Nyttige egenskaber ved mandarinskal

Mandarin er den mest populære og elskede frugt. Dens frugter forbruges af beboere i forskellige regioner på planeten. Maden er dog hovedsageligt det, der er under huden. Den meget ydre skal af fosteret kasseres oftest. Denne tilsidesættelse af et sundt produkt skyldes, at mandarinhuden ikke er spiselig efter madlavning. Derudover ved folk ikke altid fordelene ved citrusfrugtskallen for mennesker..

Fordelene ved mandarinskal

Når det kommer til fordelene ved et produkt, mener vi den kemiske sammensætning og observerede ændringer i menneskelige organismer. De vigtigste indikatorer for de gavnlige virkninger af mad er vitaminer, sporstoffer og andre organiske forbindelser, der har en virkning på mennesker..

Hver plante har sin egen biokemiske specificitet. Mandarintræet kan genkendes ved sin lugt, som er karakteristisk for stammen, blade og frugter..

Den generelle lugt indikerer, at hele planten indeholder en stor mængde æteriske olier. De hjælper planten med at forsvare sig mod patogener. Denne metode til desinfektion af miljøet tiltrækker også mennesker. Masse af mandariner er rig på vitaminer og sporstoffer, og deres skind er kendetegnet ved et højt indhold af æteriske olier og phytoncider.

For at forstå, hvordan mandarinskal er nyttigt, skal du evaluere dets kemiske sammensætning. Produktets kalorieindhold er lavt - 52 kcal. Disse indikatorer er imidlertid højere end frugtmassens (38 kcal). Det højere kalorieindhold i mandarinskal er forbundet med mindre vand. I huden er den næsten fraværende, og i papirmassen udgør den 88% af den samlede masse.

Forholdet mellem BZHU og den ydre skal af en mandarinfrugt er som følger (data om papirmasse i parentes):

  • proteiner - 0,8% (0,8%);
  • fedtstoffer - 0,2% (0,2%);
  • kulhydrater - 12% (7,5%).

Således bestemmes kalorieindholdet i hele frugten hovedsageligt af kulhydrater. Skallen indeholder dog 1,6 gange flere kulhydrater end papirmassen..

Skræl indeholder vitamin K, PP, A, C, B1, B2, B12, B5, B6, B9, cholin, D, E, H, beta-caroten. Mineraler er repræsenteret af calcium, silicium, magnesium, natrium, zink, bly, chlor, jern. Også jod, cobalt, kobber, molybdæn, selen, fluor og krom.

Hvis du analyserer den kemiske sammensætning, består skrælens fordelagtige egenskaber i evnen til at give en person et omfattende sæt vitaminer og mineraler. Det er dog umuligt at spise mandarinskal i store mængder, så de gavnlige egenskaber skal betragtes fra forskellige synsvinkler..

For endelig at komme til en konklusion om, hvad disse frugter er nyttige til, er det nok at tage højde for det faktum, at skræl indeholder et stort sæt stoffer fra kategorien æteriske olier. Disse inkluderer monoterpener i forskellige former. Disse komponenter bestemmer de medicinske og kulinariske egenskaber ved mandarinskal..

Potentiel skade

Hvert produkt, selv det mest nyttige, kan være skadeligt for nogen. Mandarinskal er ingen undtagelse fra denne regel, dens fordele og sundhedsskader afhænger af personens tilstand.

Der er få kontraindikationer for dette produkt. De mest almindelige muligheder inkluderer allergier, som kan forekomme ved indtagelse af enhver citrusfrugt eller kun mandariner. Skrælallergier er sjældne.

Læger anbefaler ikke at spise mandarinskind, hvis en person lider af:

  • gastritis, især med høj surhed
  • mavesår;
  • pancreatitis;
  • gastroduodenitis.

For at forstå, om det er muligt at spise mandarinskal med diabetes mellitus, er det nok at kende frugtens glykæmiske indeks. Dette tal er lavt, det er 49.

For gravide kvinder er mandariner med skræl ikke kontraindiceret, men snarere tværtimod anbefales. De indeholder mange stoffer, der er nødvendige for både mor og barn..

Omfanget af mandarinskal

Brugen af ​​mandarineskræl er meget forskelligartet. De kan bruges som mad, medicin, insektmiddel. Derudover er orange skind dekorative. Dette giver dem mulighed for at finde applikationer uden for mad og medicinske formål..

I madlavning

Nogle mennesker spiser muligvis mandarinskal frisk, det vil sige ikke forarbejdet. I dette tilfælde er kun en anbefaling nødvendig - inden du bruger denne ydre skal, skal du vaske den grundigt. Det kan ikke kun opbevare den forurening, der modtages under transport, på overfladen, men også rester af stoffer, der bruges til at behandle citrusplantager.

I de fleste tilfælde bruges skrællen dog kun som mad efter kogning. Hovedsageligt 2 retter tilberedes af mandarinskræl - kandiserede frugter og marmelade.

Der er den nemmeste måde at forberede dem på til efterfølgende universel brug. Et fint pulver kan fremstilles af et godt tørret skræl, som let kan tilsættes til alle retter, hvor tilstedeværelsen af ​​citrusaroma er acceptabel..

Kanderede frugter tilberedes på to måder. En af dem kræver ikke meget arbejde. Simpelthen friske og velvaskede skorper drysses med sukker og opbevares i køleskabet. I dette tilfælde bevares alle fordelene ved frugten, men den bitre bid elimineres ikke..

For at fjerne bitterhed, skåret i stykker skal skorpen koges i 3 farvande. Dette skal ikke gøres længe, ​​bare kog vandet. Ved den anden kogning anbefales det at tilsætte lidt salt.

Når skorperne har gennemgået kogeprocessen i almindeligt vand, anbringes de i sirup (1 glas kogende vand har brug for 1 glas sukker og 0,5 tsk salt). Fremtidige kandiserede frugter placeres i sirup, som koges. Derefter skal desserten koges i ca. 40 minutter..

De kogte skorpe skal anbringes på en sil og tørres grundigt i et varmt ventileret rum eller i en ovn ved en temperatur på ca. 50 ° C. Derefter vil godbidder være klar. Spis det med is, grød, tærter og sådan.

Marmeladen koges baseret på proportionerne - 250 g skorpe til 350 g sukker. Først skal skrælen gennemblødes i 8-10 timer i flere farvande. Så hun mister noget af sin bitterhed.

Kog over svag varme i 2 timer. Derefter afkøles syltetøjet, lad det stå i 2-3 timer. Derefter er det igen nødvendigt at koge, men ikke i mere end 30 minutter.

Mandarin kan bruges til at fremstille lækre alkoholholdige drikkevarer. For at fremstille vodka med citrusaroma er du nødt til at lave skallen fra skrælen og fjerne den hvide del af dem. Sæt ca. 50 g skorpe i 1 liter vodka. Den fremtidige drik infunderes på et mørkt køligt sted i ca. 20 dage. Når tinkturen er klar, skal den filtreres. Det anbefales også at tilføje 3 tsk. sukker og 80 ml mandarinsaft. Resultatet er en velsmagende, men ikke sød vodka..

