Kost til hepatitis C

Ved hepatitis C skal ernæringen være særlig opmærksom. Korrekt, rimeligt valgt ernæring til levercirrhose og hepatitis, hjælper behandling, øger effekten af ​​behandlingen, hjælper med at lindre et akut angreb og forhindrer forværringer af sygdommen.

Leverbetændelse er en alvorlig sygdom. Leveren ødelægges også af alkohol og andre toksiner. Hepatitis C og B bliver kroniske. Efter at være blevet inficeret med en virus, forbliver sygdommen hos en person hele livet..

Funktioner i ernæring til patienter med hepatitis C

I de første år efter infektion er det vigtigt at følge en diæt for hepatitis C. Ikke kun visse retter menes, men også et regime.

Mængden af ​​mad efter vægt skal være ca. to kg pr. Dag. Det hele afhænger af fysisk aktivitet og tendensen til at være overvægtig. Denne del skal opdeles i fem dele:

  1. morgenmad,
  2. aftensmad,
  3. eftermiddagssnack (kan erstattes med en snack),
  4. aftensmad
  5. mellemmåltid.

Hovedparten af ​​maden er selvfølgelig til frokost..

Ved giftig leverbetændelse i leveren skal mad være fedtfattig. Hovedfokus er på proteiner og kulhydrater. Leveren skal hvile. Det vil være svært for hende med fede fødevarer.

Der indføres et forbud mod stegt mad. Alle retter skal koges kogt, stuvet. Det er bedre at lave kød og fisk dampet i form af koteletter, kødboller. Hvis du laver mad i ovnen, så ved en temperatur på ikke mere end 180 grader. I dette tilfælde skal du først koge og først derefter bage produktet, fordi skålen skal smække, ikke stege.

Brød (hvidt, gråt, sort) - kun gammelt. Hvis der ikke er noget gårsdagens brød, skal du tørre det friske i ovnen. Kager, kager, kager er ikke tilladt. Du kan kun spise hvidt fra æg, spis ikke æggeblommen.

En særlig diæt efter hepatitis C udelukker helt røget mad, alkohol. Salt retterne til et minimum og i slutningen under tilberedningen. Alle slags krydderier, krydderier er også bedre at udsætte til bedre tider.

Du skal ikke bekymre dig om smagen af ​​din mad! De vænner sig hurtigt til sådan mad. Krydret, salt, fedtet, røget mad er en usund kost. Ved at begrænse dig selv vil du ikke kun forbedre dit helbred, men også få harmoni.

Prøv at spise mere berigede fødevarer: grøntsager, frugt. Drik juice. Hvis du laver friskpresset, skal du fortynde dem med vand, en til en.

Når man sammensætter en menu i en uge, er det vigtigt at forstå, at en afbalanceret diæt er det rigtige forhold i dele mellem proteiner, sunde fedtstoffer, kulhydrater. Det skal huskes, at forholdet mellem dem med denne sygdom skal observeres i forhold 1: 1: 4.

For at beregne kalorier skal du gange din vægt med en faktor 30. Dette er den norm, du har brug for..

Fremhævede produkter Tabel

For at gøre det lettere at navigere i, hvad du kan og ikke kan spise, skal du være opmærksom på tabellen med følgende tilladte og forbudte fødevarer.

Tabel over anbefalede og forbudte fødevarer til hepatitis C
Tilladt for hepatitis CForbudt mod hepatitis C
kiks, tørretumbler, kiks, tørt brød;friskbagt brød, kager;
oksekød, kalvekød, kanin, kalkun, kylling;gås, and, lam, svinekød;
torsk, gedde aborre, brasen, kulmule, pollock, navaga, aborre;laks, makrel, chum laks;
fedtfattig hytteost, mælk, ikke krydret ost;fedt cottage cheese, creme fraiche;
tyktflydende, smuldrende grød;bouillon;
pasta;sur: sorrel, spinat, surkål, tranebær;
mejeri, lægepølse, pølser;røget: kød, fisk, pølser, oste;
grøntsager;bælgfrugter: ærter, linser, bønner;
greener (lidt);krydderier, varme saucer;
friske bær, kompotter, gelé, konserves, honning;marinader, dåse mad;
marshmallow, marshmallow, marmelade;nødder, halva, chokolade;
svag te, kaffe med mælk.sodavand, kvass, alkohol (alle typer).

