Fordelene og skaderne ved en fersken

Fersken er et symbol på oprigtighed og sandhed. Frugtens hjemland er Kina, på trods af at folk længe har kaldt det "persisk æble" eller "persisk blomme". Det er i Kina, at denne frugt vokser vild også i dag, selvom den vilde fersken ikke er så velsmagende som den dyrkede sort. Fordelene og skaderne ved en fersken vil blive beskrevet nedenfor i artiklen..

Ferskenesammensætning

Som mange andre frugter er ferskner rige på vitaminer og mineraler. Fordelene og skaderne ved en fersken afhænger stort set af sammensætningen, inden det undersøges detaljeret effekten af ​​frugten på kroppen, er det værd at fremhæve dets sammensætning.

Fordelene og skadene ved en fersken afhænger stort set af sammensætningen

Vitaminer:

  • C - 10 mg;
  • E - 1,1 mg;
  • PP - 0,7 mg;
  • H (B7) - 0,4 mg.
  • B5 - 0,2 mg;
  • B2 - 0,08 mg;
  • B6 - 0,06 mg;
  • B1 - 0,04 mg;
  • A - 83 mcg;
  • B9 - 8 mcg.

De fleste af makronæringsstoffer i sammensætningen: kalium (363 mg), fosfor (34 mg), natrium (30 mg), calcium (20 mg). Også tilgængelig magnesium (16 mg), svovl (6 mg) og klor (2 mg).

Blandt sporstoffer er: silicium (10 mg), aluminium (0,65 mg), jern (0,6 mg), mangan (0,14 mg) og zink (0,1 mg). Derudover indeholder sammensætningen fluor, kobber, lithium, iod, krom, nikkel.

100 g af produktet indeholder 0,9 g proteiner, 0,1 g fedt, 9,5 g kulhydrater. Kalorieindholdet er kun 38-50 kcal afhængigt af sorten. Derudover indeholder den op til 2,1 g kostfibre, 86,1 g vand, 0,7 g organiske syrer, 0,6 g aske, 8,3 g disaccharider og monosaccharider, 1,2 g stivelse.

Hvad er fordelene ved ferskner for den menneskelige krop?

Fersken er en meget smuk frugt, selv gourmeter kan ikke modstå dens aroma og sarte struktur. Fordelene og skaderne ved en fersken er blevet undersøgt af forskere siden umindelige tider, så i dag er næsten alt kendt om det..

Hvis du er opmærksom på produktets sammensætning, kan du finde ud af en masse information om fordelene ved det. For eksempel, på grund af overflod af mineraler, mætter de kroppen med fugt, hvilket er så nødvendigt for ungdommelig hud, negle, hår og normal funktion af organer, systemer, knogler og led..

Ferskner indeholder mange nyttige vitaminer til den menneskelige krop

En stor mængde vitaminer A, E, B1, B2, B5, B6 samt fosfor, jern, magnesium og kalium har en gavnlig virkning på hjertets og hjernens funktion, og calcium styrker tænder og knogler. De samme nyttige stoffer sammen med C-vitamin øger immuniteten og tone kroppen. Fibre i ferskner har en positiv effekt på tarmens arbejde, frugten stimulerer appetitten, lindrer halsbrand, fremmer bedre absorption og forarbejdning af fede fødevarer med lav syreindhold, renser tarmene, fjerner toksiner og toksiner.

Hvilken skade gør en fersken?

Fordelene og skaderne ved en fersken hænger sammen - visse elementer, der hjælper i et tilfælde, kan skade i et andet. Så på trods af de utvivlsomme fordele er det umuligt at spise frugt i ubegrænsede mængder. Der er visse kontraindikationer, der skal tages i betragtning for ikke at tjene dig alvorlige maveproblemer eller andre lidelser.

Fersknet har ulemper og kontraindikationer

  1. Fersken øger appetitten og produktionen af ​​mavesyre, så det frarådes stærkt at spise det med øget mavesyre. Det er tilladt at kun spise 1-2 frugter om måneden i løbet af sygdommens stilhed.
  2. Ferskenesaft er et stærkt vanddrivende middel. På den ene side giver dette dig mulighed for at rense nyrerne, på den anden side lægger det meget stress på dem. Derfor er mennesker med nyreproblemer nødt til at indtage denne frugt eller drikke juice af den i begrænsede mængder..
  3. Med hæmorroider, åreforkalkning, tromboflebitis er det farligt at spise det, da denne frugt øger niveauet af hæmoglobin, som påvirker blodpropper.
  4. Giver en tonic effekt, den skal spises om morgenen eller eftermiddagen. Hvis du giver børn ferskner om natten, vil de øge barnets nervøse ophidselse, hvilket vil påvirke søvnkvaliteten..
  5. Knoglerne indeholder hydrocyansyre. Det er strengt forbudt at spise dem, især til børn, og når du giver et barn en frugt, skal du for tidligt fjerne et ben fra det.
  6. På grund af overflod af sukker i sammensætningen er det kun muligt at spise ferskner med diabetes mellitus efter konsultation med din læge.

Hvad er fordelene ved ferskner for kvinder?

Separat er det værd at overveje fordelene og skaderne ved fersken for kvinder. Under graviditeten kan denne frugt bogstaveligt talt være livreddende. Det reducerer risikoen for at udvikle anæmi, hjælper med toksikose. Derudover mister gravide kvinder hurtigt kalium, og ferskner kan med succes fornye det i kroppen uden skade på babyen eller hans unge mor. Det er også nyttigt under amning, men i små mængder, da røde ferskner kan forårsage allergi.

Separat er det værd at overveje fordelene og skaderne ved fersken for kvinder.

Brugen af ​​ferskner giver dig mulighed for hurtigt at genoprette styrke, ikke kun under graviditet, men også i kritiske dage. For en kvinde er denne frugt uundværlig, da dens sammensætning ideelt imødekommer den kvindelige krops behov. Det skal også bemærkes, at ferskner har en positiv effekt på ungdommelig hud og kan bruges som et kraftigt antidepressivt middel..

Med hensyn til skade kan den diuretiske virkning af denne frugt skade en kvinde. Og pointen er ikke kun, at dette medfører betydelig ulempe, men også at der udskilles meget kalium, hvilket er så nødvendigt for kroppen. Derfor er du nødt til at spise ferskner i moderate mængder, ikke i kg..

Fordelene ved frugt for mænd

Ferskner påvirker også den mandlige krop stærkt. Så hvad er fordelene og skaderne ved en fersken for en mand?

Fordelene og skaderne ved fersken for mænd

  • I stand til at gendanne maskulin styrke;
  • Denne søde frugt holder alle mandlige hormoner i den rette balance;
  • De anbefales også til prostata sygdomme..