Elskere af søde drikkevarer kan tilberede likør. Til dette tilsættes skind med 18 mellemstore mandariner til 1 liter alkohol. Varigheden af ​​infusionen er 15 dage. Derefter filtreres drikken..

Separat er det nødvendigt at forberede en sirup med en hastighed på 600 g sukker pr. 600 ml vand. Når sirupen er afkølet, hældes alkohol i den. Det bliver overskyet, men efter at have slået sig ned i flasker lyser drikken op.

Til medicinske formål

Ved hjælp af mandarinfrugtskaller kan følgende sygdomme behandles:

  1. Bronkitis, tonsillitis, tracheitis. Til dette 3 spsk. l. tørre skorper skal hældes med 2 kopper varmt vand. Insister produktet på et varmt sted i ca. 2 timer. Derefter filtreres infusionen og tilsættes honning efter smag. Til forbrug er hele volumen opdelt i 4 dele og drikkes i løbet af dagen.
  2. Svækket immunitet. I dette tilfælde 2 spsk. l. hakket tørskal hældes med 1 glas vodka. Lægemidlet infunderes i 10 dage. Derefter siles tinkturen og tages 20 dråber før måltider 3 gange om dagen..
  3. Diabetes. For at sænke blodsukkeret skal du lave et afkog baseret på skræl af 2 mellemstore mandariner pr. 0,5 liter vand. Kog produktet og fortsæt opvarmningen i ca. 20 minutter. Tag 1 spsk. l. 3 gange om dagen.
  4. Kronisk betændelse i luftvejene og fordøjelsessystemet. For 500 ml vand har du brug for 200 g skind og 50 g hakket lakridsrod. Opvarmning over svag varme koges denne bouillon i ca. 30 minutter. Tag 100 ml af lægemidlet 2 gange om dagen.

For skønhed

Til kosmetiske formål bruges skrælpræparater til at bekæmpe dårlig hud, cellulite, strækmærker. For at gøre dette skal du bruge følgende midler:

  1. Tonic. Skær skrælen af ​​den frisk skrællede mandarin fint, og dæk med kølet vand. Sæt den fremtidige tonic i køleskabet til infusion. Derefter tørres dit ansigt med koldt mandarinvand 2 gange om dagen - om morgenen og om aftenen..
  2. Isbiter med vitamin. Den knuste skræl hældes med kogende vand (proportioner - 1 spsk. L. Skræl pr. 1 glas vand). Efter afkøling filtreres vandet og fryses i terninger. De gnider huden i ansigtet om morgenen.
  3. Maske. Lav et pulver af mandarintarme, kombiner det med 1 æggeblomme og 1 tsk. creme fraiche. Bland alt grundigt og påfør på dit ansigt. Masken varer 20 minutter.
  4. Skrubbe. Det gøres enkelt - pulver fra mandarinskal fortyndes med vand til en tilstand af tyk creme fraiche. Derefter kan de behandle enhver del af kroppen. Scrub renser ikke kun huden, men forbedrer også trivsel.
  5. Badeprodukt. Den tørrede hud anbringes i et fint net af polyethylen. Efter dampning fungerer det som en vaskeklud. Som et resultat vasker en person ikke kun, men inhalerer også aromaen og masserer huden.

I indretning

Veltørrede mandarinkabinetter bevarer deres form og farve i lang tid. Over tid kan de kollapse, men dette vil vare i flere år. Disse egenskaber gør det muligt for huden at blive brugt til dekorative formål. Fra det kan du gøre:

  • Julepynt;
  • kompositioner af flerfarvede småsten og figurerede udskårne skorper;
  • kagedekorationer;
  • krøllet sæbe med orange elementer;
  • sammensætninger med tørrede planter.

Skårne orange spiraler kan være en uafhængig dekoration til sofaborde, natborde, lamper. Samtidig vil huden afvise insekter og fylde huset med en behagelig aroma..

Hjemme

Skræl af søde frugter bruges som et mølkontrolmiddel. I dette tilfælde skal du dog konstant opdatere det frugtafvisende middel. Pointen er, insekter kan ikke lide æteriske olier. Efter tørring nedbrydes disse stoffer hurtigt, og de orange aromatiske striber holder op med at virke som beregnet..

Ved hjælp af citrusplanter kan du bekæmpe kakerlakker, bedbugs, lopper, myrer, parasitter, der lever på indendørs planter (edderkoppemider). Dette værktøj fungerer dog ikke altid. Med store koncentrationer af leddyr skal du bruge stærkere midler.

Ovne eller ild kan antændes med tørrede, men ikke længere anvendelige skorper. Mandarinskaller imprægneret med æteriske olier er meget brandfarlige og brænder godt.

Anvendelse i haven

I haven bruges mandariner som gødning og skadedyrsbekæmpelse. Da huden langsomt nedbrydes i jorden, skal den påføres der som et pulver. Umalt skræl nedbrydes på forhånd i en kompostgrop.

Som et kemisk våben bruges skrælen i kampen mod bladlus, myrer, edderkoppemider osv. Fordelen ved dette middel er dets sikkerhed for mennesker, kæledyr, bier og andre menneskelige allierede.

For at bekæmpe bladlus er nogle gange friske skorper simpelthen lagt ud for det sted, hvor insekter er koncentreret. Hvis dette ikke er nok, kan der laves en særlig løsning. For at gøre dette skal du hælde 200 g skorpe med 1 liter kogende vand. Blandingen skal infunderes i mindst 3 dage. Derefter filtreres opløsningen og fortyndes med vand til 5 liter. Om nødvendigt kan du tilføje lidt kaliumpermanganat eller sæbeopløsning til det.

Således er brugen af ​​mandarinskal forskellig, enkel og økonomisk. Ved at købe et kilo mandarin kan du ikke kun spise lækkert, men også oprette yderligere lægemidler, lækre drikkevarer, smukke produkter og midler til at øge produktiviteten af ​​dine landbrugs- og prydafgrøder.

Mandarinskal: fordele, skade, anvendelse

Mandarinskal indeholder mange nyttige stoffer, så der er ingen skade, hvis du spiste et par skorper, men du bør heller ikke misbruge denne aktivitet..

I denne artikel vil vi tale om de gavnlige egenskaber ved citrusskræl samt finde mini-hemmeligheder om, hvordan man skræller mandariner og bruger appelsinskal til praktiske formål..

  1. Er det muligt at spise mandarinskræl
  2. Mandarinskal: gavnlige egenskaber
  3. Skader på mandarinskal til kroppen
  4. Hvordan skræller man en mandarin -? med video
  5. Sådan fjernes skind fra mandarin
  6. Hvad kan man lave af mandarinskal
  7. Tangerineskræl i madlavning -? med video
  8. Medicinsk skræl
  9. Mandarin skorpe for skønhed
  10. Skræl indretningen -? med video
  11. Brug af skræl i hverdagen

Er det muligt at spise mandarinskræl

Manden af ​​mandariner hører fortiden til, men du kan ikke stoppes, så dine øjne faldt på frugtens skræl, og du ved ikke, om at spise det vil skade dit helbred? Intet forfærdeligt vil ske, det vigtigste er at vide, hvornår man skal stoppe.

