Kovalkov pinjekerner

Tilladte fødevarer til fase 1 i Kovalkov-dietten

Enhver kål (hvidkål, rødkål, blomkål, broccoli osv.)

Eventuelle agurker (hvilket betyder drivhus og jord)

Sød peber (enhver farve)

Persille (urter og rod)

Radise (enhver) Hvordan man vælger den rigtige radise og andre rodafgrøder.

Peberrod og grønne bønner er begrænsede

Vi skifter hinanden. Du kan ikke spise både æbler og grapefrugter på samme dag..

Saltet og syltet

Saltede tomater, oliven, oliven, kål og agurker. Det kan undertiden være begrænset på grund af det høje saltindhold. Salt bevarer væske i kroppen og hæmmer den visuelle effekt af vægttab

Fedtfattig kefir (ca. fedtfattig kefir kan betragtes som kefir med et fedtindhold på 0% til 1,5%)

Fat kefir (jeg købte 3,5% og fortyndede den med 12 med vand)

Yoghurt er ikke sød - 1,5%

Hytteost er ikke fedt

Fed hytteost - begrænset (jeg købte den, da der ikke var nogen anden og fortyndede den med kefir)

Vegetabilsk olie (enhver, men ikke palme)

Olivenolie foretrækkes. Jeg brugte almindelig solsikke.

Tør rødvin

Kovalkov-systemet forbyder ikke te og kaffe. Du kan drikke, men ikke blive båret væk.

Kun ved første øjekast ser det ud til, at absolut intet er umuligt. Faktisk kan du holde ud (kun 2 eller 3 uger). Til dessert har jeg forberedt opskrifter til den første fase af kosten. Da vi ikke spiser frokoster i denne periode, er der kun salater tilbage. Men de kan også tilberedes på en varieret og velsmagende måde..

Ingredienser (til 4 portioner)

1 stor paprika

150 gr fetaost eller Adyghe-ost

2 spsk vegetabilsk olie

2 spsk vineddike (kan erstattes med æblecider)

Persille, basilikum, salt og peber efter smag.

Vi skærer alt, som vi kan lide det. Løg er bedre i tynde ringe. Rør, salt, peber, tilsæt olie, eddike og urter.

Peking kål salat

Jeg citerer ikke i gram, men som jeg gør for mig selv

Kinakål - 5 blade

Grønne løg - 2 fjer

Persille - en lille flok

1 spsk vegetabilsk olie

12 syltede agurker

Salt, peber, citronsaft

Hak kålblade, løg, persille, agurk fint. Fold i en skål og flyt (du kan endda rynke den med dine hænder) salt, tilsæt olie.

RØD KABESALAT MED HVIDLØS

Kål pr. Portion (se selv hvor meget du spiser)

Hvidløg efter smag

1 spsk vegetabilsk olie

Citronsaft og salt efter smag.

Skær kålen og gnid den let med salt (mos med hænderne), tilsæt hvidløg (gå gennem en hvidløgspres). Sæt med olie og citronsaft.

TOMATSALAT MED hvidløg

Hvidløg - 1 fed

1 spsk vegetabilsk olie

1 spsk hytteost (hytteost med en konsistens som ostemasse er bedre her).

For mennesker med høj syreindhold (med gastritis) kan denne salat ikke være!

Hak tomatene fint, tilsæt knust hvidløg, smør og hytteost. Bland alt godt og salt efter smag. Hvis der mangler noget, skal du tilføje persille.

KOOL OG Peberfrugtsalat

Sød grøn peber

Hak kålen fint og mal den let med salt. Skær agurk og peber i tynde strimler.

Hak greenerne fint. Vi fylder med olie.

SALATTOMAT, agurk, æg

1 kylling æggehvide

Riv peber og agurk eller pass i en blender. Hak tomat og æg fint. Sæt med salt, krydre med olie.

Flere blade af kinakål

1 lille paprika

2 spsk hytteost

1 spsk vegetabilsk olie

Klid - 1 håndfuld

Mal kål, agurk, urter, paprika i en blender. Salt, tilsæt finhakket urter og krydderier efter smag. Rør, tilsæt hytteost og en håndfuld klid.

RØD SALAT

Tre radise på et rivejern, klem saften, hvis den er meget varm. Salt og fyld med olie.

Klassisk bulgarsk salat SHOPPISK SALAD

Pæreløg - 1-2 stykker.

Vineddike (kan erstattes med æblecider)

Skræl agurkerne og skær dem i terninger. Skær tomater i terninger, løg i ringe.

Læg grøntsagerne i en salatskål, krydre med olie og eddike. Drys ost ovenpå, revet på et groft rivejern. Salt er ikke nødvendigt, salt er nok i fetaost.

Makedonsk køkken salat - ZHETVARSKA SALAD

Ingredienserne er de samme som til Shopska-salaten.

Tilsæt kun 2 paprika.

Peberfrugterne skal skæres i tynde strimler og bages på et rist (i ovnen), indtil de er sorte og solbrune (bare bages i ovnen, indtil de er bløde). Vi lægger i en plastikpose i 15 minutter - dette gør det let at skrælle peberfrugterne af. Føj til resten af ​​ingredienserne og bland godt.

og mere korrekt Dr. Kovalkovs ernæringssystem. Jeg talte allerede om hele denne diæt (madsystem) for denne ernæringsekspert i den sidste artikel, hvor jeg kort talte om alle 3 faser. I dag ser vi på begyndelsen af ​​kosten.

Den første fase forbereder kroppen til nye ernæringsmæssige normer. Hovedopgaven med dette trin i Kovalkov-metoden er at vænne kroppen fra hurtige kulhydrater og rense tarmene. Varighed 2-3 uger.

Vægttab på mindst 5 kg. Hvis vægten ikke falder med mindst 5 kg inden for 14-21 dage, skal du igen være opmærksom på din ernæring og overvåge fysisk aktivitet. Du laver noget forkert. Det giver ingen mening at forblive på fase 1 i mere end 3 uger. Kroppen tænder forsvarssystemet, og vægten forsvinder ikke.

Forsyningssystem.

Al information er kun til informationsformål! Jeg reklamerer ikke for ernæringssystemet, men introducerer kun dine personlige resultater.!

Drik 1 glas vand om morgenen, mens du vågnede. Efter en halv time - en time et glas usødet fermenteret mælkeprodukt, en håndfuld nødder, en håndfuld klid.

Om eftermiddagen indtil kl. 3-4 æbler med jævne mellemrum, en ubegrænset mængde af friske grøntsager uden olie, klid, vand, te, kaffe uden sukker og mælk.

Efter kl. 17 vegetabilsk salat krydret med 1 spsk vegetabilsk olie, 2 spsk hytteost, krydderier, salt.

Før sengetid. 2 kogte kyllingeggehvider.

Når du starter Kovalkovs ernæringssystem, skal du helt sikkert drikke vitaminer og mineraler. Du kan vælge ethvert vitaminkompleks efter at have konsulteret din læge.

Fysisk træning.

På første fase af Kovalkov-dietten er kroppens hovedopgave at rense sig selv for toksiner og vænne sig til den nye diæt. Derfor er den fysiske aktivitet ikke særlig stor og består hovedsageligt af at gå. Du skal gå i et hurtigt tempo i mindst 1 time, tage en tur om morgenen, om aftenen eller kombinere det med forretning. Hvis rask gang af en eller anden grund ikke er noget for dig, kan du sikre dig korrekt fysisk aktivitet ved at gå i et langsomt tempo og tage ca. 8000 trin om dagen. For at tælle trin kan du købe en skridttæller (dette siger Dr. Kovalkov i tv-programmet og skriver i sin bog)

Kost Kovalkov. Menu. Gør og må ikke på første trin

Det er umuligt.

