Kosttabel nummer 3 - diæt til flatulens og tarmpneumatose

Den øgede dannelse af gasser i fordøjelsessystemet er et hyppigt problem, der opstår på baggrund af forskellige faktorer, blandt hvilke usund kost, kropskarakteristika og tarmmikrofloraforstyrrelser. Behandling efter lægeundersøgelse udføres diagnosen normalt med medicin, speciel massage. Kost med flatulens er et obligatorisk trin i at påvirke problemet uden at revidere kosten, vil det ikke fungere for at slippe af med overdreven gasdannelse.

Grundlæggende principper for kost ernæring med øget gasproduktion

Uanset årsagen til dannelsen af ​​gas i tarmen betragter læger en særlig diæt som en forudsætning for at eliminere en ubehagelig manifestation med flatulens og oppustethed, hvilket giver et gradvist fald i ubehag i fordøjelsesorganerne. For at opnå maksimale resultater og hurtigt løse problemet anbefales det at følge disse regler:

  • spis mad i en afslappet atmosfære - tal ikke ved bordet, næg snacks "på flugt", tyg forsigtigt madpartikler;
  • vælg den rigtige diæt - tag højde for tilstanden af ​​sundhed, kropsvægt, sundhedsfunktioner;
  • begræns mængden af ​​salt i retterne, tilsæt krydderier omhyggeligt - dette undgår irritation i fordøjelseskanalen;
  • under måltidet, drik ikke væske, drik kun drikke efter at have afsluttet et måltid
  • overhold drikkevandet - i løbet af dagen spiser du op til to liter rent vand (andre drikkevarer tages ikke i betragtning), dette vil undgå stagnation af afføring, aktivere tarmene, stoppe gæringen af ​​fødevarepartikler, der ikke har haft tid til at assimilere;
  • spis fraktioneret - op til seks gange om dagen, portioner skal være små (kun 100-120 g.), følg nøje tidsintervaller, spis på et bestemt tidspunkt;
  • følg reglerne for termisk forarbejdning af produkter, hvis det er muligt, spis ikke stegt mad, det er bedre at lave mad i ovnen, koge, gryderet;
  • tyggegummi frarådes kraftigt - sådan en "fornøjelse" vil ende med aktivering af gasdannelse;
  • følg reglerne for ernæring gennem hele kosten - spis ikke mad, der kan reagere (slik og syltede agurker, gærede mejeriprodukter og frugt);
  • frugt anbefales at indtages tidligst en time efter et måltid.

I fortsættelsen af ​​kosten til flatulens og oppustethed hos voksne anbefales det heller ikke at blive båret med at drikke cocktails gennem et sugerør. Du skal drikke en hvilken som helst væske korrekt - i små slurke.

Uanset hvilken slags oppustethed, der bruges til at reducere gasdannelsen, anbefales det at spise mad kun varm. Varme eller kolde fødevarer er strengt forbudt - ud over at irritere fordøjelseskanalen øges risikoen for flatulens betydeligt.

Det anbefalede kalorieindhold i måltider, der indtages hele dagen, er 2000 kalorier. I tilfælde af fedme, overvægt, er det bedre at besøge en ernæringsekspert, diskutere diætregler, et vægttab, lave en diæt, der er sund for en figur.

Kost til oppustethed hos voksne: tilladte fødevarer

For at en særlig diæt til oppustethed giver den maksimale effekt, anbefales det at introducere fødevarer i kosten, der reducerer risikoen for gæring, fordøjes godt og ikke fremkalder stagnation af afføring. Menuen skal indeholde:

  • Bageriprodukter. Det anbefales ikke at bruge friske kager - foretrækker gårsdagens brød, kiks, knækbrød.
  • Grøntsager. Hvis det er muligt, skal du ikke spise frisk frugt under kosten - udfør varmebehandling (kogning, bagning, dampning).
  • Kød. Kun fedtfattige sorter (kylling, kalkun, kanin) er tilladt i kosten;
  • Fermenterede mælkeprodukter (fedtfri cottage cheese, kefir, hjemmelavede yoghurt uden søde ingredienser);
  • Æg. Kog, kog blødkogte, dampomeletter.
  • Grønne, milde krydderier. For at forbedre smag, aroma af retter, mætning med nyttige elementer, brug dildgrøntsager, persille krøller, laurbærblade.
  • Grød. Det anbefales at spise boghvede, ris hver dag (i tilfælde af problemer med overvægt, foretrækkes det at give brune korn, nyttige i mange kostvaner), havregryn. Sørg for at lave mad i vand, tilsæt et minimum af salt.
  • Frugt. I diæt af en diæt med flatulens skal du nøje overvåge brugen af ​​frugt - de fleste af dem provokerer gæring. De sikreste er ferskner, abrikoser, bananer..

Drikkeordningen under kosten til oppustethed og luft i maven er ikke så begrænset - velkendte drikkevarer er tilladt at indtage. Hovedbetingelsen er fraværet af gas. Den mest nyttige vil være grøn og sort te, urteafkogninger (en drink med hyben, dildvand, lime eller kamille te).

