Mad til forgiftning

Opkastning, diarré, generel svaghed og mavesmerter er alle tegn på madforgiftning. Det opstår som regel på grund af brugen af ​​produkter af lav kvalitet. Men på trods af situationens alvor behandles den ofte med succes i hjemmet i en mild grad. Sandt nok, underlagt alle kostanbefalinger.

Sådan spiser du i tilfælde af forgiftning

For at forstå hvorfor det er så vigtigt at foretage justeringer af din diæt, er det nok at se på problemet "indefra". Under madforgiftning forstyrres de normale processer med udskillelse af slim og fordøjelsessaft i maven og tarmene. Samtidig øges peristaltikken, muskeltonen falder. Toksiner frigivet af patogene mikroorganismer irriterer slimhinden. Men ikke kun tarmene, men også bugspytkirtlen og leveren lider under deres negative indflydelse..

Det er muligt at minimere deres virkning på kroppen ved at tage visse lægemidler, for eksempel sorbenter, og sørg for at overholde de grundlæggende principper for en diæt til madforgiftning. De består i udelukkelse af fødevarer, der fordøjes i lang tid eller simpelthen irriterer slimhinden og i overensstemmelse med drikkeordningen. Sidstnævnte undgår en af ​​de mest ubehagelige konsekvenser af forgiftning - dehydrering..

Generelle madregler

  • Inden for 2-3 dage efter forgiftning er det nødvendigt at aflaste tarmene så meget som muligt. Interessant nok anbefaler nogle læger at nægte mad helt i de første timer indtil slutningen af ​​opkastningen. Andre råder dig til at spise oftere, men ikke alle og i små portioner og tage to timers pauser mellem hvert måltid. Bare for at give kroppen styrke.
  • Der skal lægges særlig vægt på tilberedningsmetoden. Ideelt set skal det koges eller dampes. Det er bedre at bruge det i flydende eller halvflydende form. I de tidlige dage bør vegetabilsk eller kylling bouillon med brødkrummer foretrækkes. Det er bedre at nægte fede fødevarer med højt kalorieindhold og fødevarer med højt fiberindhold (korn) i denne periode for ikke at fremprovokere et andet fordøjelsesbesvær.
  • Du kan tilføje nye fødevarer til din diæt, efter at alle symptomer er aftaget. Det vigtigste er at gøre det gradvist. Disse dage vises korn, gelé, kogte grøntsager eller magert kød. Det er dog bedre at bruge dem i henhold til principperne for separat ernæring. Med andre ord spises kød og fisk separat fra korn og omvendt. Dette gør det muligt for kroppen at genvinde sin styrke hurtigere..

Drikke regime

Ved diarré og opkastning mister kroppen meget væske, og hvis den ikke genopfyldes, kan dehydrering forekomme på et tidspunkt. Undervurder ikke denne tilstand, da det i bedste fald fremkalder hovedpine og træthed, og i værste fald - en hel masse sygdomme, herunder død. Desuden er det farligt for både børn og voksne, især hvis de har kroniske lidelser.

At drikke almindeligt vand er ikke nok til at forhindre det. Det er nødvendigt at tage sig af tilgængeligheden af ​​rehydranter - saltopløsninger, der forhindrer dehydrering. Du kan købe dem på apoteket eller lave dine egne..

Efter svækkelse af symptomerne anbefaler lægerne at tilsætte kogt eller mineralvand uden gas, usødet te, afkog af tørrede frugter.

Interessant nok supplerer de ikke kun væsketab, men lindrer også kvalme og opkast og renser kroppen effektivt..

Top 12 fødevarer efter forgiftning

Vand. Ved intens opkastning er det bedre at drikke det i små slurke for ikke at forværre situationen. Du kan erstatte det med frosne isterninger (til deres tilberedning blandes mineralvand med citronsaft).

Æblejuice. Det har antimikrobielle egenskaber, men i store mængder forværrer det kun situationen - du skal ikke glemme det. Forresten, i folkemedicin erstattes det med æblecidereddike fortyndet med varmt vand med en hastighed på 2 tsk. eddike til 1 glas. Du skal drikke det resulterende produkt i små portioner hele dagen. Også vist er bagte æbler.

Byg og ris te. De er især effektive til diarré, da de ikke kun slipper af med det, men også lindrer betændelse i tarmene godt..

Bananer - de er let fordøjelige og beriger samtidig kroppen med nyttige stoffer - kalium, magnesium, fosfor, calcium, selen, jern, zink og vitamin B6. Derudover har resultaterne af nylige undersøgelser vist, at deres papirmasse kan virke på kroppen som sorbenter, binde og fjerne giftige stoffer. Det er interessant, at der i udlandet endda findes en speciel diæt "BRAT", som bruges til madforgiftning og involverer brug af bananer, æbleauce, ris og tørret brød.

Kylling bouillon - det er bedre at føje det til din diæt, når du føler appetit. Ifølge læger mætter det ikke kun, men fremmer også et hurtigt opsving..

Kogt ris uden salt - det har adsorberende egenskaber og fjerner effektivt toksiner fra kroppen og lindrer også diarré. Det skal koges med rigeligt vand for at få en tynd grød. Boghvede og havregryn kan føjes til kosten for at lindre symptomerne.

Hyben afkog - den indeholder en enorm mængde C-vitamin og har også astringerende egenskaber. Du kan erstatte det med bouillon af blåbær, solbær eller perikon.

Hvide brødkrydderier - en kilde til kulhydrater.

Kogte kyllingemave - de er gode til diarré.

Afkog af tørrede frugter - de kompenserer for manglen på vitaminer og mineraler og hjælper med at genoprette gastrisk slimhinde.

Kissel - det lindrer diarré og beriger kroppen med nyttige stoffer.

Urter - Disse bruges meget i kinesisk medicin. Mælketistel bruges til svampeforgiftning, kamille, ingefærrod og lakrids - til forgiftning med andre produkter.

Hvad har kroppen brug for efter forgiftning?

  • A-vitamin. Resultaterne af undersøgelser, der blev udført på rotter, viste imidlertid, at "kroppen oplever en mangel på den i salmonellose." Derfor kan du føje mad med dets indhold til din diæt, så du kan fremskynde dit bedring..
  • Calcium. Det har en lignende virkning.
  • Alpha Lipoic Acid - "En kraftig antioxidant, der findes i broccoli, oksekød og spinat og betragtes som en effektiv behandling for madforgiftning med svampe.".

Hvad man ikke skal spise efter forgiftning

Indtil fuldstændig opsving er det bedre at udelukke:

  • Fed og krydret mad - de fremkalder gasdannelse og som et resultat ubehag og smerter i maven.
  • Alkoholiske og koffeinholdige drikkevarer, der forårsager diarré og dehydrering.
  • Mejeriprodukter - på trods af at de indeholder probiotika, er det stadig bedre at afvise dem efter forgiftning. Bare fordi de kan provokere mavebesvær..
  • Fiberrige fødevarer - citrusfrugter, frø, nødder og de fleste frugter og grøntsager, vi spiser sammen med skindene. Under normale forhold forbedrer de tarmens bevægelighed, hvilket i høj grad hjælper kroppen, men efter forgiftning forværrer det kun situationen..

