Hvorfor mango er godt for kroppen

Mango - et stedsegrønne mangotræ har en højde på 10 - 45 m, træets krone når en radius på 10 m.

Nye blade vokser gul-pink i farve, men bliver hurtigt mørkegrønne. Blomsterne er hvide til lyserøde i farve, efter åbning har de en duft, der ligner liljer. Modne frugter hænger på lange stilke og vejer op til 2 kg. Mangeskindet er tyndt, glat, grønt, gult eller rødt afhængigt af graden af ​​modenhed (en kombination af alle tre farver findes ofte). Mangokød kan være blødt eller fibrøst, og afhængigt af frugtens modenhed omgiver det en stor, hård, flad knogle.

Oprindeligt voksede planten i området mellem den indiske stat Assam og staten Myanmar i tropiske regnskove, men dyrkes nu i mange lande: i USA, Mexico, Kina, Syd- og Mellemamerika, i Caribien, i den tropiske zone i Afrika (for eksempel i Kenya og i Côte d'Ivoire), i mange asiatiske lande (Thailand, Filippinerne) såvel som i Australien.

Først og fremmest skal du vælge frugt med en skinnende sund hud. Moden og frisk mangofrugt, når den berøres, ser ud til at "svare på en hilsen." Dog skal huden ikke være for løs under fingrene. Mango af god kvalitet er hverken for hård eller for blød. Det er bedre ikke at købe overmodne frugter..

Nyttige egenskaber ved mango

Pulpen af ​​moden mangofrugt indeholder ca. 15% sukker, op til 1% protein.

Mangomasse består af vand, indeholder proteiner, kulhydrater og fiber, den er rig på vitale vitaminer D, C, A, B-vitaminer, calcium, fosfor, jern. Indeholder zink, magnesium, kalium, pektin, beta-caroten, organiske syrer, saccharose.

Mango smager som en blanding af fersken og ananas, kun dobbelt så sød.

Mango-papirmassen indeholder 12 aminosyrer, inklusive alle essentielle. Rig på mangofrugter og carotenoider, som forårsager gul eller orange-gul farve på papirmassen (karoten i mango er næsten 5 gange mere end i mandariner).

Vitaminer C og E indeholdt i mangofrugter i kombination med caroten og fiber forhindrer kræft (tyktarm og endetarm, bugspytkirtel og prostatakirtler, bryst, livmoderhals, mave og andre organer).

B-vitaminer, C-vitamin og caroten styrker kroppens immunsystem og beskytter sunde celler mod oxidation som antioxidanter.

Mango lindrer nervøs spænding, forbedrer humør, hjælper med at overvinde stress, øger seksuel aktivitet.

Mango har en antipyretisk virkning, den øger tonen og forbedrer det kardiovaskulære systems funktion. Det anbefales at bruge mango til betændelse i tandkød og mundhule såvel som til mavesmerter og forkølelse. Mangoblade er en god tandblegemiddel.

Europæiske urtelæger ordinerer et afkog af mangoblade til behandling af diabetes og nethindeskader hos diabetikere. Der er også en forbedring i tilstanden af ​​blodkar og bugspytkirtlen. Et afkog af halvtørre mangoblade hjælper med hypertension til behandling af flere blødninger på huden, åreknuder osv..

I indisk folkemedicin er mango berømt for at blive helbredt af mange sygdomme (endda kolera og pest). Modne frugter ordineres som et diuretikum og afføringsmiddel til intern blødning. Mangosaft behandler akut dermatitis; frø bruges til astma.

Forskning fra forskere viser, at mangoekstrakt har en fantastisk evne til at reducere vægten og regulere såkaldt "dårligt" kolesterol. Eksperter har testet ekstrakten fra frøene fra denne plante og fundet ud af, at dens naturlige komponenter er i stand til at regulere metaboliske processer i kroppen..

Overraskende nok spises den i lande, hvor denne frugt er bredt dyrket og endnu mere i Indien, i næsten alle udviklingsstadier. Så for eksempel i Indien er en meget populær skål stykker umoden mango, marineret i olie, salt og krydderier. Sandt nok er nytten af ​​denne kulinariske glæde tvivlsom, den er for fedtet, sur og krydret. Og derfor bør du under ingen omstændigheder prøve det for dem, der lider af gigt, gigt, bihulebetændelse og gastritis med høj syreindhold..

Mangofrø producerer en olie rig på værdifulde fedtsyrer. Det forhindrer opdeling og tilføjer håret fnug. Mangomasse kan også bruges til at fremstille en 15-minutters maske til hårets ender..

Farlige egenskaber ved mango

Husk, at det ikke anbefales at drikke alkoholholdige drikkevarer inden for to timer efter at have spist mango.

Også mango bør ikke være for mennesker med individuel intolerance og allergi. Og hvis en person har en følsom slimhinde, så er denne frugt også uønsket..

Mangoskal kan også blive et allergen for nogle mennesker, de kan have hævede læber og hududslæt. Men du kan spise selve frugten. Og det er værd at skrælle mango med handsker..

Umodne mangofrugter i tilfælde af overspisning kan forårsage kolik, irritation af slimhinderne i maven og luftvejene.

Modne frugter, der indtages i store mængder, kan forårsage forstoppelse, feber, maveobstruktion og nældefeber.

Mango skal være i stand til at skære ikke kun smukt, men også korrekt, så frugten ikke mister sin juice. Sådan gør du, kan du finde ud af den præsenterede video.

13 dokumenterede fakta om mango sundhedsmæssige fordele

Ifølge forskere er mango yderst gavnlig for kroppen: det hjælper med at tabe sig, reducerer risikoen for kræft, har en udtalt antioxidant virkning og forbedrer sundheden i næsten alle systemer i menneskekroppen..

13 sundhedsmæssige fordele ved mango

Nedenfor er de vigtigste fakta om de sundhedsmæssige fordele ved mango, der er videnskabeligt baseret.

