E216 konserveringsmiddel (Propylparaben)

Navn: E216, Propylparaben
Andre navne: E216, E-216 (Propylparaben)
Gruppe: tilsætningsstof til fødevarer
Type: konserveringsmiddel
Virkning på kroppen: kræftfremkaldende, farlig
Forbudt i lande: Ukraine, Rusland, Kasakhstan, Bulgarien, Australien. Tjekkiet, Slovenien
Godkendt i lande: nogle EU-lande

Beskrivelse af e216 (propylparaben)

Fødevaretilsætningsstof e216 eller propylparaben (Propylparaben) refererer til fødevarekonserveringsmidler af kunstig oprindelse. Konserveringsmidlet e216 fremstilles ved blanding af propanol (propylalkohol) og para-hydroxybenzoesyre. Som et resultat af denne blanding forekommer en reaktion, hvorefter estere dannes. Kemikere kalder denne reaktion forestring (blanding af syrer og alkoholer). Som udseende er e216 et hvidt pulver (nogle gange med en grålig farvetone), der begynder at smelte ved en temperatur på 97 ° C.

Fødevarekonserveringsmiddel e216 opløses godt i alkohol, propylenglycol, men er samtidig praktisk talt uopløselig i vand. Propylparaben (e216) findes i flere plantearter og i nogle insekter, men på trods af dette anvendes dens syntetiske analog i fødevareindustrien. Grundlæggende er produktionen af ​​kunstigt konserveringsmiddel e216 sammenlignet med naturlig forbundet med lave omkostninger og enkel produktionsteknologi. Kosttilskud e216 hæmmer aktivt væksten af ​​skimmel, svampe, bakterier. Hovedformålet i fødevareindustrien er et konserveringsmiddel.

Påføring af e 216 (propylparaben)

Konserveringsmidlet e216 bruges oftest til produktion af chokolade, slik, forskellige pater, instant supper. Ud over fødevareprodukter anvendes e216 (propylparaben) til produktion af lotioner, geler, cremer, shampooer og forskellige kosmetikprodukter.

Virkning af e 216 (propylparaben) på menneskekroppen

Som et resultat af undersøgelser af effekten af ​​e216 på menneskekroppen har forskere fra forskellige lande i verden afsløret, at dette tilsætningsstof til fødevarer øger risikoen for at udvikle ondartede kræfttumorer. Undersøgelser har vist, at e216 kan forårsage nældefeber (udslæt), allergiske reaktioner. Samtidig kan kilden til tilsætningsstoffet e216, som kan fremkalde udslæt og allergiske reaktioner, ikke kun være mad, men forskellige kosmetik- og hygiejneprodukter. Kontinuerlig brug af e216 kan føre til astmaanfald og kvælning.

E216 konserveringsmiddel (Propylparaben)

Navn: Propylparaben, E216
Andre navne: E216, E-216, Eng: E216, E-216, Propylparaben
Gruppe: Tilsætningsstof til fødevarer
Type: Konserveringsmidler
Virkning på kroppen: krebsdyr, farlig
Godkendt i lande: EU

Egenskab:
E216 er et fødevaretilsætningsstof, der anvendes i industrien som konserveringsmiddel. Men mange virksomheder og producenter omtaler det som propylparaben. I kemi betegnes dette additiv som følger: C10H12O3. Det fås fra parahydrobenzoesyre og harpiksen fra Syntrax-træet. Ikke-irriterende konserveringsmiddel, indeholder ikke benzoesyre. E216 er hovedsagelig sur. Det (tilsætningsstof) har et pulverformigt udseende af hvidt. Nogle gange kan farven få en grålig farvetone. Dette konserveringsmiddel har evnen til at smelte ved temperaturer på 97 grader og derover. Det opløses praktisk talt ikke i vand. Men vi opløses i alkohol, propylenglycol, har lav toksicitet, har ikke en sensibiliserende og irriterende virkning. På trods af at dette konserveringsmiddel findes i naturen (hos nogle arter af planter og insekter) opnås det for industrien syntetisk.

