stor kræft

Alternative beskrivelser

• Jeg (ca. 591 eller 581-644) den anden kalif (fra 634) i det arabiske kalifat

• navnet på den skuespiller, der spillede Dr. Zhivago

• stor havkrebs

• hummer med kløer

• Havdyr, racer i Canada, vinderens belønning er livet

• mandligt navn: (arabisk) langlever

• han er både decapod kræft og Khayyam

• stor havkrebs

• lang rejse kræft

• en alternativ cyborg oprettet ved at placere en person i en selvstændig rumdragt, der ikke kan fjernes

• Sharif, som navnebror til Hayamu

• navnet på den store arabiske digter, der var meget glad for vin, kvinder og skrev rubai

• krebs fra det blå hav

• delikatesse, havets gave

• Khayyam eller Sharif

• krebs fra dybden af ​​Atlanterhavet

• marin decapod kræft

• gave fra havet til bordet for mennesker

• krebs fra dybhavet

• en delikatesse fra det blå hav

• havkræft

• kræft fra havets dybde

• navnet på general Bradley

• marine slægtninge til kræft

• som en spiny hummer, men med kløer

• navnet på forfatteren Fakhuri

• kræft, Khayyams "navnebror"

• kæmpe blandt krebs

• den anden af ​​de "retfærdige" kaliffer

• kræft, der vandrede til havet

• kræft, der har set hajer og hvaler

• havkrebs til gourmetbordet

• kræft, der slap ud i iore

• Mohammad - lederen af ​​Taliban

• delikatesse med kløer

• ejer af marine klo

• søfætter af krebs

• krabbe spist på havbrød

• navn på rubaist Khayyam

• kræft i dvale i havet

• det var navnet på den gamle mands bror Hottabych

• havkrebs i restaurantmenuen

• kæmpe kræft til gourmetbordet

• gulliver blandt krebs

• krebs spist af fisk og skaldyr

• delikatesse til marine leddyr

• ligner spiny hummer, men med kløer

• "krebsdyr" mandligt navn

• storebror til kræft

• hvad Dali krydsede telefonen med?

• bror til Old Man Hottabych

• "kur mod migræne" fra romanen "For kærlighed til kunst" af O. Henry

• slægt af havkrebs

• navnet på skuespilleren Sharif

• kræft ordineret til søs

• havfætter af kræft

• kræft, der slap ud i havet

• Havkrebs, "decapod"

• Stor havkrebs

• Stor marine krebsdyr af dekapodsorden med kraftige kløer, der bor i Atlanterhavet og er genstand for fiskeri

• Den anden af ​​de "retfærdige" kaliffer i det arabiske kalifat (6-7 århundreder)

De største krebsdyr på planeten

Traditionelt inkluderer kategorien krebsdyr hummer og langoustine, hummer og krebs, krabbe og rejer samt havtrøffel (eller havand). Deres kød betragtes som en delikatesse næsten over hele verden på grund af dets lave kalorieindhold med maksimale fordele. De er rige på B-vitaminer, jern og fosfor. Visse krebsdyrkød reducerer risikoen for blodpropper.

Små krebsdyr spiller en vigtig rolle i økosystemet i vandområder og omdanner planteceller til mad, der er let for andre indbyggere at assimilere. Men i dag taler vi ikke om disse krummer. Vi vil fortælle dig om de største repræsentanter for denne klasse..

Japansk edderkoppekrabbe / Macrocheira kaempferi

Navnet forklares af krabbens ydre lighed med denne repræsentant for leddyrens verden. Men navnet på latin blev tildelt i slutningen af ​​det 18. århundrede til ære for den første forsker-naturforsker, der detaljeret beskrev krabbens struktur og udseende.

Skallen på denne kæmpe er oval eller rund og når en diameter på 1,5 meter, dens kløer er omkring 40 centimeter, spændet på dens forben er 3 meter! Denne art leddyr kaldes fortjent den største på planeten..

På grund af sin størrelse og det mest ømme højprotein-kød bliver krabben et eftertragtet bytte for krybskytter, og antallet af individer falder hvert år..

Forresten, på vores hjemmeside thebiggest.ru kan du også finde ud af, hvad der er den største edderkop i verden.

Amerikansk hummer / Homarus americanus

Baseret på navnet er det let at gætte, at deres bopæls område er Nordamerikas atlantiske kyst. Denne type hummer har rekorden for vægt blandt alle repræsentanter for sin klasse. Med en gennemsnitlig længde på 60 centimeter kan massen af ​​en voksen hummer nå op på 20 kg eller mere!

De vigtigste pigmenter i farven på den amerikanske hummer er gul, blå, rød. Dette er årsagen til farven på forskellige repræsentanter.

Ved madlavning er kødet af dette krebsdyr kolossal. I Canada (Shediak, New Brunswick) er der endda et monument over den amerikanske hummer!

Palm Thief / Birgus latro

Denne 40 centimeter krebs fik sit interessante navn takket være den antikke tro på, at den kan skære kokosnødder fra palmer med sine klør og åbne dem for at fejre med saftig papirmasse. Senere viste det sig imidlertid, at han ikke kunne udføre så komplekse målrettede handlinger..

Den lever af de frugter, der selv faldt fra grenene og delte sig fra stød på jorden. I sjældne tilfælde kan Palmetyven spise mindre krebsdyr og endda angribe reden hos små fugle..

Decapod Cancer / Astacopsis gouldi

Kræft, der er meget lunefuld for levevilkårene, er endemisk for Tasmanien, hvorfor forskere har tildelt det et andet navn - Tasmanian cancer. De største individer når 80 centimeter i længden.

De lever i vandløb og floder med en rolig strøm, i skyggefulde kølige farvande. Afhængigt af habitatet kan krebsfarven variere fra mørkegrøn til forskellige nuancer af brun, men der var endda individer med blå!

På trods af at Decapods er langvarige (op til 40 år!), Er de på randen af ​​udryddelse. Årsagen til dette er industriel forurening af ferskvand og deres bevidste fiskeri..

Parastacid krebs af slægten Cherax

En af de største krebsdyr på den sydlige halvkugle. De findes i Madagaskar, Ny Guinea, Fiji. For at leve graver de huller for sig selv med kraftige kløer og bruger sommetider revner under sten eller snags som et hus. Deres levetid afhænger direkte af vandets temperatur, og hvis det falder under 10 grader Celsius, venter uundgåelig død kræft. Under gunstige forhold kan de leve op til 5 år..

Repræsentanter for denne art er meget fredelige og kommer godt overens i det samme vandrum med næsten enhver fisk undtagen for aggressive.