  • Enhver grøntsag rå eller i form af salater.
  • Nødder ikke mere end 1 håndfuld om dagen (Kovalkov anbefaler pinjekerner, men jeg brugte desuden mandler og valnødder)
  • Fermenterede mælkeprodukter op til 1,5% fedt. Det er gæret mælk, ikke frisk mælk.
  • Ost - fetaost eller Adyghe, hytteost.
  • Hak til en halv pakke om dagen.
  • Vegetabilsk olie 1 spsk. Kovalkov rådgiver oliven, men jeg brugte noget, der er i huset.
  • Æbler og grapefrugter. 3-4 store æbler eller 1 grapefrugt om dagen.
  • Du kan 2 æg om dagen, men ingen æggeblommer.
  • Tør rødvin - 2 glas om dagen.
  • Krydderier og salt.

Følg linket og læs: En komplet liste over tilladte produkter fra 1. trin og forklaringer "hvorfor ikke gulerødder, rødbeder, kartofler"

Lad os se nærmere på, hvorfor A. Kovalkov har alt på den måde.

Forbruget af rå grøntsager skyldes, at hovedfasen i dette stadium er normalisering af tarmene, vægttab er ikke det vigtigste. Rå grøntsager bevarer flere næringsstoffer end termisk forarbejdede grøntsager, fordøjer længere og på grund af tilstedeværelsen af ​​fiber hjælper de med at rense tarmene.

Nødder indeholder protein, sunde fedtstoffer, sporstoffer, vitaminer. I første fase anbefaler Kovalkov at bruge pinjekerner, men jeg købte noget (dyrt for mig på barselsorlov). Fyrretræer indeholder linolsyre, som hjælper med mæthed.

Fermenterede mælkeprodukter hjælper tarmene og tjener som en kilde til protein.

Ost og cottage cheese, ligesom mejeriprodukter, indeholder let fordøjeligt protein.

Vegetabilsk olie i mængden af ​​1 spsk om dagen ud over nødder giver det nødvendige minimum fedt.

Grapefrugt. De indeholder et stof, der aktiverer leveren og har en koleretisk virkning. At spise grapefrugt regelmæssigt i mad bidrager til harmoni. Stoffet er indeholdt i de bitre gennemskinnelige interlobulære membraner, så det er bedre at spise grapefrugter hele og ikke i form af juice.

Æbler - aktiver stofskiftet, stimuler forsigtigt tarmperistaltikken, hjælper med bedre absorption af jern. De indeholder en stor mængde calcium, vitamin C, A, vitaminer i gruppe B. Kovalkov rådgiver dem, der gennemgår hans metode til at spise 3-4 æbler om dagen, periodisk bagt, da ud over mange nyttige stoffer indeholder æbler også en stor mængde syre som kan irritere en usund tarm.

Kyllingeggehvide - den mest afbalancerede i aminosyrer, absorberet godt, fordøjet i lang tid i maven og skaber en følelse af mæthed. Ægproteinaminosyrer under søvn aktiverer et hormon, der fremmer brugen af ​​fedt og forhindrer muskelvæv i at blive ødelagt.

Tør rød naturlig vin - sænker strømmen af ​​kulhydrater i blodbanen, forlænger fordøjelsestiden for mad og derved dæmper overdreven appetit.

Salt. Kovalkov-metoden giver dig mulighed for at spise salt i moderation. Tilsæt noget salt til din mad, men lad dig ikke rive med. Salt har evnen til at tilbageholde vand i kroppen, og hvis du hurtigt vil se forsvindende kilo, skal du glemme saltindholdet i et stykke tid.

Krydderi. Eventuelle krydderier efter eget valg er tilladt. De tilføjer smag til en begrænset diæt og er godt for dit helbred..

Hvis nogen er interesseret i A. Kovalkov, så skal du finde hans bog, der hedder "Sejr over vægt" eller gå direkte til hans klinik.

Jeg tabte 5 kg i første fase, nu går jeg igennem anden fase, og det samlede vægttab på 3 måneder er 14 kg. Venninden tabte i alt 18 kg og er nu iført størrelse 42, som hun ikke engang havde i skolen. Succes!

Vores elskede læsere! Specielt for dig offentliggør vi en version af kosten fra en af ​​de bedste ernæringseksperter i Rusland, forfatteren af ​​den unikke teknik "Gå vægten klogt", doktor i medicinsk videnskab Alexei Vladimirovich Kovalkov.

Fra i dag kan du ændre dit liv! Gå ikke glip af chancen for at blive slank og smuk sammen med StarHit magazine og Alexey Kovalkov!

9.00 - 9.30 morgenmad. I dag er vores første dag på metoden, hvilket betyder, at hele menuen bliver klassisk.

Pinjekerner - 1 spsk, dvs. 20 gr. (protein - 2,32; fedt - 12,0; kulhydrater - 3,86)

Klid enhver - 2 - 4 spiseskefulde.

Aktivering (naturlig) - 1 flaske. (hvis der ikke er nogen aktivitet, kan du bruge ethvert gæret mejeriprodukt uden sukker med et lavt fedtindhold: kefir, yoghurt, acidophilus osv.) Aktivitet: protein - 9,28; fedt - 6,96; kulhydrater - 13.05.

Te, kaffe - ingen grænser.

I løbet af dagen spiser vi 3-4 æbler, klid (valgfrit), kaffe, te - uden begrænsninger. Glem ikke at bevæge dig så meget som muligt. Der er mulighed for at forlade kontoret, gå en tur - frisk luft og let fysisk aktivitet vil forbedre dit humør, øge blodcirkulationen, og generelt er en tur altid god.

Vender hjem er vi glade for at forberede en klassisk salat til os selv efter min metode, nemlig "Græsk salat med hytteost og balsamico eddike".

• Tomater - 250 gr.

• Salatblade - 150 gr.

• Grøn løg (valgfri) - 30 gr.

• Fedtfattig cottage cheese - 50 gr.

• Olivenolie - 1 spsk.

• Balsamicoeddike - 2-3 spsk.

• Salt, friskmalet sort peber.

Skær grøntsager i mellemstore terninger, vælg salatblade i hånden, tilsæt hytteost og krydre salaten med eddike og olie. Salt om nødvendigt. I alt i skålen: protein - 14,29; fedt - 11,23; kulhydrater - 30,83.

P.S Mængden af ​​grøntsager om aftenen er ikke begrænset, men mængden af ​​smør og cottage cheese skal forblive receptpligtige.

Forresten, oprindeligt i den "græske" salat var der kun urter, oliven, feta og olivenolie. Da tomater dukkede op i Europa og fik enorm popularitet, blev de medtaget i opskriften som en "stor undtagelse", dvs. Græsk køkken er et af de mest konservative...

I teorien har du allerede gennemført al den nødvendige aerobe træning, men du bør ikke være væk væk om aftenen med tv'et. Hvis vejret tillader det, tag en cykeltur eller gå, gå i biografen, det vigtigste er ikke at sidde hjemme (der er for mange gastronomiske fristelser).

Før du går i seng, kog et par kyllingæg og nyd de hvide (vi har ikke brug for æggeblommer). Protein kan krydres med peber, eddike, sojasovs.

Æggehvider: protein - 5,11; fedt - 0; kulhydrater - 0.

I alt for dagen: protein - ca. 31 gram; fedt - 30,19; kulhydrater - 47,74. (og det tæller ikke æbler og klid).

Grøn te med kanel

Det brygges på samme måde som te med citron. Det eneste er, at hvis du brygger te med en kanelstang, har du brug for mere tid, kanel skal afsløre sin aroma. Hvis du bruger pulver, skal du være forsigtig med doseringen. Kanel forbedrer mave-tarmkanalens funktion, hjælper med at reducere appetitten og forbedrer også sukkermetabolismen.

9.00 - 9.30 morgenmad. I dag er vores anden dag på metoden. Hvis du kan lide pinjekerner, så nyd morgenmaden med dem (20 gr.). Hvis ikke, så vælg mandler.

Mandler - 30 gr. (protein - 5,58; fedt - 17,31; kulhydrater - 4,86)

Klid enhver - 2 - 4 spiseskefulde.

