Pulverproduktet er den tørrede knuste kage, der er tilbage, efter at olien er presset for at fremstille hård chokolade. Den er brun og har en rødlig farvetone..

Fordelene ved kakao for mænd skyldes dens kemiske sammensætning. Det er vigtigt at bruge produktet korrekt, vælge det korrekt, opbevare det korrekt.

Den kemiske sammensætning og kalorieindholdet i kakao

Pulveret er et biprodukt ved forarbejdning, men indholdet af nogle nyttige stoffer er bedre end kakaosmør og den hårde chokolade, der opnås ved det. Produktets kemiske sammensætning inkluderer:

• B-vitaminer - pantothenisk, niacin, pyridoxin, folater, riboflavin, thiamin;
• vitamin E;
• et sæt makronæringsstoffer - magnesium, klor, kalium, fosfor, natrium, calcium;
• et kompleks af sporstoffer - mangan, kobber, zink, jern, fluor, molybdæn;
• flavonoider (inklusive catechiner, tannin) - 10% af sammensætningen;
• koffein;
• theobromin;
• organiske syrer;
• aske;
• stivelse med dextriner;
• Sahara;
• tanniner.

100 g produkt indeholder 289 kcal. Den indeholder 20% protein, 15% fedt, 25% kulhydrater, 35% kostfibre.

Kakaopulveregenskaber for mænds sundhed

Der er sundhedsmæssige fordele og skader ved at indtage kakaopulver - dette princip fungerer også for mænd. Det er vigtigt at gøre dig bekendt med alle produktets kvaliteter.

Fordel

Kakao drager fordel af mange kemiske forbindelser i sammensætningen. Brug af dette produkt har følgende virkninger på den mandlige krop:

• lindre nervøs spænding, slippe af med stress
• produktion af endorfiner (et naturligt antidepressivt middel), som øger humøret
• aktivering af hæmatopoietisk funktion;
• styrkelse af tænder, knoglevæv;
• øge kroppens modstand mod fysisk aktivitet
• forebyggelse af onkologiske patologier
• sænkning af blodtrykket
• forøgelse af niveauet af hæmoglobin i blodet, forebyggelse af anæmi
• toning af kroppen uden stigende tryk
• forbedring af cerebral blodgennemstrømning, kortvarig hukommelse;
• fremme blodrensning
• eliminering af overskydende kolesterol;
• neutralisering af henfaldsprodukter;
• deltagelse i oxidative og reduktionsprocesser, omdannelse af proteiner med fedt til energi;
• syntese af kønshormoner, hvilket giver en stigning i styrken;
• forbedring af hud, hår;
• stimulering af hårvækst;
• beskyttelse af huden mod ultraviolet, infrarød stråling.

En mand kan bruge kakao til skønhed. Det stærkere køn kan skabe masker for ansigtets og halsens hud til at tone, øge elasticiteten, udglatte fine rynker. Påføring af en blanding af kakao og kaffe fortyndet med vand giver dit hår en sund glans. giver en kastanjeskygge - masken skal opbevares i 20 minutter.

Skader og kontraindikationer

På trods af dets mange fordele kan kakao være skadelig. Det er kontraindiceret at indtage drikken i følgende tilfælde:

• individuel intolerance over for produktet
• øget sekretion af mavesaft;
• alder op til to år.

Disse er absolutte kontraindikationer, men der er også relative forbud og begrænsninger:

• det er skadeligt at drikke en drink om natten - søvn kan forstyrres, søvnløshed kan begynde;
• kakao skal bruges omhyggeligt til mennesker med en tendens til migræne, da der er risiko for svær hovedpine, opkastning;
• overdreven indtagelse af drikken kan provokere eller forværre forstoppelse, dette skyldes tanninerne i sammensætningen;
• mennesker med øget nervøsitet i det kardiovaskulære system har brug for at drikke kakao med forsigtighed, da produktet forbedrer denne egenskab;
• på grund af purinforbindelserne i sammensætningen kan du ikke misbruge drikken til mennesker med nyresygdom, gigt.

Sådan vælger du det rigtige kakaopulver

Drikkens smag og fordele afhænger af de rigtige råvarer. Du kan se kakaopulver eller kakaodrink i butikkerne. I det første tilfælde skal råmaterialerne koges for at få en drink og i det andet fortyndes med vand eller mælk, og væsken kan være kold.

Valg af kakaopulver

Et kvalitetsprodukt skal opfylde en række krav:

• rig brun farve
• karakteristisk chokoladearoma;
• smag med en behagelig bitterhed;
• smuldrende struktur - der skal ikke være klumper;
• massefraktion af fedt fra 15% (fra 12% er tilladt) - dette indikerer tilstedeværelsen af ​​kakaosmør i sammensætningen;
• fravær af fremmede lugt, urenheder
• ikke udløbet.

Valg af en kakaodrink

Når du køber et øjeblikkeligt produkt, skal du huske følgende krav til det:

• lecithin i sammensætningen - partikler af kakao og mælkepulver lægger sig ikke i bunden;
• massefraktion af fedt fra 15%;
• finslibning, bevarelse af struktur - hvis du gnider pulveret mellem fingrene, skal det ikke blive til støv;
• mangel på fremmed smag
• ikke udløbet.

Denne instant drink indeholder andre ingredienser ud over kakaopulver. Ofte er det sukker, mælkepulver, smagsstoffer.

Hvordan man laver kakao derhjemme

Den nemmeste mulighed er at lave en kakaodrink. Det er nok at hælde pulveret i et krus med blød mælk eller vand. post omhyggeligt. Hvis det er markeret på emballagen, kan produktet fortyndes i kold væske. De anbefalede proportioner afhænger af sammensætningen, der er angivet på etiketten.

Kakaopulver skal koges. Det opløses dårligt, derfor skal det injiceres i en varm væske og i små portioner under konstant omrøring. Der er en anden mulighed - opløs pulveret separat i en lille del af den varme væske, og kombiner derefter denne blanding med hovedvolumenet.

Der er mange opskrifter til fremstilling af kakao. Når du vælger, er det vigtigt at stole ikke kun på dine egne præferencer, men også tage hensyn til sundhedstilstanden. Drikken smager bedre i mælk, men nogle gange er det bedre at erstatte den med vand. Alle skal skære ned på sukker, og nogle mennesker bør give det op helt..

Klassisk drink med mælk

For 1 liter mælk har du brug for 3 spsk. l. mælk, granuleret sukker efter smag. Madlavningsalgoritmen er enkel:

1. Kog mælk.
2. Hæld en del af væsken - 1 glas er nok. Opløs kakao i den, omrør grundigt, så der ikke er klumper tilbage.
3. Sæt resten af ​​væsken på svag varme, hæld chokoladeblandingen i en tynd strøm. Rør konstant.
4. Tilsæt sukker, rør godt.
5. Når der vises damp, skal du vente i 15 sekunder og slukke for varmen.
6. Hæld drikken i kopper. server til bordet.