Skræl indeholder en stor mængde flavonoider, herunder nobiletin, som selv læger anbefaler at tabe sig (mere om det nedenfor).

Derudover er der andre nyttige stoffer i skrælen, så brugen i en begrænset mængde vil kun medføre fordele.,

Det eneste forbud mod brugen af ​​mandarinskræl er de kemikalier eller paraffin, som citrusfrugter kan behandles med. Desværre fjerner ikke selv snavs helt grundig vask af frugten..

Mandarinskal: gavnlige egenskaber

100 gram mandarinskal indeholder:

  • 1,5 g protein,
  • 0,2 g fedt,
  • 4,5 g kulhydrater.

Sammenlignet med papirmassen indeholder skrællen dobbelt så meget protein og mindre kulhydrater..

Ud over ovennævnte nobiletin indeholder citrusskræl:

  1. Tangeritin
  2. Kalium
  3. C-vitamin, A og B

Tangeritin sænker blodsukkeret, så det er gavnligt for diabetikere og hæmmer udviklingen af ​​kræftceller.

Kalium normaliserer blodtrykket, har en gavnlig virkning på hjertemusklen og omdanner sukker i menneskekroppen til glykogen.

6 gram mandarinskal indeholder den daglige værdi af C-vitamin.

Andre stoffer i skræl hjælper med at bekæmpe stress og træthed, forbedre humør og forbedre menneskelig immunitet.

Lær mere om fordele og farer ved mandariner i den næste artikel.!

Skader på mandarinskal til kroppen

❌ Ukontrolleret forbrug af mandarinskræl kan forværre:

  • gastritis;
  • mavesår
  • kolecystitis;
  • diabetes mellitus;

Mandarinskræl kan også øge surhedsgraden i maven og forårsage allergi..

Børn skal være særlig forsigtige med at spise frugtskaller, da de kan udvikle en allergisk reaktion.

Hvordan skræller man en mandarin -? med video

I modsætning til de fleste andre citrusfrugter er mandarinskal let at skrælle.

Den hurtigste måde at skrælle en mandarin på er i hånden. For det:

  1. Brug tommelfingeren til at presse ind i rillen og bryde gennem skrælen.
  2. Tag fat i kanten og riv skorpen af ​​med en skarp bevægelse.

Det tager 3-10 sekunder afhængigt af skallenes tæthed.

Lad os nu se, hvordan man skræller frugten smukt. For det:

  1. Skær forsigtigt lidt af øverst og nederst på mandarinen.
  2. Skær skrælen et sted fra top til bund.
  3. Pak bare frugten ud.

Det er vigtigt at gøre dette omhyggeligt for ikke at beskadige papirmassen, ellers lækker noget af saften ud, og det bliver sværere at folde beskadigede skiver smukt ud.

En anden måde, se videoen

Sådan fjernes skallen fra en mandarin

Forveks ikke mandarinskal og -skal, da den anden kun er en del af den første. Skal er den orange del af skorpen uden et hvidt indre lag.

For at fjerne det har du brug for:

  • Skyl citrusfrugter med rindende vand og hæld med kogende vand,
  • Fjern det øverste lag af skrællen med en skarp kniv, og skrab overfladen med et blad. Eller du kan bruge et fint rivejern.

Hvorfor er skallen vigtig? Det er simpelt, det indeholder hovedparten af ​​næringsstofferne, og den svampede papirmasse på indersiden er mager og praktisk talt usmagelig.

Hvad kan man lave af mandarinskal

Mandarinskal bruges til madlavning til fremstilling af kandiserede frugter, konserver, kompotter og tinkturer og er også efterspurgt til behandling af hoste, diabetes og bronkitis og bruges til hårgendannelse og i kosmetologi.

Tangerineskræl i madlavning -? med video

Marmelade

  • Gennemblødte skorper - 1 kg
  • Vand - 250 ml
  • Sukker - 1 kg
  • En citron
  • Citronskal (efter smag)

Før du laver syltetøj, anbefales det at hælde skrællen med kogende vand og suge den i 15 minutter, så du kan garanteret slippe af med bitterheden.

  1. En beholder med vand og skræl placeres på medium varme.
  2. Saften af ​​en citron tilsættes.
  3. Marmeladen koges.
  4. Sukker tilsættes, og madlavningen fortsætter i yderligere 20-30 minutter med regelmæssig omrøring.
  5. Citronskal kan tilsættes marmeladen 5 minutter før færdiggørelsen. Arranger i steriliserede krukker og læg dem væk til vinteren.

Kandiseret frugt

  • 500 g skræl
  • 300 g sukker
  • 100-120 ml vand

Skrælen gennemblødes først i varmt vand i flere timer, mens vandet skal udskiftes hvert 30-40 minutter for at fjerne bitterheden fra det..

  1. Skær skorperne i strimler. Skrælken placeres i en madlavningsbeholder.
  2. Fremtidige kandiserede frugter hældes med vand og koges.
  3. Sukker tilsættes vandet, og madlavningen fortsætter med minimal varme i yderligere 10 minutter.

Derefter drænes vandet, og de kandiserede frugter lægges på servietter eller et rent håndklæde, indtil det er tørt..

For en detaljeret opskrift, se videoen.

Kompot

  • 500-700 gram skræl
  • 500 gram sukker
  • 20-50 gram citronskal eller lidt citronsyre
  • 2 liter vand

Som med marmelade er skrællen gennemblødt inden madlavning for at fjerne bitterheden..

  1. Skallen vaskes.
  2. Placeret i en gryde og kogt.
  3. Sukker og citronskal tilsættes beholderen.
  4. Madlavningen fortsætter i yderligere 15 minutter.

Den færdige kompot vil glæde dig med en sød-sur smag, hvor smeten af ​​citrus tydeligt mærkes.

Tinktur

  • 1 kg skorpe
  • 1 kg sukker
  • 2 liter vand
  • 1 liter vodka
  1. Skorperne placeres i bunden af ​​en glasflaske, dækkes med sukker ovenpå og fyldes med vand.
  2. Så tinkturen holdes i mindst en uge, hvorefter en liter vodka hældes i den, og infusionen koster yderligere 2-3 uger.
  3. Efter afsluttet eksponering filtreres tinkturen gennem cheesecloth og hældes i almindelige flasker.
  4. Drikkens styrke er ca. 12-13 grader, hvis du vil gøre den stærkere, tilsæt derefter 1,5 liter vodka (40 grader).

Medicinsk skræl

Mod hoste

Særlige egenskaber ved sammensætningen af ​​mandarinskal gør det muligt at bruge dem som en effektiv naturlig medicin mod bronkitis og hoste samt et middel til behandling af diabetes. Den bedste måde at bruge hosteskorpe på er at forberede en opløsning til indånding..

  1. 50 gram skræl hældes over 200 ml vand.
  2. Tænd og kog.
  3. Kog i 2-3 minutter over svag varme.

