Hvorfor granatæble er nyttigt for menneskekroppen - 12 dokumenterede fakta

Granatæble er en af ​​de sundeste frugter på planeten. Det har en massiv evidensbase og anbefales til brug af mennesker i alle aldersgrupper..

Granatæble hjælper med at reducere kropsvægt, øge mental og fysisk aktivitet og tilvejebringer også forebyggelse af sygdomme fra kardiovaskulære, endokrine, fordøjelsessystemer, ødelægger patogene mikroorganismer.

12 nyttige kvaliteter

Granatæble indeholder en række stoffer, der gavner menneskers sundhed. Forskere forbinder dens anvendelse med mange positive ændringer i kroppen. Nedenfor er de 12 mest pålidelige fordele ved frugt.

1. Forsyning af kroppen med værdifulde stoffer

Den gennemsnitlige vægt på 1 granatæble er fra 300 til 500 gram. En halv frugt (ca. 174 gram) har 144 kalorier og indeholder følgende elementer:

  • fiber - 7 gram;
  • proteiner - 3 gram;
  • C-vitamin - 30% af det anbefalede daglige behov
  • vitamin K - 36% af det anbefalede daglige behov
  • folinsyre - 16% af det anbefalede daglige behov
  • kalium - 12% af det anbefalede daglige behov.
  • I mindre mængder er den rig på B-vitaminer, calcium og fosfor.

C-vitamin er en stærk antioxidant, der sikrer et tilstrækkeligt forløb af metaboliske processer i kroppen, styrker immunforsvaret og opretholder sundheden i arteriernes indre foring.

B-vitaminer er vigtige for den velkoordinerede transmission af neuromuskulære signaler og forebyggelse af sygdomme fra fordøjelsessystemet.

Kalium er det vigtigste "hjerte" sporstof. Det er ham, der er ansvarlig for regelmæssigheden af ​​kardiomyocytkontraktioner..

Calcium er nødvendigt for at opretholde knoglemineraltæthed, fuld muskelsammentrækning.

Folsyre er ansvarlig for processerne med celledeling, hvilket er især vigtigt for kvinder under graviditet såvel som for genopretningen af ​​kroppen efter svære skader eller kirurgiske operationer.

2. Antioxidant effekt

Granatæble indeholder to kraftige antioxidantstoffer - punicalagin og punsyre.

Ifølge amerikanske eksperter er punicalagin mere end 3 gange mere effektiv end grøn te og rødvin..

Punsyre spiller en særlig positiv rolle. Eksperimenter med gnavere viser, at punsyre nedsætter dannelsen af ​​fedtaflejringer og væsentligt fremskynder lipolyse. Dette stof undertrykker også appetitten, hvilket fører til et fald i diætens kalorieindhold..

Separate undersøgelser bemærker, at puniksyre ikke kun hjælper med at reducere fedtmasse, men også øger volumenet af muskelvæv i kroppen..

Den antioxidante effekt er ikke begrænset til dette. På baggrund af den systematiske anvendelse af granatæbler bemærkes det:

  1. Forebyggelse af udviklingen af ​​patologier med glykæmisk baggrund (type II diabetes mellitus, fastende hyperglykæmi, nedsat glukosetolerance).
  2. Reduktion af sandsynligheden for at udvikle hjerte-kar-sygdomme. Gruppen inkluderer: hypertension og koronar hjertesygdom.
  3. Forbedring af fordøjelsesfunktionen.

3. Antiinflammatorisk virkning

Det er med kronisk betændelse i kroppen, at udviklingen af ​​sygdomme i det kardiovaskulære system, type II diabetes mellitus, ondartede tumorer, fedme og Alzheimers sygdom er forbundet.

Granatæble har en udtalt antiinflammatorisk virkning.

Italienske eksperter har bevist, at den indeholder et antal aktive stoffer (ellagitanniner, ellaginsyre), der hæmmer kronisk betændelse i tyktarmen, hvilket forhindrer udviklingen af ​​mavesår og duodenalsår.

Forskere fra Iran har opdaget, at granatæble reducerer koncentrationen af ​​inflammatoriske markører i blodet. Der var et fald i C-reaktivt protein med 32% og interleukin-6 med 30%. Disse stoffer fremskynder udviklingen af ​​aterosklerose i arterievæggene, bidrager til manifestationen af ​​autoimmune sygdomme og den tidlige udvikling af type II diabetes mellitus..

Der er også tegn på, at kronisk betændelse fører til forkortelse af telomer under celledeling, hvilket er forbundet med generel aldring af kroppen. Granatæble er i stand til at bremse denne proces..

4. Forebyggelse af prostatacancer

Udenlandske undersøgelser viser, at granatæble ikke kun er i stand til at bremse opdelingen af ​​ondartede celler, men også forårsage deres død ved at stimulere apoptose. Der er tropisme i forhold til væv i prostata.

Hovedmarkøren for prostatacancer er prostata-specifikt antigen, hvis koncentration stiger støt med stigningen i ondartet neoplasma..

Arbejdstagere ved University of California (USA) fandt ud af, at drikke 240 ml granatæblejuice dagligt øger den tid, det tager at fordoble koncentrationen af ​​prostataspecifikt antigen i blodet fra 15 til 54 måneder. Denne kendsgerning demonstrerer klart frugtens evne til at bremse udviklingen af ​​en ondartet proces i prostata..

5. Forebyggelse af ondartet degeneration af brystkirtelceller

Brystkræft er den mest almindelige kræft blandt kvinder.

Den seneste videnskabelige forskning viser, at granatæble kan hæmme formeringen af ​​kræftceller i brystkirtlerne.

For eksempel har amerikanske eksperter fundet, at granatæbleekstrakt hæmmer væksten af ​​fremmede celler i brystkirtlenes væv og også forårsager deres apoptose. Effekter realiseres på genniveau og er forbundet med kontrol af DNA-strengesyntese.

Desværre er evidensgrundlaget udelukkende begrænset til laboratorieforskning og gnavereeksperimenter. Menneskelige forsøg er nødvendige.

6. Fald i blodtryk

Hypertension er en af ​​de mest almindelige hjertesygdomme. Afvigelsen påvirker op til 30% af verdens befolkning, hyppigheden af ​​forekomst stiger med alderen og er ca. 70% hos personer over 65 år.

Højt blodtryk er en risikofaktor for slagtilfælde, koronar hjertesygdom, kronisk nyresygdom og myokardieinfarkt.

Det er bevist, at forbruget af 150 ml granatæblejuice i 14 dage fører til et markant fald i systolisk blodtryk og forbedrer vaskulær endotelfunktion..

Andre undersøgelser har bekræftet effekten af ​​frugten på det diastoliske blodtryk.

Granatæble kan bruges sammen med antihypertensiv medicin for at forbedre blodtrykskontrollen og reducere blodtrykket.

7. Lindring af gigt symptomer

Granatæble har antiinflammatorisk, antioxidant effekt, fremskynder regenerering af beskadigede strukturer i kroppen. Derfor kan det hjælpe med behandling af inflammatoriske læsioner i ledapparatet..

Ifølge forskere fra De Forenede Stater er frugten i stand til at blokere enzymer, der er ansvarlige for skader på artikulære overflader i slidgigt.

Derudover har gnavereeksperimenter vist sig at være effektive til at reducere smerter forbundet med gigt..

8. Korrektion af kolesterolniveauer

De fleste mennesker over 50 år har forskellige lipidprofilforstyrrelser, der fører til dannelse af aterosklerotiske plaques i væggene i blodkarrene og fremkomsten af ​​sygdomme som kronisk cerebral iskæmi, iskæmisk hjertesygdom, hjerteinfarkt osv..

Granatæbleolie eller frøekstrakt har vist sig at øge koncentrationen af ​​HDL (godt kolesterol) betydeligt og reducere indholdet af triacylglycerider. Det er også effektivt mod LDL, den mest atherogene type kolesterol..

Det er vigtigt at bemærke, at granatæble ifølge amerikanske eksperter beskytter LDL mod oxidation. Derfor forhindrer det udviklingen af ​​aterosklerose, selv med et oprindeligt forhøjet niveau af kolesterol og dets aterogene fraktioner..

9. Forbedring af erektil funktion

Det blev fundet, at granatæble øger blodfyldningen i blodkarrene med penis ved at hæmme oxidativt stress.

Amerikanske undersøgelser viser, at omkring halvdelen af ​​mænd med erektil dysfunktion forbedrer deres tilstand med regelmæssig indtagelse af granatæblejuice.

10. Bekæmpelse af smitsomme sygdomme

Det er bevist, at plantestoffer i sammensætningen af ​​granatæble er i stand til at bekæmpe forskellige smitsomme stoffer..

Ifølge forskere fra Storbritannien hæmmer frugten den vitale aktivitet af svampe af slægten Candida, som normalt påvirker slimhinderne i mundhulen og fordøjelseskanalen..

Iranske eksperter har afsløret effektiviteten af ​​granatæble mod streptokokker, Staphylococcus aureus og en række andre bakterielle mikroorganismer.

Derfor hjælper brugen af ​​frugten med at forhindre og øge effektiviteten af ​​behandlingen for en bred vifte af sygdomme: fra tandkødsbetændelse eller stomatitis til lungebetændelse eller svære tarminfektioner..

11. Forbedring af hukommelse

Der er kun få beviser for de positive virkninger af granatæble på hjernens funktion.

Planteekstrakt forhindrer anæstesi-induceret hukommelsestab efter operationen.

Amerikanske undersøgelser viser, at ca. 240 ml granatæblejuice, taget regelmæssigt, forbedrer hukommelsen (verbal og visuel) hos mennesker i mellem- og ældre aldersgrupper..

Frugten er også i stand til at forhindre manifestationen af ​​Alzheimers sygdom..

De nøjagtige mekanismer for indflydelse på hjernens arbejde og funktionelle tilstand forstås ikke fuldt ud..

12. Forbedring af fysisk præstation

Forskning viser, at indtagelse af granatæbleekstrakt 30 minutter før træning forbedrer mikrocirkulationen i perifere væv signifikant.

