Det sidste bøgbogstav "ь"

Svaret på spørgsmålet "Majs sygdom", 4 bogstaver:
linned

Alternative krydsordsspørgsmål til belle

(forældet) enhver fisk, undtagen fisk af størfamilien

Navnet på forskellige hvide ting

Definition af hvid i ordbøger

Forklarende ordbog for det russiske sprog. S.I.Ozhegov, N.Yu.Shvedova. Betydningen af ​​ordet i ordbogen Forklarende ordbog for det russiske sprog. S.I.Ozhegov, N.Yu.Shvedova.
jeg, -i, ons, saml Undertøjsprodukter samt stofprodukter til husholdningsbrug og husholdningers behov. Silke, bomuld b. Bærbar, seng, bord b. Rumming (grave) i andres (beskidte) undertøj (også trans.: Dyk ned i detaljer.

Wikipedia Definition af et ord i Wikipedia-ordbogen
Bel er en flod i Rusland, flyder i Republikken Mordovia og i Penza-regionen. Højre biflod til Chiush-floden.

Forklarende ordbog for det russiske sprog. D.N. Ushakov Definition af ordet i ordbogen Forklarende ordbog for det russiske sprog. D.N. Ushakov
whit, pl. nej (hvid - se separat), g. Hvidhed (obl.). Navnet på forskellige hvide ting (som betegnelse på forskellige specialiteter), f.eks. på Volga alle fisk undtagen den såkaldte. røde, specielle slags æbler osv..

Eksempler på brugen af ​​ordet byle i litteraturen.

Æbler: Antonovka - alle sorter, pære, karabovka, brun ranet-anisovka, kinesisk, burdock, bedstemor, linned bulk.

September 1924 Gez-vagt - Arpa-pas Belle -- Oytag Jilga - Gez-vagt - oz.

I den øvre del af Zor Kira i juli 1923 pegede Samsak Bai mig på Arpa-passet Belle på nordsiden af ​​Gez mellem Chakraghil-massivet og Sargalang.

For ikke længe siden brugte kvinder imod hvidere blyacetat, men mange viste sig at være overfølsomme og måtte opgives.

Hovedpine opstår, hvis urinretention opstår, mens hvide rigelige og skarpe.

Kilde: Maxim Moshkovs bibliotek

****: søg efter ord efter maske og definition

I alt fundet: 94, efter maske 4 bogstaver

navnet på den kirgisiske digter Tokombaev

træløs type mose i det nordlige Eurasien

type sump i nord

flod i Schweiz og Frankrig

flod i Schweiz, venstre biflod til Rhinen

på hvilken flod er Bern?

flod i Schweiz

venstre biflod til Rhinen

Bern vandveje

Schweiziske vandveje

flod født i de Berner Alper

vandveje i den schweiziske hovedstad

Schweizisk plateau flod

en af ​​floderne i Schweiz

Bern by (flod)

blå arterie af bern

biflod til Rhinen i Schweiz

blå arterie i hovedstaden i Schweiz

flyder gennem Bern

en by i Vestsahara, også kaldet El Aaiun

fri sømand i Tyrkiet

(omvendt padde) minister fra Kongeriget skæve spejle

anidag, yagupop, nushrok,.

negativ karakter "Kingdom of Crooked Mirrors"

minister i Nushrok-regeringen

den vigtigste minister fra eventyrfilmen "The Kingdom of Crooked Mirrors"

Nushroks ven (fabelagtig)

modstander af Oli og Yalo (fabelagtig)

ven af ​​Nushrok (fabelagtig)

ven af ​​Nushrok (fortalt)

fjende af Oli og Yalo (fortalt)

tudse i et skævt spejl (fortalt)

Minister for kong Yagupopa

modstander af Oli og Yalo (fortalt)

ven af ​​Nushrok (fortalt)

minister med vorter (fortalt)

ven af ​​Nushrok (fortalt)

minister ved retten i Yagupopa

minister fra følge af Yagupopa

tudse gennem det udseende glas

kvækkende kammerat Anidag

"Amfibisk" minister (skaz.)

minister under Yagupop

vorter minister

tudse i et skævt spejl

østlig lille sølvmønt, almindelig i oldtiden i Kaukasus

Persisk (iransk) sølvmønt opkaldt efter Shah Abbas I (1587-1628)

en sølvmønt, der var i omløb i Kaukasus, Iran, Afghanistan, en mønt, der vejede 7,7 g sølv

gammel sølvmønt i Kaukasus

denne iranske sølvmønt, udbredt i XVI-XVII århundreder. i landene i Kaukasus, Mellemøsten og Centralasien fik sit navn fra den iranske Shah Abbas I

østlig lille sølvmønt, cirkuleret i gamle dage i Kaukasus

Persisk vægtmål svarende til 368 g.

Georgisk sølvmønt

Shah-mønt

gammel orientalsk mønt

Iransk Shah-mønt

gammel persisk mønt

gammel persiens mønt

penge opkaldt efter shahen

mønt til ære for shahen

gammel persisk mønt

gammel persiens mønt

gammel persisk mønt

Persisk mønt

gammel asiatisk mønt

gamle persiske penge

gammel mønt i Kaukasus

mønt fra landene i Kaukasus (gamle)

(indtil 1961 landsbyen Churubai-Nura) en by i Kasakhstan, Karaganda-regionen

samling opera af Zhubanov og Khamedi

grundlæggeren af ​​kasakhisk klassisk litteratur

helten i romanen med samme navn af M. Auezov

en af ​​byerne i Kasakhstan

tavle til aritmetiske beregninger i det antikke Grækenland, Rom og derefter i Vesteuropa indtil det 18. århundrede.

arkitektonisk detalje: plade over søjlen

øverste del af kolonnehovedet

tavle brugt i gamle dage til aritmetiske beregninger

gamle computer

de gamle tællebræt

abacus af gamle regnskabsførere

antikke tællebræt

den første artikel i "Mathematical Encyclopedic Dictionary" er afsat til dette emne

gammel fem-fold abacus

computerens historie begynder fra denne tællerenhed

i arkitektur - den øverste del af kolonnehovedstaden

øverste plade af pilaster

tavle til aritmetiske beregninger i det antikke Grækenland

stenalder regnemaskine

kulramme fra det antikke Grækenland

del af søjlehætter

øverste del af hovedstaden

gamle matematikere bord

bord med sten

Hellenes tællebræt

plade oven på en hovedstad

plade over søjlen

den ældste kulramme

Græsk forfader til lommeregneren

antik tællebræt

gamle græske småsten elsker at tælle

lommeregner af tid for Pythagoras

oldtids tællebræt

forfader til gejstlige konti

i Rusland - kulramme og i Grækenland?

antidiluvianske beretninger om de antikke grækere

abacus til Pythagoras-beregninger

computer af tiden for Daedalus og Icarus

analog af konti blandt de gamle grækere

abacus af Pythagoras 'tider

fjern forfader til lommeregneren

abacus af Daedalus og Icarus

oldtidens kulramme

gammel beregning af "enhed"

tællebræt i antikken

arkæisk tællebræt

abacus af vores forfædre

gamle kulramme

Gammel græsk tælle elskende småsten

bosættelse, administrativt centrum for Krasnoyarsk-regionen

by i Krasnoyarsk-territoriet

ensemble af svenske "Mani"

verdensberømte svenske vokalgruppe (fire)

fire musikalske svensker

Svensk popgruppe synger om "penge, penge"

Benny Anderson og andre

tidligere populært svensk band

husk navnene på disse mennesker: Falstog, Anderson, Ulvaeus, Lindstad-Fredriksson, eller tilføj mindst de første bogstaver i disse navne

til hvilken af ​​de berømte popgruppers succes kom efter at have vundet Eurovision Song Contest af hendes sang "Waterloo"?

Svensk gruppe, der sang om "mani-mani"

hvilken gruppe organiserede Annie, Björn, Benny og Agneta?

den mest berømte gruppe, der blev berømt efter Eurovision Song Contest

Svensk kvartet, en af ​​de mest populære i Europa i 70'erne

fire syngende svensker

Syngende svenskekvartet

kvartet fra Stockholm

"Penge, penge", kvartet

annie, bjorn, benny og agneta

gruppen, der sang om "mani"

de sang "Mani-mani"

de sang "Money, money"

gruppen, der sang om "Waterloo"

"Mani-mani" (svensk popgruppe)

Agneta, Björn, Benny og Annie-Fried

berømte 2 svensker og 2 svensker (gruppe)

"Mani, mani" (svensk gruppe)

kvartet fra Sverige

et populært svensk band i 80'erne

Benny Andersons gruppe

berømte to svensker og to svensker (gruppe)

berømte svenske super-gruppe

super-gruppe fra Sverige

popgruppe fra Sverige

Agneta, Bjorn, Benny og Annie-Fried (band)

sang: om penge-penge

berømte svenske popkvartet

et populært svensk band i firserne

berømt på scenen to svensker og to svensker (gruppe)

Kvartet "lavet i Sverige"

glorificerede penge i sang

kvartet med hit "Mamma Mia"

ensemble fra Sverige

Benny Anderson kvartet

berømte svenske supergruppe

anagram for ordet "baba"

kendt Svensk popkvartet

et populært svensk band i 80'erne

et virvar af bogstaver med ordet "baba"

gruppen, der sang "Mani, Mani"

kendt Svensk supergruppe

supergruppe fra Sverige

kendt 2 svensker og 2 svensker (gruppe)

skift bogstaver i ordet "baba"

udførte hit "Mamma Mia"