Ferskner skader kun den mandlige krop i tilfælde af visse sygdomme (diabetes mellitus, åreforkalkning, nyreproblemer osv.) Og i tilfælde af personlig intolerance over for kroppen.

Alle typer ferskner, inklusive vilde, betragtes som nyttige. Vilde ferskner er dog bitre i smagen og ikke så kedelige. På grund af dette spises de normalt ikke, selvom de nogle gange får lov til at lave syltetøj og lignende søde godbidder..

Fordelene ved ferskner for kvinder

Hvorfor er ferskner nyttige for kvinder

Fløjlsagtig hud, rødme, saftig pulp og unik aroma - fersken er altid forbundet med friskhed og ungdom. Selv i gamle tider opdagede orientalske kvinder denne frugts magi og brugte den ikke kun til mad, men også til skønhed. Og juice og pulp af fersken blev behandlet for mange lidelser.

Hvad er fordelene ved ferskner?

Der er en enorm biologisk kraft i ferskner. De kombinerer mange vitaminer og mineraler, der bremser aldringsprocessen, fornyer cellerne og gendanner vitaliteten. Den sydlige frugt indeholder:

  • vitamin A, B, C og E;
  • Vinsyre og æblesyre organiske syrer;
  • kalium;
  • silicium;
  • natrium;
  • aluminium;
  • biotin (vitamin H);
  • nicotinamid (PP);
  • riboflavin.

Ferskner er 80-90% vand og 15% saccharose. Og med hensyn til mineralindhold er de bedre end mange andre frugter og nogle grøntsager, herunder æbler, appelsiner og gulerødder..

Slankende ferskner

Æbler, pærer, bananer og citrusfrugter er altid en del af kosten. Og hvis du vil tabe dig og forbedre dit helbred, men ikke kan forestille dig dit liv uden slik, er du velkommen til at fylde op med ferskner. De vil erstatte dessert og hjælpe med at tackle sult og give energi.

  1. Ferskner er rige på vitaminer, mineraler og sunde aminosyrer, hvilket reducerer risikoen for vitaminmangel under kosten.
  2. Sydlige frugter undertrykker sukkerbehov på grund af deres høje indhold af saccharose og fruktose.
  3. Ferskner klare godt med sult, men har også få kalorier..
  4. Frugter har en gavnlig virkning på tarmperistaltikken og bidrager til dens rettidige rensning.
  5. Saftige frugter har en let vanddrivende virkning, som giver dig mulighed for at fjerne overskydende væske fra kroppen.
  6. Ferskner er rige på mangan, som aktivt påvirker metaboliske processer mellem proteiner, fedt og kulhydrater, opretholder normale kolesterolniveauer i blodet og hjælper kroppen med at udnytte fedtaflejringer.

Ferskner efter skønhed

Fersken anses for at være kongen af ​​kosmetik. Dronning Cleopatra forsømte ikke selv den søde frugt og sammensatte anti-aging potions og masker fra den. Dermatologiske undersøgelser har vist, at fersken er velegnet til alle hudtyper, og saft, papirmasse og frøolie, der indeholder pangaminsyre, er velegnet til produktion af kosmetik..

Denne frugt nærer huden, glatter den, bevarer fugt i cellerne og forhindrer ældning.

  1. Pektiner indeholdt i ferskner forynge huden, opfriske og neutralisere skadelige ydre påvirkninger.
  2. Frugtsyrer lyser overhuden og fjerner keratiniserede partikler.
  3. Vitaminer og mineraler nærer, opdaterer og giver en sund hud.

For at lave en nærende maske ud af fersknet, skal du blot vaske den, fjerne gropen og omdanne papirmassen til en papirmasse. Påfør det på et rent ansigt straks efter klargøring, ellers mister det dets effektivitet.

For at øge effektiviteten skal du kombinere frugtpuré med honning eller hytteost, æg eller olivenolie - det afhænger af din hudtype.

Normal hud

Hvis huden ikke er porøs, ikke skinner eller skræller af, kan du lave en maske fra en fersken, en skefuld cottage cheese og en æggeblomme. Påfør den i højst 15 minutter, og skyl derefter med varmt vand.

Hvis ansigtet ofte strammer sig, og det hele tiden skræller af, og efterligner rynker er meget mærkbare, så er huden tør og skal næres og fugtes. Ud over kosmetik med vegetabilske olier og kosttilskud skal du bruge en moden ferskenmaske:

  • mos frugten med en gaffel;
  • tilsæt en teskefuld fedt cottage cheese og den samme mængde honning til den;
  • drypp ned i blandingen af ​​olivenolie.

Påfør grød på dit ansigt, hold i et kvarter og skyl med varmt vand.

Fedtet hud

Behandl porøs, skinnende hud med en ferskenmaske og et par dråber citronsaft. Det toner, fjerner fedtet glans og krymper porerne.

Ferskner for hjertet

Det imponerende kaliumindhold i ferskner gør dem gode for hjertet - mineralionerne understøtter den automatiske sammentrækning af hjertemusklen - myokardium.

Derudover, ved at interagere med natrium og klor, fjerner kalium natriumioner fra cellerne og erstatter det med dets egne. Under denne proces forlader overskydende væske kroppen og følgelig ødem.

Ferskner til gravide kvinder

Hvorfor er ferskner så gode for gravide og ammende kvinder? Faktum er, at de indeholder en anstændig mængde calcium og fosfor, som er meget vigtige under dannelsen af ​​fosteret og for babyens udvikling. Derudover er disse mineraler nødvendige for, at kvinden selv holder knogler, hår, tænder og negle i god stand..

Ferskner er også nødvendige for de piger, der lider af sygdomme i reproduktionssystemet og kun drømmer om morskens glæde. De rødgrønne frugter indeholder meget zink, som gendanner funktionerne i kønskirtlerne..

Ferskner til mental aktivitet

For at hjernen skal fungere ordentligt og uden afbrydelse, skal den fodres. Dette kræver korn, korn, mejeriprodukter, fisk og selvfølgelig frugt..

  1. Ferskner er rige på ascorbinsyre og spormineraler, der hjælper dig med at koncentrere dig.
  2. Frugter indeholder komplekse kulhydrater og aminosyrer, der stimulerer hjernens funktion.
  3. B-vitaminer, som er rigelige i sydlige frugter, genopretter cellemetabolisme og forbedrer neuronernes funktion.
  4. Ferskner indeholder stoffer, der forhindrer aldersrelaterede ændringer i hjernen.

Er ferskner gode eller dårlige? Det viser sig, at de kan være farlige! Mere om dette i programmet "Living sund".

Køb og opbevaring

Ferskner kan spises ikke kun friske. De tørres, frosne og på dåse. Når du køber frugt, skal du altid være opmærksom på deres tilstand. Tag ikke for bløde frugter med mørke tønder - de er smagløse, og deres holdbarhed er kort, selv i køleskabet..

