Kamchatka krabbe. Kongekrabbes livsstil og levesteder

Fra et zoologisk synspunkt hører krabber og krebs til den samme art. Disse dyr har deres egne definitionskategorier og deres eget hierarki. Og blandt dem er der også giganter, som er Kamchatka-krabben, som på trods af navnet er placeret blandt eremitkrabber..

Kamchatka krabbe udseende

Kongekrabbes udseende ligner virkelig meget andre krabber, men stadig hører dyret til krabben og skelnes primært af det reducerede femte par ben.

Det er en af ​​de største repræsentanter for dets art, der tilhører familien Lithodidae. Størrelsen af ​​en voksen Kamchatka-krabbehane når 25 cm i bredden af ​​cephalothorax og 150 cm i benets spændvidde med en vægt på 7,5 kg. Hunnerne er mindre, vejer ca. 4,3 kg.

Kroppen af ​​en krabbe består af en cephalothorax, der er placeret under en fælles skal og en mave. Maven eller maven er bøjet under brystet. Rygskjoldet i hjertet og maven er udstyret med skarpe rygsøjler, hvoraf der er 6 over hjertet og 11 over maven.

På billedet Kamchatka krabbe

Således beskytter den kræftens bløde krop og er samtidig en støtte til musklerne, da dyret ikke har et skelet. Der er gæller på siderne af ryggen.

Forsiden af ​​karapacen har fremspringende vækster, der beskytter øjnene. Hele nervekæden er placeret på undersiden af ​​torsoen. Maven er i hovedet på kroppen, og hjertet er i ryggen..

Kamchatka-krabben har fem par lemmer, hvoraf fire går, og den femte bruges til at rense gællerne. Kamchatka-krabbens kløer har hver deres formål - med den rigtige knækker han hårde skaller og knuser pindsvin, med venstre skærer han blødere mad.

Kvinden kan skelnes ved den rundere mave, som er næsten trekantet hos hanen. Farven på krabbens krop og ben er rødbrun over og gullig nedenunder. Lilla pletter på siderne. Nogle individer er lysere, udseendet af Kamchatka-krabben kan estimeres ud fra billedet.

Kamchatka krabbe habitat

Dette store dyr lever i mange have. Hovedområdet er i Fjernøsten-regionen og de nordlige regioner i haven, der vasker det. Sådan lever krabben i Japans hav, Okhotskhavet og Beringhavet. Opdrætter i Bristol Bay. Området er koncentreret nær Shantar- og Kuril-øerne, Sakhalin og mest af alt i Kamchatka.

Kamchatka-krabbe er blevet induceret i Barentshavet. Det var en lang og kompliceret proces, som teoretisk startede i 1932. Først i 1960 var det for første gang muligt at transportere voksne fra Fjernøsten.

I perioden fra 1961 til 1969 blev størstedelen af ​​krabberne importeret, hovedsageligt med lufttransport. Og i 1974 blev den første krabbe fanget i Barentshavet. Siden 1977 begyndte de at fange disse dyr ud for Norges kyst.

I øjeblikket er befolkningen vokset meget, krabben har spredt sig langs Norges kyst mod sydvest samt nord til Svalbard. I 2006 blev antallet af krabber i Barentshavet anslået til 100 millioner individer. Krabben lever i en dybde på 5 til 250 meter på en flad sand eller mudret bund.

Kamchatka krabbe livsstil

Kamchatka-krabben fører en temmelig aktiv livsstil, den vandrer konstant. Men hans sti er altid bygget langs den samme rute. Kørehastighed er op til 1,8 km / t. Krabber går fremad eller sidelæns. De ved ikke, hvordan de skal begrave sig i jorden.

Billedet er en blå Kamchatka-krabbe

I kolde perioder går krabben dybt til bunden ned til 200-270 meter. Ved ankomsten af ​​varme stiger den til de varme øvre lag af vandet. Kvinder og unge lever på lavt vand, mens hanner bevæger sig lidt dybere, hvor der er mere mad.

En gang om året smelter en voksen Kamchatka-krabbe og kaster sin gamle skal. På det tidspunkt, hvor det gamle omslag konvergerer, vokser der allerede en ny, stadig blød skal. Smeltningsprocessen tager cirka tre dage, hvor krabben ikke kan lide at vise sig og gemmer sig i huller og klipper. "Nøgne" hunner beskyttes af mænd.

Smeltning i det "stærkere køn" finder sted senere omkring maj, når vandtemperaturen når 2-7 ° C. Ud over dyrets chitinøse dækning ændres også de ydre membraner i hjertet, maven, spiserøret og senerne. Således fornyes dyret næsten fuldstændigt hvert år og får ny masse..

Unge dyr smelter ofte - op til 12 gange i det første leveår, 6-7 gange i det andet år og derefter kun to gange. Når de når ni år, bliver krabber voksne og smelter kun en gang om året, og de gamle 13-årige individer kun en gang hvert andet år..

Kamchatka krabbe ernæring

Kamchatka-krabben lever af bundboere: søpindsvin, forskellige bløddyr, orme, søstjerner, små fisk, plankton, postrels, krebsdyr. Kamchatka-krabbe er næsten et altædende rovdyr.

Ungdyr (underjordiske) lever af hydroider. Ved hjælp af højre klo ekstraherer krabben blødt kød fra hårde skaller og skaller, og med venstre klo spiser mad.

Kommercielle arter af krabber

De fjernøstlige have er hjemsted for mange arter af krabber, der er tilgængelige for fangst. I disse dele kan du købe Kamchatka krabbe eller enhver anden.

Byrds snekrabbe er en mindre art, nogle gange kan den parre sig og give hybrider med opilio-snekrabben. Disse arter vejer op til ca. 1 kg. og har en størrelse på ca. 15 cm. Den røde snekrabbe lever i Japans Hav. Dette er et lille dyr med et gennemsnit på 10-15 cm, og det blev opkaldt efter sin lyse skarlagenrød farve.

Priserne på Kamchatka-krabber varierer, du kan købe hele krabber, levende eller frosne. Der er mulighed for at købe kongekrabbefalanger, klør - i skal og uden, kød og forskellige færdige retter fra det. Omkostningerne på fangststeder er meget lavere end at tage hensyn til levering til regionerne. Prisen på en levende krabbe er omkring 10.000 rubler.

Kamchatka krabbekød er meget værdifuldt for hele organismen på grund af tilstedeværelsen af ​​vitaminer og mikroelementer i den. Det er nyttigt til syn, styrkelse af det kardiovaskulære system og generel forbedring af kroppens tilstand..

Reproduktion og forventet levealder for kongekrabben

I løbet af forårets vandring bærer kvinder æg med embryoner på deres underliv, og i deres æggestokke har de en ny del af endnu ikke befrugtede æg. På vej til lavt vand klækkes larver fra de ydre æg.

Yderligere mødes hunner og hanner, der opstår molt. Hannen hjælper kvinden med at slippe af med den gamle skal, og når dette sker, fastgør han et spermatoforbånd til hendes gåben, hvorefter han går dybt for at fodre.

Kvinden gyder æg og væske for at aktivere spermatoforerne. Antallet af æg når 300 tusind. Æggene er fastgjort til kvindens maveben, som hun konstant bevæger sig med og vasker æggene med frisk vand. I den varme årstid udvikler æggene sig, men om vinteren fryser de, og væksten aktiveres kun igen om foråret i løbet af vandringen og opvarmningen af ​​vand.

På billedet er kongekrabbens klør

De udklækkede larver er helt forskellige fra krabber - de er aflange væsner med en lang mave uden ben. I cirka to måneder bærer larverne strømmen langs havene, i denne periode formår de at kaste fire gange.

Derefter synker de til bunden, smeltes for femte gang, og selv derefter får de ben, deres karapace og deres mave bliver meget kortere. Efter yderligere 20 dage smelter larven igen, og dette fortsætter hele sommeren og efteråret..

Dyr vokser hurtigt, hvor hver smeltning mere og mere ligner deres forældre. I de første 5-7 år lever krabber ét sted og begynder først derefter at migrere. I det ottende leveår bliver den kvindelige krabbe seksuelt moden, i en alder af 10 er mænd klar til reproduktion. Kamchatka-krabbe lever i meget lang tid - ca. 15-20 år.

Hvad spiser Kamchatka-krabbe?

Krabber, krebs med korte haler (Brachyura), en underordning af hvirvelløse dyr af dekapod ordenen.

