Mad under graviditet

Det ufødte barns helbred afhænger direkte af kvaliteten og mængden af ​​mad, der spises under graviditeten. Med dette i tankerne forsøger mange vordende mødre at foretage dramatiske ændringer i deres livsstil og ernæring. Og alt ville være fint, det er bare i jagten på perfektion, de går ofte til ekstremer. Ledende børnelæger og ernæringseksperter fortæller i deres publikationer om, hvordan man undgår fatale fejl, opretholder et fremragende helbred og yder et uvurderligt bidrag til babyens sundhed ved blot at justere din diæt..

Graviditet og ernæring

Det er slet ikke nødvendigt for en gravid kvinde at ændre alting radikalt, især når det kommer til ernæring. Det vigtigste er at analysere din diæt og sørge for, at der i løbet af fødselsperioden kommer en tilstrækkelig mængde af alle de nødvendige vitaminer og mineraler ind i hendes krop..

Sammen med dette er det vigtigt at tage sig af den spiste mængde. Selvfølgelig er det nu vigtigt at spise for to. Dette betyder dog slet ikke, at du har brug for at spise for meget. Bedre at bare have regelmæssige måltider. Ideelt set skal det være tre måltider om dagen med to til tre snacks mellem hvert måltid. Du skal spise i små portioner. Mindre er bedre, oftere.

Diæter under graviditet

For mange kvinder ledsages graviditet af betydelig vægtøgning. Det kan undertrykke eller ødelægge dit humør. Men værst af alt, når det tilskynder til handling. Og den vordende mor, i stedet for at nyde livet og tilføje ekstra sporstoffer i form af cottage cheese, grøntsager og frugter, som det fremtidige barn har brug for, til sin diæt, begrænser sig selv til mad og går undertiden endda på en diæt. Der er skrevet meget om, hvor meget skade dette kan medføre for begge. Derfor er det klogere at nævne, hvordan man undgår dette..

Ifølge eksperter er det nok at overholde enkle regler:

  1. 1 Spis fraktioneret. Du kan spise op til 8 gange om dagen. Det vigtigste er, at maden er sund og naturlig med den maksimale mængde grøntsager og frugt og den mindste mængde fedt og enkle kulhydrater. Sidstnævnte findes hovedsageligt i mel og sødt.
  2. 2 Brug rationelt den energi, kroppen modtager med mad. En af hovedårsagerne til vægtøgning er en urimelig stigning i antallet af kilokalorier, der faktisk er enheder af energi allerede i de første uger af graviditeten. Lægeres anbefalinger vedrørende mængden af ​​forbrugte kalorier er baseret på kvindens alder, livsstil og sundhedsstatus. Nogle læger siger, at fosteret ikke har brug for yderligere energi i de første 6 måneder. En kvinde skal kun øge mængden af ​​energi, der forbruges med 200 kilokalorier i de sidste 3 måneder. Andre insisterer på, at det i første trimester er bedre for den forventede mor at indtage 200 kalorier mere end normalt. Og i det andet og tredje - ved 300. Hvilken af ​​dem der skal tro - det er op til hende at beslutte. Det vigtigste er at huske, at 200 kilokalorier er en ekstra skive ost på en sandwich, 1 spist pølse, 500 g gulerødder eller broccoli, 2 små æbler, 30 g nødder eller et glas mælk, men ikke mere.
  3. 3 Der er kun når der er en følelse af sult.
  4. 4 Fjern junkfood fra din diæt (1, 2).

Gunstige stoffer under graviditet

En gravid kvindes diæt skal være så varieret og afbalanceret som muligt. Det skal nødvendigvis indeholde:

  • Protein. Aminosyrerne, den indeholder, er byggestenene for den fremtidige babys krop. Det kan komme fra kød og fiskeprodukter, æg, bælgfrugter eller nødder..
  • Komplekse kulhydrater. I modsætning til enkle giver de kroppen den nødvendige mængde energi og fiber, hvilket forbedrer fordøjelsen. De findes i korn og grøntsager.
  • Fedt. De bør ikke udgøre mere end 30% af det samlede kalorieindtag. Ifølge forskning udført af forskere fra Illinois og offentliggjort i tidsskriftet Psychology kan "overdrevent fede fødevarer under graviditet forårsage diabetes hos et barn." Dette forklares med de ændringer, der sker på det genetiske niveau. At reducere mængden af ​​forbrugt fedt til et minimum er dog stadig ikke det værd. Når alt kommer til alt er de en energikilde og fremmer syntesen af ​​vitamin A, D, E, K. Den bedste kilde til fedt er vegetabilske olier, frø og nødder..
  • Cellulose. Det giver dig mulighed for at forhindre forekomsten af ​​forstoppelse hos moderen og beskytte hende mod fedme. Det findes i korn, grøntsager og frugt.
  • Calcium. Det er den vigtigste byggesten til et barns tænder og knogler. Det findes hovedsageligt i mejeriprodukter, broccoli, blomkål. De skal indtages regelmæssigt i hele graviditetsperioden. Dette vil danne og styrke babyens skelet uden at skade hans mors helbred..
  • Jern. En gang i kroppen giver det dig mulighed for at opretholde et optimalt niveau af hæmoglobin, hvilket bidrager til transport af ilt til organer og væv. De bedste kilder til jern er tørrede abrikoser, æggeblomme, havregryn, laks, spinat, broccoli osv..
  • Vitamin C. Det er en antioxidant, der hjælper med at øge immuniteten. Derudover fremmer det produktionen af ​​kollagen, et stof der er ansvarlig for udviklingen af ​​barnets knogle- og kredsløbssystem. Det findes i citrusfrugter, druer, forskellige typer kål, hyben osv..
  • Folsyre. Det hjælper med at forhindre fødselsdefekter i hjernen og endda for tidlig fødsel. Det findes i broccoli, asparges, citrusfrugter og jordnødder. Det er bedre at forbruge disse produkter fra de første dage af graviditeten..
  • A-vitamin. Det er ansvarligt for det ufødte barns hud, knogler og syn og findes i mejeriprodukter, ferskner, mørkegrønne grøntsager..
  • D-vitamin. Det er vigtigt for udviklingen af ​​knogler, tænder og muskler hos et barn. Du kan berige din krop med det ved at spise fisk, æggeblommer eller bare gå i det varme sollys..
  • Zink. Det er ansvarligt for den normale vækst og udvikling af fosteret. Findes i kød, fisk, fisk og skaldyr, ingefær, løg, æg osv..

Top 14 fødevarer til graviditet

Vand. Det er ansvarligt for dannelsen af ​​nye celler og udviklingen af ​​kredsløbssystemet, lindrer forstoppelse og renser kroppen perfekt. For at lindre toksikose kan du tilføje et par dråber citronsaft til det. Du kan udskifte den med enhver frugtsaft, mælk, frugtdrik eller kompot.

Havregryn. Den indeholder folsyre, fiber, vitamin A, B, E, calcium. Regelmæssig brug af det er nøglen til moderens sundhed og den fremtidige baby.

Broccoli er en kilde til calcium, fiber, folat, C-vitamin og antioxidanter. Det bidrager til den normale udvikling af nervesystemet og forbedrer immuniteten.

Bananer - De er rige på kalium, hvilket er vigtigt for normal hjertefunktion. At spise dem regelmæssigt kan ifølge undersøgelser forhindre træthed og kvalme hos gravide kvinder..

Magert kød. Det forsyner kroppen med protein og jern og forhindrer også udviklingen af ​​anæmi.

Masse er en kilde til protein og calcium.

Citrus. De indeholder C-vitamin, folsyre, fiber og ca. 90% væske.

Nødder. De indeholder sunde fedtstoffer og mange vitaminer og mineraler. De bør dog indtages med forsigtighed, da sådanne fødevarer kan forårsage allergi..

Tørrede frugter. Sammen med nødder er de en solid og sund snack, da de indeholder maksimalt nyttige stoffer..

Yoghurt. En kilde til calcium, som desuden hjælper med at forbedre fordøjelsen.

Laks. Den indeholder omega-3 fedtsyrer. De bidrager til produktionen af ​​vitamin A og E, minimerer risikoen for at udvikle prænatal depression, er ansvarlige for hjernens udvikling og dannelsen af ​​synsorganerne hos babyen..

Avocado. Den er rig på vitaminer B, C, folinsyre og kalium.

