoffer til udtynding af tarmvæggene og indtrængning af skadelige stoffer i blodet ledsaget af symptomer på forgiftning såsom tab af energi, hovedpine, irritabilitet osv.... forværrer livskvaliteten og vores helbred.

Derudover er der mange andre årsager til fordøjelsesforstyrrelser, såsom lavt væskeindtag om dagen, manglende bevægelse, stress, nogle sygdomme (lavt blodtryk, diabetes osv.), Bivirkninger af stoffer osv..

Hvordan reducerer man byrden for kroppen under forbrug og fordøjelse af mad? Hvilke fødevarer er gode til fordøjelsen, og hvilke bør undgås eller begrænses til deres anvendelse? Disse spørgsmål har længe bekymret diætister. Efter at have studeret dette emne grundigt kom de til den konklusion, at ikke alle produkter er lige så nyttige for kroppen, nogle af dem forbedrer fordøjelsessystemets funktion, mens andre tværtimod hæmmer det..

Let og tung mad

Stoffer, der hæmmer mavens og tarmens arbejde, inkluderer tunge fødevarer til fordøjelse, hvis funktion er højt kalorieindhold og fordøjelsesproblemer. Sådanne produkter inkluderer mel af høj kvalitet, kød og kødprodukter, halvfabrikata, slik, tærter og småkager, fede mejeriprodukter. Nogle grøntsager, frugter og bær kan tilskrives tunge fødevarer: kartofler, majs, bananer, avocado, druer. Nødder betragtes som tunge på grund af deres kalorieindhold..

Let mad til fordøjelse er tværtimod kendetegnet ved et reduceret antal kalorier og let absorption. Dette er hovedsageligt størstedelen af ​​grøntsager, frugter og bær samt nogle typer kød (magert kød af kalkun, kylling, vagtler, kalvekød), fedtfattige mejeriprodukter osv..

Men for at opdele produkter i 2 typer er det nødvendigt at tage ikke kun hensyn til den kemiske sammensætning, men også metoden til fremstilling af produkterne. Det samme produkt kan være let, når det er kogt eller bagt og tungt, når det stegt. For eksempel har et blødkogt æg et lavt kalorieindhold og er meget lettere at fordøje end røræg..

Derudover er det vigtigt at overveje kombinationen af ​​mad, når man spiser. For eksempel absorberes en kotelet eller mælk uden brød lettere og hurtigere end med den, og endnu mere med en bolle, som i fastfood.

10 basale fødevarer til fordøjelse

Og alligevel kan det ikke siges med sikkerhed, at lette fødevarer er fødevarer til forbedring af fordøjelsen, og tunge er ikke. Det handler ikke om kalorier, men om tilstedeværelsen og mængden af ​​fordøjelseskanalens hovedassistent - fiber i produktet. Det er fiber, der primært bidrager til hurtig og fuldstændig absorption af mad og især næringsstoffer.

Ernæringseksperter identificerer 10 hovedfødevarer, der hjælper fordøjelsen:

• Klid og fuldkorns bagværk.

Med hensyn til deres udbredelse og tilgængelighed rangerer de først blandt fødevarer for at forbedre fordøjelsen. En betydelig mængde fiber såvel som vitaminer og mineraler gør fuldkornsbrød til en uvurderlig hjælp til fordøjelsessystemet. Det mest nyttige er rugbrød, som ofte er inkluderet i kostvaner for at normalisere fordøjelsen..

Helkorn, der indeholder flere vitaminer og næringsstoffer, skal foretrækkes. Alternativt kan du bruge flager. Den mest almindelige og sunde morgenmad er havregryn fremstillet af korn med frugt. En værdig erstatning er kornflager, også rig på fiber og vitaminer.

Men det mest nyttige produkt til fordøjelsessystemets sundhed er spiret hvede som en kilde til ungdom og fornyelse af hele organismen..

Bønner, linser, ærter, bønner er ikke kun rige kilder til kostfibre, men også værdifulde leverandører af mineraler, der er nødvendige for vores krop, såsom zink, jern, calcium osv..

• Nødder og frø.

På trods af deres høje kalorieindhold er de uundværlige udbydere af fiber, umættet fedt og næringsstoffer. Den optimale forbrugsrate er 100 g pr. Dag..