1. Rig komposition

Mango indeholder mange værdifulde stoffer.

1 lille frugt (ca. 165 gram) giver menneskekroppen ca. 99 kalorier og indeholder følgende næringsstoffer:

  • proteiner - 1,4 gram;
  • kulhydrater 26,7 gram;
  • fedt - 0,6 gram;
  • fiber - 2,6 gram;

Desuden indeholder 1 mango følgende vitaminer, mikro- og makroelementer (procentdel af det anbefalede daglige behov):

  • vitamin C - 67%;
  • kobber - 20%;
  • folinsyre - 18%;
  • vitamin B6 - 11,6%;
  • vitamin A - 10%;
  • vitamin E - 9,7%;
  • vitamin B5 - 6,5%;
  • vitamin K - 6%;
  • kalium - 6%;
  • magnesium - 4%;
  • thiamin - 4%.

Derudover indeholder frugterne små mængder pantothensyre, calcium, jern, selen og fosfor..

Et vigtigt træk ved mango er, at det giver kroppens næsten komplette behov for vitamin C. Ifølge forskere er det nødvendigt for immunsystemets fulde funktion, absorption af jern fra mad, vækst og genopretning af alle væv.

2. Antioxidant handling

Mango indeholder mange forskellige polyphenoler - specielle forbindelser, der findes i plantematerialer og har udtalt antioxidantegenskaber.

Ifølge udenlandske eksperter indeholder frugtmassen: mangiferin, catechiner, anthocyaniner, quercetin, kaempferol, benzoesyre, rhamnetin osv..

De beskrevne stoffer beskytter alle celler i menneskekroppen mod frie radikaler - en slags meget aktive destruktive forbindelser.

Iranske undersøgelser har vist, at mango er effektiv til at undertrykke kronisk betændelse i kroppen. Det er med denne patologiske proces, at den tidlige udvikling af sygdomme som: diabetes mellitus, allergiske reaktioner, autoimmune abnormiteter (Crohns sygdom, systemisk sklerodermi), hypertension er forbundet.

Eksperter hævder, at frie radikaler også er ansvarlige for forekomsten af ​​mutationer og beskadigelse af DNA-strukturen, hvilket fører til manifestation af ondartede svulster..

Det er bevist, at på baggrund af regelmæssig optagelse af mango i kosten falder sandsynligheden for at udvikle ondartede svulster, diabetes mellitus, aldring af kroppen som helhed.

3. Styrkelse af immunitet

Mango er rig på vitaminer (A, C, K, E, folinsyre), som har en kompleks effekt på immunsystemet.

Ifølge forskere fra Storbritannien øger vitamin A kroppens modstand mod forskellige smitsomme stoffer. Manglen på dette stof er forbundet med en høj risiko for infektiøse og inflammatoriske sygdomme..

C-vitamin stimulerer syntesen af ​​celler i immunsystemet på hjernens niveau og deres efterfølgende differentiering og modning i thymus og lymfeknuder, derfor øger det immunsystemets tilpasningsevne.

Det er vigtigt at bemærke, at vitamin K, vitamin E, folinsyre og B-vitaminer deltager i immunsystemets arbejde.De er ifølge schweiziske eksperter nødvendige for tilstrækkelig antistofproduktion og stimulering af T-cellereplikation..

4. Fald i blodtryk

Den gule frugt er rig på kalium og magnesium. Disse sporstoffer er ansvarlige for arbejdet med de glatte muskler i vaskulærvæggen, hvilket forårsager afslapning og et let fald i blodtrykket.

Denne omstændighed er især vigtig for personer, der lider af hypertension eller har en øget disposition for det..

En særlig antioxidant i frugten - mangiferin har ifølge det videnskabelige samfund en kardiobeskyttende virkning. Det forhindrer ombygning af venstre ventrikulære myokardium på baggrund af forskellige sygdomme (hypertension, tilstand efter myokardieinfarkt, koronar hjertesygdom).

Derudover er mangiferin et middel til at forhindre inflammatoriske læsioner i myokardiet, nedsætter apoptose på baggrund af iskæmi.

5. Forebyggelse af aterosklerose

Eksperimenter på dyr har vist, at når frugten indtages i 28 dage, falder koncentrationen af ​​totalt kolesterol i blodplasmaet såvel som dets atherogene fraktioner (effektivitet over for triacylglycerider er bevist).

Denne handling er også forbundet med mangiferin.

Desværre er undersøgelsen af ​​effekten af ​​denne antioxidant på lipidmetabolismen i menneskekroppen ikke udført..

6. Vedligeholdelse af knoglesundhed

Frugten styrker knoglerne, da den er rig på calcium og vitamin K.

Calcium er den vigtigste byggesten i knoglevæv. Med sin mangel er det simpelthen umuligt at opretholde den krævede mineraltæthed..

K-vitamin forbedrer ifølge forskning absorptionen af ​​calcium i fordøjelseskanalens vægge og regulerer visse forbindelser med metabolisme i knoglevæv.

7. Forbedring af tarmens sundhed

Modne mango er rige på amylase, et specielt fordøjelsesenzym, der nedbryder store kulhydratmolekyler fra mad. Det er dette stof, der giver frugten en sød smag..

Frugten er i stand til at forhindre øget gasdannelse og fremskynde bevægelsen af ​​afføring i fordøjelseskanalens lumen.

Frugter er også en kilde til fiber. Undersøgelser af amerikanske forskere har vist, at kostfibre er effektive til behandling og forebyggelse af forstoppelse og også hjælper med at opretholde en passende sammensætning af mikroflora (hæmmer antallet af patogene og opportunistiske mikroorganismer, stimulerer væksten og udviklingen af ​​nyttige repræsentanter for mikrobiocenose).

8. Opretholdelse af øjenhygiejne

Det har vist sig, at papirmassen indeholder sådanne antioxidanter som lutein og zeaxanthin.

