Jeg vil have grønne områder: hvad der mangler i menneskekroppen

Grønne har været til stede på den menneskelige menu siden tidernes morgen. Hvad der bare ikke passer til denne definition! Brøndkarse, dild, schweizisk chard, gulerodstoppe, mynte...

Hvis en person uimodståeligt ønsker grønne områder, kan dette indikere en mangel i kroppen af ​​visse stoffer:

  • Klorofyl. Det er til stede i alle planter, men greener er af den største værdi til konsum - kun friske og selvfølgelig dyrket i det åbne felt og ikke i et drivhus. At være et fedtopløseligt element kræver klorofyl tilberedning af retter med tilsætning af vegetabilsk eller smør, svinefedt, fedtet kød, noget gæret mælk (ikke fedtfri). Klorofyl er i stand til at beskytte menneskekroppen mod stråling, frie radikaler og kræftfremkaldende stoffer og reducerer også skaden ved at tage antibiotika.
  • Carotenoider. Det antages bredt, at de findes i alle orange (gulerødder, græskar, papaya, havtorn), men grønne er også rige på dem, især dem der er malet i de mørkeste nuancer. Fordelene ved carotenoider for øjnene er velkendte. De har en positiv effekt på hudens tilstand (for eksempel giver de dig mulighed for at solbade med et minimum af skade fra UV-stråling), fremskynde vævsregenerering og forbedre kognitive evner. Carotenoider absorberes perfekt selv fra greener efter varmebehandling eller frysning, og de giver også 20% flere fordele, hvis æg er inkluderet i retterne med disse urter..
  • Fosfor. Efter at have taget sig af dets niveau i kroppen er det værd at bringe timian, drue- og græskarblade, brøndkarse, spinat og asparges til køkkenet. I modsætning til almindelig opfattelse er dette mineral ikke kun nødvendigt til knogler og tænder, men også til øjenhydrering, binyrhormonproduktion og hæmoglobinproduktion. Desuden kan greener spises selv efter varmebehandling. For at maksimere fordelene ved fosfor kan greener tilberedes med noget rig på calcium. Dette kan for eksempel være ost.
  • Inulin. Videnskab klassificerer det som opløselig fiber, som er nødvendig for den menneskelige krop for at fordøjelsessystemet fungerer fuldt ud, opretholder normal vægt, forhindrer diabetes mellitus, åreforkalkning og koronar hjertesygdom. Indtil for nylig blev cikorie betragtet som en uforlignelig kilde til det, men et højt indhold er endnu ikke en indikator for, at den samme mængde af et stof vil blive absorberet. Derfor rådgiver ernæringseksperter ud over cikorie at blive båret af urter som løgfjer, hvidløgspile, unge mælkebøtteblade, jordstængler og klitstængler.

Når vi taler om den gastronomiske værdi af greener, er det umuligt ikke at bemærke, at mange af dens typer er tilgængelige for mennesker ikke kun fra deres egen plot, men også i naturen (den samme quinoa, mælkebøtte).

Hvorfor vil du virkelig have dild, og hvad mangler der i kroppen? Tips til brug

Dild er det mest almindelige krydderi i alle europæiske køkkener, og enhver, der bor i Europa, er vant til det. Der er dog situationer, hvor jeg på trods af alt virkelig vil spise dild. Hvorfor opstår dette behov? Og hvor meget dild du kan spise uden at skade dit helbred?

  1. Kemisk sammensætning
  2. Hvorfor er ønsket om at spise greener meget akut?
    1. Hvad der mangler i kroppen?
    2. Sygdomme
    3. Graviditet
  3. Hvor meget og hvor ofte skal man spise grønne af sundhedsmæssige fordele?

Kemisk sammensætning

Ifølge forskere vil den gennemsnitlige sammensætning af dild (justeret for vækstbetingelser og jordsammensætning) være som følger (pr. 100 g):

  • Kalorieindhold - 40 Kcal.
  • Proteiner - 2,5 g.
  • Fedt - 0,3 til 0,5 g.
  • Kulhydrater - 6,3 g.
  • Fiber (bruges til intestinal peristaltik) 2,7 g.
  • Vand i cellejuice - 86 g.
  • Vitaminer (A, C, E).

Således er det let at bemærke: dild indeholder ingen vitale stoffer. Et pludseligt behov for det er ikke forbundet med anæmi, beriberi og andre sygdomme som følge af en akut mangel på stoffer, der er nødvendige for eksistensen.

Men ud over stoffer, uden hvilke døden opstår, er der dem, hvis fravær ikke er dødelig, men vigtig for kroppen. Derfor, hvis du pludselig har et skarpt ønske om at spise dild, skal du spise det bedre, og du vil finde ud af balancen mellem sporstoffer senere..

Hvorfor er ønsket om at spise greener meget akut?

Hvad der mangler i kroppen?

Dild indeholder ikke kun et standardsæt:

  • vitaminer;
  • fed;
  • kulhydrater;
  • proteiner.

Som enhver anden kultur indeholder den unikke stoffer, der giver den sin karakteristiske smag og aroma..

Det giver ingen mening at angive specifikke muligheder for, hvorfor du måske vil have dild - der kan være noget her, fra en banal vitaminmangel til mangel på specifikke essentielle olier indeholdt i dild. Et stort ønske om at spise dild kan indikere kroppens ønske om at genopfylde lagre:

  • vitamin C;
  • beta-caroten A;
  • vitamin E;
  • kalium;
  • calcium;
  • fosfor;
  • magnesium;
  • natrium.

Med enhver diæt, der inkluderer begrænsning af forbruget af et produkt, skal du huske: hvis du virkelig vil spise dette produkt, er det bedre at spise lidt. Mest sandsynligt er det sådan, at kroppen signalerer en akut mangel på nogle stoffer..

Sygdomme

Det samme gælder sygdomme. Den menneskelige krop er ufuldkommen og genkender ikke stoffer - men den reagerer meget godt på stoffer, der kan helbrede den. Dild er meget ønskeligt for dem, der lider:

  • fra anæmi
  • fra beriberi;
  • fra forkølelse
  • fra skørbugt osv..

Graviditet

Graviditet kommer ofte med mærkelige smagsændringer. Kvinder i denne tilstand er i stand til at spise saltet sild med chokolade. Alt dette skyldes det faktum, at kroppen genopbygges under graviditeten og begynder at imødekomme behovene hos ikke kun kvinden selv, men også hendes intrauterine foster..

Derfor, hvis en gravid kvinde virkelig ønsker dild, skal hun give den i det beløb, hun ønsker. Næringsstoffer vil ikke kun gå til hende, men også til det ufødte barn.

Hvor meget og hvor ofte skal man spise grønne af sundhedsmæssige fordele?

Dild er et grøntområde, der ikke har nogen grund til at begrænse det i den daglige menu. Hvis der er lyst og appetit, det vil sige, det er muligt mindst hver dag for en flok (især for mænd, for hvem balancen mellem kalium og calcium er særlig vigtig). Hvis du vil have dild, skal du spise den så meget, som du vil, indtil ønsket forsvinder. Undtagelser gælder kun i nogle tilfælde.

  • Lad dig ikke bære med dild for dem, der lider af mavesygdomme. Ved erosion eller gastritis er dild ikke den bedste tilføjelse til det daglige bord.
  • Ved nyresygdom kan dild være kontraindiceret. Han er et effektivt diuretikum, men med urolithiasis kan han fremkalde en blokering af urinlederen med en sten.
  • Der er ikke behov for at blive båret væk med dild under reduceret tryk: det vil reducere det selv under normen, hvilket undertiden kan være sundhedsfarligt.

I alle andre tilfælde er dild velsmagende og sundt, og du kan spise det så meget som kroppen tager.

Hvis du virkelig vil have dild, skal du spise den. Kroppen ved bedre. Kun i sjældne tilfælde bør du først konsultere din læge og få tilladelse til at bruge dild i de rigtige mængder.

Hvis du finder en fejl, skal du vælge et stykke tekst og trykke på Ctrl + Enter.

Hvorfor vil du virkelig have dild, og hvad mangler der i kroppen? Tips til brug

Sundhedsproblemer eller bare et indfald? Hvad er grundene til, at du vil have hvidløg?

Hvordan bruges persimmons med sundhedsmæssige fordele? Hvorfor vil du have denne frugt?

Fordelene og skaderne ved dild under graviditet. Nuancer af brug og opskrifter

Kemisk sammensætning, kalorieindhold og dilds egenskaber. Hvad greener indeholder, og hvordan de er nyttige?

Hvorfor er der et ønske om at spise dild? (2 billeder)

Nogle gange opstår situationer, når de uhindret trækkes til et bestemt produkt. For eksempel vil du nogle gange virkelig have dild. Lad os se, hvad dette ønske vidner om.

Hvorfor vil du have dild

Som det ofte er tilfældet, kan et stærkt ønske om at spise noget indikere, at kroppen har til hensigt at genopbygge sine butikker. Når det anvendes på dild, kan dit ønske indikere, at du mangler vitamin C, E, A, kalium, calcium, magnesium, fosfor og natrium. Læger bemærker, at det er ret vanskeligt at nævne alle mulige årsager: for eksempel kan dild drages til på grund af vitaminmangel eller på grund af mangel på æteriske olier, der er indeholdt i greener.
Samtidig advarer eksperter mod en overdosis af produktet: hvis du vil have dild, så spis meget lidt, skal du ikke læne dig på den med tredobbelt styrke. Du vil hurtigt kompensere for manglen på de nødvendige stoffer, og på samme tid vil du føle dig normal.
Ifølge læger kan trang til dild observeres i nogle sygdomme. Dette skyldes, at kroppen reagerer godt på stoffer, der kan helbrede det. For eksempel kan ønsket om at spise mere dild observeres med vitaminmangel, anæmi, forkølelse osv..
Dild menes at være populær blandt gravide kvinder. Kvinder i position kan bruge det bogstaveligt talt hver dag. Eksperter bemærker, at dette skyldes omstruktureringen af ​​kroppen under graviditeten, når vitaminer og mineraler ikke kun er nødvendige af en kvinde, men også af hendes foster. Derfor, hvis hun har brug for dild, er det bedst at give greenerne i den rigtige mængde..

Hvem er kontraindiceret i dild?

Læger bemærker, at der ikke er nogen begrænsninger for at spise dild, da det er et grøntområde, der gavner kroppen. Selvfølgelig skal du spise det klogt uden misbrug, så dildens kraft manifesterer sig fuldt ud. For eksempel giver denne plante den rette balance mellem kalium og calcium, så hvis du vil have dild, skal du spise den for helbredet..
Samtidig bør denne type grønne områder ikke bæres af mennesker, der lider af visse sygdomme. Så du bør ikke bruge det til dem, der lider af erosion eller gastritis. Derudover er denne plante ikke den bedste følgesvend for dem, der lider af nyresygdom. Forresten betragtes dild som et effektivt diuretikum, men med urolithiasis kan det fremkalde en blokering af urinlederen med en sten.
Hvis du har lavt blodtryk, skal du heller ikke blive båret af dild - det vil sænke det selv under normen, hvilket påvirker dit helbred. I alle andre tilfælde (hvis du ikke har en læges kontraindikationer), er denne grønne nyttig. Det vigtigste er, at du ikke misbruger dets beløb, og alt vil være fint..

Vi bestemmer, hvad kroppen mangler ved mærkelig smag (en masse nyttig information, for os selv og måske nogen har brug for det)

Nogle gange vil du smage syltede agurker, nogle gange chokolade og nogle gange - brisling i tomatsauce. Hvad er det for? Har du brug for at lytte til din krops luner? Smagspræferencer har altid et reelt fysiologisk grundlag: kroppen mangler noget, og han rapporterer om det. Det er en proces med naturlig selvregulering af vores gode humør, sundhed og velvære. Den menneskelige krop er meget lig en computer. Følg hans aflæsninger meget nøje..
For eksempel før der aldrig var en afhængighed af denne eller den anden ret, men pludselig - det ville være umuligt. Ikke tilfældigt. Denne interne computer sender dig en ICQ-besked: kroppen mangler visse mikroelementer. Tid til at handle.
Hvis du aldrig kunne lide slik, men pludselig følte dig tiltrukket af chokolade, skal du diagnosticere dig selv: magnesiummangel. Det samme sker, hvis du vil have noget surt. Generelt skal du lytte til din krop oftere. Du når efter noget federe, du drikker ivrigt kulsyreholdige drikkevarer - det er dårligt med calcium. Hvis du opnår en balance, mister du den straks. Vi spiste uhæmmet brød og derefter "bundet" - før der ikke var nok kvælstof, men nu - alt tip-top.
Tidligere kiggede de længseligt på mad og følte fuldstændig ligegyldighed over for den (mangel på mangan og vitaminer B1, B3), men nu er de klar til at sluge en elefant (dårlig med silicium og tyrosin) - alt har sin egen forklaring.
Og alligevel er det bedre ikke at vente på signaler fra kroppen, men at prøve at afbalancere din egen ernæring selv under hensyntagen til, hvad og i hvilket produkt der er indeholdt. Og her er hvad du skal huske.