Ernst (1840-1905), tysk optisk fysiker

sø på grænsen til Etiopien og Djibouti

Tysk optisk fysiker, astronom, opfinder af teknologi til vigtige områder af den optisk-mekaniske industri

Tysk fysiker, forfatter af mikroskopteori

Muhammad (1849-1905), Egypten. reformator af islam, mufti siden 1899

Egyptisk reformator af islam

Egypten. reformator af islam

navnet på den russiske økonom Aganbegyan

(Fransk abaisse - skorpe) dej til buddingpaller

dej til paller med kager, budinger og andre retter

bagt skinke dej

dej til kagepaller

i sumerisk mytologi, det underjordiske verdenshav af ferskvand, der omgiver jorden

verdenshavets ferskvand i sumerisk-akkadisk mytologi

verdenshavet i sumeriske myter

verdenshavene blandt sumerne

toppen af ​​kystklippen, der kommer ud af vandet

Konge af Kartalinia fra operaen "Abesalom og Eteri" af den georgiske komponist Z.P. Paliashvili

dum og grådig tyv fra Aladdin

Wilhelm Hermann (1806-1886), russisk geolog, tysk af fødsel

absolut siemens, en enhed med elektrisk ledningsevne med CGSM-systemet

en port ved bådens bue til et reb

porten på bådens bue til rebet (langs Dahl)

port ved bådens bue (langs Dahl)

Yur. (født 1922) Russisk eksperimentel fysiker

Afrikansk antilope i den øvre Nilen

antik sølvmønt

i sudanesisk mytologi, den første kvinde til at bryde loven og bringe død og sygdom til jorden (mytisk)

mullah, tatarisk præst; klid. bastard, ond skurk, uhørlig, nær, fræk

det første forståelige ord udtalt af Sharikov i romanen "Heart of a Dog"

Sharikovs første ord (Sharikov)

Usbekisk digter-pædagog i det 19. århundrede, forfatter til samlingen af ​​tekster "The Happiness of Prosperity"

brasiliansk fodboldklub

stammeunion af hovedsageligt tyrkisk-talende stammer

en repræsentant for et gammelt folk, der kæmpede med både slaverne og frankerne

Danubisk gammel nomad

Turkisk nomad på Donau-vidderne

Turkisk nomad

Donau nomadiske jæger

Khan Bayans borger

gammel asiatisk nomad

nomad fra kaganate

nomad fra oldtiden

en af ​​de gamle nomader

Turk. nomad i Donau-vidderne

det gamle Centralasien. nomad

navnet på den georgiske, der blev forhørt af den "dumme lektor" fra A. Raikins repertoire

Arkady Raikins nummer

nummer om dum adjunkt

miniature om en dum adjunkt

Georgisk studerende fra miniature

Georgiere i Raikins monolog

elev "dum adjunkt"

modstander af den dumme adjunkt

Georgian "besøger" adjunkten

nummer om "dum adjunkt"

dum adjunkt professor

dialog mellem en georgier og lektor

georgere versus dumme adjunkt

en samtale mellem en lektor og en georgier

miniature om den dumme adjunkt

studerendes navn Goridze

miniature af Arkady Raikin

en historie om en dum adjunkt

flod i Etiopien, Afrika

nationalpark i Etiopien

læge Aibolit's hund

venlig hund venlig læge

yndlingshund af Aibolit

hund i selskab med ugle Bumba og papegøje Karudo

firbenede ven af ​​Aibolit

Aibolits urvenner

gøende ledsager af Aibolit

god læge Aibolit's hunde

firbenet assistent fra Aibolit

hund hos lægen (fortalt)

behåret ledsager af Aibolit

gøende assistent Aibolit

hund fra Aibolit's følge

trofaste hund Aibolit

hund i Aibolit's følge

arkimandrit, abbed, abbed

firbenet forsvarer af Aibolit

firbenet ledsager af Aibolit

trofaste hund Aibolit

ven af ​​læge Aibolit

far, abbed for et kloster i øst

venlig hund Aibolit

god lægehund

(auga) i græsk mytologi, præsteninde af Athena, datter af kongen af ​​Arcadia Alei

i græsk mytologi - præsteninde af Athena, datter af kongen af ​​Arcadia Alei

ø i det kretensiske hav

by i Portugal

Aserbajdsjansk fodboldklub

Sovjetisk videnskabsmand inden for automatisering

en ø i Caribien; Vlad. Venezuela

(Avia) navnet på de lastbiler, der er produceret under licens fra det franske firma Saviem af bilfabrikken med samme navn siden 1968 i Prag

Tjekkisk bilmærke

Tjekkisk bilmærke

Tjekkisk bilmærke

del af sammensatte ord, der angiver holdning til fly

nyheder med fly

postlevering med fly

brev med fly

bil fra Tjekkiet

Tjekkisk bilmærke

brev med "vinger"

flyvende brev

post med fly

bil fra Tjekkiet

bil fra Tjekkiet

Persisk (død ca. 330) kristen martyr

Samosate (død 297) kristen martyr

Hieromartyr, diakon af Edessa (død 322)

måneden for jødernes ører

den første måned i den jødiske kalender

i jødedommen kaldes denne måned kongelig

(rådgive) forudgående meddelelse om at sende i hvis navn en veksel, varer

Tysk forfatter og kirkeleder

Romersk kejser (455-456)

i Bibelen - den anden konge af jøderne, søn af Jeroboam

overdækket gård til får og køer i Nogai herregård

frostvæske luftkøler

amt i det sydvestlige England

flere floder i England og Skotland, biflod til Severn

slavepige fra operaen "Judith" af den russiske komponist A. Serov

i betydningen "selvkørende", "selvkørende"

personbil (dagligdags)

"Sluge" af føreren (dagligdags)

personlig transport i garagen

jern ven (dagligdags)

del af sammensatte ord: i betydningen "håndskrevet"

personlig transport (daglig tale)

bil i vore bedstemødres jargon

elektronisk tilknytning til piloten

køretøj (enkelt)

det næste trin efter motorcyklen

personlig bil (dagligdags)

husstandsnavn på en personlig bil

de blev kapret af Detochkin

hvad Detochkin stjal (simpelt)

Detochkins kaprede objekt

familieven med fire hjul

firehjulstransport

bil på hjul

"Sluge" på hjul

bil med hjul

til hvem - en luksus, til hvem - et middel

ø i Marmarahavet

bosættelse blandt tatarerne (etnografisk)

bosættelse med tatarer

(1. århundrede) kristen profet

profet fra apostlenes gerninger

i Bibelen - kongen af ​​amalekitterne, fanget af Saul og henrettet personligt af Samuel

Jacob (født 1928) israelsk maler

en af ​​de mest berømte kunstnere i Israel

flod i det vestlige Sibirien, venstre biflod til Tromyegan

Russisk fodboldklub fra Raduzhny

på hvilken flod er byen Raduzhny?

flod i det vestlige Sibirien, en biflod til Ob

flod i det vestlige Sibirien

flod i Khanty-Mansiysk autonome Okrug, venstre biflod til Tromyegan-floden, nær dens sammenløb med Ob

flod i Upper Ob-bassinet

mandligt navn: (græsk) favorit

betydningen af ​​et mandligt navn (græsk) elskede

(agar-agar) tangarter, kinesisk gelatine, Bengal fiskelim, celentang

astringerende materiale afledt af røde alger

soufflé fixer

en blanding af to sure polysaccharider fundet i cellevæggene af røde alger

alger polysaccharid

tangstof, der anvendes i konfektureindustrien

Alger "gelatine"

"Gelatine" fra havet

alger

du kan ikke lave marmelade uden den

Alger "gelé"

gelatine fra Neptun

grundlaget for cellernes næringsmedium

tilsætningsstof til marmelade

en integreret del af marmelade

grundlaget for næringsmediet

rødalge stof

astringerende tilsætningsstof i marmelade

råmateriale til soufflé

alge gelé

et stof, der ligner gelatine

klemt ud af alger for gelé

blanding af to polysaccharider

et virvar af bogstaver med ordet "Agra"

integreret. marmelade-komponent

anagram for ordet "Agra"

basisføder. celle miljøer

skift bogstaver i ordet "Agra"

sten, der skinner som sorte øjne

favoritsten fra den store antikke udskærer Dexamen of Chios

mineral, halvædelsten prydsten

halvædelsten, der menes at redde fra det onde øje, forgifter, giver lang levetid og sundhed

hårdt lag mineral, type chalcedon

naturlig legering af kvarts og jaspis

mineral, en slags kvarts

mineral, der er i stand til at splitte langs flade overflader

denne sten A. Pushkin indviede digtene "Talisman", "Burnt letter", "Keep me my talisman"

Shota Rustaveli nævnte denne sten i "Ridderen i panterens hud" 30 gange og sammenlignede den tilsyneladende med selve tigeren.

dette mineral blev oprindeligt fundet ved bredden af ​​en flod på Sicilien (på græsk "Achates"), hvorfra det fik sit navn

hvilken sten beskytter dem, der er født under Gemini-tegnet?

hvilken sten symboliserer sundhed og lang levetid?