De er i stand til at akkumulere i nethinden i øjet og forbedre synet, reducere sandsynligheden for at udvikle overarbejde under langvarigt arbejde (læse bøger, være bag en computerskærm).

Derudover beskytter de beskrevne stoffer det oftalmiske apparat mod overdreven udsættelse for solstråling..

Mango indeholder også vitamin A, som er afgørende for øjenhygiejnen. Dens mangel er forbundet med flere dystrofiske og degenerative hornhindepatologier, natblindhed og grå stær..

9. Ansøgning til heling af hud, hår og negle

Den positive effekt af mango på tilstanden af ​​hud, hår og negle er forbundet med et højt indhold af vitaminer (C og A).

C-vitamin fungerer som en antioxidant, forhindrer udviklingen af ​​inflammatoriske hudsygdomme, stimulerer hårvækst på niveau med hårsækkene.

Det er også nødvendigt til produktion af kollagen, et protein, der giver huden dets elasticitet, bremser dannelsen af ​​rynker og strækmærker. Forskere fra New Zealand kom til denne konklusion.

A-vitamin stimulerer ifølge videnskabelige kilder produktionen af ​​talg, en naturlig fugtighedscreme til hud og hår.

Hvis du spiser frugten regelmæssigt, falder neglenes skørhed også, deres trofisme forbedres.

Derudover er det muligt at bruge mango i kosmetologi i form af en ansigtsmaske..

10. Forbedring af fælles sundhed

Forskere bemærker, at med langvarig brug af denne frugt forbedres forløbet af autoimmune sygdomme, hvor forskellige grupper af led er involveret i den patologiske proces..

Den positive effekt er forbundet med undertrykkelse af inflammatoriske reaktioner og normalisering af immunresponset.

Det anbefales at bruge frugten på baggrund af kompleks behandling af ledskader. Den positive kombination af mangoekstrakt med cytostatika og glukokortikosteroider er bevist.

11. Forebyggelse af kronisk nyresygdom

Mango indeholder beta-caroten og lyconipin. Disse stoffer beskytter ifølge eksperter nyrevævsceller mod skader mod baggrunden for langvarig hypertension eller diabetes mellitus.

Ved regelmæssig brug af frugten er der et fald i sandsynligheden for at udvikle en tumorproces i nyrerne..

12. Reduktion af risikoen for at udvikle kræft

Mango er et fantastisk lager af antioxidanter og anticancer-polyphenoler.

Det blev konstateret, at naturlige polyphenoler ikke kun uafhængigt forårsager død af ondartede celler, men også øger effektiviteten af ​​kemoterapeutisk behandling..

Undersøgelser har vist, at mango reducerer sandsynligheden for manifestationer af hæmatologiske maligniteter, tyktarm, lunge, prostata og brystkræft.

13. Mango er effektiv til vægttab

Ifølge medarbejdere ved University of Queensland (Australien) hjælper et antal stoffer indeholdt i mango med at undertrykke syntesen af ​​fedtvæv.

Det er bevist, at mango hæmmer adipogenese gennem en række mekanismer: fra inhibering af frie radikalereaktioner til normalisering af stofskifte generelt.

Frugt spiller en vigtig rolle i kampen mod forskellige manifestationer af metabolisk syndrom - et udtryk, der kombinerer et antal indbyrdes forbundne patologier (hypertension, fedme, dyslipidæmi).

Virkningen på ethvert link af det metaboliske syndrom (mango giver forebyggelse af åreforkalkning, sænker blodtrykket) har en positiv effekt på resten.

Kontraindikationer og skade

På trods af det store antal fordele, når man spiser mango, kan det være skadeligt. Udviklingen af ​​sådanne bivirkninger er mulig:

  1. Allergiske reaktioner. Selv tilfælde af krydsallergi er blevet beskrevet: udviklingen af ​​patologiske reaktioner, når man spiser mango på baggrund af øget individuel følsomhed over for cashewnødder eller pistacienødder.
  2. Kramper og hjertestop. Mango er en rig kilde til kalium. En kritisk stigning i indholdet af dette sporstof i blodet kan provokere ophør af hjertemusklens arbejde og et anfald af anfald.

Det anbefales ikke at bruge frugten i kosten under følgende forhold:

  1. Alkoholisk beruselse. Et naturprodukt bremser stofskiftet og eliminering af ethanol fra kroppen.
  2. Nedsat funktionel aktivitet i nyrerne (CKD 3a og højere).
  3. En historie med allergiske reaktioner på cashewnødder, pistacienødder eller mango.
  4. Forværring af kroniske sygdomme i fordøjelsessystemet (gastritis, duodenitis, enteritis, colitis, gastrisk mavesår og sår i tolvfingertarmen).

Brug under graviditet

Mango er rig på vitaminer, der er vigtige for dannelsen af ​​fostervæv og normal graviditet..

For eksempel er vitamin B9 ansvarlig for at lægge fostrets nervesystem, vitamin A - forbedrer placentas arbejde.

Frugten forhindrer også manifestationen af ​​infektiøse patologier hos fosteret og organerne i moderens reproduktionssystem..

Ofte stillede spørgsmål

Nedenfor er svarene på de mest kontroversielle spørgsmål vedrørende brugen af ​​mango:

  1. Kan børn spise? Ja! Minimumsperioden, hvorfra et barn skal introduceres til mango, er 9 måneder. Kun frugtmassen er tilladt til forbrug. Huden kan irritere slimhinden i mave-tarmkanalen..
  2. Er tørret frugt sund? Tørret mango indeholder vitaminer, men er praktisk taget blottet for fiber. Du bør ikke misbruge tørret mango i nærvær af dyspeptiske lidelser (ikke mere end 100 gram om dagen).
  3. Er mangosaft godt for dig? Ja! Saften af ​​modne frugter har det samme sæt gavnlige kvaliteter som selve frugten (som helhed). Undgå dog købte juice med tilsat sukker..
  4. Er kandiserede frugter gode for dig? Kandiserede mango er også rige på vitaminer, makro- og mikroelementer. Ulemper - højt kalorieindhold, høj mængde sukker og lav procentdel af kostfibre. Det er nødvendigt at rationere forbruget (især i tilstedeværelse af fedme).
  5. Kan skallen spises? Mango skræl indeholder også alle de næringsstoffer, som papirmassen gør. Imidlertid er risikoen for at udvikle allergiske sygdomme og manifestationen af ​​en forværring af kroniske patologier i fordøjelsessystemet signifikant højere med dets anvendelse..
  6. Anvendelse af knoglen. Mangofrø har praktisk talt ikke gavnlige egenskaber for menneskekroppen. Det bør ikke spises. Normalt bruges det til plantning og efterfølgende dyrkning eller tilberedning af kosmetik (skrubbe, lidt til hår).