Tørrede ferskner bevarer vitaminer og næringsstoffer, så en sådan forsyning er meget nyttig om vinteren og foråret, når kroppen lider af vitaminmangel. I denne form findes frugter i butikkerne, men inden de sendes til salg, behandles frugterne ofte med svovl, hvilket reducerer deres anvendelighed betydeligt. Derfor er det bedre at tørre dem selv..

  1. Modne ferskner, vask godt, del dem i halvdele og fjern frøene. Hvis du vil tørre hele frugten - hak dem flere steder.
  2. Spred frugterne i solen og vend dem fra tid til anden.
  3. Når tørrede frugter er klar, skal du folde dem i en linnedpose og opbevare på et tørt sted..

Vigtig! I tørrede ferskner stiger sukkerkoncentrationen til 50%, og for dem, der lider af diabetes, er de kontraindiceret.

Frosne ferskner adskiller sig praktisk talt ikke fra friske. Dette er den mest succesrige måde at opbevare på, som giver dig mulighed for at nyde frugterne året rundt..

  1. Vask frugten, læg den på en bakke hel (uden at stikke!) Eller i halvdele, så de ikke rører ved. Læg bakken i fryseren.
  2. Når fersknerne er frosne, skal du placere dem i små portioner i plastposer..

Hvis du fryser frugterne i sukkersirup eller i det mindste bare drys dem med sukker, vil deres holdbarhed øges med en tredjedel.

Tørrede og frosne ferskner er ikke egnede til kosmetiske formål. Brug dem til dessert, suppler dem med sund morgenmad, bryg dem i te. Og husk, at dåse-kompotter og ferskenkonserves ikke er mere end bare sødme. Du finder ikke noget nyttigt der.

Fersken

Fersken, ferskentræ - en plante fra Pink-familien, mandelunderslag. Meget tæt på mandeltræet, hvorfra det kun adskiller sig i frugt.

Ferskentræet er et termofilt, ikke meget højt træ, der danner en bred krone, har lancetformede blade med en savtakket kant og næsten siddende lyserøde blomster, der vises, før bladene udvikler sig. Frugt, fersken - når det er modent er det meget saftigt, sfærisk med en rille på den ene side, normalt fløjlsagtig. Stenen er rynket furen og med punkterede huler. Frugter modner i juli-august.

Ferskenens oprindelige land antages at være det nordlige Kina, og i Europa blev det først besluttet at opdrætte det i Italien..

Planten dyrkes i et moderat varmt eller subtropisk klima, de største plantager af fersken er koncentreret i Kaukasus, Centralasien, på den sydlige kyst på Krim, i Moldova, i Ukraine, i den sydlige del af Kasakhstan, i Armenien, i Georgien og så videre..

Nyttige egenskaber ved fersken

Modne ferskenfrugter indeholder: sukker (op til 15%), organiske syrer (cinchona, æblesyre, vinsyre, citronsyre osv.), Æterisk olie, mineraler (kalium, calcium, jern, kobber og andre), ascorbinsyre (vitamin C), B-vitaminer, provitamin A, pektinstoffer. Ferskenfrugter indeholder en stor mængde caroten, især gulfarvede sorter.

Ferskenfrø indeholder op til 60% fedtolie med en karakteristisk mandelduft, æterisk olie (bitter mandel), amygdalinglycosid, som bærer mandelduften.

Ferskenfrugter er vanddrivende og milde afføringsmidler. Organiske syrer og essentiel olie indeholdt i frugtmassen stimulerer gastrisk sekretion, forbedrer fordøjelsen og øger appetitten. På grund af det høje indhold af mineraler i ferskner (jern, kobber og andre) bruges det til behandling af anæmi og gastritis. Frugtmassen indeholder også kaliumsalte, som er indikeret for uregelmæssige hjerterytmer og andre hjertesygdomme..

I tilfælde af hjerterytmeforstyrrelser, anæmi, mavesygdomme med lav syreindhold, med forstoppelse, tag 1/4 kop ferskenjuice 15-20 minutter før måltider.

Ferskenfrugter er rige på vitaminer, derfor anbefales det at bruge dem som en forebyggende foranstaltning mod forkølelse, smitsomme sygdomme, vitaminmangel; vitaminer har en adaptogen effekt, det vil sige, de hjælper kroppen med at tilpasse sig de skadelige virkninger af miljøet.

Friske ferskenfrugter indeholder en stor mængde sukker (tørrede frugter indeholder op til 70-80% sukker), så disse frugter er kontraindiceret i diabetes og fedme.

Ud over selve frugterne, i folkemedicin mod reumatisme og gastrointestinale sygdomme, anvendes også afkog af ferskenblade og blomster. Friske ferskenblomster er et godt vanddrivende middel, frøene har antihelminthiske virkningsegenskaber.

Farlige egenskaber ved fersken

Brug af ferskner er forbudt for fedme og diabetes mellitus på grund af det høje indhold af kulhydrater og sukker i dette produkt.

Derudover er ferskenallergi mulig, især hvis de har en fløjlsagtig overflade med pollen. Du skal også vide, at ferskenfrø er giftige..

Overdreven forbrug af ferskner kan føre til dysbiose og tarmforstyrrelser. Derudover tilrådes det ikke at misbruge ferskner med høj syreindhold for ikke at forårsage komplikationer..

Spis ikke frugt med skrumpede eller tørrede frø, især til børn, da de sandsynligvis blev behandlet med kemikalier i den længst mulige opbevaringsperiode.

Ferskner har også en spændende virkning, så de er uønskede for mennesker med et spændende nervesystem..

Denne video fortæller dig, hvordan du skal plante ferskner for at høste den størst mulige høst. Det vil især appellere til amatørgartnere..

Ferskner: sundhedsmæssige fordele og skader

Fersken er en blød stenfrugt med et stort centralt frø, som kirsebær, abrikoser, blommer og nektariner. En ferskes indre kød kan variere i farve fra hvid til gul eller orange.

Ferskner er en værdifuld kilde til næringsstoffer, og at spise dem hjælper din krop med at bekæmpe frie radikaler, forhindre kræft og beskytte dit hjerte mod sygdomme..

Det menes, at fødestedet for fersken er Kina, men nu dyrkes det næsten over hele verden..

Det betragtes som en saftig, velsmagende frugt til brug i alle slags retter..

Ferskner er stærkt antioxidante fødevarer med antiinflammatoriske og svampedræbende egenskaber, så det er godt for hele menneskekroppen at spise dem, hvilket du vil lære detaljeret nedenfor..

