Svinekød med kalorieindhold

Blandt de festlige svinekødsretter kan kogt svinekød særligt skelnes. Dette er et stort, helt stykke kød, der bages i ovnen i ca. 1,5-2 timer med tilsætning af forskellige krydderier.

Denne skål har været kendt af folk i mere end et århundrede og ikke kun i Rusland, men også i en række europæiske lande. Ifølge nogle historiske kilder blev bagt kød brugt så tidligt som det 16. århundrede. Først blev bjørnekød brugt til at forberede denne skål, svinekød begyndte at blive brugt meget senere. Kogt svinekød er udbenet kød. Den traditionelle madlavningsmulighed indebærer brug af svinekød og krydderier som peber, hvidløg, fedter.

Fordel

Derhjemme kan du tilberede en skål fra forskellige typer kød, men svinekød eller oksekød bruges oftest. Mange nægter endda at prøve et lille stykke saftigt kød, da de betragter det som for fedtet. Men i små mængder er det meget nyttigt for den menneskelige krop, det indeholder næringsstoffer, der hjælper dig med hurtigt at komme sig, fjerne fra depression, normalisere hormonbalancen..

Svinekød indeholder en stor mængde proteiner og aminosyrer, der er nødvendige for dannelsen af ​​muskelvæv og energiproduktion, så dets anvendelse er indiceret til folk, der er involveret i fysisk arbejde, atleter såvel som med udmattelse. Derudover er dette produkt rig på vitamin A, B1, B2, E, niacin. Det indeholder også mineraler, der er nyttige til kroppens normale funktion, samt mikro- og makroelementer - zink, magnesium, selen. Arakidonsyre, som er en del af sammensætningen, stimulerer syntesen af ​​endorfiner - stoffer, der hjælper med at forbedre stemningen. Brug af kogt svinekød vil derfor være nyttigt for dem, der har depression, en tendens til det såvel som hyppige humørsvingninger. En anden komponent i skålen, lysin, er et nødvendigt element til styrkelse og vækst af knogler. Spise har også en gavnlig virkning på maven og tarmene og forbedrer deres aktivitet.

På trods af at svinekød er et ret højt kalorieindhold, kan denne kogte skål medtages i kosten i små mængder for folk, der taber sig. Det vigtigste er ikke at misbruge produktet..

Kogt svinekød

Kogt svinekød er en skål, der er almindelig i ukrainske, moldaviske og russiske retter: svinekød (sjældnere - lam, bjørnekød), bagt i et stort stykke. Analoger af denne skål (dvs. svinekød bagt i et stort stykke) findes i østrigske og Quebec-køkkener..

Svinekød er normalt lavet af svinekød, revet med salt og krydderier. Kødet gnides med olie, hældes over med kødsauce og placeres i ovnen. Nogle gange tilsættes vin eller øl til saucen. Nogle typer kogt svinekød er pakket ind i folie inden madlavning. Svinekød bages indtil det er fuldt kogt i 1-1,5 timer.

Kalorieindhold i kogt svinekød

Kogt svinekød indeholder 500 kcal. Ud over protein indeholder det en masse fedt, så du bør ikke bruge dette produkt med højt kalorieindhold til folk, der er overvægtige eller dem, der er på diæt..

Næringsværdi pr. 100 gram:

Proteiner, grFedt, grKulhydrater, grAsh, grVand, grKalorieindhold, kcal
femten50-440500

Nyttige egenskaber ved kogt svinekød

Afhængigt af det valgte kød indeholder kogt svinekød fra 200 til 300 kalorier, op til 17 g proteiner, op til 19 g fedt, op til 2 g kulhydrater.

Svinekød, den sikreste pølse. Ideelt set tilberedes det ved blot at stege et stykke kød i ovnen, tilsætte hvidløg og krydderier..

Kogt svinekød er let at lave mad derhjemme.

Gnid kødet med salt og peber, og du kan tage enhver rød eller sort peber og drys også hakket hvidløg ovenpå. Du kan lave små stykker i kødet og indsætte hvidløg i dem, bare så det ikke falder ud.

Læg det tilberedte kød på et ark, let olieret med vegetabilsk olie, og send det selvfølgelig til bagning i ovnen forvarmet til 180 ^ (o) C. (Eller i en dobbeltkedel) Under kogningen skal kødet periodisk vendes og hældes med det frigivne fedt, så det bager godt på begge sider og ikke brænder. Det er meget let at kontrollere beredskabet, bare gennembore kødet med en skarp kniv og se om saften strømmer ud lys - så er den bagt.

Forresten er dampet kogt svinekød en fremragende skål for dem, der ikke kan steges.

Farlige egenskaber ved kogt svinekød

Svinekød, som ethvert kød, har en række standard skadelige egenskaber og kontraindikationer. Fordi det er lavet af svinekød, så indeholder det en masse kolesterol og lipider, som er kontraindiceret hos mennesker, der er overvægtige og overvægtige. Også det høje indhold af disse stoffer påvirker tilstanden i det kardiovaskulære system negativt, derfor er det bedre for mennesker, der har hjerteproblemer, at begrænse mængden af ​​kogt svinekød i deres kost..

I en af ​​episoderne i programmet "Alt vil være lækkert" blev alle hemmelighederne bag at fremstille saftigt kogt svinekød afsløret. Lær dem og dig at kende, og vær venlig din familie med lækkert kød.

Kogt svinekød

Sådan tilberedes skålen "Buzhenina"

  1. Forbered marinaden: Bland sennep, hakket hvidløg, ingefær, provencalske urter, salt, peber.
  2. Coat et helt stykke svinekød med denne blanding, læg i en plastikpose, opbevar i køleskab i mindst 12 timer.
  3. Indpak først i folie og læg derefter i en bagepose.
  4. Bages i ovnen ved 180 grader i 1 time.
  5. Efter afkøling, lad det køle af i ovnen, det viser sig saftigere.
  • Svinekød - 1,5 kg.
  • Hvidløg - 4 tænder.
  • Sennep - 2 tsk.
  • Tør ingefær - 1 tsk.
  • Provencalske urter - 2 tsk.
  • Malet sort peber - 7 gr.
  • Salt - 10 gr.

Ernæringsværdien af ​​skålen "Buzhenina" (pr. 100 gram):

Bagt kogt svinekød

Svinekød er et helt, stort stykke kød (svinekød), der er bagt hele. Oftest tages en skinke til fremstilling af kogt svinekød, fordi den har det optimale forhold mellem fedt og kød. Bag åbent svinekød, godt overtrukket med krydderier og salt.

Kødet viser sig at være ret diæt, fordi en del af fedtet smelter under bagningsprocessen. Derfor kan kogt svinekød bruges til diætmad og snacks om aftenen og om natten..

For at gøre kødet mere saftigt og velsmagende er det værd at lave dybe stykker i et stykke og lægge fed hvidløg, gulerodsskiver, stykker af hakkede greener der.

Kogt svinekød

Per 100 gram:
Kalorieværdi: 198,04 kcal.
Proteiner: 18,24 g.
Fedt: 13,73 g.
Kulhydrater: 0,49 g.

ingredienser

  • kød 1,5-2 kg. (det er bedst at tage en svinehals)
  • hjemmelavet majones 2 spsk
  • Fransk sennep 1 spsk
  • hvidløg 2-3 fedter
  • rast. smør
  • salt
  • peber
  • krydderier til kød

Klassisk kogt svinekødsopskrift

  • Riv kødet med salt og krydderier. Vippe med hvidløg. Coat hele stykket med en blanding af mayonnaise og sennep. Lad marinere i 3-4 timer (det er bedre at marinere natten over).
  • Smør multikogerskålen med vegetabilsk olie.
  • Læg kødet, steg på alle sider i FAST-tilstand med låget åbent. Hæld derefter 40 ml. vand og kog i MEAT-tilstand i 1,5 timer.

Se også:

www.yournutrinition.ru © 2016 - 2020

Al information på webstedet vedrørende kostvaner, beregning af BJU og kalorieindhold, madindstillinger osv. Er informativ..
Det anbefales at konsultere en specialist (læge) inden brug..

Kogt svinekød

Kogt svinekød er et delikatesse kødprodukt lavet af svinekød eller andre typer kød ved at riste det i et stort stykke. Det har en attraktiv smag og aroma samt en delikat papirmassestruktur.

Fremstilling

Som regel er kogt svinekød lavet af svinekød, sjældnere af lam og fjerkræ. I dette tilfælde anvendes kød fra de dele af dyrets slagtekroppe, hvor der er et minimum af bindevæv, for eksempel skinke fra en tamsvin. Den skæres foreløbigt i store stykker eller koges helt ved at hælde den med vegetabilsk olie blandet med krydderier, sauce eller pakket i folie og derefter anbragt i ovnen. Varigheden af ​​varmebehandlingen såvel som dens temperatur afhænger af typen af ​​kogt kød og dens vægt - 1-1,5 timer ved 160-200 grader Celsius. Tilberedningsprocessen kan accelereres betydeligt, hvis kødet er forkogt.

Kalorieindhold

100 gram svinekød indeholder ca. 510 kcal.

Sammensætning

Den kemiske sammensætning af bagt svinekød fremstillet af svinekød er kendetegnet ved et højt indhold af fedtstoffer, proteiner, kolesterol, B3-vitamin og et antal mineraler, primært iod, jern, fosfor, kalium, calcium, natrium og magnesium.

