Hvad kan du spise efter operationen. Liste over fødevarer i de tidlige dage, diæt

Moderne medicin forbedres, og sygdomme, der tidligere blev betragtet som uhelbredelige, helbredes med succes. For at undgå den efterfølgende udvikling af sygdommen eller for at fjerne mangler, læger ty til operationer.

På samme tid oplever kroppen stress, men med høj kvalitet og korrekt postoperativ pleje vender kroppen tilbage til normal. Derfor er det vigtigt at vide, hvad man skal spise efter operationen..

Grundlæggende ernæringsregler efter operationen i den postoperative periode

Læger skal anbefale, hvad du kan spise efter operationen. Generelle regler for postoperative måltider:

  • 3-4 måltider om dagen, valgfrit at lave snacks;
  • foretrækker små portioner
  • skære ned på salt, sukker og fedt
  • undgå sukkerholdige sodavand og alkohol.

Efter proceduren skal du overholde den gradvise introduktion af produkter. Først vil det være lidt vand, derefter lette supper og bouillon, dampet grød, fedtfattige mejeriprodukter, fedtfattig fisk, grøntsags- og frugtpuré. Dampning er bedst. Hele kornbrød eller krutoner er tilladt.

Kroppen skal komme sig så hurtigt som muligt, og dette kræver en god ernæring, herunder vitaminer, mineraler, proteiner, kulhydrater. For at gøre dette skal du diversificere mad med korn, fisk, friske grøntsager og frugt, mejeriprodukter, kød. Det anbefales ikke at spise grøntsager som kål og radiser.

For at genoprette den forstyrrede balance i næringsstoffer kan du tage specielle kosttilskud.

Hvad kan du spise efter blindtarmbetændelse: menu i de første dage

Efter udskæring af blindtarmsbetændelse bliver madindtagelsessystemet et af genoprettelsespunkterne for patientens krop. Den første dag efter manipulationen er det ikke engang tilladt at drikke. Den næste dag er det tilladt at drikke ikke-kulsyreholdigt mineralvand.

Efter 1-1,5 dage er det tilladt at tage svage bouillon og supper, som det er ønskeligt at lave mad i vand eller vegetabilsk bouillon. For det andet kan du tilberede kernegrød, ris eller havregryn. Det er tilladt at drikke et afkog af hyben og frugtgelé fra væsken.

Det anbefales ikke at bruge borscht, ærter eller fiskesuppe, okroshka. Hvad angår kød, kager, fastfood, kulsyreholdige drikkevarer, fede mejeriprodukter, kan du glemme dem i to uger. Nogle kaninkød er tilladt, hvilket betragtes som kostkød. Det er tilladt at spise et fedtfattigt mejerisortiment og sørg for at bær, grøntsager og frugt.

Det er værd at opgive nogle smagspræferencer et stykke tid, og det er også værd at lytte til sådanne råd:

  • tyg mad grundigt;
  • på dag 2 og 3 skal du bruge små portioner;
  • spis bedre 5-6 s. på en dag
  • det er nødvendigt at foretrække flydende mad og undgå fast stof;
  • spis mad ved stuetemperatur
  • når du vælger en teknik til fødevareforarbejdning, skal du prioritere dampkogning;
  • du kan spise suppe med revne grøntsager efter operationen, hvilket hjælper med at etablere en normal fordøjelsesproces.

Kost (ernæring) efter kirurgi til fjernelse af galdeblæren

Efter at have fjernet det organ, der er ansvarligt for at behandle galden, er spiseplanen afgørende og ændrer den inddrivendes person væsentligt..

Hvad du kan spise efter galdeblæreoperation

Læger anbefales:

  • produkter skal være dampkogte
  • brug brøkmåltider, mindre er bedre, men oftere;
  • spis i samme tidsperiode.

Den strengeste diæt efter kolecystektomi ordineres i postoperativ 12 timer. I de første timer anbefales det kun at våde dine læber med vand og lidt senere at skylle munden med usødede urtetilførsler. Den næste dag er det tilladt at drikke frugtkompotter, fedtfattig biokefir og svagt brygget te. Sip vand i små doser efter et bestemt tidspunkt, ikke mere end 1,5 liter om dagen.

På den tredje dag leveres knuste kartofler, græskarjuice, æbler eller rødbeder, lette rige supper med tilsætning af 1 tsk. creme fraiche eller blommer. olie, kogt fedtfattig fisk. Du kan drikke sød te.

På den 4. og 5. dag tilføjes små mængder hvidt brød, kiks og enkle cookies til portionen.

På den sjette dag er boghvede, hvedegrød eller havregryn kogt i forholdet 1: 1 med mælk eller vand, kød med lavt fedtindhold og gærede mælkeprodukter med lavt fedtindhold tilladt.

Efter en uge og i en periode på op til 1,5 måneder skal du overholde en mild diæt. Efter denne tid er det tilladt at følge en generel diæt. Den består af grøntsags- og frugtsalater med tilsætning af vegetabilske fedtstoffer eller creme fraiche, kyllingekød, kaninkød, fedtfattig kalvekød, korn, mælk, et æg hver 5. dag, magre første måltider.

Dessert kan bestå af marmelade, gummier, honning eller skumfiduser.
Vender tilbage til brug:

  • krydret, fed mad, røget kød;
  • forsyninger, der stimulerer slimhinden (løg, hvidløg, krydderier, syltede agurker);
  • fedt kød eller fjerkræ;
  • sodavand, alkohol og slik;
  • mad med en enorm mængde fiber (groft formalet brød, bælgfrugterfamilie);
  • kold eller varm mad.

Efter en planlagt diæt efter at slippe af med galdeblæren, kan du vende tilbage til din normale livsstil med mindre begrænsninger på mad.

Hvad kan du spise efter at have fjernet galdesten

Efterfølgende, ved at rense galdekanalerne for sten, genoprettes galdens udstrømning.

I den postoperative periode bør man afstå fra at bruge produkter, der forhindrer galdesekretion:

  • konservering og pickles;
  • mad af krydret og fedtet kvalitet;
  • halvfabrikata, pølser;
  • fede delikatesser fra fisk og kød;
  • boller, slik og friske bagværk.

Dagen efter det medicinske indgreb er det kun tilladt at holde væsken i munden eller plette dine læber med en serviet. Efter deres udløb kan du drikke i små slurke et afkog af hyben eller mineralvand, hvorfra gas er frigivet på forhånd.

Efter 12 timer skal den opererede gives usødet infusion af tørrede frugter eller fedtfattig kefir, idet der holdes et interval på 3 timer og i en mængde på 100 ml. Tag juice og vegetariske supper med 1 tsk. creme fraiche anbefales i 3 dage.