Fordelene ved mango

Med solens frugt er mango i dag ophørt med at være noget helt eksotisk for indbyggerne i vores land. Du kan få denne søde, saftige tropiske frugt i næsten ethvert supermarked eller marked..

Og trods alt er det nogle gange værd at forkæle dig selv med den duftende papirmasse af mango, fordi fordelene ved denne frugt ikke giver nogen tvivl:

  • Denne frugt giver et godt humør med sin smag og aroma.!
  • Mango består af mange vitaminer og gavnlige bioaktive stoffer.
  • De sundhedsmæssige fordele ved mango vil blive værdsat af mænd og kvinder.
  • Fjern ikke fornøjelsen ved at spise et stykke mango og børn!
  • Denne frugt er elsket og værdsat af kulinariske eksperter over hele verden..

Vi vil tale om dette og mange andre ting vedrørende nyttige og muligvis skadelige træk ved mango i vores artikel..

Mango: fordele og skade for menneskekroppen

Hinduer har en tro på, at mango er en hellig frugt! Denne frugt pryder hoveddørene til det indiske folk på tærsklen til nytårsferien. Denne traditionelle dekoration skal tiltrække velstand, velstand, lykke til huset. Udover mangoens mystiske egenskaber sætter indianere og andre mennesker i verden pris på de unikke terapeutiske, forebyggende egenskaber i denne frugt. Men inden vi begynder at tale om, hvilke fordele eller skade menneskekroppen er af mango, skal du overveje denne frugt set fra botanikens synspunkt..

Mango tilhører slægten tropiske frugter, familien Sumakhov. Denne frugt vokser på stedsegrønne træer og når op til 30 meter i højden. Men mangotræer i naturen har tendens til at være så høje. De dyrkede planter er meget lavere. Og deres levetid er kortere end dem, der vokser i naturen..

Plantens blade er hårde, voksagtige, aflange i form. Nogle mangosorter blomstrer 3-4 gange om året. Efter blomstring er frugter bundet på trægrene.

Det er værd at sige, at der er flere sorter af mangotræer i verden. Den mest berømte variant er det indiske mangotræ. Men i dag er den thailandske mangofrugt af betydelig popularitet..

Disse frugter er ret store, har en aflang oval form, aflange stærkere i den ene retning og mindre i den anden. Ovenfor er den indiske mangofrugt tonet grøn med lyserøde og orange tønder. Thai frugt saftig gul farve med hvidlige nuancer.

Kødet af mango er saftigt, fedtet, fast, men blødt. Smagen af ​​modne frugter er meget specifik. Du kan føle lette noter af nåletræer og rig honningsødme af fersken. Aromaen af ​​disse frugter afsløres efter skrælning. Den tætte skræl ser ud til at skjule hele sortimentet af mangoduft, men du kan stadig mærke en let frugtagtig aroma, når du studerer mango i sin helhed.

Fordelene ved denne frugt skyldes dens sammensætning..

Mango indeholder følgende stoffer:

  • C-vitamin, A, E;
  • Fosfor, kalium, fluor;
  • Jern, kobber, magnesium;
  • Folsyre;
  • Umættede fedtsyrer;
  • Essentielle olier;
  • Vitaminer fra gruppe B, PP, D;
  • Flavonoider, polyphenoler, stivelse.

Det er værd at være særlig opmærksom på, at C-vitamin i mango indeholder ca. 60 til 100% af den daglige værdi. Kvantitativt er det 27-30 mg. Denne komponent beskytter mod forkølelse og infektioner, blokerer den inflammatoriske proces, har en foryngende effekt på huden.

A-vitamin i disse frugter indeholder fra 10 til 30% af den daglige værdi (0,04 mg). Denne komponent er nødvendig for at opretholde sunde knogler, opretholde hudens og muskelvævets elasticitet. A-vitamin hjælper med at opretholde øjenhygiejnen og er også nødvendig til syntese af et antal hormoner i kroppen.

E-vitamin i mango indeholder op til 10% af den daglige værdi. Det er cirka 1,1 mg. Alle ved, at dette vitamin virker mod aldring! E-vitamin er også nødvendigt for at stabilisere hormonelle niveauer, opretholde sund hud, negle, hår.

På grund af indholdet af disse vitaminer, mineraler og andre stoffer har mango en gavnlig virkning på menneskekroppen..

De positive virkninger af mango på kroppen:

  • normaliserer blodtrykket
  • forbedrer blodgennemstrømningen
  • forhindrer udviklingen og hjælper med at kompensere for type II-diabetes mellitus;
  • reducerer risikoen for at udvikle hjerte- og vaskulære sygdomme;
  • styrker bevægeapparatet
  • er et profylaktisk middel mod ledsygdomme;
  • har en immunmodulatorisk virkning;
  • forhindrer og bremser udviklingen af ​​tumorprocesser (herunder ondartede);
  • kompenserer og forhindrer udviklingen af ​​anæmi;
  • hjælper i kampen mod overvægt;
  • bremser aldringsprocessen
  • reducerer intensiteten af ​​udviklingen af ​​depressive tilstande;
  • forbedrer hjernens aktivitet
  • normaliserer hormonelle niveauer
  • stimulerer tarmfunktion.

