Kost til kræft

Tilstrækkelig ernæring til kræft er den vigtigste komponent i en vellykket behandling af ondartede svulster. Hovedmålene med diætterapi er at beskytte kroppen mod kræftfremkaldende forgiftning, øge aktiviteten af ​​antitumorforsvarsfaktorer (antiblastomresistenssystemer) og genopfylde en kræftpatients plast- og energibehov. Derudover spiller "anti-cancer" ernæring en primær rolle i at forhindre gentagelse af patologi og fremskynde rehabilitering efter toksisk behandling (kemoterapi eller ioniserende stråling).

Oversigt over kræft

  • Oversigt over kræft
  • Ernæring mod kræft
  • Grundlæggende ernæringsregler for kræft
  • Nyttige tip
  • FAQ
  • Ernæring til kræft i bugspytkirtlen
  • Ernæring til prostata tumorer
  • Ernæring til leverkræft
  • konklusioner

Hundredtusinder af kræftceller dannes i den menneskelige krop hver dag. Imidlertid ødelægger immunsystemet dem hurtigt og sender specielle "forsvarsceller" til neoplasma. Denne proces kaldes apoptose eller planlagt celledød. Men når disse cellers aktivitet aftager, er immunsystemet ikke altid i stand til at genkende maligne antigener. Som et resultat forbliver nogle af de muterede celler i live og begynder at formere sig ukontrollabelt. Efter to eller tre divisioner er arvelige defekte tegn fastgjort i dem. Efter den fjerde reproduktionscyklus transformeres atypiske celler til ondartede neoplasmer (onkogenese).

Faktorer, der fremkalder et fald i naturligt antitumorforsvar:

  • kemiske kræftfremkaldende stoffer (tobaksforbrændingsprodukter, fødevarer mættet med konserveringsmidler, industriaffald, syntetiske lægemidler);
  • biologiske kræftfremkaldende stoffer (Epstein-Barr-virus, adenovirus, papillomavirus, herpesvirus).
  • fysiske kræftfremkaldende stoffer (radioaktiv, elektromagnetisk, ultraviolet, røntgenstråling);
  • endogene kræftfremkaldende stoffer (toksiner og affaldsprodukter, der skyldes metaboliske dysfunktioner)
  • genetisk disposition (kromosomfejl).

Husk, at hovedopgaven med ernæring i kræft ikke er så meget at bremse tumorvæksten som at beskytte kroppen mod kræftfremkaldende forgiftning.

Ernæring mod kræft

I betragtning af at immunsystemet spiller en nøglerolle i kampen mod tumorprocesser, er det ekstremt vigtigt at øge aktiviteten af ​​det kræftfremkaldende system for at forbedre en kræftpatients tilstand..

Andre mål for kræft diætbehandling inkluderer:

  • forbedring af afgiftningsfunktionen i leveren
  • acceleration af regenerering af sunde væv;
  • normalisering af stofskifte (inklusive syntese af enzymer, hormoner, beskyttende antistoffer);
  • mætning af kroppen med energi og plastikressourcer;
  • acceleration af fjernelse af toksiner og toksiner;
  • opretholdelse af homeostase (koordinerede fysiologiske processer).

Fødevarer med kræftbekæmpende egenskaber:

  1. Alger (spirulina, chlorella, wakame, kombu, dulce). Indeholder stærke hæmmere af kræftcellevækst - fucoxanthin, fucoidan, phycocyanin.
  2. Grønne blade (lucerne, løg, hvidløg, spinat, selleri, persille, salat, spidskommen, pastinak, gulerod, hvedekim, sennep). Pigmentsammensætningen af ​​grønne planter er repræsenteret af klorofyl, som er en naturlig kilde til organisk jern. Dette stof forhindrer beskadigelse af cellens genetiske materiale, neutraliserer virkningen af ​​madkræftfremkaldende stoffer, stimulerer produktionen af ​​enzymer og beskyttende antistoffer, forbedrer blodets rheologiske parametre, fremskynder fagocytose (processen med absorption af fremmede stoffer) og har en antiinflammatorisk virkning på fordøjelseskanalen. Derudover indeholder bladgrøntsager meget vigtige næringsstoffer (vitaminer, mineraler og aminosyrer).
  3. Orange, røde og gule frugter og grøntsager (citroner, tomater, græskar, gulerødder, grapefrugter, abrikoser, ferskner, blommer, æbler, mandariner, rødbeder). Sammensætningen af ​​produkterne indeholder stærke antioxidanter (lycopen, beta-caroten, ellaginsyre, lutein, quercetin), som øger kroppens naturlige antitumorforsvar, neutraliserer oxidativt stress og beskytter kroppens celler mod ultraviolet stråling.
  4. Cruciferous grøntsager (hvidkål, blomkål og rosenkål, broccoli, radise, kålrabi, majroe). De indeholder kraftige kræftelementer (indol, glucosinolat), som reducerer spirehastigheden af ​​nye kar i "kræft" -foci, initierer selvdestruktion af ondartede celler og øger afgiftningsfunktionen i leveren.
  5. Biavlsprodukter (honning, propolis, bi-brød, pollen, kongelig mælk). Denne mad har antitumor, antioxidant, immunmodulatorisk, antiinflammatorisk, antitoksisk, smertestillende og regenerativ virkning på kroppen..
  6. Vilde bær (kirsebær, tranebær, brombær, blåbær, hindbær, jordbær, morbær, jordbær, solbær, kirsebær). Skræl af lægemidler indeholder mange antioxidanter og angiogene hæmmende stoffer, der forhindrer udviklingen af ​​metastaser, absorberer frie radikaler, reducerer betændelse i væv og neutraliserer virkningen af ​​eksogene toksiner. Derudover er vilde bær rige på ellaginsyre, som modvirker bindingen af ​​kræftfremkaldende toksiner til celle-DNA, stimulerer indkapslingen af ​​tumorvæv og initierer apoptose (død) af maligne tumorer..
  7. Bælgfrugter (linser, ærter, sojabønner, kikærter, asparges). De indeholder en stor mængde proteasehæmmere (trypsin og chymotrypsin), der bremser opdelingen af ​​atypiske celler (på grund af produktionen af ​​meget aktive anticancer-enzymer), fremskynder udskillelsen af ​​giftige stoffer (efter brug af cytostatika og strålebehandling). Derudover forsyner bønner kroppen med protein af høj kvalitet - "byggematerialet" til muskelvæv..
  8. Frugtfrø og nødder (valnødder, hørfrø, mandel, sesam, solsikke, græskar). Sammensætningen af ​​disse produkter inkluderer lignaner, som har en østrogenlignende virkning på kroppen (regulerer produktionen af ​​kønshormoner). Med mangel på disse stoffer øges cellers modtagelighed for genetiske mutationer såvel som ophobning af farlige enzymer, der aktiverer onkogenese i brystkirtlen. Sammen med dette indeholder nødder og frø en stor mængde proteinstrukturer, vitaminer, mineraler og fedtsyrer.
  9. Japanske og kinesiske svampe (cordyceps, shiitake, maitake, reishi, som indeholder beta-glucan polysaccharid). De har kraftige immunstimulerende og antitumorvirkninger på den udmattede krop. Samtidig "fryser" svampene foci af maligne neoplasmer, bremser spredningen af ​​metastaser og neutraliserer henfaldsprodukterne i tumoren..
  10. Grøn te. Omfatter helbredende catechin (epigallocatechin gallate), som undertrykker angioginesis i tumorfoci og hæmmer udviklingen af ​​metastaser.

