Artiklen beskriver en sygdom som forstoppelse, årsagerne til dens forekomst. Sådan behandles forstoppelse med infusioner, afkog, tyttebærsyltetøj, surkål med gennemblødte tyttebær. Det er skrevet i hvilke tilfælde det ikke anbefales at bruge det.

Hvad er forstoppelse, dens årsager

Forstoppelse - suspension af afføring i op til 2 dage eller mere. Afføringsfrekvensen varierer fra person til person. Tarmene tømmes som regel en gang om dagen, men hos raske mennesker kan dette ske en gang hver anden dag..
Årsager til forstoppelse: fra stress, neurose, underernæring, misbrug af fede fødevarer, overspisning, utilstrækkelig drikke, lidt mad indeholdende fiber, hvis du træner lidt, har du ondt i tarmen, anorektale sygdomme, analfissurer, hæmorroider, polypper, paraproctitis, tumorer, efter at have taget medicin, afføringsmidler.

Rådgiv for forstoppelse:

• spis frisk tyttebær,
• marmelade,
• syltede bær,
• drik afkog og infusioner,
• spis surkål med tyttebær.

Lingonberry opskrifter til forstoppelse

Infusion for overtrædelse af afføring

Hæld 200 g tyttebær i et dørslag, hæld kogende vand der. Læg bærene i en emaljeskål, fyld dem med 2 kopper kølet kogt vand, lad det stå i 6 timer.

Drik den resulterende infusion 100 ml fire gange dagligt før måltiderne..

Anden infusion af tyttebær

Hæld grundigt vasket bær i en glaslerkrukke. Hæld kogt vand ved stuetemperatur i krukken. Dæk krukken med et plastlåg. Anbring et køligt sted. Efter 12 timer er tyttebærvandet klar. Du skal drikke et glas af den resulterende infusion om morgenen før måltiderne. Infusionen hjælper med at forbedre fordøjelsen og tarmens bevægelighed, hjælper med overdreven gasdannelse. Dette middel hjælper med både almindelig og kronisk forstoppelse. Lingonbærvand fjerner orme fra tarmene.

Saft uden afføring

Klem 50 gram juice fra bærene, hæld 150 ml koldt kogt vand i, hæld honning eller læg sukker. Drik 100 ml fortyndet juice fire gange om dagen.

Men det er værd at huske, at tyttebær spises før måltiderne, ellers kan de forårsage diarré..

Sådan tørrer du planteblade

Urtepræparater (ekstrakt fra lingonberry blade) er gode til at kurere kronisk forstoppelse. Bladene skal plukkes tidligt på foråret, før blomstringen eller i det sene efterår, efter at bærene er dannet. I andre perioder høstes bladene ikke, ellers bliver de sorte, når de tørres. Lingonberry-blade kan tørres i tørretumblere med en temperatur på 40 ° C eller på steder, der er ventilerede, på verandaer, lofter. Drys bladene over papir eller et stykke rent jute. Bladene kan bruges i 3 år. Det anbefales at opbevare i papkasser, glasbeholdere, flasker.

Lingonbær og bladte

Pund 6 bær, tilsæt en teskefuld tørrede blade og hæld et glas kogende vand. Lad det stå i 5 minutter, du skal drikke 3-4 gange om dagen for kroniske gastrointestinale sygdomme.

Sådan tilberedes du surkål med tyttebær

1. Tag 5 kg kål. Brug sene sorter af kål, grøntsagen skal være hvid, fast og ikke have grønne blade. Skyl kålen i god tro med koldt vand og tør lidt. Hak, fjern stubben.
2. Hak 500 g gulerødder fint og bland med kål.
3. Tilsæt 100 g salt og en knivspids dildefrø, og rør om kraftigt igen. Tryk for at fremstille juice af kålen.
4. Læg kålen i en trætønde, dæk den med en naturlig klud og læg undertrykkelsen.
5. Så hun står i 2-4 dage et varmt sted.
6. Vask lingonbær, blød, så de ikke skiller sig ud i densitet og formidler alle de nyttige egenskaber. Bland det med hakket kål.
7. Kål er stadig 1 dag inden gæringens afslutning.
8. Efter kåltønden skal du lægge den ud i kulden.

Sauerkraut med gennemblødte tyttebær helbreder forstoppelse.

Hvordan man laver tyttebærsyltetøj

Tag 1 kg bær, sorter, fjern blade og ødelagte bær. Skyl og læg derefter på papir for at tørre. Hæld bæret i en dyb beholder, hæld kogende vand, så vandet dækker bæret. Efter 5 min. dræne vandet. Opvarm et glas vand i en gryde, tilsæt 1.280 kg granuleret sukker, rør konstant og kog indtil det er opløst. Tilsæt tyttebær. Efter kogning skal du fjerne det fra varmen og lade syltetøjet stå i 10 timer. Kog derefter igen i 20 minutter. Hæld syltetøj i steriliserede krukker. Opbevares overdækket på et koldt sted. Lingonberry marmelade er fantastisk til forstoppelse.

Kontraindikationer, når du tager tyttebær

Men med øget surhed er det bedre ikke at drikke infusioner og ikke spise bær. Også bær og infusioner er kontraindiceret, afkog fra det med cholecystitis. Meget omhyggeligt skal du bruge bæren til hypotensive patienter, da det kan reducere blodtrykket. Friske bær bør ikke spises af mennesker, der har mave eller sår på tolvfingertarmen.

ANBEFALEDE:

Kongelig bærtangbær, et lager af vitaminer, naturlig antioxidant og antiseptisk. Frugtdrikke, kompotter og konserves fremstilles af det, tærter og rundstykker bages....

En ung mors diæt er ofte urimeligt ensformig. Uden nogen åbenbar grund er mange sunde produkter udelukket fra menuen: frugt, nødder og bær. PÅ…

Lingonberry

Lingonberry er en flerårig, lav, stedsegrøn, forgrenende underbusk, der når en højde på 10 til 20 cm.

Bladene er små, petiolate, læderagtige, skinnende.

Blomster er lyserøde-hvide klokker, 5 mm lange, samlet i toppen af ​​grenene i sjældne børster. Blomstrer i maj - begyndelsen af ​​juni.

Lingonberries er små, lyse røde bær med en karakteristisk sød og sur smag. Modner i august-september.

Lingonberry er en vild skovbær. Fundet i tundraen såvel som i skovområder i den tempererede klimatiske zone. De første forsøg på at dyrke tyttebær dateres tilbage til 1745, da der blev udstedt et dekret fra kejserinde Elizaveta Petrovna, hvor kravet blev udtrykt for at finde en måde at dyrke tyttebær i nærheden af ​​Skt. Petersborg.

Men virkelig massive lingonbærplantager begyndte at dukke op i 60'erne i lande som USA, Rusland, Tyskland, Sverige, Finland, Holland, Hviderusland og Polen. På grund af det høje mekaniseringsniveau er udbyttet af bær på sådanne plantager 20-30 gange højere end i naturlige marker.

Kalorieindhold i tyttebær

Lingonberry pr. 100 g indeholder kun 46 kcal, og hvis du spiser det, kan du ikke være bange for, at det vil give ekstra pund, hvis du er på diæt. Overvægtige mennesker kan heller ikke tænke over, at bæret kan forværre situationen..

Næringsværdi pr. 100 gram:

Nyttige egenskaber ved tyttebær

Lingonberry indeholder kulhydrater, nyttige organiske syrer (citronsyre, salicylsyre, æblesyre osv.), Pektin, caroten, tanniner, vitamin A, C, E. I bær op til 10-15% sukker (glucose, saccharose, fruktose) og så det samme kalium, calcium, magnesium, mangan, jern og fosfor. På grund af den store mængde benzoesyre er tyttebær godt bevarede og har konserverende egenskaber..

