Feijoa: fordele og skader, hvordan man spiser, opskrifter

Materialet offentliggøres kun til informationsformål og kan under ingen omstændigheder betragtes som en erstatning for medicinsk rådgivning hos en specialist i en medicinsk institution. Husk: selvmedicinering er farlig.!

Fordele ved feijoa for mænd og kvinder

Den gavnlige virkning af bær afsløres fuldt ud, når de regelmæssigt indtages i løbet af måneden. Derefter kan du stole på de effekter, der præsenteres nedenfor:

Styrkelse af immunitet.

Myokardie support. Minimering af kolesterol, forebyggelse af hjerte- og vaskulære sygdomme. Arterier og vener bliver elastiske, fleksible, hvilket giver dig mulighed for at kontrollere trykket.
Regulering af blodglukoseniveauer på grund af et lavt glykæmisk indeks, mens trang til slik aftager, og dette er vigtigt for diabetikere.
Kilde til tilgængeligt jod. Makronæringsstofmangel fører til galdestenssygdom, fedme, kronisk træthed, tør hud, sløret syn, skørt hår og splittede negle. To eller tre bær om dagen vil lindre euthyroidisme, giftig struma, hypothyroidisme. Det anbefales, at du opnår endokrinologgodkendelse inden brug..
Normalisering af hjerneaktivitet, neural aktivitet, forbedring af kognitive funktioner, nemlig evnen til at koncentrere sig og huske, hvilket reducerer risikoen for at udvikle Alzheimers sygdom. Feijoa konkurrerer med mørk chokolade for sin evne til at løfte humør og modstå depression.
Forbedring af tarmperistaltik uden overskydende gasdannelse og oppustethed. Bær hjælper med at behandle mononukleose, pancreatitis (ikke-akut stadium), levercirrose, gastritis, cholecystitis, colitis.
Terapi af blærebetændelse, pyelonephritis, nyresvigt, urolithiasis på grund af frugtens desinficerende og vanddrivende egenskaber.

Rensning af blodet og forbedring af hudtilstanden med skællet lav.
Normalisering af skjoldbruskkirtlen, regulering af metaboliske processer på grund af jod.
Behandling af anæmi, stigende hæmoglobinniveauer på grund af højt jernindhold.

Forbedring af bevægeapparatets tilstand med artrose, osteochondrose, gigt.

Bær er inkluderet i kosten hos patienter med hepatitis såvel som dem, der gennemgår en periode med rehabilitering. For at rense leveren, hæld jorden skræl med vand (1: 4) og kog i 5-7 minutter. Drik 2-3 gange om dagen i 1 spsk. l.

Nyttige egenskaber for mænd er, at vanen med at spise disse bær forhindrer prostatitis, sygdomme i reproduktive organer, betændelse i urogenitale system. Feijoa normaliserer hormonelle niveauer, reducerer sandsynligheden for at udvikle hypertension, hjerte-iskæmi, sår, pancreatitis.

Bær forbedrer mineralsk stofskifte, eliminerer problemer med kvindelig infertilitet. Phytoflavonoider er designet til at understøtte skønheden og sundheden ved det retfærdige køn. De lindrer ubehag i overgangsalderen, reducerer smerter i præmenstruel periode.

Fordelene ved feijoa for kroppen er enorme, det er svært at overvurdere alle dens positive virkninger, men ikke alt er så simpelt, sunde grøntsager, bær og frugter kan forårsage store problemer, hvis de bruges forkert eller i den forkerte situation. Sørg for at læse kontraindikationerne nedenfor, hvis du ikke vil forårsage uoprettelig skade på dit helbred.

Kontraindikationer:

Den vigtigste kontraindikation af feijoa er en individuel intolerance, der forårsager en allergisk reaktion. Hvis du prøver frugterne for første gang, skal du begrænse dig til et bær og se, hvordan det påvirker dig..
Bær indeholder sukker, så det anbefales ikke at bruge dem i betydelige mængder til diabetes. Den tilladte dosis bør drøftes med din læge. I svære faser bliver du helt nødt til at opgive feijoa.
Fedme er en anden kategori af mennesker, der ikke bør misbruge feijoa bær. Du kan spise, men bare lidt.
Det anbefales ikke at spise feijoa under graviditet og under amning uden først at have konsulteret en læge.
Det anbefales heller ikke at give feijoa til meget små børn uden først at have konsulteret en læge. Der er ingen særlige begrænsninger for ældre børn, medmindre de har individuel intolerance..
Feijoa er kontraindiceret i tyrotoksikose - en sygdom, hvor skjoldbruskkirtlens funktion øges (hyperfunktion).
Resten af ​​begrænsningerne ligger i næsten alle frugter - spis ikke forkælet, spis ikke for meget.

Hvordan man spiser feijoa

En ren bær kan skæres i 2 dele for at fremstille improviserede kopper, hvorfra papirmassen tages ud med en lille ske. Skallen er god til afføringsforstyrrelser og kan tygges på.

Feijoa - madlavningsopskrifter


Feijoa syltetøj uden madlavning (pureret med sukker)

Fremstilling af marmelade uden varmebehandling giver dig mulighed for at bevare maksimalt de vitaminer, der findes i feijoa-frugter, men pålægger opbevaringsbegrænsninger - det skal kun opbevares i køleskabet, hvor tæt lukkede krukker vil stå hele vinteren.

Sukker Feijoa Opskrift:

1 kg bær
1 kg sukker

Vask bærene. Hvis der er store mørke pletter på huden, er det bedst at fjerne dem. Nogle gange anbefales det at hælde over kogende vand - dette er ikke nødvendigt, men det gør det ikke værre. Tør.

Skær de færdige frugter i halve - dette afslører de forkælede prøver. Skær spidsen af ​​med resten af ​​blomsterstanden.

Mal derefter feijoaen ved hjælp af en kødkværn eller blender, du kan bruge et rivejern.

Bland den mosede feijoa med granuleret sukker, indtil sidstnævnte er fuldstændig opløst. Vi forbereder rene krukker og lægger den resulterende marmelade i dem og lukker dem med tætte låg. Det anbefales at bruge små dåser.

Over tid kan syltetøjets overflade blive mørkere, der er ikke noget galt i dette - dette er resultatet af oxidation af jern og jod, som er mange i feijoa.

Du kan spise med det samme og lægge det i køleskabet til opbevaring.


Feijoa-kompot til vinteren

For at forberede 3 liter har du brug for:

600 gram feijoa bær;
2,2 liter vand
200 gram sukker
0,5 tsk citronsyre.

Vask bærene og afskær spidserne med blomsterstande. Vi sætter dem i en 3 liters krukke. Kog vand og hæld kogende vand til toppen.

Vi lader det brygge i cirka en time, i løbet af denne tid køler vandet ned.

Hæld den resulterende første infusion i en gryde og tilsæt sukker - kog denne sirup i ca. en halv time, hæld citronsyre i slutningen.

