Hvilke frugter kan spises med angina

Angina (det medicinske udtryk "akut tonsillitis") er en smitsom sygdom, der forårsager en patologisk betændt tilstand af mandlerne (mandler).

Forudsætninger for forekomst af angina:

  • pludselige ændringer i den omgivende lufttemperatur eller forurening
  • utilstrækkelig diæt
  • sænke det generelle niveau af kroppens immunitet
  • hypotermi
  • besvær med at trække vejret i næsen eller mikrotrauma i mandlerne.

Årsager til ondt i halsen:

  1. 1 bakterier: stafylokokker, miltbrandbacillus eller tyfusfeber, anaerober og andre;
  2. 2 vira: Coxsackie enterovirus, herpes;
  3. 3 svampe: Candida, spirochete med en fusiform stang.

Varianter af angina:

  • catarrhal ondt i halsen - forekommer under indflydelse af streptokok bakteriel infektion);
  • follikulær tonsillitis - præget af svær hovedpine og dannelse af purulente follikler;
  • lacunar angina - kendetegnet ved dannelsen af ​​purulent plak på mandlerne nær lakunerne, med dens yderligere spredning til hele mandlens overflade;
  • nekrotiserende tonsillitis - karakteriseret ved yderligere symptomer (svær feber, opkastning, forvirring, bevidsthed);
  • mild, moderat svær og svær angina (afhængigt af sygdommens sværhedsgrad).

Symptomer:
utilpas.

Med angina er det ud over stoffer vigtigt at overholde en afbalanceret diæt med lavt proteinindhold, begrænset i kulhydrater og fedt. Retter skal indtages mindst seks gange om dagen i pureret form med tilsætning af hvedeklid, grøntsager med et højt indhold af jern og aminosyrer med en stor mængde berigede drikkevarer.

Nyttige produkter til angina

Fødevarer med lave niveauer af allergener:
honning er et produkt med unikke medicinske egenskaber: det lindrer betændelse i mandlerne og fremmer resorption af bylder;

  1. 1 hytteost, gelatine, budding, æg, bananer, havregryn, yoghurt, vandmeloner, pasta, grøntsagspuré, ost, revet kød og milkshakes (i begrænsede mængder) - produkter med en "blød" konsistens og højt indhold af calcium, vitamin C, grøntsager fiber.
  2. 2 saltet kød eller fisk bouillon - højt saltindhold reducerer smerte ved indtagelse;
  3. 3 små doser is eller frosne stegte kartofler - fremmer effekten af ​​"kølige bade" i halsen, reducerer reproduktionsniveauet for vira eller bakterier;
  4. 4 frugt- eller grøntsagsjuice - indeholder den krævede mængde kalorier;
  5. 5 te med citron eller mælk, urtete med citron, afkog af hindbærkvist, afkog af hvedeklid og afkog af vild rose, frugtfrugtdrikke - højt indhold af vitaminer;
  6. 6 semulegryn, grød med formalet boghvede, ris;
  7. 7 kartofler, rødbeder, gulerødder, græskar, blomkål, modne tomater, courgette - indeholder de nødvendige aminosyrer, de kan let tilberedes som en grøntsagspuré eller soufflé.

Derudover anbefales det at bruge modne bær og bløde frugter i form af mus, gelé, kompotter, gelé.

Traditionel medicin til behandling af angina:
honningkagehonning (tygge i flere timer), roesaft (gurgle med tilsat roesaft og eddike i forholdet 1: 1), løgjuice (1 spiseskefuld to gange om dagen), en natkomprimering på nakken fra mashed løg, calendula tinktur (Fortynd 1 tsk i et glas varmt vand), et stykke citron (hold i munden i en time), infusion af krydrede fedter (hæld op til 5 stykker nelliker med et glas kogende vand, lad det stå i en time), infusion af dild (hæld dildeskud med kogende vand, insister tage som te i 3-7 dage).

Gurglende med ondt i halsen:

  • afkog af løgskal (kog 3 teskefulde løgskal i et par minutter i 0,5 kogende vand, insister i fire timer, sil)
  • Kalanchoe juice (bland Kalanchoe leaf juice i lige store mængder med kogt varmt vand);
  • infusion af marshmallow rod (1 tsk knust marshmallow rod, hæld 200 ml koldt vand, lad det stå i 8-10 timer, dræn);
  • infusion af medicinsk salvie (hæld 2-3 spiseskefulde med en liter kogende vand, lad den stå i en halv time, stamme)
  • honningvand (seks gange om dagen gurgle med meget varmt vand og honning - en teskefuld honning i et glas vand);
  • tinktur af rhodiola rosea (hæld 3 spiseskefulde knust rod af rhodiola rosea med en halv liter vodka, lad stå i syv dage på et mørkt sted, sil) - skyl hovedet, tilsæt en teskefuld tinktur til 0,5 kopper varmt vand;
  • saltvand (fortynd en teskefuld salt og sodavand i et halvt glas vand).

Farlige og skadelige produkter til angina

Med angina skal du begrænse brugen af ​​kaffe og udelukke alkoholholdige drikkevarer, krydderier, krydret mad, ru mad fra kosten.

Ernæring til angina

Angina kaldes også akut tonsillitis - en infektiøs betændelse i mandlerne. Denne sygdom er kendt for at være forbundet med høj feber, ondt i halsen og synkebesvær. Dette er grunden til, at ikke al mad er egnet til patienten..

Kost til angina (tonsillitis)

Nedenfor finder du ernæringsretningslinjer, der er bedst at følge for at hjælpe din krop med at klare sygdom..