Ansøgning:
E216 har en udtalt antimikrobiel aktivitet og har egenskaberne til at hæmme væksten af ​​bakterier, skimmel og forskellige svampe. I denne henseende anvendes dette tilsætningsstof som konserveringsmiddel i kosmetik til ekstern brug. Det findes i næsten alle lotioner, shampooer, geler, cremer og mange andre. Det er ikke sikkert for fødevarer, derfor bruges det ikke i produkter som slik, chokolade, pates eller supper. Selv om der er undtagelser, på trods af at brugen af ​​E-216 til fødevareproduktion er forbudt, herunder i Rusland.

Virkning på menneskekroppen:
E216 påvirker vaskulær tone og kan hæve blodtrykket. Dette konserveringsmiddel anses for at være stærkt alligatorisk. Det kan også øge risikoen for kræft og andre sygdomme. Især kan det forårsage brystkræft hos kvinder, og hos mænd kan det føre til infertilitet. I denne henseende er der gennem videnskabelig forskning afsløret de skadelige virkninger af E-216 på kroppen, derfor er dette konserveringsmiddel forbudt i en række lande, herunder Rusland og Ukraine, da det er meget farligt. Selvom der endnu ikke er foretaget nogen ægte forskning. Men der er information (snarere på niveau med rygter) om, at konserveringsmidlet kan føre til forskellige sygdomme fra allergisk til ondartede tumorer..

E216 tilsætningsstof til fødevarer

Beskrivelse

Fødevaretilsætningsstof E216 (propylparaben) - refererer til konserveringsmidler af syntetisk oprindelse, tilsat til teknologiske formål til fødevarer under produktionsprocessen for at øge holdbarheden. Det findes i mange planter og nogle insekter som en naturlig forbindelse, men det produceres i betydelige mængder ved syntetiske midler. Har en udtalt antimikrobiel aktivitet og har egenskaberne til at hæmme væksten af ​​bakterier, skimmelsvamp og forskellige svampe.

Propylparaben absorberes i mave-tarmkanalen og gennem huden og hydrolyseres derefter til para-hydroxybenzoesyre, hvis konjugater udskilles i urinen. Ingen ophobning i kroppen.

Fordel

Der er i øjeblikket ingen videnskabelig dokumentation for fordelene ved at bruge E216 til menneskers sundhed..

Når det administreres oralt eller parenteralt, er propylparaben ikke-toksisk, selvom det kan forårsage hudirritation. Kronisk toksicitet er også relativt lav. Propylparaben har ingen kræftfremkaldende, mutagene og clastogene virkninger. Forskning på virkningerne på menneskekroppen fortsætter. Risici, der skal undersøges:

  • negativ indvirkning på det endokrine system
  • kræftfremkaldende risiko forbundet med endokrine lidelser;
  • negativ indvirkning på mandlig fertilitet
  • reproduktionstoksicitet.

Ansøgning

Det kan bruges til produktion af slik, chokolade, pates, supper osv. i vandbaseret kosmetik (cremer, lotioner, shampooer osv.).

Lovlig status

Fødevaretilsætningsstof E216 er forbudt til brug i Rusland, Ukraine og en række andre stater.

Stoffet blev medtaget på listen over fødevaretilsætningsstoffer, der er tilladt til brug i Den Russiske Føderations fødevareindustri fra 2003 til 1. august 2008 (SanPiN 2.3.2.2364-08).

Egenskab

  • E216
  • Stofnavn: Propylparaben
  • Engelsk navn: Propylparaben
  • Kategori:

Ordning

Del denne side

se også

Læs mere om E216 fødevaretilsætningsstof:

Para-hydroxybenzoesyre-propylester (E216)

Under E216-mærket er der et fødevaretilsætningsstof kaldet para-hydroxybenzoesyre-propylether. I øjeblikket er dette konserveringsmiddel forbudt til brug i fødevareindustrien, herunder på Den Russiske Føderations område. Hvilken skade forårsager dette syntetiske stof, og til hvilke formål kan det bruges? Du kan finde ud af om dette i den følgende artikel..

Beskrivelse, grundlæggende kemiske og fysiske egenskaber af stoffet

Fødevaretilsætningsstof E216 tilhører klassen af ​​konserveringsmidler. Dens andre navne er: propylparahydroxybenzoesyre, propylparaben, E216, propyl-p-hydroxybenzoat, propyl-4-hydroxybenzoat.

Et sådant stof findes også i dyrelivet. Det findes naturligt i forskellige plantearter og i kroppen af ​​mange insekter. Imidlertid er den mest populære den syntetiske produktion af dette produkt, da det betragtes som den mest rentable måde.