Hæld i krukker med bær igen og rul dem op med dåselåg. Vi vender bankerne om og dækker med et tæppe. I en sådan "isolering" skal kompotten stå i 24 timer.

Den resulterende feijoa-kompot når maksimal mætning i 1,5-2 måneder.

Feijoa opskrift med honning for at forbedre immuniteten

Metoden til fremstilling af feijoa med honning ligner stærkt en opskrift med sukker, kun de gavnlige egenskaber ved dette produkt bliver en størrelsesorden større. Du kan bruge en sådan blanding ikke som marmelade som et terapeutisk og profylaktisk middel - 2-3 teskefulde om dagen.

Til madlavning har du brug for:

1 kg feijoa;
1 kg honning

Vi vasker bærene, skærer halen af ​​blomsterstanden.

Det er værd at skære hver frugt i halve, inden du fortsætter med yderligere hakning for at identificere ødelagte bær..

Slib feijoa i en kødkværn eller blender til en tilstand af våde.

Bland de revede bær med honning i lige store forhold, indtil der opnås en homogen masse. Opbevar dette produkt i køleskabet og spis i små portioner - dette er en fremragende forebyggelse af forkølelse og mange andre sygdomme..

Hvis det ønskes, kan feijoa-opskriften med honning let suppleres med andre ingredienser, for eksempel går valnødder godt. De males sammen med bærene, som et resultat bliver smagen mere interessant..

Feijoa til vægttab

Desværre giver denne bær ikke mulighed for at tabe sig. Det fjerner ikke akkumuleret fedt, men det hjælper ikke med at opbevare det i fremtiden. Dette skyldes feijoa phytosteroler, som reducerer absorptionen af ​​fedt fra tarmene. Det er nyttigt at indtage 2 frugter før frokost, så fordøjelsen forbedres, og tarmene fungerer som et ur. For at kontrollere vægten er det værd at erstatte din sædvanlige middag med en let eksotisk salat 2-3 gange om ugen. Til madlavning har du brug for:

rødbeder - 2 stk.;
feijoa - 4 stk.;
valnødder - 3 stk.;
olivenolie.

Materialet offentliggøres kun til informationsformål og kan under ingen omstændigheder betragtes som en erstatning for medicinsk rådgivning hos en specialist i en medicinsk institution..

Husk: selvmedicinering er farlig.!

Følg os på Instagram

Følg det vigtigste og mest interessante i Tatmedia Telegram-kanalen

Feijoa

Indtil nu ved ikke alle beboere i vores land, hvordan en feijoa ser ud. Nogle af disse eksotiske bær forveksles med en lille agurk, mens andre er for en avocado. Feijoa har en vag smag, enten jordbær eller ananas. Det ser ud til, at noget ved dette bær generelt er svært at sige med sikkerhed. Det menes, at feijoa indeholder en enorm mængde mangelfuld jod, men udtalelsen om den høje koncentration af dette element er omstridt. Feijoa kaldes et "lunefuldt" produkt for frugtens manglende evne til at opbevare mere end en uge, men dette er kun delvist sandt. Forskning, som i stigende grad udføres for nylig, hjælper med at fastslå sandheden om feijoa.

Nyttige egenskaber ved feijoa

Sammensætning og kalorieindhold

Grundlæggende stoffer (mg / 100 g):Frisk Feijoa [1]
Vand83,28
Kulhydrater15.21
Fordøjelsesfibre6.4
Sukker8.2
Protein0,71
Fedt0,42
Kalorier (Kcal)61
Mineraler
Kalium172
Calcium17
Fosfor19
Magnesiumni
Natrium3
Jern0,14
Zink0,06
Mangan0,084
Kobber0,036
Vitaminer
C-vitamin32.9
E-vitamin0,16
PP-vitamin0,295
Vitamin B60,067
Vitamin B10,006
Vitamin B20,018

Vandopløseligt jod er et nøgleelement i feijoa. Men vurderingen af ​​dens koncentration i forskellige kilder varierer meget..

Så ifølge TSB indeholder 1 kg friske bær fra 15 til 25 "portioner" svarende til det daglige indtag af jod, der kræves af en voksen (eller fra 10 til 20 dagligt indtag af gravide, hvis behov for jod øges). I absolutte numeriske termer varierer indholdet af dette sporstof fra 2,06 mg til 3,9 mg pr. Kg råprodukt.

Imidlertid angives data oftere i form af tørstof i informationstabellerne for dette sporelement. Og i dette udtryk ifølge forskningen fra R.G. Melkadze (2007), udført ved hjælp af den modificerede metode af H.N. Fix, 100 g feijoa indeholder fra 8-9 mg til 35 mg jod. Denne forskel (mere end 4 gange mellem indikatorerne) skyldes plantens (eller plantage) territoriale afsides afstand fra havet (mere præcist fra jord med rig på jod). Jo tættere på kysten feijoa vokser, jo højere er jodindholdet i frugterne som regel..

I landsbyen Makhinjauri, der støder op til havet, var jodindholdet maksimalt (35 mg / 100 g) i en afstand af en kilometer fra havet (i Batumi Botaniske Have) - 22 mg / 100 g og 10 km fra kysten (Ozurgeti ) - 12 mg / 100 g. I en afstand af 100 km fra havet var mængden af ​​jod i frugter tæt på minimumsværdierne (8 mg / 100 g), men stadig stor nok til at eliminere jodmangel, når feijoa blev inkluderet i den daglige diæt [2]... Det skal bemærkes, at ikke alle jordarter, selv de der støder direkte op til havet, er lige så rige på jod, og omvendt kan der være meget jod i territorier, der nu ligger langt fra kysten, men tidligere dækket af havet.

Forfatterne af sortanalysen af ​​den kemiske sammensætning af Abkhaz feijoa bestemte i deres undersøgelse jodindholdet i frugt i niveauet 0,012-0,0146 mg (12-14,6 μg) / 100 g, skønt de også anslog denne koncentration som høj, da jodindholdet i bær af andre afgrøder ikke overstiger 0,005 μg / 100 g [3].

På trods af at dataene fra forskellige undersøgelser "i det væsentlige" indikerer en ret stor mængde jod i feijoa-frugter, er der også en kritisk holdning til dette spørgsmål. Især Grigory Gerasimov, MD, professor og WHO-ekspert, anser feijoa (såvel som persimmons og kiwi) for at være en dårlig kilde til jod, idet de kalder almindelige ideer om de nævnte frugter naive og argumenterer for, at kun tang kan akkumuleres i deres planteprodukter væv en tilstrækkelig mængde af et værdifuldt element.

