Hvis det er muligt at sige om ethvert køkken, at det varmer sjælen, så er det bestemt polsk køkken. Æg, creme fraiche, kål, svampe og kød - meget kød! - det er det, der definerer det polske køkken, gør det tilfredsstillende og nærende, opløftende og energisk.
Kendere vil i det polske køkken finde spor af indflydelse fra nabolandene: litauere, ungarere, ukrainere, tyskere, hviderussere, russere, tyrkere og endda italienere! En uindviet person vil simpelthen spytte fra alle disse forskellige kombinationer. Så gå til bordet, Panov!
Hvor skal man starte: polske supper
Som regel begynder alle måltider i Polen med supper. Og der er mange af dem her. Absolut den mest usædvanlige af disse er czernina, en gåseblodsuppe. Ud over hovedingrediensen tilsættes gåseforme bouillon, kogte tørrede frugter, grøntsager og krydderier til den. Denne suppe er meget populær i Polen.
En anden almindelig suppe er Chlodnik. Det kan minde nogen om borscht på grund af sin lyse rødbederfarve. Men denne suppe er mere som vores okroshka, kun med rødbeder kvask. Kvass er lavet af sukkerroer, kogte hårdkogte æg, agurk, dild og selvfølgelig creme fraiche tilsættes det!
En anden polsk suppe er żurek, som er lavet af gæret rugmel med tilsætning af hvid pølse, røget kød, rødder og krydderier. Serveres med creme fraiche.
Svampe er en hyppig besøgende på det polske køkken. Overfloden af svampe i polske skove i gamle dage og nu i supermarkeder gør det muligt at forberede den såkaldte svampesuppe (zupa grzybowa), som er baseret på en række svampe, hvis sortiment varierer afhængigt af sæson eller kokken.
Og efter en god suppe kan du starte med de anden retter..
Anden kurser
Polske "tærter" (pierogi) er faktisk dumplings. Med kød, surkål, svampe eller kartofler - de kan koges eller steges, men de er lige så velsmagende i enhver form. De er også søde: med kirsebær, æbler og anden frugt eller endda chokolade! Hvem kan lide hvad.
Bigos (Bigos) - en af de mest berømte retter fra det nationale køkken uden for Polen, der minder lidt om kålsuppe, men i form af et andet kursus. Madlavningsopskrifter - ubegrænset antal. Det er tilberedt af kød (normalt svinekød) og surkål, nogle gange tilføjes svesker, nogle gange svampe og pølser, nogle gange endda ris - der er mange muligheder.
Den polske nationale ret er Bigos. Foto: http://www.flickr.com/photos/donotlick/
Polakker elsker også kålruller (gołąbki) fyldt med hakket kød og ris, stuet i en mild tomatsauce. Svampe og andre ingredienser (korn, kartofler osv.) Kan også tilsættes påfyldningen. Generelt menes kålruller at være en national polsk skål lånt fra deres naboer (inklusive os).
Polske tærter (ikke at forveksle med ukrainske!) Eller kartoffelpandekager (placki ziemniaczane) - fremstilles af rå revet eller kogt og mos kartofler, stegt i smør og serveret med creme fraiche eller æble sauce.
Intet valg om polsk køkken ville være komplet uden at nævne polske pølser (kielbasa). De ligner meget tysk bratwurst, men meget mere velsmagende! De fremstilles af flere typer kød, nogle gange med tilsætning af korn eller kartofler. Der er mange typer polske pølser - hvidløg, merian og andre krydderier gør dem specielle..
Har du stadig plads til dessert efter et sådant måltid? Åh, sig ikke nej! - du har ikke set dem endnu.
Polske desserter
Polen er strålende for sine supper og solide hovedretter, og charmerende og lækre desserter supplerer det ikke bare, de gør det perfekt! Polske slik er lige så populære blandt polakker og ikke-polakker.
Jamkiks (Kolaczki) er den mest berømte af dem. Disse er shortbread cookies, rullet op i en konvolut, hvorfra en glædelig lys syltetøj eller marmelade eller ømme ostemasse kigger ud. I gamle dage var disse kager en traditionel julefrokost, men nu spises de hele året. Det er sandt, at det er bedre at spise det frisk - det er godt, hvis der er nogen i Polen, der tilbereder disse cookies til dig. Hvis ikke - modløs ikke! Du kan også købe dem i lokale supermarkeder. De forældes aldrig.
Polske kiks med marmelade - Kolaczki. Foto: http://www.flickr.com/photos/[email protected]/
Mazurka eller mazurek (mazurka mazurek) er ikke bare en dans, som du måske tror. Dette er en vidunderlig kage, der ligesom kager med marmelade er bagt af shortcrust wienerbrød. Det adskiller sig ved, at det rulles ind i et tyndt lag, opdelt i segmenter og smurt generøst med forskellige typer frugtsyltetøj. Det viser sig meget rart og velsmagende. Og når det drysses let med pulveriseret sukker, ser det ud til, at juleeventyret allerede er begyndt, og det er meget tæt på!
Og selvfølgelig en polsk bedstemor! Traditionelt blev dette produkt fra gærdej bagt til påske, så det minder lidt om vores påskekage: en høj form, hældt på toppen med frugt eller chokolade eller cremet glasur. Men kun ingredienserne i den polske bedstemor er meget mere. Og blandt dem... vodka! Og en masse rosiner, kandiserede frugter, tørrede kirsebær!
For nylig vinder hytteost og chokolade-bedstemødre mere og mere popularitet. Jeg spekulerer på, hvilken slags bedstemor du gerne vil prøve?
Det er vanskeligt at afslutte artiklen på denne note. Jeg vil gerne skrive og skrive, fordi det polske køkken er tæt på os i dets smagskombinationer, traditioner, det er forskelligt og ubegrænset! Hvorfor skrive, jeg vil prøve, prøv... Og dig?
Modbydelige supper og delvist andenretter! Desserter er fattige! Kun polakker mener, at kålruller er deres nationale skål. Jeg tror, at tyrkerne ikke er enige i deres sarma. Hvis du sporer hovedfordelingen af kålruller, så er disse hovedsagelig slaviske lande, og som du ved, er slaverne alle efterkommere af den samme stamme, som senere blev opdelt i forskellige stammer. Så kålruller er sandsynligvis en indfødt, national skål for alle slaviske folk. Men bigos og dumplings kunne lide.
Di, faktisk er Polen et slavisk land og deres retter vidunderligt så gør det ikke kaste mudder i det land, hvor du aldrig har været! Og mit råd til dig er at finde ud af, hvilke lande der tilhører det slaviske folk.