Fødevareforgiftning er en sygdom, der når som helst kan overhale en person. Du skal dog ikke være bange for det, hvis du har et sæt grundlæggende produkter ved hånden, der kan bekæmpe det, og inden dine øjne er eksperternes anbefalinger. Ikke desto mindre er det stadig ikke værd at stole på dem fuldstændigt i tilfælde af en forværring. Det er vigtigt at se en læge så hurtigt som muligt og derefter blot bruge ovenstående tip i kombination med den behandling, der er ordineret af ham..

Behandling af madforgiftning derhjemme

Hvis madforgiftning ikke er alvorlig, kan du håndtere det derhjemme. Samtidig er det vigtigt, at personen ikke udvikler symptomer, der udgør en trussel mod livet. Patienten kommer til hjælp med lægemidler, der skal være i ethvert familiemedicinskab. Du kan også ty til folkemedicin for at hjælpe dig med at komme dig hurtigere..

Hvad du har brug for at vide om madforgiftning

En person med madforgiftning er ikke smitsom. Denne lidelse udvikler sig på grund af at spise mad, der indeholder skadelige mikroorganismer eller giftstoffer.

Der er to typer madforgiftning:

PTI, det vil sige fødevarebårne sygdomme. De udvikler sig på grund af det faktum, at en person spiser mad, hvor patogen flora er til stede. Det kan formere sig i dem på grund af den udløbne holdbarhed. En anden grund til PTI er manglende overholdelse af hygiejniske og hygiejniske standarder..

Toksisk forgiftning af ikke-infektiøs oprindelse. Forringelsen af ​​velvære opstår på grund af indtagelse af toksiner (kemiske eller naturlige) i kroppen. Det kan være både kemikalier og gift fra svampe, planter osv..

Det er ikke-infektiøs toksisk forgiftning, der udgør den største trussel mod menneskers sundhed. Du vil ikke være i stand til at klare sådan beruselse alene, du skal straks kontakte en læge.

Må ikke selvmedicinere til gravide, ældre og børn. Selvom forgiftningen er let for dem, skal du se en læge.

Heldigvis står folk ofte over for forgiftning, som med succes kan håndteres derhjemme. Artiklen vil fokusere på, hvordan man kan hjælpe kroppen i tilfælde af ukompliceret PTI.

Symptomer og patogenese

Symptomerne på madforgiftning afhænger af, hvilket toksin eller mikroorganisme der forårsager lidelsen. Personens alder og helbredstilstand i almindelighed. Det er dog muligt at identificere almindelige tegn på forgiftning, der forekommer hos både børn og voksne..

Disse inkluderer:

Smertefulde kramper i mave og tarme.

Diarré med en stank, der ikke er karakteristisk for en sund person.

Svaghed og utilpashed.

Svimmelhed, manglende koordination, besvimelse. Disse symptomer opstår på baggrund af beruselse af kroppen..

Fald i blodtryk. Ofte forekommer dette symptom hos ældre..

Krampeanfald og andre symptomer på skade på nervesystemet.

Inkubationsperioden for IPT er kort. De første tegn på forgiftning vises inden for 2-6 timer efter indtagelse af et giftigt produkt. Giftig infektion udvikler sig meget hurtigt.

Hvis symptomerne på sygdommen fortsætter efter 2 dage, og også hvis personens trivsel forværres, er det nødvendigt at konsultere en læge. Truende tegn er: mørk urin eller mangel på det, mundtørhed, feber, svimmelhed. Alle signaliserer de dehydrering, der udvikler sig, hvilket ikke kun er farligt for helbredet, men også for livet..

Førstehjælp til forgiftning

Hovedopgaven for en person med madforgiftning er at fjerne toksiner fra kroppen. Du skal også forhindre en alvorlig overtrædelse af vand-saltbalancen..

Førstehjælp kommer til at gennemføre følgende handlinger:

Gastrisk skylning. Patienten skal drikke så meget vand som muligt, hvorefter han opkastes. Fremgangsmåden gentages, indtil væsken, der forlader maven, er helt klar. Hvis det er muligt, skal du udskifte vand med en svag opløsning af kaliumpermanganat. Dette giver dig mulighed for at desinficere fordøjelseskanalen. Opløsningen skal være lyserød. Mangan skal opløses grundigt og filtreres gennem osteklud foldet i 4 lag. Du kan også tilberede en sodavand (tag en teskefuld sodavand pr. Liter vand). Hvis opkast pludselig bliver sort, holder de op med at skylle maven. Dette tegn signaliserer gastrisk blødning, hvilket kræver akut indlæggelse. Denne komplikation forekommer ofte hos mennesker med mavesår eller gastritis..

Tarmrensning. Hvis en person ikke udvikler diarré, skal der tages et afføringsmiddel eller enema. Dette hjælper med at skylle toksiner ud fra tarmene. Brug almindeligt vand til en lavement. Det skal koges og ved stuetemperatur. Klyster gentages også flere gange. Det er nødvendigt at sikre, at vandet bliver rent.

Når patienten modtager førstehjælp, kan du tilbyde ham folkemæssige og farmaceutiske midler.

Hvilke medicin skal drikkes i tilfælde af forgiftning?

Hvis forgiftningen er let, kan du håndtere det uden at tage medicin. Det vil være nok at begrænse dig til overholdelse af drikkeordningen og diæt..

De vigtigste terapeutiske foranstaltninger, der kan udføres derhjemme:

Fjernelse af symptomer på forgiftning.

Fjernelse af toksiner fra kroppen.

Restaurering af tarmmikroflora.

Stabilisering af fordøjelsessystemet.

Det skal huskes, at kun en læge korrekt kan vurdere en persons trivsel korrekt..

Rehydreringsterapi

Diarré og opkastning får kroppen til hurtigt at miste vandreserver. For at forhindre dette skal du drikke ca. 3 liter væske om dagen. Den skal saltes. Tag en teskefuld salt pr. Liter vand. Du kan skifte vand med sød te. Det er også tilladt at tage rehydratiseringsmedicin, for eksempel Rehydron eller Oralit. De har en pulverform af frigivelse, inden de tager dem, skal de opløses i kogt vand.

Rehydron er det mest populære lægemiddel til gendannelse af balance mellem vand og salt. Det bruges til infektionssygdomme, til diarré af forskellig oprindelse. En pose pulver er nok til at forberede en liter opløsning. Oftere er der ingen bivirkninger ved at tage stoffet..

Rehydron er fuld i små slurke. Inden for 10 minutter skal du drikke 200 ml af opløsningen. For at opnå den optimale effekt skal du tage en liter af lægemidlet i timen. Som regel er det i 1,5-3 timers behandling sådan muligt at genoprette kroppens vand-saltbalance og normalisere patientens velbefindende.

Hvis væsken fortsætter med at forlade kroppen i et accelereret tempo, det vil sige diarré ikke stopper, fortsætter behandlingen med Regidron.