Kost til oppustethed hos en voksen: hvad er forbudt at spise?

Når du sammensætter en diætmenu til gasdannelse i tarmene, anbefales det også nøje at undersøge de fødevarer, der er bedre at slette fra kosten. De farligste for luft i maven er:

  • Bælgfrugter. Du bør ikke spise de første, anden retter indeholdende ærter, bønner, linser.
  • Alkohol. Hver alkoholholdig drik er i stand til at forårsage skade og fremkalde øget gasemission, men øl betragtes som den farligste; at drikke det selv i små mængder vil resultere i flatulens..
  • Friske frugter. Det anbefales ikke at servere æbler, druer, pærer, kirsebær til bordet. Det er bedre at tilberede kompotter, frugtdrikke, gelé, brug forsigtigt friskpresset juice, slet købte drikkevarer under kosten fra menuen.
  • Konservering, syltede agurker, marinader, røget kød.
  • Bageriprodukter. Du skal ikke servere friske bagværk, sort brød, søde boller til bordet..
  • Grøntsager. Alle typer kål, radiser, radiser betragtes som de farligste for luft i maven..
  • Grød. To typer korn er i stand til at fremkalde gæring, øget gasemission - byg, hvede.
  • Nødder. Du bør ikke spise valnødder, hasselnødder, mandler, jordnødder, cashewnødder, når du slankekure.

Fra drikkevarer er det forbudt at bruge sodavand - sødt, mineralsk (den eneste undtagelse er specialiseret mineralvand).

En prøve diætmenu til oppustethed og flatulens

Hvis det er problematisk at selvregulere kosten i en uge, anbefales det, at du konsulterer en ernæringsekspert eller bruger en allerede bestilt menu i en uge. Det er ikke nødvendigt nøje at følge en bestemt ordning - det er tilladt at eksperimentere med forskellige kombinationer af produkter. Det vigtigste er at undgå brugen af ​​forbudte ingredienser til madlavning, udføre varmebehandling (kog, bages i ovnen).

Anbefalet diætmenu til øget gasemission:

MorgenmadAftensmadMellemmåltidAftensmad
MandagOmelet med 2-3 æg (kog kun dampet eller med lidt vegetabilsk olie), kompot (brug tør frugt, bær til madlavning), krutoner eller brødPureesuppe (kogt og revet selleri, græskar, urter), kogt ris (kog i vand, server med smør), kiks eller kiks med grøn teTyk gelé (hvis det er overvægtigt anbefales det at lave mad på basis af havregryn), ostemasse gryderet (det er tilladt at tilføje frugt, bær)Salat fra kogte rødbeder, løg (dressing - hjemmelavet fedtfattig mayonnaise eller vegetabilsk olie), pilaf (det anbefales at tilføje oksekød, gulerødder, løg, tomatskiver), fra drinks - te med mælk eller en drink fra hyben
tirsdagGrød-havregryn (kog uden tilsætning af mælk, det er tilladt at forbedre smagen med frugtpartikler, tør frugt), kakao med mælkSuppe med nudler kogt i en rig vegetabilsk bouillon, grøntsagsskiver (tomater, agurker), søde croutoner med vegetabilsk bouillon eller kompotVegetabilsk gryderet med hytteost eller hård ost, tyk gelé fra tørre frugter (havregryn)Boghvede kogt med kogt kyllingefilet, garnering - grøntsager, grøn te anbefales fra drikkevarer
onsdagRisgrød (lov til at koge med en lille mængde mælk, krydre med smør), vask med rig grøn teRødbeder (sæson med fedtfattig creme fraiche), salat (hjemmelavede kiks, grøntsager, kogt oksekød og et æg, tag olivenolie til dressing), hybendrikKefir med småkager eller kiksGryderet kylling eller kalkun med grøntsager i potter, vegetabilske skiver (drys med fedtfattig creme fraiche eller vegetabilsk olie), vask med usødet te
torsdagTørrede skiver hvidt brød med hård ost, urter, smør, skyllet ned med grøn te eller urtedrikSuppe med ris eller boghvede, kogt i rig kylling bouillon, krydret med urter, vegetabilsk vinaigrette (tilsæt ikke kål)Bag æbler (ting med hytteost, hæld over med honning), kefir eller hjemmelavet yoghurt (tilsæt ikke sukker, frugtpartikler)Kogt kartoffel- eller græskarpuré, serveres med kyllingekoteletter (damp eller bages i ovnen)
FredagFlydende semulje (kog med mælk, smør), kaffe (i en diæt med oppustethed er det tilladt at tilberede et naturprodukt, serveres med mælk, sukker)Ris serveres med kogte grøntsager, kødboller, salat (blanding af tomater, agurker), hybendrikKiks eller tørre kiks med flydende yoghurtBag kalvekød med grøntsager i en gryde lavet af græskar, gulerødder, æblepuré, skyllet ned med urtedrik
lørdagHavregryn (kun kog grød i vand), serveres med ferskenjuice, en håndfuld tørre frugterGrøntsagssuppe (courgette, græskar) med kogt kyllingefilet, kogt roesalat, teBag frugter (æbler, pærer) med honning, server med en grøntsagsdrinkVermicelli (drys med stegning af løg og gulerod), kyllingekoteletter, skivede grøntsager, dryppet med olie
SøndagGryn fremstillet i mælk, forbedr smagen med smør, kaffeUkha (rig fisk bouillon, grøntsager), serveres med vinaigrette (bønner, kål, må ikke bruges til madlavning), hjemmelavede krutonerHytteost revet med naturlig honning, tilladt at tilsætte frugt, kakaoRød fiskbøf (serveret med kartoffelmos eller græskarpuré), tørret æblekompot, blommer, pærer