Denne grundlæggende opskrift kan ændres - tag enhver mængde sukker eller udelukk den helt, udskift mælken helt eller delvist med vand. Du kan tilføje kanel eller vanilje efter smag.

Ekspressdrink på vand med mælk

Denne opskrift sparer dig, hvis der praktisk talt ikke er tid til at tilberede din yndlingsdrink. Algoritmen er enkel:

1. Hæld kogende vand i et krus, fyld det halvvejs.
2. Tilsæt 1 tsk. kakao, omrør grundigt, indtil massen bliver homogen.
3. Kog mælken på samme tid. Føj det til kruset med chokoladeblandingen, tilsæt sukker efter smag, rør igen.

Hvis mælken er pasteuriseret, er det ikke nødvendigt at koge den, men det er nok til at varme den op. For elskere af en varm drink kan du tilføje kold mælk til den varme chokoladeblanding - du kan drikke den straks uden frygt for skoldning. I dette tilfælde tilsættes sukker sammen med kakaopulver..

Kakao med kaffe

Denne kombination er en god mulighed om morgenen. Drikken forfrisker, har en behagelig og original smag, en særlig aroma. For at forberede det har du brug for:

• et halvt glas mælk og vand (proportionerne kan ændres efter din smag);
• 1 tsk. kakaopulver og malet kaffe;
• 2-3 tsk Sahara;
• fløde efter smag (valgfri).

Algoritmen til forberedelse af en drink er enkel:

1. Bryg kaffe separat på den sædvanlige måde, sukker kan tilsættes på dette tidspunkt.
2. Kog mælk, reducer varmen, omrør kontinuerligt, tilsæt kakao. Blandingen skal være glat..
3. Kombiner kaffe med mælkeblanding.
4. Tilsæt fløde.

Der er andre variationer af denne drink. I stedet for sukker kan du bruge pulveriseret sukker, tilføje kanel, vanilje, ristede mandler, karamel.

Regler og normer for brug

En voksen kan forbruge 1-2 kopper kakao om dagen. Hvis der er relative kontraindikationer, skal du ikke drikke det hver dag, men 1-2 gange om ugen. Når du drikker en drink, er det vigtigt at huske følgende regler:

• kakao styrker godt, derfor er det bedre at drikke det om morgenen;
• en højt kalorieindhold og nærende drikke, det kan være en fremragende eftermiddagsmatbit;
• mælk, fløde, sukker - alle disse tilsætningsstoffer øger kalorieindholdet i drikken, derfor skal de være moderate;
• tilsætning af mælk til kakao skal kasseres, hvis tarmene forstyrres (oppustethed, flatulens, diarré).

Hvordan og hvor meget kan du gemme

Opbevar kakaopulver i en lufttæt beholder. Krukker lavet af glas, fødevarekvalitet plast, metal er perfekte til dette. Følgende opbevaringsbetingelser er også vigtige:

• Tør sted. Fugtighed fører til ødelæggelse af produktet, tab af flydbarhed, derfor bør det ikke være mere end 75%.
• Udelukkelse af direkte udsættelse for sollys.
• Optimalt temperaturområde 15-21 ° C.
• Mangel på produkter med stærk lugt i nærheden, især når emballagen er utæt.

Produktets udløbsdato skal angives på emballagen. For kvalitetskakao er det 6-12 måneder. Det menes, at produktet kan opbevares i en metalbeholder i op til to år..

Efter udløbsdatoen, eller når råvarer er beskadiget, kan det ikke bruges. Der er flere tegn på, at det er uegnet:

• klumpdannelse
• udseendet af ubehagelige lugte
• harskhed - produktet skal være bittert, men hvis det er forkælet, er det en ubehagelig bitterhed;
• udseendet af skimmel
• startede insekter (larver).

Anbefalinger til brug

Når du indtager kakao, er det værd at lytte til følgende anbefalinger:

• drik med mælk passer godt til hytteost og honning:
• kakao i vand kan serveres med kogte æg;
• en time efter træning eller anden øget fysisk aktivitet skal du drikke 30 ml af en drink i mælk uden sukker hvert kvartal - dette vil genoprette energireserverne;
• en kop kakao er en god erstatning, når du vil have noget sødt - chokolade er mere kalorieindhold.

Kakao er god for mænd i alle aldre. Denne drik har en positiv effekt på forskellige kroppens systemer, men det har også nogle kontraindikationer. Du kan forberede det på forskellige måder, men du skal bruge det i moderation..

Nyttige egenskaber ved kakao til mænds sundhed og styrke, kontraindikationer

Det aromatiske produkt bruges til fremstilling af chokoladedrikke og desserter, er et elskovsmiddel, forbedrer stemningen. Fordelene med kakao for mænd er at styrke hjerte og blodkar, nervesystemet, øge styrke og lyst. Men for at helingseffekten skal være maksimal, er det vigtigt at vælge det rigtige pulver og forberede det korrekt..

• Sammensætning
• 20 faktorer, hvorfor kakaopulver er godt for mænd
• Kontraindikationer og sundhedsskader
• Virkninger af kakao på libido, erektion og sædceller
• Hvor og hvordan man køber et kvalitetsprodukt?
• Kakao til styrke: spændende opskrifter, hvordan man brygger og bruger
• Varm chokolade med peber
• Kakao med mælk
• Ganache
• Anmeldelser

Sammensætning

Kakao har en høj ernæringsværdi: for 100 g tørt produkt er der 280–350 kcal; 10% kulhydrater, 20% protein (vegetabilsk) og 10-25% fedt. Indeholder en række næringsstoffer.

Derudover indeholder kakao mange antioxidanter, flavonoid epicatechin, som er vigtig for hjertets og blodkarens sundhed og tanniner..

20 faktorer, hvorfor kakaopulver er godt for mænd

Det duftende produkt har en positiv effekt på mange kropssystemer, især på nervøs og kardiovaskulær.

Hvorfor er kakao nyttig for mænd:

• fremmer produktionen af ​​dopamin, på grund af hvilken det har en lignende virkning som antidepressiva;
• forynger og beskytter huden mod ultraviolet stråling
• forbedrer stofskiftet
• styrker knogler og tænder
• normaliserer blodtrykket
• letter clearance af luftvejene
• toner op;
• sænker kolesterolniveauer
• lindrer betændelse
• øger styrken og elasticiteten af ​​væggene i blodkarrene;
• reducerer risikoen for at udvikle onkologi;
• styrker immunsystemet
• lindrer hoste
• stimulerer fordøjelsen
• helbreder leveren
• normaliserer hormonelle niveauer
• forbedrer styrken.