Også frugten udsætter starten på træthed og øger effektiviteten af ​​forskellige øvelser..

Virkningen skyldes, at granatæble er rig på nitrater, der udvider blodkarrene.

Sikkerhed og kontraindikationer

På trods af alle de positive kvaliteter kan granatæble i nogle tilfælde skade en person. Der er vigtige kontraindikationer for dets anvendelse:

  1. Forværringer af kroniske sygdomme i fordøjelseskanalen (mavesår, gastritis, enteritis osv.). Frugten øger udskillelsen af ​​saltsyre og forårsager også irritation af slimhinderne, hvilket kan forværre forløbet af inflammatoriske patologier.
  2. Forstoppelse. Granatæble er rig på tanniner, der bremser fordøjelseskanalens bevægelighed og øger tætheden af ​​afføring.
  3. Individuel overfølsomhed (allergi).

Derudover anbefales det at drikke en lille mængde vand (100-200 ml) eller skylle munden efter hvert granatæbleforbrug. Den systematiske effekt af frugten på komponenterne i mundhulen kan forårsage ødelæggelse af tandemaljen og udviklingen af ​​karies.

Brug under graviditet

Frugten er rig på folsyre såvel som andre vitaminer og mineraler, som er yderst vigtige for at forbedre uteroplacental blodgennemstrømning, opretholde en "sund" tone i livmoderen, udvikling af føtal neurale rør.

I postpartumperioden hjælper granatæble med at øge produktionen af ​​råmælk og modermælk, hvilket er især vigtigt for mennesker med hypogalakti.

Den anbefalede maksimale daglige dosis er fra 200 til 400 gram om dagen.

Svar på populære spørgsmål

Nedenfor er de mest populære spørgsmål om at tage et granatæble:

  1. Hvordan opbevares det? Det anbefales at opbevare hele granatæbler i et mørkt rum ved stuetemperatur i højst 14 dage. Når det opbevares i køleskab, øges holdbarheden til 2 måneder, men frugten skal pakkes ind i papir. Frugtjuice skal opbevares udelukkende i køleskabet i op til 2 uger (frysning er tilladt).
  2. Er granatæblejuice godt for dig? Ja! Det har næsten den samme sammensætning. Før brug anbefales det at fortynde saften med vand i et forhold på 50:50.
  3. Egenskaber og anvendelser af skræl. Granatæble skræl er rig på antioxidant stoffer. Skal og blomster af granatæble kan bruges til at fremstille te, afkog og tinkturer, der bruges til at behandle inflammatoriske sygdomme i tandkødet og næsehulen, forbrændinger.
  4. Egenskaber og anvendelser af frø. Granatæblefrø er rige på vitamin E, fedtsyrer og fibre. Normalt brugt til fremstilling af æteriske olier til kosmetiske formål til ansigtets og kroppens hud såvel som hår. Det er tilladt at bruge dem indeni for at forbedre bevægelsen i mave-tarmkanalen..

Hvad du har brug for at vide om de sundhedsmæssige fordele og farerne ved granatæble

"Kongen af ​​frugter" - sådan kaldte de gamle persere granatæble. Ifølge legenden blev dens øverste del grundlaget for oprettelsen af ​​den kongelige krone, da den ligner en krone. På grund af dets kompleks af vitaminer og mineraler anvendes granatæble i vid udstrækning inden for kosmetologi og folkemedicin. Dens regelmæssige brug hjælper med at styrke immunforsvaret og reducere kolesterolniveauet i blodet.

Hvad er

Granatæble eller granatæble er et frugtbart træ, hvis højde når 6 m. Det vokser i områder, hvor subtropisk og tropisk klima hersker. Bæret har en sfærisk form med en diameter på 7 til 15 cm og en tyk skræl fra gul-orange til burgunderfarve. Oversat fra latin betyder granatæble "kornet". Dette skyldes den indre struktur af frugten, som består af hundreder af skarpe korn..

Granatæblet blev opført i Guinness Book of Records. Kineserne formåede at dyrke et bær, hvis diameter var 48,7 cm.

Hvor vokser

De første granatæbleplantager blev plantet i Centralasien, Azov, Transkaukasien og Indien. I dag dyrkes planter i:

  • Israel;
  • Spanien;
  • Afghanistan;
  • Libanon;
  • Irak;
  • Iran;
  • Italien;
  • Portugal;
  • Frankrig;
  • Aserbajdsjan
  • Rusland (Krasnodar-territoriet og Krim).

Granatæble begynder at bære frugt 6-7 år efter plantning. I gennemsnit lever et træ i cirka 70 år, men der er registreret tilfælde, hvor den forventede levetid nåede 300 år..

Granatæble træet lever i gennemsnit 70 år

Oprindelseshistorie

De gamle græske forskere Herodot, Theosfat og Homer skrev også om granatæble. I 825 f.Kr. grundlagde fønikierne byen Kartago, hvorfra de bragte træplanter til den østlige middelhavskyst. Derfor har granatæblet et andet navn - "Carthaginian apple". Træer med store kroner voksede på bjergskråninger og langs floder. De dannede blandede dale med druer, figner, hyben og persimmons..

Hvilken smag

Smagen af ​​granatæble er påvirket af et bestemt forhold mellem syrer og sukker. Den modne frugt har en sød og sur smag på grund af indholdet af fruktose og glukose samt krystalliseret citronsyre. Du kan bemærke tilstedeværelsen af ​​astringency i kornene, som er forbundet med tilstedeværelsen af ​​tanniner.

Hvor mange kalorier og nyttige elementer den indeholder

Kalorieindholdet i granatæble pr. 100 g er 72 kcal, hvoraf:

  • vand - 81 g;
  • proteiner - 0,7 g;
  • fedt - 0,6 g;
  • kulhydrater - 14,5 g;
  • fiber - 0,9 g.

Vægten af ​​en frugt er henholdsvis ca. 125 gram, den indeholder kun 90 kcal.

Kartagebær er rig på vitaminer, mikronæringsstoffer, aminosyrer, organisk stof, tannin og æteriske olier.

Kemisk sammensætning (pr. 100 g produkt)Mængde, mg
Ascorbinsyre (C-vitamin)4.0
Tocopherol (vitamin E)0,4
Thiamin (vitamin B1)0,04
Nikotinsyre (vitamin B3 eller PP)0,5
Pantotensyre (vitamin B5)0,54
Pyridoxin (vitamin B6)0,5
Folinsyre (vitamin B9)0,018
Kalium150,0
Calcium10,0
Natrium2.0
Magnesium2.0
Fosfor8.0
Jern1.0

Svar på spørgsmålet, hvor mange granatæbler der kan spises om dagen - ikke mere end 1 stykke. Du kan udskifte den med 2 glas direkte presset granatæblejuice.

Daglig dosis - 1 granatæble om dagen

Hvad er fordelene og sundhedsskader

100 g granatæble indeholder 17% af den daglige værdi af vitamin C. Det i kombination med kostfibre og B-vitaminer sænker kolesterolniveauer i blodet og hjælper med at bekæmpe forkølelse. Skotske forskere fra Queen's University Margaret fandt ud af, at granatæblejuice på grund af dets natrium-, kalium- og vitamin B9-indhold kan sænke blodtrykket.

For kvinder

Granatæble er en af ​​de bedste frugter til kvinder, der har en kompleks effekt på alle organer og hud..

Med menstruation

At tage bær hjælper med at genoprette menstruationscyklussen. Den indeholder fiber, som effektivt bekæmper gær- og svampeinfektioner. Det stimulerer vækst og reproduktion af gavnlige bakterier. For kvinder, der har oplevet de første symptomer på overgangsalderen, bliver det en assistent, der deltager i normaliseringen af ​​hormonelle niveauer, hvilket reducerer sved og irritabilitet.

Under graviditet

Der er flere grunde til, at du skal bruge granatæble under graviditet:

  • fytokemikalier hjælper med at normalisere hjertefunktionen og forhindre præeklampsi;
  • C-vitamin øger modstanden i moderens og fostrets immunsystem mod infektioner og vira;
  • folsyre, kalium, vitamin A og E styrker livmoderen, deltager i barnets fulde udvikling og minimerer risikoen for for tidlig fødsel;
  • jern forhindrer anæmi og stabiliserer hæmoglobinniveauet i blodet.

Granatæblejuice forbedrer livmodertonen, så overskrid ikke det anbefalede daglige indtag..

Til hudproblemer

Kartago-æble indeholder antioxidanten punicalagin, som aktivt bekæmper frie radikaler og beskytter huden mod negative miljøfaktorer. Det normaliserer også blodtilførslen til huden og stimulerer produktionen af ​​kollagen. Derfor anvendes granatæblefrø til produktion af kosmetiske produkter til ansigt og krop. Frugtsaft hjælper med at indsnævre porerne og reducere hudens fedtet olie, og den olie, der fås fra frøene, trænger dybt ind og renser dermis.

Maske til fedtet hud

Et effektivt middel mod talg, hudorme og forstørrede porer. Det har antiinflammatoriske og fugtgivende virkninger på hudceller.

  • Granatæble - 1 stk.
  • Æggehvide - 1 stk.
  1. Få bærgruber.
  2. Knus dem i en mørtel, indtil de danner en våde.
  3. Riv skallen af ​​frugten.
  4. Bland i et forhold på 2 spsk granatæbleblanding til 1 protein.

Masken skal påføres med blide masserende bevægelser. Lad det stå i 20 minutter, fjern derefter massen med en serviet, og skyl resten af ​​med varmt vand.

Det amerikanske modemærke Calvin Klein har udgivet Euphoria til kvinder med en orientalsk duft af sort orkidé og topnoter af granatæble.

For mænd

Granatæble kan bruges i den komplekse behandling af erektil dysfunktion. Ifølge forskning fra amerikanske forskere er det bevist, at det er i stand til at give en helende effekt i tilfælde af et mildt eller moderat stadium af impotens. Kartago-æblet fordobler testosteronniveauerne, forhindrer risikoen for prostatacancer og forbedrer blodkarpermeabiliteten.

