De mest berømte likører

Likører har været kendt siden middelalderen. I disse dage lavede munke dem aktivt og brugte dem til medicinske formål. Nu har alt ændret sig. Likører drikker rent af fornøjelse.

Der er et stort antal likører i verden nu, men blandt dem er der tidløse mærker, der altid er på toppen af ​​populariteten. Det er om dem, vi vil tale om i denne artikel..

Amaretto

Amaretto starter vores liste - en tyk mørkebrun likør baseret på mandler og abrikosgrober. Som de fleste likører har den en hemmelig ingrediens i form af en ukendt urt..

Rødderne til Amaretto findes i Italien, fødestedet for mange berømte likører. Ifølge legenden, en model, der stillede sig op for et portræt af Madonna, en kunstner, der malede fresker i et af klostrene i Soronno.

Denne likør kan let genkendes ved den firkantede flaske, hvis form blev opfundet af glasblæsere fra øen Murano, som ligger i nærheden af ​​Venedig. Selv i mørke kan du fortælle ved berøring, at dette er en flaske Amaretto.

Benediktiner

Stærk spiritus, populær i mange lande rundt om i verden. Den er baseret på rødbeder, honning og urter, og derudover bruges 27 flere planter, hvis nøjagtige liste naturligvis er ukendt. Denne likør blev opfundet i 1510 i Frankrig. Flasken bærer forkortelsen "D.O.M.", som står for "Lord, Best, Greatest". Dette er forresten mottoet for den benediktinske orden..

I lang tid gik opskriften på denne likør tabt, men i 1876 lærte vinhandleren Legrand, som han er sikker, opskriften på denne legendariske likør og grundlagde et firma til sin produktion..

Curacao

Dette er en hel række orange likører, der plejede at vokse nær Venezuela på øen Curacao. For det meste. Sandt nok bruges citrusfrugter fra Haiti nu til at fremstille disse likører. Dybest set bruges disse likører, hvis mangfoldighed er fantastiske, primært til at skabe cocktails, hvor de er lidenskabelige.

Cointreau

En farveløs stærk likør oprindeligt fra Frankrig. En meget usædvanlig drink, hvor både sødme og bitterhed eksisterer mirakuløst. Når du smager på det, vil du først føle aromaen af ​​en appelsin, derefter en iskold chill og derefter en følelse af stærk alkohol..

Forresten, da denne drink dukkede op, var der en skør konkurrence blandt likører. På et tidspunkt annoncerede selv James Bond det. Som du kan se, modstod Cointreau konkurrencen.

Drambuy

Naturlig likør baseret på skotsk whisky, som også indeholder honning, anis og safran. En meget blød likør på trods af styrken på 40 grader. Eftersmagen er tydeligvis kanel.

Drambui er god i ren form uden tilsætningsstoffer eller cocktails, men vi råder dig til at drikke den kølet.

Jagermeister

Alle skændes stadig om stavningen af ​​navnet på denne likør på kyrillisk. Jagermeister eller Jagermeister, eller

Roots Jagermeister. Med et ord kan der være mange muligheder, men de vil alle være tæt på lyden..

Dette er måske den mest populære tyske likør, en rigtig jægerdrink. Som altid holdes den nøjagtige sammensætning af likøren hemmelig. Det vides kun, at det indeholder utrolig mange forskellige urter..

Forresten fortjener flasken, der bestod en urealistisk crashtest, særlig opmærksomhed. Skaberne af Jägermeister hævder, at dette er en af ​​de stærkeste glasflasker i verden..

Kahlua

Det var umuligt at passere forbi denne mexicanske kaffelikør. Udover Arabica-bønner indeholder den også de bedste rom- og vaniljesorter. Der er mange sorter af Kahlua i øjeblikket, men det er denne sammensætning, der er karakteristisk for det traditionelle.

Mange cocktails tilberedes på basis af Kahlua, og den er god i ren form med is og mælk.

Sambuca

Sambuca opfattes nu ikke engang som spiritus. Snarere som en separat slags drink. Klubber og barer er selvfølgelig skylden. Men med enhver holdning til denne spiritus forbliver Sambuca Sambuca.

Det er kendetegnet ved sin udtalt anissmag, godt og en meget original præsentation af denne drink: i et glas med kaffebønner sætter de også ild til og indånder derefter dampene gennem et sugerør. Med et ord, hele ceremonien.

Og forresten er denne drink meget gammel. Det dukkede op i middelalderen i Rom. Og som enhver likør blev Sambuca brugt i sin rene form udelukkende til medicinske formål..

Sheridaner

Denne dobbelt spiritus er en favorit for mange. I den ene del af flasken - cremet, vanille og i den anden - mørk chokoladekaffe. Og de hældes også i lag: den mørke del forbliver under, og den hvide, cremede del forbliver på toppen..

Meget blød, behagelig, velsmagende, med et ord, en ideel likør. Især for damerne.

Baileys

Og her er en anden populær cremet kaffe sød spiritus. Det ligner i noget Sheridans: den samme irske whisky og fløde. Et firma ejer disse mærker..

Du kan altid købe nogen af ​​de mest populære likører på WineStreet.

Andre artikler fra rubrikken "Guide til likører"

Alkoholindustrien har længe forsøgt at skabe en aperitif, der ikke kun ville være den bedste, men også universel. Producenter fra forskellige lande har brugt en masse tid og kræfter på at udvikle en opskrift på den mest succesrige drink. Vinderen var Italien, som gav verden en drink Aperol i 1919.

Mintu er den berømte finske myntelikør. Selvom mange er vant til at kalde det mynte vodka. Selvfølgelig, hvilken slags spiritus er dette: gennemsigtig og stærk - 40 grader.

Vi fortæller dig om likørens funktioner og deler cocktailopskriften med den.

Likør "Jägermeister": hvordan man drikker korrekt?

Jägermeister er en tysk urtebitter likør, som oprindeligt var beregnet til at blive brugt som medicin til at øge immuniteten og forbedre fordøjelsen. Over tid har situationen ændret sig, og nu glæder urtelikør elskere både i ren form og i cocktails. Drikken er især populær på skisportssteder, da den naturlige base stadig har en generel styrkende virkning på kroppen, især hvis du ikke misbruger alkohol. Lad os finde ud af, hvordan man drikker Jägermeister korrekt.

Oprindelseshistorie og opskrift

Jägermeister er en populær tysk likør med en styrke på 35%. Den nøjagtige opskrift er en tæt beskyttet hemmelighed. Der er mange legender omkring denne hemmelighed, hvoraf den ene siger, at hjorteblod tilsættes spiritus. Faktisk er dette ikke tilfældet, men producenterne forbliver tavse om denne score og har ikke travlt med at fjerne fordomme..