Efter at bouillon er afkølet en smule, dækker patienten hovedet med et håndklæde, bøjer sig over den varme infusion og indånder dens dampe. Det er nødvendigt at "trække vejret" parvis flere gange i 2-3 minutter. Frekvensen af ​​proceduren er 2-3 gange om dagen.

Effekten opnås på grund af det høje indhold af essentiel syre i skorperne, som udvider bronkierne og fungerer som et antiseptisk middel i nasopharynx.

Til bronkitis

I tilfælde af svær bronkitis anbefales det at blande 300 g tørret og knust skræl med honning og abrikoskerner. Granulater fremstilles af den resulterende masse, som tages flere gange om dagen..

Det vil ikke være overflødigt at trække vejret i bouillon, det skal kun være mere mættet end ved hoste:

  1. 100 gram skræl,
  2. 250 gram vand,
  3. Et par dråber anisolie (valgfri).

Med diabetes

Ved diabetes mellitus anbefales også afkog af mandarinskorpe..

Det gøres sådan:

  1. For 1 liter vand tages 100 gram skorper,
  2. Beholderen tændes og koges i 10 minutter,
  3. Bouillon afkøles og filtreres.

Du skal tage bouillon i en spiseskefuld 5-6 gange om dagen, den indeholder en stor mængde tangeritin, som hjælper med at sænke blodsukkeret.

Mandarin skræller for skønhed

Til ansigt

For at fugte ansigtets hud er følgende opskrift egnet:

  1. Hak 100 gram mandarinskal.
  2. Bland med 200 g olivenolie.
  3. Lad det brygge et mørkt sted i en uge.

Denne infusion nærer og fugter ansigtets hud for at opnå den effekt, den bruges 2-3 gange om dagen i 2 uger.

Til hår

For at styrke hårrødderne skal du forberede følgende afkog:

  1. Tag 200 gram tørrede mandarinskræl.
  2. Bland dem med 1 liter vand.
  3. Kog i et vandbad i 30 minutter.
  4. Filtrer, når det køler af.

Håret vaskes med afkog efter vask, effekten mærkes efter 3-4 gange brug af afkoget.

Slankende

Da flavonoid nobiletin findes i mandarinskal, kan det effektivt bruges til vægttab. Også stoffer som eriocitrin og hesperidin har en gavnlig virkning på nedbrydningen af ​​fedtceller..

For at fremskynde vægttabet er det nødvendigt at bruge afkog af mandarinskræl før måltider i et volumen på 100-150 ml. Et afkog til vægttab tilberedes på denne måde - 500 zest brygges i 1 liter vand og får lov til at brygge i 4-6 timer.

Skræl indretningen -? med video

Mandarinskræl bruges også som dekorative elementer, når de dekorerer interiøret og laver hjemmearbejde.

Skallen er lavet af:

  • Figurer og blomster
  • Girlander og vedhæng
  • Perler
  • Lysestager mv..

For at gøre dette skal du først forberede de nødvendige stykker af skrællen og derefter kombinere dem i den ønskede struktur og dække med lak eller maling. Lakken hjælper skorperne med at se længere ud og gøre dem uinteressante for skimmelsvamp..

For mere information om håndværk fra skræl, se denne video. ?

Brug af skræl i hverdagen

Skorperne er også efterspurgte i hverdagen for at aromatisere værelser og bekæmpe møll. For at gøre dette tørres skrællen og lægges i garderobeskabe (mølkontrol).

Hvis du vil have en behagelig aroma i huset, skal du sprede skorperne på batteriet - fra varmen begynder de at udstråle en aroma, som ingen luftfriskere kan matche.

Udøvere kan bruge de tørrede skorper til at tænde pejsen, men vi anbefaler at finde en mere værdig brug for dem..

Mandarinskal sundhedsmæssige fordele

Jeg smed altid mandarinskalene væk. Men nu vil jeg ikke gøre dette. Når alt kommer til alt kan du tilberede så mange nyttige ting fra dem..

Tatyana, sørg for at prøve at bruge! Skyl dem bare grundigt. Og måder at bruge - havet.

Hun lavede marmelade af mandarinskræl. Lækker! Jeg vidste ikke, at skræl har så bred anvendelse! Tak for de nyttige oplysninger! Jeg gemmer det til dine bogmærker! Held og lykke!

Tak, Elena. Brug på sundhed.

Og på et tidspunkt samlede vi mandarinskræl, men så glemte vi at bruge dem. Og det viste sig, at de simpelthen blev smidt væk. Og nu samler vi ikke engang. Du bliver nødt til at genoverveje din holdning til skorper.

Sidste år indsamlede jeg mandarinskræl til haven, i år går alle i skraldespanden. Jeg vidste ikke, at der er så mange måder at bruge skræl på. Tak for de nyttige tip!

Venligst, Taisiya. Vi kastede det også tidligere. Derefter begyndte de at bruge det til aromatisering i lejligheden, og i de sidste to år har en ven delt opskrifter til deres brug. Nå, hvordan man ikke bruger det? Hun begyndte at søge selv. Her er sådan et valg og viste sig.

Fundet i din artikel et par opskrifter, som jeg virkelig har brug for. Jeg elsker citrusfrugter meget, og deres lugt er sådan, at det altid vil opmuntre dig og lindre træthed.

Jeg indsamlede, tørrede på én gang. Men så blev alt glemt. Tak for at minde mig om det. Godt forår til dig.

Tak. Tillykke med ferien, Alla.

Jeg bruger ofte mandarinskræl indendørs, især i garderobeskabe. Jeg tilføjer også mandarineskræl, når jeg brygger urtete. Men hun badede aldrig, det skulle være en fornøjelse. Jeg laver ikke mandarinsyltetøj, men huskede med det samme, hvordan jeg spiste i Kaukasus - et eventyr!

Maria, jeg lykønsker dig den 8. marts!

Tak Victoria! Og du med en forårsferie fra 8. marts! Det er varmt her, men der er stadig snedriver her. Mandarinduft løfter stemningen og inspirerer til at skrive sådanne artikler.

Jeg vidste ikke engang, at enkle (ved første øjekast) mandarinskræl har så mange nyttige egenskaber.

Jeg lægger dem normalt ud i spisekammeret, så tingene falder godt og for at afværge møl.

Det plejede jeg også at gøre. Og så begyndte en ven at sende opskrifter med dem. Sådan blev ideen til denne samling født. Tillykke med ferien, Natalia! Godt forår, succes og sundhed.

Vi har brugt mandarinskræl i lang tid i hverdagen og i madlavningen. Jeg kan især godt lide kandiserede frugter, som kan tilsættes dejen sammen med rosiner, og det er bare dejligt at gnave.

Det er endda overraskende, at så mange anvendelser kan findes til almindelige mandarinskræl! En god værtinde smider sandsynligvis ikke noget ud - alt går i aktion)))

Det er helt sikkert, mange ting kan udnyttes godt..

Jeg ville ikke bruge tangerineskræl, da det ikke vides, hvordan de blev behandlet før, men resten af ​​de opskrifter, jeg kunne lide.