Fisk og skaldyr. Ifølge forskning foretaget af forskere fra Storbritannien og Brasilien, offentliggjort i tidsskriftet "PLoS ONE", "indeholder de stoffer, der forhindrer irritation hos 53% af gravide kvinder.".

Gulerod. Den indeholder A-vitamin, som er ansvarlig for udviklingen af ​​synsorganerne, knoglerne og huden..

Skadelige fødevarer under graviditeten

  • Alkoholiske drikke. De kan fremkalde forsinkelser i babyens udvikling..
  • Koffeinholdige drikkevarer. De kan provokere for tidlig fødsel..
  • Rå æg. De kan forårsage salmonellainfektion.
  • Blå oste som Brie og Camembert. De kan indeholde listeria - bakterier, der fremkalder madforgiftning.
  • Melprodukter og slik. De indeholder meget sukker og fedt, så de kan forårsage fedme hos gravide kvinder..

Når du planlægger din diæt, skal du huske, at graviditet er det bedste tidspunkt for enhver kvinde. Og kun i hendes magt til at gøre alt for fuldt ud at nyde hende!

Produkter under graviditet

Graviditet er en af ​​de bedste perioder i en kvindes liv. Dette er forventningen om et mirakel, denne spænding ved en baby født under dit hjerte og en beroligende varme i hele din krop. Derfor er det så vigtigt i denne periode ikke at forstyrre din indre komfort og babyens komfort. Og det er derfor, du har brug for en afbalanceret og sund kost..

Hovedreglen er at få alle de nødvendige stoffer, vitaminer og sporstoffer, selvom dette ikke er en grund til at fordoble delen.

Under graviditeten skal du spise så snart du har lyst til det. Det er bedre at spise ofte - op til 5-6 gange - men lidt efter lidt. Overspis ikke, tygg mad grundigt, skynd dig ikke, spis ikke for meget om natten. Sig "ja" - til kogt, bagt, dampet. Men til stegt, røget og dåse - næg.

Først og fremmest har både den forventede mor og hendes baby brug for protein, fordi det er byggematerialet i celler, der hjælper barnet med at vokse. Den daglige sats er 75-100 gram protein om dagen. Hvis vi oversætter alt dette til en "madækvivalent", drejer det sig om tre glas mælk, et pund hytteost, to æg og et hundrede gram kød eller fisk. For at få nok protein skal du tilberede dig magert kød, fjerkræ (det er bedre at tage hjemmemarkedet end importeret), forkæl dig selv med fisk - rejer, hummer, krabber; kog æg eller lav dig selv en omelet. Forbrug grøntsager, frugt og bær, men helst fra din stribe. Kliknødder - pinjekerner, hasselnødder - og frø. Undgå bælgfrugter.

For at hjælpe kroppen med energi - forbrug kulhydrater. Men vær forsigtig med dem - deres overskud kan være skadeligt. Der er kulhydrater, der øjeblikkeligt lindrer sult, men de varer ikke længe. Disse er chokolade, slik, sukker. I kroppen opbevares sådanne kulhydrater som fede aflejringer. Helt fra slik skal du selvfølgelig ikke nægte, men det er bedre at spise dem ganske lidt, erstatte med korn, pasta, grøntsager og kartofler - især kogt i deres uniformer. Disse kulhydrater kaldes uraffinerede. De lindrer forstoppelse, løfter ikke vægten og bevarer glukose. Det er bedre at tilberede grød fra ikke-skrællet korn, fuldkorn og spiret hvede. Og brød er groft formalet eller med klid.

For at understøtte blodnormen hos den forventede mor og baby skal du indtage kulhydrater. Den indeholder lever, sardiner, spinat. Dette er især godt i kombination med vitamin C. Det findes i citrusfrugter - forresten er dets højeste indhold i grapefrugter, desuden er de allergivenlige - i sorrel, spinat, paprika. C-vitamin helbreder sår og er nyttigt for barnet, fordi det fremmer dets vækst og gør skelet og tænder stærke.

Forresten, i modsætning til almindelig tro, skal menuen også indeholde fedtstoffer, men umættede. Tilsæt cremet, lyst gult og hårdt smør til grødene, steg i raffineret og krydre salater med uraffineret.

Hvilke fødevarer skal du vælge under graviditet, afhængigt af trimester

Graviditetsperioden er en vigtig tid for en kvinde og hendes voksende baby. Og valget af diæt er et spørgsmål, der ikke kan ignoreres. Desuden er det vigtigt at vide, hvad der er nyttigt, og hvad der ikke er værd at spise, i hvilke produkter er det bedre at begrænse dig selv.

Funktioner i ernæring under graviditet

I hele graviditetsperioden opstår dannelsen og udviklingen af ​​fosteret. Enhver mangel eller overskydende næringsstoffer kan påvirke den forventede mors og hendes barns sundhed og velbefindende negativt. Derfor er det meget vigtigt i denne afgørende periode kun at medtage velsmagende og sund mad i din sædvanlige kost..

Det er umuligt at angive alle de produkter, som en kvinde har brug for i graviditetsperioden og efter fødslen. Desuden er det nødvendigt at nærme sig valget af diæt individuelt: maden skal ikke kun være frisk, rig på essentielle aminosyrer, vitaminer og mineraler, men også behage den forventede mor i smag og udseende. Blandt de mest nyttige produkter til gravide kvinder er følgende:

  • alle typer kød undtagen fede sorter;
  • lever, da den er rig på jern;
  • nødder og tørrede frugter på grund af det høje indhold af protein, aminosyrer og vitaminer;
  • kylling og vagtelæg;
  • fisk og andre skaldyr;
  • svampe (spis meget omhyggeligt);
  • friske urter, grøntsager, frugter, bær;
  • korn og bælgfrugter;
  • mejeriprodukter på grund af det høje indhold af calcium i det såvel som andre makro- og mikroelementer, vitaminer, aminosyrer.

Imidlertid har hver graviditetstrimester sine egne diætvaner. Og den forventede mors diæt i de første uger, hvor barnet blev født, og i de sidste dage, når fosteret er fuldt dannet, er anderledes.

Hvad man skal spise i første trimester

Sund mad til gravide kvinder allerede i graviditetens første trimester er forskellig fra den sædvanlige tid før graviditet. Selvfølgelig ændres ikke hovedlisten over fødevarer og retter, der er rige på næringsstoffer. Men seriøse ændringer og tilføjelser ser ud til det. Sådanne ændringer i kosten er forbundet med en fuldstændig omstrukturering af kvindens krop, behovet for at øge mængden af ​​vitaminer og mineraler såvel som nye fiaskoer: toksicose, en ændring i smagspræferencer, nye sygdomme.

Den første ting, en gravid kvinde skal gøre, når det kommer til at vælge en menu, er at nægte alle produkter, der har en skadelig virkning på helbredet. Også i graviditetens første trimester er det nødvendigt at sige "nej" til alle diæter og begrænsninger på mad, der var til stede i livet før, hvis det ikke skader dit helbred. For eksempel, hvis du er allergisk over for nødder, skal du selvfølgelig ikke spise dem, selvom de er meget sunde..

Det er også nødvendigt at medtage mælk og mejeriprodukter, der er rige på folsyre, calcium, kalium, indeholder en stor mængde vitaminer og andre næringsstoffer, der er nødvendige for dannelsen af ​​en fremtidig baby. Hvis du ikke har brugt dem ofte før, skal du starte med kefir, gæret bagt mælk, yoghurt, fedtfattig cottage cheese og creme fraiche - disse produkter absorberes bedre end sødmælk eller fedt hjemmelavet cottage cheese.

Også forskellige frø (solsikke, græskar, sesam) og nødder vil være en vigtig kilde til protein og sporstoffer. Du skal spise dem i små mængder, da de er meget kaloriefattige og nærende, kan de forårsage allergi. Et andet produkt, der er meget nyttigt under graviditet, er honning. For livlighed og energi samt for at forbedre tilstanden med toksisose kan du tilføje en skefuld honning om morgenen til et glas varmt vand, presse lidt citronsaft der og drikke i små slurke.

Eksperter betragter æg som en vigtig kilde til værdifulde makro- og mikroelementer, vitaminer, aminosyrer og protein. Det er nødvendigt at spise godt kogt eller stegt. For at genoprette fordøjelsen og genopbygge manglen på næringsstoffer er det også nødvendigt at medtage mad, der er rig på fibre i den daglige diæt - friske urter, grøntsager, frugter, bær.