Historien om oprettelsen af ​​en alkoholholdig drink begynder i det 19. århundrede. For første gang begyndte det at blive produceret på Wilhelm Masts fabrik, hvis hovedaktivitet var produktion af eddike. Ejerens søn deltog i oprettelsen af ​​Jägermeister-opskriften, han havde et unikt talent til at blande forskellige urter og skabe unikke smag. Likørens sammensætning inkluderer urter, herunder safran, ginseng, valmue, enebær, lakrids og andre. Dette er kun en del af opskriften, da den fulde sammensætning holdes i den strengeste tillid..

Komponenterne knuses, placeres i en tønde og fyldes med fortyndet alkohol. Tinkturen tilberedes over et år. I løbet af denne periode udføres der mange kontroller for overholdelse af kvalitetsstandarden. Resultatet er en bittersød drink med en lys urtesmag. Det ligner tydeligt en medicinsk potion og fremmer faktisk aktiv fordøjelse. I denne henseende bruges det som en aperitif. Det er svært at formidle smagens rækkevidde af denne likør, men det er værd at bemærke, at der ikke er et eneste gram kemi i sammensætningen, hele smagen er udelukkende baseret på naturlige ingredienser..

Signaturflasken med Jägermeister er dekoreret med et hjortehoved med et kors. Skaberne blev inspireret af legenden om disse tider om tællerjægeren, der engang så et rådyr, mellem hvis horn et kors skinnede. Derefter blev optællingen toneret til en munk. Rådyret fra denne fortælling er blevet et symbol på Jägermeister jagtdrink.

Sådan drikker du Jägermeister

Lad os nu gå direkte videre til spørgsmålet om, hvordan man drikker Jägermeister korrekt. Lad os endnu en gang minde læserne om, at dette er en aperitif, oprindeligt oprettet som en medicinsk sirup, der forbedrer fordøjelsen. På trods af dette drikkes det ofte efter middagen. Det vil være nyttigt at drikke et glas likør inden sengetid, hvis du er hjemsøgt af følelsen af ​​en nærmer forkølelse..

I sin rene form er drikken bedst beruset kølet. I dette tilfælde forsvinder hans bitterhed. Likøren selv får en tyktflydende struktur og glæder sig med urteagtig sødme. Før brug sendes en flaske spiritus til fryseren, så den afkøles grundigt. Glasset skal også afkøles, og det bitre skal drikkes med det samme uden at vente på, at det bliver varmt..

Mange mennesker foretrækker spiritus som en del af cocktails, forresten, der er mange af sidstnævnte. Urtsmagen giver cocktailsne en særlig charme. Nedenfor præsenterer vi flere opskrifter på populære blandinger med Jägermeister-likør..

Med hensyn til forretter er det ikke påkrævet på trods af Jägermeisters anstændige styrke. Kølet alkohol mærkes praktisk talt ikke i drikken, og den drikkes med utrolig lethed. Der er dog en række fødevarer, der passer godt til bitter..

  • Tyskerne foretrækker at drikke deres likør med jagtpølser.
  • Amerikanerne spiser Jägermeister med appelsiner.
  • I Rusland er det sædvanligt at drikke likør med citron og salt, som tequila.

Som du kan se, er der mange præferencer, og derfor er det simpelthen umuligt at bestemme nøjagtigt, hvad og hvordan man drikker Jägermeister korrekt. Den eneste regel i denne sag, som skal overholdes ubevidst - forretten skal være kold. Varme måltider vil ødelægge hele drikkeoplevelsen fuldstændigt..

Cocktails med Jägermeister

Som nævnt ovenfor har denne alkohol vist sig godt i cocktails, og deres variation kan kun misundes. Vi lovede også at give eksempler på nogle særligt vellykkede blandinger indeholdende spiritus.

Den klassiske måde at bruge piskeriset på kaldes Ice Shot. Det vil sige, at både drikken og de retter, hvorfra den drikkes, afkøles så meget som muligt, og en portion alkohol drikkes i en slurk. I dette tilfælde mærkes styrken slet ikke, og smagen af ​​urter og bær afsløres fuldt ud..

Sort blod

En simpel cocktail, der ikke kræver nogen specielle justeringer under forberedelsen.

  • Blå Curacao - 50 ml;
  • Jagermeister - 20 ml;
  • Sprite - 25 ml;
  • Isterninger.

Læg isen i et glas, og hæld resten af ​​ingredienserne i. Rør med en cocktailske, og det er det, drikken er klar til at drikke.

Mirage

En cocktail i flere lag, der drikkes i en slurk, ligesom selve beaterlikøren.

  • Cointreau - 15 ml;
  • Baileys - 15 ml;
  • Mynte likør - 15 ml;
  • Jagermeister - 15 ml.

Alle likører hældes omhyggeligt i skuddet i lag og serveres til klienten. Det er vigtigt ikke at forstyrre lagene og ikke blande komponenterne.

Cocktail "Cucambe"

En blanding indeholdende friske agurker, som det fremgår af navnet. Drikken indeholder en meget lille mængde alkohol, mens den har en let forfriskende smag. Brugt som en eftermiddagsfordøjelse.

  • Jägermeister - 50 ml;
  • Sprite - 50 ml;
  • Frisk agurk - 150 gr;
  • Isterninger.

Agurken skæres i tynde skiver og placeres på bunden af ​​glasset. Derefter fyldes glasset med is, og de flydende komponenter hældes. Ingen blanding krævet.

Sur alligator

Denne drink indebærer aktiv blanding af komponenterne i en ryster.

  • Likør Malibu - 20 ml;
  • Ananasjuice - 40 ml;
  • Likør Midori - 20 ml;
  • Jägermeister - 20 ml;
  • Is.

Anbring komponenterne i en ryster og bland. Hæld i et cocktailglas og server.

Jagermonstr drik

Navngivet på grund af sin rødlige nuance, der minder om fortyndet blod.

  • Granatæble sirup - 30 ml;
  • Jagermeister - 30 ml;
  • Appelsinsaft - 150 ml.

Ingredienserne hældes i et glas og blandes med en cocktailske, indtil farven er ensartet. Det skal bemærkes, at smagen af ​​denne alkohol med lav alkohol ikke har noget med navnet at gøre. Det er perfekt til folk, der næppe drikker alkohol..

Som du kan se, er der virkelig mange cocktails. Hver af dem har en uforglemmelig speciel smag, som sikres ved tilstedeværelsen af ​​vores likør.