Forskere er mere enstemmige, når de vurderer potentialet ved feijoa i at forsyne den menneskelige krop med ascorbinsyre. Det antages, at 100 gram C-vitamin indeholder ca. en tredjedel af den daglige værdi (ca. 30-40 mg / 100 g, om nødvendigt indtagelse af 90 mg C-vitamin til mænd og 75 mg for kvinder om dagen). Jo mere moden frugten er, desto højere er koncentrationen af ​​vitamin C. Selvom denne indikator også er mulig for betydelige sortsvariationer, selv inden for det samme voksende område (for eksempel fra 44 mg / 100 g for Allegro-sorten til 5,23 mg / 100 g for klasse "НСР 0.5"). I frugter fra australske plantager er C-vitamin meget mere - op til 63 mg / 100 g [4].

De samme undersøgelser rapporterede høje niveauer af antioxidant flavonoider, pantothensyre (0,2 mg / 100 g), fiber (6,8 g / 100 g) og kalium (255 mg / 100 g). Desuden indeholder den spiselige hud af denne frugt mere flavonoider og C-vitamin end papirmasse..

Feijoa bær er kendetegnet ved en ret udtalt surhedsgrad (fra 1,26% til 2,64%) med en klar overvejelse af citronsyre og en signifikant lavere mængde æblesyre, vinsyre og ravsyre. De har et højt indhold af mineraler, der overstiger disse indikatorer i pærer, æbler og frugter fra de fleste stenfrugtafgrøder. Silicium i 100 g feijoa-frugter indeholder ca. 55-60% af den daglige værdi, bor - 45-50%, krom og cobalt - 15%, rubidium - 10%. Phytosteroler (op til 50%), pektinsubstanser (op til 40%), monosaccharider (med overvejende glukose) og disaccharider findes også i feijoa..

Helbredende egenskaber

Feijoa værdsættes ikke kun for sin specielle smag, men også for sine medicinske og diætetiske egenskaber. Frugterne af denne plante bruges til at behandle skjoldbruskkirtelsygdomme, metaboliske problemer og ordineres, når symptomer på aterosklerose opstår. Til terapeutiske formål anvendes feijoa med mangel på ascorbinsyre såvel som til betændelse i mave-tarmkanalen, bugspytkirtlen, pyelonephritis.

På trods af modstridende meninger om vurdering af jodindholdet i feijoa-frugter og en reel signifikant forskel i indikatorer for denne parameter afhænger det af plantens placering, at man ved køb af bær fra regioner med jodrig jord stadig kan få den daglige hastighed af det værdifulde element ved at spise 2 til 7 frugter om dagen.

Jod er kritisk for skjoldbruskkirtlen, som styrer kroppens stofskifte. Dette element påvirker også hjernecirkulationen (med jodmangel opstår der en krænkelse af kognitive funktioner). Med mangel på jod i en gravid kvindes krop opstår der en hormonel ubalance, som påvirker tilstanden af ​​det udviklende barns centralnervesystem, hvilket i sidste ende kan føre til mental retardering af den nyfødte. Symptomer på patologi kan også forekomme hos tidligere raske mennesker, der står over for kronisk jodmangel. Ud over skjoldbruskkirtlen er jodterapi nødvendig for æggestokkene, brystkirtlerne, tyktarmen, gastrisk slimhinde, huden.

Feijoa kan bruges som et middel, der kan forhindre gastrointestinale lidelser og gendanne fordøjelsessystemet ved at aktivere tarmmotilitet..

Dette produkt har antiinflammatoriske, immunstimulerende, tonic, anti-sclerotiske, antioxidantegenskaber. Især phenolforbindelser af feijoaskal (catherine, leukoanthocyaniner) skaber en antioxidant virkning. Takket være dem tilvejebringes også forebyggelse af udvikling af onkologiske processer. Antifungal aktivitet af essentiel olie fra feijoa bær og antibakteriel aktivitet mod Staphylococcus aureus og Escherichia coli er blevet eksperimentelt bekræftet.

P-vitamin indeholdt i feijoa hjælper med at sænke blodtrykket, og pektin i sammensætningen hjælper med at eliminere toksiner og frie radikaler. Det forbedrer også perifert blodforsyning, forhindrer celleskader og som følge heraf aldring af kroppen..

I medicin

Den nuværende farmaceutiske praksis overvejer muligheden for at høste feijoa-blade som råmateriale til medicinske præparater. Og plantefrugtekstrakter er allerede på markedet i dag i status som kosttilskud og urtetilskud.

Så for eksempel kan du ved salg finde et vegetabilsk kompleks af olier i kapsler "Women's Health", der indeholder ekstrakter af feijoa bær, tang, hørfrøolie. Lægemidlet annonceres som et middel til at normalisere skjoldbruskkirtlen og forhindre udvikling af kvindelige sygdomme.

I folkemedicin

Traditionelt er brugen af ​​feijoa frugter og blade i folkemedicin bredere. Healere bruger "ananasurt" (som feijoa undertiden kaldes) til at regulere mave og tarme (til behandling af betændelse i slimhinden i tyktarmen og tyndtarmen), lindre forstoppelse, behandle Graves sygdom, gigt, åreforkalkning, dermatitis af forskellig art, pyelonephritis.

Frugtens essentielle olie betragtes som et effektivt antiinflammatorisk middel, der kan klare dermatitis og styrke håret. Afkogning af bladene som et antiseptisk middel og sårhelingsmiddel ordineres til periodontitis, læsioner i slimhinden i mundvævet og andre sygdomme i tænder og tandkød.

Ligesom andre jodrige fødevarer anbefaler traditionel medicin feijoa som en forebyggende foranstaltning mod en mulig tømmermænd. Ud over andre foranstaltninger, der reducerer risikoen for tømmermænd (for eksempel brugen af ​​vitamin B6, glutargin, mezym, ravsyre, koleretiske lægemidler osv.), Rådgiver healere at inkludere feijoa i kosten 1-2 dage før festen, hvilket skal lette virkningen af ​​alkohol på kroppen.

Afkog og infusioner

I folkemedicin anvendes hovedsageligt afkog og infusioner af feijoa blade, sjældnere - træbark.

  • Infusion (te) af blade og blomster til urologiske problemer. For et glas (200 ml) kogende vand har du brug for 1 spsk tørrede blade. Te tilberedes i 30 minutter, hvorefter den drikkes et halvt glas to gange om dagen med tilsætning af honning. Kurset varer 2 uger.
  • Afkog af blade til periodontitis. I denne opskrift tages ingredienserne i samme forhold (1 spiseskefuld pr. 200 ml vand), men råvarerne koges over svag varme i 20-30 minutter. Påfør et afkog i form af lotioner eller hyppig skylning af munden.
  • Afkog af bark til heling af hudlæsioner. For at forberede lotionen koges knust træbark (1 glas) i en liter vand i en time. Derefter filtreres blandingen, og bandagerne gennemblødt i bouillon påføres den beskadigede hud.