Hovedet er lille; øjnene er forfulgt. Cephalothorax er bred, brystskjoldets bredde er fra 2 til 20 cm, i den japanske dybhavskrabbe (Macrocheira kaempferi) op ​​til 60 cm. Det første par gåben er udstyret med kløer.

Maven er kort, bøjet under cephalothorax; mavens lemmer hos mænd (2 par) omdannes til et copulatorisk apparat, hos kvinder (4 par) tjener de til at bære æg.

De lever i havene, i ferskvand og på land. Alle krabber undtagen ferskvand yngler i havet. Udviklingen af ​​krabben sker med metamorfose; en zoea larve kommer ud af æggene, som bliver til en megalopalarve og derefter til en voksen krabbe. Kun ferskvandskrabber (familien Potamidae) har ingen frit svømmende larver. Den forfulgte krabbe er i stand til at bryde lemmer af med en skarp bevægelse, hvor nye vokser.

Krabber lever hovedsageligt af hvirvelløse dyr. Mange krabber er spiselige og fiskes. T. n. Kamchatka krabbe er ikke tæt på krabber, men på eremitkrabber. Nogle krabber ødelægger kommercielle bløddyr - østers og muslinger, og den kinesiske lurvede krabbe (Eriocheir sinensis) undertiden kommer ind i floder, ødelægger dæmninger, hvor den laver huler og ødelægger også fiskenet.

Mere end 4 tusinde krabberarter er kendt, i Rusland er der omkring 50 arter.

Kaloriekrabbe

Krabbekød har et lavt kalorieindhold, da 100 g sådant kød indeholder 73 kcal. Kogte krabber indeholder 96 kcal pr. 100 g, og energiværdien af ​​dåse krabber er 85 kcal pr. 100 g. 100 g dampede krabber indeholder 97 kcal. Krabbekød har en stor mængde protein og er godt mættet med energi. I moderation forårsager dette produkt ikke fedme.

Næringsværdi pr. 100 gram:

Proteiner, grFedt, grKulhydrater, grAsh, grVand, grKalorieindhold, kcal
18.30,6-1.879,673

Nyttige egenskaber ved krabber

Krabbekød er et fysiologisk værdifuldt fødevareprodukt. Det forbruges normalt kogt. Det værdsættes for sin høje smag og for det faktum, at det indeholder biologisk aktive stoffer. Rå krabbekød har en gelélignende konsistens og en grålig farve.

Krabbekød indeholder 80,1-82,5% fugt, 0,2-1,4% lipider, 11,6-19,2% protein, 1,2-2,2% aske. Krabbekød indeholder mere essentielle aminosyrer end fiskekød. Den indeholder også en stor mængde glykogen (i kongekrabbe - op til 2,4%). Dette kulhydrat giver krabbekødet en behagelig, sød smag. Krabbekød indeholder B-vitaminer Sammenlignet med andre fødevarer af vegetabilsk og animalsk oprindelse adskiller krabbekød sig positivt med et højt niveau af biologisk aktivt magnesium, fosfor og svovl. Af sporelementerne har det et højt kobberindhold. Af denne grund er krabbekød kendetegnet ved en sådan defekt som blå misfarvning - dannelsen af ​​farvede kobberforbindelser under påvirkning af enzymer.

Spiseligt kød er placeret i lemmer og underliv. Lemmerne er sammensat af karapace-rør forbundet med led. Et bundt af muskelfibre, der danner muskulaturen i lemmerne, hviler på chitinøse plader, der er forbundet med skallen i fællesområdet. Under skallen er krabbens krop dækket af en rød film, som er grundlaget for dannelsen af ​​en ny skal efter krabbefælden, hvis den forblev i havet.

Krabber er ikke kun diæt, men også rige på vitaminer, aminosyrer og sporstoffer. Disse er iod, calcium, zink, flerumættede fedtsyrer, antioxidanter: taurin og vitamin E og C. Krabber er også nyttige til anæmi, hjerte-kar-sygdomme og synshandicap.

En række produkter af høj kvalitet kan produceres af krabber: dåse mad, kogte frosne krabbe ben, tørret kød. Friske og kølede krabber skal sælges meget hurtigt: ved temperaturer, der ikke er højere end 12-15 ° C, opbevares krabber i højst 15 timer og dækkes med fint knust is - 30-36 timer.

Farlige egenskaber ved krabber

Spis krabbekød omhyggeligt, da det kan være forurenet med bakterier på grund af den særlige ernæring hos disse marine indbyggere. Og regelmæssigt overdreven indtagelse af inficerede krabber kan føre til alvorlig giftig forgiftning og kan også fremkalde tab af hørelse, syn og forstyrrelse af nervesystemet..

Krabbekød er også kontraindiceret for mennesker, der er allergiske over for fisk og skaldyr..

Kamchatka krabbe

Kamchatka krabbe kaldes også Royal på grund af sin imponerende størrelse. Den nederste marine indbygger er interessant som en biologisk art, den er også af interesse økonomisk set, da den er et objekt til kommerciel fangst. Levestedet er bredt. Kamchatka-krabbe er en af ​​de få zoo-repræsentanter, der med succes har bestået processen med kunstig genbosættelse.

  • Artenes oprindelse og beskrivelse
  • Udseende og funktioner
  • Hvor bor Kamchatka-krabben??
  • Hvad spiser Kamchatka-krabbe??
  • Funktioner af karakter og livsstil
  • Social struktur og reproduktion
  • Naturlige fjender for Kamchatka-krabber
  • Arternes population og status

Artenes oprindelse og beskrivelse

Foto: Kamchatka krabbe

Kamchatka-krabbe (Paralithodes camtschaticus) skylder sit navn sin ydre lighed med krabber, men ifølge den zoologiske klassifikation opstod den i processen med evolutionær udvikling fra eremitkrabber, der tilhører familien Craboids, den generelle slægt Paralithodes.

Den væsentligste forskel fra krabber er det femte par gåben, forkortet og skjult under skallen samt en uregelmæssigt formet asymmetrisk mave med chitinøse skjolde hos kvinder. Et kort par lemmer i eremitkrabber tjener til at holde skallen. I løbet af evolutionen ophørte Kamchatka-krabben med at leve i skallen, og derfor forsvandt behovet for at holde den. Det femte ben ben bruges til at rense gællerne.

Krabben bevæger sig ved hjælp af fire par lemmer og flytter dem igen. Bevæger sig med en temmelig høj hastighed, denne arts bevægelsesretning er til siden.

På maven, bøjet og forkortet, er der små plader og mikrolegger, hvis asymmetriske arrangement bekræfter leddyrens oprindelse fra arter, hvor maven er snoet i en spiralform.

Video: Kamchatka krabbe

Berørings- og lugtesanserne leveres af de forreste antenner med følsomme cylindre placeret på dem. Denne specifikke funktion har en betydelig indvirkning på fodringsadfærd, hvilket hjælper med at søge og vælge mad..

Når individet vokser, skifter skeletet eller smelter. Hyppigheden af ​​smeltning i begyndelsen af ​​livet, især under udviklingen af ​​larver, er høj og forekommer meget sjældnere, op til 1-2 om året hos en voksen, og ved livets afslutning sker det kun en gang hvert andet år. Hvor ofte krabber skal kaste reguleres af specielle kirtler, der er placeret på øjestænglerne. Før udgydelsen af ​​den gamle ramme er de bløde dele af leddyret allerede dækket af en stadig svag bøjelig skal. Kamchatka-krabbe lever i gennemsnit ca. 20 år.

Udseende og funktioner

Foto: Kamchatka-krabbe i live

Krabbens krop består af to dele - cephalothorax, der er under den beskyttende skal og underlivet, bøjet under cephalothorax. Øjnene er beskyttet af en overhængende rygskygge eller næb. Karpaksen har skarpe beskyttende nåle, hvoraf 6 er placeret over hjertet og 11 over maven.

Ud over den beskyttende funktion udfører karapacen også funktionen af ​​støtte og exoskelet, fordi muskelfibre, der udfører bevægelser, er fastgjort til det indefra. Åndedrætsorganer - gæller - er placeret på rammeskalens laterale overflader. Nervesystemet er repræsenteret af en kæde af sammenkoblede nerveknudepunkter placeret på undersiden af ​​cephalothorax og underliv. Hjertet er i ryggen og maven er i hovedet.