Produkt temperatur og struktur

Det er bydende nødvendigt at overvåge madens temperatur. Kold eller for varm mad kan forværre sygdommen, men varm mad tværtimod fremmer et hurtigt opsving. Virkningsmekanismen for varme fødevarer er meget enkel. De varmer mandlerne op og hjælper med at reducere betændelse.

Det er vigtigt at overveje, at maden skal have en blød struktur for ikke at ridse eller irritere en allerede ondt i halsen. I dette tilfælde er bouillon og puré suppe gode. Derudover er det vigtigt at overveje, at de ikke skal være fedtede. Alt dette skyldes, at leveren har travlt med at afgifte toksiner, og fede fødevarer er en ekstra uønsket belastning..

Grøntsager og frugter er et must i kosten

I patientens kost skal grøntsager og frugter være til stede. Det anbefales ikke at forbruge dem rå; det er bedre at dampe grøntsagerne og hugge eller puré. Således bruger kroppen mindre tid og energi på at fordøje.

Frugt og grøntsager er en meget vigtig del af kosten, for med disse produkter kommer vitaminer og nyttige sporstoffer ind i kroppen, som er nødvendige for at bekæmpe sygdommen.

Grøntsager og frugter er gode mod ondt i halsen, men ikke alle!

  • Kartofler;
  • Courgette;
  • Broccoli;
  • Nogle gange tomater;
  • Græskar;
  • Gulerod;
  • Druer;
  • Æbler;
  • Ferskner;
  • Roer;
  • Blomkål;
  • Pærer.

Det er grøntsagerne og frugterne fra denne liste, der er ideelle til en ondt i halsen. Du kan også lave gryderetter af grøntsager. Hvidløg er meget nyttigt, men det kan kun tilsættes som tilsætningsstof til suppe eller andre retter. Det er strengt forbudt at spise frisk hvidløg, det irriterer halsen. Hvidløg har mange gavnlige egenskaber, det har bakteriedræbende, antivirale og svampedræbende virkninger.

Fisk og kød i patientens kost

Den allerførste ting at overveje, når du vælger, er den mindste mængde fedt. Hvis vi taler om kød, er kylling, kalkun, kanin eller magert oksekød ideel til dette..

Det vigtigste er, at produkterne ikke er fedtede.

Fiskene er valgt hav og hav. Det skal være lavt i knogler og fedt. Perfekt til torsk, lyserød laks eller pollock.

Alt skal dampes. Du kan tilberede kød eller fiskekager, kødboller, gryderetter eller blot tilføje små stykker til en sideskål.

Sådan vælger du en sideskål?

Grød er bedst egnet til dette, de skal koges i vand eller mælk, mens en vis mængde væske skal være tilbage, grøden skal være halvflydende. Til dette er havregryn, ris, majsgrød velegnet. Det er bedst for børn at give grød i en revet form, så det er nemmest at sluge det..

Du kan også spise pasta, men det er bedre at spise lille pasta. Krydre dem med milde saucer med et minimum af fedt..

Hvad kan du ellers bruge?

Blandt mejeriprodukter anbefales det at medtage dem, der er lettest at fordøje i kosten, for eksempel kefir, gæret bagt mælk, cottage cheese, yoghurt. På samme tid skal du ikke glemme fedtindholdet..

Kogte æg anbefales!

Det skal være minimalt.

Kogte æg er lige så nyttige, da de er en vigtig kilde til essentielle aminosyrer og andre næringsstoffer..

Læger siger, at salt mad hjælper med at lindre smerter, ofte i bouillon og supper.

At drikke rigeligt med væsker er vejen til genopretning

Læger anbefaler at drikke rigeligt med væske til angina. Dette er nødvendigt for hurtigt at fjerne toksiner fra kroppen og dermed fremskynde genopretningen. Der er praktisk talt ingen begrænsninger for væske.

Friskpresset juice er især nyttig i dette tilfælde. Egnede til dette er druer, gulerødder, æbler, ferskner og mange andre frugter og grøntsager. De har en tilstrækkelig mængde kulhydrater og absorberes let af kroppen..

Du kan også drikke svag te eller kaffe, kompotter, gelé. Men det skal huskes, at det tilrådes at tilføje så lidt sukker som muligt..

Hvad kan ikke spises med angina?

Der er et antal fødevarer, der er forbudt for denne tilstand. De indeholder stoffer, der irriterer halsen og kan forværre patientens tilstand..

  • Bagværk eller frisk brød;
  • Radise, hvidkål, svampe, løg, radiser, agurker;
  • Hårdhudede frugter, eksotiske frugter;
  • Slik (chokolade, kager, kager, kakao);

Bagning, fed, stegt - ikke tilladt!

Der er også en bred tro på, at det er værd at spise is under ondt i halsen. Men dette er den dybeste vildfarelse. Enhver kold mad kan øge betændelse og forgiftning.

Frugt til angina

Bedre for angina koges såvel som dampede retter. Supper, bouillon, pasta, kogte æg, frisk juice og 1-2 teskefulde honning. En diæt til angina er nødvendig for ikke at irritere den allerede betændte hals.

Med angina er det tilrådeligt at observere ØNH, som ud over at ordinere medicin vil forklare, hvad der kan og ikke kan spises. Husk, at akut halsbetændelse ledsages af en skarp ondt i halsen, så at spise og endda drikke medføre ubehag for den syge. Der er tilfælde, hvor en person nægter at spise under ondt i halsen, mister styrke og svækker immunforsvaret. I tilfælde af ondt i halsen skal du arrangere mad på en sådan måde, at kroppen får den nødvendige energi, og maden forværrer ikke ondt i halsen..

