Hyben. Fra 100 sygdomme (Yuri Konstantinov, 2016)

Hyben er en fantastisk plante. Uforglemmelig aroma, luksuriøse blomster og helbredende egenskaber har gjort ham til en populær favorit. Han helbreder et stort antal lidelser. Disse er angina og åreforkalkning, hudproblemer og bihulebetændelse, hjerte-kar-sygdomme og nervesygdomme, udmattelse og vitaminmangel... Vin og marmelade, sirupper, afkog og infusioner fremstilles af det. Hyben bruges i vid udstrækning i kosmetologi i form af masker, lotioner, lotioner. Det menes, at denne plante har magiske kræfter, den kan være en talisman og forårsage profetiske drømme. Blandt de slaviske folk er hyben et symbol på skønhed, ungdom, kærlighed. På samme tid symboliserer det også en stærk mandlig form... Når man opretter medicin, bruges frugt, blomster, blade, rødder, grene af vilde rose. Midlerne opnået fra bærene bruges til behandling af gigt, anæmi, sygdomme i urogenitale systemet og andre. Hyben bruges til at fremstille salver, hvis eksterne anvendelse hjælper med at behandle dermatitis, eksem, trofasår, forbrændinger, forfrysninger og psoriasis... Hvordan man samler, konserverer og bruger denne unikke plante, fortæller vores bog.

Indholdsfortegnelse

  • Forord
  • Beskrivelse
  • Den kemiske sammensætning af forskellige dele af hyben
  • Rosehip doseringsformer
Serie: Pocket Healer

Det givne introduktionsfragment af bogen Rosehip. Fra 100 sygdomme (Yuri Konstantinov, 2016) leveret af vores bogpartner - firmaet Liters.

Den kemiske sammensætning af forskellige dele af hyben

Når du opretter medicin, bruges rødderne, frugterne og endda hybenblomsterne. Midlerne opnået fra disse bær bruges til at behandle gigt, anæmi, sygdomme i urinvejsorganet og andre. Hyben bruges til at fremstille salver, hvis udvendige hjælp hjælper med at behandle dermatitis, eksem, trofasår, forbrændinger, forfrysninger og psoriasis. Lyse bær, rigeligt strødt med grene om efteråret, er falske frugter (hypanthium), som bare er en hævet beholder af en engang duftende blomst. De sande frugter af hyben - enkeltfrøede nødder - er placeret inde i hypanthium. Hyben er nyttigt til rødder, kviste, kronblade, bær, blade og frø. De helbredende egenskaber ved hybenrot i folkemedicin bruges meget sjældnere..

Frugt

Hyben er et meget rigt vitamin- og mineralkompleks. Fordelene ved hyben, dets medicinske egenskaber og kontraindikationer afhænger af den kemiske sammensætning af hypanthiummassen. Det indeholder:

- sukker - 24% (18% inverter)

- kaliumsalte - 23 mg;

- molybdæn - 9000 mcg;

- mangan - 54 mg;

- tanniner - 4,5%;

- vitamin E - 3,8 mg;

- vitamin A - 815 mcg;

- vitamin B2 - 0,3 mg;

- caroten - 4,9 mg;

- ascorbinsyre - 1200-1500 mg.

I hyben er ascorbinsyre ca. 10 gange mere end i solbærbær og 50 gange mere end i citron, 60-70 gange mere end i nåle af fyr, gran, gran eller enebær. De mest værdifulde i denne henseende er hvidblomstrede og rødblomstrede arter. Hypanthium af lyserøde blomster af C-vitamin indeholder meget mindre C-vitamin, og i hypanthium af gulblomstrede arter er det meget lille, men der er mange tanniner og tanniner. Afhængigt af vækststedet ændres den kemiske sammensætning af frugterne fra forskellige arter af hyben.

Kalorieindhold på 100 g friske bær - 109 kcal. Proteiner giver 7 kcal, fedt - 7 kcal, kulhydrater - 95 kcal.

Den daglige dosis C-vitamin er indeholdt i 7-10 bær af umalet nypen.

Energiværdien af ​​tørrede bær er 284 kcal. Proteiner har 16 kcal, fedtstoffer - 16 kcal, kulhydrater - 250 kcal.

Hybenfrugter indeholder vandopløselig fiber. Det fremmer hurtigere fjernelse af skadelige stoffer fra tarmene. Denne værdifulde komponent har en gavnlig virkning på funktionen af ​​hele fordøjelsessystemet. Hyben indeholder organiske syrer - citronsyre og æblesyre.

De gavnlige egenskaber ved hyben findes også i tanninerne og tanninerne indeholdt i dens sammensætning. Disse komponenter har en bemærkelsesværdig egenskab til at inducere processen med proteinfoldning. Som et resultat dannes en beskyttende film på huden og slimhinderne. Det er grunden til, at hybenmedikamenter bruges til at behandle forbrændinger, orale patologier og hudsygdomme. Der er mange tanniner og tanniner i plantens rødder såvel som i blomster og frugter.

Frø

Hybenfrø har en vis fordel såvel som kontraindikationer. Triglycerider (fedtolie), der indeholder følgende syrer, findes i hybenfrø:

Kronblade

Kronbladene indeholder:

- glykosider: bitterhed, saponiner;

- flavonoider: astragalin, hyperosid, kaempferol, quercitrin, quercetin;

- anthocyaniner: peonin, peonidin, cyanidin;

Et højt indhold af essentiel olie bemærkes i kronblade af rynket hyben - 0,25-0,38%.

Voksen indeholder aldehyder, højere alifatiske kulbrinter, højere alifatiske alkoholer, højere fedtsyrer: laurinsyre, myristiske, palmitinsyre, stearinsyre, oliesyre, arachidiske, beheniske, lignoceriske, cerotiniske; triterpen syrer; steroider.

Æterisk olie fra kronblade af essentielle olieroser indeholder phenylethylalkohol (ca. 2% og 20-30% af den samlede mængde alkoholer i olien), citranellol (22,6%), geraniol (50-60%), nerol (op til 10%), nonadecan, højere alifatiske kulbrinter (9%). Alle giver en behagelig duft af rosenblade, og phenylethylalkohol er den vigtigste bærer af duften af ​​rosenvand. Derudover indeholder den essentielle olie eugenol, citral, aldehyder: nonyl, kanel og andre; carotenoid rubixanthin. Æteriske olier er astringerende, bakteriedræbende og antiinflammatoriske.

Blade

Bladene indeholder:

- vitamin C (op til 1,5%)

- tanniner (op til 4,5%)

- phenolcarboxylsyrer og derivater deraf: gallisk, gentisisk, koffeinholdig, protokatechuic, lilla, vanillisk, ferulisk, salicylsyre og andre;

- i nogle typer saponiner.

Polysaccharider og carotenoider blev fundet i bladene af maj nypen. Rustne røde hybenblade indeholder op til 55% æterisk olie.

Grene og rødder

- katekiner (op til 18,28%)

Barken indeholder sorbitol. Gallere indeholder garvestoffer.

Rødderne indeholder tanniner, flavonoider, catechiner (8,24-18,28%), triterpenoider (5,2%).

Indholdet af tanniner i grene og rødder er op til 4,5%, i galler er der endnu flere af dem.

Rødder og galler (galler kaldes normalt udvækst på områder af blade, dannet som et resultat af insektbid; når hele organer er beskadiget, for eksempel dannes bladknopper, teratomorfe (deformiteter); i nogle tilfælde finder en betydelig del af insektets udviklingscyklus sted inde i galden og teratomorfen; på grund af en krænkelse stofskifte, er galler beriget med tanniner) på hyben blev engang brugt til at farve stoffer i brunt.

Indholdsfortegnelse

  • Forord
  • Beskrivelse
  • Den kemiske sammensætning af forskellige dele af hyben
  • Rosehip doseringsformer
Serie: Pocket Healer

Det givne introduktionsfragment af bogen Rosehip. Fra 100 sygdomme (Yuri Konstantinov, 2016) leveret af vores bogpartner - firmaet Liters.

Vitaminer og mineraler i hyben

For at opretholde immunitet anbefales det at bruge hyben til mad, hvis sammensætning af vitaminer og sporstoffer er slående i rigdom og fordele for kroppen.

Hyben spredte sig

Oprindeligt voksede hyben i sydlige lande (Indien, Pakistan). Da studiet af dets gavnlige egenskaber begyndte at blive dyrket i andre regioner i verden. I Rusland kan busken findes i den sydlige og midterste bane..

Det vokser bedst i dale, skov-steppe zone.

Nyttige egenskaber ved produktet

Hyben har følgende gavnlige egenskaber:

Fordelene ved hyben for den menneskelige krop.

