Ud over at slappe af på stranden er Egypten berømt for den overflod af frugt, der kan nydes under rejsen. En række forskellige slags frugter kan overraske en turist. I denne artikel fortæller vi dig om Egyptens frugter.

1. Frugter af Egypten efter måned
2. Æbler
3. Vandmelon
4. Meloner
5. Citroner
6. Kalk
7. Appelsiner
8. Grapefrugt
9. Mandariner
10. Ferskner
11. Nektariner
12. Druer
13. Bananer
14. Fig
15. Guava
16. Granater
17. Mango
18. Eshta
19. Physalis
20. Kiwi
21. Avocado
22. kvæde
23. En ananas
24. Persimmon
25. Pomelo
26. Medlar
27. Passionsfrugt
28. Papaya
29. Pepino
30. Pitaya
31. Melon
32. Carambola

Frugter af Egypten månedligt

• December - guava, dadler, physalis, jordbær, citrusfrugter, bananer.
• Januar - citrusfrugter, bananer, jordbær, guava, granatæbler, dadler og physalis.
• Februar - guava, dadler, physalis, jordbær, citrusfrugter, bananer.
• Marts - guava, jordbær, citrusfrugter, bananer.
• April - jordbær, citrusfrugter, bananer, vandmeloner.
• Maj - bananer, citrusfrugter, jordbær, meloner, vandmeloner, ferskner, medlar, æbler.
• Juni - citrusfrugter, bananer, meloner, vandmeloner, abrikoser, ferskner, æbler, druer, mango.
• Juli - bananer, citrusfrugter, mango, meloner, vandmeloner, abrikoser, ferskner, æbler, druer, pærer, persimmoner.
• August - bananer, mango, citrusfrugter, meloner, vandmeloner, ferskner, æbler, druer, persimmons, pærer, figner.
• September - citrusfrugter, bananer, mango, meloner, vandmeloner, druer, pærer, physalis.
• Oktober - dadler, druer, physalis, esta, granatæbler, citrusfrugter, bananer.
• November - dadler, physalis, esta, granatæbler, jordbær, citrusfrugter, bananer, guava.

Æbler

I Egypten modnes æbler fra august til september, hvilket er en forholdsvis kort periode. Af denne grund anerkendes denne frugt af egypterne som en sjældenhed, værdsat af dem og er dyr. Æbler i Egypten importeres for det meste. Og lokale æbler, i sammenligning med indenlandske, har en usædvanlig sød og samtidig sur smag..

Omkostninger: £ 15 til £ 30 pr. Kg ($ 2-4)

Vandmelon

Modner fra maj til juli. Den mest populære type er Giza, dens karakteristiske træk er en mørk farve, næsten umærkelige striber og en lys plet på det sted, hvor frugten lå under modningen. Egyptiske vandmeloner smager godt, og kornene er små og små i antal.
Omkostninger: £ 10 til £ 20 per stykke ($ 2-3)

Vi har udarbejdet en separat artikel om helligdage i Egypten. Denne artikel er en komplet rejseguide til Egypten, du vil lære om vejret, attraktioner, flybillet og meget mere..

Modningsperioden er fra juni til september. Den mest populære sort er "Galya". De har form af en kugle, gullig med et mønster i form af et gitter, der vejer omkring et kilo. Afgrøden høstes på et tidspunkt, hvor melonerne endnu ikke er fuldt modne. Af denne grund kan der ses en gulgrøn gradient i snittet fra midten af ​​frugten til kanten. Det er nødvendigt at bestemme melonens kvalitet ud fra lugten, jo mere tydelig den er, jo smagere er frugten.

Omkostninger: £ 6 til £ 8 pr. Kg ($ 1)

Citroner

Høstning finder sted i februar, i resten af ​​månederne importeres citroner, eller alternativt anvendes limefrugter.

Kalk

Høstning finder sted året rundt. Kalk er lille i størrelse, grøn i farve, hård skorpe, karakteristisk syre og medium saftighed. De er en fremragende ingrediens til cocktails, juice og forbedrer smagen af ​​fisk og skaldyr.

Omkostninger: £ 3 pr. Kg ($ 0,4)

Appelsiner

Modningsperiode: december - marts, med undtagelse af Valencia, der modner indtil det sene forår. Der er søde og sure-søde arter (Naval, Baladi). Om sommeren kan du kun finde vilde appelsiner, de er kun velegnet til drinks.

Omkostninger: 1 pund pr. Kg ($ 0,2)

Grapefrugt

Modner fra marts til juni. Pulpens farve er rød og hvid. Store og mellemstore grapefrugter kommer på tværs, de er ikke ualmindelige i Egypten. Smagen er sød med antydninger af bitterhed og surhed.

Omkostninger: 12 pund pr. Kg ($ 2)

Mandariner

Modningsperioden varer fra november til januar. De fleste frugtplantager ligger i nærheden af ​​Alexandria, de fleste mandariner dyrkes til eksport. Frugter har en sød og sur smag, indeholder mange frø.

Omkostninger: £ 4-5 pr. Kg ($ 0,5)

Ferskner

Modner fra april til juli. De mest populære typer er "Prince of Florida", "Desert Red". De er ikke så velsmagende sammenlignet med de græske frugter af de samme sorter. De har en svag smag, gelélignende papirmasse. Men små ferskner, der er lokalt dyrket, er meget bedre med hensyn til smag og struktur. De er hvide indvendigt og udvendigt, utroligt saftige og lækre..

Omkostninger: £ 12 per kilogram ($ 2)

Hvis du skal til Egypten, anbefaler vi dig at købe rejseforsikring til Egypten. Vi anbefaler Cherehapa-tjenesten, for der kan du finde tilbud fra alle virksomheder og vælge den, der passer dig. Hvad der er praktisk - du kan købe online med et par klik.

Nektariner

Modnes fra maj til august. Hvis nektarinen er moden, er den præget af fasthed, saftig smag, gulrød eller mørk rubinfarve.

Omkostninger: £ 12 (US $ 2)

Druer

Modnes fra maj til september. De fleste sorter i Egypten er søde i smagen, og frugten er udstenet. De mest populære typer:

• Sagrayon: har en grønlig farvetone, fortyndet med blå, ingen frø, smagen er udtalt. Modner i slutningen af ​​maj eller juni.
• Rød flamme: frugter er farvet rød med nuancer af lilla, bær er udstenede og har en behagelig sød smag. Modner i slutningen af ​​maj eller juni.
• Thomson: frugter er grønne, små i størrelse, indeholder ikke frø. Modner ved slutningen af ​​sommeren, det tidlige forår.
• Red Globe, Crimson: disse sorter er kendetegnet ved en stor størrelse frugter, en skarlagenrød nuance, en sød smag af bær og en sur hud. Disse er de mest almindelige druesorter, der findes i butikker i Egypten på grund af deres lange holdbarhed (ca. 60 dage). Modnes inden august eller september.

Omkostninger: 7-10 pund pr. Kg (1-2 amerikanske dollars)

Bananer

Modnes fra oktober til marts. Cavendish og Magrabi sorter vokser i Egypten. Cavendish frugter er ret store, har en grønlig nuance og en sød smag. Magrabi - ringere i størrelse end den foregående sort, men overlegen i farve og smag. Når du køber bananer, skal du sørge for, at de er i form af en cylinder uden udstående hjørner, tilstedeværelsen af ​​disse tegn indikerer frugtens modenhed.