Alexander, men nogle af deres mandariner er dyrket. Et træ blomstrer allerede på min altan. De siger, at der er måder at vaske skrælen på, men jeg bruger også butikken kun til "tekniske" formål. Som en sidste udvej vasker jeg det også som et smagsstof. Deres bruges fuldt ud. I syd vokser mandarintræer i stedet for vores æbletræer - her er friheden til at bruge.

Maria er i dette tilfælde enig med dig 100%, men da jeg ikke har et træ, skal jeg være tilfreds med kun købte citrusfrugter og skrælene til tekniske formål.

Alexander, så bedre inden for teknisk. Og hjemmelavede citrusfrugter viser sig at være meget velsmagende, og du vil omsætte alt, hvad der er tilbage af dem (selv skræl) til handling.

Ja, der var tidspunkter, hvor kandiserede frugter blev fremstillet af skrælene, dog mere af appelsin. Og nu skræmmes de med skade, at de er blevet behandlet med kemikalier, og selv det hjælper ikke vask og gennemblødning. Så det er usandsynligt, at nogen, der køber citrusfrugter på hypermarkeder med alle fordelene ved mandarinskaller, vil bruge dem, bortset fra kampen mod møl. Men til beboerne i Abkhasien, der dyrker deres egne haver - JA! Nå og Michurinere, der er på deres altan. Respekt for dig Maria, utroligt.

Tak Lyudmila. Jeg går ikke ind for brugen af ​​frugtskræl i supermarkedet. Men der er dem, der får det til at vokse derhjemme eller i nærheden af ​​det. Og jeg har også en drøm om at starte et helt drivhus i landet, ellers er altanen ikke nok.

Fordelene og skaderne ved mandariner for helbredet: medicinske egenskaber for mænd og kvinder + anvendelse til ernæring og kontraindikationer i kosten

Kære læsere, jeg byder dig velkommen til siden In My Home! Det er nok at se på mandarinerne for at huske solen og føle glæde. Disse små orange frugter, ved deres meget udseende, oplader dig med et godt humør! Hvad kan vi sige om, hvor mange vitaminer der er i deres saftige skiver.

Lad os sammen finde ud af, hvad der er fordele og skader ved mandariner for menneskers sundhed, og i hvilke tilfælde de kan hjælpe med at forbedre trivsel.

Gunstige funktioner

Fordelene ved denne frugt for den menneskelige krop afhænger direkte af de elementer, der udgør dens sammensætning.

Som du måske gætter på, er det vigtigste nyttige element i mandariner, som alle citrusfrugter, C-vitamin, hvilket øger kroppens modstand mod forkølelse. Ud over det indeholder disse frugter vitamin A, B, D, E, PP og en enorm mængde uerstattelige stoffer.

  1. Sammen forbedrer de mave-tarmkanalens funktion og hjælper med at reducere risikoen for dysbiose..
  2. Det er også kendt, at regelmæssigt forbrug af citrusfrugter kan forbedre appetitten og normalisere stofskiftet..
  3. Mandariner kan hjælpe med fordøjelsen af ​​tunge og fede fødevarer og give lindring, hvis der er betændelse i leveren eller galdeblæren.
  4. Disse frugter hjælper med at reducere hævelse.
  5. De hjælper børn med at styrke knoglevæv, muskler og øger også immuniteten.
  6. Saft presset fra mandariner hjælper med at rense lungerne med bronkitis.
  7. Disse frugter er meget gavnlige for rygere, da de hjælper med at reducere de skadelige virkninger af røg på både lungerne og kroppen generelt..
  8. Da disse citrusfrugter indeholder lutein og vitamin A, er de især nyttige til at opretholde øjenhygiejne og forbedre synet, da de bidrager til normaliseringen af ​​blodcirkulationen i øjenhullerne..

Kalorieindhold

Mandariner er frugt med lavt kalorieindhold. Et hundrede gram citrus indeholder kun 35 kcal. Takket være denne indikator tager denne frugt en fast plads i menuen for dem, der søger at tabe sig og samtidig styrker deres helbred..

Fordele for mænd

Mandariner er gode for mænds helbred, primært fordi de har en positiv effekt på reproduktionssystemet og vil være nyttige, hvis en mand er i færd med at behandle det.

På grund af indholdet af zink og fosfor reducerer citrusfrugter risikoen for prostata sygdomme.

For mænd, der er beskæftiget med tungt fysisk arbejde, vil mandariner også have gavn og hjælpe med at komme sig efter intens anstrengelse..

Fordele for kvinder

Mandariner hjælper det mere retfærdige køn med at opretholde hudens skønhed - ascorbinsyre er ansvarlig for dette, som citruser er så rige på..

Thiamin hjælper med at opretholde sundt hår og styrke negle.

Disse frugter kan hjælpe med at genoprette en normal menstruationscyklus og hormonbalance i overgangsalderen..

Jernet i de saftige lobules hjælper med at bekæmpe anæmi, modstå stress og de første tegn på depression.

Fordele for gravide og ammende mødre

Mandariner er generelt tilladt, når man bærer en baby. Undtagelsen er lavet af kvinder, der er allergiske over for dette foster. Det anbefales heller ikke at misbruge citrusfrugter i slutningen af ​​graviditeten..

Opmærksomhed! For fuld tillid til, at mandarinen ikke vil skade dig eller dit ufødte barn, anbefaler jeg dig stærkt at konsultere en læge..

Hvad er fordelene ved citrus for gravide kvinder:

  • folinsyre hjælper fosteret med at udvikle sig ordentligt;
  • risikoen for toksikose falder
  • ødem aftager;
  • immunitet understøttes
  • styrker knogler, hår og negle.

I de første måneder af et barns liv er det bedre at nægte mandariner og citrusfrugter generelt. Disse frugter kan forårsage allergi hos babyer.

Normalt tillader børnelæger, at disse frugter introduceres i moderens diæt, efter at babyen er seks måneder gammel. Selv i dette tilfælde skal du nøje overvåge barnets reaktion og ved det mindste tegn på allergi nægte citrusfrugter.

Slankende

Når du bruger mandariner i kosten, anbefaler jeg, at du først og fremmest husker det daglige indtag af disse citruser, som ikke bør overskrides. Hvis du ikke ønsker at få en stærk allergisk reaktion i stedet for en slank talje, kan du prøve følgende menu.

  1. Tilsæt en til to frugter før hvert måltid. I dette tilfælde er det bedre at opgive slik og prøve at spise senest 2 timer før du går i seng..
  2. Hvis det ønskes, kan du lave friskpresset mandarinsaft og drikke den før måltiderne. Det vil hjælpe med at fremskynde stofskiftet, rense kroppen for skadelige toksiner og blot opmuntre dig og fylde dig med energi. For at få juice er det mere praktisk at bruge store citrusfrugter, som du kan læse om i artiklen på vores hjemmeside.

Med diabetes

I tilfælde af at du er blevet diagnosticeret med diabetes mellitus, skal mandariner kun føjes til menuen efter konsultation med din læge..