  1. Fremmer fjernelse af overskydende væske fra kroppen, lindrer hævelse.
  2. Lindrer betændelse.
  3. Bekæmper skadelige bakterier.
  4. Astringerende, lindrer kløe fra insektbid.
  5. Virker koleretisk.
  6. Normaliserer arbejdet med indre organer: mave, tarm, lever, nyrer.
  7. Styrker kredsløbssystemet, forbedrer blodcirkulationen.
  8. Renser blod fra kolesterolplaques.
  9. Fremmer helingen af ​​sår og ridser.
  10. Lindrer hudirritation, styrker håret.
  11. Normaliserer blodtrykket.
  12. Forhindrer udbrud af aterosklerose.

Vitaminer i hyben

Til behandlingsformål bruges plantens frugter, blade, stængler og rødder. Hver del indeholder vitaminer, der er nødvendige for helbredet.

Thiamin (vitamin B1)

Med mangel på dette vitamin observeres følgende:

Virkningen af ​​thiamin (vitamin B1) på kroppen.

  • nervesygdomme
  • hjertesygdomme og blodkar
  • anoreksi;
  • vægttab;
  • muskelsvaghed
  • nedbrydning.

Det er nødvendigt at tage B1 for at:

  1. Normaliser stofskiftet i kroppen (lipid, kulhydrat).
  2. Styr nervesystemet.
  3. Normaliser arbejdet i det kardiovaskulære system.
  4. Oprethold muskeltonus.
  5. Fremme produktionen af ​​mavesaft.
  6. Normaliser aminosyremetabolisme.

100 g hyben indeholder 0,05 mg vitamin B1. Dette svarer til 3,5% af den daglige værdi..

Riboflavin (B 2)

Manglen på dette vitamin udtrykkes:

Rollen og effekten af ​​riboflavin (B2) på den menneskelige krop.

  • i psykiske lidelser
  • i hudsygdomme
  • i anæmi.

B2 har en sådan effekt på kroppen:

  1. Normaliserer stofskiftet (lipid, kulhydrat).
  2. Styrker nervesystemet.
  3. Normaliserer arbejdet i det kardiovaskulære system, styrker hjertemusklen.
  4. Normaliserer det intraokulære tryk, øger øjenmuskulaturen, synsstyrken.
  5. Forbedrer hudens tilstand.
  6. Styrker negle, hår.
  7. Forbedrer tilstanden af ​​slimhinder.
  8. Øger kroppens immunforsvar.

100 g hyben indeholder 0,13 mg B2. Dette opfylder 7,2% af RDA.

Niacin (B 3)

Niacin er afgørende for:

  1. Oprethold et højt stofskifte.
  2. Reguler oxidative processer.
  3. Sænk blodsukkerniveauet og forhindrer derved udviklingen af ​​diabetes.
  4. Sænk kolesterolniveauet i blodet.

Retinol (vitamin A)

A-vitamin har følgende funktioner i kroppen:

  1. Forbedrer hudens tilstand: helbreder sår, ridser, lindrer irritation, hjælper med at styrke væggene i dermisceller.
  2. Forbedrer synsstyrken, beskytter øjnene mod træthed.
  3. Øger immunforsvaret, bekæmper kræftceller.

Også hyben indeholder provitamin A (beta-caroten). 6 mcg beta-caroten svarer til 1 mcg vitamin A.

Tocopherol (vitamin E)

Brug af frugt og andre dele af hyben i de krævede mængder fremmer indtagelsen af ​​tocopherol i kroppen.

Dette vitamin er vigtigt for:

  • normalisering af redox-processer
  • styrkelse af blodkarens vægge
  • reproduktionssystemets normale funktion
  • cellulær fornyelse;
  • hurtig sårheling.
Fordelene og virkningerne af ascorbinsyre på den menneskelige krop.

Ascorbinsyre (C-vitamin)

Det høje C-vitaminindhold i hyben gør denne plante til et nyttigt og vigtigt sundhedstilskud..

Med mangel på dette vitamin:

  • træthed, hovedpine mærkes;
  • den generelle tilstand forværres;
  • hyppigheden af ​​forkølelse stiger osv..

C-vitamin bidrager til:

  1. Genopretning af kroppen efter en sygdom.
  2. Styrkelse af immunitet.
  3. Rensning af kroppen for toksiner, frie radikaler.
  4. Styrke væggene i blodkar, vener og arterier.
  5. Tynd blod, fjerner risikoen for trombose, åreknuder.
  6. Forøg hastigheden af ​​vævsregenerering.

100 g af planten indeholder 650 mg ascorbinsyre, mens den daglige norm for en voksen er 90 mg.

Makronæringsstoffer i sammensætningen

Hybenfrugter indeholder følgende mineraler og makronæringsstoffer:

Indholdet af vitaminer og mineraler i hyben.

  1. Calcium. Deltager i dannelsen af ​​knoglevæv.
  2. Kalium. Styrker hjertemusklen.
  3. Magnesium. Forbedrer nervesystemets tilstand, reproduktionssystemets funktion.
  4. Natrium. Normaliserer arbejdet i mave-tarmkanalen, fremmer fjernelsen af ​​overskydende væske fra kroppen.
  5. Fosfor. Normaliserer arbejdet i det kardiovaskulære system, nyrer og lever.

Sporelementindhold

Hyben indeholder følgende sporelementer:

  1. Jern. Fremmer iltning af væv, regulerer niveauet af hæmoglobin i blodet.
  2. Zink. Det er nødvendigt for nervesystemets normale funktion, styrker immunforsvaret, forbedrer hudens tilstand.

Kalorie- og næringsværdi

Kalorieindholdet i hyben afhænger af, i hvilken form det skal bruges.

Rå frugter er egnede til diæternæring, fordi indeholder 51 kcal pr. 100 g. De kan indgå i kosten af ​​mennesker, der er tilbøjelige til overvægt.

Tørrede frugter har 284 kalorier pr. 100 g. Desuden indeholder de følgende næringsstoffer:

  • vand (60 g);
  • fedt (0,7 g);
  • proteiner (1,6 g);
  • kulhydrater (22,4 g);
  • aske (2,2 g);
  • fiber (10,8);
  • organiske syrer (2,3 g).

Hvem drager fordel af hyben?

Hyben er nyttig i følgende tilfælde:

  1. Når immuniteten er svækket i den kolde årstid.
  2. Under graviditet (styrkelse af kroppens beskyttende egenskaber, fjernelse af overskydende væske, lindring af ødem, normalisering af indre organers funktion).
  3. Med udviklingen af ​​aterosklerose.
  4. Til malaria.
  5. Under diætregimen.
  6. Med overtrædelser af reproduktionssystemet hos kvinder.
  7. Med hjerte-kar-sygdomme.
  8. I nærvær af skader på huden (sår, ridser, revner).
  9. Mod tandkødssygdomme (blødning, betændelse).
  10. Med et lavt niveau af hæmoglobin i blodet.
  11. For børn som en forebyggelse af vitamin- og mineralmangel.

Kontraindikationer og skade på vild rose

De nyttige elementer indeholdt i hyben kan ikke kun være nyttige, men også skadelige i tilfælde af misbrug af produktet..

Med følgende kontraindikationer anbefales det at nægte at tage en hyben bouillon eller dens andre typer:

Kontraindikationer for brugen af ​​hyben.

  1. Med lavt blodtryk. I dette tilfælde er det kun muligt at tage et alkoholisk ekstrakt af hyben, fordi i enhver anden form bidrager planten til et endnu større fald i tryk.
  2. Til tarmproblemer. Planten forværrer forstoppelse.
  3. Med diabetes mellitus, fordi kan medføre nedsat glukosedeling.
  4. Under en forværring af sygdomme i mave-tarmkanalen: mavesår, gastritis med høj surhed.
  5. Med etablerede diagnoser som tromboflebitis, hjertesvigt.
  6. I nærværelse af nyresten, galdeblære.
  7. I tilfælde af en allergisk reaktion på plantens vitaminsammensætning.
  8. Hvis du har tandproblemer. C-vitamin forværrer tilstanden af ​​tandemaljen, derfor skal der træffes foranstaltninger for at minimere dens virkning (brug hybeninfusion med et sugerør, skyl munden).
  9. Under graviditet skal alle risici ved indtagelse af planten overvejes. Dette kræver en læges konsultation.

Sådan opbevares alle vitaminer og mineraler i hyben?

For at bevare næringsstofferne skal hybenene opsamles og opbevares korrekt. Er det nødvendigt:

Metoder til opbevaring af hyben hjemme.