Den velkendte søde og velsmagende frugt giver ikke kun glæde, men også store fordele takket være den betydelige mængde fiber og vitaminer i modne frugter. Det fremmer ikke kun fordøjelsen af ​​mad, men har også en styrkende virkning, som sidestilles med lægemidler til tarmsygdomme i form af diarré. Pæren er også nyttig til bugspytkirtlen, hvilket letter dens arbejde. Sukkeret i denne fantastiske frugt er i form af fruktose, som ikke kræver insulin produceret af bugspytkirtlen for dets absorption..

En eksotisk frugt, generøs i kostfibre. En typisk frugt indeholder ca. 12 gram fiber, hvilket hjælper med at normalisere fordøjelsen. Jam eller mashed avocado forbedrer mikrofloraen og tarmfunktionen, hvilket er en fremragende forebyggelse af forstoppelse.

Dette billige produkt har mange gavnlige egenskaber. Den indeholder to typer fibre: opløselige og uopløselige i tilstrækkelige mængder. Hørfrøolie er et fremragende afføringsmiddel, og frøene selv og deres produkter kan sænke kolesterolniveauet i blodet. Frø er også nyttige til sygdomme i mave-tarmkanalen. På grund af den store mængde slim, der frigøres, når det kommer ind i kroppen, beskytter hørfrø væggene i spiserøret og maven mod irriterende faktorer og forhindrer optagelsen af ​​giftige stoffer. Hørfrø hjælper med at fjerne ufordøjet madrester og affaldsprodukter, hvilket kan hjælpe med at forbedre forstoppelse eller fedme.

Blåbær, jordbær, stikkelsbær og hindbær er også berømte for deres gode fiberindhold: 2,5 g og derover. Disse er lækre og sunde fødevarer for at forbedre fordøjelsen..

Tørrede abrikoser, svesker, rosiner, figner, dadler, tørrede abrikoser osv. Har en gavnlig virkning på tarmene. Det anbefales, at de tages mellem måltiderne..

• Grønne grøntsager.

Bladgrøntsager er ikke kun en værdifuld kilde til uopløselig kostfiber, de forsyner kroppen med vitaminer og mineraler. Men det er ikke kun bladgrøntsager, der er rige på fiber. Rødbeder, mange typer kål, radiser, agurker, courgette, asparges, gulerødder, selleri er på ingen måde ringere end deres kammerater.

Fordøjelsesprodukter til forstoppelse

Meget ofte ledsages fordøjelsesproblemer af et så ubehageligt symptom som forstoppelse. Vanskeligheder med afføring medfører ikke kun ubehag, men forårsager også uoprettelig skade på vores krop. Stagnerende afføring bidrager til strækningen af ​​tyktarmen, og det presser igen andre organer, hvilket negativt påvirker deres aktivitet.

Skadelige stoffer fra afføring (slagger) trænger ind i blodbanen og forgifter hele kroppen. Dette fører til intensivt arbejde i leveren, nyrerne, lungerne, kirtlerne og huden - de sekundære udskillelsesorganer. Arbejder i forbedret tilstand, de slides hurtigt, immunitet falder, og mange forskellige sygdomme opstår, lige fra de enkleste allergiske reaktioner til farlige onkologiske og hjerte-kar-sygdomme.

Vi konkluderer: du er nødt til at bekæmpe forstoppelse for at beskytte din krop. Men hvordan gør man det? Først skal du ændre din livsstil fra stillesiddende til aktiv. Overvej derefter din holdning til ernæring, idet du foretrækker mad for at forbedre fordøjelsen. Disse fødevarer har højt fiberindhold for at hjælpe med at fordøje mad hurtigt og fjerne forarbejdede fødevarer fra kroppen..

Foretrækker rå grøntsager og frugter. I denne henseende er grøntsager som hvidkål, rosenkål, blomkål, gulerødder, rødbeder, broccoli, spinat meget nyttige. For nogle mavesygdomme er det uønsket at spise rå grøntsager. I dette tilfælde kan du bruge surkål og gulerødder. Blomkål, spinat og rødbeder er nyttige rå, bagt og kogt, det vigtigste er ikke at udsætte dem for en lang varmebehandling.

Fra frugt er det bedre at vælge æbler, avocado, fersken, mandariner, druer, banan. I denne situation forbruges pærer bedst sammen med huden..

