Selv 1 dato forårsager en irreversibel proces i orgelet

Engang startede en af ​​programmerne "God morgen" (eller andre - jeg kan ikke huske mere) annoncøren
med glæde sagde, endelig har forskere afsløret hemmeligheden bag kræft. Det viser sig, at agurker indeholder en slags stof (eller syre), der har en skadelig virkning på immunsystemet, især mennesker, der er nervøse, ophidsede og tilbøjelige til stress
situationer (og hvem i dette og vores århundrede ikke er underlagt dem).
Han citerede data - fra alle patienter med forskellige former for kræft - der er ikke identificeret en eneste, der ikke har spist friske agurker i sit liv (når de er konserveret, er de ikke længere farlige).
Han gav eksempler fra en verden af ​​dyr (hajer huskes), der aldrig får kræft - det er klart, at denne grøntsag ikke er tilgængelig for dem. Og til sidst, efter at have ventet på en tragisk pause, lykønskede annoncøren: "Siden den 1. april, dagen for vittigheder og latter!"

Og nu, efter at have modtaget et brev ved korrespondance, indså jeg, at jeg presserende nødt til at løbe til super og købe datoer (hvorfor er alt andet, når Mendeleevs bord er i dem, alle vitaminer, aminosyrer, antidepressiva osv., Og produktet erstattes med det samme indhold taske, nu unødvendigt kød, fisk, brød osv. taget sammen.

Nå dette er nødvendigt - at udtrække alt muligt om fordelene ved oversøisk frugt og ikke et ord - er det så nyttigt for alle at spise denne sats - 10 stykker om dagen.

Jeg besluttede at gå online, før jeg rådgav mine venner.

Ja, Internettet bekræfter de gavnlige egenskaber ved datoer (hvem vil betvivle det), men
advarer om, at ikke alle virkelig har brug for dette produkt (angivet nedenfor)

Træk dine egne konklusioner - om fordele, skader og dagens annoncer.
1)

FRA INTERNETET
ved korrespondance


Selv en dato forårsager en irreversibel proces i kroppen


Datoer er en fantastisk frugt, som i mange lande er krediteret med egenskaberne ved at styrke helbredet og forlænge livet. Det siges, at der i Kina er hundredeårige, hvis diæt udelukkende er baseret på datoer. Under alle omstændigheder er dette et meget sundt produkt, og mange ernæringseksperter anbefaler at bruge det i stedet for slik. Derudover har datoer været kendt siden oldtiden for deres helbredende egenskaber..

Læger har fundet ud af, at lavt blodsukker ofte fører til, at en person oplever en ublu sultfølelse, og efter at have spist kun et par datoer forsvinder følelsen af ​​sult. Således, hvis en faste først spiser datoer, når han bryder fasten, vil han være tilfreds med en lille mængde mad, ikke overspise og vil ikke skade hans åndelige eller fysiske helbred..

De indeholder 23 forskellige aminosyrer, som ikke findes i de fleste andre frugter..
Datoer er også rige på den essentielle aminosyre tryptophan, som også er vigtig for optimal hjernefunktion og mental sundhed, især i alderdommen. Tryptophan forhindrer ældning: en tilstrækkelig mængde af det i mad giver dig mulighed for at stoppe aldring af celler. Derudover har dadler en mild beroligende og hypnotisk virkning takket være tryptophan..

Ud over tryptophan indeholder dadler en anden aminosyre - glutaminsyre, som forhindrer halsbrand ved at neutralisere overskydende mavesyre. Selen, som reducerer risikoen for kræft, styrker immunforsvaret og mindsker risikoen for hjertesygdomme.

På grund af kombinationen af ​​en enorm mængde sukker (glukose og fruktose (26-55%), som hurtigt absorberes af kroppen) med vitamin B5, har dadelpalmefrugter den værdifulde egenskab ikke kun til hurtigt at tilfredsstille sult, men også til at genoprette fysisk styrke, energi og friskhed i hjernen og nerverne.

Som de fleste plantefødevarer er datoer kolesterolfrie..
Energiværdien på 100 g af den spiselige del af frugten er 142-274 kalorier, tørret eller tørret - 340 kalorier. Frugterne indeholder fra 40,0 til 77,5% tørstof. Datoen er lav i kalorier, så du er velkommen til at bruge den i stedet for slik, og din vægt vil være korrekt..

Ved at købe mindst 200 g dadler på markedet køber du en utrolig mængde mineraler, salte og vitaminer. Forskere mener, at 10 datoer om dagen er nok til at imødekomme det daglige menneskelige behov for magnesium, kobber, svovl, halvdelen af ​​behovet for jern, en fjerdedel af behovet for calcium. Så hvis du kun spiser dadler og vand, kan du leve i flere år.

Moderne medicin har også været meget opmærksom på datoer som et emne for mange års undersøgelse, akademisk forskning, hvorunder adskillige gavnlige egenskaber ved dette produkt blev opdaget..

Blandt dem:
• datoer er ikke transmitterende bakterier, mikrober og parasitter, der er farlige for menneskers sundhed;
• dadler er et glimrende middel mod skadelig amøbe;
• dadler indeholder stoffer, der dræber patogene bakterier i menneskekroppen;
• dadler er en uerstattelig mad og medicin for astronauter, og de er også meget sundere end kaviar;
• dadler indeholder stoffer, der bidrager til øget sammentrækning af livmoderens muskler, hvilket i høj grad letter processen med fødsel hos en kvinde, hvilket gør den hurtig og ikke så smertefuld;
• dadler indeholder A-vitamin, som understøtter og forbedrer synet om natten;
• på grund af tilstedeværelsen af ​​vitamin B er datoer meget nyttige til normal funktion og udvikling af muskelsystemet;
• datoer forbedrer appetitten;
• at spise datoer på tom mave dræber parasitter;
• dadler er frugt, mad, medicin, drikke og sødme.
Det er selvfølgelig klart, at en person kan leve fredeligt uden datoer, men de er yderst gavnlige for helbredet..
Brug af datoer anbefales i følgende tilfælde:
• med mental stress
Det antages, at tørrede datoer har en gavnlig virkning på hjernen, hvilket øger dens produktivitet med 20% eller mere;
• med fysisk træthed og udmattelse
På bare en halv time efter indtagelse af datoer genvinder selv en meget træt person styrke og energi;
• mod sygdomme i luftvejene;
• med hjerte-kar-sygdomme
På grund af dets høje kaliumindhold. I tilfælde af hjertesvigt stimulerer datoer hjertets aktivitet, tjener som et tonisk og styrkende middel og genopretter styrken efter en lang sygdom;
• med anæmi, anæmi;
• for at forhindre udvikling af mavesår og mavekræft, tarmene
Pektin og kostfibre forbedrer tarmperistaltikken og forhindrer derved udviklingen af ​​kræft;
• at øge mængden af ​​mandlig sæd;
• med impotens;
• med lidelser i nervesystemet;
• for vellykket arbejdskraft
Det er meget nyttigt at bruge datoer for kvinder for at genoprette kroppen efter fødslen. Videnskabelige eksperimenter har vist, at datoer indeholder specielle stimulerende stoffer, der styrker livmoderens muskler i de sidste måneder af graviditeten. Og dette letter igen ikke kun processen med fødsel, men reducerer også perioden med blødning efter fødslen;
• med søsyge og køresyge;
• mod forkølelse
• for at forhindre aborter;
• at styrke væggene i kapillærerne;
• for at forbedre fordøjelsen, eliminere gastrointestinale lidelser
Datoer er meget gavnlige for fordøjelsen, de har en rensende effekt på fordøjelsessystemet. Og den russiske videnskabsmand II Mechnikov anbefalede indtagelse af datoer i tilfælde af tarmlidelser;
• for at forbedre synet, reducere øjetræthed;
• for at forbedre blodcirkulationen, reducere højt blodtryk;
• at reducere bivirkningerne ved mange antibiotika;
• for at forhindre aldring forlænger datoer livet;
• at berige modermælk med vitaminer
Brug af datoer hos ammende mødre bidrager til berigelse af modermælk med mange vitaminer, der er vigtige for barnets fulde udvikling, hvilket øger modstanden i babyens krop over for mange sygdomme. Derfor er det disse frugter, som moderne ernæringseksperter anbefaler til gravide og ammende kvinder;
• til heling af blødende tandkød
Mineralerne i dadler er meget vigtige for tænderne. De er en af ​​de opbyggende og styrkende stoffer i tandvæv. Dette er grunden til fordelene ved datoer for tænderne;
• at styrke immunforsvaret
• for at forhindre dannelse af kræftfremkaldende stoffer;
• for at reducere sandsynligheden for blodpropper, for at øge modstanden mod infektioner;
• til børn, der er ubalancerede og lider af nervesygdomme;
• at forhindre hjertesygdomme og sygdomme forbundet med tryk;
• til behandling af ødem og svimmelhed forårsaget af sygdomme i det indre øre;
• med præmenstruelt syndrom hos kvinder;
• at regulere blodsukkeret;
• at fjerne tungmetalioner fra kroppen;
• at eliminere depression hos gravide kvinder;
• for at forhindre gigt;
• at undertrykke smerte (indeholder stoffer, der ligner aspirin i struktur);
• for at reducere risikoen for kræft i bugspytkirtlen
Nogle gange har patienter ikke nok penge til dyre lægemidler. Men dette er ikke et så uopretteligt problem. Datoer er meget gavnlige i kræftbehandling. Patienten kan spise datoer, og dette skal nødvendigvis have en positiv effekt. Datoer kan altid findes i de fleste butikker hele året til en relativt lav pris;
• at forbedre stofskiftet i kroppen og sænke kolesterolniveauet i blodet;
• til behandling af helminthiske invasioner af leveren og gulsot på grund af tilstedeværelsen af ​​B-vitamin er datoer en fremragende tilføjelse;
• som dadelsukkergrødomslag. De er effektive til muskelsmerter.