Omkostninger: 7-8 pund pr. Kg (US $ 1)

Fig

Modner fra juli til august. Bær også navne - fig (accent på første stavelse), vinbær. Frugten er løs, nærende, indeholder en enorm mængde nyttige elementer, hjælper med rehabilitering efter vanskelige operationer. Figner er følsomme over for transport. Af denne grund er det bedst at forbruge dem straks efter køb. Et par bær kan hurtigt tilfredsstille sult. Det mest lækre er de mørkfarvede frugter..

Omkostninger: £ 12 per kilogram ($ 2)

Guava

Modningsperioden er året rundt. Frugten ligner en pære, har en grønlig eller gullig farvetone, en usædvanlig delikat lugt. Fantastisk som ingrediens til drinks, desserter. Frugten er utrolig sund, især når den er moden og blød i konsistensen.

Omkostninger: £ 9 pr. Kg ($ 1,5)

Granater

Modnes fra august til november. De vokser på træer. Der er en hel del typer egyptiske granatæbler. Kornens farve er for det meste lys, der er også røde nuancer, men de er ikke mørke eller rubinagtige. De har en sød smag, let syrlig.

Omkostninger: 8-10 pund pr. Kilogram (1-1,5 USD)

Mango

Modnes fra juli til februar. En af de frugter, der er meget efterspurgt i Egypten. Frugterne vokser på store træer og kan gå op i vægt op til to kg. Omkring ti arter dyrkes i landet, hvoraf de mest almindelige er Alfonso, Timor, Indian, Mabruka, Zebdia, Sokari, Hindi.

• Alfonso - modner om sommeren, frugter af mellemstørrelse, farvet gul, oval. Pulpen kan være rød i midten.
• Timor - modner i slutningen af ​​sommeren, har form som en oval, grøn med en skygge af blå, ekstremt sød. Der er et uofficielt navn - egyptisk.
• Indisk - har en langstrakt form, let buet i slutningen, frugtens farve er grøn, ringere end den tidligere sort i størrelse.
• Mabruka - frugtvægt ca. 400 gram, farve - grøn med nuancer af orange eller rød, modner i august.
• Zebdia - frugter er store, grønne og vejer mere end 400 gram.
• Sokari - frugter er store, gule, mere end 400 gram.
• Hindi - de er små i størrelse, frugtens vægt er mindre end 200 gram, farven er gul, stenen er flad og miniature, ret sød, duftende.

Omkostninger: £ 15 til £ 40 pr. Kg ($ 2 til $ 6 afhængigt af mangosort)

Modner fra oktober til december. En usædvanlig frugt, der også er efterspurgt i Asien. På grund af de lokale beboers kærlighed til æbler fik eshta tilnavnet "flødeæble". Det antages forkert, at frugten kom fra Asien, men den er hjemmehørende i Mexico. Eshta er et effektivt middel mod kræftudvikling. Det er vigtigt at vælge frugterne korrekt, de skal være ustabile med mørke pletter, men ikke mørkede i hele området.

Omkostninger: £ 10 per frugt ($ 1,5)

Physalis

Modningsperiode: April - Maj. Med hensyn til dimensioner kan bærene sammenlignes med kirsebær, men de er gule, modnes i en skal, der ligner en kasse. Frugter er rige på forskellige nyttige elementer og syrer, men i store mængder kan de forårsage mavebesvær. Overbrug af disse bær er ikke en god idé..

Omkostninger: 10-14 pund pr. Kg (1,5-2 USD)

Modnes fra november til december. Anvendes som ingrediens i cocktails i forskellige virksomheder i Egypten.

Omkostninger: £ 1-2 pr. Frugt ($ 0,1)

Avocado

Enfrøet pæreformet bær. Den modne frugt når 20 centimeter i længden og vejer fra 50 gram til 1,8 kg. Skallen er solid, farvet grøn. Pulpen er gul med nuancer af grønt. Frugt koncentrerer meget fedt.

Lavpris kalender for fly fra Moskva til Hurghada. Du kan vælge den passende måned, din afgangsby, ankomst, den ønskede dato og sammenligne priser efter måned. Du kan klikke på den pris, du er interesseret i, og du får vist billetmuligheder for alle flyselskaber, hvorfra du kan vælge den mest rentable. Hvis du ønsker det, kan du bestille billetter online.

En rund frugt af en mørk gul farve svarende til et æble, der er frugter med en rødlig farvetone. Radien er i stand til at nå 7,5 centimeter. Massen er duftende, olieagtig. Smagen indeholder viskositet, sødme, astringency. Modningsperiode: fra slutningen af ​​september til oktober.

En ananas

En eksotisk frugt, der ligner en kegle. Pulpen er gul, sød i smagen. Moden frugt kan vokse op til 60 centimeter i højden.

Persimmon

Orange frugt med hvidt kød. For at slippe af med den klæbrige smag fryses frugten eller tages ud i solen. Persimmon bruges som ingrediens i retter og cocktails.

Pomelo

Orange-gul frugt svarende til en appelsin. Frugtens radius når 15 centimeter, vægt - op til 1 kg. Skallen er tæt, smagen er sød og sur.

Medlar

Orange frugt i form af en ellipse. Behagelig i smag, skorpen er dækket af et tyndt fnug. Der er 2 eller 3 frø indeni. Frugten hjælper med sygdomme, har en tusind års historie med dyrkning rundt om i verden.

Passionsfrugt

Lille sfærisk eller langstrakt frugt. Skallen er farvet gul eller mørk lilla. Da frugten indeholder nok tonic-komponenter, anvendes passionsfrugt i medicin, farmakologi, madlavning, kosmetologi.

Papaya

En stor frugt, der er i stand til at nå 70 centimeter i længden og 30 centimeter i omkreds. Høstning finder sted året rundt. Vokser i alle eksotiske lande.

Pepino

En iøjnefaldende frugt. Smag, farve, form af frugter fra forskellige træer er sjældent de samme. Har hovedsagelig en sød og sur eftersmag, udstråler en melonaroma. 93 procent af frugten er vand, 7 procent er kulhydrater.

Pitaya

Frugt, der vejer op til 600 gram. Du kan spise frugterne rå. Frugtens smag er sød, men den indeholder ikke mange kalorier. Det anbefales at køle ned inden brug. Frugt er velegnet til fremstilling af vin, juice og andre drikkevarer.

Melon

Ekstremt behagelig eksotisk frugtsmag. Har en stribet skal, gul eller orange pulp. Frugter er i stand til at nå 15-25 centimeter i længden.

Carambola

Skal af frugten er gul med brun nuancer. I sektion ligner det en femspidset stjerne. Pulpen er sød-sur og sød i smagen, og når den spises, produceres en knasende lyd. En stor mængde C-vitamin koncentreres i frugterne, som modnes fra begyndelsen af ​​maj til slutningen af ​​august. Frugten bruges til fremstilling af cocktails, desserter.

Alt, hvad der er nyttigt for alle turister:

• Du kan finde og booke ture online på Travelata og Onlinetours.
• Du kan reservere og sammenligne priser på hoteller på Hotellook. Og lejligheder på Airbnb.
• Du kan vælge den billigste flybillet blandt alle flyselskaber på Aviasales.
• Find udflugter rundt om i verden på Tripster.
• Køb forsikring og ikke bekymre dig om dit helbred på Cherehapa.
• Lej en bil for at se endnu mere interessante steder på Economybookings. Eller en cykel på BikesBooking.
• Bestil en Kiwitaxi lufthavnstransport.