Hvad kan du spise med angina?

Svampepuré suppe - en god mulighed for angina

Med angina er der et ønske om at nægte hendes modtagelse. Dette skyldes indtagelse af antibiotika og et fald i receptorsensitivitet. For at kroppen skal komme sig hurtigt, har den brug for styrke. Et barns dårlige appetit - en naturlig konsekvens af sygdom - påvirker genopretningen, og tvang til at spise forårsager opkast og mavebesvær..

10 forskrifter for god ernæring

  1. Damp eller kog fade og hak dem til puré inden servering.
  2. At spise med angina er svært, men at drikke er helt rigtigt. En syg person har brug for vitaminer, så det er bedre ikke at give frugt og grøntsager, men friskpresset juice (kun i fortyndet form) eller kartoffelmos.
  3. I intet tilfælde bør du spise varm mad eller drikke te. Alle retter skal være ved stuetemperatur eller være lidt varme.
  4. Giv den syge noget blødt hvedebrød med bouillon eller suppe..
  5. Så snart der er forbedringer, skal du inkludere havregryn og boghvede i kosten..
  6. Under ondt i halsen kan du spise pasta. Vælg små størrelser som spaghetti eller spindelvæv.
  7. Glem ikke proteiner. Æg koges bedst blødkogt eller hårdkogt.
  8. Kog dampet kød og fisk. Server præskåret i små stykker samt hakket i form af kødboller og koteletter.
  9. Hvis du vil have noget sødt, så benægt ikke fornøjelsen. Bare fodre ikke med fedtede kager eller tørre kiks. Bagt frugt, mus eller gelé fungerer godt.
  10. I løbet af dagen skal du spise 1-2 spsk. skeer honning. Det gendanner immunforsvaret, da det indeholder bivoks og vitaminer. Honning omslutter irriterede mandler og giver en antiseptisk virkning.

I denne video fortæller epidemiologen, hvad man skal spise for hurtigt at komme sig efter ondt i halsen, influenza eller SARS:

At spise med angina bør ofte: 5-6 gange om dagen i små portioner. Både voksne og børn kan fodres med de samme måltider. Det eneste er, hvis barnet ikke har nogen appetit, er det bedre ikke at tvinge.

Hvad kan ikke spises med angina?

Krydret og stegt mad er kontraindiceret i angina!

Lad os nu tale om, hvad du ikke kan spise med angina. Når alt kommer til alt spiser de forkerte madvarer sundhedstilstanden, og sygdommen manifesterer sig.

  1. Spis ikke fede fødevarer. Ingen rige bouillon og første retter. I denne periode skal du opgive fede kød og fisk..
  2. Røgede produkter er forbudt.
  3. Giv ikke patienten tørrede frugter, rosiner, svesker, tørrede abrikoser.
  4. Undgå stegte eller olierede madvarer.
  5. Brug ikke krydderier og minimer mængden af ​​salt. I denne periode er saucer og ketchups forbudt..
  6. Giv ikke hvede, majs eller perlebyg.
  7. Ved sygdommens start anbefales brug af mælk og mejeriprodukter ikke, da de provokerer slimproduktion, som patienten har en følelse af kvælning.
  8. Frø, snacks, nødder, chips er også forbudt til brug under akut tonsillitis..
  9. Irriter ikke ondt i halsen med citrusfrugter. Selvfølgelig kan du ikke undvære dem under sygdom, det er bedre at tilføje deres juice eller skiver til te. Appelsin og citron genopretter immunitet og forbedrer trivsel.
  10. Saltede, syltede grøntsager og frugter er forbudt under ondt i halsen.

Er det muligt at spise is til angina, fordi det menes, at det hjælper med at afkøle de betændte mandler?
Dette er selvfølgelig din forretning, men læger anbefaler kategorisk ikke at spise is under sygdom, da disse eksperimenter fører til en stigning i den inflammatoriske proces.

Drikke regime for angina

Drik mindst to liter om dagen for angina ud over den væske, der følger med mad. Vand hjælper med at fjerne skadelige stoffer og toksiner fra kroppen, sænker temperaturen og reducerer varigheden af ​​ondt i halsen. Det anbefales at drikke mindst 1-2 glas væske i timen.

Diæt mens du er syg, og det hjælper dig med at klare det meget hurtigere. Stop ikke med at følge den nye diæt, så snart de første forbedringer vises. Følg diæten i 7 til 10 dage.

Hej! Efterår... Det er koldt... Min hals gør ondt. Lad os tale om ernæring til angina.

Angina er en alvorlig sygdom, hvor patienten føler betydeligt ubehag, lider af ondt i halsen, høj feber og dårlig generel sundhed. Sygdommen er farlig for dens komplikationer, rammer lige så ofte både børn og voksne, kan have et kronisk forløb og kræver en integreret tilgang til behandlingen. En vigtig rolle i den hurtige helbredelse af sygdommen spilles af det korrekte regime og velvalgte ernæring..

Generelle ernæringsregler for angina

Under ondt i halsen har patienten svær ondt i halsen og øget følsomhed over for forskellige typer mad. Det er vanskeligt for en person at klare fast og tør mad, da det er ondt i halsen og betændte slimhinder, at tygge er svært, og hårde madpartikler kan skade overflader og forårsage ubehagelige fornemmelser, en følelse af ridser, sved, øge irritation og derved forværre sygdomsforløbet.