  1. Vælg den rigtige afhentningstid. Det anbefales ikke at gøre dette om sommeren, fordi på dette tidspunkt har frugterne endnu ikke akkumuleret den nødvendige mængde C-vitamin, fosfor (8 mg), 6 μg beta-caroten osv. Det vigtigste er at høste inden den første frost. Ellers vil alle vitaminer blive ødelagt..
  2. Saml og tør ordentligt. Frugten skal rives af sammen med peduncle og holdes peduncle. Det er bedst at tørre i luften, i ovnen i ventilationstilstand, i en frugt tørretumbler. Det anbefales ikke at bruge en mikrobølgeovn, fordi i det brænder frugterne og knækker.
  3. Fjern unødvendige dele (peduncle, peduncle) inden opbevaring. Overfør frugterne til papkasser eller glasbeholdere. Dæk med et lag osteklud for at tillade luftgennemstrømning og forhindre rotudvikling. Opbevares på et sted beskyttet mod sollys og fugt. Tørrede frugter kan spises, hvis de opbevares ordentligt i ca. 2 år.

Hvordan præsenteres hyben på apoteket?

På apoteket kan du købe:

  1. Hybenfrugter er hele. De sælges i kasser, der vejer 100-200 g. De er beregnet til brug i mad til at styrke immunforsvaret, normalisere de indre organers funktion og fjerne overskydende væske..
  2. Kosmetisk olie (100% olieekstrakt). Designet til udendørs brug. Det bruges til at bekæmpe aldersrelaterede ændringer, hudproblemer (sår, tørhed, irritation, flager) for at forbedre hårets tilstand.
  3. Filtrer poser med knuste hyben. Brygget for at få infusion.
  4. Sirup med tilsætning af ascorbinsyre og citronsyre, sukker, natriumbenzoat. Anbefales til brug i den kolde årstid for at styrke immunforsvaret. Hjælper også med at styrke nervesystemet, eliminere toksiner, forbedre blodpropper.

Det høje indhold af vitaminer og mineraler i sammensætningen af ​​hyben gør denne plante til et uundværligt værktøj til at bevare sundheden. Med den korrekte anvendelse af denne plante er det muligt at styrke kroppen og klare mange sygdomme..

Bedøm artiklen!

Giv din vurdering til artiklen fra 1 til 5:

Gennemsnitlig bedømmelse: 5 / 5. Stemmer: 6

Ingen bedømmelser endnu, vær den første til at bedømme det!

Vi beklager, at denne artikel ikke var til hjælp for dig.!

Lad os ordne det.

Fortæl mig, hvordan vi kan forbedre denne artikel?

Hyben - et lagerhus med vitaminer

Hyben - et lager af vitaminer, bruges hovedsageligt som et multivitaminmiddel til behandling af sygdomme forårsaget af mangel på ascorbinsyre og andre vitaminer i kroppen såvel som i anæmi, som en generel tonic i tilfælde af udmattelse af kroppen og andre sygdomme.

Hyben kemisk sammensætning

Med hensyn til C-vitaminindhold er hyben bedre end næsten alle vegetabilske fødevarer. Indholdet af C-vitamin i papirmasse af modne frugter varierer fra 4,8 til 14,4% og endnu mere (det afhænger af modenhedsgraden og typen af ​​hofter), som overstiger dets indhold i solbær ca. 10 gange og i æbler 100 gange.

Ud over C-vitamin indeholder hyben provitamin A, vitamin K, B2 samt sukker, tanniner og pektinsubstanser, citronsyre. Af mineralsaltene er der kalium-, magnesium- og fosforsalte. Hybenfrø indeholder E-vitamin.

Sådan brygges hyben korrekt

For den største konservering af C-vitamin fremstilles hybeninfusionen som følger: 1 st. hæld en skefuld tørrede frugter med et glas kogende vand og kog i 10 minutter i en forseglet beholder. Lad det derefter brygge en dag, helst i en termokande. I dette tilfælde skal opvasken lukkes omhyggeligt, da iltadgangen fremskynder ødelæggelsen af ​​vitaminer i infusionen.

Efter en dag, sil infusionen, og tag ½ kop 2 gange om dagen som en tonic. Derudover har bouillon en udtalt vanddrivende virkning og hjælper med at klare hævelse..

Ansøgning om hyben

Fra en blanding af hyben og bær af ribs eller rønebær taget i forholdet 1: 1 kan du lave vitamin te: 2 timer. skeer i et glas kogende vand. Lad det brygge et varmt sted, sil og tag, tilsæt honning efter smag, ½ kop 3-4 gange om dagen.

Hyben sirup forbedrer udskillelsen af ​​galde og anbefales til lever- og galdevejssygdomme. Forbered en infusion fra 2 glas hyben og 1 glas vand. Efter en dag, sil infusionen, tilsæt 0,5 kopper sukker og kog i et vandbad i 20 minutter. Opbevar den tilberedte sirup i køleskabet. Tag 1 time. ske 2-3 gange om dagen.

Et afkog af hybenpulp fjerner sten fra nyrerne, urinen og galdeblæren. Skær rosen hofter i halve, fjern frø og hår og tør på et ventileret sted. 3. spiseskefulde papirmasse, bryg et glas kogende vand, som te og drikke i løbet af dagen i små slurke. Behandlingsforløbet er 3 uger. Til forebyggelse kan behandlingen gentages hver sæson..
Til behandling af aterosklerose skal du hugge hybenene i en kaffekværn, 1 spsk. Bryg en skefuld af blandingen med et glas kogende vand og lad den stå i en termokande i 2-3 timer. Sil infusionen grundigt gennem flere lag gaze (for at slippe af med "hår", der irriterer tarmene) og tag 1/3 kop 3 gange dagligt mellem måltiderne..

Hybenblomsterblade, kogt med honning i forholdet 1: 1, bruges til at behandle erysipelas i huden. En afkogning af hybenblomster hjælper med cholecystitis: 1.. en skefuld blomster i et glas kogende vand, bryg som te. Tag ½ kop 4 gange om dagen.

Til ledsmerter ledsaget af svær hævelse anvendes hybenblomsteddike: 5 fulde spsk. hæld ½ l spiseskefulde hybenblomster. bordeddike, lad det stå i en dag. Kog derefter og kog i 5 minutter. Smør leddene med den resulterende sammensætning flere gange om dagen.

Hybenrødder indeholder mange tanniner og bruges som en snerpende. Et afkog fremstilles af rødderne (2 spiseskefulde hakkede rødder i et glas vand) eller alkoholtinktur og bruges til diarré. Alkoholisk tinktur: hæld ½ kop tørre knuste hybenrødder med 0,5 l vodka, lad den stå i 2 uger. Dosering 1-2 spsk. skeer i receptionen. Også alkoholtinktur af hybenrødder bruges til at behandle leddegigt: tag 1 spsk. ske af tinktur 3 gange om dagen.

Hybenolie: I en mørk glaskrukke anbringes 2/3 af dens volumen friske hyben og dækkes med vegetabilsk olie. Luk låget og lad det stå et køligt, mørkt sted i 10 dage. På dag 10 koges olien i 20 minutter i et vandbad, afkøles og siles. Opbevares i køleskab.
Olien bruges til at behandle hudsygdomme: psoriasis, eksem, dermatitis, liggesår - blød en gasbind med olie og påfør det ømme sted; med en løbende næse - smør næseslimhinden med hybenolie; med tør hud og som et foryngende middel (C-vitamin er den stærkeste antioxidant) - påfør olien på ansigtets og kroppens hud, du kan tilføje 1-2 timer. en skefuld olie i badet.

Kontraindikationer: Det anbefales ikke at bruge hyben til tromboflebitis, endokarditis, gastritis med høj surhed. Vandinfusion af hybenbær reducerer trykket og anvendes med forsigtighed ved hypotension, og afkogning af rødder er kontraindiceret ved hypertension.

Nyttige egenskaber ved vild rose bruges i frugtbar "Apple-hyben-chokeberry". Dette velsmagende produkt har en usædvanlig delikat sødlig-syrlig smag med en let syrlighed. Har en høj næringsværdi for et aktivt og tilfredsstillende liv med et lavt kalorieindhold.

En uerstattelig antioxidant - Hyben

Med hensyn til indholdet af ascorbinsyre eller C-vitamin overstiger hyben selv citron, som betragtes som føreren af ​​citrusfrugter i denne indikator..

Det er af denne grund, at hyben er et vidunderligt middel til at forhindre forkølelse og opretholde immunitet..

Det kan også bruges som et diuretikum..

Dette hjælper med at fjerne overskydende væske fra kroppen og forbedre nyrefunktionen..

Nyttige egenskaber ved produktet

Hyben bær har bakteriedræbende, antioxidant, antiinflammatorisk, vanddrivende og koleretisk virkning og har også en gavnlig effekt på fordøjelsessystemet..

De styrker blodkarrene og rydder dem for kolesterol.

Næsten alle dele af denne plante bruges i folkemedicin..