Af de fem par ben bruger krabben kun fire til bevægelse. Det reducerede femte par er skjult under karapacen og bruges til at rense gællerne.

Interessant fakta. Brugen af ​​kløer i kongekrabben adskiller sig i karakteren af ​​den udførte funktion. Krabbens venstre klo skærer den blødere mad, og den højre knuser den hårde - søpindsvin, der lever på bunden, skaller af forskellige bløddyr. Klørne varierer i størrelse, jo større er den rigtige, der udfører sværere arbejde.

Hos mænd varierer kropsbredden fra 16 til 25 cm, og vægten når 7 kg. Afstanden mellem enderne af de lange ben i de største individer tager ca. 1,5 m. Kvinder er mindre - krop op til 16 cm, vægt i gennemsnit 4 kg. Kvinden adskiller sig også i nærvær af en rund og uregelmæssig mave.

Farven på Kamchatka-krabbens skal på toppen er rød med en brun farvetone, på sidefladerne er der områder og pletter i form af lilla pletter, under krabbens farve er lysere - fra hvid til gullig.

Hvor bor Kamchatka-krabben??

Foto: Stor Kamchatka-krabbe

Det er udbredt i den nordlige del af Stillehavet, hvor leddyr af denne art er mere rigelige i Kamchatka-regionen i Okhotskhavet såvel som i Beringshavet. Krabben lever også ud for den amerikanske kyst i Bristol Bay, Norton Bay og nær de aleutiske øer. I Japanske Hav er habitat markeret på den sydlige side.

Interessant fakta. Sovjetiske biologer udviklede og udførte migrationen af ​​arten til Barentshavet.

Nye miljøforhold adskiller sig fra de sædvanlige betingelser for naturlig beboelse (lavere saltholdighed, temperaturintervaller, årlig temperaturændringsregime). Den teoretiske træningsproces har været i gang siden 1932 og er foranlediget af hovedmålet - at opnå økonomisk fortjeneste ved fiskeri i deres farvande og undgå stor konkurrence fra Japan og andre lande.

De første forsøg på at transportere krabber blev udført med jernbane og mislykkedes - alle individer døde, rejsetiden var lang, det tog mere end 10 dage. Derefter i 60'erne blev transport med luftfart udført, hvilket tog kort tid. Således blev de første forsendelser af leddyr leveret og akklimatiseret. Senere i 70'erne fandt transport sted i specielt udstyrede vogne og var den mest succesrige.

På nuværende tidspunkt er der som et resultat af invasionsprocessen i Nordatlanten dannet en uafhængig befolkningsenhed med et højt genopfyldende og selvregulerende antal. Den kommercielle fangst af store hanner finder sted. Det er forbudt at fange unge og hunner.

Hvad spiser Kamchatka-krabbe??

Foto: Kamchatka kongekrabbe

Maden til denne art er meget forskelligartet, og krabben er i sagens natur et altædende rovdyr..

Alle indbyggere på havbunden er madvarer:

  • forskellige bløddyr;
  • plankton;
  • orme;
  • søpindsvin;
  • krebsdyr;
  • ascidians;
  • små fisk;
  • havstjerner.
  • alger;
  • hydroid organismer;
  • orme.

I løbet af deres liv foretager repræsentanter for denne art massive bevægelser til madformål. Når man bevæger sig fra et økosystem til et andet, bliver den dominerende art i et bestemt system til mad.

Kraftige kløer fungerer som et fremragende værktøj, og krabben får let den nødvendige mad. Desuden dræber et offer ikke krabben, og det meste af dets masse går tabt. Krabber bruges også som mad til kropsresterne af fisk og andre marine organismer, der fungerer som en renser af vandrum. Efter introduktionen af ​​krabben i vandet i de nordlige have er der stadig ingen utvetydig mening om indvandrerens indflydelse på lokale biosystemer generelt..

Nogle forskere kritiserer eksperimentet og frygter for tilstedeværelsen og antallet af indfødte arter af indbyggerne i de nordlige have, som Kamchatka-krabben konkurrerer med i madbehovet, og som den spiser. Efter at have spist massivt visse typer organismer, kan krabben føre til deres udtømning og endda udryddelse. Andre forskere taler positivt om resultaterne af introduktionen med vægt på økonomisk fortjeneste.

Interessant fakta. I forskellige perioder af deres livscyklus foretrækker leddyr forskellige fødevarer. For eksempel vælger et individ, der er ved at fælde i den nærmeste fremtid, fortrinsvis organismer med et højt calciumindhold, for eksempel pighuder..

Funktioner af karakter og livsstil

Foto: Kamchatka krabbe

Leddyrens stærke ramme, der tjener som beskyttelse og støtte, forhindrer samtidig vækst mellem øjeblikke af dens forandring. Et dyr vokser kun i en kort periode (normalt ikke mere end 3 dage), når den gamle solide ramme kasseres, og den nye stadig er blød og bøjelig, forstyrrer ikke dens hurtige stigning i størrelse. Efter vækstspurten er det chitinøse dækning intenst mættet med calciumsalte, og den generelle vækst stopper indtil den efterfølgende smelt.

Hyppigheden af ​​ændringer i rygskjoldet varierer i løbet af livet:

  • op til 12 gange efter dannelsen af ​​larven i løbet af året;
  • op til 7 gange, mindre ofte i det andet leveår;
  • 2 gange i løbet af året i løbet af livet fra det tredje til det niende år af en persons liv;
  • 1 gang fra det niende til det tolvte leveår;
  • En gang hvert andet år, fra han var tretten år til slutningen af ​​sit liv.

Under smeltning forsøger dyret at finde ly i fordybninger eller stenede sprækker, da det bliver forsvarsløst uden en stærk ramme.

Interessant fakta. Smeltning påvirker ikke kun krabbens ydre dækning, men også fornyelsen af ​​indre organer - skallen i spiserøret, maven og tarmene fornys. Ledbånd og sener, der fastgør muskelfibrene til eksoskeletet, er også genstand for fornyelse. Hjertevæv fornyes også.

Repræsentanten for denne art er en ret aktiv leddyr, der konstant foretager vandrende bevægelser. Bevægelsesruten ændres ikke og gentages igen hvert år. Årsagen til migration er sæsonbestemte ændringer i vandtemperaturen og tilgængeligheden af ​​mad samt reproduktive instinkt.

Så med vinterens begyndelse synker krabben langs bunden i dybe farvande inden for 200-270 m. Ved opvarmning vender den tilbage til det opvarmede lave vand fyldt med mad. Krabber migrerer en masse og samles i grupper med forskellige tal. Hannerne, der er fyldt ti år, og hunnerne syv eller otte år er klar til avl.

Social struktur og reproduktion

Foto: Sea Kamchatka krabbe

Efter forårets begyndelse begynder mænd deres rejse til lavt vand. Kvinder bevæger sig i samme retning, men i separate grupper. Hunnen bærer allerede modne æg på benene, der ligger ved maven. Tættere på lavt vand kommer larver ud af æggene og føres væk af strømmen. På dette tidspunkt er der allerede dannet nye æg i kvindens kønsorganer, som lige er ved at blive befrugtet.

Med begyndelsen af ​​smeltning kommer individer af begge køn tættere på og danner en karakteristisk kropsholdning - hannen holder kvinden med begge kløer og ligner en håndrystning. Holding fortsætter indtil slutningen af ​​smeltet, nogle gange hjælper hanen den valgte med at befri sig fra den gamle ramme. Efter at smeltet er afsluttet (i gennemsnit fra tre til syv dage) skubber hanen et bånd ud med kønsceller - spermatoforer, som er fastgjort på kvindens ben. Hanen, der er færdig med missionen, fjernes og smelter også.

Efter et stykke tid (fra flere timer til flere dage) gyder kvinden æg (fra 50 til 500 tusind), der mødes med mandens bånd befrugtes. Et specielt klæbrigt stof samler æggene sammen og fastgør dem til villi på kvindens abdominale ben, hvor de gennemgår en udviklingscyklus indtil det næste forår i 11 måneder. Hunnen gyder kun en gang om året om foråret, mens hannerne kan udføre parringsprocessen med flere hunner.

Larverne, der lige er klækket ud af æggene, er i ca. to måneder i vandsøjlen og bæres af strømmen; på dette udviklingsstadium dør op til 96% af larverne. Efter at de overlevende larver synker til bunden, ned i algernes krat, hvor de lever i tre år. De smelter ofte, gennemgår flere udviklingsstadier. Derefter flytter unge til sandbundsområder. Migration begynder efter at have nået 5 år, undertiden 7 år.