Aktivering (naturlig) - 1 flaske. (hvis der ikke er nogen aktivitet, kan du bruge ethvert gæret mejeriprodukt uden sukker, med lavt fedtindhold: kefir, yoghurt, acidophilus osv.) Aktivitet: protein - 9,28; fedt - 6,96; kulhydrater - 13.05.

Te, kaffe - ubegrænset.

I løbet af dagen spiser vi 3-4 æbler. Hvis du føler dig sulten - spis klid. Forresten kan du drikke klidte, som med croutoner med en bid - dette er både velsmagende og sundt.

Om aftenen forbereder vi os en salat "Arugula med hytteost og lyse grøntsager"

• Rucola - 200 gr.

• Kirsebærtomater - 200 gr.

• Bulgarsk rød peber - 100 gr.

• Bulgarsk gul peber - 100 gr.

• Ostemasse 0% - 50 gr.

• Citronsaft - 1 spsk.

• Friskmalet sort peber.

Skyl grøntsager, hugg tilfældigt. Tilsæt cottage cheese, krydre med citronsaft og friskmalet sort peber. I alt i skålen: protein - 17 gr.; fedt 0,2. kulhydrater -25,8.

Arugula er en ægte naturlig energisk. Det forbedrer stofskiftet, hæver niveauet af hæmoglobin og kroppens generelle tone, hjælper med at bekæmpe depression og dårligt humør. Forresten, på den italienske ø Ischia tilberedes en alkoholholdig drik "rucolino" af arugula, der indtages i små mængder for at forbedre fordøjelsen...

Efter middagen er det meget muligt at give dig selv en kort gåtur eller husarbejde, der kræver bevægelse..

Før vi går i seng, spiser vi to proteiner af kyllingæg (denne anden middag tillader ikke din krop at sulte og mætter den med essentielle aminosyrer hele natten). Æggehvider: protein - 5,11; fedt - 0; kulhydrater - 0.

I alt for dagen: protein - ca. 36,97 gram; fedt - 24,47; kulhydrater - 43,71.

Onsdag er midten af ​​arbejdsugen og den tredje dag i dit nye liv. Erfaringen viser, at den tredje dag er et vendepunkt i praksis. Som regel på den første dag er alt nyt for en person, og alt er interessant, på den anden dag - kroppen, der stadig ikke rigtig forstår, hvad der sker, mobiliserer, men opfører sig roligt. Den tredje dag er den mest ansvarlige - enten kommer du til enighed med din krop, og når du er indstillet på det positive, vågner du op for at reducere vægten yderligere, eller... det er dog ikke det værd, fordi vi er fast besluttede på at vinde.

I dag foreslår jeg at lave grøn te med mynte.

Mint har, ud over normalisering af fordøjelsen, en gavnlig virkning på nervesystemet. Te med mynte giver en positiv holdning, lindrer angst, forbedrer kroppens generelle tilstand...

9.00 - 9.30 morgenmad. På onsdag bliver morgenmaden lidt usædvanlig. Vi tilbyder i stedet for den sædvanlige klid og nødder at gøre dig selv en sund cocktail. Sammensætningen er enkel:

• Valnødder - 20 gr.

• Hvedeklid - 2 spsk. l.

• Kefir 1% - 250 - 300 ml.

• Vanille eller kanel (knivspids).

Vi sender ingredienserne til en blender og male. Hæld i et stort smukt glas, dekorér med et mynteblad og nyd det. Hvis du er på kontoret og laver støj med en blender er en uacceptabel luksus for dig - hak nødder og æbler med en simpel kniv, bland med kefir og kanel (vanilje) og drik en cocktail i en bid med klid. I alt i skålen: protein - 17,87; fedt - 17,89; kulhydrater - 30.

I løbet af arbejdsdagen spiser vi 3-4 æbler sammen med klid og glemmer ikke klid, vand, te og kaffe. Klid er en fremragende kilde til B-vitaminer, netop dem, der er ansvarlige for vores nervesystems normale funktion. Du bemærkede, at du blev mere nervøs og ked af bagateller. Husk på grøn te med mynte og klid.

Om aftenen venter vi på et nyt kulinarisk eksperiment, nemlig:

"Spicy daikon" salat

• Fedtfattig cottage cheese - 50 gr.

Til tankning har vi brug for:

• 1 lille flok koriander,

• Olivenolie - 5 gr.

Spicy Daikon salat kan tilberedes i løbet af få minutter. Hak daikon og agurker på et rivejern. I en separat skål kombineres wasabi, citronsaft, olie og hakket chili. Krydder salat med denne sauce og lad den brygge i 15 minutter inden servering, tilsæt cottage cheese, salt om nødvendigt. I alt i skålen: protein - 12,95; fedt - 5,24; kulhydrater - 17,25.

Daikon, aka kinesisk eller japansk (alt efter hvad du foretrækker) radise. Men i modsætning til radise og dens yngre søster, radise, indeholder daikon mindre sennepsolier, hvilket betyder, at den har en mildere smag. Daikon normaliserer leverfunktionen og fremskynder nedbrydningen af ​​fedt. Det er også vigtigt, at daikon sælges når som helst på året, hvilket betyder, at salater fra det kan tilberedes både om sommeren og om vinteren...

Om natten, som altid, to proteiner af kyllingæg. Æggehvider: protein - 5,11; fedt - 0; kulhydrater - 0.

I alt for dagen: protein - ca. 35,93 gram; fedt - 23,17; kulhydrater - 47,25.

Ja ja! Det er allerede torsdag! Hvis du gjorde alt korrekt, skulle skalaen vise en betydelig lodlinie. Glem dog ikke, at vi alle er forskellige, hvilket betyder, at alles krop fungerer forskelligt..

Gør os selv lækker te, såsom grøn te med ingefær.

Mange tror fejlagtigt, at ingefær kun er god, når syltet og kun som en sushi-krydderi. Ingefær lyder faktisk godt i både kolde og varme retter; det bruges aktivt til fremstilling af desserter og kompotter. Mit råd er at tilføje hakket (rå) ingefær til tekanden, tilsæt lidt almindelig grøn te (ingen tilsætningsstoffer) der, hæld varmt vand over og lad det brygge. Ingefærte styrker immunsystemet perfekt, forbedrer blodcirkulationen og fremskynder metaboliske processer i kroppen, dvs. gør alt, hvad vi virkelig har brug for...

9.00 - 9.30 morgenmad.

Mandler - 30 gr. (protein - 5,58; fedt - 17,31; kulhydrater - 4,86)

Klid enhver - 2 - 4 spiseskefulde.

Aktivering (naturlig) - 1 flaske. (hvis der ikke er nogen aktivitet, kan du bruge ethvert gæret mejeriprodukt uden sukker med et lavt fedtindhold: kefir, yoghurt, acidophilus osv.) Aktivitet: protein - 9,28; fedt - 6,96; kulhydrater - 13.05.

Som en krydret tilføjelse til morgenmad og frokost kan du tilberede æbler bagt med kanel og peberfrugt.

Skær æblerne i halvdele, drys kanel og varm peber over (mere kanel, bare lidt peber). Vi sender æbler til ovnen, bager. Lækker, hurtig, usædvanlig og krydret! Du kan med sikkerhed tage sådanne æbler med på arbejde eller studium. Forresten er varm rød peber rig på kapsia - dette stof reducerer appetitten, øger energimetabolismen og fremskynder stofskiftet, dvs. hjælper os med at tabe sig komfortabelt.

Til middag koger vi "kinesiske grøntsager med tofu"

• løg - 30 gr.

• aubergine - 200 gr.

• 1 lille rød, gul og grøn paprika hver

• Tofuost - 100 gr.

• 5 gr. vegetabilsk olie

• 0,5 tsk. sesamfrø

Skær grøntsagerne i terninger. Sæt en stegepande med en non-stick belægning på høj varme, tilsæt vegetabilsk olie, opvarm godt. Steg ægplanterne først, 3 minutter, under konstant omrøring. Tilsæt derefter paprika og løg, og steg alt sammen i yderligere 2 minutter. Tilsæt derefter sojasovs og tofu i terninger, rør og kog i yderligere 1-2 minutter. Drys den færdige skål med sesamfrø. Du kan tilberede denne skål i en wok, hvis der ikke er nogen wok - i en almindelig gryde med en tynd bund. Det vigtigste i denne skål er, at peber og løg skal forblive praktisk talt rå. I alt i skålen: protein - 12,77; fedt - 11,1; kulhydrater - 23.48.