Af tørrede frugter har svesker såvel som rosiner og tørrede abrikoser en ret stærk afførende virkning..

Mange frugt- og grøntsagssaft har en afførende virkning ved forstoppelse: æble-, blomme- og druesaft, juice fra asparges, kartofler, kål, en drink fra svesker.

Inkluder hørfrø i din kost. Hørede hørfrø med mælk er et glimrende middel mod forstoppelse.

Begræns dit forbrug af hvidt brød, og foretrækker produkter fremstillet af fuldkornsmel eller klidbrød. Medtag klidprodukter i din kost, som nu fås i næsten alle butikker. Men husk at spise store mængder fiber kræver øget vandindtag. Under alle omstændigheder bør vandforbruget være mindst 2,5 liter om dagen..

Glem snacks og tør mad. Supper, borscht, svagt kød og vegetabilsk bouillon er passende mad til dig med forstoppelse. Undgå fastfood og fastfood, der forværrer tingene.

Bliv ikke båret med medicin mod forstoppelse. Fødevarer til forbedring af fordøjelsen bidrager til det aktive arbejde i tarmene for at fjerne afføring fra kroppen, og medicin gør simpelthen dette arbejde for det, hvilket fører til afhængighed. Derefter kan kroppen simpelthen ikke udføre dette arbejde alene..

Hvis du føler en tyngde i maven under eller efter måltiderne, eller hvis du allerede har mave- og bugspytkirtelproblemer, skal du medtage mad, der indeholder fordøjelsesenzymer, i din diæt. Dette vil hjælpe hurtig og højkvalitets fødevareforarbejdning og assimilering af næringsstoffer indeholdt i det, forbedre tarmmikrofloraen, styrke immuniteten, fjerne toksiner og frie radikaler, der krænker humant DNA, hvilket fører til genetiske lidelser og forekomsten af ​​kræft.

Produkter, der indeholder enzymer til fordøjelse, har et ret bredt interval. Ofte bruger vi dem uden at tænke over de gavnlige egenskaber, indtil vi er bekymrede for helbredsproblemer. Og du skal være opmærksom på dem på forhånd, for dybest set lader vores mad meget tilbage at ønske..

Så hvilke fødevarer hjælper vores fordøjelsessystem let med at klare en tung belastning??

• Fermenterede mælkeprodukter: kefir og yoghurt.
• Surkål i sin egen juice.
• Lev kvass (du kan nemt lave det selv på basis af rugbrød).
• Æblecidereddike (føj det til salater, marinader, saucer).
• Kombucha (indtages som en drink).
• Spiret hvede i form af korn.
• Eksotiske frugter: papaya, ananas, avocado, bananer, mango.
• Forskellige nødder, sesamfrø, soja.
• Hvidløg, peberrod.
• Lingonberry.
• Oksekød.
• Malt.
• Bomuldsfrøolie.
• Soya sovs.

Som du kan se, ligger det helt inden for vores magt at hjælpe din krop. Fordøjelsesproblemer opstår ofte i ferien med en overflod af fede og tunge fødevarer. Glem ikke at medtage ovenstående produkter i menuen, og problemet løses. Hvis du lider af gastrointestinale sygdomme, skal fødevarer til forbedring af fordøjelsen, der indeholder enzymer, konstant være til stede på dit bord..

Og endelig, lad os dvæle ved et punkt, der vil interessere mennesker, der er overvægtige, og kvinder, der altid stræber efter at være slanke og smukke..

Der er 3 hovedmåder at håndtere overvægt på:

• Gennem fysisk aktivitet.
• Gennem strenge eller blide diæter.
• Naturlig måde assisteret af passende mad.

Lad os dvæle ved den sidste metode. Ernæringseksperter anbefaler, at du regulerer din vægt ved at spise mad for at fremskynde fordøjelsen. Det er ikke kun velsmagende, men også nyttigt, da det ikke skaber en ekstra byrde for kroppen. Disse fødevarer forbedrer stofskiftet og hjælper med at forbrænde fedt, hvilket fremmer vægttab og den samlede foryngelse af kroppen..