Ved at overholde en sparsom diæt kan du spise:

  • omeletter;
  • sandwich med ost og et tyndt lag smør;
  • vinaigrette;
  • grød fortyndet i mælk eller vand;
  • kødboller;
  • flydende grøntsags- eller frugtretter;
  • lette fedtfattige supper;
  • fedtfattig mælk, urtetilførsler, lunken te er velegnet til at drikke;
  • til dessert - ostemasse budding.

For at lette arbejdet i mave-tarmkanalen er det en god ide at holde sig til en fraktioneret diæt..

Brug varm mad og damp eller kog. Det er nødvendigt at organisere den krævede strøm af væske ind i kroppen. Fra bageriets sortiment skal du vælge produkter med klid.

Du kan spise kornsupper med godt revne grøntsager i den første måned efter operationen, hvilket forhindrer irritation af væggene i de indre organer. Efter 2-3 måneder kan du omhyggeligt udvide din menu.

Mad efter tarmkirurgi: tilladte og forbudte fødevarer

Der er mange grunde til, at tarmkirurgi udføres, men alle de opererede patienter står over for problemet med, hvad de kan spise efter operationen.
Den postoperative diæt er opdelt i tre perioder:

  1. Det varer 2-3 dage efter den kirurgiske påvirkning og består i at tage varme usaltede produkter med gelé eller flydende konsistens, ikke mere end 250 g ad gangen. Modtagelsesfrekvens - 7-8 r. Per dag. I de første 12 timer er det forbudt at drikke vand. Efter denne tid er mosede grøntsager første retter og afkog, sukkerfri kompotter tilladt. Det krævede væskevolumen pr. Dag er 2 liter. Den næste dag er det tilladt at spise fedtfattig kød bouillon og frugtgelé. På den tredje dag er det tilladt at tage flydende grød, fisk eller kødsoufflé, et æg.
  2. Perioden varer 7-9 dage, og med godt helbred begynder en moderat belastning af tarmene med fast mad. Det er tilladt at bruge hvede, havregryn, ris eller semuljegrød på vand, kød bouillon, fedtfattig mælk.
  3. Efter udskrivning skal måltidsregimen følges i mindst 3 uger. Dampfødevarer og fedtfattige første retter foretrækkes. Du skal nøje spise grøntsager og frugt for at forhindre overdreven gasdannelse. Efter 2 uger er det tilladt at tilføje mejeriprodukter til kosten. Mad skal være ved stuetemperatur.

Der er en liste over fødevarer, som du bør afstå fra i lang tid:

  • rige og friske bageriprodukter, chokolade;
  • alkohol;
  • fede forsyninger
  • røget kød, krydderier og salt;
  • rå mælk, fede mælkeprodukter;
  • pasta og bælgfrugter;
  • rå grøntsager;
  • nødder og svampe;
  • kakao, kaffe, sodavand og kolde drikke.

Kost efter tarmkirurgi (onkologi): menu i en uge

I den første uge efter operationen kan patienten spise bouillon, grøntsagspuré og grød med flydende koncentration, juice og urtetilførsler.

Tilladelig menu i 7 postoperative dage:

UgedagErnæring
MandagMorgenmad: tørret frugtsaft med kiks
Sen morgenmad: dampet ris med rosiner og tørrede abrikoser, bær eller friske abrikoser
Frokost: blandet grøntsagssuppe, blandet kål, kartofler og asparges, te eller urtetilførsel
Eftermiddagsmad: bagte æbler, kiks te
Middag: fedtfattig biokefir
tirsdagMorgenmad: appelsinjuice, pære eller fersken
Brunch: ferskenjuice, almindelig salat, dampet havregryn
Frokost: revet linsesuppe, dampede kyllingekoteletter, kogte rødbeder
Eftermiddagsmad: byggrød, gulerod og rødbedercocktail
Middag: grøn te, svesker, tørrede abrikoser.
onsdagMorgenmad: havregryn gennemblødt i mælk eller kefir, varm te med havregrynkager.
Sen morgenmad: Gulerods- og sellerisalat, mager kogt fisk
Frokost: stuvet sød peber med gulerødder, kogt fjerkræ, kålsalat
Eftermiddagssnack: rismælkegrød, yoghurt med lavt fedtindhold
Middag: havrebrød med yoghurt og bær.
torsdagMorgenmad: juice fra gulerødder og lidt nødder
Sen morgenmad: kogt boghvede, frugt, let brygget te
Frokost: mager suppe, bagt aubergine, frugtsaft
Eftermiddagssnack: fuldkornsbrød, noget kaninkød
Middag: gæret bagt mælk med "Maria" -kager
FredagMorgenmad: juice fra æbler, gulerødder og rødbeder
Sen morgenmad: courgette eller risfyldt paprika, usødet te
Frokost: syltede agurker, dampede kødboller, æble og blomme-kompot
Eftermiddagsmad: dampet ris med rosiner, grøn te
Middag: 250 g yoghurt
lørdagMorgenmad: urteinfusion, et stykke diætbrød
Sen morgenmad: grøntsager, appelsin eller gulerod-agurksaft
Frokost: mosesuppe, kål og gulerodssalat, hvedegrød
Eftermiddagsmatbit: courgette stegt med paprika, te
Middag: kefir, bagt æbler
SøndagMorgenmad: yoghurt med lavt fedtindhold
Sen morgenmad: kålsalat, et stykke sort brød, frugtsaft
Frokost: bønnesuppe, roesaft
Eftermiddagsmad: boghvede, kogt kaninkød, svag te
Middag: yoghurt med havregrynkager

Kost efter operation for at fjerne hæmorroider: menu i en uge

I det første postoperative 24 timer får patienten kun vand. På den anden dag begynder de at fodre i små og brøkdeler..

For at løse problemet: hvad du kan spise efter operationen, anbefales flere eksempler:

MenupunktErnæring
Mulighed 1Morgenmad: havreklid gennemblødt i kogende vand med tilsætning af rosiner og tørrede abrikoser, te
2. morgenmad: croutoner, kirsebærsaft
Frokost: strimlet kålsuppe
Eftermiddagssnack: en portion yoghurt eller fedtfattig hytteost
Middag: dampkogte kødboller
Mulighed 2Morgenmad: kogt blødkogt æg, let brygget te
2. morgenmad: to æbler, bedre end bagt
Frokost: kartoffel- og kornsuppe, kogt fjerkræ, frugtcocktail
Eftermiddagsmatbit: kiks, hyben afkog
Middag: halvflydende hytteost, te
Mulighed 3Morgenmad: semuljegrød, grøn te
2. morgenmad: bær soufflé
Frokost: let mager puré suppe, kogt magert kød, frugtsaft
Eftermiddagsmad: dampomelet, bagt æble, appelsinjuice
Middag: kogt fedtfattig fisk, te

Denne menu forbliver i 7 dage efter operationen. I en måned efter interventionen er det forbudt at spise mad, der bidrager til luft i maven, samt grøntsager, der kan irritere tarmene (løg, hvidløg).