Helbredende afkog og infusioner fremstilles af nypebær, og frøene bruges til at opnå olie, som har sårheling og antiinflammatoriske egenskaber..

Hybenrødder bruges også til at lave et afkog, som er meget astringerende og bruges eksternt til behandling af insektbid og snit..

At drikke hyben juice hjælper med at rense kroppen for toksiner, normalisere blodtrykket, forbedre lever- og nyrefunktionen og bremse udviklingen af ​​åreforkalkning.

Nyttigt materiale

Hyben har en så høj koncentration af stoffer, der er nyttige for mennesker, at det kaldes rekordholder blandt alle urter, bær og frugter..

Hvilke vitaminer er der

Med hensyn til C-vitamin er hyben halvtreds gange højere end citroner og ti gange mere end solbær..

Derudover indeholder den følgende vitaminer:

B2 og B1nødvendigt for den normale funktion af de hæmatopoietiske organer;
vitamin Ker ansvarlig for dannelsen af ​​protrombin og forbedrer blodkoagulation;
vitamin Pstyrker blodkarrene og hjælper C-vitamin med at blive bedre absorberet
vitamin Agodt for syn og hud;
vitamin Ebremser aldringsprocessen og forbedrer reproduktionssystemets funktion
pektinfremmer fjernelsen af ​​toksiner
tanninerhar astringerende og antiinflammatoriske egenskaber.

Makronæringsstoffer

Hyben indeholder følgende makronæringsstoffer:

calciumnødvendigt til dannelse af knoglevæv;
kaliumforbedrer hjertefunktionen
magnesiumpåvirker positivt funktionen af ​​nervesystemet og reproduktionssystemet
natriumnødvendigt for en normal funktion i fordøjelses- og udskillelsessystemerne
fosforstyrker hjertet og har en gavnlig virkning på nyrefunktionen.

Sporelementer

Hyben indeholder sådanne sporstoffer som:

jernansvarlig for transportprocesserne af ilt i kroppen og niveauet af hæmoglobin i blodet
zinkstyrker immun- og nervesystemet og har antioxidantegenskaber.

Hvem er nyttig?

Brugen af ​​hyben anbefales især:

  • Under sæsonbetonede epidemier for at øge kroppens modstand mod infektioner;
  • For at forbedre immunitet og nyrefunktion skal du slippe af med ødem og forhøjet blodtryk under graviditet;
  • Med aterosklerose;
  • Med malaria;
  • Folk, der ønsker at tabe sig;
  • Med sygdomme i de kvindelige kønsorganer;
  • Med anæmi og udtømning af kroppen;
  • Til fordøjelsesproblemer
  • Med hjertesygdomme;
  • I nærvær af dårligt helende sår;
  • Med blødende tandkød
  • For små børn til generel styrkelse af kroppen.

Kontraindikationer og skade

På trods af dets uvurderlige fordele kan hyben være skadelig, hvis den bruges forkert..

Hyben anbefales ikke til mennesker, der lider af hypotension, da det vil sænke blodtrykket endnu mere.

Det skal dog huskes, at det alkoholiske ekstrakt af hyben tværtimod øger trykket..

Kontraindikationer for at tage denne plante er en tendens til forstoppelse, diabetes mellitus, mavesår og gastritis med høj surhed..

Hyben er uønsket for mennesker, der er blevet diagnosticeret med tromboflebitis eller hjertesvigt, fordi K-vitamin øger blodpropper.

Det er kontraindiceret til mennesker, der har nyresten eller galdeblære.

Hyben kan ikke bruges af dem, der lider af individuel intolerance over for dette produkt eller allergi over for det.

Langvarig brug af hyben kan føre til leverproblemer og fremkalde ikke-infektiøs gulsot.

Da frugterne på denne plante indeholder meget C-vitamin, har de en skadelig virkning på tandemaljen. For at svække denne effekt skal hybenene drikkes gennem et sugerør eller skylles med rent vand efter indtagelse..

Selvom hyben er gavnlig for gravide kvinder, skal den i denne periode bruges med forsigtighed efter konsultation med din læge..

Video: "Hvad er en hyben, og hvordan man bruger den?"

Kalorie- og næringsværdi

Hyben kaldes normalt mad med lavt kalorieindhold og lavt fedtindhold. Hundrede gram af dets rå frugt indeholder kun 51 kcal, så overvægtige mennesker kan sikkert forbruge det..

Men hundrede gram tørrede hyben indeholder allerede 284 kcal.

Hundrede gram af den spiselige del af hyben indeholder:

Vand60 g
Fedt0,7 g
Protein1,6 g
Kulhydrater22,4 g
Aske2,2 g
Cellulose10,8 g
Organiske syrer2,3 g

Godt at vide

Hvordan man vælger?

Hyben skal høstes før den første frost, da lave temperaturer svækker deres gavnlige egenskaber..

Du kan tørre dem enten på en naturlig måde, sprede dem ud på papir eller bruge en elektrisk tørretumbler eller ovn til disse formål og indstille temperaturen der fra halvfems til hundrede grader.

Hvis hybenene høstes korrekt, får de en gul eller brunrød farve..

Når du køber hyben, skal du foretrække bærene fra en dyrket snarere end en vild plante. De er store.

Vælg ovale frugter, da de er sundere end runde. Sørg for, at frugten er fri for pletter og skimmel..

For mørk farve på hyben er en indikation af, at de er overtørrede. Dette betyder, at de fleste af deres gavnlige egenskaber er gået tabt..

Rødderne på denne plante graves op om efteråret, vaskes i koldt vand, skæres og tørres under en baldakin i skyggen. Hybenblomster tørres på den sædvanlige måde.

Video: "Hvordan samles og tørres hyben korrekt?"

Opbevaring?

Friske hyben opbevares ikke længere end syv dage.

Tørret frugt kan opbevares i to år i papkasser, poser eller krukker dækket med gaze.

Opbevaringsstedet for hyben skal beskyttes mod sollys.

Anvendelsesområder

Hyben bær bruges til at forberede sirupper, juice, te, afkog og infusioner, som bruges til behandling af forskellige sygdomme. De indtages også friske. De findes i mange industrielle lægemidler..

Det anbefales at tage en infusion af blomster af denne plante for at forbedre hudens tilstand..

Hybenblade bruges til at fremstille marmelade og honning samt alkoholholdige drikkevarer.

Hybenolie bruges både eksternt og internt. De behandles med krakket hæle, psoriasis og eksem. At tage hybenolie internt hjælper med at bekæmpe allergier, forbedrer vævsregenerationsprocesser og kroppens generelle tilstand.

Det bruges også i kosmetologi til pleje af aldring, stram og tør hud..

Hyben

Hyben fra den lyserøde familie blev som en vigtig multivitamin- og lægeplante systematisk brugt af den berømte Avicenna selv i de tidlige dage af grundlaget for lægevidenskaben. I det 16. århundrede solgte købmænd sorte pelse og satinstoffer til frugterne fra denne busk. Imidlertid finder moderne forskere i dag endnu mere værdifulde egenskaber ved hyben, som kan bekæmpe de mest komplekse menneskelige sygdomme..

Nyttige egenskaber ved hyben

Sammensætning og kalorieindhold

Grundlæggende stoffer (i 100 g):Hyben [1]
Vand58,66
Kulhydrater38.22
Sukker2,58
Fordøjelsesfibre24.1
Protein1.6
Fedt0,34
Kalorier (Kcal)162
Mineraler (mg / 100 g):
Kalium429
Fosfor61
Calcium169
Magnesium69
Natrium4
Jern1,06
Zink0,25
Kobber0,113
Mangan1.02
Vitaminer (mg / 100 g):
C-vitamin426
PP-vitamin1,3
E-vitamin5,84
Vitamin B60,076
Vitamin B10,016
Vitamin B20,166
A-vitamin1,3

Tabellen giver data om vilde hyben, der vokser i de store sletter (foden af ​​plateau i USA og Canada), som er meget rig på vitaminer P, E, K, flavonoider, tanniner, pektiner, carotenoider. Blandt vitamingruppen er vitamin C særlig fremtrædende. Ifølge denne indikator er hyben 50 gange højere end citron og 10 gange mere end solbær..

De vilde hyben, der er udbredt i vores land, maj, spiked, tigger, Daursky, Fedchenko osv. Er også kendetegnet ved deres rige vitaminsammensætning og bruges som medicinske råvarer, men ikke alle plantearter (og der er mere end 350 af dem) er lige så nyttige som en kilde til værdifulde stoffer. Røde og hvidblomstrede arter indeholder meget ascorbinsyre (undertiden mere end 1000 mg pr. 100 g), og i lyserøde og især gulblomstrede hyben er det meget mindre (selvom disse arter er rigere på tanniner).