Anbefalede drikkevarer for at reducere gasemissioner

Selv overholdelse af en diæt med øget gasproduktion i tarmene er måske ikke nok, især hvis flatulens udløses af alvorlig forstyrrelse af fordøjelsesorganerne. I sådanne tilfælde anbefaler ernæringseksperter, at kosten inkluderer drikkevarer, der har en positiv effekt på organets funktion, reducerer flatulens, udelukker gæring, stagnation af afføring.

Som en fortsættelse af den valgte diæt til flatulens i tarmene hos voksne er det nyttigt regelmæssigt at indtage:

  • Pebermynte afkog. Riv tørre græsblade, anbring den resulterende kværn (15 g) i en emaljebeholder, damp med kogende vand (250 ml). Tilsæt væsken i en halv time under låget; til koncentrationen af ​​nyttige elementer anbefales det at pakke beholderen med et varmt håndklæde. Sil efter fuldstændig køling afkøles. Drik tre gange om dagen, den anbefalede dosis er 70-80 ml.
  • Kamille blomster drink. Plantråvarer (20 gr.) Send til infusionsvæsken, damp med kogt vand (300 ml). Sæt i et vandbad under låget, lad det simre i et kvarter. Fjern, lad den køle af, dræne. Drik 100 ml tre gange om dagen. I en diæt med flatulens anbefales det at forbruge en væske, der er mættet med nyttige elementer før et måltid - samtidig med et fald i gasemission vil agenten forbedre fordøjelsesprocesserne.
  • Dild bouillon. En oppustet diæt vil være mere effektiv, hvis du regelmæssigt indtager en drink lavet med dildfrø. Hjemmemedicin fremmer fordøjelsen, reducerer flatulens, klarer aktivt langvarig forstoppelse og undertrykker gæring i tarmene. For at forberede bouillon skal du placere plantens frø (10 gr.) Kog med kogende vand (200 ml) i infusionsvæsken, lad den brygge under låget i en halv time. Efter belastning skal du begynde at tage - brug 30-40 ml tre gange om dagen.

For at bruge mod flatulens, oppustethed, anbefales også en rig drink lavet af hyben. Værktøjet virker i flere retninger på én gang - det undertrykker passage af gasser, oppustethed, har en positiv effekt på fordøjelsen, stabiliserer niveauet af gavnlig mikroflora i tarmene.

For at forberede en drink skal du bruge en spiseskefuld moden buskfrugt. Det anbefales ikke at male planteråmaterialer - frugterne indeholder små stive hår, med forkert filtrering er der risiko for at irritere slimhinderne efter at have drukket drikken. Hæld hyben med vand (300 ml), læg på komfuret. Kog efter kogning i 10 minutter, lad den køle af, dræne. At drikke drikken har ingen begrænsninger - det er tilladt at drikke en lækker aromatisk væske op til tre gange om dagen. Tilsætningen af ​​søde ingredienser - honning, sukker er ikke forbudt. Hvis du samtidig med flatulens, er overvægtig bekymret, skal du komme væk fra slik, ellers er der risiko for vægtøgning, ophobning af kropsfedt.

Hvad truer manglen på en diæt med flatulens?

Ernæringseksperter advarer om, at hvis dietten til flatulens og oppustethed ikke følges, er der en risiko for en betydelig forringelse af helbredet, udseendet af yderligere problemer. Blandt de komplikationer, der er farlige for kroppen, bemærker lægerne:

  • mangel på nogle vitaminer, der deltager aktivt i fordøjelsesprocesserne;
  • et fald i niveauet af gavnlig tarmmikroflora;
  • multiplikation af bakterier, der er ansvarlige for gæring af fødevarepartikler
  • øget frigivelse af toksiner (disse skadelige forbindelser er resultatet af den vitale aktivitet af bakterier);
  • dehydrering, beruselse af kroppen.

Det anbefales ikke at opgive korrekt ernæring - kosten er ikke mindre effektiv på gasdannelse end kraftige lægemidler. At spise de "rigtige" retter og overholde kravene til varmebehandling af produkter fjerner samtidig alle manifestationer og reducerer risikoen for en gentagen stigning i gasemissioner.