I det første trin beregnes væskevolumenet baseret på graden af ​​dehydrering af kroppen:

Med 1 grad dehydrering kræves 30-40 ml / kg kropsvægt.

Ved 2 og 3 grader - 40-70 ml / kg vægt.

Den anden fase af kampen mod dehydrering kræver, at den mængde væske, der udskilles fra kroppen, tages for hvert tilfælde af diarré eller opkastning. Du bør ikke drikke Rehydron i store mængder, overdosis bør ikke være tilladt.

Sorptionsterapi

Sorbenter er stoffer, der hjælper med at fjerne giftige stoffer fra kroppen. Oftest bruger folk aktivt kul som et sorbent. Det forhindrer absorption af skadelige stoffer i tarmene og gør det muligt at udskille dem. For hver 10 kg vægt skal du tage 1 tablet.

Sort trækul kan udskiftes med hvidt. Det virker selektivt, det vil sige, det fjerner kun toksiner udenfor, og nyttige stoffer opbevares i kroppen. Dosis reduceres med 2 gange. For en voksen med madforgiftning er 2-4 tabletter tilstrækkelige. Det hele afhænger af sværhedsgraden af ​​dets forløb.

Enterosorbenter bør tages med forsigtighed af patienter med høj kropstemperatur. Det samme gælder for børn og ældre. Det er bedre at erstatte kul med Smecta, Lactofiltrum eller Enterosgel.

Smecta er et lægemiddel til diarré, der fungerer som et adsorberende middel. Det bruges til madforgiftning, tarminfektioner, alkoholforgiftning. Det fremmer restaureringen af ​​fordøjelseskanalen.

Enterosgel. Dette er et siliciumpræparat, der er praktisk sikkert for mennesker. Det er ordineret til børn, gravide kvinder. Det absorberer perfekt toksiner og fjerner dem hurtigt udenfor. Det kan bruges til at lindre toksikose hos gravide kvinder, til at lindre alkoholforgiftning. Alle næringsstoffer forbliver i kroppen og udskilles ikke.

Polysorb. Dette er et kombineret lægemiddel, der giver dig mulighed for hurtigt at fjerne giftstoffer. Det bruges til at lindre alkoholforgiftning, madforgiftning og stofforgiftning.

Laktofiltrum. Den indeholder lactulose og lignin. Dette lægemiddel absorberer ikke kun skadelige stoffer, men giver dig også mulighed for at gendanne tarmens mikroflora. Det ordineres til patienter med hepatitis, leversygdom, IBS og allergi. Hver dag skal du tage 2 tabletter (3 gange om dagen). Det er muligt at udføre behandling med Lactofiltrum hos patienter over et år. Det er ikke ordineret til gravide kvinder, patienter med mavesår og blødning i fordøjelsessystemet. Bivirkninger inkluderer allergier, oppustethed og diarré..

Smerterapi

Læger fraråder at tage smertestillende medicin, indtil patienten er blevet undersøgt. Sådanne stoffer kan ændre symptomerne på sygdommen og gøre diagnosen vanskelig. En krampelindring kan kun tages, hvis smerten er alvorlig. De mest anvendte midler er: No-shpa, Papaverine, Drotaverin.

Den aktive ingrediens i No-shpa er drotaverin. Lægemidlet kan tages i pilleform, eller du kan give det en injektion. No-shpa giver dig mulighed for at fjerne krampe fra glatte muskler og eliminere smerte. Lægemidlet virker hurtigt.

Den maksimale daglige dosis er 120-140 mg (3-6 tabletter eller 40-240 mg til ampuller).

Det er forbudt at tage lægemidlet til personer med nedsat lever- og nyrefunktion, laktosemangel og lavt hjertevolumen.

Antimikrobiel og antibakteriel terapi

Antibiotika ordineres ikke ofte til madforgiftning. Kun en læge kan skrive dem ud. Selvmedicinering truer med dysbiose og andre komplikationer. De mest anvendte lægemidler inkluderer: Enterofuril, Phthalazol, Ciprofloxacin, Intetrix.

Ersefuril er ordineret til akut madforgiftning. Ciprofloxacin er indiceret til forgiftning forårsaget af anaerob flora, stafylokokker.

Antidiarrheal og antiemetisk behandling

Når mikrober kommer ind i fordøjelseskanalen, eller toksiner kommer ind, skal du ikke stoppe opkastning og diarré. Disse symptomer er en forsvarsreaktion i kroppen, som således renser sig selv. Kun en læge kan træffe en beslutning om at tage antiemetiske og antidiarré medicin. Som regel ordineres de, efter at størstedelen af ​​den skadelige flora og toksiner er frigivet med afføring og opkastning..

Antiemetiske lægemidler inkluderer Motilium og Cerucal. Følgende lægemidler kan bruges til diarré: Loperamid, Trimebutin, Neointestopan.

Vi er nødt til at dvæle ved dem mere detaljeret:

Motilium. Det stopper opkastning og diarré, aktiverer tarmens kontraktile funktion. Til madforgiftning skal du tage 2 tabletter. Den næste dosis vises på 6-8 timer. Du kan også tage stoffet inden sengetid..

Cerucal. Dette lægemiddel tages sammen med opkastning, der opstår med madforgiftning og med toksisose hos gravide kvinder. Det kommer i form af tabletter og injektionsvæske, opløsning. Cerucal lindrer hurtigt kvalme og opkastning.

Neointestopan. Attapulgite er den vigtigste aktive ingrediens. Det absorberer patogen flora og giftige stoffer. Lægemidlet ordineres til akut diarré, dysbiose og allergier. Du kan tage op til 14 tabletter pr. Bankning.

Loperamid. Dette lægemiddel bremser tarmens motorfunktion, hvilket stopper diarréen. Det kan tildeles børn over 6 år..

Antipyretisk terapi

Kropstemperatur under madforgiftning stiger sjældent.

Hvis dette sker, kan du bruge stoffer til at reducere det, såsom:

Paracetamol. Lægemidlet sænker temperaturen godt hos voksne patienter. Effekten udvikler sig 40 minutter efter indtagelse og varer op til 4 timer. Paracetamol kan eliminere betændelse, reducere smerte.

Ibuklin. Det fungerer som et smertestillende middel og antipyretisk middel. Lægemidlet fungerer hurtigt, da det kombinerer 2 aktive komponenter af Ibuprofen og Paracetamol på én gang. Tag det oralt efter at have spist. Den maksimale daglige dosis er 3 tabletter. Behandlingsforløbet er 3 dage (hvis du har brug for at sænke kropstemperaturen) eller 5 dage (hvis du har brug for at stoppe smerter).

Ibuprofen (Nurofen). Patienter tolererer dette lægemiddel godt. Det kan tildeles børn. Det sænker kropstemperaturen og lindrer smerter.

Microflora restaureringsterapi

Normal tarmflora på baggrund af madforgiftning forstyrres. For at gendanne det er stoffer som:

Linex. Dette er et moderne middel, der ordineres til dysbiose forårsaget af bakterielle og virale infektioner, madforgiftning..

Bifidumbacterin. Lægemidlet findes i kapsler og pulver. En suspension fremstilles ud fra den. Bifidumbacterin hjælper med at normalisere tarmens mikroflora.