Derudover anbefales det at medtage aromatiske urter (gurkemeje, rosmarin, mynte, spidskommen, basilikum, timian, merian, nelliker, anis, kanel) for at undertrykke den ondartede proces..

Kræftfremkaldende produkter forbudt mod kræft:

  • rige bouillon fra kød, fjerkræ eller fisk;
  • margarine;
  • hvidt sukker;
  • Sødmælk;
  • dåse mad, pickles, marinader:
  • biprodukter, halvfabrikata, pølser;
  • røget, syltet, krydret, fede retter;
  • bagværk, konfekture;
  • søde kulsyreholdige drikkevarer;
  • frosne fødevarer;
  • pakket juice;
  • forarbejdet ost;
  • opbevar mayonnaise
  • opvarmede fedtstoffer
  • kartofler (efter december)
  • premium mel;
  • eddike;
  • bagegær;
  • soda;
  • emballeret alkohol.

Grundlæggende ernæringsregler for kræft

Når man udarbejder en "anti-cancer" diæt, er det vigtigt at tage højde for lokaliseringen af ​​tumorprocessen, udviklingsstadiet, forløbet, patientens tilstand, listen over samtidige sygdomme, nuancer af den ordinerede behandling. For eksempel, efter operationer i mave-tarmkanalen, især når en del af tarmen og / eller maven fjernes, forværres absorptionen af ​​næringsstoffer fra mad, og derfor skal mad være let fordøjelig og meget nærende..

I 80% af tilfældene med leverkræft opstår ødem i parenkymet, der "presses" på de tilstødende dele af maven og gør det vanskeligt for mad at bevæge sig ind i tarmene. I dette tilfælde bør diætterapi sigte mod at forbedre den sekretoriske funktion i mave-tarmkanalen (reducere flatulens, følelse af tyngde, smertesyndrom) og forbedre afgiftningsfunktionerne i det berørte organ. Inden der udarbejdes en "anti-cancer" -menu (for alle typer patologi), er det dog vigtigt at beregne mængden af ​​kilokalorier, der forbruges af patienten. Som regel overstiger energiværdien af ​​deres diæt ikke 600 - 800 kcal (på grund af appetitløshed og hurtig mæthed). På grund af det lave kalorieindhold i madmenuen afbrydes normal stofskifte i 90% af tilfældene, en person taber hurtigt i vægt.

For at opretholde en stabil vægt er det vigtigt for patienten at indtage mindst 30 kilokalorier pr. Kg kropsvægt. Hvis du har brug for at blive bedre, øges energiværdien af ​​kosten til 40 kilokalorier. Derudover tages det optimale forhold mellem fødevarekomponenter i betragtning ved valg af fødevarer: kulhydrater - 55%, fedt - 30%, proteiner - 15%.

Generelle ernæringskrav:

  1. Tyg mad grundigt. Dette vil hjælpe med at forbedre absorptionen af ​​næringsstoffer i fordøjelseskanalen..
  2. Spis fraktioneret. Den optimale hyppighed af måltider er 6 - 7 gange om dagen.
  3. Forbrug mad i små portioner. Spis ikke mere end 200 gram mad ad gangen for at undgå oppustethed og afføring.
  4. Spis kun frisklavede måltider. Den maksimale holdbarhed for mad i køleskabet er 12 timer.
  5. Når du resekterer fordøjelseskanalen, skal du kun spise mad i en blød, revet form.
  6. Overhold drikkeordningen. For at fremskynde fjernelsen af ​​giftige stoffer skal du drikke mindst 2 liter stille vand om dagen (i tilfælde af nyrekræft er den daglige væskevolumen aftalt med onkologen). I tilfælde af opkastning eller diarré øges den daglige portion vand til 3 liter.
  7. Brug blide metoder til varmebehandling af mad (kogning, bagning, dampning). Dette vil hjælpe med at "aflaste" leveren, da en enorm mængde kræftfremkaldende stoffer frigøres under stegning..
  8. Fjern for varme og kolde fødevarer fra kosten.