Det er nødvendigt at fjerne mad fra kosten, der forårsager blodgennemstrømning til bækkenet. Dette er alt sammen krydret, røget, syltet. Det er nødvendigt at opgive alkohol.

Ernæring efter gynækologisk kirurgi

Overholdelse af fodringsregimet efter gynækologisk abdominal kirurgi er af stor betydning for fornyelsen af ​​den kvindelige krop. I de første 24 timer administreres intravenøse injektioner efter behov, som har en antiinflammatorisk virkning, og det er ikke tilladt at spise. Efter denne periode kan modermælkserstatning føjes til kosten..

Lidt senere er det tilladt at bruge kornflydende kartoffelmos indeholdende fiber. I denne periode er det forbudt at tage brød, fedtmælk og sodavand. Menuen skal diversificeres med let mad og undgå rå mad..

Efter en uge skal kosten øges markant ved tilsætning af bladgrøntsager, fedtfattige kød- og fiskegodter, forarbejdet efter dampmetoden.

Det tilrådes at drikke et afkog af hyben og tørrede frugter. Tranebær og svesker har antiinflammatoriske egenskaber og anbefales i denne periode..

Hvad kan du spise efter mavesårskirurgi

Ordningen med det postoperative ernæringssystem, bygget i billedet af terapeutiske diæter til gastrointestinale sygdomme, kun det er noget strengere.

I de første par postoperative dage anbefales det at afstå fra at tage drikkevarer og mad. Du kan kun drikke vand fra en ske. Gradvist tilsættes flydende mad til kosten, hovedsageligt bouillon. Lille mængde creme fraiche er tilladt.

På den tredje dag er det tilladt at modtage 0,5 liter. flydende mad til den fjerde op til 1 liter. Efter fem dage er det tilladt at spise hytteost, semuljegrød og halvflydende supper. Efter en uge kan du fortynde kosten med kogt magert kød og gradvist vende tilbage til hoveddiet, der består af kogte og dampkogte måltider med en tynd blød konsistens.

Store stykker skal formales. Acceptabel madtemperatur er hverken kold eller varm. Tilladt at spise dampede omeletter, kogte æg, torsk. Til drik er et afkog af hyben og gelé egnet. Let tørret brød skal tages i de første par måneder.

Alt røget, fedtet, krydret, syltet er kontraindiceret. Det foretrækkes at tilberede frugt i kompot og vælge grøntsager uden grove fibre..

Kolostomi: ernæring efter operation (anbefalinger)

Der er ingen specielle diæter for mennesker med kolostomi. Menuen skal vælges individuelt, og den bedste løsning efter kirurgisk manipulation er at vende tilbage til det sædvanlige regime med fødeindtagelse, forudsat at fordøjelsesorganerne tømmes systematisk. Det tilrådes at undgå forstoppelse.

Spis regelmæssigt, vælg mad omhyggeligt. I perioden med postoperativ ardannelse (1 måned) skal produkter, der bidrager til gasdannelse (rugbrød, kålsorter, æg, løg og hvidløg, druer, krydrede tilsætningsstoffer) trækkes tilbage fra brug. Med særlig omhu skal du behandle fede og vanskeligt fordøjelige fødevarer..

For en normal tarmreaktion på nyindførte fødevarer skal du forbruge dem gradvist. Det er nødvendigt at observere moderering i smagspræferencer, spis mad ofte, men i mini-portioner.

Ernæring efter blæreoperation

De første par dage efter operationen injiceres patienten med meget nærende materiale intravenøst. Den anden dag fugtes læberne med en fugtig klud. På den tredje dag efter operationen kan du spise fedtfattige retter - kylling bouillon, revet cottage cheese, ikke-faste korn, som er tilladt efter restaurering af fordøjelsessystemets peristaltik.

På den femte dag er det tilladt at indføre dampkoteletter og andre kødretter, kogt korn og andre lette måltider i mad. Et årti efter proceduren kan patienten vende tilbage til præoperativ mad.

Ernæring efter fjernelse af lyskebrok

Lægen bør informere dig om, hvad du kan spise efter en operation for at fjerne en lyskebrok. Dette er et af de punkter i postoperativ opsving, der er meget vigtigt. Efter brokreparationen skal du overvåge fordøjelsesarbejdet, undgå diarré og forstoppelse og undgå overdreven gasdannelse.

Følgende fødevarer skal fjernes fra kosten:

  • højt fedtindhold, krydret og røget kød
  • bælgfrugter;
  • repræsentanter for svampefamilien;
  • rige bagværk og rugbrød;
  • sodavand og alkohol, kvass.

Inden du fjerner stingene, anbefales det at indtage flydende bouillon, halvflydende varme korn, fedtfattige typer kogt kød eller fisk delikatesser, cocktails og bær eller frugter, spise mad med højt fiberindhold.

Fødevarer med højt proteinindhold er en vigtig del af din kost. Efter fjernelse af stingene kan du gradvist vende tilbage til din normale diæt under tilsyn af en læge..

Hvilke fødevarer kan du spise efter hjerteoperation

Efter kirurgiske manipulationer i hjertet skal der lægges stor vægt på fodring..

Det anbefales at tage det første måltid 12 timer efter operationen. Reduktion og begrænsning af fedtindtag er den første prioritet i denne periode..

Det anbefales stærkt ikke at tage:

  • kød og svinefedt med højt fedtindhold
  • vegetabilske og smørfedtstoffer, margarine;
  • halvfabrikata;
  • fede oste;
  • fastfood;
  • salt;
  • stærkt brygget te og kaffe.

Kun olivenolie er tilladt. Det er gavnligt for hjertet og blodkarrene at tage fiskeolie indeholdende omega-syrer. Det anbefales at spise kogt rødt kød og fjerkræ. Kosten skal diversificeres med grøntsager, bær og frugt, nødder, svesker, bladgrøntsager, skaldyr.

Med hensyn til mejeriprodukter kan du bruge det i små mængder og kun fedtfattige. Fra drikkevarer er det tilladt at drikke friskpresset juice, naturlægemidler, hybeninfusion, tørrede frugter, almindeligt og mineralvand. Vi må opgive bagningen.

Ud over at anbefale, hvilke fødevarer du kan spise efter operationen, anbefaler lægerne at overholde følgende principper, hvilket har en enorm positiv effekt:

  • andelen af ​​mættet fedt i det daglige kalorieindtag bør ikke være mere end 7%;
  • andelen af ​​transgene fedtstoffer - ikke mere end 1%;
  • kolesterolnorm - mindre end 300 g om dagen
  • menuen skal indeholde fødevarer med højt fiberindhold og naturlige fibre;
  • det er nødvendigt at forbrænde ekstra kalorier ved at dyrke sport;
  • ikke blive båret med en diæt med højt proteinindhold.