Derudover kan der i tilfælde af madforgiftning ordineres medicin som Bioflor, Bionorm, Enterojermina, Bactisubtil..

Enzymterapi

Enzympræparater stabiliserer tarmens mikroflora og hjælper den med at komme sig. Til dette formål anvendes midler som:

Festlig. Det kompenserer for leverens og bugspytkirtlenes utilstrækkelige funktion, hjælper kroppen med at klare madforgiftning. Patienter ordineres 1-2 tabletter 3 gange om dagen. Behandlingsforløbet er 5 dage.

Mezim. Dette lægemiddel hjælper med at stoppe symptomerne på dyspepsi. Det kan tages af børn over 3 år. Patienter med madforgiftning ordineres 1 tablet til måltiderne. Drik Mezim med rigeligt vand. Det er ikke ordineret til betændelse i bugspytkirtlen såvel som til mekanisk tarmobstruktion.

Creon. Den vigtigste aktive ingrediens i dette lægemiddel er pancreatin. Dens modtagelse giver dig mulighed for at normalisere funktionen af ​​fordøjelsen..

Video: om det vigtigste - hvad der er nødvendigt og hvad man ikke skal gøre i tilfælde af forgiftning?

Mad efter forgiftning

Den første dag efter forgiftning anbefales det kun at drikke vand, svag sort eller grøn te, hyben bouillon. Den anden dag kan du spise kartoffelmos og vegetabilsk bouillon. Kog grød i vand.

Retterne skal være varme. Patienten tilbydes små portioner. Forøg deres volumen gradvist.

De tager mad 6-7 gange om dagen. Dette giver dig mulighed for hurtigt at normalisere fordøjelsesprocessen. Når fordøjelseskanalens funktion er normal, kan du supplere kosten med risgrød, fedtfattig bouillon, kiks.

Tilladte produkter

Tilladte produkter inkluderer:

Dampede kødkoteletter. De er inkluderet i menuen fra dag 3 i kosten.

Budding med hytteost.

Dampede fiskekødboller.

Boghvede og ris på vandet.

Bagte og kogte grøntsager.

Hjemmelavede croutoner.

Bagte æbler og pærer.

En uge efter forgiftningen introduceres gærede mælkeprodukter i menuen, som hjælper med at gendanne tarmens mikroflora. At drikke rigeligt med vand er vigtigt for at forhindre dehydrering og dens alvorlige konsekvenser..

Forbudte fødevarer

Fødevarer, der ikke skal spises:

Perlebyg og majs.

Friske grøntsager og frugter.

Disse produkter bidrager til forekomsten af ​​flatulens, øger smerte, provokerer produktionen af ​​enzymer og starter fermenteringsprocesser i tarmene. Hvis du ikke udelukker dem fra kosten, er genopretningen af ​​kroppen forsinket..

Forebyggelse

For at forhindre madforgiftning skal du kun spise frisk mad af høj kvalitet. Køkkenet skal altid være rent. Vask frugt, urter og grøntsager grundigt.

Kogte retter skal opbevares under et lukket låg, det anbefales at koge gårsdagens mad.

Sørg for at vaske hænderne, inden du nærmer dig bordet. Overholdelse af hygiejniske og hygiejniske standarder er den bedste forebyggelse af madforgiftning.

Forfatteren af ​​artiklen: Gorshenina Elena Ivanovna | Gastroenterolog

Uddannelse: Diplom i specialet "generel medicin" modtaget på det russiske statsmedicinske universitet opkaldt efter N.I. Pirogova (2005). Fellowship in Gastroenterology - Educational and Scientific Medical Center.

Hvad kan en voksen spise med madforgiftning: diætfunktioner

En person kan ikke leve uden mad. Derfor nærmer vi os ofte spørgsmålet om ernæring med stort ansvar, vælger omhyggeligt kvalitetsprodukter og udsættes for varmebehandling. Men på trods af dette er madforgiftning ikke ualmindeligt i vores tid. I nogle tilfælde skyldes dette producentens uansvarlighed, i andre er vi selv ikke opmærksomme på fødevares holdbarhed og opbevaringsegenskaber. Ved de første tegn på forgiftning skal du ikke kun normalisere dit helbred så hurtigt som muligt, men også følge en særlig diæt. Hvad kan en voksen spise med madforgiftning, vi finder ud af det i denne artikel.

Hvorfor skal du følge en diæt under forgiftning

Opkastning, diarré, feber og svær mavesmerter er kun overfladiske forgiftningssymptomer. Faktisk gennemgår den menneskelige krop på dette tidspunkt alvorlig forgiftning, og maveslimhinden er stærkt betændt og irriteret. Derudover i tilfælde af forgiftning og diarré er der et stærkt tab af vigtige sporstoffer i kroppen..

Det korrekte valg af diæt vil gradvist gendanne mavens arbejde og fremskynde helingsprocessen af ​​slimhinden. Derudover vil en afbalanceret diæt genoprette elektrolytbalancen og genopbygge kroppen med de nødvendige proteiner, vitaminer og mikroelementer. Eksperter siger også, at korrekt valgte produkter hjælper med at eliminere eller reducere knebrefleksen..

Det er værd at huske, at afvisning af at korrigere dietten kan føre til en forringelse af sundheden og også fremskynde dehydrering..

Hvad man skal drikke i tilfælde af forgiftning?

Ved ukontrollabel opkastning og diarré skal der foretages en bias for at genoprette vandbalancen i kroppen, ellers kan dehydrering forekomme. For at gøre dette skal du drikke den første dag af forgiftning mindst 2 liter varmt, gasfrit vand. Drikkevarer med vand skal være hyppige og i små mængder, ca. 100 ml hvert 20. minut. Det skal huskes, at du under ingen omstændigheder skal drikke vand i en slurk, halsen skal være lav.

I stedet for vand anbefaler eksperter at bruge afkog af kamille og andre urter samt almindelig sort te, helst med et stykke citron. Hvis det er muligt, kan du bruge hjemmelavede frugtdrikke, frugtdrikke og gelé.

For at fremskynde genoprettelsen af ​​vand-saltbalancen, hjælper lægemidlet "Regidron", hvis dette lægemiddel ikke blev fundet ved hånden, kan det fremstilles uafhængigt derhjemme. Til dette skal du bruge:

  • 1/4 tsk salt;
  • 5 liter rent varmt vand
  • 2 spsk sukker;
  • 1/4 tsk bagepulver.

Inden du bruger denne løsning, skal du konsultere din læge, for så snart han kender forgiftningens egenskaber og kan anbefale passende lægemidler.

Den anden dag efter forgiftning kan der tilsættes lette supper til kosten. Fedtfattig kylling bouillon ville være ideel..

Funktioner i ernæring i tilfælde af forgiftning

At spise de rigtige fødevarer i tilfælde af forgiftning hjælper maveslimhinden med at komme sig hurtigere, men det er værd at huske, at patienten hurtigere begynder at føle sig bedre, det er værd at bruge en dag på at observere sengeleje og sove mere.