Propylbaraben opnås som et resultat af en kemisk reaktion, hvori parahydrobenzoesyre og Syntrax-træharpiks er involveret. Dens syntese anvendes også i vid udstrækning ved forestring af propylalkohol eller propanol og p-hydroxybenzoesyre..

  • Beskrivelse, grundlæggende kemiske og fysiske egenskaber af stoffet
  • Nyttige og skadelige egenskaber ved 4-hydroxybenzoesyre propylester
  • Anvendelsen af ​​propylparaben i forskellige livsområder
  • Opsummering

Det opnåede additiv har karakteristiske sure egenskaber. Det er et gråhvidt fint pulver, der ikke har nogen aroma. Smelter ved høje temperaturer, der starter ved syvoghalvfems grader Celsius. Let opløselig i vand, men meget hurtig opløselig i ethylalkohol og propylenglycol.

Brug af propylparaben forårsager ikke afhængighed og har ingen toksisk virkning på menneskekroppen.

Molekylformlen for dette stof kan afbildes som: CtiH12O3.

Et sådant kosttilskud indeholder ikke benzoesyre i sin kemiske sammensætning og har derfor ingen irriterende virkning på menneskekroppen. Imidlertid eksisterer faren ved at bruge dette stof i mad, selvom det endnu ikke er endeligt bevist..

Nyttige og skadelige egenskaber ved 4-hydroxybenzoesyre propylester

Det faktum, at tilsætningsstoffet syntetiseres ved hjælp af kunstige kemiske midler, bidrager ikke til hendes ære. Dette stof har ingen gavnlig virkning på kroppen. Desuden er der i dag en række forskellige teorier om de høje kræftfremkaldende egenskaber ved propylparaben..

Mange biologer er tilbøjelige til at være enige om, at brugen af ​​dette stof bidrager til udseendet og udviklingen af ​​ondartede svulster i brystkirtlerne i den kvindelige krop og er også årsagen til infertilitet i det stærkere køn.

Resultaterne fra andre forskere koger ned til det faktum, at et sådant kosttilskud, mærket E216, er det forårsagende middel til allergiske reaktioner af varierende sværhedsgrad og forskellig oprindelse..

I øjeblikket er der desværre ingen solide beviser for disse fakta..

Men det er også værd at nævne, at en række undersøgelser inden for undersøgelse af et sådant additiv bidrog til at konkludere, at propylparaben toner blodkar og øger blodtrykket..

I øjeblikket stopper ikke undersøgelsen af ​​dette fødevaretilsætningsstof, og indtil dets kræftfremkaldende egenskaber endelig er berettiget eller tilbagevist, er det fortsat forbudt til brug i fødevareindustrien i en række lande, herunder Ukraine og Den Russiske Føderation..

Anvendelsen af ​​propylparaben i forskellige livsområder

Hvis vi taler om fødevareindustrien, bruges der dette tilsætningsstof som et konserveringsmiddel, der forhindrer væksten af ​​patogene bakterier, svampe og mikroorganismer, hvilket øger produkternes holdbarhed betydeligt og bevarer deres kvalitet i lang tid..

Ofte brugt i processen med konservering af forskellige typer produkter.

Under hensyntagen til de farlige kræftfremkaldende egenskaber ved tilsætningsstoffet blandedes det ofte med et andet konserveringsmiddel - methylparaben, som i klassificeringen af ​​fødevaretilsætningsstoffer har nummeret E218.

Dette stof har vundet den største popularitet i den kosmetiske industri, hvor det med succes bruges til produktion af flydende kosmetik: cremer, sæber, shampoo, geler. Når det anvendes eksternt, skader fødevaretilsætningsstoffet markeret med nummeret E216 ikke menneskekroppen.

Opsummering

  • Hvorfor du ikke selv kan gå på diæt
  • 21 tip til, hvordan man ikke køber et forældet produkt
  • Sådan holder du grøntsager og frugter friske: enkle tricks
  • Sådan slår du dit sukkerbehov: 7 uventede fødevarer
  • Forskere siger, at ungdommen kan forlænges

P-hydroxybenzoesyre propylester er et syntetisk tilsætningsstof, der er forbudt til forbrug i mange lande rundt om i verden, herunder Den Russiske Føderation. Dette skete på grund af det faktum, at dette stof har stærke kræftfremkaldende egenskaber og bidrager til forekomsten af ​​onkologiske sygdomme..