Kræft kan være op til 30 centimeter stort. Deres farve afhænger af naturen, men de er altid lyse farver..

Påfuglrejer / Odontodactylus scyllarus

Den største reje blev fanget nær Colombia. Dens længde var 40 centimeter.

Den gennemsnitlige længde af denne type rejer overstiger dog ikke 30 centimeter. Disse krebsdyrs øjne er virkelig unikke - de kan se i det infrarøde og endda ultraviolette område. Rejer er rovdyr, der bruger deres kløer som en hammer.

I 2003 instruerede instruktør Mac Locke filmen Crust, hvor hovedpersonen var en mutant reje, der lærte at bokse!

Spiny Hummer / Palinuridae

Hummer har en struktur, der ligner hummer, med en undtagelse - hummerne mangler kløer. I stedet for har denne type leddyr tykke antenner med kraftige pigge. De er natlige, oftest i hulrummet i koralrev.

Ægte hummer er udbredt næsten overalt, inklusive Caribien og Middelhavet, som ikke er typiske for sådanne leddyr. Deres kropslængde er 50-60 centimeter.

Gå ikke glip af, der er en interessant artikel om de største have i verden på thebiggest.ru.

Norsk hummer / nefrops norvegicus

Et særpræg ved norske hummer kan betragtes som langstrakte kløer, som de graver huler med og indviklede labyrintiske passager. De er overvejende natlige, når de forlader deres krisecentre på jagt efter mad..

Hvert andet år lægger hunner et stort antal æg (ca. 4000!) Og bærer dem på halen i næsten 9 måneder.

Den største af de individer, der blev fanget i øjeblikket, nåede en længde på 24 centimeter - mænd, 20 - hunner. Norsk hummerkød er værdsat som en delikatesse og er kendt for gourmeter ved navne som langoustine og scampi.

Stor landkrabbe / kræft pagurus

Om spild af denne enorme krabbe er kød, der serveres lige i skallen. En voksnes særpræg betragtes som bredden af ​​skallen på 25 centimeter, vægt op til 3 kg, skallenes farve fra brun til rødbrun.

Landkrabben er en formidabel natlig rovdyr. Dens kost er baseret på forskellige bløddyr og mindre krebsdyr..

På trods af at denne type krabber er genstand for stort fiskeri i europæiske lande, er der visse regler, ifølge hvilke du for eksempel ikke kan fange en kvinde, der lægger æg. Og også de mindste størrelser på krabber, der er tilladt til fangst, er indstillet.

Fugler / Lepadomorpha

Sammenlignet med alle tidligere repræsentanter for vores liste over krebsdyr på thebiggest.ru er denne prøve bare en krumme. Men i underordenen af ​​fuglehorn er Lepadomorpha simpelthen en kæmpe! Individer 5-6 centimeter betragtes som store..

Søfarende kan ikke lide dem meget, fordi søænder (eller de kaldes også havødder), der dækker bunden af ​​skibe, reducerer deres strømlining og søværdighed.

Deres kød er meget saftigt, lyserødt. Ofte serveres de med ost eller en sauce eddike og olivenolie. Af alle krebsdyr er ænder de dyreste på markedet for fisk og skaldyr - op til $ 300 pr. Kg!

På trods af at tilstedeværelsen af ​​den chitinøse skal af krebsdyr begrænser deres størrelse, findes ofte personer med utrolige dimensioner. Repræsentanter for krebsdyrklassen har vundet et æressted i køkkenerne og i hjertet af ivrige gourmeter og er blevet den mest efterspurgte og dyre delikatesse!

8 største krebsdyr

* Gennemgang af de bedste ifølge redaktionen for expertology.ru. Om udvælgelseskriterierne. Dette materiale er subjektivt og udgør ikke reklame og fungerer ikke som en købsvejledning. Før du køber, skal du konsultere en specialist.

Krebsdyr er marine dyr, der tilhører slægten leddyr. Bo i hav og ferskvand såvel som på land.

Denne gruppe leddyr inkluderer krabber, krebs, hummer, rejer osv. Deres krop består normalt af tre forskellige dele: hoved, bryst og mave. Dækket med et hårdt ydre skelet eller den såkaldte karapace. Regelmæssigt kasserer krebsdyr det for ikke at forstyrre væksten. Parrede lemmer er placeret på brystet og underlivet, som du kan bevæge dig med og spise.

Nogle af krebsdyrene betragtes som en delikatesse og truede arter på grund af intensiv fangst.

I dag vil vi fortælle dig om de største repræsentanter for denne art..

Bedømmelse af de største krebsdyr

8. plads: Bokoplav - 34 cm

Bokoplav refererer til krebsdyr i størrelsesordenen højere krebs.

Levestedet kan være forskelligt: ​​fra ferskvandsfloder til havdybder.

Udvendigt har amfipoden en form, der ligner en rejer. Kroppen er fladt på begge sider, benene er forskellige i struktur. De første to par er udstyret med flåter til at tage mad. Enderne af det andet par ben slutter med kløer vendt tilbage. På de tre resterende par vendes klørene tværtimod fremad. Ved hjælp af disse lemmer bevæger amfipoden sig langs overfladen af ​​næringsmediet..

Normalt er amfipoder ikke mere end 10 mm i størrelse, men der er eksemplarer, der når 28 cm. I Kermadek-depressionen - den vestlige del af Stillehavet, blev der fundet en kæmpe amfipod - 34 cm. Sådanne størrelser er forårsaget af dybhavs gigantisme. Jo dybere dybden og jo højere atmosfæretrykket er, desto større er amfipoderne..

7. plads: Tasmanian kæmpe krabbe - 46 cm

Tasmanian krabbe er en af ​​de største repræsentanter for krabbefamilien (bestil "decapod krebsdyr). Den lever, som navnet antyder, i det sydlige Australiens farvande og øen Tasmanien og kan vokse op til 46 centimeter i længden..

Den tasmanske kæmpekrabbe findes i dybder på 20-820 m. Disse krebsdyr foretrækker silt og klipper. De lever af kød og små marine organismer. Nogle gange bliver pårørende mad.

Den tasmanske krabbe er en af ​​ordens længstlevede repræsentanter. Dens alder kan nå 20 år. Desuden er jo ældre krabben jo mindre ofte smelter den. Voksne dyr skifter skal omkring en gang hvert 10. år..

Den tasmanske "kæmpe" har ligesom andre krabber 10 par lemmer: bryst og mave. Paret af de største er kløer. De tjener til mad, beskyttelse, deltagelse i kampen om kvinden. Resten af ​​lemmerne bruges til at bevæge sig og lægge mad i munden..