De vigtigste træk ved ernæring i tilfælde af forgiftning er:

  • Spise måltider i små portioner;
  • Forøgelse af madindtag op til 6-8 gange om dagen;
  • Fald i daglige kalorier
  • Undtagelser fra fede, krydrede og salte fødevarer;
  • Spise hakket eller pureret mad.

Mad skal kun spises varmt, da varm og kold mad irriterer maveforen. Glem heller ikke at tage sorbenter, som hjælper med hurtigt at fjerne giftige stoffer fra kroppen..

Tilladte og genoprettende produkter

Akut madforgiftning medfører mange konsekvenser, så overholdelse af en streng diæt og en særlig diæt i behandlings- og restitutionsperioden er simpelthen nødvendig. Men på trods af de mange kontraindikationer er der fødevarer, som patienter spiser specifikt for at genoprette mavefunktionen og undertrykke opkastningsreflekser og diarré..

Listen over sådanne produkter er ikke lang, men deres indtag er nødvendigt for at normalisere sundhedstilstanden:

  • Kogte eller bagte grøntsager og frugter;
  • Grød på vandet. Ris er især nyttigt;
  • Aromatiske krydderurter med rug;
  • Afkog af urter;
  • Dampet filet af ikke-fede fisk;
  • Kogt revet kød eller færdiglavet kødpuré til børn;
  • Tørre kiks eller kiks.

Blåbær hjælper også med at fjerne tegn på diarré. Men naturlige juice bør behandles mere omhyggeligt. En person, der lider af gastrisk lidelse, har lov til at indtage æble, banan, granatæble og gulerodssaft. Appelsin eller grapefrugt skal kasseres til et snit, fordi de indeholder syrer, der kan skade en allerede irriteret mave.

Hvad kan ikke spises i tilfælde af forgiftning?

I tilfælde af forgiftning er brugen af ​​mange produkter forbudt. Årsagen til dette er deres dårlige fordøjelighed. Desuden kan visse fødevarer ofte have særlige negative konsekvenser. For eksempel gæring, gasning og forsuring. Derfor rådes patienter til at stoppe med at spise stegt, salt, krydret og røget mad. I tilfælde af forgiftning bør du heller ikke spise bagværk, mejeriprodukter, rå frugt og grøntsager, alkoholholdige og kulsyreholdige drikkevarer, slik, kaffe og svampe. Alle disse fødevarer er irriterende og udløser nye opkast eller diarré..

Hvad kan du spise efter forgiftning?

Selv efter normalisering af sundhed og gendannelse af maven tilrådes patienter at holde sig til en særlig diæt i mindst en uge. Dette gøres, så maven fuldt ud kan gendanne sin mikroflora og helbrede slimhindevæggene. Derudover vil diæt ernæring hjælpe med at forhindre re-nedbrydning..

På den første dag med forgiftning anbefaler eksperter, at man helt opgiver mad og gør en bias mod drikkevand. I ekstreme tilfælde har patienten råd til at spise et par kiks og vaske dem ned med varm te..

Den næste dag, hvis du har det bedre. Læger anbefaler at skifte til hyppig spisning i små portioner. Til morgenmad er det en fremragende mulighed at spise risgrød på vandet. Ved frokosttid vil magert kød bouillon gøre. Og til middag kan du spise et lille stykke dampet fiskefilet. Bagte æbler, kiks eller kiks kan spille rollen som lette snacks..

Efter en fuldstændig forbedring af tilstanden kan patienten begynde at introducere kødprodukter i kosten, for eksempel kyllingeboller eller kyllingebryst. Du kan også gradvist introducere fermenteret mælk, fedtfattige produkter. Kefir vil være en ideel mulighed i dette tilfælde, bare husk at et frisk produkt kan fremkalde diarré, så du skal vælge et mejeriprodukt med 2-3 dages eksponering.

I de følgende dage skal du prøve at gøre menuen mere varieret, men skynd dig ikke at introducere tungere produkter..

Det er værd at huske, at spørgsmålet om valg af mad skal behandles med det fulde ansvar og forsøge at bruge kun dokumenterede produkter, der overholder alle udløbsdatoer og er underlagt korrekt opbevaring..

Hvad du kan spise i tilfælde af forgiftning: tip, tilladte fødevarer, prøvemenu

Madforgiftning er en af ​​de mest almindelige sygdomme i hverdagen. Med det falder hovedslaget på fordøjelsessystemet, så ernæring i tilfælde af forgiftning er lige så vigtig som lægemiddelbehandling. Efter at kroppen er blevet afgiftet, er de vigtigste symptomer elimineret, du skal tænke på patientens diæt.

Vigtigt: I de fleste tilfælde lider slimhinderne i maven (gastritis) og tarmene (diarré) i de fleste tilfælde, lever- og bugspytkirtelfunktion opstår. Ernæring i dette tilfælde bør sigte mod at genoprette normal mikroflora og fordøjelsessystemets funktion..

Fødevareforgiftning og dermed forbundne risici

Fødevareforgiftning skyldes ofte:

  • produkter, der ikke har gennemgået varmebehandling
  • udløbne produkter;
  • uvaskede grøntsager og frugter;
  • rå æg;
  • kød med blod;
  • gærede mejeriprodukter (udløbet);
  • dårligt kogt fisk.

Forgiftning svækker kroppen stærkt, og efter det er det ikke kun nødvendigt at rense, men også restaurering, der hovedsageligt forekommer på grund af ernæring. Umiddelbart efter forgiftning kan fødevarer ikke fordøjes fuldstændigt og absorberes. Derfor bør visse restriktioner for mad overholdes. Dette hjælper med ikke at overbelaste kroppen og vil bidrage til den hurtigste bedring. Opgaven med en sådan diæt er at genoprette vand-saltbalancen og slimhinden i maven, tarmene gennem de mest milde termiske, mekaniske og kemiske virkninger af mad på den.

Generelle madregler for forgiftning

  1. På den første forgiftningsdag vises kun en rigelig drink (vand, grøn te, risvand, mineralvand, te (svag), hyben afkok).
  2. Fra den anden dag introduceres lette måltider (kartoffelmos, bouillon).
  3. Kød, surt, mejeri, krydret er forbudt.
  4. Grøntsager kan kun koges, moses.
  5. Bouillon kun fra grøntsager i de tidlige dage.
  6. Grød på vand, ikke mælk.
  7. Fødevarer skal være moderat varme, men ikke varme eller kolde.
  8. Spis små måltider og øg gradvist deres volumen.
  9. Cookies er tilladt tørre uden fløde, fyld.
  10. Måltider kun brøkdel - 6-7 gange om dagen.

Bemærk: hvis du følger anbefalingerne, bliver det lettere ved udgangen af ​​den første dag. Derefter kan du spise 1-2 hjemmelavede kiks, bouillon uden fedt, nogle kartoffelmos (uden olie og salt), tynd risgrød. Hvis diarré vedvarer, vises blåbærgelé, et afkog af perikon, som har snerpende egenskaber.