Naturlige fjender for Kamchatka-krabber

Foto: Kongekrabbe

Der er få naturlige fjender hos voksne store repræsentanter for arten, da krabben har fremragende beskyttelse - en pålidelig og holdbar skal, der desuden er dækket af skarpe spidslignende nåle. Kun store havpattedyr er i stand til at overmande en voksen krabbe.

Enkeltpersoner af mindre størrelse har et større antal fjender, blandt dem:

  • rovfisk;
  • Stillehavstorsk;
  • helleflynder;
  • havotter;
  • gobies;
  • blæksprutter;
  • store krabber af forskellige arter (intraspecifik kannibalisme bemærkes).

Under smeltning bliver krabben absolut sårbar og tvunget til at søge ly. Mennesket tilhører ikke de naturlige fjender af arten, men i betragtning af den ukontrollerede kommercielle fangst, krybskytter fangster, har mennesket alle chancer for at blive en artsfjende. Derfor bestemmes der på statsniveau kvoter for fangsten af ​​den kongelige leddyr for at bruge befolkningens reserver så omhyggeligt som muligt uden at underminere deres antal og evne til at komme sig..

Menneskelige aktiviteter indirekte påvirker havlivet negativt, især Kamchatka-krabben. Industrielt kemisk affald, plast, olieprodukter forurener havets og havenes enorme omfang og påvirker hele flora og fauna negativt. Som et resultat er hele arter i fare for udtømning eller truet..

Arternes population og status

Foto: Stor kongekrabbe

Migration af kongekrabben forekommer i grupper af individer, mens kvinder og hanner bevæger sig hver for sig og kun mødes en gang om året om foråret til parring. Unge mennesker bevæger sig også separat og skaber grupper af unge dyr. Bestanden af ​​krabber i Kamchatka-regionen er i øjeblikket markant reduceret af de samme grunde til storstilet og ukontrolleret kommerciel fangst.

I Barentshavet, hvor den kunstige introduktion af arten fandt sted, er situationen modsat. På grund af fraværet af mange naturlige fjender, der regulerer befolkningen, spredte den kongelige leddyr sig hurtigt i hele kystområdet i Barentshavet. Ifølge grove skøn var befolkningen i 2006 mere end 100 millioner individer og fortsætter med at vokse.

Det polyfagiske rovdyr udrydder hurtigt de oprindelige arter af mange krebsdyr, bløddyr og andre, hvilket med rette giver anledning til bekymring over den fortsatte eksistens af et stabilt økosystem i Barentshavet blandt mange biologer.

Siden 2004 er Rusland begyndt at producere kommerciel fangst. Tilladte fiskemængder bestemmes hvert år på baggrund af den aktuelle situation i den estimerede befolkningsstørrelse.

Kamchatka krabbe er en interessant leddyr med en særlig udviklingscyklus. Repræsentanter for denne art har med succes bestået processen med introduktion og akklimatisering i det nordlige Barentshav. Forskerne forudsiger forskelligt, hvordan denne invasion vil påvirke det marine økosystems integritet i fremtiden.

Kamchatka krabbe: beskrivelse af arten med foto

Gourmeter fra hele verden er enstemmigt enige om, at den mest lækre krebsdyr er Kamchatka-krabben. Men meget ofte forårsager det høje navn på en leddyr meget forvirring. Faktisk kommer krabber i de fleste tilfælde ikke til at opbevare hylder fra Kamchatka-halvøen..

Beskrivelse og størrelse

Kamchatka-krabben er af sin art en typisk repræsentant for den krabide orden. Imidlertid blev selve udtrykket (krabbelignende) introduceret i brug meget senere (i 1941), end det navn, vi kendte, blev fastsat for leddyr. Denne "forsinkelse" og ordspil har fået mange af os til fejlagtigt at klassificere eremitkrabbe som en krabbe.

Hvis du ser nøje på billedet af Kamchatka-krabben, vil du bemærke, at den kun har 4 par lemmer i sin struktur: 2 klør og 6 ben. Mens ægte krabber har 5 par pereipoder. Faktisk har disse krabber også 2 mere reducerede ben, men de er pålideligt skjult under den chitinøse skal. Dyret bruger disse lemmer til at holde gællerne rene og fjerne fremmed affald fra dem..


Et andet karakteristisk træk, hvorved Kamchatka-indbyggeren kan identificeres, er kroppens udtalt asymmetri. Oftere end ikke ser højre klo meget større ud end venstre. Med det fanger krabben bytte og knuser de hårde skaller af bløddyr og akikler behændigt. Men den venstre pote bruges af dyr meget sjældnere, og selv da kun til transport af mad til munden.

Som alle andre krebsdyr af dekapoder, i Kamchatka-krabber, er det sammensmeltede hoved og krop dækket af en stærk skal - karapace. Det chitinøse skelet fungerer som et eksternt skelet og beskytter også dyret mod mange fjender og eksterne faktorer. Denne kropsstruktur tillader dem ikke at vokse jævnt gennem hele livet. Kropsvækst sker i spring og grænser på tidspunktet for smeltning.

En gang om året tager krabber deres gamle chitinous shell af. På tidspunktet for smeltning er der allerede et nyt neglebåndslag under karapacen, men først har det ikke den nødvendige styrke og stivhed, derfor er dyret tvunget til at stoppe bevægelsesaktivitet i nogen tid og være i relativ hvile.

Hvis du under madlavningen bemærkede, at klørne indeholder meget lidt kød, så taler dette kun om en ting - dyret blev fanget fra havets dybde umiddelbart efter smeltning og havde ikke tid til at opbygge muskelmasse.

Konventionelt er krabbeformen opdelt i 4 zoner:

  • Mave;
  • Hjerte;
  • 2 gæller.

Over mave- og hjerteområdet er 18 skarpe, hårde rygsøjler.

Hannerne af Kamchatka decapod krebs er større end hunnerne. Men kropsstørrelse er ikke det vigtigste kendetegn ved leddyrs køn. Hvis du ser på billedet af Kamchatka-krabben, vil du bemærke, at maven (maven) hos kvinder har en afrundet, konveks form og er udstyret med et stort antal pleopoder - abdominale ben. Kaviar er knyttet til disse små udvækst, som kvinder er tvunget til konstant at fortsætte i 10-12 måneder. Men hannen har ikke sådanne ben, og den absolut flade mave ligner en langstrakt trapez..

Bemærk. Kodeksen for produktion af krabber i industriel målestok tillader ikke fangst af hunner på grund af truslen om en markant reduktion i befolkningen. Overholdelse af denne betingelse er slet ikke vanskelig. Seksuelt modne individer holder sig fra hinanden i en anstændig afstand og findes kun om foråret under parring. Hvis du formåede at få en kvinde i detailnetværket, var det en krybskytterfangst.

Hvor bor

Kamchatka-krabbens historiske hjemland er Okhotskhavet og Beringhavet og vasker Kamchatka-halvøen. Imidlertid findes de også ud for den amerikanske kyst nær Bristol Bay og på de aleutiske øer såvel som i Japans territorialfarvand. For at undgå misforståelser og problemer under fiskeri blev det i 30'erne af det sidste århundrede besluttet at introducere Kamchatka-krabben i Barentshavet.

Flere videnskabelige institutter og specielt oprettede arbejdsgrupper deltog i projektet til akklimatisering af dyr til Nordatlanten. Det første menneskelige forsøg på at flytte leddyr endte imidlertid med en fortryllende fiasko. Dyrene kunne ikke tåle den langsigtede transport med jernbane fra Kamchatka-bredden til Barentshavet. Det viste sig at være umuligt at fuldføre opgaven. Derfor blev alt arbejde suspenderet indtil bedre tider. Ingen ville opgive ideen om introduktion. Talrige undersøgelser og beskrivelser udført på det tidspunkt har vist, at sammensætningen af ​​vandet og den mængde mad, der er tilgængelig i Barentshavet, er ideel til afvikling af leddyr..

Arbejdet genoptog først i 1961. I år lykkedes det os at bringe en levende krabbe i en specielt designet container med fly. I løbet af ni år blev hundreder af tusinder af kønsmodne individer og æg fra kongekrabber frigivet i farvandene i Barentshavet. Indtrængeren mestrede hurtigt det nye territorium og begyndte at reproducere aktivt. I begyndelsen af ​​2000'erne havde befolkningen nået en industriel skala, og det blev besluttet at starte fiskeri. I 2004 fik Rusland officielt lov til at fange leddyr i Nordatlanten. Men i Norge begyndte fiskeriet med kongekrabber i 2002.