Om natten, som altid, to proteiner af kyllingæg. Æggehvider: protein - 5,11; fedt - 0; kulhydrater - 0.

I alt for dagen: egern - 40,4; fedt - 35,37; kulhydrater - 41,39

Slutningen af ​​arbejdsugen skal hilses fuldt bevæbnet og i godt humør. Te "Mate" hjælper os med at starte dagen rigtigt.

Faktisk er kompis slet ikke te i ordets klassiske forstand. Mate er en drink lavet af bladene og de unge skud fra den paraguayske kristtorn. Et særpræg ved kompis er, at det forbedrer humør og øger mental og fysisk aktivitet. Det vigtigste ved bryggekammerat er temperaturen, den skal ikke være mere end 75-80 grader; vent et par minutter, og drikken er klar

I godt humør går vi en tur (glem ikke alfa liponsyre og L-carnitin). En og en halv time i en god rytme, og du føler allerede en bølge af energi.

9.00 - 9.30 morgenmad. Nødder - 20 gr. cedertræ, 300 ml. kefir, klid - 20 gr. I alt om morgenen: egern - 15,54; fedt - 18,96; kulhydrater - 28,69.

I løbet af dagen skal du spise et par mellemstore grapefrugter; vand, te, kaffe, klid - ingen begrænsninger.

Salat "Lyse motiver"

• Bulgarsk peber (gul) - 1 stk.

• Bulgarsk peber (rød) -1 stk.

• fedtfattig cottage cheese - 50 gr. ;

• chili peber 1 stk.

• olivenolie - 5 gr.

Skær agurken i lange strimler med en skræller, skær peber i tynde strimler, skær tomaten i skiver. Slib chili peber, ingefær og hvidløg. Kombiner citronsaft, olie, chili og hvidløg. Krydder grøntsagerne med den resulterende sauce. Tilsæt koriander og cottage cheese, server. I alt i skålen: protein - 12,1 g, fedt - 5,47; kulhydrater - 18.3.

Tilføjelse af varme krydderier (ingefær, hvidløg og chili) til denne salat vil ikke kun få den til at smage lys og usædvanlig, men også give den lethed. Ingefær, ved at stimulere fordøjelsen, gør enhver mad fordøjelig; hvidløg og peber bidrager til et effektivt vægttab ved at øge stofskiftet.

Om natten, som altid, to proteiner af kyllingæg. Æggehvider: protein - 5,11; fedt - 0; kulhydrater - 0.

I alt for dagen: egern - 32,79; fedt - 24,43; kulhydrater - 46,99

Lørdag er en fridag, men du skal ikke ligge i sengen i lang tid. Kroppen har brug for aerob aktivitet, og du får energi. Hvis vejret tillader det, kan du ændre den sædvanlige gang for noget andet. Det er vinter udenfor - tag dine skøjter og gå til skøjtebanen. Hvis du foretrækker skiløb, skal du tage dine skistøvler på og løbe ind i parken eller skoven. Hvis det er sommer (forår) uden for vinduet, skal du tage en cykeltur.

Hvis du korrekt har fulgt alle anbefalingerne hele ugen, så er det i dag meget muligt at arrangere en lille ferie til dig selv og til morgenmad i stedet for traditionel kefir, nødder og klid, forbered en rigtig lækker dessert.

Ostemasse gryderet med bær og nødder.

• fedtfri cottage cheese (0%) - 50 gr.

• klid (pulver) - 20 gr.

• æggehvider - 1 stk.

• sødestof (stevia) - efter smag.

• ¼ tsk. bagepulver

Bland alle ingredienser undtagen proteiner. Pisk de hvide i et skum og bland med cottage cheese og bær. Hæld i en bageplade og bag i 30 minutter i en forvarmet ovn ved 200 ° C. Serveres koldt. I alt i skålen: egern - 15,78; fedt - 6,58; kulhydrater - 13.34.

Weekender er en god grund til at gøre, lære, se noget nyt. Uden at spilde tid skal du gå en tur rundt i din yndlingsby, tilmelde dig en interessant mesterklasse, gå på biograf, park, museum. Det vigtigste er ikke at sidde hjemme og ikke give andre en ekstra grund til at tvivle på dine handlinger og ideer..

Forresten kan en lidenskab for teknikken hjælpe dig med at finde ligesindede mennesker, og hvis ikke venner, så meget gode bekendte, det er helt sikkert. En af deltagerne i vores projekt "Family Size" oprettede en gruppe med samme navn på et socialt netværk og inviterede alle, der er på metoden, bestod den eller simpelthen er interesseret i at gå rundt i Moskva hver weekend. Det ser ud til, at ideen vil vare i et par uger, men at dømme efter de nye fotos og rapporter på det sociale netværk vil levedygtigheden af ​​at "gå rundt i Moskva" vare i lang tid.

Under udflugter og mesterklasser skal du ikke glemme æbler (friske eller bagt), klid, te, kaffe og kakao. Og for aftenen, vi har i dag

Høstostesalat med grøntsager

• fedtfattig cottage cheese 100 gr.,

• sød peber - 1 stk.,

• persille, dild, koriander,

• olivenolie - 1 tsk.

Skær agurker, tomater, paprika, løg i ringe og bland med cottage cheese. Tilsæt grøntsager til salaten - persille, koriander og dild samt lidt salt. Pynt den færdige skål med oliven. I alt: egern - 19,35; fedt - 7,62; kulhydrater - 17,67.

Koriander gør enhver ret smagere og lettere at fordøje. Dette er et af de ældste krydderier. En omtale af dens egenskaber kan findes på "siderne" i gamle egyptiske papyri- og sanskrittekster. Oprindeligt blev dets greens og frø udelukkende brugt til medicinske formål, da det normaliserer funktionen af ​​hele mave-tarmkanalen og fremskynder stofskiftet...

Om natten, som altid, to proteiner af kyllingæg. Æggehvider: protein - 5,11; fedt - 0; kulhydrater - 0.

Utroligt, men det er en kendsgerning! Den første uge af teknikken nærmer sig slutningen! Jeg vil gerne håbe, at de enkle tip og opskrifter, som vi tilbød dig, hjalp dig med at overvinde alle vanskeligheder, og i dag viser dine skalaer meget anstændige tal..

For dem der elsker cocktails, tilbyder vi en anden mulighed for en lækker morgenmad efter metoden.

• Kefir 1% - 250 ml.

• Pinjekerner - 10 gr.

• Hørfrø - 2 tsk.

Slib klid, nødder og hørfrø i en blender. Tilsæt kefir og vanilje og bland godt. Opbevares i køleskab. Sæt i et højt glas, pynt med mynteblade (et par blade kan tilsættes glasset) og god appetit. I alt i skålen: protein - 18,26; fedt - 18,53; kulhydrater - 39,17.

Hels helbredende egenskaber blev opdaget af Hippokrates, han anbefalede et afkog af disse frø som et middel til at normalisere mave-tarmkanalens funktion. Moderne videnskab har fundet i disse iøjnefaldende frø en stor mængde vitaminer og mineraler såvel som flerumættede fedtsyrer (Omega-3, Omega-6 og Omega-9). De forbedrer mental præstation og hukommelse. De gør vores hud mere elastisk, forhindrer dannelse af rynker og tab af kollagen. Hjælper med at genoprette stofskiftet.