Anbefalede produkter til forgiftning

Hjemmelavede retter som følgende hjælper kroppen med at komme sig hurtigere og genoprette styrke til kroppen:

  • suppe, revet i vegetabilsk puré;
  • dampede kødkoteletter (fra dag 3 i kosten);
  • gryderetter, souffléer og cottage cheese buddinger;
  • tør kiks kiks;
  • dampfisk kødboller;
  • boghvede og ris på vandet;
  • kogte og bagte grøntsager;
  • dild bouillon;
  • kamille og hyben te (med lidt honning);
  • stadig mineralvand;
  • ikke-sure frugter i kogt og bagt form (pærer, æbler);
  • ris suppe;
  • hjemmelavede kiks;
  • kød soufflé;
  • dampomelet;
  • frugtgelé (fra 3 dage).

Vigtigt: Efter 5-7 dage efter kosten kan du medtage gærede mælkeprodukter, der er rige på bifidobakterier, for at normalisere tarmens mikroflora (naturlig yoghurt, kefir, gæret bagt mælk, ostemasse).

Drikkevarer, der kan drikkes i tilfælde af forgiftning

I tilfælde af forgiftning skal drikkebehandlingen overholdes lige så strengt som medicin. At drikke rigeligt med væsker er en garanti for mangel på dehydrering og forebyggelse af hypovolemisk chok. Væske skal trænge ind i kroppen efter hver afføring og opkastning (små slurker). I dette tilfælde hjælper det med at reducere forgiftning og hurtigt fjerne akkumulerede toksiner..

Anbefalinger om, hvad og hvordan man drikker i tilfælde af forgiftning:

  • Du bør kun drikke rent, kogt vand eller mineralvand uden gas.
  • Det er optimalt at drikke farmaceutiske saltopløsninger (for eksempel Rehydron), som normaliserer salt- og elektrolytbalancen godt.
  • Drik væske med slurke langsomt hvert 10.-15. Minut.
  • I stedet for Regidron kan du selv tilberede en saltopløsning (0,5 spsk salt pr. 1 liter kogt vand).
  • Du skal drikke mindst 200 ml væske i timen.
  • Det er tilladt at drikke grøn te, rosinkompot, hyben, kamilleafkog.
  • Afkog af dild vil også være nyttigt (kog 1 tsk dildfrø i 1 liter vand), det tages i små slurke efter afkøling i løbet af dagen.

Hvad kan ikke spises i tilfælde af forgiftning

Der er kategorier af produkter, der ikke bør indtages de første dage og uger efter forgiftning på grund af deres irriterende virkning på mave-tarmslimhinden, kraftig assimilering. Disse inkluderer:

  • tærter;
  • bevarelse;
  • kiks;

Begrænsning af kosten for disse produkter giver dig mulighed for hurtigt at genoprette kroppen efter forgiftning. Alle er ret tunge og indeholder mange unødvendige og skadelige stoffer, der kun kan forværre patientens tilstand i tilfælde af madforgiftning. Især forårsager sådan mad øget gasproduktion, smerter og kramper i maven, fremkalder overdreven stimulering af enzymer og forårsager gæring i tarmene.

Suppe kan kun være fedtfattig, ubragt, ideelt vegetar. Honning introduceres fra den 4. dag, da den søde forbedrer gæringsprocesserne i tarmene. Mælk kan ikke drikkes straks efter forgiftning såvel som kefir med yoghurt, de introduceres fra den 5. dag, ikke tidligere. Forbuddet gælder også for æg i enhver form - dette er et tungt produkt.

Bemærk: der er forskellige meninger om bananer. Modstandere af denne frugt i tilfælde af forgiftning mener, at bananer ikke bør indtages, fordi de er ret søde. Bananer indeholder dog nok kalium (meget af det går tabt i tilfælde af forgiftning), få ​​frugtsyrer, der irriterer slimhinderne i mave-tarmkanalen (i modsætning til andre friske frugter) har en blød konsistens. Derfor er deres anvendelse tilladt.

Prøvemenu efter forgiftning

Den første dag: sult og masser af drikke (urteafkog, apotekssaltopløsninger).

Anden dag: op til 2 liter væske, bouillon (3 gange dagligt, 100 ml hver), flere kiks, kartoffelmos (kartofler, courgette, gulerødder) op til 200 g.

Tredje dag: ris i vand (250 g), vegetabilsk bouillon (300 g), kiks og småkiks, drik rigeligt med vand.

Fjerde dag: kylling bouillon (udbenet) 200 ml, vegetabilsk gryderet med semulje (ingen æg) - 250 gram, dampede fiskekager eller kødboller (100 g), hjemmelavede kiks, kiksekiks.

Femte dag: kogt ris (300 gr), kylling bouillon med kødboller (500 ml), krutoner, ostemasse soufflé (250 gr).

Børnelæge Dr. Komarovsky fortæller om behandlingen af ​​madforgiftning hos børn:

Forebyggelse af forgiftning

For ikke at skulle behandle forgiftning og følge en diæt, prøv at følge enkle forebyggende foranstaltninger i køkkenet og under madlavningsprocessen:

  1. Opbevar altid rå mad adskilt fra kogte fødevarer..
  2. Drik og brug kun vand af god kvalitet til madlavning.
  3. Sørg for at holde det rent, når du laver mad og spiser.
  4. Brug kun forskellige skærebrætter og knive til grøntsager, frugt, kød og fisk.
  5. Vask dine hænder godt med sæbe og vand inden madlavning;
  6. Opbevar letfordærvelige fødevarer i køleskabet ved en lav temperatur - både færdige og rå.

Betsik Julia, medicinsk spaltist

140.134 visninger i alt, 5 visninger i dag

Mad til symptomer på madforgiftning

Beruselse af kroppen som et resultat af indtagelse af patogene bakterier sammen med mad og drikke er et farligt fænomen. Det sker i løbet af dagen fra det øjeblik, du tager forurenet mad. Den patologiske tilstand ledsages af kvalme, fordøjelsesbesvær og anfald. En bestemt diæt er nødvendig for at fremskynde regenerering af tarmmikrofloraen og reducere byrden for leveren. For at gøre dette skal du vide, hvad du kan spise med madforgiftning, og hvad ikke..

Ernæringsregler for madforgiftning

Det er kun muligt at give mad til en syg person, efter at fordøjelsesbesvær eller opkastning ikke er observeret inden for de sidste 3-4 timer. Betændte organer kan reagere på mad eller væske med en gag-refleks. For at forhindre dette begynder madindtag med en minimumsdosis - 1 tsk. Hvis der ikke er opkastning efter 15 minutter, kan du stadig 1 tsk. Så delen bringes langsomt til det krævede volumen. Vand gives også først i halsen med en gradvis stigning i volumen.

Kosten er designet i 4-7 dage. Udgangen fra den skal ske gradvist. Du kan gå ind i kosten ikke mere end en ny skål om dagen. Du skal spise i tilfælde af forgiftning under hensyntagen til følgende anbefalinger:

  1. Opdel den daglige mængde mad i 6-7 små portioner under overholdelse af de samme intervaller mellem måltiderne. Dette giver dig mulighed for at reducere belastningen på slimhinden i mave og tarm, bidrager til den normale absorption af mad.
  2. På dag 1-3 vil den daglige hastighed være 150-200 ml. Fra dag 4 øges den gradvist.
  3. Retterne koges kogt eller dampes, moses.
  4. Mad skal tygges godt.
  5. Overhold temperaturregimet. Server mad varm - inden for 15-40 grader for ikke at irritere beskadigede organer.
  6. Saltforbrug er begrænset til 5 g pr. Dag.