2)
Farlige egenskaber ved datoen

Det er værd at behandle datoer med forsigtighed for mennesker, der lider af allergiske sygdomme. Diabetespatienter bør også udelukke datoer fra kosten, da disse frugter har et højt glykæmisk indeks, hvilket indikerer den potentielle virkning af produktet på sukkerindholdet..

Dette betyder at spise datoer kan øge blodsukkeret..

Det anbefales med forsigtighed at bruge denne frugt og dem, der lider af et sår og nogle tarmsygdomme. Det er sandsynligvis ikke nødvendigt helt at opgive datoer. Du skal bare begrænse antallet og efter konsultation med en læge.

Datoer er også skadelige for kroppen med fruktoseintolerance, da hver kop af disse frugter indeholder 29 g af dette monosaccharid. Fruktoseintolerance betyder, at kroppen ikke kan fordøje den ordentligt, hvilket betyder, at gas, diarré og oppustethed kan forekomme efter at have spist datoer..

En anden nuance, der er værd at huske, er snavsede eller frugt af lav kvalitet. På købstidspunktet skal du kontrollere, om der er skimmel på frugten. Skyl dadlerne med varmt vand, inden du bruger dem. I dette tilfælde vil denne frugt give dig en masse nyttige ting..

Husk, at hvis du køber færdige tørrede datoer, kan de behandles med svovldioxid eller svovldioxid. Dette er giftige forbindelser, som tørrede frugter behandles med. Takket være dette forværres de ikke i lang tid og bevarer deres farve. En gang i vores krop kan disse stoffer irritere slimhinderne i fordøjelsesrøret, hvilket fører til forskellige betændelser og ved langvarig brug - til et sår.

Det er også vigtigt at vide, hvor meget af denne frugt du kan spise om dagen. En person med en normal livsrytme rådes ikke til at spise mere end 10 datoer, og for dem, hvis arbejde er forbundet med hårdt arbejde og atleter, kan antallet af datoer øges til 20-25.

Som med andre fødevarer anbefales overforbrug af datoer ikke. Så det kan forårsage svær hovedpine. Derudover har den store anvendelse af disse tørrede frugter en skadelig virkning på tændernes tilstand. Da disse frugter er meget søde, kan de forårsage tandforfald. Derfor anbefaler tandlæger at drikke datoer med varm te uden tilsat sukker eller varmt vand, hvis det ikke er muligt at børste tænder efter at have spist..

Blandt andet er det værd at bemærke, at datoer tager lang tid at fordøje, så de rådes ikke til at forbruge dem 1,5-2 timer før de går i seng..

Datoer: nyttige egenskaber og kontraindikationer

Datoer er frugter, der indeholder mange næringsstoffer. Takket være dem kaldes de i arabiske lande "livets brød." I Rusland er tørrede dadelpalmfrugter oftest tilgængelige. Oftest tiltrækker de ikke vores opmærksomhed, fordi de ikke ser meget appetitlige ud. Men datoer, både tørrede og friske, er meget nyttige for den menneskelige krop og har en positiv effekt på vores helbred..

p, blockquote 1,0,0,0,0 ->

I lang tid blev frugten af ​​dadeltræet betragtet som en "sukkerbombe", senere undersøgelser viste, at selvom de er meget søde, hæver disse frugter ikke blodsukkeret. Og signifikant lavere kolesterolniveauer.

p, blockquote 2,0,0,0,0 ->

Datoer er også kendt for at reducere risikoen for hjerteanfald og slagtilfælde. Dette er dog ikke afslutningen på de sundhedsmæssige fordele, vi får ved at indtage dette lækre produkt. Oplev andre fordele og potentielle skader ved disse små sunde frugter.

p, blockquote 3,0,0,0,0 ->

  • Datoer: hvad er det?
  • Hvordan datoer vokser
    • Tørrede og friske dadler
  • Sammensætning og kalorieindhold
  • Kontraindikationer til brug
  • Datoer: Glykæmisk indeks
  • Datoer - nyttige egenskaber og hvor meget du kan spise om dagen
    • Fordelene ved datoer for kvinder
    • Er det muligt at give tørrede datoer til børn
  • Er det muligt at spise datoer for forstoppelse som afføringsmiddel
  • Datoer for vægttab: er det muligt eller ej, og hvor meget
  • Sådan bruges datoer i køkkenet
  • Sådan vælges og opbevares tørrede datoer

Datoer: hvad er det?

Datoer er frugten af ​​dadelpalmer, der vokser i mange lande i Afrika, Australien og Amerika. Fordi de leverer meget energi, var de en af ​​de tidligste frugter, der blev dyrket af mennesker. De er blevet brugt som mad med høj energi under rejsen. På deres basis blev der tilberedt sød dadelsirup (honning) til bagning og vin. Tørrede datoer er meget nemme at opbevare, hvilket gør dem hurtigt erobrede verden som et fødevareprodukt..

p, blockquote 4,0,0,0,0 ->

Datoer er en kilde til sukker og naturlige salicylater, der fungerer som aspirin. Anvendes også i kosmetikindustrien. Planten DHEA (afledt af datetræet) er en ingrediens, der er identisk med det naturlige hormon, der produceres af den menneskelige krop.

p, blockquote 5,0,0,0,0 ->

Anvendes i en creme, har den regenererende, antioxidant, opstrammende, beroligende og stærkt anti-rynke egenskaber. De tilsættes også til kropscremer, lotioner, badeskum..

p, blockquote 6,0,0,0,0 ->

p, blockquote 7,0,0,0,0 ->

Det skal dog tages i betragtning, at indholdet af individuelle næringsstoffer i dadelfrugten varierer afhængigt af sorten. For eksempel indeholder den mest populære sort, Deglet Nur, kun (0,4 mg / 100 g) C-vitamin og lidt mere vit. A (10 IE). Til gengæld indeholder Medjool-sorten slet ikke noget C-vitamin, men det kompenseres af et betydeligt vitaminindhold. A (149 IE) og B6 (0,249 mg / 100 g).

p, blockquote 8,0,0,0,0 ->

Derudover indeholder Medjool mere calcium (64 mg / 100 g) og magnesium (54 mg / 100 g) end Deglet Nur (henholdsvis 39 mg / 100 g og 43 mg / 100 g), men indeholder mindre folinsyre. (15 μg / 100 g).

p, blockquote 9,0,0,0,0 ->

Hvordan datoer vokser

Datoer vokser på dadelpalmer, som er 25 meter høje. De vokser i Afrika, Amerika og Australien. Frugterne er aflange og når op til 7 cm i længden. Tørret har hård hud og bløde og klæbrige fibre indeni.

p, blockquote 10,0,0,0,0 ->

Der er tre hovedgrupper af daddelpalme, der spises:

p, blockquote 11,0,0,0,0 ->

  • hård - denne gruppe inkluderer sorten Thoor, kaldet "daddelbrød";
  • halvstiv - inkluderer for eksempel Deiri, Zahdi-sorterne og de mest populære og samtidig den bedste type Deglet Nur;
  • blød - i denne gruppe sorten Medjool. Denne sort har meget store frugter, delikat tynd hud og saftigt kød..