De fordelagtige egenskaber af hørfrø anerkendes på statsniveau. Så i Canada betragtes hørfrø ikke længere som et fødevaretilsætningsstof, men som et separat fødevareprodukt, i forbindelse med hvilket der er vedtaget et særligt nationalt program, der anbefaler, at op til 12% hørfrø inkluderes i bageriprodukter. Og i Tyskland bruger den i dag ca. 60.000 tons hørfrø årligt (i gennemsnit er dette ca. 1 kg pr. Person pr. År). Det er en skam, at hørfrø på trods af al deres tilgængelighed (sælges i ethvert apotek og til en meget overkommelig pris) ikke er meget populære...

Vi tilbringer dagen så aktivt som muligt. Intet ønske om at udvikle sig kulturelt, gå på indkøb. I et stort indkøbscenter behøver du bestemt ikke kede dig og sidde ét sted. Hvis du ikke vil gå en tur, skal du sætte dig selv et mål, for eksempel at finde en ny kjole til dit nye image (r), som du vil opnå om et par uger. Det er blevet bemærket, at intet motiverer en kvinde mere end en købt ny ting, som indtil videre (for nu !!) kun er et par størrelser mindre.

De eneste ting, der kan distrahere dig fra shopping, er vand, te, kaffe, klid og grapefrugt. Om aftenen venter et nyt kulinarisk eksperiment på dig.

Peking kål salat med spinat.

• Beijing-kål - 250 gr.

• Frisk spinat - 250 gr.

• Fedtfattig cottage cheese - 100 gr.

• Hvidløg - et halvt fed

• Sesamolie - 1 tsk.

Hak spinaten lidt. Pekingkål og agurk skåret i tynde strimler. Hak hvidløg. Forbered dressingen: bland olie, sojasovs, eddike. Krydder grøntsager med hytteostsauce. Server på bordet. I alt i skålen: protein - 27,75; fedt - 8,29; kulhydrater - 18.

På grund af en tegnsætningsfejl har spinat længe været betragtet som den rigeste kilde til jern. Amerikansk forsker Avon Wolf placerede kun et komma, og i stedet for de faktiske 2,7 til 3,5 mg blev spinat ejeren af ​​35 mg. jern pr. 100 gr. produkt. Populariteten af ​​spinat blev også fremmet af tegneseriens helt, den modige sømand Popeye, oprettet i 1929. Den første episode af tegneserien blev kaldt "I Yam What I Yam". Popeye spiste selvfølgelig spinat. En dåse dåse spinat gav ham en enorm styrke, og han besejrede let alle sine fjender. Popeye annoncerede spinat så meget, at Texas-grundejere, der voksede og solgte netop denne spinat, rejste et monument over sømanden Popeye i Crystal City...

Glem ikke to æggehvider, inden du går i seng. Æggehvider: protein - 5,11; fedt - 0; kulhydrater - 0.

Den sværeste del er forbi, to uger med stramme begrænsninger er forbi.

Her er den daglige rutine i anden fase af Kovalkov-dietten:

rejser sig - på toilettet - på vægten - drik et glas vand

Præcis det samme som i første fase. Husk at du ikke kan opgive fiber (klid)

Frokost bliver protein.

Fisk, kød, fjerkræ, hytteost, fisk og skaldyr føjes til kosten.

Optimal sideskål - friske grøntsager.

I stedet for æbler i anden fase kan du spise enhver frugt (undtagen druer, blommer og bananer), du kan skifte. Normen er 3-4 frugter om dagen. For eksempel 2 ferskner og et æble osv..

Du kan stadig spise rå grøntsager uden begrænsninger.

Klid - op til 100 g inklusive morgen portion.

Vand - mindst 1,5-2 liter.

Vi tilføjer stuvede grøntsager til kosten, det er muligt med svampe med alle urter og krydderier plus 1 spsk. vegetabilsk olie.

Vi skifter hver anden dag - salat (se første fase) med stuvede grøntsager.

Som i første trin to kogte æggehvider.

Normen for proteinfødevarer pr. Dag er i gennemsnit 70 g i form af rent protein.

Desuden inkluderer disse 70 g:

2 Protein natten over (4,7 g protein x 2, ca. 10 g i alt)

en håndfuld nødder (ca. 2 g protein)

et glas mejeriprodukt (ca. 7-8 g protein, se pakken)

Mere præcise tal for det krævede protein er individuelle og afhænger af din vægt..

For mig er for eksempel den minimale mængde rent protein 63 g pr. Dag (stigning minus 105).

Husk, at der ikke absorberes mere end 30 g protein ad gangen, så det daglige tilskud behøver ikke at spises på samme tid.

Når du heldigvis springer på proteinfødevarer, skal du huske det

for vægttab, bør du ikke forbruge mere end 30-40 g fedt om dagen, og næsten alt kød og fiskeprodukter indeholder fedt. Så vælg

fedtfattigt kød og fisk

(kyllingebryst, magert kalvekød,

hvid fisk

- torsk, pollock, tilapia, fisk og skaldyr såsom blæksprutter og rejer).

produkter (kyllingelår, laks og ørred, svinekød, kaviar, torskelever),

men så på denne dag skal du udelukke en spiseskefuld vegetabilsk olie, som vi tilføjer til stuvede grøntsager eller aftensalat.

Fed fisk (ørred, laks) og vegetabilske olier indeholder flerumættede fedtsyrer Omega-3 og -6, som er nødvendige for mennesker. De deltager i metaboliske processer, gendanner og normaliserer dem. De stimulerer produktionen af ​​serotonin og endorfiner - glædehormoner, hvilket betyder, at en persons humør forbedres, hans livskvalitet stiger, stressende situationer tolereres lettere.

Du kan bruge fisk på dåse (i dette tilfælde skal olien hældes ud) og kød, også når man ser på mængden af ​​fedt. Fra fisk anbefaler Dr. Kovalkov ikke at blive båret af tun, fordi tunkød på grund af dets naturlige egenskaber er i stand til at absorbere og akkumulere kviksølv fra vandet.

Saltet og tørret fisk (sild, let saltet laks) er også tilladt. Men husk at salt tilbageholder vand i kroppen, og den næste dag, når du kommer på vægten, kan du finde 2-3 ekstra pund i vægt.

Køddelikatesser og røget kød, i modsætning til fisk, anbefales ikke. Da de normalt har meget fedt.

Sushi ruller er ikke tilladt, fordi vi ikke har lov til at spise ris.

På nogen måde, men uden at bruge olie:

bages i airfryer

bages over åben ild

damp

bages i folie

I dette tilfælde kan du bruge absolut alle krydderier, urter, sojasovs i stedet for salt.

I de følgende artikler vil tabeller over protein og fedtindhold i fisk, skaldyr, kød, mejeriprodukter, korn osv. Blive offentliggjort..

Dr. Kovalkovs teknik - Del I

Et detaljeret resumé af en vidunderlig vægttabsteknik fra Dr. Alexei Vladimirovich Kovalkov. Grundlæggende, første fase.

  • Fedtforbrænding sker med daglig aerob træning - gå. Hvis du ikke går, forbrænder du ikke fedt.
  • Normalisering af stofskiftet. Ikke acceleration, ikke forbedring, men normalisering. At få det til at føles som i barndommen.

Hovedopgaven i den første fase er at reducere forbruget af animalsk protein drastisk til den mindst tilladte norm. I fremtiden vil kroppen (herefter -O.) Assimilere den mere fuldstændigt, massen af ​​proteiner i kropsvævet vil være 15-20%. Nu er absorptionshastigheden dårlig - spis meget, lidt absorberes.

Der er animalske proteiner (30%), der er vegetabilske proteiner (70%). Det er nødvendigt at begrænse indtagelsen af ​​animalske proteiner skarpt. For at få dig til at forbruge vegetabilsk protein skal du gå.

Jo yngre personen er, jo mere har han brug for fysisk aktivitet. Hvad der er vigtigt - ikke mere intens, men mere langvarig.

En times gåtur i et energisk tempo om et år giver dig mulighed for at bruge en mængde energi svarende til 30 kg (!) Fedt.

For optimale resultater skal du gå kraftigt i frisk luft eller på løbebånd hver dag i en time. Selv et par ubesvarede dage vil kaste mig brat tilbage.