Ved afslutningen af ​​diskussionen om, hvordan man drikker Jägermeister korrekt, vil jeg gerne minde om, at denne alkohol på trods af den oprindelige smag og fordele indeholder en betydelig mængde alkohol. Derudover har urteinfusionen en medicinsk virkning. For at undgå problemer og den modsatte effekt anbefales det ikke, at Jägermeister indtages i store mængder. Den anbefalede daglige dosis er 300 ml. Det anbefales heller ikke at blande spiritus med mousserende alkohol, for eksempel øl eller champagne, dette kan føre til uforudsigelige konsekvenser..

Urtelikør (med urter)

  • Butik nr. 11804 rn Kurkino
  • Butik nr. 11803
  • Butik nr. 11775 m. Novokhokhlovskaya
  • Butik nr. 11805 m. Horoshevskaya
  • Butik nr. 49288 m. Taganskaya
  • Butik nr. 11806 m. Lomonosovsky udsigten
  • Butik nr. 11798 m. Kuntsevskaya
  • Butik nr. 11808 m. Horoshevo
  • Butik nr. 11807 m. Sretensky Boulevard
  • Butik nr. 49292 st. Lobachika
  • Butik nr. 49272
  • Vis alt
  • op til 1000 r.
  • 1000-2000 omdrejningstal.
  • 2000-6000 r.
  • 6000-10000 omdrejningstal.
  • Tjekkisk
  • Irland
  • Ukraine
  • Italien
  • Spanien
  • Finland
  • Serbien
  • Holland
  • Tyskland
  • Skotland
  • Frankrig
  • Vis alt
  • C og C International Ltd.
  • Jan Becher
  • Renaud cointreau
  • Joseph kartoner
  • Diego zamora
  • Marie brizard
  • Fruko Schulz
  • Nonino
  • Pernod-ricard
  • Grenki liste
  • Antica
  • Vis alt

Nonino, Amaro, Quintessentia

Likør med en dyb ravfarvet nuance. Lys, rig buket likør afslører aromaer af urter fra alpine enge og lette noter af druer. Likøren har en meget blød, elegant smag med et let strejf af sødme og lækre toner af alpine urter og sherry, erhvervet under ældning. På grund af sin lette og delikate smag er Amaro Quintessentia-likør perfekt som fordøjelsesmiddel, hvor det ideelle par vil være kaffe, lette desserter, frugtsalater og karamelliserede frugter. Kan bruges pænt eller over is og kan også bruges som base for cocktails og læskedrikke.

Sider Grøn mynte

Likøren har en dyb mørkegrøn farve. Likøren har en karakteristisk myntearoma. Likøren har en meget koncentreret og rig myntsmag. Likøren er ideel som fordøjelsesmiddel, det er en vidunderlig komponent af cocktails..

Joseph Cartron Pebermynte Grøn Pebermynte 700 ml

En rig grøn likør. Likøren har en fremragende frisk aroma med antydninger af mynte. Likøren har en forfriskende og tonisk myntsmag..

Joseph Cartron Pebermynte Hvid Mint 700 ml

Likøren er krystalklar i farve. Likøren har en fremragende frisk aroma med toner af mynte. Likøren er fantastisk i sin rene form med is, og også fremragende i cocktails og andre blandede drikkevarer..

43 Quarenta og Tres

Likøren er gul-gylden i farve. Likøren har en frugtagtig cremet aroma med strejf af vanille, citrus og rom. Likøren har en blød, behagelig smag med noter af vanilje, citrus, tørrede urter, bagt æble og appelsinblomst. Finishen er lang og frugtagtig, hvilket gør den til en fremragende ingrediens i cocktails. Det kan drikkes pænt, tilsættes til is, desserter, kaffe og te.

Nonino, Amaro, Quintessentia, p.u..

Dyb ravfarvet skygge. En lys, rig buket afslører aromaer af urter fra alpine enge og lette noter af druer. Nonino Amaro Quintessentia har en meget mild, elegant smag med et let strejf af sødme og lækre toner af alpine urter og sherry, erhvervet under aldringsprocessen. På grund af sin lette og delikate smag er Amaro Quintessentia-likør perfekt som fordøjelsesmiddel, hvis ideelle par er kaffe, lette desserter, frugtsalater og karamelliserede frugter. Kan bruges pænt eller over is og kan også bruges som base for cocktails og læskedrikke.

De 10 bedste likører i verden

I dag, mand, vi vil fortælle dig om de ti bedste likører i verden, så du kan prøve nogle af dem med din dame eller med en gruppe venner. Eller måske ikke engang en - hvad fanden er det ikke sjov! Hvis du vil tage en pause fra vanvittige fester og tilbringe en stille aften med behagelig samtale, vil likør være den bedste tilføjelse til din aften. Dette er en drink til et målt og behageligt tidsfordriv. Selvfølgelig er spiritus ikke en billig fornøjelse. Nogle af dem bliver nødt til at forkaste stort set, andre er ret overkommelige: deres pris passer inden for tusind rubler. Vær ikke grådig mand, nogle gange er det rart at have en god rig drink!

1. Grand Marnier Cuvée du Cent Cinquantenaire (Grand Marnier Cuvee Special Saint Sencantenaire)

Kategori: frugt.
Producent: Frankrig.
Pris: 7000 gnid.
Fæstning: 40 grader.

Ikke underligt, at denne guddommelige eliksir er på første linje i vurderingen og er en formue værd! Alt dette, fordi det er skabt af sjældne sorter af 50 år gammel cognac. Og dette er ikke bare en slags ikke-navn-cognac, men en drink fra Frankrigs bedste vinregion, Grande Champagne. Derudover inkluderer likørens sammensætning essenser af vilde tropiske frugter og selvfølgelig hemmelige ingredienser, som producenten holder i den strengeste tillid. Alle komponenter i drikken blandes i de rigtige proportioner, hvorefter likøren opbevares i tre år i tønder i massivt egetræ. Og hvordan man ikke betaler syv tusind for en sådan luksus efter det!
Drikken er ideel til at møde gamle venner og afslappede samtaler om livet. Faktisk vil du ikke tilbyde din dame en fyrre graders drink!

2. Sovrano Limoncello

Kategori: frugt.
Producent: New Zealand.
Pris: 900 rubler.
Fæstning: 28 grader.

En af de mest populære frugtlikører. Navnet synes at antyde, at drikken har en udtalt citronsmag. Denne drink er et symbol på New Zealand, dets nationale stolthed - selvom limoncello oprindeligt er en italiensk likør. Opmærksomhed, der er et ekstremt vigtigt punkt i drikkeritualet: du skal drikke kølet spiritus. Jo koldere jo bedre - vær ikke bange for at overdrive det, mand! Efter tradition hældes limoncello i høje små glas, som er frossen, så meget, at deres vægge er dækket af et tyndt lag is.
Denne fyr kan værdsættes med din elskede. Og hans styrke er gennemsnitlig, og smagen er behagelig, frugtagtig - pigen skal kunne lide det.