Polsk køkken
Hvad er ægte polsk køkken? Disse er hundredvis af typer supper, kålsuppe og borscht, en række kødretter og aromatiske lækre kager. Og de er også originale regionale delikatesser, som gæstfrie mennesker skynder sig at forkæle deres gæster med..
Historie
Ved at analysere processen med dannelsen af det nationale polske køkken kan vi med tillid sige, at det udviklede sig under indflydelse af kærlighed. Simpelthen fordi globale ændringer i det fandt sted netop i øjeblikke, hvor hjertedamerne optrådte hos kongerne.
Men det blev født i det 10. århundrede. Derefter begyndte enge på det moderne Polens område at etablere deres liv. Den gunstige placering og det gunstige klima tillod dem hurtigt at erhverve velsmagende og sund mad. Dette fremgår af adskillige arkæologiske fund og referencer i historiske dokumenter..
Allerede på det tidspunkt havde de korn, mel, hvede og rug, oksekød og svinekød, bælgfrugter, hampolie, vildt, bacon, æg og honning. Fra grøntsager - agurker, gulerødder, majroe, løg og hvidløg, fra krydderier - spidskommen og persille, som polske værtinder forresten begyndte at bruge meget tidligere end værtinder i Vesteuropa. I det 12. århundrede blev der allerede dyrket æbler, pærer, kirsebær, kirsebær, blommer og druer..
Den videre udvikling af det polske køkken er tæt knyttet til dette lands historie. I 1333 besteg Casimir, en repræsentant for det tjekkiske dynasti, tronen. Efter at have forelsket sig i en jødinde kunne han ikke andet end give efter for hendes indflydelse. Som et resultat begyndte mange forfulgte jøder efter få år at søge tilflugt i dette land og delte aktivt deres kulinariske traditioner og præferencer med dets indbyggere. Samtidig dukkede uriske jødiske retter op i det polske køkken, som polakkerne forbedrede og justerede "for sig selv" lidt. Det er takket være jøderne, at indbyggerne i Polen i dag foretrækker gåsefedt frem for svinekødsfedt, når de laver mad..
Efter cirka 180 år har det polske køkken ændret sig igen. Så blev kong Sigismund I gift med den italienske Bona, der straks introducerede de polske herrer til traditionelle italienske retter.
Derudover påvirkede Tjekkiet og Østrig udviklingen af det polske køkken, takket være hvilke der blev smagt søde delikatesser her, såvel som Frankrig og Rusland..
Sammenfattende alt det ovenstående kan det bemærkes, at det polske køkken med glæde adopterede andre folks oplevelse, takket være hvilket det blev rigere, mere varieret og smagere. Ikke desto mindre fik dette hende ikke til at miste sin originalitet og originalitet. Fremhæv dem snarere med nye fødevarer og nye måder at lave mad på.
Moderne polsk køkken
Moderne polsk køkken er utroligt velsmagende og højt i kalorier. Ud over supper og borscht indtager kødretter tilberedt på forskellige måder et særligt sted i det..
Sættet med populære polske produkter svarer til sæt russiske eller ukrainske, selvom det har nogle forskelle. Det har mere:
creme fraiche - her betragtes det som et yndlingsprodukt og bruges i vid udstrækning som dressing, sauce og ingrediens til desserter.
merian. Med hensyn til popularitet er dette krydderi i det polske køkken ikke ringere end sort peber. Det bruges i saucer, kødretter, supper og bælgfrugter..
Hvilke retter at prøve i Polen
Polen er et land med en rig og strålende historie og mange interessante traditioner, herunder gastronomisk.
Det nationale polske køkken blev dannet på baggrund af køkkener fra forskellige regioner i landet, som har deres egne karakteristiske træk. Hun blev stærkt påvirket af flere folks kulinariske skikke på én gang: litauere, magyarer, tatarer, armeniere og jøder. En slags afsluttende "opskæring" af det polske køkken blev foretaget af kokke fra Italien og Frankrig, der i århundreder tjente ved domstolen for polske konger og aristokrater..
Polske kokke bruger konstant alle slags gaver fra havet, skovene, markerne og floderne i deres arbejde. De har ikke glemt, hvordan man bager rutabaga-pandekager, ryger fåreost og forbereder hagtornssovs til vildtzomber. Alt bruges: fisk, vildt, krebs, vilde bær og svampe.
Nogle funktioner i det polske køkken bringer det tættere på det russiske køkken. Dette gælder for eksempel brugen af en række typiske produkter, der virker for eksotiske, hvis ikke helt uspiselige for de fleste udenlandske gæster. Tag mindst surkål, syltede svampe og agurker, surmælksdrikke og melsupper.
Hvad skal du prøve i Polen fra mad? Hvilke lokale retter skal du først stifte bekendtskab med??
Zhurek - suppe til alle lejligheder (zurek)
En lokal variation af "tømmermænd" suppe, gendanner perfekt den normale aktivitet i mave og fordøjelsessystemet den næste dag efter et kraftigt indtag af alkoholholdige drikkevarer.
Polsk køkken
Polsk køkken kombinerer træk fra tysk, østslavisk og tyrkisk køkken. Mere om polsk køkken.
Polere
← Forrige | Næste →
Opskrift på en lækker dessert og sund morgenmad. Warszawa ostekage - en af mulighederne for ostemasse gryderet.
Polske kartoffelboller er en vidunderlig opskrift fra almindelige produkter! En mild, delikat smag, der får dig til at tilberede denne kartoffelret meget ofte! Det er meget let at forberede.
Polendvitsas opskrift vil helt sikkert hjælpe dig med at lære alle vanskelighederne ved madlavning af en køddelikatesse. Madlavning hjemmelavet svinekød polandwich.
At sige, at det bare er lækkert, er at sige intet. For mig var den kasjubiske sild en opdagelse og en overraskelse. For at være ærlig syntes marinadens sammensætning paradoksalt for mig, det var absolut umuligt at forestille sig, hvad der i sidste ende ville ske. En 1,5 liters beholder med en snack blev fejet væk på en dag - for at være ærlig var den del af den, der blev taget til arbejde, slet ikke 15 minutter :))
Forældet brød er ikke kun velegnet til beskyttere eller bagværk. Denne enkle og hjertelige skål, der minder om dumplings, er en god bekræftelse på dette..