Bliv i frisk luft mindst 20-30 minutter fra middag til to timer, når intensiteten af ​​solens stråler er maksimalt.

L-carnitin. Genopfylder manglen på endogent carnitin, som truer med at forstyrre udnyttelse og forbrænding af fedtsyrer. Fungerer kun når der forbruges en masse energi med aerob belastning O. 1.500 mg før, 1.500 efter.

Det vægttab, der opstår i første fase, er næsten irrelevant. Begrænsninger er nødvendige for at forberede sig til anden fase. Hovedopgaven i det første trin er at normalisere tarmene og øge absorptionshastigheden af ​​protein som det mest essentielle stof til opretholdelse af muskelmasse. For at gøre dette er det nødvendigt at aflaste tarmene midlertidigt og begrænse indtagelsen af ​​proteiner og fedt til den minimale fysiologiske norm. Stimuler derefter arbejdet med fiber, normaliser antallet af bifidobakterier involveret i proteinassimilering.

I første fase er kød og fiskeprodukter fuldstændigt ekskluderet. Men du kan ikke helt opgive proteiner og fedt. Dagligt proteinindtag er 50 gram. Mangel på kødprodukter kompenseres af proteiner fra æg, nødder og gærede mejeriprodukter.

Fedtstoffer - skal kontrolleres indefra og ude! Ikke mere end 30 g / dag.

En ideel morgenmad - et kort produkt med levende bifido og lactobaciller, nogle klid og pinjekerner.

Pinjekerner. Indeholder flerumættede fedtsyrer. De er rige på L-arginin, som er involveret i syntesen af ​​nitrogenoxid. Nitrogenoxid øger chancerne for et hjerteanfald (+ 48% til overlevelse, med 59% reducerer størrelsen af ​​et hjerteanfald. Stikstofoxid - nitroglycerin, Viagra. Nitrogenoxid udvider blodkarrene, øger blodgennemstrømningen. Fremmer hurtig mæthed, reducerer appetitten. Fremmer fedtoxidation..

Nødder er "heltenes mad". Hvorfor er de upopulære? Faren for åreforkalkning, fedme. Derfor - kun en håndfuld, der passer i en knytnæve.

Klid

Nødvendigt for at fjerne slim fra tarmene. Renser fiber. Bør indtages jævnt, altid skyllet ned. Start med 4 spsk. skeer, kom gradvist til 100 g / dag.

Æbler

En fremragende kilde til kulhydrater, afbalanceret med makro-mikroelementer, kosttilskud osv. Forårsag ikke et skarpt valg af insulin, fremkald ikke fedtaflejring. Du skal spise 4 store æbler - op til 18 timer med et interval på 1,5 time. Til gastritis - ikke-sure sorter, m. Gryderet, bages, tilsættes kanel eller nelliker. Første æble - en time efter morgenmaden.

Appetitter reducerer appetitten, den bedste i verden. Når de fordøjes i kroppen, dannes hormonet GLP-1, som sender signalet "Jeg er fuld" til hjernen. Hvis du spiser et æble før et måltid, spiser personen 15% mindre under det næste måltid. Fordi indeholder tartronsyre (vitamin U) - et stof, der ikke tillader overskydende kulhydrater at passere ind i subkutant fedt.

Pyruvat er en harmløs erstatning for kulhydrater. En gammel regel for ernæringseksperter - "Fedtstoffer brænder i ilden af ​​kulhydrater." Føj dem til mad - tilføj petroleum til ilden af ​​kroppens energi. Folk, der tager pyruvat, mister 30-50% mere fedt.

Pyruvat omdannes også til aminosyren alanin, en vigtig energikilde for centralnervesystemet. I tilfælde af hypoglykæmi (et kraftigt fald i blodsukkerniveauet) kan det tjene som et ekstra råmateriale til glukosesyntese i kroppen. Vi spiser æbler og sulter ikke. Ya er rig på fibre, syrer forhindrer dannelsen af ​​putrefaktive bakterier Pektin fjerner overskydende kolesterol, bly og arsen. En masse calcium hjælper absorptionen af ​​calcium. A-vitamin (mod forkølelse, syn), vitamin B2 (riboflavin) - "appetit-vitamin", normaliserer absorptionen af ​​proteiner og fedtstoffer.

Æbler skal spises hurtigt - jo mere de opbevares, jo mindre fordel. Opbevares i køleskab, æbler bevarer deres gavnlige egenskaber længere. Skal være fast, hvis fingeraftryk forbliver under pres - køb ikke!

Æbler - som undtagelse nogle gange - kan erstattes med to grapefrugter (bland ikke med æbler på denne dag).

Grapefrugt

Indeholder naringin, et stof der hjælper med at normalisere fedtstofskiftet. Aktiver. leverfunktion, har en moderat koleretisk virkning. Kilde til naringin - gennemskinnelige "membraner" mellem lobulerne, den bitre del af G.

To eller tre lobules af G. er i stand til at regulere niveauet af insulin. Det reducerer sult og øger fedtstofskiftet. Regelmæssig brug er en god figur. En G. pr. Dag - normalisering af kolesterolniveauer (især i frugter med rød pulp).

Sådan besejrer du sult

Hypothalamus indeholder "sultcentret" - hjernekomponenten, der styrer appetitten. Ved siden af ​​ligger "mætningscenteret". CH aktiveres, når blodsukkeret falder. Han sender kommandoer gennem vagusnerven, "lykkehormonet" serotonin er ansvarlig for at udføre dem. Når serotonin er lavt, kan der være et ukontrollabelt trang til mad og især til slik..

Hvis der er sult under proceduren, kan jeg have mangel på tryptophan. Maven reagerer på dette med sult sammentrækninger, og personen mener, at han har brug for at spise.

Konsistens i blodsukker er afgørende for at forhindre sult. Til dette formål har O. et stort lager af glukose - leveren. Leveren lagrer glukose - lange kæder af glykogen og alanin. Når en sulten person begynder at spise, frigives glykogenrester refleksivt fra leveren, glukoseniveauet stiger, og fasen med "primær mætning" begynder. Fødevarer er ikke behandlet endnu, men personen er allerede tilfreds.

Fuld spænding (dvs. mæthed) af "mætningscenteret" opstår, når to betingelser er opfyldt samtidigt:

  1. Reserverne af kulhydrater genoprettes i leveren;
  2. Maven er fuld af mad.

Teknikken opfylder begge betingelser. Maven vil blive fyldt med klid hævet af vand, kulhydratreserver reguleres konstant på grund af pyruvat - alanin, der kommer fra æbler. Så snart du føler dig sulten, skal du spise et æble med en håndfuld klid. Sukker niveauer stiger, og du føler dig mæt.

Romantisk middag - med vin og stearinlys

Hvorfor vil du spise om aftenen??

  1. Insulinproduktionen øges. Som et resultat falder blodsukkeret.
  2. Bevidsthed trækker sig tilbage i baggrunden. Det underbevidste sind begynder at kontrollere en person med sine levende følelser og dominerende fokus. Den parasympatiske opdeling af nervesystemet aktiveres, som er ansvarlig for højkvalitets madforarbejdning, afslapning og hvile.
  3. Alt dette kommer til udtryk i én ting - i sultfølelsen, som på dette tidspunkt allerede er dårligt kontrolleret. En naturlig tilstand, der er ubrugelig at kæmpe for. Hvad skal man gøre? Du går ikke imod dig selv - kroppen skal fodres.

Grøntsager!

Hvis gastritis - hak fint eller kog hakket kaviar ved hjælp af en kødkværn. Grøntsager kan koges eller dampes - dette ødelægger fiberstrukturen og reducerer uønskede virkninger (gas, oppustethed).

Den bedste løsning er vegetabilske salater krydret med en spiseskefuld kvalitets uraffineret olivenolie (Extra Virgin). O. M. fremmer bedre absorption af fedtopløselige vitaminer og er en god kilde til flerumættede fedtsyrer. For mænd er brugen af ​​OM er rådgivende.