Husk, efter operation i maven eller tarmene indtages frugt kun i form af kompot og gelé og grøntsager i form af puré.

Nyttige tip

  1. Spis et par skiver toast, brød eller kiks, med kvalme (især om morgenen uden at komme ud af sengen).
  2. For at fjerne irriterende lugt (mad, husholdning, kosmetik) skal du ventilere rummet oftere.
  3. For at øge antioxidantforsvaret i kroppen tilsættes hvidløg, løg og friske urter til mad (med en forbedret appetit).
  4. Med betændelse i fordøjelseskanalen er det vigtigt at undgå mad, der er for sød, bitter og sur. For at reducere den irriterende virkning på fordøjelseskanalen fortyndes frugt-, grøntsags- og bærjuice i to med rent vand eller tilberedes gelé. Sammen med dette begrænser de indtagelsen af ​​fødevarer, der forårsager øget sekretion af gastrisk sekretion..
  5. Hvis det er vanskeligt at sluge eller tygge, foretrækkes blød mad: supper, kogt grød, revede grøntsager, hakket frugt og bær. Brug babymad, hvis det er nødvendigt.
  6. I tilfælde af diarré skal du begrænse indtagelsen af ​​frisk frugt, grøntsager, salater, som forårsager en afførende virkning. På samme tid introduceres fikseringsprodukter i den daglige menu: usødede kiks, brød, kartofler, hytteost, hørfrø, ris. For at reducere oppustethed skal du bruge afkog af dild, fennikel, kamille.
  7. For at stimulere tarmens evakueringsfunktion er patientens kost beriget med fiber (frugt, grøntsager, urter, bær, korn, frø, nødder). Sammen med dette skal du drikke 700-900 ml rent filtervand (i 1,5 timer) for at eliminere forstoppelse før morgenmaden..
  8. Hvis spyttheden er svækket (som et resultat af strålebehandling), foretrækkes revet og flydende mad (urte- og gærede mælkedrikke, bløde hakkede grøntsager, slimede kornprodukter). Derudover bruges tyggegummi, sure frugter eller slik til at øge udskillelsen af ​​spytkirtlerne..

FAQ

Fremskynder slik kræftvækst??

I øjeblikket er der mange "anti-cancer" diæter, der udelukker saccharose fra den daglige menu (baseret på hypotesen om, at tumoren "føder" sig med slik). Det er rigtigt, at atypiske celler forbruger glukose, når de deler sig. Denne proces er dog typisk for andre strukturer i kroppen (hjerne, lever). Med en fuldstændig afvisning af sukkerholdige fødevarer vil kræftceller stadig "tilfredsstille" deres energisult (på grund af forbruget af kulhydrater i musklerne).

Til dato er der ingen videnskabelige beviser for, at væksten og udviklingen af ​​tumorprocessen accelererer i en sød tand..

Kan du drikke vin med kræft?

Ja. Periodisk forbrug af små portioner vin vil ikke på nogen måde påvirke væksten og lokaliseringen af ​​tumoren. Undtagelsen er dagen for kemoterapisessionen og den næste dag, da de organer, der er ramt af den toksiske procedure, endnu ikke er kommet sig. Yderligere stress på leveren anbefales heller ikke..

Hjælper calcium mad med at klare knoglemetastaser??

Ingen. Metastatiske tumorer i knoglevæv stammer fra udviklingen af ​​en ondartet proces i det primære organ (hovedsageligt prostata eller brystkirtel). Derfor bør diætbehandling for kræft primært være rettet mod at fjerne det ondartede fokus og reducere kræftfremkaldende forgiftning i kroppen. Derudover kan der i de avancerede stadier af patologi forekomme total vaskulær forkalkning (en stærk stigning i koncentrationen af ​​et makroelement i blodet). I sådanne tilfælde er det kontraindiceret at tage næringsstoffet..

Kan du indtage mælk og fløde til kræft??

Nej, fordi regelmæssigt forbrug af sødmælkprodukter øger risikoen for kræft med 30% (på grund af en stigning i insulinlignende vækstfaktorniveauer). Dette fremgår af resultaterne af to undersøgelser foretaget af en gruppe forskere fra Harvard University og lægevirksomheden Kaiser Permanente..

Hjælper roesaft virkelig med kræft? Sådan drikker du det korrekt?

Rødbedsaft hæmmer tumorvækst, reducerer smerte, normaliserer hæmoglobin og ESR, øger kræftcellens oxiderbarhed (5-10 gange). Den helbredende drik er effektiv til enhver form for onkologi (især mod blærekræft, mave, endetarm, lunger).

Grundlæggende regler for at tage "stoffet":

  1. Efter tilberedning anbringes friskpresset juice i køleskabet i 2 timer (til fordampning af skadelige stoffer).
  2. "Juiceterapi" begynder med små portioner (5 ml efter hvert måltid), hvorefter dosis gradvist øges til det daglige volumen (500 - 600 ml). Hvis du drikker en daglig portion i 1-2 doser, opstår kvalme, hikke, pulsforstyrrelser, blodtryksstigninger, smerter i epigastrisk område.
  3. Roesaft tages 100 ml 5 gange om dagen 30 minutter før måltiderne.
  4. Før konsum opvarmes saften let (op til en temperatur på 36 grader).