Polsk valmuefrøkageopskrift! Vi prøvede det for første gang - en komplet glæde! En masse valmuefrø, kandiserede frugter, tørrede abrikoser, æbler og endda ømme og luftige! Moderat sød, som jeg kan lide, og kog uden mel, du behøver kun 100 g semulje!
Polsk sild er en original forretter lavet af saltet sild, æble- og løgfileter. Snarere er det ikke engang en forretter, men en salat, fordi ingredienserne suppleres med en tyk creme fraiche og sennepsauce. Sild i creme fraiche kan serveres med stegte kartofler eller simpelthen med rugbrød. Usædvanlig og meget krydret!
Selvom de forbereder bigos i Litauen, Hviderusland, Polen og her i det vestlige Ukraine. Bigos betragtes som perlen i det polske køkken.
Bigus (bigos) er en meget velsmagende og let tilberedelig kålret. Prøv vores bigus-opskrift med kød, svampe og bacon!
Kagerne består af sprød kiksdej og et lag protein-mandelmasse. Kagerne tilberedes ikke meget hurtigt, men det viser sig, at der er lækre og originale kager, der er perfekte til familie-te-drikke.
Opskriften til at fremstille kvass fra rødbeder i henhold til opskriften på det polske køkken. Roekvass er en fremragende læskedrik og en fremragende base til madlavning af okroshka, rødbeder, kold borscht.
En krydret snack på få minutter. Billig og munter! Serveres som en uafhængig skål eller som tilbehør til kød.
Saltison eller brawn, som det også kaldes, er en meget højt kalorieindhold, kendt fra oldtiden i Polen, Hviderusland og Ukraine. Jeg foreslår en opskrift på svinekød og kyllingefilet saltison.
Bigos - surkål stegt med grøntsager, svampe, røget pølse.
Man kan argumentere for kålsuppe eller kål, men det faktum, at polakkerne ved meget om kål og især surkål, kan ikke benægtes.
Kyllingebrød kan tilberedes mindst hver dag, men det er ikke en skam at servere det til festbordet. Derefter vil du være i stand til at kombinere sundt med velsmagende ikke kun på hverdage, for hvis du sammenligner det med svinekød, så er kylling en meget lavere kalorieindhold og blød mulighed..
Kogt hvid fisk med polsk sauce lavet af æg og smør med nye farver. Det viste sig at være en simpel, men meget velsmagende skål - fisk på polsk.
Kogt blomkål steges i en gryde og serveres derefter med kogt æggeblomme, urter og stegte brødkrummer.
Polsk sauce er lavet af smør og æg og bruges oftest sammen med varme salater og fiskeretter. I henhold til denne opskrift kan du også tilberede polsk sauce med hvid mælkesauce.
Fisk på polsk får sit navn fra saucen, som faktisk gør kogt fisk til en delikat og original skål.
Denne charlotte er ikke det, vi er vant til: der er ingen æg i opskriften, og dejen er slet ikke kiks. Det viser sig en æbletærte med meget delikat æblepåfyldning og en sprød shortbreaddej. Lækker!
Jeg ville gerne tilberede denne vidunderlige suppe i meget lang tid, men jeg var genert før zhur surdej. Som det viste sig, er alt meget simpelt, men du behøver kun at planlægge zureksuppe på forhånd..
Creme fraiche suppe ifølge denne opskrift tilberedes i bouillon fra Krakow pølse. Saltcreme dressing sættes til suppen med pølser, kartofler, to typer løg og hvidløg. Jeg begyndte at tilberede denne interessante første ret efter min tur til Polen, da jeg prøvede "hvid borscht". Jeg besluttede at genskabe noget lignende i mit køkken. Prøv dig også!
Jeg prøvede denne suppe for første gang i en af restauranterne i Krakow. Jeg kunne godt lide det. Ved hjælp af smagsløg gættede jeg om de indgående ingredienser))) Jeg forsøgte selv at tilberede svampesuppen - det viste sig.
Dedikeret til kartoffelelskere. Duftende, smuk, lækker.
Polske boller er gode bagværk, der kan fyldes med "overraskelser". En lækker og enkel opskrift på hjemmelavede boller. Jeg elsker at lave boller, men de samme ingredienser kan bruges til at bage hendes husbondage (polsk opskrift).
Polsk opskrift på feriebagværk. Plyatsok - en flerlagskage-dessert, altid rektangulær.
Staropolskiy svinefedt er et solidt smøremiddel til sandwich og snacks med et glas stærk drikke. Svinefedt ifølge denne opskrift er lavet af fedtet svinekød med løg og æbler.
Velsmagende paneret stegt svinekød.
Polsk bedstemor - søde påskebagt med sukkerglasur.
En sådan shitty forretter er perfekt som en sauce til kød, eller du kan bare sprede den på bruschetta. Skarp, usædvanlig, velsmagende!
Delikate halvmåneformede vaniltekiks er en god godbid for voksne og børn! Shortcrust wienerbrød til denne cookie tilberedes med tilsætning af mandelmel, så de færdige produkter har en let nøddeagtig smag og er meget smuldrende..
← Forrige | Næste →
Det polske køkken er et af de mest forståelige europæiske retter for os. Produkter og metoder til tilberedning af polske køkkenopskrifter kan ikke betvivles. I mange år har der endda været en strid mellem russerne og polakkerne om, hvem der opfandt vodka. På samme måde kan du argumentere for mange opskrifter af polsk køkken, de ligner så ukrainsk og hviderussisk. Troldmænd og kålruller, borscht, bigos, kål - alt dette er opskrifter på polsk køkken. Samt forskellige tærter, korn - polsk køkken er også berømt for dem. Opskrifter til polsk køkken er enkle, retterne er solide, hvorfor polsk køkken er så populært hos os.
Polske opskrifter
Det polske køkken er berømt for sine solide kødretter og først og fremmest for sine lækre pølser ifølge traditionelle opskrifter i mange år. Jagt- og rævepølser tilberedes efter langvarige rygemetoder og krydres generøst med krydderier og hvidløg. Disse typer pølser skal smages mindst en gang i livet. For dem, der ikke kan leve en dag uden kød, vil Polen virke som et ægte gastronomisk paradis: her kan du finde alle slags skinke, kødruller og hjemmelavet pate til enhver smag. Varme kødretter serveres med komplekse saucer, som kun understreger kødets smag og koldt - kødet lægges på bordet som en snack, altid med peberrod, sennep og syltede agurker. Det polske køkken er også rig på salater og syltede agurker. Traditionelle polske supper og kager fortjener særlig opmærksomhed. Kvassbaseret zhur kogt med svampe, kartofler, røget kød og et hårdkogt æg kan serveres med friskbagt brød eller alene - på en eller anden måde efterlader suppen en varm følelse af mæthed indeni i lang tid. Traditionelle polske desserter inkluderer bløde vilde rosenmarmelade, søde tærter og en række ruller.