Tilsætningsstoffet E216 anvendes imidlertid i vid udstrækning til kosmetiske formål. Med sin hjælp fremstilles shampoo, lotion, forskellige kosmetiske geler og cremer, da dets anvendelse eksternt ikke skader menneskers sundhed.

I betragtning af at propylparaben i mange lande i udlandet ikke er forbudt til brug i mad, bør du nøje undersøge sammensætningen af ​​udenlandske produkter inden du køber, især til konfekture og slik..

E216 Konserveringsmiddel for fødevarer E216 Propylparaben - Daglig godtgørelse. Mangel på E216 Fødevarekonserveringsmiddel E216 Propylparaben

Fødevarekonserveringsmiddel E216 Propylparaben refererer til fødevaretilsætningsstoffer, der må anvendes til produktion af mad og drikkevarer i EU-landene såvel som i USA, Canada og Japan. Det fulde navn på fødevarekonserveringsmidlet E216 lyder som para-hydroxybenzoesyre-propylester. Til produktion af fødevarekonserveringsmiddel E216 Propylparaben anvendes parahydrobenzoesyre, som er påvirket af harpiksen fra en plante kaldet Syntrax.

I henhold til dets kemiske egenskaber adskiller fødevarekonserveringsmiddel E216 Propylparaben sig fra fødevarekonserveringsmidler, der har samme struktur og egenskaber. Fødevarekonserveringsmiddel E216 indeholder ikke benzoesyre i sin kemiske sammensætning, som direkte påvirker egenskaberne af den syntetiske forbindelse. Ved udseende ligner fødevarekonserveringsmiddel E216 Propylparaben et pulverformigt stof i ren hvid farve. Desuden har denne kemiske forbindelse ikke en udtalt smag eller lugt. Derudover har fødevarekonserveringsmidlet E216 Propylparaben ikke en irriterende virkning, når det kommer i kontakt med slimhinder eller åbne områder af menneskelig hud..

Skaden ved fødevarekonserveringsmiddel E216 Propylparaben

Sandt nok forårsager fødevarekonserveringsmidlet E216 Propylparaben den samme alvorlige skade som andre konserveringsmidler fra gruppen af ​​lignende kemikalier. Til trods for den åbenlyse skade fortsætter fødevarekonserveringsmidlet E216 Propylparaben med at blive brugt til produktion af en fødevaregruppe af varer. Nylige undersøgelser har afsløret en stærk sammenhæng mellem det hyppige forbrug af fødevarer, der indeholder konserveringsmidlet E216, og udviklingen af ​​ondartede kræfttumorer..

Derudover har forskere fastslået, at fødevarekonserveringsmidlet E216 Propylparaben har en udtalt og vedvarende kræftfremkaldende virkning på menneskekroppen. Fødevarekonserveringsmiddel E216 Propylparaben anvendes aktivt i fødevare- og kosmetikindustrien. dette stof har fremragende antimikrobielle og antibakterielle egenskaber. Dette hjælper med at bevare mad og øge holdbarheden af ​​færdige produkter..

De fleste moderne shampooer, balsam og masker samt balsam, lotion, cremer og andre kosmetiske produkter indeholder E216 fødevarekonserveringsmiddel, der er usikkert for helbredet. Den skadelige virkning af fødevarekonserveringsmidlet E216 Propylparaben på menneskekroppen udtrykkes først i udseendet af urticaria og milde allergiske reaktioner. Men med en stigning i dosis af kemisk forbrug udvikler de skadelige virkninger sig til komplikationer, der kan resultere i alvorlige angreb af astma og kvælning..

Med det daglige forbrug af fødevarer, der indeholder et farligt kræftfremkaldende stof, er der en risiko for at udvikle ondartede kræfttumorer. Det er bemærkelsesværdigt, at fødevarekonserveringsmidlet E216 Propylparaben er forbudt at bruge på Den Russiske Føderations område og i det post-sovjetiske rum. Imidlertid bruger mange udenlandske fødevareproducenter stadig et farligt kræftfremkaldende konserveringsmiddel. Derfor er det værd at være opmærksom på sammensætningen af ​​slik og andre konfektureprodukter, der sælges fra lande i fjerne og nærme udlandet..