mineral, halvædelsten prydsten, chalcedony, perle

sten til håndværk

onyx og chalcedony

chalcedony eller sardonyx

sten mod vampyrer

sten, symbol på lang levetid

sten, symbol på sundhed

chalcedony og sardonyx

5,5 punkts skrifttype

mos eller bastion sten

perle opkaldt efter forfatteren Christie

sten til smykker

dekorativ sten til smykker

smykke lagdelt mineral

"Detektiv" prydsten

sten velegnet til Gemini

smykke mineral med smukke pletter

værdifuldt fast mineral

ædelsten, Gemini talisman

den første serielle computer i Sovjetunionen

smykkesten til Gemini

hvilken sten skænker levetiden?

perle til forfatteren Christie

sten, skytshelgen for Gemini

perle fra det onde øje

sten i Christies navn

sten, hvorfra perler blev fundet nær Alushta i grave fra det 5. århundrede f.Kr. eh.

hvilken sten i ringen af ​​Plinius den ældre gav ham veltalenhed?

sten til kalve

ældre bror til onyx

smykker sten, Gemini maskot

flerfarvet. lagdelt smykke mineral

en sten i en kvindes navn

(selvagave) en gruppe kushitiske folk i Etiopien og Eritrea

by i Primorsky Territory

gruppe af folk i Etiopien

Transkaukasisk rejsemål

Dagestan strengede plukkede musikinstrumenter

mål for vejen til Transkaukasien

Transkaukasisk målestok

en times rejse til Transkaukasien

rejsemål i Transkaukasien

i myter baggrund leder af panteonen af ​​havguddomme

i myterne om Evenks er orken mester for torden og lyn

forældet mandligt navn

by i Japan, på øen Honshu

indenlandsk kunstner og grafiker

Russisk ordfører, illustratør af Gogols "Dead Souls"

Sovjetisk grafiker, illustrator af "Dead Souls"

Amerika. analog af vores majs., 4 bogstaver, 4 bogstaver "C", krydsord

Et ord med 4 bogstaver, det første bogstav er "M", det andet bogstav er "A", det tredje bogstav er "I", det fjerde bogstav er "C", ordet er "M", det sidste er "C". Hvis du ikke kender et ord fra et krydsord eller scanningsord, så hjælper vores websted dig med at finde de mest vanskelige og ukendte ord.

Gæt gåden:

Arnold Schwazeneger har en lang; Michael Fox har det kort; Madonna har det ikke, og paven bruger det ikke. Vis svar >>

Den benløse afføring havde tidligere en bagagerum og grene. Vis svar >>

Gud har, tsaren ikke, Boris har foran, og Gleb har bagved, kvinden har to, og pigen har ingen! Vis svar >>

Andre betydninger af dette ord:

• Amerika. analog af vores majs.
• Korn, majs
• Popcorn er lavet af det
• Majs
• Majs (spansk)
• American Farmer's Corn
• Majs til amigo
• Majs til den mexicanske
• Amerikansk majs
• Corn of the New World
• Majs på spansk
• Ikke almindeligt navn på majs
• Ikke vores navn på vores majs
• Hun er majs
• Siam i den modsatte retning
• Siam fra slutning til start
• Gammelt navn på majs
• Det samme majs
• Samme som majs

Tilfældig gåde:

Hvilket mirakel? Det er et mirakel: Ovenfor er en skål, en skål er under. Et mirakel går langs vejen, hovedet stikker ud og benene.

Tilfældig anekdote:

Det faktum, at knoglerne fundet i nærheden af ​​Zhitomir tilhører en hund, blev for nylig overbevist af den berømte arkæolog Kopaev. Nu tager den bidte Kopaev injektioner mod rabies og er meget ked af, at han rørte ved andres mad..

Vidste du?

Mindst 700 enzymer arbejder i den menneskelige krop.

Scanwords, krydsord, sudoku, nøgleord online

Majs sygdom.

God aften! Hej kære damer og herrer! Fredag! Hovedstadsshowet "Field of Miracles" er i luften! Og som sædvanlig inviterer jeg til publikums bifald tre spillere til studiet. Og her er opgaven for denne tur:

Spørgsmål: Majs sygdom. (Ordet består af 4 bogstaver)

Svar: Belle (4 bogstaver)

Hvis dette svar ikke passer, skal du bruge søgeformularen.
Vi vil forsøge at finde blandt 1 126 642 formuleringer med 141989 ord.

Analyse af svaret bogstav for bogstav:

• Første bogstav: b
• Andet bogstav: e
• Tredje bogstav: l
• Fjerde bogstav: b

De "allerførste" majssygdomme

Artiklen præsenterer majssygdomme, der manifesterer sig i de indledende faser af vækst og udvikling af afgrøder.

Frøskimmel under spiring

Sygdommen manifesterer sig i frøene i jorden. Dens symptomer er kendetegnet ved udseendet på overfladen af ​​frøene af plak i forskellige farver, der er forbundet med visse typer svampe. Sygdommen er forårsaget af saprotrofiske mikromyceter. For eksempel fører udviklingen af ​​svampe fra slægterne Penicillium Link, Aspergillus Micheli, Mucor Micheli, Botrytis Micheli og andre til dannelsen af ​​grågrøn skimmel. Mørk skimmel er forårsaget af svampe af slægterne Cladosporium Link, Alternaria Nees osv., Og lyserød skimmel er forårsaget af svampe af slægterne Trichothecium Link, Sporotrichum Link og andre..

Caryopsis, hvor frøkappen er beskadiget eller påvirket af patogener fra andre sygdomme, formes især hurtigt. Betingelser karakteriseret ved en fald i jordtemperatur (afkøling) efter såning af frø bidrager til deres skade.

Skimmelsvamp reducerer kraft og frøspiring. Parasitering af svampe under hævelse af frø i jorden kan føre til døden. Senere fører nederlaget til svækkelse af kimplanter, deres død i jorden, dannelsen af ​​undertrykte planter.

Fusarium af frø og kimplanter

Syge frø danner ikke kimplanter, og under fugtige forhold er de fuldstændigt dækket med et rigeligt mycel af patogenet. Frø, hvor embryoet ikke er inficeret, spirer med forsinkelse og danner svage kimplanter, som ofte ikke er i stand til at dukke op på jordoverfladen og dø, inden de når overfladen. Unge planter dyrket af let beskadigede frø er svækkede, forkrøblede, noget klorotiske.

Sygdomsfremkaldende stoffer er Fusarium spp. Udviklingen af ​​sygdommen er mulig i nærvær af frøinfektion (latent, da stærkt berørte frø kasseres selv på frøpræparationsstadiet), patogener i jorden og under indflydelse af gunstige abiotiske miljøfaktorer til udvikling af sygdommen. Blandt sidstnævnte er lave temperaturer i frøspiring, forstyrrelser i dybden af ​​såning, øget tæthed af afgrøder.

Brun plet eller helminthosporiose

Symptomer på sygdommen kan findes på blade, underjordiske og overjordiske internoder og på planterne. På samme tid, ifølge vores observationer, påvirkes blade mest intensivt. Udviklingen af ​​sygdommen begynder på de nederste blade og dækker gradvist de øverste. Under diagnosen er det vigtigt at tage højde for følgende typiske symptomer: små hvidlige (som derefter bliver brune) pletter med en smal mørkebrun eller rødbrun kant med en smal mørkebrun eller rødbrun kant vises på de berørte blade, i midten af ​​hvilken der dannes en brunlig olivenblomst. Senere stiger de berørte områder i størrelse, fusionerer ofte og dækker næsten hele bladbladet, hvilket får det til at tørre ud og dø af. Ofte når størrelsen på pletterne en længde på ca. 25 cm eller mere. På kolberne kan sygdommen manifestere sig ved deres base og i fordybningerne mellem kernerne i form af en tyk mørkebrun filtplaque.

Symptomer på brun plet på majsblade

Skaden på brun plet er den for tidlige død af blade, hvilket fører til et fald ikke kun i kornudbytte, men også i grøn masse. Stærkt berørte planter er modtagelige for infektion med stammelodspatogener.
Sygdommens forårsagende middel er svampen Exserohilum turcicum (Pass.) Leonardet Suggs (synonymer - Bipolaris turcica (Pass.) Skomager, Helminthosporium turcicum (Pass.), Drechslera turcica (Pass.). Den er kendetegnet ved høj variation i patogene egenskaber og tilstedeværelsen af ​​racer.

Sygdommen udvikler sig som regel under forhold med tilstrækkelig og overdreven fugt, rigelig vækst, tilstedeværelsen af ​​vand på bladoverfladen i 6-18 timer og forhøjede temperaturer (23.30 ° C) og en optimal relativ fugtighed på mere end 90%. Sen såning af majs er mere påvirket. Inkubationstiden for sygdommen afhænger af plantens alder og tilstanden af ​​bladoverfladen. På unge planter holder det op til syv og voksne - op til 11 dage. Sporulation udføres intensivt ved 100% relativ fugtighed. Dårlig, dårligt befrugtet jord øger majsets modtagelighed for brun pletblødning.

Normalt forbliver svampen på jordoverfladen og i en dybde på 10 cm i planteaffald i form af mycelium, som producerer ny konidial sporulation om foråret. Den dør i jord i en dybde på 20 cm. Mulig konservering af patogenet ved konidier på frøoverfladen.

Rust

Sygdommen manifesterer sig normalt på bladene i anden halvdel af vækstsæsonen. I begyndelsen af ​​sygdommen optræder subtile lysegule pletter på bladene, hvorpå der dannes brune aflange (op til 1 mm) urediniopustler (de indeholder urediniosporer), som er dækket i lang tid af epidermis. De placeres tilfældigt på majsblade. Over tid brister epidermis, pustlerne udsættes, og en spormasse frigøres og spreder sig fra dem. Mod slutningen af ​​majs vækstsæsonen, i stedet for urediniopustules, vises sorte teliopustules, der indeholder teliosporer. Med en stærk udvikling af sygdommen tørrer bladene ud for tidligt, underudviklede kålhoveder med flade karyoper dannes.