Hvordan man laver mad

Det vigtigste "anvendelsesområde" for kogt svinekød ved madlavning er først og fremmest kolde snacks, hvilket skyldes dets attraktive smag og muligheden for at blive spist i en "frisk" form. Imidlertid gør dets fremragende organoleptiske egenskaber denne køddelikatesse populær i mange andre retter udover sandwich, sandwich og hamburgere. Først og fremmest er disse salater ikke kun fra grøntsager, men også fra nogle frugter. Derudover kan kogt svinekød ofte findes i forskellige kogte og stuvede retter. Samtidig anbefales det at tilføje dette kødprodukt til dem bogstaveligt få minutter før afslutningen af ​​kogeprocessen, da langvarig varmebehandling af kogt svinekød kan påvirke dets smag negativt og gøre det for tørt og sejt..

Hvordan man serverer

I de fleste tilfælde serveres kogt svinekød skåret i tynde skiver. Samtidig anbefales det at bruge grøntsagssalater, bladgrøntsager, bagværk samt krydret og sød og sur sauce som supplement..

Hvad kombineres med

Svinekød passer godt til mange fødevareprodukter, især med grøntsager, bageri og pasta, andre typer kød, mejeriprodukter, svampe, alkoholfattige og ikke-alkoholiske drikke.

Hvordan man vælger

Når du vælger et kogt svinekød, skal du være opmærksom på udskæringen af ​​denne køddelikatesse. Til kogt kød af høj kvalitet skal det være jævnt farvet uden usædvanlige pletter. En anden valgmulighed er udseendet af de fede lag. De skal være hvide eller lyserøde og ikke gullige eller løse. Du skal også være opmærksom på aromaen. I et veltilberedt kogt svinekød bør det ikke indeholde tegn på mugghed eller rådne..

Opbevaring

Det ideelle sted at opbevare kogt svinekød er i køleskabet eller ethvert andet godt ventileret sted med en temperatur, der ikke overstiger 8 grader Celsius, væk fra kilder til fugt og varme. Under sådanne forhold kan denne køddelikatesse opbevares i 6-8 dage. Det anbefales dog ikke at bruge plastikposer, plastik- eller glasbeholdere, hvilket foretrækker til fordel for en papirpose. Det anbefales ikke at fryse kogt svinekød, fordi kødproduktet bliver harskt ved smagen ved optøning.

Gunstige funktioner

Langvarig og ret aggressiv varmebehandling under madlavning har en negativ effekt på næringsværdien af ​​kogt svinekød. Ikke desto mindre indeholder den en masse biologisk aktive stoffer, der har en positiv effekt på menneskekroppen. De forbliver dog kun, hvis du bruger kogt svinekød i moderation. Hvis denne betingelse er opfyldt, vil denne køddelikatesse vise sig at være et meget nyttigt fødevareprodukt. Især kogt svinekød hjælper med at styrke knogle- og muskelvæv, reducerer nervøs ophidselse, har antioxidant, antiinflammatorisk, sårheling, immunstimulerende virkninger.

Begrænsninger i brugen

Individuel intolerance, sygdomme i det kardiovaskulære system, overvægt, højt kolesteroltal.

Hvordan kan jeg korrekt beregne kalorieindholdet i kogt svinekød??


Jeg forstår ikke, hvordan man korrekt beregner kalorieindholdet i kogt svinekød kogt i en langsom komfur. De indledende data er som følger:

Svinekød (lænd) 636 g (636 x 3,66 = 2327,76 kcal)
Hvidløg 5 g (5 x 1,06 = 5,3 kcal)
Olivenolie 30 g (30 x 8,24 = 247,2 kcal)
Tørre krydderier (formalet ingefær 1 g, formalet koriander 1 g, basilikum 1 g) tog ikke højde for deres kalorieindhold.
Salt.
Vand 200 g.

Sådan tilberedes: Jeg blander olivenolie med hvidløg, krydderier og salt. Jeg gnider kødet med denne blanding og sender det til marinering i køleskabet i 4-8 timer. Derefter satte jeg kødet i en langsom komfur sammen med den olie, der er tilbage i pladen fra marinaden og steg det på alle sider. Så tilføjer jeg vand. Forberedelse til Stew-programmet. Temperatur og tid (1 time) i dette program indstilles automatisk.
Vejede det kogte stykke kød 475 g. Der var tilbage olieagtig væske i multikogeren. Jeg hældte den ud, men jeg vejede den ikke.

Her på stedet viste beregningen sig som følger: 388 kcal B 8,4 F 39,3 U 0,2.
Men jeg er forvirret af det faktum, at der tilsættes 200 g vand til den samlede vægt, der ikke har nogen kalorier, og hvilke
i slutningen dræner jeg.

Hvis vandet ikke tages i betragtning, øges kalorieindholdet til 503,1 kcal. Og hvis du også tager højde for uvarka, viser det sig generelt 713,9 kcal.

På Internettet fandt jeg kalorieindholdet i kogt svinekød 299,3 kcal. Så jeg er helt forvirret. Hvordan kan du tælle korrekt??

Kogt svinekød

Af alle pølser har kogt svinekød den højeste grad af naturlighed og sikkerhed. En ideel kilde til protein, kogt svinekød anbefales til dem, der har leverproblemer og ikke spiser stegt kød. Fødevareproduktet er typisk for det originale slaviske køkken. Et stort stykke kød (svinekød, lam, bjørnekød), revet med salt og krydderier, bages i ovnen i ca. 1-1,5 timer. Produktet er velegnet til fremstilling af sandwich, snacks, hovedretter og salater.

Gunstige funktioner

Det kogte svinekød indeholder kun naturlige ingredienser. Svinekød, lam, bjørnekød og andre typer kød gnides med salt, krydderier, fyldt med hvidløg, hældes over med juice eller bouillon under bagning, hvilket giver en bred vifte af nyttige egenskaber:

  • egnet til diætetisk mad;
  • hjælp til let at tilfredsstille sult;
  • forbedrer hjernens aktivitet
  • forbedrer humør
  • øger effektiviteten
  • normaliserer stofskiftet.

Skadelige egenskaber og ulemper

Kogt svinekød har nogle ulemper. Overdreven brug af produktet kan være farligt i tilfælde af tendens til fedme, hjerteproblemer.

Ernæringsværdien

IndikatornavnNæringsstofindhold pr. 100 gram produkt
Kalorieindhold, kcal510
Proteiner, gfemten
Fedt, g50
Kulhydrater, g0
PP-vitamin (niacinækvivalent), mg2,49
Jern, mg3
Jod, mcg7
Kalium, mg300
Calcium, mgti
Magnesium, mg20
Natrium, mg1000
Svovl, mg150
Fosfor, mg200

Produktets ernæringsoplysninger præsenteres kun til informationsformål, det faktiske kalorieindhold og ernæringsværdien af ​​produktet kan variere afhængigt af producent og leverandør (30% på den ene eller den anden måde). Vær opmærksom på dette, når du udarbejder en diæt..

Bagt kogt svinekød

Svinekød skinke, revet med rød peber, bagt i sin egen juice og imprægneret med aromaen af ​​hvidløg og krydderier, er et symbol på velvære i hjemmet og familien. Saml hele familien ved bordet. En vidunderlig skål til et festligt bord. Favorit russisk delikatesse.

Sammensætning:
svinekød, vand, bordsalt, stabilisatorer (E450, E331), surhedsregulatorer (E451, E262), geleringsmiddel (kaliumchlorid), glukose, fortykningsmidler (E407, E425), smags- og aromaforstærker (natriumglutamat), antioxidanter (isoascorbat natrium, ascorbinsyre, natriumascorbat), hvidløg, rød peber.

Opbevaringsbetingelser:
Efter åbning af pakken skal du bruge den inden for 5 dage inden udløbsdatoen.

Ernærings- og energiværdi:

Kogt svinekød

I dag er det svært at forestille sig livet uden aromatisk te med dessert. Men hvad hvis din yndlings kjole ikke længere er knap, og du virkelig vil spise noget velsmagende? I dette tilfælde kommer den franske læge Pierre Ducans populære diæt til undsætning, som inkluderer et stort antal kageopskrifter..

I dag er Ducan-dietten allerede populær i mange lande i verden. Regelmæssig købt vægttab madlavning fungerer ikke på nogen måde. Heldigvis laves mange retter, herunder kager, på bestilling i prestigefyldte restauranter baseret på opskrifter fra den berømte læge. Derudover kan Ducan-kager let tilberedes derhjemme..

På hvilke stadier af kosten kan du spise hjemmelavede kager?

Kager kan spises i alle faser af kosten. Men for stadierne "Attack" og "Alternation" er kun få opskrifter egnede, der hovedsagelig består af proteiner. Fra og med "Fastgørelse" kan næsten alle Dukan-kager føjes sikkert til din kost.

Opskrifter

Der er mange interessante opskrifter til fremstilling af kager til Ducan-kosten..

En stor fordel ved Dukan-bagning er dens lave kalorieindhold, der ikke overstiger 150 kcal pr. 100 g produkt.

Ostekage

Dukan-ostekage kan indtages fra første fase af kosten kaldet "Attack".

  • kalorieindhold - 97,5 kcal;
  • proteiner - 11,6 g;
  • kulhydrater - 3,3 g;
  • fedtstoffer - 5,4 g.

    Ingredienser til dejen:

    • 4 spsk havreklid, malet til mel;
    • 2 æg
    • 1 tsk bagepulver;
    • 2 spsk vand;
    • 3 spsk sødemiddel.

    Ingredienser til påfyldning:

    • 800 g blød, fedtfri cottage cheese;
    • 2 æg
    • 10 spsk sødemiddel;
    • 1 g vanillin;
    • 2 dråber bærsmag.

    Ingredienser til dekoration:

    • 1 pose hibiscus te
    • 2 spsk sødemiddel;
    • 1 tsk agar agar;
    • 1 glas vand.