I orientalsk medicin

Da feijoa ikke var kendt uden for Sydamerika indtil slutningen af ​​det 19. århundrede, er der ingen gamle orientalske traditioner for at bruge denne bær til medicinske formål. Imidlertid inkluderer moderne tilhængere, der bekender sig til principperne for kinesisk og tibetansk medicin, analogt feijoa i forskellige terapeutiske programmer..

I nogle værker er plantens frugter nævnt som antidepressiva, i andre - blandt fødevarer med hepatobeskyttende egenskaber (som har en positiv effekt på leverfunktionen). Ligesom andre sure bær anbefales feijoa til at undertrykke overdreven lungeenergi. Men da misbrug af sur mad understøtter energien fra Ild med dets overskud, tilrådes det ikke at læne sig på disse frugter.

I videnskabelig forskning

På jagt efter nye måder at bekæmpe forskellige sygdomme forsker forskere på både massen af ​​feijoafrugten og bladene..

  • Testrøreksperimenter på celler har vist, at feijoa æterisk olie har antioxidantegenskaber og bekæmper frie radikaler. Derudover fungerer det som en cytobeskyttelse - det beskytter lymfocytter mod skader og oxidation. Der er foreløbige beviser for, at feijoa æterisk olie påvirker bakterierne Staphylococcus aureus (S. aureus) og den diploide svamp (C. albicans). Effektens sværhedsgrad afhænger af dosis af æterisk olie [5].
  • De antiinflammatoriske egenskaber ved feijoa findes i ekstrakterne af papirmasse, hud og hele frugten. Fire sorter Appolo, Unique, Opal star og Wiki Tu blev brugt til undersøgelsen. Eksperimenter blev udført på celler, idet de fandt, at præparatet fremstillet af huden blandt de tre ekstrakter var det mest effektive, og blandt sorterne viste Appolo de bedste resultater. Forskerne siger, at feijoa-ekstrakt i nogle tilfælde har vist sig at være mere effektivt end ibuprofen. Ud fra dette konkluderede forskerne, at feijoa-frugten kan være meget nyttig til behandling og forebyggelse af inflammatoriske sygdomme, især dem, der er relateret til tarmene [6].
  • Forskere testede virkningen af ​​phenolrige ekstrakter af feijoa-hud og pulp på kviksølvberørte røde blodlegemer. Kviksølv kan komme ind i menneskekroppen selv med mad og fremkalde forskellige patologier: fra nyresygdomme til hjerte-kar-problemer. Under test viste det sig, at ekstrakterne havde succes med at bekæmpe kviksølvtoksicitet og oxidativ stress. Generelt har hudekstrakten en mere udtalt beskyttende virkning, men masseekstrakten viste sig bedre i nogle individuelle parametre. Mere forskning er nødvendig for at konkludere om brugen af ​​feijoa til bekæmpelse af kviksølvrelaterede sygdomme [7].
  • På grund af dets sammensætning kan feijoa-bladekstrakt fungere som en Ach-hæmmer i kroppen, hvilket bremser aktiviteten af ​​visse enzymer og samtidig øger niveauet af neurotransmitteren acetylcholin. Det er nødvendigt til behandling af demens med Lewy-legemer, Alzheimers sygdom, myasthenia gravis osv. Ud over standardsættet af komponenter (proteiner, kulhydrater, fedtstoffer, fibre) indeholder bladekstraktet forskellige phenolforbindelser, herunder flavonoler (quercetin glycosider, catechiner, proceanidiner) [8].
  • Feijoa-ekstrakt opnået ved hjælp af ethanol er effektivt i kampen mod Toxoplasma. Toxoplasma er en slægt af parasitter, der forårsager toxoplasmose hos dyr og mennesker. Katte er især modtagelige for denne sygdom, men nogle gange forekommer den også hos mennesker. På trods af at sygdommen normalt fortsætter uden komplikationer, har eksisterende lægemidler en række begrænsninger, så forskere forsøger at finde nye behandlingsmetoder. Resultaterne af in vitro-undersøgelserne blev bekræftet efter eksperimenter med mus, som blev injiceret intraperitonealt med parasitter. Når de blev behandlet med feijoa-ekstrakt (100 og 200 mg / kg / dag i 5 dage), viste de meget bedre overlevelse [9].
  • Feijoa kan betragtes som et effektivt naturligt antidepressivt middel. Dette er den konklusion, som iranske forskere nåede frem til, der tog schweiziske albinomus til eksperimentet. De blev udsat for to tests (tvungen nedsænkningstest og tvungen hængende test), hvis resultater normalt bruges til at bedømme effektiviteten af ​​antidepressiva. En gruppe mus fik frugtekstrakt, en anden - bladekstrakt og den tredje (kontrol) - antidepressiv imipramin. Ved at sammenligne de to ekstrakter og præparatet blev det fundet, at responsen fra musene var bedre, og immobilitetstiden var kortere ved anvendelse af feijoa-ekstrakterne. Desuden var bladekstraktet mere effektivt end frugtekstraktet [10].
  • Feijoa acetone ekstrakt har anti-kræft egenskaber. Feijoa-ekstrakt virker selektivt på inficerede celler og har ingen toksisk virkning på normale myeloide stamfædre. Ekstraktet er særligt effektivt til leukæmi, og forskerne betragter flavon som den vigtigste aktive ingrediens i denne proces [11].

Slankende

Feijoa med sine 50-70 kcal / 100 g kan ikke kaldes et produkt med meget kalorieindhold, men det er sjældent gjort til grundlaget for diæter. Oftest er bæret inkluderet i kosten som et element i en løs middag eller forud for et måltid, da fiber og pektin i frugtmassen øger tarmperistaltikken og stimulerer fordøjelsesprocessen.

I madlavning

Feijoa spises for det meste frisk på grund af sin behagelige kombinerede smag, som kan indeholde noter af jordbær (jordbær), ananas, stikkelsbær, citron og kiwi, skære frugten i halve og spise den gelélignende papirmasse væk. Imidlertid spiser de nogle gange "ud af barnslig vane" sammen med papirmassen skræl, hvilket giver bæren en snerpende, bitter smag..

For nylig har den "sydlige" tradition spredt sig for at fremstille konserves og syltetøj fra feijoa. For at forberede rå syltetøj er det nok at male frugterne i en kødkværn (du kan sammen med huden), tilsæt sukker med en hastighed på 600 g pr. 1 kg frugt og læg det i sterile krukker (beholdere) efter opløsning. Opbevar sådan marmelade i køleskabet i fryseren. Om nødvendigt kan de fyldes med tærter..

Derudover er sodavand, vin og likører fremstillet af feijoa. Så for at skabe en aperitif fra feijoa derhjemme skal du fylde krukken med frugter skåret i to (eller 4 skiver), tilsæt sukker (2-3 tsk pr. Liter), hæld vodka, luk tæt og ryst. Denne "rysten" gentages en gang om ugen. Aperitifen infunderes i 2-3 måneder på et mørkt sted, hvorefter det aftappes med sil.