Produkter til sårheling efter operation

Til tidlig sårheling har kroppen brug for produkter, der indeholder:

  • højt proteinindhold (kød, fiskemad, fjerkræretter);
  • vitamin A (orange frugt og grøntsager, lever, æg, mørkegrønne bladgrøntsager);
  • C-vitamin (citrusfrugter, kål, paprika, tomater, aspargesbønner, bladgrøntsager);
  • zink (kød- og okselever, fisk og skaldyr, bælgfrugter, urter);
  • arachidonsyre (svinefedt og lever);
  • fedtsyrer (olie og fiskeolie).

Det anbefales at drikke grøn te og bruge krydderier (ingefær, gurkemeje, varm rød og sort peber, fedter).

Det er værd at følge lægenes anbefalinger og vide, hvad der er vigtigt, om hvilke fødevarer du kan spise efter operationen. Patientens ro i sindet spiller også en væsentlig rolle i den postoperative periode..

Det er nødvendigt at skabe behagelige forhold for patienten, hygge, skånsom behandling, og disse komplekse foranstaltninger vil bidrage til den tidlige genopretning af kroppen.

Videoer om ernæring efter operationen. Ekspertanbefalinger

Hvad du kan og ikke kan spise efter hjerteoperation:

Elena Malysheva, fortæl publikum, hvad du kan spise efter operationen:

Ernæring efter laparoskopi

Laparoskopi er en operation, hvis formål er at diagnosticere en sygdom eller at behandle den kirurgisk. Det vigtigste kendetegn ved laparoskopisk metode er minimal skade på ydre væv. Manipulationer af organer udføres gennem små snit, og kontrol udføres gennem et laparoskop udstyret med et minimalt videokamera.

Den operationelle kirurg evaluerer i detaljer billedet af de indre organer gengivet på skærmen. På trods af den minimalt invasive metode hører den til kirurgiske indgreb. Derfor skal den indledende forberedelse, diæt og regler for ernæring efter laparoskopi overholdes nøje. Funktionerne ved den postoperative diæt afhænger af det område af kroppen, hvor laparoskopien blev udført.

Intervention

En progressiv kirurgisk teknik anvendes til forskning og operationer på mavehuleorganerne, kvindelige indre kønsorganer (inden for gynækologi) inden for thoraxkirurgi (diagnostik og operationer på brystorganerne). De mest anvendte typer laparoskopisk intervention er:

  • udskæring af galdeblæren (kolecystektomi);
  • fjernelse af blindtarmsbetændelse (appendektomi);
  • resektion af maven eller den (gastrektomi);
  • laparoskopiske operationer på urinlederen og blæren
  • fragmenteret excision af bugspytkirtlen, tolvfingertarmen (Whipple operation eller pancreatoduodenal resektion)
  • resektion af et fragment af tyndtarmen og tyktarmen
  • lungelaparoskopi.

I gynækologi udføres lignende operationer for at fjerne cyster i æggestokkene med patologi i æggelederne og livmoderen. Alle typer operationer udføres efter en grundig undersøgelse, herunder: blodprøver i laboratoriet (klinisk og biokemisk), hardwarediagnostik (ultralyd, magnetisk resonans og computertomografi, røntgenundersøgelse).

Visse regler findes i perioden efter operationen, de fleste vedrører diæt og fysisk aktivitet. Overholdelse af betingelserne hjælper med hurtig genoptagelse af kropsfunktioner efter operationen.

Behovet for en diæt i den postoperative periode

Først og fremmest forudsætter korrekt ernæring en optimal balance mellem næringsstoffer (fedt, kulhydrater, proteiner). Dette til gengæld sikrer den normale funktion af organerne i mave-tarmkanalen. Patienten har ikke dyspeptiske symptomer (vanskelig og smertefuld fordøjelse), flatulens. Ingen problemer med afføring (diarré, forstoppelse).

Den postoperative diæt består af såkaldte sunde fødevarer. Brugen deraf hjælper med at styrke immunforsvaret i en svækket krop. Suturer, om end små, strammes hurtigere op, og risikoen for sidepostoperative komplikationer er ekstremt begrænset. Derudover fremskynder sådanne produkter eliminering af giftige stoffer, der er akkumuleret under påvirkning af anæstesi, hvilket letter leverens arbejde..

Kosten fremmer regenerering af kroppens hormonelle og reproduktive systemer. Især i tilfælde, hvor laparoskopisk kirurgi blev udført inden for gynækologi. Hvis du har problemer med at sammensætte menuen selv, skal du søge hjælp fra en ernæringsekspert.

Generelle betingelser for korrekt ernæring

Kosten efter laparoskopisk kirurgi tager højde for den kemiske sammensætning og fysiske egenskaber af fødevarer såvel som den kulinariske metode til forarbejdning af retter og tidsintervallet mellem måltiderne..

Hovedpunkterne i sund postoperativ ernæring:

  • det primære måltid efter laparoskopisk intervention skal aftales med lægen. Hvis kvalme fra anæstesi ikke er til stede, er kylling bouillon tilladt efter seks timer (fedtet hud fjernes fra fjerkræet inden madlavning);
  • mad skal være varm, men aldrig varm. Aggressive virkninger af høje temperaturer på fordøjelsessystemet er ikke tilladt;
  • intervallet mellem måltiderne bestemmes af to og en halv time. Serveringsstørrelse er ikke mere end 300 gram, det er uacceptabelt at være grådig i mad;
  • der foretrækkes fødevarer beriget med mineraler og vitaminer uden at forstyrre balancen mellem næringsstoffer;
  • urteafkog er velkomne;
  • kulinarisk forarbejdning af produkter ved stegning er udelukket. Du kan kun spise retter, der er tilberedt ved at stege, koge, bage uden olie (andet fedt);
  • i de første postoperative dage ville den bedste mulighed være at male mad med en blender til en puretilstand. I denne form vil mad være lettere at fordøje;
  • kosten bør ikke ændres i tvungen tilstand. Produkter introduceres i trin, fra lys til sværere at fordøje;
  • på tidspunktet for introduktion af frisk frugt og grøntsager, spis ikke hårde skind.

Diæten bør ikke afbrydes efter udskrivning på hospitalet. I løbet af måneden forbliver risikoen for komplikationer på grund af overspisning eller brugen af ​​forbudte fødevarer. Et fuldstændigt tabu i den postoperative periode pålægges alkohol.

Fødevarer, der skal udelukkes fra kosten

Den gennemsnitlige varighed af kosten efter laparoskopi er fire uger. Derefter kan du navigere efter dit eget velbefindende. Hvad man ikke skal spise:

  • animalsk fedt: smør, svinefedt og frisk svinefedt;
  • varm eller kold røget fisk og kød;
  • fede mayonnaisebaserede saucer og ketchups;
  • dåse fødevarer (fisk, kød, grøntsager);
  • saltede og syltede svampe og grøntsager;
  • Hele korn bagværk, inklusive brød
  • muffins, søde desserter;
  • ærter, kikærter, bønner, linser;
  • rå grøntsager;
  • stærke frugter (pærer, æbler) og citrusfrugter;
  • drikke med gas, kvas indeholdende gær;
  • nødder;
  • fastfood;
  • krydderier, krydderier.