Fødevarer til forbedring af fordøjelsen til vægtkontrol:

• Fermenterede mælkeprodukter: yoghurt, fedtfattig kefir, yoghurt.
• Drikkevarer: kaffe, grøn te af høj kvalitet.
• Mandel nødder.
• Tyrkiet kød.
• Frugter, især grapefrugt, æbler, kiwi, citron.
• Spinat.
• Bønner.
• Broccoli.

• Krydderier og krydderier: ingefær, karry, kanel, sort peber, laurbærblad, gurkemeje, muskatnød.
• Sojamælk.
• Havreflager, klid.

Det viser sig, at for en sund kost og vedligeholdelse af kroppen i normen er det nok at spise sunde fødevarer, vi er vant til og opgive skadelige og tunge fødevarer. Så er der ikke brug for medicin..

Spis rigtigt, spis mad for at forbedre fordøjelsen, og du kan undgå mange sundhedsmæssige problemer..

Kost til tarmene

Generelle regler

Tarmkanalen er den vigtigste del af fordøjelsessystemet. Det er i tarmen, at de vigtigste processer med madfordøjelse / absorption af næringsstoffer i blodet udføres, eliminering af toksiner fra kroppen. Tarmen er repræsenteret af to hovedsektioner: tyndtarmen, som inkluderer tolvfingertarmen, jejunum, ileum og tyktarmen repræsenteret af cecum, colon og rectum. Tyndtarmen starter ved mavens pylorus og slutter med den ileocecale ventil, der forbinder tyndtarmen og tyktarmen, som ender i anus. Madens bevægelse opstår på grund af peristaltiske sammentrækninger. Tarmens hovedfunktioner er:

• sekretion af fordøjelsesenzymer, hormoner, slim (tolvfingertarm 12)
• processen med hulrummembranspaltning af BJU (gennem hele tyndtarmen);
• adsorption af aminosyrer, glukose, elektrolytter, vitaminer, væsker fra forarbejdede fødevarer (tynd / tyktarm)
• dannelsen af ​​afføring med aktiv absorption af vand (tyktarmen)
• endokrin funktion - syntese af hormoner: peptid, secretin, neurotensin;
• syntese af tarmmikroflora-vitaminer B12, K.
• deltagelse i dannelsen af ​​immunitet - tarmimmunsystemet er repræsenteret af: lymfeknuder, Peyers pletter, tillæg.

Sygdomme i tyndtarmen er blandt de mest almindelige sygdomme i mave-tarmkanalen. De kan betinges opdelt i: inflammatoriske sygdomme (enteritis, colitis, enterocolitis, Crohns sygdom), funktionel (tarmdyspepsi, irritabel tarmsyndrom, dyskinesi) og tarmtumorer (overvældende ondartet). I forekomsten / udviklingen af ​​tarmsygdomme tildeles den ledende rolle arvelighed, sygdomme i den øvre mave-tarmkanal (gastritis, mavesår, pancreatitis), tarminfektioner, ernæringsfejl, indtagelse af visse lægemidler, overvægt, stress, hypovitaminose, mangel på sporstoffer, dårlige vaner, hypodynami.

Almindelige symptomer på tarmsygdom inkluderer: mavesmerter, forstoppelse / diarré, oppustethed, flatulens, kvalme, blod / slim i afføringen, sjældnere - en stigning i kropstemperatur, tegn på forgiftning, vægttab.

Diætterapi er den vigtigste metode til behandling af tarmsygdomme, da korrekt ernæring sikrer tarmbesparelse, giver dig mulighed for at lindre betændelse og normalisere funktionen så hurtigt som muligt. På trods af den store liste over tarmsygdomme, der kan forekomme i akut / kronisk form og manifestere sig med forskellige symptomer, er den terapeutiske diæt til tarmene baseret på behandlingstabeller nr. 3 og nr. 4 (4A, 4B, 4B), som ordineres under hensyntagen til funktionelle lidelser i tarmen, formen og stadium af sygdommen.

På trods af en sådan variation / forskelle i produktsættet er de alle forenet af det vigtigste ernæringsprincip for tarmsygdomme - maksimal sparing fra forskellige negative påvirkningsfaktorer, hvilket opnås ved at eliminere de negative mekaniske / fysiske / kemiske virkninger af mad (optimal temperatur på retter eksklusive et antal produkter, madens konsistens, metoder til kulinarisk forarbejdning af produkter), overholdelse af regimen / princippet om fraktioneret ernæring, grundig tygning.