I en smuk og appetitvækkende salat skal du tilføje en vis mængde animalsk protein - fedtfattig hytteost eller fetaost. Krydderier og hvidløg - ingen begrænsninger. Komponenten allicin i hvidløg er i stand til at undertrykke sult, stimulerer adrenalin, hvilket fremskynder stofskiftet.

Salte og krydderier

Salt er nødvendigt. Den består af vigtige elementer - natriumchlorid, calcium, kalium, magnesium og fosfor. Natrium er nødvendigt for syre-base balance; uden det kan bugspytkirtlen ikke producere fordøjelsessaft. Natrium er hovedkomponenten i alle kropsvæsker og er involveret i processen med muskelkontraktion, sparer fra dehydrering (bevarer fugt i kroppen). Natrium skal genopfyldes konstant - det forsvinder med sved, urin og andre sekreter. Det produceres ikke i kroppen, det er praktisk talt fraværende i vegetabilsk mad, derfor er den mest bekvemme kilde til genopfyldning almindeligt salt.

Salt. Ulempe - vand forlader kroppen for hurtigt, saltsyren i mavesaft er ikke dannet nok. Overskud - vand bevares, ødem vises. Natrium og kalium påvirker hjernens og nervernes funktion. Overskydende natrium betyder mangel på kalium, hvis mangel negativt påvirker hjernens beredskab til at arbejde. Mangel på kalium opstår med opkastning, diarré på grund af en reduktion i mængden af ​​grøntsager og mejeriprodukter i kosten. Det korrekte forhold mellem kalium og calcium er også vigtigt for den normale funktion af hjertemusklen. Calciumsalt er nødvendigt for at stabilisere hjerne- og nerveceller til normal udvikling af knoglevæv.

Mangel på salt bidrager til vasokonstriktion og spasmer, blodfortykning. Dette fører til en øget risiko for hjerteanfald og muligheden for blodpropper..

Kosten skal have flere grøntsager og frugter rig på kalium og magnesium - de fjerner overskydende salt. Sauerkraut, syltede agurker, svampe, tomater, sild er festlige retter, en sjældenhed. Nej til chips, junkfood, bekvemmeligheder, saucer - de har for meget salt. Maden vil være lækker på grund af krydderierne. Manglen på salt er godt maskeret af hvidløg. Grøntsagssupper indeholder basilikum og rosmarin. I bagværk - kanel og vanilje, i salater - paprika og løg. I varme retter - koriander, muskatnød, ingefær, nelliker.

For at opretholde normal drift kræver O. 1,5 gram salt om dagen (100 g sort brød, 2/3 tsk). Du kan reducere dit indtag til en teskefuld om dagen. Glem ikke skjult salt - i surkål, fisk, agurker.

Overskydende salt fører til overvægt og øget frigivelse af insulin. Insulin er ansvarlig for indføring af glukose i celler og overskydende sukker i subkutant fedt. Endelig - fedme, forhøjet blodtryk, diabetes, vaskulær skade på nyrerne, hjerne, sår, mavekræft.

En god erstatning for salt er tørt tang med sin salte smag. Det skal føjes til færdige måltider. Der er et salt med et lavt natriumindhold - hyponosodium. En tredjedel af befolkningen er natriumresistente (ikke følsomme over for salt), hvilket reducerer mængden af ​​salt har ingen effekt på dem). Den opfattelse, at bordsalt øger blodtrykket, er ikke helt sand. Den radikale udelukkelse af salt bidrager til udviklingen af ​​hjertearytmier, øger niveauet af "dårligt" kolesterol kraftigt.

Du kan og bør (til pikant) tilføje eddike, citronsaft, krydderier, krydderier til salater. Maden bliver varieret med hensyn til farve, velsmagende - og nærende. Sod. i sort peber øger piperin blodgennemstrømningen, spos. forbedret fordøjelse og bedre absorption af næringsstoffer. Et stykke chili med et måltid reducerer sulten markant. Sod. i det hæmmer kaisacin væksten af ​​fedtvævsceller.

Kanel. I Kina er det en af ​​de 50 vigtigste medicinske planter. En teskefuld kanel om dagen sænker blodsukkeret (glukose omdannes bedre til glykogen), kolesterol, højt blodtryk.

Enhver krydderier og krydderier er i stand til at beskytte kar og væv mod sukker. Højt sukker starter processen med at binde sukker til proteinmolekyler. Form. In-Islands aktiverer immunreaktioner, hvilket fører til betændelse og beskadigelse af blodkar og organer. Krydderier forhindrer dannelsen af ​​stoffer, der beskadiger karvæggen. Hvorfor? Højt phenolindhold. I fed er det 30%, i kanel 18%. Forskellige krydderier har forskellige typer phenoler, jo mere variation, jo sundere.

Alkohol

Et tegn på god vin er tanniner, mineralsalte (jern, mangan, kalium, calcium, fosfor, sporstoffer). En sådan vin er "solen i et glas", solenergiens livgivende kraft. Hippokrates skrev, at vin svarer til menneskets natur - både sund og syg. Vin hjælper med at genoprette sinus, især for gamle mennesker ("gammelmands mælk").

Sammen med salaten - noget rød eller hvidvin. Ung vin forsinker strømmen af ​​kulhydrater i blodbanen, hjælper med fordøjelsen af ​​proteiner og reducerer aftens appetit markant. Tør hvidvin er inkluderet i kosten hos patienter med diabetes mellitus.

Vinalkohol holder hormonerne ansvarlige for hårtab væk fra hårrødderne.

Du kan drikke op til 250 g kvalitets tørvin. Hvorfor tørre? Det er lavet uden tilsat sukker - ved naturlig gæring af sukkeret, der findes i druer.

Drik - kun med måltider.

To æggehvider til natten

Det er svært at finde et mere nærende produkt. "Horrorhistorier" (meget fedt, dårligt kolesterol) refererer kun til æggeblommen. I æggeblommen er der dog også cholin-spos. nedbrydning af fedt, fjernelse af fedt fra leveren, behandling af visse nervesygdomme.

Det anbefales, at du spiser to kogte æggehvider inden sengetid. Hvorfor kogt? Madlavning ødelægger bindingerne i proteiner, hvilket gør det vanskeligere for kroppen at absorbere aminosyrerne i proteinerne. Dette er godt for mig - proteinet “koges” i maven hele natten og absorberes gradvist og understøtter personen med aminosyrer. Protein stimulerer produktionen af ​​et naturligt stimulerende orexin, hvilket får O. til at forbrænde kalorier hurtigere. B. sænker niveauet af kolesterol, og niveauet af "godt" kolesterol stiger.

Protein er guldstandarden for proteinkvalitet. Den indeholder alle otte essentielle aminosyrer og mange andre. Af disse vil O. skabe hormoner om natten og forny celler

Livets sødme

Tristhed, søvnforstyrrelser er ofte resultatet af frugt (kulhydrat) begrænsning. I tilstanden af ​​deres (kulhydrat) mangel kan kroppen eksistere fra 12 til 48 timer. Der er så mange reserver af reserve glykogen i muskler og lever. På jagt efter energi ødelægger O. protein i stedet for fedtvæv. Tarmcellerne, som er ansvarlige for fuldstændig assimilering af næringsstoffer, destrueres først. in-in og vitaminer. Hypoglykæmi, sult. Niveauet af tryptophan vil derfor falde, og serotonin (det samme "glædehormon" og lederen af ​​hypothalamus vilje).

Hvis du ikke spiser frugt, vil du ødelægge kroppens celler og være meget trist. Mængden af ​​kulhydrater bør ikke være mindre end 180 g om dagen (disse er 3 store æbler). Dette er nok til at mærke hjerneceller med glukose og ikke fremkalde hypoglykæmi..

Det er ikke nødvendigt at nægte U. Men du skal også vænne dig til "god" U!. Modstå - og væn dig til.