Frugter af Egypten - navne med fotos og beskrivelser

Turister i lokale butikker og markeder i tropiske lande ser mange mærkelige frugter og bær. Hvis de allerede er vant til bananer, ananas og mango, kan guava eller passionfrugt skræmme dem med deres udseende og aroma. Rejsende køber ukendte citrus- og æblelignende frugter, men de misbruger dem. Farverige fotos af egyptiske frugter med navne hjælper dig med at forstå eksotisk mad.

Tropiske bær

Turister er ofte forsigtige med ukendte frugter, selvom nogle af dem ligner indenlandske frugter. Det er bedre at starte bekendtskab med eksotisk køkken med egyptiske bær:

• jaboticaba eller frugten af ​​druetræet;
• figner;
• kiwi;
• tamarillo;
• feijoa;
• pepino.

Druetræet blev bragt til Egypten fra landene i Sydamerika og Sydøstasien. Bær er meget sjældne, planten vokser langsomt, hvilket komplicerer dens dyrkning. Frugterne vises direkte på bagagerummet, ikke på grenene. Deres skorpe er lilla, den spises ikke. Pulpen er sød, ligner gelé, indeholder flere frø. Træet bærer frugt hele året, der er ingen mangel på høst.

Figner eller vinbær sælges ikke kun i tropiske lande. Frugten er rund eller flad og ligner en pære. De er dækket af en lilla eller mørkeblå hud. Det saftige lyserøde rødt kød smager som jordbær. Du kan spise bæret med huden. Men oftere sælges figner tørrede; de ​​gennemblødes i vand inden brug..

Kiwi, kinesiske stikkelsbær eller druer er også bær. Ovale frugter er dækket af brune villi, indeni er de grønne, søde og sure smag. De indeholder små frø, som du kan spise.

Oval tamarillo bær vokser i Sydamerika, New Zealand, men den leveres også til Egypten. Frugterne bliver gule og røde og lilla, når de modnes. Dens udseende og aroma ligner tomater, hvorfra navnet på planten stammer. Skallen er bitter, men det orange kød ligner solbær. Inde er to rækker med sorte frø. Lyse frugter er søde, mørke smager surt.

Feijoabærens tætte grønne hud er glat og krøllet, undertiden dækket med en hvidlig belægning. Kødet skifter farve fra creme til brun og er opdelt i fire dele inde i frugten. Hver sektion har lyse spiselige frø. Feijoa er ret saftig, den har en sød og sur smag, der minder om en blanding af ananas og vilde jordbær.

Massen af ​​pepino bær kan nå 700 g i vægt. Dens form er langstrakt, rund og pæreformet. Frugten er dækket af en lysegul hud med lilla striber eller pletter. En moden frugt har en sød melonsmag og aroma, en umoden frugt er mere sur og syrlig. Små frø kan spises.

Citrus sorter

Appelsiner og citroner er mere velkendte for turister. Men listen over citrusfrugter inkluderer også andre frugter. I Egypten kan du købe usædvanlige frugter:

• kumquat;
• pamela;
• finger citron.

Japanske appelsiner eller kumquats kan også findes på hylderne i indenlandske supermarkeder. Men det er ikke de frugter, der vokser i tropiske lande. Citrusfrugter foretrækker at vokse i Kina, men de er også almindelige i andre områder med varmt klima. Små frugter vokser op til 4 cm i længden og ligner udvendigt mandariner eller små appelsiner.

De spises sammen med en tynd, bitter hud og tager store frø ud. Pulp er sød og saftig, som en appelsin.

Pamela, eller pomelo, er den største citrusfrugt, selvom den ofte sammenlignes med grapefrugt. Massen af ​​en rund frugt når 10 kg, diameter - 20 cm. Forskellige sorter har forskellige farver - det varierer fra lysegrøn til gul. Skallen er meget tyk og bitter og spises ikke. Inde er der en hvid eller lyserød papirmasse, opdelt i skiver af en film. De kan have små lette knogler. Pamela smager sødt, nogle gange kan den være sur eller give bitterhed. I nogle lande dyppes skiverne i sukker, chili eller salt inden de spises..

Fingercitron eller Buddhas hånd er en anden række citrusfrugter. Men ikke alle vil kunne lide dens smag. Frugten indeholder en stor mængde vitaminer, det er nyttigt.

Dens aroma minder om violer, og hudens struktur og farve er citron. Der er næsten ingen papirmasse i frugten, den består udelukkende af huden. Det smager surt og bittert, så det indtages normalt ikke frisk. Du kan købe citrus og fremstille gelé, kompotter, kandiserede frugter og andre desserter.

Frugt med stikkende skind

Eksotiske frugter ser usædvanlige ud. De er lyse, underligt formede og udsender intense aromaer. Og nogle er dækket af rygsøjler som kaktus:

• rambutan;
• Dragon's eye;
• durian;
• sild;
• kiwako.

Rambutan, eller hårfrugt, minder noget om røde fyrkegler. Processerne er lange og ligner torner, men er faktisk bløde. Under huden er der et rundt hvidt kød med en sød smag og en let syrlighed. Der er en tæt spiselig knogle indeni. Den indeholder fosfor, proteiner, jern, kulhydrater og calcium. Du kan rense frugten ved at skære huden, hvis der ikke er nogen kniv ved hånden, skal du rulle frugten og frigøre den fra tornene.

Pitahaya, eller dragenes øje, er frugten af ​​en kaktus. Den store, lange frugt har en gul, lyserød eller rød hud. Under den er der en hvid papirmasse med små sorte frø. Det er ret sødt med en meget delikat struktur. Rødkødede sorter er sødere. Dragon's eye er nyttigt til sygdomme i det endokrine system og diabetes.

Vægten af ​​kongen af ​​frugter - durian - når 8 kg, i Asien er den den dyreste frugt. Det er berømt for sin duft, der minder om en blanding af løg, hvidløg og uvaskede sokker. Den ildelugtende frugt har en delikat sødlig papirmasse, der begynder at frigive svovl kun 20-30 minutter efter skæring. Det er forbudt at komme ind på hoteller og andre offentlige steder med durian, men du kan prøve det i barer. Frugten vokser i den varme årstid - fra april til august.

Slangefrugten, sild, er opdelt i to sorter - rød og brun. Begge er dækket af hud med små skarpe pigge. Frugten har en usædvanlig smag: den er både sur og sød på samme tid. For nogle turister minder det om en persimmon, andre om en pære. Men du skal rense frugten omhyggeligt, da tætte torner smertefuldt graver ind i huden. Skær huden med en kniv og spis sildets kød.

Afrikansk agurk, kiwano, i snittet ligner virkelig en grøntsag. Det vokser på liana, der er plantager i Harfik, Sydamerika og New Zealand. Lange frugter er dækket af en gul-orange hud med tynde torne. Pulpen er grøn, aromaen og smagen ligner en blanding af agurk, melon og banan. Frugten skrælles ikke, den skal skæres i halv længde og hakkes i skiver. Umoden kiwano kan spises med bløde knogler, de fjernes fra modne.