Kostopskrifter

Til leversygdomme ordineres en diætetabel nummer fem, som er karakteristisk for hepatitis C.

  • til morgenmad: æble- og gulerodssalat med honning, proteinomelet, te, kiks
  • snack: hytteostgryde, bærkompott
  • frokost: grøntsagssuppe med kartofler, broccoli og gulerødder, pasta med kogt kylling, hybenkompot, brød
  • snack: bagt æble, marmelade
  • middag: dampet kalkunkødboller med ris, kogt grøntsagssalat med olivenolie.

Som du kan se, er kosten for hepatitis C ret forskelligartet. Du kan tænke på mange muligheder for morgenmad, frokost, middag. Ideer og tip er nemme at finde på Internettet. Det vigtigste er ikke at overdrive det med krydderier og fede fødevarer..

Kartoffel broccoli suppe

Skræl to kartofler. Skær i halve, hæld en liter kogende vand i. Lad det simre i 10 minutter ved lav kog. Tilsæt en halv kop vasket ris. Kog i yderligere 10 minutter. Hak broccoli blomsterstande fint, rasp små gulerødder. Føj til suppe. Fjern kartoflerne på en tallerken, mos med en gaffel og vend tilbage til suppen. Kog i yderligere 5 minutter. Salt lidt, tilsæt en teskefuld uden toppen af ​​smøret.

Kødboller

Kog en halv kop ris, indtil den er halvt kogt. Afkøle det. Det er muligt under rindende koldt vand. Tilsæt 300 gram hakket oksekød, kylling eller kalkun kød, proteinet fra et æg, en spiseskefuld mel, svesker og salt. Skyl 5 svesker på forhånd, blød lidt i vand, skåret i små stykker.

Form til små kødboller. Diameter 3-4 centimeter. Sæt på et stativ, sigte. Damp.

Gryde med kyllingepasta

Kog kyllingefilet, et stykke. Hak fint. Kog pasta (horn, skaller, fjer osv.), Indtil den er halvt kogt. I et lille bageplade, let olieret, læg pasta, kylling, pasta i lag. Hæld i en blanding af et glas skummetmælk og et æg. Bages i ovnen 180 grader i 10 minutter.

Du kan bruge kogte kartofler i stedet for pasta..

Kødpuré

Kog 300 gram oksekød, indtil det er kogt igennem. Gå gennem en kødkværn flere gange. Varm en spiseskefuld mel oven på i en tør stegepande. Men ikke stege! Efter køling tilsættes et halvt glas kold mælk. Kog, husk at røre. Tilsæt en no-top teskefuld smør. Kombiner med hakket kød. Kan piskes med en blender.

Puree kan spredes på brød, bruges sammen med tilbehør (ris, grøntsager, pasta).

Ernæring mod hepatitis

Hepatitis er en inflammatorisk sygdom i levervæv.

Årsager til hepatitis

  • viral infektion (hepatitis A, B, C, D, F, E, G);
  • forgiftning med giftige stoffer, stoffer, alkohol, gift (giftig hepatitis);
  • kroppens autoimmune aggression mod epitel i galdegangene og leverceller (autoimmun hepatitis);
  • som et resultat af udviklingen af ​​strålingssygdom (strålings hepatitis)
  • krænkelse af udvekslingen af ​​jern og kobber i kroppen
  • medfødt mangel i alfa-1-antitrypsinlegeme.