For at undgå ubehagelige konsekvenser fjernes al tør, fast mad, der skal tygges grundigt, mad, der har en øget allergifremkaldende og irriterende virkning, meget varm og kold mad (fra køleskabet), mad med et højt indhold af konserveringsmidler, farvestoffer fra menuen til patienten med angina og andre kunstige tilsætningsstoffer, konserves, røget mad, pickles og pickles, mad, der er tung at fordøje med meget fedt og protein, "hurtige" kulhydrater, herunder slik.

På hospitalet for angina-patienter anvendes behandlingstabel nr. 13, hvilket er ideelt til disse formål, så "hjemmekosten" skal også stole på denne velafbalancerede diæt. Tabel nummer 13 er kendetegnet ved et let reduceret kalorieindhold og et tilstrækkeligt udvalg af produkter, så ernæring forårsager ikke afstødning hos patienter, der normalt ikke kan lide "hospitalskost" for deres monotoni. Behandlingstabellen er afhængig af brugen af ​​letfordøjelige og vitaminprodukter, en stor mængde væsker, brugen af ​​magert kød, fjerkræ og fisk samt friske og termisk forarbejdede grøntsager og frugter.

Jeg skrev i detaljer om tabel 13 ifølge Pevzner her.

Ernæring til angina hos voksne

En meget almindelig forekomst med angina er mangel på appetit, men en sulten diæt vil ikke gavne patienten, det vil kun svække ham stærkt.

Målet med ernæringsterapi under tonsillitis er at give kroppen nok næringsstoffer, vitaminer og mineraler til at holde den aktiv og fremme hurtigere bedring..

Samtidig er diætets mål at reducere belastningen på fordøjelses- og udskillelsessystemerne, da lever og nyrer er specielt påvirket med tonsillitis. Mikroorganismerne, der forårsagede sygdommen, producerer toksiner, der forgifter hele kroppen og forårsager dårligt helbred i processen med deres vitale aktivitet..

Da de vigtigste organer til rensning af kroppen er nyrerne og leveren, er det de, der tager det største slag og ofte lider under konsekvenserne af en forkert diæt med angina. For at lindre tilstanden og reducere byrden for disse organer, fødevarer med et højt proteinindhold og fedtstoffer, der kan skade en allerede beskadiget lever, samt fødevarer med et højt saltindhold, surt, sødt, krydret, krydret og syltet, i et ord fjernes mad fra menuen. overbelastning af nyrerne og urinvejene.

En meget vigtig del af kosten er vandregime.

Det anbefales, at du øger dit væskeindtag, så metabolitter og toksiner skylles ud af kroppen meget hurtigere. Vitrinsdrikke skal foretrækkes, idet man undgår for sure og aggressive drikkevarer. Koncentreeret juice med stærkt aromatisering fortyndes bedst med vand. Du kan også bruge vitamin te, afkog, tinkturer.

Grøn te, frisk eller tørret frugtkompott, afkog af hyben og andre bær (viburnum, hindbær), te med citron og honning fungerer godt.

Biavlsprodukter er genstand for en særlig samtale. De virker perfekt mod forskellige typer ondt i halsen, men kun hvis patienten ikke er allergisk over for honning. Det kan tages oralt som et fødevareprodukt, der anvendes i skylleopløsninger. At tygge frisk honningkage er særlig gavnlig. De indeholder pollen, bi-brød, propolis, kongelig gelé, naturlig voks og andre produkter, der har en yderst gavnlig virkning på patientens tilstand, reducerer betændelse, lindrer smerte, irritation og tørhed af slimhinder.

Vi anbefaler mashed eller hakket mad, der serveres varm, i små portioner, men ofte op til 6 gange om dagen. Kosten skal varieres, så patienten spiste med appetit og kommer sig hurtigere.

Kost til angina hos børn

Hvis et barn er ondt i halsen, især et lille barn, er det meget vigtigt, at han spiser rationelt og har nok kalorier. I de fleste tilfælde er babyen uartig og nægter mad eller spiser meget lidt og med stor modvilje. Her er forældrenes hovedopgave ikke at fodre barnet med styrke, men at få ham til at spise selv. I nogle tilfælde kan du give ham lidt "sult", især hvis babyen er sløv, søvnig, ikke reagerer godt på fodringsforsøg og gråd. Lad barnet være i fred, læg det i seng. Måske vil søvn opfriske barnet, og han vil anmode om mad alene.

Det andet mål med ernæring til angina hos børn er at gøre maden velsmagende, attraktiv og appetitvækkende under hensyntagen til lægernes anbefalinger. Al mad skal være så bekvem som muligt at spise, dvs. blød og med en delikat struktur. Kog din børnepuré - kød, fisk, grøntsager, lav en let soufflé og gryderetter i en luftig struktur, dampkoteletter, kødboller og kødboller, supper og bouillon med et reduceret fedtindhold, du kan purere supper, kogte, slimede og flydende grøder ved hjælp af semulje, boghvede og risgryn, havregryn.

Kød, fisk skal være magert, og huden skal fjernes fra fjerkræet. Det er bedst at give disse produkter kogte eller bagte, kogte produkter i form af hele små stykker, damp - i formalet eller hakket form. Det er bedre at undgå mælk helt, det er tilladt at tilføje en lille mængde af et fedtfattigt produkt til te, grød, gærede mælkeprodukter - magert, ost - fedtfattigt og mildt, i revet form.

Røreæg og hårdføre æg er forbudt, men du kan kun tilberede en lækker omelet fra proteiner eller fra et helt æg med en lille mængde mælk, ikke stegt, men damp.