Selvom varmebehandling reducerer fordelene ved feijoa, forstyrrer dette ikke madlavning af den berømte georgiske churchkhela på basis af saften af ​​dette bær, fortykket med mel, som mange anser for mere lækker end den traditionelle sødme af drue- eller granatæblejuice.

I kosmetologi

På basis af feijoa-ekstrakt, der udviser antiinflammatoriske, antibakterielle, antifungale og hæmostatiske virkninger, fremstilles et antal kosmetiske præparater:

  • medicinske blandinger mod psoriasis og til at genoprette huden,
  • antioxidanter,
  • anti-couperose formuleringer,
  • pigmentering, anti-cellulite, toning og stramning af serum,
  • mundpleje pastaer og skylninger,
  • shampoo og balsam til hårpleje.

Den terapeutiske virkning af feijoaolie og ekstrakt anvendes i hjemmekosmetologi og i skønhedsindustrien af ​​producenter af hud- og hårplejeprodukter. Cremer og shampooer baseret på feijoa-frugtolier skabes ikke kun langt i udlandet, men også i de post-sovjetiske lande. Kendt for eksempel kropscreme "Yuzu og Feijoa" fra TM Cafe Mimi (Rusland), serumcocktail til hår "Lychee-Feijoa" fra Estel Professional Mohito (Rusland), creme-shower gel med blomsterolier "Feijoa og mynte "Fra Vitex (Hviderusland) og andre.

Sværhedsgraden af ​​den terapeutiske virkning afhænger af koncentrationen af ​​feijoa-ekstraktet, og ved fremstillingen af ​​kosmetik derhjemme varierer det fra 2% i brusegeler, lotioner og lette cremer til 30% i koncentrerede serum. Så for eksempel indeholder antiseptiske præparater og antikoppermidler normalt fra 5 til 15% af ekstrakten, fugtighedsgivende midler - 8-10%, cremer og salver med en terapeutisk virkning - 3-10% osv. For at bevare effekten indføres feijoaekstrakt i sammensætningen af ​​slutproduktet ved en temperatur, der ikke overstiger 40 C. pH-værdien for denne ingrediens er ca. 4,7-4,9.

Som et eksempel på fremstilling af hjemmelavet kosmetik med feijoa kan du give en opskrift på en maske til fedtet hud: papirmasse af et bær (1/2 kop) formalet til en papirmasse blandes med citronsaft (1 spsk. L.) og kamferalkohol (1 spsk. L.), anvendt i ansigtet og vaskes efter 15 minutter med varmt vand. For at få resultatet er det nok at lave en sådan maske to gange om ugen..

Farlige egenskaber ved feijoa og kontraindikationer

Det menes, at systematisk misbrug af feijoa kan være skadeligt på grund af det høje indhold af jod i det, hvilket ikke er indikeret med en stigning i koncentrationen af ​​hormonerne T4 og T3 (med tyrotoksikose) og adenom (autonome skjoldbruskkirtelknuder). Men risikoen for overdosering er minimal, da indbyggerne i vores land (som en jodmangelregion) har stor fare for en mangel på dette element..

Feijoa bær kan også skade mennesker med overvægt og diabetes. Du bør heller ikke spise umodne frugter. Dette kan føre til forstyrrelse i fordøjelsessystemet. For at undgå forstyrrelser bør du heller ikke spise pectinholdige feijoa-frugter med mælk..

Vi har samlet de vigtigste punkter om de gunstige egenskaber ved feijoa i denne illustration, og vi vil være meget taknemmelige, hvis du deler billedet på sociale netværk med et link til vores side:

Interessante fakta

Feijoa ses ofte som en sjælden "oversøisk" frugt, der er helt atypisk i Europa. Dette er delvis sandt. Feijoa er hjemsted for Sydamerika. Men i dag (i Europa (hvor kulturen blev bragt ind i slutningen af ​​det 19. århundrede) er feijoa bredt dyrket. Planten er almindelig i Italien, Grækenland, Frankrig, Spanien og Portugal. Helt fra begyndelsen af ​​det 20. århundrede er det dyrket i Krasnodar-territoriet, Krim, Kaukasus, Aserbajdsjan og Turkmenistan. Der er store plantager i de subtropiske zoner på andre kontinenter: på Stillehavskysten i USA, i Australien, New Zealand.

  • Det velkendte navn - feijoa - planten modtaget til ære for den brasiliansk-portugisiske opdagelsesrejsende og naturforsker Joan da Silva Feijo (Barbarosa). Imidlertid lånte videnskabsmanden selv efternavnet "Feijo" fra sit idol - filosofen fra Spanien Benito Jeronimo Feijo efter at være kommet ind i naturvidenskabens historie under dette "pseudonym". Men sproget kunne også slå rod i det alternative navn på planten - Akka Sellova, givet til ære for den allerede tyske botaniker, der studerede floraen i Brasilien på omtrent samme tid som Feijo (i første kvartal af det 19. århundrede).
  • På trods af at feijoa er en subtropisk plante, kan den modstå frostvejr med temperaturer ned til -10-15 ° C.
  • Feijoa er et af de få produkter, der ikke kan fås uden for modningssæsonen..
  • Feijoa blomster, som papirmasse og hud, kan spises. De er ret "saftige" og har en behagelig sødlig smag..

Valg og opbevaring

Når du vælger feijoa, styres de først og fremmest af bærens elasticitet og dens udseende. Du skal vælge frugt uden mørkfarvning, sorte pletter og striber. Hvis du straks vil hente flere modne frugter, skal du inden du køber bestemme deres hårdhed ved at trykke på: meget hårde bær er endnu ikke modne, og du bliver nødt til at modne dem derhjemme.

Hvis der er mulighed for at se en prøve af det præsenterede parti feijoa i et afsnit, inden du køber, kan du fokusere på farven på papirmassen, som vil være cremet i kanterne af modne bær og en næsten gennemsigtig, gelélignende konsistens tættere på midten. Pulpens brune farve og mørkfarvning på den indikerer begyndelsen af ​​forfaldsprocesser og behovet for at afvise et sådant produkt, og den hvide pulp indikerer frugtens umodenhed.

Problemet med opbevaring af feijoa er akut, da sæsonen for denne bær varer fra september (når den stadig er meget dyr) til slutningen af ​​januar (når den allerede er meget dyr). Desuden er de første partier stadig helt umodne frugter, der først modner på træet i slutningen af ​​efteråret og begyndelsen af ​​vinteren..

Feijoa kaldes ofte det "lunefulde" bær på grund af det faktum, at det ikke tåler opbevaring godt. Dette gælder dog mere for allerede modne frugter, som ikke anbefales at opbevares i mere end en uge, selv i køleskabet - de begynder at blive mørkere og visne. Derfor fjernes feijoa til transport stadig umodent med tæt hvidt kød til transport. Men feijoa modner let derhjemme, hvis du bare efterlader frugterne ved stuetemperatur (+ 23-25 ​​° C) et godt ventileret sted. Ved lavere temperaturer øges modningstiden. Ved en temperatur på ca. 10 ° C tager denne proces ca. 7-10 dage..