E216 - Para-hydroxybenzoesyre-propylester

Fødevaretilsætningsstoffet under kodekodningsklassificeringsnummer E 216 er en fremtrædende repræsentant for gruppen af ​​konserveringsmidler.

En væsentlig fordel ved dette konserveringsmiddel er fraværet af benzoesyre i dets sammensætning, og derfor, når det kommer ind i menneskekroppen, irriterer propylenparaben (det mere almindelige navn for dette tilsætningsstof) ikke.

Men ikke desto mindre er faren for dette stof på et højt niveau, da tilsætningsstoffet tilhører den kategori af kræftfremkaldende stoffer, der kan forårsage udvikling af ondartede tumorer..

Oprindelse: 3-kunstig;

Additivkategori: konserveringsmiddel;

Fare: højt niveau;

Synonyme navne: Propyl p-hydroxybenzoat, Paraoxybenzoesyre propylester, Propylparaben, E 216, Propylparaben, E-216, propyl 4-hydroxybenzoat.

Generel information

På trods af at paraoxybenzoesyre, propylester findes i levende natur (findes i legeme af insekter og mange plantearter), er det mere rentabelt at opnå det ved en syntetisk metode. Faktisk er det resultatet af en reaktion mellem harpiksen fra Syntrax-træet og parahydrobenzoesyre. Tilsætningsstoffet har sure egenskaber.

Udad ser det ud som et hvidt løst pulver med en grå farvetone, lugtfri. Smelteprocessen af ​​pulveret begynder ved en høj temperatur (fra 97 ° C). Stoffet udviser et gennemsnitligt resistensniveau over for vandmiljøet (det opløses med vanskeligheder i vand). Men konserveringsmidlet egner sig til hurtig opløsning i ethanol og propylenglycol.

Toksicitetsniveauet for dette stof er defineret som lavt, forårsager ikke afhængighed.

I form af en kemisk formel kan dette stof skrives som følger: CtiH12O3.

Effekt på kroppen

Der er meninger fra en række biologer om, at denne type fødevarekonserveringsmiddel kan forårsage ondartede sygdomme (tumor) i brystkirtlerne hos kvinder og infertilitet hos mænd..

Andre forskere hævder, at paraoxybenzoesyre propylester forårsager allergier af forskellige typer og intensitetsgrader..

Men der er intet kvalitativt bevis for nogen af ​​udtalelserne..

Der er trukket mere nøjagtige konklusioner fra adskillige undersøgelser af dette supplement, og de antyder, at det kan tone blodkar og øge blodtrykket..

Fordel

Da denne type fødevarekonserveringsmiddel opnås ved kunstigt at syntetisere det, er der ikke fundet nogen nyttige egenskaber og virkninger på det menneskelige legeme..

Ved brug af

Dette tilsætningsstof E 216 anvendes i fødevareindustrien til konservering af forskellige typer produkter. Det (additiv) er i stand til at bremse væksten af ​​bakterier og svampe og forlænger dermed det færdige produkts sikkerhed og kvaliteten i lang tid. Men i betragtning af det faktum, at E-216 er et farligt kræftfremkaldende middel, bruges det ofte i kombination med methylparaben, et stof, der fungerer under klassificeringsnummeret E 218, og derefter i undtagelsestilfælde.

Dette konserveringsmiddel bruges meget mere til produktion af forskellige kosmetikprodukter. For eksempel i shampoo, geler eller cremer. I dette tilfælde, dvs. når det påføres eksternt, bærer tilsætningsstoffet ikke så meget skade som når det indtages med mad indeni..

Lovgivning

Moderne videnskab fortsætter med at gennemføre dybdegående undersøgelser og undersøgelser af fødevarekonserveringsmidlet E-216 eller propylparaoxybenzoesyreester. En række lande, herunder Ukraine og Den Russiske Føderation, har føjet E 216 til listen over forbudte tilsætningsstoffer til fødevarer.

E216 - Para-hydroxybenzoesyre-propylester

E216 er et fødevaretilsætningsstof, der anvendes i fødevareindustrien som konserveringsmiddel. Det kemiske navn IUPAC er propyl-4-hydroxybenzoat, men det mere almindelige navn er paraoxybenzoesyre-propylester. I industrielle kredse og i virksomhedernes prislister anvendes navnet Propylparaben.