Frugter af en usædvanlig form

Nogle eksotiske frugter har interessante former. De ligner en enkelt frugt, og en usædvanlig papirmasse er skjult under huden. Disse inkluderer:

• lychee;
• carambola;
• medlar;
• guava;
• øm;
• papaya.

Den røde litchi er dækket af en tynd hud, der let skræller af fra det hvide kød. Frugten er saftig, meget sød, indeholder en uspiselig knogle. Men dette er en ret sjælden frugt, den kan kun findes mellem maj og juli. Uden for sæsonen sælges litchi på dåse, den hældes med sin egen juice eller kokosmælk.

Carambola ser så interessant ud, at den ligner en stjerne i sektionen. Det spises hele sammen med skræl og små frø. Frugten er ret saftig, sød-sur, noget der minder om et grønt æble. Det slukker hurtigt din tørst, og du kan købe den når som helst på året.

Medlar, eller eriobotria, ligner et æble, men indeni har det papirmasse af en blomme. Saftig frugt spises bedst fuldt moden, umodne frugter er mundknude og har en sur smag. En kvalitetsmedlar ligner blåbær, en blanding af pærer og persimmons. Normalt eriobotria bruges til at fremstille juice, syltetøj og gelé, knogler tilsættes til kaffedrikke.

Hvis du ser på en guava i sektionen, huskes en lille vandmelon. Frugten har en lys behagelig aroma, men dens smag vil ikke imponere turister: der er lidt sødme, konsistensen af ​​papirmasse ligner en pære. Selvom frugten er meget nyttig - den indeholder meget vitamin C. I nogle lande plukkes guava umoden, skæres i skiver og rulles i en blanding af salt og peber inden brug..

Passionsfrugt passionsfrugt er et kraftigt elskovsmiddel. Frugterne er store, let aflange og glatte. Når de er modne, bliver de røde eller lyse lilla. Under huden er der papirmasse med frø, det ligner gelé. Det er bedre at spise det med en ske, da det er vandigt. Men smagen af ​​frugten er ikke sød nok, så gelé og kompotter tilberedes ofte ud fra den. Bløde knogler kan indtages, men de fungerer som en sovepiller.

Papaya er frugten af ​​brødet eller melontræet. Det er en langstrakt frugt, selvom mange kalder det en grøntsag. Umoden papaya skæres i stykker, tilberedes i en salat, stegt med oksekød eller stegt. Moden frugt er meget sød, ligner en krydsning mellem en melon og et græskar.

Ægyptiske æbler

I tropiske lande er der usædvanlige frugter, der ligner æbler. Men indeni har de interessant papirmasse med frø, og smagen er ikke som nogen anden indenlandsk frugt. Disse inkluderer:

• noinu;
• cherimoya;
• chrysophyllum;
• guanabana.

Noina eller sukkeræble er en klumpet frugt. Dens skræl består af mange afrundede dele, der er forbundet til et ark. På grund af dette er det ubelejligt at skrælle, det er bedre at skære frugten i halve og spise den søde papirmasse med en ske. I butikkerne sælger de normalt umodne frugter, de smager som græskar. Og modne er meget søde, de falder bogstaveligt talt i hænderne.

Flødeæblet vokser på et istræ, kaldet cherimoya-frugten. I Egypten er han sjælden, hans hjemland er Sydamerika. Det købes umoden, efterlades et varmt sted i 2-3 dage. Frugten skæres i to dele, de er formet som et hjerte. Pulp spises med en ske, hvis konsistens ikke adskiller sig fra appelsiner. Men cherimoya smager som en blanding af banan, jordbær og flødeskum.

Chrysophyllum kaldes også et stjerneæble på grund af dets udseende: i sammenhæng med frugten ligner det en stjerne. Dens skræl er lys lilla, kødet er det samme, men tættere på midten er hvidt. Det er bedre ikke at spise en umoden frugt, da den strikker munden tæt. Moden - meget saftig sød med en æblesmag. Saften er klæbrig og tyk, nogle gange efter at have drukket er det svært at åbne læberne.

Beskrivelsen af ​​guanabana kan forveksles med et sukkeræble: huden er grøn, ujævn, men dækket af bløde processer. Frugtens vægt når 12 kg, indeni er der store mørke bønner på størrelse med en bønne. Den hvide papirmasse har en cremet konsistens, en masse fiber og spises med en ske. Guanabana har en ret sød smag med en let syrlighed.

Eksotiske frugter er ofte ikke populære hos turister. Men problemet ligger ikke i selve frugterne, men i det forkerte valg..

Umodne godbidder sælges normalt i butikkerne. Du er nødt til at bringe dem hjem og spise dem først efter et par dage, så kan du nyde smagen og aromaen.

Frugt af Egypten måned for måned. Beskrivelse af guava, hvordan man vælger en lækker frugt

Egyptisk guava er en eksotisk frugt, der vokser i Egypten og har en karakteristisk eksotisk smag. Frugt i løbet af sæsonen er billig, men samtidig er det nyttigt for tilstedeværelsen i sammensætningen af ​​et stort antal stoffer, der er nødvendige for kroppens normale funktion.

Hvilke frugter vokser i Egypten

Når man overvejer spørgsmålet om, hvilke frugter der vokser i Egypten på lokale markeder, kan man altid finde en række produkter uanset årstid, da der i dette land er evig sommer og temperaturændringer, men i et lille interval.

Visse typer frugter høstes 2 gange om året om foråret og efteråret (appelsin, grapefrugt, lime). Sommeren betragtes som den mest frugtbare sæson..

I januar og februar høstes frugter såsom bananer, jordbær, guava, citrusfrugter, dadler, physalis, granatæble. Marts, april er forbundet med den yderligere høst af jordbær, granatæbler, appelsiner, limefrugter og de første høst af vandmeloner.

I april maj er det maksimale udbytte givet af vandmeloner, bananer, jordbær, den første modning af meloner, ferskner af lokale sorter, der kaldes "Tsukari" og kendetegnes ved deres saftighed, sødme.

Juni er præget af modning af mango, druer, abrikoser, og i juli modner figner, persimmons, pærer. Høstperioden for alle frugter varer indtil efteråret.

I oktober høstes datoer, eshts og granatæbler. November er sæsonen for plukning af guava, december af mandler, mandariner, kumquat. Frugter fra syd dyrkes ikke traditionelt i Egypten (kirsebær, kirsebær, blommer, ananas, avocado) og sælges i butikker bragt fra andre lande.

Video: Egyptens frugt

Frugt i Egypten efter måneder

Tidspunktet for modningstiden for frugter i Egypten diskuteres mere detaljeret i nedenstående tabel..

Hvordan guava ser ud og vokser, frugtsmag

Guava er frugten af ​​et stedsegrønne træ, der vokser i varme, fugtige klimaer. Frugten ligner et grønt æble med lyserødt kød inde i en oval eller pæreformet.

Smagen af ​​guava er sød med et strejf af syrlighed, der minder om en kombination af jordbær og ananas. Aromaen er delikat, som, når den indtages regelmæssigt, er vanedannende i ordets bedste forstand. Frugterne spises friske, og i landene med deres massevækst bruges de til at fremstille marmelade, syltetøj og forskellige retter..