  • Tænd for ovnen ved 200 o C. Smør en bageplade med et par dråber vegetabilsk olie.
  • Forbered dejen, mens ovnen opvarmes. Adskil æggeblommer fra de hvide. Slå de sidste, så skummet ikke flyder selv i en skråning.
  • Kombiner og bland de resterende dejingredienser. Tilsæt pisket skum til den resulterende sammensætning, omrør forsigtigt.
  • Overfør den færdige dej til en bageplade, glat overfladen og bages i ovnen i 15 minutter. Kontroller kagens beredskab med et tandstikker: pinden skal være helt tør, når du tager den ud.
  • Mens kagen bager, laver vi en ostemassefyldning. Pisk ingredienserne, indtil de er glatte..
  • Når skorpen er kogt, skal du fjerne den fra ovnen, men ikke fjerne den fra formen. Hæld ostemassepåfyldningen over kiks og glat. Bag kagen igen, men ved 160 ° C i 30-40 minutter. Sluk derefter for ovnen, åbn døren en smule, og lad skålen stå i yderligere ti minutter. Det skal hærde og køle af.
  • For at fremstille gelé skal du tage agar-agar og tilføje det til et glas varmt kogt vand. Sæt sukker erstatning og hibiscus tepose derinde. Bland alt grundigt. Varm den resulterende opløsning på komfuret. Ved det første tegn på kogning skal du fjerne sammensætningen fra varmen og lade den køle af.
  • Fjern den færdige ostekage fra ovnen. Hæld derefter varm lyserød gelé på ostemassen og læg folket på et køligt sted for at størkne i to timer.

    Video: hvordan man laver ostemasse af ostemasse

    "Napoleon"

    Napoleon kan indtages startende fra "Alternation" -fasen på Ducan-diæten.

    Skålens kemiske sammensætning pr. 100 g:

  • kalorieindhold - 125,8 kcal;
  • proteiner - 8,8 g;
  • fedtstoffer - 4,1 g;
  • kulhydrater - 13,3 g.

    Ingredienser til dejen:

    • 3 æg
    • 30 g stivelse;
    • 5 g sødemiddel;
    • vanillin på spidsen af ​​en kniv.

    Ingredienser til cremen:

    • 50 g skummetmælkspulver;
    • 20 g stivelse
    • 2 spsk sødemiddel;
    • 250 ml skummetmælk
    • vanillin på spidsen af ​​en kniv.
    1. Forberedelse af dejen til kagerne. For at gøre dette skal du slå æggene og derefter tilføje stivelse, sødemiddel, vanillin til dem og blande alt grundigt.
    2. Lad os begynde at forberede kagerne. Del dejen i 5 dele, og steg kagerne på begge sider, indtil de er gyldenbrune i en non-stick stegepande uden at tilføje olie.
    3. Mens kagerne køler af, laver vi en creme. Tag en non-stick gryde, hæld mælk i den og rør gradvist de resterende ingredienser i væsken. Kog fløden over svag varme, indtil den er tyk. Fjern derefter den resulterende fyldning fra ilden og lad den køle af..
    4. For at forberede pulveret skal du tage en af ​​de tilberedte kager. Det skal smuldres eller knuses i hånden, men du kan også bruge en blender.
    5. Nu er det tid til at samle "Napoleon" fra de tidligere forberedte komponenter. For at gøre dette skal du tage en kage, sprede den med fløde. Fortsæt med at skifte mellem dej og fyld, indtil ingredienserne løber tør. Pynt fadet op med noget pulver. Vi sender den færdige kage til køleskabet for at suge i flere timer.

    Video: laver en Napoleon-kage af vafler og vanillecreme

    Gulerodskage

    Gulerodskage kan indtages i den "vekslende" fase.

    Skålens kemiske sammensætning pr. 100 g:

  • kalorieindhold - 65,4 kcal;
  • proteiner - 9,9 g;
  • fedt - 1,7 g;
  • kulhydrater - 2,4 g.

    Ingredienser til dejen:

    Ingredienser til cremen:

    • 1/2 tsk citronskal;
    • 150 g blød hytteost;
    • 1 spsk sødemiddel.
    1. Havreklid skal males til mel ved hjælp af en kaffekværn.
    2. Bland det resulterende mel, æg og mælk. Vi insisterer på massen i fem minutter.
    3. Bland derefter majsstivelse med bagepulver og tilsæt dem til klidedejen.
    4. Nu tager vi gulerødderne, skræller og gnider dem på et fint rivejern. Sæt den resulterende masse i dejen, bland.
    5. For at forberede kagen, opvarm ovnen til 180 ° C. Bag kiks i en silikoneform i 20 minutter.
    6. For at forberede cremen skal du først male citronskal på et fint rivejern. Slå derefter ostemassen med en mixer, og tilsæt resten af ​​ingredienserne til den. Bland den resulterende creme grundigt.
    7. Skær den afkølede kage i fire dele med en kniv.
    8. Nu samler vi vores kage. Sæt kagerne oven på hinanden, smør dem tyk med fløde. Vi sender skålen i køleskabet i flere timer.

    Video: madlavning af gulerodskage

    Chokoladekage

    Chokoladekage kan bruges i den alternerende fase.

    Skålens kemiske sammensætning pr. 100 g:

  • kalorieindhold - 148,2 kcal;
  • proteiner - 9,6 g;
  • fedtstoffer - 7,6 g;
  • kulhydrater - 9 g.

    Ingredienser til kiks:

    • 5 spsk budding Dr. Oetker;
    • 7 æg;
    • 5 tsk bagepulver;
    • 2 spsk sødemiddel;
    • en knivspids salt.

    Ingredienser til cremen:

    • 450 g fedtfattig cottage cheese;
    • 2 spsk sødemiddel;
    • vanillin efter smag;
    • 50 ml naturlig yoghurt.

    Glasur ingredienser:

    • 3 æggeblommer
    • 2 tsk kakao;
    • 2 spsk skummetmælkspulver;
    • 2 spsk. blød hytteost;
    • 1 spsk sødemiddel.
    1. Til den første skorpe skal du tage 3 æg og adskille de hvide fra æggeblommer. Til sidstnævnte skal du tilføje 2 spsk. budding, 2 tsk. bagepulver, 1 spsk. sødemiddel, lidt salt og pisk til glat.
    2. Pisk de hvide indtil faste toppe og tilsæt dem til den tidligere opnåede dej.
    3. Hæld dejen i en form og kog kiks i ovnen ved 180 ° C, indtil der dannes en skorpe.
    4. Forbered derefter den anden kage med den samme opskrift. Læg de bagte kiks til side et stykke tid for at afkøle, og skær dem derefter i længderetningen. Som et resultat skal 4 kager komme ud.
    5. Rør alle ingredienserne for at fremstille cremen. Hvis massen er for tyk, skal du tilføje lidt mere yoghurt til den..
    6. Bland alle nødvendige ingredienser for at få frosting. Der skal ikke være klumper i den resulterende masse.
    7. Nu skal du samle kagen. For at gøre dette skal du tage en kage, sprede den med fløde. Gentag handlingen, indtil kagerne løber tør. Dæk det øverste lag af kagen med glasur.

    Video: lave en chokoladekage

    "Fuglemælk"

    Kagen kan indtages gennem alle faser af kosten..

    Skålens kemiske sammensætning pr. 100 g:

  • kalorieindhold - 99,8 kcal;
  • proteiner - 9,7 g;
  • fedt - 3,8 g;
  • kulhydrater - 8,6 g.

    Ingredienser til skorpen:

    • 3 æg
    • 2 spsk majsstivelse;
    • 2 spsk blød fedtfri cottage cheese;
    • 2 tsk bagepulver;
    • 2 spsk sødemiddel.

    Ingredienser til soufflé:

    Glasur ingredienser:

    • 1/2 kop skummetmælk
    • 4 tsk kakao;
    • 1 tsk gelatine;
    • 2 spsk sødemiddel.
    1. For at forberede skorpen skal du tage æggene og adskille æggeblommer fra de hvide. Pisk sidstnævnte indtil toppe. Tilsæt alle andre dejingredienser til æggeblommer og bland. Hæld den resulterende blanding forsigtigt over de piskede æggehvider..
    2. Dæk formen med pergamentpapir, hæld dejen i den og læg den i ovnen, forvarmet til 180 ° C, i 12 minutter. Tag derefter kagen ud og adskill den fra papiret.
    3. For at lave en soufflé tilsættes citronsyre til æggehviderne og piskes til toppe..
    4. Hæld mælk over gelatine og opvarm væsken i et vandbad (eller i mikrobølgeovnen).
    5. Pisk cottage cheese med sødemiddel og smagsstoffer. Hæld derefter den afkølede gelatine til den resulterende masse og slå igen. Sæt blandingen i køleskabet i 5 minutter..
    6. Fjern den afkølede fløde, og slå, indtil den er fordoblet i masse. Tilsæt derefter piskede æggehvider og sødemiddel forsigtigt i ostemassen. Dæk kiksbasen med den resulterende creme. Sæt kagen i køleskabet i 40 minutter.
    7. Det er tilbage at lave chokoladeglasuret. Tilsæt gelatine til tre spiseskefulde mælk, og vent, indtil den opløses.
    8. Varm et halvt glas mælk på komfuret med kakao, tilsæt sødemidlet, og afkøl væsken lidt.
    9. Bland kakao med gelatineblandingen, afkøl og frost kagen over souffléen. Vi sender den færdige skål til køleskabet til endelig størkning.

    Video: Madlavning af fuglemælk

    "Medovik"

    Skålens kemiske sammensætning pr. 100 g:

  • kalorieindhold - 108 kcal;
  • proteiner - 8,2 g;
  • fedt - 4,9 g;
  • kulhydrater - 7,6 g.