I Rusland findes hovedsageligt bløde og halvharde datoer i tørret eller frisk form. Hårde sorter er en ingrediens i mel, der bruges til at fremstille brød.

p, blockquote 12,0,0,0,0 ->

Tørrede og friske dadler

Tørrede datoer forveksles ofte med friske datoer. Dette skyldes, at frisk frugt ser ud til at være allerede tørret. Friske dadler indeholder meget lidt vand sammenlignet med andre frugter, kun 21,3 gram pr. 100 g. Påvirker tørring ernæringsværdien??

p, blockquote 13,0,0,0,0 ->

Tørring er en af ​​de traditionelle konserveringsmetoder baseret på dehydrering. Dette bremser vækstraten for bakterier og skimmelsvampe, der kan ødelægge frugt og grøntsager..

p, blockquote 14,0,0,0,0 ->

Nogle næringsstoffer, såsom B-vitaminer, er følsomme over for høje temperaturer, men de endelige egenskaber ved tørrede og friske datoer er ikke meget forskellige. Hvorfor? Friske datoer er underlagt meget korte tørretider på grund af den lille mængde vand.

p, blockquote 15,0,1,0,0 ->

Tørrede dadler er en fremragende kilde til energi, vitaminer og mineraler. De hjælper med at opretholde helbredet og har antiinflammatoriske egenskaber. De understøtter funktionen af ​​kredsløbs- og nervesystemet. De er også en relativt sund erstatning for sukker..

p, blockquote 16,0,0,0,0 ->

Sammensætning og kalorieindhold

Kalorierne i tørrede datoer skal ikke sammenlignes med den samme masse frisk frugt. 100 gram friske dadler indeholder 142 kilokalorier, og energiværdien af ​​det tørrede produkt er meget mere end 277 kcal.

p, blockquote 17,0,0,0,0 ->

Der vil altid være flere kalorier i et tørt produkt.

Tørrede frugter er dehydreret, så det er en koncentration af både energi (kalorier) og næringsstoffer.

p, blockquote 19,0,0,0,0 ->

De to mest populære dadelsorter - Deglet Nur og Medjul - adskiller sig lidt i næringsstofindhold. Begge sorter er gode kilder til vitaminer og mineraler..

p, blockquote 20,0,0,0,0 ->

Vitaminer
Deglet NurMedjul
C-vitamin0,4 mg0 mg
Thiamine0,052 mg0,050 mg
Riboflavin0,066 mg0,060 mg
Niacin1,274 mg1.610 mg
Vitamin B60,165 mg0,249 mg
Folsyre19 μg15 mcg
A-vitamin10 IE149 IE
E-vitamin0,05 mg0 mg
K-vitamin2,7 mcg2,7 mcg

p, blockquote 21,0,0,0,0 ->

Mineraler
Deglet Nur (i mg)Medjul (i mg)
Calcium3964
Jern1.020,90
Magnesium4354
Fosfor6262
Kalium656696
Natrium21
Zink0,290,44
  • Kalium: påvirker blodtrykket og regulerer hjertefunktionen, deltager i proteinsyntese, understøtter nervesystemet og musklerne;
  • Magnesium: er vigtigt ikke kun for hjertets og nervernes funktion, men også for grundlæggende energitransformationer i vores krop;
  • Fosfor: ansvarlig for skelet og nervesystem;
  • Zink: styrker kroppens modstand mod infektioner, opretholder et sundt udseende af hår og negle;
  • Jern: påvirker direkte blodets evne til at transportere ilt, har også en gavnlig virkning på immun- og nervesystemet;
  • B-vitaminer: kritisk for nervesystemet og stofskiftet.

Ernæringsværdien af ​​friske dadler (pr. 100 g) (for de populære sorter Deglet Nur og Medjool):

p, blockquote 22,0,0,0,0 ->

Deglet NurMedjul
Energi282 kcal277 kcal
Protein2,45 g1,8 g
Fedt0,39 g0,15 g
Kulhydrater75,03 g74,97 g
inkl. monosaccharider63,35 g66,47 g
Cellulose8 g6,7 g

Tørrede datoer har en lignende næringsværdi. Undtagelsen er fiberindholdet, som er lidt højere (ca. 8,7 g / 100 g) end rå frugt.

p, blockquote 23,0,0,0,0 ->

Kontraindikationer til brug

Datoer har et ret højt glykæmisk indeks, så mennesker med diabetes bør afstå fra at spise dem. Derudover bør frugter udelukkes fra kosten til mennesker med gastritis, mavekramper og oppustethed, da de kan øge dem..

p, blockquote 24,0,0,0,0 ->

Disse frugter, som figner og rosiner, indeholder tyramin, som kan forårsage hovedpine, så de, der er tilbøjelige til migræneanfald, bør begrænse deres indtagelse af datoer..

p, blockquote 25,0,0,0,0 ->

Datoer: Glykæmisk indeks

Tørre datoer har et glykæmisk indeks på 62. Dette kvalificerer dem som en medium glykæmisk indeksfrugt. Sukkerne, der findes i frugter, er enkle sukkerarter af naturlig oprindelse. Tørrede datoer sødes meget sjældent, fordi de ikke er nødvendige på grund af deres naturlige sødme..

p, blockquote 26,0,0,0,0 ->

Opmærksomhed! Mennesker med diabetes bør begrænse deres forbrug af datoer, fordi det gennemsnitlige glykæmiske indeks ikke er sikkert for mennesker med diabetes..

Det skal også tages i betragtning, at friske dadelpalmefrugter har et lavere glykæmisk indeks, hvilket giver dig mulighed for at forbruge dem i små mængder, selv for diabetikere (frisk IG er maksimalt 54).

p, blockquote 28,0,0,0,0 ->

p, blockquote 29,0,0,0,0 ->

Datoer - nyttige egenskaber og hvor meget du kan spise om dagen

Både friske og tørrede dadler giver meget energi på grund af deres høje indhold af enkle sukkerarter. I denne henseende anbefales de til atleter og mennesker, der fører en aktiv livsstil. På trods af dette hæver regelmæssigt forbrug af produktet ikke blodsukkeret. Datoer genopfylder lever- og muskelglykogenniveauer og genopretter energireserverne.

p, blockquote 30,0,0,0,0 ->

At spise frugten af ​​dadeltræer anbefales til folk, der lever under overdreven stress. Fordi de indeholder vitaminer og mineraler, der forbedrer nervesystemets funktion. Af samme grund forbedrer de hjertefunktionen, reducerer menopausal ubehag hos kvinder og beskytter mod osteoporose. De indeholder også taurin, som fungerer som et antidepressivt middel og regulerer søvn.

p, blockquote 31,1,0,0,0 ->

Datoer er også højt i fiber. Som et resultat forbedrer de fordøjelsessystemets funktion, forhindrer forstoppelse og reducerer risikoen for tarmkræft. Af samme grund forstyrrer de absorptionen af ​​kolesterol, reducerer mængden af ​​triglycerider i blodet og forhindrer dannelsen af ​​aterosklerotisk plak..