Varighed af rødbederapi - 1 år.

Ernæring til kræft i bugspytkirtlen

Med kræft i bugspytkirtlen skal den daglige menu bestå af kogte, bagte og dampede fødevarer. For at mindske belastningen på orgelet gnides mad gennem en sigte før indtagelse (korn, grøntsager og fisk og skaldyr). Hvis bugspytkirtlen, der er påvirket af tumoren, blev fjernet som følge af behandlingen, er insulinbehandling obligatorisk. En individuel menu, i dette tilfælde, udarbejdes sammen med en endokrinolog under hensyntagen til de forbrugte brødenheder. Nedenfor er en menu til bugspytkirtel onkologi på stadium af præoperativ kemoterapi eller i tilfælde, hvor kirurgi ikke er mulig.

Omtrentlig diæt i en uge

Mandag

Morgenmad: 150 milliliter burdock og hyben infusion.

Frokost: 100 gram bagt græskar, 50 gram havrekiks.

Frokost: 100 gram gulerods- og courgettepuré, 100 gram revet boghvedegrød.

Snack: 150 gram proteinomelet (dampet).

Middag: 50 gram ostemasse, 200 ml grøn te.

tirsdag

Morgenmad: 150 ml infusion med hyben.

Frokost: 150 gram revet risgrød, 100 ml æblekompot.

Frokost: 100 gram kartoffelsuppe; 70 gram kogt courgette, 50 gram bagte æbler.

Eftermiddagsmad: 100 gram fiskesteak (damp), 100 ml pærekompot.

Middag: 100 gram bagt pærer, 100 ml burdock bouillon.

onsdag

Morgenmad: 150 milliliter hyben og klat infusion.

Frokost: 100 gram flydende havregryn, 20 gram skål.

Frokost: 100 gram vegetabilsk gryderet eller gryderet, 70 gram kogt kalkun, 50 gram bagt græskar.

Eftermiddagsmad: 70 gram ikke-sur hytteost (revet), 50 gram bagte æbler.

Middag: 150 ml kamille hyben bouillon.

torsdag

Morgenmad: 150 ml infusion med hyben.

Frokost: 100 gram grøn boghvede, 100 ml burdock te.

Frokost: 100 gram gulerods- og rispuré, 100 gram fiskekager (damp).

Eftermiddagsmad: 150 gram frugtgelé.

Middag: 150 ml ikke-sur kefir.

Fredag

Morgenmad: 100 milliliter burdock bouillon.

Frokost: 100 gram slimet havregryn, 20 gram fuldkornsskål.

Frokost: 100 gram gulerod og rødbederpuré, 70 gram kogt kalvekød.

Snack: 150 gram proteinomelet.

Middag: 150 ml infusion med hyben.

lørdag

Morgenmad: 150 ml infusion med hyben.

Frokost: 100 gram slimet grødgrød, 20 gram dampede rosiner.

Frokost: 100 gram rødbeder og courgettepuré, 100 gram fiskekødboller (damp).

Eftermiddagsmad: 150 gram frugtgryde (græskar, æble, pære).

Middag: 150 ml burdock bouillon.

Søndag

Morgenmad: 150 ml infusion med hyben.

Frokost: 100 gram græskarrisgrød, 30 gram havregrynkager.

Frokost: 100 gram gulerods- og kålrabepurésuppe, 70 gram kylling.

Eftermiddagsmad: 150 gram assorteret kål (bagt).

Middag: 150 ml ikke-sur kefir.

Denne diæt letter belastningen på organet og forbedrer patientens tilstand..

Ernæring til prostata tumorer

For lindring af prostatacancer (især efter operation) er det vigtigt at overholde menuen nedenfor.

Mandag

Morgenmad: 250 ml grapefrugt appelsinsaft (friskpresset).

Frokost: 200 gram frugt og hirse grød, 50 gram havregrynkager.

Frokost: 150 gram linsepuresuppe, 100 gram gulerods- og hvidløgssalat, 70 gram fiskekødboller, 20 ml hørfrøolie.

Eftermiddagsmad: 100 gram bagt bønner i tomatsauce.

Middag: 100 gram bær, 50 gram ost.

tirsdag

Morgenmad: 150 ml gulerod og roesaft (friskpresset).

Frokost: 100 gram hytteost, 20 gram naturlig honning, 15 gram sesamfrø.

Frokost: 150 gram byg eller boghvede grød, 70 gram kogt kylling, 100 gram kålsalat.

Eftermiddagsmad: 150 gram bagt aubergine med tomater.

Middag: 100 gram yoghurt (hjemmelavet), 50 gram tørrede frugter (dadler, tørrede abrikoser, rosiner).

onsdag

Morgenmad: 100 gram sæsonbetonede frugter eller bær.

Frokost: 70 gram havregrynkager, 20 ml honning, 20 gram diverse nødder (valnødder, skov, mandler).

Frokost: 150 gram tomatsuppe, 100 gram grøntsager i skiver, 70 gram kartoffelkapper, 15 ml olivenolie.

Eftermiddagsmad: 100 gram vinaigrette.

Middag: 100 gram gulerods- og roesaft.

torsdag

Morgenmad: 150 ml æble- og græskarjuice.

Frokost: 100 gram avocadosalat, 50 gram friske gulerødder.

Frokost: 150 gram rispuré suppe, 70 gram kødboller, 100 gram tomat.