Søg efter opskrifter ved at vælge en skålkategori, underkategori, køkken eller menu. Og i yderligere filtre kan du søge på den ønskede (eller unødvendige) ingrediens: Bare start med at skrive navnet, og siden vælger det relevante.
Fundet 52 opskrifter
Ideer
Erfaring
Det hemmelige liv for vilde planter
Kokke taler om kulinarisk skæbne for purslane, burdock, drømme og andre ukulturerede planter
Kokke opskrifter
Sommeropskrifter til "Coffeemania"
Okroshka, rødbeder, kalkunkoteletter, lecho med courgette og hurtig quesadilla
Polsk køkken
Saftige fyldte kyllingekoteletter
Jeg har set denne opskrift mere end én gang på polske kulinariske steder. Jeg besluttede at tilberede denne ret til projektet og fortrød slet ikke. Resultatet er saftige kyllingekoteletter med en simpel, men velsmagende påfyldning..
Gagarins kage
Der er en legende om oprindelsen af navnet på denne kage. Efter den første flyvning ud i rummet blev Gagarin inviteret til at besøge de socialistiske lande. I et af disse lande blev han tilbudt en kage til dessert, som den første astronaut kunne lide meget. Siden da er denne tærte blevet kaldt "Gagarins tærte". Det ligner en kage, der kan serveres ved enhver fest..
Ostekage med chokolade-honningkager
Jeg foreslår, at du laver en polsk ostekage med ostemasse, som ikke kun vil være smuk i snit, men også uforglemmelig i smagen. Den silkeagtige cremede ostekage passer godt sammen med chokoladepeberkager. Denne ostekage kan laves med eller uden sandbase. Ostekage tilberedes i en vidunderlig multikoger Vitek VT-4205 VK.
Svinekød på polsk
En noget usædvanlig måde at tilberede kogt svinekød på. Jeg plejede at lave det udelukkende i ovnen, men for nylig fandt jeg den måde. Opskriften er ikke hurtig. Det tager cirka to dage at tilberede kød, men det er det værd! Og også lige ind i konkurrencens tema. Kødet udsættes først for varmebehandling, derefter - køleskabet, derefter igen flammen og igen is (mere præcist - koldt)! Jeg håber, at alle vil kunne lide det!
Polske donuts med syltetøj
Paczki. Jeg lavede mange forskellige donuts, men aldrig i mit liv steg de i volumen så meget under stegning, som disse små! Bare kuglerne viste sig! Og i midten, som ved ordre, i hver uden undtagelse dannes et hulrum til fyldning med marmelade. Bare en slags magi! Donuts er bløde, sprøde, smelter i munden. Helt sikkert prøve!
Plyatsok "Lady Valevskaya"
Dette er en rigtig polsk dans! Jeg ændrede opskriften lidt, men essensen og smagen led ikke af dette. Allerede da opskriften blev trykt, så jeg, at Irina-bagira13 har næsten den samme på hjemmesiden, men den blev offentliggjort for længe siden, så jeg besluttede - hvorfor ikke opdatere og huske, især da opskriften er det værd!
Champignon Bigus "Special"
Bigus er en traditionel ret til polsk, litauisk og hviderussisk køkken. Og det er meget velegnet til Great Lent. Sellerirød giver skålen en unik aroma og smag. Der er mange muligheder for at lave bigus. Jeg foreslår en af dem til konkurrencen "Hurtig med Moulinex".
Suppe "Bedstefar"
Suppe "Bedstefar" eller, som det også kaldes, "Gammel mand" tilberedes i den kolde årstid. Meget ofte, i stedet for kødben og bacon, bruges indlæg til dets tilberedning. I en økonomisk version - suppen inkluderer surkål, kartofler, hvidløg, krydderier. Mere generøs - tilsæt pølser eller bacon. Efter min smag mindede han på en eller anden måde vores russiske kålsuppe. Det var meget velsmagende og tilfredsstillende!
Banan ostekage med protein soufflé. på polsk
Jeg elsker polsk køkken. Og polsk ostekage med en kop stærk kaffe. på morgenmaden. Dette er ikke kun en lækker dessert, men også et godt humør hele dagen..
Orange kage "Lambada"
Jeg foreslår at lave en polsk kage, der indeholder naturlig appelsinsaft. Saften bruges ikke kun til forberedelse af budding, men også til iblødsætning af kiks. Der er denne kage i forskellige versioner, jeg kunne lide denne.
Wielkopolskie gzik
Gzik er en lækker, smagfuld og forfriskende snack lavet af frisk cottage cheese og grøntsager, som regel serveres med kogte eller bagte kartofler. Dette er skålens navn - hvedebrød med gzik. I Polen serveres gzik også ofte på rugbrød som en almindelig sandwich..
Slagter med ost
Jeg vil dele med dig en opskrift på en smuk og lækker kødret. Jeg fandt opskriften på et polsk kulinarisk sted. Mange tak til forfatteren - Joanna.
Polsk kød
Hvad forbinder du med Polen? Jeg er sikker på, at de fleste vil huske de berygtede æbler, fabelagtigt smukke kvindelige navne og de samme skuespillerinder. Nå, måske kommer endda den mousserende Ioanna Khmelevskaya til at tænke på nogensinde eller kosmetik og forbrugsvarer. Men jeg var heldig. Vidunderlig dame Mila inviterede mig til sit køkken og introducerede hende for en utrolig lækker familieret, Polish Meat. Og jeg fotograferede og optog alt for dig. Og nu deler jeg denne lækre med glæde.
Polsk æble- og nøddetærte
Jeg troede, at alt, nok tærter, og stadig ikke kunne modstå. Hvis du kan lide tynd crunchy dej og meget smagfuld påfyldning - stærkt anbefalet - kog den, vil du ikke fortryde det!
"Forladt kiks" eller kiks på polsk
Dette er opskriften på den perfekte kiks ifølge polske kokke. Det er meget populært i Polen. Jeg bagte det for første gang. Fantastisk opskrift og god kiks. Hele hemmeligheden ligger i kiksfremstillingsteknologien. Efter bagning skal formen vendes og kastes på hovedet fra en højde på en halv meter. Således udstødes luftbobler, der er til stede i kiks efter bagning. På grund af dette bevarer kiks fuldstændigt sin form og lægger sig ikke 1 mm..