3. Chai likør fra Dancing Pines Distillery

Kategori: krydret.
Producent: USA.
Pris: 1500 rubler.
Fæstning: 30 grader.

Denne likør er ikke særlig almindelig i Rusland, bro, og helt forgæves! Her er den mest populære af Dancing Pines Distillery-likører, og denne popularitet skyldes, at smagen af ​​drikken er helt unik. Produktionsteknologien for denne likør svarer til den, der bruges til at skabe den legendariske type te, der kaldes te (Chai), må ikke forveksles med denne ordspil. Til fremstilling af likør anvendes valgt sort bladte og fem krydderier (som selvfølgelig produktionsvirksomheden er tavs om).
Du kan endda drikke denne likør... med dine forældre! Og hvad der ganske godt vil vise sig at være oprigtige familiesammenkomster - næsten som et familieteselskab, måske lidt hardcore.

4. Sambuca Molinari

Kategori: urter.
Producent: Italien.
Pris: 800 rubler.
Fæstning: 38 grader.

Der er næppe en person, der aldrig har hørt navnet på denne spiritus! Det er meget populært: de drikker det bare sådan, de laver cocktails på basis af det, og det er en synd for ikke at nævne den varme Katya Sambuca her. Nu forstår du, hvorfor hun tog et sådant pseudonym for sig selv! Sambuca er en italiensk likør med anis. Der er mange måder at drikke sambuca på: du kan drikke det så kølet som muligt, du kan tværtimod sætte det i brand i en bunke, give det tid til at brænde og derefter slukke og drikke, eller du kan servere det som i likørens hjemland - i Italien - med tre kaffebønner på bunden af ​​bunken, som symboliserer lykke, sundhed og rigdom.
Det sker bare så, at sambuca er perfekt til fester. Så hvis du og dine venner i weekenden stadig planlægger at få en fuld eksplosion, vil sambuca hjælpe dig!

5. Crème de Pêche Fersken af ​​Merlet

Kategori: frugt.
Producent: Frankrig.
Pris: 775 rubler.
Fæstning: 18 grader.

Som du sandsynligvis allerede har forstået ud fra navnet, smager denne likør som fersken. Og ikke en kemisk ferskenaroma, men en rigtig frugt! Derudover har drikken en meget behagelig aroma. Opmærksomhed, meget sød! Derfor tør ikke alle brødre drikke den i sin rene form. Men at lave cocktails baseret på det er en helt anden sag..
Selvfølgelig skal du drikke det med en dame: både smag og styrke er passende. Eller du kan bare præsentere hende for en flaske spiritus - lad hende evaluere det med sine venner og diskutere, hvor godt du har det med hende. Skønt... alle har deres svagheder. Hvem vil bebrejde dig, hvis du kan lide at drikke sådan en ekstrem god og ekstravagant spiritus fra tid til anden?

6. Grand Marnier Cuvée du Centenaire Orange (Grand Marnier Cuvée du Sancantenaire Orange)

Kategori: frugt.
Producent: Frankrig.
Pris: 3900 rubler.
Fæstning: 40 grader.

For længe siden, i 1880, skabte en bestemt Louis-Alexander Marnier Lapostol - sandsynligvis stadig en gourmet og æstet - denne drink baseret på en ædle cognac. Han introducerede en unik smag til den - den tærte smag af vilde appelsiner - og ikke de sædvanlige appelsinfrugter fra supermarkedet, men caribiske grønne citrusfrugter. Det lyder fristende, ikke? Denne likør tilføjes forresten til forskellige cocktails, for eksempel den velkendte "B-52".
Så seriøst vil vi anbefale dig at gemme til dine aftensamtaler med din far. Dette er en stærk og syrlig mands drink til seriøse voksne mænd..

7. Créme C2 de Cassis Saintonge Boisée solbær af Merlet

Kategori: bær.
Producent: Frankrig.
Pris: 780 rubler.
Fæstning: 40 grader.

Denne likør har en udtalt koncentreret solbærsmag med dæmpede fyrretoner. Det har en temmelig interessant og rig smag, som er god at smage, og ruller væsken over ganen. Drikken har en lang bæresmag. Et mærkeligt, usædvanligt valg - måske uden at forvente meget af ham vil du blive overrasket over, hvor meget du kan lide ham.
En sådan drink er ideel til at drikke på et møde med kandidater: det vil sætte alle i et sentimental nostalgisk humør, og aftenen vil være uden ros. Og du kan også give en flaske sådan rigdom til bedstemor og bedstefar (forresten, husk, næste gang du ikke behøver at lide og opfinde, hvad du skal give nogen af ​​dem til deres fødselsdag) - lad dem føje det til te om vinteren.

8. Baileys Original Irish Cream

Kategori: cremet.
Producent: Irland.
Pris: 800 rubler.
Fæstning: 17 grader.

Måske en af ​​de mest berømte likører nogensinde, lavet med irsk whisky og fløde med tilsætning af vanille, sukker og kakaobønner. En meget sød, men behagelig drink, en af ​​lederne blandt flødelikører.
Damer i alle aldre er meget glade for Baileys: fra studerende til bedstemødre. Drik det med dem. Hvis din kæreste er raffineret og sofistikeret - forkæl hende med Baileys - og hun vil tø op. Din mor vil også sætte pris på denne drink godt: for eksempel i min skænk er der altid en flaske Baileys, som hun tilføjer til kaffe i henhold til hendes humør..

9. Campari

Kategori: urter.
Producent: Italien.
Pris: 800 rubler.
Fæstning: 28 grader.

Med hensyn til popularitet ligger denne drink i Italien endda foran den berømte "Limoncello". Det har en bitter-krydret smag og en lys rød farve - en interessant kombination, er det ikke? Smagen af ​​drikken er kompleks. Det smager som jordbær, druer, honning, citrusfrugter, nødder - du kan ikke finde ud af det med det samme. Naturligvis holdes Campari-opskriften i den strengeste tillid. Drikken er lavet af en tinktur af aromatiske urter og citrusfrugter, hvortil sukker sirup og vand tilsættes. Hvor mange ingredienser der bruges til at fremstille det, ved ingen med sikkerhed: forskellige numre kaldes i området fra 40 til 68.
Du skal drikke det med din valgte, hvis hun er temperamentsfuld, beslutsom og ikke bange for eventyr. Drikken er ret stærk, men meget interessant og lidenskabelig - ikke underligt, at den er så elsket i det varme Italien.