Ferskner - fordele og skade for kvinders og mænds helbred

Ernæringsværdi, sammensætning og kalorieindhold i ferskner

Ferskner er en del af Plum-slægten, som inkluderer kirsebær, abrikoser, mandler og blommer. Det er også en del af undergenen Almond sammen med mandler, da begge er kendetegnet ved deres bølgede frø..

Fersknet er officielt kendt som Prunus persica, som fik sit unikke navn fra den rejse, det tog fra sit oprindelsessted, Kina, langs den store silkevej gennem Persien til Europa.

Ud over de mange vitaminer og mineraler, lavt kalorieindhold og selvfølgelig god smag, giver fersken også kroppen masser af antioxidanter, inklusive alle fem klassificeringer af carotenoider..

Fersken er også en stor kilde til vitamin A og C-vitamin samt fiber, så det bør ikke komme som nogen overraskelse, at denne frugt er meget gavnlig, når det kommer til at opretholde optimal sundhed og bekæmpe sygdom..

100 gram ferskner indeholder (som% af det anbefalede daglige indtag) (1):

  • Kalorieværdi: 39 kcal (2%).
  • Kulhydrater: 9,9 g (3%).
  • Fedt: 0,3 g (0%).
  • Protein: 0,9 g (2%).
  • Fiber: 1,5 g (6% DV).
  • A-vitamin: 326 IE (7%).
  • C-vitamin: 6,6 mg (11% DV).
  • Kolin: 6,1 mg.
  • Betain: 0,3 mg.
  • Kalium: 190 mg (5% DV).
  • Omega-3 fedtsyrer: 2 mg.
  • Omega-6 fedtsyrer: 84 mg.

Ferskner indeholder også ubetydelige mængder vitaminer og mineraler såsom vitamin E, vitamin K, thiamin, riboflavin, niacin, vitamin B6, folat, pantothensyre, calcium, jern, magnesium, fosfor, zink, kobber, mangan og selen.

De sundhedsmæssige fordele ved ferskner

Ferskenes gavnlige egenskaber hjælper med at bekæmpe kræftfremkaldende frie radikaler, reducerer risikoen for at udvikle hjerte-kar-sygdomme, reducerer betændelse i kroppen, forbedrer sundheden i mave-tarmkanalen osv. Her er fordelene ved ferskner for menneskers sundhed:

1. Kæmp mod frie radikaler

Ferskner indeholder meget antioxidanter og udviser stærke antioxidantegenskaber, der har langvarige virkninger i bekæmpelse af sygdomme og befri kroppen af ​​frie radikaler (2).

Når frie radikaler er i stand til at vandre gennem forskellige systemer i kroppen, kan de forårsage alle mulige skader kendt som oxidativ stress og bidrage til sygdom og celleødelæggelse på mange niveauer..

En antioxidantrig diæt er dit bedste naturlige forsvar mod frie radikaler.

Faktisk begynder mange frugtsaft (inklusive friskpresset ferskenjuice) processen med at eliminere oxidativt stress kun 30 minutter efter at du har indtaget dem (3).

Som med mange typer fødevarer bestemmer variationen af ​​ferskenvarianter antioxidantens sammensætning. Plus, den del af fersknet, du elsker at indtage, påvirker også, hvor meget antioxidanter du får fra denne frugt..

Forskning viser, at de største mængder antioxidanter i ferskner findes i huden, ikke papirmasse (4).

Du kan også få flere næringsstoffer fra friske ferskner, da ferskner på dåse og fersken sirup indeholder meget få gavnlige forbindelser (5).

Koffeinsyre er en antioxidant, der findes i gode mængder i ferskner (6).

Det beskytter kroppen mod det farlige aflatoksin, der udskilles af skimmelsvampe, et kræftfremkaldende stof, der almindeligvis findes i visse fødevarer såsom jordnødder, majs og jordnøddesmør..

Mere end nogen anden testet antioxidant har koffeinsyre vist sig at være i stand til at forstyrre produktionen af ​​aflatoksin og reducere dets niveau med 95% (7).

I betragtning af den store mængde beviser, der forbinder aflatoksin med kræft, er tilstedeværelsen af ​​koffeinsyre i ferskner en særlig vigtig grund til at indtage dem regelmæssigt..

At spise ferskner kan hjælpe med at reducere betændelse i kroppen og udviklingen af ​​relaterede sygdomme som hjertesygdomme og kræft. Takket være antioxidanterne i fersken hjælper det med at bekæmpe frie radikaler, der forårsager cellulær skade.

2. Hjælper med at forebygge og behandle kræft

Som mange hel, friske fødevarer har ferskner været tæt forbundet med forebyggelse og regression af forskellige typer kræft, hvilket gør dem til nogle af de bedste fødevarer til bekæmpelse af kræft..

Polyfenoler i ferskner (og blommer) hæmmede med succes væksten og metastasen (spredt sig til andre organer) af mindst en brystkræftcellestamme, ifølge en undersøgelse fra 2014 af forskere ved Texas A&M University.

De anbefaler, at brystkræftpatienter spiser to til tre ferskner om dagen for at opleve de samme fordele mod kræft (8).

En anden undersøgelse fra samme universitet viste, at disse polyfenoler ikke kun bremser væksten af ​​brystkræft, men også dræber de samme kræftceller uden at forårsage sund celledød (9).

Koffeinsyre er en antioxidant, der findes i store mængder i ferskner. Det kan hæmme fibrocarcinom, en tumor, der vokser i fibrøst bindevæv (10).

Visse tyktarmskræft sænkes også af forbruget af ferskner og lignende frugter.

Ferskenskind og kød er ikke de eneste, der hjælper med at bekæmpe kræft. I traditionel asiatisk medicin er ferskenfrø blevet brugt i tusinder af år til behandling af mange sygdomme..

I 2003 opdagede forskere, at forbindelser i ferskenfrø reducerede væksten af ​​papillom (tumorer) på huden og bremsede deres kræftfremkaldende virkning - den proces, hvorved godartede tumorer bliver til kræft (11)..

Din hud kan også drage fordel af blomsterne i ferskentræet. Takket være en antioxidant beskytter ferskenblomstekstrakt din hud mod UV-skader og hudkræft (12).

Mens sundhedseksperter ikke anbefaler kemoterapi til kræftbehandling, før alle naturlige muligheder er opbrugt, hjælper spise fersken også sammen med at bruge et almindeligt kemoterapimedicin kaldet Cisplatin..

En af de farlige bivirkninger ved denne type kemoterapi er hepatotoksicitet, der henviser til kemisk skade på leveren.

Imidlertid viste en koreansk undersøgelse i 2008, at når cisplatin blev injiceret med ferskenhud, blev omfanget af leveren beskadiget dramatisk reduceret (13)..

Det har vist sig, at spise ferskner og bruge deres frø og ferskenblomstekstrakter kan hjælpe med at forebygge og behandle bryst- og tarmkræft samt reducere væksten af ​​papillomer og forhindre udvikling af kræftvækst på huden..