Dyr adskiller sig fra krebs ved en lille mave bøjet under brystet, hvilket ikke forstyrrer deres bevægelse. Deres hud er erstattet af en chitinous skal, der beskytter mod fjender. Det gør det vanskeligt for dyr at vokse, så de løser dette problem ved at ændre det. En krabbe uden skal bliver blød og forsvarsløs, derfor skjuler den sig under dannelsen af ​​en ny "dragt" et afsides sted og vokser.

6. plads: Kæmpe isopod - 70 cm

Kæmpe isopoder (eller isopoder) er slægtninge til trælus, der adskiller sig fra sidstnævnte i deres store størrelse. De kan vokse op til 70 cm.

For første gang blev disse krebs skrevet om i 1879 af den franske zoolog Alphonse Milne-Edwards. Han så et kæmpe isopodprøve. Det blev fanget fra bunden af ​​den Mexicanske Golf i Atlanterhavet. Equipod kræft var en stor opdagelse for forskernes verden. På det tidspunkt troede mange, at der ikke var noget liv i dybet..

Isopoder ligner trælus meget. Deres kroppe er dækket af stive plader, der yder beskyttelse i tider med fare. Equipods kollapser, når der vises rovdyr, der ikke kan gennembore skallen.

Disse marine dyr er kødædende. Deres mad er normalt akvatiske organismer og langsomt fisk. Samtidig kaldes kæmpe isotoper ofte havrensere, da det er dem, der spiser ligene af hajer, hvaler og andre indbyggere i dybet. Men hvis fødevarer er knappe, spiser disse kæmper muligvis slet ikke i lang tid. Deres sultestrejke kan tage op til fem år.

Isopoder lever hovedsageligt i en forholdsvis dyb dybde og foretrækker ensomhed.

5. plads: Tasmanian kæmpe ferskvandskrebs - 80 cm

Den tasmanske kæmpe ferskvandskrebs er langt den største ferskvands hvirvelløse dyr i krebsdyrsorden. Han bor udelukkende i floder under 400 meter over havets overflade i det nordlige Tasmanien. Opført i den røde bog som en truet art.

Denne kræft er meget lunefuld for sit hus. Han kan lide at slå sig ned i skyggen af ​​stille floder og vandløb med rent, frisk og køligt vand.

Det kan have forskellige farver - det afhænger af habitatet: fra grønblå til brun. Nogle gange kommer blå krebs på tværs.

Alt, hvad der er i reservoiret, fungerer som mad. Gamle blade, træ, fisk, hvirvelløse dyr - hvad den største ferskvandskrebs elsker.

Krebs forsøger at holde sig væk fra store dyr og fisk, da de er en delikatesse for dem..

Engang blev tasmanske kæmpe ferskvandskrebs med rette betragtet som kæmper. 80 cm i længden er den ægte størrelse af disse giganter. Vægt varierede fra 5 kg. Nu er denne type krebs ved at dø ud. De når en maksimal størrelse på 40-60 cm.

Den reproduktive proces i denne art af krebsdyr er ret lang. Hos mænd begynder den fødedygtige tid ved 9 år, hos kvinder - 14 år. Også "mænd" starter en ægte harem på flere kvinder. Kræft planlægger "børn" ganske sjældent - en gang hvert andet år. Æggene lægges om efteråret. Krebsdyr klækkes kun om sommeren..

På grund af intensivt fiskeri, nedsat vandkvalitet og aktive landbrugsaktiviteter er krebsbestanden faldet betydeligt. I dag anerkendes deres arter som sjældne, og alt gøres for at bevare den. For fangst af krebs pålægges en straf på 10 tusind australske dollars.

4. plads: Kokosnødkrabbe - 100 cm

Kokosnødkrabben (eller "palmetyven") er en ensom krabbe fra arten af ​​decapod krebs. Fører en eksistensmåde. Bor i junglen i det indiske og Stillehavet.

Kroppen består af et kraftigt eksoskelet, en forreste del med 10 lemmer og et bughule. Det første par ben er knibtang, ved hjælp af hvilken palmetyven kan fest på kokosnødder samt tage fat i.

De næste to par er designet til at bevæge sig ikke kun på vandret, men også på lodrette overflader. Det fjerde par griber ind i skallen eller resterne af kokosnød. Det sidste par forkortede ben har forskellige betydninger for begge køn. Kvinder bruger dem til at passe æg, og mænd parrer sig.

"Palmetyven" af kræft fik tilnavnet på grund af dets evne til at få kokosnødder direkte fra palmer og derefter fejre på papirmassen. På samme tid har forskere bevist, at eremitkrabbe kun kan dissekere padan.

Voksne spiser også nødder, frugt og frø. Hjertet af et fældet træ betragtes også som spiseligt for krebs..

Palmetyven undgår heller ikke kannibalisme. Med en fremragende lugtesans finder han hurtigt mad.

I ynglesæsonen går hunner til havet og lægger deres æg i vandet. Larverne klækkes og sætter sig derefter ned i bunden. "Børn" er bløde og forsvarsløse. For at være sikker gemmer de sig i tomme skaller af bløddyr. Med alderen kan de nå op til 1 mi længden.

Eremitkrabben lever i lave huler, hvis vægge og bund er foret med kokosfibre. Det kan også leve i sprækker, tørre koralrev. Ofte kan et træ vælges til boliger.

Palm Thiefs kød betragtes som en sjælden delikatesse, så dette dyr er også truet..

3. plads: Amerikansk hummer - 107 cm

Den amerikanske hummer lever på Atlanterhavskysten i Nordamerika. Foretrækker lavt vand og afsondrede steder, der kan beskytte mod fjender. Det lever af fisk, bløddyr og små krebsdyr. Sove i løbet af dagen og er voldelig om natten.

Henviser til leddyr af størrelsen på krebsdyr. Den kan veje op til 4 kg. Størrelsen kan være helt anderledes. Standard - fra 20 til 60 cm. Undtagelsen er mere end 1 m. Den betragtes som den tungeste i størrelsesordenen leddyr.

Det har ti par ben. Den første er udstyret med kløer til jagt og selvforsvar. Resten bruges til at bevæge sig.

Foretrækker en eremitisk livsstil. Hvis han stifter familie, er forholdet til sin ægtefælle ikke helt normalt. De to hummer vil konstant være i konflikt med hinanden. Den svagere trækker sig tilbage, men kampen fortsætter på lige vilkår indtil den første sejr.

Den amerikanske hummer har skarpt syn og har også en multifunktionel mund, som ikke kun kan tage mad, men også bære jord og bevæge sig rundt, når lemmer er skadet..

Et dyr kan leve op til 50 år.