Vigtig! Du bør ikke foretage drastiske ændringer i din sædvanlige diæt, så snart du ved, at du er gravid. Dette kan forårsage stress og forskellige forstyrrelser i kroppen. Selvfølgelig, hvis din sædvanlige diæt indeholdt flere kopper kaffe, krutoner, chips, alkohol, hotdogs og hamburgere, er det tid til at give dem op. Men prøv at foretage alle ændringer glat. For eksempel skal du først opgive kaffe og alkohol, tilføje flere friske urter, grøntsager, frugt til den daglige menu. Og efter et stykke tid, når du vænner dig til sådanne ændringer, skal du begynde at forbedre kosten igen..

Hvad man skal nægte

Der er mange fødevarer, der er uønskede ikke kun under graviditeten, men også for alle, der ønsker at være sunde og energiske. Disse fødevarer inkluderer:

  • alle fastfood og snacks, chips og kiks;
  • sød sodavand;
  • mad og drikke med et højt indhold af koffein
  • produkter fremstillet af premium hvedemel, inklusive boller, bagværk, pasta;
  • konserves og mad med mange syntetiske tilsætningsstoffer;
  • pølser;
  • fedtede, stegte eller for krydret mad
  • ketchup, mayonnaise og nogle andre forretningssauce;
  • alkohol.

Også for gravide kan denne liste genopfyldes:

  • mad, der ikke har gennemgået varmebehandling, såsom fisk, kød eller æg;
  • en masse slik;
  • friskpresset juice, da de kan fremkalde halsbrand og fordøjelsesbesvær
  • Fødevarer med et højt vitamin A på grund af risikoen for at udvikle fosterskader
  • selleri og nogle andre urter og planter (store mængder af dem kan fremkalde for tidlig fødsel).

Vigtig! Under graviditeten anbefaler lægerne også ikke at spise meget fisk, da kviksølv og tungmetaller kan akkumuleres i det..

Hvad man skal spise med toksikose

Ofte under graviditet står en kvinde over for en tilstand som toksisose. Det manifesterer sig i kvalme, opkastning, appetitløshed, dårligt helbred, forvrængning af smagsopfattelse og mange andre symptomer. Ved toksikose er det nødvendigt at spise lettere mad end i andre graviditetsperioder. Medtag følgende fødevarer i din kost:

  • broccoli og andre kålsorter rig på vitamin E, gruppe B, K, C, calcium, kalium, magnesium og mange andre nyttige stoffer;
  • yoghurt eller fedtfattig frisk kefir;
  • fedtfattige sorter af fisk og kød;
  • forskellige tørrede frugter og nødder;
  • kyllingæg;
  • nogle sunde pickles, såsom surkål og pickles.

Med toksikose er det bedre at nægte krydret, stegt eller for varm mad. Spis uden hast og i en position, der er behagelig for dig. Normalt spiser kvinder med toksikose halvt liggende, og efter at have spist foretrækker de at ligge for ikke at fremprovokere et nyt opkast af opkastning.

Bemærk. Hvis du lider af toksikose, skal du sørge for at opbevare en sund snack, bære den i din pung, læg den på fremtrædende steder i huset, især hvor du sover. Spis små måltider ofte og undgå for meget mad.

Andet trimester

Sunde fødevarer under graviditet i andet trimester adskiller sig praktisk talt ikke fra den mad, der er ønskelig at indtage i 1. trimester. En kvinde begynder som regel at føle sig meget bedre, en appetit vågner op i hende. På dette tidspunkt anbefaler eksperter at spise flere fødevarer, der har en positiv effekt på udviklingen af ​​nervesystemet, samt mad, der indeholder proteiner - den vigtigste byggesten for celler. Det er også vigtigt konstant at genopfylde reserverne af calcium, jern, magnesium, fosfor, jod, alle vitaminer og aminosyrer..

I andet trimester udvikler hjernen sig aktivt, babyens skelet dannes. Blandt de produkter, som specialister skal inkludere i kosten på dette tidspunkt, er det værd at bemærke følgende:

  1. gulerødder og alle retter tilberedt derfra
  2. fermenteret mælk fedtfattige produkter;
  3. rejer, blæksprutter og andre skaldyr, men godt kogte;
  4. kogt eller stuet magert kød
  5. fuldkorns- eller klidbrød;
  6. hyben, nødder, havtorn såvel som tørrede frugter;
  7. vegetabilske olier;
  8. granatæble, banan, æbler og nogle andre frugter, grøntsager, bær;
  9. forskellige kornprodukter.
  10. Hvad kan hjælpe med anæmi
    Anæmi findes i mange typer og former. Men under graviditeten har mange kvinder ofte mangel på jern i blodet. Og dette kan manifestere sig i forskellige symptomer. Anæmi manifesteres normalt af svaghed, sløvhed, åndenød, takykardi, afskalning og tørhed i huden, ændringer i smag og nedsat immunitet samt mange andre tegn. Men konsekvenserne både for kvinden selv og for det dannende foster fra en sådan tilstand kan være alvorlige, op til abort, for tidlig fødsel og lidelser i babyens udvikling.

I milde stadier af anæmi såvel som som en del af en omfattende behandling for mere komplekse tilstande anbefaler læger at medtage følgende fødevarer i din kost:

  • rødt kød, såsom oksekød, lam, kalvekød og noget andet kød, inklusive kanin og kylling;
  • bælgfrugter, især linser, ærter og bønner;
  • forskellige sorter af kål;
  • nogle bær og frugter - især blåbær, hyben, sorte og røde ribs, æbler;
  • nogle kornarter, såsom havre og boghvede;
  • kylling og vagtelæg;
  • friske urter;
  • nødder, frø, tørrede frugter;
  • nogle fisketyper.

Vigtig! Med anæmi under graviditeten ordinerer lægen efter en grundig undersøgelse, normalt ud over at indføre visse fødevarer i kosten, indtagelsen af ​​vitaminer og mineraler samt præparater, der indeholder jern. Dette giver dig mulighed for hurtigt at genoprette balancen i kroppen..

Kost i tredje trimester

Den grundlæggende regel for valg af en diæt i graviditetens tredje trimester er at overholde korrekt ernæring. I tredje trimester forbedres nervesystemet og hjernen aktivt, hormonsystemet dannes, og dannelsen af ​​babyens krop er afsluttet.

En kvinde i tredje trimester føler allerede tyngden af ​​hendes underliv, og det voksne foster presser på organerne ved siden af ​​livmoderen. Dette manifesteres af alvorligt ubehag, hyppig halsbrand, fordøjelses- og afføringsforstyrrelser. Derfor er det bedst at foretrække lette måltider fremstillet af de sundeste fødevarer til gravide kvinder i tredje trimester..

På dette tidspunkt anbefales det at indtage en masse grøntsager, frugt, friske bær, mejeriprodukter og skaldyr, fedtfattige sorter af fisk og kød, korn, bælgfrugter og korn. Blandt de grundlæggende regler for at spise tredje trimester:

  1. hyppige måltider i små portioner;
  2. let middag og stor morgenmad;
  3. snacks mellem hovedmåltiderne
  4. drik nok rent vand om dagen;
  5. begrænse mængden af ​​salt på grund af risikoen for at udvikle ødem og sukker for at forhindre pludselig vægtøgning.

Som du kan se, bør ernæring under graviditet og efter fødslen afbalanceres, så både kvinden og barnet får det maksimale næringsstof fra mad og ikke oplever en mangel. Men når du vælger en daglig menu, skal du huske, at alt er godt i moderation. Du kan ikke spise en ting i store mængder, selvom det er meget nyttigt. Og du bør ikke spise, hvad der anses for nyttigt, men af ​​en eller anden grund kan kvinden selv ikke lide. Det er vigtigt, at maden er behagelig, men samtidig sund og af høj kvalitet.

Hvilke fødevarer kan du spise under graviditeten?

Indholdet af artiklen:

  1. Hvilke fødevarer kan bruges under graviditet
  2. Fødevarer på forskellige tidspunkter
    • Tidlig
    • Senere

  3. Kost
  4. De mest nyttige produkter

Sund ernæring under graviditet er en af ​​de vigtigste betingelser for en sund udvikling og vækst af fosteret. Derudover kan de rigtige produkter have en positiv effekt på den forventede mors immunitet og forhindre udvikling af visse sygdomme. Sidstnævnte er især vigtigt i detaljer, da det udvalg af medicin, som en gravid kvinde kan behandles med uden risiko for barnet, ikke er så stor. Lad os se, hvilke fødevarer der er bedst at medtage i den forventede mors kost?