Derudover fremmer det aktivering af hjerneaktivitet og normalisering af centralnervesystemet som helhed. Og med fysisk anstrengelse og sport fremskynder det helingen af ​​mikrotraumer i muskelvæv.

Kontraindikationer og sundhedsskader

På trods af dets gavnlige egenskaber kan ikke alle spise kakao. Der er følgende kontraindikationer:

• urolithiasis sygdom;
• gigt, gigt og andre ledpatologier;
• hypertension i det akutte stadium.

Overvægtige mænd rådes til at drikke kakao i små mængder, tilføje kalorier til den daglige diæt og også tilføje mindre sukker til drikken eller helt opgive den.

I mangel af kontraindikationer og moderat anvendelse er helbredsskader usandsynlige.

Misbrug kan føre til følgende konsekvenser:

• Allergisk reaktion;
• dårlig fordøjelse;
• fedme
• dehydrering.

Derudover forårsager det ofte søvnløshed på grund af kakaos toniske egenskaber. For at undgå dette problem anbefales det at forbruge produktet om morgenen..

Virkninger af kakao på libido, erektion og sædceller

Ligesom mørk chokolade betragtes kakaopulver som et elskovsmiddel. Dens smag og aroma løfter stemningen og forbedrer libido, forværrer følelserne af intimitet. Den indirekte fordel ved kakao for styrken er at forbedre tilstanden i hjertet og blodkarrene, nervesystemet samt en tonisk effekt.

VIGTIGT: på grund af zinkindholdet har kakao en positiv effekt på sædkompositionen, stimulerer syntesen af ​​testosteron, hvilket er vigtigt for mænd.

Hvor og hvordan man køber et kvalitetsprodukt?

På trods af at kakao sælges i ethvert supermarked, er der i hylderne i de fleste butikker produkter af dårlig kvalitet - fra billige råvarer eller endda i form af et opløseligt pulver med en stor mængde sukker. Naturligvis vil indholdet af næringsstoffer i dette tilfælde være minimalt, og hvis smagen af ​​den tilberedte drink ligner varm chokolade, så kun eksternt..

Kvalitetskakao kan købes i butikker (inklusive online) til konditorer. Når du køber i bulk (fra 1 kg), sammenligner priserne sig positivt med dem, der findes i supermarkedet. Derudover kan du i specialiserede afsætningsmuligheder finde alkaliseret pulver, hvis særpræg er en stærkere smag og aroma såvel som en lav syre, hvilket gør det velegnet til mennesker med følsomme maver..

Da hovedparten af ​​næringsstofferne er indeholdt i kakaosmør, anbefales det at foretrække pulver med et fedtindhold på mindst 20%.

Kakao til styrke: spændende opskrifter, hvordan man brygger og bruger

Aromaen og smagen maksimeres, når den opvarmes. Derudover er der fødevarer, der yderligere forbedrer dets sundhedsmæssige fordele..

VIGTIGT: For at maksimere fordelene ved kakaopulver til mænd, bør der kun anvendes et uopløseligt produkt af høj kvalitet.

Varm chokolade med peber

En usædvanlig, forfriskende og styrkeforbedrende opskrift kommer fra den ældste metode til fremstilling af kakaobønner - chocolatl. I modsætning til originalen fremstilles denne drink ved hjælp af varmt vand, og pulver tages i stedet for hele bønner..

En servering kræver:

• 2 teskefulde kakao
• 250 ml vand
• en knivspids malet rød peber, chili eller cayenne og salt.

Bland ingredienserne, læg dem på svag varme. Varm til kog under omrøring, tag den af ​​varmen, hæld i en kop. Drik varmt, kan sødes lidt.

Kakao med mælk

En klassisk opskrift med en mild smag og næringsværdi. Til madlavning har du brug for:

• 2 teskefulde kakao
• 250 ml mælk
• sukker efter smag.

Opløs pulveret i en lille mængde varm mælk, bland med resten, kog over svag varme. Tilsæt sukker. Hvis det ønskes, kan du diversificere kakao med mælk med kanel, ingefær, muskatnød. Det er tilladt at udskifte en del af væsken med vand - i alle forhold.

Ganache

Chokoladecreme kan spises som en enkeltstående dessert, bruges til dekoration eller som en base til tilberedning af drinks. Det anbefales at tage alkaliseret kakao af høj kvalitet med et højt (fra 20%) fedtindhold.

Den enkleste opskrift kræver kun 3 ingredienser:

• kakao;
• flormelis (helst ikke mere end 25-30% af pulvervolumenet);
• creme 33% - ca. 1 til 1 efter volumen.

Bland tørre komponenter grundigt, klargør en mixer (hvis den ikke er tilgængelig, så en piskeris). Varm fløden kog og begynd at hælde i blandingen i en tynd strøm, piskeris på samme tid. Tilsæt indtil konsistensen af ​​creme fraiche er nået, læg det i køleskabet (mindst en time).

Anmeldelser

Mænd beskriver kakaobaserede drikkevarer som effektive til at forbedre humør og øge energi; atleter foretrækker ofte varm chokolade fremfor vindere. I kombination med rød peberpulver har en positiv effekt på libido og erektion.

Vladislav, 32 år gammel:

”Siden barndommen elskede jeg chokoladedrikke som Nesquik, og for nylig gav en ven mig en stor pakke med god kakao. Jeg blev meget overrasket over dens farve - meget mørkere end normalt, og jeg vil ikke engang sammenligne aromaen. Nu drikker jeg kun det - effekten er næsten som kaffe, straks et boost af livlighed. Jeg bemærkede, at min udholdenhed i sengen steg, og mit ønske blev stærkere. ".

Anton, 46 år gammel:

”Lægen forbød at drikke kaffe og stærk te på grund af hypertension og besluttede at prøve at skifte til kakao. Jeg kogte med mælk: det var lækkert, men jeg begyndte at tage på i vægt, og der var problemer med fordøjelsen, det ser ud til, at lactose ikke absorberes. Jeg erstattede det med vand, i stedet for sukker tilføjede jeg lidt honning, jeg drikker sjældnere. Fint, men jeg savner kaffe. ".

Hvorfor er kakao med mælk nyttig for kvinder og mænd: egenskaber for en voksen og et barns krop

Sammensætningen af ​​kakao med mælk indeholder en stor liste over vitaminer, mineralelementer, bioaktive forbindelser, der har en positiv effekt på organers og systemers funktion.