Raffinerede fødevarer fordøjes altid for hurtigt. Først hyperglykæmi (en kraftig stigning i sukkerniveauet), derefter hypoglykæmi. Resultatet er døsighed, træthed og snart endnu et sultangreb. Hurtigt fordøjende kulhydrater - mere end O. har brug for dem, og han tilføjer dem til fedt!

Roer, bananer, gulerødder har et lavt kalorieindhold - men har et meget højt glykæmisk indeks. Deres forbrug forårsager en hurtig frigivelse af insulin. Grød, frugt er en helt anden sag. Disse er langsomt fordøjelige kulhydrater, hvorfra O. gradvis tager energi - hvilket er vores mål..

Mekanismen for fedtudseende:

  1. Jo mere hurtige kulhydrater, jo mere blodsukker;
  2. Bugspytkirtlen regulerer blodsukkeret. Dens instrument er udskillelsen af ​​hormonet "insulin". Insulin regulerer blodsukkeret. Det overskydende sukker sendes til leveren. Der bliver sukker til fedt;
  3. Med et skarpt overskydende indtag af sukker i blodet frigøres en enorm mængde insulin, lidt mere end nødvendigt for at sænke det til den fysiologiske norm. Som et resultat falder blodsukkerniveauet under det normale. Personen spiser hurtige kulhydrater igen, cyklussen gentages igen og igen.
  4. Enorme udbrud af insulin fører til, at receptorcellernes følsomhed over for det falder (insulin- og glukosetolerance). Insulin kan ikke længere udføre sin hovedfunktion - at overføre sukker fra blodet til iltens energilagre (ATP-energi). Bundlinjen - type 2-diabetes.
  5. Konklusion: ernæring skal være sådan, at der ikke først er en kraftig stigning og derefter et kraftigt fald i blodsukkeret.

Du skal vælge fødevarer med et lavt glykæmisk indeks (det er karakteristisk, da et produkt øger blodsukkeret. Der er ikke noget overskydende sukker i blodet - fedt vil ikke blive deponeret, der vil ikke være angreb af ukontrolleret sult - "kulhydrat tørst".

Hurtige kulhydrater bør udelukkes fuldstændigt fra kosten - slik, kager, is, enhver mad, sodavand. sukker. Midlertidigt forbud mod mel: brød, pasta, kartofler, hvid ris, frugtsaft (endda friskpresset), honning. Dette er en af ​​de vigtigste betingelser og komponenter for succes.!

Når den foretrukne energikilde O. - hurtige kulhydrater "dækker", bliver han nødt til at bruge energi fra "fedtbakkerne". Når “dårlige” kulhydrater er udelukket fra kosten og fedt reduceres til minimumsnormen, skal stofskiftet arbejde efter den grundlæggende model, der er givet os fra fødslen - for at bruge vores egne fedtstoffer til kroppens energibehov. Det vigtigste er ikke at "blive skør", men at observere den "gyldne middelvej".

Det er vigtigt at støtte leveren, som vil bekæmpe den - tag hepatoprotektorer baseret på urtemælketistlen.

Vitaminer

Under betingelser med tvungen begrænsning af kosten er en kunstig forsyning af essentielle vitaminer og mineraler nødvendig. Start med en dobbelt (mættende) dosis. Det første indtag af vitaminer er til morgenmad, det andet er til middag. Skift til en enkelt dosis efter 2-3 uger. GMP. Vitaminer spos. forbrænding af fedt, krom - for at kontrollere blodsukkeret og modstå ønsket om at spise stivelsesholdige fødevarer og slik.

Vitaminer er FORBUDT at tage på tom mave. De absorberes kun, når de interagerer med aminosyrer fra proteinprodukter.

Mulige resultater

Ved udgangen af ​​den anden uge - vægttab op til 5 (minimum) -7 kg. Alt er individuelt, afhænger af startvægten og grundigheden af ​​anbefalingerne. 80% af alle fejl er ukorrekte, uregelmæssige fysiske. belastning.

Første trin snydeark

  1. Den første fase - ikke mere end tre uger!
  2. Stadig vand - når som helst. Mindst 1,5 liter.
  3. Der er en deflateret fodbold under bordet. Under arbejdet skal du flytte det med dine fødder (så længe du vil). Så du kan undgå stagnation af blod og lymfe i benene og bækkenorganerne..
  4. Hver uge - hviledage. Udflugter (museer, parker, andre byer), gåture uden for byen, gå mere. Forlad huset så ofte som muligt! Alt dette er ekskl. i første halvdel af dagen.
  5. At reducere til et minimum kommunikation med mennesker, der er overbelastede med deres problemer. Når du prøver at hjælpe dem, bliver du nervøs, du producerer kortikosteroider - stresshormoner. De hæmmer nedbrydningen af ​​fedtvæv.
  6. Nægtelse af at se tv. På Internettet kan du. Læse bøger!
  7. Favorit te, kaffe, salt, hvidløg, krydderier, sojasovs, eddike - efter ønske i de sædvanlige mængder. Dagligt som salatdressing - en tsk. balsamico eller vineddike efter smag - gurkemeje krydderi.
  8. Forbudte produkter:
  • sukker og alt, hvad der indeholder sukker,
  • juice, selv naturlig og friskpresset, honning, pulveriseret fruktose
  • brød og eventuelle melprodukter, op til brødkrummer
  • kartofler og hvid sleben ris.
  1. Klid uden sukker. De burde. altid med dig. Start med 3-4 spiseskefulde om dagen og øg antallet af dem gradvist, så der ved udgangen af ​​ugen forbruges dagligt. 100 g. Sørg for at drikke vand, te, kaffe eller enhver anden drink. Hvis problemer (gæring, gasser) - giver op i 2 dage, så - så mængden, der blev overført uden konsekvenser. Kontraindikationer: forværring af gastritis, colitis, peptisk mavesår, hæmorroider.

STANDARD daglig tidsplan

- At rejse sig, gå på toilettet, veje. Vægtændringsgraf efter dag (for underbevidstheden)

- Et glas vand med et højt magnesiumindhold

- En halv time til vask, sætter dig selv i orden

- Linned - bomuld, let uld (afhængigt af årstid). Ingen gummibukser, bælter, cellofanindpakninger

- 1.500 mg L-carnitin

- Nyd at gå på gaden eller på løbebåndet. Gangtempoet er moderat, så det ikke er ubehageligt smertefuldt for manglen på resultater. Uden åndenød - så han kunne tale på en mobil. Du kan altid drikke vand. "Indhent en forbipasserende" - for at fremskynde et stykke tid og forsøge at indhente en person, så snart din vejrtrækning er kommet på afveje - vi sænker farten. Jeg tog vejret - vælg et spor. ofre. Undgå åndenød!

- Walking - hver dag, 1 time. Om aftenen - 1 time og 20 minutter. Et alternativ er endda at gå med en skridttæller. Det effektive antal trin er fra 12 til 13 tusind. 4-5 tusind er ikke nok!

- Efter turen - den anden del af L-carnitin.

- 1 time før turen og 1,5 time efter - spis intet. Du kan drikke vand så meget du vil.

- Omkring 1,5 timer efter turen - morgenmad. 200 g / m produkt med levende bifidobakterier uden aromatiske tilsætningsstoffer. En håndfuld pinjekerner, der passer i en knytnæve. Køb nødder i en vakuumpakke. 2-3 spiseskefulde klid. Én vitamintablet.

- Spis jævnt inden kl. 18-00 i den resterende tid 2-4 store æbler af enhver art og farve eller 2 store grapefrugter.

- Fra 18-00 - ubegrænset mængde rå grøntsager undtagen gulerødder og rødbeder. Til enhver tid, selv indtil natten

- Fra kl. 18 til 22 - middag. Frisk grøntsagssalat, en spsk ske olivenolie, to spsk. fedtfattig hytteost. Valgfri eddike, krydderier (helst gurkemeje). UNDER måltider - 100-150 g vin. Efter middagen - et vitamin. Mættende dosis - i hele første fase.

- Lige før sengetid - to kogte proteiner. de kan saltes, peber, beslaglægges med grøntsager. To uger i denne tilstand - gå til anden fase.