Video: Mad fra Egypten. Forsøger mango, guava, figen syltetøj

Nyttige egenskaber ved egyptisk guava

Egyptisk guava har en lang liste over gavnlige egenskaber for kroppen:

• eliminering af ekstra pund på grund af tilstedeværelsen af ​​en afbalanceret sammensætning (vitaminer, mineraler, fibre) og regulering af blodsukkerniveauet;
• tørrede guava blade bruges til behandling af hoste, forkølelse. Disse stoffer sælges i butikker og apoteker i Egypten;
• guava frø har en gavnlig virkning på fordøjelsesprocessen i kroppen;
• det maksimale indhold af C-vitamin giver mangel på næringsstoffer i kroppen;
• forbedring af synet på grund af indholdet af den krævede mængde E-vitamin;
• normalisering af skjoldbruskkirtlen
• forbedring af hjernens funktion (tilstedeværelsen af ​​vitamin B3, B6);
• sænke kolesterolniveauer og udtynding af blodet.

Hvordan man vælger, rengør og spiser en guava

For at vælge en moden og velsmagende frugt skal du være opmærksom på nedenstående anbefalinger:

• modne og velsmagende frugter har en let gullig skræl, som er blød at røre ved;
• overmoden frugt har for blød hud og mørke pletter på hudoverfladen;
• Opbevaringstid for moden guava ved stuetemperatur er ikke mere end 3 dage. Grønne frugter kan opbevares indendørs i op til 14 dage og i køleskabet i op til 3 uger.

Guava kan spises som et æble med huden eller skrælles. Samtidig er et vigtigt aspekt den obligatoriske fjernelse af frø, da de er for hårde og kan bryde tandemaljen med en skarp bid..

Nogle guava-arter har en naturlig surhed, så det er vigtigt at vælge den mest egnede tropiske frugtsort..

Video: Vores morgen med børn: Pandekager, Guava

Rejsetips

Når du handler mad på de lokale markeder i Egypten, er der nogle tip, som turister kan overveje for at hjælpe dig med at få kvalitetsvarer til den rigtige pris:

• muligheden for at forhandle med sælgeren, da de bevidst opblæser prisen, så med den rigtige tilgang kan du købe det interesserede produkt til en passende pris
• betaling for varer sker bedst i lokal valuta;
• tøj og smykker skal være så enkle som muligt, da lokale sælgere vurderer køberen efter deres udseende og kan overdrive prisen på det tilbudte produkt;
• udvalget af høje priser for lokalt producerede varer præsenteres direkte i nærheden af ​​hoteller, attraktioner, så det er bedre at komme til det offentlige marked;
• Egypten er et af de hotteste lande i verden, så rejser med små børn kræver visse forholdsregler (at spise kvalitetsfødevarer, undgå langvarig udsættelse for solen);
• alle frugter skal vaskes grundigt og forkæles inden direkte brug;
• eksotiske frugter kan forårsage en allergisk reaktion, så du skal altid have effektive antihistaminer med dig.

Video: Egyptens frugter - vi prøver alt på én gang

Anmeldelser

Anmeldelser om brugen af ​​egyptisk guava og andre frugter i dette varme land har ulige meninger, da meget afhænger af personlige smagspræferencer og valget af et bestemt produkt. Sortimentet er så omfattende, at der ikke altid er nok tid til at prøve alle de præsenterede muligheder..

”Jeg har allerede været i Egypten flere gange, og jeg vil sige, at frugterne der kun er lækre i sæsonen. Hotellet har et stort udvalg, og du kan få hvad du vil. Det vigtigste er at vide, om der er allergi, og hvordan kroppen vil acceptere et nyt produkt. "

Svetlana, Moskva

”Vi var også for nylig på en tur i Egypten og stod over for en sådan overflod af frugt på markedet, men det er godt, at vi blev rådgivet med et valg. Der er mange tilbud, og ikke altid kan alt købes til en god pris og i god kvalitet. "

Irina, Taganrog

”I mit tilfælde kan jeg virkelig godt lide moden kumquat i Egypten, for hvis du køber i vores butikker, er smagen ikke den samme. Jeg er af den opfattelse, at lokale frugter skal spises i sæsonen. "

Verdens eksotiske frugter: fra papaya til marang

Kun den mest frygtsomme rejsende, der befinder sig i et eksotisk land, flov over udseende, lugt eller navn, vil nægte at smage noget ukendt frugt. Vaner til æbler og appelsiner, kan turister næppe tvinge sig til at bide et stykke mangosteen, durian eller sild af. I mellemtiden er det den gastronomiske åbenbaring, der kan blive et af de lyseste indtryk af hele turen..

Nedenfor er eksotiske frugter fra forskellige lande - med fotos, beskrivelser og engelske ækvivalenter af navne.

Durian

Durian-frugt - "frugt med smag fra himlen og lugten af ​​helvede" - uregelmæssig oval form med meget skarpe torner. Under huden er der en tyktflydende papirmasse med en unik smag. "Kongen af ​​frugter" har en skarp ammonium-lugt, så stærk, at durian er forbudt at transporteres med fly og føres til hotelværelser, som det fremgår af de tilsvarende plakater og skilte ved indgangen. Den mest duftende og mest eksotiske frugt i Thailand er meget rig på vitaminer og næringsstoffer.

Et par regler for dem, der ønsker at smage (på ingen måde prøve!) Durian:

• Forsøg ikke at plukke frugten selv, især i lavsæsonen. Spørg sælgeren om dette, få ham til at klippe og pakke den i gennemsigtig film. Eller find en færdigpakket frugt i supermarkedet.
• Tryk let på papirmassen. Det skal ikke være elastisk, men let glide under dine fingre, som smør. Elastisk papirmasse lugter allerede ubehageligt.
• Det er uønsket at kombinere med alkohol, da durianmasse virker på kroppen som et stimulerende middel med stor styrke. Thailændere mener, at durian varmer kroppen, og et thailandsk ordsprog siger, at durianens "varme" kan tempereres af mangosteenens kølighed..

Hvor skal man smage: Thailand, Filippinerne, Vietnam, Malaysia, Cambodja.

Sæson: April til september, afhængigt af regionen.

Mangosteen

Andre navne er mangosteen, mangosteen. Det er en delikat frugt med tyk lilla hud og runde blade ved stilken. Den hvide papirmasse ligner en skrællet appelsin og har en ubeskrivelig sød og sur smag. Inde i mangosteen er der seks eller flere bløde hvide knopper: jo mere, jo færre frø. For at vælge den rigtige mangosteen skal du tage de mest lilla frugter i din hånd og presse let: skrælen skal heller ikke være hård, men heller ikke særlig blød. Hvis huden er brudt ujævnt forskellige steder, er frugten allerede gammel. Du kan åbne frugten ved at lave et hul i skrællen med en kniv og fingre. Forsøg ikke at få fat i skiverne med dine hænder: papirmassen er så øm, at du bare knuser den. Tåler godt transport.

Hvor skal man smage: Myanmar, Thailand, Vietnam, Cambodja, Malaysia, Indien, Filippinerne, Sri Lanka, Colombia, Panama, Costa Rica.

Sæson: midten af ​​april til midten af ​​oktober.