Dette er ikke en komplet liste over de pågældende tropiske frugters gavnlige egenskaber. Det er værd at fremhæve fordelene ved mango for kvinder, mænd og børn..

Mango: fordele og skader for kvinder og mænd

Ved at vide, at denne frugt indeholder en enorm mængde af sådanne elementer som folsyre, jern, vitaminer i gruppe B, E, A, er det vanskeligt at undervurdere fordelene, som mango bringer til en kvindes krop. Denne frugt er nyttig til forberedelse til undfangelse. Der er mange stoffer i mango, der stabiliserer arbejdet med hormonniveauer, hvilket er vigtigt i enhver periode af menstruationscyklus, præmenopause og overgangsalder. Mango har en positiv effekt på den kvindelige krop under graviditeten. Når alt kommer til alt er vitamin- og mineralsammensætningen af ​​denne frugt det, der er nødvendigt for at fodre og vedligeholde kroppen i et så vanskeligt øjeblik. Kvinder vil sætte pris på mangoens evne til at tage sig af hudens elasticitet såvel som ejendommen til at bevare dens skønhed. Det er ikke for ingenting, at mangoekstrakter og ekstrakter ofte er inkluderet i plejekosmetik. Ingredienserne i mangosaft og papirmasse er nyttige til sundhed og styrke af hår og negleplade. Ønsker du at reducere vægten og rette din figur, behøver du ikke opgive mango. Tværtimod er denne frugt inkluderet i mange kostvaner..

Dog bør mango ikke indtages af kvinder i nærvær af generelle kontraindikationer såvel som under amning. Desværre betragtes den tropiske frugt i vores breddegrad som relativt ny. Det er ikke værd at eksperimentere og afklare reaktionen fra et uforberedt barns krop på mango, som kan have en effekt gennem modermælk.

For mænd er mango ikke mindre værdifuld frugt end for kvinder. Disse frugter indeholder stoffer, der har en gavnlig virkning på hjertets og blodkarens sundhed. Mango blokerer negative manifestationer af stress. Denne frugt forbedrer hjernens funktion. Mandlige atleter og repræsentanter for erhverv, der er forbundet med hårdt fysisk arbejde, vil sætte pris på mangoens evne til at mætte kroppen med styrke, give energi og oplade med kraft. Mango er en god snack under en aktiv arbejdsdag!

Mango til børn

Måske hvis vi blev født i Indien eller andre lande med lignende klimatiske forhold, hvor mango vokser, ligesom vi gør æbler, ville barnets krop kun få et sundt perspektiv ved at spise en tropisk frugt. Men da denne frugt er ret ny for os, er det ikke værd at forkæle små børn med den. Du kan prøve mango tidligst når barnet når 3-5 år. Den nøjagtige alder og anbefalingerne bør kontrolleres med børnelægen. Generelt er fordelene ved mango for barnets krop åbenlyse! Denne tropiske frugt indeholder alle de vitaminer og mineraler, der er nødvendige for aktiv udvikling og vækst. Frugten har en høj immunmodulatorisk evne og er også en pålidelig beskyttelse mod udviklingen af ​​visse børnesygdomme (anæmi, rakitis, stomatitis osv.).

Kontraindikationer eller skade på mango

Hvis du vil prøve mango første gang eller efter en lang pause, skal du læse listen over kontraindikationer.

Du kan ikke midlertidigt eller helt bruge mango i følgende tilfælde:

  • med individuel intolerance over for produktet
  • i den akutte periode med mad (andre) allergier;
  • med tarmlidelser af enhver etiologi;
  • med pancreatitis og nogle andre sygdomme i bugspytkirtlen;
  • i den akutte periode med gastritis og mavesår;
  • med nyreproblemer.

Et træk ved mango er evnen til at tilbageholde nogle skadelige stoffer i kroppen. Derfor er mango kontraindiceret i tilfælde af forgiftning af en hvilken som helst grad og er også uforenelig med alkohol og alkoholholdige stoffer..

Hvordan og med hvad man skal spise mango

Den solrige frugt er utrolig lækker! Et behageligt træk ved mangofrugter er evnen til at mætte kroppen hurtigt og med en lille mængde papirmasse.

Overvej energiværdien pr. 100 g produkt:

  • proteiner - 0,8 g;
  • fedt - 0,4 g;
  • kulhydrater - 15 g.

Den samlede mængde kalorier er 60 Kcal pr. 100 g. Mango indeholder 80% vand og 8% fiber.

Faktisk er mango et diætprodukt med en fabelagtig smag og en meget attraktiv aroma..

Den klassiske måde at spise mango på er at spise en moden frugt ligesom den, der tidligere har skrællet den. Imidlertid er kulinariske præstationer ikke forblevet fjernt fra den kongelige mango. Frugten tilsættes til yoghurt, smoothies, frugtsalater og juice. Det sarte kød parrer sig perfekt med andre frugtsorter såvel som bær og endda grøntsager. Ikke overraskende! Mangos sødme adskiller sig ikke i smagsens cloying-specifikationer. Derfor kan denne ingrediens let findes i grøntsags- og salatblandinger. Mango føjes også til dressinger, marinader, gravies. Eksotisk frugtpilaf tilberedes med tilsætning af mangostykker. Tærter, tærter, mango cookies. Hvorfor ikke? Imidlertid er en enorm fantasiflugt fra den kulinariske specialist tilladt her. Og den solrige mangofrugt passer ind i enhver kulinarisk sammensætning, hvis du distribuerer ingredienserne dygtigt.

Hvor ellers bruges mango?

Madlavning og traditionel medicin er de to vigtigste anvendelser til mango. Men glem ikke den kosmetologiske kraft af denne frugt! Ud over selve frugten bruges barken af ​​mangotræet og bladene i denne retning. Olien ekstraheret fra mango frø har fået bred popularitet. Dette produkt bruges til aromaterapi, urtebehandlinger samt til fremstilling af helbredende masker, cremer og lotioner til hud, hår og negle..