De nøjagtige parametre for at holde frugt afhænger af feijoa-sorten. Så for eksempel blev det eksperimentelt fundet, at ved en temperatur på 0-2 ° C og en fugtighed på 85%, "mister" den "hårdføre" sort Sidling efter 20 dages opbevaring kun 5% af frugterne (de begynder at rådne og blive sorte). De resterende bær bevarer en glat hud uden buler eller skader på kødet. For sorter med lav holdekvalitet er afvisningsgraden i samme periode ca. 20-30%. I gennemsnit kan man gå glip af ca. 10-15% af lageret i tre uger med korrekt opbevaring i køleskabet. Eksperter anbefaler ikke at fryse feijoa. Det antages, at det optøede bær ændrer dets fysiske og tekniske egenskaber og kun kan bruges til forarbejdning til saucer.

Den kemiske sammensætning ændres ujævnt under opbevaring. Men når der skabes betingelser for en kontrolleret atmosfære (med 3% CO2 og den samme mængde O2) i 2/3 af frugterne af sorterne Sidling, Superba, Allegro osv., Er det muligt at opretholde en kemisk sammensætning tæt på de oprindelige værdier, skønt selv i dette tilfælde et fald i indholdet ascorbinsyre.

Sådan dyrkes feijoa fra frø derhjemme

Selvom denne plante når naturlige gunstige forhold når 4-6 meter i højden, vokser feijoa normalt ikke mere end 1-2 meter i rum og på loggier. Den dekorative effekt forstærkes af en velformet krone, dekoreret med fireleddet hvidrosa blomster med mange skarlagenrøde stammer, der vises på grenene ved midten af ​​sene forår så tidligt som 3 år efter plantning.

Da feijoa er en lyselskende plante, er det bedre at så i slutningen af ​​vinteren med stigende dagslys for at forenkle plejen, så ekstra belysning er ikke påkrævet.

  1. 1 frø. Til dyrkning af feijoa vælges modne bløde frugter fra frø (hvis nødvendigt modnes de på et godt ventileret, varmt og lyst sted). Frugten skæres, og frøene adskilles fra papirmassen ved at sprede den over et tæt væv efterfulgt af vask under rindende vand. Når stoffet sammen med frøene er tørre, kan de hældes i gryden.
  2. 2 Såning. Feijoa-frøjord skal være en blanding af torv og sand i lige store forhold. Ofte tages græs, sand og humus i lige store forhold. I bunden af ​​potten lægges dræning (ekspanderet ler eller sand). Frøene graver sig ikke, men fordeles jævnt over jordoverfladen og presses let, men under hensyntagen til, at lys skal falde på dem til spiring. Nogle gange, for at lette såning, blandes frøene med sand, som derefter spredes over overfladen af ​​potten. Jorden fugtes fra sprøjten med en lyserød opløsning af kaliumpermanganat.
  3. 3 Spiring. Den fugtede jord er dækket af en gennemsigtig film eller en glasbeholder, og potten er sat i varme og i lyset. Jordjorden skal holdes fugtig, indtil spirer vises (efter ca. 2-4 uger). Desuden skal det ventileres dagligt, og kondensat skal fjernes fra "drivhusets" indre vægge. Efter fremkomsten skal kimplanterne tyndes ud og trække alle de svækkede og ikke-levedygtige ud.
  4. 4 Plukning. Feijoa plantes i separate små potter under dannelsen af ​​2 til 4 par ægte blade i planter. For at gøre dette skal du tage 6 andele af skovland, 4 dele bladhumus og en andel groft sand og gødning. Spirerne kræver regelmæssig vanding af sumpen og daglig befugtning af spray i perioder, hvor indeluften er tør. Top dressing under aktiv vækst udføres med organisk og / eller mineralsk gødning hver anden uge.
  5. 5 Transplantation og beskæring. I de første tre år transplanteres feijoa tre gange, derefter en gang hvert andet år, og de gamle buske transplanteres ikke mere end 1 gang på 5 år. Dette skal gøres omhyggeligt for ikke at beskadige det skrøbelige rodsystem. For at danne en krone fjernes alle processer og skud regelmæssigt fra den nedre del af bagagerummet. Gør dette om nødvendigt enten i det tidlige forår eller det sene efterår..

Generelt betragtes feijoa som en uhøjtidelig plante, der kan bruges fra forår til efterår på en ikke-skyggefuld altan eller i en have. De fleste blomster giver ikke en æggestok, men dette er selve plantens specificitet og ikke pleje af den - koefficienten for nyttig æggestok i feijoa er ca. 15%.

På trods af dette vil selv en lille høst glæde dig med sjældne og velsmagende frugter, som med ordentlig pleje vil være i stand til at give amatørgartneren nyttige vitaminer og mikroelementer, især hvis du justerer deres indhold i jorden med rettidig befrugtning.