Krabber foretrækker at slå sig ned i vand med et saltindhold på 32% med temperaturer fra +2 til +7. Men i perioder med vandring og smeltning kan de også findes i områder, hvor vandet varmer op til 18 grader.

Om sommeren går flokke af krabber ud på lavt vand, men om vinteren går de langt ud i havet. Dybden af ​​deres nedsænkning når 300 m. Dette giver dem mulighed for at føre en aktiv livsstil selv om vinteren og ikke gå i dvale.


Faktum er, at det er umuligt at holde havlivet i en stats stats territorialfarvand. Indtrængerne fyldte ikke kun Barentshavet, men søgte også mad til de norske kyster. I dag lever de i stort antal:

  • i Barentshavet;
  • i det norske hav (ca. 10% af det samlede antal).

Den norske side har gentagne gange gjort opmærksom på, at krabbefolkningen har fået en hidtil uset skala, og de frygter alvorligt for de oprindelige indbyggere i disse reservoirer. Og der er gode grunde til dette. Meget ofte ødelægger bosættere let den lokale fauna. De gjorde endda forsøg på at stoppe krabbernes madvandring, så de ikke går ud over den 26. meridian..

Hvad spiser Kamchatka-krabbe? Krabber er rovdyr af natur, så de spiser gerne:

  • skaldyr;
  • krebsdyr;
  • pighuder (søpindsvin)
  • en lille fisk, der foretrækker at leve et bentisk liv.

Alle dyr, der flyttes til fremmede territorier, har en bølgedynamik med stigning i husdyr. Og krabben er ingen undtagelse i dette tilfælde. Hvor længe befolkningen vil fortsætte med at vokse i et sådant tempo, kan selv eksperter ikke forudsige nøjagtigt. Derfor kan ødelæggelsen af ​​leddyr nær Norge påvirke deres antal negativt i russiske farvande..

Hvor meget vejer det

Det er næsten umuligt at undersøge larverne klækket med æg med det blotte øje. Deres størrelse er ubetydelig. I løbet af det første år gennemgår larverne 4 udviklingsstadier og flere molter, og i slutningen af ​​vinterperioden er deres krops størrelse kun 2-3 mm. På dette tidspunkt er de tvunget til at skjule sig for havrovdyr blandt:

  • koraller;
  • svampe;
  • hydroider.

I en alder af 6-7 når bredden på kongekrabbens krop 7 cm, de kommer ud af skjulesteder og begynder at rejse aktivt. Efter at have nået seksuel modenhed (8-10 år) begynder leddyr at vokse meget hurtigere, og hvert år accelererer denne proces..

Bredden på voksne mænds underliv kan nå 25 cm, og benstørrelsen er op til 150 cm. Sådanne individer vejer omkring 7-10 kg, selvom der er giganter, hvis masse når 12 eller endda 14 kg. Kvinder er meget mindre end mænd i gennemsnit varierer deres vægt fra 4,5 til 5,5 kg.

Talrige undersøgelser har gjort det muligt for observatører at hævde, at størrelsen på krabben direkte afhænger af, hvad den spiser, og temperaturen på det vand, den lever i. Uden for Alaskas kyst blev der registreret tilfælde af fangst af hanner, hvis størrelse nåede 29 cm, og vægten var tæt på 15 kg.

Levetid

Kamchatka krabber kan leve i 20 år. Imidlertid lykkes det kun få leddyr at overleve til en så ærværdig alder. Den regelmæssige fangst af decapod krebs i industriel mål gør sit job, derfor er det meget problematisk at møde den "gamle levende kæmpe" i disse dage.

Du bør dog ikke fortvivle, hvis du aldrig får smagt den enorme kongekrabbe. Kødet fra de gamle craboids har meget middelmådige kvaliteter. Meget mere velsmagende og sundere end personer under 15 år.

På trods af at mennesket har formået at udvide Kamchatka-krabbens levested markant ved at flytte det til helt forskellige breddegrader, har det ikke været muligt at bevare de samme smagskvaliteter af disse dyrs kød. Overalt i verden erkendes det, at den mest lækre og nærende er Kamchatka-krabben. Det er den, der bor nær Kamchatka-halvøen. Kødet fra Kamchatka craboid har en karakteristisk sødlig smag og en delikat, fibrøs struktur. Men i kødet fra hans bror er der salte noter, og sødme er helt udelukket.

Du kan skelne mellem en indbygger i Barentshavet ved dets eksterne egenskaber. Hvis du ser nøje på dens lemmer, vil du bemærke, at Murmansk craboidens falanger har en afrundet form, men i Kamchatka-krabben er de let fladede.

Sådanne træk ved kropsstrukturen blev dannet under indflydelse af:

  • levested
  • mad;
  • temperaturregime.

Produktion

I de fleste tilfælde eksporteres Kamchatka-krabben, der findes i Stillehavsregionen, til østlige lande eller bosætter sig på lokale markeder. Murmansk krabbe importeres normalt til den midterste zone i Rusland..

Kamchatka krabbe. Kongekrabbes levested og livsstil

Kamchatka krabbe er faktisk kræft. Dette er artenes biologiske identitet. Navnet blev givet ham for dets eksterne lighed med krabber. De er kortere end krebs, har en mindre mave, mangler en hale og bevæger sig sidelæns.

Kræft er derimod kendt for at elske at bevæge sig baglæns. Da Kamchatka-arten ligner en krabbe, tilhører den slægten af ​​craboids. Nogle adskiller det som et mellemstadium mellem to arter af leddyr..

Beskrivelse og funktioner af Kamchatka krabbe

Arten kaldes ellers kongelig. Hvis hovednavnet angiver en leddyrs levested, antyder det andet størrelsen på kongekrabben. Det når 29 centimeter bredt.

Et plus er 1-1,5 meter lemmer. På grund af deres længde kaldes Kamchatka-dyret også en edderkoppekrabbe. Dyrets samlede vægt når 7 kg. Andre funktioner i Kamchatka-krabben inkluderer:

  • fem par ben, hvoraf den ene er underudviklet og skjult i gællens hulrum for at rense dem for snavs, der kommer ind
  • ujævnt udviklede tang, den højre er større og beregnet til at bryde byttedyrskaller, og den venstre er mindre og erstatter en ske til at spise
  • antenner, der er karakteristiske for krebs
  • brun farve med lilla markeringer på siderne og gullig farve på maven
  • udtalt seksuel dimorfisme - hunner er meget mindre end mænd og har en halvcirkelformet snarere end trekantet mave
  • toppen af ​​karapacen dækket af koniske rygsøjler, som er lidt bredere end længden
  • fremadrettet rygsøjle på talerstolen, det vil sige skindens thoraxregion
  • seks rygsøjler på den centrale del af karapacen bagpå, i modsætning til 4 udvækst i en nær slægtning til Kamchatka-arten, den blå krabbe
  • uregelmæssige plader, der dækker en leddyrs mave
  • blød hale, hvilket indikerer, at den hører til bløddyrede krabber, som også inkluderer floden eremitter

En gang om året kaster Kamchatka-krabben sin skal. Før dannelsen af ​​en ny leddyr vokser den aktivt. Efter alderdom skifter nogle individer deres skal hvert andet år. Unge krebs smeltes derimod to gange om året..

Ikke kun den ydre skal ændres, men også de chitinøse vægge i spiserøret, hjertet og maven hos dyret. Skallen på kongekrabben er sammensat af kitin. Det er blevet undersøgt ved Moskva Institut for Biofysik siden 1961. Khitin interesserede forskere som:

  1. Selvabsorberende materiale til kirurgiske suturer.
  2. Farvestof til stoffer.
  3. Tilsætningsstof til papir, der forbedrer papirens ydeevne.
  4. Komponent af lægemidler, der hjælper med strålingseksponering.

I Vladivostok og Murmansk fremstilles chitose (et polysaccharid svarende til cellulose) af chitin i industriel målestok. Specialiserede fabrikker oprettet i byer.