Hummerkød betragtes som en populær delikatesse. Det spises kogt og dampet. Nogle mennesker er imod at fange hummer til mad, fordi de koges levende.

2. plads: Alaskan Kamchatka krabbe - 180 cm

Alaskan Kamchatka krabbe hjemmehørende i Fjernøsten og Nordstillehavet.

Der er tre sorter af dette dyr: guld og blå kongelig samt rød Kamchatka-krabbe.

Der har været flere forsøg på at flytte sidstnævnte art til Barentshavet til fangst i Europa. I 1932 var der ingen pålidelig leveringsmetode. I 1951 mislykkedes et forsøg også af en lignende grund. Kun ti år senere gjorde direktøren for den østlige flåde Didenko Yuri Grigorievich et vellykket forsøg på at transportere den alaskanske kongekrabbe med fly. På grund af akklimatisering døde 90% af æggene. Siden da er kun voksne blevet leveret.

Indtil 1977 blev leveringen af ​​krabben udført med fly, og først derefter var jernbanen forbundet.

Bestanden af ​​disse dyr vokser hurtigt, og den alaskiske kongekrabbe fanges nu af fiskere på den sydvestlige kyst af Norge..

Alaskan Kamchatka krabbe er altædende. Den lever af bløddyr, små krebsdyr, søpindsvin og agern. Maden bliver revet fra hinanden af ​​tangen, og benene og kæberne hjælper med at knuse og male det. Den rigtige klo er til fast mad. Med det opdeler krabben skaller, ødelægger skelettet fra marine organismer. Den venstre klo skubber på usædvanligt blød mad.

I modsætning til den amerikanske hummer har Kamchatka-krabben dårlig syn. Sense mislykkes også. Så han skal kun stole på berøring..

Dette dyr kan i modsætning til dets mange fjerne slægtninge hverken svømme eller grave sig ned i jorden. Samtidig er det en ret hurtig art af krebsdyr. Takket være sine kraftige ben kan kongekrabben bevæge sig hurtigt. Hastigheden på en lige, flad overflade er 2 km / t. På grund af zigzag-bevægelsen overstiger afstanden pr. Dag ikke 10-13 km.

Krabber dvale langt fra kysten i en gennemsnitlig dybde på op til 200 m. De dvale ikke og fortsætter med at føre en aktiv livsstil. I vandringsperioden adskilles hanner og hunner og bevæger sig i parallelle rækker.

Og kun en måned senere begynder parringstiden for krabber, hvorefter kvinden lægger æg på hendes underliv. Efter parring adskiller individerne sig igen og begynder igen at migrere. Først nu er dette ikke længere en søgning efter bolig, men mad.

Alaskas røde kongekrabbe er den største underart. Panserbredde - 28 cm, benspænd - op til 180 cm Vejer op til 12,7 kg.

1. plads: Japansk edderkoppekrabbe - 600 cm

Den japanske edderkoppekrabbe er den største krebsdyr i leddyr i verden. Den samlede kropslængde kan nå 6 meter, forbenens rækkevidde er 3 meter. Sandt nok er rygskjoldet ikke så "skaleret" og vokser op til 45 centimeter. På grund af dette er japanske edderkoppekrabber ikke særlig "tunge": den maksimale registrerede vægt var 20 kg.

Bor i Stillehavet nær de japanske øer. En stenet eller sandbund i en dybde på 150-300 m tjener som et tilflugtssted. I parringssæsonen bor enkeltpersoner på lavt vand. Det sker i det tidlige forår, når fiskeri er forbudt..

Larver vokser ved en temperatur på 15-18 C. Overlevelsestemperaturen er 11-20 ° C.

Den japanske edderkoppekrabbe har en rolig opførsel. Han bruger det meste af sin tid på at lede efter mad og vandre på havbunden. Som en slægtning til Kamchatka kan han ikke svømme. Det spiser alene, i henhold til sin livsstil er det en eremit. På trods af sin store kropsstørrelse jager den ikke og foretrækker at spise kød. Derfor smager edderkoppekrabben bitter. Spiser nogle gange alger og små hvirvelløse dyr.

Rygskjoldet ændres ikke gennem hele livet, men benene forlænges med alderen. Lemmerne hjælper med at bestige bakker, men ikke med at gribe genstande.

Der er en legende om, at denne repræsentant for krebsdyr kan skade mennesker, men det er ikke sådan.

Levetiden er mere end halvtreds år. Hvis en japansk edderkoppekrabbe opbevares i et terrarium, kan den leve et århundrede.

Opmærksomhed! Denne vurdering er subjektiv og udgør ikke en annonce og fungerer ikke som en købsvejledning. Før du køber, skal du konsultere en specialist.

Stort kræftnavn

Vores butikker og repræsentationskontorer er åbne i de største byer i Ukraine, hvor du kan komme for at afhente selv eller bestille levering med kurer.:

• Rød laks kaviar
  • Ørred
  • Rød laks
  • Coho
  • Lyserød laks
  • Chum
  • Chinook laks
  • RØD CAVIAR-ENGROS
• Sort kaviarstør
  • Sterlet
  • Stjernestur
  • Padlefisk
  • Kaluga
  • Sturgeon
  • Bester
  • Pausnaya
  • Beluga
• Gedde kaviar
  • Vægt
  • Konservering
  • Stødfrysning
  • Farvet gedde
• Fiskeprodukter
  • torskelever
  • Tørret fisk
  • Fisk snacks
  • Hermetisk fisk
  • Røget fisk
  • Kølet fisk
  • Salt fisk
  • Frossen fisk
• Krebsdyr
  • Krabbekød
  • Hele krabber
  • Hummer og Omar
  • Langoustine
  • Krebs
  • Reje
  • Krabbe pinde
• Bløddyr
  • Muslinger
  • Rapana
  • Trepang
  • Blæksprutte
  • Sø trøffel
  • Fisk og skaldyr cocktail
  • Kammuslinger
• Tang
  • Tang
• Pighuder
  • Pighuder
• Om os
  • Anmeldelser
  • Kasse
  • Om vores produkter
  • Repræsentationskontorer
  • Certifikater
• BLOG
  • Videoblog
  • Leksikon
• Kontakter

• CAVIAR.OD.UA
• +38 (093) 313 14 62
• Prisliste ->

• En ønskeliste
• input
• registrering

din kurv er tom.

Krebsdyr inkluderer krabbe, rejer, hummer, langoustine, havtrøffel (aka havand), hummer (aka hummer) og krebs. De er forberedt på en række forskellige måder. Krebsdyrkød er kendetegnet ved dets høje proteinværdi og relativt lave kalorieindhold. De er rige på fosfor, jern og calcium, en hel del vitaminer B2 og PP. Kød fra krabber, blæksprutter, rejer reducerer risikoen for blodpropper i blodkarrene; de er også nyttige til anæmi.