Snack: 150 gram svesker og roesalat, 15 milligram hørfrøolie.

Middag: 100 gram blandede nødder, 100 ml tranebærsaft.

Fredag

Morgenmad: 100 gram bærjuice (friskpresset), 50 gram tørrede abrikoser.

Frokost: 150 gram hytteost, 50 gram sæsonbestemt frugt.

Frokost: 150 gram gulerods- og kålpuré, 100 gram hakkede grøntsager, 70 gram fiskekager, 15 ml hørfrøolie.

Snack: 200 ml grøn te, 70 gram havregrynkager.

Middag: 100 gram kefir.

lørdag

Morgenmad: 150 ml sukkerroer-appelsinjuice, 100 gram nødder.

Frokost: 150 gram hytteostgryde. 150 ml grøn te.

Frokost: 150 gram ærtesuppe, 70 gram avocado og citronsalat, 10 ml hørfrøolie.

Eftermiddagssnack: 100 gram yoghurt, 20 gram blomsterhonning.

Middag: 200 ml urtete.

Søndag

Morgenmad: 150 ml æble- og grapefrugtjuice.

Frokost: 100 gram sæsonbetonede frugter eller bær, 20 gram mandler.

Frokost: 150 gram fyldte peberfrugter, 100 gram bladsalat, 15 milliliter hørfrøolie.

Eftermiddagsmad: 200 ml burdock bouillon, 50 gram kiks.

Middag: 150 gram hytteostgryde.

For at øge den naturlige antitumorbeskyttelse er menuen til en kræftpatient beriget med sukkerroesaft (løbende).

Ernæring til leverkræft

Diætterapi for leverkræft er rettet mod at genoprette organets funktionelle aktivitet og reducere den toksiske belastning på det.

Omtrentlig mad diæt i 7 dage

Mandag

Morgenmad: 150 ml æble- og gulerodsjuice.

Frokost: 100 g yoghurt, 50 g diverse nødder.

Frokost: 150 g magert fiskesuppe, 100 g vegetabilsk gryderet, 50 g kyllingefilet.

Eftermiddagssnack: 100 g sæsonbetonet frugt eller grøntsager.

Middag: 200 ml urtete (citronmelisse, lind, kamille), 100 g apple charlotte.

tirsdag

Morgenmad: 150 ml rødbedsappelsinjuice.

Frokost: 100 g dumplings med cottage cheese (damp), 50 g sæsonbetonede bær.

Frokost: 150 g kålruller med boghvede grød, 50 g bladgrøntsager, 100 g fisk (kogt eller bagt).

Eftermiddagsmatbit: 150 ml burdock te, 50 g tørret rugbrød, 50 g Adyghe-ost.

Middag: 150 ml ostemasse.

onsdag

Morgenmad: 100 ml græskarroesaft.

Frokost: 100 g havregryn, 50 g banan.

Frokost: 150 g ærtepurésuppe, 100 g kålsalat, 20 ml hørfrøolie.

Snack: 150 ml frugt smoothie, 50 gram nødder.

Middag: 100 g gryderet med æbler og græskar, 200 ml urteafkog (burdock, citronmelisse, lind), 20 milliliter honning.

torsdag

Morgenmad: 100 milliliter rosehip, burdock og linden infusion.

Frokost: 150 g bagte grøntsager (courgette, gulerødder, rødbeder).

Frokost: 150 g fuldkorn (mørk) pasta, 70 g bladgrøntsager, 30 ml naturlig sauce (10 ml camelinaolie, 5 ml limejuice, 15 ml hjemmelavet yoghurt).

Eftermiddagssnack: 50 g ristet rugskål, 50 g syltet ost.

Middag: 100 g bagt frugt (æbler, pærer), 50 g rosiner.

Fredag

Morgenmad: 150 ml rosehip bouillon.

Frokost: 150 g cottage cheese og bær smoothie.

Frokost: 150 g hjemmelavede kålruller, 100 g tomat, 50 g greener.

Eftermiddagsmad: 150 g sæsonbetonede frugter (druer, jordbær, æbler, avocado).

Middag: 200 ml grøn te, 30 g hvede-rugbrød, 30 ml naturlig honning.

lørdag

Morgenmad: 150 ml græskar-æblejuice med papirmasse.

Frokost: 150 g dumplings med kål og boghvede.

Frokost: 100 g vinaigrette, 70 g kyllingekødboller (damp), 20 g hørfrøolie.

Eftermiddagssnack: 100 g æble- og græskarstærte, 20 ml honning, 150 ml kamille te.

Middag: 150 ml yoghurt (hjemmelavet), 50 gram nødder.

Søndag

Morgenmad: 150 ml gulerod og grapefrugtjuice.

Frokost: 100 g kakao med krydderier.

Frokost: 150 g kål, 100 g løvsalat, 50 g kalvekødboller, 20 ml cedernøddeolie.

Eftermiddagsmad: 100 g syrniki (damp), 150 ml lindete.

Middag: 150 ml kefir.

konklusioner

  • Hvorfor du ikke selv kan gå på diæt
  • 21 tip til, hvordan man ikke køber et forældet produkt
  • Sådan holder du grøntsager og frugter friske: enkle tricks
  • Sådan slår du dit sukkerbehov: 7 uventede fødevarer
  • Forskere siger, at ungdommen kan forlænges

Ernæring til kræft er den vigtigste terapeutiske og profylaktiske foranstaltning med det formål at øge de naturlige faktorer for antitumorbeskyttelse og reducere væksten af ​​den ondartede proces.