1. Sammensætning
2. Hvordan er kakao med mælk nyttig?
3. For kvinder
4. Til gravide og ammende
5. For børn
6. For mænd
7. Skader på kakao og mælk

Sammensætning

Kakaodrink med mælk leverer følgende bioaktive stoffer til menneskekroppen:

1. Theobromin er et purinalkaloid, der har en positiv effekt på den følelsesmæssige tilstand, stimulerer følelsen af ​​lykke og behagelig spænding, men i modsætning til stoffer er det ikke vanedannende.
2. Theophyllin er en purinreceptorblokker, der har en afslappende virkning på glatte muskler og opretholder normal åndedrætsfunktion.
3. Phenylethylamin er en proteinogen aminosyre, der fungerer som et antidepressivt middel i menneskekroppen.
4. Koffein er et purinalkaloid, der stimulerer fysisk og intellektuel ydeevne.
5. Purinforbindelser krævet til aminosyresyntese.
6. Antioxidant polyfenolforbindelser.

Kalorieindholdet i mælkekakao er betydeligt, der er 95 kcal i 100 ml. Og med tilsætningen af ​​et sødemiddel bliver antallet af kalorier endnu højere og når 110 kcal.

Kilder til mineraler i dette produkt er chokoladepulver og mælk:

1. Kalium. Understøtter arbejdet i hjertemusklen og blodkarrene. Det er nødvendigt at forhindre aterosklerose og andre patologier forbundet med en forringelse af det vaskulære systems tilstand. Mineralet styrker strukturen af ​​de vaskulære vægge, øger deres elasticitet og styrke. På grund af det rige kaliumindhold er drikken nyttig til arytmier, normaliserer hyppighed og intensitet af hjertesammentrækninger.
2. Calcium. Hovedelementet, der er en del af knoglevævet. Derfor anbefales kakao i mælk til børn som et produkt, der forhindrer rakitis..
3. Fosfor. Væsentligt til opbygning af knoglevæv. Gør skeletet stærkt, stabilt.
4. Magnesium. Det har en positiv effekt på den funktionelle tilstand af muskelvæv. Forhindrer krampeanfald.
5. Natrium. Vigtigt for at opretholde optimalt intercellulært tryk, som giver næringsstoffer mulighed for at komme ind i celler.
6. Jern. Det er nødvendigt at forhindre anæmi, da det deltager i syntesen af ​​hæmoglobin ved at reagere med iltmolekyler. Også jern har en antioxidant virkning, renser blodet, hjælper med at gendanne dets cellulære sammensætning.
7. Mangan. Deltager i processerne med assimilering af vitaminer i kroppen.
8. Zink. Et andet mineral, der er vigtigt for barnets krop, inkluderet i strukturen af ​​knoglevæv og forhindrer dets deformation.
9. Selen. Mineralstof med en stærk antioxidant virkning. Forhindrer spredning af ondartede celler. Mineral nyttigt for den mandlige krop, stimulerende for testosteronsyntese.

De gavnlige egenskaber ved kakao skyldes inkluderingen af ​​en betydelig mængde vitaminer i dets sammensætning:

1. Thiamin (B1). Antioxidant vitamin. Styrker cellevægge, tillader ikke oxidationsprodukter at trænge igennem dem, hvilket reducerer sandsynligheden for, at celler bliver ondartede.
2. Riboflavin (B2). Deltager i hormonsyntese. Det er involveret i dannelsen af ​​hæmoglobin, konstruktionen af ​​røde blodlegemer, derfor er det nødvendigt for udviklingen af ​​anæmi.
3. Nikotinsyre (B3). Deltager i oxidationsreduktionsreaktioner bidrager til omdannelsen af ​​indgående næringsstoffer til energi, der er nødvendig for fysisk aktivitet. Fjerner overskydende kolesterol fra leveren.
4. Pantothensyre (B5). Deltager i metaboliske processer. Fremmer produktionen af ​​energi til bevægelse og vejrtrækning.
5. Pyridoxin (B6). Væsentligt for nedbrydningen af ​​aminosyrer og den efterfølgende dannelse af proteinstrukturer, der sikrer vævsvækst.
6. Folinsyre (B9). Har en positiv effekt på nervesystemets funktionelle tilstand.
7. Phylloquinon (K). Giver normal blodkoagulation, hvorved hudens sår og revner heler hurtigere.

For at få en drink, der har en virkelig gavnlig virkning på sundheden, der indeholder de anførte vitaminer og antioxidanter, skal du købe naturligt kakaopulver, der ikke indeholder sødestoffer eller konserveringsmidler. Et produkt af høj kvalitet har en smuldrende struktur, lugter godt, fedtindholdet i det overstiger ikke 15%.

Hvordan er kakao med mælk nyttig?

Normalt tilsættes mælk i kakao for at forbedre smagen. Den resulterende delikatesse er dog til stor fordel for den menneskelige krop. Det anbefales til morgenmad til folk, der bryr sig om deres krop..

De gavnlige virkninger af en chokolademælkedrik på menneskekroppen:

• stimulering af luftvejene
• aktivering af hæmoglobinsyntese;
• forebyggelse af udseendet af karies hulrum (teobromin har en så positiv egenskab);
• forhindring af dannelsen af ​​ondartede celler;
• normalisering af blodtrykket
• forbedring af tilstanden af ​​den fibrøse eller cirrotiske lever
• stimulering af melaninsyntese, som er nødvendig for at neutralisere negative virkninger
• ultraviolet stråling på huden
• styrke kroppen til forkølelse
• slimløsende effekt på våd hoste.

Den gavnlige virkning af kakaopulver på leveren, der er påvirket af fibrose eller skrumpelever, skyldes, at produktet dæmper udsving i blodtrykket i levervævet.

Disse udsving er ekstremt farlige, kan forårsage brud på vaskulærvæggen, da blod med disse patologier bevæger sig gennem leverkarrene med vanskeligheder. Drikkens medicinske egenskaber skyldes optagelsen i sammensætningen af ​​flavonoider.

Mælk tilsat kakao kan medføre sundhedsmæssige fordele og skade, og for ikke at blive udsat for ubehagelige konsekvenser, skal du drikke den i moderation. Den daglige sats er to cirkler. For at tilberede en servering skal du tage 2 teskefulde chokoladepulver.

For kvinder

Hvorfor er kakao med mælk nyttig for den kvindelige krop:

• forbedrer intellektuel ydeevne
• hjælper med at klare stressende faktorer;
• normaliserer hormonelle niveauer og menstruationscyklussen;
• svækker manifestationerne af præmenstruelt syndrom;
• forbedrer den følelsesmæssige tilstand;
• opretholder friskhed, ungdommelighed og et attraktivt udseende af huden;
• beskytter huden mod de skadelige, aldrende virkninger af ultraviolet stråling, forhindrer fremkomsten af ​​melanom;
• påvirker positivt hårlinjens tilstand, giver det pragt, sundt og strålende udseende (og produktet kan ikke kun drikkes, men også inkluderet i sammensætningen af ​​hårmasker).