3. Forebygger farlige hjerte-kar-sygdomme

Da fedmeepidemien fanger damp, er forekomsten af ​​en tilstand kaldet metabolisk syndrom også stigende..

Dette kompleks af lidelser i kroppen er farligt og påvirker bredt aldersgrupper fra unge til ældre, hvilket øger risikoen for at udvikle hjerte-kar-sygdomme markant..

Ferskner (sammen med blommer og abrikoser) giver dog en mulighed for at forhindre udvikling af metabolisk syndrom og hjerte-kar-sygdomme..

Denne stenfrugt med en unik kombination af biologisk aktive forbindelser hjælper med at forhindre udviklingen af ​​hjerte-kar-sygdomme.

Mens alle antioxidanter, antiinflammatoriske næringsstoffer og andre vitaminer og mineraler i ferskner kan findes i andre fødevarer, mener forskere, at kombinationen af ​​disse specifikke næringsstoffer gør disse frugter så specielle..

Forskellige aspekter af metabolisk syndrom behandles med stenfrugtforbrug, herunder diabetes, højt kolesteroltal, kronisk inflammation og vægtøgning (14).

En undersøgelse undersøgte effekten af ​​at erstatte naturlige frugtsaft med høje polyfenoler med sukkerholdige drikkevarer. Det har vist sig at have en signifikant effekt på risikofaktorer for hjerte-kar-sygdomme (15).

En kinesisk undersøgelse, der kiggede på over 1.300 mennesker, testede effekten af ​​højere indtag af bioflavonoider fra frugt, inklusive ferskner.

Forsøgspersonernes lipidprofiler viste sig at vise forbedring (især hos kvinder) (16).

Dette betyder, at kardiovaskulære risikofaktorer såsom kolesterolniveauer forbedres over hele linjen..

At spise ferskner kan hjælpe med at reducere risikoen for metabolisk syndrom, som inkluderer diabetes, fedme og hjerte-kar-sygdomme. Dette kan reducere risikoen for hjertesygdomme og relaterede komplikationer såsom hjerteanfald og slagtilfælde.

4. Reducerer betændelse

Da betændelse er roden til de fleste sygdomme, er det også nyttigt at vide, at ferskner og andre lignende frugter kan hjælpe med at reducere betændelsesniveauer i kroppen..

At spise ferskner stopper produktionen af ​​inflammatoriske cytokiner og hæmmer frigivelsen af ​​allergifremkaldende histaminer i blodbanen (17).

Frisk ferskemasse og skræl har stærke antiinflammatoriske egenskaber. Og da betændelse forårsager celledød i kroppen, er det at spise ferskner en fantastisk måde at reducere cellulær skade og forhindre relaterede sygdomme, herunder kræft..

Kronisk betændelse fører til en række alvorlige sygdomme som diabetes, hjertesygdomme og kræft. Ferskenes antiinflammatoriske egenskaber kan hjælpe med at reducere betændelse i kroppen og forhindre udviklingen af ​​disse og andre sygdomme..

5. Behandler tarmsygdomme

Ferskenblomstekstrakt beskytter ikke kun mod visse typer kræft, men er også en god behandling for visse tarmtilstande kendt som tarmmotilitetsforstyrrelser.

Tarmmotilitet er sammentrækning af muskler, der blander og driver mad i mave-tarmkanalen.

Tarmmotilitetsforstyrrelser inkluderer tilstande som gastroøsofageal reflukssygdom (GERD), forstoppelse, diarré og mange andre.

Ferskenblomstekstrakt er et effektivt prokinetisk middel, der øger hyppigheden og / eller styrken af ​​sammentrækninger i mave-tarmkanalen, samtidig med at den korrekte rytme opretholdes (18).

At spise ferskner hjælper med at forbedre tarmens bevægelighed og derved lindre gastroøsofageal reflukssygdom, forstoppelse, diarré osv..

6. Ødelægger Candida-svamp

Som nævnt ovenfor er ferskner et kraftigt helende produkt, ikke kun på grund af tilstedeværelsen af ​​individuelle næringsstoffer, men også på grund af deres specielle spektrum af biologisk aktive forbindelser..

Det er tilstedeværelsen af ​​visse næringsstoffer, der forklarer ferskenens potentiale i bekæmpelsen af ​​symptomer på candidiasis, den mest almindelige gærinfektion..

Polyfenoler, bioflavonoider og kondenserede tanniner til stede i ferskner er stoffer, der hjælper med at hæmme væksten af ​​svampe af slægten Candida (19).

Ferskner indeholder en række næringsstoffer, der hjælper med at hæmme væksten af ​​Candida, hvilket fører til en reduktion i candidiasis symptomer.

7. Understøtter øjenhygiejne

Fordi ferskner indeholder kraftige antioxidanter som lutein, hjælper spisning dem også med at beskytte dine øjne og holde dem sunde..

Carotenoider akkumuleres i øjenens makulære væv og hjælper med at forhindre makuladegeneration, en sygdom forårsaget af skader på makulære celler (makulær makula) og fører til sløret syn og blindhed med alderen.

På grund af luteinet indeholdt i ferskner forhindrer deres anvendelse udviklingen af ​​makuladegeneration (makuladegeneration i øjet) og forhindrer blindhed.

Ferskenes skade på menneskers sundhed

Mens ferskner er en god tilføjelse til din kost, kan nogle mennesker være allergiske over for denne og andre lignende frugter (20).

Den normalt milde reaktion, som de fleste mennesker oplever, er kendt som oral allergisyndrom og behandles ofte ved at fjerne de symptomfremkaldende fødevarer fra kosten..

Ferskner bør sandsynligvis spises om morgenen eller eftermiddagen snarere end om aftenen, fordi de indeholder sukker. Mindst en undersøgelse har vist en sammenhæng mellem forbrug om natten af ​​fersken og højere BMI og vægt (21).

Ferskenfrø indeholder også spor af cyanid. Chancerne er, at du ikke vil være i stand til at forbruge nok ferskenfrø på kort tid til at skade din krop væsentligt. Det er dog altid nyttigt at gøre alt i moderation..

Hvis du beslutter at prøve ferskenfrø, skal du gøre det med forsigtighed, og hvis du oplever bivirkninger, skal du straks fortælle det til din læge..

En kontraindikation for at spise ferskner er en allergi over for denne frugt, kendt som oral allergisk syndrom. At spise disse frugter om natten har også vist sig at øge kropsvægten..