Lingonberry blade indeholder tanniner, arbutin, hydroquinon, tannin og carboxylsyrer. Også gallinsyre, kininsyre, vinsyre og C-vitamin.

Fedtholdige carboxylsyrer blev fundet i lingonbærfrøene: linolsyre og linolensyre.

Lingonberry-behandling Dette er en meget værdifuld lægeplante. De fleste af bladene har helbredende egenskaber. Det er ikke svært at forberede dem selv. For at gøre dette, i april og indtil midten af ​​maj (mens planten stadig ikke har knopper, eller de er meget små og grønne), plukkes bladene omhyggeligt fra grenene med hånden.

I folkemedicin er lingonberry kendt som en tonic, sårheling, antipyretisk, antiscorbutic og med avitaminosis A, anthelmintic, med dysenteri, hypoacid gastritis, hepato-cholecystitis, saltaflejringer, mavetumorer, antiseptisk, hæmostatisk, diabetisk, reumatisk og indre sygdomme lunger, gulsot, hypertension, neurastheni, enteritis, antibakteriel. Et afkog af blade og frugter blandet med frugterne af perikon - med enurese og blandet med blåbær - med tyfus. Flydende ekstrakt - beroligende og vanddrivende.

Lingonberry-frugter bruges til homøopati til fremstilling af essenser. I tørret og frisk form og juice - til avitaminose A og C. Vandinfusion og afkog - afføringsmiddel, til dysenteri og gigt, vanddrivende og antiseptisk, anthelmintisk, antirot og bakteriedræbende. Juice og ekstrakt - befæstende og tonic til feber, forkølelse, malaria, mæslinger, symptomatisk behandling af hudkræft og mavetumorer, diabetes. Frugterne forbedrer synsstyrken og anbefales til piloter, sejlere, jægere, chauffører, der arbejder med øjenbelastning..

Du kan plukke bladene om efteråret efter at have plukket bærene. Men de blade, der opsamles om sommeren, bliver sorte under tørring og er uegnede som råmaterialer. Et afkog af lingonberry blade har en diuretisk antiseptisk og astringerende virkning. Det er indiceret til blærebetændelse, nyresten, gigt, osteochondrose, arthritis. Den største effektivitet manifesteres med en alkalisk reaktion. Derfor anbefales det at drikke et afkog af lingonberry blade med passende mineralvand..

For at forberede bouillon hældes den nødvendige mængde gram knuste blade (2 spsk) i en emaljeskål med 200 ml (1 kop) kogende vand. Varmedækket i et kogende vandbad i 30 minutter. Derefter afkøles i 10 minutter og drænes. Bring bouillonvolumenet til 200 ml med kogt vand. Tag, sørg for at blive enige om dosis med din læge 30-40 minutter før måltider.

Lingonberries er rige på sukker, organiske syrer, vitaminer. I medicin bruges de som et hjælpestof til behandling af hypertension og gastritis med lav syreindhold. Vandinfusion af bær (frugtdrink) slukker tørsten godt: det anbefales ofte til patienter med høj feber. Derudover har lingonberry-infusionen en let afførende virkning..

Lingonberry juice har også medicinske egenskaber. Det sænker blodtrykket lidt, har en svag beroligende virkning, forbedrer tarmperistaltikken, har febernedsættende og vanddrivende virkning. Til forkølelse kan du anbefale syg lindeblomstte med tyttebærsyltetøj. Det er ikke kun velsmagende, men også sundt.!

Lingonberry leaf infusion bruges som et vanddrivende middel til nyre- og leversygdomme såvel som til gigt og gigt. 10 g blade hældes med 100 g kogende vand, insisterede i 2 timer, filtreres. Tag 1-2 spiseskefulde 3-4 gange om dagen før måltiderne.

Med generel svaghed, forkølelse, forstoppelse, hovedpine, influenza, tag en drink fra tyttebærsaft. 50 g juice fortyndes med 150 g kølet kogt vand, sukker eller honning tilsættes efter smag. Drik 100 g 3-4 gange om dagen efter måltiderne.

Ved forstoppelse, leversygdom, nyresygdom, colitis, skal du tage 100 g tyttebærinfusion 4 gange dagligt før måltiderne. 200 g bær hældes i et dørslag med kogende vand og tilsættes derefter i 400 g kølet kogt vand i 6 timer.

Brug af tyttebærbær og tyttebærsaft anbefales til hypo- og vitaminmangel, gastritis med lav surhedsgrad i mavesaft med højt blodtryk. Infusioner og afkog af bær og blade af tyttebær bruges som et diuretikum, astringerende og antiseptisk middel.

Et afkog af tyttebærbær slukker tørsten godt i tilfælde af feber. Lingonberry juice drikkes med neuroser og anæmi. Med gigt, hypertension har lingon en anti-sklerotisk virkning, styrker væggene i blodkarrene.

Et afkog af lingonberry blade bruges til diabetes, gigt, nyresygdom, gigt (hjælper med at opløse og fjerne sten). Lingonberry blade brygges og kan lide te. "Lingonberry" -te genopretter styrken godt og lindrer træthed. Lingonberry bær bruges til lungetuberkulose, mavekatarr, nyresten, som et vitamin og et anti-putrefaktivt middel. Lingonberry juice skærper synet, er meget nyttigt ved neuroser og anæmi.

Lingonbær har en anti-såreffekt, reducerer kolesterol i blodet, forbedrer mave- og tarmfunktion og sænker blodtrykket. Unge skud af tyttebær bruges som et smertestillende middel og antidepressivt middel..

Blomstrende tyttebærskud helbreder kvindelige lidelser og hjælper med at opretholde graviditet. Lingonberry marmelade er yderst nyttig for kvinder i fødslen. Derudover er det bevist, at tyttebær forbedrer aktiviteten af ​​antibiotika og sulfa-lægemidler, derfor er det med forskellige feber såvel som at øge appetitten efter at have lidt alvorlige sygdomme og skader svært at finde noget mere nyttigt end tyttebærsaft..

Farlige egenskaber ved tyttebær

Lingonberry har en ekstremt skadelig ejendom. Ingen planter kan prale af en sådan tendens til at akkumulere radioaktive stoffer. Dette udgør en stor fare for kroppen. Derfor er det kun nødvendigt at spise de bær, der er samlet så langt som muligt fra motorveje, kirkegårde, fabrikskomplekser..

Denne frugt kan også være skadelig for dem, der har øget sekretorisk funktion i maven, så sår rådes til at afstå fra at bruge den. Du bør ikke spise tyttebær til folk med lavt blodtryk, fordi det har en udtalt tryksænkende virkning.

Videoopskrift til fremstilling af en lækker og sund tyttebær og banan smoothie.