For børn

For at øge indholdet af vitaminer og mineraler i barnets krop kan du introducere granatæble i kosten fra 10 måneder. Før det skal du sørge for, at barnet ikke er allergisk over for produktet. Det er bedre at bruge direkte presset naturlig juice, da korn er farlige for børn under tre år på grund af tilstedeværelsen af ​​frø i dem.

Granatæble har en helbredende virkning på barnets krop:

  • hjælper med at styrke immunforsvaret
  • normaliserer proteinmetabolisme og hæmatopoiesis;
  • forbedrer hukommelsen
  • giver modstand mod stress og mental stress
  • modstår udviklingen af ​​patologiske processer.

Bæret indeholder ca. 20% sukker, så dets halvdele om dagen vil være nok til at genopbygge styrke og energi.

Smoothies med granatæblejuice, yoghurt og korn er perfekte til en børnemenu, men så skal du ikke dekorere med korn.

Hvad der er farligt for voksne og børn

På trods af dets ernæringsmæssige og gavnlige egenskaber kan granatæble være sundhedsskadeligt. Dens korn og juice kan provokere:

  • hypotension (sænkning af blodtrykket)
  • en allergisk reaktion
  • forhøjet blodsukker hos diabetikere;
  • mavebesvær, kvalme og diarré, hvis de indtages i store mængder.

Også bæret kan interagere med nogle stoffer. Spis ikke det, mens du tager ACE-hæmmere, lipidsænkende lægemidler og blodfortyndere.

For at undgå en forværring af sygdommen, skal du konsultere din læge, inden du bruger granatæble..

Sådan bruges korrekt

For ikke at beskadige kornet, når du rengør granatæble, skal du:

  1. Skær huden i en cirkel i bunden og toppen af ​​bæret.
  2. Fjern den langsomt.
  3. Lav lave nedskæringer langs frugten, hvor de adskillende film er.
  4. Åbn frugten på snitstedet med en lille indsats.
  5. Adskil kornene fra skindene.

En moden granatæble indeholder over 700 frø, der kan indtages. De indeholder grove fibre, der understøtter normal fordøjelse.

Hvordan man vælger en moden bær

Der er visse regler for valg af frugt:

  • en stor frugt har den saftigste kerne;
  • lys hud indikerer umodenhed
  • huden skal være tør og sej uden mangler eller revner
  • når der tappes, giver bæren en metallisk lyd, så er den moden uden tvivl;
  • når det presses, skal fosteret springe ud.

Du kan bestemme kvaliteten af ​​et granatæble efter vægt: vægtig - saftig og uden hulrum og let - tør indeni.

Sådan opbevares derhjemme

Kun modne bær uden tegn på beskadigelse og med en tør top kan opbevares. Den optimale temperaturregime er 1˚С-10˚С. De skal opbevares på et mørkt, køligt sted med en relativ fugtighed på 50-70%. Hvis anbefalingen ikke følges, begynder frugterne at tørre eller rådne.

Hvordan det bruges til madlavning

Granatæble indtages frisk og varmebehandles. Dette er en af ​​hovedkomponenterne i det kaukasiske nationale køkken. Til madlavning bruges både frugtkornene og dens friskpressede juice. De passer godt sammen med produkter:

  • lam;
  • spil;
  • svinekød;
  • ørred.

Granatæblefrø tilsættes til pilaf, salater, desserter og drikkevarer. Narsharab-sauce og grillmarinade fremstilles på basis af granatæblejuice.

Phali

Menuen i det georgiske køkken har en række vegetariske retter, der ser spektakulære ud og smager lige så godt som et stykke kød. Oftest bruges friske urter, nøddesmør og grøntsager til tilberedningen..

  1. Vask ægplanterne og bages i ovnen ved 180 ° C i ca. 40 minutter.
  2. Tag dem derefter ud og dæk med folie.
  3. Lad det sidde i 30 minutter for lettere at skrælle af..
  4. Skær ægplanterne i små stykker.
  5. For at fremstille nøddesmør skal du dreje valnødder, koriander, løg og hvidløg i en kødkværn eller en fødevarefabrik.
  6. Kryd massen med peber, koriander, utskho-suneli og salt.
  7. Udlign hende med aubergine.

Drys med eddike før servering og drys generøst med granatæblefrø. Du kan også bruge bue ringe til dekoration..

Kost bær cocktail

En let cocktail hjælper med at eliminere sult og normalisere fordøjelsen.

  • Frosne bær (hindbær, solbær, brombær, blåbær eller tyttebær) - 1 spsk.
  • Granatæblejuice - 100 ml
  • Fedtfattig yoghurt - 2 spsk.
  • Is - 2 terninger
  1. Forbered en stationær blender.
  2. Læg alle ingredienserne i skålen.
  3. Slå ved maksimal hastighed i et par minutter.

Det anbefales, at cocktailen serveres i et glas med et sugerør, præ-dekoreret med mynte.

Granatæblejuice kan plette tøj, der ikke kan fjernes. Du skal ikke bære lyse ting i køkkenet..

Hvor meget koster det i russiske byer

Granatæbler sælges midt i det sene efterår og glæder kroppen med de nyeste vitaminer inden en lang vinter. Det sælges i supermarkeder, markedspladser og økologiske onlinebutikker..

Produktets navnPris, gnid.
Abkhazia granatæble, 1 kg100,0
Usbekistan granatæble, 1 kg80,0
Kalkun granatæble, 1 kg209,0
Gornaya granatæblejuice (Armenien), 1 l300,0

Nar bayramı afholdes årligt den 26. oktober i Aserbajdsjan - dette er en granatæbleferie. Det afholdes i byen Goychay på høstdage. Indgangen til den store begivenhed er gratis ikke kun for lokale beboere, men også for byens gæster. Under fejringen kan du besøge en udstilling med havearbejde. På messen kan du købe enhver form for granatæble og smage naturlig førstepresset granatæblejuice.

Hvordan er granatæble nyttigt for mænd og kvinders krop, og hvem skal aldrig spise det?

Kære læsere, jeg byder dig velkommen til siden In My Home! Granatæble er en ganske eksotisk frugt. Han er sjældent inkluderet i den daglige menu for den gennemsnitlige familie. Forklaringen er sandsynligvis, at granatæbleet ikke har den sædvanlige frugtmasse i store mængder, men det har mange frø..

Lad os prøve at finde ud af, hvor nyttigt granatæble er, og hvorfor det skal spises oftere, hvad er dets gavnlige egenskaber, og om denne frugt har kontraindikationer.

Sammensætning

Granatæblefrugten er rig på helbredende egenskaber. Den indeholder følgende forbindelser:

  • vitamin A - forbedrer synet og hjælper med at opretholde ungdommen;
  • vitamin E - en antioxidant, øger kroppens modstandsdygtighed over for stress og vira;
  • vitamin C - styrker en persons naturlige forsvar;
  • folsyre - reducerer risikoen for anæmi;
  • pyridoxin - giver os energi, styrker musklerne;
  • beta-caroten - ansvarlig for øjnene og hudens sundhed;
  • thiamin - fremskynder stofskiftet
  • riboflavin - har en gavnlig virkning på skjoldbruskkirtlen og forbedrer hårets tilstand;
  • jern - hjælper med at tilføre ilt til blodet
  • krom - bekæmper knogleskørhed, normaliserer stofskiftet
  • calcium - styrker knoglevæv.

Ernæringsværdi og kalorieindhold

Selvom du har en streng diæt og er fast besluttet på at tabe dig, vil granatæble ikke forstyrre dine planer. 100 gram af denne frugt indeholder ca. 60 kalorier, hvilket gør det til en fremragende tilføjelse til enhver diætmenu..

Denne frugt indeholder også ca. 15 gram kulhydrater, ca. 1 gram protein og kun 0,5 gram fedt..

Gunstige funktioner

Så hvordan kan granatæble nøjagtigt være nyttigt for menneskekroppen? Denne frugt vides at have følgende egenskaber:

  • styrker det kardiovaskulære system
  • forbedrer hæmoglobinniveauet i blodet
  • reducerer risikoen for at udvikle dysenteri;
  • øger den generelle immunitet og hjælper med at beskytte mod forkølelse
  • har en gavnlig virkning på skjoldbruskkirtlen
  • hjælper med at reducere blodtrykket
  • fjerner skadelige toksiner og forbedrer leverens sundhed.

For kvinder

Fordelene ved granatæble for den kvindelige krop er, at det hjælper med at reducere smerter under menstruation, reducerer risikoen for at udvikle jernmangelanæmi og normaliserer hormonniveauet i overgangsalderen..

På grund af de vitaminer, der findes i frugten, kan du forbedre tilstanden af ​​hud, hår og negle.

Opmærksomhed! Granatæble er ikke et fuldgyldigt lægemiddel og kan kun hjælpe med behandling af lidelser, hvis personen strengt følger det medicinske program, som lægen har ordineret..

For mænd

Hannerne vil sætte pris på granatæble på grund af dets vitamin B12-indhold. Dette stof er berømt for at forbedre styrken og fremskynde blodcirkulationen. Disse frugter øger også kroppens udholdenhed, giver energi, hjælper hjertet og reducerer risikoen for hjerteanfald og slagtilfælde..

For gravide kvinder og ammende mødre

Under graviditet er granatæble en af ​​de anbefalede frugter. Det hjælper med at styrke immunforsvaret, hvilket betyder, at det reducerer risikoen for forkølelse, forbedrer stofskiftet hos den forventede mor og giver hende energi. Nogle gange er granatæble endda i stand til at slippe af med toksikose tidligt i graviditeten..

Når du ammer en baby, ændrer situationen sig. For ikke at forårsage allergi hos spædbørn er det bedre at nægte at bruge denne frugt et stykke tid..

Jeg anbefaler, at du først konsulterer din børnelæge, og et sted to til tre måneder efter fødslen skal du omhyggeligt introducere granatæble i din kost..