Et stort problem for størstedelen af ​​befolkningen er forsømmelse af forebyggende foranstaltninger, der hjælper med at undgå / reducere risikoen for tarmsygdom. Først og fremmest er dette manglen på et ernæringssystem, der sigter mod at forbedre kroppen generelt og tarmene i særdeleshed. Der er ingen ensartede kostanbefalinger til alle lejligheder, men det er vigtigt, at din diæt er fokuseret på sundhed, køn, alder, fysisk aktivitet.

Kosten er baseret på sund mad og afbalanceret ernæring. Samtidig er det ekstremt vigtigt at lære, hvordan man korrekt vælger, kombinerer mad og tilbereder sunde fødevarer. Et forkert valgt ernæringssystem kan have negative konsekvenser for forskellige organer og systemer i kroppen. Så næringsstof med højt proteinindhold er fyldt med en krænkelse af tarmens mikroflora, udviklingen af ​​forstoppelse og symptomer på endogen forgiftning..

For at normalisere og forbedre kroppens funktion anbefales det at udføre regelmæssig tarmrensning, da det er i tarmen, at affaldsprodukter ophobes / stagnerer, hvilket forstyrrer dets normale funktion og påvirker den generelle trivsel / ydeevne. De mest almindelige tegn på "slagging" i tarmen er: kronisk træthed, hyppig hovedpine, grå / bleg hud, dårlig ånde, følelse af tyngde i underlivet, søvnløshed / rastløs søvn, tør og skrælende hud, udslæt. Der er forskellige metoder til tarmrensning - mekanisk: lavement (i mangel af problemer med tyktarmen), koloterapi (efter konsultation med en læge, på et hospital) og en rensende diæt.

Mekaniske procedurer skal være så sarte og sikre som muligt, men selv i dette tilfælde anbefales det ikke at misbruge rensende lavementer, da sådan stimulering kan blive vanedannende, hvilket kan føre til problemer med selvafføring, især med hyppig forstoppelse. Derudover kan misbrug af denne procedure føre til dysbiose, vitaminmangel og forstyrrelse af fordøjelsesprocessen. I denne henseende er en tarmrensende diæt en mild metode. Kolonrensende ernæring er baseret på følgende principper og begrænsninger:

• Regelmæssig fødeindtagelse på et bestemt tidspunkt og mindst 4 gange / dag i små portioner, som synkroniserer udskillelsen af ​​fordøjelsessaft og motoraktiviteten i mave-tarmkanalen.
• Nægtelse af at spise tør mad, væskemængden skal være mindst 1,5 liter / dag. Mangel på væske bidrager til fortykkelse af galden, udviklingen af ​​forstoppelse, lidelser i tarmens bevægelighed.
• Udelukkelse af ildfaste animalske fedtstoffer fra kosten (fedt rødt kød, fede mejeriprodukter, konfekturecremer, fastfoodprodukter, forringer maveens motoriske aktivitet, øger tarmens bevægelighed, fremmer kropsvægtstigning, er potentielle kræftfremkaldende stoffer).
• Minimering af forbruget af røget kød og produkter, der indeholder fødevaretilsætningsstoffer (stabilisatorer, konserveringsmidler, farvestoffer), der påvirker tarmens mikroflora og leverceller negativt. Det skal huskes, at ved overdreven indtagelse af fødevarer, der indeholder ufordøjelige proteiner (fedt lam, svinekød, gås / and) på grund af utilstrækkelig enzymatisk nedbrydning af proteiner / ufuldstændig absorption af proteiner, udvikler ofte putrefaktiv dyspepsi, manifesteret ved oppustethed / tyngde, mavesmerter, løs afføring med udflåd fede gasser.
• Begrænsning af brugen af ​​enkle kulhydrater (slik, bagværk, sukker), som forårsager putrefaktiv gæring i tarmene som et resultat af ikke at assimilere en stor mængde kulhydrater med udseende af oppustethed / udspilning af maven, rumlende, løs afføring med skummende afføring og tilstedeværelsen af ​​gasbobler på overfladen / rester af ufordøjet mad og rigelig gasseparation. Misbrug ikke mad rig på æteriske olier (grøn / løg, radise, hvidløg, radise, rutabagas, sennep, peberrod) og krydret mad, da de stærkt irriterer mave-tarmslimhinden.
• Diæten til rengøring af tarmene skal først og fremmest indeholde fødevarer, der indeholder kostfibre (grøntsager / frugter, bær, klid, korn, bladgrøntsager), som forbedrer den kemiske sammensætning af galde, normaliserer tarmens bevægelighed, forhindrer forstoppelse, stimulerer reproduktion / vækst af normal tarm flora, fjerne toksiner / radioaktive forbindelser / kræftfremkaldende stoffer, normalisere kolesterolmetabolisme. Til dette formål er det bedre at bruge de såkaldte "salatbørster" til tarmene - hvidkål, gulerødder, sellerirød, rødbeder i forskellige proportioner rå (finhakket, uden salt, krydret med vegetabilsk olie). Til dette formål anbefales det også at forbruge klid inden du spiser (drik 2 spiseskefulde med 200 ml vand), som, når det kombineres med væske, svulmer kraftigt og stimulerer peristaltik. Ud over rå / kogte grøntsager er det også vigtigt at inkludere fuldkorn (korn, spiret hvede, fuldkornsbrød, brun ris) og tørrede frugter (svesker, figner, tørrede abrikoser) i kosten. En sådan diæt "til doven tarm" (træg tarmsyndrom), der forekommer hos mennesker med forkert diæt / utilstrækkelig væskeindtagelse på baggrund af fysisk inaktivitet og langvarig stress, er særlig nyttig.