Hvad kan ikke være med forstoppelse, hvad styrker svækkes

LISTE # 1 (må og må ikke gøres ved forstoppelse)

Rå grøntsager, frugt og urter
Du kan spise: kål, tomat, agurk, majroe, gulerod (helst med et æble), radise, radise, hvidløg, løg, friske fennikelknolde; blomme, appelsin (saft løsner!), abrikos, fersken, mango, figen, papaya, dato; greener (især dild, spinat), salat
Med omhu: æbler, nogle pærer, bananer (helst med et æble)
Du kan ikke spise: æbler (hurtigt mørkere på snittet), granatæble (saften styrker stærkt!), Kvede, persimmon (især ikke overmoden)

Kogte og bagte grøntsager og frugter
Du kan spise: rødbeder (især på tom mave), græskar, courgette, aubergine, majroe, majs; bagt æble
Med omhu: bælgfrugter, kartofler (det er bedre at bløde i vand i 2-3 timer)
Du kan ikke spise: Mos kartofler, gulerødder

Saltede, syltede og dåse grøntsager og frugter
Du kan spise: surkål (ikke-sur), syltet kål, syltede agurker, dåse peberfrugt, tang; oliven

Tørrede frugter
Du kan spise: svesker, rosiner (lyse farver)
Forsigtigt: tørrede abrikoser
Du kan ikke spise: pære

Bær
Du kan spise: friske blåbær (mild afføringsmiddel), tyttebær (rå), jordbær, vilde jordbær, kirsebær (rå), viburnum (svag), stikkelsbær, rød bjergaske, hyben, oliven; melon
Forsigtig: druer
Du kan ikke spise: blåbær bouillon (styrker stærkt!), Solbær

Korn
Du kan spise: boghvede, havregryn (på vand, helst fuldkorn), perlebyg, mørk ris
Forsigtigt: byg (især gruel)
Du kan ikke spise: hvid ris (især grød), semulegryn

Nødder, frø og korn
Du kan spise: pistacienødder, pinjekerner, hasselnødder; sesamolie (svækkes) hvedekorn, klid
Du kan ikke spise: valnød, sesam bouillon

Kød og fisk
Du kan spise: magert kød og fisk (kogt eller bagt), kalkun, kanin, kylling
Forsigtig: lam
Du kan ikke spise: fede kød og fisk, lam, and, gås, kødboller, koteletter, soufflé

Kyllingæg
Forsigtigt: æggeblomme
Du kan ikke spise: røræg

Du kan ikke spise svampe, hvis forstoppelse fra tunge proteinfødevarer

Supper
Du kan spise: borscht, kålsuppe fra frisk og surkål, syltede agurker
Med omhu: ærtesuppe, svampesuppe, fedt fiskesuppe
Du kan ikke spise: fed kylling bouillon, mælk nudler

Olier
Du kan spise: solsikke, majs, oliven, sesam
Kan ikke spise: smør

Krydderier
Du kan spise: spidskommen, koriander, fennikel (fedtreduktion); gurkemeje, sort peber

Melprodukter
Du kan spise: fuldkorns rugbrød, kornbrød, klidbrød
Du kan ikke spise: pasta, pasta, hvidt og sort brød, friske bagværk, krutoner, småkager

Mejeriprodukter og gærede mejeriprodukter
Du kan spise: kefir fra 1. dag, yoghurt, acidofil surmælk; mælk (lavt fedtindhold), creme fraiche (lavt fedtindhold)
Med omhu: kefir fra 2. dag; cottage cheese med tilsætning af urter (for eksempel dild)
Det er umuligt at spise: kefir fra 3. (og videre) dag, yoghurt 2-3 dage; mælk (fed), creme fraiche (fed), cottage cheese (fed)

Drikkevarer
Du kan drikke: rå vand, infusion af svesker (svækkes), hybeninfusion (især på tom mave), tranebærjuice, urteinfusioner (mynte, fennikel)
Med forsigtighed: juice (det er dog muligt at slappe af fra gulerodssaft, frisklavet kirsebær, blomme, fersken)
Du kan ikke drikke: gelé, te (enhver), kakao, sur juice, afkog af hindbærblade

Konfekture
Du kan spise: skat, rørsukker
Du kan ikke spise: raffineret sukker, slik

LISTE # 2 (afføringsmidler)

Friske rå frugter
Frugter som bananer, æbler, meloner og forskellige bær indeholder meget saft, som hjælper kroppen med at skylle ud toksiner og toksiner. De er også lette at fordøje og indeholder meget antioxidanter, kostfibre og vitaminer..
Bananer. En stor mængde fiber skaber en afførende virkning og bedre absorption. De har også højt kaliumindhold, hvilket hjælper med at genoprette elektrolytbalancen i mave-tarmkanalen. De indeholder også en masse frugtoligosaccharider, som hjælper vores tarmmikroflora med at fungere ordentligt. Vi taler om overmodne bløde bananer.
Æbler. De indeholder meget pektin, hvilket stimulerer tarmene og forbedrer afføringen..
Melon. Dette er en fantastisk måde at starte dagen på, da det er en af ​​de nemmeste fødevarer, der skal fordøjes. De kommer næsten straks ind i tarmene til fordøjelse, men hvis de spises efter andre fødevarer, begynder de hurtigt at nedbrydes og gæres.
Bær. Deres meget store mængde antioxidanter gør dem til et fremragende sundhedshjælpemiddel. Jeg anbefaler at bruge følgende bær til at rense tyktarmen: blåbær, jordbær, blåbær, tranebær, brombær, gojibær, acai og kirsebær eller kirsebær.
Svesker
En anerkendt naturlig afføringsmiddel, svesker er rige på antioxidanter, A-vitamin, kalium, jern og fiber. Derudover hjælper det tarmmikrofloraen, hvilket gør det til en fremragende tilføjelse til en rensende diæt..
Aloe vera
Det er en af ​​de ældste og mest populære lægeplanter, som mennesket kender. De fleste af aloe-bladene er fyldt med en gel, der indeholder ca. 99 procent vand. Og 1 procent indeholder 75 videnskabelige næringsstoffer, herunder 20 mineraler, 18 aminosyrer i 200 aktive forbindelser og 12 vitaminer samt mange phytonutrients, enzymer og, selvfølgelig, vand.
Aloe Vera kan indtages som en juice på daglig basis.
Hot rød peber, ingefær og gurkemeje
Hvis du tilbereder mad, der indeholder mange krydderier, såsom peberfrugt, ingefær og gurkemeje, kan du hjælpe din fordøjelse, da disse er fremragende afføringsmidler. For eksempel stimulerer peber fordøjelseskanalen ved at øge produktionen af ​​gastriske enzymer. Frisk ingefær eller i form af te betragtes som en af ​​de bedste fødevarer til regulering af fordøjelsen, og gurkemeje er en fremragende krydderur til leveren. Det hjælper med at rense det ved at frigive enzymer, der aktivt skyller kræftfremkaldende stoffer fra kroppen..
Citrus
Især citroner, appelsiner og limefrugter er fremragende rensende fødevarer. De skyller toksiner ud og hjælper med enzymatiske processer.
Rå grøntsager
De er rige på fiber og hjælper med at regulere peristaltik. Lager op på mad som løg, gulerødder, asparges, broccoli, blomkål, kål, rosenkål, hvidløg, roer og urter. Prøv at spise mere grøntsagssalater, koreanske gulerødder og surkål.
Tomater
Tomat er en god mad, der svækker kroppen og indeholder mange vitaminer C, A og K. Derudover leverer de ca. 10 procent af det daglige fiberbehov og er rige på lycopen, en antioxidant, der beskytter os mod tyktarms- og prostatacancer. Bedre at spise hjemmetomater eller tomater.
Omega-3 fedtsyrer
De findes i hørfrø, avocado og olivenolie og fungerer som naturlige afføringsmidler og skyller toksiner godt ud. Disse produkter smører tarmvæggene og absorberer skadelige stoffer på sig selv og forhindrer dem i at komme ind i kroppen..
Grønne grøntsager
Fyld køleskabet med tang, hvedegræs, grønkål, spinat, mælkebøttegrøntsager, lucerne, sennepsgrøntsager, cikorie, arugula og andre bladgrøntsager. Hvorfor? De er afføringsmiddel og indeholder meget fiber, calcium, folat, vitamin K og C samt magnesium og andre næringsstoffer, der er vigtige for fordøjelsen og et godt helbred. Derudover hjælper greenerne med at øge produktionen af ​​galde, som fjerner affald fra indre organer og blod..
Avocado
Avocado er fyldt med sunde næringsstoffer, herunder fiber, kalium, vitamin K og folat. At spise mindst 1 avocado om dagen vil give 30 procent af dit daglige fiberbehov. Derudover indeholder avocado lutein (et carotenoid med E-vitamin), magnesium og enumættede fedtstoffer. Avocado forbedrer også hudtonen og øger absorptionen af ​​næringsstoffer fra andre fødevarer..
Rå frø og nødder
Inkluder fødevarer som hørfrø, græskarfrø, mandler, valnødder, sesamfrø, pinjekerner og solsikkefrø i din kost. De er alle rige på fiber, E-vitamin, protein, zink og andre næringsstoffer..
Bønner, ærter og andre bælgfrugter
De har lavt fedtindhold og kolesterol og er også rige på fiber og protein. Fantastisk produkt!