Kan jeg give til børn

På trods af alle de nyttige egenskaber skal granatæble indføres i barnets kost meget omhyggeligt. Årsagen til dette er en mulig allergi. Barnets krop er muligvis endnu ikke klar til at indtage denne frugt. Børnelæger anbefaler at forberede fortyndet juice eller granatæble sirup til børn efter 1 år.

Når barnet er 6-7 år, kan du give det papirmasse..

Med diabetes

Den fornuftige brug af granatæble vil også gavne dem, der lider af diabetes. Der er ikke meget sukker i det, men der er nok vitaminer. Hvis du ikke spiser mere end en frugt om dagen, vil dette ikke skabe sundhedsmæssige problemer..

Fordele ved slankekure

Granatæble og kostvaner er lavet til hinanden. Frugten har et minimum af kalorier, men den er velsmagende og hjælper med at drukne følelsen af ​​sult ud. Selvfølgelig er dette ikke et produkt, på grundlag af hvilket en menu kan bygges, men det kan godt blive en nyttig delikatesse og diversificere mad.

Fordele ved frø

Den første ting, der kommer til at tænke mig, når jeg nævner granatæble, er frøene. Heldigvis har naturen også taget sig af dem - de er ikke mindre nyttige end papirmassen, så skynd dig ikke med at smide dem væk..

Frøene indeholder fiber, som hjælper med at forbedre processen med madfordøjelse og tarmfunktion. De indeholder også stoffer, der hjælper med at forbedre kvinders velbefindende i overgangsalderen..

Nyttige egenskaber ved skræl og skillevægge

Fostrets hud og membraner er også fulde af medicinske stoffer. Afkog kan laves ud fra dem og bruges til:

  • reducere stress;
  • hjælp med betændelse i mundhulen
  • hudrensning.

Nyttige egenskaber ved blade

Granatæbleblade halter ikke efter frugterne af denne plante i deres egenskaber og giver også mange fordele for vores helbred:

  • forbedre fordøjelsen
  • hjælpe med at reducere appetitten
  • rens huden.

Traditionelle medicinopskrifter

Efter at vi var overbeviste om, at granatæble har mange helbredende egenskaber, er det slet ikke overraskende, at denne frugt bruges aktivt i folkemedicin..

Her er for eksempel en opskrift på et afkog fra dets skræl.

Afkog fra skorperne

Skræl granatæble, skræl derefter den hvide del forsigtigt af huden. Tør og mal skorperne med en blender eller kaffekværn.

Hæld det resulterende pulver med varmt vand og lad det brygge i en time.

Bouillon kan tages med diarré, en teskefuld 3-4 gange om dagen.

I tilfælde af forkølelse er det nok at drikke det 2-3 gange om dagen..

Ved ondt i halsen eller tandpine er afkoget egnet til gurgling.

Te med skorper

Granatæble skind kan være en ingrediens i en lækker te. Det er nok at hælde kogende vand over de skrællede skorper eller tilføje dem i knust form til din sædvanlige sorte te.

Granatæble skræl passer godt til citron og honning efter smag. Du kan også tilføje granatæbleblomster til en sådan drink..

Hudpleje

Granatæble bruges også ofte i kosmetologi. Det bruges regelmæssigt i cremer, masker og skrubber. Det er i stand til at regulere sebumsekretion, hvilket betyder, at det reducerer hudens fedtede glans og hjælper med at bekæmpe betændelse på den..

At lave en rensende granatæblemaske er slet ikke vanskelig..

  1. Slib knoglerne med en kaffekværn.
  2. Bland 3 teskefulde af det resulterende pulver med 1 tsk naturlig honning.
  3. Påfør den grundigt blandede masse i ansigtet.
  4. Massér forsigtigt huden og lad masken stå i 15-20 minutter, og skyl derefter forsigtigt med varmt vand.

Hvornår er det bedre at spise

Granatæble har ingen særlige kontraindikationer med hensyn til, hvornår det er bedst at spise. Den eneste advarsel fra læger er, at det tilrådes at undgå dets anvendelse i mad om morgenen på tom mave for ikke at irritere de indre fordøjelsesorganer..

Mange mennesker ved fra deres egen erfaring, at rengøring af granatæble ikke er så let som det ser ud til. Men der er hemmeligheder, takket være hvilke du kan gøre dette og ikke blive snavset. På vores side finder du materiale om, hvordan du fratager denne frugt korrekt..

Er det muligt at spise med knogler

Enig i at spise et granatæble, der konstant adskiller papirmassen fra frøene, er en meget trættende øvelse. Mange af os spekulerede sandsynligvis på - er det muligt at spise papirmassen sammen med frøene. Svaret er simpelt, men det løser ikke problemet: Hvis du ønsker det, kan frøene naturligvis sluges - vi har allerede fundet ud af, at de ikke har noget skadeligt i deres sammensætning. Men hvis du spiser for mange af dem, vil det være svært for maven at fordøje dem, og tandemaljen kan blive beskadiget. Så det er bedre ikke at spise for mange frø i ikke-pulverform..

Jeg råder dig også til at se en video om fordelene ved denne frugt..

Skader og kontraindikationer

Det er værd at vide om den mulige skade på fosteret. Det anbefales ikke til følgende lidelser:

  • allergisk over for denne frugt;
  • for følsom tandemalje
  • gastritis og mavesår
  • pancreatitis;
  • akut pulpitis.

Sådan vælger du den rigtige

For at få mest muligt ud af nyttige egenskaber fra granatæble skal du vælge den rigtige frugt, når du køber:

  • den skal være stor nok og tung;
  • dens hud skal være hård og have en ensartet farve uden revner eller anden skade
  • skrælens farve skal være rig.

Du kan lære mere om, hvordan du vælger og korrekt opbevarer granatæbler derhjemme fra artiklerne på vores hjemmeside..

Konklusion

Det er klart, granatæble er en meget sund frugt, der tilføjer originalitet til dine retter. Forresten anbefaler jeg dig at læse opskriften til fremstilling af granatæble sauce, hvilket vil gøre din madlavning uforglemmelig. Denne frugt hjælper også med at holde dig ungdommelig og smuk. Glem ikke mulige kontraindikationer og følg foranstaltningen.

Del i kommentarerne, hvis du kan lide granatæble, og hvor ofte du spiser det?

Granat

Det ser ud til, at folk kendte næsten hele deres historie om den vidunderlige smag af granatæblefrugter og deres sundhedsmæssige fordele. Siden oldtiden er galdeblære, hjerteforstyrrelser, feber blevet behandlet med granatæble. Med sin hjælp blev tarmparasitter udvist, blødning stoppet og anæmi kæmpet. Over tid er nogle terapeutiske holdninger blevet revideret. I dag genopretter lægerne ikke længere jernmangel i blodet ved hjælp af granatæble. Men på den anden side har denne frugt mange andre nyttige egenskaber, der åbner store udsigter for den inden for medicin..

Nyttige egenskaber ved granatæble

Sammensætning og kalorieindhold

Grundlæggende stoffer (g / 100 g):Granat [1]Granatæblejuice [2]
Vand77,9385,95
Kulhydrater18,713.13
Sukker13,6712,65
Fordøjelsesfibre40,1
Protein1.670,15
Fedt1.170,29
Kalorier (Kcal)8354
Mineraler (mg / 100 g):
Kalium236214
Fosfor36elleve
Magnesium127
Calciumtielleve
Natrium3ni
Mangan0,1190,095
Jern0,30,1
Kobber0,1580,021
Zink0,350,09
Vitaminer (mg / 100 g):
C-vitamin10.20,1
E-vitamin0,60,38
Vitamin B60,0750,04
PP-vitamin0,290,233
Vitamin B10,0670,015
Vitamin B20,0530,015

Afhængigt af sorten (og der er sure og søde sorter) kan mængden af ​​sukker variere betydeligt, kalorieindholdet og frugtens saftighed varierer også betydeligt. Men generelt indeholder saften af ​​ethvert granatæble tanniner og nitrogenholdige stoffer, flavonoider, catechiner, mindst 15 aminosyrer, op til 20% fedtolie, som inkluderer (i faldende rækkefølge) linolsyre, oliesyre, palmitinsyre, stearinsyre og nogle andre syrer. Forskellige makronæringsstoffer (kalium, calcium, magnesium, jern) og mikroelementer (kobber, zink, mangan, krom, nikkel osv.) Findes i granatæbleskal, punicin findes i blomsterne, og ursolsyre findes i bladene, som i en doseringsform potentielt kan hæmme processen med skeletmuskulær atrofi.

Helbredende egenskaber

Videnskabelig vurdering af den farmakologiske aktivitet af stofferne i granatæble indikerer deres potentiale i forebyggende og terapeutiske tiltag til at sænke blodtrykket, normalisere serumkolesterol og glukoseniveauer, eliminere oxidativ stress og inflammatorisk aktivitet..

Antioxidantpotentialet i granatæblejuice vurderes højere end grøn te og rødvin. Forskellige antioxidanter er ansvarlige for dette. En af de vigtigste er punicalagin, der er indeholdt i juice og skræl af granatæble, effektivt forhindrer beskadigelse af væggene i blodkarrene og reducerer som følge heraf sandsynligheden for dannelse af kolesterolaflejringer. Takket være antioxidantaktiviteten af ​​punicalagin sænkes også inflammatoriske processer i hjernen, hvilket forhindrer udviklingen af ​​hukommelsesforringelse, tænkning og andre manifestationer af demens.

80% vand-methylekstrakt, opnået fra granatæblefrøolie og inklusive linolensyrer, udviser antiinflammatorisk aktivitet, som ifølge nogle undersøgelser kan bruges til at undertrykke bryst-, lunge- og prostatacancerceller [3]. Muligheden for at behandle tyktarmskræft med granatæblejuice undersøges i øjeblikket [4].

Forskere anbefaler brugen af ​​granatæble til enhver, der driver sport med stor fysisk aktivitet eller fører en meget aktiv livsstil. Ud over at give mere styrke og øge udholdenheden er granatæbleekstrakter i stand til at blokere de enzymer, der er ansvarlige for udviklingen af ​​slidgigt (især et pro-molekyle, der spiller en nøglerolle i nedbrydningen af ​​bruskvæv).