    Ingredienser til kiks:

    Ingredienser til påfyldning:

    • 450 ml skummetmælk
    • 4 æggeblommer
    • 3 tsk stivelse;
    • 2 spsk sødemiddel.
    1. Steg mælkepulver, indtil det er gyldentbrunt, og hak det.
    2. Bland skummetmælkspulver med andre tørre dejingredienser.
    3. Adskil æggeblommer fra de hvide. Tilsæt æggeblommer og smag til de tørre ingredienser i dejen.
    4. Hæld salt på proteinerne, slå dem til stejle toppe og tilsæt det resulterende skum til dejen.
    5. For at forberede kiks skal du dele den resulterende masse i to. Sæt en del i en ovn opvarmet til 180 ° C i 20-30 minutter. Sæt den anden halvdel i køleskabet. Når du har afsluttet bagningen af ​​den første kage, skal du sende den anden til ovnen og bage den efter samme princip. Skær hver kiks i længderetningen i to dele.
    6. Lad os gå videre til at lave cremen. Del mælken i halvdelen, opvarm en del over svag varme, og tilsæt alle de resterende komponenter i cremen i den anden og bland. Når den første portion er blevet varm, hældes den over den anden og opvarmes sammensætningen igen, indtil cremen tykner.
    7. For at samle kagen skal du skifte kager og påfyldninger, indtil ingredienserne løber tør..

    Video: at lave "Medovik"

    "Myretue"

    Kagen kan indtages på Dukan-dietten startende fra "Fixing" -fasen.

    Skålens kemiske sammensætning pr. 100 g:

  • kalorieindhold - 106,1 kcal;
  • proteiner - 10,3 g;
  • fedtstoffer - 1,9 g;
  • kulhydrater - 11,6 g.

    Ingredienser til skorpen:

    • 80 g havreklid;
    • 40 g gluten
    • 20 g sojaisolat;
    • 4 g bagepulver;
    • 2 g muskatnød;
    • 2 g citronsyre;
    • 90 g skummetmælkspulver;
    • 2 æg
    • 200 ml fedtfri kefir;
    • 5 tsk sødemiddel.

    Ingredienser til cremen:

    • 400 ml skummetmælk
    • 8 tsk sødemiddel;
    • 20 g majsstivelse.
    1. Kombiner klid, muskatnød, citronsyre og gluten til dejen. Tilsæt æg, kefir og sukker erstatning til den resulterende blanding. Dejen skal have creme fraiche.
    2. Sæt dejen på et bageplade dækket med pergamentpapir. Kagen fremstilles ved 180 ° C i 30 minutter.
    3. Efter afkøling skal dejen smuldres.
    4. For at forberede cremen skal du sætte 200 ml mælk på komfuret for at varme op. Bland de resterende 200 ml med stivelse og sødemiddel. Tilsæt gradvist kold mælk til varm mælk uden at holde op med at røre. Bring cremen, indtil den er tyk. Pas på ikke at koge væsken
    5. Det er stadig at samle kagen. Bland den hakkede skorpe med fløde. Vi danner et dias fra den resulterende masse på en plade. Vi sender kagen til køleskabet i en time.

    Video: madlavning "Anthill"

    "Drøm" i en multikooker

    Kagen kan indtages på Ducan-dietten startende fra "Alternation" -fasen.

    Skålens kemiske sammensætning pr. 100 g:

  • kalorieindhold - 135 kcal;
  • proteiner - 14 g;
  • fedt - 3,5 g;
  • kulhydrater - 12 g.

    Ingredienser til kiks:

    • 4 æg;
    • 6 spsk skummetmælkspulver;
    • 2 spsk stivelse;
    • 1 spsk sødemiddel;
    • 1 tsk bagepulver.

    Ingredienser til cremen:

    • 300 g blød fedtfri cottage cheese;
    • 100 ml skummetmælk
    • 1,5 tsk gelatine;
    • 2 tsk kakao;
    • et par dråber lyserød madfarve;
    • 1 spsk sødemiddel.
    1. Adskil æggeblommer fra de hvide. Hæld salt til det sidste og slå dem indtil toppe. Tilsæt æggeblommer til de hvide. Hæld derefter mælkepulver, majsstivelse, bagepulver og sødemiddel i massen.
    2. Smør multicooker-formen lidt med smør, hæld dejen ud og tænd for tilstanden "Brød / bagning" i 40 minutter. Kog kagen i 25 minutter på den ene side og 15 minutter på den anden.
    3. Blød gelatinen i mælk, indtil den er opløst, for at forberede cremen. Tilsæt den resulterende væske til ostemassen. Hæld sukker erstatning i massen og bland godt. Læg et par spiseskefulde fløde i en separat beholder. Bland hovedblandingen med kakao og send den til køleskabet til størkning..
    4. Når kagen er kogt, lad den køle lidt af. Skær derefter kiks i længderetningen i 4 stykker.
    5. Tilsæt madfarve til den afsatte fløde.
    6. Sætte kagen sammen: skift mellem kiks og fløde, indtil ingredienserne løber tør. Dæk det øverste lag med lyserød glasur, der blev opnået ved at blande ostemasse med farvestoffet. Det er tilbage at lægge vores kage i køleskabet natten over for at suge den.

    Video: madlavning "Dream" i en langsom komfur

    "Rødt fløjl"

    Den røde fløjlkage er en ægte feminin dessert, da kiks er meget blød og cremen har en delikat yoghurtkonsistens. Du kan spise skålen på Ducan-kosten startende fra "Fixation" -fasen.

    Skålens kemiske sammensætning pr. 100 g:

  • kalorieindhold - 137 kcal;
  • proteiner - 7,6 g;
  • fedt - 1,4 g;
  • kulhydrater - 16 g.

    Ingredienser til skorpen:

    Ingredienser til cremen:

    • 4 kopper skummetmælk
    • 4 æggeblommer
    • 2 spsk sødemiddel;
    • en knivspids vanillin.

  • Kombiner alle tørre ingredienser (undtagen salt og sødestof), så der ikke dannes klumper.
  • Adskil de hvide fra æggeblommer. Tilsæt 1 tsk i sidste. sødemiddel og farve, bland godt.
  • Tilsæt en knivspids salt til de hvide, og slå, indtil massen fordobles. Hæld derefter sødemiddel i skummet, og slå, indtil det topper.
  • Kombiner de resulterende masser og tilsæt tørre ingredienser. Læg dejen på en smurt bageplade. Sæt blandingen i ovnen ved 170 ° C i en halv time.
  • Tilsæt vanillin til mælk og opvarm væsken over svag varme, ikke kogende.
  • Pisk æggeblommer og sødestof i en dyb skål.
  • Tilsæt mælk til æggeblommer, omrør kraftigt. Når cremen er blevet tykkere, skal du lægge den på et koldt sted..
  • Skær de afkølede kager i længderetningen i 2 dele.
  • Det er stadig at samle kagen: Skift kagerne og fløden, indtil ingredienserne løber tør. Sæt skålen i køleskabet i en time.

    Fotogalleri: "Pleasure", "Sour cream", "Mousse", "Yoghurt", "Zebra", "Twisted", "Toffee" og andre typer diætkager ifølge Dukan

    Det er meget simpelt at tilberede en pandekagekage, men det gør den ikke mindre lækker.Kaffe kage vil appellere til alle elskere af den verdensberømte drink Chokoladekager og kokosnødsoufflé af Bounty-kage supplerer hinanden harmonisk
    Twisted cake er elsket af mange tilhængere af Ducan-dietten

    Ducan-dietten er meget populær i dag. Hun har hjulpet mange mænd og kvinder med at tabe sig. Fordelen ved kosten er en bred vifte af tilladte fødevarer, herunder adskillige desserter. Fra hytteost med lavt fedtindhold og mælk, sukkererstatning, æg, kan du lave en vidunderlig fuglemælkekage. Dessert ifølge Dukan viser sig ikke at være værre end en traditionel "kaloriefattig" kage: en luftig svampekage som base, en delikat soufflé med et sødemiddel, chokoladefudge på toppen. Madlavningstid

    1,2 timer. Henviser til kager med lavt kalorieindhold bagværk.

    1. Æg -4 stykker.
    2. 10-11 tabletter af sødestof.
    3. Bagepulver - ½ teskefuld.
    4. 40 gram majsstivelse.
    1. Fedtfattig cremet hytteost - en halv liter.
    2. 10 tabletter (eller mindre efter smag) sødestof.
    3. Skummetmælk - 200 ml.
    4. Gelatine - 3 spsk.
    5. Saften af ​​en halv stor citron. Du kan tilføje lidt revet skorpe.
    1. Sødemiddel - 2 og 1/2 tabletter.
    2. Skummetmælk - 100 ml.
    3. Fedtfattig kakao

    2 teskefulde.

  • Gelatine - 0,5 spsk (eller dessert) skeer.
  • Smag - amaretto, mandel, rom, vanilje.
  • Madlavningsproces

    1. Bland tørre ingredienser. Inden du gør dette, skal du knuse sødestoffet med en kagerulle eller male det i en kaffekværn.
    2. Adskil proteinerne i en beholder, og pisk med en blender / mixer.
    3. Så snart proteinerne bliver til et stabilt skum, skal du reducere hastigheden lidt og introducere de omrørte æggeblommer i en strøm.
    4. Hæld tørre ingredienser i portioner. Rør med en ske i en retning uden at forstyrre souffléens konsistens.
    5. Forbered en silikoneform med en diameter på ca. 20-22 centimeter: Skyl med isvand og hæld straks dejen ned i den. Du kan ikke smøre formularen, hvis du er på diæt.
    6. Forvarm ovnen til 185 grader, og læg formen i den.
    7. Kiks bages i cirka 23-25 ​​minutter. Kontroller basens beredskab med en træpind.