Hepatitis symptomer

Sygdommen er kendetegnet ved: feber, opkastning, diarré, kropssmerter, kedelige smerter i højre hypokondrium, nedsat evne til at arbejde, svaghed, træthed, søvnforstyrrelser, senere leverkræft eller skrumpelever kan udvikle sig.

Det er meget vigtigt for hepatitis at følge en diæt, der fremmer leverens fordøjelsesfunktioner. Kosten skal skåne leveren så meget som muligt, forbedre udstrømningen af ​​galde, regulere metabolismen af ​​kolesterol og fedt i kroppen og akkumulere glykogen. Du skal spise let fordøjelige og bløde fødevarer, der indeholder alle de nødvendige sporstoffer og vitaminer, lipotrope stoffer, fibre og pektin.

Sunde fødevarer til hepatitis

  • let emulgerende olier (smør og vegetabilsk olie: solsikke, oliven, majs);
  • vegetariske supper med grøntsager, nudler, korn, mælk og frugtsupper;
  • magert kød (kalvekød, oksekød, kanin, kylling og kyllinger uden ben) i form af dampede kødboller, koteletter, soufflés, dumplings;
  • diætpølser;
  • kogt mager fisk (torsk, gedde, gedde aborre, navaga, karpe), geléfisk eller dampet fisk;
  • hjemmelavet frisk fedtfattig cottage cheese, yoghurt, kefir, acedophilus, fedtfattig creme fraiche, milde ostesorter;
  • æg (højst et om dagen eller som en del af individuelt kogte måltider)
  • havregryn, boghvede, ris, semuljegrød;
  • vermicelli, nudler, pasta;
  • friske grøntsager, rå (kål, gulerødder, tomater, agurker), kogte eller dampede (puré, kartoffelmos, grønne ærter, courgette, blomkål);
  • modne, søde frugter og frugtretter (mus, gelé, gelé, sovs);
  • tørrede frugter (svesker, tørrede abrikoser, udstenede rosiner);
  • honning, slik, marmelade, marmelade, ikke-søde småkager;
  • vinaigrette, grøntsagssalater;
  • kaffe med mælk, svag te, frugt, grøntsager og bærjuicer (jordbær, æble, hindbær, gulerod, kirsebær, tomat), afkog af hvedeklid og hyben.

Folkemedicin mod hepatitis

  • afkog af celandine stor, vort birk, mælketistel, kugleformet eukalyptus, fuglebitterhed;
  • lægeplanter med et højt indhold af polysaccharider, som bidrager til produktionen af ​​immunsystemprotein (interferon): aloe-træ, coltsfoot, hvidkål, Kalanchoe pinnate, brændenælde, knude, hvedegræs, almindelig agaricus, padderok, citrongræs, kinesisk ginseng Rhodiola rosea, manchurian aralia, Eleutherococcus spiny;
  • urteinfusioner og afkog, der fremmer eliminering af toksiner: hyben, kamille, nyrete, rødkløver, tredelt arv, pebermynte, hør;
  • planter, der forbedrer galdesekretionen: buckthorn buckthorn, elecampane høj, solbær, ryllik, hyrdetaske, plantain;
  • lægeplanter, der genopretter leverceller: perikon, marsk krybende, calendula, blå cyanose.

Farlige og skadelige fødevarer til hepatitis

Produkter med stærke stimulanser af bugspytkirtel og gastrisk sekretion bør udelukkes, som indeholder organiske syrer, ekstraktiver, essentielle olier, kolesterol, oxalsyre såvel som puriner. Disse inkluderer:

  • ildfaste fedtstoffer (svinefedt, blandet fedt, svinefedt, margarine);
  • supper baseret på koncentreret bouillon af fisk, kød og svampe, fed og sur borscht og kålsuppe;
  • fede varianter af svinekød, kylling, gås, and, kalkun, pølser, skinke, svinepølser, pølser, dåse kød;
  • havkat, stør, dåse fisk;
  • fede gravéer, fløde, krydrede oste, yoghurt;
  • rå og hårdkogte æg, stegte æg;
  • syltede og saltede grøntsager, marinader;
  • bælgfrugter (ærter, linser, bønner);
  • grøntsager og grøntsager, der er rige på æteriske olier (sorrel, hvidløg, radise, radise, dild, løg, persille);
  • umodne og sure frugter, bær, mandler, nødder, citrusfrugter, bananer, kiwi;
  • slik, chokolade, kager, is, kager;
  • varme krydderier (sennep, peber, eddike, majones, peberrod), svampe, røget kød;
  • alkoholholdige drikkevarer.

Korrekt ernæring til behandling af hepatitis med sofosbuvir

Hvad er den spisestil, der hjælper inficerede mennesker med at komme sig? Hvad skal være dens omtrentlige menu, og hvad skal midlertidigt glemmes?

Kost til behandling af hepatitis C

Så hvorfor er det så vigtigt at overholde reglerne og justere kosten til perioden med bedring? Det giver dig mulighed for maksimalt at beskytte det syge barriereorgan, normalisere dets funktioner og i symbiose med lægemidler undertrykke betændelse, fibroseringsprocesser, forhindre metaboliske lidelser og forhindre cirrose. Praktiserende læger, nemlig ernæringseksperter og hepatologer, hævder, at en virussygdom kræver overvejelsen af ​​alkaliserende processer i kosten. Faktisk forstyrres syre-base-balance med denne sygdom, skiftet mod forsuring. Læger kalder det acidose..

Det skal bemærkes, at ernæringsaksiomerne for en virussygdom af ovennævnte type er identiske med dem, der anbefales til andre typer lidelser. Det samme gælder fx diæt under Dachihep-terapi. I nærvær af cirrose eller immundefektvirus skifter imidlertid vægt på menuen for at understøtte det syge organ lidt. Der er også en specificitet i ernæringen hos børn, der lider af en virussygdom..

Kosten til hepatitis C-behandling afhænger af dens form. Med akutte begrænsninger er der meget mere end med CHC. Formålet med en bestemt spisestil er at støtte leveren og skabe gunstige betingelser for, at den kan komme sig.

Erfarne læger er sikre på, at overholdelse af sådanne regler dagligt (uden undtagelser) er en komponent i omfattende behandling. Forbudet mod alkohol i det er ubetinget.

Vi bør også dvæle ved citrusfrugter, som eksperter heller ikke anbefaler at spise. Det ser ud til, at de rigeste kilder til ascorbinsyre, som den vigtigste antioxidant og assistent i opsving, skal være til stede i kosten. Men disse frugter indeholder mange syrer, som bidrager til endnu større forsuring og metaboliske forstyrrelser. Derfor er det bedre ikke at spise grapefrugter, mandariner, limefrugter i bedringsprocessen. En anden grund til forbuddet er evnen hos alle citrusfrugter til at øge appetitten. Efter indtagelse af dem er det sværere at modstå trangen til at spise din yndlingsdessert eller hjertelige hugget..

Nogle hepatologer anbefaler kun at gøre en undtagelse for citroner. Du kan nogle gange spise dem, fordi de er rige på rutine, næringsstoffer i gruppe B, phytoncider og carotener. For at den inficerede ikke i første omgang lider af tvivl om forberedelsen af ​​kosten, skal du altid have en liste over tilladte og forbudte fødevarer ved hånden. Dette vil hjælpe med at forhindre fejl i tilpasningsperioden..

Kostregler

Før du starter et kursus ordineret af en læge og køber antivirale lægemidler, skal du gøre dig bekendt med diætprincipper. Her er de vigtigste:

  • Reduktion af det daglige saltindtag til 5 gram;
  • Dækning af kroppens energiforbrug ved madkalorier;
  • Overgangen til fem eller seks måltider om dagen;
  • Overholdelse af drikkeordningen (fra en og en halv til to liter filtreret vand);
  • Stegning tabu som en måde at lave mad på;
  • Skift til stewing, bagning i folie og kogende mad;
  • At spise mad så varm som muligt;
  • Forbud mod halvfabrikata og fastfood.