Vi tilføjer, at krebsdyr spiller en vigtig rolle i økosystemet, ikke kun krabber, hummer, hummer og rejer, der er mest kendt for mennesker, men også mange små former, der svømmer nær overfladen af ​​vandområder som en del af zooplankton. Uden små krebsdyr, der omdanner planteceller til let fordøjelig dyrefoder, ville eksistensen af ​​de fleste repræsentanter for den akvatiske fauna blive næsten umulig..

Krabbe er et marine krebsdyr af slægten Decapoda, der lever i havene, i det ferske vand og sjældnere på land.

I Rusland blev Kamchatka-krabber, der vejede op til 2-3 kg, der betragtes som de bedste (ofte endda kaldet "kongelige") fanget tilbage i 1837 i russisk-amerikanske bosættelser på de aleutiske øer, og krabbernes fiskeri ud for kysten af ​​Primorye begyndte at udvikle sig i 70'erne år af det XIX århundrede. I sovjetiske tider blev Kamchatka-krabber introduceret til Barentshavet, hvor de blev multipliceret, så deres konstante fangst blev en økologisk nødvendighed..

Den bløde krop af krabben er dækket af en hård brun-rødlig skål med skarpe, spiny torner. Maven og lemmerne (klørne) med gråagtigt gelatinkød spises, som efter madlavning bliver hvidt, ømt, fibrøst og bevarer den unikke duft af havet.

Hermetisk krabbe er almindeligt kendt, som bruger kød fra leddene i benene. Delikate hvide stykker krabbekød, frigjort fra skallen efter kogning, placeres i krukker foret med pergament, lågene rulles sammen og steriliseres. Resultatet er et lækkert salatprodukt og en fremragende stand-alone snack indeholdende iod, fosfor og lecithin blandt andre næringsstoffer..

Kogte-frosne krabber sælges også i Ukraine, hvis kød kan steges, koges, dampes, bages og endda bruges til alle slags supper.

Bemærk: populært i vores land har "krabbepinde" intet at gøre med krabber og er lavet af pollock eller torskekød med tilsætning af æggehvide, stivelse, aromaer og farver. Dette er en slags såkaldt "surimi" (bogstaveligt talt "dannet fisk") - sådan kalder japanerne retter fremstillet af fiskemasse, der efterligner dyre fisk og skaldyr. Et sådant produkt er meget billigere end originalen og kan spises uden yderligere behandling..

Reje

Rejer er en lille havkrebsdyr Pandalus borealis, der lever i næsten alle verdenshavene. Rejer varierer meget i størrelse: de største tegner sig for mindre end 20 stykker pr. 1 kg, og den mindste i samme kilogram kan være fra 100 stykker eller mere.

De mest populære blandt kokke er store (og ret dyre) tigerrejer med karakteristiske striber på deres skaller, der dyrkes på gårde i Middelhavet, Malaysia, Taiwan og andre lande i Sydøstasien. Der er dog en endnu mere enorm jumbo-reje - op til 30 centimeter lang. Små europæiske rejer, der findes i de norske fjorde og i Skaggerak-strædet, er også højt værdsat..

De tal, du ser på rejenes emballage, er mængden pr. Kg. Verdens mest almindelige mellemrejer er mærket 90/120 (90 til 120 pr. Kg). 50/70 - meget store, udvalgte rejer, 70/90 - store, 90+ - de mindste.

I betragtning af at holdbarheden af ​​forarbejdede og kølede rejer ikke overstiger fire dage, så er det forståeligt, hvorfor de oftere kommer frosne til os, og langt størstedelen koges allerede lige efter fangst direkte på trawleren i havvand. Det er kun at optø dem langsomt og genopvarme i 1-2 minutter i kogende vand eller i olie i en stegepande (og du behøver ikke at genopvarme dem til salater).

Halen på den kogte frosne reje skal være buet - det er tegn på, at den blev kogt levende straks efter at være blevet fanget. Jo mere rejerne glattes, jo længere ligger den inden madlavning, og jo dårligere er kvaliteten. Det sorte hoved taler også om dårlig kvalitet - det betyder, at rejer ikke blev frosset i lang tid efter fangst.

Kødet fra disse krebsdyr er et ægte naturligt lagerhus af al slags nytte. Den indeholder især meget jod, den er rig på natrium, calcium, fosfor... - du kan nævne næsten halvdelen af ​​det periodiske system. Der er meget protein i det, men der er praktisk taget intet fedt..

Rejer serveres varme og kolde, kogte, stuvede, grillede og hadede, bages, bruges i supper. I Asien spises flere typer rejer rå. Og fra den mindste reje, præ-saltet og derefter gæret, laver de rejepasta, som bruges i krydderier og saucer..

Spiny hummer

Hummer er et marine krebsdyr, der ligner en hummer, men uden kløer, der er almindeligt i det varme vand ved Atlanterhavskysterne i Europa og Amerika, i Middelhavet, i Stillehavet nær Californien og Mexico, ud for Japan, Sydafrika, Australien og New Zealand. Languster betragtes som den anerkendte leder i menuen på de dyreste restauranter i Bahamas, Belize, den indonesiske ø Bali, Thailand og Caribien.

Ofte er hummer større end hummer: længden af ​​store individer kan nå 40-50 cm, og de vejer mere end tre kg. Og den største registrerede prøve vejede 11 kg og var cirka en meter lang!

At skelne en hummer fra en hummer er lige så let som afskalning af pærer: Skallen er dækket af adskillige torne, men den har ingen kløer, kun en lang "overskæg".

I en spiny hummer spises kun maven og halen (på kokkens måde - "hals"), men hvis du overvejer, at store prøver vejer op til otte kg, er det kun halsen, der tegner sig for omkring et kilo meget mørt og velsmagende kød.

Hummer bages med sauce, grilles, tilsættes til salater og supper. Hummer er især god, når den stuves i en portvinssauce eller grilles og serveres med smør blandet med strimlet basilikum.

I vores land sælges oftest dåse eller frosne hummerhalser (som regel går de mindste individer i halsen).

Langoustine (Dublin rejer, norsk hummer, scampi)

Langoustine er den nærmeste slægtning til hummeren, selvom den ligner mere en hummer. Denne lyse orange eller lyserøde krebsdyr lever i de nordlige farvande i Atlanterhavet. De fleste af langoustinerne leveres til verdensmarkedet af Storbritannien.

Langoustine-kødet er i halen (det giver ingen mening at skære smukke langoustine-kløer: du finder ikke kød der).