p, blockquote 32,0,0,0,0 ->

Dette er grunden til, at de beskytter mod hjerte-kar-sygdomme som åreforkalkning og hjerteanfald..

p, blockquote 33,0,0,0,0 ->

Datoer indeholder naturlige salicylater (stoffer, der fungerer som aspirin), så de har smertestillende, antiinflammatoriske og antipyretiske egenskaber. Derfor kan de bruges som et mildt og naturligt middel til at støtte kampen mod virusinfektioner. Og også som et hjælpemiddel til behandling af led- og muskelsmerter.

p, blockquote 34,0,0,0,0 ->

Et afkog af modne frugter bruges til astma, halsbetændelse og forkølelse såvel som en slimløsende.

p, blockquote 35,0,0,0,0 ->

Det er værd at bemærke, at datoolie forbedrer sædmotilitet og øger sædtal. Derfor er dette produkt også meget gavnligt for mænd..

p, blockquote 36,0,0,0,0 ->

Fordelene ved datoer for kvinder

Frugter, på grund af deres fiberindhold, lindrer symptomer på overgangsalderen, forhindrer aterosklerose og dannelsen af ​​blodpropper i blodkarrene. De anbefales også ofte til personer med hypertension..

p, blockquote 37,0,0,0,0 ->

Datoer giver energi til en træt krop inden for en halv time efter forbrug. De anbefales især til kvinder under fødslen, så de hurtigere kan nå fuld fysisk form..

p, blockquote 38,0,0,0,0 ->

p, blockquote 39,0,0,0,0 ->

Er det muligt at give tørrede datoer til børn

Datatræsfrugten kan være en sund og sød snack til din baby mellem måltiderne. På deres basis kan du tilberede sunde kager og desserter uden tilsætning af sukker..

p, blockquote 40,0,0,0,0 ->

Har du stadig spørgsmål? Spørg forfatteren i kommentarerne!

p, blockquote 41,0,0,0,0 ->

Lækre slik forårsager ikke tandforfald, giver energi til at lege og på trods af deres naturlige sukkerindhold reducerer risikoen for fremtidige fedme problemer.

p, blockquote 42,0,0,0,0 ->

Er det muligt at spise datoer for forstoppelse som afføringsmiddel

For at besvare spørgsmålet svække eller styrke frugterne af dadeltræer skal du overveje deres sammensætning i detaljer. En vigtig rolle spilles af det faktum, i hvilken form frugterne skal bruges: tørrede eller friske. Tørrede dadler er en skat af fiber, takket være hvilke de fremskynder tarmperistaltik.

p, blockquote 43,0,0,0,0 ->

Derfor er deres anvendelse ønskelig til forstoppelse. Frugt kan spises direkte fra emballagen, klargøres til kompott eller føjes til forskellige retter.

p, blockquote 44,0,0,0,0 ->

Ved problemer med afføring er det bedst at forbruge det tørrede produkt, der indeholder mere (om end lidt) kostfibre end frisk frugt. Tørrede datoer er kendt for deres afførende egenskaber. Derfor bør de indtages af mennesker, der lider af forstoppelse. For at opnå dadels afførende virkning skal de gennemblødes i vand natten over og spises om morgenen..

p, blockquote 45,0,0,0,0 ->

Omvendt indeholder frisk frugt højt kaliumindhold, hvilket er vigtigt for diarré. Kroppen fordøjer let frugt. På denne måde kan du fjerne et følsomt problem..

p, blockquote 46,0,0,1,0 ->

Datoer for vægttab: er det muligt eller ej, og hvor meget

Tørrede datoer har, ligesom alle tørrede frugter og nødder, meget kalorier. På en diæt til vægttab skal du ikke undgå nogen form for mad og dagligt tage sig af en tilstrækkelig tilførsel af energi, der vælges individuelt til patienten under hensyntagen til hans antropometriske egenskaber, alder og ernæringsmæssige formål.

p, blockquote 47.0.0.0.0 ->

Du kan spise datoer, mens du er på et vægttabsdiæt. Men på betingelse af at de indtages i en kontrolleret mængde. For eksempel som et supplement på 3 til 4 stykker til müsli eller naturlig sukkererstatning i sunde hjemmelavede bagværk.

p, blockquote 48,0,0,0,0 ->

Spørgsmålet om, hvor meget man skal spise, når slankekure kan besvares som følger: Datoer er en rig kilde til kalium, kostfibre og enkle kulhydrater. De bruges med succes til hjemmebagning som et element, der giver en interessant smag og aroma, en tilføjelse til kød og en uafhængig snack. Folk på et vægttab kost behøver heller ikke at opgive at spise disse lækre frugter, men de skal være opmærksomme på deres mængde..

p, blockquote 49,0,0,0,0 ->

Sådan bruges datoer i køkkenet

Tørrede datoer kan spises simpelthen som en snack, føjet til retter, der bruger tørret frugt. Blandinger er den perfekte tilføjelse til kager og småkager, som du ikke vil tilføje sukker til.

p, blockquote 50,0,0,0,0 ->

Disse frugter er også en god base for hurtige og sunde snacks såsom trøfler eller hjemmelavede barer, hvortil du tilføjer hakkede dadler, frø og nødder..

p, blockquote 51,0,0,0,0 ->

  • Tørret dadelsirup.

En sirup lavet af tørrede dadler er meget sundere end sukker. Det kan bruges til at forbedre smagen af ​​kager, desserter, drikkevarer eller som en sød tilføjelse til pandekager. Dette giver dig mulighed for at få en sød smag uden brug af sukker og samtidig give vitaminer og mineraler.

p, blockquote 52,0,0,0,0 ->

Datosirup kan findes i helsekostbutikker, men prisen er relativt høj. Derfor forbereder mange husmødre det selv derhjemme. Forberedelsen af ​​et sådant sødemiddel er ekstremt enkelt og overkommeligt selv for en nybegynder.

p, blockquote 53,0,0,0,0 ->

Den valgte mængde tørrede udstenede datoer skal fyldes med vand til et niveau, der dækker dem. Lad det være i en til to dage. Bland derefter alt, indtil det er glat, tilsæt lidt vand afhængigt af den foretrukne konsistens.

p, blockquote 54,0,0,0,0 ->

  • Friske datoer kan bruges til at lave en lækker og sund dessert.

Vi anbefaler, at du prøver at fylde friske datoer med lækker påfyldning. For at forberede påfyldningen har du brug for:

p, blockquote 55,0,0,0,0 ->

  • gedeost eller fårost
  • salt,
  • citron,
  • peber,
  • hot peber,
  • grønne løg,
  • citronsaft.

Rul stykkerne af ost til bolde. Sæt med paprika, løg, olivenolie og citronsaft. Placer inde i frugt. Her er den perfekte måde at spise friske datoer på!

p, blockquote 56,0,0,0,0 ->

p, blockquote 57,0,0,0,0 ->

Sådan vælges og opbevares tørrede datoer

For at beskytte frugter mod skimmelvækst tilføjer avlere ofte skadelige konserveringsmidler som natriumbenzoat, kaliumsorbat.

p, blockquote 58,0,0,0,0 ->

Derudover anvendes svovldioxidgas (E 220) også ofte. Takket være denne behandling har tørrede datoer en smuk, appetitlig honningbrun farve..

p, blockquote 59,0,0,0,0 ->

Læs derfor etiketterne grundigt, når du køber tørrede datoer. Det er bedre at vælge dem, der ikke har konserveringsmidler i deres sammensætning. Sådanne frugter ser mindre attraktive ud, men de er mere sunde..

p, blockquote 60,0,0,0,0 ->

Du kan finde flere typer produkter i butikker og supermarkeder i Rusland:

p, blockquote 61,0,0,0,0 ->

  1. Kongelige datoer, hvis pris er ca. 1000 rubler pr. 1 kg. Dette er den tørrede frugt af Medjul dadeltræet..
  2. Store, bløde og saftige dadler med tynd hud.
  3. Iranske dadler i en kasse på 500 gram, et billigt produkt af halvstive sorter, der koster fra 400 til 600 rubler pr. 1 kg.
  4. Algeriske datoer halvtørre i en pakke, deres omkostninger er omkring 300 rubler pr. Kg.
  5. Der er også forsyninger af billige produkter fra Israel og Tunesien..
p, blockquote 62,0,0,0,1 ->

I onlinebutikker kan du se udstenede produkter, frisk frugt og tørrede datoer.