Under behandlingen med Sofovir og andre antivirale stoffer skal du huske ovenstående postulater dagligt. Hvis genopretningsforløbet startes i den akutte periode med hepatitis C, anbefaler ernæringseksperter stærkt, at absolut alle animalske fedtstoffer fjernes med det samme. Du kan kun bruge lidt kvalitetssmør (ingen spredning!).

Kun vegetabilske fedtstoffer er i stand til at normalisere lipidmetabolisme og afbalancere kolesterolniveauer. Med andre ord er de lipotrope. Du skal glemme varme krydderier og røget kød, syltede agurker, der komplicerer fordøjelsessystemets arbejde. Det er ekstremt vigtigt at spise lidt og ofte, hvilket kaldes fraktioneret, fordi leveren i den akutte fase af sygdommen oplever vanskeligheder med at syntetisere dens hemmelighed - galde. Store portioner mad kan simpelthen ikke fordøjes.

Grøntsager skal være grundlaget for den daglige menu. De mætter med fiber, vitaminer, skaber ikke belastning på mave-tarmkanalen. Det anbefales at kombinere vegetabilske retter med animalske proteiner. Vi taler om hvidt og magert fjerkrækød, fisk, æg. Hurtige kulhydrater kan kun indtages lejlighedsvis og kun før frokost. Det er ekstremt vigtigt at drikke meget i sygdommens akutte fase for hurtigt at reducere den inflammatoriske proces. Dette er det grundlæggende i Pevsner-kostbordet. En sådan streng menu bør svækkes gradvist efter reduktion af akutte symptomer. Dette undgår at kronisere processen. Nye produkter skal introduceres lidt efter lidt, det samme gælder for at øge antallet af dem, der er blevet minimeret.

Når det kommer til det grundlæggende i en sund diæt for patienter med en kronisk form for sygdommen, skal de overholdes, så der ikke opstår en forværring, det vil sige et tilbagefald med en forværring af sundhed og kroppens generelle tilstand. Ifølge lægerne er det letfølelse i kosten, overdreven stress på leveren, der udløser tilbagefald. Dårlig kost fører til de samme problemer, hvilket er mere typisk for kvinder..

Hvad kan folk, der er blevet diagnosticeret med CHC, spise? Kornretter understøtter fordøjelseskanalen, hjælper med at normalisere leveren og mætte perfekt på grund af deres kalorieindhold. Havregryn og boghvede er de bedste kornprodukter, der hjælper med at forbedre de inficeres sundhed og give energi. Fedtfattige typer fisk og kød vil mætte kroppen med protein. Det understøtter muskelfunktion. Ligeledes fungerer fedtfattige mejeriprodukter, der er rige kilder til calcium, på samme måde. Frugter, som dessertmad, skal være usødede. Og bær, juice også. Forresten kan du ud over vand drikke urteinfusioner, bærfrugtdrikke.

Brødet er fortrinsvis tørret, aldrig varmt og frisk. Bagning (bagværk, kager, is, alle slags desserter i butikken, halva osv.) Er forbudt. Her er hvad du ikke kan spise med hepatitis C, hvad enten det er en kronisk form eller et tilbagefald, et kursus af Daklahep eller andre antivirale midler. Det sværeste at tilpasse sig den nye spisestil er den første uge, som bemærket af dem, der er kommet sig. Så bliver det lettere.

Sådan oprettes en prøvemenu

Dette skal gøres på baggrund af listen over anbefalede fødevarer, madlavningsmetoder og kaloriborde. Faktisk er begrænsningerne ikke strenge, og der er mange muligheder for at tilberede lækre måltider. Opskrifterne er også enkle og vil ikke belaste budgettet.