Hvilke fødevarer kan du spise under graviditeten?

Kosten til en kvinde, hvis graviditet forløber glat, kræver faktisk ikke særlige forhold. Det skal for det første være afbalanceret, dvs. kød, mejeriprodukter, plantefødevarer osv. Skal være til stede i den rigtige mængde og for det andet fri for åbenlyse farer, såsom chips, pølser af lav kvalitet, kulsyreholdige drikkevarer osv..

Lad os finde ud af, hvilke fødevarer under graviditeten, der skal danne grundlag for en afbalanceret diæt:

    Kød. Det er primært en uerstattelig kilde til protein, som er afgørende for fostrets vækst og udvikling hver dag. Men når du vælger kød, skal den forventende mor tage højde for, at det er bedre at bruge ikke for fede sorter til madlavning. Det er også vigtigt at bemærke, at det bedst koges i ovnen, dampes eller grilles. Ideelt set skal du også undgå at bruge krydderier..

Æg. Separat skal det siges om behovet for deres tilstedeværelse i den forventede mors kost. For det første indeholder de det samme protein, som er vigtigt for fostrets vækst, og for det andet mere end 10 nyttige vitaminer og mineraler, blandt dem cholin, hvilket er meget vigtigt for udviklingen af ​​barnets hjerne. Så hvis du ikke spiser kød af etiske årsager, skal du medtage mindst æg i din kost..

Mejeri. Selvfølgelig skal de indtage det vigtigste sted i kosten, da de er rige på calcium og jern, som er nødvendige for udviklingen af ​​barnets skelet såvel som sund hud, hår og negle. Derudover er det igen protein, B-vitaminer, der er vigtige for moderens udholdenhed og ydeevne. Især værd at bemærke er B9 - folinsyre, som generelt er ansvarlig for den korrekte udvikling af fosteret uden patologier og dannelsen af ​​dets nervesystem. Men når du vælger mejeriprodukter, skal du være meget forsigtig. Det er bedst at købe frisk mælk i landsbyen og selv fremstille yoghurt, cottage cheese, ost.

Fisk og skaldyr. De er rige på fosfor og D-vitamin, hvilket primært er vigtigt for moderen selv, det normaliserer nervesystemets funktion og forhindrer skrøbelighed i knogler, som kan udvikle sig på baggrund af "sugende" næringsstoffer fra moderens krop af fosteret.

Korn. Korn er rige på mineraler og mange vitaminer. De kan og bør spises, mens de er i en interessant position. Korn indeholder også fiber, hvilket forbedrer fordøjelsen. Dette er meget vigtigt, da mave-tarmkanalen under graviditet allerede er udsat for øget stress, og at lette fordøjelsen af ​​mad er et meget nødvendigt og vigtigt skridt..

Bælgfrugter. For mange forårsager de gasproduktion og andre fordøjelsesproblemer på grund af tilstedeværelsen af ​​enzymhæmmere i sammensætningen, men generelt er de meget nyttige, de indeholder meget jern, calcium og zink samt vitaminerne B6 og B9. Hvis du er en af ​​dem, som bælgfrugter medfører ubehag, kan du spise dem i spiret form, da enzymhæmmere under spiring ødelægges, og nyttige stoffer bevares.

Grøntsager og urter. Naturligvis spiller grøntsager og urter en stor rolle i en gravid kvindes kost. Du kan spise dem både friske og termisk forarbejdede, selvom de i det første tilfælde naturligvis giver flere fordele. Det er værd at bemærke, at vegetabilske salater kun bevarer deres anvendelighed, hvis de er krydret med god olie eller creme fraiche, der kan ikke være tale om mayonnaise.

Frugt og bær. Dette er et godt alternativ til usunde slik under graviditeten. De kan, ligesom grøntsager, spises rå (men i dette tilfælde skal du vaske frugterne grundigt) og tilberede forskellige smoothies fra dem, eller du kan for eksempel bage i ovnen, en meget velsmagende skål - pærer i honning.

Nødder. En hvilken som helst møtrik er et ægte lagerhus med biologisk aktive stoffer, der er nødvendige for mor og foster, så de finder et sted i en gravid kvindes diæt, men glem ikke, at alle nødder har meget kalorier og derfor ikke læner sig for meget på dem.

  • Olier. Det samme kan siges om olier - de indeholder meget kalorier, men først og fremmest er det nødvendigt at opretholde en gravid kvindes skønhed, de indeholder sunde fedtstoffer, der nærer huden og får håret til at skinne.

  • Produkter til hæmoglobin under graviditet fortjener særlig diskussion. Faktum er, at gravide kvinder ofte lider af anæmi, og dette er meget farligt, da det ikke kun fører til den forventede mors permanent dårlige helbred, men også til udviklingen af ​​et så farligt fænomen som gestose. Det er kendetegnet ved et patologisk forløb af graviditet, for tidlig fødsel og alle mulige komplikationer på leveringstidspunktet.

    Derudover, med mangel på hæmoglobin hos moderen, vil det sandsynligvis være lavt hos barnet, hvilket betyder lav immunitet, en tendens til allergier og udviklingsforsinkelse.

    Således, hvis du ved, at du har en disposition for anæmi, skal du helt sikkert introducere fødevarer, der stimulerer en stigning i hæmoglobin i din kost - disse er generelt alle fødevarer, der er rige på jern..

    Først og fremmest inkluderer disse:

      Kødprodukter. Blandt kødprodukter er lederne: kylling, svinekød og oksekødlever - jern i dem er 10-20 mg pr. 100 gram produkt; samt rødt kød af kalkun og kanin - her stryges 3-5 mg pr. 100 gram.

    Fisk og skaldyr. Marine "bastards" indeholder en ladningsdosis af det nødvendige element - 25 mg pr. 100 gram.

    Korn. Boghvede er førende her (7 mg / 100 gram), der er også meget jern i hirse og havregryn (henholdsvis 3,5 og 4,5 mg pr. 100 gram).

    Grøntsager og urter. Spinat indeholder 3,7 mg / 100 gram jern, andre grøntsager og grøntsager indeholder meget mindre, ca. 1,5 mg / 100 gram.

    Bælgfrugter. Den absolutte leder er grønne linser (11 mg / 100 gram) efterfulgt af røde bønner og ærter (henholdsvis 7 og 6 mg pr. 100 gram).

  • Frugt og bær. Viburnum og havtorn (5 mg / 100 gram), druer (4 mg / 100 gram), ferskner, pærer, æbler (2 mg / 100 gram) betragtes som en rig jernkilde blandt frugter og bær..

  • Som du kan se, er valget bredt, så enhver kvinde kan finde et produkt, der ikke kun vil være nyttigt, men også give hende glæde..

    Fødevarer under graviditet i forskellige perioder

    Der bør lægges særlig vægt på spørgsmålet om en kvindes ernæring i de tidlige og sene stadier af graviditeten, i disse to perioder er risikoen for visse komplikationer maksimal, og derfor kræver de en mere ansvarlig tilgang til kosten.

    Produkter til tidlig graviditet

    I de tidlige stadier er sandsynligheden for abort og udviklingen af ​​toksisose høj, for at undgå sådanne ubehagelige hændelser er det mest vigtigt at overholde reglerne for madbalance:

      30% af kosten skal være fedt, de fleste af dem skal tages fra mejeriprodukter og nødder, så lidt som muligt fra kød.

    15% protein - og her skal bare hovedkilden være kød, såvel som fisk og æg, til kvinder-vegetarer - bælgfrugter.

  • 50% kulhydrater - først og fremmest er det selvfølgelig komplekse kulhydrater - forskellige kornprodukter, fuldkornsbrød, usødede grøntsager. Du har råd til frugt og honning fra simple kulhydrater.

  • Fokus bør være på fødevarer, der maksimerer følgende elementer:

      Folinsyre - er ansvarlig for barnets nervesystem, der findes i grønne grøntsager, appelsiner, bønner, gulerødder, dadler, æbler, jordnødder, rødbeder.

    Jern og calcium - hjælp mor til at forblive smuk og mindre træt. De fleste af dem er i tørrede abrikoser, lever, boghvede, urter, ost, hytteost.

    D-vitamin - med mangel på det udvikler sandsynligheden for for tidlig fødsel, så du skal overvåge hele graviditeten i en tilstrækkelig mængde i kroppen. Indeholdt i store mængder persille, kartofler, vegetabilske olier.