Generelt kan disse frugter sænke kolesterol- og insulinniveauet i blodet, så de har tendens til at have en gavnlig virkning på diabetikernes tilstand..

Det menes, at det er bedst at forbruge mandariner hele uden at presse deres juice. Faktum er, at i dette tilfælde modtager den menneskelige krop også kostfibre, fibre, som forbedrer fordøjelsen, renser mave-tarmkanalen for skadelige stoffer og hjælper leveren..

Det er vigtigt at følge den daglige norm og ikke spise mere end to eller tre frugter om dagen..

Hvornår er det bedre at spise

Mandariner om morgenen tilføjer energi til os og oplader os med et godt humør. De hjælper også absorptionen af ​​mad og forbedrer fordøjelsesprocessen. Du kan bruge disse citrusfrugter om natten - de har få kalorier, så du skal ikke bekymre dig om, at denne delikatesse bliver deponeret på vores sider som fedt..

Det er bedre ikke at indtage mandariner på tom mave, da dette kan fremkalde gastrointestinal irritation. Det ideelle tidspunkt at indtage citrusfrugter er efter måltiderne.

Fordelene ved skræl og frø

Vi har en tendens til at smide skallen af ​​mandariner og kun spise deres saftige skiver..

Skorperne indeholder dog også nyttige stoffer, hvilket betyder, at de kan bruges værdigt. Så zest bruges meget i madlavning og bruges i mange opskrifter af traditionel medicin. Det har antibakterielle egenskaber, og dets behagelige duft hjælper med at slappe af og modstå stress..

Mandarinfrø bruges til at forberede et afkog, der kan forbedre leverfunktionen.

Afkog af frugtskal kan tilsættes til varmt vand, når du tager et bad - dette vil hjælpe musklerne til at slappe af og også styrke blodkarrene.

Fordelene ved blade

Grønne mandarineblade er også nyttige. Sandt nok er de blade, der forbliver på frugter, der sælges i butikkerne, ikke egnede til disse formål. Vi ved ikke, hvordan planterne blev behandlet, om der blev brugt kemikalier - så det er bedst ikke at risikere det.

Så hvis du vil bruge mandarinløv til medicinske formål, skal du prøve at dyrke denne plante derhjemme..

De resulterende blade kan tilsættes til te og afkog for at opretholde immunitet.

Jeg foreslår også, at du ser en video om fordelene ved denne citrus.

Tørrede og soltørrede mandariner

For at kunne fejre mandariner, selv når deres sæson er overstået, kan citrus tørres. For at gøre dette skal du bare skære frugten i tynde skiver og lade den stå i solen..

Mandariner kan også tørres - i dette tilfælde forbliver hele frugten udendørs i flere dage..

For at tørre frugterne kan du bruge ovnen, en særlig frugttørrer eller solens stråler.

For at tørre mandariner udenfor er det nødvendigt, at temperaturen ikke falder til under 25 grader, og fugtigheden forbliver lav. Tørringsprocessen kan tage cirka fem dage..

Tørring i ovnen tager meget kortere tid. Det er nok at varme ovnen op til 150 grader og lade skiverne være i den i et par timer. Derefter skal de vendes og tørres i cirka en time..

Tørrede mandariner bevarer de fleste af deres nyttige egenskaber og supplerer perfekt originale desserter.

Vigtig! Tørrede og tørrede frugter er ikke egnede til diabetikere på grund af deres høje sukkerindhold såvel som dem, der lider af nyresygdom.

Skader og kontraindikationer

Mandariner kan have kontraindikationer.

Først og fremmest er det vigtigt at forstå, at selvom citrusfrugter skal spises regelmæssigt, skal de ikke bruges for meget, da dette kan forårsage en allergisk reaktion og irritation i maven. Dette gælder især for børn, der ikke bør overstige den daglige sats på 2 fostre..

Mandariner anbefales heller ikke til dem, der lider af mavesår, gastritis og høj surhed..

I tilfælde af at du er blevet diagnosticeret med diabetes mellitus, råder jeg dig stærkt til at konsultere din læge, før du introducerer denne frugt i menuen..

Hvis du er syg med hepatitis eller har en nyresygdom, bør citrus udelukkes fra menuen.

Konklusion

I betragtning af mandariners gavnlige egenskaber vil deres regelmæssige brug i mad utvivlsomt forbedre vores velbefindende. Det vigtigste er ikke at glemme mulige kontraindikationer og følge anbefalingerne.

Fortæl os i kommentarerne, hvis du kan lide mandariner? Eller foretrækker andre citrusfrugter?

Mandarinskal - nyttige egenskaber, brug derhjemme

Tidligere var helligdage, især nytår, ikke komplette uden mandariner. I dag kan du smage frugten hele året rundt. Den orange frugt er kendetegnet ved fyldning af solenergi, mikro- og makroelementer, vitaminer, som kroppen konstant har brug for. De spiser ikke kun den saftige duftende papirmasse, de smider ikke mandarinskal. Når du bruger skræl fra mandariner, kan du gavne og skade din krop: det er vigtigt at kende detaljerne om citrusens egenskaber.

  1. Mandarin skræl sammensætning
  2. Hvor mange kalorier er der i en mandarinskal
  3. Fordelene ved mandarinskal
  4. Omfanget af mandarinskal
  5. Til medicinske formål
  6. For skønhed
  7. Madlavning applikationer
  8. Kandiseret frugt
  9. Tangerin skræl te
  10. Mandarin skræl marmelade
  11. Mandarin skræl drikke
  12. Te
  13. Afkog
  14. Vitamin drik
  15. Infusion
  16. Brug af skræl i hverdagen
  17. Som gødning

Mandarin skræl sammensætning

Klimaforholdene på de steder, hvor mandariner dyrkes, hjælper med at akkumulere næringsstoffer, der er nødvendige for, at den menneskelige krop fungerer korrekt. Forbrug af frugt hjælper med at genopfylde lagre af stoffer og opretholde balancen på det krævede niveau.
Fordelene ved mandarinskal til kroppen leveres af:

  • ascorbinsyre: bekæmper frie radikaler, styrker immunsystemet, nervesystemet;
  • æterisk olie: lindrer træthed, hjælper med stress, produktivt inden for kosmetologi;
  • rutin: opretholder elasticiteten af ​​de vaskulære vægge;
  • beta-caroten: tilhører de stærkeste antioxidanter, aktiverer immunsystemet;
  • hesperidin: bioflavonoid bekæmper vira, forhindrer udvikling af betændelse, reducerer allergi;
  • nobiletin: flavonoid beskytter mod type 2-diabetes, neoplasmer, smertefuld fedme;
  • kalium: normaliserer blodtrykket, omdanner glukose til glykogen;
  • pektinsubstanser: deltage i stofskiftet, modstå.

Fordelene ved mandarinskal til kroppen er limonen, som har svampedræbende og antimikrobielle virkninger.

Hvor mange kalorier er der i en mandarinskal

Energiværdien er 52 kcal pr. 100 g produkt. Det samme volumen inkluderer proteiner - 0,8 g, kulhydrater - 12 g, fedtstoffer - 0,2 g.