Fordele ved ferskner

Den første information om fersken findes i teksterne fra det antikke Kina for 3-4 tusind år siden. Det var i dette land i oldtiden, at mange smukke legender cirkulerede om fordelene ved ferskner som en ungdomseliksir og frugten af ​​lang levetid. En af dem fortæller om en fersken, der giver udødelighed, som modner en gang hvert tredje tusinde år, så fersken blev også kaldt "Guds frugt." Ferskner blev værdsat ikke kun for deres aromatiske og søde frugter. Ferskenens grene og blomster hjalp til med at udvise de "urene" og helbrede sygdomme. I øst var der en tradition for at brygge te fra vand, der strømmer fra kronblade af ferskenblomster, når den forsinkede forårssnø smelter. Man mente, at sådant vand fylder denne drink med den ekstraordinære skønhed ved blomstrende ferskentræer. Og fra ferskenens grober fik de den mest værdifulde ferskenolie, som hjælper med at bevare ungdommen og øge sundheden i mange år. Det er ikke overraskende, at en sådan lækker frugt er nævnt på siderne i de arabiske eventyr "Tusind og en nat".

Fordelene ved ferskner for den menneskelige krop

Men hvad kan man sige om fordelene ved denne vidunderlige frugt i vores tid? Videnskaben har dybt undersøgt og underbygget fordelene ved ferskner for menneskekroppen. Det viste sig, at ferskenes magiske evne til at forynge kroppen er iboende på grund af indholdet af provitamin - caroten i dem. Derudover er de aromatiske og fløjlsagtige frugter så rige på mineraler, sporstoffer og vitaminer, at de ikke kun kan give ungdom, men også helbrede kroppen. Jernindholdet i ferskner er 4-6 gange højere end i æbler og pærer, hvilket bidrager til et sundere hjerte og hjælper med at balancere stofskiftet. B-vitaminer og fosfor til stede i frugter normaliserer nervesystemets og hjerneskarens funktion. C-vitamin, som findes i frugten, hjælper med at styrke kroppens immunsystem og undgå forkølelse. K-vitamin til stede i ferskner forbedrer lever- og nyrefunktionen. Det er især indiceret til ødem, da tilstedeværelsen af ​​natriumsalte er meget lav. Takket være indholdet af fibrøse og gelatinøse stoffer hjælper det med at normalisere processerne til rensning af tyktarmen.

Ifølge orientalske læger er sygdomme i menneskekroppen forårsaget af ubalancer i yin- og yangenergierne. Nærende og sunde ferskenfrugter har en indvirkning på den vitale yinenergi.

Derfor er disse frugter især nyttige til behandling af gigt, gigt, blodtab, hjertebanken, åndenød, forhøjet blodtryk, forstoppelse, amenoré. Fersken er en varm frugt rig på næringsstoffer, der har en unik effekt på behandlingen af ​​lungesygdomme. Til denne funktion kaldes de "lungernes frugt." Ferskner til stede i kosten til behandling af kronisk bronkitis, bronchiectasis, lungefibrose, atelektase, silikose, tuberkulose, tone og fugter lungerne, hvilket hjælper med at fremskynde helingsprocessen.

Men folk, der lider af mundtørhed, tørst, ondt i halsen og andre symptomer på øget yang (ild) energi samt svag mave-tarmfunktion bør spise mindre ferskner. Det tilrådes også at spise ferskner i moderation i tilfælde af allergi, høj syreindhold og forhøjet blodsukker. Aromaterapeuter taler også for ferskner, fordi lugten af ​​en fersken kan bringe dig ud af en tilstand af ligegyldighed og apati, samt forbedre koncentration og hukommelse..

Et stort fund er ferskenfrøolie, som har en behagelig karakteristisk lugt og en mild mandelsmag. Det er rig på vitaminer og mineraler. Dette er et vidunderligt, naturligt produkt, der bevarer ungdommen og sundheden i mange år. Olien er velegnet både til intern brug (dressing af salater, tilberedning af forskellige majones) og til ekstern brug (til massage af enhver form for hud og kosmetologi).

Fordelene ved ferskner for en kvindes krop

For kvinder er vitamin E og caroten indeholdt i fersken af ​​væsentlig værdi. E-vitamin, som en stærk antioxidant, hjælper med at opretholde skønheden og sundheden i hår, negle og hud. Karoten i fersken hjælper med at forbedre hudens ernæring, bevarer fugt i porerne og cellerne og beskytter den dermed mod rynker og bevarer effekten af ​​fløjlsagtig og silkeagtig i lang tid. Frugtsyrerne i ferskemassen (æble, citronsyre, vinsyre) skaber gunstige betingelser for hurtigere eksfoliering af døde celler på overfladen af ​​huden, hvilket bidrager til bevarelsen af ​​dens elasticitet, friskhed og ungdommelige udseende. Du har kun brug for et par ferskner om dagen for at føle dig godt.

Fordelene ved fersken er især store for en kvindes krop under graviditeten. Fersken har en sød smag, kødet er blødt og ømt, det er rig på vitaminer, sporstoffer, mineraler og meget juice. I de tidlige stadier hjælper denne frugt med at klare toksikose og undertrykke et kvalmeangreb. Fersken indeholder meget jern, hvilket er et af de meget vigtige elementer under graviditeten. I tredje trimester af graviditeten er det en fordel at forbruge mere jern for at forhindre anæmi. Nogle gravide kvinder har en tendens til at øge blodtrykket, fersken har en vis effekt for at reducere trykket. Folinsyre, der findes i fersken, bidrager til den harmoniske udvikling, vedhæftning og dannelse af moderkagen og hjælper også med etablering og udvikling af nervesystemet hos det ufødte barn.

Der er nogle anbefalinger til at spise ferskner til kvinder, der forbereder sig på at blive mødre: Spis kun moden frugt og vær opmærksom på den mad, du spiser med disse frugter (for eksempel blommer) for at undgå ubehag i maven.

Den sunde ferskenfrøolie er også rig på mineraler og vitaminer. Kosmetologer anbefaler at bruge masker med ferskenmasse med tilsætning af stivelse for at forbedre hudens tilstand. På grund af tilstedeværelsen af ​​fedtsyrer (oleinsyre, palmitinsyre, linolsyre, stearinsyre) hjælper en sådan maske med at fjerne fedtet glans fra ansigtets hud, gendanner vandets balance, lindrer rødme og heler mikroskader på huden. Ferskenolie bruges også til kosmetiske formål i form af masker og applikationer. Sådanne masker hjælper med at pleje negle, hår, øjenlågshud, forbedrer hudens elasticitet i ansigt, nakke og hænder. Til medicinske formål anvendes ferskenfrøolie som en applikation til forbrændinger til instillation i tilfælde af smerter i ørerne, eliminering af inflammatoriske processer i næse og mandler. Det kan bruges til at behandle hududslæt hos små børn, da denne olie er allergivenlig.