10. Jägermeister

Kategori: urter.
Producent: Tyskland.
Pris: 800 rubler.
Fæstning: 35 grader.

Den eneste spiritus på vores liste fremstillet i det pedantiske Tyskland. Navnet oversættes bogstaveligt talt som "senior jæger" - dette er direkte relateret til drinkens behagelige urtesmag. Jägermeister indeholder op til tyve forskellige planter, rødder og bark. Før drikken betragtes som klar til at drikke, tilføres den i et helt år. Jägermeister tilbringer halvdelen af ​​denne periode på egetræsfade. Du skal drikke det stærkt kølet og i en slurk. Et smukt design på etiketten er også værd at bemærke: denne seje hjorte vil ikke efterlade nogen ligeglad..
Med hvem skal man drikke denne vidunderlige likør? Hvem du vil! Han passer organisk ind i ethvert firma og vil blive modtaget lige så godt af både familie og venner..

Hvilken smag er der i spiritus

Frugt, kaffe, fløde og bær - alt dette er likører. Coldish med et strejf af menthol og krydret honning er også likører. Smagen af ​​denne drink er utallige.

Der er ingen generelt accepteret klassificering af likører til denne parameter. Vi besluttede at rette op på situationen og samlede de fleste af de eksisterende likersmag i en artikel.

Forresten, hvis du er interesseret i de mest berømte drikkevarer fra denne kategori, så læs vores artikel "De mest populære likører og aperitiffer".

Frugtlikører

Måske den bredeste kategori. Der er drinks med smag af banan, melon, æble, mango, kirsebær, fersken, mandarin osv. Men jeg vil også gerne bemærke citrusbaserede likører:

  • Orange. En stor kategori likører, herunder den berømte Cointreau.
  • "Limoncello". Italiensk citronlikør med en karakteristisk gul farve.
  • "Curacao". Det betyder ikke noget, hvilken farve denne caribiske likør har: blå, grøn eller orange. Den tilberedes altid med tørret rød orange..

"Cointreau" - en populær orange likør med en styrke på op til 40 grader

Kaffe likører

Denne type er ikke kun elsket af kaffeelskere, fordi kaffelikør er et fremragende fordøjelsesmiddel og bare en meget behagelig drink. Blandt de mest berømte i denne kategori er Sheridans tofarvede og Kahlua mexicanske. Disse drikkevarer er gode både pæne og som ingredienser til søde desserter: hæld kaffelikør på vanilleis og nyd den utrolige smag.

En af de mest populære kaffelikører

Urte- og krydret likører

I denne kategori inkluderer vi likører baseret på urter og krydderier, inklusive anis. Og her er de mest populære repræsentanter af denne type:

  • Jagermeister er en sød spiritus baseret på 56 urter og krydderier. Opskriften på drikken holdes hemmelig, og rygtet siger, at likøren endda indeholder hjorteblod. Men selvfølgelig er det alle rygter.
  • Campari er en bitter urte- og citrusbaseret aperitif, serveret pæn eller brugt som ingrediens i cocktails. "Campari" har en stærk aroma og karakteristisk krydret smag med antydninger af kinin og citrus.
  • Sambuka er en berømt italiensk likør med en stærk anis aroma. Måske den mest antændte spiritus: den drikkes varm, og dampene indåndes fra et tomt glas gennem et sugerør.

Selvfølgelig skal du ikke selv sætte fyr på spiritus for ikke at nedbrænde huset. Stol på en professionel bartender - han vil gøre alt rigtigt og effektivt.

  • Becherovka, en tinktur skabt af en farmaceut til medicinske formål, er blevet en af ​​de mest populære likører. Det drikkes kølet og tilsættes til te, kaffe eller cocktails. Der er en særlig kategori af mennesker, der bruger Becherovka med øl.

Drikken har en rig, sød og samtidig bitter-syrlig smag.

Mynte likører

Mynte likører produceres på basis af peber eller have mynte, citronmelisse, undertiden tilsættes menthol. Bruges ofte til madlavning og føjes til cocktails. For eksempel finsk minttu med pebermynte og en varm eftersmag.

En af de interessante muligheder for italiensk Corretto-kaffe involverer bare tilsætning af myntelikør.

Kølet myntelikør er fantastisk til forfriskning

Creme likører

Delikate og meget søde drinks. De serveres ofte over is for at fjerne overskydende sødme. Og selvfølgelig er der intet bedre end en kop kaffe med en dråbe cremet likør.

Den mest populære drink i denne kategori er Baileys. Likørproducenten hævder at arbejde med 1.500 gårde, der opdrætter over 40.000 køer til produktion af fløde. Og disse er de "lykkeligste køer", da de ikke holdes i en bås, men regelmæssigt føres ud på græsgange.

Til produktion af fløde, der går til "Baileys", anvendes der ca. 200 millioner liter frisk mælk årligt.

Det er den mest populære cremelikør, der eksporteres til 180 lande

Bærlikører

Drikkevarer baseret på hindbær, solbær, tyttebær, jordbær og andre bær. Meget ofte serveres de som fordøjelsesmiddel. Et glas bærdrik giver dig mulighed for at nyde aromaen af ​​friske bær efter middagen.

Den eneste regel til brug er at servere spiritus i små portioner..

Vi anbefaler at prøve finsk Lapponia Cloudberry.

Det er almindeligt at servere bærlikører i et lille glas på en stilk

Nødlikører

Drikkevarer baseret på mandler og andre nødder, herunder kokosnød. De mest berømte nødlikører:

  • Amaretto. En sød, mørkebrun italiensk likør lavet af mandler, abrikosgrober og krydderier. Mange mennesker bemærker, at smagen af ​​drikken ligner marsipan - en konfekt lavet af hakkede nødder og sirup..
  • Malibu. Caribisk rombaseret kokosnødlikør. Malibu er primært en populær cocktailingrediens. Det blandes normalt i vilkårlige proportioner med søde og sure juice: æble, appelsin, ananas.

Ud over den klassiske drink inkluderer mærkeserien også likører med tilsætning af frugtsaft.

Honninglikører

Ved produktionen af ​​drikken bruges forskellige typer honning: boghvede, kalk, kastanje og andre. Den søde aroma med blomsterfarver suppleres med pikante skarpe toner. Og på trods af den høje styrke er det ikke sædvanligt at supplere honninglikøren med en forretter: drikken har en allerede rig smag. Og selvfølgelig vil ingen forbyde dig at tilsætte spiritus til te, hvis du er voksen. En af de mest populære repræsentanter for honningfamilien er den skotske Drambuy.