Derudover afhænger koncentrationen af ​​værdifulde vitaminer af det sted, hvor busken vokser. Rumænske forskere sammenlignede i deres undersøgelse 6 arter af hyben opsamlet i forskellige højder [2]. Det viste sig, at det højeste indhold af ascorbinsyre blev fundet i buskmasse, der voksede på et niveau på 807-830 meter. Selv arten med den mindste mængde C-vitamin taget fra højlandet indeholdt dobbelt så meget ascorbinsyre som den samme art, der voksede under.

Helbredende egenskaber

I 2018 blev der udgivet en undersøgelse, der undersøgte den traditionelle brug af hyben og dets farmakologiske profil baseret på tidligere skrevne videnskabelige artikler [3]. Fra ovenstående materialer følger det, at forskere på forskellige tidspunkter opdagede anti-kræft, antioxidant, anti-inflammatorisk virkning af bær, hvis ekstrakt havde en terapeutisk virkning ved gigt. I en række andre værker blev det fundet, at hyben beskytter leveren, nyrerne, det kardiovaskulære og nervesystemet, og også at den er effektiv mod H. pylori-bakterier involveret i udviklingen af ​​mavesår.

Og for første gang begyndte vilde rosenes helbredende egenskaber at blive brugt af gamle og efter dem middelalderlige healere. Den berømte arabiske læge Avicenna for tusind år siden med olie fra planten behandlet betændelse i øjne, tandkød og tandsygdomme. Europæiske middelalderlige læger med blomsterblade infunderet med vin lettet over gastrointestinale problemer og kvindelige sygdomme. En blanding med honning opløst i vand hjalp dem med at lindre høj feber hos patienter, og eddikesammensætninger blev brugt til at behandle inficerede sår..

Som et sårhelingmiddel blev hybenfrugter og dets kronblade også brugt i de russisk-tyrkiske krige, startende i det mindste fra det 17. århundrede. Forbindingsmateriale blev imprægneret med vandinfusioner af kronblade, sår blev behandlet med afkog af frugt for at forhindre koldbrand, og "spurvesirup" ("spurv" i gamle dage blev kaldt hyben) blev drukket for hurtigt at komme sig efter skade og feber.

Hybenets effektivitet forklares her ved den kumulative effekt af dets bestanddele. Isoflavonoider og kaempferol har en vanddrivende virkning, rutin i kombination med vitamin P har en kapillærstyrkende virkning, og quercetin har en udtalt hæmostatisk virkning. Garver, der ikke kun findes i frugter, men også i andre dele af planten, viser deres bakteriedræbende, antiinflammatoriske og snerpende egenskaber..

I dag er franske hybenblade, der også udviser ovennævnte egenskaber, inkluderet i farmakopéen i en række lande og kan medtages i behandlingen af ​​åreforkalkning, hypertension, mavesår, gastritis, colitis, dysenteri..

Medicinsk brug

Hyben bruges i vid udstrækning både som råmateriale til produktion af ascorbinsyre og som grundlag for en række forskellige lægemidler:

  • Sådanne produkter som "Holosas", "Holemax", "Holos" er et vandigt ekstrakt af hyben. De ordineres som et koleretisk middel til betændelse i leveren og galdeblæren (eksklusive former for cholecystitis med dannelse af sten).
  • "Rosanol" baseret på hybenolie har en koleretisk, bakteriedræbende og antispasmodisk virkning.
  • Fra de rige på tocopheroler og carotenoider fra bærmel (affald fra forarbejdning af frugt) blev der skabt en olieopløsning "Carotolin" designet til at normalisere vævsmetabolisme i tilfælde af hudlæsioner, eksem, trofiske sår.
  • Lægemidlet Setarud (IMOD ™), der ud over hundrose-ekstrakt indeholder ekstrakter af almindelig solbrændt og brændenælde, erklæres af producenten som et immunmodulatorisk middel. Der er tegn på brugen af ​​dette lægemiddel til behandling af hiv-inficerede [4].
  • Hyben sirup kan ordineres for at forbedre appetitten og for at forhindre vitaminmangel.
  • Hyben er inkluderet i anti-astma blandingen (ifølge Traskov), som er beregnet til behandling af bronchial astma.

I folkemedicin

Hyben kan kaldes en af ​​de mest populære naturlige ingredienser, der anvendes i traditionel medicin både uafhængigt og i kombination med andre ingredienser. I gamle tider blev det antaget, at selv aromaen af ​​hyben er i stand til at forværre sanserne, helbrede "nervernes kulde", lindre hjertets tyngde og "varme" hjernen. For at slippe af med hovedpine blev hybenpræparater påført panden. Men hvis smertens kilde var placeret i øret, kæmpede de også med hjælp af plantens frugter mod "øreorm" og ringende i hovedet..

I moderne folkemedicin er traditionen bevaret til behandling af hjertesygdomme ved hjælp af hyben og kronblade i dens farve. Men generelt er anvendelsesområdet for de forskellige dele af dette anlæg meget bredt:

  • afkog af frugt er efterspurgt som koleretisk og diaphoretisk, ordineret i kombination med honning til forkølelse, hypertension, leversygdomme;
  • syltetøj med syltetøj og sirupper tages som beroligende middel;
  • et afkog af patologiske formationer, der inficerer planten (de kaldes galler) er inkluderet i behandlingen af ​​mave- og duodenalsår, lungetuberkulose, malaria;
  • knuste plantefrø blandet med alun påføres sår for hurtig heling;
  • et harpiksagtigt stof opnået fra brændte hyben anvendes til behandling af psoriasis;
  • kogte grene og blade af planten ordineres af healere til dysenteri og mavesmerter, tyfus, skarlagensfeber, nyrebetændelse, lungetuberkulose;
  • afkog af rødderne betragtes som et godt vanddrivende og profylaktisk middel, der forhindrer dannelsen af ​​sten i blæren.

De gavnlige egenskaber ved hyben manifesteres hovedsageligt på grund af polyphenoler og C-vitamin i sammensætningen. Selv bladene indeholder op til halvanden procent ascorbinsyre. Dette skyldes især antioxidant- og antiinflammatoriske virkninger. Desuden udtrykkes både disse og andre helbredende manifestationer så tydeligt, at de er forankret i de traditionelle opskrifter fra mange folkeslag i verden..

  • I Frankrig fremstilles antihelminthiske lægemidler, lægemidler mod hæmorroider og diarré fra galliske hybenblade.
  • I Bulgarien behandler damask rosenblade (selv i antikken stammer fra galliske og musky hyben) ikke kun diarré og betændelse i mave-tarmkanalen, men også ondt i halsen og læsioner i slimhinden..
  • I Tyskland og Polen bruges plantens frugter til sygdomme i blære og nyrer..
  • I russisk folkemedicin drikkes kronbladspræparater mod lungetuberkulose, blokering af kolesterol i blodkar og neurasteni. Denne helbredende væske gurgles også med hals og mundhule, sår og erysipelas drysses med pulver af knuste kronblade, og forbindingsmaterialet er imprægneret med kronbladets afkog af hundens hyben for at stoppe blødningen.
  • I Centralasien spises kronbladssyltetøj for at forbedre hjerte- og nervesystemets funktion.
  • På Ukraines og Hvideruslands territorium bruges afkogning af grene til behandling af radikulitis, gigt og blodig diarré.
  • I Yakuts folkemedicin fremstilles et diuretikum fra et afkog af spiny rosehip blade, og et middel mod malaria fremstilles ud fra et afkog af løvfældende stængler..
  • Nogle indfødte stammer i Nordamerika behandler sygdomme i halsen med en afkogning af rødderne på nutcan rosehip.

Generelt gendanner hyppebaserede lægemidler i folkemedicin ofte fordøjelsessystemets funktion, stopper blødning, stimulerer skjoldbruskkirtelens og binyrens sekretoriske funktion, lindrer betændelse i mandlerne, stopper opkastning og lindrer hikke. Det antages, at det daglige forbrug af hyben (i en dosis på ca. 2-2,5 g) ifølge folkeopskrifter skal øge styrken og forsinke ældningen.

Sådan brygges hyben korrekt

Måske er den største fordel ved hyben over andre planter rekordindholdet af C-vitamin i dets frugter. Af de europæiske planter er kun forårslilla foran den vilde rose i denne indikator. Da vitamin C går tabt under langvarig udsættelse for høje temperaturer, opstår problemet med, hvordan man brygger hyben korrekt for at bevare den maksimale mængde L-ascorbinsyre (biologisk aktiv isomer) i den resulterende bouillon.

I mangel af ilt er L-ascorbinsyre i stand til at modstå opvarmning over 100 ° C uden at blive ødelagt. Det vil sige, hvis du kun er opmærksom på temperaturen, bør en af ​​de traditionelle metoder i en temmelig lang (15-20 minutter) kogning af hyben efterfulgt af infusion i op til 4 dage ikke skade meget ascorbinsyre.