Sammenfattende skal det siges, at ferskenes gavnlige egenskaber har en gavnlig virkning på alle menneskers sundhed, herunder gravide, børn, unge og ældre. Med glæde og inkluderer oftere brugen af ​​ferskner i din kost - de giver sundhed, ungdom og lang levetid.

Fersken - fordele og skader, sammensætning, frugtens kalorieindhold

Ferskner er en ægte gourmetfornøjelse. Denne frugt indeholder det bedste. Deres duft er subtil og attraktiv, og æteriske olier tilsættes ofte til fine parfume. Frugt er højt værdsat i madlavning, bruges aktivt i kosmetologi, medicin og bruges i andre industrier. Selv frugtfrø bruges som råmaterialer til produktion af nogle sunde produkter. Hvorfor er ferskner stadig nyttige, er de tilladt på en diæt, når det er bedre at afholde sig fra at spise - vil vi fortælle i vores materiale.

I dag indtager ferskner tredjepladsen i verden med hensyn til plantageareal bag æbler og pærer. Ferskenens hjemland er ifølge populær tro Persien (Iran), hvorfra navnet på frugten angiveligt stammer. For ikke så længe siden har forskere imidlertid fjernet en myte, der har slået rod blandt folket. Biologer har opdaget, at de første ferskentræer blev dyrket i Kina. Det er tilbage at se, hvordan kineserne i gamle tider var i stand til at levere frugt til Persien, hvorfra de sammen med tropperne fra Alexander den Store begyndte en sejrende march over andre lande. Faktum er fortsat: på tidspunktet for erobringen af ​​makedonien blev den sunde frugt udbredt i hele Europa og kom meget senere til Rusland.

Det er muligt, at hemmeligheden bag den hurtige spredning af kinesisk eksotisme rundt om i verden i frugtens ekstraordinære nyttige egenskab opbevares i lang tid og modner og bliver revet fra træet. Hårde, let umodne ferskner ligger perfekt i trækasser og ødelægger ikke i flere måneder.

  1. En fersken er en frugt eller et bær
  2. Ferskenes kalorieindhold
  3. Kemisk sammensætning
  4. Nyttige egenskaber ved fersken
  5. Sundhedsmæssige fordele ved ferskner
  6. Fordelene ved ferskner for kvinder
  7. Ferskenskader og kontraindikationer

En fersken er en frugt eller et bær

Almindelig fersken, som biologer kalder det officielt, tilhører familien Rosaceae og er en frugt. Dronningen af ​​blomster steg og vilde rose er fjerne slægtninge til ferskner. Selvom det nærmeste er mandler. Ferskenes fluffede hud er lyserød med en rødme, gylden, let grønlig, hvidlig, rose, rød afhængigt af sorten. Frugtmassens skygge er også fyldt med variation: fra hvid og tæt til blød let løs eller rød - det hele afhænger af, hvor fersknerne vokser og modner.


Der er tre sorter ferskner:

  • klassiske ferskner, frugter, hvor stenen hurtigt adskilles fra papirmassen;
  • figenferskner med en let flad form;
  • pavia, hvor knoglen syntes at holde sig til halvdelen af ​​frugten;
  • nektarin, bruignon, violetta - sorter af ikke-skrællet "race" af frugt med en bar og glat hud.

Frugtens form påvirker ikke sødmen, ligesom hudens og papirmassens farve. Hvor ferskner vokser, er hovedbetingelsen mængden af ​​sol, der nærer de gavnlige frugter under modningsprocessen. I Rusland har ferskentræer slået rod i de sydlige regioner - der føler de sig godt, vokser og bærer aktivt frugt.

Nogle opdrættere formår at dyrke dem i Middle Lane, selvom sådanne ferskner i sødme og aroma ikke kan sammenlignes med frugter, der har absorberet al varmen fra den sydlige sol. Men i tempererede klimaer plantes prydplanter ofte: yndefulde ferskentræer bliver ægte dekorationer til vinterhaver og drivhuse.

Ferskenes kalorieindhold

Gode ​​ferskner er meget duftende, modne frugter drysses simpelthen med sund, sød juice. Det er nok at bide et stykke frugt, da den duftende papirmasse spreder sig i munden og mætter kroppen med nyttige mikroelementer. Kalorieindholdet i fersken er overraskende lille. 100 gram frugt indeholder kun 43-48 kcal. De mest nærende frugter - sukker med en let tæt kødfuld struktur - er nektariner og figenferskner. De indeholder mest fruktose og saccharose, og kalorieindholdet kan nå 60 kcal pr. 100 g..

På en diæt er ferskner tilladt. Kalorieindhold i en fersken 1 stk - der vejer 250 g, "trækker" kun 90 kcal og bliver til en fuldgyldig, sund diæt-snack. Ernæringseksperter anbefaler at spise frugt enten separat eller sammen med andre, lidt mere sure frugter - mandariner, pomelo, kiwi. Med denne kombination absorberes næringsstoffer fra en sund frugt hurtigere og giver en følelse af mæthed i 2-3 timer.

Kemisk sammensætning

Frugt, især i sæsonen, bliver en god kilde til næringsstoffer. Der er en imponerende mængde vitaminer i fersken såvel som mineraler, værdifulde organiske syrer. 80% af frugten er vand, 14% er glucose, fructose (i nogle sukkersorter lidt mindre - 9%), 0,7% er organiske syrer, og 1 til 1,2% optages af pektinsubstanser. Indholdet af proteiner og fedtstoffer i frugt er ubetydeligt.
Hvad der ellers er inkluderet i den kemiske sammensætning af frugter:

  • folinsyre - et essentielt sporstof i forberedelsen til graviditet;
  • A-vitamin, beta-caroten: kraftige antioxidanter, nyttige gaver til syn, hud, slimhinder i øjnene, mund, mave, næse;
  • vitamin C - støtte til immunitet, beskyttelse mod betændelse i patogene vira, bakterier;
  • vitamin E er et stimulerende middel til udrensning, vævsregenerering på celleniveau, beskyttelse mod eksterne skadelige virkninger, især dårlig økologi;
  • vitaminer i gruppe B (B1, B6, B9, B12, B5) - en garanti for god metabolisme, hjerneaktivitet, nyttig forebyggelse af diabetes mellitus, nervesystemlidelser, beskyttelse af hjertet mod overbelastning;
  • vitamin K - ansvarlig for normal blodpropper
  • calcium, kalium, magnesium, mangan, jern, fosfor, zink - nyttige sporstoffer er vigtige for funktionen af ​​mave-tarmkanalen, kredsløb, nervesystemer og reproduktionssystemer;
  • vitamin B17 (amygdalin) - betragtes som det bedste middel til onkologi blandt repræsentanter for alternativ medicin.