Ud over honning tilsættes aromatiske urter og krydderier ofte til disse likører.

Generelt har likører smag som stjerner på himlen (eller lidt mere). Det er grunden til, at likører praktisk talt ikke kan lide, for alle vil finde noget af deres eget i dem..

Urtelikører

Urtelikører betragtes som forfædrene til denne type alkohol. På et tidspunkt, hvor medicin ikke var veludviklet nok, blev urtepræparater tilført på alkoholbasis fremstillet af munke og eremitter til behandling af mennesker. Mange af disse opskrifter har været uændrede gennem århundrederne. Plantebaserede drikkevarer skelnes ofte ved en høj styrke på op til 45%. Bitter urtelikører kaldes normalt bitters og serveres som en aperitif, der vækker appetitten.

Rig på vitaminer og værdifulde mikroelementer er urtelikører ret vanskelige at forberede. De kan være baseret på snesevis af komponenter, for eksempel føjes op til 130 sorter af urter til den berømte franske chartreuse og op til 68 sorter til italiensk Campari.Genkendt som en kilde til vitalitet og en eliksir af lang levetid, fremstilles sådanne likører ofte på flere alkoholbaser. Derudover kan deres komponenter infunderes hver for sig eller sammen og bruger op til flere år på egetræsfade. Produktets søde base er oftest honning, som er i stand til at blødgøre bitterheden af ​​individuelle urter og tilføje helbredende kraft til drikken.

I dag er de mest populære europæiske sorter af urtelikører, hvis komponenter blev samlet ved foden og på skråningerne af Alperne. Aromaen af ​​sådanne likører kan være subtil blomstret eller rig og mangesidig med jordnoter. Afhængigt af drikkens type og styrke kan den serveres enten inden hovedmåltidets start eller efter den. Urtelikører bruges i vid udstrækning til madlavning og er populære til blanding af cocktails. Men stadig tjener de oftest som et universelt tilsætningsstof til te eller kaffe, som blødgør den naturlige bitterhed af likør lavet af urter, men samtidig bevarer dens aroma og nyttige egenskaber. Ved regelmæssig brug kan sådanne drikkevarer styrke immunforsvaret..

Fællesskaber ›Interessant at vide. ›Blog› Jagermeister. Deer Blood Liquor.

Dens smag er ikke utilsigtet. Hans opskrift er en hemmelighed. Den fremstilles på det eneste sted på jorden - på en fabrik, hvor traditionerne af absolut kvalitet overholdes. Jägermeister er navnet på en alkoholholdig drik, der ikke prøver, hvilket mens man rejser i Tyskland betragtes som et uopretteligt tilsyn.
Bogstaveligt betyder Jägermeister fra tysk: en jæger-mester af sit håndværk eller en mesterjæger. I de sidste århundreder var dette en domstolstitel. Høvdingen over jægerne spillede en vigtig rolle i organiseringen og gennemførelsen af ​​jagten. I Rusland svarede Ober-Jaegermeister i ranglisten til rang af general.

Hvor er hjorten på etiketten?
Hjorten på etiketten er forbundet med legenden om Saint Hubert. Legenden siger, at den tyve år gamle Earl Hubert Palatinsky kom for at tjene kongen af ​​Bourgogne Theodore. Det vides ikke, hvorfor retten til intriger ikke kunne lide ham, men det var de, der fik den unge mand til at løbe. Shelter blev fundet hos sin egen onkel - King of the Franks Pepin of Heristalsky.

Burgundernes backstage-spil førte til krig. Pepin vandt. Hubert giftede sig med sin onkels datter Floribana, der døde et par år senere under fødslen..
Sorgen og fortvivlelsen forvandlede Palatinsky til en eremit. Han trak sig tilbage til en fjern ejendom og begyndte at jage. På en af ​​disse almindelige og dystre dage mødte Hubert et rådyr, ville skyde en bue, men så et kryds mellem dyrets horn. Hånden med våbenet rejste sig ikke - så blev dette opfattet som et tegn ovenfra. Manden fortolket dette varsel som et kald - det er nødvendigt at gøre noget til gavn for andre og... tappede en munk. Over tid blev han biskop i Maastricht og grundlagde et antal klostre. Efter hans død hævede kirken ham til rang af hellige.
Naturligvis er munkens legende bare et smukt eventyr inspireret af skaberen af ​​mærket. Plotter af tysk folklore prydede flasken spiritus og blev et slags symbol på Jägermeister.

Jagermeister. Skabelsens historie.

Jägermeisters historie begynder i 1878, da Wilhelm Mast grundlagde sin vingård i sin hjemby Wolfenbüttel i Niedersachsen. Efter et stykke tid begyndte hans søn at arbejde. Hans navn var Kurt Mast. Han var berømt for sin upåklagelige smagssmag, derudover var han en stor eksperimentator. Kurt har i lang tid ledt efter en opskrift på den perfekte drink og eksperimenteret med mange urter, rødder, blomster, frugter og blade..

Og så opdagede han i 1934 efter meget arbejde og research den unikke smag af den legendariske likør. I år fødes Jägermeister. Kurt Mast har dedikeret sin spiritus til alle jægere og deres traditioner. I dag er det allerede en tradition. Enhver jagt i Europa slutter med brugen af ​​Jägermeister. Hvis du taber en flaske med Jägermeister på gulvet, er chancen for at bryde den en ud af ti. Dette er også Kurt's fortjeneste, han eksperimenterede meget længe med flaskens former og glas..

Jagermeister. Sammensætning og produktion.
Opskriften på denne drink er en forretningshemmelighed. Hele listen er ikke offentliggjort, men det er med sikkerhed kendt, at den inkluderer lakrids, Ceylon kanel, blåbær, safran, valmuefrø, rabarber, enebær, ginseng, anis, ingefær, appelsiner, appelsiner og meget mere. Alle urter, rødder, blomster og frugter, der udgør Jägermeister, er omhyggeligt udvalgt og leveret fra specielle regioner. Under produktionsprocessen vejes alle ingredienser omhyggeligt og formales specielt. Den hemmelige opskrift er baseret på at blande 56 ingredienser. Nogle siger, at Mast-familien tilføjer hjorteblod til drikken. Rygter eller ej - kun de, der står dem nær, ved. Men det britiske gotiske rockband Inkubus Sukkubus fortsætter med at synge om den "sødeste hjorteblod" likør

Destillationsmestre skaber ægte smag.
Trin et. Valg af urter, blomster, rødder og frugter.
Trin to. Formaling af ovennævnte ingredienser.
Trin tre. Macerationsproces. Denne proces tager cirka et par uger. I løbet af denne tid fyldes malingen regelmæssigt med vand og alkohol, emhætten pumpes ud, og processen gentages igen.
Trin fire. Ældre i egetræsfade skåret fra træet i den lokale Pfalz-skov. Denne fase varer et år. Hele denne tid overvåger mestrene og venter på det ønskede resultat. Jeg vil gerne bemærke, at tønderne også er lavet af specielle egesorter.
Trin fem. Aftapning.