Magnesium er ikke kun chokolade (så du ikke behøver at tvinge dig selv), men også nødder og frugter.
Fosfor er ikke kun fisk, som det er almindeligt at forbinde antallet af krængninger i den menneskelige hjerne med, men også banalt oksekød, lever og alle de samme nødder.
Calcium - glem ikke ost og kål, og hvis du kan lide pølser, så krydder dem generøst med sennep. Så alt er i orden med calcium - fokus på sennep.
Svovl (og hvor uden den!) - Gå ikke forbi æggeblommer, tranebær, hvidløg, peberrod - og det er okay, hvis den samme hvidløg efterlader udstødning. Det handler ikke om den kommende dato, men om dit eget helbred..
Jern. Hvis du er vegetar, og selv synet af kød og fisk er ubehageligt for dig, skal du huske, at der er mad i verden som kirsebær, alle slags greener og også tang. Et krus kakao om dagen vil være nyttigt.
Zink. Det er næsten umuligt at undvære kød og skaldyr..

Vitamin B1. Hylde nødder, lever og bønner.
Vitamin B3. Præference for alle de samme bønner, alle slags kød og en sådan specifik fisk som hellefisk.
Endelig er endnu en måde, den tristeste, at genkende, hvad der mangler i kroppen. Dette er allerede i overensstemmelse med symptomerne.

Hjerteslag - lidt kalium. Kast hurtigst muligt frugt og grøntsager i kamp.
Skrælende hud - jodproblemer. Straks til butikken for skaldyr, løg og gulerødder.
Mor de første tegn på sklerose. For ikke at forværre må du ikke skimme på magert kød og fisk i din mors menu. Og uanset hvordan hun modstår, tilbyder hende dette med helvede. Forklar, at peberrod er medicin for hende. Hvis hun ikke glemmer det, bliver peberrod hendes favoritkrydderi..
Tænderne bliver gule. Det er ikke kun afhængigheden af ​​rygning, der er skyld i, men også manglen på visse sporstoffer. Gør retfærdighed til bønner, fisk, bananer. Dine tænder reagerer på pleje.

Hvis du vil have noget sødt - mangel på magnesium. chrompikolinat
Jeg vil have sild - mangel på de rigtige fedtstoffer (der er meget sund Omega 6 i sild og andre havfede fisk).
Jeg vil have brød - igen er der ikke nok fedt (kroppen ved, at du som regel smurte noget på brød - og det beder om: sæt det på !!).
Om aftenen fristes han til at drikke te med kiks - om eftermiddagen fik de ikke de rigtige kulhydrater (mangel på B-vitaminer osv.)
Jeg vil have tørrede abrikoser - mangel på vitamin A

Ønsker bananer - mangel på kalium. Eller du drikker meget kaffe, dermed manglen på kalium.
Chokoladebehov: Mangel på magnesium. Indeholdt i: Ikke-ristede nødder og frø, frugt, bælgfrugter og bælgfrugter.
Jeg vil have brød: Mangel på kvælstof. Fundet i: Fødevarer med højt proteinindhold (fisk, kød, nødder, bønner).
Jeg har lyst til at tygge is: Mangel på jern. Indeholdt i: kød, fisk, fjerkræ, tang, grønne, kirsebær.
Sød tand: 1. Mangel på krom. Indeholdt i: Broccoli, druer, ost, kylling, kalvekødelever
2. Mangel på kulstof. Indeholdt i frisk frugt.3. Mangel på fosfor. Indeholdt i: kylling, oksekød, lever, fjerkræ, fisk, æg, mejeriprodukter, nødder, bælgfrugter og bælgfrugter.4. Mangel på svovl. Indeholdt i: Tranebær, peberrod, korsblomstrede grøntsager (kål, broccoli, blomkål), collard greener.5. Mangel på tryptophan (en af ​​de essentielle aminosyrer). Fundet i: Ost, lever, lam, rosiner, søde kartofler, spinat.
Jeg vil have fede fødevarer: Mangel på calcium. Indeholdt i: Broccoli, bælgfrugter og bælgfrugter, ost, sesam.
Jeg vil gerne have kaffe eller te: 1. Mangel på fosfor. Indeholdt i: kylling, oksekød, lever, fjerkræ, fisk, æg, mejeriprodukter, nødder, bælgfrugter og bælgfrugter. 2. Mangel på svovl. Indeholder i: tranebær, peberrod, korsblomstrede grøntsager (kål, broccoli, blomkål), collard greener. 3. Mangel på natrium (salt). Indeholdt i: Havsalt, æblecidereddike (topsalat). 4. Mangel på jern. Indeholdt i: rødt kød, fisk, fjerkræ, tang, grønne grøntsager, kirsebær.
Begær efter brændt mad: Mangel på kulstof. Indeholdt i: frisk frugt.
Jeg vil have kulsyreholdige drikkevarer: Mangel på calcium. Indeholdt i: Broccoli, bælgfrugter og bælgfrugter, ost, sesam.

Hvis du vil have sodavand: mangel på calcium.
Findes i bælgfrugter, bælgfrugter, broccoli, sesamfrø og ost.

Jeg ville have salt: ikke nok klorider.
Indeholdt i fisk, ikke-kogt gedemælk og uraffineret havsalt.

Jeg vil have noget surt: mangel på magnesium.
Indeholdt i ikke-ristede frø og nødder, bælgfrugter, bælgfrugter og frugter.

Jeg ville have flydende mad: ikke nok vand.
Du bør drikke 8-10 glas vand dagligt og tilsætte citron eller limesaft til det.

Ønsket fast mad: mangel på vand.
Kroppen er for dehydreret og er stoppet med at føle sig tørstig. Du skal drikke 8-10 glas vand om dagen, tilsæt kalk eller citronsaft.

Kold drikkebehov: Mangel på mangan.
Findes i mandler, valnødder, pekannødder og blåbær.

Øget appetit inden kritiske dage: ikke nok zink.
Findes i fisk og skaldyr, rødt kød (især indvolde), rodfrugter og bladgrøntsager.

Generel ukontrolleret zhor:
1. Ikke nok silicium. De er rige på nødder og frø. Bør begrænse dig selv fra stivelsesholdige raffinerede fødevarer.
2. Mangel på tryptophan i kroppen (en af ​​de vigtige og essentielle aminosyrer). Findes i lever, ost, rosiner, lam, spinat og søde kartofler.
3. Der er ikke nok tyrosinaminosyre. Det findes i vitaminkomplekser med C-vitamin eller i grønne, orange og røde grøntsager og frugter..

Mistet appetit:
1. Mangel på vitamin B1 i kroppen. De er rige på nødder, bælgfrugter, frø, lever og andre indre organer..
2. Ikke nok vitamin B2. Findes i hellefisk, tun, kylling, oksekød, svinekød, kalkun, bælgfrugter, frø og bælgfrugter.
3. Mangel på mangan. Findes i mandler, valnødder, blåbær og pekannødder

Jeg vil ryge:
1. Ikke nok silicium. Fås i frø og nødder. Spis ikke stivelsesholdige raffinerede fødevarer.
2. Mangel på tyrosin. Til stede i vitaminkomplekser med C-vitamin.

Jeg vil have noget...

Jordnødder, jordnøddesmør.
Ifølge forskere er ønsket om at gnave jordnødder primært forbundet med megabyer. Hvis du har en passion for jordnødder såvel som bælgfrugter, modtager din krop ikke nok B-vitaminer..


Bananer - Hvis du mister hovedet fra lugten af ​​modne bananer, har du brug for kalium. Bananelskere findes normalt blandt dem, der tager diuretika eller kortisonlægemidler, der "spiser" kalium. Banan indeholder ca. 600 mg kalium, hvilket er en fjerdedel af det daglige behov for en voksen. Disse frugter indeholder dog meget kalorier. Hvis du er bange for at tage på i vægt, skal du udskifte bananer med tomater, hvide bønner eller figner..

Bacon.
En lidenskab for bacon og andet røget kød hersker normalt blandt slankekure. Begrænsning af fedtholdige fødevarer fører til et fald i kolesterolniveauet i blodet, og røget kød er bare det produkt, hvor der er mest mættede fedtstoffer. Ønsker ikke at ophæve diætens virkning - lad dig ikke friste.


Melon.
Meloner er rige på kalium, calcium, fosfor, magnesium samt vitamin A og C. Mennesker med et svagt nervesystem og hjerte-kar-system har et specielt behov for dem. Forresten indeholder halvdelen af ​​en gennemsnitlig melon ikke mere end 100 kcal, så ekstra pund er ikke skræmmende for dig..


Sur frugt og bær.
Cravings for citroner, tranebær osv. observeret under forkølelse, når en svækket krop oplever et øget behov for C-vitamin og kaliumsalte. Trækker til surt og dem, der har problemer med leveren og galdeblæren.

Maling, gips, jord, kridt.
Ønsket om at tygge alt dette forekommer normalt hos babyer, unge og gravide. Det indikerer en mangel på calcium og D-vitamin, der opstår i perioden med intensiv vækst hos børn og dannelsen af ​​fostrets skelet under graviditeten. Føj mejeriprodukter, æg, smør og fisk til din diæt for nemme rettelser.


Løg, hvidløg, krydderier og krydderier.
Et akut behov for krydderier oplever som regel mennesker, der har problemer med luftvejene. Hvis en person drages til hvidløg og løg, og han smører brød med sennep i stedet for marmelade, er der måske en form for luftvejssygdom på næsen. På denne måde forsøger kroppen - ved hjælp af phytoncider - at beskytte sig mod infektion.


Mælk og gærede mejeriprodukter.
Elskere af gærede mejeriprodukter, især hytteost, er oftest mennesker, der har brug for calcium. Pludselig kærlighed til mælk kan også opstå som følge af mangel på essentielle aminosyrer - tryptophan, lysin og leucin.

Flødeis.
Is er, ligesom andre mejeriprodukter, en god kilde til calcium. Men mennesker med nedsat kulhydratmetabolisme, hypoglykæmi eller diabetes mellitus har en særlig kærlighed til ham. Psykologer ser kærlighed til is som en manifestation af længsel efter barndommen.


Fisk og skaldyr.
En konstant trang til fisk og skaldyr, især muslinger og tang, observeres med jodmangel. sådanne mennesker har brug for at købe iodiseret salt.


Oliven og oliven.
Kærlighed til oliven og oliven (samt pickles og marinader) stammer fra manglen på natriumsalte. Derudover forekommer afhængighed af salt hos mennesker med skjoldbruskkirteldysfunktion..


Ost.
Det tilbedes af dem, der har brug for calcium og fosfor. Prøv at erstatte ost med broccoli - den indeholder meget mere af disse stoffer, og der er næsten ingen kalorier.

Smør.
Begær efter det observeres hos vegetarer, hvis kost er lavt fedtindhold, og blandt beboere i Norden, der ikke har nok D-vitamin.


Solsikkefrø.
Ønsket om at gnide frøene forekommer oftest hos rygere, der har et stort behov for antioxidant vitaminer, der er rige på solsikkefrø.

Chokolade.

Kærlighed til chokolade er et universelt fænomen. Men koffeinafhængige og dem, hvis hjerner især har brug for glukose, elsker chokolade mere end andre..