Granatæblejuice er også ordineret til forebyggelse af jernmangel (sammen med andre fødevarer, der indeholder jern). Men hvis problemet allerede er opstået, er granatæble og dets juice ineffektive til at gendanne det normale blodtal..

Medicinsk brug

Som et terapeutisk middel blev granatæble (de såkaldte kugleformede frugter), perikarp og plantebark især aktivt brugt under dannelsen af ​​forskellige skoler for videnskabelig medicin.

  • I den antikke græske terapeutiske tradition blev gruel fra revet granatæblefrugter og blomster brugt til "leverens svaghed" for at slippe af med hæmoptyse og blå mærker (som anbefalet af militærlægen Pedania Dioscorides). Granatæblejuice og pericarp blev brugt til at slippe af med orme, som f.eks. Avl Cornelius Celsus skrev i sine skrifter om medicin. Hans otte bøger, kombineret i afhandlingen "De medicina", indeholdt for deres tid den mest pålidelige og dokumenterede viden om teorien og praksisen ved behandling af forskellige lidelser. Og det faktum, at han nævnte granatæble i forskellige formuleringer mere end 20 gange, indikerer efterspørgslen efter granatæblekomponenten.
  • I det arabiske øst, hvis medicinske traditioner blev fastlagt i skrifterne fra Avicenna, blev råmaterialer fra forskellige dele af granatæble anvendt til behandling af mave-tarmsygdomme, lungebetændelse, blødning, lever- og øjensygdomme.
  • Grundlæggeren af ​​renæssancens europæiske medicin, Paracelsus, reviderede kritisk de gamle normer for helbredelse, men granatæble, perikarp og træbark blev bevaret i hans beskrivelser af måder at fjerne orme og behandle diarré.

På trods af sin lange historie anvendes granatæbler praktisk talt ikke meget i moderne videnskabelig medicin og farmakologi. Imidlertid inkluderer forskellige producenter det villigt i sammensætningen af ​​fødevaretilsætningsstoffer og kosttilskud. Der bliver det ofte hovedelementet, hvis virkning forstærkes ved hjælp af hjælpekomponenter, der har en kompleks aktiverende virkning på kroppen..

  • Fransk VISION Granatin Q10 (Granatæble med coenzym Q10) udover granatæblepulver indeholder drue granatæble. Dette kosttilskud er annonceret som et middel til at forebygge hjerte-kar-sygdomme (hjælper med at reducere risikoen for hjerteanfald og koronar hjertesygdom) og et lægemiddel til kontrol og reduktion af blodtryk.
  • Japanske "Granatæble tabletter" fra "FINE" er placeret som et middel mod kvinder, hvilket hjælper med at genoprette østrogenmangel under overgangsalderen, hvorved kvinders ungdom forlænges, normaliserer følelsesmæssigt humør, forbedrer hudens tilstand og forhindrer brystkræft. Ud over granatæblefrøekstrakt indeholder tilskuddet ekstrakter af ginkgo, sojabønner, kongelig gelé og et antal vitaminer.
  • Indisk mono-kosttilskud "Granatæble" fra "SANAVI" er et rent granatæbleekstrakt (ikke medregnet emulgator, stabilisator og antiklumpningsmiddel), som anbefales af producenten til gendannelse af kredsløbssystemet (hjerte, blodkar), lunger, lever og nyrer. Det er angivet, at dette kosttilskud er særligt nyttigt for personer, der er i kontakt med kilder til øget stråling eller opholder sig i et område med høje radioaktive indikatorer..

I folkemedicin

I folkemedicin bruges granatæble til at bekæmpe aterosklerose, anæmi, dysenteri, hypertension, colitis, hæmoptyse, mavesår, lever- og nyresygdomme, til at helbrede sår i forbrændinger og nedskæringer, for at genoprette hormonbalancen, lindre nervøsitet, irritabilitet og hovedpine. Samtidig findes de mest gennemprøvede metoder til behandling af granatæble blandt de folk i hvis lande denne frugt er mest almindelig.

For eksempel i den traditionelle medicin i Italien lindrer granatæblepartitioner, der tilsættes til te under brygning, stress og angst, forbedrer søvn og normaliserer normalt nervesystemets tilstand. Infusionen af ​​frugt og tørrede blomster er blevet brugt siden oldtiden som et hæmostatisk middel. Den tørrede og derefter bryggede skræl af frugten ordineres til diarré som bindemiddel såvel som et anthelmintisk middel..

Hver del af granatæble træet er "ansvarlig" i folkemedicin for sit eget sæt sygdomme:

  • Bark. Det bruges til behandling af gigt, nyresygdom og orme. Til medicinske formål fjernes barken ikke kun fra grenene, men også fra træets rødder.
  • Blomster. Granatæbleblomster høstet om foråret formales til pulver og brygges derefter enten i form af te for at forbedre hjertets funktion, mave-tarmkanalen, leveren, nyrerne, fjerne toksiner fra kroppen eller som et eksternt middel bruges til betændelse og skader på huden mod tonsillitis og stomatitis.
  • Blade. Granatæbleblade bruges også i traditionel medicin i form af et pulver, der er ordineret til hoste og ondt i halsen..
  • Skræl. Infusioner og afkog af skræl forbedrer appetitten, stabiliserer fordøjelseskanalen, lindrer diarré og orme. Som et eksternt middel påføres skræl blandet med olie på sår, revner, ridser.
  • Korn og skillevægge. Ved hjælp af granatæblefrø og skillevægge i folkemedicin er det almindeligt at forbedre mænds fertilitet, lindre menstruationssmerter hos kvinder og generelt normalisere arbejdet med hormonelle kirtler. Derudover styrker udstenede korn nervesystemet, forbedrer søvn og eliminerer angst..
  • Saften. I helbredende praksis ordineres det til anæmi, sygdomme i nyrerne, leveren, milten og hjertet. Det er inkluderet i løbet af at slippe af åreforkalkning, skørbugt, urinsyrediasese, astma. Med diabetes mellitus drikker de det 60 dråber fire gange om dagen, desuden hævdes det, at et kursus på 3-4 dage er nok til at forbedre blodparametrene. Koleretisk og vanddrivende virkning produceret af juice, der anvendes til sygdomme i bugspytkirtlen og nyrerne.

"Granatæble" afkog fremstilles normalt fra de hårde dele af planten, når der kræves langvarig udsættelse for høje temperaturer for at opnå nyttige stoffer:

  • Frugtskal. Med colitis og diarré hældes en teskefuld skræl i 200 ml vand og holdes på lav varme i et kvarter. Derefter modnes den varme bouillon indpakket i et tæppe i ca. 2 timer. Det filtrerede middel tages før måltiderne i en spiseskefuld.
  • Blade. I tilfælde af betændelse og sår i munden hældes ca. 20 g knuste tørre blade i 400 ml vand, som skulle miste ¾ af dets volumen under kogning. Det resterende halve glas bouillon filtreres og bruges til at skylle munden.
  • Bark. For at bekæmpe helminter hældes 50 g knust bark i 400 ml vand og først infunderes i 6 timer og koges derefter yderligere i kogende vand, så halvdelen (1 glas) er tilbage efter fordampning. Denne bouillon (anstrengt og afkølet) skal drikkes inden for en time. Efter en halv time skal du tage et afføringsmiddel, og efter yderligere 5 timer - lav en lavement.

Der er mange populære opskrifter på infusioner af skræl, blomster eller granatæblebark, men en af ​​de mest diskuterede er opskriften på en vandig infusion af tørret granatæbleskal fra healeren GI Gluboky, udgivet af ham i 2007. Forfatteren i publikationen lover en kur mod alle stammer af salmonellose, dysenteri, kolera, tyfusfeber på fem timer såvel som at slippe af med mavesår og tyndtarmssår, betændelse i tyktarmsslimhinden (colitis) og dysbiose på en uge. Derudover mener healeren, at hvis teknikken følges ved hjælp af granatæbleinfusion, er det muligt at helbrede akut blindtarmsbetændelse og derved undgå operation (denne erklæring har allerede forårsaget åbne protester fra læger).

Processen med at fremstille infusionen er enkel og den samme for alle sygdomme. I et omtrentligt forhold på 1:20 hældes 10-12 g tørre granatæblefrugtskaller i en let forvarmet glasbeholder (kop, glas, krukke), der hældes med 200 ml kogende vand og dækkes med et underkop (tykt papir). Dette begynder infusionsproceduren, der varer 25-30 minutter, og i løbet af denne tid skal patienten være til stede ved siden af ​​beholderen. Skorpen kan også hældes med koldt rå vand, som derefter koges, men ikke koges. Efter at have afsluttet denne forberedende fase, kastes ingen skorper..

Den anden fase - metoden til anvendelse af infusionen - vil være specifik for "fem-timers" og "syv-dages" sygdomme:

  1. 1 "Fem-tiden" sygdom. For det første drikker patienten 0,5 glas ubegrænset infusion og lytter til fornemmelserne i 10 minutter (på dette tidspunkt er resterne af infusionen igen dækket med en underkop). Forbedring efter 10 minutter betragtes som et tegn på bedring og almindelig fordøjelsesbesvær, og ingen forbedring betragtes som tegn på en mere alvorlig sygdom på listen. For at afslutte behandlingen skal du vente 3 timer og afslutte infusionen. Da genopretning forventes om 1,5 timer, er hele proceduren fra begyndelsen af ​​den første fase inden for 5 timer.
  2. 2 "Syv-dages" sygdomme. For at slippe af med sår, colitis og dysbacteriosis den første dag tages infusionen 4 gange, 25 ml pr. Dosis, med lige store intervaller, beregnet således at den første portion drikkes om morgenen på tom mave og den sidste lige før sengetid. Infusionen tages i løbet af ugen på ulige dage - det vil sige 4 dage i behandlingsugen. Al denne tid er det forbudt at drikke alkohol. Proceduren kan gentages om en uge, selvom forfatteren hævder, at et kursus er nok til en terapeutisk effekt..