Pølser, fedt cottage cheese og mælk, tørret frugt er underlagt begrænsninger. Strømsvigt kan resultere i postoperative komplikationer. Patienter, der spiste forbudte fødevarer, oplevede sømudtørring på grund af vanskeligheder med afføring.

Anbefalet mad

Når du justerer kosten, er hovedfokus på lette fødevarer rig på vitaminer og mineraler. Hvad kan du spise efter laparoskopi: grød i vand eller fedtfattig mælk med flydende konsistens, damp, kogte eller stuvede grøntsager: gulerødder, courgetter, roer, flydende kartoffelmos, bouillon og lette grøntsagsupper, mager fisk (pollock, kuller, kulmule), som er kogt damp måde.

Listen fortsætter med kogt kalkun eller kylling (dampkoteletter fra fjerkrækød), dampet oksekødlever, blød hytteost, yoghurt, gæret bagt mælk, kefir (fedtindholdet i gærede mælkeprodukter er 2,5%), frugt og havregryngelé. Det anbefales også fisk og skaldyr, skrællet frugt, bær, en æggekage kogt i mikrobølgeovn, hjemmelavede kompotter, fortyndet friskpresset juice.

Yderligere anbefalinger

Ernæring efter fjernelse af blindtarmsbetændelse og operationer på galdeblæren kræver særlig opmærksomhed, da disse organer er direkte relateret til fordøjelsessystemet. Daglig diæt efter laparoskopi:

  • den første dag. Efter at være kommet ud af anæstesi er kun bordvand uden gas tilladt i små portioner. I mangel af en gag-refleks og en følelse af kvalme kan du efter 6 timer drikke en svag kylling bouillon;
  • anden dag. Det er optimalt at starte dit måltid med yoghurt med lavt fedtindhold (du kan drikke det). Du kan tilføje vermicelli eller nudler til bouillon;
  • de næste 2-3 dage involverer introduktion af flydende kartoffelmos uden olie, kogt fisk, hakket kogt kyllingekød i bouillon, grød i vand, blød cottage cheese, frugtpuré;
  • i 4-5 dage skal kosten beriges med grøntsager, dampes eller stuves. Nogle marshmallows tilladt, bagt æbler.

I slutningen af ​​ugen kan den opererede patient skifte til en nærende diæt med produkter fra den anbefalede liste over acceptable. For at normalisere tømningsprocessen anbefales kogte rødbeder med svesker hakket i en blender til daglig brug. Denne salat skal krydres med naturlig yoghurt..

Et eksempel på en mild menu i den anden postoperative uge

Morgenmad: vandbaseret havregryngrød eller mælk, 1,5% fedt.

Frokost: frugtpuré.

Frokost: kyllingnudelsuppe med pureret kylling, stuvede grøntsager, frugtdrik eller juice.

Eftermiddagsmad: afkog af medicinske urter, magre kiks (kiks).

Middag: dampet fisk, flydende kartoffelmos (fedtfattig mælk anvendes, der tilsættes ikke smør), svag grøn te.

Om natten - 200-250 ml kefir 1% fedt. Kefir skal være frisk (dagligt). I løbet af de næste to uger introduceres alle produkter fra den godkendte liste i rækkefølge. Efter cirka halvanden måned vender patienten tilbage til den præoperative diæt.

I rehabiliteringsperioden bør sport og andre fysiske aktiviteter begrænses og i de første to uger udelukkes. Det er uacceptabelt at løfte vægte. Samtidig kan en fuldstændig mangel på fysisk aktivitet føre til dannelse af adhæsioner. Den opererede patient anbefales daglig terapeutisk gang. Hastighed og afstand bestemmes individuelt i henhold til sundhedstilstanden.

Laparoskopisk kirurgi fører sjældent til komplikationer. Rehabiliteringsprocessen tager et kortere tidsinterval end efter en konventionel stripoperation. Dette er en af ​​fordelene ved denne kirurgiske metode. Andre beføjelser inkluderer:

  • reduktion af mulig skade på organer, der støder op til det, der er genstand for operation. De er ikke involveret i processen:
  • reducerer risikoen for infektion. Små snit gør det sværere for infektioner at komme ind i kroppen;
  • ubetydelig sandsynlighed for adhæsioner
  • æstetisk kropsudseende.

Korrekt ernæring hjælper med at fremskynde kroppens opsving. Det vigtigste er ikke at ignorere anbefalingerne fra den behandlende læge..

Kost efter operation: grundlæggende ernæringsretningslinjer efter operation

Artikler om medicinsk ekspert

Hvilken slags diæt efter operationen vil blive anbefalet til en bestemt patient afhænger af, hvilken sygdom operationen blev udført på og på hvilket organ. Det er helt klart, at kosten efter rygmarvskirurgi skal være forskellig fra kosten efter skjoldbruskkirtelkirurgi..

Både diæten efter rygkirurgi og diæten efter skjoldbruskkirtelkirurgi består udelukkende af flydende mad, som tages i små portioner 5-6 gange om dagen. Derefter kan du spise tykkere mad, men også revet. Og efter en uge eller to efter en sådan operation kan du spise næsten alt (medmindre naturligvis lægen giver specielle instruktioner).

Men i virkeligheden er ikke alt så simpelt... Behovet for at observere en særlig diæt for den mest komplette og hurtige bedring efter operationen er et medicinsk aksiom. Derfor er det nyttigt at sætte dig ind i de grundlæggende regler for ernæring efter operationen for at få en idé om, hvad du kan spise efter operationen, og hvad du ikke kan spise efter operationen på visse organer..

Kost efter abdominal kirurgi: generelle principper

Baseret på de funktionelle egenskaber ved forskellige systemer og organer samt under hensyntagen til detaljerne ved de fysiologiske konsekvenser af deres kirurgiske behandling er der udviklet en passende kirurgisk diæt efter abdominal kirurgi. Dens formål er at reducere belastningen på hele kroppen og på det opererede organ, men samtidig give kroppen energi.

Hvilken diæt efter operationen ordineres umiddelbart efter operationen? Med hensyn til det acceptable udvalg af fødevarer og metoder til deres kulinariske behandling er den strengeste en nul diæt efter operationen. I klinisk praksis følges denne diæt de første tre dage efter operationen. Denne diæt består af sødet te (med eller uden citron), hyben, bouillon, forskellige gelé og fortyndet frisk juice, frugt- og bærgelé, fedtfri kød bouillon og slimet ris bouillon. Dele er små, men måltider tages op til syv gange om dagen.