Husk at drikke rigeligt med vand
Glem ikke almindeligt drikkevand som et af de bedste naturlige afføringsmidler til lindring af forstoppelse. Drik 8 glas rent vand om dagen, men ikke fra hanen! Det er meget vigtigt at fugte tarmene og regulere deres bevægelighed..

LISTE nr. 3 (produkter, der løser)

Kost er afgørende for behandling af diarré. Måltiderne skal være brøkdelte, og alle retter skal dampes eller koges. Det er nødvendigt at udelukke krydret, salt, stegt og røget mad, kulsyreholdige og alkoholholdige drikkevarer, dåse mad, kaffe og chokolade fra kosten. I stedet skal du bruge de fødevarer, der styrker stolen:
Af produkterne hjælper magert kød - oksekød, kylling og kaninkød godt med at fastgøre stolen.
Det samme kan siges om mager fisk..
Grød og afkog fixer afføringen særligt godt. Risgrød, boghvede eller havregryn skal koges i vand.
Du kan spise fedtfattig hytteost, kogte æg eller bagte kartofler.
Slime supper kogt i fedtfattig bouillon fixer også afføringen, du kan tilføje kiks der.
Granatæbleinfusion hjælper med at styrke maven. Til dets forberedelse anvendes granatæble, der hældes med kogende vand og insisteres i 15 minutter. Du skal drikke det tre gange om dagen, flere slurke..
Hvilke produkter ud over ovenstående fastgør stolen? Stærke teblade, solbær eller persimmons indeholder tanniner, som også styrker afføringen.
Med diarré er det ikke kun nødvendigt at spise mad, der styrker afføringen, men også absorberende stoffer, der fjerner patogene bakterier, toksiner, vira, tarmgasser fra kroppen. Og for at forhindre dehydrering anbefales rigeligt at drikke..

Lingonberry til forstoppelse

Du kan næppe finde en person, der mindst en gang i sit liv ikke har haft et sådant problem som forstoppelse. I denne patologiske tilstand forstyrres tarmens arbejde, og afføring ophører med at fjernes fra kroppen i tide. Som et resultat bliver de, dvælende i tyktarmen, dehydreret og bliver for tætte til let at komme ud af kroppen uden at skade den sarte tarmslimhinde. I tilfælde af at du ikke begynder at behandle denne patologi rettidigt, vil afføringen begynde at nedbrydes inde i kroppen og forårsage alvorlig forgiftning med toksiner, der frigives på dette tidspunkt. Med særlig alvorlig forstoppelse, når afføring ikke udskilles fra kroppen i 2 eller flere uger, udvikler tarmnekrose, som selv med rettidig operation ofte fører til døden. I tilfælde af forstyrrelser i tarmens arbejde er regelmæssige, er det værd at besøge en læge, da patienten meget vel kan have neoplasmer i tyktarmen, som mekanisk indsnævrer tarmens lumen og bliver årsagen til umuligheden af ​​normal udskillelse af afføring. I de tilfælde, hvor forstoppelse er en gang, er det meget muligt at klare det alene. For at gøre dette kan du bruge både farmaceutiske afføringsmidler såvel som hjemmelavede afføringsmidler..

Et af de mest effektive folkemedicin mod forstoppelse er tyttebær, som på kort tid slipper af med afføring, hvilket gør det regelmæssigt og blødt. Afhængighed af tyttebær som afføringsmiddel opstår ikke, og det kan derfor bruges hver gang behovet opstår..

Hvordan lingonberry påvirker tarmene

Alle ved, at tyttebær er et fremragende vanddrivende middel; men det er ikke almindeligt kendt, at det også hjælper med at klare forstoppelse. Denne egenskab ved planten skyldes det faktum, at den forbedrer tarmens funktion, aktiverer dens sammentrækninger (peristaltik) og forårsager hurtig blødgøring af afføring på grund af det faktum, at under indflydelse af lægemidler baseret på tyttebær strømmer en betydelig mængde væske ind i tyktarmen. Derudover undgår lingonberry beruselse, da det let binder og fjerner giftige stoffer frigivet på grund af forstoppelse fra tarmene. Normalt løses problemet med forstoppelse, når man tager lingonberry-medicin på 1 dag. Ved meget svær forstoppelse kan behandlingen tage lidt længere tid..

Kontraindikationer for lingonberry behandling

På trods af det faktum, at tyttebær er et glimrende middel mod forstoppelse, kan ikke alle bruge det. Det er nødvendigt at afvise et sådant stof i tilfælde, hvor:

• øget surhedsgrad i maven
• hypotension;
• mavesår;
• sår i tolvfingertarmen
• urolithiasis sygdom;
• allergisk reaktion på tyttebær.

Der er ingen aldersgrænse for at tage et lægemiddel fremstillet af tyttebær samt et forbud mod at tage det under graviditet og amning.

Sådan laver du lingonberry forstoppelse medicin

Dosen til voksne bør ikke justeres til gravide kvinder og ammende mødre. For børn gives medicinen i en let reduceret dosis..

Lingon juice

Lingonberry infusion

Brugen af ​​tyttebær genopretter ikke kun normal fordøjelse og tarmfunktion af høj kvalitet, men har også en positiv effekt på kroppen som helhed.

Nyttige egenskaber ved tyttebær: Vi laver helbredende afkog fra bær og blade og behandler akutte luftvejsinfektioner, vitaminmangel og andre sygdomme

Kære læsere, jeg byder dig velkommen til siden In My Home! Lingonberry er en lille stedsegrøn busk, der findes i områder, hvor nåletræer vokser, i højlandet og i sumpede områder. Mennesket har længe vidst, at bærene på denne plante har forskellige nyttige egenskaber - når alt kommer til alt, går de første registrerede omtaler tilbage til det 16. århundrede..

Lad os se, hvilke nyttige egenskaber ved tyttebær er bekræftet af moderne forskere, hvilke lidelser det kan helbrede, og hvilke kontraindikationer det har.

Fordelene ved bær

Lingonberry er en del af mange traditionelle russiske retter. Vores forfædre brugte det også til at tilberede forskellige sunde drikkevarer, kendt til i dag, for eksempel frugtdrikke og kompotter..

Der tilsættes ofte bær, når der tilberedes tærter, surkål og en række saucer.

Et særpræg ved denne plante er, at den selv efter varmebehandling bevarer alle de gavnlige forbindelser:

• vitamin C;
• vitamin A;
• PP-vitamin;
• vitaminer B1, B2, B9;
• vitamin E;
• jern;
• mangan.

Lingonberry indeholder også:

• flavonoider - er ansvarlige for styrken af ​​karvæggene;
• lycopen er en stærk antioxidant.

På grund af denne sammensætning har planten følgende terapeutiske virkninger:

• hjælper med at reducere risikoen for anæmi
• giver dig mulighed for at normalisere blodtrykket;
• bekæmper nyresygdom og gigt;
• forbedrer synet
• sænker temperaturen for forkølelse
• hjælper med at reducere blodsukkeret til normale niveauer.

Bær i sig selv er en ret stærk assistent i kampen mod mangel på vitaminer i kroppen med kronisk forstoppelse.