Fenolforbindelser indeholdt i kakao styrker bindingerne af kollagenfibre, som huden forynder, bliver mere elastisk, og små folder forsvinder.

Den positive effekt af kakao på hårgrænsen skyldes indholdet af niacin. Dette vitamin forbedrer blodcirkulationen gennem kapillærerne i hovedbunden, og derfor kommer næringsstoffer mere aktiv ind i hårsækkene og vækker dem til vækst.

En maske baseret på kakao med mælk til kvinder er en god måde at slippe af med skaldethed for at gøre dit hår mere voluminøst. Bland 2 spiseskefulde chokoladepulver, 100 ml varm mælk, tilsæt en teskefuld brandy for en udjævningseffekt.

En varm masse påføres hovedbunden og roddelen af ​​håret, pakket ind i polyethylen og derefter med et håndklæde. Hold i en halv time, vask af. Det tilrådes at anvende produktet 2 eller 3 gange om ugen..

Til gravide og ammende

Er kakao god til graviditet - sandsynligvis ikke. Det tilrådes at fjerne det fra menuen i fødselsperioden. Eller reducer brugen til et krus hver 3. dag.

Mælk er en kilde til calcium, som er afgørende for en korrekt udvikling af fosterskelettet. Men kakao indeholder stoffer, der hæmmer absorptionen af ​​mineralet.

I ammeperioden bør en kvinde også nægte en chokolademælkedrik. Ellers bliver babyen ophidset, humørsyg, eller han udvikler en allergisk reaktion..

For børn

Kakao er ikke inkluderet i menuen på et barn under 3 år. Koffeinkoncentrationen i en servering er sikker for voksne, men har en stimulerende virkning på børnenes nervesystem. Barnet er mere tilbøjelige til at udvikle søvnforstyrrelser, søvnløshed.

Kakao med mælk indføres gradvist i børnenes kost. Først giver de 2 gange om ugen, et halvt krus om eftermiddagen. Efter 6 år øges den ugentlige dosis til 4 kopper. Et krus om dagen må gives til et barn, der har fyldt 10 år.

For mænd

Er det godt for en mand at drikke kakao - utvivlsomt ja. Hvorfor produktet er nyttigt ved hyppig brug:

• styrker kapillærvægge, fremskynder sårheling;
• forhindrer slagtilfælde, hjerteanfald såvel som impotens forbundet med forringelse af blodkar, dårlig cirkulation i reproduktionsorganerne;
• på grund af zinkindholdet, øger libido og sædkvalitet, forhindrer testosteronmangel og infertilitet forbundet med ikke-levedygtighed af sædceller.

For mænd, der er involveret i sport, anbefales det at drikke kakao med mælk flere slurke hvert 15. minut i en time efter træning.

Skader på kakao og mælk

Kakao bør ikke drikkes, når:

• gigt, gigt og andre ledpatologier på grund af tilstedeværelsen af ​​puriner i sammensætningen, hvilket fremkalder ophobning af salte i fællesvæv;
• nedsat nyrefunktion (tilstanden kan forværres af purinforbindelser indeholdt i produktet, i overskud bidrager de til ophobning af urinsyre og dannelse af sand i nyrekanalerne);
• fedme (især inden sengetid på grund af højt kalorieindhold)
• graviditet;
• amning;
• børn under 3 år.

Mennesker med hypertension, hyppig diarré, lactoseintolerance bør drikke en godbid uden mælk.

Kakao med mælk kan være både gavnlig og skadelig, hvis den misbruges. En voksen, der lider af hypertension, bør ikke drikke flere krus. Og med bronkialastma kan du drikke kakao op til 3 kopper om dagen..

Det tilrådes at medtage kakao i morgenmenuen. Hverken voksne eller børn vil drage fordel af drikken om aftenen, da den overmættede kroppen, hvilket er særligt dårligt med en stor middag..

Kakao med mælk er den bedste drink til morgenmad. Det er en energisk kilde til næringsstoffer og et produkt med medicinske egenskaber. Det vigtigste er, at brugen skal være moderat, så fordelene for kroppen ikke bliver til skade..

Kakaopulver: sundhedsmæssige fordele og skader

Det antages, at kakao først blev brugt af maya-civilisationen i Mellemamerika.

Det blev introduceret til Europa af de spanske erobrere i det 16. århundrede og blev hurtigt populært som et sundhedsfremmende produkt..

Kakaopulver opnås ved at male kakaobønner og fjerne fedt eller kakaosmør.

Kakao er bedst kendt i dag for sin rolle i produktionen af ​​chokolade. Imidlertid har moderne forskning vist, at den indeholder vigtige forbindelser, der kan gavne dit helbred..

Her er 10 sundhedsmæssige fordele ved kakaopulver såvel som den potentielle skade, det kan gøre.

Sundhedsmæssige fordele ved kakaopulver

Når kakaopulver indtages som en ingrediens i fødevarer som chokolade, kan det hjælpe med at reducere kronisk betændelse i kroppen, forbedre kolesterolniveauer og sænke forhøjet blodtryk. Det hjælper med at reducere risikoen for hjerteanfald og slagtilfælde, forbedrer hjernens funktion, bekæmper depression og mere. Her er fordelene ved kakaopulver for kvinders og mænds sundhed:

1. Rig på sundhedsfremmende polyphenoler

Polyfenoler er naturligt forekommende antioxidanter, der findes i fødevarer som frugt, grøntsager, te, chokolade og vin.

De har været forbundet med adskillige sundhedsmæssige fordele, herunder reduktion af betændelse, forbedret cirkulation, sænkning af blodtryk og forbedring af kolesterol og blodsukkerniveau (1).

Kakao er en af ​​de rigeste kilder til polyfenoler. Dette produkt er især rig på flavanoler, som har kraftige antioxidanter og antiinflammatoriske egenskaber..

Imidlertid kan forarbejdning og opvarmning af kakao føre til tab af dets gavnlige egenskaber. Det behandles også ofte med lud for at reducere bitterhed, hvilket resulterer i en reduktion på 60% af flavanoler (1).

Selvom kakao er en fremragende kilde til polyfenoler, vil ikke alle kakaoholdige fødevarer have de samme fordele..

Kakao er rig på polyphenoler, som har betydelige fordele, herunder reduktion af betændelse og forbedring af kolesterolniveauer. Imidlertid kan behandling af kakao i chokolade eller andre produkter reducere polyphenoler betydeligt..

2. Kan sænke højt blodtryk ved at forbedre nitrogenoxidniveauer

Kakao, både pulveriseret og mørk chokolade, kan hjælpe med at sænke blodtrykket (2).