Polsk køkken
Polsk køkken er sandsynligvis et af de mest varierede og farverige køkkener i verden. I ganske lang tid var Polen under indflydelse fra forskellige stater, såsom Tyskland, Rusland, Tjekkiet, Østrig, så de påvirkede alle på en eller anden måde kulinariske traditioner..
Retter i det polske nationale køkken er højt kalorieindhold og hjertelig. Dette køkken er kendetegnet ved et højt kulhydratindhold i mad. Derfor spiller grød en vigtig rolle i polakkernes kulinariske liv. Polen er især berømt for sine melprodukter. Og dette er ikke kun dumplings eller dumplings. Brødet bagt af polakker er populært over hele verden (især til rugprodukter, der tilberedes på basis af groft mel).
Et andet træk ved polsk køkken er kødretter. Svinekød, oksekød, fjerkræ og kaniner bruges til at tilberede en bred vifte af retter. Og på grund af det faktum, at Polens område er rig på skove, er vildtretter (især rådyr eller vildsvin) en almindelig ting for polakker..
For at blødgøre smagen af nogle retter, for at gøre det mindre krydret, tilføjer polakker creme fraiche.
Polakker spiser ikke et måltid uden et første måltid. Supper indtager deres egen specielle kulinariske scene. Det nationale polske køkken er kendetegnet ved både kolde og første retter. Af de usædvanlige retter kan vi skelne mellem suppe, som er kogt på oksekødsmage, og suppe med gåseblod.
Det polske køkken er mangesidigt og vanskeligt at beskrive i nogle få sætninger. Mangfoldigheden af supper, tilbehør og desserter er enorm. På denne side kan du gøre dig bekendt med forskellige trin-for-trin opskrifter med fotos. Det polske køkken kan let tilberedes hjemme.
Kast dig ind i en verden af nye og interessante. Den polske køkkens kulinariske verden er enorm og absolut værd at se!
Opskrifter med trinvise fotos
Fisk på polsk
Kirsebær- og mascarponekage
Bigus med svinekød
Bigus med ris
Hjemmelavet æbletærte
Frisk kål bigus
Bigus med pølse
Æbletærte i Warszawa
Polsk torsk
Abkhasisk
australsk
Østrigsk
Aserbajdsjan
amerikansk
engelsk
Arabisk
Argentinsk
Armensk
Bashkir
Hviderussisk
Belgisk
Bulgarsk
Brasiliansk
Buryat
Ungarsk
Vietnamesisk
Græsk
Georgisk
jødisk
Egyptisk
Indisk
Irsk
spansk
Italiensk
Kasakhisk
Kalmyk
Cambodjansk
Karelsk
Kirgisisk
kinesisk
Koreansk
Cubansk
Komi køkken
Libanesisk
Litauisk
Mari
Marokkansk
Mexicansk
Moldavisk
Mongolsk
Mordovian
tysk
Norsk
Ossetisk
Peruansk
Polere
Portugisisk
Rumænsk
Russisk
Serbisk
Tadsjikisk
Thai
Tatarskaya
tyrkisk
Turkmenere
Udmurt
Usbekisk
Ukrainsk
Finsk
fransk
Tjekkisk
Chuvash
Svensk
Schweizisk
Skotsk
Estisk
Yakutsk
Japansk
Hjem
Udefineret
Funktioner i det nationale polske køkken
Særlige egenskaber ved det nationale polske køkken blev gradvist dannet. Men på trods af at mange faktorer har påvirket landets kultur og historie, har Polen bevaret sine gastronomiske egenskaber. De kan være lidt usædvanlige for nogen, men de giver polsk køkken deres egen smag, gør det specielt.
De karakteristiske træk ved polsk køkken er:
Kød - gør skålen solid, velsmagende. Polakker ved meget om tilberedningen af dette produkt, og de laver mad ikke kun af svinekød, oksekød eller kylling, vildt kan også ofte findes.
Tilsætning og forbrug af mejeriprodukter. Polakker elsker mejeriprodukter både i ren form og som tilsætningsstoffer. Supper, saucer og forskellige dressinger til salater tilberedes ofte på basis af creme fraiche..
Grøntsager - Disse fødevarer er lige så populære som kød. Salater er lavet af friske grøntsager, der er krydret med creme fraiche, citronsaft, sennep og andre dressinger.
Suppe er en skål, som polakker kan bruge som erstatning for et sekund og en dessert. Polakker spiser den første skål til frokost og middag. De elsker supper, hvis mangfoldighed vil overraske dig..
Bevarelse tager et særligt sted. Sauerkraut, syltede agurker, syltede svampe og andre delikatesser tjener ofte som et supplement til mange retter.
Hvis du vil prøve nationale retter tilberedt efter klassiske opskrifter, skal du gå til små caféer. På sådanne steder er traditionerne med at tilberede retter som regel bevaret..
Et andet særpræg ved det polske køkken kan med sikkerhed kaldes pølser. De tilberedes på særlige måder: de ryges på løvtræer, og enebærfrugter, karvefrø, muskatnød og andre krydderier tilsættes til hakket kød. Sådanne tilsætningsstoffer gør polsk pølse meget velsmagende og aromatisk..
Traditionelle supper
Traditionelle supper fra det polske køkken indtager som nævnt et af de vigtigste steder i kosten for hver indbygger. Grøntsags-, kød-, varme og kolde supper koges. Til bouillon bruger polakker dyr, der er opdrættet i deres husstand. Forskellen mellem polakkerne er, at de prøver at bruge dyret fuldstændigt. De er overbeviste om, at noget kan tilberedes fra enhver del. Derfor er der blandt forskellige polske supper gåseblod retter, bouillon på oksemager. Polske supper er ligesom det polske køkken meget hjertelige og rige. Første kursus opskrifter varierer. Det hele afhænger af regionen, hvor skålen er tilberedt..
Traditionelle polske supper serveres altid med et stykke rugbrød, som forbedrer fordøjelsesprocessen og hjælper med at fordøje fede fødevarer.
Blandt de traditionelle supper fra det polske køkken skal der skelnes mellem følgende første retter:
Zhurek - denne suppe er tilberedt med surdej fra rugmel (den kaldes også "zhura" - hvorfra selve suppens navn kommer). I hver region tilberedes zurek forskelligt, og hver værtinde har sin egen særlige hemmelighed at lave suppe. Kun surdejen forbliver uændret (som tilberedes specielt til suppen i flere dage). Også, kyllingæg og røget kød skal sættes i suppen. Zurek smager lidt som syltede, lidt sur, men suppens konsistens er cremet.