Fordelene ved blade

Lingonberries er nyttige ikke kun for deres bær. Dens blade er ikke mindre rige på medicinsk sammensætning. De indeholder:

• arbutin er et stærkt antiseptisk stof, der forbedrer velvære i tilfælde af blæreproblemer;
• flavonoider - forbedrer arbejdet i det kardiovaskulære system;
• phenolsyrer - reducer temperaturen for forkølelse og har en beroligende virkning på nervesystemet;

Lingonberry-blade styrker også kroppens naturlige forsvar, forbedrer stofskiftet..

En sådan bred vifte af nyttige egenskaber tillader brug af bladafkog til følgende sygdomme:

• inflammatoriske processer i nyrerne og blæren;
• problemer i mave-tarmkanalen
• lever sygdom;
• forkølelse
• diabetes;
• metabolisk sygdom.

Den stærkeste effekt af brugen af ​​bladene observeres ved eliminering af overskydende væske og skadelige toksiner fra kroppen..

Fordele for kvinder, mænd, børn

Lingonberry er godt for alle, uanset alder og køn. Det forbedrer immuniteten perfekt, bekæmper vitaminmangel og synsproblemer.

Denne bær vil bestemt appellere til hele familien, fordi du ikke kun kan lave kompotter af den, men også saucer, der supplerer dine sædvanlige retter. Røde frugter, der gnides med sukker, vil blive en favoritbehandling for børn..

Under graviditet

I de tidlige stadier af graviditeten giver lingonberry-afkog den nødvendige støtte til den menneskelige krop - de tillader ikke niveauet af jern i blodet at falde for meget, styrker den forventede mors immunitet og giver hende energi.

Derudover vil regelmæssigt forbrug af bær hjælpe med at klare ødem, der ofte opstår under graviditet..

Til synet

På grund af indholdet af zeaxanthin normaliserer lingonberry blodforsyningen til øjeæblet og nethinden og normaliserer derved synet.

Bær indeholder også beta-caroten, hvilket forbedrer den såkaldte tusmørkesyn..

Til fordøjelseskanalen

Bær forbedrer tarmfunktionen, forbedrer appetitten. På grund af normaliseringen af ​​gastrointestinal motilitet falder kolesterolniveauer, den menneskelige krop renses for skadelige stoffer.

Til kredsløbssystemet

Kalium indeholdt i bær styrker væggene i blodkarrene og forbedrer hjertets funktion.

Jern forbedrer tilførslen af ​​ilt til blodet og opretholder hæmoglobin på det ønskede niveau.

Fiber giver dig mulighed for at rense blodkar og fjerne unødvendige toksiner fra dem.

Antioxidanter reducerer risikoen for blodpropper, hvilket betyder, at de beskytter mod slagtilfælde og hjerteanfald.

For nervesystemet

Lingonberry giver en person mulighed for at slappe af og modstå stress og nervøs spænding. Hvis du regelmæssigt tager et afkog af dette bær, kan du forbedre søvnkvaliteten, slippe af med de første tegn på depression og neuroser.

Til bevægeapparatet

Hvis du lider af ledsmerter, gigt og artrose, er infusioner med lingon det, du har brug for. De vil selvfølgelig ikke være i stand til helt at eliminere sygdommen, men de reducerer ubehaget betydeligt..

Lingonberries kan bruges til at fremstille komprimeringer og påføres leddene for større effekt.

Opmærksomhed! Jeg anbefaler stærkt, at du kontakter din læge, inden du introducerer tyttebær i din kost. Selvom dette bær er nyttigt, kan det ikke erstatte medicin eller procedurer, der kræves for mange alvorlige lidelser..

Anvendelse i kosmetologi

Lingonberries kan regelmæssigt findes i naturlige cremer, lotioner og masker. Bær kan forbedre hårets tilstand, bekæmpe skæl, forbedre hudfarve og hjælpe med at slippe af med acne.

Kontraindikationer og mulig skade

Når man spiser tyttebær, skal man ikke glemme, at det i visse tilfælde kan skade menneskekroppen..

Denne bær er kontraindiceret i følgende sygdomme:

• gastritis i kombination med øget surhedsgrad i maven;
• forhøjet blodtryk;
• mavesår
• nyresten og urinvejene.

Lingonbær er tilladt for ammende babyer, men bærens stærke vanddrivende effekt kan påvirke kvaliteten af ​​modermælk negativt..

Sådan indsamles og opbevares korrekt

Til fremstilling af sunde afkog og te kan du bruge både bær og blade af tyttebær.

Men det betyder ikke, at de kan afhentes når som helst på året. Det menes, at frugterne får den rigtige mængde næringsstoffer fra august til slutningen af ​​september..

Det er bedre at samle bladene enten i det tidlige forår eller det sene efterår, når busken ikke bærer frugt..

Det er bedre at afskære bladene med en saks for ikke at beskadige planten. Hvis du allerede har samlet blade et sted, skal genopsamling der først udføres efter 3-4 år, når busken er dækket med et tilstrækkeligt antal nye skud..

Prøv kun at vælge modne frugter, der er mindre fordel ved stadig umoden eller allerede beskadiget.

Det er ikke svært at bestemme modenheden af ​​denne lyse røde bær - den skal have en ensartet og lys farve..

Der er flere tidstestede måder at opbevare tyttebær på. Oftest er bær frosne eller tørrede.

Til frysning skal du omhyggeligt vælge frugterne, rense dem fra resterne af blade og kviste, læg dem i specielle plastposer og læg dem i fryseren.

Takket være denne opbevaringsmetode får du friske bær hele vinteren, hvorfra du kan lave kompot eller afkog..

Opmærksomhed! Bærene skal kun vaskes med vand efter afrimning. Blødbærene må ikke lægges i blød, inden de sættes i fryseren - dette kan føre til for tidlig ødelæggelse..

For at få tørrede bær er det nok at lægge dem på rene ark papir og holde dem i solen i flere dage. Opbevar sådanne frugter i tøjposer et tørt sted. Tørre bær er perfekte til brygning af te.

Sådan tilberedes afkog og tinkturer

Det er slet ikke svært at tilberede en medicinsk drink af tyttebær. I folkemedicin er der mange opskrifter på te, tinkturer og sirupper baseret på denne bær..

1. For at forberede tyttebærte er det nok at hælde et halvt glas bær og / eller blade af denne plante med kogende vand, lad det brygge i 10-15 minutter. Hvis det ønskes, kan du tilføje samlinger af andre nyttige urter til en sådan drink. For eksempel kan jeg godt tilføje ivan te.
2. Hvis du foretrækker den rige smag af tyttebær, skal du bruge en saftpresser, fortynde den resulterende juice med vand og tilsætte lidt honning.
3. For at forberede tinkturen skal du bruge ca. 500 ml vodka pr. Et glas bær. Frugter skal hældes med alkohol, lukkes tæt med låg og infunderes i 20-30 dage. At drikke tinkturen skal være en spiseskefuld en gang dagligt efter måltiderne: det er perfekt til at styrke immuniteten i den kolde årstid.

Jeg anbefaler at se følgende video om fordelene ved planten.

Lingonberry og tranebær

Lingonberries er undertiden forveksles med en anden sund bær - tranebær. Dette er ikke overraskende, for i udseende og farve er de ret ens, og listen over helbredende egenskaber i begge planter er imponerende..

Deres forskel er som følger:

• tranebær vokser oftest i sumpe og jord rig på tørv, mens tyttebær foretrækker nåleskove og fugtigt lavland;
• tyttebær elsker et køligt klima, og tranebær kan findes på Krim eller i Transcarpathia;
• tranebær er større end tyttebær.

Begge bær har mange næringsstoffer, så hvis du ikke har en individuel allergi over for dem, anbefaler jeg ikke at opleve det valgte mel, men regelmæssigt at spise begge disse frugter..