Denne effekt blev først set hos kakaobrugere - mellemamerikanske folk, der havde meget lavere blodtryk end deres ikke-kakaoforbrugende slægtninge (3).

Det antages, at flavanolerne i kakao forbedrer niveauet af nitrogenoxid i blodet, hvilket kan forbedre funktionen af ​​dine blodkar og sænke blodtrykket (2, 3).

En gennemgang analyserede 35 undersøgelser, hvor patienter modtog 1,4-105 g kakaoprodukter eller ca. 30-1218 mg flavanoler. Det blev fundet, at kakao resulterede i et lille, men signifikant fald i blodtrykket med 2 mmHg..

Derudover var effekten mere udtalt hos mennesker, der allerede havde forhøjet blodtryk sammenlignet med mennesker med normalt blodtryk, og hos ældre sammenlignet med yngre mennesker (3).

Det er dog vigtigt at huske, at forarbejdning reducerer mængden af ​​flavanoler betydeligt, så virkningerne sandsynligvis ikke vil være mærkbare, når de indtager chokoladestangen..

Forskning viser, at kakao er rig på flavanoler, som sænker blodtrykket ved at forbedre nitrogenoxidniveauer og blodkarfunktion. Kakao indeholdende 30 til 1218 mg flavanoler kan sænke blodtrykket med et gennemsnit på 2 mmHg..

3. Kan reducere risikoen for hjerteanfald og slagtilfælde

Ud over at sænke blodtrykket ser kakao ud til at have andre egenskaber, der kan reducere risikoen for hjerteanfald og slagtilfælde (1, 4, 5, 5).

Flavanol-beriget kakao forbedrer niveauet af nitrogenoxid i blodet, hvilket slapper af og udvider dine arterier og blodkar og forbedrer blodgennemstrømningen (2, 5).

Hvad mere er, har kakao vist sig at sænke det "dårlige" LDL-kolesterol, som aspirin, for at tynde blodet og forbedre blodsukkeret og reducere inflammation (2, 4, 6).

Disse egenskaber er forbundet med en reduceret risiko for hjerteanfald, hjertesvigt og slagtilfælde (1, 5, 7, 8).

En gennemgang af ni undersøgelser, der undersøgte 157.809 personer, viste, at højere forbrug af chokolade var forbundet med signifikant lavere risici for hjertesygdomme, slagtilfælde og død (9).

To svenske undersøgelser viste, at chokoladeforbrug var forbundet med en lavere forekomst af hjertesvigt med 19-30 g chokolade om dagen, men der blev ikke observeret nogen effekt med højere mængder (10, 11).

Disse resultater indikerer, at hyppigt forbrug af små mængder kakaorig chokolade kan have en beskyttende virkning på dit hjerte..

Kakao kan forbedre blodcirkulationen og sænke kolesterolniveauet. At spise 19-30 gram chokolade om dagen kan reducere risikoen for hjerteanfald, hjertesvigt og slagtilfælde.

4. Polyfenoler forbedrer blodcirkulationen i hjernen og hjernens funktion

Flere undersøgelser har vist, at polyphenoler, såsom dem, der findes i kakao, kan reducere risikoen for neurodegenerative sygdomme ved at forbedre hjernens funktion og cirkulation..

Flavanoler kan krydse blod-hjerne-barrieren og deltage i biokemiske veje, som neuroner og vigtige molekyler producerer for din hjernefunktion.

Derudover påvirker flavanoler produktionen af ​​nitrogenoxid, som slapper af vaskulære muskler, forbedrer blodcirkulationen og blodforsyningen til hjernen (12, 13).

En to-ugers undersøgelse af 34 ældre voksne, der fik høj flavanol-kakao, fandt en forbedring på 8% i blodgennemstrømningen til hjernen efter en uge og 10% efter to uger (14)..

Yderligere forskning tyder på, at det daglige forbrug af kakaoflavavanoler kan forbedre mental ydeevne hos mennesker med og uden psykiske problemer (15, 16, 17).

Disse undersøgelser peger på positive effekter af kakao på hjernens sundhed og mulige gavnlige virkninger ved neurodegenerative sygdomme såsom Alzheimers og Parkinsons. Dog er der behov for mere forskning.

Flavanolerne i kakao kan understøtte neuronal produktion, hjernefunktion, forbedre cirkulationen og understøtte hjernevæv. De kan spille en rolle i forebyggelsen af ​​aldersrelateret hjernedegeneration, såsom i Alzheimers, men der er behov for mere forskning.

5. Kan forbedre humør og lindre symptomer på depression

Ud over de positive virkninger af kakao på aldersrelateret mental degeneration kan dens virkninger på hjernen også forbedre humøret og lindre symptomer på depression (2).

Positive virkninger på humør kan tilskrives kakaoflavanoler, omdannelse af tryptophan til den naturlige stemningsstabilisator serotonin, dets koffeinindhold eller simpelthen den sensuelle fornøjelse ved at spise chokolade (12, 18, 19).

En undersøgelse af sammenhængen mellem chokoladeforbrug og stressniveauer hos gravide fandt, at hyppigere chokoladeforbrug var forbundet med reduceret stress og forbedret humør hos spædbørn (20).

Derudover viste en anden undersøgelse, at indtagelse af kakao med et højt indhold af polyfenoler forbedrede roen og tilfredsheden (12).

Derudover fandt en undersøgelse hos ældre mænd, at spise chokolade var forbundet med forbedret generel sundhed og psykologisk velvære (21)..

Mens resultaterne af disse tidlige undersøgelser er lovende, er der behov for mere forskning i virkningen af ​​kakao på humør og depression, før der kan drages mere endelige konklusioner..

Kakao kan have nogle positive virkninger på humørsvingninger og depression ved at reducere stressniveauer og forbedre ro, tilfredshed og generel psykologisk velvære. Dog er der behov for mere forskning.

6. Flavanoler kan lindre symptomer på diabetes type 2

Mens indtagelse af for meget chokolade helt sikkert forstyrrer blodsukkerkontrollen, har kakao faktisk nogle antidiabetiske egenskaber..

Testrørundersøgelser viser, at kakaoflavavanoler kan bremse fordøjelsen og absorptionen af ​​kulhydrater i tarmene, forbedre insulinsekretionen, reducere inflammation og stimulere muskelabsorptionen af ​​sukker (22).

Nogle undersøgelser har vist, at et højere indtag af flavanoler, herunder kakao, kan føre til en lavere risiko for at udvikle type 2-diabetes (22, 23).

Derudover har analyser af humane studier vist, at spise flavanolrig mørk chokolade eller kakao kan forbedre insulinfølsomheden og blodsukkerkontrollen og reducere inflammation hos mennesker med diabetes og dem uden diabetes (22).