De vigtigste hjælpere i kampen mod ondartede svulster er bladgrøntsager (persille, koriander, løg, hvidløg, selleri), eksotiske svampe (cordyceps, shiitake, maitake), vilde bær (tranebær, blåbær, brombær, hindbær, jordbær), alger (chlorella, spirulina ), farvede frugter og grøntsager (rødbeder, kål, gulerødder, æbler, græskar), frø (valnødder, mandler), frø (hørfrø, sesam, solsikke), krydderier (gurkemeje, rosmarin, mynte), grøn te. Disse produkter indeholder kraftige antioxidanter, kræftnæringsstoffer, fytoøstrogener, kræftcellehæmmere, naturlige immunmodulatorer, organiske vitaminer, aminosyrer, mikro- og makronæringsstoffer..

Takket være den rige ingredienssammensætning aktiverer "anti-cancer" mad ikke kun de naturlige mekanismer for onkogent forsvar, men forhindrer også beskadigelse af cellens genetiske materiale, stimulerer syntesen af ​​hormoner og enzymer, normaliserer de rheologiske parametre i blodet og reducerer inflammatoriske processer i væv..

Mere friske og relevante sundhedsoplysninger på vores Telegram-kanal. Abonner: https://t.me/foodandhealthru

Specialitet: ernæringsekspert, psykoterapeut, endokrinolog.

Samlet erfaring: 10 år.

Arbejdssted: privat praksis, online rådgivning.

Uddannelse: endokrinologi-diætetik, psykoterapi.

Uddannelse:

  1. Gastroenterologi-diætetik med endoskopi.
  2. Ericksonian selvhypnose.

Alt om ernæring til kræftpatienter: kød, kaffe, honning og meget mere

En diæt til enhver onkologisk sygdom er 10-15% af succesen med opsving. Ernæring spiller en stor rolle i opretholdelsen af ​​den normale balance mellem sporstoffer og vitaminer i kroppen..

Kræft frigiver en enorm mængde toksiner i kroppen, og korrekt ernæring sigter mod at reducere dette niveau til en sund balance. Plus, du har brug for at vide, hvad du kan og ikke kan spise med kræft, for ikke at forværre tilstanden og øge generel forgiftning, forværre blodcirkulationen og fremskynde tumorvækst.

Derudover er du nødt til at forbedre immuniteten, fremskynde celleregenerering. Dette er især vigtigt efter svær kemoterapi, som stærkt påvirker hele kroppen og forgiftede den. Sund immunitet i sig selv vil bekæmpe ondartede celler og angribe tumoren.

  1. Målet med god ernæring
  2. Anti-kræftprodukter
  3. Forbudte fødevarer til kræft
  4. regler
  5. Krav
  6. Tips
  7. Vitaminer
  8. FAQ
  9. Rødbedsaft mod kræft

Målet med god ernæring

  • Reducer generel forgiftning i kroppen og lokalisering af tumoren.
  • Forbedre leverfunktionen.
  • Forbedre stofskifte og regenerering af celler og væv.
  • Hæv hæmoglobin og forbedre iltudvekslingen mellem røde blodlegemer og sunde celler.
  • Normaliser stofskiftet.
  • Forbedre balancen mellem biokemisk sammensætning i blodet.
  • Fjernelse af toksiner og toksiner.
  • Homeostase balance.

Anti-kræftprodukter

En afbalanceret diæt og diæt til kræft er meget forskellig fra den sædvanlige diæt. Og normalt lægges der vægt på plantefødevarer rig på antioxidanter, vitaminer og mineraler..

  1. Grøn te. Indeholder epigallocatechingallat eller catechin, hvilket reducerer hastigheden af ​​tumorvækst. Drik 200 ml grøn te hver dag efter middagen.
  2. Kinesiske, japanske svampe. Reishi, cordyceps, shiitake, maitake har et godt middel til at øge immuniteten i en svækket krop. Plus reducerer hævelse og hævelse af selve neoplasma. Reducerer stærkt forgiftning ved siden af ​​kræft og reducerer dens aggressivitet.
  3. Tang. Dulce, chlorella, wakame, spirulina, kombu er stærke hæmmende stoffer, der hæmmer hastigheden af ​​tumorvækst og reducerer processerne med kræftcelledeling. Især nyttig til patienter med dårligt differentierede tumorer.
  4. Nødder og frø. Græskar, sesam, solsikke, hørfrø, mandel, valnødder. De indeholder lignaner, der øger produktionen af ​​kønshormoner. Et godt middel, der bruges til at forhindre brystkræft. Uden disse stoffer er kroppens celler mere modtagelige for mutationer, plus flere toksiner og overskydende enzymer vises i blodet. Frø indeholder på den anden side fedtstoffer, proteiner, kulhydrater og nyttige sporstoffer til celler og væv..
  1. Grønne områder med blade. Sennep, lucerne, spirer, hvede, løg, gulerødder, pastinak, hvidløg, spinat, karvefrø, pastinetter, persille, salat. Indeholder en stor mængde essentielle næringsstoffer, mineraler, vitaminer og naturlige aminosyrer. Bladene indeholder også klorofyl, hvorfra vi hovedsageligt får naturligt jern. Øger mængden af ​​antistoffer i kroppen, forbedrer fagocytose, reducerer mængden af ​​kræftfremkaldende stoffer i blod og væv. Fjerner betændelse i mave-tarmkræft. Salaten i sig selv er bedst krydret med hørfrøolie, som også fremmer kræftbehandling..
  2. Aromatiske urter. Mint, basilikum, timian, merian, nelliker, anis, kanel, rosmarin, spidskommen, gurkemeje. Sænker væksthastigheden af ​​tumorformationer og forbedrer stofskiftet.
  3. Bælgfrugter. Asparges, soja, kikærter, linser, ærter, grønne bønner. Indeholder chymotrypsin og trypsin, hvilket reducerer væksten i aggressive celler. Forbedrer celleregenerering. Fungerer godt med kogt fisk.
  4. Frugtgrøntsager. Rødbeder, citron, mandarin, græskar, æble, blomme, ferskner, grapefrugt, abrikos. Indeholder beta-caroten, lycopen, ellaginsyre, quracetin og lubein - disse antioxidanter beskytter kroppen under kemoterapi og strålebehandling.
  1. Bær. Søde kirsebær, kirsebær, solbær, tranebær, alkali, brombær, jordbær, blåbær, hindbær - tumoren producerer en stor mængde eksogene toksiner, som bærene neutraliserer ved hjælp af antigenhæmmende stoffer. Forbedrer beskyttelsen af ​​celle-DNA mod ultraviolet og kemisk angreb, reducerer chancen for mutation og ødelægger kræftceller.
  2. Cruciferous grøntsager. Majroe, hvidkål, rosenkål, blomkål, broccoli, radise indeholder indol og glucosinolat, som forbedrer leverfunktionen, reducerer forgiftning og forringer spiring af kræftceller i blodkar.
  3. Honning, kongelig gelé, propolis, bi-brød, pollen. Forbedrer regenerering, forbedrer immuniteten, reducerer kræftens vækstrate og har en let smertestillende virkning på patientens krop. Meget ofte bruges honning til kræft eller kræft i maven.