Hvordan brandet blev promoveret
Virksomheden begyndte at reklamere for spiritus i 1973. Hun overbeviste den tyske FC Eintracht Braunschweig om at lægge Jägermeister-logoerne på spillerens uniformer. Det var efter dette, at drikken blev verdensomspændende populær..

Ideen om bogstaveligt talt at komme ind på markedet for luksusbiler viste sig at være ikke-triviel. Navnet på drikken blev anbragt på Porsche 956 i et stykke tid. Sponsorering af Formel 1 løb, DTM spillede også en rolle.

De mest berømte likører

Likører har været kendt siden middelalderen. I disse dage lavede munke dem aktivt og brugte dem til medicinske formål. Nu har alt ændret sig. Likører drikker rent af fornøjelse.

Der er et stort antal likører i verden nu, men blandt dem er der tidløse mærker, der altid er på toppen af ​​populariteten. Det er om dem, vi vil tale om i denne artikel..

Amaretto

Amaretto starter vores liste - en tyk mørkebrun likør baseret på mandler og abrikosgrober. Som de fleste likører har den en hemmelig ingrediens i form af en ukendt urt..

Rødderne til Amaretto findes i Italien, fødestedet for mange berømte likører. Ifølge legenden, en model, der stillede sig op for et portræt af Madonna, en kunstner, der malede fresker i et af klostrene i Soronno.

Denne likør kan let genkendes ved den firkantede flaske, hvis form blev opfundet af glasblæsere fra øen Murano, som ligger i nærheden af ​​Venedig. Selv i mørke kan du fortælle ved berøring, at dette er en flaske Amaretto.

Benediktiner

Stærk spiritus, populær i mange lande rundt om i verden. Den er baseret på rødbeder, honning og urter, og derudover bruges 27 flere planter, hvis nøjagtige liste naturligvis er ukendt. Denne likør blev opfundet i 1510 i Frankrig. Flasken bærer forkortelsen "D.O.M.", som står for "Lord, Best, Greatest". Dette er forresten mottoet for den benediktinske orden..

I lang tid gik opskriften på denne likør tabt, men i 1876 lærte vinhandleren Legrand, som han er sikker, opskriften på denne legendariske likør og grundlagde et firma til sin produktion..

Curacao

Dette er en hel række orange likører, der plejede at vokse nær Venezuela på øen Curacao. For det meste. Sandt nok bruges citrusfrugter fra Haiti nu til at fremstille disse likører. Dybest set bruges disse likører, hvis mangfoldighed er fantastiske, primært til at skabe cocktails, hvor de er lidenskabelige.

Cointreau

En farveløs stærk likør oprindeligt fra Frankrig. En meget usædvanlig drink, hvor både sødme og bitterhed eksisterer mirakuløst. Når du smager på det, vil du først føle aromaen af ​​en appelsin, derefter en iskold chill og derefter en følelse af stærk alkohol..

Forresten, da denne drink dukkede op, var der en skør konkurrence blandt likører. På et tidspunkt annoncerede selv James Bond det. Som du kan se, modstod Cointreau konkurrencen.

Drambuy

Naturlig likør baseret på skotsk whisky, som også indeholder honning, anis og safran. En meget blød likør på trods af styrken på 40 grader. Eftersmagen er tydeligvis kanel.

Drambui er god i ren form uden tilsætningsstoffer eller cocktails, men vi råder dig til at drikke den kølet.

Jagermeister

Alle skændes stadig om stavningen af ​​navnet på denne likør på kyrillisk. Jagermeister eller Jagermeister, eller

Roots Jagermeister. Med et ord kan der være mange muligheder, men de vil alle være tæt på lyden..

Dette er måske den mest populære tyske likør, en rigtig jægerdrink. Som altid holdes den nøjagtige sammensætning af likøren hemmelig. Det vides kun, at det indeholder utrolig mange forskellige urter..

Forresten fortjener flasken, der bestod en urealistisk crashtest, særlig opmærksomhed. Skaberne af Jägermeister hævder, at dette er en af ​​de stærkeste glasflasker i verden..

Kahlua

Det var umuligt at passere forbi denne mexicanske kaffelikør. Udover Arabica-bønner indeholder den også de bedste rom- og vaniljesorter. Der er mange sorter af Kahlua i øjeblikket, men det er denne sammensætning, der er karakteristisk for det traditionelle.

Mange cocktails tilberedes på basis af Kahlua, og den er god i ren form med is og mælk.

Sambuca

Sambuca opfattes nu ikke engang som spiritus. Snarere som en separat slags drink. Klubber og barer er selvfølgelig skylden. Men med enhver holdning til denne spiritus forbliver Sambuca Sambuca.

Det er kendetegnet ved sin udtalt anissmag, godt og en meget original præsentation af denne drink: i et glas med kaffebønner sætter de også ild til og indånder derefter dampene gennem et sugerør. Med et ord, hele ceremonien.

Og forresten er denne drink meget gammel. Det dukkede op i middelalderen i Rom. Og som enhver likør blev Sambuca brugt i sin rene form udelukkende til medicinske formål..

Sheridaner

Denne dobbelt spiritus er en favorit for mange. I den ene del af flasken - cremet, vanille og i den anden - mørk chokoladekaffe. Og de hældes også i lag: den mørke del forbliver under, og den hvide, cremede del forbliver på toppen..

Meget blød, behagelig, velsmagende, med et ord, en ideel likør. Især for damerne.

Baileys

Og her er en anden populær cremet kaffe sød spiritus. Det ligner i noget Sheridans: den samme irske whisky og fløde. Et firma ejer disse mærker..

Du kan altid købe nogen af ​​de mest populære likører på WineStreet.

Andre artikler fra rubrikken "Guide til likører"

Alkoholindustrien har længe forsøgt at skabe en aperitif, der ikke kun ville være den bedste, men også universel. Producenter fra forskellige lande har brugt en masse tid og kræfter på at udvikle en opskrift på den mest succesrige drink. Vinderen var Italien, som gav verden en drink Aperol i 1919.