Agurksuppe kan også noget ligne syltede agurker, kun mængden af grøntsager i denne suppe er meget større. Kartofler, gulerødder, persillerod og andre grøntsager skal tilsættes suppen. Denne suppe kan spises både kold og varm.
Rosul - bouillon i denne suppe er gennemsigtig. Tilberedt på basis af hjemmelavet kylling og oksekød. Der tilsættes også små nudler til det første kursus og drysses med urter inden servering, hvilket ikke er almindeligt at gemme. Suppen er generøst drysset med urter og har en vidunderlig aroma og kæledyrs bouillon er meget let. Polakker spiser denne suppe meget ofte søndag efter at have været i kirke..
Flaki - oversat fra polsk "tripe" - er en suppe lavet af oksearr (en af delene af maven på et dyr). Denne bouillon spises ofte efter festlighederne. Flaki er en rig suppe, der spises varmt. En række grøntsager og en stor mængde krydderier tilsættes til det, såsom muskatnød, laurbærblad, allehånde og sort peber, merian. Et sådant sæt krydderier er nødvendigt for at dræbe lugten af oksemave. På trods af alle de forberedende processer, der kan vare 5 timer, har oksekødsmaven en bestemt lugt, og krydderier og krydderier hjælper med at give retten en appetitlig aroma.
Czernina er en af de mest mindeværdige supper i det polske køkken. Den første skål, der inkluderer gåseblod. Bouillon koges med grøntsager, og derefter tilsættes blodet (så det ikke krøller, eddike og lidt salt tilsættes det). Det serveres ofte med dumplings. Dem, der har smagt denne suppe, efterlader kun positive anmeldelser. På trods af navnet er suppen utrolig velsmagende..
Chill - denne suppe ligner okroshka, og sammensætningen er næsten den samme. Det er almindeligt at tilføje en masse frisk fedtet creme fraiche til den klassiske opskrift på køleskab. Og denne suppe skylder rødbeder sin smukke farve. Det tilsættes i slutningen af madlavningen..
Kål - i Polen koges denne suppe på røget bryst, og der tilsættes meget kål. Polakker elsker denne grøntsag, derfor koger de kål af både frisk kål og surkål.
Krupnik - en suppe baseret på byggrus hjælper med forkølelse (polakkerne tror på dette). Derfor tilbereder de ofte i denne kolde vejr i løbet af koldt vejr. Bouillon er lavet vegetabilsk, læg meget byg, og inden servering kan de tilføje røget kød eller kød kogt separat.
Dette er ikke alle de første kurser i polsk køkken. Men disse er bestemt værd at tjekke ud og prøve. Desuden kan de fleste af dem let tilberedes derhjemme. Polske madopskrifter virker bare komplicerede.
Polsk køkken serveres ikke altid supper på en tallerken. Meget ofte kan du se, hvordan skålen serveres i et hvidt eller sort brød. Denne form for servering giver bestemt skålen sin egen smag..
Kød og andre retter
Kød og andre retter i det traditionelle polske køkken tilberedes oftest med kål, kartofler og forskellige kornprodukter..
Det polske køkken tiltrækker med sin enkelhed. Ingen komplicerede processer eller ukendte ingredienser. Ligesom supper er hovedretterne meget hjertelige, portionerne er altid store. Kødet serveres altid med grøntsager, stuvet, frisk eller syltet. Værtinder laver oksekød i form af en eskalope, i dej eller i en rulle. Kød er fyldt med agurker, løg og serveret med sennep og peberrod. Hvis du aldrig har prøvet disse retter, skal du helt sikkert prøve dem..
Her er nogle af dem:
Bigos eller bigus - skålen tilberedes ikke kun med kød, men også med pølse. Bigos har længe været et kendetegn for Polen. Der er ingen specifik opskrift, ingredienserne er alle valgt afhængigt af region og sæson. Bigos er lavet af både vildt og husdyr. For det første koges alle produkter separat, og i slutningen af madlavningen kombineres alt og koges igen. Lækker fad.
Kartoffelguider - denne ret kan minde os om zrazy eller kartoffelpandekager. For at forberede det bliver kartoflerne gennemblødt og presset godt, så de ikke mister deres form under tilberedningsprocessen. Troldmænd laver mad med både kødpåfyldning og sød. Afhængigt af dette serveres de med enten creme fraiche eller marmelade. Troldmænd steger ikke kun, men også gryderet, hvilket utvivlsomt gør dem blødere..
Polendvitsa er en røget oksefilet eller svinefilet (mere som en pølse). Oksekød tørres og spises uden varmebehandling.
Saltison eller salceson er en skål lavet af svinekød. Polakkerne lånte denne opskrift af italienerne. Slagteaffaldet koges, blandes med hvidløg, peber og forskellige urter. Placeres i tyndtarmen (undertiden i maven), koges igen og derefter bages. Denne mad serveres kold, ligesom udskæring. Polakkerne lånte denne skål af italienerne, tilføjede nogle af deres yndlingsingredienser - og det viste sig at være en meget velsmagende polsk kødret..
Tærter er analoge med vores dumplings. Trods navnet ligner skålen helt dumplings. Der kan være enhver fyldning til tærter: kød, grøntsager, hytteost, men især polakkerne elsker tærte med grød. Ja, dette er sådan en usædvanlig kombination af produkter. Denne ret serveres med creme fraiche.
Zrazy i Polen er lavet af hakket oksekød, og disse koteletter er fyldt med syltede agurker, løg, knitrende og endda sennep.
Marjoram og sort peber findes i næsten enhver opskrift. Også polakker elsker at tilføje persille, muskatnød, hvidløg, varm rød peber, koriander, karvefrø og laurbærblade til deres retter. Det polske køkken elsker krydrede aromaer og rige smag. Kærlighed til krydderier i polsk køkken fra øst.
Fiskeretter indtager et særligt sted. Blandt alle retterne er fisk på polsk værd at fremhæve. Polakker foretrækker at tilberede gedde eller torsk. Fisk på polsk koges eller dampes. Men hvad der gør denne ret ekstraordinær, er sauce, der tilberedes på basis af æg og fløde..
Ikke desto mindre tilberedes polske fiskeretter ikke i hele Polen. Ofte tilberedes fiskeretter i de regioner, hvor det er muligt at fange fisk med egne hænder..