    Vitamin B12 - hjælper med at fjerne toksiner fra kroppen, findes i grønne grøntsager, fisk og skaldyr, lever.

    Zink - forhindrer udviklingsproblemer, primært undervægt. Zinkrige græskar- og solsikkefrø, havfisk, ris, linser, nødder, bønner, løg.

  • Omega 3 syrer - er ansvarlige for den normale udvikling af hjernen. De fleste af dem findes i havfisk - ørred, laks, hellefisk, tun og torsk.

  • Liste over madvarer med sen graviditet

    Potentielle farer ved tredje trimester af graviditeten er sen toksicose (gestose), ødem og for tidlig fødsel. Derudover når belastningen på alle indre organer, inklusive fordøjelseskanalen, i denne periode sit maksimale niveau. For at reducere sandsynligheden for at udvikle visse problemer er det nødvendigt at foretage en række specielle justeringer af kosten..

    Her er de fødevarer, der primært skal udgøre en gravid kvindes diæt i de sidste svangerskabsuge:

      Oksekød. Dette er det vigtigste kødprodukt på dit bord, du har også råd til kylling og kalkun, men svinekød undgås bedst. Men hvis du tolererer denne type kød godt, kan du spise den et par gange om ugen..

    Laks, chum laks, kulmule, ørred. Disse fiskesorter er meget fordøjelige og indeholder en enorm mængde gavnlige fedtsyrer..

    Lokale grøntsager og frugter. I tredje trimester er det nødvendigt så vidt muligt at afvise eksotiske grøntsager og frugter, der ikke er karakteristiske for vores region, dette vil hjælpe med at undgå barnets tilbøjelighed til allergier over for dem i fremtiden.

    Kefir, gæret bagt mælk, yoghurt. I mejeriprodukter skal der lægges vægt på surmælk, selve mælken er udelukket, da den kan forårsage gæring i tarmene.

  • Korn og fuldkornsbrød. På grund af deres høje fiberindhold vil disse fødevarer fremme en bedre fordøjelse.

  • Derudover er det i de senere stadier især vigtigt at overvåge den tilstrækkelige mængde af følgende vitaminer:

      C-vitamin - findes i frugt, bær og grøntsager;

    B-vitaminer - nødder, korn, grøntsager, frugt;

    H-vitamin - er inkluderet i store mængder i korn, gærede mejeriprodukter;

    K-vitamin - findes i grøntsager og frugter;

  • PP-vitamin - det skal tages fra fisk og fjerkræ.

  • Og også mineraler:

      Calcium og fosfor - du skal kigge efter surmælk, nødder, grøntsager;

    Magnesium - nødder, korn, tang;

    Jern - findes i boghvede, nødder, spinat;

    Mangan - findes i store mængder i frugt, nødder, spinat;

    Jod - skaldyr er rig på dem;

    Kobber - det skal tages fra nødder og skaldyr;

  • Zink - findes i nødder (især pinjekerner) og korn.

  • Baseret på denne liste kan vi konkludere, at grundlaget for en kvindes ernæring i tredje trimester skal være grøntsager, frugt, korn, nødder. Det er også vigtigt at spise fisk og kød fra tid til anden. Når det kommer til madlavning, er det bedst at dampe eller bage alt..

    Kost under graviditet

    Så nu kan du se, at den forventede mors rigtige diæt generelt består af en række fødevarer, den indeholder kød, fisk, korn, bælgfrugter, mejeriprodukter, grøntsager og frugt. I det store og hele kan vi sige, at enhver, der ikke er ligeglad med deres eget helbred, skal ledes af en sådan diæt..

    Men desværre bliver vi så vant til forskellige farer, at en diæt, der består af sunde produkter, virker kedelig og ikke velsmagende for os, selvom det faktisk er muligt undtagen det utvetydigt skadelige.

    Lad os se på en fremtidig mors omtrentlige diæt:

      Morgenmad. Det er bedst at spise en af ​​følgende retter: grød med bær, frugt, nødder; müsli med naturlig yoghurt og honning; hytteostgryde; omelet med grøntsager.

    Mellemmåltid. Frugter, nødder, yoghurt, smoothies fra de nævnte fødevarer samt grøntsager, urter og bær.

    Aftensmad. Let grøntsagssuppe eller suppe med kylling, kanin, kalkun bouillon. Bagt / stuet / dampet kød eller fisk garneret med kogte kartofler, stuvede grøntsager med frisk salat.

    Mellemmåltid. Friskpresset juice, toast med honning, hytteostgryde, brød med ost, tørre kager med mælk, kefir, naturlig yoghurt.

    Aftensmad. En ideel middag ville være kød eller fisk kogt på nogen måde, men ikke stegt i en gryde og en stor portion grøntsagssalat. Hvis salat ikke er tilfredsstillende nok for dig, kan du gøre det mere nærende med en håndfuld nødder, valnødder og pinjekerner er særligt gode.

  • For natten. Hvis du spiste tidligt og hungrede om natten, så prøv at tilfredsstille det med et glas kefir, du kan supplere "måltidet" med tørre kager med ost.

  • Dette, som det sandsynligvis vil synes for nogen, kan en alt for korrekt diæt fra tid til anden fortyndes med småkager, boller, boller, men disse skal nødvendigvis være produkter af høj kvalitet, bedre forberedt alene, og du bør ikke misbruge dem.

    Og vær venlig at slippe af med den almindelige misforståelse - hvis jeg vil have dette, er det hvad barnet ønsker. Tro mig, din lille vil næppe have en pølsesuppe. Ja, det er muligt, at nogen spiser skade uden konsekvenser, men det betyder ikke, at du også vil være heldig, så prøv at overholde ordentlig ernæring, for trods alt varer graviditet ikke så længe, ​​og frugterne af dine fejl bliver nødt til at høstes, måske hele livet.

    De sundeste fødevarer til graviditet

    Men selv når første trimester og / eller problemer med hæmoglobin forbliver bagud, skal du ikke glemme den rigtige diæt. Husk at selv med en fuldstændig vellykket graviditet skal den være afbalanceret, og dårlige vaner er udelukket..

    Det er især prisværdigt at spise ikke kun tilladte fødevarer, men også dem, der anbefales som de mest nyttige, blandt dem:

      Magert svinekød og oksekød. Begge disse fødevarer indeholder cholin, hvilket er meget vigtigt for den rette udvikling af din babys hjerne. I øjeblikket er der allerede flere undersøgelser, der viser en åbenbar sammenhæng mellem forbruget af disse typer kød med et barns intelligens..

    Korrekt kogte æg. Det er ikke nødvendigt at tage risici og spise rå eller blødkogte æg, det er bedst at koge dem hårdkogte. Brug heller ikke mere end 5 æggeblommer om ugen, da de indeholder kolesterol..

    Havregryn og boghvede grød. Disse kornprodukter er ekstremt rig på sammensætning, de indeholder selen, natrium, kalium, B-vitaminer samt vitamin E og PP.

    Naturlig yoghurt, hytteost og hård ost. Dette er de mest vigtige mejeriprodukter i en forventet mors kost..

    Gulerødder, broccoli, avocado. Selvfølgelig er alle grøntsager og grøntsager ekstremt nyttige, men der er dem, hvor alle de vitaminer, mineraler og aminosyrer, der er nødvendige for moderen og det ufødte barn, er til stede i større koncentration. For det første er disse alle røde og orange grøntsager, især gulerødder, samt broccoli og avocado..

    Spinat. Men det kan med rette kaldes de mest nyttige greens og ikke kun for gravide kvinder, men for alle mennesker.

    Jordbær, hindbær, brombær. Disse bær vil ikke kun opmuntre, men vil også have en vigtig gavnlig effekt på moderens og barnets krop. Selvom du selvfølgelig skal forstå, at i lavsæsonen er de meget mindre nyttige..

    Mango. Betydningen af ​​dette produkt for gravide kvinder er meget høj. Imidlertid vil enhver sæsonbestemt lokal frugt være at foretrække frem for eksotisk. Hvis både æbler og mango dyrkes "kunstigt", er det bedre at vælge sidstnævnte.

    Valnød. Alle nødder er ekstremt sunde, men der skal lægges særlig vægt på valnødder, som er ekstremt vigtige for korrekt hjerneudvikling..

  • Olivenolie. Under graviditet tilrådes det at opgive den tilgængelige solsikkeolie og erstatte den med koldpresset olivenolie..