SØD. Måske arbejder du hårdt og har allerede fået dine nerver. Glukose er aktivt involveret i produktionen af ​​stresshormonet adrenalin. Derfor, med nervøs og mental overbelastning, forbruges sukker hurtigere, og kroppen kræver konstant flere og flere portioner.
I en sådan situation er det ikke synd at forkæle sig selv med slik. Men det er bedre ikke at sluge stykker af rige kager (de har mange tunge kulhydrater), men at begrænse os til chokolade eller marshmallow.

SALT. Hvis udyret støder på syltede agurker, tomater og sild, hvis maden hele tiden ikke virker for salt, kan vi tale om en forværring af kronisk betændelse eller udseendet af et nyt infektionsfokus i kroppen.
Praksis viser, at disse problemer ofte er forbundet med kønsorganet - blærebetændelse, prostatitis, betændelse i vedhængene osv..
SYRE. Dette er ofte et signal om lav mavesyre. Dette sker med gastritis med utilstrækkelig sekretorisk funktion, når der produceres lidt mavesaft. Du kan kontrollere dette ved hjælp af gastroskop.
Mad med en sur smag har også afkøling, astringerende egenskaber, hjælper med at lindre forkølelse og feber, stimulerer appetitten..
BITTER. Måske er dette et signal om beruselse af kroppen efter en ubehandlet sygdom eller slagging af fordøjelsessystemet..
Hvis du ofte vil have noget med en bitter smag, er det fornuftigt at arrangere faste dage og udføre renseprocedurer.
ALVORLIG. Virker skålen kedelig, indtil du banker halvdelen af ​​peberfrugten i den, og dine fødder fører til en mexicansk restaurant? Dette kan betyde, at du har en "doven" mave, den fordøjer langsomt mad, det har brug for et incitament til at gøre dette. Og varme krydderier og krydderier stimulerer bare fordøjelsen.
Også behovet for krydret mad kan signalere en overtrædelse af lipidmetabolisme og en stigning i mængden af ​​"dårligt" kolesterol. Krydret mad fortynder blodet, fremmer eliminering af fedt, "renser" blodkar. Men det irriterer slimhinden. Så gå ikke efter chili og salsa på tom mave.

RINGBIND. Hvis du pludselig uudholdeligt ønskede at sende en håndfuld fuglekirsebærbær i munden, eller hvis du ikke roligt kan gå forbi persimmonen, svækkes dit forsvar og er presserende nødvendigt at genoplade.
Produkter med en snerpende smag fremmer hudcelledeling (hjælper med at helbrede sår), forbedrer hudfarve. Hjælper med at stoppe blødning (for eksempel med fibromer), fjern slim for broncho-lungeproblemer.
Men astringerende mad tykner blodet - dette kan være farligt for mennesker med øget blodpropper og en tendens til trombose (med åreknuder, hypertension, nogle hjertesygdomme).
FRISK. Behovet for sådan mad opstår ofte med gastritis eller mavesår med høj surhed, forstoppelse samt problemer med leveren og galdeblæren.
Usyrede fødevarer svækkes, hjælper med at lindre spastiske smerter, lindrer maven.

Nå og lidt mere.

**** Passion er chokoladesød. Oftere end andre lider "chokoladeafhængighed" af koffeinfans og dem, hvis hjerner især har brug for glukose. Dette gælder også for andre slik. Hvis du spiser en ubalanceret diæt, vil din krop også føle behovet for glukose - som den hurtigste energikilde. Chokolade gør nemlig et fremragende stykke arbejde med denne opgave. Men husk, at dette produkt indeholder meget fedt, hvis overskud er farligt for dine blodkar og figur.
*** Spis mere grøntsager og korn - de er rige på komplekse kulhydrater. Og som dessert skal du vælge tørret frugt eller honning med en lille smule nødder.
*** lidenskaben er osteagtig. Krydret, salt, med og uden krydderier... Du kan ikke leve en dag uden den, dens smag gør dig skør - du er klar til at absorbere den i kg (under alle omstændigheder spiser du mindst 100 g om dagen). Ernæringseksperter forsikrer, at ost tilbedes af dem, der har et presserende behov for calcium og fosfor. Naturligvis er ost den rigeste kilde til disse essentielle og yderst nyttige stoffer til kroppen, men fedt...
*** Prøv at erstatte ost med broccoli - den indeholder meget calcium og fosfor, men næsten ingen kalorier. Hvis din krop accepterer mælk godt, skal du drikke 1-2 glas om dagen og spise ost lidt (ikke mere end 50 g om dagen) og sammen med rå grøntsager.
*** Sur-citron lidenskab. Måske er det vanskeligt at fordøje fødevarer, der dominerer i din kost, og kroppen prøver at øge surheden i mavesaft for at lette dens arbejde. Med forkølelse kan du også drages til sure frugter og bær - en fremragende kilde til C-vitamin.
*** Vælg mad, der er moderat i fedt og bland ikke mange fødevarer på én gang. Undgå fødevarer, der er stegt, salt eller alt for krydret eller for kogt. Hvis du bemærker problemer med fordøjelsen (især fra leveren og galdeblæren), skal du sørge for at blive undersøgt af en gastroenterolog.

*** Passion røget. En lidenskab for røget kød og lignende delikatesser overvinder normalt dem, der har en for streng diæt. Langvarig begrænsning af fedtholdige fødevarer i kosten fører til et fald i niveauet af "godt" kolesterol i blodet, og i røget kød er der en overflod af mættede fedtstoffer.
*** Bliv ikke båret med mad med lavt fedtindhold - vælg den, der stadig indeholder lidt fedt. Køb f.eks. Yo-besætning, kefir eller gæret bagt mælk med en eller to procent fedt. Spis mindst en spiseskefuld vegetabilsk olie og en teskefuld smør om dagen, selvom du har en streng diæt. Forskere har empirisk bevist, at dem, der spiser nok fedt, taber sig hurtigere..

Mad lidenskaber og sygdomme
• Løg, hvidløg, krydderier og krydderier. Et akut behov for disse fødevarer og krydderier indikerer normalt åndedrætsproblemer.
• Oliven og oliven. En sådan afhængighed er mulig med en lidelse i skjoldbruskkirtlen..
• Is. Mennesker med sygdomme i kulhydratmetabolisme, hypoglykæmi eller diabetes mellitus er især glade for ham..
• Bananer. Hvis du mister hovedet fra lugten af ​​modne bananer, skal du være opmærksom på dit hjertes tilstand..
• Solsikkefrø. Ønsket om at gnage frøene forekommer oftest hos dem, der har et stort behov for antioxidant vitaminer. Dette betyder, at din krop er fuld af frie radikaler - de vigtigste provokatorer for tidlig aldring. *

7 ikke-åbenlyse, men vigtige grunde til at spise persille hver dag

Sørg for at tilføje det til grillet kød, hvis du vil leve længe.

Persille bruges traditionelt til at dekorere retter og smuldre lidt i salater. Men disse krøllede greener tjener mere end bare en kulinarisk æstetik..

Her er 7 grunde til, at persille er så sund? som du skal spise mindst en halv flok persille hver dag for.

1. Det bliver lettere for dig at reducere dit saltindtag

Et overskud af salt i kosten er en svøbe af moderne menneskehed: det forårsager ødem og nyresygdom, provokerer hypertension og reducerer hjernens kognitive evner. Det er imidlertid vanskeligt at afvise natriumchlorid i kosten: usyrede retter synes at være usmagelige for os (og der er en evolutionær forklaring på dette).

Hakket frisk persille er en effektiv måde at tilføje smag på grøntsager og kødretter og reducere saltindtaget smertefrit.

2. Du får en masse vitaminer

  • mere end 100% af den daglige værdi af A-vitamin;
  • ca. 10% af den daglige værdi af vitamin B;
  • mere end 50% af den daglige værdi af C-vitamin
  • næsten 550% af den daglige værdi af K-vitamin.

Hvert af disse elementer er kritisk for kroppens normale funktion. Nedenfor er lidt mere information om dem..

3. Reducer risikoen for visse typer kræft

Persille indeholder mange antioxidanter. Dette er navnet på forbindelser, der kan beskytte kroppen mod frie radikaler - partikler, der ødelægger sunde celler.

Hvis du kan lide stegt kød, skal du tilføje persille til skålen: det reducerer virkningen af ​​kræftfremkaldende stoffer dannet under stegning..

De vigtigste antioxidanter i persille er:

  • plante stoffer flavonoider;
  • carotenoider - forløbere for vitamin A;
  • C-vitamin.

En af flavonoiderne - myricetin - ifølge nogle kilder er evalueringen af ​​den beskyttende virkning af myricetin, et bioflavonoid i dimethylbenzanthracen-induceret brystkræft hos Wistar-hunrotter, i stand til at forhindre eller signifikant bremse udviklingen af ​​hud- og brystkræft. En anden flavonoid, apigenin, reducerer Apigenin og brystkræft: Fra kemi til medicin tumorstørrelse i aggressiv brystkræft.

4. Reducer risikoen for diabetes

Al den samme myricetin reducerer Minireview: Myricetins terapeutiske potentiale i diabetes mellitus blodsukker og cellemotstand mod insulin. Disse to faktorer fremkalder nemlig diabetes..

5. Hjertesundheden forbedres

Persille er en fremragende kilde til folat med 30 gram friske urter, der indeholder over 10% af din daglige værdi. En stor undersøgelse af diætindtagelse af folat og vitamin b6 og B12 i forhold til dødelighed fra hjerte-kar-sygdomme: Japans kohorteundersøgelse med deltagelse af 58 tusind mennesker viste, at jo mere folat du spiser, jo lavere er risikoen for hjerte-kar-sygdomme og død af dem.

6. Reducer risikoen for betændelse

Antioxidanterne i persille bekæmper aktivt kronisk inflammation - et alt for aktivt immunsystem, der ofte er ansvarlig for udviklingen af ​​hjerte-kar-sygdomme, diabetes, kræft, gigt, Alzheimers sygdom og endda depression.

7. Dine knogler bliver stærkere

K-vitamin, som findes i overflod i persille, er afgørende for knoglesundheden ved at forbedre calciumabsorptionen og reducere urinudskillelsen af ​​dette spormineral. K-vitamin og knoglemetabolisme: En gennemgang af de seneste beviser i prækliniske studier aktiverer også visse proteiner, der øger knoglemineraltætheden - gør dem stærkere.

Forbindelsen er helt klar K-vitaminindtagelse og risikoen for brud: jo mere K-vitamin i kosten, jo lavere er risikoen for brud. Derfor, hvis du fører en aktiv livsstil, er persille på en måde din amulet. Spis det uden tøven.

Hvilke vitaminer mangler, hvis du vil have grønt

Den menneskelige krop er meget lig en computer. Følg hans aflæsninger meget nøje..

For eksempel før der aldrig var en afhængighed af denne eller den anden ret, men pludselig - det ville være umuligt. Ikke tilfældigt. Denne interne computer sender dig en ICQ-besked: kroppen mangler visse mikroelementer. Tid til at handle.

Hvis du aldrig kunne lide slik, men pludselig følte dig tiltrukket af chokolade, skal du diagnosticere dig selv: magnesiummangel. Det samme sker, hvis du vil have noget surt. Generelt skal du lytte til din krop oftere. Du når efter noget federe, du drikker ivrigt kulsyreholdige drikkevarer - det er dårligt med calcium. Hvis du opnår en balance, mister du den straks. De spiste ukontrollabelt brød og "bundet" derefter - før der ikke var nok kvælstof, men nu - alt er tip-top.

Tidligere kiggede de længseligt på mad og følte fuldstændig ligegyldighed over for den (mangel på mangan og vitaminer B1, B3), men nu er de klar til at sluge en elefant (dårlig med silicium og tyrosin) - alt har sin egen forklaring.

Og alligevel er det bedre ikke at vente på signaler fra kroppen, men at prøve at afbalancere din egen ernæring selv under hensyntagen til, hvad og i hvilket produkt der er indeholdt. Og her er hvad du skal huske.

Magnesium er chokolade, nødder og frugt.

Fosfor er fisk, oksekød, lever og nødder.

Calcium er ost, kål og sennep.

Svovl er æggeblommer, tranebær, hvidløg, peberrod.

Jern er kød, fisk, kirsebær, urter, tang, et krus kakao om dagen vil være nyttigt.

Zink er kød og skaldyr.

Vitamin B1 er nødder, bønner og lever.