Dato - nyttige egenskaber og anvendelser

Historien om udviklingen af ​​seriøse landbrugscivilisationer begyndte i de nordafrikanske og mellemøstlige regioner. Mange af de planter, der blev dyrket af de gamle folk i disse territorier, dyrkes stadig i betydelige mængder. En sådan succes gennem årtusinder kan tilskrives disse afgrøders fremragende ernæringsegenskaber. En af disse planter er daddelpalmen. I denne artikel vil vi forsøge at overveje de nyttige egenskaber ved datoen og brugen af ​​datoen i traditionel medicin..

Botanisk karakteristik

Datoer er frugten af ​​dadelpalmen. De har været et værdifuldt fødevareprodukt i lang tid. Der er mange legender, der fortæller, at det er meget muligt at overleve ved at spise udelukkende på sådan frugt og vand. Der er meget at diskutere om dette, men de høje ernæringsmæssige egenskaber ved datoer er utvivlsomt. Energiværdien af ​​dette produkt kan være mere end 250 kcal pr. 100 gram. Men datoens nyttige egenskaber slutter ikke der..

I dag dyrkes daddelpalmer oftest i regioner med meget varme klimaer. To hovedvarianter dyrkes ofte - deglet nur og majkhol. Fødestedet for dadelpalmen er en region beliggende i hjertet af Algeriet..

Daddelpalme er en art af daddelpalme-slægten fra palme-familien. Denne plante er også kendt som Finger Palm. Dette træ har en lige stamme. Dette palme kan vokse op til 3 snesevis af meter i højden. Typisk varierer daddelpalmen mellem 16-28 meter.

Bladene er pinnate, op til 5-7 meter lange. De er placeret i et tæt lag øverst i bagagerummet. Plantens blomster danner blomsterstande. Palmer bestøves af vind. Frugterne af denne plante er drupe, med størrelser fra 7-8 cm i længden og 3-5 cm i bredden. Tørrede dadelfrugter er en allestedsnærværende delikatesse, der er kendt i mange lande i Europa og Asien..

Datoen er en integreret del af kulturen i de mellemøstlige lande. Denne plante findes i en eller anden form i mange legender og legender fra de mennesker, der bor i disse territorier. Og det er ikke overraskende. Når alt kommer til alt er denne plante blevet dyrket af lokale folk i flere årtusinder! Det er overflødigt at sige, at forbruget af datoer i mad er mest almindeligt i de samme regioner..

Geografi

Datoer dyrkes i regioner med varmt og tørt klima. Det historiske område af denne plante dækker de nordlige regioner på det afrikanske kontinent og Mesopotamien. Nu dyrkes daddelpalmen i mere omfattende områder. De vigtigste leverandører af dette produkt er dog stadig de lande, der ligger på områdene ved Afrikas middelhavskyst. De førende inden for produktion og eksport af datoer er Tunesien og Algeriet.

Datoer er meget populære i Mellemøsten..

I Indien antages det, at det var de første indiske civilisationer, der begyndte den bevidste dyrkning af denne plante. Arkæologi bekræfter dog dyrkning af dadelpalmer i Mesopotamien så tidligt som 4 årtusinder f.Kr. Planten var også kendt og udbredt i det antikke Egypts område. Brug af datoer i folkemedicin begyndte i oldtiden.

Kemisk sammensætning

Plantens frugter indeholder en stor mængde sukker, hvilket forklarer deres høje næringsværdi. Derudover indeholder datoer også mange andre forbindelser, for eksempel:

  • A-vitamin og dets forløbere (caroten)
  • Vitaminer B1, B2, B3, B5, B6, B9
  • C-vitamin
  • D-vitamin
  • K-vitamin
  • Mikro- og makroelementer

På grund af et så stort antal nyttige stoffer i sammensætningen af ​​frugterne af daddelpalmen er der opstået en legende, at du udelukkende kan spise med dette produkt og ikke kende problemerne. Imidlertid bør sådanne udsagn tilgås med en vis grad af skepsis. På trods af den høje energiværdi og en stor mængde vitaminer kan dadelfrugter alene ikke erstatte god ernæring. Og brugen af ​​datoer til behandling skal være kompetent.

Nyttige egenskaber ved datoer

Dadelpalmfrugter indeholder meget kalorier. De indeholder en stor mængde sukker, næringsstoffer og sporstoffer. De gunstige egenskaber ved datoen har gjort det muligt for dette produkt at vinde popularitet over hele kloden. Anvendelsen af ​​datoer i traditionel medicin er udbredt.

Brug af datoer i mad hjælper med at styrke immunforsvaret og forhindre sygdomme i det kardiovaskulære system. Den store mængde calcium i dadelpalmens frugt hjælper med at holde tænderne sunde og knoglerne stærke. Et stort antal mikro- og makroelementer i sammensætningen af ​​datoer har en positiv effekt på det menneskelige muskelsystems tilstand.

På samme tid har datoer et højt glykæmisk indeks, derfor med diabetes mellitus eller med sygdomme i bugspytkirtlen skal et sådant produkt anvendes med forsigtighed.

Datoer havde et godt ry i oldtiden. I landene i den antikke verden blev dadler brugt til at fremstille vin, slik og tørret. Dadelpalmfrugter har en gavnlig virkning på tilstanden i fordøjelsessystemet og mave-tarmkanalen.

Datoer indeholder en sådan uerstattelig forbindelse som vitamin A. Dette vitamin er involveret i mange metaboliske processer i den menneskelige krop. Anvendelsen af ​​sådanne forbindelser med mad er afgørende for et normalt menneskeliv. Med mangel på A-vitamin i kosten kan patologier udvikles. Normalt lider synet med denne vitaminmangel. I alvorlige tilfælde op til fuldstændig blindhed.

B-vitaminer er også nødvendige for den menneskelige krop. Disse forbindelser er essentielle for, at mange kropssystemer fungerer korrekt. Det er meget vigtigt at forbruge nok af disse vitaminer til nervesystemet. Vitaminer fra denne gruppe spiller en vigtig rolle i forskellige metaboliske processer. Dette er dog ikke alle de nyttige egenskaber ved datoen..

Ascorbinsyre har en styrkende virkning på immunsystemet. En tilstrækkelig mængde af dette vitamin i kosten sikrer, at bindevæv og stærke knogler fungerer korrekt. Hvis ascorbinsyre er fraværende i kosten i lang tid, kan der udvikles en sygdom som skørbug..

D-vitamin giver kroppen mulighed for fuldt ud at absorbere calcium og fluor, som kommer ind i kroppen gennem mad. Med mangel på en sådan forbindelse i mad er forekomsten af ​​sygdomme i tænderne og mundhulen sandsynligvis. Denne forbindelse hjælper også med at forebygge nogle kræftformer, forhindrer udviklingen af ​​fedme og sygdomme i det kardiovaskulære system. Takket være lignende forbindelser i sammensætningen af ​​frugt er brugen af ​​datoer i folkemedicin så populær..

K-vitamin er også involveret i absorptionen af ​​calcium i menneskekroppen. Derudover er denne forbindelse yderst vigtig for reguleringen af ​​blodpropper. En tilstrækkelig mængde vitamin i kosten reducerer risikoen for at udvikle nyre- og bindesystempatologier. Dette stof påvirker virkningen af ​​D-vitamin.

Tilstedeværelsen af ​​mikro- og makroelementer i frugterne af dadelpalmen hjælper med at forbedre metaboliske processer i kroppen. Disse stoffer skal også være til stede i enhver persons diæt i de krævede mængder..

Anvendelse af datoer

I madlavning

Dadelpalmfrugter i form af tørrede frugter er et værdifuldt fødevareprodukt. De kan spises i deres naturlige form, og forskellige slik og bagværk kan tilberedes på basis af datoer. På grund af dadelpalmens høje udbytte og muligheden for langvarig opbevaring af dens frugter var datoer i oldtiden grundlaget for mange folks vandretur.