Fordelene ved mandarinskal

Det er vigtigt at vide, hvad mandarinskal er godt for ikke at skade kroppen..
Når de indtages, manifesteres de gavnlige egenskaber ved mandarinskal:

  • hæmme den inflammatoriske proces
  • ødelægge mikroorganismer
  • øge sygdomsresistens
  • normalisere fordøjelsen
  • reducere kolesterolindholdet
  • gendanne kroppens tone
  • juster stemningen
  • ændre tilstanden af ​​hår, hud
  • stimulere leveren
  • reducere blodsukkeret
  • nedbryde kropsfedt
  • eliminere tandplaque
  • stabilisere hormonelle niveauer.

Mandarinskal kan være skadeligt. Det forårsager allergi hos nogle mennesker, selv forårsager anafylaktisk chok..

Hovedtruslen skjules af præparaterne, hvorpå skræl af mandariner behandles for at forlænge produktets holdbarhed og forbedre præsentationen.

Skadelige stoffer giver anledning til forgiftningssymptomer.

Omfanget af mandarinskal

Kan mandarinskal spises? Skorpen er god for brugerne, men ikke mange vil kunne lide smagen. Ikke alle kan lide skrælens astringency med en bittersød smag og lugten af ​​citrus. Fans af tærte smag klarer sig med kun et par gram rå hud. Hvis det er kogt korrekt, forsvinder citrusens bitterhed fra skrælen og efterlader lugtens rigdom. Produktet bliver til en delikatesse.

Brugere er interesserede i, hvilke lækre mandarinskræl der kan laves.
Skræl af mandariner bruges til madlavning som medicin til husholdningsformål. Derudover har appelsinskal dekorative egenskaber, der tillader deres anvendelse ikke kun i medicin og til madlavning.

Til medicinske formål

Skalens værdifulde sammensætning er ansvarlig for dets succes inden for sygdomsbehandling og profylakse. Der bruges både tørrede og friske skræl. Opbevaring af tørrede skorper udføres i en lukket beholder..
Valgmuligheder for brug af mandarinskal til behandling af sygdomme:

  1. Diabetes. Et afkog er forberedt for at sænke blodsukkeret. Du skal bruge skræl af 2 mellemstore mandariner i 500 ml vand. Blandingen får lov til at koge og opvarmes i 20 minutter. Modtagelse: tre gange om dagen for 1 spsk. l.
  2. Øget flatulens, dysbiose. Tørrede mandarinskal tilsættes retter i 1 tsk. til frokost eller morgenmad.
  3. Bronkitis, tracheitis, tonsillitis. Tag 3 spsk. l. tørre skorper, der hældes over 0,5 liter varmt bryg. Infusion af produktet udføres i varme i 2 timer, hvorefter opløsningen filtreres, og honning blandes efter smag. Den forberedte infusion drikkes 4 gange.
  4. Udskillelse af sputum, slim med tør hoste. Hakket skræl i mængden af ​​2 spsk. l. insister i 250 ml vodka i 7 dage. Tag 15-20 dråber 3 gange dagligt før måltider.
  5. Overbelastning i næsen med forkølelse. Tilsæt 2 eller 3 spsk til den varme væske. l. mandarinskal og træk vejret over det.
  6. Svækkelse af immunitet. Du har brug for strimlet tørret skorpe i mængden af ​​2 spsk. l., der introducerer art. vodka. Infusion af lægemidlet udføres i 10 dage. Derefter filtreres blandingen og indtages før måltider, 20 dråber tre gange om dagen..
  7. Stress. Drik sort brygget te med tørre skorper.
  8. Svampeinfektion i fødderne. Det er nødvendigt at tørre de berørte områder med friske skorper 2 gange dagligt.
  9. Mastitis. For 500 ml vand har du brug for mandarinskræl (100 g), lakridsrod (20 g). Blandingen koges i 10 minutter. En bandage gennemblødt i bouillon påføres på forknuste problemområder. En film påføres ovenpå og fastgøres med et gips.

Brug af mandarinskal udføres med forsigtighed i tilfælde af dysfunktion i nyrerne og fordøjelsesorganerne.

For skønhed

Vitaminerne og olierne i frugtskaller gør dem nyttige i skønhedsprodukter. Anvendelsen af ​​tørrede mandarinskræl i kosmetiske præparater vil kun gavne epidermis.


Det er muligt at forberede forskellige kosmetik derhjemme:

  1. Rensende tonic. Skræl blandes med mineralvand, insisteres i 24 timer, og huden tørres dagligt. For en forfriskende tonic skal du bruge 2-3 mandarinskræl sammen med citronskræl (fra en halv citrus) + 1,5 appelsinskal. En kvist mynte tilsættes, og 250 ml vodka introduceres. Infunderet i 12 dage, derefter filtreret, brugt til mat hud, der mister sin ungdom og skønhed. Fortynd med mineralvand inden brug.
  2. Skrub efter ansigt og krop. De tørrede skorper knuses til en pulverform, vand indføres under omrøring til væsk. En skrubbe til alderspletter opnås ved at blande lige store mængder formalet mandarinskal og citron og injicere den samme dosis kaffegrums sammen med en gel til vask. Efter at have insisteret behandles problemområder, efter nogle få minutter skylles de.
  3. Mandarinolie til massage. Friske skorper knuses og dækkes med olivenolie. Efter 7 dage er produktet klar, de erstatter cremen til fugtgivende og nærende.
  4. Badeprodukt. Den tørre skræl anbringes i et polyethylenet med små celler, der bruges som en vaskeklud efter dampning. Som et resultat masserer brugeren huden og inhalerer samtidig mandarinearomaen.
  5. Maske. Der tilsættes lidt mandarinskindepulver til den slagne kyllingeblomme, der tilsættes ½ tsk. creme fraiche. Blandingen påføres med lette gnidningsbevægelser på ansigt, halsområde og décolleté. Efter 20 minutter fjernes resterne med en vatpind, skylles med lunkent vand. Produktet er velegnet til tør epidermis.
  6. Kuber til vask. Skorperne hældes med varmt vand, efter 2 timer hældes infusionen i isforme og placeres i fryseren.
  7. Glansmiddel. Hjælper med at slippe af med skæl. Skal af 6 mandariner er påkrævet, som holdes over svag varme i 1000 ml vand. Efter afkøling filtreres opløsningen fra. Hårskylning udføres efter shampooing.
  8. Komprimere. Bruges til at løfte overhuden. Skrælene af 2 mandariner placeres i en termokande fyldt med varmt vand. Efter 4 timer fugtes en klud eller gaze med infusion. Påfør på nakken eller ansigtet i et kvarter. Efter manipulation behandles huden med en fugtighedscreme.
  9. Styrke neglepladerne. Gnid mandarineskal af morgenfruer hver aften.
  10. Indpakning. 80 g honning indføres i skallen knust på et rivejern eller kødkværn. Problematiske dele af kroppen behandles, pakket ind i polyethylen, sættes på en varm kjole. Cellulitebehandlingen tager fra 40 minutter til 1 time.