Tilladte og forbudte fødevarer

I løbet af den første uge efter madforgiftning er mange fødevarer forbudt. Hvis du fortsætter med at spise som normalt, vises dysbiose, slimhinden i beskadigede organer kan ikke komme sig.

Tilladt at spiseDet er forbudt at spise
Hjemmelavede kiks, usyrede kiks

Kiksdejprodukter, frisk bagværk

Kalvekød, kylling

Pølser, bacon, stegt kød, svampe, vegetabilsk olie

Boghvede, ris

Konserves, røget produkter, syltede og stegte fisk

Ikke-sur ostemasse

Gelé, mousse fra ikke-sure æbler, pærer

Frugt, grøntsager uden varmebehandling, bælgfrugter

Fedtfattig fisk

Dampet omelet uden smør

Et eksempel på en madforgiftet diæt i 7 dage

Den første dag med madforgiftning er det uønsket at spise mad overhovedet. Irriterede organer kan afvise mad og forårsage yderligere ubehag. Kun den næste dag er de krævede mindste diætmåltider tilladt.

DagMenu
Den førsteMorgenmad - hyben afkog, 1 spsk.

Frokost - 1 spsk. havregryn.

Middag - hyben afkog, 1 spsk.Sekund

  • Om morgenen - kompot - 1 spsk.
  • Frokost - bouillon med kartoffelmos uden stegning - 100 ml, 1 hjemmelavet crouton.
  • Middag - havregryngrød - 100 ml
Tredje
  • Om morgenen - vegetarisk rissuppe - 100 ml.
  • Frokost - kogt fiskefilet - 50-70 g, courgettepuré - 100 g.
  • Middag - hyben afkog, 2 kiks
Fjerde
  • Morgenmad - kylling bouillon - 150 ml.
  • Frokost - dampede kalvekødboller - 150 g.
  • Middag - mynte te - 1 spsk., Kiks kiks - 3 stk..
Femte
  • Morgenmad - bananmousse - 150 g.
  • Frokost - broccoli puré suppe - 150 g, et stykke gårsdagens brød.
  • Middag - fiskekager - 100 g, boghvede grød - 100 g.
Sjette
  • Morgenmad - fedtfattig hytteost - 150 g, grøn te - 1 spsk.
  • Frokost - gryderet grøntsagsgryderet - 200 g.
  • Middag - æblemos - 100 g.
Syvende
  • Morgenmad - havregryngrød med tørrede frugter - 150 g, bærgelé - 1 spsk.
  • Frokost - kylling bouillon med krutoner - 200 ml.
  • Middag - gulerods- og risgryderet - 150 g, hyben bouillon - 1 spsk.

Denne diæt skal følges, indtil maveforingen er fuldstændig genoprettet. Først derefter kan du gradvist tilføje velkendt mad til kosten, hvis det ikke forværrer dit velbefindende.

Hvad er konsekvenserne af ikke at følge dietten

Som et resultat af forgiftning ændres strukturen af ​​slimhinden. Foringen i tarmene og maven er irriteret. Der kræves en vis periode til regenerering af indre organer. Dette tager normalt omkring en måned. I alvorlige tilfælde bliver du nødt til at lave diæt for livet.

Hvis du forsømmer det grundlæggende i medicinsk ernæring, er der en risiko for at udvikle alvorlige forstyrrelser i fordøjelsessystemet. Blandt dem er følgende:

  • ondt i maven;
  • colitis, gastritis;
  • krænkelse af balancen i tarmmikroflora;
  • fødevareallergi.

Hvilke stoffer til behandling af madforgiftning

Du skal straks reagere på madforgiftning. Jo hurtigere du handler, jo mindre giftige stoffer kommer ind i blodbanen og spredes gennem kroppen..

NavnBeskrivelseAnvendelsesmådePris
Aktivt kul
Absorberer toksiner, fjerner dem fra kroppen1 tablet pr. 10 kg kropsvægt 2-3 gange om dagenRUB 11 - 10 tabletterEnterosgel

Absorberer bakterier, toksiner, giftstoffer, allergener. Især effektiv de første timer efter forgiftning1 spsk. tre gange om dagen. I alvorlige tilfælde fordobles dosenRUB 540 - 10 stykker.Linex

Neutraliserer dysbiose, fungerer som en kilde til lactobaciller og bifidobakterier2 kapsler 3 gange om dagen504 RUB - 14 tabletterRegidron

Gendanner vand-saltbalance, eliminerer dehydrering. Forhindrer surhedsstigning, stopper diarréOpløs 1 pose i 1 liter varmt vand, køligt. Tag 10 ml for hvert kg vægt efter hver opkastning eller diarré22 RUB - 1 poseEnterodesis

Normaliserer afføring, bekæmper hovedpine, gendanner tarmens mikroflora5 g pulver omrøres i 100 ml vand, taget 1-3 gange om dagen120 RUB - 1 posePolyphepan

Absorberer og fjerner toksiner, aflaster gasproduktion0,5 tsk. 3-4 gange om dagenRUB 87 - 200 gNej-shpa

Eliminerer spasmer, tarmkolik2 tabletter tre gange om dagen115 RUB - 24 stk.

Varigheden af ​​behandlingsforløbet afhænger af patientens tilstand. En mærkbar forbedring opstår på den anden dag, men det tager yderligere 3-5 dage for fuldstændig bedring..

Dos og don'ts

En voksen har brug for at drikke mindst 2,5 liter væske om 24 timer. Under en forværring anbefales det at drikke ofte i små portioner. At drikke for meget vand ad gangen kan forårsage opkastning. Det tilrådes at forbruge ¼ glas væske ved stuetemperatur hvert 30. minut. Kolde drikke kan forårsage kramper, forværre kvalme og opkastning.

Det er tilladt at drikke følgende drikke i tilfælde af beruselse:

  • vand med citronsaft og honning;
  • Sort te;
  • infusion af hyben
  • kompot fra æbler, pærer;
  • afkog af mynte, kamille;
  • bærjuice;
  • saltvand med en hastighed på 1 tsk salt, 6 tsk. sukker og 0,5 tsk. sodavand pr. 1 liter vand.

Det er tilladt at drikke almindeligt vand. Før brug skal det koges og afkøles. Du kan lave dildvand. Det lindrer irritation af maveslimhinden godt. For at forberede det har du brug for 1 tsk. kog frø i flere minutter i 1 liter vand. Efter 15 minutter infunderes bouillon. Det afkøles, beruset i små slurker på 50 ml ad gangen.

Drik ikke kun saltvand, ellers er der et overskud af salt. Det indtages igen med andre drikkevarer. Under en forværring anbefales det at afstå fra te og kompot for ikke at irritere de indre organer.