I dag er datoer en populær godbid for folk fra mange lande rundt omkring i verden. Den høje næringsværdi og den høje mængde vitaminer gør det let at bruge frugterne af denne plante til små snacks. Også datoer kan bruges til lange vandreture i naturen..

Blandt de mennesker, der længe har vokset datoer, er der en interessant måde at bruge dette produkt på. En sten fjernes fra dadelfrugten, og et lille stykke olie placeres på dens plads. Denne kaloriebombe giver dig mulighed for at tilfredsstille din sult så hurtigt som muligt. Samtidig bidrager stofferne i datoen til en hurtigere og mere komplet assimilering af olie i organerne i fordøjelsessystemet.

Men til madlavning bruges ikke kun frugterne af daddelpalme, men også nogle af dens andre dele. For eksempel er hjertet af unge daddelpalmer en ret populær delikatesse i sydlige lande. Det har en behagelig smag og en let mandelaroma. Dette er dog ikke den mest rationelle anvendelse af unge planter. Da det er nødvendigt at skære det ned for at skære kernen af ​​et palme.

Fra disse palmer udvindes træsaft, der indeholder en stor mængde sukker. Det finder anvendelse i fremstillingen af ​​alkoholholdige drikkevarer.

Datoer i traditionel medicin

Brug af datoer i folkemedicin er mulig med en række lidelser. Når alt kommer til alt er datoens medicinske egenskaber ekstremt forskellige. Denne delikatesse, med regelmæssig brug, har en gavnlig virkning på tilstanden af ​​blodkar og hjertemuskel. Inklusionen af ​​dette produkt i kosten hjælper også med at styrke kroppens immunsystem og forhindrer udviklingen af ​​karies og andre sygdomme i mundhulen. Brug af datoer anbefales også til styrkelse af nervesystemet..

Utvivlsomt, den gavnlige virkning af datoer på mange indre menneskelige organer. Brug af datoer anbefales til forebyggelse af nyre- og leversygdomme. At spise frugten af ​​den fønikiske palme kan være nyttigt i tilfælde af anæmi og relaterede tilstande. Højt kalorieindhold og sund behandling vil hjælpe kroppen med at komme sig hurtigere.

Der er mange opskrifter til traditionel medicin baseret på datoer. Her er et par af dem:

Afkok af daddelpalme.

Dette middel anbefales at tage mod forskellige forkølelser og akutte luftvejsinfektioner. Det har også nogle antiinflammatoriske egenskaber..

Til madlavning har du brug for:

  • 300 gram dadler
  • Liter vand

Frugterne placeres i en passende skål og dækkes med rent vand. Derefter koges det og koges i 10-15 minutter. Tag det varmt - et halvt glas 2-3 gange om dagen. Datoens medicinske egenskaber hjælper med at slippe af med sygdommen på kortest mulig tid.

Tinktur af datoer på vand.

Dette middel er fremragende til forskellige rusmidler. Inklusive fra alkoholholdige tømmermænd.

Til madlavning har du brug for:

  • Cirka 200-300 gram dadelpalmfrugt
  • Liter vand

Forberedelsen af ​​denne infusion kræver ikke meget anstrengelse. Anbring datoerne i en passende beholder og fyld dem med rent vand. Lad derefter stå i cirka en dag. Dette middel skal bruges efter tunge libations. Denne infusion har en positiv effekt på vand-saltbalancen i kroppen og hjælper også med at fjerne toksiner dannet som et resultat af forarbejdningen af ​​alkohol i de indre organer. Disse er de gavnlige egenskaber ved datoen..

I kosmetologi

Det anbefales at spise datoer til hår- eller negleproblemer. Mange nyttige stoffer indeholdt i disse tørrede frugter kan forbedre neglepladernes og hårets tilstand.

Brugen af ​​datoer til hudpleje har været kendt i lang tid. Den mest effektive anvendelse af ekstrakter af disse frugter, rig på vitaminer og mineraler. Det er dog muligt at bruge revne datoer til fremstilling af forskellige masker og hjemmelavede cremer. Datoens medicinske egenskaber er fantastiske.

På andre områder

I de regioner, hvor denne plante længe har været dyrket, bruges dadelpalmetræ ofte til konstruktion og til fremstilling af møbler. Dadelpalmsaft bruges til at fremstille den traditionelle drink, palmevin. Brugen af ​​datoer er meget forskelligartet..

Forskere om datoer

Arkæologiske forskere mener, at datoer er hjemmehørende i Mesopotamien. Dyrkning af planten i denne region fandt allerede sted 4 tusind år f.Kr..

Medicinsk forskning har vist, at regelmæssigt forbrug af datoer forhindrer udviklingen af ​​åreforkalkning og styrker det kardiovaskulære system..

Vokser derhjemme

Denne plante kan dyrkes derhjemme. Det er dog nødvendigt at komme overens med det eksklusivt dekorative formål med en sådan plante. I lejlighedsforhold vil blomsten ikke blomstre og medføre høst.

Alligevel er denne plante ret populær hos gartnere i hjemmet. Palmetræet passer perfekt ind i forskellige typer interiører og boligmøbler. At dyrke det er ikke forbundet med særlige vanskeligheder..

Palmetræet vokser i lang tid, men det er bedre at vælge et rummeligt sted til sin placering på forhånd. Højt nok lofter er ønskelige. Selvfølgelig når et palme, der er dyrket i en gryde, ikke en imponerende højde på 3 dusin meter, ligesom dets slægtninge dyrkes under de rette forhold, men det skal huskes, at dette ikke er en urteagtig plante eller en busk, men stadig et rigtigt træ.

Du kan dyrke en daddelpalme fra en sten. Et frø fremstillet af tørrede frugter er også velegnet til dette. Det vigtigste er, at knoglen ikke udsættes for stærk varmebehandling. Før plantning skal den rengøres og vaskes grundigt. Derefter skal knoglen fugtes. Dette er valgfrit, men hjælper med at reducere tiden til den første planteopkomst..

Plantepleje

Dadelpalmen vokser godt derhjemme ved normale stuetemperaturer omkring 20-25 grader celsius. Planten kræver ikke rigelig vanding om vinteren, men om sommeren er det værd at holde jorden i potten hele tiden fugtig.

Gødning er ønskelig om sommeren. Det er også nødvendigt at opretholde en relativt høj rumfugtighed. Den øgede fugtighed i det rum, hvor palmetræet vokser, fremmer ikke kun datoen, men hjælper også med at blive syg mindre ofte. God belysning er nødvendig for normal trævækst.

Det skal siges, at datoen kan vokse uden at overholde disse krav. Ikke desto mindre er denne plante ret uhøjtidelig. Men for at planten kan se ordentlig ud, skal anbefalingerne følges. Ellers vil planten vokse meget langsomt. Derudover efterlader udseendet af et palme et ret negativt indtryk..

Kontraindikationer

Brug af datoer og midler baseret på dem er kontraindiceret i tilfælde af personlig intolerance. Datoer skal bruges med forsigtighed, hvis blodsukkeret er højt. Dadelpalmfrugten har et ret højt glykæmisk indeks på grund af den store mængde sukker i sammensætningen. Ved diabetes mellitus er brugen af ​​datoer uønsket..

Interessante fakta om planten

Nogle forskere mener, at uenighedens æble i Bibelen henviser til datoen..

Datoen blev afbildet på væggene i religiøse bygninger i det gamle Egypten.

Datoer nyttige egenskaber (fordele) og skade

Datoer er frugterne af daddelpalme, et højt træ af palme-familien med lange (op til 6 meter) store blade. Datoer - saftige bær, store, ovale eller sfæriske, ravrøde.

Datoer er en fantastisk frugt, som i mange lande er krediteret med egenskaberne ved at styrke helbredet og forlænge livet. Det siges, at der i Kina er hundredeårige, hvis diæt udelukkende er baseret på datoer. Under alle omstændigheder er dette et meget sundt produkt, og mange ernæringseksperter anbefaler at bruge det i stedet for slik. Derudover har datoer været kendt siden oldtiden for deres helbredende egenskaber..