I betragtning af faren ved disse sygdomme er læger bekymrede over denne teknik, men blandt tilhængerne af folkemetoder til helbredelse finder den mange tilhængere.

I orientalsk medicin

I en klassisk urtemedicin, der beskriver kinesiske lægeplanter, nævnes tre typer granatæbler:

  • med røde blomster og søde frugter (mere end andre værdsat inden for medicin);
  • med gule blomster og sure frugter;
  • med hvide blomster og bitre frugter.

Det bemærkes, at de søde frugter slipper af tarmparasitter, lindrer tørst og helbreder avanceret betændelse i brystkirtlen. Men efter listen over nyttige egenskaber følger en advarsel: Hvis du spiser for meget sød granatæble, kan det skade dine lunger. Det sure udseende er blevet brugt til at stoppe diarré og kolik. For kvinder blev dette granatæble ordineret til leukorré og kraftig menstruationsblødning..

Granatæble skræl, som udviser snerpende egenskaber på grund af tanniner, blev anbefalet til mænd med "tab af frø" såvel som dysenteri. Generelt er det blevet brugt til at reducere mængden og intensiteten af ​​sekretioner af forskellige slags. Derudover blev det forberedt til infektion med helminter, prolaps i endetarmen og nedsat motorfunktion (med dårlig koordination, lammelse osv.).

Roden til granatæbleet, der voksede mod øst, blev også betragtet som helbredende. Det havde også en anthelmintisk virkning, og derudover blev det brugt til at behandle mundhulen (tænder, tandkød). Knuste tørrede granatæbleblomster blandet med jern, genoprettet glans og hårfarve stoppede blødningen.

I indiske helbredelsesmetoder er saften af ​​søde granatæbler blevet brugt til at helbrede nyrerne og lindre feber. Halvsød frugtsaft var nødvendig for at slippe af med nyresten og galdeblære. Og de sure frugter blev taget for at stoppe opkastningen.

I tibetansk medicin henviser granatæble til fødevarer med en meget varm natur, som gør det muligt at eliminere mavesmerter (inklusive kolde mavetumorer). Granatæble hjælper med fordøjelsen og assimileringen af ​​mad, lindrer kvalme, opkastning, hævelse og hikke, beskytter maven, når man tager stærke lægemidler. Til behandling tages denne frugt to gange om dagen (om morgenen og mellem kl. 16 og 18), skylles ned med kogt vand. Ved problemer med mave-tarmkanalen anvendes en afkogning af frugterne, hvilket også forbedrer maveens brændende varme.

Blandt indikationerne for anvendelse nævnes derudover hjertets vind, årsagsløse depressioner, tankeforvirring, søvnløshed, nyresvaghed og rygsmerter..

I videnskabelig forskning

Den farmakologiske aktivitet af råmaterialet opnået fra granatæble tillader dets anvendelse i forskellige terapeutiske programmer.

  1. 1 Ifølge en undersøgelse præsenteret på American Association of Urology Annual Meeting i 2009 kan drikke 235 ml granatæblejuice dagligt bremse udviklingen af ​​prostatacancer.

Eksperimentet involverede 48 mænd, der oplevede en stigning i PSA-niveauer (prostata-specifikke midler - markører for prostatacancer) på grund af behandling med strålebehandling eller kirurgi for at korrigere lokaliseret prostatacancer. I starten af ​​undersøgelsen i 2003 havde disse mænd PSA-niveauer fra 0,2 til 5,0 ng / ml, og den gennemsnitlige tid til fordobling af PSA (et kriterium for graden af ​​aggressivitet af udvikling af prostatacancer) var 15,4 måneder. I 2006 rapporterede forskere, at mænd, der indtog 235 ml granatæblejuice dagligt, havde en længere PSA-fordoblingsperiode..

Undersøgelsen stoppede dog ikke der. 15 deltagere fortsatte med at deltage i eksperimentet i 64 måneder. For dem, der drak juice hele denne tid, steg den gennemsnitlige fordoblingstid for PSA med 4 gange sammenlignet med begyndelsen af ​​eksperimentet og sammenlignet med dem, der stoppede med at drikke juice [5].

  1. 2 Granatæble har antioxidant, kardiobeskyttende og antiinflammatoriske egenskaber.

Forskerne besluttede at teste, om granatæblejuice ville have en positiv effekt på lipidprofilen, oxidative og inflammatoriske biomarkører hos hæmodialysepatienter. Eksperimentet involverede 41 patienter. De blev opdelt i 2 grupper: repræsentanter for den første gruppe fik 100 ml granatæblejuice umiddelbart efter hæmodialyseproceduren tre gange om ugen. Undersøgelsen varede i 4 uger, og derefter blev grupperne byttet.

Efter afslutningen af ​​eksperimentet viste de patienter, der drak saften, et fald i niveauet af triglycerider (i kontrolgruppen - vækst), en stigning i niveauet af "godt" kolesterol med høj densitet (i kontrolgruppen - et fald). Men det samlede kolesterolniveau og niveauet af "dårligt" kolesterol med lav densitet ændrede sig praktisk talt ikke i nogen af ​​grupperne. I den første gruppe faldt indikatorerne for øvre og nedre tryk, niveauet af antioxidantforsvar af kroppen steg (i kontrollen faldt det). Ved sammenligning af analyserne af patienter i de to grupper var ændringer i biomarkører signifikante nok til at hævde, at granatæble har en positiv effekt på patienternes tilstand [6].

  1. 3 Ellag polyphenoler fra granatæble er effektive til svangerskabsdiabetes mellitus (en form for diabetes, der opstår under graviditet).

I eksperimenter med drægtige rotter med svangerskabsdiabetes blev det fundet, at ellagiske polyphenoler forhindrede patologiske ændringer og celle-apoptose i væv i bugspytkirtlen og moderkagen. De normaliserede også vægten af ​​den gravide kvinde og hendes foster. Derudover vendte niveauet af glukose i blodet tilbage til det normale, insulinresistens forsvandt (et fald i følsomheden af ​​insulinafhængige celler over for insulinets virkning og med efterfølgende afbrydelse af glukosemetabolismen og udviklingen af ​​diabetes).

Ifølge forskere skaber disse resultater forudsætningerne for oprettelse af stoffer, som er nødvendige for kvinder med svangerskabsdiabetes [7].

  1. 4 At drikke granatæblejuice hos patienter med type 2-diabetes påvirker ikke insulinresistensindekset og ændringer i blodsukkerniveauet, men reducerer koncentrationen af ​​inflammatoriske markører:

C-reaktivt protein (CRP) i plasma (som ikke findes hos en sund person) og interleukin-6 (IL-6, et protein udskilt under betændelse). Undersøgelsen, der etablerede dette, involverede 50 mennesker i alderen 40 til 65 år, opdelt i to grupper. I 12 uger modtog den ene gruppe 350 ml granatæblejuice dagligt og den anden en placebodrink. Niveauet af betændelsesmarkører hos repræsentanter for den første gruppe faldt med 32% (for CRP) og med 30% (for IL-6) [8].

  1. 5 In vitro-undersøgelser og dyreforsøg har vist, at både topisk anvendelse og forbrug af granatæble i mad reducerer hudskader fra ultraviolet stråling.

74 kvinder fra 30 til 45 år med type II-IV hud på Fitzpatrick-skalaen blev inviteret til at deltage i eksperimentet på mennesker. De blev opdelt i 3 grupper og fik i 12 uger henholdsvis 1000 mg granatæbleekstrakt, 235 ml granatæblejuice og placebo..

Det viste sig, at de, der indtog granatæble og granatæblejuice signifikant øgede den minimale erytemaledosis (den mindste mængde UV-stråling, der førte til erytem - rødme i huden) sammenlignet med deltagere i placebogruppen. Forskere har konkluderet, at det daglige forbrug af granatæble eller granatæblejuice kan forbedre kroppens forsvar mod skader forårsaget af UV-stråling [9].

  1. 6 Fra 2010 til 2018 blev der udført 11 undersøgelser vedrørende virkningen af ​​granatæble på tilstanden for atleter fra forskellige sportsgrene og simpelthen aktive mennesker.

Den kumulative analyse af dataene var baseret på undersøgelsen af ​​tilstanden på 176 personer (155 mænd og 21 kvinder, hvoraf 45% var professionelle atleter, og 55% var meget aktive mennesker). Forsøgspersonerne indtog granatæble i form af juice og supplerende tabletter i en dosis på 50 ml til 500 ml i forskellige tidsperioder: fra 7 dage til 2 måneder. Konklusioner nået af forskere:

  • alle forsøgspersoner havde en øget reserve af fysisk styrke og en følelse af "friskhed" inden træning,
  • muskelsmerter efter træning blev mindre akutte og syntes ikke så hurtigt som uden granatæble,
  • forsøgspersonerne kom sig hurtigere efter tunge belastninger,
  • alle, der tog granatæblejuice øgede blodkarernes diameter og forbedrede blodcirkulationen,
  • analyse af blodserum viste en stigning i niveauet af antioxidantforsvar af kroppen [10].
  1. 7 Resultaterne af studierne fra en gruppe schweiziske forskere (Ecole Polytechnique Federale de Lausanne) korrelerer indirekte med konklusionerne fra tidligere forskere.

Under eksperimenterne blev det fundet, at stofferne i granatæbleet under indflydelse af tarmfloraen omdannes til urolithin A-molekylet, som er ansvarlig for gendannelsen af ​​mitokondrier, der kaldes celleens energistationer. Med aldring af mitokondrier svækkes musklerne (udholdenhed og styrke går tabt), men urolithin A indført i kroppen øger deres vitalitet og energipotentiale.

Eksperimenterne blev udført på gamle mus, hvis udholdenhed steg med 42%, og på laboratorieorme, for hvilke urolithin A forlængede levetiden to gange. Selvfølgelig kan disse resultater ikke overføres til den menneskelige krop. Ja, og effekten af ​​urolithin A afhænger stort set af de individuelle egenskaber ved sammensætningen af ​​tarmmikrofloraen. Resultaterne giver imidlertid nye grunde til udvikling af granatæblebaseret reducerende ernæringstilskud [11,12].