Den kemiske formel for fødevaretilsætningsstoffet E216: CtiH12O3. Det udviser sure egenskaber. Additiv E216 er et hvidt pulver, nogle gange får farven en grålig farvetone, smeltepunktet er 97 ° C. Fra de fysiske egenskaber kan man også skelne mellem E216-additivets lave opløselighed i vand (ca. 0,04%).

Propylparaben forekommer naturligt som et naturligt stof i mange plantearter og nogle insektarter. Imidlertid opnås i industrien additivet E216 syntetisk: ved esterificering af para-hydroxybenzoesyre og propanol (propylalkohol).

Fødevaretilsætningsstof E216 har en udtalt antimikrobiel aktivitet og har evnen til at hæmme væksten af ​​bakterier, skimmelsvamp og forskellige svampe. Derfor anvendes propylparaben i vid udstrækning som konserveringsmiddel i forskellige kosmetiske produkter til ekstern brug. Det skal siges, at para-hydroxybenzoesyre-propylester findes i næsten alle shampooer, lotioner, cremer osv. Men det betyder slet ikke, at E216-konserveringsmidlet er sikkert i fødevareindustrien, hvor det kan bruges til fremstilling af slik, chokolade, pates, supper osv..

Nu fortsætter forskningen omkring propylparaben og E216 additiver over hele verden. Ifølge nogle rapporter kan parabener øge risikoen for brystkræft hos kvinder og føre til infertilitet hos mænd. Rygter siger, at E216-tilskud kan føre til en række sygdomme, fra allergiske reaktioner til ondartede tumorer; Der er dog stadig ingen klare videnskabelige beviser for, at parabener forårsager kræft eller andre sygdomme..

I fødevareindustrien bruges E216-tilsætningsstof ofte i en blanding med et andet konserveringsmiddel - methylparaben (fødevaretilsætningsstof E218).

I øjeblikket er kosttilskuddet E216 blevet lidt undersøgt. Det er forbudt i en række lande, herunder Rusland og Ukraine, da det ikke har bestået den nødvendige forskning.

E216 hvad er det?

E216 eller propylparaben tilhører gruppen af ​​konserveringsmidler. Har en antibakteriel virkning, stopper væksten og udviklingen af ​​svampe og skimmel. E216 findes i visse planter og insekter, men syntetisk propylparaben, der produceres under laboratorieforhold, bruges oftere.

Karakterisering og modtagelse

Stoffet propylparaben findes i nogle planter og insekter, men det er mere rentabelt at syntetisere det i laboratoriet. Det opnås ved at blande harpiksen af ​​Syntrax-træet og parahydrobenzoesyre i en vis andel. I den oprindelige tilstand smelter dette stof i form af et gråhvidt pulver, hvis temperaturen når 97 grader Celsius..

Tilsætningsstoffet opløses dårligt i vand; propylenglycol og ethanol bruges til at opnå en opløsning. Har ingen udtalt smag og lugt, har sure egenskaber.

Undersøgelsen af ​​konserveringsmiddelets egenskaber er ikke afsluttet (foto: vkusologia.ru)

Formål: bruges til at forlænge produkternes holdbarhed, hæmmer væksten af ​​svampe og bakterier. Den maksimale dosis er 15 mg pr. 1 kg kropsvægt.

Indvirkning på menneskekroppen: fordele og skader

Overvej egenskaberne ved konserveringsmidlet E216.

E216 gavner ikke menneskekroppen, da den er kunstig.

Under undersøgelsen af ​​tillægget blev dets negative egenskaber fundet:

  • Det er et stærkt allergen, især kroppen af ​​børn, gravide og ældre reagerer på dets tilstedeværelse i produkter.
  • Ifølge nogle rapporter har E216 kræftfremkaldende egenskaber. Overskridelse af doseringen kan provokere udviklingen af ​​ondartede brysttumorer hos kvinder og føre til mandlig infertilitet.
  • Propylparaben er kontraindiceret i sygdomme i det kardiovaskulære system. Det kan øge blodtrykket, påvirke vaskulær tone.
  • Farligt for astmatikere, misbrug af E216 kan fremkalde et astmaanfald, kvælning.

Aftale

På Rusland og post-sovjetiske territorier anvendes konserveringsmidlet E216 oftest inden for det kosmetiske område. Det findes i badeskum, balsam, geler, shampoo og andre produkter. Når det påføres huden, skader E216-additivet ikke kroppen. Kan bruges i husholdningskemikalier - rengøring og rengøringsmidler.