En sådan ernæring hjælper med at undgå uønsket belastning på mave-tarmkanalen og hele den fordøjelsessystemet hos den opererede patient. Desuden kan diæt efter operation på spiserøret, dietten efter operation for mavekræft, dietten efter operation for peritonitis såvel som dietten efter operation i hjertet kun ordineres af læger efter et par dage, da først sådanne patienter på intensivafdelingen i første omgang kan komme ind i mad gennem et rør eller parenteralt introduktion af specielle lægemidler.

Nul diæt efter operation har tre muligheder - A, B og C. Nul (kirurgisk) diæt 0A er beskrevet ovenfor, dens daglige kalorieindhold er minimalt - ikke mere end 780 kcal. Forskellen fra 0B-dietten er tilsætningen af ​​ris, boghvede og havregryn (flydende og pureret), slimede kornsupper, krydret afkog af grøntsager med semulje eller fedtfattig kylling bouillon. Derudover er afhængig af patientens tilstand en dampet omelet (kun med æggehvider) og en dampet kødsoufflé tilladt. Fedtfattig fløde, bærmus og gelé (ikke-sur) gives også med denne diæt. Et enkelt madvolumen er begrænset til 360-380 g, antallet af måltider er 6 gange om dagen, og det daglige kalorieindhold bør ikke overstige 1600 kcal.

Kost efter abdominal kirurgi 0B (2200 kcal), udover purerede supper, inkluderer retter fra moskogt kød, kylling og magert fisk; vegetabilsk puré; flydende mælkegrød, pureret hytteost med fløde, kefir; bagte æbler og hvide kiks (højst 90-100 g pr. dag). Generelt er en sådan postoperativ diæt - som patientens tilstand forbedres - som en overgang til en mere komplet diæt, som i de fleste tilfælde også er begrænset af indikationerne af forskellige terapeutiske diæter..

Kost 1 efter operationen

Det skal huskes, at diæt 1 efter operationen (kirurgisk nr. 1A og kirurgisk nr. 2) stort set gentager recepterne for diæt 0B, men med et højere dagligt kalorieindhold (2800-3000 kcal). Kost - 5-6 gange om dagen. Der er to muligheder her - gnides og ikke gnides.

Hvad bør ikke spises efter operationen, hvis denne diæt er ordineret? Du kan ikke bruge kød- og fiskekraft, fedtet kød, fjerkræ og fisk, svampe og stærke grøntsagsbuljonger, noget frisk brød og bagværk og selvfølgelig alle syltede agurker, røget kød, dåse mad, varme saucer og krydderier. Du skal også udelukke hirse, byg, perlebyg og majsgrød, bælgfrugter, sure mejeriprodukter, krydret ost og æg - stegt og hårdkogt. Hvidkål, radiser og radiser, agurker og løg samt spinat og sorrel er udelukket fra grøntsager. Kost 1 rig på fiber såvel som sure frugter efter operationen udelukker også. Og også - chokolade, is, sort kaffe og kulsyreholdige drikkevarer.

Hvad kan du spise efter operationen med denne diæt? Varmkogt (eller dampet) mad - i stærkt hakket form. Du kan lave supper af mosede grøntsager og kogte kornprodukter og purerede supper af forkogt kød.

Overholdelse af diæt 1 efter operationen tillader brug af søde frugter og bær i form af kartoffelmos, mousse og gelé og fra drikkevarer - te, gelé og kompot.

Det er denne slags mad, der er kosten efter lungekirurgi, kosten efter operation for mavesår og kosten efter operation for mavekræft. Desuden anbefaler lægerne i sidstnævnte tilfælde, tre uger efter operationen, at patienter inkluderer kød og fiskevæske i kosten - så fordøjelsessystemet begynder at arbejde mere aktivt.

Diæt efter galdeblæreoperation

Kost efter galdeblæreoperation (delvis eller fuldstændig resektion) - efter annullering af diæt 1 - indfører et fuldstændigt forbud mod fedt og stegt; på røget kød, syltede agurker og marinader; udelukker brugen af ​​konserves, svampe, løg og hvidløg samt konfekture med fløde, is og kulsyreholdige drikkevarer. Svært begrænsede slik, primært chokolade.

Hvad kan du spise efter galdeblæreoperation? Gastroenterologer anbefaler kun at bruge magert kød og fisk, første retter baseret på svag kød- og vegetabilsk bouillon, tørret brød, forskellige fedtfattige mejeriprodukter. Mellem smør og vegetabilsk olie skal du vælge sidstnævnte.

Det er skadeligt at spise meget varm eller kold mad: den optimale madtemperatur svarer til den normale kropstemperatur. Portioner skal være små, og der skal være mindst fem måltider om dagen.

Diæt 5 efter operationen

Kost 5 efter operation er den vigtigste terapeutiske diæt efter leveroperation, efter galdeblæreoperation (inklusive galdeblærefjernelse) såvel som den mest almindeligt ordinerede diæt efter bugspytkirtelkirurgi.

Som forventet skal måltiderne være brøkdelte, dvs. fem eller seks måltider. Patienten har brug for ca. 80 g proteiner og fedt pr. Dag og kulhydrater - i området 350-400 g. Det daglige kalorieindhold overstiger ikke 2500 kcal. I løbet af dagen skal du drikke mindst 1,5 liter vand. Denne blide diæt efter operationen giver dig mulighed for at forbruge 45 g smør og 65 g vegetabilsk olie om dagen, ikke mere end 35 g sukker og op til 180-200 g tørret brød..

Kost 5 efter operationen tillader ikke diæt i sådanne fødevarer som fede kød og fisk, svinefedt, slagteaffald; enhver bouillon; pølse og dåse mad; fede mejeriprodukter; stegte og hårdkogte æg. Det er også uacceptabelt at spise hvidløg, grønne løg, radiser, spinat og sorrel, svampe og bælgfrugter, frisk brød og boller, bagværk, is, chokolade, sort kaffe og kakao. Og af de kulinariske metoder anvendes kogning og dampning, selvom bagning og stewing også er tilladt..

Kost efter tarmoperation

I betragtning af lokaliseringen af ​​det kirurgiske indgreb udelukker kosten efter tarmkirurgi fuldstændigt brugen af ​​grove plantefibre samt fødevarer, der er svære at fordøje, forårsager en stigning i sammentrækningerne i fordøjelseskanalens vægge, det vil sige tarmperistaltik og provokerer også flatulens.

Letfordøjelig flydende homogeniseret mad i små mængder 5-6 gange om dagen er de vigtigste regler, som diæten efter operation for intestinale adhæsioner, dietten efter operation for sigmoid kolon samt diæt efter operation for tarmobstruktion og dietten efter operation for endetarmen er baseret på. Da tilstanden forbedres med disse patologier, giver lægen tilladelse til at inkludere magert kød, fjerkræ, havfisk, æg og fedtfattige mejeriprodukter i menuen.