  • Hvilke fødevarer kan bruges under graviditet - se videoen:

    Ernæring og diæt efter graviditetens trimester

    Hvordan man spiser rigtigt under graviditeten, hvilke fødevarer der skal undgås, hvor meget man skal drikke, hvordan man vælger vitaminer og hvordan man holder styr på din vægt? Lad os udforske dette emne og besvare alle spørgsmål.

    Graviditet og ernæring

    God ernæring før og under graviditet øger dine chancer for at få en sund baby og reducerer desuden din babys risiko for visse ugunstige sundhedsmæssige forhold i voksenalderen.

    Find ud af, hvilke principper en gravid kvindes diæt skal baseres på, hvilke næringsstoffer der er mest nødvendige for moderens og barnets sundhed, hvad der kan og ikke kan spises, mens de venter på babyen, og hvilken vægtøgning der betragtes som normal.

    Ernæring under graviditet

    Under graviditeten er det bedre for den vordende mor at være glad, tilfreds og sund for at føde en glad, tilfreds og sund baby. Og hendes diæt skal indeholde den nødvendige mængde vitaminer og næringsstoffer, der vil bidrage til dette..

    Ved at overholde de generelle principper for sund kost, vil du sikre dig, at du har den allerbedste diæt til gravide kvinder. Forbrug af kvalitetsfødevarer fra alle de fem store fødevaregrupper er afgørende for sundhed og aktivitet. Lad os liste disse grupper.

    • Grøntsager og frugter (friske, frosne, dåse, tørrede; grøntsager og salat). De leverer antioxidanter, vitamin A, C, folinsyre, kostfibre, kalium til kroppen. 7-8 portioner om dagen (en portion er 250 ml (et glas) hakkede grøntsager eller 125 ml (1/2 kop) hakkede frugter).
    • Korn (havregryn, hirse, majs, boghvede, ris, brød - helst korn eller klid, pasta osv.), Kartofler. De er kilder til kulhydrater (stivelse), kostfibre, thiamin og niacin. 6-7 portioner om dagen (en portion - 1 stykke brød (35 g) eller 125 ml (1/2 kop) ris eller pasta).
    • Mejeriprodukter (mælk, yoghurt, hytteost, kefir, ost osv.). Kilder til calcium, protein, vitamin A, D, B2 og riboflavin. 3 portioner om dagen (en portion - 250 ml mælk eller 175 g yoghurt eller 75 g ost).
    • Proteinprodukter: kød, fjerkræ, fisk, skaldyr, æg, bælgfrugter, nødder. Forsyn kroppen med jern, protein, B-vitaminer, zink, magnesium. 2 portioner om dagen (en portion - 75 g eller 125 ml).
    • Fedtstoffer (vegetabilsk og smør, fiskeolie, nødder). Mæt kroppen med essentielle fedtsyrer, vitamin A, D og E. 30-45 ml (2-3 spiseskefulde) om dagen.

    Det anbefales at tage mad i små portioner 5-6 gange om dagen.

    Her er en liste over de sundeste fødevarer i de ni bedste måneder.

    • Grønne og gule grøntsager og frugter, og broccoli er dronningen blandt dem. De smukke blomsterstande af denne kål indeholder et imponerende antal stoffer, der er absolut nødvendige under graviditeten. Folinsyre, C-vitamin, magnesium, kalium, fosfor, calcium, zink, beta-caroten, selen, vitaminer PP, K, E. Denne kaloriefattige grøntsag er rig på fibre, hvilket hjælper med at normalisere fordøjelsen. Ud over broccoli bør gravide kvinder medtage mere greener og spinat og andre grønne og gule grøntsager i deres kost - det er bedre at gryde dem, dampe dem eller bage dem, men ikke stege dem. For frugt skal du være opmærksom på grønne æbler, som regel forårsager de ikke allergi..
    • Linser og andre bælgfrugter er også en vigtig del af en mors mors kost. De indeholder en stor mængde vegetabilsk protein og nyttige sporstoffer: jern, calcium, zink. Og fiber - endnu mere end i "sædvanlige" grøntsager! Denne magre, krydrede linsesuppe med kylling bouillon kan være et godt hovedret for hele familien. Det er godt at tilføje en skefuld yoghurt eller creme fraiche til den. Brug af bælgfrugter bør dog behandles med en vis forsigtighed, da de kan forårsage øget gasproduktion og flatulens, hvilket allerede er et problem for forventede mødre. Derfor er det værd at inkludere retter af linser, bønner, ærter i kosten efter "en prøvekørsel" af en lille portion.
    • Æg indeholder folinsyre, som er så vigtig for den rette udvikling af fosteret såvel som selen, cholin, biotin, letfordøjelige proteiner og aminosyrer, kalium, magnesium, fosfor og calcium. Æg er rige på vitamin A, E, D, B12, B3. Men opmærksomhed! Æg skal koges inden de spiser; de bør aldrig spises rå! Vagtelæg er gode til ernæring i kosten. Vagtlernes kropstemperatur er så høj, at den ikke tillader udvikling af en så farlig sygdom som salmonellose. Indholdet af vitamin A, B1 og B2 i dem er næsten to gange højere end i kyllingæg og i fem vagteleæg, der omtrent svarer til en kylling i vægt, næsten fem gange mere jern, fosfor og kalium. Du kan ikke spise mere end 2 kyllinger og ikke mere end 6-10 vagteleæg om dagen.
    • Fermenterede mælkeprodukter som yoghurt og kefir bidrager til en harmonisk fordøjelse og skabelsen af ​​en gunstig mikroflora i mave og tarm. Blivende mødre bør helt sikkert inkludere forskellige fedtfattige typer ost og hytteost i deres kost, som indeholder meget calcium og fosfor. Under graviditet eller amning skal du være særlig opmærksom på det rigtige valg af gærede mælkeprodukter, for lige nu er dens optimale sammensætning og "pålidelighed" så vigtige. En fremragende løsning er produkterne i denne kategori, specielt skabt til babymad. "Børns" mejeriprodukter indeholder som regel præbiotika og probiotika, der understøtter normal tarmmikroflora og fremmer behagelig fordøjelse, hvilket er så vigtigt for den forventede mor.
    • Fisk er et noget mindre "tungt" produkt end kød, som også absorberes bedre. Magre sorter af havfisk anbefales til vordende mødre: torsk, navaga, kulmule, isfisk, dorada, havabbor. Den indeholder mineraler, proteiner, omega-3 fedtsyrer, som er nødvendige for en sund udvikling af barnet og det rette graviditetsforløb. Kun marine fiskesorter er rige på sådanne syrer, og flodfisk skal behandles med stor forsigtighed, fordi den kan indeholde parasitter. Rå fisk er forbudt under graviditet, og sorter som kongemakrel, sværdfisk, haj og tun bør spises i begrænsede mængder. Fisk af disse sorter kan indeholde methylkviksølv, hvilket er farligt for fostrets nervesystem, hvis det akkumuleres i moderens krop. Derfor anbefaler ernæringseksperter at spise sådan fisk ikke mere end en gang om ugen, og den omtrentlige vægt af en bøf i færdig form skal være ca. 150 g..
    • Kosttyper af kød - kanin, kalkun, kalvekød - er nyttige under graviditet, da de er rige på protein og på samme tid lavt fedtindhold. Kaninkød kaldes den nyeste trend inden for moderne madlavning, og det betragtes som optimalt til kosten. Den indeholder mange vitaminer B6, B12, PP samt jern, fosfor, mangan, kalium osv. En fremragende traditionel opskrift er en kanin stegt i creme fraiche med sæsonbetonede grøntsager. Blivende mødre, der elsker at spise lækkert, vil også elske dampet kalvekød kogt i en langsom komfur med svesker eller marokkansk kalkun stegt med en blanding af krydderier og appelsinsaft.
    • Fuldkorn og korn som vild ris, fuldkornsbrød, havregryn, hvedekim, klid, boghvede er ekstremt vigtige for fordøjelsen, fordi de indeholder meget plantefibre, komplekse kulhydrater såvel som calcium, jern, magnesium, fosfor og vitaminer gruppe B. Gryn kan være en interessant sideskål og tjene som hovedret. Så næsten alle kan koges på en vegetarisk pilafs måde: først ved at sy grøntsager i olivenolie og derefter fylde dem med vasket korn og stege indtil de er møre.
    • Smør, både smør og vegetabilsk, er også nyttigt for forventede mødre. Smør indeholder fedtopløselige vitaminer A, D, E og K. Vitamin A har regenerative egenskaber, er vigtigt både for synet og for fostervækst. D-vitamin regulerer processerne for celledeling, fremmer kroppens assimilering af calcium og fosfor (hvilket er specielt nødvendigt under graviditet) og deltager i syntesen af ​​et antal hormoner. K-vitamin påvirker stofskiftet og blodpropper. På grund af det høje kolesterolindhold i smør er dets forbrug dog ikke mere end 15 - 30 g pr. Dag. Vegetabilske olier indeholder en masse fedtsyrer, vitamin E, A, P. Vitamin E er absolut nødvendigt under graviditet og ordineres til truslen om abort. Det er værd at være særlig opmærksom på uraffinerede koldpressede olier: oliven, druefrø, græskar, majs, solsikke.