Aminosyrer, organiske syrer, vinsyre, æblesyre, kininsyre af frugter er naturlige flavonoider. Det er vanskeligt at få dem kunstigt, og i den nyttige sammensætning af ferskner absorberes de perfekt, desuden nyder en person altid at behandle dem med disse vidunderlige frugter..

Andre værdifulde stoffer - linaloolether, myresyre, valerinsyre, capronsyrer og acetaldehyd - giver frugten en ejendommelig aroma. Disse gavnlige stoffer arbejder sammen, og giver frugterne deres karakteristiske lokkende lugt, unik smag.

Nyttige egenskaber ved fersken

De fleste mennesker elsker saftige, velsmagende ferskner, hvis fordele og skader er uforlignelige. Ferskner er primært kendt for deres evne til at levere langsomme kulhydrater, der giver kroppen energi. Fruktose og glukose kan nedbrydes meget hurtigt, absorberes i blodbanen og mætte kroppen. Som enhver slik bidrager skiver med sund frugt til produktionen af ​​hormonet af glæde - endorfin.

Ud over selve papirmassen er frugtens knogler af stor værdi for kroppen - de indeholder en masse mandelolie, som bruges overalt - fra madlavning til medicin. Vi kan sige, at hele fersken repræsenterer en kontinuerlig fordel, bruges helt uden spild og unødvendigt affald. Det er nysgerrig, at de i øst også bruger træblade og samler dug fra blomster, på basis af hvilke de forbereder en elite, sund, raffineret te..

Healere, urtelæger, folkehealere hylder fersknet som det bedste middel til at forebygge og behandle kræft. Kræft er fritaget for kræft, efter deres mening vitamin B17 eller (amygdalin), der er i stand til at ødelægge "gale" celler. Men udtalelsen er stadig kontroversiel og er ikke bekræftet af officiel medicin. Selvom ingen benægter - bitter mandelolie stopper ældningen, hjælper huden med at komme sig, fjerner akkumulerede giftstoffer, toksiner.

Sundhedsmæssige fordele ved ferskner

Kosmetologer har længe fundet ud af, hvordan ferskner er nyttige for kroppen og bruger alle dele af frugten til at skabe produkter til hud, hår, negle..

De er også loyale venner af kredsløbssystemet. De renser blodkar, forbedrer blodsammensætningen, forhindrer blodpropper.
Hvad mere er fersken nyttigt til:

  • pektinsubstanser har den nyttige egenskab at hjælpe fedtvævet med at nedbryde, gendanne leveren, normalisere metaboliske processer;
  • åndedræts- og nervesystemet kommer til orden, humør forbedres, søvn bliver stærkere;
  • forbedrer hukommelse, koncentration af opmærksomhed - for denne nyttige kvalitet værdsætter neurologer ferskner og anbefaler det til børn med hyperaktivitetssyndrom;
  • blodsukkerniveauet vender tilbage til det normale;
  • på grund af den milde vanddrivende og afførende virkning af frugten begynder tarmene at arbejde som et ur, og hævelsen forsvinder;
  • kalium styrker hjertemusklen, gendanner elasticiteten i blodkarrene
  • jern øger niveauet af blodplader, ikke værre end den berømte lever, granatæblejuice eller boghvede, der anbefales til anæmi;
  • bruskvæv fornyes: ferskner mærkbart forbedrer stofskiftet, hvorfor mange væv, inklusive indre, kommer til orden;
  • frugter fjerner tunge salte, metaller fra kroppen, hvilket fungerer som en fremragende forebyggelse af osteoporose, arthritis, eventuelle ledsygdomme.

Og selvfølgelig er frugterne gode til en sund, sund kost. En enorm mængde fiber forbliver selv efter at have forarbejdet frugten til juice og gjort dem til syltetøj og mus. Først nu er det værd at spise frugt uden tilsætning af sukker..

Disse duftende gaver fra naturen bevarer deres egenskaber i kompotter, konserver og er nyttige i tørret form. Selv ferskenterter er en perfekt acceptabel dessert. Selvfølgelig i små mængder. Men rekordholderne for nyttige egenskaber er selvfølgelig smoothies og frisk frugt eller frisk frugt..

Fordelene ved ferskner for kvinder

Fersken er et slags symbol på velplejet kvindelig hud. Sikkert har alle hørt udtrykket: et ansigt så ømt som en fersken. Olien opnået fra frøene af frugter er især favoriseret af læger og kosmetologer. Det gendanner hudens elasticitet, bekæmper aktivt de første tegn på ældning. Ferskenolie er værdsat af øjenbrynene - regelmæssig pleje af øjenbrynhår, forbedrer deres vækst, fjerner hulrum forårsaget af hyppig plukning og farvning.

  • helbrede mindre ridser og slid (olie bruges til disse formål)
  • glatte efterligne rynker
  • give huden et frisk, strålende look, returner den fløjlsagtige struktur;
  • styrke hår, gør det skinnende.

Separat skal det siges, at frugt for mænd også er et reelt fund. Det handler kun om zink: et nyttigt stof gendanner mandens styrke, normaliserer hormonbalancen. Ferskens diæt vil appellere til par, der drømmer om sunde afkom. Selvfølgelig i forbindelse med andre medicinske foranstaltninger.

Ferskenskader og kontraindikationer

For at frugten kan bringe den nødvendige mængde vitaminer til kroppen, er det vigtigt at spise den i moderation uden at spise et par kg frugt på én gang. De maksimale fordele ved ferskner for kroppen er sæsonmodne frugter: dåse frugter indeholder en enorm mængde sukker, som industriel juice.
Du kan ikke spise frugt:

  • med svær diabetes mellitus;
  • overdreven fedme
  • med gastritis, mavesår, høj surhedsgrad i maven
  • med svær tarmsygdom
  • med en tendens til allergiske reaktioner.

Sjældent, men undertiden efter at have spist fersken begynder slimhinderne i munden at svulme op, der er en let brændende fornemmelse i munden, og der vises røde pletter på huden. Disse tegn er allergiske symptomer, hvilket betyder, at frugterne er skadelige, og du bør ikke spise. I det mindste inden du konsulterer en læge.

Børn får frugt som den første supplerende mad fra 6 måneder, men her er det vigtigt kun at vælge puré uden salt og sukker. Det er endnu bedre at uafhængigt vælge modne frugter uden skader, fjerne den stikkende hud, male i kartoffelmos med en blender.

Når du vælger frugt, skal du være opmærksom på udseendet - ferskenfrugten skal være hel uden synlig skade. Tørre eller knuste gruber indikerer, at frugterne var forbehandlet med kemikalier i et forsøg på at øge holdbarheden. Grønne pletter, tegn på rådnende er også tegn på forkælet frugt. Men køb stærke, lidt hårde frugter dristigt: i varmen modnes de hurtigt og giver dig gastronomisk glæde. Nyd frugt fra juli til august, vær sund!