Tegn på rust på majsblade

Sygdomsfremkaldende middel er den tospændende svamp Puccinia sorghi Schw. I majsplanter danner det uredinio- og teliopustler. Mellemkvæg til svampen er oxalis (Oxalis arter) ukrudt, som er almindelige i majsafgrøder i de sydlige regioner i Ukraine.

Gunstige forhold til udvikling af sygdommen er moderat temperatur, høj relativ fugtighed, hyppig nedbør og rigelig dug. Inkubationsperioden varer fem til otte dage. Kilden til majsrustinfektion er hovedsageligt urediniosporer, som i de sydlige regioner overvintrer godt på resterne af blade i marken. Teliospores rolle i bevarelsen af ​​patogenet om vinteren og genopretningen af ​​infektion er lille.

Foranstaltninger til bekæmpelse af sygdomme i majs

Foranstaltninger til beskyttelse af majs mod sygdomme bør baseres på dyrkning af stabile hybrider, rettidig implementering af agrotekniske teknikker, der giver de bedste betingelser for vækst og udvikling (overholdelse af sædskifte, gunstige sådatoer og optimal plantetæthed samt sikre afbalanceret befrugtning). Til såning skal du bruge frø af høj kvalitet behandlet med godkendte bandager. Om nødvendigt anvendes fungicider i vækstsæsonen for planter. Du skal også overholde kravene til den optimale tidspunkt for høst og forarbejdning af frø af høj kvalitet..

Desinfektion af frø giver dig mulighed for at kontrollere årsagsmidlerne til sygdomme, der er på overfladen (for eksempel patogenet af fluesmut) og indeni (patogener af fusarium, rød rådne osv.) Samt beskytte mod skimmel i jorden under spiring.

Til frøbehandling anvendes desinfektionsmidler, der er tilladt i Ukraine. "Listen over pesticider og landbrugskemikalier tilladt til brug i Ukraine" indeholder en bred vifte af lægemidler baseret på forskellige aktive ingredienser:

Alios, TH (triticonazol, 300 g / l), 1,0-2,0 l / t (mod skimmel, blister og støv, rodrot);

Voks, KS (carboxin, 375 g / l + skyderier, 375 g / l), 2,0 l / t (mod rod- og stængelrot, støvfilter);

Viking, v.s.k. (Carboxin, 200 g / l + tiram, 200 g / l), 2,5-3,0 l / t (mod flue- og blæresmut, rod- og stængelrot, frøskimmel);

Vispar, KS (carboxin, 375 g / l + thiram, 375 g / l), 2,0 l / t (mod rod- og stængelrot, støvsmut);

Vitavax 200 FF, v.s.s. (Carboxin, 200 g / l + tiram, 200 g / l), 2,5-3,0 l / t (mod flue- og blæresmut, rod- og stængelrot, frøform);

Granivit, TH (carboxin, 200 g / l + tiram, 200 g / l), 2,5-3,0 l / t (mod flyve- og blæresmut, rod- og stilkrot, frøskimmel);

Insur Perform, siden med. (Triticonazol, 80 g / l + pyraclostrobin, 40 g / l), 0,5 l / t (mod meldug, blister og støv, rodrot);

Maxim Quatro 382.5 FS, TH (thiabendazol, 300 g / l + azoxystrobin, 15 g / l + fludioxonil, 37,5 g / l), 1,0-1,5 l / t eller 8,5 ml pr. 50 000 frø (rodfrugt, flue- og blæresmut, frøskimmel);

Maxim 025 FS, TH (fludioxonil, 25 g / l), 1,0 l / t (rød rådne, fusarium røde, pityosa rådne, frø skimmel);
Maxim XL 035 FS, fordi med. (Fludioxonil, 25 g / l + metalaxyl-M, 10 g / l), 1,0 l / t (mod rod- og stængelrot, frøform);

Royalflo, v.s.k. (Tirami, 480 g / l), 2,5-3,0 l / t (mod rod- og stængelrot, frøskimmel);
Udholdenhed, TH (pyraclostrobin, 200 g / l), 0,25 l / t (mod rhizoctonia, pytium, fusarium, frøskimmel);
TMTD, KS (tiram, 400 g / l), 3,0-4,0 l / t (mod rod- og stængelrot, mugne frø, blæresmut);

Feber 300 FS, TH (prothioconazol, 300 g / l), 0,6-0,9 l / t (mod støvsmut og rodrot);
Fluosan, fordi med. (tiram, 533 g / l), 3,0 l / t (mod frøskimmelsvamp, rod- og stængelrot, blæreslam) og andre godkendte præparater.

Systematisk overvågning i vækstsæsonen af ​​planter giver mulighed for rettidig påvisning af starten på udviklingen af ​​farlige sygdomme og træffer den rigtige beslutning om brugen af ​​fungicider.

Det anbefales at bruge følgende præparater i majsafgrøder:

Abakus, mk. (pyraclostrobin, 62,5 g / l + epoxiconazol, 62,5 g / l), 1,5-1,75 l / ha (mod fusarium, rust og helminthosporiose);

Akanto plus 28, KS (picoxystrobin, 200 g / l + cyproconazol, 80 g / l), 0,75-1,0 l / ha (mod helminthosporiose og rust);

Amistar Extra 280 SC, KS (azoxystrobin, 200 g / l + cyproconazol, 80 g / l), 0,5-0,75 l / ha (mod fusarium, helminthosporium, kornskimmelsvamp, rust, støvsuger);

Coronet 300 SC, KS (tebuconazol, 200 g / l + trifloxystrobin, 100 g / l), 0,6-0,8 l / ha (mod rust og helminthosporiose);

Custodia, KS (tebuconazol, 200 g / l + azoxystrobin, 120 g / l), 1,0-1,2 l / ha (mod helminthosporiose, rust, fusarium);

Retengo, EC (pyraclostrobin, 200 g / l), 0,5 l / ha (mod fusarium, rust og helminthosporium) osv..

Når der anvendes kemiske beskyttelsesmidler, skal man overholde de sprøjteperioder, der anbefales af producenterne af præparaterne og reglerne for deres anvendelse..

Et andet navn på majs (4 bogstaver). Hvilket svar?

Hvad der også kaldes majs?

Majs har ikke et, men flere navne: majs, kolber, tyrkisk hirse, hval. Dette kornlands hjemland er Sydamerika - Mexico og Guatemala. Korn blev bragt til Europa for omkring 400 år siden. Navnet på det stillede spørgsmål er tilsyneladende MAIS (Zea Mays).

Åh, det er simpelt - majs eller sød majs betragtes som den ældste landbrugsafgrøde!

Hvis ordet består af 4 bogstaver, er det Mais (sukkermajs). Dette er en høj årlig urt (op til 3 meter) af kornfamilien. Det blev først introduceret i kultur for 7-12 tusind år siden på det moderne Mexicos område.

Godt. formåede at svare, og jeg vågnede agronomfaren)))). Forhåbentlig ikke forgæves. Svar: majs

Mais, jeg stødte først på dette navn, da jeg var barn, da jeg læste Tom Sawyer, det forvirrede mig.

Hun og Huckleberry Finn har konstant tacos, og da navnet overraskede mig, rullede jeg gennem ordbøgerne og fandt ud af, at de spiste majs tortillas.

Fra barndommen lærte jeg, at majs er majs, og når de nu har mad fra England, skriver de i sammensætningen af ​​majs og ikke majs.

Majs

Majs kaldes det ældste korn og måske den ældste dyrkede plante, hvis historie begyndte på det moderne Mexicos område for 9-12 tusind år siden. Det antages, at majsørene på det tidspunkt ikke var mere end 3-4 cm.Men efter domesticering (ca. 9 tusind år siden) førte udvælgelsen til udseendet af sorter med ører i alle mulige størrelser og farver.

Majs er et yderst værdifuldt mad- og foderprodukt, der kun kommer hvede i salg. Men moderne forskning afslører også helingspotentialet for "markens dronning". Der er tegn på, at optagelsen af ​​majssilke i mad fører til en stigning i udskillelsen af ​​galden med et fald i dens viskositet og densitet, og ved langvarig brug observeres endda opløsning af galdesten. Disse er ikke de eneste sundhedsmæssige fordele ved majs..

Nyttige egenskaber ved majs

Sammensætning og kalorieindhold

Sammenligning af indholdet af næringsstoffer i korn af frisk majs og dem, der er blevet forarbejdet, antyder, at de største tab af vitaminer og nogle mineraler opstår under konserves af produktet. Så tilstedeværelsen af ​​kalium, fosfor og magnesium reduceres næsten 2 gange.

Natrium i majs er det mineral, der gennemgår de mest betydningsfulde ændringer afhængigt af madlavningstypen. Hvis natrium næsten forsvinder fra sammensætningen, stiger koncentrationen mere end 10 gange under konservering.

Generelt giver analysen af ​​tabellen os mulighed for at konkludere, at hvis frisk majs ikke er tilgængelig af en eller anden grund, bliver den frosne version den mest komplette erstatning, hvor andelen af ​​vitaminer og mineraler ikke kun falder, men endda stiger i nogle positioner..