Vitamin B3 er bønner, kød og fisk helleflynder.

En anden måde at genkende, hvad der mangler i kroppen, er ved symptomer..

Heart jittery - lavt kalium - spis frugt og grøntsager.

Skrælende hud - problemer med jod - spis skaldyr, løg og gulerødder.

Tænderne bliver gule - det er ikke kun skylden for afhængighed af rygning, men også manglen på visse sporstoffer - spis bønner, fisk og bananer.

Hvad der mangler i kroppen, hvis du vil.

jordnødder (jordnøddesmør) - mangel på B-vitaminer (findes i nødder, bønner, kød og fisk).

bananer - mangel på kalium eller drikke meget kaffe, derfor mangel på kalium (findes i tomater, hvide bønner og figner).

meloner - mangel på kalium, calcium, fosfor, magnesium samt vitamin A og C.

tørrede abrikoser - mangel på vitamin A.

oliven og oliven - mangel på natriumsalte.

mælk og mejeriprodukter - mangel på calcium eller essentielle aminosyrer - tryptophan, lysin og leucin.

is - mangel på calcium (mennesker med nedsat kulhydratmetabolisme er især glade for det).

skaldyr - jodmangel (brug iodiseret salt).

sild - mangel på ordentlige fedtstoffer.

solsikkefrø - mangel på antioxidant vitaminer (især almindeligt hos rygere).

smør - mangel på D-vitamin.

ost - mangel på calcium og fosfor (findes i hytteost, mælk og broccoli).

brød - ikke nok kvælstof (findes i kød, fisk og nødder)

chokolade - mangel på magnesium (findes i ikke-ristede nødder og frø, frugt, bælgfrugter og bælgfrugter).

sød - mangel på glukose (findes i frugt, bær, honning og søde grøntsager).

salt - mangel på klorider (findes i ikke-kogt gedemælk, fisk, uraffineret havsalt).

sur - mangel på C-vitamin (findes i hyben, citroner, kiwi, tranebær, rosenkål, solbær og jordbær).

røget kød - mangel på kolesterol (findes i rød fisk, oliven, avocado, nødder).

fede fødevarer - mangel på calcium (findes i broccoli, bælgfrugter og bælgfrugter, ost, sesam).

forbrændt mad - mangel på kulstof (findes i frisk frugt).

kolde drikke - Mangel på mangan (findes i valnødder, mandler, pekannødder, blåbær).

kulsyreholdige drikkevarer - mangel på calcium (findes i broccoli, bælgfrugter og bælgfrugter, ost, sesam).

om aftenen, drik te med kiks - om eftermiddagen fik de ikke de rigtige kulhydrater (findes i kød, fisk, bælgfrugter og nødder).

flydende mad - mangel på vand (drik 8-10 glas vand om dagen, tilsat citron eller limesaft).

fast mad - mangel på vand (kroppen er så dehydreret, at den allerede har mistet evnen til at føle tørst. Drik 8-10 glas vand om dagen).

zhor på tærsklen til kritiske dage - mangel på zink (findes i rødt kød (især kød fra indre organer), fisk og skaldyr, bladgrøntsager, rodfrugter).

generel uovervindelig mad - mangel på silicium, aminosyrer tryptophan og tyrosin (findes i nødder, frø, ost, lever, lam, rosiner, spinat, grønne og røde grøntsager og frugter).

appetitten forsvandt fuldstændigt - mangel på mangan og vitamin B1 og B2 (findes i valnødder, mandler, nødder, frø, bælgfrugter og bælgfrugter, kød, fisk og fjerkræ).

ønsker at ryge - mangel på silicium og aminosyren tyrosin (findes i nødder, frø, orange, grønne og røde frugter og grøntsager).

du vil gnide is - mangel på jern (findes i kød, fisk, fjerkræ, tang, greens, kirsebær).

ønsker maling, gips, jord, kridt - mangel på calcium og D-vitamin (findes i æg, smør og fisk),

Passion er chokoladesød. Oftere end andre lider "chokoladeafhængighed" af koffeinfans og dem, hvis hjerner især har brug for glukose. Dette gælder også for andre slik. Hvis du spiser en ubalanceret diæt, har din krop også brug for glukose - som den hurtigste energikilde. Chokolade gør nemlig et fremragende stykke arbejde med denne opgave. Men husk, at dette produkt indeholder meget fedt, hvis overskud er farligt for dine blodkar og figur. Spis masser af grøntsager og korn - de er rige på komplekse kulhydrater. Og som en dessert skal du vælge tørret frugt eller honning med en lille mængde nødder.

Lidenskaben er osteagtig. Krydret, salt, med og uden krydderier... Du kan ikke leve en dag uden den, dens smag gør dig skør - du er klar til at absorbere den i kilogram (under alle omstændigheder spiser du mindst 100 g om dagen). Ernæringseksperter forsikrer, at ost tilbedes af dem, der har et presserende behov for calcium og fosfor. Naturligvis er ost den rigeste kilde til disse vigtige og yderst nyttige stoffer til kroppen, men fedt... Prøv at erstatte ost med broccoli - den indeholder meget calcium og fosfor, men der er næsten ingen kalorier. Hvis din krop accepterer mælk godt, skal du drikke 1-2 glas om dagen og spise ost lidt efter lidt (ikke mere end 50 g om dagen) og sammen med rå grøntsager.

Sur-citron lidenskab. Det er muligt, at vanskeligt fordøjelige fødevarer dominerer i din kost, og kroppen prøver at øge surheden i mavesaft for at lette dens arbejde. For forkølelse kan du også blive tiltrukket af sure frugter og bær - en stor kilde til vitamin C. Vælg mad, der er moderat i fedt og ikke blander mange fødevarer på én gang. Undgå fødevarer, der er stegt, saltet eller alt for krydret eller for kogt. Hvis du bemærker problemer med fordøjelsen (især fra leveren og galdeblæren), skal du sørge for at blive undersøgt af en gastroenterolog.

Røget lidenskab. En lidenskab for røget kød og lignende delikatesser overvinder normalt dem, der har en for streng diæt. Langvarig begrænsning af fedtholdige fødevarer i kosten fører til et fald i niveauet af "godt" kolesterol i blodet, og i røget kød er der en overflod af mættede fedtstoffer. Bliv ikke båret med fedtfattige fødevarer - vælg en, der indeholder lidt fedt. Køb f.eks. Yoghurt, kefir eller gæret bagt mælk med en eller to procent fedt. Spis mindst en spiseskefuld vegetabilsk olie og en teskefuld smør om dagen, selvom du har en streng diæt. Forskere har empirisk bevist, at dem, der spiser nok fedt, taber sig hurtigere..

Mad lidenskaber og sygdomme.

Løg, hvidløg, krydderier og krydderier. Et akut behov for disse fødevarer og krydderier indikerer normalt åndedrætsproblemer.

Oliven og oliven. En sådan afhængighed er mulig med en lidelse i skjoldbruskkirtlen..

Flødeis. Mennesker med sygdomme i kulhydratmetabolisme, hypoglykæmi eller diabetes mellitus er især glade for ham..

Bananer. Hvis du mister hovedet fra lugten af ​​modne bananer, skal du være opmærksom på dit hjertes tilstand..

Solsikkefrø. Ønsket om at gnage frøene forekommer oftest hos dem, der har et stort behov for antioxidant vitaminer. Dette betyder, at din krop har mange frie radikaler - de vigtigste provokatorer for tidlig aldring..

Hvor: gulerødder, appelsin, mandarin, citron, torskelever, ost (især hårde sorter som parmesan), smør, æg.

Hvad manglen truer: tør hud, en overflod af acne, for tidlige rynker, sprødt hår falder ud, modtagelighed for infektioner, delvis fordøjelsesbesvær.

Hvor: kantareller, fuldkornsbrød, hvedekim, broccoli, kalvehjerner, lever, hytteost, æggeblomme, ost.

Hvad manglen truer: betændelse i huden, revner i læberne, i alvorlige tilfælde - nedsat appetit, søvnløshed.

Hvor: jordnødder, broccoli, ris, bælgfrugter, kylling, lever, orgelkød.

Hvad manglen truer: negle er bløde og skøre, hår bliver tyndere og falder ud og begynder undertiden at blive grå på forhånd, stress.

Hvor: valnødder, bananer, salat, hvedekim, laks, østers, mælk, æg, kød.

Hvad manglen truer: irritation, rødme, afskalning af huden, en tendens til diatese, seborré, kvalme, manglende appetit.
Vitamin B9 (folsyre)

Hvor: nødder, bønner, salatgrøntsager, bananer, appelsiner, æg, organkød.

Hvad manglen truer: en tendens til anæmi hos gravide kvinder - en øget risiko for anomalier hos barnet.

Hvor: appelsin, havtorn, solbær, kiwi, asparges, jordbær.

Hvad manglen truer: tør hud, sår heler dårligt, træthed, søvnløshed, modtagelighed for infektioner.

Hvor: mælk, torskelever, fedtet fisk.

Hvad truer manglen: børn udvikler rakitis, voksne - forhøjet blodtryk.

Hvor:
olivenolie, mandler, fennikel, spinat.

Hvad manglen truer: tidlig hudaldring, forringelse af sædkvaliteten hos mænd, hvilket betyder en tendens til infertilitet.

PP-vitamin (nikotinsyre)

Hvor: porcini svampe, hare, kalkun.

Hvad manglen truer: huden grovere, flager, revner vises, tandkød bløder, hyppig fordøjelsesbesvær.

Hvor: det findes i en eller anden form overalt, mest i oksekødlever og æggeblomme.

Hvad manglen truer: dermatitis, seborré, døsighed, negle og hår holder op med at vokse.

Hvad mangler der? tjek dig selv!

Bestem manglen på vitaminer ved refleksion i spejlet.

Hvilke vitaminer mangler du i din krop?.

Skæl vises, når der er mangel på vitamin B12, B6, P og selen.

Koffein ødelægger B-vitaminer - Reducer kaffedrik.

Håret blev kedeligt og skørt?

Dette er et tegn på mangel på vitamin B9, C og H samt calcium..

Søvnløshed kan skyldes mangel på B-vitaminer, kalium og calcium.

Men husk, at sovepiller gør det vanskeligt at absorbere vitaminerne i denne gruppe..

Du er konstant bekymret for svimmelhed og tinnitus?

Dette skyldes mangel på vitamin B3 og E samt sporstoffer kalium og magnesium..

Virkningen af ​​disse vitaminer på menneskekroppen forstærkes af kombinationen med C-vitamin.

Røde øjne, manglende evne til hurtigt at tilpasse sig i mørke forklares undertiden ved mangel på vitamin A og B2. A-vitamin er fedtopløseligt, så det kan kun absorberes fuldt ud med fedt.

Stræk dine hænder, håndfladerne op, og prøv at bøje dine pinky og ringfingre samtidigt, så spidserne rører ved din håndflade.

Hvis denne øvelse ikke fungerer godt, indikerer dette en mangel på vitamin B6.

Hvis du bemærker, at selv med milde blå mærker får du blå mærker, skyldes det højst sandsynligt mangel på vitamin C, K, P i kroppen..

Vi besluttede os for testen, en plade med hvad du skal spise for at fylde kroppen med vitaminer

Hvad kroppen mangler, hvis du er over 40 år.

Natalia GRIDASOVA, psykoendokrinolog:

- I følelsesmæssig opfattelse er 40-årsdagen for mange en slags milepæl for mange. Når alt kommer til alt er der endda et tegn - ikke fejre "fyrre". Men hvad der faktisk sker?

Der opstår et gradvist fald i produktionen af ​​kønshormoner. For kvinder er denne proces hurtigere. Et fald i østrogen tættere på 45 - 47 år gør kvinder ofte irritable, ængstelige, tårer øges, og der opstår hedeture. Heteture er forbundet med nedsat nervøs regulering af vaskulær tone og forstyrrer 85% af kvinderne. Eksperter mener, at kvinder i "risikogruppen":

* som altid har haft et udtalt præmenstruelt syndrom (PMS); * lider af vegetativ dystoni; * har endokrine sygdomme (for eksempel skjoldbruskkirtelproblemer) * diabetikere og overvægtige.

For at opretholde hormonelle niveauer skal du sikre dig, at kosten indeholder nok vitamin E, K, folsyre (vitamin B).