Da en skånsom diæt efter operationen er bedst egnet til tarmene, skal maden hakkes omhyggeligt. Over tid ordineres diæt 4, hvor grøntsager og frugter (i enhver form) er helt fraværende i menuen; mælkesupper og mejeriprodukter (undtagen cottage cheese); brød og melprodukter (undtagen beskyttelser fra hvedebrød); kødsupper (med enhver dressing undtagen dampede kødboller eller kogt hakket kød); fedtet kød, pølser og pølser; fedtet eller saltet fisk fedt (kun lidt smør kan tilsættes færdige måltider).

Undgå kosten efter tarmoperation for at indtage bælgfrugter og pasta, alt slik (inklusive honning) samt kakao, kaffe og kulsyreholdige drikkevarer.

Hvad kan du spise efter tarmoperation? Mosgrød (boghvede, ris, havregryn); vegetabilske bouillon (uden selve grøntsagerne); blødkogte æg og i form af en dampomelet; gelé og gelé (fra æbler, pærer, kvæde); sort og grøn te, kakao, svag sort kaffe. Det anbefales at drikke fortyndet frisk frugt og bærjuice (undtagen drue, blomme og abrikos).

Diæt efter blindtarmsoperation

Diæten efter operationen af ​​blindtarmsbetændelse forfølger den hurtigst mulige assimilering af mad og består i brugen af ​​udelukkende flydende mad i de første dage efter operationen. Hvad bør ikke spises efter operationen for at fjerne et betændt tillæg? Det er strengt forbudt at indtage rå rå grøntsager og frugter, bælgfrugter, mælk, fede og stegt, krydret og salt samt stærk te og kaffe. Den hurtige optagelse af mad letter også ved brøkmåltider: 7-8 gange om dagen i små portioner.

I 8-10 dage består kosten efter operationen af ​​blindtarmsbetændelse af: fedtfattig bouillon, vegetabilsk og ris bouillon, vegetabilske revede supper og flydende puré (fra squash, græskar, ikke-sure æbler). Diætmenuen efter appendektomioperationen inkluderer også grød kogt i vand (ris, boghvede, havregryn), kogt eller dampet kylling, kalvekød og magert havfisk, frugt- og bærgelé, kompotter, hyben bouillon. Yderligere indføres kogte og stuvede grøntsager, nudler, æg (blødkogt eller proteinomelet), gårsdagens hvide brød, cottage cheese, gærede mælkedrikke i kosten.

Efter fjernelse af sømme og forlade hospitalet anbefales en sparsom diæt efter operationen - terapeutisk diæt 2, hvor fedt kød, svinefedt, saltet og røget, dåse mad, frisk brød, bagværk, bælgfrugter og hirse, svampe, hårdkogte æg er udelukket fra kosten... Det er kontraindiceret at spise løg og hvidløg, radiser og radiser, paprika og agurker, frisk frugt og bær med ru skind eller korn. Der indføres et totalt forbud mod kager, is, kakao, sort kaffe og druesaft.

Kost efter maveoperation

På det første trin er diæt efter maveoperation og diæt efter mavesårskirurgi diæt 0A, 0B og 0B (læs mere ovenfor). Det særegne ved dette kliniske tilfælde er, at salt kan udelukkes fuldstændigt fra kosten, og antallet af måltider øges op til 8-10 gange om dagen - med de samme minimumsmængder. Men det daglige væskeindtag skal være mindst to liter..

Kost efter mavesårskirurgi (i gennemsnit tre dage efter operation) er 1A kirurgisk diæt (udslettet). Antallet af acceptable produkter inkluderer det samme som for forværring af mavesår, dvs. fedtfattig kylling bouillon, mælk og frugtgelé og gelé, fedtfattig fløde, slimede supper (med tilsætning af smør), æg (kun blødkogt), sødet bouillon eller infusion hyben, gulerodssaft og fortyndet ikke-sur frugtsaft. Patienter overholder denne diæt i cirka en halv måned. Derefter udvides sortimentet af produkter og diætmenuer efter operationen gradvist, men nøgleprincippet om ernæring opretholdes for at beskytte maveslimhinden mod irriterende faktorer så længe som muligt og derved fremme genopretning..

Kost efter brokoperation

Den diæt, der er ordineret af læger efter brokoperation - dietten efter inguinal brokkirurgi eller dietten efter navlestrengsoperation - i de tidlige dage svarer absolut til den diæt, som patienter får efter tarm- og maveoperation.

Cirka den femte eller sjette dag efter operationen udvider dietten på grund af forskellige første retter, først og fremmest vegetariske supper samt anden retter - korn og kød. Principperne for en mild diæt efter operationen forbliver dog i nogen tid (det bestemmes kun af den behandlende læge).

For at forhindre forstoppelse, hvilket fører til overbelastning af peritoneums glatte muskler og lille bækken, patienter, der har gennemgået brokssuturering, rådgiver læger fra nu af at opgive fede fødevarer, spise mere plantefødevarer, ikke overspise og kontrollere deres vægt.

Kost efter hæmorroide operation

Diæten efter hæmoroidekirurgi og diæten efter analsprækkekirurgi samt diæten efter prostata-adenomkirurgi er baseret på de samme principper. Og nøglepunktet, der forener medicinsk ernæring i kirurgisk behandling af de anførte patologier, er forebyggelse af forstoppelse, forebyggelse af flatulens og lette afføring..

Derfor vises sådanne patienter den første dag kun til at drikke, og derefter ordineres en diæt, der fuldstændigt udelukker: mælk, rugbrød, kål, radiser og radiser, løg og hvidløg, krydrede urter, bælgfrugter, rå frugter og bær rig på fibre (æbler, pærer, druer, stikkelsbær osv.) samt alle typer nødder. En sådan diæt omtales i nogle kilder som en slaggefri diæt efter operationen. Vi vil gerne bemærke, at sådan medicinsk ernæring ikke vises i officiel diætetik...

Det er klart, at brugen af ​​især skadelige produkter (fede, krydrede, salte og søde) og alt dåse er uacceptabelt. Og hvad der kan spises efter driften af ​​denne lokalisering inkluderer smuldret boghvede og hirse grød, hvedehvide brød (lavet af melkorn), al gæret mælk, fedtfattig oksekød og kylling. Stegt er et tabu: alt skal koges, koges eller koges i en dobbeltkedel. Drik rigeligt med væsker for at undgå blæreproblemer.

Kost efter operation for at fjerne livmoderen

Den diæt, der anbefales til kvinder efter operation for at fjerne livmoderen, såvel som kosten efter operation på æggestokken, er ikke meget forskellig fra de regler, der allerede er givet ovenfor. Et par dage efter disse operationer er madregimet dog helt anderledes: ingen flydende korn, slimhindede supper og gelé.