Jackfrugt

Andre navne er indisk brødfrugt, aften. Det er en stor frugt med tyk, spiny gulgrøn hud. Pulpen er gul, sød med en usædvanlig lugt og smag af en pære af sorten "hertuginde". Segmenterne adskilles fra hinanden og sælges i poser. Moden papirmasse spises frisk, umoden koges. Jackfrugt blandes med andre frugter, tilsættes til is og kokosmælk. Frøene er spiselige, når de koges.

Hvor skal man prøve: Filippinerne, Thailand, Vietnam, Malaysia, Cambodja, Singapore.

Sæson: januar til august, afhængigt af regionen.

Lychee

Andre navne er litchi, kinesisk blomme. Hjerteformet eller rund frugt vokser i klaser. Under den lyse røde skræl - hvidt gennemsigtigt kød, saftigt og sødt i smagen. I lavsæsonen i Asien sælges disse tropiske frugter på dåse eller i plastposer..

Hvor skal man prøve: Thailand, Cambodja, Indonesien, Australien, Kina.

Sæson: Maj til juli.

Mango

En af de mest populære frugter i alle tropiske lande. Frugterne er store, ovale, langstrakte eller sfæriske. Pulpen er gul og orange, saftig, sød. Duften af ​​mango ligner aromaen af ​​abrikos, rose, melon, citron. Umodne grønne frugter spises også - de spises med salt og peber. Det er praktisk at skrælle frugten med en skarp kniv.

Hvor skal man prøve: Filippinerne, Indien, Thailand, Indonesien, Myanmar, Vietnam, Kina, Pakistan, Mexico, Brasilien, Cuba.

Sæson: året rundt; top i Thailand fra marts til maj, i Vietnam om vinteren og foråret, i Indonesien fra september til december.

Papaya

Stor frugt med gulgrøn hud. De cylindriske frugter af eksotiske frugter når 20 centimeter i længden. Smagen er en krydsning mellem melon og græskar. Moden papaya har en lys orange, usædvanligt ømt kød, der er behageligt at spise og hjælper med fordøjelsen. Umoden papaya tilsættes til en krydret thailandsk salat (havkat tam), den stegtes, kød stegt med den.

Hvor skal man prøve: Indien, Thailand, Sri Lanka, Bali, Indonesien, Filippinerne, Mexico, Brasilien, Colombia.

Sæson: hele året rundt.

Longan

Andre navne er lam-yay, "dragon's eye". Det er en rund, brun frugt, der ligner en lille kartoffel. Meget sød og saftig, den har mange kalorier. Den let skrællede hud dækker det gennemsigtige hvide eller lyserøde kød, der ligner gelé i konsistens. Der er en stor sort knogle i hjertet af frugten. Longan er godt for dit helbred, men du bør ikke spise meget på én gang: det vil føre til en stigning i kropstemperaturen.

Hvor skal man prøve: Thailand, Vietnam, Cambodja, Kina.

Sæson: midten af ​​juni til midten af ​​september.

Rambutan

Rambutan er en af ​​de mest berømte tropiske frugter, som er kendetegnet ved "øget hår". Under den røde, fleece hud er et hvidt gennemskinneligt kød med en sød smag. For at komme til det skal du "vride" frugten i midten. Frugterne spises friske eller i dåse med sukker. Rå frø er giftige, mens ristede frø er harmløse. Når du vælger, skal du blive styret af farve: jo lysere jo bedre.

Hvor skal man prøve: Malaysia, Thailand, Indonesien, Filippinerne, Indien, delvist Colombia, Ecuador, Cuba.

Sæson: midten af ​​april til midten af ​​oktober.

Pitaya

Andre navne er pitahaya, lang yang, "dragon fruit", "dragonfruit". Det er frugten af ​​en kaktus fra slægten Hylocereus (sød pitaya). Meget smukt i udseende: lyserød, på størrelse med et stort æble, let aflang. Skræl er dækket med store skalaer, kanterne er grønne. Hvis du fjerner huden (som i tilfældet med en appelsin), kan du se tæt hvidt, rødt eller lilla kød inde med mange små frø. God i frugtcocktails parret med lime.

Hvor skal man prøve: Vietnam, Thailand, Filippinerne, Indonesien, Sri Lanka, Malaysia, Kina, Taiwan, delvist Japan, USA, Australien, Israel.

Sæson: hele året rundt.

Carambola

Andre navne er "tropiske stjerner", starfruit, camrak. Dens gule eller grønne frugter ligner paprika i størrelse og form. På snittet er de stjerneformede - deraf navnet. Modne frugter er saftige med en svag blomstersmag, ikke særlig søde. Umodne frugter har meget vitamin C. De er gode til salater og cocktails, du behøver ikke skrælle dem.

Hvor skal man smage det: Borneo Island, Thailand, Indonesien.

Sæson: hele året rundt.

Pomelo

Denne frugt har mange navne - pomela, pamela, pompelmus, kinesisk grapefrugt, sheddock osv. Citrusfrugter ligner en kæmpe grapefrugt med hvidt, lyserødt eller gult kød, som dog er meget sødere. Det er meget brugt i madlavning og kosmetologi. Lugt er den bedste guide, når du køber: jo stærkere den er, jo mere koncentreret, rig og frisk vil smagen af ​​pomelo være.

Hvor skal man prøve: Malaysia, Kina, Japan, Vietnam, Indien, Indonesien, Tahiti, Israel, USA.

Sæson: hele året rundt.

Guava

Andre navne er guiava, guayava. En rund, aflang eller pæreformet frugt (4 til 15 centimeter) med hvidt kød og gule hårde frø. Spiselig fra hud til frø. Når den er moden, bliver frugten gul, og den spises sammen med huden - for at forbedre fordøjelsen og stimulere hjertet. Umoden spises som en grøn mango, drysset med krydderier og salt..

Hvor skal man prøve: Indonesien, Thailand, Vietnam, Malaysia, Egypten, Tunesien.

Sæson: hele året rundt.

Sapodilla

Andre navne er sapotilla, trækartoffel, achra, chiku. En frugt, der ligner en kiwi eller blomme. Den modne frugt har en mælkeagtig karamelsmag. Sapodilla kan "strikke" lidt som en persimmon. Oftest bruges det til fremstilling af desserter og salater. Umodne frugter bruges i kosmetologi og traditionel medicin.

Hvor skal man prøve: Vietnam, Thailand, Filippinerne, Cambodja, Malaysia, Indonesien, Sri Lanka, Indien, USA (Hawaii).

Sæson: september til december.

Sukkeræble

Meget sund lysegrøn frugt. Under den udtalt ujævn hud i en sumpegrøn farve skjules sød aromatisk papirmasse og bønner på størrelse med bønner. En aroma med subtile fyrretoner. Modne frugter er moderat bløde at røre ved, umodne - hårde, overmodne falder fra hinanden i hænderne. Serverer som basis for thailandsk is.

Hvor skal man prøve: Thailand, Filippinerne, Vietnam, Indonesien, Australien, Kina.

Sæson: juni til september.

Chompoo

Andre navne er rosenæble, malabar blomme. Det ligner sød peber i form. Den kommer i både lyserød og lysegrøn. Massen er hvid, fast. Du behøver ikke rense det, der er ingen knogler. Smagen er ikke særlig fremtrædende og ligner mere let sødet vand. Men afkølet slukker disse tropiske frugter tørsten godt..

Hvor skal man prøve: Indien, Malaysia, Thailand, Sri Lanka, Colombia.

Sæson: hele året rundt.