  1. Amerikansk national næringsstofdatabase, kilde
  2. Nye præstationer inden for kemi og kemisk teknologi for planteråvarer: materialer fra III All-Russian-konferencen. 23. - 27. april 2007: i 3 bind. / red. N.G. Bazarnova, V.I. Markin. Barnaul: Forlag Alt. un-ta, 2007. - Jodakkumulering i frugterne af feijoa (feijoa sellowiana berg) i subtropikerne i Georgien, R.G. Melkadze Kutaisi Scientific Center fra National Academy of Sciences i Georgia, Kutaisi (Georgien).
  3. Abshilava A. N., Prichko T. G. Varietalevaluering af den kemiske sammensætning og tekniske parametre for feijoa-frugter, der dyrkes under forholdene i Abkhasien // Frugt og vinavl i det sydlige Rusland. 2011. Nr. 10 (4). S. 116-125.
  4. Phan A.D.T., Chaliha M., Sultanbawa Y., Netzel M.E. Ernæringsmæssige egenskaber og antimikrobiel aktivitet af australsk dyrket Feijoa (Acca sellowiana). Fødevarer. 2019 1. september; 8 (9). pii: E376. doi: 10.3390 / fødevarer8090376.
  5. Smeriglio A., Denaro M., De Francesco C., Cornara L., Barreca D., Bellocco E., Ginestra G., Mandalari G., Trombetta D. Feijoa Fruit Peel: Micro-morphological Features, Evaluation of Phytochemical Profile, og biologiske egenskaber af dets æteriske olie Antioxidanter (Basel). 2019 19. august; 8 (8). pii: E320. doi: 10.3390 / antiox8080320.
  6. Peng Y., Bishop K.S., Ferguson L.R., Quek S.Y. Screening af cytotoksicitet og antiinflammatoriske egenskaber ved Feijoa-ekstrakter ved hjælp af genetisk modificerede cellemodeller, der er målrettet mod TLR2-, TLR4- og NOD2-veje, og implikationen for inflammatorisk tarmsygdom. Næringsstoffer. 2018 31. august; 10 (9). pii: E1188. doi: 10.3390 / nu10091188.
  7. Tortora F., Notariale R., Maresca V., Good KV, Sorbo S., Basile A., Piscopo M., Manna C. Phenol-Rich Feijoa sellowiana (Ananas Guava) Ekstrakter beskytter humane røde blodlegemer fra kviksølvinduceret cellulær Toksicitet. Antioxidanter (Basel). 11. juli 2019; 8 (7). pii: E220. doi: 10.3390 / antiox8070220.
  8. Mosbah H., Chahdoura H., Adouni K., Kamoun J., Boujbiha MA, Gonzalez-Paramas AM, Santos-Buelga C., Ciudad-Mulero M., Morales P., Fernández-Ruiz V., Achour L., Selmi B. Ernæringsmæssige egenskaber, identifikation af phenolforbindelser og enzymhæmmende aktiviteter af Feijoa sellowiana blade. J Food Biochem. 2019 nov; 43 (11): e13012. doi: 10.1111 / jfbc.13012.
  9. Ebrahimzadeh MA1, Taheri MM1, Ahmadpour E2, Montazeri M3.4, Sarvi S3.5, Akbari M3, Daryani A.Antitoxoplasmaeffekter af methanolekstrakter af Feijoa sellowiana, Quercus castaneifolia og Allium paradoxum. J Farmakopunktur. 2017 sep; 20 (3): 220-226. doi: 10.3831 / KPI.2017.20.026.
  10. Mahmoudi M., Ebrahimzadeh M.A., Abdi M., Arimi Y., Fathi H. Antidepressiva aktiviteter af Feijoa sellowiana-frugt. Eur Rev Med Pharmacol Sci. 2015 jul; 19 (13): 2510-3.
  11. Bontempo P., Mita L., Miceli M., Doto A., Nebbioso A., De Bellis F., Conte M., Minichiello A., Manzo F., Carafa V., Basile A., Rigano D., Sorbo S., Castaldo Cobianchi R., Schiavone EM, Ferrara F., De Simone M., Vietri M., Cioffi M., Sica V., Bresciani F., de Lera AR, Altucci L., Molinari AM Feijoa sellowiana afledt naturlig Flavone udøver anti-kræft handling, der viser HDAC-hæmmende aktiviteter. Int J Biochem Cell Biol. 2007; 39 (10): 1902-14. Epub 2007 25. maj.

Det er forbudt at bruge materiale uden vores forudgående skriftlige samtykke..

Administrationen er ikke ansvarlig for ethvert forsøg på at bruge nogen opskrift, råd eller diæt og garanterer heller ikke, at de angivne oplysninger vil hjælpe eller skade dig personligt. Vær forsigtig og konsulter altid en passende læge!

Sådan spiser du feijoa: med eller uden skræl, fordelene og skadene ved bær

Feijoa - hvad er det, og hvad spises det med? Er det en grøntsag eller en frugt? Hvordan smager det? Sådan vil de fleste mennesker i vores land reagere. Er dette et eksotisk navn for dig? Det er ikke overraskende, fordi Sydamerika betragtes som hjemlandet for denne frugt, derfor forbliver dette navn mystisk og mystisk på Ruslands territorium. I Europa og USA har denne velsmagende og sunde frugt imidlertid vundet mere end en million fans. Lad os finde ud af, hvad feijoa er, hvordan det smager, hvordan man spiser det, og hvad er de gavnlige egenskaber.

Du vil lære alt om denne nysgerrighed fra vores artikel..

Feijoa frugt er rig på vitaminer og mineraler. Dette er en ekstra kilde til jod til vores krop, og denne bær indeholder også mangan, jern, fosfor, zink, kalium og andre nyttige sporstoffer. Denne eksotiske nysgerrighed er rig på C-vitamin, så det hjælper med at klare virussygdomme om efteråret og vinteren..

Hvilken udlandsk udlænding

Feijoa er ikke en grøntsag eller frugt, men en unik bær. Er du overrasket? Læs derefter videre. Feijoa-frugten vokser fra et stedsegrønne lille træ eller en busk. Denne plante har brug for et subtropisk eller tropisk klima. Brasilien betragtes som fødestedet for kultur. Bæret fik sit navn til ære for opdageren - han var portugiser af nationalitet og en naturforsker efter kald, Juan da Silva Feijo.

Bredt distribueret i Sydamerika, Europa såvel som i den sydlige del af Den Russiske Føderation. Vi har denne nysgerrighed vokser i Krasnodar-territoriet, Krim-halvøen såvel som i Kaukasus.

Hvordan smager feijoa

Denne bær er meget saftig, dens kød er kødfuld og yderst velsmagende. Med sin guddommelige aroma og smag ligner den en blanding af jordbær, ananas og kiwi. En eksotisk eksplosion af smag, er det ikke? Men for hver person vil det have deres egen unikke smag, som vil ligne en blanding af forskellige frugter..

Feijoa ligner i udseende grønne søde kartofler. Det har en tæt mørkegrøn hud, der er glat at røre ved og skinnende i udseende, men mangler de karakteristiske kiwihår. Det er en lille aflang frugt. Du kan ikke se ham på hver frugtdisk..

Hvilke typer er der

Verdensvarianter:

  • Andre er den mest populære art, brasiliansk original.
  • Coolidge - store frugter.
  • Choiseana - modner hurtigt, frugter når 7 cm i længden.
  • Superba - frugterne er vægtige og kan nå 80 gram.
  • Besson - små ovale frugter, mest populære i Frankrig.

Sådan spises feijoa: med eller uden skræl

Du købte feijoa for første gang og ved ikke, hvordan du spiser denne bær. Vi viser dig, hvordan du spiser det korrekt.

Feijoa-skræl er meget tærte, især hvis du har købt en umoden frugt og har en ret specifik smag, som de siger, for en amatør. Derfor, hvis du kan lide at overraske dine smagsløg, kan du forbruge denne bær hele sammen med skrællen. Denne kombination er især god i en salat. Skær bare feijoaen i skiver og nyd den.

Hvis du ikke er fan af ekstrem smag, så råder vi dig til kun at bruge frugtmassen. For at gøre dette skal du blot skære toppen af ​​og vælge papirmassen med en lille ske..

Hvilke retter kan laves af denne eksotiske bær

Det er bedre at spise feijoa-frugten frisk uden at udsætte den for varmebehandling.