Langoustiner spises stuet i bouillon: de dyppes hele i kogende vand i 5-15 sekunder. det vigtigste er ikke at overeksponere, da de hurtigt fordøjes og bliver gummiagtige. Under madlavning skifter langoustine næsten ikke farve.

Hummer lever i stenede, sandede kontinentale stimer i både varmt og koldt havvand rundt om i verden. Forskellige typer hummer varierer meget i størrelse og smag. Oprindeligt forskellige i farve, når de er kogte bliver de alle lyse røde.

De mest værdifulde er atlantiske (norske) hummere - de er små i størrelse (22 cm lange), men meget velsmagende. Meget større er den europæiske hummer (op til 90 cm lang, der vejer op til 10 kg), der lever i havene og vasker Europa fra Norge til den nordvestlige kyst i Afrika.

Amerikansk (nordlig eller manx) hummer op til 1 m lang og vejer op til 20 kg findes langs Atlanterhavskysten i Nordamerika fra Labrador til North Carolina og opdrættes også på specielle gårde. Det rammer mere i størrelse end smag..

Hvis du under dine rejser til Asien har mulighed for at smage små hummere fra Det Indiske Ocean, skal du ikke forsømme det - de har en meget interessant, rig smag.

Alle typer hummer (i Ukraine er det franske navn vedtaget, selvom de for nylig begyndte at bruge den engelske "hummer") har kraftige kløer og meget ømt velsmagende kød. Kødet findes i kløer, ben og hale (hals), kogt eller grillet.

Kendere værdsætter også "tomali" - mandens grønne lever, som bruges til at fremstille de mest sarte saucer og supper. "Koral" - meget øm rød kaviar af en kvindelig hummer - betragtes også som en delikatesse.

Havand (haveakker, havtrøffel, pollicypes, persebes, balanus)

Havænder (pollikyper, trøfler, persebes, gåsebjerg) er den dyreste krebsdyr i verden (over tre hundrede dollars pr. Kg!). Dette er en af ​​typerne af såkaldte fuglehorn (de er også havødder, havtulipaner eller balanus), hvis legeme er dækket af en kalkholdig skal, der ligner en skal. Af denne grund kaldes de undertiden forkert bløddyr; tro ikke - disse er ægte krebsdyr.

Størrelsen på en havandskal er 5-6 centimeter. Ved hjælp af et langt ben, der strækker sig fra skallen, klæber havænderne fast til klipper, sten eller bunden af ​​skibe og både og fodrer med plankton.

Havænder fanges ud for Marokkos, Portugal og Spaniens kyst. Desuden er udvindingen af ​​havænder fyldt med en betydelig risiko: under lavvande falder jægere efter disse krebsdyr ned på glatte sten tilgroet med endnu mere glat mos og ser efter kolonier af havænder, der lurer i sprækkerne..

Havænder har saftigt lyserødt hvidt kød. Dampet lige i deres skal og serveret med en skaldyrsauce, søænder smager som både østers og hummer. De spises også rå, skræller af den keratiniserede ende og suger på den sarte kerne, såsom med en eddike og olivenoliesauce. De er usædvanligt velsmagende og lige så usædvanligt sjældne og dyre, hvilket tilsyneladende forklarer et af deres navne - "havtrøfler".

I spansk Galicien, hvor havænder kaldes percebes eller peus de cabra, fejrer de endda "Fiesta de Los Persebes".

Andre sorter af havødder (fuglehorn, balanus) er ikke så kendte, selvom nogle af dem også bruges til madlavning.

Den berømte norske opdagelsesrejsende Thor Heyerdahl skrev, at under en tur til Kon-Tiki i 1947 blev flåden hurtigt tilgroet med havødder. Modige rejsende spiste krebsdyr.

Selvom fuglebjørne irriterer badende og ked af rederne, har de tiltrukket forskernes opmærksomhed i århundreder - Charles Darwin brugte mere end otte år af sit liv på at studere dem. Eksperter mener, at hvis det var muligt at finde ud af sammensætningen af ​​klæbemidlet, der udskilles af disse krebsdyr, og syntetisere et materiale, der ligner det, ville en sådan lim være i stand til at forbinde knuste knogler, tjene som cement i tandbehandling og også tilfredsstille endnu et dusin industrielle behov..

Kræft findes i de fleste ferskvandskroppe i verden (undtagen måske Afrika). De mest almindelige er to slægter af krebs - europæisk astacus og amerikansk pacifastacus. Traditionelt er den mest lækre i vores land store blå krebs fra den armenske sø Sevan, der lever i perfekt rent vand og uden lugt af mudder..

Krebsæsonen er forår eller efterår. Kødet findes hovedsageligt i kræftens nakke (hale) - ca. 1/5 af dets samlede vægt, der er lidt i klørne og meget lidt i gangbenene, selvom kendere er glade for at spise kræftens krop (det der er under selve skallen) og hans kaviar.

Før brygning opbevares krebs nogle gange i mælk for at rense tarmene og gøre dem søvnige. Krebs koges oftest lige i skallen - de smides i små portioner i kogende saltvand med meget dild og krydderier. I en 4-liters gryde kan du ikke koge mere end 8-10 mellemstore stykker ad gangen. Hvis du har brug for at tilberede krebsuppe (i Frankrig kaldes det "bisque"), koges krebs i 4-5 minutter. Hvis du bare skal spise "med øl" - så 7-8 minutter, tag det derefter af varmen og lad det trænge i yderligere 10 minutter, med eller uden låg.

Store krebs indeholder mere kød, men små krebs er smagere, men du skal ikke købe krebs mindre end 10 cm - der er for lidt spiselig, en beskidt ting, og det er simpelthen ulovligt at fange sådanne babyer.

Hummer

Der var en tid, hvor hummer blev brugt til at befrugte marker og som agn til fiskeri, men i dag er disse dyr, hvis kød har en fantastisk delikat smag, anerkendt som den bedste delikatesse i fisk og skaldyr i verden..

Hummer (eller hummer) tilhører familien af ​​havdyr af dekapods krebsdyrorden. De bor i stenrige kontinentale hylder i koldt og varmt havvand rundt om planeten. Hummer klassificeres efter arter, der adskiller sig i udseende og smag. De mest værdifulde er Atlanterhavet eller norske hummer. De er små i størrelse (op til 22 cm i længden), men meget velsmagende. Meget større er europæiske hummer - op til 90 cm i længden og vejer op til 10 kg. De bor i havene og vasker den vestlige kant af Europa fra den skandinaviske halvø til den nordvestlige afrikanske kyst. Den næste type hummer - amerikansk (aka manx eller nordlig) når en længde på 1 m og vejer ca. 20 kg. Den opdrættes på specielle gårde, og i naturen lever den langs bredden af ​​Atlanterhavet - fra North Carolina til Labrador. Sandt nok er amerikansk hummer mere imponerende i størrelse end smag..