På vores side kan du finde mange andre opskrifter fra tyttebær, herunder en opskrift til heling af frugtsaft.

Konklusion

Hvis du regelmæssigt spiser tyttebær, kan du forbedre dit helbred betydeligt og genoplade din energi. Denne røde bær hjælper ikke kun dit helbred, men diversificerer også din daglige menu..

Fortæl os i kommentarerne, hvor ofte du spiser tyttebær, og hvilke retter du foretrækker at lave mad sammen med dem.

Lingonberry: nyttige egenskaber og kontraindikationer

En stedsegrøn busk kaldet lingonberry har mange gavnlige egenskaber, der findes i bær og blade. Til medicinske formål høstes bærene fra september, og bladene høstes om foråret og efteråret efter høsten. Om sommeren giver det ikke mening at samle bladene, da de forringes, når de tørres. Med den korrekte samling af bær kan de opbevares i lang tid..

Nyttige medicinske egenskaber af tyttebær

Lingonberry råmateriale ordineres ofte som et yderligere lægemiddel mod mild diabetes, det sænker sukkerniveauet.

Ringbærbær vil være nyttige til åreforkalkning, gastritis (hvis surhedsgrad er lav) og hypertension.

Lingonberry er fremragende til diarré som en snerpende, det forbedrer også appetitten og normaliserer fordøjelsen.

Råmaterialet har en let, slimløsende virkning, derfor bruges den til bronkitis i de indledende faser.

Næsten alle lægeplanter er kontraindiceret under graviditet og amning. Dette gælder ikke tyttebær, det kan og skal endda bruges i disse perioder. Under graviditeten vil det tjene som et ægte lager af vigtige vitaminer, beskytte mod forkølelse, styrke kapillærer og blodkar og forbedre hjertefunktionen. Efter fødslen er planten i stand til at lindre depression, øge hæmoglobin, styrke tænder, knogler, hår.

Til medicinske formål er både tørrede råmaterialer (blade, frugter) og friske bær nyttige.

Brug af tyttebær til medicinske formål

Med urolithiasis er afkog fra tørre råmaterialer nyttigt. I et vandbad koges to spiseskefulde råvarer med et glas vand i 10 minutter. Efter afkøling og sil, tilsæt yderligere 200 ml kogt vand og tag et halvt glas op til tre gange om dagen (lidt mindre er muligt). Dette er et standardafkog, det bruges også til dysenteri, diarré, osteochondrose og gigt..

For at fjerne sten fra nyrerne og blæren skal du forberede følgende afkog: til tre gange dagligt brug, tag 3 glas vand og en håndfuld lingonberry blade, kog i 10 minutter. Del bouillon i tre dele, spis den frisk i løbet af dagen.

Det er et paradoks, men tyttebær, som har en vanddrivende virkning i form af afkog, kan kurere urininkontinens. For at gøre dette skal du tage 3 store skeer af samlingen, som inkluderer bær og blade af tyttebær, perikon, hæld tre glas vand og kog i ca. 10 minutter. Insister i en time er nok. En afkog er forberedt på en dag, opdelt i 5 receptioner, og startende fra klokken 4 om eftermiddagen tages de med jævne mellemrum, så den sidste modtagelse er inden sengetid.

Efter at have taget antibiotika mod dysbiose, vil det være nyttigt at tage regelmæssig te, hvor friske eller tørrede tyttebær brygges.

Til forebyggelse af forskellige sygdomme om vinteren vil te brygget på lingonberry blade være nyttige. For den bedste smag kan du tilføje brombær og hindbær der..

Lingonberry kontraindikationer

Lingonberry råvarer kan ikke kun helbrede, men også skade, så du skal vide, hvem der ikke skal bruge det. Lingon fortynder stærkt blod og kan øge blødningen, derfor er det forbudt at bruge det til hæmorroider og anden blødning.

Også rå tyttebær sænker trykket, derfor skal det med hypotension opgives. Andre kontraindikationer for at tage tyttebær inkluderer mave- og tarmsygdomme, især hvis mavesyren øges.

Du vil også kunne lide:

Havtorn er et træ med aflange blade og meget sunde orange frugter. Begynder med...

Bearberry tilhører de plantearter, der har medicinske egenskaber. Bearberry blev udnævnt til bjørnens øre på grund af...

Oplysninger om gurkemejes gavnlige egenskaber kom til os fra indianerne. De brugte hende under fødslen,...

Jordbær er lækre og meget sunde bær. Til medicinske formål anvendes ikke kun duftende frugter, men...

Relaterede indlæg

• Fyrretræer: medicinske egenskaber og kontraindikationer
• Ivan te: genopdag dets medicinske egenskaber
• Kærlighed: nyttige egenskaber og kontraindikationer
• Elecampane: medicinske egenskaber og kontraindikationer
• Gurkemeje: gavnlige egenskaber og kontraindikationer

Om forfatter

Natalia Larionova

Mit navn er Natalia Larionova, jeg er journalist og hjemmesideredaktør siden 2009. Glans er en vigtig del af mit liv, jeg kender og kan gøre det. Måske fordi jeg har arbejdet med kvindeprojekter i over 10 år.

Lingonberry bær - medicinske egenskaber og kontraindikationer

På vores lands område, hvor sumpe og taiga indtager store territorier, vokser tyttebærbær. Dette er en vidunderlig delikatesse og medicin, der hjalp folk med at overleve i vanskelige, sultne år og reddet fra mange lidelser. Og selvom det kaldes almindelig tyttebær, er det en usædvanlig bær. Nyttige egenskaber ved tyttebær giver dig mulighed for at tilføje det til samlingen af ​​nyttige sibiriske vilde planter.

1. Hvad er lingonberry
2. Sådan dyrkes tyttebær
3. Sådan opbevares tyttebær
4. Den kemiske sammensætning og kalorieindholdet i tyttebær
5. Hvorfor er tyttebær nyttigt?
6. For kvinder
7. Er det muligt at tyttebær under graviditet og amning
8. For mænd
9. For børn
10. Til hvilke sygdomme er tyttebær nyttige?
11. Skader på kroppen og kontraindikationer

Hvad er lingonberry

De fleste russere ved, hvor den sunde tyttebær (Vaccinium vitis-idaea) vokser. Den lever i skove: fra dystre nåletræer til muntre bladkanter. Hvor tyttebær vokser i Rusland, er tundra og tørvemoser alt hendes yndlingsfly. Distributionsområdet for den lille busk dækker Sibirien, Fjernøsten og de centrale regioner, herunder Murmansk, Arkhangelsk. Vologda.

Den vilde plante danner stedsegrønne, halvbuske, forgrenede former, der vokser til maksimalt 10-20 cm. Buskene blomstrer med lyserøde-hvide klokkeformede blomster samlet i en børste. Seje, mørkegrønne, glitrende bladkronblade står i kontrast til en lille, dyb rød bær. Hvordan ser en tyttebær ud, og hvor elegante lysningene med en syrlig bær til smag folk observerer om efteråret (i august-september) under høsten.

Vilde tyttebær i skove og havtangbær er forskellige med hensyn til buskens størrelse og bærens smag, men den kemiske sammensætning og fordelagtige egenskaber bevares fuldt ud. Takket være udvælgelsesarbejdet kan Vaccinium vitis-idaea i dag dyrkes i dine haveplotter, men betingelserne for dens vækst er specielle. Hvilken bær der foretrækkes, bestemmer den elsker frugtdrikke eller likører fra tærtefrugter.

Selvom lingonberry er en halvbusk, har den en misundelsesværdig levetid. Klumper, samlet fra buske og forbundet med et almindeligt jordstængel, lever fra 100 til 300 år. Frugtning begynder, når planten når 15 år..