Madlavning applikationer

Mange husmødre undrer sig over, hvad der kan laves af mandarinskræl. Skræl bruges til syltetøj og kandiserede frugter. Skallen øger aromaen, smagen og forbedrer også dejens farve.

Mandarinskal bruges som krydderi, der passer godt til fisk og fjerkræ. Det blandes med krydderier: rosmarin, hvid peber, timian, paprika, granuleret hvidløg.
Tangerineskræl tilsættes til spiritus for at forbedre smagen.

Kandiseret frugt

Candied mandarinskræl kan erstattes med slik, der er nyttige i små mængder. Til madlavning skal du bruge en hurtig opskrift på kandiserede mandarinskræl.
Komponenter:

  • mandarinskal - 1000 g;
  • salt - en knivspids
  • granuleret sukker - 800 g;
  • vand - 0,3 l.
  1. Fjern først venerne fra frugtskallen, skær dem i små strimler og blød i 6 timer i koldt saltet vand. Tøm væsken, skyl under vandhanen, og blød den igen. Tør derefter de pressede skorper.
  2. Lad sirupen simre i ca. 10 minutter over svag varme.
  3. Fjern fra komfuret i 1 time.
  4. Genstart brygningsprocessen igen i 10 minutter.
  5. Efter afkøling drænes sirupen, anbringes skorperne på et bageplade, dækkes med papir, tørres i ovnen ved t = 60 ° C, mens du husker at med jævne mellemrum vende om.

Når den tilsættes til vanilje, har kandiseret kanel en delikat behagelig aroma, der er i harmoni med citrusduften.

Tangerin skræl te

Tilsætningen af ​​skræl til sort eller grøn te er ansvarlig for aroma, vil øge humør og følelsesmæssig tilstand, og en elegant krukke med tørt indhold vil bringe hygge i køkkenet.

  1. Hakket tørt eller frisk frugtskal blandes i en tekande med infusion, som normalt infunderes.
  2. Kog 2-3 frugtskind i 0,5 l vand. Tilsæt sort te (3 tsk) sammen med en halv tsk. kanel. Insister i maksimalt 5 minutter, tilsæt lidt honning eller sukker.
  3. Du får brug for: grøn te (1 spsk. L.), pulver af tørret appelsin / mandarinskal eller -skal (1 tsk.), Et par blade af citronmelisse, mynte. Ingredienserne hældes med varm gryderet, infunderes i mindst 5 minutter, sødet med honning eller sukker.

Opskrifterne er kendetegnet ved en opvarmningseffekt, mætning med vitaminer, de er effektive til forkølelse, overanstrengelse, nedsat tone, svaghed.

Mandarin skræl marmelade

Marmeladen koges af en andel på 350 g granuleret sukker pr. 250 g skræl. Det er påkrævet på forhånd at suge skindene i flere farvande i 10 timer for at frigøre bitterheden.
Madlavning udføres i 2 timer ved svag varme. Derefter afkøles produktet i 2-3 timer. Derefter koges bryggen i ikke mere end en halv time.

Mandarin skræl drikke

Hæld et glas kogende vand over tebladene (1 tsk). Tilsæt 2 tsk. hakket friske mandariner i små stykker. Det er muligt at erstatte dem med tørrede råmaterialer.

Afkog

Diabetes vil ikke kun blive hjulpet af medicin, men også ved brug af mandarinskal, hvis fordele ikke kan benægtes. En afkogning af skrælene anses for at være forebyggelse af sygdomme. For at forberede produktet skal du bruge 3 mandarinskind, som placeres i 200 ml vand og opbevares på komfuret, indtil de koger. Efter 10 minutter fjernes sammensætningen fra varmen og får lov til at afkøle. Den filtrerede bouillon tages i et ubegrænset volumen.

Vitamin drik

En hjemmelavet drink ved hjælp af skrælen er ikke ringere end Sprite eller Fante, uden skadelige tilsætningsstoffer og konserveringsmidler. For at forberede en drink kræves skrællede skræl af 7-10 mandariner. Først placeres de i en gryde med 3 liter kogende vand. En dag senere drænes væsken, skrællen males i en blender. Infusionen koges, væsken introduceres og efterlades i 24 timer.

Tilsæt derefter saften presset fra 1-3 citroner, sukker efter smag, kog igen og afkøles. Vitamindrikken er klar. Det fortyndes, hvis det ønskes, med vand - med gas eller simpelt.

Infusion

For at stimulere fordøjelseskanalen skal du bruge en simpel opskrift: ingen kogning er påkrævet. 0,5 l kogende vand blandes med 3 spsk. l. mandarinskalepulver. Opløsningen infunderes i 2 timer. Blandingen behøver ikke filtrering, det hjælper med hoste, hvilket fremskynder tilbagetrækningen af ​​sputum.

Brug af skræl i hverdagen

Brugen af ​​mandarinskaller i landet og i haven er værdsat. Citrusskal bruges i havebrug:

  1. Til skadedyrsbekæmpelse i haven og køkkenhaven: bladlus, edderkoppemider. Tangerineskalproduktet er sikkert for bier, dyr og mennesker. En særlig løsning forberedes. Det tager 200 g af skrællen, der hældes over 1 liter kogt vand. Der gives mindst 3 dage til infusion af sammensætningen. Derefter filtreres sammensætningen og fortyndes med vand til 5 liter. Om nødvendigt tilsættes kaliumpermanganat og en sæbevand til vedhæftning. Hvis frugttræerne eller plottet er irriteret over myrer, der kan ødelægge afgrøden, kan du lave en grøl fra malede friske mandarinskræl for at belægge plantagernes kufferter eller lægge dem i sengene.
  2. At skræmme væk dyr, der markerer deres territorium. Læg frisk skræl ud under planterne, i blomster, nær huset.
  3. Til bekæmpelse af løg og gulerodsfluer. Før plantning af vegetabilske afgrøder tilsættes citrusmel til haven. Skadedyr kan ikke lide duften af ​​æteriske olier.

Som gødning

Ikke alle sommerboere er klar over, at det er muligt at forberede gødning fra mandarinskind. På grund af den langsomme ødelæggelse af skræl af mandariner i jorden formales de til pulver, inden de tilsættes.

De uknuste skorpe sendes først til komposten i gropen. De er en kilde til kalium, nitrogen, fosfor. Derudover vil skorperne skræmme de levende væsner væk, der strømmer til lugten af ​​affald, der er tilbøjelig til nedbrydning.

Citrusskaller nærer jorden med nyttige elementer, hjælper dig med at få en rigelig høst.

Mandarinen kombinerer med succes de gavnlige kvaliteter af papirmasse og skræl. Hjemmebrug af mandarinskræl er ikke kun begrænset til mad.

Vigtig! Præparater med mandarinskal høstes ikke til fremtidig brug og opbevares ikke i et år eller mere, de bruges straks for ikke at miste deres effektivitet. Brug af mandarinskal i hverdagen, når man skræmmer dyr og parasitter væk, kræver regelmæssig udskiftning af råvarer for at forhindre afhængighed.