Helbredende egenskaber

Den vigtigste terapeutiske funktion udføres af majssilke og olie, som har en gavnlig virkning på flere organer og livsstøttende systemer i kroppen på én gang:

• I kredsløbssystemet øger stoffer, der udskilles fra stigmaerne, antallet af blodplader, bidrager til normaliseringen af ​​blodkoagulationsprocessen, og E-vitamin i olien reducerer koncentrationen af ​​kolesterol efter beskadigelse af karets indre væg.
• Antioxidantegenskaber og evnen til at beskytte leverceller tillader brug af stigmas til behandling af toksisk hepatitis og komplikationer af diabetes.
• Den koleretiske effekt af majsolie og stigmas samt en stigning i galdesekretion med et fald i dens viskositet og densitet hjælper med at bekæmpe en række sygdomme i galdeblæren, leveren.
• Maishår i vandinfusioner i forskellige koncentrationer bruges til at opløse karbonatsten.

Nogle af de medicinske egenskaber ved rå majs forbedres efter forarbejdning, mens andre tværtimod går tabt. Så for eksempel øger popcorn (hvis ikke "miskrediteret" ved tilsætning af store mængder sukker og salt) mængden af ​​plante-antioxidanter (polyphenoler), der forhindrer celleoxidation og ældning. Og majsflager, der har bestået stadierne af forarbejdning og forberedelse, mister næsten alle phenolsyrer, der kan bekæmpe kræfttumorer [5].

Medicinsk brug

Til medicinske formål anvendes et råmateriale kendt som "majshår", som fås fra majsstilke med stigmas. Stigma indeholder fedtopløselige, hydrofobe vitaminer (involveret i proteinsyntese og sikring af normal blodkoagulation), ascorbinsyre (sikrer binde- og knoglevævets funktion), fedtolie, nogle steroidalkoholer, glykosider, spor af essentiel olie.

Da de har en koleretisk og vanddrivende virkning, ordineres deres flydende ekstrakt til utilstrækkelig galdesekretion såvel som til infektiøs betændelse i galdegangene (kolangitis), betændelse i galdeblæren (cholecystitis), dannelsen af ​​karbonatsten der, leversygdomme (hepatitis). Lidt sjældnere - til betændelse i prostata, urinveje og også som et middel til langsom blødning.

Fed uraffineret olie, der i nogle majssorteres embryoner indeholder op til 57%, ordineres som et hjælpestof og profylaktisk middel til lidelser i fedme, lipid og proteinmetabolisme i aterosklerotiske formationer såvel som i strid med glukoseabsorption og risikoen for at udvikle diabetes mellitus.

I folkemedicin

På trods af nogle forskelle i tilgangen til behandling brugte folkelig healere ofte majsmidler til de samme indikationer som moderne læger, der repræsenterer videnskabelig medicin.

• Sydslavisk tradition foreskrev brugen af ​​afkog af majsstigmas til urolithiasis og betændelse i urinvejen. Men derudover blev de ordineret til at bekæmpe bændelorm..
• Østslaviske healere "ordinerede" majsafkog til sygdomme i galdeblæren og kanaler samt et diuretikum.
• I Centralasien blev majs brugt til behandling af tuberkulose. I kogt form blev majskager med eddike påført eksem, de helbredte hudridser på hænder og fødder. Tyggede majskerner blev anset for at forbedre synet, når det blev anvendt på øjnene. Som et lægemiddel blev en sådan velling også brugt til insektbid. Spist majs blev klassificeret som et bindemiddel til gastrointestinale lidelser. Og en lavement lavet af kogt mel kunne ifølge traditionelle healere helbrede tarmsår.

Ikke overalt, men ganske bredt inden for folkemedicin, bruges majsstigmas stadig til at lindre nervøs spænding og handle beroligende. Derudover anbefales stigma i lotioner og ved intern anvendelse til glaukom og blødninger i glaslegemet og øjetes bindehinde..

Afkog og infusioner

Der er adskillige opskrifter på afkog og infusioner af majsstigmas, som tilberedes afhængigt af, hvilke sundhedsmæssige problemer der skal løses..

• Med en sygdom i galdevejen. Råmaterialer i mængden af ​​2 spsk. skeer knuses og fyldes med 250 ml kogende vand. Efter 30 minutters infusion filtreres væsken, og derefter tages 60-70 ml varmt før måltider tre gange om dagen.
• For at genoprette blodpropper. En lignende fremstillingsmetode anvendes, men der tages 100 g råvarer, og bouillon tages i 1 spsk. ske hver time.
• Som et diuretikum mod ødem og nyresygdom. Råvarer i volumen på 1 tsk knuses, hældes i en emaljepande, 200 ml kogende vand hældes, dækkes med et låg og opbevares i en halv time, indtil det køler af. Efter filtrering tages væsken i 2-3 spsk. skeer før måltider tre gange om dagen.
• Til opløsning af nyre- og urinsten. Råvarer i et volumen på 1 tsk knuses, 200-250 ml vand hældes i og koges i en time over meget lav varme. I tilfælde af kogning kan du tilføje lidt vand, indtil volumenet er genoprettet. Bouillon infunderes, indtil den køler af og tages i 1-2 spsk. skeer før måltider fire gange om dagen.
• Med blødninger i øjet. Råmaterialer i et volumen på 15 g hældes med 200 ml kogende vand og infunderes i 40 minutter. Efter filtrering tages væsken i 2 spsk. skeer tre gange om dagen.
• Med livmoderblødning. Infusionen fremstilles på en lignende måde, men der anvendes 1 tsk råvarer, og infusionstiden reduceres til 20 minutter. Det tages i 2-3 spsk. skeer før måltider (20 minutter) tre gange om dagen.
• Ved infusioner til vægttab infunderes råmaterialer (3-4 spiseskefulde) normalt i ca. 3 timer i en termokande, og selve væsken tages i 1 spsk. ske før måltider (30 minutter) tre gange om dagen.

I orientalsk medicin

I traditionel kinesisk medicin klassificeres fødevarer efter det omfang, de repræsenterer de to grundlæggende principper for Yin og Yang (på henholdsvis en skala fra -3 til +3). Majs i denne division danner sammen med andre korn grundlaget for menneskelig ernæring med en værdi på "-1" (minimumsgrad af Yin), der betragtes som et meget afbalanceret produkt.

Det har en tonisk virkning på den vitale energi i bugspytkirtlen og milten, beroliger og "slukker" leverens varme, regulerer fylden i urin- og galdeblæren og bevæger også blodet fra den "tredobbelte varmepude / varmere", gennem hvilken Qi-energien udfører sine funktioner.

Tibetansk medicin udvider listen over sygdomme og patologiske tilstande, for hvilke majs er nyttigt og tilføjer forstoppelse, forgiftning, leukoré, urinretention til det. Det antages, at majs kan forværre kolde sygdomme let med Kapha (Slim) ved basen. Der er meget flere af dem end febersygdomme, og hvis de startes, er de sværere at behandle..

I videnskabelig forskning

Nylig videnskabelig forskning har gjort det muligt at tale om majsbaserede præparater som en måde til effektivt at bekæmpe fedme, type 2-diabetes og forskellige inflammatoriske processer..

I foråret 2019 testede et team af forskere fra University of Illinois, hvordan phenoler af lilla majs i vandige ekstrakter ekstraheret fra perikarpen af ​​Apache Red-hybrider ville påvirke laboratoriemus. Koncentrationen af ​​de opnåede anthocyaniner og phenolforbindelser varierede betydeligt afhængigt af den specifikke hybrid, men den terapeutiske virkning i en eller anden grad blev registreret i alle tilfælde..

Forskere bemærkede en ændring i udviklingen af ​​fedtvævsceller (adipocytter) under indflydelse af majsextrakt og et fald i fedtindholdet med 8-56% (afhængigt af den undersøgte phenol). Derudover fandt de, at en nøglemarkør for insulinresistens faldt med 29-64%, og glukoseoptagelse af celler faldt med 30-139% (afhængigt af kemien af ​​anthocyaniner).

Det antages, at valget af den ideelle koncentration af phenolforbindelser og kemisk sammensætning i den nærmeste fremtid vil reducere effekten af ​​oxidative processer i insulinresistente fedtceller og generelt forbedre insulinprofilen hos mennesker, der lider af fedme [6].

Et par år tidligere, i 2012, eksperimenterede et koreansk forskerteam fra Institut for Biokemi ved Hallym University også med lilla majs fra Chile og Peru for at bestemme, hvordan anthocyaniner afledt af dette majs ville påvirke udviklingen af ​​diabetisk nyreskade (nefropati). Eksperimentet blev udført i 2 trin: først i et reagensglas (in vitro) og derefter i mus.

I 6 timer blev cellerne eksponeret for majsantocyaniner i forskellige koncentrationer fra 1 til 20 μg / ml. Mus (både diabetiske og kontrolgrupper) blev injiceret med lægemidlerne i 8 uger. Som et resultat blev afbrydelsen af ​​det cellulære signal registreret, hvilket stimulerer mekanismen for udvikling af nefropati og også kan hæmme infiltrationen af ​​makrofager, som er tæt forbundet med betændelse i nyrerne. Således konkluderede forskerne, at brugen af ​​majsantocyaniner kan betragtes som en del af en samlet strategi til forebyggelse af nyrevaskulær sygdom ved type 2-diabetes [7].