Overholdelse af en særlig diæt til problemer med gasudledning er et af stadierne af effektiv og hurtig eliminering af en ubehagelig manifestation, der kan resultere i uønskede komplikationer. Der vil ikke være nogen specielle vanskeligheder, hvis du bevæbner dig med et ark papir og en pen på forhånd, komponerer en nyttig menu og følger reglerne for madlavning, vil kroppen reagere følsomt over for en sund kost ved at stabilisere fordøjelsesprocesserne og reducere flatulens. Hvis selv ordentlig ernæring ikke er nok, reduceres gasdannelsen ikke, gå straks til en læge, der finder ud af årsagen til manglen på resultater og ordinerer en behandling, der øger diætens effektivitet.

Vigtig! Informationsartikel! Kontakt en specialist inden brug!

Mad til flatulens

Generel beskrivelse af sygdommen

Flatulens er en sygdom, der er karakteriseret ved øget dannelse eller utilstrækkelig fjernelse af gasser fra tarmene, hvilket fører til overdreven ophobning. Normalt dannes gasser i mave-tarmkanalen som et resultat af at sluge luft eller neutralisere halsbrand med sodavand, deres volumen afhænger af alder og ernæring.

Typer og årsager til flatulens

  • flatulens i strid med fordøjelsesprocessen (for eksempel med dysbiose);
  • fordøjelsesopblødning udvikler sig, når man spiser mad med meget fiber og stivelse (for eksempel hvis kosten indeholder bælgfrugter, kartofler, kål, sort brød osv.);
  • mekanisk flatulens opstår som et resultat af tilstedeværelsen af ​​mekaniske forhindringer i tarmen (for eksempel en tumor);
  • cirkulatorisk flatulens er forårsaget af nedsat blodcirkulation (for eksempel med åreknuder);
  • dynamisk flatulens udvikler sig, når tarmfunktionerne er dysfunktionelle, normalt på grund af infektiøse sygdomme;
  • psykogen flatulens kan forekomme med mentale abnormiteter (hysteri).

Symptomer på flatulens

en følelse af tyngde i underlivet, dens "sprængning", smerter i smerter, angreb af gaskolik, som aftager efter hyppig og støjende gasudledning, kvalme, hævelse, gasretention, diarré eller forstoppelse, appetitløshed, dårlig smag i munden eller lugt fra det, brændende fornemmelse i hjertet eller afbrydelser i dets arbejde, muskelsmerter, hovedpine, angst, søvnforstyrrelser, generel svaghed, deprimeret humør, svaghed, åndenød.

Nyttige fødevarer til flatulens

Med flatulens anbefales det at tilberede retter ved hjælp af en dobbeltkedel, gryderet eller kog. Mad skal tages varmt, da for kolde eller varme retter kan provokere udviklingen af ​​luft i maven, og i små portioner op til seks gange om dagen. Kosten bør omfatte fødevarer, der ikke fremkalder dannelse af gas i tarmene eller bidrager til reduktion af dem. Disse inkluderer:

  • gulerødder, rødbeder, græskar;
  • magert kød, fjerkræ (kylling, kalkun) og fedtfattig fisk
  • naturlige patter;
  • dampomelet eller blødkogte æg;
  • grøntsagssupper;
  • tørret hvedebrød;
  • grøn te, svag kaffe, kakao;
  • naturlige friske juice (citron, appelsin, æble);
  • mejeriprodukter;
  • greener;
  • svesker, abrikoser, granatæbler;
  • korn (forskellige typer undtagen hirse og perlebyg);
  • mineral- eller renset vand uden gas (ca. to liter om dagen).

Eksempelmenu til flatulens:

Tidlig morgenmad: grøn te med risgrød.
Sen morgenmad: hytteost med creme fraiche.
Frokost: suppe med grøntsager, kogt kylling, brød, roesalat, kompot.
Eftermiddagsmatbit: kiks, gelé.
Middag: boghvedegrød, dampede koteletter, gulerodssalat.

Traditionel medicin mod flatulens

  • afkog af persillefrø (hæld en spiseskefuld frø med et glas koldt vand, opvarm i en halv time i et vandbad) tag i mængden af ​​en spiseskefuld mindst 5 gange om dagen;
  • mælkebøtte rod infusion (to teskefulde mælkebøtte rod (hakket) i et glas koldt kogt vand, lad det stå i otte timer), tag 50 ml fire gange om dagen før måltider;
  • tag en teskefuld gulerodsfrøpulver 3 gange om dagen;
  • infusion af dildfrø (en spiseskefuld hakket dildfrø til en og en halv kop kogende vand, insister i en lukket beholder i tre timer) tag et halvt glas tre gange et par timer om dagen før måltiderne;
  • kamilleinfusion (hæld en spiseskefuld tørrede kamilleblomster med et glas kogende vand, kog i fem minutter, lad den stå i fire timer, filtrer), tag to spiseskefulde fire gange om dagen før måltiderne;
  • dildolie (fortyndet olie med vand (forhold 1:10), tag en spiseskefuld tre til seks gange om dagen;
  • urteinfusion af rønfrugter (4 dele), mynteblade (3 dele), dildfrø (3 dele), baldrianrot (2 dele) (en spiseskefuld urter i et glas kogende vand, lad det stå i en time, sil), brug 100 ml hver to gange om dagen;
  • mynteinfusion (to spiseskefulde blade til to kopper kogende vand, lad det stå i tyve minutter, filtrer) tag mængden af ​​et glas inden måltiderne i 20 minutter tre gange om dagen;
  • en infusion af malurt (hæld en teskefuld urter med et glas kogende vand, lad den stå i en halv time) for at bruge en skefuld tre gange om dagen et kvarter før måltiderne;
  • infusion af eukalyptusblade for at tage en tom mave tre glas om dagen.