Imidlertid tager denne metode i det mindste ikke hensyn til graden af ​​iltens destruktive effekt. Det er ikke for ingenting, at mange urtemedicinere råder til ikke at hugge hyben før brygning, idet de mener, at det for at reducere intensiteten af ​​oxidation er mere nyttigt at bare mase det, gennembore den beskyttende hud med et tandstikker flere gange eller skære frugten i halve. Af samme grund mener urtelæger, at det er mere korrekt at brygge hyben i en lukket termokande. Derudover skal der tages hensyn til en række yderligere faktorer, som komplicerer proceduren for brygning af rosen hofter..

I et af projekterne vurderede forskere graden og hastigheden af ​​destruktion af C-vitamin i vand med forskellige temperaturer og forskellige værdier af målingen af ​​surhed (pH fra 5 til 6,5) [5]. Under eksperimentet opretholdte forskerne en konstant temperatur på omkring 60, 70, 80 og 90 grader Celsius i et 30-minutters interval. Som et resultat blev det fundet, at flere parametre er vigtige på én gang:

  1. 1 temperatur. Uanset pH-værdien, ved 90 graders opvarmning, gik 15-20% C-vitamin tabt allerede efter 10 minutter. I den samme periode ved 60-graders opvarmning af vand var tabet af C-vitamin ikke mere end 5%.
  2. 2 pH-niveau. Ascorbinsyre er mere modtagelig for termisk nedbrydning ved højere pH-værdier. Ved en vand-pH på 5 gik ca. 5% C-vitamin tabt på 20 minutter, når det opvarmedes til 60 ° C, og ved pH 6,5 gik mere end 60% tabt i løbet af samme tid ved den samme opvarmningstemperatur..
  3. 3 Varighed af opvarmning. I en halv time af proceduren, ved alle temperaturer og pH-værdier, der blev testet i eksperimentet, faldt indholdet af ascorbinsyre med mere end 50%. På samme tid, jo højere temperatur og pH, jo mere signifikante var tabene, indtil vitaminets næsten fuldstændige forsvinden. Samlet set viste resultaterne, at alt andet lige var høje temperaturer for C-vitamin mindre skadelige end længere bryggetider..

Men dette er ikke hele vanskeligheden, da vitaminets nærhed med andre stoffer også påvirker hastigheden af ​​destruktive processer. Den fytoterapeutiske tradition for at brygge hyben sammen med teblade er baseret på ideen om at bremse nedbrydningen af ​​ascorbinsyre ved hjælp af tephenoler. Det antages, at tabet af ascorbinsyre accelereres af jern- og kobberioner. Men når de interagerer med te-phenol (og ikke med C-vitamin), falder tabet af ascorbinsyre. Brygning af sådanne te- og hybendrikke er en populær og udbredt praksis, men det skal huskes, at te-koffein forstyrrer absorptionen af ​​C-vitamin i kroppen. Derfor bliver "vinding" på et trin i processen til et "tab" på et andet.

Hvis vi forsøger at tage højde for alle ovenstående betingelser så meget som muligt, kan vi tale om de to mest effektive måder at brygge hyben på. I begge tilfælde tages 1 andel af plantens frugt for 10 andele vand. (Hvis bouillon er forberedt til ekstern brug, øges andelen af ​​råmaterialer 2-3 gange). Inden du lægger hybenene i en termokande, skal bærene vaskes, rengøres af bækkenets "hår", knuses med fingrene og gennembores flere gange med en tandstikker. Tørrede hyben kan knuses i små fraktioner. Det er bedre at tage en termokande med en glaskolbe og vand med et lavt pH-niveau. Yderligere, i det første tilfælde er hyben fyldt med vand ved 90 ° C i bogstaveligt talt 10-15 minutter. I det andet - 50-60 graders vand i 20-30 minutter. Uanset metoden er termosen tæt lukket, og bouillon drikkes straks efter tilberedningen.

I orientalsk medicin

I Tibet, Indien, Kina bruges rosen hofter til behandling af mavesår, leversygdomme og udskillelsessystemer (nyrer, blære). Tibetanere bruger også frugtbaserede lægemidler til at bekæmpe åreforkalkning, neurasteni og lungetuberkulose, og kineserne bruger afkog og pulver af planterødder til at fjerne parasitter og aktivere fordøjelseskanalen.

Under navnet mei-kuei-gua i samlingen af ​​kinesiske medicinske urter nævnes det rynkede hyben, som påvirker leveren og milten og fremmer aktiv blodcirkulation. Med afkog af dets kronblade stopper de i traditionel medicin blodig opkastning, behandler blodsygdomme, anvender lotioner gennemblødt i mei-kuei-gua for at opløse purulente bylder. Derudover brygges en helende te fra kronblade, og "Pink Dew" -tinkturen fremstilles..

I videnskabelig forskning

Amerikanske forskere undersøgte potentialet for hyben med hensyn til bekæmpelse af brystkræft, eller rettere med en sådan type som "tredobbelt negativ". Denne type kræft er meget vanskelig at behandle, fordi cellerne i tumoren mangler de tre receptorer, som lægemidler normalt retter sig mod. Og selv i tilfælde af remission er patienter med denne sygdom mere tilbøjelige til at komme tilbage og have en højere dødelighed sammenlignet med andre typer brystkræft..

Forskere gennemførte en reagensglasundersøgelse af en cellekultur af tredobbelt negativ brystkræft. Som behandling brugte de hybenekstrakt i forskellige koncentrationer. Den højeste dosis (1,0 mg / ml) reducerede spredningen af ​​patologiske celler med 50% og graden af ​​deres mobilitet - fra 25 til 45%. Et fald i koncentrationen førte til et fald i effektiviteten af ​​behandlingen. Yderligere eksperimenter har afsløret virkningsmekanismen for hybenekstrakt. Det viste sig at reducere to enzymer, der er ansvarlige for væksten af ​​sygdomsfremkaldende celler i denne type brystkræft..

Ekstrakten forbedrede også Doxorubicins evne, et kemoterapimedicin, der almindeligvis anvendes til brystkræft, til at hæmme reproduktion og reducere cellemotilitet. Det menes, at hyben kan være effektive til bekæmpelse af prostatakræft, men der er behov for forskning for at få bekræftelse [6].

I eksperimenter på mus har det vist sig, at hybenpulver forhindrer forværring af fedme og bremser progressionen af ​​type 2-diabetes, hvilket påvirker selv under præ-diabetes-stadiet, når glukosetolerancen er nedsat. Derudover havde pulveret en markant effekt på at reducere niveauet af "dårligt" kolesterol i blodet..

Baseret på dette forpligtede svenske forskere sig til at teste effekten af ​​hyben på mennesker, der lider af fedme. Den randomiserede, dobbeltblindede undersøgelse omfattede 31 overvægtige patienter med normal glukostolerance. De tog en rosehip-pulverdrink i 6 uger og sammenlignede derefter deres vægt, glukosetolerance, blodtryk, blodfedtniveauer og betændelsesmarkører med dem i en kontrolgruppe, der ikke tog drinken..

Resultaterne af undersøgelsen viste, at gruppen, der drak nypen, drak signifikant det systoliske (øvre) blodtryk og det samlede plasmakolesterolniveau. Risikoen for at udvikle hjerte-kar-sygdomme faldt også i henhold til Reynolds-skalaen (der tager højde for mange faktorer: køn, alder, tidligere sygdomme, rygning osv.). Samtidig var indikatorerne for vægt, diastolisk (lavere) blodtryk, glukosetolerance, kolesterol med høj densitet ("godt"), triglycerider og markører for betændelse hos repræsentanterne for begge grupper ikke forskellige..

Forskerne konkluderede således, at det daglige forbrug af 40 g hybenpulver i 6 uger kan reducere risikoen for hjerte-kar-sygdomme hos overvægtige mennesker markant ved at sænke det øvre blodtryk og kolesterolniveauer i blodplasma..

Hvad angår forskellene i resultaterne af undersøgelser hos mus og mennesker, tilskriver forskere dette til en forskel i doser. Hybenpulver udgjorde næsten 30% af gnaverens diæt, mens mennesker kun tog 40 g / dag. Det var den høje dosis, der kunne forårsage en forbedring af lipidprofilen, vægttab osv. Hos mus. [7]

En randomiseret, dobbeltblind undersøgelse undersøgte effekten af ​​hybenpulver (Hyben Vital®) fremstillet af frøfrø og skind på hudcellens ældning og rynkernes intensitet. Eksperimentet involverede 34 personer i alderen 35 til 65 år med rynker i ansigtet af typen "krage fødder". Virkningen af ​​hyben i løbet af 8 uger blev sammenlignet med effekten af ​​det berømte anti-rynke middel (astaxanthin).