Et helt sæt undersøgelser blev afsat til effekten af ​​majssirup med høj fructose (med henholdsvis glucose og fruktose i et forhold på henholdsvis 45:55), der tilsættes sødt vand, brød, ketchup, mayonnaise, yoghurt i industriel skala og bruges til madlavning..

• Forskning udført på Baylor College of Medicine i marts 2019 viste, at det daglige forbrug af majssirup i drikkevarer, selv i små mængder (for en person er dette omkring 0,35 liter om dagen), fører til den progressive vækst af tarmtumorer, uanset graden af ​​fedme. Det antages, at sirupen "fodrer" kræften, så den vokser hurtigere. Undersøgelsen blev udført på mus, hvor en musemodel af tyktarmskræft blev oprettet ved at fjerne et specifikt gen. Kontrolgruppen af ​​gnavere drak rent vand gennem hele eksperimentet, og de havde ikke så intensiv vækst af kræft [8].
• I 2008-10. Forskere ved Duke University Medical Center, der havde studeret diætspørgeskemaer fra 427 voksne patienter med ikke-alkoholisk fedtleversygdom, foreslog, at det var det øgede forbrug af majssirup, der førte til ar og udvikling af fibrose [9].
• Ifølge en forskergruppe ved Princeton University er majssirup mere tilbøjelige til at forårsage fedme end andre sødestoffer med lige kalorier. I et eksperiment modtog eksperimentelle hanrotter vand med sirup og kontrolgrupper sødet med bordsukker og saccharose. Hannerne, der drak det sirupagtige vand, steg meget hurtigere i vægt. Desuden blev de ikke kun fede, men de viste tegn på sygelig fedme. Det andet eksperiment, der blev udført i seks måneder, førte til lignende konklusioner [10].

Det skal siges, at Association of Corn Processors reagerer på næsten alle kritiske undersøgelser af forskere og påpeger visse fejl (eller forkert fortolkning) i udførelsen af ​​eksperimenter. Men forskere fortsætter med at arbejde. Og oftere er det ikke rettet mod affunktion af majsprodukter, men at finde deres nyttige egenskaber..

For eksempel konkluderede forskere ved Purdue University for nylig, at tilskud med opløselig majsfiber kan hjælpe med at opbevare og bevare calcium i knogler, hvis fiberen indtages på kritiske tidspunkter for calciumdannelse i en kvindes liv - i ungdomsårene og postmenopausale kvinder [11].

Slankende

Brugen af ​​majs i vægttabskostvaner er kontroversiel. Oftere anbefales det at udelukke det fra kosten i løbet af kurset eller at reducere brugen til et minimum. Der er dog mennesker, der praktiserer mono-måltider i ekspresdieter og taler om følelsen af ​​mæthed og de hurtigt forsvindende kilo. Ishmael Kitners 4-dages ernæringsekspertprogram er også baseret på denne særlige korn.

• De første to dage spises: korn med 2 kolber kogt majs (hvis det ikke er muligt at bruge friske eller frosne korn, vil dåse dåse gøre det); grøntsager og frugter 1 hver - gulerødder, agurk, tomat, paprika, løg, kiwi.
• De sidste to dage er det samme blevet brugt, kun med tilsætning af kogte svampe i en mængde på 150 g.
• I løbet af hele denne tid anbefales det at drikke mindst en liter vand om dagen og også tilføje en drink lavet af bryggede kolberfibre til kosten..

Uanset din diætpræference skal majssort og præparat overvejes, når du vælger majs. Det mindste antal kalorier i den rå version er ca. 85 Kcal / 100 g, kogt og dåse majs i sødet sirup indeholder omtrent lige store mængder - 120-125 Kcal / 100 g, i popcorn med smag - ca. 325-350 Kcal / 100 g, og stegt produkt indeholder normalt mere end 400 kcal.

I madlavning

Der er mange anvendelser af majsprodukter til madlavning.

Mælkemodne korn kan spises rå eller koges. Nogle majssorter skaber stor popcorn, andre skaber store cornflakes. Hermetisk majs er inkluderet i adskillige salatopskrifter. Corn glukose-fructose sirup er også kendt i madlavning, som imidlertid forårsager kritisk holdning og endda frygt blandt ernæringseksperter og forskere..

Grød er lavet af groft mel. Og når du tilsætter fint mel til kager og budinger, bliver de mere smuldrende. Majsmel bruges også til fremstilling af pandekager og dumplings. Dette gælder især for mennesker med glutenintolerance, som ikke kan spise traditionel hvede, byg eller rugbrød. Dog kan majsmel være en reel udfordring for en nybegynder. Hun er tung, og dejen vil ikke hæve med hende. Derfor, hvis du bruger det, er det bedre at håndtere mel af den fineste formaling..

I køkkener fra nationer rundt om i verden kan du finde traditionelle majsretter: fra argentinsk locro-suppe og italiensk polenta grød til kinesiske donuts og egyptisk kage med ananas. I Mexico er chicha (chicha) øldrinken lavet af spirede majskerner.

I kosmetologi

En række forskellige kosmetiske komponenter fås fra majs, men stivelse betragtes som den mest populære i skønhedsindustrien for dets absorberende evner og evnen til at give huden en silkeagtig glathed. Producenterne kalder det selv "Universal Touch Modifier". Ved anvendelse af kosmetik baseret på det vises en pulverformig matteffekt, som huden føles tør og glat, overflødig glans og klæbrighed forsvinder på. Stivelse, i stedet for talkum i sammensætningen, absorberer overskydende talg og polerer samtidig forsigtigt overfladen af ​​huden.

Derudover fungerer stivelse i kosmetik som et emulgator, konserveringsmiddel, fortykningsmiddel. Afhængigt af den specifikke opgave kan dens koncentration nå forskellige niveauer:

• i pulvere - op til 99%,
• i cremer - op til 30%,
• i lotioner - ca. 0,5-3%.

Majsderivater i kosmetik har også andre roller. Majsprotein - Nærer og plejer hud og hår. Majsalkoholestere (glycerider) - fugter, og i kombination med majskimolie beskytter disse ingredienser huden mod skader og irritation.

Derhjemme kan du nemt lave en ansigtsmaske ved hjælp af en spiseskefuld majsmel og kogende vand. Den væske, der er hævet af vand, påføres på tidligere rensede områder af huden og efterlades i 15 minutter. Efter denne tid skylles våde med varmt vand uden sæbe..

Farlige egenskaber ved majs og kontraindikationer

Fordi majsstigmer skaber en koleretisk virkning, kan de udløse bevægelse af sten i galdeblæren og kanaler. Kogte majskerner er relativt vanskelige at fordøje, så folk med gastrointestinale problemer (fordøjelsesbesvær, sår, øget gasproduktion) bør bruges med forsigtighed..

Potentielle trusler ved at spise majs inkluderer dets evne til at øge koagulation og øge blodviskositeten. Desuden er langsommere blodgennemstrømning en af ​​årsagerne til tromboflebitis, så det er bedre for mennesker med sådanne kredsløbsproblemer at konsultere en læge, inden de inkluderer majs i deres kost. Måske vil en afbalanceret diæt rig på aminosyrer (især taurin) reducere risikoen.

Fraværet af jod i majsgryn påvirker skjoldbruskkirtlen negativt. Mere præcist øger majs som produkt ikke risikoen for struma, men den tvungne overgang til langsigtede majsdiet i historien har allerede ført til en regional stigning i skjoldbruskkirtlen. Især i de sultende år i det nordlige Italien hjalp den lokale majsgrød - polenta (polenta) - på grund af dens ernæringsmæssige værdi de lokale til at overleve, men manglen på tilstrækkelig jod i den daglige diæt over tid førte til en stigning i sygdomme fremkaldt af denne faktor.

Men både monoton ernæring og overspisning af majsprodukter med tilsat sukker (korn, pinde, popcorn, chips) handler ikke så meget om selve majsens skadelighed, men om misbrug og ekstremer i ernæring generelt..

Glukose-fruktosesirup, skabt af majs, truer også først og fremmest med et overskud af raffineret fruktose i sammensætningen, hvilket skader hjernen og skaber forudsætningerne for dannelse af tumorer. Derudover "fodrer" den eksisterende tumorer, hvilket får dem til at vokse hurtigere. Der er undersøgelser, der viser, at denne sirup øger risikoen for at udvikle skrumpelever og fibrose hos mennesker med fedt hepatose. Derfor bør majssirup bestemt ikke erstatte sukker (som det undertiden anbefales)..

Separat alvorlig kontrovers skyldes afhængigheden af ​​risikoen for at udvikle kræft på forbruget af genetisk modificeret majs. Diskussionen blev forværret af en to-årig undersøgelse foretaget af franske forskere, der efter et eksperiment på rotter erklærede, at GMO'er førte til fremkomst og hurtig stigning af kræfttumorer. Ifølge de fremlagte data var brystkræft især almindelig hos kvindelige gnavere..

I løbet af undersøgelsen blev dyrene kun fodret med genetisk modificeret majs af det berømte mærke "Monsanto", hvorefter et antal lande, lige i tilfælde (indtil bekræftelse eller tilbagevisning af resultaterne), forbød import og dyrkning af GM-majs.

Imidlertid blev forskning fra den franske gruppe næsten umiddelbart efter offentliggørelsen afhørt og afskåret. Den skeptiske holdning skyldtes manglende detaljer om forløbet af eksperimentet, utilstrækkelig information om kontrolgruppernes diæt og et lille antal undersøgte gnavere. Flere andre laboratorier anmodede om al information om det udførte arbejde for at krydstjekke resultaterne.