Forbudte fødevarer til kræft

  1. Sodavand, sodavand og vand.
  2. Alkohol i poser.
  3. Fisk, kød eller fjerkræ bouillon.
  4. Margarine
  5. Gær
  6. Sukker og sødt
  7. Mad med eddike
  8. Sødmælk. Resten af ​​mejeriprodukter kan være.
  9. Første klasse mel
  10. Konserves, syltede agurker, syltede agurker, tomater, syltede grøntsager osv..
  11. Forældede kartofler.
  12. Stærkt fede måltider.
  13. Pølser, saltede, røget ingen forskel.
  14. Eventuelt stegt fedt.
  15. Mel, bagværk, boller, kager, bagværk, hvor der tilsættes mange andre stoffer.
  16. Mayonnaise og opbevar ketchup.
  17. Coco-Cola, Sprite og andre sukkerholdige kulsyreholdige og alkoholfrie drikkevarer.
  18. Forarbejdet og termisk forarbejdet ost.
  19. Frosset hakket kød, fisk, kød og halvfabrikata.
  20. Røget, stærkt saltet, krydret og meget fedtholdig mad.
  21. Oksekød - på grund af den enorme mængde tilsætningsstoffer har de fleste køer kræftvækst, selvfølgelig skæres de ud, når de sælges, men det er bedre ikke at risikere det.

regler

Først og fremmest skal du diskutere din diæt med din læge, da kun han kender de nøjagtige data om placeringen, scenen og aggressiviteten af ​​kræft. Efter enhver behandling, kemoterapi såvel som efter operationen, er det bedre at omstrukturere kosten, da du i dette tilfælde først og fremmest skal læne dig på let fordøjelige stoffer og fødevarer såvel som de fødevarer, der giver en stor mængde stoffer, protein og kulhydrater til genopretning og regenerering.

For 1 kg menneskelig vægt er der brug for op til 30-40 kilokalorier. Du kan se tabellen nedenfor.

Patientens vægt i kgAntal kilokalorier
20600-800
tredive900-1200
401200-1600
501500-2000
601800-2400
702100-2800
802400-3200
902700-3600

BEMÆRK! Husk, at den ernæringsmæssige komponent skal omfatte: kulhydrater 55%, resten er 30% fedt og 15% proteiner. Derudover skal du indtage vitaminer, mineraler og andre næringsstoffer.

Krav

  1. Spis mad ved normal temperatur. Spis aldrig meget varm eller kold mad fra køleskabet.
  2. Tyg mad grundigt for at forbedre fordøjelsen og tarmoptagelsen. Dette gælder især for patienter med kræft i mave-tarmkanalen og maven.
  3. Steg ikke mad i olie, prøv at bruge kogt mad. En dobbeltkedel hjælper meget godt i denne sag. Stegning producerer en enorm mængde kræftfremkaldende stoffer, der forværrer leverens og kroppens tilstand som helhed..
  4. Spis små måltider 5 til 7 gange om dagen i små portioner ikke mere end 250 gram.
  5. Kun frisk mad og kun kogt mad. Opbevar det ikke mere end middag.
  6. For patienter, der har gennemgået gastrisk resektionskirurgi, skal al mad males i en blender.
  7. Ved opkastning og kvalme skal du drikke mindst 3 liter vand om dagen. Drik ikke kulsyreholdigt og mineralvand med overskydende salte. Ved en normal diæt skal du drikke 2 liter vand om dagen, rent eller kogt. For nyrekræft skal du kontakte din læge.