Drikkevarer skal være velsmagende, vitaminrige, men ikke koncentrerede. Hvis barnet elsker, er det godt at give gelé - bær eller havregryn, de omslutter forsigtigt halsen og gør måltidet lettere og mere behageligt, hvilket reducerer irritation.

Det tilrådes at vælge frugter modne, bløde og søde uden ru hud, give frisk skåret i små stykker i form af kartoffelmos eller bage, det er muligt med honning, hvis barnet ikke har allergi.

Grøntsager skal også være på menuen, men det er værd at fjerne bælgfrugter (svære at fordøje, forårsage flatulens og tarmbesvær), kål undtagen blomkål (indeholder grove kostfibre), radiser, majroe, løg og hvidløg (har en irriterende virkning), svampe (tunge mad til ikke-børn).

Til appetit kan barnet få kaviar på et stykke hvidt brød uden skorpe, let smurt med godt smør. Du kan også give et lille stykke let saltet fisk, hvis barnet klager over frisk mad og nægter at spise det..

Babyens diæt bør ikke indeholde friske bagværk og bagværk, sort brød, slik, chokolade, kakao, stærk te, kulsyreholdige drikkevarer, chips og andre kunstige produkter. Giv ikke kold og varm mad, is og kolde drikke.

Det er vigtigt at overbevise barnet om at spise regelmæssigt, så prøv at diversificere menuen, servere mad smukt, dekorere den og brug ikke-voldelige metoder, så det syge barn spiser godt og korrekt. Glem ikke at drikke masser af varme drikke.!

Hvis dit barn har ondt i halsen, skal du sørge for at se denne video:

Lad os derefter tale om ernæring til forskellige typer tonsillitis..

Ernæring til purulent angina (follikulær)

Der er mange forskellige former for angina, men en af ​​de mest ubehagelige er follikler. Det påvirker selve vævet i mandlerne, hvilket resulterer i, at deres overflade er dækket af et lag med purulent masse, der dannes "propper", mandlerne er stærkt forstørret og betændt. Med denne form for tonsillitis stiger temperaturen ofte til meget høje tal, og patienten lider af feber, svær svaghed og ondt i halsen.

Det er ekstremt vanskeligt for ham at tygge i dette øjeblik, så det er værd at give al mad i en moset halvflydende form, især i starten, indtil patienten kommer sig.

Det er nødvendigt på enhver mulig måde at undgå både for varm og kold mad, da dette vil forårsage ekstremt ubehagelige fornemmelser hos patienten og kan forværre hans tilstand.

En stor mængde væske hjælper bedst af alt, derfor får patienten vist supper på svage fedtfattige bouillon, bouillon, mosede supper, mosede andenretter.

Hvis patienten næppe kan sluge, og sygdommen ledsages af hosteanfald, skal du ikke give ham brød og andre fødevarer, som han kan indånde..

Måltiderne skal være hyppige og brøkdelte.

Salt og alle krydderier, der kan øge betændelsen, samt enhver irriterende og fast mad, fede, røget, syltede og syltede fødevarer fjernes næsten helt fra menuen.

Kost til herpes ondt i halsen

Denne type sygdom udløses af forskellige typer herpesvirus eller nogle enterovirus. Det har karakteristiske træk - et udslæt af papler eller vesikler (vesikler) på bagsiden af ​​svælget og overfladen af ​​mandlerne. Ledsages af de samme symptomer, som er karakteristiske for andre typer af tonsillitis, men kan tilføje mavesmerter og fordøjelsesbesvær, især hos små børn.

Ernæring med denne type ondt i halsen har to mål:

  1. Fremme processen med at spise så meget som muligt, da det er meget svært for patienten at bare sluge, meget mindre tygge.
  2. Stimuler immuniteten ved at spise en masse fødevarer med en høj procentdel af vitaminer og mineraler.

På grund af det faktum, at patientens appetit er meget svag, og kroppen er forgiftet af toksiner og ikke klarer sig godt med sine pligter, bør kosten reduceres, mindre nærende, med et reduceret indhold af proteiner, fedtstoffer og kulhydrater (på grund af udelukkelsen af ​​"hurtige" kulhydrater).

Menuen skal være domineret af mos, flydende og halvflydende kogt mad, mager og frisk, ikke irriterende ondt i halsen.

Vist en rigelig drink i varm form, vitaminprodukter og drikkevarer. Begrænsningerne er de samme som for andre typer af tonsillitis..

Korrekt ernæring til svampeangina

Svampens nederlag og deres provokation af svampe eller mykotisk ondt i halsen kan være en uafhængig sygdom, når patogenet kommer ind i kroppen, men oftest er det en konsekvens af behandlingen af ​​en anden sygdom med antibiotika, især massiv og langvarig. I tilfælde af en sådan sygdom vil lægen ordinere en særlig behandling, og mere højkvalitets gæret mælk (fedtfattig!) Mad, vitamindrikke og andre midler, der stimulerer patientens immunitet, skal føjes til den sædvanlige diæt til angina.

Mælk, især sødmælk, anbefales generelt ikke til den klassiske diæt til angina nr. 13, og med mykotisk form bør den ikke indtages i nogen form.

Naturlige yoghurt, kefir, ayran, tan, yoghurt, nerin og andre gærede mælkeprodukter med levende kulturer af lacto- og bifidobakterier, bulgarsk bacillus vil give meget mere fordel, da de vil hjælpe med at genoprette balancen mellem mikroflora i patientens krop og hjælpe med at klare sygdommen.