Du skal dog være opmærksom på, at dette konserveringsmiddel i udlandet kan bruges i mad, derfor anbefales det omhyggeligt at undersøge produktets sammensætning, inden du køber. Oftest findes E216 i slik og konfektureprodukter, konserves, saucer og marinader. E216 er ofte parret med et andet konserveringsmiddel metalparaben, der er mærket som E218.

E216 kan være sundhedsskadeligt (foto: woman-fox.ru)

Indholdsrate

I henhold til dekretet fra Den Russiske Føderations Chief State Sanitary Doctor af 26. maj 2008 nr. 32 er dette additiv udelukket fra listen over tilladte.

E216-tillægsformel (foto: chemiday.com)

Lovgivning

E216-konserveringsmiddeladditivet er ikke undersøgt fuldt ud. I Rusland og Ukraine er det forbudt at tilføje E216 til mad. I andre lande, herunder USA, Japan, Canada, kan E216 bruges i fødevareindustrien.

Hvordan skelnes der mellem skadelige fødevaretilsætningsstoffer og uskadelige? Egenskaber ved E216 og andre konserveringsmidler, fordele og skader på menneskekroppen, ekspertrådgivning i denne video:

Fødevaretilsætningsstof E216 - farligt eller ej

Fødevaretilsætningsstof E216 kaldes ellers propylparaben. Dets vigtigste funktion er at forlænge fødevareprodukters holdbarhed. Forbrugerne skal vide, hvor farligt dette supplement er for kroppen, og hvilken potentiel skade det kan forårsage..

Hvad er E216

Et andet navn er para-hydroxybenzoesyre propylether. Henviser til konserveringsmidler. Stoffets udseende er et gråt, undertiden hvidt pulver. Ved stuetemperatur er den i fin krystallinsk form. Viser syreegenskaber. E 216 additiv er dårligt opløseligt i vand.

Dette stof findes naturligt - i nogle planter og insekter. I industrien opnås stoffet dog ikke ved dets isolering fra planter, men ved en syntetisk metode: omsætning af forestring af para-hydroxybenzoesyre og propylalkohol.

Stoffet har en udtalt antimikrobiel virkning. Det adskiller sig ikke i vandmiljøet, og deres antimikrobielle effekt ændres ikke afhængigt af miljøets surhedsgrad..

Hvor er kosttilskuddet E216

Som konserveringsmiddel er et sådant stof indeholdt i sådanne produkter:

  • forskellige typer slik;
  • kødpater;
  • hakket kød - kød eller fisk;
  • øjeblikkelige supper;
  • hurtige snacks;
  • oste.

I fødevareindustrien kan propylparaben bruges sammen med E218.

Her er de typer kosmetiske produkter, der indeholder dette skadelige stof:

  • i næsten alle typer shampooer;
  • brusegeler;
  • cremer;
  • kosmetiske balsam.

Er additivet farligt

Der er ingen endelige undersøgelser af farerne ved fødevaretilsætningsstoffet til mennesker. De fortsætter til denne dag. Ifølge nogle rapporter er stoffet farligt for kvinder: det kan forårsage brystkræft. E-216 er også skadeligt for mænd: det forårsager infertilitet. De angivne skadelige egenskaber ved parabenestere er bekræftet ved undersøgelser udført på laboratoriemus. E216 forstyrrede DNA-struktur i forsøgsdyr.

Brugen af ​​E216 medfører negative konsekvenser for barnets krop. Konserveringsmiddelets skadelighed er, at det fremkalder udviklingsforsinkelse. En række forskere har bemærket, at parabener fører til udvikling af hyperaktivitet. Hos meget følsomme børn og voksne øges risikoen for at udvikle en farlig allergisk reaktion (op til udviklingen af ​​anafylaktoide reaktioner) markant.

Nogle mennesker har bemærket en stigning i blodtrykket efter at have spist mad, hvor E216 blev tilsat.

Denne kemiske forbindelse har ingen nyttige egenskaber. Et antal læger, der henviste til resultaterne af en undersøgelse foretaget af udenlandske kolleger, brugte parabener som smertestillende midler. Der er ingen nøjagtige beviser for, at de er sikre for patienter..