Hvor vokser mango

Denne frugt blev præsenteret for os af lande som: Indien (op til 70% af mangoproduktionen), Thailand, Pakistan, Brasilien, Mexico, Colombia, Filippinerne, Tanzania, Den Dominikanske Republik, Spanien, USA (Florida og Yucatan).

Det er ikke svært at gætte, at denne kultur er meget glad for varme, fugtige klimaer. Og desværre vokser vores mango ikke. Men hvis det er muligt, er mangotræets frugt værd at prøve. Det er ikke kun sundt, men også utroligt velsmagende.!

Mango: fordele og skader på kroppen, hvordan man spiser den

I nogle dele af verden kaldes mango (lat. Mangifera indica) "frugtens konge".

Dette er en drupe eller stenfrugt, hvilket betyder, at den har et stort frø i midten..

Mango er hjemmehørende i Indien og Sydøstasien, hvor den er blevet dyrket i over 4.000 år. Der er hundredvis af mangosorter, hver med en unik smag, form, størrelse og farve (1).

Denne frugt er ikke kun lækker, men har også en imponerende næringsprofil..

Faktisk har undersøgelser knyttet mango og dets næringsstoffer til sundhedsmæssige fordele såsom forbedret immunitet, fordøjelsessygdom og syn og reduceret risiko for visse kræftformer..

I denne artikel lærer du, hvad mango er, fordelene og skader på kroppen, hvordan den spises, og hvad er dens ernæringsmæssige værdi, sammensætning og kalorieindhold..

Ernæringsværdi og sammensætning af mango

Mango er lav i kalorier, men høj i næringsstoffer.

En portion på 165 g hakket mango giver (2):

  • Kalorieværdi: 99 kcal.
  • Protein: 1,4 gram.
  • Kulhydrater: 24,7 gram.
  • Fedt: 0,6 gram.
  • Fiber: 2,6 gram.
  • C-vitamin: 67% af det anbefalede daglige indtag (RDI).
  • Kobber: 20% af DV.
  • Folat: 18% af DV.
  • Vitamin B6: 11,6% af RDI.
  • A-vitamin: 10% af RDI.
  • E-vitamin: 9,7% af RDI.
  • Vitamin B5: 6,5% af RDI.
  • K-vitamin: 6% af RDI.
  • Niacin: 7% af RDI.
  • Kalium: 6% af DV.
  • Riboflavin: 5% af RDI.
  • Mangan: 4,5% af DV.
  • Thiamin: 4% af RDI.
  • Magnesium: 4% af DV.

Den indeholder også små mængder fosfor, pantothensyre, calcium, selen og jern.

En servering på 165 gram mango indeholder næsten 70% af RDI til vitamin C, et vandopløseligt vitamin, der styrker dit immunforsvar, hjælper din krop med at absorbere jern og fremmer vækst og reparation (3, 4).

Mango er lav i kalorier, men høj i næringsstoffer, især C-vitamin, som hjælper immunitet, jernabsorption, vækst og genopretning.

Fordelene ved mango for den menneskelige krop

At spise mango kan hjælpe med at øge immuniteten, understøtte hjertesundheden, fordøjelseskanalen, øjen- og hudens sundhed og meget mere. Dette er grunden til, at mango er godt for den menneskelige krop..

1. Rig på antioxidanter

Mango indeholder polyphenoler - planteforbindelser, der fungerer som antioxidanter.

Den indeholder over et dusin forskellige typer, herunder mangiferin, catechiner, anthocyaniner, quercetin, kaempferol, rhamnetin, benzoesyre og mange flere (5).

Antioxidanter er vigtige, fordi de beskytter dine celler mod frie radikaler. Frie radikaler er stærkt reaktive forbindelser, der kan binde til og beskadige dine celler (6).

Forskning har knyttet gratis radikale skader til accelereret aldring og udvikling af kroniske sygdomme (7, 8, 9).

Af polyfenolerne er det mest interessante mangiferin, der undertiden kaldes "super antioxidant", fordi det er særligt effektivt (5).

Testrør- og dyreforsøg har vist, at mangiferin kan arbejde mod fri radikalskader forbundet med kræft, diabetes og andre sygdomme (10, 11).

Mango indeholder over et dusin forskellige typer polyphenoler, herunder mangiferin, som er særligt potent. Polyfenoler fungerer som antioxidanter i din krop.

2. Kan øge immuniteten

Mango er en god kilde til immunforstærkende næringsstoffer.

En servering på 165 gram mango indeholder 10% af dit daglige vitamin A-behov (2).

A-vitamin er vigtigt for et sundt immunsystem, da det hjælper med at bekæmpe infektioner. I mellemtiden har mangel på A-vitamin været forbundet med en øget risiko for infektioner (12, 13, 14).

Derudover giver den samme mængde mango næsten tre fjerdedele af dit daglige vitamin C. Dette vitamin kan hjælpe din krop med at producere flere sygdomsbekæmpende hvide blodlegemer, hjælpe disse celler med at arbejde mere effektivt og forbedre din huds forsvar (3, 4 ).

Mango indeholder også folat, vitamin K, vitamin E og flere B-vitaminer, som også hjælper med at øge immuniteten (15).

Mango er en god kilde til folat, flere B-vitaminer og vitamin A, C, K og E, som hjælper med at øge immuniteten.

3. Kan understøtte hjertesundheden

Mango indeholder næringsstoffer, der understøtter hjertesundheden.

For eksempel indeholder den magnesium og kalium, som hjælper med at opretholde en normal puls og slappe af blodkar, hvilket hjælper med at sænke blodtrykket (16, 17).

Mango indeholder også en unik antioxidant kaldet mangiferin (5).

Dyreforsøg har vist, at mangiferin kan beskytte hjerteceller mod betændelse, oxidativ stress og apoptose (kontrolleret celledød) (18, 19, 20).