Livsstil og habitat

Kamchatka-krabbens levested er marine. Som kræft kunne leddyren leve i floder. Men ægte krabber lever kun i havene. I de oceaniske vidder vælger Kamchatka-krabber:

  • områder med sand eller mudret bund
  • dybder fra 2 til 270 meter
  • koldt vand med medium saltindhold

Kongekrabben er af natur en fidget. Leddyren bevæger sig konstant. Ruten er fast. Men i 1930'erne blev kræft tvunget til at ændre sine sædvanlige migrationsruter..

En mand greb ind. I USSR var Kamchatka-krabbe en eksportvare. I de oprindelige farvande blev leddyrene fanget af fiskerne i det nærliggende Japan. For at der ikke var nogen rivaler om fangsten blev leddyrene ført til Barentshavet:

  1. Det første forsøg fandt sted i 1932. Joseph Sachs købte ti levende krabber i Vladivostok. Zoologen ønskede at føre dyrene ved havet, men han lykkedes kun i togets godsvogn. Den mest ihærdige kvindelige kræft døde ved indgangen til Krasnoyarsk. Prøven blev taget på billedet. Kamchatka krabbe ligger på jernbanespor i et usædvanligt terræn for det.
  2. I 1959 besluttede de at levere krabber med fly og bruge penge på udstyr, der understøtter leddyrens levetid under flyvningen. De skaffede ikke penge, idet transporten blev tidsbestemt til besøget af præsidenten for De Forenede Stater. Hans besøg blev aflyst, ligesom flytningen af ​​krebs.
  3. I efteråret 1960 formåede zoologen Yuri Orlov at levere krabberne levende til Murmansk, men undlod at frigive dem på grund af bureaukratiske forsinkelser. Velkomst blev kun givet i 1961.
  4. I samme 1961 leverede Orlov og hans team nye krabber til Murmansk og frigav dem i Barentshavet..

Kongekrabbe opdrættet med succes i Barentshavet. Der var konkurrenter igen. Leddyrpopulationen nåede bredden af ​​Norge. Nu kæmper det med Rusland om krabbefangsten. Det konkurrerer også i nye farvande med:

  • kuller
  • skrubbe
  • torsk
  • stribet havkat

Krabben fortrænger de opførte arter, som hver er kommercielle. Derfor er fordelene ved at flytte arten relative. Canadierne er også enige i dette. Kongekrabben blev bragt til deres bredder i slutningen af ​​sidste århundrede..

Kamchatka krabbearter

Der er ingen officiel klassificering af kongekrabben. Konventionelt er den kongelige opfattelse geografisk opdelt:

  1. Kongekrabbens klør og han selv er de største ud for Canadas kyst. Bredden på skallen af ​​lokale leddyr når 29 centimeter.
  2. Enkeltpersoner fra Barentshavet er af mellemstor størrelse. Leddyrskallens bredde overstiger ikke 25 centimeter.
  3. Kongekrabber i farvandene i Okhotskhavet og Japanshavet er mindre end andre, sjældent mere end 22 centimeter i bredden.

Uden for kysten af ​​Kamchatka, Sakhalin og Kuril-øerne er den kongelige krebs mindre på grund af krydsning. Der er også en lille snekrabbe nær den kommercielle befolkning..

Kamchatka krabbe i naturen

Arter parrer sig imellem og giver levedygtige afkom og blander genpuljen. Den anden faktor i væksten af ​​krabber er vandtemperaturen. Det er højere ud for den amerikanske kyst. Derfor vokser leddyr hurtigere og får mere masse..

Kamchatka krabbe ernæring

Leddyret er altædende, men det opfatter kun planteføde, når der er mangel på dyret. Kamchatka-krabbe går forud og fanger:

  • hydroider, dvs. hvirvelløse vanddyr
  • krebsdyr
  • søpindsvin
  • alle slags skaldyr
  • små fisk, såsom gobies

Kongekrabben jager også efter søstjerner. På de samme kongelige leddyr "lagt øjne" blæksprutter, havterde. Blandt beslægtede arter er Kamchatka leddyr bange for den firkantede krabbe. Imidlertid er artiklens helt fjende mand. Han værdsætter dyrekød, der ikke er ringere i humør end smag og sundhed.

Reproduktion og forventet levetid

Kamchatka krebs bliver kønsmodne i en alder af 8-10 år for mænd og 5-7, hvis vi taler om kvinder. Leddyr lever omkring 20-23 år.

Kongekrabbens avlscyklus er som følger:

  1. Om vinteren går leddyr til dybden og venter på kulden der.
  2. Om foråret skynder krabber sig til det varme vand ved kysten, linje og forbereder sig på avl.
  3. Den befrugtede kvindelige fikserer det første parti æg på underlivet og holder det andet i livmoderen.
  4. Når krabber klækkes ud af æggene på hunnens ben, flytter hun det andet parti æg til lemmerne.

I ynglesæsonen lægger den kvindelige kongekrabbe ca. 300 tusind æg. Overlever ca. 10%. Resten spises af marine rovdyr.

Hvordan man laver Kamchatka krabbe

Prisen på Kamchatka-krabben vidner om dens værdi og delikatesse. Et kilo leddyr poter i Vladivostok koster omkring 450 rubler. I andre regioner er kongekrabbe-falanks dyrere.

Et kilo af en kongelig krebslegeme koster mere end 2.000 rubler. Dette er til friske varer. Frossen Kamchatka-krabbe er billigere i Primorye, men dyrere i fjerntliggende regioner.

Kogt Kamchatka krabbe

For at tilberede en krabbe korrekt skal du overveje følgende nuancer:

  1. Levende Kamchatka-krabbe, der dør på madlavningstidspunktet, betragtes som den mest lækre. Frosset kød er ikke så ømt.
  2. Kamchatka krabbekød har en delikat smag. Krydderier afbryder ham. Selleri, laurbærblade, salt, æblecidereddike og sort peber kan fremhæve smagen, men i moderation.
  3. Det er vigtigt ikke at fordøje kræft. Ved langvarig kogning bliver kødet som blæksprutte gummiagtigt. Tilberedningstiden beregnes ud fra krabbens vægt. De første 500 gram af dens masse tager 15 minutter. For hvert næste pund - 10 minutter.
  4. Tag krabben ud af panden, læg den med ryggen nedad og forhindrer saften i at strømme ud. Han må fortsætte med at mætte kødet.

Kamchatka krabbekød er godt separat i salater som fyld til fyldt kylling. Produktet er også godt med porcini-svampe og som tilsætningsstof til italiensk pasta.

Kamchatka krabbe

  • Leddyr
KongerigeDyr
En typeLeddyr
UndertypeKrebsdyr
KlasseHøjere kræftformer
TrupDecapod krebs
SuperfamilieEremitkrabber
FamilieCraboids
SlægtParalithodes
UdsigtKamchatka krabbe

Kamchatka-krabben er en art af eremitkrabber fra Craboid-familien. Henviser til craboids: repræsentanter har en ekstern lighed med krabber. Som en af ​​de største krebsdyr i Fjernøsten fungerer Kamchatka-krabben som et objekt til fiskeri. I midten af ​​det 20. århundrede blev denne art bevidst introduceret i Barentshavet..

Habitat og habitat

Levestedet for Kamchatka-krabben er stort. Det findes i det japanske, Okhotsk og Bering Seas. Kamchatka-krabber udgør dog de største ophobninger nær den vestlige kyst af Kamchatka, hvor det vigtigste krabbefiskeri er koncentreret..

Kamchatka-krabben dvale i dybder på 200-270 m. Om foråret, i begyndelsen af ​​april, begynder krabben at migrere til lavt vand. Temperaturregimet i bundvandene i løbet af foråret er 0 + 2 ° С. Krabben bevæger sig til kysten i skoler, hvor kvinder og hanner holder sig adskilt. I slutningen af ​​april - maj begynder kvindekrabber, der har nået en dybde på 25-30 m, at klække larver, gydningen finder sted ved en vandtemperatur i bunden af ​​+2 + 4 ° С og slutter i slutningen af ​​maj - begyndelsen af ​​juni. Hannerne, der tidligere har været adskilt fra hunnerne, blandes med dem. Umiddelbart efter parring skifter de skallen, mens de bevæger sig fra fiskemarkerne til steder med stenjord, hvor det er lettere at skjule sig for fjender. De vigtigste arbejdsdybder er 30-85 meters isobad.

I anden halvdel af september - oktober, med afkøling af vandet i lavt vand, begynder Kamchatka-krabben at bevæge sig til store dybder til overvintrende grunde. Krabben bevæger sig med en hastighed på 1,5-2 miles om dagen.