Forbrugerne er ofte interesserede i, hvor meget propylparaben der kan indtages uden sundhedsskader. Da forskning på faren ved dette stof fortsætter, er det vanskeligt for specialister at bestemme, hvor meget E216 ikke skader kroppen. Derfor anbefaler de, at i nærvær af allergier, kardiovaskulære patologier afstår fra at spise mad med parabener..

Hvor er tilsætningsstoffet tilladt eller forbudt

Det er forbudt i Rusland og Ukraine og nogle EU-lande. Godkendt til brug i udvalgte asiatiske og europæiske lande. E216-forskning fortsætter. Dette betyder, at det kan forbydes i andre lande..

Der er ingen fordel ved at bruge E216. Stoffet påvirker kroppens funktion negativt. Det er strengt forbudt at give produkter, der indeholder propylparabener til børn og allergikere. Hvis en forbruger er i tvivl om sikkerheden ved et fødevareprodukt, der indeholder E216, kan han altid vælge et alternativ.

Se en video om de farligste tilsætningsstoffer:

Var denne artikel nyttig for dig? Del med dine venner!

E216 hvad er det?

Vores partnere:

    Klassificering af sygdomme:
  • Bakterielle sygdomme
  • Graviditet, fødsel og puerperium
  • Øjensygdomme
  • Sygdomme i huden og subkutant væv
  • Sygdomme i bevægeapparatet og bindevæv
  • Sygdomme i kønsorganet
  • Luftvejssygdomme
  • Sygdomme i fordøjelsessystemet
  • Nyre sygdom
  • Sygdomme i blodsystemet
  • Sygdomme i kredsløbssystemet
  • Øresygdomme
  • Endokrine sygdomme
  • Kønssygdomme
  • Medfødte anomalier (misdannelser)
  • Gastroenterologi
  • Helminthiasis
  • Hæmatologi
  • Dermatologi
  • Børnesygdomme
  • Smitsom
  • Tarmhelminthiasis
  • Tarminfektioner
  • Neurologi
  • Nye formationer
  • Parasitisk sygdom
  • Psykiatri
  • Pulmonologi
  • Reumatologi
  • Symptomer, tegn og abnormiteter
  • Skade
    Register over websteder om medicin:
  • Apoteker og butikker
  • Generelle medicinske websteder
  • Veterinær og dyr
    - linkudveksling

E216 - Propylparaben (konserveringsmidler)

E216, para-hydroxybenzoesyre-propylether, formel C 10 H 12 O 3, er et fint krystallinsk hvidt pulver, en grå farvetone er mulig. E216 er et konserveringsmiddel og bruges som tilsætningsstof til fødevarer i fødevareproduktion, har en negativ indvirkning på dyre- og menneskers sundhed.

Konserveringsmidlet E216, propylparaben, tilhører gruppen af ​​para-hydroxybenzoesyreestere. E216 er ret almindelig i naturen; den findes i små mængder i mange planter, men til brug som konserveringsmiddel syntetiseres den kunstigt. Para-hydroxybenzoesyre opnås ved carboxylering under tryk med carbondioxid af natriumphenolat, separeret fra salicylsyre og derefter behandlet med n-propanol.

E216 har en mild bedøvelseseffekt, øger blodtrykket. Når man spiser mad indeholdende E216, er allergiske reaktioner i form af hududslæt og vejrtrækningsbesvær mulige. Flere undersøgelser understøtter dette supplements evne til at fremkalde kræft tumorer, især hos kvinder, brystkræft. Eksperimenter på dyr, der bruger E216, viste tydelige tegn på nedsat reproduktionsfunktion i eksperimentet, ændringer i strukturen af ​​DNA.

E216-tilsætningsstof har antimikrobiel og antibakteriel aktivitet, opløses ikke i vand, bruges til konservering af svagt sure produkter - desserter, konfekture, kødprodukter, oste, smagsstoffer, supper, slik, pates. Ud over fødevareindustrien anvendes den i vid udstrækning til fremstilling af cremer, shampoo, balsam og anden kosmetik.

I øjeblikket fortsætter forskningen med virkningen af ​​E216 på mennesker og dyr, tilsætningsstoffet er forbudt i en række EU-lande, siden det siden 2005 er medtaget på listen over forbudte fødevaretilsætningsstoffer i Rusland.