Farlige og skadelige fødevarer med flatulens

eksotiske retter, krydderier, druer, bananer, rosiner, kål, bælgfrugter (bønner, ærter, bønner, kikærter), radise, nødder, pærer, fede og saltede fisk, kulsyreholdige drikkevarer, fedtet kød, rugbrød, frisk bagværk, perlebyg, hårdkogte æg, fløde, sødmælk, is, røget mad, hirse gryn, stegte fødevarer, sukkererstatninger (sorbitol, aspartam).

Kost til flatulens

Generelle regler

Udtrykket "tarm flatulens" betyder et øget indhold af gasser i tarmen og symptomkomplekset forårsaget af dette fænomen i form af rumling, følelse af tyngde og udspilning i underlivet, en stigning i dens volumen, øget og ofte ufrivillig udledning af gasser, hvilket giver patienten et konkret ubehag. Det øgede gasindhold hjælper med at strække tarmene og stimulerer peristaltik og forårsager smerte symptomer.

Alvorlig flatulens kan påvirke patientens mentale tilstand, forstyrre det normale liv, forårsage angst, angst og depression. Mave-tarmkanalen hos en voksen indeholder normalt ca. 200 ml forskellige typer gasser (nitrogen, hydrogensulfid, kuldioxid, methan, ilt, ammoniak), som er lukket i bobler i forskellige størrelser og fordeles jævnt i kymemassen..

De vigtigste ruter for gasindtrængning i kroppen og årsagerne til dens øgede dannelse i tarmen er:

  • aerofagi (øget indtagelse af luft), når man spiser med en forkert madkultur (taler ved bordet, fastfood, tyggegummi, drikker kulsyreholdige drikkevarer);
  • høj metabolisk aktivitet af mikroflora, hovedsageligt i tyktarmen, forårsaget af overdreven forbrug af fødevarer, der forårsager øget gasdannelse og forbedrer fermenteringsprocesser samt forstyrrelse af fordøjelses- / absorptionsprocesser i tyndtarmen og indtrængen af ​​ufordøjede proteiner, fibre, komplekse kulhydrater i tyktarmen;
  • udvikling af dysbiose;
  • krænkelse af absorptionen af ​​næringsstoffer
  • nedsat tarmmotilitet, enzymatisk insufficiens (ofte lactose), tilstedeværelsen af ​​mekaniske forhindringer i tarmen - afføring med forstoppelse, tumorer;
  • stagnation af blod i tarmområdet.

Således kan årsagerne til flatulens ud over underernæring være kronisk leversygdom, tarmdysbiose, pancreatitis med enzymmangel, tarmsygdom (enteritis, colitis), irritabel tarmsyndrom. Det er yderst vigtigt at forstå årsagen til flatulens i hvert enkelt tilfælde, som patienten skal undersøges for.

Under alle omstændigheder er en af ​​måderne til at behandle flatulens og reducere manifestationen af ​​karakteristiske symptomer at justere kosten og skifte til en diæt. De vigtigste opgaver med kosten med øget gasproduktion i tarmen er:

  • fokus på at reducere putrefaktive og fermenterende processer i tarmen ved at udelukke produkter fra kosten, der forårsager øget gasdannelse og gæringsprocesser (bælgfrugter, bagværk, kulsyreholdige drikkevarer, honning, noget korn, sort brød, søde frugter og andre)
  • udelukkelse fra diæt af fødevarer, hvor der er madintolerance (mejeriprodukter);
  • tilvejebringelse af fysiologisk tilstrækkelig ernæring;
  • restaurering af normal tarmmikroflora (tager probiotika);
  • normalisering af tarmmotilitet.

Men i hvert tilfælde med flatulens ordineres medicinsk ernæring individuelt under hensyntagen til de fysiologiske egenskaber og tilstedeværelsen af ​​sygdomme i fordøjelseskanalen. Ganske ofte er flatulens forårsaget af fejl i ernæring og tilstand, som helt kan elimineres..

De grundlæggende principper for ernæringsterapi:

  • Spise skal foregå uden at tale i en rolig atmosfære med grundig tygning. Alle slags "på flugt" snacks er udelukket.
  • Eliminerer væskeindtag under måltiderne, kun drikke mellem måltiderne.
  • Brøkmåltider, op til 5-6 gange om dagen, helst på et bestemt tidspunkt og i små portioner.
  • Undgå tyggegummi og drikke væsker gennem et sugerør.
  • Mad spises varmt, varme og kolde fødevarer er ikke tilladt.
  • Undgå at spise gensidigt eksklusive fødevarer, såsom salt og sødt, mælk og fiber, proteiner og kulhydrater. Frugt kan kun spises separat, en time efter at have spist.
  • Kulinarisk forarbejdning indebærer sparsom mave-tarmkanalen, så retterne dampes eller serveres stuet, kogt eller bagt.
  • Drikke regime - mindst to liter om dagen fri væske, hvilket bidrager til rettidig evakuering af afføring og forhindrer gæring.
  • Begræns salt til 6-8 gram for at reducere gastrointestinal irritation.