    Vi forbereder cremen til vores fuglemælkekage som følger:

    1. Pisk hytteost med en mixer.
    2. Klem saft fra citron, filtrer fra frø, hæld i cottage cheese.
    3. Tilføj pund sahzam der..
    4. Bland gelatine med mælk og opvarm lidt, men kog ikke.
    5. Hæld den let afkølede gelatine i ostemassen i en vedfald og bland med en mixer.
    1. Sødemiddel knuse.
    2. Bland med kakao, indtil komponenterne er kombineret.
    3. Kog mælk og tilsæt tørre ingredienser, opløs.
    4. Tilsæt gelatine til den let afkølede fondant.

    En simpel opskrift på fuglemælk ifølge Ducan trin for trin med et foto.

    Dukans fuglemælk er en lækker, delikat og diæt dessert! Dette er opskriften på krydstogtfasen. Jeg tror, ​​at alle dem med en sød tand helt sikkert vil sætte pris på det. Prøv det, og du laver denne delikatesse.

    Dukan's Bird's mælkekage er meget let og kaloriefattig. Det viser sig at være ret stort (min form var 25 cm i diameter og 7 cm i højden), designet i tre dage. Antallet af yderligere produkter kan reduceres ved at erstatte almindelig kakao med kakao med et fedtindhold på 1%, men du kan kun købe det i specialbutikker.

    Portioner: 6

    • Nationalt køkken: Hjemmekøkken
    • Fadetype: Bagning, kager
    • Opskriftsvanskeligheder: Enkel opskrift
    • Funktioner: Diæt madopskrift
    • Forberedelsestid: 18 minutter
    • Tilberedningstid: 6 timer
    • Portioner pr. Beholder: 6 portioner
    • Kalorieindhold: 142 kilokalorier
    • Anledning: På festbordet

    Ingredienser til 6 portioner

    Trin for trin

    1. Del æggene i hvide og æggeblommer. Mos æggeblommer med 6 måleskeer Fit Parad Sweetener.
    2. Pisk æggehviderne med en mixer eller piskeris indtil faste toppe. Tilsæt de knuste æggeblommer, bland forsigtigt til glat.
    3. Tilsæt derefter sigtet stivelse en efter en, 2 spsk. l. skummetmælkspulver, bagepulver og vanillin. Rør en opadgående bevægelse for at forhindre, at proteinerne bundfældes. Hæld den færdige dej i den tilberedte form (smør den med vegetabilsk olie på forhånd). Bages i en forvarmet ovn i 40 minutter ved 190-200 ° С.
    4. Mens kiks er i ovnen, skal du klargøre glasuren, som også vil være en imprægnering af kiksskorpen. Bland 100 ml kakao grundigt i en lille gryde. mælk, 1 spsk. en skefuld mælkepulver, æggeblomme, 7 skefulde sødestoffer og vanille. Under konstant omrøring bringes denne kogning og slukkes. Frosten skal være skummende og let fortykket..
    5. Afkøl den færdige kiks og tag den ud af formen. Dette er nødvendigt, så senere kagen lettere kan fjernes. Læg kagen tilbage i formen, mæt den med den tilberedte frosting.
    6. Fra 800 ml. mælk, gelatine og 10 skefulde sødestoffer på den sædvanlige måde, tilbered en soufflé. Hæld den i en form over skorpen og afkøles i et par timer for at hærde..
    7. Når souffléen er helt sat, skal du tage den ud af køleskabet og fjerne kagen forsigtigt fra formen. Brug en spatel til at overføre den til en skål.
    8. Spred chokoladeglasuret over kagen ved hjælp af en spatel. Sæt det tilbage i køleskabet i 2-3 timer (helst natten over). Efter den angivne tid er gået, vil Ducan Birds mælk være klar til forbrug.

    Ovnkødopskrift. Kalorie, kemisk sammensætning og næringsværdi.

    Hvorfor er kød i ovnen nyttigt?

    • Kolin er en del af lecithin, spiller en rolle i syntesen og metabolismen af ​​phospholipider i leveren, er en kilde til frie methylgrupper, fungerer som en lipotrop faktor.
    • B5-vitamin er involveret i protein, fedt, kulhydratmetabolisme, kolesterolmetabolisme, syntese af et antal hormoner, hæmoglobin, fremmer absorptionen af ​​aminosyrer og sukker i tarmen, understøtter binyrebarkens funktion. Mangel på pantothensyre kan føre til beskadigelse af hud og slimhinder.
    • Vitamin B6 er involveret i opretholdelse af immunrespons, inhibering og excitationsprocesser i centralnervesystemet, i omdannelsen af ​​aminosyrer, i metabolismen af ​​tryptophan, lipider og nukleinsyrer, bidrager til den normale dannelse af erythrocytter, opretholdelse af et normalt niveau af homocystein i blodet. Utilstrækkeligt indtag af vitamin B6 ledsages af et fald i appetitten, en krænkelse af hudens tilstand, udviklingen af ​​homocysteinæmi, anæmi.
    • Vitamin B12 spiller en vigtig rolle i metabolismen og omdannelsen af ​​aminosyrer. Folat og vitamin B12 er indbyrdes forbundne vitaminer og er involveret i bloddannelse. Mangel på vitamin B12 fører til udvikling af delvis eller sekundær folatmangel såvel som anæmi, leukopeni, trombocytopeni.
    • PP-vitamin er involveret i redoxreaktioner ved energimetabolisme. Utilstrækkeligt indtag af vitamin ledsages af en krænkelse af hudens normale tilstand, mave-tarmkanalen og nervesystemet.
    • Kalium er den vigtigste intracellulære ion, der deltager i reguleringen af ​​vand, syre og elektrolytbalance, deltager i processerne af nerveimpulser, trykregulering.
    • Fosfor deltager i mange fysiologiske processer, herunder energimetabolisme, regulerer syre-base balance, er en del af phospholipider, nukleotider og nukleinsyrer og er nødvendig for mineralisering af knogler og tænder. Mangel fører til anoreksi, anæmi, rakitis.
    • Jern er en del af proteiner med forskellige funktioner, herunder enzymer. Deltager i transporten af ​​elektroner, ilt, sikrer forløbet af redoxreaktioner og aktivering af peroxidering. Utilstrækkeligt indtag fører til hypokrom anæmi, myoglobin-mangelfuld skeletmuskulatoni, øget træthed, myokardiopati, atrofisk gastritis.
    • Cobalt er en del af vitamin B12. Aktiverer enzymer med fedtsyremetabolisme og folinsyremetabolisme.
    • Kobber er en del af enzymer med redoxaktivitet og er involveret i jernmetabolisme, stimulerer absorptionen af ​​proteiner og kulhydrater. Deltager i processerne til at forsyne vævene i menneskekroppen med ilt. Mangel manifesteres ved nedsat dannelse af det kardiovaskulære system og skelet, udviklingen af ​​bindevævsdysplasi.
    • Molybdæn er en kofaktor for mange enzymer, der giver metabolisme af svovlholdige aminosyrer, puriner og pyrimidiner.
    • Krom er involveret i reguleringen af ​​blodglukoseniveauer, hvilket forbedrer insulinets virkning. Mangel fører til nedsat glukosetolerance.
    • Zink er en del af mere end 300 enzymer, deltager i syntese og nedbrydning af kulhydrater, proteiner, fedtstoffer, nukleinsyrer og i reguleringen af ​​ekspressionen af ​​et antal gener. Utilstrækkeligt forbrug fører til anæmi, sekundær immundefekt, levercirrhose, seksuel dysfunktion og fostermisdannelser. Nylige undersøgelser har afsløret evnen hos høje doser zink til at forstyrre absorptionen af ​​kobber og derved bidrage til udviklingen af ​​anæmi..

    Du kan se en komplet guide til de sundeste fødevarer i My Healthy Diet-applikationen..

    Kaloribagt svinekød

    Hvor mange kalorier i ovnbagt svinekød

    Svinekød er en af ​​de mest populære typer kød, der er blevet udbredt på grund af sin unikke smag og aroma. På trods af sin popularitet har svinekød imidlertid altid været genstand for kontroverser på grund af dets høje fedt- og kalorieindhold..

    Svinekødets kalorieindhold skaber meget kontroverser blandt mennesker, der overvåger deres vægt. Nogle mener, at dette kød er egnet til diæt, mens andre kategorisk benægter det..

    Sammensætning og nyttige egenskaber

    Det er nysgerrig, at svinekød er den letteste at fordøje af kroppen. Den indeholder meget protein og nyttige sporstoffer:

    • vitaminer A, B1, B3, B5, B9, B12, C;
    • kalium, calcium, magnesium, natrium, fosfor;
    • jern, mangan, kobber, zink, selen.

    På grund af den store mængde proteiner og fedtstoffer i sammensætningen hjælper svinekød med hurtigt at genoprette styrke og varme kroppen, og det høje indhold af zink og magnesium hjælper med at forbedre det kardiovaskulære systems funktion. Derudover er ikke kun papirmasse nyttig, men også svinekødsfedt - det har en positiv effekt på udviklingen af ​​blodlegemer, syn.

    Skader og kontraindikationer

    Den største ulempe ved stegt svinekød anses for at være højt kolesterolindhold. Dette gør forbruget af kød uønsket i nærværelse af en række sygdomme i leveren og mave-tarmkanalen såvel som med overvægt..

    Det skal også bemærkes, at svinekød på grund af det høje indhold af histamin, som er irriterende for immunsystemet, er et stærkt allergen..

    Derudover er svinekød mere modtageligt for parasitter end andet kød. Det anbefales kraftigt at kontrollere svinekød, før der købes mistænkelige tegn, der indikerer tilstedeværelsen af ​​helminter: små indeslutninger (svarende til korn) spredt over kødets overflade samt beige eller hvide sæler fyldt med væske. At dræbe de fleste skadelige mikroorganismer, hvis de er i kød, er kun omhyggelig varmebehandling i stand.