Det skal huskes, at den korrekte diæt til angina, parret med kompetent medicinsk behandling, vil sætte patienten på fødderne meget hurtigere end ukontrolleret ernæring og farlig selvmedicinering.

Inflammation i mandlerne (tonsillitis) er kendetegnet ved lokalisering af ubehag og ondt i halsen. Det er ikke overraskende, at spisning med angina er forbundet med nogle vanskeligheder, patienter nægter ofte at spise overhovedet, men dette er ikke en mulighed! Det er nødvendigt at kende de grundlæggende principper for at organisere ernæring under ondt i halsen, så mad ikke forårsager yderligere ubehagelige fornemmelser og giver kroppen den nødvendige energi til at bekæmpe sygdommen.

Indholdsfortegnelse:
Generelle regler for tilrettelæggelse af mad til angina
Hvad du har brug for at spise med angina
Hvad er udelukket fra kosten med angina

Generelle regler for tilrettelæggelse af mad til angina

Vi anbefaler at læse:
Hvordan man behandler ondt i halsen derhjemme?
Sådan gurgles med angina: regler til behandling af tonsillitis derhjemme
Kronisk tonsillitis hos voksne: årsager, symptomer, konservative og kirurgiske behandlingsmetoder

Det er vigtigt under ondt i halsen at vælge den rigtige diæt - mad, der passerer gennem halsen, kan fremkalde en stigning i smerte, derfor anbefaler læger at overholde en sparsom diæt. Derudover kæmper kroppen med toksiner under ondt i halsen - især leveren kæmper aktivt med dem, og hvis den stadig er fyldt med tung mad, vil patientens velbefindende kun forværres.

Når du udarbejder en diæt til angina, skal du overholde følgende regler:

  • kosten skal indeholde en reduceret mængde hurtige kulhydrater (op til 300 g pr. dag), det er nødvendigt at begrænse indtagelsen af ​​protein og fedt (henholdsvis op til 70 og op til 60 g pr. dag);
  • du skal spise mindst 5 gange om dagen, portioner skal være små;
  • al mad skal hakkes - for eksempel kan du tilberede en gryderet eller en bagt fad og derefter hugge den i en blender eller spise purésupper;
  • i menuen til patienten med angina er det bydende nødvendigt at inkludere korn og berigede drikkevarer - de vil give kroppen den nødvendige energi og styrke immunforsvaret;
  • retter skal spises varme, men under ingen omstændigheder varme eller kolde;
  • under ondt i halsen skal du drikke meget - frugtdrikke, te, kompotter, gelé kan indtages i ubegrænsede mængder.

Glem ikke, at med angina reduceres appetitten betydeligt - dette er en naturlig proces. Dette sker især ofte i barndommen - barnet nægter kategorisk at bruge selv sine yndlingsfødevarer. Der er ikke behov for at fokusere på dette punkt, og endnu mere tvangsfodring af barnet - dette vil føre til kvalme og opkastning, hvilket vil forværre patientens generelle tilstand. Det tilrådes at fodre barnet i små portioner, og hvis han helt nægter at spise, skal du give ham hvile, sove - måske kommer appetitten tilbage.

Hvad du har brug for at spise med angina

Til ernæring med angina er der udarbejdet en særlig diæt - tabel nummer 13, hvis essens er at spise lavallergifremkaldende fødevarer, der absorberes godt og kan forårsage et appetitangreb. Hvad du har brug for at vide, når du udarbejder en diætmenu under ondt i halsen:

  1. Supper og bouillon skal være til stede i menuen - de er nemme at bruge og hjertelige og accepteres godt af kroppen. Det er hensigtsmæssigt at tilberede mosede grøntsagssupper, kylling bouillon - de kan bruges med gennemblødte hvide krutoner.
  2. Kød og fisk kan spises i form af soufflés, kødboller, gryderetter - under alle omstændigheder skal skålen tilberedes af hakket kød. Du bør ikke foretrække fed fisk og kød, fordi de kun øger belastningen på leveren..

Grød lavet af boghvede, ris, semulegryn og havregryn skal koges i en stor mængde væske - som et resultat skal de være tyktflydende. Det vil være hensigtsmæssigt at tilberede moset grød, hurtigkogt havregryn vil være et glimrende valg.

  1. Brød og pasta er ikke forbudt, men brød bør tilbydes til patienten med ondt i halsen i går, friske bagværk skal kasseres, og pasta skal købes lille og ikke krydret med varme saucer.
  2. Mælk og gærede mejeriprodukter. Fermenteret bagt mælk, creme fraiche, pureret cottage cheese, kefir er fremragende til patienter med ondt i halsen - de er nemme at sluge, de har tilstrækkelig energiværdi og skaber ikke problemer i mave-tarmkanalen.
  3. Fra ægfade er kogte blødkogte æg og omeletter velegnede til en patient med angina. Desuden skal sidstnævnte ikke koges i en gryde med olie, men i ovnen..
  4. Grøntsager skal være til stede i menuen til en patient med ondt i halsen, men det anbefales kategorisk ikke at bruge dem rå - deres faste struktur vil irritere ømme mandler.
  5. Søde frugter kan spises friske, men kun hakkes på et rivejern eller piskes i en blender og uden skræl. Det tilrådes at bage dem i ovnen - syrene "fordamper", og der udøves ingen negativ effekt på ondt i halsen. Hvis en ondt i halsen foretrækker at drikke frisklavet frugtsaft, skal den fortyndes med vand i forholdet 1: 1. Fra sure og søde frugter kan og skal du tilberede frugtdrikke, kompotter, mousser, gelé og gelé.