For det første skal væskemængden, du drikker i løbet af dagen, være mindst tre liter. For det andet skal mad hjælpe med at løsne tarmene. For at gøre dette i diætmenuen efter operationen i livmoderen og dens vedhæng introducerer læger gærede mælkeprodukter (fedtfattig kefir er især nyttig), forskellige retter fra korn (for eksempel smuldrende korn), svage bouillon og kogt kød, lette grøntsagssalater (undtagen kål) med solsikke eller olivenolie, frugt og bær (undtagen druer, figner og granatæbler). Måltider - i små portioner fem til syv gange om dagen.

I lang tid forbliver forbudt: salt, krydret og fed mad; næsten alle dagligvarer alt er stegt; bælgplanter; hvidt brød, boller og bagværk; stærk te, kaffe, kakao (og chokolade) og alkoholholdige drikkevarer.

Kost efter hjerteoperation

Kosten efter hjerteoperation er en nul diæt (0A) i de første tre dage. Derefter overføres de opererede patienter til diæt 1 efter operationen (1 kirurgisk), og cirka 5-6 dage (fra og med) ordineres diæt 10 eller 11. Lignende regler gælder, når en diæt ordineres efter bypassoperation.

Vi synes, at vi kort skal beskrive de nævnte kostvaner. Så den terapeutiske diæt 10 ordineres til sygdomme i det kardiovaskulære system og har til formål at normalisere funktionerne i blodcirkulationen og generel stofskifte. Dens nøglefunktioner er en signifikant reduktion i forbruget af bordsalt, væske (op til 1200 ml om dagen), fedt (op til 65-70 g) og kulhydrater (op til 350-370 g) samt berigelse af mad med kalium og magnesium. Det daglige kalorieindhold er 2500 kcal..

Proteindiet efter operation (diæt 11) bruges til at øge kroppens forsvar og gendanne normale forhold, især for anæmi, generel udmattelse og kroniske infektioner. I mange tilfælde ordineres det også for at forbedre kvaliteten af ​​ernæring hos patienter med andre patologier, da dette er en proteindiæt efter operationen (op til 140 g proteiner om dagen). Denne fysiologisk komplette diæt er beriget og høj i kalorier (3700-3900 kcal), som giver op til 110 g fedt og op til 500 g kulhydrater. Med denne diæt, efter hjerteoperation, spiser patienter fem gange om dagen. Der er ingen begrænsninger for den kulinariske forarbejdning af mad og dets konsistens, men under alle omstændigheder er det kontraindiceret at spise stegte og fede fødevarer, selv i fravær af interne sygdomme.

Diæten efter bypass-operation er rettet mod at sænke niveauet af kolesterol i blodet, og det er nødvendigt at overholde dens anbefalinger konstant for at udelukke aflejring af kolesterol i blodkarrene.

Diæten efter bypass-operation begrænser indtagelsen af ​​fedt og udelukker fuldstændigt al stegt og fedtet samt ghee og solsikkeolie (du kan kun bruge koldpresset olivenolie). Diætmenuen efter koronararterie-bypass-kirurgi bør omfatte: kogt kød (magert oksekød), okselever, fjerkræ, fedtfattige mejeriprodukter, hvid havfisk, bælgfrugter, grøntsager, frugter, bær, nødder.

Kost efter nyrekirurgi

Ifølge eksperter er en diæt efter nyrekirurgi - i tilfælde af ultralydsknusing af sten i det - ikke ordineret, men det anbefales at spise let dampet mad, ikke at spise fede og krydret mad, at opgive dåse mad og kulsyreholdigt vand.

Hvis sten fjernes ved abdominal kirurgi, har patienten brug for en nul diæt efter operationen, derefter er diæt 1 efter operationen (gå tilbage til begyndelsen af ​​publikationen og læs disse diæters egenskaber).

Med standardforløbet for den postoperative periode, på den femte eller sjette dag, indstiller lægerne deres patients diæt i overensstemmelse med den terapeutiske diætetabel 11 (det er også beskrevet ovenfor).

Men kosten efter nyrefjerningsoperationen (efter at have spist på nul og første kirurgiske diæter) indebærer en afbalanceret, nærende diæt med nogle velbegrundede begrænsninger. Så det er nødvendigt at tilføje mindre salt til mad, reducere antallet af kødretter i kosten, spise sort brød i stedet for hvidt brød, drikke kefir i stedet for mælk. Og der er ingen tvivl om, at dampede koteletter er sundere end stegte, og stuet kaninkød er bedre for en enkelt nyre end svinekebab.

Forskellige kornprodukter, mejeriprodukter, grøntsager, frugter - alt dette er muligt. Og alle konserves, halvfabrikata og fødevarer med konserveringsmidler, smagsstoffer og madmaling kan kun skade. Forresten fører forskellige årsager til fjernelse af nyren, så kosten efter operationen af ​​fjernelsen af ​​nyren tildeles hver patient individuelt..

Kost efter blæreoperation

Alle diæter til kirurgisk behandling af bækkenpatologier, inklusive kosten efter blæreoperation, ordinerer forbruget af fødevarer, der let fordøjes. Derfor er det naturligt at ordinere en diæt efter abdominal kirurgi, det vil sige mad med en flydende og halvflydende konsistens med begrænsning eller fuldstændig udelukkelse af fedt, bordsalt, grov fiber osv..

Urologers hovedanbefalinger om kosten efter blæreoperation reduceres til hyppigere og rigelig brug af vand såvel som behovet for at undgå fødevarer, der indeholder oxalsyreforbindelser (oxalater).

Sorrel, spinat, selleri, persille og alle grønne grøntsager med højt indhold af oxalater; ægplanter, kartofler og gulerødder. Og for ikke at øge surheden i urinen anbefales det ikke at misbruge marinader, sur frugt og frugtsaft, gærede mejeriprodukter samt øl og vin.

Diætopskrifter efter operationen

Har jeg brug for at give detaljerede opskrifter til en diæt efter operationen i betydningen af ​​den samme nul diæt? Det er usandsynligt, for mens patienter spiser slimet risvand eller fedtfattig kylling bouillon, er de på hospitalet...

Og uden for hospitalet bliver du nødt til at lære at lave mad, for eksempel mælkejelly. For at forberede det til et glas mælk har du brug for en teskefuld kartoffelstivelse og så meget granuleret sukker.

Mælk koges, og stivelse fortyndet i en lille mængde vand (50-60 ml) skal hældes i den. Stivelsen indføres under kontinuerlig omrøring for at gøre geléen homogen. Tilsæt sukker og fjern det fra varmen. Princippet om tilberedning af al gelé svarer til denne diætopskrift efter operationen..

Og her er råd om tilberedning af moset grød - ris, boghvede eller havregryn. For ikke at gider med at male den færdige grød, skal du male det tilsvarende korn og havregryn næsten til melens tilstand. Og hæld det allerede knuste produkt i kogende vand (eller kogende mælk) under omrøring. Denne grød koges meget hurtigere..

Kost efter operation er den vigtigste komponent i rehabilitering efter ethvert kirurgisk indgreb. Og nu kender du de grundlæggende regler for medicinsk ernæring.