Sådan dyrkes tyttebær

Der er 20 kendte sorter af Vaccinium vitis-idaea, der frit kan dyrkes i haveplotter. De fleste af dem er nyheder inden for avl, der er opstået relativt for nylig. Lingonberry buske dyrkes ikke kun med det formål at opnå bær, rig på sammensætning og nyttige egenskaber, men også til dekoration af et sommerhus.

Det rigtige valg af sort er vigtigt. Det definerer målene med dyrkning af tyttebær. Sorter varierer ikke kun i egenskaber, men også i plejekrav. De vigtigste betingelser for vækst er fugtig, forsuret jord og masser af sollys. Lingonberry vokser i en tempereret klimazone, den kan ikke omdannes til en tropisk eksotisk. Hjemme er blomsterpotter velegnede til dyrkning af bær..

Hver sort har sine egne særpræg. Så Rubin-sorten er højtydende, men frugtmodningstiden er sen. I slutningen af ​​september opnås op til 320 g modne bær fra hver busk. Føles godt i kolde vintre. Og Red Pearl-sorten tilhører storfrugtede (bær op til 12 mm i diameter) og giver 2 høst - i juli og oktober.

I det naturlige miljø multipliceres et nyttigt bær med frø, og det er ret problematisk at få tyttebær fra frø derhjemme. Reproduktion af havevarianter er mere praktisk at udføre ved stiklinger og stiklinger.

De forsøgte at dyrke tyttebærbuske allerede i 1745 efter ordre fra kejserinde Elizabeth Petrovna, der ønskede at se nyttige tyttebærplantager i nærheden af ​​Skt. Petersborg. Men ægte plantager dukkede først op i 60'erne i sidste århundrede. Frugtudbyttet på dem var 20-30 gange højere end under naturlige forhold, og sammensætningen adskilte sig praktisk talt ikke fra vilde planter.

Sådan opbevares tyttebær

Lingon høstes fra august til oktober, når de er fuldt modne og har en karakteristisk lys farve. Jo rigere farven er, jo flere næringsstoffer bæren indeholder og jo mere gavnlig er dens indvirkning på kroppen. Frugtens ejendom, der ikke smuldrer fra busken, giver dig mulighed for at strække samlingen af ​​tyttebær, som udføres manuelt eller ved hjælp af en speciel skraber.

Der er flere måder at bevare vilde planter på, som ikke mister deres gavnlige egenskaber i lang tid og holder sammensætningen af ​​frugten uændret. Gamle opskrifter indeholder ingredienser, der ikke bruges nu, så det er problematisk at fremstille et sundt produkt i henhold til de oprindelige russiske traditioner. Men på trods af nogle ændringer i opskriften har sammensætningen af ​​frugterne og deres virkning på kroppen ikke ændret sig.

Soaked Vaccinium vitis-idaea fremstilles efter følgende opskrift:

1. Vaskede sibiriske bær blandes med sukker (2: 1 eller 5: 2) og overføres til en emaljeskål, hvor de opbevares.
2. Undertryk påføres på tyttebæren og hældes med rent kildevand med tilsætning af krydderier. Du kan tilføje kanel, nelliker, allehånde efter smag.
3. Opvasken er dækket og sænket ned i kælderen i 30 dage. Derefter bruger jeg sirupen til at lave drinks og tilføjer en frisk portion vand til det gennemblødte bær.

Der er flere opskrifter på syltede frugter, og blandt dem er der en traditionel, enkel en til saucer. I en simpel opskrift opbevares sunde tyttebær i vand uden tilsat sukker. De bevares på grund af tilstedeværelsen af ​​benzoesyre i sammensætningen (0,2%).

En anden måde til langvarig opbevaring er frysning. Frosne bær er nyttige for kroppen på samme måde som friske: de bevarer fuldstændigt sammensætningen og forsyningen af ​​komponenter, der er vigtige for helbredet. Handlingssekvensen er som følger:

1. Bærene sorteres ud, vaskes, kasserede og umodne prøver kasseres.
2. Tør på et håndklæde, så der ikke er fugt tilbage på overfladen.
3. De lægges i portioner i pakker, lukkes hermetisk og sendes til fryseren.
4. For at forhindre, at frugterne klæber sammen, skal du oprette forkølelse i fryseren ned til -20-24C.

De gavnlige egenskaber ved tyttebær bevares, når de optøes korrekt. Efter fjernelse fra fryseren placeres emballagen på køleskabshylden, hvor bærene optøes gradvist på 5-8 timer, hvorved sammensætningen bevares og fordeles så meget som muligt.

En anden praktisk mulighed til langvarig opbevaring af tyttebær uden at miste deres gavnlige egenskaber er tørring. For at tilberede tørrede frugter skal du gøre som følger:

1. Bærene sorteres ud, vaskes, tørres.
2. Læg det på et ark pergament i en ovn, der er forvarmet til en temperatur på + 60 ° C.
3. Kom til fuldstændig tørring (3-4 timer), omrør lejlighedsvis.
4. Lad ovndøren være lidt på klem under tørring..
5. Opdel i glas- eller lerbeholdere og tæt tæt.

Tørrede tyttebær kan formales i en mølle og bruges i pulverform. En drink fra pulveret tilberedes simpelthen: hæld en skefuld af den knuste blanding med et glas kogende vand, insister, tilsæt honning og en sund vitamindrik er klar. Det kan drikkes som en te med vitaminer i sammensætningen under dårligt vejr og forkølelse, hvilket understøtter kroppens immunforsvar.

En traditionel drik lavet af tyttebær er frugtdrik, der bevarer et maksimalt antal nyttige mikroelementer. De mosede bær koges i 5 minutter, og sukker eller honning tilsættes efter smag. Insister på drikken og drik den kølet. Cocktailen består af en mælke-lingonbær-sammensætning med honning og er meget populær blandt børn. Og tyttebærkompottet med tilsætning af æbler er en ægte delikatesse og en vitamincocktail til kroppen.

Lingonberry juice er også nyttig, som i form af en fortyndet drink sænker temperaturen under betændelse og har en gavnlig virkning på immunsystemet, hvilket styrker kroppens forsvar. Klem saft fra tyttebærbær og tilsæt kogt vand 1: 1. At tage et glas på en time vil genoprette kroppens forsvar.

Lingonberry har altid været brugt i de originale russiske retter. Mousses, kompotter og konserves blev tilbudt som dessert, det blev føjet til bagværk og lavet gelé. Kandiserede bær var en børns delikatesse. Om vinteren blev surkål og syltede æbler med tyttebær taget fra kælderen (det blev brugt til smag og som konserveringsmiddel). Marinaderne og saucerne til kødretter var lækre.

Den kemiske sammensætning og kalorieindholdet i tyttebær

De gunstige egenskaber af tyttebær til kroppen er forbundet med dets kemiske sammensætning. Lingonberry er rig på vitaminer. Bæret indeholder 86% vand, men resten af ​​sammensætningen er fantastisk:

• vægt vitamin sæt fra gruppe B, A, C, PP, E;
• et mineralkompleks med jern, mangan og et antal sporstoffer i sammensætningen;
• en overflod af organiske syrer, der er nyttige for kroppen, fra almindelige til sjældne;
• tilstedeværelsen af ​​flavonoider, der stopper beskadigelse af væggene i blodkarrene
• lycopen med karakteristisk antioxidantaktivitet;
• glycosidvaccinin - et fremragende aniseptisk middel, der lindrer betændelse;
• zeaxanthin, som understøtter synsstyrken;
• garvningsforbindelser, der er i stand til at binde tungmetaller og fjerne dem fra kroppen;
• 10-15% er glukose, fruktose, saccharose - en af ​​energikilderne;
• sammensætningen indeholder stivelse og kostfibre, der er nyttige til fordøjelseskanalen.