Læger har fundet ud af, at lavt blodsukker ofte fører til, at en person oplever en ublu sultfølelse, og efter at have spist kun et par datoer forsvinder følelsen af ​​sult. Således, hvis en faste først spiser datoer, når han bryder fasten, vil han være tilfreds med en lille mængde mad, ikke overspise og vil ikke skade hans åndelige eller fysiske helbred..

Sammensætning:

Kulhydrater - 60-65% - den højeste procentdel af alle andre frugter.

15 salte og mineraler. Mængden af ​​mineralforbindelser i tørrede datoer varierer fra 0,1 til 91%.

Så mineraler er repræsenteret af fosfor (30-350 mg / 100 g), calcium (34-60 mg / 100 g), jern (0,7-6,0 mg / 100 g), kalium (op til 700 mg / 100 g ), natrium (op til 1 mg / 100 g), kobber, magnesium, zink, mangan, aluminium, cadmium, cobalt, svovl, bor osv..

23 forskellige aminosyrer findes ikke i de fleste andre frugter.
Datoer er også rige på den essentielle aminosyre tryptophan, som også er vigtig for optimal hjernefunktion og mental sundhed, især i alderdommen. Tryptophan forhindrer ældning: en tilstrækkelig mængde af det i mad giver dig mulighed for at stoppe aldring af celler. Derudover har dadler en mild beroligende og hypnotisk virkning takket være tryptophan..

Ud over tryptophan indeholder dadler også en anden aminosyre, glutaminsyre, som forhindrer halsbrand ved at neutralisere overskydende mavesyre..

B-vitamin (0,07-0,09 mg / 100 g), B2 (0,05-0,1 mg / 100 g), B5 (0,1-2,2 mg / 100 g), vitamin C (op til 30 mg / 100 g) samt pantothensyre (B5), niacin, vitamin A, A.1.

Kostfibre (6,4-11,5%).

Betakaroten (30-145 mg / kg).

Fluor beskytter tænder mod karies.

Selen, som reducerer risikoen for kræft, styrker immunforsvaret og mindsker risikoen for hjertesygdomme.

På grund af kombinationen af ​​en enorm mængde sukker (glukose og fruktose (26-55%), som hurtigt absorberes af kroppen) med vitamin Bfem, dadelpalmfrugter har en værdifuld egenskab ikke kun for hurtigt at tilfredsstille sult, men også for at genoprette fysisk styrke, energi og friskhed i hjernen og nerverne.

Som de fleste plantefødevarer er datoer kolesterolfrie..

Energiværdien på 100 g af den spiselige del af frugten er 142-274 kalorier, tørret eller tørret - 340 kalorier. Frugterne indeholder fra 40,0 til 77,5% tørstof. Datoen er lav i kalorier, så du er velkommen til at bruge den i stedet for slik, og din vægt vil være korrekt..

Når du køber mindst 200 g dadler på markedet, køber du en utrolig mængde mineraler, salte og vitaminer.

Forskere mener, at 10 datoer om dagen er nok til at imødekomme en persons daglige behov for magnesium, kobber, svovl, halvdelen af ​​behovet for jern, en fjerdedel af behovet for calcium..

Så hvis du kun spiser dadler og vand, kan du leve i flere år.

Moderne medicin har også været meget opmærksom på datoer som et emne for mange års undersøgelse, akademisk forskning, hvorunder adskillige gavnlige egenskaber ved dette produkt blev opdaget..

• datoer er ikke transmitterende bakterier, mikrober og parasitter, der er farlige for menneskers sundhed;

• dadler er et glimrende middel mod skadelig amøbe;

• dadler indeholder stoffer, der dræber patogene bakterier i menneskekroppen;

• dadler er en uerstattelig mad og medicin for astronauter, og de er også meget sundere end kaviar;

• dadler indeholder stoffer, der bidrager til øget sammentrækning af livmoderens muskler, hvilket i høj grad letter processen med fødsel hos en kvinde, hvilket gør den hurtig og ikke så smertefuld;

• dadler indeholder A-vitamin, som understøtter og forbedrer synet om natten;

• på grund af tilstedeværelsen af ​​vitamin B er datoer meget nyttige til normal funktion og udvikling af muskelsystemet;

• datoer forbedrer appetitten;

• at spise datoer på tom mave dræber parasitter;

• dadler er frugt, mad, medicin, drikke og sødme.

Det er selvfølgelig klart, at en person kan leve fredeligt uden datoer, men de er yderst gavnlige for helbredet..

Brug af datoer anbefales i følgende tilfælde:

• med mental stress
Det antages, at tørrede datoer har en gavnlig virkning på hjernen, hvilket øger dens produktivitet med 20% eller mere;

• med fysisk træthed og udmattelse
På bare en halv time efter indtagelse af datoer genvinder selv en meget træt person styrke og energi;

• mod sygdomme i luftvejene;

• med hjerte-kar-sygdomme
På grund af dets høje kaliumindhold. I tilfælde af hjertesvigt stimulerer datoer hjertets aktivitet, tjener som et tonisk og styrkende middel og genopretter styrken efter en lang sygdom;

• med anæmi, anæmi;

• for at forhindre udvikling af mavesår og mavekræft, tarmene
Pektin og kostfibre forbedrer tarmperistaltikken og forhindrer derved udviklingen af ​​kræft;

• at øge mængden af ​​mandlig sæd;

• med lidelser i nervesystemet;

• for vellykket arbejdskraft
Det er meget nyttigt at bruge datoer for kvinder for at genoprette kroppen efter fødslen. Videnskabelige eksperimenter har vist, at datoer indeholder specielle stimulerende stoffer, der styrker livmoderens muskler i de sidste måneder af graviditeten. Og dette letter igen ikke kun processen med fødsel, men reducerer også perioden med blødning efter fødslen;

• med søsyge og køresyge;

• mod forkølelse

• for at forhindre aborter;

• at styrke væggene i kapillærerne;

• for at forbedre fordøjelsen, eliminere gastrointestinale lidelser
Datoer er meget gavnlige for fordøjelsen, de har en rensende effekt på fordøjelsessystemet. Og den russiske videnskabsmand II Mechnikov anbefalede indtagelse af datoer i tilfælde af tarmlidelser;

• for at forbedre synet, reducere øjetræthed;

• for at forbedre blodcirkulationen, reducere højt blodtryk;

• at reducere bivirkningerne ved mange antibiotika;

• for at forhindre aldring forlænger datoer livet;

• at berige modermælk med vitaminer
Brug af datoer hos ammende mødre bidrager til berigelse af modermælk med mange vitaminer, der er vigtige for barnets fulde udvikling, hvilket øger modstanden i babyens krop over for mange sygdomme. Derfor er det disse frugter, som moderne ernæringseksperter anbefaler til gravide og ammende kvinder;

• til heling af blødende tandkød
Mineralerne i dadler er meget vigtige for tænderne. De er en af ​​de opbyggende og styrkende stoffer i tandvæv. Dette er grunden til fordelene ved datoer for tænderne;

• at styrke immunforsvaret

• for at forhindre dannelse af kræftfremkaldende stoffer;

• for at reducere sandsynligheden for blodpropper, for at øge modstanden mod infektioner;

• til børn, der er ubalancerede og lider af nervesygdomme;

• at forhindre hjertesygdomme og sygdomme forbundet med tryk;

• til behandling af ødem og svimmelhed forårsaget af sygdomme i det indre øre;

• med præmenstruelt syndrom hos kvinder;

• at regulere blodsukkeret;

• at fjerne tungmetalioner fra kroppen;

• at eliminere depression hos gravide kvinder;

• for at forhindre gigt;

• at undertrykke smerte (indeholder stoffer, der ligner aspirin i struktur);

• for at reducere risikoen for kræft i bugspytkirtlen
Nogle gange har patienter ikke nok penge til dyre lægemidler. Men dette er ikke et så uopretteligt problem. Datoer er meget gavnlige i kræftbehandling. Patienten kan spise datoer, og dette skal nødvendigvis have en positiv effekt. Datoer kan altid findes i de fleste butikker hele året til en relativt lav pris;

• at forbedre stofskiftet i kroppen og sænke kolesterolniveauet i blodet;

• til behandling af helminthiske invasioner af leveren og gulsot på grund af tilstedeværelsen af ​​B-vitamin er datoer en fremragende tilføjelse;

• som dadelsukkergrødomslag. De er effektive til muskelsmerter.