    Svinekøds kalorieindhold

    Råt svinekød indeholder 257 kcal pr. 100 gram. Denne vægt tegner sig for 16 g proteiner og 21,7 g fedt, kulhydrater er helt fraværende. Afhængigt af tilberedningsmetoderne varierer kalorieindholdet i kød.

    Metode til tilberedning af kød

    Kalorier pr. 100 gram

    Stegt367 kcalBagt i ovnen351 kcalGryderet263 kcalKogt268 kcal

    Kalorieindhold afhængigt af slagtekroppens del

    Svinekødets ernæringsmæssige egenskaber kan udover tilberedningsmetoden variere afhængigt af hvilken del af slagtekroppen du bruger. Det er traditionelt accepteret at opdele det i to dele: mindre fedt - svinekam, skulderblad, skinke, bryst, lænd; og en mere fedtet del indeholdende et fedtet lag - skaft, underben og hals.

    Mere detaljeret er kalorieindholdet afhængigt af slagtekroppens del som følger:

    Kalorier pr. 100 g

    ryg eller lænd180 kcallænden270 kcalskinke300 kcalskulderblad250 kcalnakke340 kcalskinneben257 kcalkno330 kcalbryst550 kcal

    Kalorieindhold i populære svinekødsretter

    Kebab

    Når man vælger kød til kebab, foretrækkes det normalt svinekød. Dette skyldes den lyse smag, struktur og lette forberedelse af papirmassen..

    Det er ikke for ingenting, det menes, at svinekebab næsten er umulig at forkæle.

    100 g svinekødshashlik - 22 g proteiner, 0,8 g kulhydrater og 22 g fedt, kalorieindhold - 297 kcal.

    Koteletter

    Ofte er koteletter lavet af svinekød. Hvis de koges ved stegning, vil deres kalorieindhold være det højeste - 347 kcal pr. 100 gram. Næringsværdi i dette tilfælde: 15 g proteiner, 34 g fedt, 8,6 g kulhydrater. Svinekoteletter bagt i ovnen er mindre kalorieindhold - 217,6 kcal. Næringsværdi: 13,2 g protein, 16,8 g fedt, 3,5 g kulhydrater.

    svinekotelet

    Selvom hugget ikke virkelig er et diætmåltid, har det et markant reduceret indhold af usunde fedtstoffer og lipider sammenlignet med andre svinekødsprodukter..

    Kalorieindholdet i svinekoteletter er 295 kcal. 100 g af produktet indeholder 21 g fedt, 21 g protein, 1,6 g kulhydrater.

    Slagteaffald

    Ernæringsværdien af ​​svineaffald vil også variere. Derudover er det værd at overveje madlavningsmetoderne: stegning, kogning, stewing, dampning, rygning.

    Kalorieindholdet i rå svineaffald er:

    Kalorier pr. 100 g (kcal)

    lunger91,5hjerne120ben216.2lever109.2nyrer91,9hjerte110ører211Sprog207,9

    Er det muligt at spise svinekød, når man taber sig

    Svinekød har et højt kalorieindhold og er ikke egnet til en diæt. Ved enhver metode til forarbejdning vil svinekød være ringere end andre typer kød til fordel for figuren. Oftest anbefales de, der ønsker at tabe sig, at spise kylling, kalkun eller kalvekød, de er lettere at fordøje og efterlader ikke fedt.

    Hvis det ikke er muligt at opgive svinekød, men du virkelig vil tabe et kilo eller to, er kogt svinekød eller dampet kød bedst egnet og foretrækker grøntsager som en sideskål.

    Materialet, der er lagt ud på denne side, er til informationsformål og er beregnet til uddannelsesmæssige formål. Besøgende på stedet bør ikke bruge dem som lægehjælp. At bestemme diagnosen og vælge en behandlingsmetode forbliver din behandlende læges eksklusive beføjelse..

    Ernæringsværdi og kemisk sammensætning af "Ovnbagt svinekød".

    Energiværdi Ovnbagt svinekød er 224 kcal.

    Primær kilde: Oprettet i applikationen af ​​brugeren. Flere detaljer.

    ** Denne tabel viser de gennemsnitlige normer for vitaminer og mineraler for en voksen. Hvis du vil kende normerne baseret på dit køn, alder og andre faktorer, skal du bruge applikationen "Min sunde kost".

    Kalorieindholdet i 100 gram svinekød bagt i ovnen (hvoraf 26,6 g protein, 9,1 g fedt og 0,0 g kulhydrater) er 196 kcal eller 820 kJ.
    196 kcal pr. 100 g er 8,5% af den gennemsnitlige daglige værdi.

    Sådan forbrændes 100 g kalorier af ovnbagt svinekød

    For eksempel tager det 16 minutters kørsel eller 3 timer 7 minutters søvn at forbrænde alle kalorier fra 100 gram ovnbagt svinekød..

    Hvor mange kalorier er der i proteiner, fedtstoffer, kulhydrater

    Kalorier i fedt

    82 kcal - 44%. Protein kalorier

    106 kcal - 56%. Kalorier i kulhydrater

    Kalorieindhold i lignende fødevarer

    Kilder til data om produkternes kemiske sammensætning og næringsværdi:

    • OS. Department of Agriculture (USDA)
    • Vejviser "Kemisk sammensætning af russiske fødevarer" (Institute of Nutrition of the Russian Academy of Medical Sciences. Redigeret af tilsvarende medlem af Moscow Aviation Institute, professor IM Skurikhin og akademiker for det russiske akademi for medicinsk videnskab, professor VA Tutelyan)

    Rapporter fejl og unøjagtigheder

    • Vægt med affald 116,3 g Affald: kerner og film 14 vægtprocent (14 vægtprocent). Beregningen bruger kun vægten af ​​den spiselige del af produktet.

    Nedenfor er angivet de næringsnormer, der gælder på stedet

    Lækker bagt svinekød: kalorier og opskrifter

    Ovnkogt kød er en solid og lækker frokost eller middag. På trods af at kalorieindholdet i bagt svinekød er ret højt, er denne type kød en af ​​de mest populære. Dette forklares med den sarte saftige smag og enkle tilberedning. Artiklen indeholder interessante opskrifter på, hvordan man lækker bager svinekød i ovnen.

    Hvorfor er det bedst at bage?

    Ovnlavning er den bedste måde at tilberede svinekød på, hvis du ikke har tid til at gøre det på komfuret i en stegepande. Hvor længe du bager det afhænger af, hvor tyk udskæringerne du bruger. Hvis det er en normal størrelse (1,5 cm tyk), kan tilberedningsprocessen tage 25 til 30 minutter. Hvis de er tykkere (inklusive på grund af et stort fedtlag), vil de først være klar efter 35-40 minutter. Mange er enige om, at udskæringer af fedtet svinekød, der er ca. 3 cm tykke, er mere ømme og velsmagende..

    Det anbefales også at bruge et solidt digitalt kødtermometer til at kontrollere fadet og sikre, at det er kogt til den korrekte temperatur. Hvad er den bedste ovntemperatur at bruge? Det er uønsket at opvarme det til mere end 200 grader. Svinekød er meget tørt kød på overfladen og tørrer meget hurtigt. Selvom du bruger meget sauce, skal tilberedningstemperaturen holdes lavere. De eneste undtagelser er opskrifter, hvor det foreslås at rive kødet med et ekstra lag olie eller fedt. I alle andre tilfælde er det bedst at stoppe ved 180-190 grader..

    Hvidløg og lime

    Hvidløg og kalkmarinade giver dig mulighed for at få saftigt og aromatisk kød. På trods af at kalorieindholdet i bagt svinekød er højt, giver dets smag dig mulighed for at glemme diæter et stykke tid. Denne skål serveres med en sideskål med ris, frisk koriander og lime kiler. I alt har du brug for:

    • 4 (180 gram hver) udbenet svin mørbrad;
    • 4 fed hvidløg, hakket
    • 1/2 ske tsk karvefrø;
    • 1/2 tsk chilipulver
    • 1/2 tsk paprika;
    • en halv kalk
    • 1 tsk salt og frisk peber.

    Hvordan man laver det?

    Trim fedtet fra svinekødet først. I en stor skål kombineres kødet med hvidløg, spidskommen, chilipulver, paprika, salt og peber. Klem limejuice og mariner svinekød i mindst 20 minutter.

    Brug derefter en bagemuffe eller folie. Hvordan laver man svinekød bagt i ovnen i ærmet? Fold kødet ind i det, fastgør det og bages i en halv time ved 190 grader. Skær derefter ærmet op og bages i yderligere 10 minutter for en lækker skorpe. Derefter arrangeres kødstykkerne på plader med pynt og serveres.

    Hvis du barberer fedtet af, inden du begynder at lave mad, har denne opskrift 224 kalorier pr. 100 gram bagt svinekød..

    Mulighed med grøntsager

    Svinekød er en type kød, der normalt indtages sammen med forskellige tilbehør. De sundeste af disse er grøntsager. Nedenfor er en interessant idé om, hvordan man bager lækkert svinekød i ovnen. Til denne opskrift skal du bruge:

    • et halvt glas grill sauce;
    • et kvart glas honning;
    • 2 teskefulde spidskommen
    • 4 skiver udbenet svin mørbrad (ca. 800 gram i alt)
    • 2 store majsører, hver skåret i 6 stykker;
    • 1 kop små gulerødder, skåret i lange pinde
    • 2 kopper kogte kartofler, skåret i stykker
    • 1 tsk salt.