Der er kun 46 kcal pr. 100 gram tyttebær. Denne mængde bær opfylder 95% af kroppens daglige behov for organiske syrer og 17% for C-vitamin.

Lingonberry er i stand til at bevare gavnlige egenskaber i form af et sæt komponenter, der er vigtige for helbredet, selv efter varmebehandling. Drikkejuice, frugtdrikke, kompotter med røde bær, folk er ikke klar over, at de beriger kroppen med stoffer, der er vigtige for velvære.

Hvorfor er tyttebær nyttigt?

Nyttige egenskaber besidder ikke kun bær, men også buskblade, hvis sammensætning ikke er mindre rig. Bladene høstes i blomstringsperioden, når de er mættet med komponenter, der er vigtige for kroppen. Bær - under deres fulde modning.

Fordelene ved tyttebær for kroppen er uvurderlige. Det er et fremragende antiseptisk middel, antioxidant og immunstimulerende middel. Brug af frugtdrikke, sirupper, kompotter og andre drikkevarer med tyttebærbær i sammensætningen holder kroppen i god form og giver kraft og styrke.

For kvinder

Hvordan lingonberry er nyttigt for en kvinde er velkendt for dem, hvis menstruationscyklus er ekstremt smertefuld. Røde bær lindrer smerter i kritiske dage. Drikkevarer i form af afkog og infusioner hjælper med at behandle betændelse i kønsorganet.

I kosmetologi er masker lavet af tyttebærblade efterspurgte og nyttige til hårtab, skæl og betændelse i huden. Masker tilberedt på basis af frugt har fugtgivende og opstrammende egenskaber, hjælper med at bekæmpe de første rynker på grund af den unikke sammensætning. De er nyttige i en ung og moden alder. At tage drinks parallelt holder kroppen i god form.

Lingonbærekstrakt forsinker aldringsprocessen på grund af dets antioxidantaktivitet og reducerer miljøets skadelige virkninger på epidermis og styrker dets vægge. Enzymet arbutin i bladene har evnen til at lindre aldersrelateret hyperpigmentering på huden.

Er det muligt at tyttebær under graviditet og amning

Bæret er nyttigt i kosten af ​​gravide kvinder. Det har egenskaber:

1. Mæt med vitaminer, som kroppen har brug for, når den gør dobbeltarbejde. For eksempel understøtter C-vitamin immunitet og reducerer sandsynligheden for betændelse, og B-vitaminer opretholder en stabil følelsesmæssig baggrund..
2. Et nyttigt tyttebærblad, der tages i form af infusioner, hjælper med at øge niveauet af hæmoglobin og lindre hævelse i de sidste måneder af svangerskabet.
3. Under amning opretholder lingonbærdrikke et sundt bryst, hvilket reducerer risikoen for mastopati, lactostase og andre sygdomme.

De vigtigste nyttige egenskaber ved bær under graviditet er evnen til at lindre rus, bekæmpe hypertension, neuroser, immundefekt, anæmi og genopfylde manglen på sporstoffer i kroppen.

Blomstrende tyttebærkviste hjælper med at opretholde graviditet, og marmelade er nyttigt efter fødslen. Bæret er allergivenligt, dets sammensætning er harmløs for mor og barn. Kontraindiceret kun til gastritis med høj surhedsgrad, lavt blodtryk, uratsten og i graviditetens første trimester.

For mænd

Lingonberry har evnen til at lindre betændelse i kønsorganet og redde mænds krop fra patologier i dette område. På grund af det høje indhold af procyanidiner anvendes tyttebær med succes til forebyggelse og behandling af kræft (tyktarmskræft, leukæmi). Honning marmelade er nyttig som en forebyggende foranstaltning mod prostatitis, som ofte udvikler sig i kroppen med alderen..

For mænd beskytter sammensætningen af ​​det røde bær mod betændelse og smerter i osteochondrose, gigt, gigt. På grund af tilstedeværelsen af ​​quercetin har lingonbær udtalt smertestillende egenskaber. I tilfælde af hudproblemer (eksem, psoriasis) påføres frugtgrød på de beskadigede områder af dermis. Til fnat og lav er friskpresset juice i form af kompresser nyttig.

For at opretholde mundhygiejne og forhindre paradanthose efter børstning af tænder er det nyttigt for mænd at skylle mundhulen med tyttebærinfusion. Drikken indeholder tanniner, som har antimikrobielle egenskaber.

For børn

Børnelæger argumenterer i hvilken alder lingonbær er nyttige for et barns krop. Den fremherskende opfattelse er, at tyttebær indføres i børnenes kost fra et år, der starter med en bær og gradvist øger dosis. Frugtdrik eller bærpuré er nyttigt, hvilket barnet virkelig kan lide (drikkevarer bruges ikke i koncentreret form). Det voksne barn tilbydes tyttebær i sukkersirup. Da konserveringsprocesser finder sted på grund af benzoesyreegenskaber, opbevares bær perfekt i køleskabet. De er lagt i krukker fyldt med sukkersirup uden sterilisering..

Bær er nyttige for børn, da de på grund af deres sammensætning har følgende egenskaber:

• øge immuniteten i lavsæsonen
• lindre feber og betændelse
• der er en afvisning af toksiner og slagger;
• der er en kamp mod forkølelse;
• hjælp til inuresis (blade og tørre frugter brygges);
• anvendes til forebyggelse af nyresygdom;
• øge appetitten
• bekæmpe forstoppelse.

Lingonberry har evnen til at styrke forsvaret af babyens krop og mætte kroppen med vitaminer. Produktet er allergivenligt, men individuel intolerance er mulig, så konsultation med en børnelæge er påkrævet.

Til hvilke sygdomme er tyttebær nyttige?

Tyttebærbæren har været brugt i Rusland siden umindelige tider, derfor er dets egenskaber og fordele ved behandling af forskellige sygdomme blevet undersøgt godt. Healere og healere brugte mennesker fra mange sygdomme "lingonberry elixir". Moderne medicin benægter ikke de gavnlige egenskaber af bær for kroppen, og listen over disse egenskaber er ret stor..

Tabel: "Nyttige egenskaber af tyttebær til en række sygdomme"

Egenskaberne ved et nyttigt, medicinsk bær, dets evne til at bekæmpe betændelse, forkølelse, øge forsvaret bruges i alle aldre. At spise tyttebær har ingen aldersgrænse.

Skader på kroppen og kontraindikationer

Lingonberry, hvis bær har nyttige egenskaber og kontraindikationer, bruges ikke i følgende tilfælde:

• med gastritis med høj surhed, mavesår
• med cholecystitis;
• hvis der er en historie med hypotension
• med urolithiasis.

På grund af de diuretiske egenskaber af frugterne fører de til bevægelse af sten i nyrerne og galdeblæren, hvilket vil forværre smerten og ende med komplikationer i kroppen. Når mave-tarmslimhinden er beskadiget (mavesår, gastritis), opstår dens betændelse, da tyttebærsaft indeholder mange organiske syrer. Frugtdrikke og drikkevarer kan indtages når som helst og præparater med tyttebær i sammensætningen kun før måltider på tom mave. Et sådant regime er vigtigt for at give kroppen reelle fordele..

Lingonberry har evnen til at akkumulere radioaktive stoffer. Bærene skal plukkes i miljøvenlige områder væk fra virksomheder og motorveje. Nogle gange i sumpene "ringer" bæret fra strålingen, fordi raketter kastes på fjerne, fjerntliggende steder.

Sibiriske bær er ikke så velsmagende som kirsebær, abrikoser eller jordbær. Ikke alle kan lide sin syrlige smag. Men de tilberedte desserter slukker tørsten perfekt, mætter kroppen med vitaminer og giver sibirisk sundhed og energi, som er så nødvendige i vores vanskelige økologiske miljø, der kombineres med det hurtige tempo i livet..