Ved hjælp af et specielt Visioscan-kamera (en enhed, der registrerer ændringer i hudens struktur), et corneometer (en hudfugtighedsmåler) og et cutometer (en enhed, der måler hudens elasticitet), fik forskere information om de relevante parametre - rynker, niveauet af hudhydrering og dets elasticitet, i starten og derefter 4 og 8 uger efter starten af ​​eksperimentet.

Desuden donerede alle deltagere blod for at bestemme cellernes levetid. Forskere studerede blodprøver i 5 uger og lavede konklusioner baseret på hastigheden af ​​ødelæggelse af røde blodlegemer, hvormed hæmoglobin kommer ind i blodplasmaet..

Efter afslutningen af ​​undersøgelsen viste patienter fra begge grupper signifikante forbedringer i hudtilstanden i alle parametre (rynker, fugt, elasticitet). Blodprøver viste, at hybenpulver øgede levetiden for røde blodlegemer. Også i spørgeskemaerne udtrykte alle deltagere tilfredshed med den effekt, de fik..

Resultaterne fik forskerne til at konkludere, at brugen af ​​Rosehip Powder (Hyben Vital®) forbedrer hudens tilstand under aldring. Den opdagede stabiliserende virkning af dette lægemiddel på erytrocytmembraner kan i fremtiden hjælpe med at øge cellernes levetid og dermed bremse hudens ældning [8].

Slankende

Hyben kan vise deres potentiale i vægttabsprogrammer. For det første gennemførte japanske forskere eksperimenter på mus, som viste, at ekstrakt af disse bær kan hæmme vægtøgning og reducere visceralt fedt. Efter disse opmuntrende resultater fik forskerne til at undersøge virkningerne af ekstraktet på menneskekroppen..

12-ugers-eksperimentet involverede 32 personer (16 mænd og 16 kvinder) i præ-fedmestadiet med et kropsmasseindeks på 25-30. De blev opdelt i 2 grupper, hvoraf den ene fik en placebo-pille dagligt og den anden en pille, der indeholdt 100 mg hybenekstrakt. Forskere forstyrrede ikke patienternes diæt på nogen måde, men tog det i betragtning, når resultaterne blev opsummeret. Før, under og efter eksperimentet blev deltagerne målt for visceralt fedt og total kropsfedtprocent. Vægt og kropsmasseindeks blev også taget i betragtning..

Resultaterne viste, at total kropsfedt, visceralt fedt, vægt og kropsmasseindeks faldt markant i gruppen af ​​mennesker, der tog hybenekstrakt. Desuden blev der observeret et fald både i forhold til kontrolgruppen (tager placebo) og i forhold til deres egne indikatorer på tidspunktet for starten af ​​eksperimentet. Derudover har forskere bemærket et fald i mængden af ​​subkutant fedt på maven. Det er vigtigt, at der under undersøgelsen ikke afslørede nogen bivirkninger fra lægemidlet [9].

I madlavning

Hyben i dag er blevet grundlaget for marmelade, marmelade, kompotter og gelé, slik og marmelade, sød puré, kvass, sirup. Marmelade fremstilles også af kronblade af nogle arter (kanel hyben, rynket). Men generelt er der meget flere plantearter, der har kulinarisk betydning. De arter, der behandles til kulinariske formål, inkluderer stikkende hundrose, Daurian, æble, skjoldbærende, Albert, Begger, Fedchenko, Eichison osv. Frugter af den nålebladede rose kan serveres rå.

Fra hyben og 11 typer urter blev der i 1953 i Jugoslavien skabt den populære kulsyreholdige læskedrik "Cockta", som i nogen tid med succes konkurrerede i landet med Coca-Cola. Opskriften på drikken var så vellykket, at et lignende produkt blev lanceret i Polen under det samme navn ”Polo Cockta”. Efter at Slovenien blev adskilt i en separat stat, fortsatte de med at producere Cockta sodavand, og i 2019 blev endda en ny sukkerfri serie frigivet..

Derudover har hyben fundet deres anvendelse i alkoholholdige drikkevarer. En duftende likør er lavet af blomsterblade, og tilføjelse til vinen giver dig mulighed for at få en bestemt krydret smag. På basis af frugter, blade, nødder og blomster af planten, afhængigt af arten, opnås også te- og kaffesurrogater.

I kosmetologi

Hyben i kosmetologi er et næsten universelt produkt. I plejeprodukterne fra snesevis af kosmetiske mærker er hyben inkluderet i naturlige shampooer, rensende olier, beskyttende cremer, fugtighedscreme, body scrubs, eksfolierende sokker, antirynkeprodukter og løftemasker. I kombination med andre aktive ingredienser tilbyder hybenekstrakter og ekstrakter en løsning på næsten ethvert kosmetisk problem.

Men hybenes kosmetiske potentiale er blevet brugt siden umindelige tider. I det gamle Egypten blev en foryngende afkog til vask fremstillet af hybenblomstolier. I den antikke verden blev de inkluderet i parfume, tilsat vand, når de badede for at blødgøre huden. Og gnidning af plantens blomsterblade efter badprocedurerne blev praktiseret for at eliminere lugten af ​​sved. Siden dengang er hybenjuice blevet brugt som en effektiv solcreme.

Farlige egenskaber ved hyben og kontraindikationer

Instruktioner til hybenpræparater som kontraindikationer indikerer tilstedeværelsen af ​​mavesår og tolvfingertarmsår (i den akutte fase), gastritis (på grund af øget surhedsgrad i maven) samt individuelle allergiske reaktioner.

Da hyben øger blodpropper, kan dets ukontrollerede anvendelse skabe forudsætninger for problemer i det kardiovaskulære system. Og plantens frugts evne til at stimulere produktionen af ​​galde kan føre til en forværring af galdestenssygdom. Folk, der tager medicin for at sænke blodtrykket, bør også være mere forsigtige med medicinske bær, da kombinationen med hyben kan forbedre effekten af ​​stoffet.

Vi har samlet de vigtigste punkter om fordelene og mulige farer ved hyben i denne illustration, og vi vil være meget taknemmelige, hvis du deler billedet på sociale netværk med et link til vores side:

Valg og opbevaring

Når man køber hyben, anbefaler eksperter at vælge frugterne af dyrkede hyben, der betragtes som både sundere og smagere. Den største forskel fra frugterne af en vild plante er størrelse. Den vilde er normalt mærkbart mindre, selvom to sorter kan skelnes mellem dyrkede planter:

  • med større frugter fra 4 g, der ligner æbler, dækket af en tæt hud,
  • med små, op til 4 g frugter med tynd hud.

Køberen beslutter normalt, hvilket hybenat han skal vælge ud fra deres egne præferencer, men det skal huskes, at der opnås fremragende marmelade fra frugterne fra den første gruppe og tørrede emner fra frugterne fra den anden.

Købere rådes til at være opmærksomme på formen af ​​"bæret". Den ovale langstrakte form er karakteristisk for sorter med et højt indhold af vitaminer og mikroelementer i frugter.

Et andet tegn på et højt C-vitaminindhold anses for at være rettet fremad med bægerblade (plante "krone" på "krone" på fosteret). Hvis bægerbladene er bøjet tilbage, og kronbladets kronblade ser ud til at ligge på siderne af frugten, vil der være mindre C-vitamin i hybenene..

Under alle omstændigheder skal frugten være moden. I vores land høstes hofter fra omkring oktober og forsøger at indhente den første frost. Vælg frugt med en dyb rød farve. En orange plet på huden indikerer, at hyben endnu ikke er moden.

Frisk plukkede hyben opbevares ikke mere end 5-7 dage. I løbet af denne tid skal du have tid til enten at bruge eller tørre den. I tørret form under de rette forhold kan emnerne opbevares indtil næste høst. "Korrekte" forhold overvejes, når frugten pakkes i en åndbar lærredspose. Du kan også opbevare frugterne i en glaskrukke, men derefter dække den med gaze eller jute og lægge på et mørkt sted..

Hyben skal også tørres i et mørkt, køligt og tørt rum på en naturlig måde, indtil de bliver sprøde (frugten skal knække, hvis du trykker på den). For at forhindre, at frugterne bliver mugne, anbefales det at blande dem med jævne mellemrum. Du kan ikke vaske bær inden tørring..