Kamchatka krabbefiskeri er tilladt i Okhotskhavet; mindre mængder høstes ud for Sakhalin Island, det sydlige Kuriles, det østlige Kamchatka og i Primorye. I kystzonen i Primorye observeres kommercielle bestande af Kamchatka-krabbe på lossepladser i dybder på 250–350 m. I Peter den Store Bugt er jagt på Kamchatka-krabbe forbudt.

Beskrivelse

Kamchatka krabbe er en af ​​de største krebsdyrarter. Udad ligner det en krabbe, som den fik sit navn for, men i virkeligheden er den tættere på eremitkrabber. Kroppen består af cephalothorax, der er dækket af en fælles skal, og maven (underlivet). Maven er bøjet under cephalothorax og ligner udadtil en hale, som krabben ikke har. Skallen beskytter krabben mod fjender og fungerer som en støtte til musklerne. Det indre skelet mangler. På forkanten af ​​krabbernes skal er der et næb, der beskytter krabbens øjne. Krabbens nervesystem (kæde) strækker sig langs den nedre side af kroppen.

Kvinden adskiller sig fra hannen i en mere stærkt udviklet mave. Hos mænd er mavesektionen næsten trekantet. Rygskjoldets laterale kanter dækker gællerne, som vaskes med vand. Krabberens mave er ved hovedet, og hjertet er på bagsiden af ​​kroppen. Seks store torner stikker ud over hjertet på skallen og elleve over maven. Otte ben er involveret i bevægelsen og tæller benene med tang. Det femte benpar reduceres; krabben skjuler den under skallen og bruger den fra tid til anden til at rense gællerne. Kamchatka-krabben knuser skaller af bløddyr og søpindsvin med sin højre klo, skærer orme og andre bløde dyr med venstre.

  • Farve: på toppen er skallen og benene på Kamchatka-krabben mørkerød (rødbrun) med en lilla farvetone. Bund gullig hvid.
  • Størrelse: hos store mænd er bredden af ​​cephalothorax op til 25 cm. Benets spændvidde er op til 150 cm.
  • Vægt: mand - op til 7,5 kg, hun - 4,3 kg.

Struktur

Skalens hjerte- og maveområder er bevæbnet med tre par skarpe store rygsøjler, uanset dyrets køn og alder. Rostral rygsøjle skarp, bevæbnet på oversiden med en stor rygsøjle, ofte forked på toppen, og et par mindre rygsøjler. En mobil rygsøjle (scaphocerite), som er en exopodit fra den anden antenne, er altid enkel, uforgrenet. Levende krabberes krop og ben er malet rødbrun over og gulhvide nedenunder med store lilla pletter på sidefladerne.

Kamchatka krabbe livsstil

Kamchatka-krabben fører en temmelig aktiv livsstil, den vandrer konstant. Men hans sti er altid bygget langs den samme rute. Kørehastighed er op til 1,8 km / t. Krabber går fremad eller sidelæns. De ved ikke, hvordan de skal begrave sig i jorden.

En gang om året smelter en voksen Kamchatka-krabbe og kaster sin gamle skal. På det tidspunkt, hvor det gamle omslag konvergerer, vokser der allerede en ny, stadig blød skal. Smeltningsprocessen tager cirka tre dage, hvor krabben ikke kan lide at vise sig og gemmer sig i huller og klipper. "Nøgne" hunner beskyttes af mænd.

Smeltning i det "stærkere køn" finder sted senere omkring maj, når vandtemperaturen når 2-7 ° C. Ud over dyrets chitinøse dækning ændres også de ydre membraner i hjertet, maven, spiserøret og senerne. Således fornyes dyret næsten fuldstændigt hvert år og får ny masse..

Unge dyr smelter ofte - op til 12 gange i det første leveår, 6-7 gange i det andet år og derefter kun to gange. Når de når ni år, bliver krabber voksne og smelter kun en gang om året, og de gamle 13-årige individer kun en gang hvert andet år..

Hvor Kamchatka krabber vinter?

Krabbeovervintringsområdet ligger ret langt fra kysten i dybder fra 110 til 200 meter. Faktisk dvale krabben ikke, men fortsætter med at føre den samme aktive livsstil om vinteren som om sommeren. Dybderne skyldes lavere temperaturer på lavt vand og dannelse af is. Om foråret, når havbugterne er ryddet for is, bevæger krabber sig til overfladiske områder.

I denne periode holder hanner og hunner af Kamchatka-krabben i separate flokke og flytter til kysten i parallelle stier. Kvindelige krabber bærer æg på deres maveben, som har udviklet sig siden sidste år, og midt i rejsen af ​​voksne krabber til kysten klækkes larver massivt. Krabbeembryoner fuldt udviklet i æggene, hvis hvis gennemsigtige øjne de fik navnet "kaviar med øjne", bryder æggeskallene i to halvdele og flyder ind i vandsøjlen.

Hvad spiser Kamchatka-krabber??

Kamchatka krabber er rovdyr. De spiser havbundne polychaeter, bløddyr, amfipoder, pighuder, små havødder og andre bunndyr. Byttet reves ad af kløer og slibes, slibes og sendes ind i munden ved hjælp af ben og kæber. Den rigtige er stor - kloen bruges til at knuse skaller af bløddyr og skeletter af søpindsvin. Med sin venstre klo kan en krabbe kun rive blødt bytte. Der blev udført meget interessante eksperimenter for at finde ud af, hvilken følelse krabber styres af på jagt efter bytte. Fødevarer blev sænket ned i et stort akvarium, hvor Kamchatka krabber blev holdt. Dyret reagerede straks på lugten med karakteristiske antennebevægelser og begyndte at søge på bytte. Krabben kan ikke bestemme retningen for bytte ved lugt, så den begynder at bevæge sig langsomt og føle bunden med enderne af klørne. Krabben sænker klørne lodret ned og rører jorden med enderne af klørne og åbner og lukker dem hurtigt, som om de klikker med en saks - hvis der bliver fanget noget. Disse famlende bevægelser er meget energiske og "nervøse".

Krabben søger blindt og sporer de mest utrolige sløjfer langs bunden af ​​poolen. Når kødet nærmer sig føderen, bliver krabben meget ophidset og føles endnu oftere bunden med sine kløer. Selv i den umiddelbare nærhed af maden (for eksempel i en afstand på 1 centimeter fra kløernes ende til maden) savner krabben gentagne gange og bevæger sig væk fra den igen. Dette antyder, at lugtesansen og synet er dårlige hjælpere for krabben, og den finder kun sit bytte ved hjælp af berøring..

Til sidst famler krabben efter mad med kloens spids og griber hurtigt den med en klo eller begge på én gang. På jagt efter bytte mistede dyr usædvanligt lang tid, hvilket gjorde en unødvendig lang rejse..

Kamchatka-krabber bruger hele deres lange liv på vandring, og hvert år gentager de den samme rute. Kamchatka-krabben er et udelukkende løbende dyr og er slet ikke tilpasset til hverken svømning eller gravning i jorden. Krabben kan ikke grave, for så kan dens åbne gæller blive tilstoppet med silt. Kraftigt udviklede benmuskler giver dig mulighed for at rejse lange afstande. Krabben løber fremad og sidelæns, skiftevis kaster ud og bøjer gåben. På samme tid fungerer føddernes kløer som pløkker, der stikker ned i jorden. Kroppen understøttes, mens du går. Kamchatka-krabbes bevægelseshastighed i en lige linje når 2 kilometer i timen. Imidlertid bevæger krabben sig normalt i zigzags, og den tilbagelagte afstand pr. Dag overstiger ikke 10-13 kilometer. Individuelle krabber strejfer i forskellige retninger, og hele skolens bevægelseshastighed er kun 2-4 kilometer om dagen.

Stimer af krabber løber året rundt inden for deres vandrende område. Størrelsen af ​​sådanne områder for en skole er næsten 200 kilometer. Nogle krabber hopper af deres stimer og bevæger sig ind i stimer i nærliggende områder. Årsagen til disse overgange er intens konkurrence om mad. Ofte flytter dyr til de områder, hvor der fiskes mere aktivt. Der reduceres antallet af krabber kraftigt på grund af fiskeri, og konkurrencen om mad aftager..

Opdræt af Kamchatka-krabbe

Den kvindelige kongekrabbe laver en avlscyklus om året. Parring finder sted i april-maj efter migration til lavvandede områder på hylden. Før parring holder hanen hunen ved klørne i 3-7 dage, indtil hunen smelter.