Aki (Ackee)

Aki, eller lækker bligia, er pæreformet med en rødgul eller appelsinskal. Efter fuld modning brister frugten, og en cremet pulp med store blanke frø kommer ud. Disse er de farligste eksotiske frugter i verden: umodne (uåbnede) frugter er meget giftige på grund af det høje indhold af toksiner. De kan kun spises efter særlig behandling, for eksempel langvarig kogning. Aki smager som en valnød. I Vestafrika fremstilles sæbe af skræl af umoden frugt, og papirmassen bruges til fiskeri..

Hvor skal man prøve: USA (Hawaii), Jamaica, Brasilien, Venezuela, Colombia, Ecuador, Australien.

Sæson: januar til marts og juni til august.

Ambarella

Andre navne er Citera-æble, gul blomme, polynesisk blomme, sød mombin. Ovale frugter af gylden farve med en tynd, hård skræl opsamles i klaser. Indvendigt - sprød, saftig, gul pulp og en hård knogle med torner. Det smager som en krydsning mellem ananas og mango. Modne frugter spises rå, juice, konserves, marmelade tilberedes af dem, umodne frugter bruges som tilbehør, tilsat supper.

Hvor skal man prøve: Indonesien, Indien, Malaysia, Filippinerne, Fiji, Australien, Jamaica, Venezuela, Brasilien, Surinam.

Sæson: juli til august.

Bam-balan (Bambangan)

Vinder i kategorien "Den mest kære smag". Bam-balan ligner borsch med creme fraiche eller mayonnaise. Frugten er oval, mørk i farve, lugten er lidt hård. For at komme til papirmassen skal du bare fjerne huden. Frugt tilsættes også til tilbehør.

Hvor skal man smage: Borneo-øen (malaysisk del).

Salak

Andre navne er svinefedt, sild, rakum, "slangefrugt". Små runde eller aflange frugter vokser i klynger. Farve - rød eller brun. Huden er dækket af små torne og kan let fjernes med en kniv. Der er tre søde segmenter indeni. Smagen er rig, sød og sur, ligner enten en persimmon eller en pære.

Hvor skal man prøve: Thailand, Indonesien, Malaysia.

Sæson: hele året rundt.

Bael

Andre navne er trææble, stenæble, bengalsk kvæde. Når den er moden, bliver den grågrønne frugt gul eller brun. Skræl er tæt som en møtrik, og det er umuligt at komme til den uden en hammer, derfor selve papirmassen sælges oftest på markederne. Den er gul med hårede frø, opdelt i segmenter. Baile spises frisk eller tørret. Det bruges også til fremstilling af te og sharbat. Frugten irriterer halsen og forårsager sved, så den første oplevelse med baile kan mislykkes.

Hvor skal man prøve: Indien, Sri Lanka, Bangladesh, Pakistan, Indonesien, Malaysia, Filippinerne, Thailand.

Sæson: november til december.

Kiwano

Også - hornet melon, afrikansk agurk, hornet agurk. Når det er modent, bliver skallen dækket af gule torner, og kødet får en rig grøn farve. De aflange frugter skrælles ikke, men skæres som en melon eller en vandmelon. Smagen er en krydsning mellem banan, melon, agurk, kiwi og avocado. Med andre ord kan det føjes til både søde og salte retter såvel som syltede. Umodne frugter er også spiselige.

Hvor skal man prøve: Afrika, Australien, New Zealand, Chile, Guatemala, Costa Rica, Israel, USA (Californien).

Sæson: hele året rundt.

Mirakelfrugt

Andre navne er vidunderlige bær, søde spor. Navnet på den eksotiske frugt er absolut fortjent. Smagen af ​​selve frugten skiller sig ikke ud på nogen måde, men i en time ser det ud til, at alt, hvad han spiser, er sødt. Smagsløgene bedrages af et specielt protein indeholdt i den magiske frugt - miraculin. Sød mad virker usmagelig..

Hvor skal man prøve: Vestafrika, Puerto Rico, Taiwan, Japan, Australien, Australien, USA (South Florida).

Sæson: hele året rundt.

Tamarind

Tamarind, eller indisk dato, tilhører bælgfrugterfamilien, men den bruges også som en frugt. Buede frugter op til 15 centimeter lange med brun hud og sødt og surt kød. Det bruges som krydderi, det er en del af den berømte Worcester-sauce og bruges til at forberede snacks, desserter og forskellige drinks. Slik fremstilles af moden tørret tamarind. Som en souvenir bringer turister hjem kødsauce og cocktailsirup baseret på indiske datoer.

Hvor skal man prøve: Thailand, Australien, Sudan, Cameroun, Oman, Colombia, Venezuela, Panama.

Sæson: oktober til februar.

Marula

Frisk marula findes udelukkende på det afrikanske kontinent, og alt sammen fordi frugterne efter modning begynder at gære i løbet af få dage. Det viser sig, at en sådan alkohol med lavt alkoholindhold (du kan finde elefanter "beruset" fra Marula). Modne frugter er gule, de ser tilsyneladende ud som en blomme. Massen er hvid med en hård knogle. Indtil gæringsprocessen begynder, har den en behagelig aroma og usødet smag..

Hvor skal man prøve: Sydafrika (Mauritius, Madagaskar, Zimbabwe, Botswana osv.)

Sæson: fra marts.

Kumquat

Andre navne er japansk appelsin, fortunella, kinkan, gyldent æble. Frugterne er små, de ligner virkelig mini-appelsiner, skorpen er meget tynd. Spiselig helhed undtagen frø. Smager lidt surt end orange, lugter af kalk.

Hvor skal man prøve: Kina, Japan, Sydøstasien, Mellemøsten, Grækenland (Korfu), USA (Florida).

Sæson: Maj til juni, til salg hele året rundt.

Citron

Andre navne er Buddhas hånd, zedrat, korsikansk citron. Den ydre originalitet skjuler et trivielt indhold: aflange frugter er næsten fast skræl, der minder om citron i smag og violet i lugt. Det kan kun bruges til at fremstille gryderet frugt, gelé og kandiserede frugter. Ofte plantes Buddhas hånd i en gryde som en prydplante..

Hvor skal man prøve: Kina, Japan, Malaysia, Indonesien, Thailand, Vietnam, Indien.

Sæson: oktober til december.

Pepino Dulce

Også - sød agurk, melonpære. Formelt er dette et bær, selvom det er meget stort. Frugterne er varierede, kommer i forskellige størrelser, former og farver, nogle er lyse gule i farve med røde eller lilla streger. Pulp smager som melon, græskar og agurk. Overmoden pepino er usmagelig såvel som umoden.

Hvor skal man prøve: Peru, Chile, New Zealand, Tyrkiet, Egypten, Cypern, Indonesien.

Sæson: hele året rundt.

Mamey

Andre navne er sapote. Frugten er lille, rund. Indvendigt - appelsinmasse ligner en abrikos efter smag, som du måske gætter. Det tilsættes til tærter og kager, dåse og gelé er lavet af umodne frugter.

Hvor skal man prøve: Colombia, Mexico, Ecuador, Venezuela, Antillerne, USA (Florida, Hawaii), Sydøstasien.