Tamara OGIEVA, kardiolog:

- Østrogen er en naturlig beskytter af blodkar. Jo mere det er, jo bedre er skibene. Kvindelige kar er mere plastiske og mindre tilbøjelige til åreforkalkning. Som kardiologer joke, deponeres kolesterol i taljen og ikke på væggene i blodkarrene..

Men efter 40 - 45 år begynder den hormonelle baggrund at ændre sig. Skibenes elasticitet går tabt, kapillærerne bliver skrøbelige.

* Renser og udvider blodkar honning (mindst en spiseskefuld om dagen), tørrede abrikoser (100 g om dagen), citronsaft, grapefrugter, persimmons, hvidløg. * Salt bevarer væske og kan forårsage vasospasme. Prøv at spise mindre salt og krydret mad - røget pølser, pølser, koldrøget kød og fisk. * Spis fisk mindst 3-4 gange om ugen, især skaldyr, fisk og skaldyr, de er rige på omega-3-syrer, som beskytter væggene i blodkarrene mod tab af elasticitet og dannelsen af ​​kolesterolplakker. * Spis mindst 500 gram rå grøntsager og frugt hver dag. De indeholder fibre, hvorfra fibrøse fibre syntetiseres i kroppen og styrker blodkarrene..

GRØNTSAGSOLIER (oliven, solsikke, majs). De indeholder meget E-vitamin, som holder blodkarrene elastiske og umættede fedtsyrer, der reducerer niveauet af "dårligt" kolesterol i blodet..

BÆR (friske og frosne), pærer, bananer, korn, kornbrød. De har højt fiberindhold. Plantefibre hjælper med at fjerne overskydende fedt fra kroppen, der "tilstopper" blodkar.

RAZINER, fuldkornsbrød, ris, boghvede, havregryn, bønner i enhver form samt vandmeloner - en kilde til magnesium. Det har en vasodilaterende virkning (hjælper med at lindre spasmer).

TOMATER, rosiner, svesker, tørrede abrikoser, bagte kartofler, bønner, rige på kalium. Det hjælper med hjerteledning og styrer vand-saltmetabolisme (reducerer risikoen for ødem).

SØD PEPPER, citrusfrugter, æbler, havtorn, hyben, tranebær. Alle er kilder til C-vitamin, som styrker væggene i blodkarrene og foringen af ​​hjertet..

?SQUID, muslinger, tang. De indeholder jod, hvilket ikke kun er vigtigt for skjoldbruskkirtlen, men også beskytter mod åreforkalkning.

NØDDER samt oksekødlever, nyrer, rugbrød, spinat, græskar. De indeholder en masse B-vitaminer.

De stimulerer stofskiftet og hæmmer udviklingen af ​​vaskulær aterosklerose.

Det forstyrrer absorptionen af ​​vitaminer

* Alkohol skyller vitamin A ud af kroppen, i hele gruppe B samt calcium, zink, kalium, jern, magnesium. * Nikotin ødelægger vitamin A, C, E og selen. * Koffein (mere end 4 kopper kaffe om dagen) dræber vitamin B, PP, reducerer indholdet af jern, kalium, zink, calcium i kroppen. * Sovepiller hæmmer absorptionen af ​​vitamin A, D, E, B12, reducerer niveauet af calcium.

Vitaminer C og K. Deres mangel kan identificeres, hvis tandkødet ofte bløder, huden bliver mindre elastisk, og kløe vises, øjenlågene og hornhinderne i øjnene bliver røde, benene bliver følelsesløse og om aftenen er der utrolig træthed, det vil sige systemet lider af manglen på vitamin K og C cirkulation.

Mangel på vitamin C, A, E påvirker luftvejene: allergier, astma kan forekomme, de øvre luftveje bliver betændte, rødme kan forekomme i ansigtet.

Hvis du ikke ønsker at spise morgenmad om morgenen, ophører tarmene med at fungere stabilt (forstoppelse, diarré, kolik), læger diagnosticerer gastritis, så kroppen mangler vitaminer i gruppe B og vitamin A, det vil sige på grund af dette fordøjelsesorganernes arbejde forstyrres.

Med mangel på vitamin C, E, A lider huden: den bliver slap, fra normal bliver den enten fedtet eller tør, og når den først er tør, vises kløe. Acne, blå mærker, hårtab, sammen med strukturen, neglenes form kan også ændre sig - alt dette indikerer en mangel på disse vitaminer.

Vitaminer C, D, E, B6, B5, B2. Deres mangel manifesteres ved, at en person om aftenen udvikler alvorlig fysisk træthed, forstyrres hans kropsholdning. Musklerne er slappe, vægten stiger, smerter vises i rygsøjlen og leddene, ledbåndens elasticitet er nedsat.

En simpel test, som du nemt kan finde ud af, hvilke vitaminer du har brug for.

Forlæng dine arme, håndfladerne op, og bøj de sidste to led med fire fingre samtidigt på begge hænder, indtil fingerspidserne berører håndfladen (bøj ikke leddet mellem fingre og håndflade). Kan du ikke gennemføre denne øvelse? Vitamin B6-mangel sandsynligvis.

Hvis du ofte er generet af dårlig ånde, kan det indikere mangel på vitamin B3..

Selv med milde blå mærker får du blå mærker og går ikke væk i lang tid? Chancerne er, at du får lavt C-vitamin.

En mulig årsag til kronisk forstoppelse er mangel på B-vitaminer.

Mangel på vitaminer B3 og E samt mangan og kalium kan skyldes din svimmelhed og tinnitus.

Røde øjne, manglende evne til hurtigt at tilpasse sig i mørke, er byg undertiden forbundet med mangel på vitamin A og B2.

Skæl opstår, når vitamin B12, B6, F og selen er mangelfuld.

Kedeligt og skørt hår er et tegn på mangel på vitamin B, F og jod.

Hårtab er undertiden forbundet med mangel på vitaminer B9, C, H, inositol.

Søvnløshed kan skyldes mangel på B-vitaminer, kalium og calcium.

Hyppige næseblod er forårsaget af mangel på vitamin C, K og B3.

Hvad vil du virkelig spise, når du vil have noget specielt:

Jeg vil have chokolade

  • Mangel på magnesium.
  • Fundet i: Ikke-ristede nødder og frø, frugt, bælgfrugter og bælgfrugter.

Jeg vil have noget sødt

  • Mangel på krom.
  • Fundet i: Broccoli, druer, ost, kylling, kalvekødelever.
  • Mangel på svovl.
  • Fås i: Tranebær, Kål, Peberrod.

Jeg vil have surt

  • Mangel på magnesium.
  • Fundet i: Ikke-ristede nødder og frø, frugt, bælgfrugter og bælgfrugter

Jeg vil have brød

Jeg vil have kaffe eller te

  • Mangel på fosfor.
  • Fundet i: kylling, oksekød, lever, fjerkræ, fisk, æg, mejeri, nødder, bælgfrugter og bælgfrugter.
  • Mangel på svovl.
  • Fundet i: Tranebær, peberrod, korsblomstrede grøntsager (kål, broccoli, blomkål), collard greens.
  • Mangel på jern.
  • Fundet i: rødt kød, fisk, fjerkræ, tang, grønne grøntsager, kirsebær.

Jeg vil have fed mad

  • Mangel på calcium.
  • Fundet i: Broccoli, bælgfrugter og bælgfrugter, ost, sesam.

Jeg vil have salt

  • Kloridmangel.
  • Fås i: ikke-kogt gedemælk, fisk, uraffineret havsalt.

Jeg vil have kulsyreholdige drikkevarer

  • Mangel på calcium.
  • Fundet i: Broccoli, bælgfrugter og bælgfrugter, ost, sesam.

Jeg vil have kolde drikke

  • Mangel på mangan.
  • Fundet i: Valnødder, mandler, pekannødder, blåbær.

Sulten på tærsklen til kritiske dage

  • Zinkmangel.
  • Fundet i: Rødt kød (især indre organkød), skaldyr, bladgrøntsager, rodfrugter.

Sulten hele tiden

  • Mangel på silicium.
  • Fås i: nødder, frø; undgå raffineret stivelsesholdig mad.
  • Mangel på tryptophan (en af ​​de essentielle aminosyrer).
  • Fundet i: Ost, lever, lam, rosiner, søde kartofler, spinat.
  • Mangel på tyrosin.
  • Findes i: C-vitamintilskud eller appelsin, grøn og rød frugt og grøntsager.

Mistet appetit

  • Mangel på vitamin B1.
  • Fundet i: nødder, frø, bælgfrugter, lever og andre indre organer hos dyr.
  • Mangel på vitamin B2.
  • Fundet i: tun, hellefisk, oksekød, kylling, kalkun, svinekød, frø, bælgfrugter og bælgfrugter.
  • Mangel på mangan.
  • Fundet i: Valnødder, mandler, pekannødder, blåbær.

Jeg vil gnage is

  • Mangel på jern.
  • Fås i: Kød, fisk, fjerkræ, tang, urter, kirsebær.

Jeg vil have forbrændt mad

Ønsker at ryge, selvom du aldrig har ryget eller stoppet i lang tid

  • Mangel på silicium.
  • Fås i: nødder, frø; undgå raffineret stivelsesholdig mad.
  • Mangel på tyrosin (aminosyre).
  • Findes i: C-vitamintilskud eller appelsin, grøn og rød frugt og grøntsager
  • ——————————————— ——————————————————-.

Magnesium er chokolade, nødder og frugt.

Fosfor er fisk, oksekød, lever og nødder.

Calcium er ost, kål og sennep.

Svovl er æggeblommer, tranebær, hvidløg, peberrod.

Jern er kød, fisk, kirsebær, urter, tang, et krus kakao om dagen vil være nyttigt.

Zink er kød og skaldyr.

Vitamin B1 er nødder, bønner og lever.

Vitamin B3 er bønner, kød og fisk helleflynder.

Heart jittery - lavt kalium - spis frugt og grøntsager.

Skrælende hud - problemer med jod - spis skaldyr, løg og gulerødder.

Tænderne bliver gule - det er ikke kun skylden for afhængighed af rygning, men også manglen på visse sporstoffer - spis bønner, fisk og bananer.

jordnødder (jordnøddesmør) - mangel på B-vitaminer (findes i nødder, bønner, kød og fisk).

bananer - mangel på kalium eller drikke meget kaffe, derfor mangel på kalium (findes i tomater, hvide bønner og figner).

meloner - mangel på kalium, calcium, fosfor, magnesium samt vitamin A og C.

Sundhedsøkologi: Den menneskelige krop ligner meget en computer. Se hans vidnesbyrd meget omhyggeligt. For eksempel før der aldrig var en afhængighed af denne eller den anden ret, men pludselig - det ville være umuligt. Ikke tilfældigt. Denne interne computer sender dig en ICQ-besked: kroppen mangler visse mikroelementer. Tid til at handle.

Den menneskelige krop er meget lig en computer. Følg hans aflæsninger meget nøje..

For eksempel før der aldrig var en afhængighed af denne eller den anden ret, men pludselig - det ville være umuligt. Ikke tilfældigt. Denne interne computer sender dig en ICQ-besked: kroppen mangler visse mikroelementer. Tid til at handle.

Hvis du aldrig kunne lide slik, men pludselig følte dig tiltrukket af chokolade, skal du diagnosticere dig selv: magnesiummangel. Det samme sker, hvis du vil have noget surt. Generelt skal du lytte til din krop oftere. Du når efter noget federe, du drikker ivrigt kulsyreholdige drikkevarer - det er dårligt med calcium. Hvis du opnår en balance, mister du den straks. De spiste ukontrollabelt brød og "bundet" derefter - før der ikke var nok kvælstof, men nu - alt er tip-top.

Tidligere kiggede de længseligt på mad og følte fuldstændig ligegyldighed over for den (mangel på mangan og vitaminer B1, B3), men nu er de klar til at sluge en elefant (dårlig med silicium og tyrosin) - alt har sin egen forklaring.

Og alligevel er det bedre ikke at vente på signaler fra kroppen, men at prøve at afbalancere din egen ernæring selv under hensyntagen til, hvad og i hvilket produkt der er indeholdt. Og her er hvad du skal huske.

Magnesium er chokolade, nødder og frugt.