Hvad har kroppen brug for efter forgiftning

En svækket krop har brug for hjælp til at genoprette sine reserver. Derfor er det nødvendigt at bruge:

  1. Vitamin A. Accelererer helingsprocessen. Det findes i gulerødder, paprika, salat, æg, spinat, tomater, kalvekød.
  2. Calcium. Hjælper med at lindre diarré. Indeholdt i æggeskaller, hytteost, valle.
  3. Alfa liponsyre. Stærk antioxidant. Broccoli, spinat og kalvekød er kilden.

Hvis du overholder reglerne for ernæring til madforgiftning, skal du starte behandlingen rettidigt, patientens tilstand vil let vende tilbage til normal

Hvad man skal gøre med madforgiftning

Ubehag, kroppen ser ud til at vende udad - sådan kan det være konsekvenserne af en tvivlsom tærte på stationen. Mange mennesker har oplevet madforgiftning. Men få mennesker ved, hvordan man skal håndtere denne lidelse. Vi fortæller dig, hvad madforgiftning er, og hvad du skal gøre i tilfælde af beruselse.

  • Fødevarer-toksikoinfektioner (PTI). De stammer fra forbruget af mad, der er forurenet med patogene mikroorganismer. For eksempel forældet mad. Manglende overholdelse af hygiejniske og hygiejniske standarder kan også fremkalde PTI..
  • Giftig (ikke-infektiøs) forgiftning. Opstår, når naturlige eller kemiske toksiner kommer ind i kroppen med mad. For eksempel gift fra uspiselige svampe og planter samt kemikalier.

Den sidste type forgiftning er den farligste. Du skal ikke bekæmpe dem selv. Hvis du har mistanke om, at forgiftning ikke er smitsom, skal du straks konsultere en læge.

Uanset typen af ​​forgiftning er der også behov for kvalificeret lægehjælp til gravide og ammende kvinder, børn og ældre..

Men normalt står folk over for giftige infektioner, der kan helbredes derhjemme. Dernæst vil vi tale om, hvilke skridt der skal tages for selvstændigt at håndtere PTI.

Symptomer og patogenese

Forløbet af madforgiftning afhænger af personens alder og generelle tilstand samt typen af ​​patogene bakterier. Men det store billede er:

  • besat kvalme
  • gentagen opkastning
  • svaghed, utilpashed
  • ændret hudfarve
  • diarré;
  • kulderystelser;
  • øget kropstemperatur.

PTI er kendetegnet ved en kort inkubationsperiode. De første tegn vises 2-6 timer efter et måltid og uden behandling går hurtigt.

Behandling

Trin 1. Skyl maven

Når de første symptomer opstår, skal resterne af giftig mad fjernes fra kroppen. Til dette vaskes maven. Handlingsalgoritmen er den samme som ved førstehjælp..

  1. Forbered en svag opløsning af kaliumpermanganat (kaliumpermanganat) eller bagepulver (til 1,5-2 liter vand ved stuetemperatur, 1 spsk bagepulver).
  2. Drik en løsning.
  3. Fremkald opkastning (tryk på roden af ​​tungen med to fingre).
  4. Gentag proceduren flere gange, indtil opkastet er klart.

Trin 2. Tag sorberende stoffer

Sorbenter er stoffer, der hjælper med at fjerne toksiner fra kroppen. Den mest berømte af disse er aktivt kul..

Aktivt kul reducerer absorptionen af ​​toksiner, salte af tungmetaller, alkaloider og andre skadelige stoffer i mave-tarmkanalen og fremmer også deres udskillelse fra kroppen.

Med andre ord, hvis du vejer 70 kg, har du brug for mindst syv tabletter. I alvorlige tilfælde bør dosis øges.

I tilfælde af forgiftning tages kul bedst i form af en vandig suspension. For at gøre dette skal du knuse tabletterne og blande med 100 ml kogt vand ved stuetemperatur. Denne blanding smager ret grim, men bekæmper effektivt forgiftning.

Du kan også bruge hvidt kul i stedet for det sædvanlige. Det menes at være en selektiv, koncentreret sorbent. Det fjerner ikke kun toksiner, men bevarer også næringsstoffer. I dette tilfælde halveres doseringen: for voksne 2-4 tabletter afhængigt af graden af ​​forgiftning.

I stedet for kul kan du bruge andre sorbenter (ifølge instruktionerne). For eksempel "Smektu", "Laktofiltrum", "Enterosgel" og andre.

Trin 3. Drik mere

Opkastning og diarré dehydrerer kroppen alvorligt - du skal genopbygge væsketab og opretholde vandbalance.

Det anbefales at tilføje noget salt til vandet: 1 tsk bordsalt pr. Liter vand. Saltvand kan skiftes med sød, svag te.

Du kan også tage specielle rehydratiseringsmidler: "Regidron", "Oralit" og andre. Dette er pulvere og opløsninger, der indeholder mineralsalte og glukose og forhindrer dehydrering..

Hvad angår indtagelse af andre lægemidler til toksiske infektioner, er der flere generelle regler:

  • Når aktiv opkastning stopper, kan du bruge stoffer, der gendanner tarmens mikroflora ("Hilak Forte", "Linex", "Mezim" og andre).
  • Hvis temperaturen stiger over 37,5 grader, skal den sænkes med antipyretika (paracetamol, ibuprofen og andre).
  • Det anbefales ikke at tage smertestillende midler: de kan komplicere diagnosen i tilfælde af komplikationer.
  • Antimikrobielle lægemidler (hovedsagelig antibiotika) anvendes i alvorlige tilfælde af toksikoinfektion og ordineres udelukkende af en læge.

Trin 4. Følg regime og diæt

Med en madinfektion føler patienten alvorlig svaghed. Du skal holde dig til sengeleje og nægte mad den første dag (hvis appetitten forstyrres, og kroppen afviser mad).

På anden eller tredje dag har du råd til gelé, kiks (uden valmuefrø, rosiner, vanilje og andre tilsætningsstoffer) samt flydende kartoffelmos eller havregryngrød kogt i vand.

Ved aktiv behandling aftager symptomerne - forbedring skal komme inden for få timer. Endelig vender kroppen normalt tilbage inden for tre dage. Men i et par dage mere kan mavesmerter, svaghed, flatulens fortsætte..

Hvis de vigtigste symptomer (diarré, opkastning, feber) ikke forbedres og ikke forsvinder i mere end seks timer efter behandlingens start, skal du konsultere en læge.

Trin 5. Glem ikke forebyggelse

Ingen er immune over for fødevarebårne infektioner. Men alle kan holde deres risiko på et minimum..

  1. Vask dine hænder inden du spiser.
  2. Hold køkkenet rent, følg madlavningsteknologien.
  3. Opbevar mad korrekt.
  4. Vær krævende med kvaliteten af ​​dine produkter, når du køber. Køb f.eks. Ikke fisk med en ammoniak-lugt og en "rusten" belægning. (Alle anbefalinger til valg af fisk er her.)
  5. Spis ikke i tvivlsomme gastronomiske virksomheder, og drik ikke vand fra hanen.