    Vand og andre væsker

    Vær særlig opmærksom på de væsker, du spiser under graviditeten: deres mængde og kvalitet er ikke mindre vigtig for dit helbred med din baby end ernæring..

    Først og fremmest taler vi selvfølgelig om drikkevand. Vand er vigtigt for at opretholde korrekt metabolisme, absorption af sporstoffer og fjernelse af toksiner fra kroppen. Derudover hjælper drikke nok væsker med at undgå et problem, som næsten enhver gravid kvinde står overfor - forstoppelse..

    Mere væske er nødvendig i første trimester, især hvis den forventede mor har toksisose, hvilket også kan skyldes dehydrering. Symptomer på sidstnævnte inkluderer svær tørhed i ansigtets hud, hænder, fødder og endda læber, forstoppelse, irritabilitet og tidlig begyndelse af toksisose. Og i tilfælde af morgenkvalme og på almindelige dage er det bydende nødvendigt at opretholde vandbalancen. Den krævede mængde væskeindtag bestemmes af lægen under hensyntagen til karakteristika for graviditeten..

    Når barnet allerede er vokset op i maven, begynder hans krop at fjerne metaboliske produkter, og moderens organer arbejder med større stress. Mere blod cirkulerer i den gravide kvindes kar, dets tilstrømning til vævene øges, deres mætning med vand øges, hvilket bidrager til en mere intensiv metabolisme og udskillelse af metaboliske produkter.

    Puffiness, der er karakteristisk for alle gravide på et senere tidspunkt, er faktisk processen med dannelse af vandreserver i kroppen. På grund af det faktum, at der tilbringes en stor mængde blod under fødslen, forbereder kroppen sig forsigtigt på at genopbygge væsketilførslen efter fødslen af ​​babyen. For at undgå overdreven hævelse skal du i anden halvdel af graviditeten spise mere grøntsager og frugt, drikke yoghurt og kefir og prøve at reducere indtagelsen af ​​salt, hvilket fremkalder tørst.

    Friskpresset grøntsag- og frugtsaft og smoothies (tilberedt derhjemme), cocktails baseret på gærede mælkeprodukter (lassi) er meget nyttige for forventede mødre. Inden du begynder at drikke urtete, skal du konsultere din læge..

    Sukkerholdige drikkevarer, juice, kulsyreholdigt vand - neger brugen af ​​disse væsker: de høje doser sukker i de første to tilfælde og mineraler i det tredje er sandsynligvis for store på baggrund af en afbalanceret diæt og indtager yderligere vitaminkomplekser.

    Essentials for en sund graviditet

    Der er ingen magisk formel for en sund diæt under graviditeten. Generelt forbliver de generelle principper for god ernæring de samme som under normale omstændigheder - spis mere grøntsager og frugt, fuldkorn, magert kød og fisk og sunde fedtstoffer. Imidlertid fortjener nogle af næringsstofferne (næringsstoffer) i graviditetsdiet særlig opmærksomhed fra den forventede mor. Lad os liste dem.

    • Folinsyre forhindrer fødselsdefekter.

    Folinsyre er et vitamin B9, dets indtagelse i de første måneder af graviditeten reducerer risikoen for at udvikle defekter i det neurale rør - det organ, hvorfra embryonets hjerne og rygmarv dannes. Dette element kan fås fra mad på grund af syntesen, der forekommer i tarmene, såvel som i en syntetisk form som et vandopløseligt vitamin eller kosttilskud.

    Hvor meget du har brug for: 0,4 mg dagligt 3 måneder før graviditet og i løbet af første trimester.

    Bedste naturlige kilder: Linser, okselever, torskelever, bælgfrugter, grønne bladgrøntsager, fuldkorn.

    • Calcium styrker knoglevæv.

    Du og din baby har brug for calcium til stærke og sunde knogler og tænder. Dette element er også nødvendigt for normal funktion af muskel- og nervesystemet, regulering af intracellulære processer.

    Sammenlignet med normale forhold øges behovet for calcium hos en kvinde, der forventer en baby med næsten 50%. Af natur, hvis din krop begynder at mangle calcium under graviditeten, vil den tage det fra dine knogler, hvilket kan bidrage til udviklingen af ​​osteoporose i en ældre alder..

    Absorptionen af ​​calcium fordobles i anden halvdel af graviditeten, hvilket tillader ikke at øge mængden af ​​calciumindtag. Vær opmærksom på, at D-vitamin og K2-vitamin er nødvendige for at assimilere calcium, som f.eks. Er indeholdt i "Agusha" ostemasse.

    Hvor meget du har brug for: 1200 mg pr. Dag.

    Bedste naturlige kilder: Mejeri, korn, bælgfrugter, citrusfrugter, mørke bladgrøntsager og grøntsager, nødder.

    • D-vitamin hjælper med at styrke knoglerne.

    D-vitamin kræves primært til absorption af calcium og fosfor i kroppen. Sammen med calcium fungerer det som en fremragende forebyggelse af rakitis hos nyfødte..

    D-vitamin syntetiseres subkutant ved udsættelse for ultraviolet stråling. Hvis du bor i et område med lav soleksponering og ikke spiser nok æg, mejeriprodukter og fiskeprodukter, har du muligvis brug for et ekstra indtag af kemisk syntetiseret D-vitamin.

    Hvor meget du har brug for: 10 - 15 mcg (eller 400 - 600 IE) pr. Dag.

    Bedste naturlige kilder: Tang og fede alger, der spiser fisk (laks), fiskeolie, torskelever, smør, æggeblomme.

    • Jern forhindrer anæmi.

    Den menneskelige krop bruger jern til at producere hæmoglobin, et protein i blodlegemer, der transporterer ilt til organvæv. Jern gør dig også mere modstandsdygtig over for stress og sygdomme og forhindrer træthed, svaghed, irritabilitet og depression..

    Under graviditeten øges en kvindes samlede blodvolumen. Således "tilpasser" kroppen sig til den nye fysiologiske situation, og barnets kredsløbssystem udløses også. Som et resultat fordobles den forventede mors behov for dette mineral..

    Med jernmangel kan en gravid kvinde føle sig træt og mere udsat for infektioner. Derudover er manglen på dette element farligt for fosteret: risikoen for for tidlig fødsel og lav fødselsvægt øges..

    Hvor meget du har brug for: 20 mg dagligt.

    Bedste naturlige kilder: lever, magert rødt kød (især oksekød), fjerkræ, fisk, fuldkorn, æg, bælgfrugter, boghvede, granatæble, æbler, roer, ferskner, abrikoser.

    • Jod forhindrer misdannelser.

    Jod er afgørende for den normale udvikling af fosteret. Tilstrækkelig indtagelse under graviditet er vigtig for at forhindre moder- og nyfødt hypothyroidisme. Jodmangel kan have en negativ effekt på fosteret fra 8. til 10. uge af graviditeten.

    Hvor meget du har brug for: 150-200 mgq dagligt.

    Bedste naturlige kilder: Iodiseret salt, marine produkter.

    • C-vitamin øger kroppens beskyttende funktioner.

    C-vitamin forbedrer absorptionen af ​​jern fra plantekilder som boghvede. Et af de elementer, der ikke kan syntetiseres og opbevares i menneskekroppen. Dette betyder, at du skal indtage mad rig på dette vitamin dagligt..

    Hvor meget du har brug for: 50 - 70 mg pr. Dag.

    Bedste naturlige kilder: kiwi, appelsin, nogle grøntsager (tomater, paprika, kål), bær (især hyben), urter (primært persille, spinat).

    En orange eller en grøn paprika er nok om dagen. Det er vigtigt at huske, at C-vitamin i mad ødelægges, når det opvarmes, tage denne kendsgerning i betragtning, når man tilbereder mad..