  1. 8 Anthelmintisk og anticoccidotisk aktivitet af methanolekstrakt af granatæbleskal blev testet i laboratoriegnavere.

Musene blev opdelt i 4 grupper, for hvilke hver især et specifikt infektionsregime med parasitære organismer Eimeria papillata og Allolobophora caliginosa og behandling (oral sonde) med frugtekstrakt (300 mg / kg) og granatæblebarkekstrakt blev valgt i 5 dage. Granatæbleekstrakter stoppede faldet i musens legemsvægt, reducerede antallet af apoptotiske celler forårsaget af E. papillata med 36%, havde en skadelig virkning på voksne A. caliginosa, lammende og dræbende orme [13].

Slankende

Ernæringseksperter advarer dem, der kan lide at bruge granatæblefrugt og juice i vægttabsprogrammer:

  • Granatæble "snack" lindrer hurtigt sult, men som andre "hurtige" kulhydrater er effekten af ​​undertrykkelse af appetit kortvarig, og sult vender snart tilbage. Desuden bliver det ofte stærkere, da syrerne i granatæble øger mavesaftens aktivitet.
  • Granatæblejuice er mere nærende end for eksempel appelsinjuice (traditionelt brugt til morgenmad) med ca. 30%. For 100 ml er denne forskel ikke særlig mærkbar, men da en servering normalt er 2-2,5 gange større, akkumuleres de "ekstra" kalorier gradvist.
  • Der er ingen pålidelige oplysninger om, at granatæble diæt påvirker fedtstofskiftet i kroppen..

Således kan granatæble eller dets juice ikke kaldes et ideelt produkt til vægttab, selvom de kan diversificere diætmenuen (i fravær af kontraindikationer).

I madlavning

Granatæble i madlavning findes i opskrifter:

  • konfekture og bagværk;
  • kød- og fiskeretter;
  • lagdelte multikomponentsalater;
  • krydderier (for eksempel saucer, hvor der ofte bruges sure granatæbler);
  • cocktails, slag, kompositionsvine;
  • kompotter, gelé;
  • marmelade, marmelade, skumfidus, sirup, marmelade.

Derudover tjener friskskårne granatæblefrø og smukt skårne frugter som dekoration til forskellige festlige retter. Blandt de almindeligt kendte er grill marineret i granatæblejuice, pilaf med korn, ørred stuet i frugtsauce osv..

Salat "Granatæblearmbånd" er ifølge en række kulinariske ressourcer inkluderet i top 5 af de mest populære feriesalater. Ud over selve granatæbleet anvendes der kyllingekød (ben eller bryst), æg, rødbeder, kartofler, gulerødder, valnødder, mayonnaise til dets tilberedning. Ingredienserne i denne salat lægges på en plade i lag, hvor hvert lag er en ring. (Til disse formål placeres et glas normalt midt på pladen, hvorefter det derefter lægges ud). Resultatet er et skinnende armbånd, der her kaldes granatæble, fordi granatæblefrø (normalt ikke meget søde) er lagt ud med et lyst toplag.

Aserbajdsjansk sauce "Narsharab" er også almindeligt kendt blandt kulinariske eksperter ("nar" oversættes som "granatæble" og "sharab" - som "vin"). Krydderierne fremstilles ved at fortykke granatæblejuice. Efter udsættelse for sol og fordøjelse forbliver ca. 20-30% af den oprindelige mængde juice. Det tilsættes oftest til kød og fisk, lidt mindre ofte til grøntsagsgryderet. Tyrkiet har sin egen version af denne sauce, men den gøres normalt mere flydende..

I kosmetologi

I kosmetologi er de antibakterielle, beskyttende og regenererende egenskaber af granatæblekomponenter efterspurgt. Frøolien forbedrer mikrocirkulationen og har en antiinflammatorisk virkning. Juice - er i stand til at stramme porerne, regulere talgkirtlerne og reducere den fedtede hud. Stoffer opnået fra granatæble er inkluderet i solcreme, cremer for at eliminere alderspletter og lysere (lysere) ansigtet.

Granatæble masker, cremer, lotions, tonics, balsam findes i plejekosmetik fra mange mærker:

  • Weleda introducerer en regenererende bodylotion indeholdende organisk granatæbleolie, der efterlader huden fløjlsagtig og frisk.
  • Korres tilbyder en toner, der reducerer porestørrelse og olieproduktion. Lavet med 15% granatæblevand og hævdede at give glødende hud.
  • Apivita lover en lignende effekt fra sin ekspres ansigtsmaske med det samme 15% granatæblevand i sammensætningen.
  • Murad tilbyder temmelig dyre masker med granatæble til peeling (skrælning) af stratum corneum..
  • EOS lancerede en billig fugtgivende læbepomade lavet af en kombination af granatæble og hindbærsaft.
  • Burt's Bees tilbyder sin egen læbepomade, der inkluderer granatæbleolie.
  • Crabtree & Evelyn sælger økologisk håndcreme, der inkluderer sheasmør ud over granatæblejuice.

Farlige egenskaber ved granatæble og kontraindikationer

Koncentreret granatæblejuice kan være farlig for mennesker med mavesår, gastritis, der er karakteriseret ved høj surhed, skadelig for patienter med betændelse i duodenal slimhinde (duodenitis) i det akutte stadium. I disse tilfælde anbefales granatæblejuice enten at være helt udelukket fra kosten eller at blive fortyndet med vand (i et forhold på ca. 1: 3-1: 4).

Du kan ikke drikke granatæblejuice og hæmorroide forværringer, kronisk forstoppelse. Selve den koncentrerede juice kan forårsage forstoppelse. Plus, som de fleste andre frugtsaft, kan det beskadige din tandemalje. På samme tid er der undersøgelser, hvor det er granatæblejuice, der testes som et midlertidigt opbevaringsmedium for revne tænder. 7,5% granatæblejuice var mere effektiv end 1% Hanks 'saltopløsning (normalt brugt til dette formål), da den bedre understøttede levedygtigheden af ​​cellerne i parodontale ledbånd [14].

Et afkog fra frugtskal, der indeholder op til 0,5% giftige alkaloider, kan også blive potentielt sundhedsfarligt. Med misbrug af sådanne afkog forekommer undertiden svimmelhed, svaghed, kramper. I nogle tilfælde forringes synet.

Vi har samlet de vigtigste punkter om fordelene og mulige farer ved granatæble i denne illustration, og vi vil være meget taknemmelige, hvis du deler billedet på sociale netværk med et link til vores side:

Interessante fakta

I dag kan billedet af et granatæble findes på det rumænske frimærke og på den armenske guldmønt på 500 drakmer og i skulpturelle kompositioner og monumenter installeret i mange lande. Men granatæbles indtrængen i verdens kultur begyndte meget tidligere - ifølge de fleste forskere - for mindst 2-2,5 tusind år siden.

I regioner, hvor granatæbleopdræt har en lang historie, bliver selve planten og / eller dens frugter som symbol en del af den folkekulturelle tradition. Desuden symboliserede granatæbler i forskellige kulturer forskellige, men altid positive ting-fænomen-processer:

  • I den kristne tradition symboliserede frugten på samme tid manges enhed under ledelse af en fælles kirke og opstandelsen (i religiøse billedlige emner - for eksempel i Botticellis maleri "Madonna med granatæble").
  • I zoroastrianisme var han et symbol på evigt liv og fertilitet.
  • Fønikerne - en egenskab fra solguden.
  • I det antikke Persien - et symbol på styrke og sejr. Krigere fra "granatbrigaden" fra vagten til den persiske konge Xerxes I bar guldgranater i enderne af deres spyd.

Fortolkningen af ​​billedet af et granatæble som et symbol på et lykkeligt ægteskab er stadig meget almindeligt. Så allerede i det moderne Iran, under en vielsesceremoni, skulle en kurv med frugt, placeret midt på bordet, garantere en skyfri og sikker fremtid for familien. På Kreta er det første offer til bruden fra hænderne på brudgommen ved indgangen til huset en granatæblefrugt. Græske nygifte udvekslede frø som et tegn på kærlighed. I Tyrkiet "forudsiger" nygifte antallet af børn i ægteskab ved hjælp af denne frugt: under ceremonien kaster bruden et modent granatæble på jorden - antallet af frø, der er faldet, svarer til antallet af forventede børn. En lignende tradition findes i Armenien. Jo flere frø der splittes efter granatæbleet rammer væggen, jo flere børn vises i familien..

Den antikke græske mytologi forbinder plantens udseende med Afrodite - gudinden for skønhed, kærlighed, frugtbarhed og evig forår. Ifølge legenden skabte Aphrodite frugter, der kan forårsage seksuel tiltrækning. Nogle urtemedicinere betragter granatæble som ”kærlighedens frugt” også i dag. Hvordan en afrodisiakum granatæblejuice serveres i tyrkiske kaffebarer.

Siden 2006 har granatæble sin egen ferie. Det afholdes fra 26. oktober til 7-10 november i Goychay-regionen i Aserbajdsjan, hvor ca. 50 tusind tons af disse frugter høstes årligt. Festivalen præsenterer ikke kun de bedste, men også de største frugter. I øjeblikket kaldes en frugt, der vejer 1,5 kg, festivalrekordholderen.

Arrangørerne af ferien betragter Aserbajdsjan for at være det eneste land i verden, hvor alle eksisterende sorter af granatæble dyrkes. Imidlertid blev det største granatæble dyrket i et andet land. Kinesiske producenter afslører rekordfrugter, der er 48,7 cm i diameter.

Hovedstaden i den andalusiske provins Granada (Spanien) er opkaldt efter granatæble. Ifølge topografer opstod navnet enten på grund af det store antal af disse frugttræer i nærheden af ​​byen eller på grund af den rød-burgunderfarve på de fleste af husene. Nu kan billedet af granatæbleblomster og frugter findes på våbenskjoldene i hele det historiske område og på landets våbenskjold. Men udover dette gav granatæble navnet til gruppen af ​​røde mineraler med samme navn og et kastevåben - et granatæble, hvis fragmenter spredes på samme måde som kornene af en moden frugt.