Parallelt med dette blev indsamlingen af ​​statistiske oplysninger om mulig skade på GM-produkter udført. Til dette blev videnskabelige artikler om emnet gennem de sidste 30 år, ekspertvurderinger, oplysninger om forholdet mellem antallet af forskellige sygdomme og andelen af ​​GM-afgrøder i den nationale økonomi (på national skala) rejst. Denne undersøgelse afslørede ingen negative virkninger af GMO'er på menneskers sundhed. Tværtimod blev det hævdet, at nationens sundhed blev forbedret på grund af et fald i pesticidbelastningen og en stigning i vitaminer i hybrider..

Vi har samlet de vigtigste punkter om fordelene og mulige farer ved majs i denne illustration og vil være meget taknemmelige, hvis du deler billedet på sociale netværk med et link til vores side:

Interessante fakta

Majs, som blev grundlaget for meget produktivt landbrug, spillede en nøglerolle i udviklingen af ​​alle mesoamerikanske civilisationer, hvilket blev afspejlet i deres religiøse system. Majsens guder og gudinder - Centeotl blandt aztekerne og Yum Kaash blandt mayaerne - var blandt de mest ærede i pantheonen. Men andre guder blev afbildet med majs i dekoration eller var involveret i kornets mytiske udseende. Så den højeste gud af Maya og Toltecs Quetzalcoatl længe og flittigt søgt efter den bedste plante til dyrkning, indtil han fandt majs på grænsen til Guatemala og Mexico.

Den nye mytologi tilskriver domesticering af majs ikke til guder, men til udlændinge. Og alt fordi et moderne dyrket korn udelukkende kan vokse fra frø, der er sået af mennesker. Et øre, der bare falder til jorden, vil sandsynligvis rådne. Og da udbredelsen af ​​kultur er umulig uden menneskelig indblanding, hvordan kunne det så have vist sig i denne verden, hvis ikke ved hjælp af udlændinge??

Forskere med arkæologiske fund i deres hænder svarer på dette spørgsmål med en detaljeret beskrivelse af udviklingen af ​​vild majs, som tidligere så anderledes ud og blev bestøvet forskelligt og producerede "arv" uden hjælp udefra. Og kun den gamle udvælgelsesintervention fratog nye kulturelle arter denne "uafhængighed".

Men selv efter overbevisende forklaringer fra forskere giver majs tilstrækkelig grund til overraskelse. Her er 10 interessante fakta om ham.

1. 1 En majskolbe indeholder altid et lige antal kerner (op til tusind i en kolber), normalt placeret i 10-14 rækker.
2. 2 Stammen kan vokse op til 7 meter, hvilket kan sammenlignes med et to-etagers hus.
3. 3 Majs er en tofadet plante, og alene bærer den ikke frugt, derfor vokser skiftevis hanmajs (med blomster i panicles øverst på skuddene) og hun (med blomster samlet i bladakslerne) skiftevis.
4. 4 Gamle mexicanske folk byggede boliger og udhuse fra tørrede majsstilke.
5. 5 Ørene efter adskillelsen af ​​kornet bruges som råmaterialer til fremstilling af rygerør.
6. 6 Cob wraps, i mangel af bedre materiale, blev brugt i Colombia til at lave bolde.
7. 7 Effekten af ​​at omdanne majskerner til en popcornballon ved opvarmning var kendt af gamle amerikanske civilisationer.

1. 8 Genopblussen i popcorn er direkte relateret til biografindtægtssystemet, hvor popcorn-salget har skubbet indtjeningen fra distribution af film ved rentabilitet..
2. 9 mexicanere anses for at være lederne i at spise majs i forskellige former. En voksen bosiddende i landet tegner sig for ca. 90 kg produkt om året. Amerikanere, der kommer på andenpladsen med 40 kg, er mere end 2 gange bagved dem.
3. 10 Den aztekiske majsgud Centeotl forårsagede misundelse af en anden gud med sin popularitet og blev skåret i mange stykker, hvoraf nogle lige blev til en plante. Det mexicanske navn på majs bevarer en tilknytning til denne legende. Ordet "tlaolli" fra et af de oprindelige sprog i Mexico kan oversættes som "vores kød (krop)".

I vores land bruges ordet "majs" i stedet for det verdensomspændende ord "majs". Dette skyldes dets tyrkiske oprindelse. I det osmanniske imperium betød ordet "kokoroz" "høj plante". I en let modificeret version hængte den også fast i sprogene i Bulgarien, Serbien, Ungarn og Rumænien.

I midten af ​​1950'erne begyndte en ægte "majsfeber" i Sovjetunionen. Landets landbrug blev stort set omorienteret fra traditionelle kornafgrøder til dyrkning af majs, efter at lederen af ​​den sovjetiske stat Nikita Khrushchev i 1955 med sine egne øjne så de amerikanske landmænds præstationer og lærte om omfanget af majsafgrøden i De Forenede Stater. En fjerdedel af al dyrkbar jord i Sovjetunionen blev overdraget til majs, herunder oversvømmelser. Ideen blev aktivt fremmet blandt befolkningen. Men til sidst forværrede et forsøg på at skifte til majs uden at tage højde for klimatiske træk og justeringer af landbrugsteknologiniveauet situationen i landbruget. I midten af ​​60'erne begyndte kampagnen at afvikles..

I Sovjetunionen, i lang tid derefter (men ofte allerede med ironi), blev majs kaldet "dronningen af ​​markerne" i analogi med den amerikanske "King Corn". I 2007 blev der udgivet en dokumentar med samme navn i USA, der beskriver, hvordan planten kom til at dominere lokale marker. Ikke overraskende er det i USA, at de fleste af monumenterne til dette korn er samlet:

• Siden senatet i Minnesota siden 2005 har godkendt en by kaldet Olivia til verdens majshovedstad, lad os starte vores gennemgang af monumenter med den. En skulptur af glasfiber på 7,6 meter monteret på tagterrassen og kan ses langt væk af alle, der rejser på motorvej 212.
• I samme tilstand, i byen Rochester alene, er der lavet en 50.000 gallon vandtårntank i form af et øre af majs med natbelysning. Den samlede højde af strukturen er ca. 46 meter.
• Et felt på 109 store (2 meter høje) hvide kolber spredt ud i Ohio, det amerikanske Dublin. Det blev "plantet" til ære for en populær og velsmagende hybrid skabt af en lokal landmand.
• Et mystisk træmonument i form af en næsten to meter kolber blev installeret i Californien. Inskriptionen på den vedhæftede plaque dedikerer statuen til Pepperwood og dens indbyggere, og efterskrift "Borte, men ikke glemt" rejser mange spørgsmål.
• I Wisconsin kan du ikke kun finde "Corn Monument", men også en mindesmønter med billedet af en cob.

Der er også monumenter for planten i Ecuador, Thailand, Rusland, Bali. Og i Kina blev der til nytårsfejringen rejst en hel skulpturel komposition fra 5 tusind majsør, der skildrer den legendariske Monkey King med sin følge.

I 2016 blev en landbrugsforlystelsespark åbnet nær Kiev med det talende navn "Kukulabiya", der består af to ord: "majs" og "labyrint". På et felt på 45 tusind kvadratmeter. meter blev der skåret en unik halvanden kilometer lang søge-labyrint lige ud i majstykkerne, som blev den største struktur af sin art i landet. Labyrintens "korridorer" dannede et stort emblem, der bedst kunne ses fra højden.

Valg og opbevaring

Når du vælger majs til madlavning, styres de af flere egenskaber:

1. 1 farve. Da ung majs er smagere og blødere, er det bedst at bruge kolber med lysegule eller hvide korn. Den rige gule farve af de sorter, der er almindelige i vores land, indikerer en høj modenhedsgrad..
2. 2 Densitet. Kornene skal være moderat elastiske, men stadig bløde nok til at røre ved. Det er bedre, hvis de har samme størrelse. God majs har dem tæt på hinanden..
3. 3 Fejl. "Dimples" på kornene kan indikere enten forkert oplagring af majs før salg eller dets overmodne. Under alle omstændigheder er det bedre ikke at tage et sådant produkt..
4. 4 blade. Det er sikrere at købe majs med blade, som ideelt set stadig skal være "levende" og grønne, ganske tæt på kolber.

Mens majsen ikke er kogt, kan dets "levetid" forlænges til 3-4 uger, hvis ørerne nedsænkes i koldt vand med is, citronsyre og salt (en teskefuld pr. Liter) i cirka en halv time. Derefter skal du fjerne kornene, tørre dem og derefter sende dem til opbevaring i hermetisk lukkede poser i køleskabet. De kan ligge i fryseren hele vinteren..

Kogt majs opbevares normalt ikke, men hvis det f.eks. Er nødvendigt at holde kolberens temperatur, indtil gæsterne ankommer, er den pakket ind i folie. I tilfælde af at det kogte kålhoved stadig er undies, kan det pakkes i plastfolie og sættes i køleskabet. I en længere periode sendes de adskilte majskerner til fryseren, tidligere på kolberne, ved at arrangere en kontrasterende dukkert i varmt og koldt vand. Før frysning tørres majsen og lægges i poser.

Når du vælger majs på dåse, skal du i det mindste være opmærksom på udgivelsesdatoen for at forstå, om friske eller frosne kerner ender i krukken. Normalt indeholder dåse mad, der er dateret om sommeren og det tidlige efterår, den nyhøstede afgrøde, og vinter- og forårspakninger indeholder tidligere frosne korn, som blev optøet med 70-75 graders varm damp inden forsegling..