Mintu er den berømte finske myntelikør. Selvom mange er vant til at kalde det mynte vodka. Selvfølgelig, hvilken slags spiritus er dette: gennemsigtig og stærk - 40 grader.

Vi fortæller dig om likørens funktioner og deler cocktailopskriften med den.

Historie og navn på populære urtelikører

Af Gennady Novichkov · Offentliggjort 09.23.2016 · Opdateret 07.26.2017

Urtelikør blev opfundet meget tidligere end andre typer af denne drink. De første likører blev lavet af middelalderlige munke i Europa fra forskellige urter og rødder. Sammensætningen og forberedelsesteknologien for mange berømte sorter holdes i den strengeste tillid den dag i dag..

Oprindelseshistorie og typer af urtelikører

Urtelikør er betydeligt ældre end andre sorter af denne drink. De allerførste likører blev lavet på basis af urter og planterødder. Dette skyldes drikkens medicinske egenskaber, som blev ordineret til ham i middelalderen..

I århundreder har folk praktiseret helbredelse med urter, bær og frugter. Siden oldtiden har egypterne, araberne og grækerne forsøgt at opfinde forskellige eliksirer og medicin ved at trænge og destillere naturens gaver. Senere var middelalderlige munke og farmaceuter involveret i opfindelsen af ​​medicinske blandinger baseret på urter. De fleste af lægemidlerne havde en bitter smag, så honning blev tilsat sammensætningen. Sådan blev den første spiritus opfundet. Forfatteren af ​​denne drink hævdes af to lande - Frankrig og Holland..

I det 17. århundrede. i Frankrig var det kun munke og apotekere, der fik lov til at destillere alkohol og fremstille sådanne eliksirer, mens hollandsk lovgivning tillod produktion af alkoholholdige drikkevarer til kommercielle formål.

De mest berømte franske urtelikører er benediktiner og Chartreuse. Begge er kendetegnet ved en ret stor styrke, og deres opskrifter blev opfundet i begyndelsen af ​​det 16. og 17. århundrede. henholdsvis. Næsten tre dusin forskellige urter bruges til fremstilling af Benedectin, og den traditionelle Chartreuse fremstilles på basis af mere end hundrede planter..

Tysk urtelikør "Wurzel Peter"

Denne urtedrik er ringere end en anden tysk spiritus - Jägermeister, men Wurzel Peter fortjener også forbrugernes opmærksomhed. Det blev lavet af Berlins farmaceut Paul Peschke i anden halvdel af det 19. århundrede. Det er baseret på skovurter og rødder, og det fik sit navn til ære for den lille gnome fra en gammel legende, ifølge hvilken den lille gnome jokes og spiller drengestreger over mennesker, der går tabt i skoven.

Senere blev produktionen af ​​denne likør suspenderet og kun genoptaget i efterkrigsårene. Siden 1950'erne er drikken produceret med en styrke på 40%, og da virksomheden skiftede ledelse (90'erne), begyndte styrken af ​​"Vurzel Peter" at nå op på 30%.

Drambuie

Tilhører kategorien af ​​stærke likører (dens styrke er 40%) og er kendetegnet ved en særlig forberedelsesteknologi. Denne drink indeholder skotsk whisky, der er ældet i mindst 15 år, forskellige urter, honning og sukker.

Drambui-produktionsfaciliteten ligger i nærheden af ​​Edinburgh. Her har de gjort det siden slutningen af ​​det 19. århundrede. Likør kan indtages både separat og som en del af cocktails. En forudsætning er behovet for at afkøle det.

Irish Mist premium likør

Tilhører kategorien elitedrikke produceret i Irland. Produktionen af ​​denne likør begyndte i 1947 i Dublin. Drikken har en behagelig rig og sød smag med den mest sarte aroma. Irish Mist indeholder to typer honning, urteekstrakter, og den alkoholiske base er irsk whisky.

Ifølge legenden lærte irerne at forberede denne drink så tidligt som i det 5. århundrede og kaldte den "lynghonning". Senere gik opskriften til eliksiren tabt, og det var først i det 20. århundrede, at den blev opdaget og gengivet..

Ungarsk "Unicum"

Denne bitre urtelikør kan kaldes den nationale ungarske drink. Det er kendetegnet ved sin mørkebrune farve, tyktflydende konsistens, bitter smag og en original sfærisk flaske..

Drikken fik sit navn takket være kejser Joseph II, da han under en fest følte smerter i maven. Derefter tilbød en af ​​healerne kejseren sin eliksir, som bragte lettelse til den kronede person. Det var kejseren, der kaldte denne medicin "unik".

"Unicum" er lavet af 40 arter af planter, og teknologien til dets produktion indebærer ældning i egetønder.

Alpine "Genepi"

Likør "Genepi" er kendetegnet ved sin betydelige styrke (ca. 40-50%). Det produceres ved at infundere urter med alkohol. Urterne, der udgør drikken, vokser i alpine bjerge i et niveau på 2500-3500 m.

Farven på "Genepi" har gule og grønne nuancer, og selve drikken har en sødlig smag og krydret aroma. Genepi produceres af flere virksomheder, men drikke af højeste kvalitet kan smages i alpine restauranter, hvor den produceres af lokalbefolkningen..

Italiensk "Galliano" og "Averna"

En anden likør, skabt på basis af alpine urter, er den berømte italienske "Galliano". Dens styrke når 35%, og grundlaget for denne drink er flere dusin forskellige planter og blomster. Dens opskrift blev opnået i slutningen af ​​det 19. århundrede; den fik sit navn til ære for den berømte major Giuseppe Galliano.

Producenten holder den nøjagtige sammensætning og forberedelsesteknologi for denne likør i den strengeste tillid. Det er kendt, at basis for drikken er lakrids, vanilje, enebær og anis, infunderet med ren alkohol med tilsætning af vand. Traditionel "Galliano" kan genkendes af drikkens gyldne farve og den smalle flaske.

En anden italiensk urtelikør, Averna, har en bitter smag og en styrke på 34%. Hans opskrift er baseret på over 6 dusin forskellige urter. Produktionen af ​​denne drink blev etableret i anden halvdel af det 20. århundrede. Oprindeligt blev det brugt som medicin, og det fik sit navn til ære for den velhavende og fromme italienske købmand Salvatore Averna, til hvem munkene videreformidlede den hemmelige opskrift på en unik drink.

Således kan urtelikører kaldes den første blandt alle sorter af denne drink. Oprindeligt blev deres opskrifter opfundet som et middel mod forskellige typer sygdomme. Og først efter et stykke tid blev honning, bær og frugter tilsat deres sammensætning, hvilket gav drikken en unik smag og aroma.