Følgende retter tilberedes oftest med denne bær:

  • Frugtsalater. Feijoa tilføjer sofistikering og unikhed til en sådan almindelig skål. Prøv at lave en frugtsalat og tilsæt denne bær, og skålen vil gnistre med nye farver.
  • Frugtmassen passer godt til kød i kosten. For eksempel med kylling, kanin, kalkun. Prøv at lave en klassisk kødsalat til et festligt måltid og tilsæt feijoa. I det mindste er dine gæsters overraskelse garanteret.
  • Eventuelle desserter. Passer godt til mus, is, hytteost og andre godbidder.
  • Feijoa marmelade. Denne syltetøj koges dog ikke, men kun kværner frugten med sukker. Du behøver ikke tilføje sukker, fordi frugterne allerede har tilstrækkelig sødme. Forresten kan du male frugterne sammen med skrællen uden at skrælle bærene. Dette vil gøre marmeladen smagrig..
  • Te med tørret feijoaskal.

Hvorfor er feijoa nyttig?

Og hvad er generelt nyttigt i dette bær? Kan det stadig være sundere at spise en banan eller et æble, der er kendt for os, end en fremmed nysgerrighed? Selvfølgelig er det op til dig at beslutte, men først gør dig bekendt med de bærende egenskaber ved denne bær og derefter foretage et valg.

  1. Forebyggelse af åreforkalkning.
  2. Fremskynder stofskiftet (metaboliske processer).
  3. Eliminerer sygdomme i mave-tarmkanalen.
  4. Hjælper med at eliminere problemet med jodmangel i kroppen.
  5. Det er et diætprodukt, da det indeholder et minimum af kalorier.
  6. En allergivenlig bær, der introduceres i kosten til selv meget små børn.
  7. Styrker det kardiovaskulære system.
  8. Anbefales til anæmi (anæmi), da feijoa-frugter er rige på jern.
  9. Naturligt antiseptisk middel.
  10. Styrker immunforsvaret.
  • Diabetes. Frugten indeholder en stor mængde sukker, så brugen af ​​diabetikere er kontraindiceret.
  • Overskydende jod i kroppen.
  • Individuel intolerance.

Sådan vælger du den rigtige lækre bær

Feijoa-frugter findes i hylderne i vores land om efteråret. Det er i løbet af denne sæson, at bæren modner og bliver tilgængelig for vores befolkning. Hvordan vælger man den rigtige velsmagende og saftige bær? Hvad skal man se efter, når man køber en feijoa?

Giv præference til store frugter. Disse bær menes at medføre maksimale fordele for din krop..

Udadtil vil det være vanskeligt at bestemme frugtens modenhed, så stol på taktile fornemmelser. Mærk frugten - den skal være blød at røre ved. Men frugtskindet skal være glat og mørkegrønt uden skader eller pletter. Hvis du ser pletter på huden, betyder det, at du har en overmoden frugt foran dig, hvilket helt sikkert vil påvirke dens smag..

Det er bedre at vælge en grøn umoden frugt, som "vil nå tilstand" om et par dage, end at købe en rådnen og straks smide den væk. Sørg for at vente, indtil frugten modner derhjemme, ellers vil smagen ikke behage dig meget, og det er usandsynligt, at du vil prøve dette eksotiske vidunder igen.

Feijoa opskrifter

Sund salat til at tabe sig

  • Roer - 1 stk.;
  • Eventuelle nødder - 50 gram;
  • Grønne valgfri - 10 gram;
  • Kogt kyllingebryst - 150 gram:
  • Krydderier du kan lide, salt, peber - efter smag.
  • Olivenolie + citronsaft - til salatdressing.

Kog rødbederne, skræl, kombiner med alle de andre produkter, som vi forskærer brunoise (terninger). Lav en dressing af olivenolie og citronsaft, salt, peber, bland og en velsmagende, og vigtigst af alt er sund og ikke-nærende skål klar.

Frugtsalat "eksotisk"

  • Dine yndlingsfrugter (vi tager kiwi, banan, appelsin, æble og feijoa);
  • Rømme eller yoghurt til dressing - 30 gram;
  • Eventuelle nødder - en håndfuld.

Skræl og hak frugten, krydre med creme fraiche eller yoghurt og rør. En let og hurtig feriedessert er klar!

Eksplosion af smagscocktail

  • Banan;
  • Abrikos;
  • Kefir;
  • Feijoa.

Læg alle frugter i en blender og hæld kefir i. Pisk alt godt, indtil det er glat. Lækker cocktail klar!

Feijoa og tranebær tinktur

Denne tinktur har en meget behagelig, let syrlig, sød og sur smag. Og udstråler en guddommelig aroma! Sørg for at prøve denne tinktur, hvis du elsker og drikker alkoholholdige cocktails...

  • Vodka - 400 ml;
  • Feijoa - 300 gram;
  • Tranebær - 100 gram;
  • Sukker - et halvt glas;
  • Vand - 7 spsk.

Først og fremmest forbereder vi tranebærene: skyl godt under rindende vand og mal med en blender. Skær feijoa med skræl efter vask af frugterne. Kog sukkersirup, kog sukker og vand og hæld i en krukke vodka. Tilsæt bær, omrør, dæk og placer på et mørkt sted. Glem tinkturen i en uge, men det er bedre at lade den brygge i en måned. Sil inden brug.

Feijoa til kosmetiske formål

Denne eksotiske bær spises ikke kun, men også med tilsætning af frugtmassen opnås fremragende ansigtsmasker, lotioner og anden kosmetik. Her er nogle opskrifter til hjemmekosmetik. Du kan forberede dem meget let og enkelt.

Fugtighedsmaske til tør og følsom hud

Tag æggeblommen af ​​et kyllingæg, 1 spsk olivenolie og papirmassen fra en feijoa-frugt. Vi blander vores produkter og anvender masken på den tidligere rensede hud i ansigt og hals. Lad blandingen stå i 15 minutter og skyl derefter med varmt vand. Tør resten af ​​masken af ​​med en vatrondel. Smør ansigtets og halsens hud med en fugtighedscreme. Denne maske nærer, blødgør og fugter perfekt.

Lotion til fedtet hud

Lad os lave en alkoholbaseret lotion. For at gøre dette skal du tage 50 gram alkohol og blande med papirmasse af modne feijoa bær. Lad det stå i en uge på et køligt, mørkt sted. Sil og brug lotionen om morgenen efter vask og om aftenen inden sengetid. Påfør en lille mængde væske på en vatrondel og gnid over dit ansigt og hals. Fugt huden med creme.

Denne lotion opdateres perfekt, toner op og renser ansigtets hud og fjerner overskydende sekreter af talgkirtlerne..

Fra denne artikel lærte du, at der er sådan en vidunderlig bær med en unik smag - feijoa. Dette er virkelig et meget sundt produkt, som vi anbefaler at medtage i din kost til enhver person. Dens egenskaber er mangesidede, fordelene ved frugten er ubestridelige. Der er endnu mere jod end fisk og skaldyr. Hvilke andre argumenter har du brug for for at prøve dette naturlige lager af vitaminer? Snarere løbe til butikken eller markedet og købe denne eksotiske nysgerrighed for hele familien!