Energiværdien af ​​kosten er omkring 2200-2500 Kcal, forbruget af fedt og kulhydrater, især simpelt.

Indikationer

Tilladte produkter

Kosten til flatulens hos voksne giver mulighed for at inkludere i kosten af ​​klare, svage bouillon baseret på magert kød eller kyllingekød og supper baseret på dem. Magert kød (kalvekød, oksekød) og kalkun, kylling, kanin, dampet eller kogt, er tilladt. Kosten kan omfatte fedtfattig kogt fisk (aborre, torsk, gedde, gedde), kyllingæg i form af en dampomelet eller blødkogt, vegetabilsk olie, beskyttelser fra hvedemel eller tørret brød.

Grøntsager - kogte kartofler, rødbeder, gulerødder, græskar, courgette, dild, persille, laurbærblade, karvefrø. Tilladt til flatulens hos voksne, slimhinden eller pureret grød på vandet: semulje, boghvede, ris, havregryn.

Fra mejeriprodukter er brugen af ​​pureret hytteost, fedtfattig kefir, yoghurt tilladt. Drikkeordningen understøttes af optagelsen i diæt af stadig drikkevand, te (grøn, urte) dildvand, afkog af blåbær, fuglekirsebær, hyben.

Kost til flatulens: grunde, anbefalet menu, folkemedicin

God dag, kære besøgende,

En ordentlig diæt til flatulens hjælper med at reducere ubehag og reducere overdreven gasdannelse. Med en sådan diæt vil lægen helt sikkert afslutte behandlingen. Du kan også bruge populære opskrifter og foreslåede menuer til ugen.

Flatulens kan forårsage:

  • produkter, der er lavet af faste fibre, en enorm mængde fedt, sukker, bælgfrugter, gær;
  • fordøjelsesbesvær på grund af mangel på enzymer i bugspytkirtlen
  • dysbiose - et fald i indholdet af gavnlige bakterier i tarmens mikroflora;
  • irritabelt tarmsyndrom;
  • svag motorisk aktivitet i fordøjelsesvæggen - en tendens til forstoppelse;
  • ubevidst at sluge luft, når man spiser hurtige tandproteser af lav kvalitet, når man drikker gennem et sugerør, når man spiser i vandret stilling
  • mælkeintolerance, gluten;
  • personlig reaktion på produktet.

Oppustethed er ikke harmløs. Dens manifestation er ikke kun en reaktion på mad, men også det første tegn på kræftpatologi. Derfor, i denne udførelsesform, hvis kosten ikke forbedres inden for 2-3 uger, eller hvis der opstår nye symptomer, bør en læge konsulteres..

  1. Madregler for flatulens
  2. Flatulens hos børn
  3. Forbudte fødevarer under flatulens
  4. Fødevarer tilladt under flatulens
  5. Eksempelmenu i en uge
  6. Forholdsregler for oppustethed

Madregler for flatulens

Kosten til flatulens under heling er baseret på principperne for god ernæring. Tygget mad grundigt, i små portioner, fordøjes hurtigere, forårsager ikke gæring og forbrændinger. Listen over anbefalede produkter er ret bred, hvilket giver dig mulighed for at sprede din daglige menu med lækre retter og snacks.

Det tilrådes at medtage i kosten:

  • magert kød og fisk, kogt kylling;
  • rødbeder, gulerødder og græskar;
  • alt korn undtagen perlebyg og hirse;
  • surmælksdrikke, hvis du ikke er allergisk over for lactose;
  • svesker, citroner og abrikoser;
  • sort brød lå i flere dage;
  • stegte æg og omeletter;
  • supper med grøntsager;
  • grøntsager, grøntsagssalater;
  • hvidt brød i små mængder;
  • te, frugtsaft, kakao.

Supper, korn og grøntsagssalater skal medtages i menuen. Oppustethed er baseret på at forbyde usunde fødevarer ved at reducere mængden af ​​salt og sukker i måltiderne. Kosten indebærer begrænsning af fiber, stivelse og fruktose. Maden skal dampes eller bages i ovnen. Alle flydende supper, grød i vand og bouillon er afgørende for oppustethed..