Ikke et eneste måltid er komplet uden stærke drikkevarer. Zubrovka er en af de mest populære alkoholholdige drikkevarer i Polen. Tilberedt med urter, har en let, let sød smag.
Polen kan også prale af sine desserter. Alle bør prøve polske kager: forskellige tærter og ruller, donuts og tærter, der er bagt og stegt. Sådanne produkter er fyldt med syltetøj, rosenstop (et meget populært tilsætningsstof i Polen), frugt og tørret frugt.
Sandsynligvis kan mange bemærke den store lighed mellem polsk og litauisk køkken. Navnene på retter, ingredienser og andre kulinariske tilfældigheder dukkede op af en grund. Faktum er, at Polen og Litauen har været allierede stater i ganske lang tid, deres kultur og køkken er blandet. Derfor kan du f.eks. Ofte finde litauisk borscht i Polen.
Traditionelt polsk køkken passer til alles smag. Det kombinerer forskellige køkkener i verden, hvilket gør det lækkert, udsøgt, men samtidig meget simpelt..
Hvad man skal prøve i polsk køkken?
Hvad skal man prøve i polsk køkken? Når du rejser gennem Polens kulinariske verden, kan du kun forstå én ting: at det er værd at prøve det. Men hvad der er værd at lave mad og prøve i det polske køkken, bordet hjælper dig med at finde ud af det. Det fremhæver de mest berømte og populære retter samt deres sammensætning og beskrivelse..
Fadets egenskaber og sammensætning
Polsk svampesuppe
Til denne suppe er det bedre at tage skovsvampe, som skal koges på forhånd. Bouillon er normalt lavet af grøntsager (champignon). Anbring pasta i stedet for kartofler. En delikat og cremet smag af suppen gives af blød fedtost, som tilsættes i slutningen af madlavningen.
Tilberedt i oksekød bouillon med rødbeder, gulerødder, selleri og surkål. Æg, sukker, creme fraiche tilsættes også. Tykk suppen med mel.
En skål baseret på rugbrød surdej. Der serveres suppe med røget kød og kogt æg.
Et klassisk første kursus, der ligner meget fiskesuppe.
Rødbedsuppe (rød borsch)
Fremstillet på flydende basis af rødbeder (roekvass, opnået ved gæring af en grøntsag), som forberedes på forhånd.
Sur agurksuppe, lidt som syltede agurker. Afviger i et stort sæt grøntsager.
Mælkesuppe med æggeblommer og krutoner
Forbereder sig hurtigt. Børn kan godt lide det. Kan laves både sød og salt.
Sommerkold suppe, ingredienserne ligner okroshka. Denne suppe får sin smukke lilla farve takket være roerne, der tilsættes i slutningen af madlavningen. Du skal også være sikker på at lægge fedt creme fraiche..
Rustik suppe lavet af både frisk og surkål. Røget kød i form af pølse eller bacon skal være til stede i skålen.
Ganske ofte tilberedes det om sommeren. I bærsæsonen er en sådan suppe meget relevant.
Søndag første kursus med kylling og oksekød bouillon. Ganske let at forberede. Tilsæt nudler eller dumplings til suppen.
Tilberedt med let øl. Karvefrø, sukker og smør tilsættes til denne suppe. En usædvanlig kombination af produkter, men ifølge gourmetanmeldelser er denne ret usædvanlig velsmagende.
Denne skål tilberedes normalt om vinteren. Tyk og rig grøntsagsuppe med tilsætning af bygkorn giver styrke og forbedrer immuniteten.
En af de mest originale supper i det traditionelle polske køkken. Gåseblodsuppe. Serveres med dumplings.
Bouillon koges på en oksekødsmage. Suppen indeholder mange krydderier, urter og krydderier, der gør denne ret utrolig lækker..
Hovedretter og tilbehør
Denne ret er kød stegt med kål. Bigos bruger både frisk kål og surkål. Meget tilfredsstillende og velsmagende mad, som er blevet landets kendetegn.
Polske dumplings. De kan have forskellige fyld: kød, grøntsager, søde. Meget populære tærter med grød (boghvede).
Kartoffelkoteletter, normalt fyldt med kød. Serveres med creme fraiche. I denne skål er det vigtigste at suge og presse de revne kartofler godt. Så er troldmændene lækre. Skålen kan ikke kun steges, men også koges.
Kødbøffer fyldt med sure agurker, knitrende eller løg. Serveres med sennep eller peberrod.
Skålen ligner dumplings. Tilberedt med kartofler, mel og salt. Kartoffelfigurer i form af romber koges i saltet vand. Server kapytki med stegt champignonsauce. Denne sideskål serveres ofte med kødretter..
En kogt eller dampet hvid fiskeskål serveret med en polsk ægcremsauce, der giver skålen sin originale smag.
Store kartoffelboller med krydret hakket kød indeni. Først steges de i en gryde og koges derefter i ovnen. Serveres med knitrende og creme fraiche.
Svinekoteletter i brødkrummer
En lækker snack lavet af cottage cheese, urter og grøntsager. Serveres med kogte kartofler eller på sort brød som sandwich.
Denne skål er fremstillet af svinekød, som vaskes grundigt, blandes med hvidløg og krydderier, og læg alt dette i svinekødet og bages. Serveret en sådan rulle som skiver med sennep eller peberrod
Svinefedt blandes med løg, nogle gange tilsættes æble, merian, urter og andre krydderier. Denne forretter serveres med syltede agurker.
Sild i creme fraiche
Filet af saltet sild blandet med løg, krydret med creme fraiche.
Oksemørbrad føres gennem en kødkværn, serveres uden varmebehandling med tilsætning af løg, rød peber og et råt kyllingæg.
Sprød dej tilberedt med kefir eller creme fraiche. Steges i en stor mængde olie og drys det færdige produkt med pulveriseret sukker.
Tilberedt med mel og æg. Tilsæt nødder, tørrede frugter og kandiserede frugter til dejen.
En traditionel polsk skål tilberedt til påske eller jul. Dette er en rulle med valmuefrø, og fyldet skal være mere end dejen.
Polske donuts er lavet med rosenstopfyldning. Favorit delikatesse af alle polakker.
Denne skål er en kage baseret på fedt hytteost.
Æbletærte i Warszawa (Charlotte)
Tærte med masser af æbler. Det er også almindeligt at tilføje kanel til desserten..