I henhold til reglerne opbevares majs på dåse i 3 år. Men efter at have åbnet det i samme metal dåse, bør det ikke opbevares. Hvis du ikke spiste det med det samme, er det bedre at hælde det i glas, tilsæt den resterende "saltlage" der, luk det tæt med et låg og send det til køleskabet, hvor det kan stå i yderligere tre dage uden kvalitetstab. Men folk opbevarer selv sure korn og bruger dem til fiskeri som agn. Men desto mere skal du lukke dem så tæt som muligt, ellers mætter den sure lugt resten af ​​produkterne..

Sorter og dyrkning

Enhver majs, der dyrkes, elsker sol og varme. Frø spire mindst ved 8-10 ° C, ved -3 ° C dør kimplanter. Majs er en tørkebestandig afgrøde, men har stadig brug for 450-600 mm regn for en god høst..

Der er 9 botaniske grupper af dyrket majs (Zea mays), 4 arter, 3 vilde underarter og tusinder af sorter og hybrider, der adskiller sig i form, farve, størrelse, udbytte, modningstid, indhold af forskellige elementer og andre parametre..

• Sukker majs. Den mest almindelige gruppe med højt sukkerindhold. Denne majs ører er gule i farve med variationer fra bleg til rig, næsten orange. De skal have tid til at samle dem, før de er fuldt modne og koge så hurtigt som muligt, så kornene ikke bliver "gummiagtige" og stivelsesholdige.
• Voksagtig majs. Der er sorter med gule, røde og næsten hvide korn. På grund af det recessive "voksagtige gen" bør sorter af denne gruppe ikke plantes ved siden af ​​sorter fra andre grupper. Voksagtig majs er ganske sårbar over for ugunstige faktorer - den dør ofte og har ikke konsekvent høje udbytter. Men det er værdifuldt for dets 100% amylopectinstivelse.
• Tand majs. Når kornet fra denne gruppe modner, vises en depression i det, der får det til at ligne en tand, der bestemmer navnet. De fleste sorter er medium sent eller sent, hvilket giver høj overlevelse og udbytte..
• Flint majs. Arten er hårdfør, frugtbar og med et højt stivelsesindhold. Korn (fra lilla-chokolade til gul) bruges hovedsageligt til korn og flager. Et alternativt navn - "indisk" - dette majs, sandsynligvis modtaget på grund af "Columbus-fejlen", der, efter at have fortøjet bredden af ​​Amerika, troede, at han havde fundet vej til Indien.
• Stivelsesholdig majs. Store korn af gul eller hvid farve indeholder op til 80% blød stivelse og lidt protein, hvorfor det hovedsageligt bruges til produktion af mel, melasse, alkohol.
• Sprængende majs. Dette er et majs med højt proteinindhold, der, når det opvarmes, bryder skræl og sprænger og bliver til en hvid pulverformig klump, der bestemmer teknologien til popcornproduktion..
• Filmy majs. Det skylder sit navn til skalaerne (film), der dækker kornet. Denne kvalitet gør majs fra denne gruppe uegnet til fødevareindustrien og derfor upopulær hos landmænd..

Der er også halvsubulære og stivelsesholdige sukkergrupper.

Sorten-hybrid-sorten af ​​majs er ekstremt stor, så lad os være opmærksomme på den fantastiske majs, som i udseende er markant forskellig fra den sædvanlige majs.

• "Pearl Miracle" (japansk). Selve planten og blomsterne og kolberne ser spektakulære ud. Takket være tykke saftige stængler med stribede gulgrøn-rød-orange-lyserøde striber plantes de ofte langs vægge og hegn som en dekorativ en og en halv meter hæk, og designere dekorerer interiør efter høst med små aflange kolber med mørkerøde korn.
• "Glasperle" eller "Kalejdoskop". Når man ser på øret af denne hybrid, ser det ud til, at kernerne er lavet af glas i forskellige farver og gennemsigtighed. Desuden gentages farvesættet ikke, og derfor kan vi sige, at hver gang et helt unikt spiseligt og samtidig dekorativt produkt vises på spisebordet. "Glassperle" brygges ikke, men fremragende popcorn er lavet af dets korn..
• "Jordbær". Denne sort er overraskende i farve, størrelse og form. I længden er kobberne små - de overstiger ikke 10 cm, har en bred base og en smal top, der ligner en bærs form. Den rød-lilla farve er også forbundet med jordbær. Frøene til denne hybrid er små, men søde og sunde i det mælkeagtige stadium af modenhed. Melet fremstillet af dette majs bevarer en naturlig farve, der bruges til madlavning..
• Peruviansk sort. Sort majs omtales ikke kun som den ældste tamme afgrøde, men også som den sundeste blandt majs. Gartnere er ofte imponeret over både det sorte "sorte" korn og den kraftige stamme af planten med overjordiske lilla rødder og mørkstribede blade. Det andet, "ukrainske" navn på den peruvianske majs - "Mama Sara" - stammer fra navnet Saramama ("mor til majs") - en kvindelig guddom fra mytologien fra Quechua-folket.
• Hvid. Kornfarven på disse hybrider er virkelig snehvid, hvilket afspejles i navnene på mange af dem: "White Cloud" - brugt til fremstilling af popcorn, "Snow Queen" - er præget af øget sukkerindhold, "Snow Avalanche" - en højtydende hybrid med søde og saftige korn. Thompson Prolific er en stivelsesholdig, solid hvid majssort kendt i Virginia (USA) siden 1910 og meget populær blandt amerikanske landmænd..

Majs er en uerstattelig afgrøde i verdensøkonomien. Stivelse, mel, alkohol, olie, biogas - alt dette produceres i tilstrækkelige mængder takket være majs. Uden det kunne menneskeheden simpelthen ikke klare hverken at fodre sig selv eller levere mad til husdyr. Men ny forskning i de sundhedsmæssige fordele ved majs kan yderligere skabe interesse for denne unikke afgrøde..

1. Amerikansk national næringsstofdatabase, kilde
2. Amerikansk national næringsstofdatabase, kilde
3. Amerikansk national næringsstofdatabase, kilde
4. Amerikansk national næringsstofdatabase, kilde
5. Carrie Butts-Wilmsmeyer, Nicole A. Yana, Gurshagan Kandhola, Kent D. Rausch, Rita H. Mumm, Martin O. Bohn. Høj kapacitet, mikroskala protokol til analyse af forarbejdningsparametre og ernæringsmæssige kvaliteter i majs (Zea mays L.). Journal of Visualized Experiments, 2018.
6. Qiaozhi Zhang, Elvira Gonzalez de Mejia, Diego Luna-Vital, Tianyi Tao, Subhiksha Chandrasekaran, Laura Chatham, John Juvik, Vijay Singh, Deepak Kumar. Forholdet mellem phenolsammensætning af udvalgte lilla majs (Zea mays L.) genotyper og deres antiinflammatoriske, antiadipogene og antidiabetiske potentiale. Fødevarekemi, 2019; 289.
7. M.-K. Kang, J. Li, J.-L. Kim, J.-H. Gong, S.-N. Kwak, J. H. Y. Park, J.-Y. Lee, S. S. Lim, Y.-H. Kang. Lilla majsantocyaniner hæmmer diabetes-associeret glomerulær monocytaktivering og makrofaginfiltration. AJP: Nyrefysiologi, 2012.
8. Marcus D. Goncalves, Changyuan Lu, Jordan Tutnauer, Travis E. Hartman, Seo-Kyoung Hwang, Charles J Murphy, Chantal Pauli, Roxanne Morris, Sam Taylor, Kaitlyn Bosch, Sukjin Yang, Yumei Wang, Justin Van Riper, H Carl Lekaye, Jatin Roper, Young Kim, Qiuying Chen, Steven S. Gross, Kyu Y. Rhee, Lewis C. Cantley, Jihye Yun. Majssirup med høj fruktose forbedrer tarmvækst hos mus. Videnskab, 2019; 363.
9. Manal F. Abdelmalek, Ayako Suzuki, Cynthia Guy, Aynur Unalp-Arida, Ryan Colvin, Richard J. Johnson, Anna Mae Diehl, til det ikke-alkoholiske kliniske forskningsnetværk af Steatohepatitis. Øget fructoseforbrug er forbundet med fibrose sværhedsgrad hos patienter med ikke-alkoholisk fedtleversygdom. Hepatologi, 2010.
10. Miriam E. Bocarsly, Elyse S. Powell, Nicole M. Avena, Bartley G. Hoebel. Majssirup med høj fruktose forårsager karakteristisk for fedme hos rotter: Øget kropsvægt, kropsfedt og triglyceridniveauer. Farmakologisk biokemi og adfærd, 2010.
11. S. A. Jakeman, C. N. Henry, B. R. Martin, G. P. McCabe, L. D. McCabe, G. S. Jackson, M. Peacock, C. M. Weaver. Opløseligt majsfibre øger knoglekalciumretention hos postmenopausale kvinder på en dosisafhængig måde: et randomiseret crossover-forsøg. American Journal of Clinical Nutrition, 2016.

Det er forbudt at bruge materiale uden vores forudgående skriftlige samtykke..

Administrationen er ikke ansvarlig for ethvert forsøg på at bruge nogen opskrift, råd eller diæt og garanterer heller ikke, at de angivne oplysninger vil hjælpe eller skade dig personligt. Vær forsigtig og konsulter altid en passende læge!