Fermenterede mælkeprodukter med lavt fedtindhold (ayran, yoghurt, koumiss, kefir, acidophilus, cottage cheese, fermenteret bagt mælk, yoghurt) bør være den vigtigste komponent i kosten, når tarmen rengøres. De undertrykker putrefaktive processer i tarmene, forbedrer dens bevægelighed, eliminerer forstoppelse (det er vigtigt at vide, at frisk kefir eliminerer forstoppelse, og en 3 dage gammel drink tværtimod fikser afføringen).

Ganske ofte, især under indtagelse af antibiotika, er der ændringer i den fysiologisk normale sammensætning af tarmmikrofloraen, hovedsagelig opportunistiske opportunistiske mikroorganismer - citrobacter, proteas, Klebsiella, gærlignende svampe, som i væsentlig grad påvirker tarmfunktionen.

For at gendanne mikrofloraen skal kosten indeholde retter / produkter med en "præbiotisk" orientering, især gærede mælkedrikke beriget med bifido / lactobaciller, cikorierod, rå hvidløg, jordskok, græskar, artiskok, rå løg, sojabønner, asparges, hvedeklid. Hvis der ikke er nogen virkning, anbefales det at tage synbiotiske lægemidler: Normoflorin, Eubikor, Bioflor, Bion-3, Algilak, Bifainol, som indeholder både pro og prebiotika..

Tilladte produkter

En diæt, der skal rense, gendanne og normalisere tarmfunktionen, bør omfatte:

• Bouillon / supper kogt på forkogt kød / fisk eller grøntsager med korn / grøntsager (blomkål, kartofler, roer, courgette, unge friske ærter, gulerødder, græskar), godt kogt / moset og krydret med en lille mængde æg-mælkeblanding fløde / mælk, smør.
• Magert rødt kød (kalvekød, oksekød, kylling, kalkun, kanin) klumpet, godt kogt / dampet eller hakket (pate, koteletter, buddinger, dumplings, soufflés, gryderetter).
• Gårsdagens hvide / grå brød (ristet).
• Fedtfattige sorter af hvid fisk (pollock, torsk, gedde aborre, karpe, kulmule) kogt / dampet i bidder og hakket kødprodukter.
• Kornretter - velkogte gryderetter, korn, korn, budding, tilsat smør / vegetabilsk olie.
• Rå / kogte / stuvede grøntsager i hakket / pureret form - kålrabi, rødbeder, kartofler, græskar, grønne ærter (unge), persille / dild, blomkålblomstrer, skrællede tomater.
• Fedtfattige mejeriprodukter / gærede mejeriprodukter beriget med bifido / lactobacilli.
• Ikke-sure frugter / bær i form af kompotter, gelé, gelé såvel som bagt. Frisk - i små mængder (skrællet / moset).
• Som drikkevarer - grøn te, hyben infusion, frisklavet grøntsagsjuice, stadig mineralvand.