Fosfor er fisk, oksekød, lever og nødder.

Calcium er ost, kål og sennep.

Svovl er æggeblommer, tranebær, hvidløg, peberrod.

Jern er kød, fisk, kirsebær, urter, tang, et krus kakao om dagen vil være nyttigt.

Zink er kød og skaldyr.

Vitamin B1 er nødder, bønner og lever.

Vitamin B3 er bønner, kød og fisk helleflynder.

En anden måde at genkende, hvad der mangler i kroppen, er ved symptomer..

Heart jittery - lavt kalium - spis frugt og grøntsager.

Skrælende hud - problemer med jod - spis skaldyr, løg og gulerødder.

Tænderne bliver gule - det er ikke kun skylden for afhængighed af rygning, men også manglen på visse sporstoffer - spis bønner, fisk og bananer.

jordnødder (jordnøddesmør) - mangel på B-vitaminer (findes i nødder, bønner, kød og fisk).

bananer - mangel på kalium eller drikke meget kaffe, derfor mangel på kalium (findes i tomater, hvide bønner og figner).

meloner - mangel på kalium, calcium, fosfor, magnesium samt vitamin A og C.

tørrede abrikoser - mangel på vitamin A.

oliven og oliven - mangel på natriumsalte.

mælk og mejeriprodukter - mangel på calcium eller essentielle aminosyrer - tryptophan, lysin og leucin.

is - mangel på calcium (mennesker med nedsat kulhydratmetabolisme er især glade for det).

skaldyr - jodmangel (brug iodiseret salt).

sild - mangel på ordentlige fedtstoffer.

solsikkefrø - mangel på antioxidant vitaminer (især almindeligt hos rygere).

smør - mangel på D-vitamin.

ost - mangel på calcium og fosfor (findes i hytteost, mælk og broccoli).

brød - ikke nok kvælstof (findes i kød, fisk og nødder).

chokolade - mangel på magnesium (findes i ikke-ristede nødder og frø, frugt, bælgfrugter og bælgfrugter).

sød - mangel på glukose (findes i frugt, bær, honning og søde grøntsager).

salt - mangel på klorider (findes i ikke-kogt gedemælk, fisk, uraffineret havsalt).

sur - mangel på C-vitamin (findes i hyben, citroner, kiwi, tranebær, rosenkål, solbær og jordbær).

røget kød - mangel på kolesterol (findes i rød fisk, oliven, avocado, nødder).

forbrændt mad - mangel på kulstof (findes i frisk frugt).

kolde drikke - mangel på mangan (findes i valnødder, mandler, pekannødder, blåbær).

kulsyreholdige drikkevarer - mangel på calcium (findes i broccoli, bælgfrugter og bælgfrugter, ost, sesam).

om aftenen, drik te med kiks - om eftermiddagen fik de ikke de rigtige kulhydrater (findes i kød, fisk, bælgfrugter og nødder).

flydende mad - mangel på vand (drik 8-10 glas vand om dagen, tilsat citron eller limesaft).

fast mad - mangel på vand (kroppen er så dehydreret, at den allerede har mistet evnen til at føle tørst. Drik 8-10 glas vand om dagen).

zhor på tærsklen til kritiske dage - mangel på zink (findes i rødt kød (især kød fra indre organer), fisk og skaldyr, bladgrøntsager, rodfrugter).

generel uovervindelig mad - mangel på silicium, aminosyrer tryptophan og tyrosin (findes i nødder, frø, ost, lever, lam, rosiner, spinat, grønne og røde grøntsager og frugter).

appetitten forsvandt fuldstændigt - mangel på mangan og vitamin B1 og B2 (findes i valnødder, mandler, nødder, frø, bælgfrugter og bælgfrugter, kød, fisk og fjerkræ).

ønsker at ryge - mangel på silicium og aminosyren tyrosin (findes i nødder, frø, orange, grønne og røde frugter og grøntsager).

du vil gnide is - mangel på jern (findes i kød, fisk, fjerkræ, tang, greens, kirsebær).

ønsker maling, gips, jord, kridt - mangel på calcium og D-vitamin (findes i æg, smør og fisk),

Oftere end andre lider "chokoladeafhængighed" af koffeinfans og dem, hvis hjerner især har brug for glukose. Dette gælder også for andre slik. Hvis du spiser en ubalanceret diæt, har din krop også brug for glukose - som den hurtigste energikilde. Chokolade gør nemlig et fremragende stykke arbejde med denne opgave. Men husk, at dette produkt indeholder meget fedt, hvis overskud er farligt for dine blodkar og figur. Spis masser af grøntsager og korn - de er rige på komplekse kulhydrater. Og som en dessert skal du vælge tørret frugt eller honning med en lille mængde nødder.

Krydret, salt, med og uden krydderier... Du kan ikke leve en dag uden den, dens smag gør dig skør - du er klar til at absorbere den i kilogram (under alle omstændigheder spiser du mindst 100 g om dagen). Ernæringseksperter forsikrer, at ost tilbedes af dem, der har et presserende behov for calcium og fosfor. Naturligvis er ost den rigeste kilde til disse vigtige og yderst nyttige stoffer til kroppen, men fedt... Prøv at erstatte ost med broccoli - den indeholder meget calcium og fosfor, men der er næsten ingen kalorier. Hvis din krop accepterer mælk godt, skal du drikke 1-2 glas om dagen og spise ost lidt efter lidt (ikke mere end 50 g om dagen) og sammen med rå grøntsager.

Det er muligt, at vanskeligt fordøjelige fødevarer dominerer i din kost, og kroppen prøver at øge surheden i mavesaft for at lette dens arbejde. For forkølelse kan du også blive tiltrukket af sure frugter og bær - en stor kilde til vitamin C. Vælg mad, der er moderat i fedt og ikke blander mange fødevarer på én gang. Undgå fødevarer, der er stegt, saltet eller alt for krydret eller for kogt. Hvis du bemærker problemer med fordøjelsen (især fra leveren og galdeblæren), skal du sørge for at blive undersøgt af en gastroenterolog.

En lidenskab for røget kød og lignende delikatesser overvinder normalt dem, der har en for streng diæt. Langvarig begrænsning af fedtholdige fødevarer i kosten fører til et fald i niveauet af "godt" kolesterol i blodet, og i røget kød er der en overflod af mættede fedtstoffer. Bliv ikke båret med fedtfattige fødevarer - vælg en, der indeholder lidt fedt. Køb f.eks. Yoghurt, kefir eller gæret bagt mælk med en eller to procent fedt. Spis mindst en spiseskefuld vegetabilsk olie og en teskefuld smør om dagen, selvom du har en streng diæt. Forskere har empirisk bevist, at dem, der spiser nok fedt, taber sig hurtigere..

Mad lidenskaber og sygdomme

Løg, hvidløg, krydderier og krydderier. Et akut behov for disse fødevarer og krydderier indikerer normalt åndedrætsproblemer.

Oliven og oliven. En sådan afhængighed er mulig med en lidelse i skjoldbruskkirtlen..

Flødeis. Mennesker med sygdomme i kulhydratmetabolisme, hypoglykæmi eller diabetes mellitus er især glade for ham..

Bananer. Hvis du mister hovedet fra lugten af ​​modne bananer, skal du være opmærksom på dit hjertes tilstand..

Solsikkefrø. Ønsket om at gnage frøene forekommer oftest hos dem, der har et stort behov for antioxidant vitaminer. Dette betyder, at der er mange frie radikaler i din krop - de vigtigste provokatorer for tidlig aldring. offentliggjort

Hård ost er et ganske nyttigt produkt, den indeholder meget calcium og mætter kroppen med mange næringsstoffer, den har brug for. Men ost er kun gavnlig, hvis den spises i moderation. Med overdreven forbrug er et sådant produkt ikke kun nyttigt, men kan endda skade. Derfor, når et unormalt trang til sådan mad opstår, er det bedre ikke at give efter for det, men at tænke på dit helbred. Så hvis du vil have ost, hvad mangler der så i kroppen?

Det obsessive ønske om at smage ost er oftest et resultat af mangel på calcium i kroppen. Sådan arrangeres vi, hvis noget mangler, ønsker kroppen nøjagtigt dette... Og faktisk er kun hundrede og halvtreds gram af et sådant produkt tilstrækkeligt til fuldstændigt at dække den daglige norm for menneskekroppen i calcium. Men problemet er, at ingen læge vil råde dig til at spise hård ost i det beløb. Det er bedre at få calcium fra andre fødevarer, for eksempel gærede mælkeprodukter (yoghurt, hytteost, kefir osv.), Grønne grøntsager (salater, broccoli, spinat), tørrede frugter, nødder og fisk (inklusive konserves). Læger forsikrer, at det med en kompetent organisering af kosten er muligt at give kroppen den krævede mængde calcium selv uden brug af yderligere biologisk aktive tilsætningsstoffer.

En mulig årsag til det besatte trang til hård ost i kroppen ligger i manglen på fosfor i den. Dette element er vigtigt for funktionen af ​​mange organer og systemer i vores krop. Især er det han, der opretholder styrken af ​​knoglevæv og tænder, men derudover er dette stof en vigtig energibærer, er en vigtig komponent i mange biologiske forbindelser (aminosyrer såvel som DNA) osv. Det er ret vanskeligt at mistanke om en fosformangel, fordi symptomerne på en sådan mangel er uspecifikke : systematisk utilpashed, tab af ydeevne og interesse for livet, apati eller irritabilitet, problemer med søvn og appetit. Regelmæssigt forbrug af fisk og skaldyr, fisk, forskellige typer lever, æg og smør hjælper med at mætte kroppen med et sådant stof. Derudover skal du medtage i kosten alle slags mejeriprodukter, grøntsager med frugt, nødder og en række tørrede frugter..

Nogle gange begynder du at have ost, når du har en mangel på vitamin B12. Dette vitamin kaldes også cyanocobalamin, og dets karakteristiske evne ligger i, at vi hovedsageligt kan mætte vores krop ved at indtage mad af animalsk oprindelse. Vitamin B12 deltager aktivt i mange vitale processer. Især understøtter det nervesystemets sundhed, spiller en rolle i dannelsen af ​​DNA såvel som RNA i udførelsen af ​​en række metaboliske processer osv. Man kan mistanke om en mangel på dette stof ved nervøsitet og depression, en følelse af følelsesløshed i ben eller arme, hjerteslaglidelser, konstant træthed, overdreven irritabilitet eller apati, hukommelsesproblemer. For at mætte kroppen med cyanocobalamin bør læsere af Popular About Health spise oksekødlever samt oksekød med lam. Derudover vil det ikke være overflødigt at medtage fisk og skaldyr osv..

Ost kan også være meget sulten efter zinkmangel. Det antages, at et sådant element deltager i løbet af næsten alle livsprocesser. Især understøtter det immunsystemets aktivitet, optimale hormonniveauer, nervesystemets aktivitet og reproduktive organers funktion. Det er ikke let at identificere en zinkmangel, en sådan overtrædelse kan manifestere sig med de klassiske symptomer på vitaminmangel - nervøsitet, træthed, søvnproblemer, depressive tilstande. Men desuden forårsager zinkmangel normalt hårtab, skøre og skællede negle, menstruations uregelmæssigheder og erektil funktion, hudsygdomme osv. De bedste kilder til zink er fisk og skaldyr, æg og forskellige typer kød. Dette stof findes også i planteprodukter repræsenteret af nødder og frø, tomater og hvidløg, ingefær, tørret frugt, svampe osv..

Det er også værd at bemærke, at et unormalt ønske om ost kan observeres med en mangel:

B2-vitamin;
- vitamin PP;
- magnesium.

Læger forsikrer, at hvis kroppen mangler ost eller andet produkt, betyder det mangel på noget stof i kroppen. Det manifesterer sig ikke kun i unormale trang til visse fødevarer, men også i andre lidelser af velvære, som det er bedre ikke at blive ignoreret..

Hvis du nogle gange har et ønske om at spise et bestemt produkt, skal du lytte til din krop, undertiden på denne måde signalerer din krop mangel på visse stoffer i kroppen eller nogle interne problemer.

Lyt til din krop og find ud af, hvad den mangler.

Hvis du har lyst til at spise vandmelon, kan det være forårsaget af nyre- og blæreproblemer. Vandmelonmasse har en vanddrivende virkning og forhindrer kroppen i at miste det kalium, den har brug for.