Da tørrede og tørrede dadler har en klæbrig overflade og kan få forurenende stoffer og bakterier, bør de ikke opbevares udendørs i lang tid, men skal vaskes inden brug..

HELSEOPSKRIFTER MED DATOER


Gastrointestinal flatulens

Der er pressede datoer med formalet sort spidskommen.

Midler til vækst og forlængelse af øjenvipper

Brænd og mal et par pressede datoer. Før du går i seng, skal du tage øjnene med det resulterende pulver.

Kolon forstyrret og smerte

Tag 1 spsk på tom mave. en skefuld honning og spis derefter 7 pressede dadler. Og om aftenen inden du går i seng, skal du tage 1 tsk kamel høolie og vaske ned med 100 ml sort spidskommen bouillon.

Dystrofi

Drik ofte afkog af datoer med ris.

Anæmi, impotens og kronisk træthed

Læg 10 friske dadler i en liter krukke, tilsæt 1 tsk ingefær, 1/8 tsk kardemomme og en knivspids safran. Luk krukken og lad den stå på et varmt sted i mindst 2 uger. Derefter skal du spise en dato hver morgen.

Migræne

Ved behandling af migræne anbefales det at starte med en ryg- og nakkemassage. Dernæst vil lægen ordinere homøopatiske midler. Derudover er du nødt til at drikke grøn kinesisk te dagligt, da det sænker intrakranielt tryk. I de første uger efter behandlingsstart er det fornuftigt at drikke infusion af padderokhurt (1/5 kop 3 gange om dagen) og spise 50-100 g datoer dagligt.

Nervesygdomme

Har datoer med et glas mælk.

Udmattelse og tyndhed

Spis dadler oftere med nødder, såsom jordnødder.

Opskrift på forbedring af sputumpassage og beroligende ledsmerter

Lav dato honning og drik 3 gange om dagen.

Kræft

Bland dadler, honning, sort spidskommen og Alexandrian leaf (casia) i forholdet 1: 1. Spis i små portioner.

Opstrammende (tonic) midler

Mal en lige stor mængde pressede dadler, kamelhø, sort myrobalan, ingefær, kanel og bland alt med honning, opvarm over svag varme. Hæld derefter blandingen med kokosmælk og spis som syltetøj.

For at øge styrken

Hæld et glas dadler med 2 kopper frisk mælk, tilsæt 1 tsk kanelpulver der. Rør godt, lad det stå i et døgn et køligt sted. Spis datoer hele dagen med mælk. At spise en blanding af datoer, mælk og kanel dagligt vil øge libido og gøre dit frø rigeligt. Det er især nyttigt i efteråret-vinterperioden..

Forstoppelse opskrift

Hæld 5 stykker dadler med 0,5 liter vand og kog som en kompott. Hæld den afkølede bouillon i et glas og drik på tom mave. Og med den resterende "kompot" gør du dette: kast en håndfuld havregryn der, bland og lad den stå i 30 minutter. Her er morgenmad, velsmagende og sund.

Behandling af slagtilfælde og ansigtsnerveseparese

Modne bløde dadler skal pitted, hakket og spises 2-3 teskefulde af denne pasta 3 gange om dagen efter måltiderne. Hvis det er svært at sluge, kan du fortynde det lidt med mælk eller ghee. Behandlingsforløbet er en måned eller mere.

Lægemiddel mod fordøjelsesbesvær (gammel opskrift)

En afkogning af datoer med ris er et glimrende middel mod fordøjelsesbesvær: hæld 5 vaskede frugter med et glas vand og kog i 15 minutter, afkøl derefter, fjern frøene, gnid papirmassen og tilsæt bouillon. Bland et glas kogt ris med den resulterende blanding og brug til dessert. Det er vigtigt ikke at overdrive det, fordi overforbrug af datoer kan forårsage hovedpine..

For god tarmfunktion

Kombiner 5 hakkede friske dadler, 1 tsk ghee og 2 knivspids sort peber. Denne blanding skal spises tidligt om morgenen fra 5.30 til 6.00, hvorefter du ikke skal spise eller drikke i 2 timer. Denne blanding hjælper med at forbedre absorptions- og assimileringsfunktionerne i tarmene og forbedrer også knoglernæring, afføring, muskeltonus..

Selvom ghee er et mættet smør, adskiller dets molekylære struktur sig fra andre animalske fedtstoffer. Den består af kortkædede fedtsyrer (absorberes let af kroppen) i modsætning til langkædede fedtsyrer (som er svære at fordøje og forårsager kræft og blodpropper). Smør er mere nærende, og undersøgelser har vist, at hvis det indtages i moderation, hæver det ikke kolesterolniveauerne i blodet..

Ved anæmi, seksuel svaghed og kronisk træthedssyndrom

Anbring 10 friske dadler i en krukke ghee (ca. 1 liter), tilsæt 1 tsk ingefær, 1/8 tsk kardemomme og en knivspids safran. Luk låget og lad det stå på et lukket, varmt sted i en uge. Efter en uge skal du spise 1 dato tidligt om morgenen. Det er et godt middel mod anæmi, seksuel svaghed, kronisk træthedssyndrom og morgenkvalme under graviditeten..

Til hjertebanken og brystsmerter

To dadler, knust og blandet med 2 teskefulde honning, godt til hjertebanken og brystsmerter.

Med hypertension

Hvis patienten ikke har et forhøjet blodsukkerindhold, kan du spise 50-100 g datoer hver morgen en halv time før måltiderne. Behandlingsforløbet er 3 uger, en pause på 10 dage, hvorefter kurset kan gentages.

Med hæshed og tør hoste

Kog 10 dadler i en halv time i 0,5 liter vand. Drik bouillon varmt. Du kan også koge 6-7 tørrede dadler i 1 glas mælk.

At øge vitaliteten

Datodrink: Sug 5 friske dadler i et glas vand natten over. Den næste dag "slib" dadlerne (glem ikke at fjerne frøene) i det samme vand i en blender og drik. Drikken tilføjer vitalitet og energi til dig.

Børns opskrifter

1. Tørrede datoer er gode for børn at tygge, når de begynder at tænde.

2. Ved børnediarré skal du give dit barn en halv skefuld dadelsukker med 1 tsk honning 2-3 gange om dagen. Datosukker er en god erstatning for hvidt sukker og er en rig kilde til jern.

Kontraindikationer og bivirkninger.

Hvis du ikke bruger datoer i store mængder, kan du ikke være bange for bivirkninger.

1) Mennesker med fordøjelsesforstyrrelser rådes til at indtage datoer omhyggeligt, da det tager lang tid at fordøje. Spis dem uden skræl.

Mennesker, der lider af akut gastritis, enteritis, colitis, skal bruge dem i små mængder.

2) På grund af det høje sukkerindhold anbefales de ikke til brug i diabetes mellitus såvel som til personer, der er tilbøjelige til overvægt og overvægt.

3) Misbrug af disse frugter kan forårsage svær hovedpine.

4) Datoer tager lang tid at fordøje, så det anbefales ikke at forbruge dem 1,5-2 timer før sengetid.

Med hensyn til kalorieindhold er datoer bedre end alle andre frugter. Og i dag for araberne er datoer det samme som brød til russerne. De spiser dem kogte og stegte, laver syltetøj, gelé, forskellige drinks.

Når tørret eller tørret, er dadler meget velbevarede. Fra oldtiden blev de taget med på lange vandreture (de tager ikke meget plads og har meget kalorier). Sammen med figner og andet slik serveres de med te..