Plus, at spise mango kan sænke kolesterol i blodet, triglycerider og frie fedtsyrer (21).

Mens disse resultater er lovende, mangler der i øjeblikket forskning om virkningen af ​​mangiferin på menneskers hjertesundhed. Derfor er der behov for mere forskning, før det kan anbefales som et lægemiddel..

Mango indeholder magnesium, kalium og antioxidanten mangiferin, som understøtter sund hjertefunktion.

4. Kan forbedre fordøjelseskanalens sundhed

Mango har flere kvaliteter, der gør den fremragende til fordøjelsessundheden..

På den ene side indeholder den en gruppe fordøjelsesenzymer kaldet amylaser.

Fordøjelsesenzymer nedbryder store fødevaremolekyler, så de let kan absorberes.

Amylaser nedbryder komplekse kulhydrater i sukker såsom glukose og maltose. Disse enzymer er mere aktive i modne mango, så de er sødere end umodne (22).

Plus, fordi mango indeholder meget vand og fiber, kan det hjælpe med at lindre fordøjelsesproblemer som forstoppelse og diarré..

En fire-ugers undersøgelse hos voksne med kronisk forstoppelse viste, at det at spise mango dagligt var mere effektivt til at lindre symptomer på tilstanden end et supplement, der indeholder den samme mængde opløselig fiber (23).

Dette indikerer, at mango har andre komponenter udover fiber, der hjælper fordøjelsen..

Mango indeholder fordøjelsesenzymer, vand, kostfibre og andre forbindelser, der hjælper med at forbedre fordøjelseskanalens sundhed.

5. Kan støtte øjenhygiejne

Mango indeholder mange næringsstoffer, der hjælper med at bevare øjenhelsen.

To vigtige næringsstoffer er antioxidanterne lutein og zeaxanthin. De akkumuleres i nethinden og især i makulaen - stedet for den største synsstyrke i nethinden (24, 25).

Inden for nethinden fungerer lutein og zeaxanthin som naturlig solbeskyttelse og absorberer overskydende lys. Plus, de beskytter dine øjne mod skadeligt blåt lys (26).

Mango er også en god kilde til vitamin A, som understøtter øjenhygiejne.

Diæt vitamin-mangel har været forbundet med tørre øjne og natblindhed. En mere alvorlig mangel på dette vitamin kan forårsage mere alvorlige problemer såsom ardannelse i hornhinden (27).

Mango indeholder lutein, zeaxanthin og vitamin A, som understøtter øjenhygiejne. Lutein og zeaxanthin kan beskytte mod solen, og vitamin A-mangler kan skabe synsproblemer.

6. Kan forbedre hår og hud sundhed

Mango er rig på C-vitamin, som fremmer sundt hår og hud.

Dette vitamin er vigtigt for produktionen af ​​kollagen, et protein, der giver struktur til din hud og hår. Kollagen giver hudens fasthed og bekæmper bøjning og rynker (28).

Plus, mango er en god kilde til vitamin A, som fremmer hårvækst og talgproduktion, en væske, der hjælper med at fugte din hovedbund for at holde dit hår sundt (29, 30)..

Hvad mere er, A-vitamin og andre retinoider migrerer til din hud og beskytter den mod solen (31).

Udover vitamin A og C er mango rig på polyphenoler, der fungerer som antioxidanter.

Disse antioxidanter hjælper med at beskytte hårsækkene mod oxidativ stressskade (32, 33).

Mango indeholder C-vitamin, som giver din hud elasticitet og forhindrer bøjning og rynker. Det indeholder også vitamin A, som fremmer sundt hår.

7. Kan hjælpe med at reducere risikoen for visse kræftformer

Mango indeholder meget polyphenoler, der kan have kræftbekæmpende egenskaber.

Polyfenoler kan hjælpe med at beskytte mod oxidativ stress, som er forbundet med mange kræftformer (34).

In vitro- og dyreforsøg har vist, at mangopolyphenoler reducerede oxidativt stress og stoppede eller dræbte en række kræftceller, herunder leukæmi og kræft i tyktarm, lunge, prostata og bryst (35, 36, 37, 38).

Mangiferin - den vigtigste polyphenol i mango - har for nylig tiltrukket sig opmærksomhed for sine lovende anticancereffekter. I dyreforsøg reducerede det inflammation, beskyttede celler mod oxidativ stress og stoppede enten væksten af ​​kræftceller eller dræbte dem (10, 39).

Mens disse undersøgelser er lovende, er det nødvendigt med menneskelige studier for bedre at forstå antitumoreffekterne af mangopolyphenoler hos mennesker..

Mango polyphenoler kan bekæmpe oxidativt stress forbundet med kræft i tyktarm, lunge, prostata, bryst og knogler.

Potentiel skade af mango på menneskekroppen

Mango tilhører den samme plantefamilie som pistacienødder og cashewnødder. Derfor, hvis du er allergisk over for disse nødder, bør du undgå at spise mango..

Hvad mere er, hvis du er allergisk over for latex, kan du have en krydsallergisk reaktion på mangofrugt.

Mango indeholder også urushiol, omend i små mængder. Dette organiske olietoksin kan forårsage dermatitis, hvis din krop er følsom over for det.

Mango er sikkert for de fleste mennesker, men folk med pistacie-, cashew- og latexallergi og folk, der er følsomme over for urushiol, bør undgå denne eksotiske frugt..

Hvordan spises mango

Mango er lækker, alsidig og let at tilføje til din kost.

Det kan dog være svært at skære på grund af sin hårde hud og store knogle.

Denne video giver dig en idé om, hvordan du klipper en mango.

Her er nogle måder at nyde denne frugt på:

  • Føj det til smoothies.
  • Terninger og tilsæt til frugtsalat.
  • Hak det op og server med andre tropiske frugter.
  • Spis det pænt.