Efter den kvindelige smeltning vikler hanen pleopods og coxopodites af hendes gangben med en spermatophore tråd. Efter et par timer frigiver kvinden æg og et enzym fra kønsåbningerne, ved kontakt med hvilke spermatoforer opløses, hvilket frigør spermatozoer.

Befrugtede æg er fastgjort til hårene på kvindens pleopoder på grund af kappen, der strækker sig ud til at danne sammenflettede hule stilke. På samme tid har kaviar ingen fysiologisk forbindelse med kvindens krop - embryonerne lever udelukkende af æggets næringsstof, som kaldes æggeblomme, som hos højere dyr. Æggene fastgjort til pleopods er placeret under maven for beskyttelse. Den absolutte individuelle frugtbarhed (AIP) for en stor kvindelig Kamchatka-krabbe med et karapace på mere end 16 cm i bredden varierer fra 200.000 til 500.000 æg afhængigt af habitat. I Barentshavet varierer AIP for kvinder fra 230.000 til 280.000 æg. Kvinder bærer befrugtede æg i cirka ti til elleve måneder.

Om 4 dage efter befrugtning begynder ægget at bryde ind i blastomerer om 20-25 dage - gastrulationsstadiet; efter 35-38 dage dannes hovedlappen, og de thorax-abdomenale rudimenter lægges; efter 5-52 dage dannes den primære nauplius efter 100-110 dage - metanauplius; ca. 200 dage efter befrugtning bliver pigmentet i embryonets øjne klart synligt, og udviklingen af ​​dets indre organer slutter (zoea-stadium).

Varigheden af ​​den embryonale udvikling afhænger af vandets temperatur. Således, ud for den vestlige kyst af Kamchatka, kommer larver ind i plankton i slutningen af ​​april - begyndelsen af ​​juni. I den sydøstlige del af Beringshavet - i midten af ​​april - slutningen af ​​maj; i Barentshavet forekommer masseudklækning i midten af ​​marts - begyndelsen af ​​april.

Kamchatka krabber modning

Krabbelarver er helt ulige voksne. De har et langstrakt hoved og bryst med kun tre rygsøjler. Lang mave og ingen lemmer til bevægelse. I et par måneder skal larven simpelthen svømme med strømmen og skubbe vandet af ved hjælp af konstante kæber, som samtidig fungerer som ben.

I løbet af disse to måneder formår de at kaste fire gange, mens strømmen bærer dem mange miles fra rugestedet. Så opstår den femte smelte, og larven tager allerede noget af formen på en ægte krabbe og synker til bunden..

Hos voksne larver vises en skal, der minder meget om en voksen. Fire par gående lemmer vises, og maven forkortes. Efter at have brugt ca. 20 dage i bunden smelter larven igen. Denne gang erhverver hun allerede alle funktionerne i en voksen krabbe.

Steg omkring 6 til 7 år kan have skalbredder fra 5 til 8 centimeter. Som voksne vandrer de i store flokke, kun adskilt fra dem. I det syvende leveår bliver kvinder kønsmodne og begynder at bevæge sig væk fra mænd, på dette tidspunkt begynder processen med dannelse af voksne stimer.

Akklimatisering i Barentshavet

De første forsøg på at finde ud af spørgsmålet om introduktion af Kamchatka-krabben i Barentshavet blev gjort i 1932, men efter at have analyseret situationen blev arbejdet frosset på grund af manglen på en pålidelig måde at levere krabbeeksemplarer fra Fjernøsten.

Efter krigen, i 1951, blev arbejdet med akklimatisering af krabben i Barentshavet genoptaget, men de blev igen stoppet på grund af umuligheden af ​​at levere krabben i live: De fangede dyr levede i transporttanke med vand i ikke mere end to dage.

Den første vellykkede transport af voksne fandt sted med fly i almindelige tasker i 1960 af direktøren for Fjernøsten Flåde, Yuri Grigorievich Didenko, med flere af hans assistenter. Det var han, den første, der bragte krabben til Barentshavet. På trods af den lange akklimatisering i flere måneder døde omkring 90% af de æg, der blev udklækket af kvinder. Derefter blev det besluttet kun at importere voksne..

Hovedimporten af ​​krabben fandt sted i 1961-1969, og de fleste af dem blev leveret med fly. I 1977-1978 blev yderligere 1200 krabber leveret med jernbane. Denne operation var ikke nødvendig, da den første kongekrabbe blev fanget i 1974. I 1977 blev de første krabber fanget ud for Norges kyst.

I øjeblikket vokser krabbefolkningen i Barentshavet hurtigt; i 2006 blev dens befolkning anslået til ikke mindre end 100 millioner individer. Kamchatka-krabbe spreder sig hurtigt mod sydvest langs Norges kyst og mod nord, hvor den allerede har nået Svalbard. En altædende kødædende, Kamchatka-krabben ødelægger indfødte arter af krebsdyr, pighuder (søpindsvin) og bløddyr, alarmerende bevaringsorganisationer. Kommercielt fiskeri efter krabbe blev startet af Norge i 2002, Rusland - i 2004. Kvoter for krabbefangst bestemmes uafhængigt af Rusland og Norge, skønt de drøftes af den russisk-norske fiskerikommission. Den russiske kvote for 2008 var omkring 11,5 tusind tons.

Kamchatka krabbe er et værdifuldt fiskeriobjekt

Den naturlige forventede levetid for Kamchatka-krabber er 20 år, men mange af dem er ikke bestemt til at leve så længe. Og alt på grund af menneskets konstante jagt på dem: Kongekrabben er det mest værdifulde kommercielle produkt, der er efterspurgt over hele verden! Når man fanger dem, foretrækkes hanner med en skalelængde på mere end 13 cm. Kvinder fanges normalt ikke. Krabbeklør er en gourmet-delikatesse.

Særligt værdifuldt og velsmagende er dens højre klo, hvor det mest ømme og nærende kød er koncentreret. Forresten er kødets kød rig på alle de essentielle vitaminer, aminosyrer og mineraler: zink, protein, jod og andre stoffer giver vores krop uvurderlige fordele. Skallene og indvoldene fra disse skabninger behandles til nyttig gødning. Disse fantastiske væsner har længe etableret sig som et lækkert havprodukt, som er den vigtigste type krabber på hjemmemarkedet. Ikke underligt, at kongekrabben er den mest berømte kommercielle krebsdyr i verden..

Pas på, krybskyttere!

Kongekrabbers unikke egenskab og den store efterspørgsel efter dem fra forbrugerne har provokeret ulovlig fangst af disse dyr. Poachers sover ikke: der er mange krabber af tvivlsom kvalitet på hjemmemarkedet. Disse er krybskytteri produkter. Dybest set kommer "ulovlige" krabber til os fra Barentshavet, og fangsten af ​​krybskytterne i Fjernøsten når næsten aldrig den europæiske del af vores land. Alt dette fører til, at krebsdyr eksporteres massivt til Japan..

Medarbejdere i Rospotrebnadzor anbefaler ikke at spise sådanne produkter, for kun Gud ved, hvilken kvalitet sådan en kongekrabbe er. Prisen for kød fra disse dyr svarer til dets kvalitet. For eksempel koster et kilogram af et Kamchatka-krabbeknæ omkring 1.300 rubler, og et kilo af den anden falanks koster omkring 1.700 rubler. For en hel krabbe, siger vi, vejer 5 kg, skal du betale omkring 10.000 rubler. Dette er sådan en dyr fornøjelse! Og det er ikke tilfældigt. Som nævnt ovenfor er kongekrabbekød en uerstattelig kilde til alle sporstoffer, vitaminer og selvfølgelig mineraler, der er nødvendige for vores krop. Læger anbefaler at spise så mange retter lavet af dette dyr som muligt. Det hjælper med at øge synsstyrken, forbedre kroppens tilstand i hjerte-kar-sygdomme og anæmi.

Forberedelse

I kommerciel forarbejdning bringes krabber levende til produktionsstedet. Skær derefter og rengør. Dele af krabben, kogt i kogende vand, nedsænkes i koldt saltvand, hvorefter de fryses og sendes til restauranter i forskellige lande. Krabbekød spises varmt eller koldt, normalt med smeltet smør eller hvidløgssauce, der laves salater, sandwich og mange andre lækre retter.