Disse marine dyr ligner krebs, men adskiller sig i store klø-næseben. Hummerens farve varierer fra grågrøn til grønblå. Antenner er røde med en blæserformet hale. Den indeholder tæt kød, hvorfra der fremstilles medaljoner og eskaloper. Hannerne er meget større end hunnerne i størrelse. Under hummerens stærke skal er der hvidt ømt og aromatisk kød. Når det koges, ændrer hummeren sin farve til rød - for dette kaldes den "havkardinalen".

Tidligere blev hummer brugt som gødning til marker og som agn til fiskeri. I dag betragtes hummer som den mest lækre og lækre fisk og skaldyrs delikatesse. Dens ømme kød har den fineste smag. Hummerhale betragtes som den mest værdifulde, og kødet i benene og klørne er hårdere, men også meget velsmagende. Gourmeter værdsætter især "tomali" - et grønt lever af et dyr under hovedskallen og "koral" - den ømme røde kaviar hos en hunhummer.

Normalt koges hummeren hele, ikke mere end 7 minutter. Men nogle gange skæres det ved at fjerne halen. Hummer er en af ​​hæfteklammerne i det franske køkken. Her er de fyldt med krabber eller skåret i halvdele med sauce. Ekstraordinære retter tilberedes af hummerkød - kroketter, aspic, soufflé, supper, salater, mousse. Hummer er også grillet eller stuvet i vin. De passer godt sammen med safran, ingefær, citrongræs, karry, asparges og anden fisk og skaldyr (muslinger og rejer).

Hvilke typer krebs er der? Beskrivelse og foto

Nogle krebs er elsket at blive fortæret med øl, andre passes i akvarier, men få mennesker husker, at disse skabninger formåede at overleve i 130 millioner år, praktisk talt uden at ændre deres struktur. Det eneste, der adskiller dem fra deres gamle kolleger, er deres størrelse. I jura-perioden nåede nogle typer krebs 3 m længde og kunne klare sig selv.

I dag, i rækken af ​​krebsdyr, er der omkring 55.000 repræsentanter i forskellige længder, der bor i havet eller ferskvand, og nogle af dem foretrækker at være land.

Delikatessens historie

Folk har brugt krebs siden antikken, men så blev de ikke serveret på bordet som en delikatesse. Det er indlysende, at healere og healere fra den antikke verden vidste om de gavnlige egenskaber ved skaller, da de lavede stoffer fra dem til bid af giftige insekter.

Den første omtale af, at flodkrebs er lækker mad, blev registreret i det 16. århundrede, da en af ​​de svenske konger ved et uheld smagte dem. Straks blev der udstedt et dekret, så bønderne ville fange og bringe dem til tsarens bord, men turde ikke spise dem selv på dødssmerter..

Efterligner kongen gjorde de svenske adelsmænd det samme, skønt de fattige var forvirrede af det kongelige dekret. De overvejede ikke krebsfoder og var kun tilfredse med dem i hungersnød, hvilket var ekstremt sjældent i dette land..

I det moderne Sverige er der endda en nationalferie, Crayfish Eating Day, når folk samles i store virksomheder, koger disse leddyr og vasker dem ned med stærke alkoholholdige drikkevarer..

I dag betragtes nogle typer krebs (billedet viser dette) som en delikatesse og serveres ikke kun med øl, men de bruges til at fremstille supper, salater, gryderet med grøntsager, lave saucer af dem og endda stegt.

Deres kød betragtes som et af de mest miljøvenlige, på trods af at de er kloakker og "ordrer" af vandkilder. Dette skyldes en afbalanceret, selvrensende organisme, givet af naturen.

Flodleddyr

Der findes forskellige typer krebs, men dette navn er ikke helt nøjagtigt, da de lever i sumpe og i damme og i søer og i kunstige reservoirer. Det er mere korrekt at bruge udtrykket "ferskvand".

Alle repræsentanter for krebsdyr, der lever i ferskvand, har den samme struktur:

• deres krop kan nå en længde på 10 til 20 cm;
• den øverste del af kroppen kaldes cephalothorax;
• de har en langstrakt og fladere mave;
• kroppen slutter med en kaudefinne;
• de har 10 brystben og gæller.

De mest berømte typer ferskvandskrebs er:

• Bredfinger (Astacus astacus) bor i reservoirerne i Vesteuropa og højbjergfloder i Schweiz, foretrækker steder med temperaturer fra +7 til +24 grader.
• Finhåret (Astacus leptodactylus) kan leve både i frisk rindende eller stillestående vand og brak med en maksimal opvarmning på op til +30.

Disse typer krebs er ikke egnede til opbevaring i akvarier, da de er meget krævende i pleje, især under vandfiltrering og temperaturforhold..

Florida kræft

Velkendt for mange akvarister kan den røde Florida krebs faktisk være sort, hvid, orange og endda blå. Den lever både i sumpe og strømmende floder og i oversvømmede enge, og når vandet trækker sig tilbage, "går" det i dybe huler under jorden..

Disse er de mest krævende typer krebs i forhold til vandets sammensætning og kvalitet. Deres udseende er velkendt for indbyggerne i ikke kun sump Florida, men også Europa. Dets kendetegn er de røde pigge placeret på klørne..

Denne lille leddyr (kropslængde op til 12 cm) tåler let vandtemperaturer fra +5 til + 30 grader og reproducerer året rundt i et akvarium og lægger op til 200 æg. Inkubation varer i 30 dage, og i løbet af denne tid skal temperaturen i akvariet opretholdes på +20. +25 grader.

Rød sump krebs kommer godt overens med fisk, men husk at 1 par har brug for et akvarium pr. 100 liter vand.

Blå kræft fra Cuba

Cubanske blå krebs kan have andre farver, da dette afhænger direkte af de naturlige forhold i deres levesteder og farven på deres forældre.

Denne tropiske leddyr findes i Cuba og Pinos. Den har en lille krop op til 12 cm (ekskl. Kløer) og har en helt fredelig karakter, så den kan opbevares i akvarier med mobil eller stor fisk.

Det faktum, at denne krebs er uhøjtidelig og reproducerer godt i fangenskab, gør den til en favorit blandt mange akvarister. For 2 eller 4 repræsentanter for blå cubanske krebs kræves en 50 L beholder med god ventilation og vandfiltrering.