For eksempel en mulighed for at fremstille en ostemasse gryderet. Du skal ikke tage den masse, der sælges på markederne, som grundlag. Det er fedtet, ikke egnet til en skål. Det er bedre at finde en god hytteost med lavt fedtindhold, tilsæt 1 æg, der er slået med 100 gram granuleret sukker, 80 gram semulje til 500 gram. Om ønsket og tilgængelig tilsættes rosiner eller andre knuste tørrede frugter. Alle komponenter er godt blandet, en homogen blanding lægges på et bageplade smurt med olivenolie. Top gryden kan garneres med bananskiver eller bær. Tilberedningstiden er 35-40 minutter. Det er bedre ikke at spise denne skål varmt, du skal vente, indtil den køler ned. Dette er en mulighed for en hurtig morgenmad eller aftensmad, som kan suppleres med grøn te, blommejuice, rosehip-infusion med honning. Kødelskere er også interesserede i, hvordan man spiser ordentligt med hepatitis. For dem kan du også finde mange muligheder for lækre måltider, kun du bliver nødt til at glemme det stegte produkt i lang tid.

Så dampet kyllingekoteletter kan være et sundt alternativ til bøf. Igen anbefales det ikke at bruge færdiglavet hakket hak. Det er bedre at tilberede det selv og dermed være sikker på kvaliteten af ​​skålen. Bunden af ​​koteletter fremstilles af 600 gram hakket kød, hvortil der tilsættes en løg, der føres gennem en kødkværn, 200 gram præblødet uaktuelt brød, salt, 1 rå æg. Små ovale koteletter dannes og koges ved hjælp af et dampgitter. Du kan supplere kødret med boghvede grød-løs med en lille smule smør, salat fra friske gulerødder og kål. Dette er en hurtig mulighed for en solid frokost..

Grøntsagselskere kan anbefale en simpel gryderet. Dens komponenter er 200 gram kartofler, den samme mængde kål og courgette, skåret i strimler, 100 gram gulerødder revet på et groft rivejern. Alle komponenter blandes, 50 g vand, 30 solsikkeolie, salt, 1 tsk tomatpasta tilsættes til gryden. Gryderet stuves i 40 minutter, 5 minutter inden madlavningens afslutning, du kan tilføje 3 fed hakket hvidløg, finhakket dild, 2 lavrushki. Det er simpelt, opskrifter er tilgængelige! For at bevare vitaminer i grøntsager så meget som muligt skal de skæres straks inden brug. Hvis vi taler om varmebehandling, er det bedre ikke at koge, men at bage.

En anden vigtig anbefaling vedrører valget af grøntsager: det er bedre ikke at tage drivhus. Til deres dyrkning anvendes stoffer, der vises negativt på leverens tilstand. Da hun allerede er svækket, vil friske tomater om vinteren ikke gavne hende. Det samme gælder for eksotiske importerede frugter, især søde. Du bør afstå fra sådanne desserter..

Kost, mens du tager sofosbuvir

Ernæring under brugen af ​​antivirussoftware er baseret på de samme principper. Kosten skal øge effektiviteten af ​​behandlingen, skabe gunstige betingelser for leveren til genopretning. Uanset hvad medicin til hepatitis C ordineres af den behandlende læge, vil de kun være mere effektive i kombination med korrekt ernæring, begrænsning af anstrengelse og nægtelse af afhængighed. Praktiserende hepatologer er overbevist om dette mange gange. Derfor understreges nye patienter på vigtigheden af ​​korrekt diæt..

Her er en variant af en en-dags, fem-dages menu, der kan bruges til at behandle hepatitis C-virus:

  • Boghvede grød af mælk, grøn te;
  • Banan eller to søde og sure æbler;
  • Grøntsagssuppe, bagt fisk med gulerodssalat, kompot;
  • Yoghurt eller gæret bagt mælk;
  • Havregryn, roesalat.