Nu ved du lidt mere om det traditionelle polske køkken. Hun vil helt sikkert overraske alle. Det polske nationale køkken kombinerer det tilsyneladende uoverensstemmende. Dumplings med grød, supper med blod, bouillon på oksemaven, svinekødsfedt (svinefedt) til en snack - alt dette er traditionerne i dette køkken. Retter i det polske køkken er solide og har en tydelig smag af surkål og røget kød. Og for at lysne op og blødgøre et sådant sæt ingredienser bruger polakker ofte gærede mælkeprodukter. Opskrifter er generelt meget lette og omkostningseffektive.
Efter at have smagt polsk køkken mindst en gang, vil du blive en fan af det. Desuden er det ikke så svært at tilberede dem. For ikke at søge efter en for lang opskrift på den ret, du kan lide, skal du bare finde den på vores side. Alle opskrifter ledsages af trinvise fotos, som i høj grad letter og forkorter tilberedningstiden..
Videresend til nye smag, for det er aldrig for sent at tilføje variation til din kulinariske verden!
Polsk køkken
Det polske køkken med hensyn til produktudvalget og tilberedningsmetoden svarer til ukrainsk og russisk, men der er en række retter, der kun tilberedes i Polen. For eksempel de berømte bigos. Der er mange opskrifter til denne skål. Den vigtigste ingrediens er surkål. Men udover surkål kan frisk kål også bruges, hvor nogle muligheder tilføjer surkål og frisk på samme tid. Svinekød og forskellige pølser og kogt kogt svinekød vil også blive brugt som en kødkomponent. For en særlig aroma føjes tør rødvin og undertiden sød Madeira til bigoserne. Så opfindsomhed i madlavning af bigos er kun velkommen. Ud over bigos finder du i denne blok med polske køkkenopskrifter meget velsmagende og interessant.
Bigos med kalkun
Selv polakker forbereder bigos forskelligt, fordi der er hav af bigos-opskrifter. Men i princippet er det bare stuet kål (frisk eller surkål) med forskellige tilsætningsstoffer. I dag skal vi gryderet kål til bigos med stykker kalkunfilet. Fadet fungerer.
Boghvede med svampe og creme fraiche på polsk
Tror du tilfældigt, at boghvede i nogle lande betragtes som ikke mindre en delikatesse end kaviar? Boghvede gryn, som vi kender, er ikke kun velsmagende, men også sunde. Og når de finder ud af fordelene og smagen, migrerer pakker med boghvede hurtigt til butikker med pr.
Krakow kager
Krakow Pastry er en original dessert med en meget rig historie. Denne sarte brownie kan bruges som en enkeltstående skål eller bruges som base til en kage. Den består af to lag - sprød shortcrust wienerbrød og luftig mandel.
Kyllingesaltison i en langsom komfur
Saltison er en kødret med italienske rødder, der findes i polske, hviderussiske og russiske køkkener. I den klassiske saltisonopskrift krydres kogte svinekødsblandinger og hoveder med hvidløg, peber og andre krydderier, anbringes i svinekødstarme og.
Polsk suppe urek
Zhurek er ikke engang en suppe, men snarere en tyk suppe med røget kød og... Det var det, der ikke gav mig nogen hvile. Suppen havde en usædvanlig smag, slags sur, men ikke den samme som creme fraiche eller kefir. Jeg var nødt til at grave polsk op og så videre websteder, trængte ind.
Knælig med porcini-svampe i creme fraiche
Knyshi er en variant af hviderussiske eller polske ostekager, når der er meget fyld i de færdige boller, og den falder ikke ud under bagning. Dejopskrifter og fyld til knyshe er forskellige. Jeg valgte gærdej til knicks, og påfyldningen er klargjort.
Snowball julekager
Sådanne småkager bages til nytårs- og juleferien i Polen og Transcarpathia. Beboere i disse regioner elsker at lave mad en masse forskellige kager til nytårsferien. Oftest er disse forskellige cookies med et højt indhold af krydderier, olier eller nødder..
Kolbe
Flaki er et visitkort til polsk køkken. Stor skål til koldt vejr. Der er ikke mindre madlavningsmuligheder end opskrifter med borscht eller kålsuppe, men grundlaget er simpelt - grøntsager kogt i olie hældes med bouillon, fortykkes med mel og tilsættes separat.
Bigos
Bigos (bigus) er en polsk skål med stuet frisk og surkål med kød, røget bryst, bacon og pølse. En lille saltlage tilsættes for krydret..
Pasta er et produkt fremstillet af tørret hvedeede blandet med vand. På russisk kommer udtrykket "pasta" fra det italienske navn "maccheroni" - pasta, dvs. rørformet "pasta".Pasta er et andet navn på pasta, der er almindeligt på europæiske sprog.
Jodiseret, fisk og skaldyr, kogt, lyserød Himalaya, kosher, sort - der er mange sorter af et tilsyneladende simpelt produkt som salt. Nogle af disse typer er mere koncentrerede, mens andre kun skal bruges til at færdiggøre retter.
Hulled ærter er intet andet end skrællede frugter af urten med samme navn, som tilhører bælgfrugter familien. Professionelle kulinariske eksperter hævder, at splittede ærter blev opfundet specielt til kantiner, børnehaver, skoler såvel som til fødevareforsyningen til hæren og flåden.
Marsh tranebær eller almindeligTranebær er en stedsegrøn, krybende busk med let rodede skud. Bladene på stilken er alternative, små, læderagtige med meget korte bladben. Deres kanter er let bøjet ned.
Alle ved, at vegetarer nægter at spise kød. Men de, der begynder at dykke ned i dette spørgsmål, kan let gå tabt, da der er mange kontroversielle punkter.
Fra barndommen er C-vitamin blevet en uundværlig del af en persons daglige kost. Næsten alle har hørt om de mirakuløse egenskaber ved dette stof, som kan besejre forkølelse, lindre de ubehagelige symptomer ved influenzas indtræden, "anspore" immunitet og genskabe kraft og fremragende sundhed.
Vaginitis (colpitis) er en inflammatorisk proces i vaginal slimhinde forårsaget af ubalance mellem gavnlige bakterier eller påvirkning af patogene patogener (Trichomonas, Chlamydia, Staphylococcus aureus, Streptococcus, Mycoplasma, svampe, Proteus osv.).
Hvad spises krabbekød med? Hvis vi ikke mener dens efterligning, men naturlig krabbe, så spises den simpelthen kogt, eller der tilberedes alle mulige retter. Meget populær er krabbe stegt i dej.