Følgende læges anbefalinger skal følges:

  • Hovedretterne i menuen skal være dampede supper, korn og grøntsager;
  • kogte testikler anbefales ikke;
  • bedre at lave mad bagte omeletter;
  • sure æbler kan ikke spises friske, de skal bages i ovnen;
  • retter skal koges i lidt vand uden tilsætning af salt;
  • på en dag skal du drikke 2-2,5 liter naturligt vand;
  • med svær flatulens kan du gå på en risbaseret diæt i 1 dag, spise kogt ris uden tilsætning af salt;
  • te uden sukker med tilsætning af frisk mynte hjælper med hævelse;
  • med dysbiose - yoghurt med lactobaciller anbefales;
  • du kan forberede ekstrakter af kamille, mynte, perikon, drikke en halv time før måltider, et halvt glas.

Til oppustethed anbefales det at drikke mynte, kamille eller perikon.

En diæt med flatulens skal suppleres med selvmassage, forskellige øvelser og gåture.

Ved svær smerte kan du bruge en varmepude eller komprimere med et varmt håndklæde.

Sult eller overspisning er ikke det værd. Du skal spise afbalanceret og korrekt.

Flatulens hos børn

Hos en nyfødt bestemmes en stigning i gasproduktionen af ​​fordøjelsessystemets umodenhed eller unøjagtigheder i moderens ernæring, hvis barnet ammer.

Korrekt ernæring til moderen er nøglen til babyens gode helbred. Mødre kan spise fuldkorn, forarbejdede grøntsager undtagen bælgfrugter og kål. Madlavning af magert kød, grøntsagssupper, ricotta, klidbrød anbefales. Det tilrådes at give op ost, urter og mel.

Hos et ældre barn vises gasdannelse på grund af forkert fodring. Ældre børn lider af flatulens, når de spiser fastfood, chips.

Et barns inaktive livsstil fører til fedme og bidrager til dannelsen af ​​overskydende gas. Forældre opfordres til at lære deres barn fra en tidlig alder at træne og føre en aktiv livsstil.

Forbudte fødevarer under flatulens

Overholdelse af en diæt til flatulens hos voksne er det nødvendigt at udelukke brugen af ​​alkoholholdige drikkevarer. Det tilrådes også at holde op med at ryge. Almindeligt forbudte fødevarer til flatulens (egnet til børn) er dem, der øger dannelsen af ​​gas i mave-tarmkanalen.

Det er traditionelt opdelt i tre kategorier:

  1. Inkluderer fødevarer med grove fibre. Stimulerer udseendet af gæring i tarmene.
  2. Fødevarer, der indeholder almindelige kulhydrater. De absorberes meget hurtigt. Kroppen har ikke tid til at modtage de nødvendige stoffer i den krævede mængde. Regelmæssige kulhydrater stimulerer også forbrændingen af ​​madrester..
  3. Hvilke andre fødevarer bør ikke indtages under flatulens? Dem, som en person ikke kan tåle på grund af kroppens individuelle egenskaber. For eksempel er det forbudt at drikke mælk osv. Når man nægter laktose. Hvis du ignorerer denne regel, kan du forårsage en allergisk reaktion, der kan være livstruende..

Vi råder dig også til ikke at indtage mad, der tager lang tid at fordøje. Dette vil øge gæringen og gasproduktionen..

Hvad du ikke kan spise med luft i maven:

  • syltede agurker;
  • nødder og svampe;
  • fede bouillon;
  • pasta;
  • bageriprodukter;
  • vareniki;
  • flager;
  • stegte eller kogte æg;
  • dåsemad;
  • chokolade, honning, marmelade;
  • kaviar, dåse kød, røget kød;
  • i det mindste nogle typer pølser (sojabønner, smagsforstærkere, stabilisatorer og andre tilsætningsstoffer);
  • salt fisk
  • rugbrød og hvede;
  • frisk madlavning; malte saucer (især med urter);
  • animalsk fedt;
  • Sødmælk;
  • fedtet fisk, kød (inklusive sener);
  • bælgfrugter;
  • radise, kål;
  • svensker, daikon, rå løg;
  • søde frugter (ferskner, druer, meloner osv.);
  • tørrede frugter (svesker og rosiner).

Fermenterede mejeriprodukter bør ikke indtages, hvis patienten ikke er intolerant. Det er også forbudt at drikke drikkevarer indeholdende gær (kumis, øl, kvass) eller gasvand (mineralvand, champagne, limonader osv.). Kakao og kaffe med tilsat mælk er udelukket fra kosten.

I bund og grund! Med flatulens kan situationen forværres af fødevarer, der indeholder mange essentielle olier, organiske syrer, tilsætningsstoffer til fødevarer og konserveringsmidler. De stimulerer tarmens bevægelighed ved at irritere tarmslimhinden.

Fødevarer tilladt under flatulens

Under diætjusteringer under oppustethed (på grund af overdreven gasproduktion) reduceres mad, der ikke inducerer flatulens og også har karminative egenskaber, i kosten. Til menuen vælges retter, der bevæger sig langs tarmkanalen forsigtigt, langsomt og uden forsinkelse. Fast mad kan forårsage oppustethed hos voksne og børn.