På trods af disse lovende resultater er der inkonsekvenser i undersøgelsen - nogle undersøgelser viser kun en begrænset effekt, lidt dårligere kontrol med diabetes eller slet ingen effekt (22, 24, 25).

Disse resultater kombineret med mere specifikke positive virkninger på hjertesundheden indikerer imidlertid, at kakaopolyphenoler kan have gavnlige virkninger på både forebyggelse og kontrol af diabetes, selvom der er behov for mere forskning..

Kakao og mørk chokolade kan reducere din risiko for diabetes og opretholde et sundt blodsukkerniveau. Der er dog nogle modstridende resultater i det videnskabelige bevis, så der er behov for mere forskning..

7. Hjælper med at kontrollere kropsvægt

Ironisk nok kan indtagelse af kakao, selv i form af chokolade, hjælpe dig med at kontrollere din vægt..

Det antages, at kakao hjælper med at regulere energiforbruget, mindske appetitten og betændelsen, øge fedtoxidation og følelse af fylde (26, 27).

Undersøgelsen viste, at folk, der indtog chokolade, var mere tilbøjelige til at have et lavere BMI end folk, der spiste det sjældnere, selvom den første gruppe også spiste flere kalorier og fedt (28)..

Derudover viste en undersøgelse af vægttab ved hjælp af diæter med lavt kulhydratindhold, at gruppen, der spiste 42 gram chokolade indeholdende 81% kakao dagligt, tabte sig hurtigere end diætgruppen (29).

Andre undersøgelser har imidlertid vist, at indtagelse af chokolade øger kropsvægten. Mange af dem skelnede imidlertid ikke mellem de typer af chokolade, der blev forbrugt - hvid og mælkechokolade har ikke de samme gavnlige egenskaber som sort (30, 31).

Samlet set ser det ud til, at kakao og kakaorige fødevarer kan være gavnlige for at tabe sig eller opretholde vægten, men yderligere forskning er nødvendig.

Kakaomad er forbundet med lettere vægt, og tilføjelse af kakao til din kost kan fremme hurtigere vægttab. Imidlertid er der behov for mere forskning om dette emne for at præcisere, hvilken type kakao og hvor meget der er ideel..

8. Kan beskytte mod kræft

Flavanoler i frugt, grøntsager og andre fødevarer er af stor interesse for deres beskyttende anticanceregenskaber, lave toksicitet og få bivirkninger..

Kakao har den højeste koncentration af flavanoler af enhver mad efter vægt og kan i væsentlig grad bidrage til at øge mængden i din kost (32).

En reagensglasundersøgelse har vist, at forbindelser til stede i kakao har antioxidantegenskaber, beskytter celler mod skade på frie radikaler, bekæmper inflammation, hæmmer cellevækst, forårsager kræftcelledød og hjælper med at forhindre kræftcellspredning (32, 33).

Dyreforsøg, der bruger en diæt rig på kakao eller kakaoekstrakter, har vist positive resultater med hensyn til at reducere risikoen for kræft i bryst, bugspytkirtel, prostata, lever og tyktarm samt leukæmi (32).

Menneskelige undersøgelser har vist, at kostvaner med flavanoler er forbundet med en reduceret risiko for kræft. Imidlertid er beviset for kakao modstridende, da nogle undersøgelser ikke har fundet nogen fordel, og nogle har endda bemærket en øget risiko (34, 35, 36).

Små menneskerundersøgelser, der undersøger kakao og kræft, tyder på, at dette produkt kan være en stærk antioxidant og kan spille en rolle i kræftforebyggelse. Imidlertid er der behov for meget mere forskning (37).

Flavanoler i kakao har vist sig at have lovende anticanceregenskaber i reagensglas- og dyreforsøg, men data fra humane studier mangler.

9. Indholdet af theobromin og theophyllin kan hjælpe mennesker med astma

Astma er en kronisk inflammatorisk sygdom, der forårsager luftvejsobstruktion og betændelse og kan være livstruende (38, 39).

Kakao menes at være gavnligt for mennesker med astma, fordi den indeholder anti-astmaforbindelser som teobromin og teofyllin.

Theobromin svarer til koffein og kan hjælpe med vedvarende hoste. Kakaopulver indeholder ca. 1,9 g af denne forbindelse pr. 100 g (38, 39, 40).

Teofyllin hjælper dine lunger med at udvide og slappe af luftvejene og reducerer betændelse (39).

Dyrestudier har vist, at kakaoekstrakt kan reducere både luftvejsindskrænkning og vævstykkelse (38).

Disse resultater er dog endnu ikke blevet klinisk testet hos mennesker, og det er uklart, om kakao er sikkert at bruge sammen med anti-astmamedicin..

Selvom dette er et interessant studieområde, er det stadig for tidligt at tale om, hvordan kakao kan bruges til behandling af astma..

Kakaoekstrakt har vist nogle antiastmaegenskaber i dyreforsøg. Imidlertid er det nødvendigt med menneskelig forskning, før den kan anbefales som behandling for denne sygdom..

10. Antibakterielle og immunmodulatoriske egenskaber kan gavne tænder og hud

Flere undersøgelser har undersøgt de beskyttende virkninger af kakao mod tandforfald og tandkødssygdomme.

Kakao indeholder mange forbindelser med antibakterielle, antienzymatiske og immunmodulatoriske egenskaber, der kan bidrage til dens virkning på oral sundhed.

I en undersøgelse havde rotter inficeret med orale bakterier behandlet med kakaoekstrakt signifikant nedsat hulrumsdannelse sammenlignet med dem, der kun fik vand (2).

Der har dog ikke været nogen signifikante undersøgelser på mennesker. Du bør også overveje det faktum, at de fleste af de kakaomad, der forbruges af mennesker, også indeholder sukker. Som et resultat bliver der behov for at udvikle nye produkter for at opleve de mundtlige sundhedsmæssige fordele ved kakao..

På trods af almindelig tro forårsager kakao i chokolade ikke acne (bumser og acne). Faktisk har kakaopolyphenoler vist sig at være meget gavnlige for din hud (2).

Langvarigt kakaoindtag har vist sig at hjælpe med at beskytte mod solen, forbedre blodcirkulationen i huden og forbedre hudens struktur og hydrering af din hud (41, 42, 43).

Kakao kan fremme sunde tænder ved at bekæmpe bakterier, der forårsager hulrum, selvom dette ikke er tilfældet for fødevarer, der indeholder sukker. Dette produkt fremmer også sund hud ved at beskytte den mod sollys og forbedre cirkulation, hudoverflade og hydrering.

Kakaopulver er let at medtage i din kost

Den nøjagtige mængde kakao, du skal medtage i din diæt for at opnå sundhedsmæssige fordele, er ikke klar..