    Nogle ernæringsmæssige træk i forskellige trimestre

    Når man tænker over en gravid kvindes diæt, er det vigtigt at huske, at den mad, hun spiser, på den ene side skal sikre fostrets vækst og udvikling og på den anden side kvindens behov under hensyntagen til alle de ændringer, som den forventede mors krop gennemgår.

    Volumen og forhold mellem biologisk og energisk nyttige stoffer, der er nødvendige for at imødekomme den forventede mors behov, afhænger af perioden. I den første halvdel af graviditeten (især i første trimester) ændres kroppens behov praktisk talt ikke.

    Sådanne ændringer begynder at forekomme i anden halvdel af graviditeten. Dette skyldes den mærkbare vækst af fosteret og moderkagen samt ændringer i arbejdet i mave-tarmkanalen, leveren og nyrerne, som sikrer cirkulation og udskillelse af metaboliske produkter fra både mor og foster..

    I overensstemmelse med disse egenskaber er det i anden halvdel af graviditeten vigtigt at øge indholdet af protein, calcium, jern, kostfibre, vitaminer og mineraler i kosten og begrænse saltindtag.

    Vægt under graviditet

    I løbet af de første måneder af graviditeten skal du ikke mærke nogen vægtøgning. Nogle kvinder kan endda registrere et fald i kropsvægt på grund af lidelser, der ofte (ifølge nogle kilder i 70% af tilfældene) forekommer i første trimester og påvirker de fremherskende spisevaner og drikkevaner. Såkaldt morgenkvalme kan fortsætte i hele graviditeten, selvom den normalt forsvinder eller i det mindste begynder at aftage i slutningen af ​​første trimester.

    Tal med din graviditetslæge, hvis du oplever alvorlige kvalme, da din krop kan blive dehydreret. Glem ikke, at der sammen med væsken også er et tab af vitaminer og mineraler, som du og din baby har brug for så meget..

    Efterhånden som babyen vokser i andet og tredje trimester, øges den forventende mors ernæringsbehov også. Ikke desto mindre er graviditet ikke en grund til at spise for meget, "spis for to", som det var almindeligt at sige før. Faktisk har gravide kun brug for 200 - 300 ekstra kalorier om dagen, og derefter kun i sidste trimester. De kan fås ved yderligere at spise 2 frugter, 2 håndfulde bær, en ostesandwich eller en portion hytteostgryde.

    Satsen for vægtøgning under graviditeten

    Hvis du gik ind i en graviditet med en sund vægt, betragtes en stigning på 10 til 13,6 kg som normal, og denne ekstra vægt fordeles i kroppen som følger:

    • foster, placenta, fostervand - 5 kg;
    • volumenet af moderens cirkulerende blod - 1 - 1,5 kg;
    • ekstracellulær væske - 1 - 1,5 kg;
    • livmoder, brystkirtler - 1 - 1,5 kg;
    • fedtvæv - 4 kg.

    Hos kvinder med mangel eller overskydende kropsvægt inden graviditet vil indikatorerne være lidt forskellige og en stigning på henholdsvis 12 til 15,2 kg og fra 7 til 9,1 kg.

    Hvis din vægt tidligere har været markant forskellig fra normen, er det bedre for dig at konsultere din graviditetsspecialist om kosten og den ønskede vægtøgning..

    Anbefalinger bør fremsættes under hensyntagen til alder, kropsstørrelse (højde, vægt, masseindeks), niveau af fysisk aktivitet, individuelle egenskaber ved stofskifte og nogle andre.

    Som en indikator for undervægt eller overvægt bruges normalt en indikator som BMI (body mass index). Det beregnes som følger:

    BMI = vægt (kg) / højde (m) 2.

    Den anbefalede vægtøgning, beregnet på baggrund af BMI, er så personlig som muligt under hensyntagen til de enkelte karakteristika for en bestemt kvinde.

    I gennemsnit kan du stige 1 - 2 kg i første trimester. I 2. - 3. trimester betragtes følgende vægtøgning som normen:

    • ved normal vægt - 0,4 kg om ugen;
    • med utilstrækkelig vægt - 0,5 kg om ugen;
    • overvægt - 0,3 kg om ugen.

    Vægtøgning på mindre end 1 kg eller mere end 3 kg om måneden skal være grundlaget for en omhyggelig undersøgelse af omstændighederne under graviditeten af ​​en fødselslæge.

    Hvad man ikke skal spise og drikke, når du er gravid

    • Upasteuriseret mælk. Alle mejeriprodukter og gærede mejeriprodukter, som du spiser under graviditeten, skal være mærket "pasteuriseret" på emballagen.
    • Bløde oste. Du kan nyde parmesan på pizza, men bløde oste lavet med upasteuriseret mælk (brie, camembert, feta, blå ost) bør undgås. De bakterier, de indeholder, kan påvirke din nuværende tilstand negativt..
    • Råt og ubehandlet kød. Kan indeholde patogene bakterier. Dette inkluderer også alle ubehandlede røget produkter. Bortset fra spørgsmålet om, hvorvidt de i princippet er gavnlige, lad os fokusere på, at bakterien Listeria, som kan leve i råt kød, fortsætter med at eksistere, selv når disse fødevarer ender i dit køleskab. De bliver kun relativt sikre, når de spises umiddelbart efter kogning ved høje temperaturer..
    • Rå, tørret fisk, skaldyr og retter fra dem (sushi osv.). Hvis du er fan af sushi, østers, muslinger eller let saltet laks, bliver du nødt til at glemme disse delikatesser under graviditet og amning. Kun omhyggeligt forarbejdet og kogt ved høje temperaturer fisk og skaldyr er tilladt for gravide kvinder.
    • Rå æg og retter lavet af dem (før madlavning), såsom rå dej. Hvis du ælter dej med æg, skal du opgive vanen med at smage på det. Selv en lille mængde rå dej udgør en risiko: den samme bakterie Salmonella er meget farlig for enhver sund organisme, for ikke at nævne din specielle situation. I samme kategori - hjemmelavet majones og andre salatdressinger (Caesar osv.). Og lad os ikke glemme søde retter: mousse, æggeblomme, marengs, tiramisu osv..
    • Skud og spirede korn. Undgå enhver: patogener kan komme ind i dem i et tidligt vækststadium, og det vil være umuligt at vaske dem af med vand, før de spiser.
    • Fisk med kviksølv. Tun, sværdfisk, makrel og haj kan indeholde høje doser kviksølv. Det betragtes som sikkert at tage højst 300 g pr. Uge fisk og skaldyr eller fisk, der indeholder minimale doser kviksølv: havkat, laks, torsk, tun på dåse.
    • Friskpresset juice. Juice presset ud på restauranter og andre offentlige steder kan også indeholde patogene bakterier som salmonella og E.coli. Rå upasteuriseret juice på flasker, der kan ses i køleskabe i supermarkeder, falder også inden for denne kategori..
    • Uvasket frugt og grøntsager. Toxoplasma-bakterier, som er farlige for dig og din baby, kan leve på dem..
    • Koffein. Mange mødre er interesserede i spørgsmålet om, hvorvidt det er muligt at drikke kaffe under graviditeten. Nyere forskning tyder på, at små mængder koffein er sikre for gravide kvinder. Spørgsmålet undersøges dog stadig, om høje doser af dette stof kan føre til risikoen for abort, som man for nylig troede. Da forskning fortsætter med dette emne, er der i øjeblikket maksimalt tilladt 200 mg koffein om dagen - det er en kop kaffe. Husk, cola, te, chokolade og energidrikke indeholder også dette element..
    • Alkohol. Emnet alkoholforbrug under graviditet er fortsat relevant. Du er godt opmærksom på, at misbrug af hård spiritus fører til alvorlige fostermisdannelser. Imidlertid ved ikke alle, at selv små doser kan være farlige. Indtil nu er den sikre mængde alkohol tilladt under graviditet ikke blevet fastlagt. Derfor er det bedst at nægte "berusende produkter" i hele ventetiden på babyen og amning..

    Ventetiden for et barn er en tid, hvor det er værd at være særlig opmærksom på dit helbred og kroppens behov. Og mens du muligvis bliver nødt til at opgive nogle af dine spisevaner, vær glad for det - når alt kommer til alt, leverer du ikke kun det nødvendige bidrag til babyens sundhed og sætter den rigtige retning for hans udvikling i de næste 40 uger, men lægger sandsynligvis grundlaget. for at holde kroppen i form efter fødslen.