Metoden til tørring af frugt i ovnen er kontroversiel. I denne version lægges hundrosen ud på et bageplade i et eller to lag, ovnlågen åbnes let, så fugtigheden kan slippe ud, og temperaturen indstilles til ca. 80-90 ° C i et kvarter. Derefter sænkes temperaturen til 50-60 ° C, og produktet tørres i yderligere 5-7 timer. Bærene opnået på denne måde, selv i tørret tilstand, kan forblive store og glatte, men da hybenene i ovnen udsættes for langvarig udsættelse for høje temperaturer, reduceres sandsynligheden for at beholde et værdifuldt vitamin i det kraftigt.

Interessante fakta

Hyben (lat. Rōsa) er en naturlig forfader til haven og handle roser, vi er vant til. Ofte kaldes det i botanisk litteratur en "rose", selvom hundenrose udadtil normalt er meget forskellig fra "buket" -blomsten. I vores område ligner det oftest en forgrenet, flerstammet busk op til 3 meter høj. Men hvis en plante lever længere end sine sædvanlige 30-50 år, kan den vokse til et rigtigt træ. Så i Tyskland vokser en 13 meter hundrose, der er mindst 400 år gammel (nogle botanikere mener, at denne busk er omkring tusind år gammel).

Subtropiske hyben-lianer får normalt en trælignende form med alderen. Der er dog også urteagtige arter (for eksempel Caroline, Arkansas, bladbladet hyben), hvis stilke ikke lignificerer fra år til år. Men i et hårdt klima og i højlandet forekommer en lignende egenskab i almindelige hyben..

Generelt er der hundredvis af arter af denne plante og tusinder (hvis ikke titusinder) af dyrkede sorter af roser, opdrættet af mennesker gennem historien. Derfor er det ikke overraskende, at hyben også indtager et af de mest hæderlige steder i kulturen..

I billedkunst og anvendt kunst, folkekunst, sange, litteratur er han et af de mest anvendte mytopoetiske billeder. Blandt forskellige folk erhvervede hyben forskellige symbolik, der (afhængigt af den kulturelle og religiøse kontekst og den historiske periode) viser kærlighed, skønhed, nåde, moderskab, tilgivelse, glæde, stilhed, mysterium, død, skam, martyrium, lidelse, sensuel lidenskab, enhed lov, orden og endda maskulinitet.

Billedet af en hybenblomst i heraldik er meget almindeligt. Han blev afbildet på våbenskjoldet i mange klaner og bosættelser. Det blev ofte et nationalt symbol på forskellige territoriale og administrative enheder: F.eks. Betragtes hybenblomsten stadig som et symbol på staten Albert (Canada), og hundrose er et symbol på Hampshire (England).

I lang tid er vild rose også blevet brugt i nogle folkelige ritualer. I den sydslaviske tradition var de omgivet af tornede stængler, når de badede nyfødte for at beskytte børn. Og på Ivan Kupala dækkede grenene af denne busk børsten af ​​et rituelt bål dedikeret til guden Yarila.

Folkekalenderen afspejlede også de forskellige faser af den årlige udviklingscyklus for den ærede plante:

  • 6. juni er dagen for det gratis træ - datoen for begyndelsen af ​​den vilde rosenes blomstring og sommerens ankomst. De tornede grene, der blev skåret den dag, skulle drive onde ånder ud af huset, en kærlighedsdrink blev udarbejdet af de blomster, der blev samlet den 6. juni, og de vaskede med vand og kronblade for at bevare skønheden.
  • 1. oktober - dagen for Arina-rose hofter - datoen for begyndelsen af ​​frugtsamlingen - de plukkes i denne periode betragtes som de mest nyttige.

På trods af at hyben er anerkendt som et værdifuldt medicinsk råmateriale, er der i nogle lande erklæret krig mod bushen. Især i Finland kan det krøllede hyben siden juni 2019 ikke længere sælges eller importeres, og efter tre år er det heller ikke muligt at dyrke det - inden udgangen af ​​2022 skal ejerne af private gårde udrydde planten på deres territorier.

Dette skyldes det faktum, at det krøllede hyben gradvist udvider sig til at true den biologiske mangfoldighed og skade distributionen af ​​lokale plantearter. Desuden er der i nogle tilfælde simpelthen intet at erstatte det med. Buskplantning plantet på siden er ideel til at forhindre erosion af vejoverfladen, fordi den i modsætning til andre planter næsten ikke er bange for saltbehandling af motorvejen.

Estland planlægger også at deltage i det finske initiativ, selvom tilbage i 2017 blev der endda udbetalt en godtgørelse til dyrkning af rynkede rosen hofter i landet. De estere, der allerede har modtaget det, er forpligtet til at fortsætte med at plante buske i 4 år, skønt økologer er imod bevidst spredning af skadelige invasive arter. Derudover er der med indførelsen af ​​uoverkommelige foranstaltninger også en teknisk vanskelighed ved at skelne skadelige hybenhybrider fra dyrkede sorter af roser dyrket på basis heraf. Til dato er rynket hyben i Estland endnu ikke medtaget på listen over forbudte planter, men på sandstrandens territorier er det sandsynligt, at de snart vil begynde at bekæmpe det. På samme tid truer intet lokale arter af hyben..

På trods af nogle begrænsninger bekræfter den tusindårige historie med brugen af ​​hyben i traditionel medicin i dag dets autoritet som et effektivt lægemiddel. Og videnskabelige opdagelser fra de senere år giver helt nye muligheder for at bruge buske i kampen mod visse kræftformer, hjerte-kar-patologier, diabetes, fedme samt problemer i mave-tarmkanalen og udskillelsessystemer..

  1. US National Nutrient Database, kilde
  2. L. Oprica, C. Bucsa og M. M. Zamfirache. Ascorbinsyreindhold i hybenfrugt afhængigt af højde. Iran J Public Health. 2015 Jan; 44 (1): 138-139, kilde
  3. Ayati Z., Amiri M.S., Ramezani M., Delshad E., Sahebkar A., ​​Emami S.A. Fytokemi, traditionel anvendelse og farmakologisk profil af hyben: En gennemgang. Curr Pharm Des. 2018; 24 (35): 4101-4124. DOI: 10.2174 / 1381612824666181010151849, kilde
  4. Paydary, K. Sikkerhed og effekt af Setarud (IMOD ™) blandt mennesker, der lever med hiv / aids: En gennemgang / K. Paydary, S. Emamzadeh-Fard, H.R.K. Khorshid, K. Kamali, S. Seyed Alinaghi, M. Mohraz // Nylige patenter på antiinfektionsmedicinsk opdagelse. - 2012. - Vol. 7, nr. 1. - s. 66-72.
  5. Charles C. Ariahu, Diana K. Abashi og Chiemela Enyinnaya Chinma. Kinetik for ascorbinsyretab under varmt vand blanchering af riflet græskar (Telfairia occidentalis) blade. J Food Sci Technol. 2011 Aug; 48 (4): 454-459. doi: 10.1007 / s13197-010-0123-0, kilde
  6. Cagle, Patrice & Martin, Patrick. (2017). Abstrakt 3477: Hyben (Rosa canina) ekstrakter forhindrer AKT-medieret celleproliferation og migration i tredobbelt negative brystcancerceller. Kræftforskning. 77.3477-3477. DOI: 10.1158 / 1538-7445.AM2017-3477, kilde
  7. U. Andersson, K. Berger, A. Högberg, M. Landin-Olsson og C. Holm. Effekter af hybenindtagelse på risikomarkører for type 2-diabetes og hjerte-kar-sygdomme: en randomiseret, dobbeltblind, cross-over-undersøgelse hos overvægtige personer. Eur J Clin Nutr. 2012 maj; 66 (5): 585-590. DOI: 10.1038 / ejcn.2011.203, kilde
  8. L. Phetcharat, K. Wongsuphasawat og K. Winther. Effektiviteten af ​​et standardiseret hybenpulver, der indeholder frø og skaller af Rosa canina, på cellelevetid, hudrynker, fugt og elasticitet. Clin Interv aldring. 2015; 10: 1849–1856. Udgivet online 19. november 2015 DOI: 10.2147 / CIA.S90092, kilde
  9. Akifumi Nagatomo, Norihisa Nishida, Ikuo Fukuhara, Akira Noro, Yoshimichi Kozai, Hisao Sato og Yoichi Matsuura. Dagligt indtag af hybenekstrakt reducerer visceralt fedt i maven hos forsøgspersoner: et randomiseret, dobbeltblindt, placebokontrolleret klinisk forsøg. Diabetes Metab Syndr Obes. 2015; 8: 147-156. Udgivet online 6. marts 2015 DOI: 10.2147 / DMSO.S78623, kilde

Det er forbudt at bruge materiale uden vores forudgående skriftlige samtykke..

Administrationen er ikke ansvarlig for ethvert forsøg på at bruge nogen opskrift, råd eller diæt og garanterer heller ikke, at de angivne oplysninger vil hjælpe eller skade dig personligt. Vær forsigtig og konsulter altid en passende læge!