Det Europæiske Agentur for Fødevaresikkerhed anbefaler at indtage 2,5 gram kakaopulver med højt flavanolindhold eller 10 gram mørk chokolade med højt flavanolindhold, der indeholder mindst 200 mg flavanoler dagligt med henblik på hjertesundhedsmæssige fordele (44).

Imidlertid anses dette beløb for lavt for andre forskere, der siger, at der er behov for flere flavanoler for gavnlige virkninger (1, 45).

Generelt er det vigtigt at vælge kilder til kakao med højt indhold af flavanoler - jo mindre forarbejdet produktet, jo bedre.

Her er nogle attraktive måder at tilføje kakao til din diæt:

• Spis mørk chokolade: Sørg for, at den er af god kvalitet og indeholder mindst 70% kakao.
• Varm eller kold kakao: Bland kakao med dit yndlingsdyr eller plantemælk til en chokolademilkshake.
• Smoothies: Kakao kan føjes til din yndlings smoothieopskrift for en rigere, mere chokoladeagtig smag.
• Budding: Du kan tilføje rå kakaopulver (ikke hollandsk) til hjemmelavede budding som chia budding eller ris budding.
• Vegansk chokolademousse: Mus kan laves med avocado, kakao, mandelmælk og et sødemiddel som dadler. Resultatet er en tyk vegansk chokolademousse..
• Drys på frugt: Kakao er især god til tilsætning af bananer eller jordbær.
• Granola-barer: Føj kakao til din foretrukne granola-blanding for at øge sundhedsfordelene og berige smagen.

For hjertesundhed skal du medtage 2,5 gram højt flavanol-kakaopulver eller 10 gram højt flavanolchokolade i din kost. Tilføjelse af kakao kan give dine desserter en tydelig chokoladesmag.

Skader kakaopulver på menneskers sundhed

At drikke kakao er generelt sikkert for de fleste mennesker. Kakaopulver indeholder koffein og relaterede kemikalier. At spise store mængder kan forårsage koffeinrelaterede bivirkninger såsom nervøsitet, øget vandladning, søvnløshed og øget hjertefrekvens.

Kakao kan forårsage allergiske hudreaktioner, forstoppelse og migræne. Det kan også forårsage gastrointestinale symptomer såsom kvalme, ubehag i maven, rumlende i maven og gas..

Påføring af kakaosmør på huden er også sikkert for de fleste mennesker. I nogle tilfælde kan det dog forårsage udslæt..

Særlige forsigtighedsregler og advarsler:

• Graviditet og amning: Kakao er muligvis sikker under graviditet og under amning, når den indtages i moderation eller i mængder, der ofte findes i fødevarer. Kakao i store mængder er uden tvivl sikker på grund af den koffein, den indeholder. Koffeinet, der findes i kakao, krydser moderkagen og gør fostrets blodkoncentration lig med moderens. På trods af modstridende beviser antyder nogle beviser, at høje doser koffein under graviditeten kan være forbundet med for tidlig fødsel, lav fødselsvægt og abort. Nogle eksperter anbefaler at holde dit koffeinindtag under 200 mg om dagen under graviditeten. Husk, at chokoladeprodukter leverer 2-35 mg koffein pr. Portion, mens en kop varm chokolade indeholder ca. 10 mg. Koffein er også en bekymring for amning. Det antages, at koncentrationen af ​​koffein i en ammende kvindes mælk er ca. halvdelen af ​​koffeinindholdet i blodet. Hvis moderen spiser for meget chokolade (450 gram om dagen), kan den ammende baby blive irritabel og have for hyppige afføring..
• Angst: Der er bekymring for, at koffein i store mængder kakao kan forværre angstlidelser.
• Blødning: Kakao kan nedsætte blodpropper. Forbrug af store mængder kakao kan øge risikoen for blødning og blå mærker hos mennesker med blødningsforstyrrelser.
• Hjertesygdom: Kakao indeholder koffein. Koffein i kakao kan forårsage hjertearytmier hos nogle mennesker og bør bruges med forsigtighed hos mennesker med hjerte-kar-sygdomme.
• Diabetes mellitus: Kakao ser ud til at være i stand til at hæve blodsukkerniveauet og kan forstyrre blodsukkerkontrollen hos mennesker med diabetes.
• Diarré. Kakao indeholder koffein. Koffein i kakao, især i store mængder, kan forværre diarré.
• Gastroøsofageal reflukssygdom (GERD): Kakao ser ud til at forstyrre den effektive funktion af den nedre esophageal sphincter, som forhindrer maveindholdet i at vende tilbage til spiserøret eller luftvejene. Det kan gøre GERD-symptomer værre..
• Glaukom: Kakao indeholder koffein. Koffein i kakao øger trykket i øjet og bør bruges med forsigtighed hos mennesker med glaukom.
• Højt blodtryk: Kakao indeholder koffein. Koffein i kakao kan øge blodtrykket hos mennesker med forhøjet blodtryk. Men hos mennesker, der allerede spiser meget koffein, kan dette produkt muligvis ikke medføre en signifikant stigning i.
• Irritabel tarmsyndrom (IBS): Kakao indeholder koffein. Koffein i kakao, især når det tages i store mængder, kan forværre diarré og kan forværre IBS-symptomer.
• Hovedpine: Kakao kan forårsage migræne hos følsomme mennesker.
• Osteoporose: Kakao indeholder koffein. Koffein i kakao kan øge mængden af ​​calcium i urinen. Kakao skal bruges med forsigtighed hos mennesker med knogleskørhed.
• Kirurgi: Kakao kan forstyrre blodsukkerkontrollen under og efter kirurgiske procedurer. Stop med at forbruge kakao mindst 2 uger før planlagt operation.
• Hurtig, uregelmæssig hjerterytme (takyarytmi): Kakao i mørk chokolade kan øge din puls. Kakaoprodukter kan også forårsage hjertearytmier. (46)

Sammenfatte

• Kakao erobrede verden og indtager nu et hæderligt sted i det moderne køkken, herunder i form af chokolade.
• De sundhedsmæssige fordele ved kakaopulver inkluderer reduktion af betændelse, forbedring af hjerte- og hjernesundhed, blodsukkerniveau og vægtkontrol samt fordele ved tand og hud..
• Dette produkt er meget nærende og let at tilføje til din diæt. Sørg dog for, at du bruger ikke-alkaliseret kakaopulver eller mørk chokolade med mere end 70% kakao, hvis du vil få mest muligt ud af det..
• Husk, at chokolade stadig indeholder betydelige mængder sukker og fedt, så hvis du skal indtage det, skal du holde dig til rimelige portionsstørrelser og kombinere det med en sund, afbalanceret diæt..

Var denne artikel nyttig for dig? Del det med andre!