Naranjilla

Andre navne er naranjilla, lulo, Andes 'gyldne frugt. Udad ser naranjilla ud som en lurvet tomat, selvom den smager som ananas og jordbær. Pulp juice bruges til at fremstille frugtsalater, is, yoghurt, kiks, søde gravies og cocktails.

Hvor skal man smage: Venezuela, Panama, Peru, Ecuador, Costa Rica, Colombia, Chile.

Sæson: september til november.

Rømme-æble (Soursop)

Også - annona, guanabana, graviola. En af de største tropiske frugter på planeten: frugtens vægt kan nå 7 kg. Frugterne er ovale eller hjerteformede, skrællen er hård, dækket af bløde pigge. Pulpen er cremet hvid, smager som limonade og har en behagelig syrlighed. Bruges til fremstilling af cocktails, juice, puré, sorbet og is. Sorte frø er giftige.

Hvor skal man prøve: Bermuda, Bahamas, Mexico, Peru, Argentina.

Sæson: hele året rundt.

Noni

Andre navne er indisk morbær, ostefrugt, svinekødsæble. Frugten er omtrent på størrelse med en kartoffel eller en stor blomme, huden er gennemsigtig. Når den er moden, bliver noni fra grøn til gul og næsten hvid. Noni har en skarp aroma og bitter smag, hvorfor det undertiden kaldes "emetisk frugt". Populært rygte tilskriver noni-egenskaber til at helbrede næsten halvdelen af ​​sygdommene, og nogle kalder det den mest nyttige eksotiske frugt.

Hvor skal man prøve: Malaysia, Polynesien, Australien, Sydøstasien.

Sæson: hele året rundt.

Jabuticaba

Også - jaboticaba, et brasiliansk druetræ. Frugter, der ligner druer eller solbærbær, vokser i klynger på kufferter og hovedgrene. Huden er bitter. Juice, alkoholholdige drikkevarer, gelé, marmelade fremstilles af papirmasse.

Hvor skal man prøve: Brasilien, Paraguay, Bolivia, Argentina, Uruguay, Panama, Peru, Colombia, Cuba, Filippinerne.

Sæson: april til slutningen af ​​oktober.

Kuruba

Umodne grønne frugter ligner tydeligt agurker, kun større. Når de er modne, bliver de lyse gule. Det orange-brune kød er surt, aromatisk med små frø. Kuruba er en fremragende tørstslukker. Juice, marmelade, gelé, vin, salater er lavet af papirmassen.

Hvor skal man prøve: Bolivia, Colombia, Uruguay, Argentina, Ecuador, Peru, Indien, New Zealand.

Sæson: hele året rundt i Indien og New Zealand fra marts til november.

Cupuaçu

De saftige og duftende frugter ligner en melon i form, når 25 centimeter i længden og 12 centimeter i bredden. Huden er let hård, rødbrun. Pulp er hvid, sursød, frøene er placeret i fem reder. Det spises frisk og bruges til at fremstille juice, yoghurt, likører, syltetøj, slik og chokolade. Det menes, at den mest lækre cupuasu er den, der selv faldt til jorden..

Hvor skal man prøve: Brasilien, Colombia, Venezuela, Ecuador, Mexico, Peru, Colombia.

Sæson: hele året rundt.

Marang

Marangfrugten er langstrakt med en tyk hud dækket af torne, der hærder, når den modner. Indvendigt - hvide segmenter med frø, nogle gange ret store, med en tredjedel af håndfladen. Alle beskriver smagen på deres egen måde. Så nogle er sikre på, at det ligner en is i en vaffelkop, andre er, at det ligner en marshmallow. Atter andre kan slet ikke beskrive deres følelser. Marang eksporteres ikke, fordi det forværres med det samme. Hvis bulkerne ikke presses ud, når de trykkes, er det presserende at spise det. Hvis frugten er lidt presset, skal den have lov til at ligge i et par dage. Marang spises normalt frisk, men bruges også i desserter og cocktails. Frøene steges eller koges.

Hvor skal man smage: Filippinerne, Brunei, Malaysia, Borneo-øen, Australien.

Sæson: august til slutningen af ​​april.

Frugter af Thailand

Frugt sælges året rundt, selvom mangosteen f.eks. Ikke er meget almindelig, og ananas er dobbelt så dyre. Du kan købe på markeder, fra gadeboder, fra handlende med mobile vogne.

Ananas, banan, guava, jackfrugt, durian, melon, carambola, kokosnød, lychee, longan, longkong, mango, mangosteen, mandarin, mapla, noina, papaya, pitahaya, pomelo, rambutan, sild, sapodilla, tamarind, jujuba.

Vietnamesiske frugter

Vietnam, en af ​​de største frugtleverandører på verdensmarkedet, kan alvorligt konkurrere selv med Thailand. Mest af alt frugt er i det sydlige Vietnam. I lavsæsonen kan priserne på især eksotiske frugter vokse 2-3 gange.

Avocado, ananas, vandmelon, banan, guava, jackfrugt, durian, melon, stjerneæble, grøn appelsin, carambola, kokosnød, litchi, longan, mango, mangosteen, mandarin, passionfrugt, mælkeæble, mombin, noina, papaya, pitahaya, rambuta, rosenæble, sapodilla, mandarin, citron.

Frugt af Indien

Indien ligger i flere klimazoner på én gang, hvilket skaber gunstige forhold for dyrkning af frugt, typisk for både tropiske og tempererede zoner (højland). I hylderne kan du finde velkendte æbler, ferskner og druer og eksotiske kokosnødder, papaya og sapodilla.

Avocado, ananas, anonna (cherimoya), vandmelon, banan, guava, guava, jackfrugt, figner, carambola, kokosnød, mango, mandarin, passionsfrugt, papaya, sapodilla, tamarind.

Frugter af Egypten

Høsten i Egypten høstes om foråret og efteråret, så "sæsonen" med frugt er næsten altid her. Undtagelsen er grænseperioder, for eksempel det tidlige forår, hvor "vinter" -frugterne allerede er gået, og de "sommerlige" kun er på vej..

Abrikos, kvede, appelsin, vandmelon, banan, druer, granatæble, grapefrugt, pære, guava, melon, figen, cantaloupe, carambola, kiwi, rød banan, citron, mango, marania, medlar, pepino, fersken, pitaya, pomelo, sukker æble, physalis, dato, persimmon.

Frugt på Cuba

I modsætning til det samme Egypten er årstiderne på Cuba meget mere markante. Du kan købe ananas, appelsiner, bananer, guava, papaya hele året rundt. I juli-august starter den mest lækre mango, sommeren også sæsonen med mammonchillo, cherimoya, carambola og avocado, om foråret - kokosnødder, vandmeloner, grapefrugter.

Avocado, ananas, annona, appelsin, banan, Barbados kirsebær, grapefrugt, guava, caimito, carambola, kokosnød, lime, citron, mamonchillo, mango, passionfrugt, papaya, sapodilla, tamarind, cherimoya.

Frugt i Den Dominikanske Republik

I den tropiske Dominikanske Republik er der forudsigeligt mange frugter: fra de mest kendte som bananer og ananas til eksotiske som granadilla, mammonchillo og sapots..

Avocado, ananas, annona, vandmelon, banan, granadilla, granatæble, grapefrugt, guanabana, melon, caimito, kiwi, kokosnød, mammonchillo, mammon, mango, passionfrugt, hav drue, medlar, noni, papaya, pitahaya, sapota.