Hvis en person lider af ondt i halsen ofte nok, udvikler han over tid sit eget ernæringssystem - nogle foretrækker for eksempel at bruge salt bouillon (salt kan reducere smerter i halsen) eller is (koldt "fryser" de betændte områder). Men læger anbefaler ikke at eksperimentere på denne måde - dette kan føre til øget forgiftning, forårsage en forværring af den inflammatoriske proces.

Hvad er udelukket fra kosten med angina

Du bør ikke spise mad og retter, som kroppen skal bruge for meget energi på at fordøje og assimilere. Derudover skal du med angina udelukke junkfood, hvilket øger belastningen på fordøjelseskanalen. Hvad skal man udelukke fra kosten til angina:

  • eventuelle stegte retter - kød, fisk, grøntsager, røræg;
  • dåse mad, syltede agurker og generelt enhver mad med eddike;
  • mayonnaise, ketchup, adjika og krydret saucer;
  • svampe og retter fra dem - de er for tunge mad, det er uønsket at fylde mave og lever;
  • stærk te, naturlig kaffe, kulsyreholdige drikkevarer;
  • sødmælk i store mængder, tung fløde;
  • krydret og fed ost;
  • svinekød, lam;
  • kager, bagværk og konfektureprodukter med et højt fedtindhold (for eksempel med smørcreme);
  • radise, hvidløg og løg;
  • hårde (grove) småkager, frø, chips og krutoner;
  • citrusfrugter, kirsebær, blommer;
  • perlebyg og gryn;
  • frisk, friskbagt brød.

Varm mad og drikkevarer er udelukket fra kosten - de skaber ikke kun intens smerte i halsen, men skader også betændte væv i mandlerne, hvilket fremkalder penetration af patogene bakterier i deres dybe lag.

Læger siger, at det at følge anbefalingerne til justering af kosten sikrer en hurtig bedring. Men der er også en advarsel fra eksperter: du bør ikke stoppe kosten straks efter, at tilstanden er lindret - 3-4 dage, selv efter en komplet kur, skal du passe på din egen krop, give det tid til at komme sig.

Tsygankova Yana Alexandrovna, medicinsk kommentator, terapeut af den højeste kvalifikationskategori

12.052 samlede visninger, 12 visninger i dag

Tonsillitis (tonsillitis) forårsager ofte ondt i halsen ved indtagelse, feber og kulderystelser og smerter i øret eller kæben. Næringsrige fødevarer anbefales til patienter med tonsillitis (såvel som bihulebetændelse og andre infektiøse sygdomme) for at fremskynde bedring og reducere tonsilinfektioner..

Nedenfor er en liste over basale fødevarer, du kan spise eller drikke til akut angina.

  1. Æble eller druesaft. Hold dig væk fra tomater eller citrusfrugter (limonade, appelsin eller grapefrugt), da de kan forårsage ubehag og forværre din ondt i halsen.
  2. Frugt: Tonsillitis-dietten giver dig mulighed for at spise enhver frugt, moset i puré. For eksempel æblemos. Bagt frugt og grøntsager, såsom bagt græskar og pærer, er også gode valg for tonsillitis-syge.
  3. Mælk og mejeridrikke (chokolademælk, cocktails): kan du drikke dem med tonsillitis? Det er muligt og endda nødvendigt, inklusive angina.
  4. Suppe: enhver, ikke inklusive hårde ingredienser.
  5. Desserter: Du kan spise is, budding, gelé, vanillecreme, sorbet og yoghurt.
  6. Drikkevarer: koffeinfri te, kylling bouillon. Ved behandling af tonsillitis derhjemme er det nødvendigt at opretholde et normalt hydratiseringsniveau. Dehydrering kan tage længere tid at helbrede.

Hvis du er meget glad for sodavand, skal du lade den stå ved stuetemperatur, indtil drikken stopper "sydende".

Du kan spise mad både varm og kold (stuetemperatur). Imidlertid er kold mad til angina undertiden endda at foretrække. Faktum er, at under påvirkning af kulde indsnævres mandlernes blodkar, hvilket reducerer området med betændelse. Af samme grund tillader mange læger at spise let smeltet is til angina..

Men varm mad og drikkevarer er ikke inkluderet i kosten mod tonsillitis, da de kan irritere en allerede ondt i halsen..

Når du har fået det bedre, skal du tilføje nogle af nedenstående fødevarer til din diæt. Du kan forbruge dem i op til to uger, før du vender tilbage til din almindelige menu. Hold dig væk fra stegte eller hårde fødevarer som rå frugt og grøntsager, nødder, frø, chips, saltede kringler og popcorn.

  1. Frugt: Spis dåse og kedelige friske frugter såsom meloner og bananer. Hold dig væk fra citrusfrugter og juice.
  2. Brød og stivelse: Du kan medtage kornbrød på menuen uden frø eller nødder, muffins, kager, pandekager, fransk toast, donuts, pasta (makaroni med ost eller spaghetti), ris og kartoffelmos.
  3. Kød og proteiner: Kød, fjerkræ og fisk kan spises hakket eller finhakket. Det er heller ikke forbudt at spise æg og ost med angina..
  4. Grøntsager: enhver, men kun i blød form.
  5. Supper: varme.
  6. Desserter: Du kan spise nøddefri tærter og chokolade. Du bør ikke spise desserter, der indeholder citrusfrugter (citron, appelsin, grapefrugt eller lime).