Husk, at mango er sødere og højere i sukker end mange andre frugter. Moderat forbrug er nøglen - det er bedst at begrænse dit indtag af mango til to portioner (330 gram) om dagen.

Mango smager lækkert og kan indtages på mange måder. Det indeholder dog mere sukker end mange andre frugter. Forbruge det i moderation, begrænse dit indtag til 330 gram om dagen.

Sammenfatte

  • Mangofrugt er rig på vitaminer, mineraler og antioxidanter og har mange gavnlige egenskaber, herunder potentielle antitumoreffekter samt styrker immuniteten, forbedrer fordøjelsessystemets, øjnene, hudens og hårets sundhed..
  • At spise mango er ikke et problem for de fleste mennesker, men det kan forårsage en allergisk reaktion hos nogle. Derfor skal folk med allergi være forsigtige, når de indtager denne frugt..
  • Mango er lækker og alsidig, den kan indtages pænt, tilsættes til smoothies, frugtsalater og andre retter.

Var denne artikel nyttig for dig? Del det med andre!

7 grunde til at spise mango oftere

Årsag nr. 1. Forbedrer fordøjelsen

En mangofrugt indeholder 20% af den daglige værdi af fiber. I 2018 gennemførte en gruppe forskere en undersøgelse af virkningen af ​​mango på maven og tarmene. Deltagerne i eksperimentet led af kronisk forstoppelse og måtte indtage en mango om dagen i fire uger. Resultaterne af undersøgelsen viste, at fordøjelsen af ​​respondenterne forbedredes markant på grund af fiberen indeholdt i frugten. Interessant nok har bladene på frugten modsatte egenskaber. Journal of Nutrition eksperter udførte deres egen forskning i forbedring af mikroflora og anbefaler at bruge et afkog af mangoblade til fordøjelsesbesvær.

Årsag nr. 2. Styrker immunforsvaret

100 gram mango indeholder 36 milligram C-vitamin (til sammenligning indeholder citronsaft ca. 39 milligram). Dette stof styrker immunforsvaret og beskytter kroppen mod vira og bakterier. C-vitamin styrker blodkarrene, øger deres elasticitet, fremmer absorptionen af ​​jern- og cellevækst og regulerer hæmatopoietiske processer. Ascorbinsyre er en kraftig antioxidant, der fremskynder helingsprocessen i kroppen.

Årsag nummer 3. Forbedrer synet

Den lyse orange farve bekræfter tilstedeværelsen af ​​en stor mængde carotenoider i frugten: der er næsten fem gange flere af dem end i mandarin. Frugten indeholder også vitamin A (retinol), som beskytter kroppens celler mod skadelige miljøpåvirkninger og er gavnligt for synet. Hvis du vil forbedre dit syn, skal du arbejde i flere retninger: du skal ikke kun spise sunde fødevarer, men også lave enkle øjenøvelser.

Årsag nummer 4. Gør hud og hår smukt

C-vitamin fremmer produktionen af ​​kollagen, som er ansvarlig for hudens og hårets elasticitet. Korrekt absorption af jern er en vigtig faktor i aktiv cellevækst, hår bliver længere og stærkere. Nogle forskere hævder, at mango indeholder kraftige anti-aging næringsstoffer, herunder vitamin D, E og B, zink, jern og calcium. Forresten er mangoekstrakter ofte inkluderet i kosmetik, og med sin papirmasse kan du forberede hjemmelavede ansigtsmasker..

Årsag nummer 5. Bekæmper betændelse

I middelalderens Spanien blev mango brugt til at behandle skørbug og blev værdsat ikke mindre end citrusfrugter. Regelmæssigt forbrug af frugtmasse hjælper med at reducere inflammation på grund af indholdet af C-vitamin og triterpenoid lupeol. Fosteret er inkluderet i kosten til nyresygdomme, herunder pyelonephritis og urolithiasis. De antiseptiske egenskaber ved frugten bruges til at forhindre sygdomme i tænder og tandkød. Men her er ikke alt klart: mangoen indeholder meget sukker, hvilket bidrager til ødelæggelsen af ​​emalje, derfor er det nødvendigt at børste tænder efter at have spist frugten.

Årsag nummer 6. Hjælper til forebyggelse og behandling af alvorlige sygdomme

En dyreforsøg fra 2016 peger på mangiferins særlige egenskaber, der er rigeligt med mango. Det er en xanthonoid isoleret fra blade og bark. Det reducerer betændelse, beskytter hjertet og hæmmer væksten af ​​visse typer tumorer, derfor kan det anbefales til behandling af kræft. Kalium, der indeholder ca. 560 mg i en frugt, giver yderligere beskyttelse af det kardiovaskulære system.

Årsag nummer 7. Styrker nerver og hukommelse

Mango indeholder planteendorfiner - stoffer, der forbedrer stemningen. De aktiverer også tankeprocesser og forbedrer huskningen af ​​ny information. Frugten indeholder meget vitamin B6, som er involveret i dannelsen af ​​neurotransmittere. Sidstnævnte hjælper med at overføre information mellem neuroner. De hjælper også med at forbedre søvn og humør. Frugten kan fungere som et mildt antidepressivt middel, hvilket reducerer virkningerne af kronisk stress. Og fosteret kaldes også et afrodisiakum, og det virker på både mænd og kvinder..

Hvem bør ikke spise mango?

Husk, at tropiske frugter kan forårsage allergi, især hos børn under tre år. Ofte er mangoens hud allergenet, ikke papirmassen, så det er bedst at rengøre det med handsker. Umodne frugter kan irritere maveforen og føre til kolik og gastritis. Derudover indeholder mango meget sukker, så det bør spises med forsigtighed, hvis du er overvægtig, har diabetes og andre problemer med blodsukkeret. Dette gælder især for tørrede mangofrugter. Tørret frugt er et godt alternativ til frisk frugt, men de har ca. 300 kalorier pr. 80 gram, mens moden mango med samme vægt indeholder 53 kalorier.