    Madlavning af kød med grøntsager

    Dette er en ret interessant opskrift på svinekød bagt i ovnen i ærmet. Du kan bruge madfolie, hvis det ønskes.

    Kombiner grillsauce, honning og spidskommen i en lille skål. Læg 1 skive svinekød, 3 skiver majs, en kvart kop gulerødder og en halv kop kartoffelskiver i hver tilberedt ovnbagesæk, og drys hver servering med en kvart ske tesalt. Læg 3 spiseskefulde hver af saucen ovenpå og fordel den jævnt over svinekød og grøntsager.

    Luk bageposerne meget tæt ved at fastgøre dem ovenpå. Bages ved 190 grader i 40 minutter. Derefter kan du klippe ærmet op og fortsætte med at lave mad, indtil det er gyldentbrunt..

    Bemærk, at kalorieindholdet i bagt svinekød ifølge denne opskrift er meget højt - 435 kalorier pr. Hundrede gram skål.

    Mulighed med kartofler

    Mange mennesker kan lide sunde og tætte måltider, der hurtigt fyldes op. I dette tilfælde er opskriften på bagt svinekød med kartofler ideel. For ham har du brug for:

    • 3 spsk smørsmør;
    • 3 spiseskefulde hvedemel;
    • 1-1 / 2 teskefulde salt
    • 1/4 tsk tepeber;
    • 500 ml kylling bouillon;
    • 6 stykker svinekød eller mørbrad (hver 200-250 gram);
    • 2 spsk rapsolie;
    • 6 kopper tyndt skivede skrællede kartofler
    • 1 medium løg, finhakket
    • paprika og hakket frisk persille (valgfrit).

    Madlavning svinekød med kartofler

    Smelt smørret i en lille gryde, rør mel, salt og peber ind, indtil det er glat. Hæld i bouillon og kog, lad det simre og rør på samme tid i et minut. Fjern fra komfuret og læg den til side.

    Sæt svinekødet på begge sider i olie i en stor stegepande. Du kan drysse yderligere salt og peber på kødet, hvis det ønskes. Skær ikke overskydende fedt af.

    Olie en dyb bageplade. Spred kartoflerne og løgene i et jævnt lag. Hæld bouillonblandingen ovenpå, læg kødet ovenpå. Ved hvilken temperatur skal du bage svinekød i ovnen? Dæk formen med folie og kog ved 190 grader i en time, fjern derefter folien og fortsæt bagningen, indtil kødet og kartoflerne er møre. Drys med paprika og persille, hvis det ønskes. Kalorieindholdet i svinekød bagt ifølge denne opskrift er 574 kcal.

    Hvor mange kalorier er der i svinekød kogt på forskellige måder?

    Vi kan ikke leve uden kød, fordi det indeholder protein, som er afgørende for vores krop. Mange mennesker foretrækker svinekød. Hvor mange kalorier er der i svinekød? Denne indikator afhænger af, hvilken tilberedningsmetode du har valgt, samt af skålens komponenter..

    Gryderet, dampen, bages... Sådan beregnes kalorieindholdet i svinekød?

    Svinekød er virkelig et fedtet produkt. Hvis du er bange for ekstra pund, skal du vælge en mørbrad eller skulderblad. De er ikke så høje i kalorier. Så en hundrede gram portion mørbrad indeholder hundrede og toogfyrre kilokalorier. På samme tid er 19,4 g en proteinkomponent, og 31,9 g er fedt. Med hensyn til skulderbladet bærer hundrede gram sådant kød to hundrede syvoghalvtreds kilokalorier.

    Brystet såvel som halsen og den såkaldte dewlap har den højeste energiværdi. Så der vil være fem hundrede og ti kilokalorier i brystet. Proteindelen tegner sig for 13,6 g, og mængden af ​​fedt er 31,9 g.

    Der er tre hundrede og treogfyrre kilokalorier i nakken. Men hundrede gram dewlap bringer os seks hundrede og tredive kilokalorier. Hvis du foretrækker at vælge et svinekødsben, skal du huske, at der er tooghalvfems kilokalorier i det, og der vil være fire hundrede og toogtres kilokalorier i en bøf..

    På en note! En hel del kilokalorier bringes til os af svinekødsfedt - der er så mange som syvhundredeogfirs enheder i en portion på hundrede gram!

    Som du kan se, er kalorieindtaget af de magre dele af svinekød ikke så højt sammenlignet med andre dele af slagtekroppen. Imidlertid har sådant kød en lille mængde fedt, derfor er der færre "anvendelighed".

    På en note! De kalorier, som svinekød giver os, absorberes perfekt af vores krop. Desuden "dvæler" de ikke længe med det..

    Vi fandt ud af kalorieindholdet i rå kød. Det er klart, at ved at udsætte produktet for varmebehandling øger vi dets kalorieindhold. Selvfølgelig er indikatoren for en skåls energiværdi påvirket af grisens alder såvel som kvaliteten af ​​dens menu..

    Kogt svinekød er mest nyttigt. Hvor mange kalorier er der i kogt svinekød? Et hundrede gram af en sådan godbid indeholder trehundredeoghalvtredsoghalv kilokalorier. Denne indikator påvirkes af, hvor meget fedt der er indeholdt i kødmassen. Så i magert kogt kød vil der være tooghalvfjerds kilokalorier, og hvis du tilbereder svinekød med svinefedt, får du fire hundrede og halvtreds kilokalorier.

    Vi laver ikke kun svinekød, men koger også i ovnen, simrer og steger også. Hvor mange kalorier er der i bagt svinekød? I en portion på 100 gram vil der være et gennemsnit på tre hundrede og femogtredive kilokalorier. Men hvis du præmarinerer kødet eller tilføjer yderligere komponenter (grøntsager, svampe, ost) til det, bliver kalorieindholdet i skålen højere..

    Hvor mange kalorier er der i braiseret svinekød? Denne figur spænder fra to hundrede og halvtreds til tre hundrede og halvtreds kilokalorier. Og også her spiller yderligere produkter og den valgte del af mascaraen en vigtig rolle..

    Men ernæringseksperter anbefaler ikke stegning af svinekød. Under processen med en sådan varmebehandling mister kødet næsten al sin "anvendelighed". Og dens energiværdi er ikke så lille. Hvor mange kalorier er der i stegt svinekød? Gennemsnittet er fire hundrede og halvfems kilokalorier.

    På en note! På trods af den rige "anvendelighed" af svinekød er det ikke tilladt for alle. Ud over en allergisk reaktion kan svinekød i store portioner forværre gastrointestinale lidelser..

    Svinekød, saftigt og lækkert til en familiemiddag!

    Er der svinekødsbøffer i køleskabet? De kan tilberedes, så en almindelig middag bliver til en rigtig fest. Dette er ikke svært! Lad os prøve?

    Ingredienser:

    • svinekød - fire steaks;
    • purløg - syv til otte stykker;
    • salt;
    • blanding af krydderier;
    • citron - halvdelen af ​​frugten
    • grapefrugt - halvdelen af ​​frugten;
    • vin (bedre - semi-sød rød sort) - en og en halv bord. skeer;
    • wasabi - en te. en ske;
    • vartegn - 0,5 kg;
    • raffineret vegetabilsk olie;
    • løg.

    Forberedelse:

    1. Forbered bøffer - skyl og tør.
    2. Skræl hvidløg. Vi hugger det i små stykker.
    3. Vi dryser vores bøffer med hvidløg.
    4. Lad os forberede en blanding af krydderier. Til denne ret valgte vi malet peber (rød, såvel som sort og hvid), provencalske urter, muskatnød, en speciel krydderi til svinekød.
    5. Lad os tage os af marinadeblandingen. Klem saft fra citron og grapefrugt i en skål. Knogler, hvis de kommer på tværs, skal fjernes.
    6. Introduktion til vin.
    7. Føj wasabi til marinaden.
    8. Tilsæt krydderier til bøffer.
    9. Gnid hver bøf godt med krydderier, og fordel dem jævnt over kødmassen.
    10. Rør marinadeblandingen, indtil den er glat.
    11. Hæld marinaden til bøffer.
    12. Omrør og lad stå i en time. Vend steaks fra tid til anden.
    13. Smør et bageplade med raffineret vegetabilsk olie.
    14. Dæk det med et ark folie.
    15. Sæt de marinerede bøffer på folie.
    16. Dæk emnerne med folie.
    17. Vi bager ved to hundrede grader i tres minutter.
    18. I mellemtiden, lad os forberede en side parabol. Vask og tør stængerne. Du kan bruge enhver form for svampe.
    19. Skræl løg og hug det i halve halvringe (kvart).
    20. Varm den raffinerede vegetabilske olie i en stegepande.
    21. Vi passerer løg på det i fem minutter under omrøring.
    22. Skær svampene ret store.
    23. Sæt dem på stævnen.
    24. Salt vartegn og drys med provencalske urter.
    25. Steg pindene, indtil de er gyldne.
    26. Vi tager bøferne ud.
    27. Server dem med svampepynt og kartoffelmos.

    Svinekød er selvfølgelig lækkert. Og du bør ikke glemme fordelene. Men hvis du tilbereder de fede dele af svinekød, skal du huske, at en sådan middag vil fylde din mave fuldt ud. Og energiværdien af ​​sådanne retter er meget højere end dem, der er fremstillet af fedtfattige sorter af svinekød..

    Hvad angår metoden til varmebehandling af svinekød, for diætmenuen er det bedre at koge eller gryde det. Men stegt kød bruger al sin "nytte" i madlavningsprocessen og giver dig en masse kalorier. Nyd madlavning og tæl kalorier! god appetit!

    Kyllingekogt svinekødsopskrift. Kalorie, kemisk sammensætning og næringsværdi.