Angina (medicinsk betegnelse "akut tonsillitis")
Er en smitsom sygdom, der forårsager patologisk
en betændt tilstand af mandlerne (mandlerne).

Forudsætninger for forekomst af angina:

  • pludselige ændringer i den omgivende lufttemperatur eller forurening
  • utilstrækkelig diæt
  • sænke det generelle niveau af kroppens immunitet
  • hypotermi
  • besvær med at trække vejret i næsen eller mikrotrauma i mandlerne.
  1. 1 bakterie: stafylokokker, miltbrandbacillus
    eller tyfusfeber, anaerober og andre;
  2. 2 vira: Coxsackie enterovirus, herpes;
  3. 3 svampe: Candida, spirochete med en fusiform stang.

Varianter af angina:

  • catarrhal
    angina - forekommer under påvirkning af streptokok bakteriel
    infektioner)
  • follikulær
    angina - karakteriseret ved svær hovedpine og dannelse
    purulente follikler;
  • lacunar
    angina - karakteriseret ved dannelsen af ​​purulent plak på mandlerne
    i nærheden af ​​hullerne med yderligere spredning til hele overfladen
    mandler;
  • nekrotisk
    angina - karakteriseret ved yderligere symptomer (stærkt
    svær feber, opkastning, forvirring, bevidsthed);
  • let,
    moderat til svær tonsillitis (afhængigt af sværhedsgraden af
    sygdomme).

Symptomer:
utilpashed, feber, mundtørhed, appetitløshed,
svaghed, kulderystelser, svedtendens, hovedpine, hævelse og rødme
mandler, smerter ved indtagelse, hvid purulent plak, smerter i leddene,
hævede lymfeknuder under kæben.

Med angina er det ud over stoffer vigtigt at overholde
afbalanceret kost med lavt proteinindhold, begrænset
mængden af ​​kulhydrater og fedtstoffer. Retter skal indtages i det mindste
seks gange om dagen, pureret med tilsætning af hvedeklid,
grøntsager med høje
indhold af jern og aminosyrer med en stor mængde beriget
drikkevarer.

Nyttige produkter til angina

Fødevarer med lave niveauer af allergener:
honning er et produkt med unikke medicinske egenskaber: lindrer betændelse
mandler og fremmer resorption af bylder;

  1. 1 hytteost, gelatine, budding, æg,
    bananer, havregryn, yoghurt, vandmeloner, pasta, grøntsagspuré, ost,
    malet kød og milkshakes (i begrænsede mængder)
    - fødevarer med en "blød" konsistens og højt calciumindhold,
    vitamin A
    C, vegetabilsk fiber.
  2. 2 saltet kød eller fisk
    bouillon - højt saltindhold reducerer smerte ved indtagelse
  3. 3 popsicles eller frosne stegt
    kartofler i små doser - bidrager til effekten af ​​"cool
    bade "til halsen, reducere reproduktionshastigheden af ​​vira eller bakterier;
  4. 4 frugt- eller grøntsagsjuice - indeholder essentielle
    antal kalorier
  5. 5 te med citron eller mælk, urtete med citron,
    afkog af hindbærkvist, afkog af hvedeklid og afkog af vild rose,
    frugtfrugtdrikke - højt indhold af vitaminer;
  6. 6 semulegryn, grød med formalet boghvede
    korn, ris;
  7. 7 kartofler, rødbeder, gulerødder, græskar, blomkål,
    modne tomater, courgette - indeholder de nødvendige aminosyrer, deres
    kan let tilberedes som en grøntsagspuré eller soufflé.

Derudover anbefales brugen af ​​modne bær.
og bløde frugter i form af mus, gelé, kompotter, gelé.

Traditionel medicin til behandling af angina:
honningkage honning (tygge i flere timer), roesaft (skyl
hals med infunderet roesaft og eddike i forholdet 1: 1), juice
løg (1 spsk. ske to gange om dagen), en natkomprimering på nakken fra moset
løg, calendula tinktur
(Opløs 1 tsk i et glas varmt vand), en skive citron
(opbevares i munden i en time), infusion af krydrede fedter (op til 5 stykker
hæld nelliker med et glas kogende vand, lad den stå i en time),
dildinfusion (hæld kogende vand over dildskuddene, insister og tag
som te i 3-7 dage).

Gurglende med ondt i halsen:

  • løg bouillon
    skaller (kog 3 teskefulde løgskaller i et par minutter på 0,5
    kogende vand, insister i fire timer, dræn)
  • Kalanchoe juice
    (bland saften af ​​Kalanchoe-bladet i lige store mængder med kogt varmt
    vand);
  • infusion af skumfidus
    rod (1 tsk hakket marshmallow rod hæld
    200 ml koldt vand, lad det stå i 8-10 timer, afløb);
  • salvie te
    medicinsk (2-3 spsk hæld en liter kogende vand, lad den stå i en halv time,
    stamme)
  • honningvand
    (gurgle seks gange om dagen med meget varmt vand og honning - te
    en skefuld honning i et glas vand);
  • tinktur af rhodiola
    lyserød (3 spsk hakket rhodiola rosea rod
    hæld en halv liter vodka, lad den stå i syv dage i mørke
    sted, sil) - skyl hovedet og tilsæt en teskefuld tinktur
    0,5 kopper varmt vand;
  • saltvand (fortynd en teskefuld salt og sodavand i et halvt glas vand).

Farlige og skadelige produkter til angina

Med angina skal du begrænse brugen af ​​kaffe og udelukke fra
kost alkoholholdige drikkevarer, krydderier, krydrede retter, grov mad.