Tips

  1. I tilfælde af kvalme om morgenen, spis 2-3 ristet brød eller brød, du kan tage inde og kiks kiks.
  2. Ventilér rummet for ubehagelige lugte og fornemmelser.
  3. Efter strålebehandling forstyrres patientens spytthold, så du skal læne dig mere på flydende mad, korn, finhakket grøntsag, surmælksdrikke med urter. Du kan tygge tyggegummi eller spise sure fødevarer for at stimulere spytkirtlerne..
  4. Prøv at tilføje løg, hvidløg og eventuelle friske urter til hver skål..
  5. Drik to glas vand en halv time før et måltid..
  6. Spis masser af fibre for at stimulere tarmfunktionen.
  7. I tilfælde af irritation af mavevæggen og med svær halsbrand skal du spise mere korn og mindre sure, bitre og søde fødevarer.
  8. Hvis du har diarré, løs afføring og diarré, skal du spise flere kiks, hytteost, friske kartofler og hørfrø. Spis mindre afførende frugt og grøntsager.
  9. Ved strubehovedkræft, når det bliver meget vanskeligt at sluge, skal du spise hakket mad, frugt, grøntsager, supper, flydende korn osv..

Vitaminer

Mange mennesker tror, ​​at indtagelse af vitaminer fremskynder væksten af ​​selve tumoren. Du skal forstå, at en tumor, som ethvert andet organ, naturligvis vil forbruge alle nyttige stoffer, men ved normal terapi skal kroppen genoprette sig, og til dette skal der være et komplet udvalg af sporstoffer.

  • Calcium
  • Magnesium
  • Carotenoider
  • Selen
  • Zink
  • Aminosyrer
  • Flavonoider
  • Isoflavoner
  • Vitaminer: A, E, C.
  • Flerumættede fedtsyrer

FAQ

Hvorfor du ikke kan spise slik med kræft?

Du kan spise, men i begrænsede mængder. Generelt er slikens skade endnu ikke blevet bevist specielt i udviklingen af ​​kræft tumorer. Men det faktum, at tumoren selv bruger en øget mængde glukose, er en kendsgerning! Men det er sådan, at andre væv og organer i kroppen spiser det, så du kan ikke helt opgive slik..

Kan jeg drikke vin?

Kan indtages, men ikke i store mængder. Det er sandt, at nogle typer onkologi har kontraindikationer. Hvis patienten er stærkt beruset eller tager visse lægemidler, der ikke kan arbejde med en stigning i blodalkohol, er det forbudt at indtage alkoholholdige drikkevarer. Det er bedst at konsultere en læge.

Hytteost og calciumindtag kan hjælpe med knoglekræft?

Nej, det hjælper ikke på nogen måde. Det hjælper heller ikke med knoglemetastaser i brystkræft (brystkræft), prostatakræft og anden onkologi.

Kan du drikke kaffe med kræft?

Kaffe er fantastisk til at stimulere immunforsvaret og er en god antioxidant, men kaffe hjælper ikke kræft og kan medføre yderligere problemer. Mange læger forbyder at drikke det i tilfælde af onkologi, fordi koffein øger blodtrykket og øger koagulation, hvilket kan forårsage blodpropper..

Det er bedre ikke at bruge det, da kaffe og enhver onkologi ofte er langt fra hinanden. Men for mere nøjagtig information, kontakt din læge..

Har jeg brug for en massage til kræft?

Selve massagen kan kun udføres af en professionel massageterapeut, der kender og er fortrolig med din patologi. Generelt anbefaler de fleste ikke at foretage massage til onkologi på grund af det faktum, at tumoren kan begynde at vokse hurtigere, når den stimulerer blodcirkulationen.

Kan jeg drikke mælk eller fløde?

Lidt tidligere har vi allerede påpeget, at du ikke kan drikke sødmælksprodukter. Dette skyldes, at de indeholder stoffer, der øger insulinlignende vækstfaktorer. De påvirker dannelsen af ​​kræftceller i menneskekroppen.

Hvilke medikamenter er kontraindiceret?

Under ingen omstændigheder skal du beslutte eller konsultere nogen som helst om at tage medicin. Desuden skal du ikke kigge efter dette svar på Internettet. Ethvert indtag af et hvilket som helst stof koordineres tydeligt med den behandlende læge.

For eksempel er nogle antibiotika forbudt mod nyre- og leverkræft, men generelt er det ikke forbudt for kræft. Det er nødvendigt at forstå sygdommens natur, og kun en kvalificeret læge kan vide om dette.

Rødbedsaft mod kræft

fordele

  • Hæmmer væksten af ​​tumorceller.
  • Øger hæmoglobin.
  • Normaliserer antallet af modne leukocytter i blodet.
  • Kræftceller bliver mere oxiderede og dermed svagere for kroppens immunsystem.
  • Et godt middel mod kræft: lunger, blære, mave, endetarm. Generelt hjælper det med enhver form for kræft.

Madlavningsmetode

  1. Vi tager og skærer rødbederne i små stykker.
  2. Vi lægger det i en saftpresser eller blender.
  3. Sil papirmassen, og lad kun saften være tilbage.
  4. Vi sætter saften i køleskabet i 2 timer ved +5 grader.
  5. Ved den første dosis drikker vi 5 ml juice efter måltider. Derefter øges dosis gradvist med 3 ml hver gang op til 500 ml (daglig dosis). Det er umuligt at drikke alt på én gang, da trykket kan stige, pulsen bliver hyppigere, og kvalme vises.
  6. Det tages 100 ml 5 gange om dagen en halv time før måltiderne. Til morgenmad, frokost og middag kan du øge dosis til 120 ml.
  7. Drik ikke kold juice, det er bedst at varme den op til kropstemperatur. Du kan også drikke gulerod, græskar og enhver friskpresset grøntsagsjuice (især sund juice fra røde grøntsager).