Hvis du vil spise kål, kan dette indikere problemer med mave-tarmkanalen. Fiber i kål øger tarmtonen, tartronsyre hjælper med at fordøje mad, U-vitamin hjælper med at helbrede sår.

Jeg vil have en citron - mulige problemer med galdeblæren og leveren. Citron stimulerer produktionen af ​​fordøjelsessaft, og C-vitamin reducerer inflammation og dræber bakterier.

Hvorfor du længes efter chokolade - din krop beder om magnesium, og den findes i friske nødder, bønner og frugter. Jeg vil gerne spise chokolade, hvis du hurtigt bliver træt eller er deprimeret. Chokolade indeholder flavonoider, der forbedrer humør, kakao hjælper med at producere hormonet af glæde serotonin.

Hvis du vil spise oliven, oliven, tun - dette kan indikere en mangel i skjoldbruskkirtlen. Oliven og oliven indeholder meget jod, og tun indeholder aminosyrerne tyrosin. Med mangel på disse stoffer kan skjoldbruskkirtlen ikke producere hormoner fuldt ud.

Hvis du vil have is, eller når du vil have cottage cheese, signalerer kroppen en funktionsfejl i bevægeapparatet: osteochondrose, arthrosis, arthritis. Kroppen har brug for calcium.

Hvis du vil have gulerødder - mulige problemer med huden, slimhinderne samt nedsat syn, svaghed. Gulerødder indeholder meget vitamin A, hvilket er godt for huden og øjnene.

Hvorfor du vil spise kød. Proteinet og jernet i kødfødevarer er afgørende for at opbygge immunceller og opretholde energi i kroppen. Vil konstant spise kød med mangel på energi og nedsat immunitet.

Hvis du vil have havregryn - problemer med mave-tarmkanalen: forværring af gastritis, colitis, pancreatitis, mavesår. Havregryn omslutter væggene i maven og beskytter den, og fibre forbedrer mave-tarmkanalens funktion.

Hvis du vil have fisk - nervøs og mental overanstrengelse. Fisk indeholder meget fosfor og jern, de forbedrer nervesystemets funktion, hjælper hjernens effektive funktion.

Når du vil have ost - med lavt blodtryk (hypotension). Natriumsalte og fedtstoffer i saltet, fed ost hæver blodtrykket.

Hvis du vil have persimmons, er vegetative-vaskulære problemer, mangel på energi og dysbiose mulige. Persimmon indeholder meget glukose, nyttige vitaminer og mineraler, toning, styrkelse af blodkar, pektin og fiber normaliserer maven.

Jeg vil spise æbler, jeg vil have en melon med høje kolesterolniveauer i blodet, problemer med hjertet og blodkarrene. Disse frugter indeholder meget pektin, fiber, som binder og fjerner dårligt kolesterol fra kroppen, reducerer risikoen for blodpropper, har en gavnlig virkning på det kardiovaskulære system og reducerer risikoen for slagtilfælde.

Selv tab af appetit signalerer mangel på vitaminer B1 og B3, mangan og klor og omvendt, overspisning indikerer mangel på silicium, tryptophan og tyrosin.

Hvis din appetit stiger før og under din menstruation, mangler du zink..

Hvis der er en uventet tiltrækningskraft til tobak, indikerer det mangel på silicium og tyrosin.

Ernæringsmæssige luner hos gravide kvinder er slet ikke indfald, men en mekanisme, der er tænkt ud af naturen selv. Hvordan kan en vordende mor vide, at hun mangler noget nødvendigt stof, for eksempel fosfor. Kun efter appetit, og så vil hun spise fisk. En afhængighed af tang er et signal om mangel på jod, og trang til visse grøntsager og frugter indikerer en mangel på vitaminer og mineraler i disse fødevarer. Den usædvanlige tendens hos gravide kvinder til at spise kridt er det første tegn på calcium- og jernmangel. Derfor anbefaler læger at inkludere hytteost, ung ost, fetaost, smør i kosten gennem alle måneder af graviditeten..

God dag, kære medlemmer af forummet, og det har du ikke, når du ikke har tænkt, at når du vil have noget, er det ikke afslappet! I dag efter den første fisketur ønskede jeg noget, som jeg ikke selv kender, og huskede et bord, jeg så for længe siden, selvfølgelig, på Internettet. Jeg tror måske nogen vil være interesserede!

Fiskeriet gik ikke godt, men jeg havde ikke en dårlig hvile.

hvad der mangler i kroppen, hvis du vil.

Oplysningerne i indlægget er samlet fra flere kilder, her er et andet link, hvor der er en god tabel, men her er det ikke, hvordan jeg ikke kunne trække det, formatet er ikke det samme.

Hvis du vil have noget sødt - mangel på magnesium. chrompikolinat
Jeg vil have sild - mangel på de rigtige fedtstoffer (der er meget sund Omega 6 i sild og andre havfede fisk).
Jeg vil have brød - igen er der ikke nok fedt (kroppen ved, at du som regel smurte noget på brød - og det beder om: sæt det på !!).
Om aftenen fristes han til at drikke te med kiks - om eftermiddagen fik de ikke de rigtige kulhydrater (mangel på B-vitaminer osv.)
Jeg vil have tørrede abrikoser - mangel på vitamin A

Ønsker bananer - mangel på kalium. Eller du drikker meget kaffe, dermed manglen på kalium.
Jeg vil have chokolade
Jeg vil have brød: Mangel på kvælstof. Fundet i: Fødevarer med højt proteinindhold (fisk, kød, nødder, bønner).
Jeg har lyst til at tygge is: Mangel på jern. Indeholdt i: kød, fisk, fjerkræ, tang, grønne, kirsebær.
Sød tand: 1. Mangel på krom. Indeholdt i: Broccoli, druer, ost, kylling, kalvekødelever
2. Mangel på kulstof. Findes i frisk frugt. 3. Mangel på fosfor. Indeholdt i: kylling, oksekød, lever, fjerkræ, fisk, æg, mejeriprodukter, nødder, bælgfrugter og bælgfrugter. 4. Mangel på svovl. Indeholder i: tranebær, peberrod, korsblomstrede grøntsager (kål, broccoli, blomkål), collard greener. 5. Mangel på tryptophan (en af ​​de essentielle aminosyrer). Fundet i: Ost, lever, lam, rosiner, søde kartofler, spinat.
Jeg vil have fede fødevarer: Mangel på calcium. Fundet i: Broccoli, bælgfrugter og bælgfrugter, ost, sesam.
Jeg vil gerne have kaffe eller te: 1. Mangel på fosfor. Indeholdt i: kylling, oksekød, lever, fjerkræ, fisk, æg, mejeriprodukter, nødder, bælgfrugter og bælgfrugter. 2. Mangel på svovl. Indeholder i: tranebær, peberrod, korsblomstrede grøntsager (kål, broccoli, blomkål), collard greener. 3. Mangel på natrium (salt). Indeholdt i: Havsalt, æblecidereddike (topsalat). 4. Mangel på jern. Indeholdt i: rødt kød, fisk, fjerkræ, tang, grønne grøntsager, kirsebær.
Begær efter brændt mad: Mangel på kulstof. Indeholdt i: frisk frugt.
Jeg vil have kulsyreholdige drikkevarer: Mangel på calcium. Fundet i: Broccoli, bælgfrugter og bælgfrugter, ost, sesam.
Jeg vil have salt: Mangel på klorider. Indeholdt i: ikke-kogt gedemælk, fisk, uraffineret havsalt.
Ønsker sur: Mangel på magnesium. Indeholdt i: Ikke-ristede nødder og frø, frugt, bælgfrugter og bælgfrugter.
Jeg vil have flydende mad: Mangel på vand. Drik 8-10 glas vand om dagen, tilsat citron eller limesaft.
Ønsker fast mad: Mangel på vand. Kroppen er så dehydreret, at den allerede har mistet evnen til at føle tørst. Drik 8-10 glas vand om dagen, tilsat citron eller limesaft.
Jeg vil have kolde drikke: Mangel på mangan. Indeholdt i: Valnødder, mandler, pekannødder, blåbær

Zhor på tærsklen til kritiske dage:
Mangel på: zink.
Indeholdt i: Rødt kød (især kød fra de indre organer), skaldyr, bladgrøntsager, rodfrugter.
Generel uovervindelig zhor angrebet:
1. Mangel på silicium.

2. Mangel på tryptophan (en af ​​de essentielle aminosyrer).
Fundet i: Ost, lever, lam, rosiner, søde kartofler, spinat.
3. Mangel på tyrosin (aminosyre).

Appetitten var væk helt:
1. Mangel på vitamin B1.
Indeholdt i: nødder, frø, bælgfrugter, lever og andre indre organer hos dyr.
2. Mangel på vitamin B2.
Fundet i: Tun, hellefisk, oksekød, kylling, kalkun, svinekød, frø, bælgfrugter og bælgfrugter
3. Mangel på mangan.
Indeholdt i: Valnødder, mandler, pekannødder, blåbær.
Jeg vil ryge:
1.Mangel på silicium.
Indeholder i: nødder, frø; undgå raffineret stivelsesholdig mad.
2. Mangel på tyrosin (aminosyre).
Fundet i: C-vitamintilskud eller orange, grønne og røde frugter og grøntsager.

Jeg vil have noget...
Jordnødder, jordnøddesmør.
Ifølge forskere er ønsket om at gnave jordnødder primært forbundet med megabyer. Hvis du har en passion for jordnødder såvel som bælgfrugter, får din krop ikke nok B-vitaminer..
Bananer.
Hvis du mister hovedet fra lugten af ​​modne bananer, har du brug for kalium. Bananelskere findes normalt blandt dem, der tager diuretika eller kortisonlægemidler, der "spiser" kalium. Banan indeholder ca. 600 mg kalium, hvilket er en fjerdedel af det daglige behov for en voksen. Disse frugter indeholder dog meget kalorier. Hvis du er bange for at tage på i vægt, skal du udskifte bananer med tomater, hvide bønner eller figner..
Bacon.
En lidenskab for bacon og andet røget kød hersker normalt blandt slankekure. Begrænsning af fede fødevarer fører til et fald i kolesterolniveauet i blodet, og røget kød er dem med det mest mættede fedt. Ønsker ikke at ophæve diætens virkning - lad dig ikke friste.
Melon.
Meloner er rige på kalium, calcium, fosfor, magnesium samt vitamin A og C. Mennesker med et svagt nervesystem og hjerte-kar-system har et specielt behov for dem. Forresten indeholder halvdelen af ​​en gennemsnitlig melon ikke mere end 100 kcal, så ekstra pund er ikke skræmmende for dig..
Sur frugt og bær.
Cravings for citroner, tranebær osv. observeret under forkølelse, når en svækket krop oplever et øget behov for C-vitamin og kaliumsalte. Trækker til surt og dem, der har problemer med leveren og galdeblæren.
Maling, gips, jord, kridt.
Ønsket om at tygge alt dette forekommer normalt hos babyer, unge og gravide. Det indikerer en mangel på calcium og D-vitamin, der opstår i perioden med intensiv vækst hos børn og dannelsen af ​​fostrets skelet under graviditeten. Føj mejeriprodukter, æg, smør og fisk til din diæt for nemme rettelser.
Løg, hvidløg, krydderier og krydderier.
Et akut behov for krydderier oplever som regel mennesker, der har problemer med luftvejene. Hvis en person drages til hvidløg og løg, og han smører brød med sennep i stedet for marmelade, er der måske en form for luftvejssygdom på næsen. Tilsyneladende forsøger kroppen på denne måde - ved hjælp af phytoncider - at beskytte sig mod infektion.
Mælk og gærede mejeriprodukter.
Elskere af gærede mejeriprodukter, især hytteost, er oftest mennesker, der har brug for calcium. Pludselig kærlighed til mælk kan også opstå som følge af mangel på essentielle aminosyrer - tryptophan, lysin og leucin.
Flødeis.
Is er, ligesom andre mejeriprodukter, en god kilde til calcium. Men folk med nedsat kulhydratmetabolisme, hypoglykæmi eller diabetes mellitus har en særlig kærlighed til ham. Psykologer ser kærlighed til is som en manifestation af længsel efter barndommen.
Fisk og skaldyr.
En konstant trang til fisk og skaldyr, især muslinger og tang, observeres med jodmangel. sådanne mennesker har brug for at købe iodiseret salt.
Oliven og oliven.
Kærlighed til oliven og oliven (samt pickles og marinader) stammer fra manglen på natriumsalte. Derudover forekommer afhængighed af salt hos mennesker med skjoldbruskkirteldysfunktion..
Ost.
Det tilbedes af dem, der har brug for calcium og fosfor. Prøv at erstatte ost med broccoli - den indeholder meget mere af disse stoffer, og der er næsten ingen kalorier.
Smør.
Begær efter det observeres blandt vegetarer, hvis kost er fedtfattig, og blandt beboere i Norden, der mangler D-vitamin.
Solsikkefrø.
Ønsket om at gnide frøene forekommer oftest hos rygere, der har et stort behov for antioxidant vitaminer, der er rige på solsikkefrø.
Chokolade.
Kærlighed til chokolade er et universelt fænomen. Men koffeinafhængige og dem, hvis hjerner især har brug for glukose, elsker chokolade mere end andre..