Liste over fødevarer, der kan indtages med flatulens:

  • ikke frisk hvidt brød og uaktuelle kiks;
  • magert fisk og kød
  • ricotta puré (soufflé fra det);
  • fedtfattige kød bouillon;
  • grøntsagssupper;
  • magert kefir og creme fraiche;
  • yoghurt;
  • courgette, græskar, gulerødder og kartofler;
  • slimet grød (kogt i vand) lavet af ris, boghvede, semulje eller havregryn;
  • kogt (blødkogt) kyllingæg og omeletter (dampet).

Infusion af dild, afkog af fuglekirsebær, hyben og blåbær hjælper også med at reducere luft i maven..

For at reducere dannelsen af ​​gas i mad anbefales det at tilføje laurbærblad og spidskommen fra krydderier.

Eksempelmenu i en uge

På trods af den tilsyneladende kompleksitet er principperne for at oprette en menu og ernæring til tarmopblødning enkle.

Her er en grov diæt, som folk med irritabelt tarmsyndrom, gastritis, mavesår, cholecystitis skal følge:

  • Mandag: havregryn i vandet, en håndfuld tørrede frugter, mager borscht, rugskål, agurk, bagt ferskner, filet af mindst en lille steget fisk.
  • Tirsdag: et glas kefir, en håndfuld ristede jordnødder uden salt, blandet blomkål og kyllingefilet, to kogte æg, en fedtfri briket med ricotta, tørret frugtkompot, grøn te.
  • Onsdag: boghvedegrød med et stykke kylling, kalvekød, okroshka, vagteleæg, omelet.
  • Torsdag: et glas laktosefri mælk, rugbrødtoast, agurk, bagt ferskner, enhver grillet fiskefilet, grøn te eller tørret frugtkompot.
  • Fredag: et glas kefir, ferskner, en håndfuld ristede jordnødder uden salt, blandet blomkål og kyllingefilet, to kogte vagteleæg, tørret frugtkompot, grøn te.
  • Lørdag: fedtfattig ricotta-is (kølet i fryseren, blandet med sødestof), stuet laks, kogte kartofler (i koldt vand i en time), kalvekødgulash, okroshka, vagteleægomelet.
  • Søndag: honningkage eller honning, grønlig grøntsagsgryderet, puré suppe, boghvede grød med et stykke kylling, kalvekød gulasch.

Du kan skifte retter efter eget skøn. Den grundlæggende regel er at overholde principperne for ernæring med flatulens i tarmkanalen. Ugens menu er foreløbig, du kan tilpasse den efter dine personlige egenskaber og præferencer.

Madlavningsregler

For folk, der lider af flatulens, rådes ernæringseksperter til at spise retter tilberedt på denne måde:

  • kogt;
  • bagt i ovnen;
  • dampet;
  • stuet.

Grøntsagsgryderet i stedet for rå grøntsager.

Der skal være få salte retter - ikke mere end otte gram. Det er vigtigt at huske, at salt mad irriterer fordøjelsessystemet..

Perfekt til flatulens, opskrifter til diæt # 5 er anført.

Folkemedicin

Healing urtete kan hjælpe med at lette fordøjelsen og forhindre oppustethed:

  • dildfrø, dild, karvefrø;
  • merian, mynte, citronmelisse;
  • calamus rod,
  • baldrian.

For at lave te, hæld et glas kogende vand over en skefuld hakkede urter eller en samling af lige store dele på 2-3 komponenter. Sil efter 30 minutter. Drik varmt en halv time før hvert måltid. Helingskurset varer mindst en måned.

Forholdsregler for oppustethed

Som en forebyggende foranstaltning anbefaler eksperter en fastedag en gang om ugen. På dette tidspunkt anbefales det kun at bruge boghvede grød eller kefir.

Brudt mad er fint for at forhindre oppustethed, så du ikke får forskellige fødevarer. Det er vigtigt at medtage de nødvendige og tilladte måltider og fødevarer, der stimulerer luft i maven, for at minimere dem i kosten..

At spise godt er en måde at helbrede og forhindre overdreven gasdannelse på og kan også hjælpe med at lindre andre dårlige symptomer. Kost til flatulens udelukker forbrug af uautoriserede fødevarer og er fokuseret på overholdelse af ernæringsmæssige og diætregler.

Når en diæt er forsømt, bliver flatulens en konstant ledsager af en person, hvilket betyder, at den sædvanlige mikroflora i tarmkanalen dør, og fermenterende og putrefaktive bakterier begynder at aktivere, som i løbet af livet frigiver toksiner. Toksiner absorberes til gengæld i blodet og påvirker ikke kun organerne i fordøjelseskanalen (for eksempel leveren), men også hele kroppen.

Mangel på sund mikroflora vil føre til hypovitaminose, da mange vitaminer specifikt syntetiseres af normale fordøjelsesmikrober (vitamin K, B-vitaminer).

Middelhavs diæt - essensen af ​​kosten, regler, anbefalet menu

Kost til forgiftning - den anbefalede menu i de kommende dage

Kost til acne: grunde, anbefalede produkter, menuer til ugen

Kost til dysbiose - principper, tilladte fødevarer, folkemæssige opskrifter

Kost til bugspytkirtlen - det grundlæggende, tilladte fødevarer, menuer, folkemæssige opskrifter