    Svinekød med kyllingebryst

    ingredienser

    • kyllingebryst 1 stk
    • olivenolie 1 spsk l
    • 1 knivspids salt
    • 1 knivspeber
    • hvidløg 1 fed
    • oregano 1 knivspids
    • 1 knivspids paprika

    Kyllingebryst Svinekød Opskrift

    • Det er nødvendigt at vaske og tørre brystet. Kombiner salt, sort peber og paprika, oregano i en lille skål. Når du laver svinekød i kyllingebryst, kan du bruge andre krydderier. Riv kyllingen grundigt med den resulterende blanding og lad den stå i 5-10 minutter.
    • Hæld lidt olivenolie i en stegepande og opvarm. Send brystet derhen og steg på begge sider over høj varme, indtil en skorpe dukker op. Det tager bogstaveligt talt 2-3 minutter.
    • Forvarm ovnen, og forbered et ark folie foldet flere gange.
    • Skræl hvidløg og pass gennem en presse. Du kan også bruge tørret hvidløg.
    • Sæt det stegte bryst på folie og drys med hakket hvidløg.
    • Hæld smørret, hvor kyllingen blev stegt ovenpå, og pakk folien i en konvolut.
    • Send en ovnfast form og læg den i ovnen. Bedre at bage ved medium temperatur i de første 20-25 minutter og derefter gøre klar til en lavere temperatur. Svinekød skal stuves og gennemblødes i krydderier.
    • Fjern forsigtigt det kogte svinekød fra folien og skær det i små stykker. Det er en fremragende erstatning for pølse til morgenmadsandwich og passer også godt til enhver sideskål.

    Kogt svinekød - sammensætning, værdi, kalorieindhold og typer kogt svinekød. 120 fotos og videoer af madlavning

    Svinekød er en velkendt metode til madlavning af kød. Det er i det væsentlige et stort stykke kød uden ben. Ved fremstilling af kogt svinekød anvendes ofte dele af svinekød eller oksekød. Mindre almindeligt er en delikatesse lavet af lam eller bjørnekød. For at forberede en saftig skål tager de overvejende en skinke, hals eller hofte del af slagtekroppen.

    En vigtig faktor er tilstedeværelsen af ​​vener, ellers viser fadet at være tørt, og derfor er slagtekroppen ikke egnet til brug.

    Et særpræg ved denne skål er tilstedeværelsen af ​​en skorpe med krydderier og urter. Svinekød er traditionelt bagt i ovnen eller ovnen. Da kødstykket overvejende er stort, tager det lang tid at tilberede skålen, mindst to timer.

    Nyttige egenskaber ved kogt svinekød

    Fordelene ved bagt kogt svinekød er skjult i dets kemiske sammensætning..

    Magnesium og zink er blandt de mineraler, der har en positiv effekt på blodcirkulationen. Zink fremmer også mandlig styrke og sæddannelse i den mandlige krop..

    Lysin, som er en del af kogt svinekød, har en gavnlig virkning på knogledannelse.

    Hvad mere er hjemmelavet kogt svinekød nyttigt til? For eksempel indeholder den B-vitaminer og selen. Disse stoffer hjælper med at producere hormoner og har en beroligende virkning på kroppen..

    De stabiliserer også nervesystemet, reducerer angst og hjælper med at klare søvnløshed..

    Skadelige egenskaber ved kogt svinekød

    På trods af fordelene kan kogt svinekød også være skadeligt for kroppen..

    Svinekød kan være skadeligt i tilfælde af individuel intolerance over for dets komponenter, og det er derfor værd at udelukke svinekød fra kosten i nærvær af allergier. Derudover anbefales det ikke at spise kogt svinekød til dem, der har pancreatitis..

    Svinekød af svinekød er højt i kolesterol og lipider. Det er skadeligt for mennesker med fedme og hjerte-kar-sygdomme. I dette tilfælde skal delikatessen vises på bordet sjældent og i små portioner..

    Når du spiser oksekød kogt svinekød, skal du ikke glemme purinindholdet i det. Ved sygdomme i osteochondrose og gigt er det farligt at øge niveauet af urinsyre, hvilket er uundgåeligt, når man spiser mad, der indeholder purinbaser.

    Hvilken slags kogt svinekød vil være på dit bord, velsmagende eller også sundt, afhænger kun af dig..

    Glem ikke at for at øge holdbarheden tilføjer producenten et antal fødevaretilsætningsstoffer til det færdige produkt, der ikke kommer din krop til gode. Derfor er den bedste løsning at nyde en delikatesse, som du laver mad derhjemme..

    Klassisk kogt svinekødsopskrift

    Da vi allerede har fundet ud af, hvad fordelene ved kogt svinekød er, skal vi gå videre til en opskrift, som alle kan mestre uden problemer.

    Til madlavning har vi brug for:

    Frisk stykke kød. Det er værd at foretrække en skinke- eller nakkedel, som indeholder et fedtlag. Det rigtige stykke kød giver saft og blødhed til det færdige kogte svinekød.

    Krydderier og urter. Der er ingen grundlæggende vigtige forskelle, alle tilføjer, hvad han kan lide. Det vigtigste er, at der virkelig er mange krydderier..

    Marinade. Der er ingen marinade for kogt svinekød, som vil være den eneste rigtige, og derfor er det også værd at foretrække her dine yndlingsprodukter..

    Olie, mayonnaise, honning eller sennep er fantastisk til marinaden. Der er også mindre almindelige saucer lavet af mynte eller alkohol..

    Som du allerede har forstået, falder valget af krydderier og marinader på dine skuldre. Men dette gælder ikke bagemetoden.

    Det første trin er at skylle kødet grundigt i koldt vand. Hvis der bruges lam eller bjørnekød til kogning af kogt svinekød, skal kødet først gennemblødes i vand for at slippe af med den specifikke lugt.

    Når kødet har mødt vandet, skal du tørre det grundigt med papirhåndklæder. Gnid derefter med krydderier og sauce og lad det marinere i mindst 12 timer.

    For at få et duftende kogt svinekød kan kødet efterlades i køleskabet i en dag. Når et stykke kød er marineret, laves der små stykker på det, der er fyldt med stykker hvidløg og bacon.

    Før bagning anbefales det at pakke kødet i folie og lægge det i en beholder med tykke vægge, hæld lidt vand på bunden af ​​formen.

    Svinekød skal koges med en hastighed på 1 time pr. Kilo kød. Det tager lang tid at simre svinekød i ovnen, helst ved en lav temperatur og så meget tid som muligt, fordi det er den eneste måde, hvorpå kødet ikke mister sin saftighed og er i stand til at lave mad helt.

    Foto af kogt svinekød

    Genindlæg 1+

    Kogt svinekød

    • Bouillon og supper 6273
    • Varme retter 39729
    • Salater 16197
    • Snacks 13606
    • Drikkevarer 2642
    • Saucer 1544
    • Bagning 30213
    • Desserter 20860
    • Emner 3804
    • Lavash retter 680
    • Madlavning i Airfryer 216
    • Grød 817
    • Dekorationer til fade 612
    • Madlavning i dobbeltkedel 341
    • Fremstilling af mejeriprodukter 312
    • Madlavning i en multikooker 2110
    • Marinade, panering 91
    • For børn 68836
    • Star Opskrifter 772
    • Konkurrencedygtige opskrifter
    • Til morgenmad 49688
    • Til frokost 124819
    • Eftermiddagsmad 45431
    • På festbordet 72864
    • Udendørs 18377
    • Til middag 120396
    • Uventede gæster 43486
    • Autoklavopskrift 12
    • Opskrift på brødmaskine 1433
    • Opskrifter fra 1047 virksomheder
    • Særlige måltider 24346

    Nationale køkkener Udvid hele listen

    • Russisk 3902
    • Italiensk 2693
    • Fransk 1787
    • Ukrainsk 1008
    • Kinesisk 679
    • Japansk 464
    • Abkhasisk 23
    • Australske 56
    • Østrigsk 127
    • Aserbajdsjansk 326
    • Amerikansk 858
    • Engelsk 348
    • Arabisk 252
    • Argentinsk 34
    • Armensk 156
    • Afrikansk 69
    • Bashkirskaya 2
    • Hviderussisk 181
    • Belgisk 21
    • Bulgarsk 186
    • Brasiliansk 40
    • Buryat 13
    • Walisisk 5
    • Ungarsk 170
    • Vietnamesisk 55
    • Hawaiiansk 10
    • Hollandsk 48
    • Græsk 559
    • Georgisk 466
    • Dansk 42
    • Jødisk 265
    • Egyptisk 50
    • Indisk 411
    • Irakisk 5
    • Iransk 35
    • Irsk 47
    • Islandsk 1
    • Spansk 415
    • Kaukasisk 233
    • Kasakhisk 80
    • Kalmytskaya 3
    • Canadisk 52
    • Komi 16
    • Koreansk 296
    • Cubansk 27
    • Kurdisk 5
    • Lettisk 68
    • Litauisk 45
    • Maghreb 139
    • Malaysisk 30
    • Marokkansk 99
    • Mexicansk 240
    • Moldavskaya 82
    • Mongolsk 4
    • Tysk 830
    • Norsk 50
    • Peruviansk 10
    • Polsk 152
    • Portugisisk 146
    • Rumænsk 33
    • Syrisk 59
    • Tadsjikisk 24
    • Thai 176
    • Tatarskaya 94
    • Tunesisk 20
    • Tyrkisk 481
    • Usbekisk 274
    • Uralskaya 16
    • Finsk 75
    • Kroatisk 6
    • Tjekkisk 124
    • Chilenske 13
    • Svensk 118
    • Schweizisk 89
    • Skotsk 42
    • Estisk 73
    • Jugoslaviske 48