Hunnen af ​​denne art kan lægge op til 200 æg ad gangen. For at dette kan ske, er det bedre at transplantere krebs i et andet mindre akvarium inden parring, så der ikke er nogen indblanding fra "naboerne". Inkubation varer 3 uger, hvor vandtemperaturen skal være +25 grader.

Marine leddyr

Det mest populære blandt gourmeter er hummerkød. Disse marine krebs adskiller sig kun fra deres ferskvandskrebs i størrelse og vægt. De har en stærk chitinous skal, som unge individer ændrer, når de vokser op..

Hummeroptagelse tager fra 2 til 4 uger, hvor den er forsvarsløs og tvunget til at skjule sig for sine fjender på afsidesliggende steder. Processen med at slippe af med tæt dækning er interessant. Skallen brister på hummerens ryg som tøj revnet i sømmene. For at frigøre sig selv skal kræften komme ud af det med ryggen og tage det ene ben ud efter det andet.

Den kvindelige hummer lægger op til 4.000 æg på halen, hvorefter hanen befrugter dem. Inkubationsperioden varer 9 måneder, hvor æggene forbliver på moderens krop. Personer, der har overlevet 25 molts, betragtes som parate til at parre sig og spise..

Gourmeter er meget opmærksomme på de europæiske, norske og amerikanske hummertyper. Omkostningerne ved deres ømme, sunde diætkød starter ved $ 50 pr. Kg, og endda for 100 år siden blev det brugt som agn til fiskeri..

Landrepræsentant for leddyr

Hvis du tænker på spørgsmålet om, hvilke typer krebs der er, så vil få mennesker huske, at der er unikke individer, der kan klatre i træer.

Disse er kokosnød krebs (Birgus latro), der lever på øerne i det indiske og vestlige Stillehav. I løbet af dagen gemmer disse fantastiske skabninger sig i palmernes løv, og om natten stiger de ned for at hente faldne frugter eller ådsler fra jorden. Øboerne kalder disse eremitkrabber tyve, da de ofte henter noget, som de synes er dårligt..

Skønt kokosnød krebs tilbringer det meste af sit liv på jorden, begynder det sit liv i vandlegemer, hvor hunner lægger æg, hvorfra små og forsvarsløse krebsdyr opstår. For at overleve er de tvunget til at lede efter en beskyttende beklædning til deres kroppe, som ofte bliver en slags skal..

Efter at ungen vokser op, går krebs ud og kan ikke længere vende tilbage til vandmiljøet, da deres gæller atrofi, og ventilerede lunger bliver åndedrætsorganer.

De, der ønsker at se disse usædvanlige skabninger, bliver nødt til at gå til den tropiske jungle om natten. Deres kød betragtes som en delikatesse og elskovsmiddel, men "jagten" på dem er yderst begrænset.

Sjældne krebsdyr

De sjældneste arter af krebs, der kan leve i akvarier kaldes abrikos. De bor i Indonesien og kan være både delikate orange og blå, hvilket er ekstremt sjældent..

De er små i størrelse, hanner vokser sjældent op til 10 cm, og hunnens længde er 8 cm. For at holde dem i akvarier skal du ikke kun sikre, at temperaturregimet holdes inden for +25 grader, men bunden er også korrekt dannet.

Disse krebs elsker lille grus drysset med bambus-, mandel- eller egetræsblade, som også fungerer som et godt antiseptisk middel. Talrige husly i form af drivved, metalrør og kunstige huse vil ikke blande sig. For det meste er Orange Papua Ny Guinea hummer en ikke-aggressiv vegetar, men det anbefales stadig ikke at "tilføje" lille fisk til den.

Største ferskvandsleddyr

De største ferskvand krebsarter er hjemmehørende i Tasmanien. I floderne i den nordlige del af denne australske stat findes individer, der når 60-80 cm i længden og vejer fra 3 til 6 kg.

Deres yndlingshabitat er floder med en rolig strømning, god luftventilation og en vandtemperatur på +18 grader. Afhængigt af hvilken flod disse giganter lever i, på sletten eller bjergrige, kan de have en farve fra grøn og brun til blå.

Da Astacopsis gouldi lever op til 40 år og betragtes som langlever blandt deres slægtninge, er alle deres livsprocesser noget forsinkede. For eksempel er mænd kun klar til reproduktion ved 9 år og kvinder på 14 år, mens de parrer sig hvert andet år, og inkubationsperioden varer fra efterår til næste sommer. I denne henseende er det sædvanligt, at de tasmanske giganter holder et harem af kvinder i forskellige aldre..

Heraxes

En anden repræsentant for de australske floder er herax krebs. Overraskende inkluderer disse leddyr, der nummererer mange arter, individer med helt forskellige størrelser. Så nogle af dem kan være 40 cm lange og veje op til 3 kg, mens andre vokser op til 10 cm og placeres i akvarier op til 20 liter i volumen. Floderne i Ny Guinea er også hjemsted for disse ferskvand..

Det er ikke svært at skabe betingelser for at opbevare Heraxes i et akvarium. De elsker varmt vand og muligheden for at grave i jorden, så i nærværelse af sådanne "lejere" er det bedre at plante planter i potter. De spiser dem ikke, men de kan grave dem op. Herax krebs viser ligegyldighed over for fiskens kvarter, men hvis du opdrætter større individer med store kløer, er det bedre at opbevare dem i en separat beholder.

Usædvanlige typer krebs

Selvom leddyr generelt ligner hinanden, er deres tilpasningsevne og overlevelsesevne påfaldende forskellige. For eksempel reproducerer flodmarmorkrebs aseksuelt, og et lignende fænomen i naturen kaldes parthenogenese..

Kvinder af denne type krebs er i stand til at klone sig selv uden at involvere hanner i processen. Tidligere kunne et lignende fænomen kun observeres i højere krebsdyr, men aldrig hos små flodindivider og nåede en maksimal længde på 8 cm.

Opbevaring af krebs i akvariet

For at ferskvandsakvariekræftarter skal slå rod, er det nødvendigt konstant at opretholde renheden i vand, der er beriget med ilt..

Når man vælger en beholder til sådanne "lejere", skal man gå ud fra de parametre, at der kræves 15 liter vand til 1 individ 6-7 cm. For at få kæledyr til at føle sig hjemme, skal bunden være korrekt designet. Du skal bruge drivved, grus eller sand, keramiske eller metalcylindre, hvor krebs kan skjule sig om dagen.

Plantning af planter i en beholder afhænger af kræftformen, samt om fisken vil være sammen med den. Ellers er det ikke besværligt at holde disse personer, det vigtigste er ikke at glemme at lukke akvariet med et låg, ellers kan du finde dit kæledyr på sengen.