SØD. Måske arbejder du hårdt og har allerede fået dine nerver. Glukose er aktivt involveret i produktionen af ​​stresshormonet adrenalin. Derfor, med nervøs og mental overbelastning, forbruges sukker hurtigere, og kroppen kræver konstant flere og flere portioner.
I en sådan situation er det ikke synd at forkæle sig selv med slik. Men det er bedre ikke at sluge stykker af rige kager (de har mange tunge kulhydrater), men at begrænse os til chokolade eller marshmallow.
SALT. Hvis udyret støder på syltede agurker, tomater og sild, hvis maden hele tiden virker ikke-saltet, kan vi tale om en forværring af kronisk betændelse eller udseendet af et nyt infektionsfokus i kroppen.
Praksis viser, at disse problemer ofte er forbundet med kønsorganet - blærebetændelse, prostatitis, betændelse i vedhængene osv..
SYRE. Dette er ofte et signal om lav mavesyre. Dette sker med gastritis med utilstrækkelig sekretorisk funktion, når der produceres lidt mavesaft. Du kan kontrollere dette ved hjælp af gastroskopi..
Mad med en sur smag har også afkøling, astringerende egenskaber, hjælper med at lindre forkølelse og feber, stimulerer appetitten..
BITTER. Måske er dette et signal om forgiftning af kroppen efter en ubehandlet sygdom eller slagging af fordøjelsessystemet.
Hvis du ofte vil have noget med en bitter smag, giver det mening at arrangere faste dage, at udføre renseprocedurer.
ALVORLIG. Virker skålen kedelig, indtil du banker halvdelen af ​​peberfrugten ned i den, og dine fødder fører til en mexicansk restaurant? Dette kan betyde, at du har en "doven" mave, den fordøjer langsomt mad, det har brug for et incitament til at gøre dette. Og varme krydderier og krydderier stimulerer bare fordøjelsen.
Også behovet for krydret mad kan signalere en overtrædelse af lipidmetabolisme og en stigning i mængden af ​​"dårligt" kolesterol. Krydret mad fortynder blodet, fremmer eliminering af fedt, "renser" blodkar. Men det irriterer slimhinden. Så gå ikke efter chili og salsa på tom mave.
RINGBIND. Hvis du pludselig uudholdeligt ønskede at sende en håndfuld fuglekirsebærbær i munden, eller hvis du ikke roligt kan gå forbi persimmonen, svækkes dit forsvar og er presserende nødvendigt at genoplade.
Produkter med en snerpende smag fremmer hudcelledeling (hjælper med at helbrede sår), forbedrer hudfarve. Hjælper med at stoppe blødning (for eksempel med fibromer), fjern slim for broncho-lungeproblemer.
Men astringerende mad tykner blodet - dette kan være farligt for mennesker med øget blodpropper og en tendens til trombose (med åreknuder, hypertension, nogle hjertesygdomme).
FRISK. Behovet for sådan mad opstår ofte med gastritis eller mavesår med høj surhed, forstoppelse samt problemer med leveren og galdeblæren.
Usyrede fødevarer svækkes, hjælper med at lindre spastiske smerter, lindrer maven.

Passion er chokoladesød
Oftere end andre lider "chokoladeafhængighed" af koffeinfans og dem, hvis hjerner især har brug for glukose. Dette gælder også for andre slik. Hvis du spiser en ubalanceret diæt, vil din krop også føle behovet for glukose - som den hurtigste energikilde. Chokolade gør nemlig et fremragende stykke arbejde med denne opgave. Men husk, at dette produkt indeholder meget fedt, hvis overskud er farligt for dine blodkar og figur.
*** Spis mere grøntsager og korn - de er rige på komplekse kulhydrater. Og som dessert skal du vælge tørret frugt eller honning med en lille smule nødder.
Lidenskab er osteagtig
Krydret, salt, med og uden krydderier... Du kan ikke leve en dag uden den, dens smag gør dig skør - du er klar til at absorbere den i kilogram (under alle omstændigheder spiser du mindst 100 g om dagen). Ernæringseksperter forsikrer, at ost tilbedes af dem, der har et presserende behov for calcium og fosfor. Naturligvis er ost den rigeste kilde til disse essentielle og yderst nyttige stoffer til kroppen, men fedt...
*** Prøv at erstatte ost med broccoli - den indeholder meget calcium og fosfor, men næsten ingen kalorier. Hvis din krop accepterer mælk godt, skal du drikke 1-2 glas om dagen og spise ost lidt efter lidt (ikke mere end 50 g om dagen) og sammen med rå grøntsager.
Sur citron passion
Det er muligt, at fødevarer, der er svære at fordøje, dominerer i din kost, og kroppen prøver at øge surheden i mavesaft for at lette dens arbejde. Med forkølelse kan du også drages til sure frugter og bær - en fremragende kilde til C-vitamin.
*** Vælg mad, der er moderat i fedt og bland ikke mange fødevarer på én gang. Undgå fødevarer, der er stegt, saltet eller alt for krydret eller for kogt. Hvis du bemærker problemer med fordøjelsen (især fra leveren og galdeblæren), skal du sørge for at blive undersøgt af en gastroenterolog.
Passion røget
En lidenskab for røget kød og lignende delikatesser overvinder normalt dem, der har en for streng diæt. Langvarig begrænsning af fedtholdige fødevarer i kosten fører til et fald i niveauet af "godt" kolesterol i blodet, og i røget kød er der en overflod af mættede fedtstoffer.
*** Bliv ikke båret med mad med lavt fedtindhold - vælg den, der stadig indeholder lidt fedt. Køb f.eks. Yo-besætning, kefir eller gæret bagt mælk med en eller to procent fedt. Spis mindst en spiseskefuld vegetabilsk olie og en teskefuld smør om dagen, selvom du har en streng diæt. Forskere har empirisk bevist, at dem, der spiser nok fedt, taber sig hurtigere..
Mad lidenskaber og sygdomme
Løg, hvidløg, krydderier og krydderier. Et akut behov for disse fødevarer og krydderier indikerer normalt åndedrætsproblemer.
Oliven og oliven. En sådan afhængighed er mulig med en lidelse i skjoldbruskkirtlen..
Flødeis. Mennesker med sygdomme i kulhydratmetabolisme, hypoglykæmi eller diabetes mellitus har en særlig kærlighed til ham..
Bananer. Hvis du mister hovedet fra lugten af ​​modne bananer, skal du være opmærksom på dit hjertes tilstand..
Solsikkefrø. Ønsket om at gnage frøene forekommer oftest hos dem, der har et stort behov for antioxidant vitaminer. Dette betyder, at din krop har mange frie radikaler - de vigtigste provokatorer for tidlig aldring..

Vores krop er som en lille computer. Hvis alle systemerne er i orden, går arbejdet godt. Men dette er ikke altid tilfældet. Du skal overvåge hans arbejde meget nøje. Hvis du pludselig ville have noget, som du slet ikke havde spist eller simpelthen ikke ville, er det ikke tilfældigt. Din lille computer signalerer en funktionsfejl i et eller andet program. Det er tid til at handle. For eksempel spiser du ikke slik, men pludselig vil du have en kage - vi kan med sikkerhed sige, at din krop mangler magnesium. Det samme, hvis du ville have surt.

Lyt til din krop og dens SMS mere opmærksomt. Trækker på fedt eller begyndte at drikke sodavand, du har problemer med calcium. Begynd at spise calciumrige fødevarer, og alt vil vende tilbage til det normale efter et par dage. Du skal stadig ikke vente på sammenbrudssignaler fra din computer. Det er bedst at prøve at afbalancere din diæt for at undgå dem. For at gøre dette skal du vide, hvilket produkt der er rig på hvilket mineral og vitamin, hvordan du bruger det korrekt for at få et komplet udvalg af næringsstoffer. Du skal bare beslutte, hvad du vil have. Bestem derefter ifølge tabellen, hvad kroppen mangler, og hvor den er indeholdt. For at din krop korrekt kan absorbere de stoffer, den har brug for, skal du holde dig til de små tricks. Nemlig:

  • Det tilrådes at spise nødder og frø rå (ubrændt), så din krop får mere magnesium. Den daglige portion består af 3 valnødder, du kan erstatte den med 5 andre. Hvis der ikke er nødder, kan du spise flere tørrede frugter på tom mave..
  • Det er bedre at spise fisk kogt eller bagt. Så din krop kan lettere klare behandlingen af ​​alle stoffer. Fisk skal inkluderes i din diæt mindst 2 gange om ugen..
  • Tang er godt accepteret af maven i form af salater med tilsætning af gulerødder eller selleri, olieret. Hvis du slet ikke tolererer tang, kan du tilføje det til det første kursus med teskefuld ad gangen under tilberedningen i stedet for salt. Der vil ikke være smag af kål, men kun fordele.
  • Ikke alle ved, at broccoli ikke kun er sund, men også kan skade vores krop, hvis den ikke er kogt ordentligt. Broccoli dampes bedst. Men hvis du beslutter at koge det, skal du under ingen omstændigheder bruge bouillon. Bouillon indeholder nøjagtigt de stoffer, der påvirker vores krop negativt..
  • Du kan spise kål rå - i salater, men kun i kombination med fedt. Du kan tilføje nødder til sådanne salater; det er bedre at tage creme fraiche eller solsikkeolie som en sauce.
  • Tre forskellige mejeriprodukter skal indtages om dagen. Det er bedre at drikke varm mælk. Men for en voksen, ikke mere end et glas om dagen og separat fra hovedmåltiderne. Mælk forsinker fordøjelsesprocessen.
  • Gedemælk er meget rigere på næringsstoffer end komælk, men den skal kun drikkes ukogt. Efter kogning mister det alle stoffer.
  • Du skal drikke op til 10 glas rent vand om dagen.

Hvis du ikke kan drikke denne mængde vand, er din krop meget dehydreret, og du skal drikke vand med tilsætning af citron- eller limesaft.

  • Skær forbruget af kaffe eller grøn te til et minimum. Grøn te, som kaffe, skyller kraftigt kalium og calcium ud af kroppen..
  • Tomater kan tilsættes til salater, men kroppen opfatter dem bedre og hurtigere som frisk juice.
  • Placer iodiseret salt ved siden af ​​dit køkken salt i dit køkken og brug dem skiftevis. Så du normaliserer jodbalancen i kroppen..
  • Prøv at forberede en simpel skål, det er lettere for kroppen at absorbere.
    Alle frugter skal spises separat. Fortrinsvis et par timer før eller efter hovedmåltidet.
  • Fisk og skaldyr skal kun købes og tilberedes fersk. Forsøg at undgå frosne eller forskellige konserves. Fra sådan fisk og skaldyr kan du få en helt ubehagelig gave og tordne ind på hospitalet. Spis ikke mere end 400 gram om ugen.
  • Ernæringseksperter anbefaler ikke at spise bønner til middag og kombinere dem med kød, kartofler, nødder. Bønner passer godt sammen med grøntsager og urter. Deres mængde bør ikke overstige 90 g pr. Dag..

Hvis du lærer at kombinere og spise mad korrekt, bliver du kun sundere. Du vil være i godt humør, og din krop vil fungere fuldt ud.