Granatæble efterlod et mærkbart mærke i ornamental kunst. "Granatæble-mønsteret", der traditionelt skildrer en moden frugt eller blomst, var en af ​​de mest udbredte og genkendelige ornamenter i øst og siden det 15. århundrede i Vesteuropa, hvor den først blev anvendt på kraftig polstring og derefter på lette stoffer.

Valg og opbevaring

Når det ikke er muligt at se og smage frøene på forhånd, skal du vælge et granatæble efter dets relative vægt, lyd, når du banker og presser, størrelse, ved skrælens ydre egenskaber og efter tilstanden af ​​"kronen" på frugten.

  • Vægten. Med den samme frugtdiameter vil granatæbler med saftige frø indeni være tungere end frugter af samme størrelse med træg eller tør frø. Derfor bør de tungere vælges.
  • Størrelsen. Hver sort granatæble har en standard frugtstørrelse: nogle sorter er generelt større end andre. Men hvis du vælger blandt granatæbler af samme sort, er det tilrådeligt at tage større, da sådanne frugter sandsynligvis voksede længere og følgelig modnede.
  • Lyd. Den første måde er at lytte til, hvilken lyd granaten afgiver, når man banker på skrælen. Den tørre og kedelige lyd af tykt pap er et tegn på en tørrende og overmoden frugt. En klanglyd er et tegn på en perfekt moden frugt. Når det presses på skrællen, skal et modent granatæble udsende en bestemt knase, der er karakteristisk for en brudt frugt..
  • Skræl. Overfladen af ​​skræl af en kvalitetsfrugt skal være flad - uden revner, buler, striber, mørkfarvning eller sorte pletter (tegn på begyndende forfaldsprocesser).
  • "Krone". Granatæblefrugtens krone er kronet med en blomsterkop ("krone"). I en kvalitetsfrugt skal den være rød (burgunder), rigt farvet (ikke grøn eller lyserød), trekantede bægerblade ("kronens tænder") - åben.

På grund af det tætte skræl (i mangel af skader på det) kan ikke-skrællede granatæblefrugter opbevares i ca. en måned uden at overholde specifikke forhold. For at forlænge denne periode er det nok at sætte granatæbler i køleskab eller et køligt sted:

  • i et rum med en temperatur på +1 C øges opbevaringsperioden til 8-9 måneder for sure sorter og op til 5-6 måneder for søde;
  • på en glaseret loggia eller i en kælder med en temperatur fra 0 til +10 C, kan granatæbler ligge i ca. 2 måneder.

Det tilrådes at pakke hvert granatæble i en papirpose for at fjerne ekstern fugt og forhindre nedbrydningsprocesser eller blot lægge frugterne i kasser og skifte dem med aviser. Og for at beskytte mod tabet af intern fugt og tørring af kornene, er "kronen" af frugten fyldt med en opløsning af ler eller voks.

For at bevare søde sorter året rundt kan de fryses ved at placere udvalgte skrællede korn i en lukket plastbeholder (pose).

Sorter og dyrkning

Granatæble vokser bedst i subtropiske omgivelser, hvor temperaturen ikke falder til under -15 C. Selvom frugterne modner bedre i løvfældende skygge, har træet selv brug for lys, så det plantes på åbne steder. Planten er velegnet til en række forskellige jordarter, hvis granatæble ikke er kræsen. I tørre områder er det vigtigere at give kunstig kunstvanding, da det under sådanne forhold ikke er muligt at opnå et højt udbytte uden kunstvanding, men planten tåler lufttørke godt.

Tidligere har granatæbleet dannet sin egen familie af granatæbler (Punicaceae). Senere blev familien afskaffet, og granatæbleet i klassificeringen blev flyttet til familien Derbennikov, slægten Garnet. Denne slægt er kun repræsenteret af to arter: det almindelige granatæble og det sjældne Socotran granatæble (vokser kun på Socotra-øhavet). Så al sortens mangfoldighed af denne frugt, der nummererer omkring et halvt tusind sorter, er resultatet af den selektive transformation af det almindelige granatæble.

Granatæblevarianter adskiller sig markant i både udseendet af frugten og smagen af ​​kornene, som enten er meget søde eller meget sure eller kombinerer begge smag. Men opdeling i to grupper sker normalt i henhold til kriteriet for knogletæthed: sorter med hårde og bløde knogler. Den anden gruppe kræver mere vækstbetingelser.

Hver region kan prale af sit eget sæt af de bedste granatæblevarianter, hvoraf top 5 kun kan vælges ud fra subjektive præferencer:

  • Ahmar. Iransk granatæble med et meget højt sukkerindhold i korn, der har lyserød farve, og jo lettere kornet er, desto sødere er det. Frugter af denne sort har en grøn-lyserød hud og gennemsnitlig størrelse for granatæbler..
  • Dholka. Indisk granatæble, der betragtes som den sødeste i verden, selvom den i gennemsnit kun vokser til 190-200 gram. Karakteriseret ved meget lette, let lyserøde frugter og hvide eller lyserøde korn.
  • Gulusha er rød. En af de bedste aserbajdsjanske sorter med frugter op til 300-400 gram og en tynd lyserød skorpe. Deres store korn producerer en sød og sur juice i en lys rød farve. Sorten er også populær blandt gartnere i Turkmenistan og Georgien..
  • Achik-anor. Sorten er kendetegnet ved en meget tyk usædvanlig mørkegrøn hud med et karminfarvet dæksel (del af nuancerne i det røde spektrum). Meget store mørke kirsebærkorn har en sød og sur smag.
  • Baby. Busk dekorativt granatæble, der vokser til maksimalt en halv meter og vises hovedsageligt indendørs af hensyn til smukke og mange blomster. Frugter på denne plante vises sjældent. Men denne ornamentale sort ramte toppen, fordi granatæblebuske generelt ofte bruges som hække eller dekorere forhave..

På trods af al granatæbleets anvendelighed og dens dekorative muligheder forbliver det for flertallet stadig en relativt eksotisk dessertfrugt. Imidlertid vil populariseringen af ​​dokumenterede traditionelle terapier og ny videnskabelig forskning give dig mulighed for at se på granatæble på en ny måde..

  1. Amerikansk national næringsstofdatabase, kilde
  2. Amerikansk national næringsstofdatabase, kilde
  3. Faria A., Calhau C.Bioaktivitet af granatæble: Indvirkning på sundhed og sygdom. // CRC Crit. Rev. Mad Sci. Nutr. 2011.51, 626-634.
  4. Jaganathan S.K., Vellayappan M.V., Narasimhan G., Supriyanto E.Rolle af granatæble- og citrusfrugtsaft til forebyggelse af tyktarmskræft. 2014.
  5. Pantuck AJ, Zomorodian N, Rettig M, et al. Langsigtet opfølgning af fase 2-undersøgelse af granatæblejuice til mænd med prostatakræft viser holdbar forlængelse af PSA-fordoblingstid. Journal of Urology 2009; 181 (4 Suppl): abstrakt 826.
  6. Barati Boldaji R, Esmaeilinezhad Z, Sagheb MM, Akhlaghi M. Granatæblejuice forbedrer de kardiometaboliske risikofaktorer, biomarkører for oxidativ stress og inflammation hos hæmodialysepatienter: En randomiseret crossover-undersøgelse. J Sci Food Agric. 2019 23. oktober doi: 10.1002 / jsfa.10096.
  7. Sun YL, Zhou FM, Wang HR. Mekanisme af granatæbleellagiske polyphenoler, der reducerer insulinresistens på svangerskabsdiabetes mellitus rotter. Am J Transl Res. 15. september 2019; 11 (9): 5487-5500.
  8. Sohrab G., Nasrollahzadeh J., Zand H., Amiri Z., Tohidi M., Kimiagar M. Effekter af forbrug af granatæblejuice på inflammatoriske markører hos patienter med type 2-diabetes: Arandomiseret, placebokontrolleret undersøgelse. 2014.
  9. Henning SM, Yang J., Lee RP, Huang J., Hsu M., Thames G., Gilbuena I., Long J., Xu Y., Park EH, Tseng CH, Kim J., Heber D., Li Z.. Forbrug af granatæblejuice og ekstrakt øger modstanden mod UVB-induceret erytem og ændrer hudmikrobiomet hos raske kvinder: et randomiseret kontrolleret forsøg. Sci Rep. 10. oktober 2019; 9 (1): 14528. doi: 10.1038 / s41598-019-50926-2.
  10. Urbaniak A, Skarpańska-Stejnborn A. Effekt af granatæblefrugttilskud på ydeevne og forskellige markører hos atleter og aktive personer: en systematisk gennemgang. Int J Vitam Nutr Res. 2019 12. september: 1-15. doi: 10.1024 / 0300-9831 / a000601.
  11. Olson S. (2016) Forskere opdager anti-aging forbindelse, som mennesker får ved at spise granatæbler. Vitality, 14. juli.
  12. Ryu D., Mouchiroud L., Andreux P.A. et al. (2016) Urolithin A inducerer mitofagi og forlænger levetiden i C. elegans og øger muskelfunktionen hos gnavere. Nat. Med., 11. juli.
  13. Dkhil M.A. Anti-coccidial, anthelmintisk og antioxidant aktivitet af granatæble (Punica granatum) skræl ekstrakt. 2013.
  14. Tavassoli-Hojjati S., Aliasghar E., Babaki FA., Emadi F., Parsa M., Tavajohi S., Ahmadyar M., Ostad S.N.. Granatæblejuice (punica granatum): et nyt opbevaringsmedium til svulmede tænder. 2014.

Det er forbudt at bruge materiale uden vores forudgående skriftlige samtykke..

Administrationen er ikke ansvarlig for ethvert forsøg på at bruge nogen opskrift, råd eller diæt og garanterer heller ikke, at de angivne oplysninger vil hjælpe eller skade dig personligt. Vær forsigtig og konsulter altid en passende læge!