Ernæringseksperter understreger: frugt tilladt i frisk form kan medtages i kosten og tørres. For eksempel er en rig kilde til kalium tørrede abrikoser, monosaccharider - rosiner, selen og zink - datoer. Det anbefales at bruge svesker som koleretikum..

"Plus" af tørrede frugter er den høje koncentration af nyttige komponenter. Sådanne produkter kan være en fuldgyldig eftermiddagsmatbit eller anden morgenmad. Glem ikke den obligatoriske skylning af sådanne produkter inden brug..

Så dietten under behandling med sofosbuvir og daclatasvir er en mulighed for at spise varieret, fuld, tilfredsstillende. Ernæringseksperter råder, selv inden kursets start (i løbet af undersøgelsesperioden og recept på lægemidler), at gå til tabel nummer 5, så kroppen er lettere at genopbygge. Vi må forsøge ikke at forkæle os selv og ikke følge de rådgivere, der selv er uansvarlige i forhold til deres helbred. I slutningen af ​​wellness-kurset kan indiske generika heller ikke, som de siger, kompensere for tabt tid, skarpt angribe deres yndlingsdelikatesser og retter. Alt har brug for gradualisme, og endnu mere, når du går ud af kosten. Hepatologer og ernæringseksperter anbefaler i slutningen af ​​behandlingen at fortsætte med at spise fraktioneret. Når alt kommer til alt kan leveren ikke straks genoptage udskillelsen af ​​galde fuldt ud. Mindre portioner mad vil være lettere for fordøjelsessystemet at håndtere.

Behandling med generiske lægemidler

Medicin fra indiske medicinalfirmaer er blevet det bedste alternativ til interferonbehandling i kampen mod HCV. Det var hende, der blev brugt i mange år i kampen mod en virussygdom, herunder i Den Russiske Føderation. Resultaterne lever ikke op til forventningerne og skuffede mange mennesker. Terapien blev dårligt tolereret, der var mange bivirkninger, og effektiviteten varierede i niveauet 50%.

Medicin fra Indien til behandling af HCV i vores land har været brugt i flere år, så grundlaget for de dannede konklusioner er objektivt og tilstrækkeligt. Praksis har vist, at sådanne stoffer tolereres af de inficerede meget lettere end interferoner. Den vigtigste fordel ved indiske antivirale midler er deres høje effektivitet. Dette er indikatorer fra 96 ​​til 99%. Læger og patienter bemærker, at brug af indiske generiske lægemidler fra Indien også er gavnligt, fordi de er tilgængelige i tabletform. Det vil sige, du kan komme dig på ambulant basis, der er ingen grund til at gå til hospitalet. Du skal bare tage 1 tablet af lægemidlet i første halvdel af dagen.

Det er lige så vigtigt for patienter, at generiske stoffer er tilgængelige. Det vil sige, prisen er acceptabel, og en person kan købe stoffer overalt i landet. Når alt kommer til alt, har forhandlere etableret leveringen af ​​antivirussoftware, tilbyder praktiske betalingsbetingelser og hurtig levering. Du skal bare have adgang til Internettet for at placere en ordre online, få dine medicin i den rigtige mængde på et passende tidspunkt. Hvis kunden ønsker det, leveres de simpelthen til hjemmet, mens alle regler for levering af medicinske produkter overholdes. Distributører er også ansvarlige for kvaliteten.

Ansvaret for helbredelse påhviler endvidere patienten selv. Det hele afhænger af nøje overholdelse af behandlingsregimen og diæt, der gennemgår mellemliggende blodprøver. De er nødvendige, så lægen har evnen til at kontrollere processen, hvis det er nødvendigt, tilføje tilføjelser til behandlingsregimerne for hepatitis C. Ofte er dette nødvendigt i tilfælde, hvor sygdommen er kompliceret af fibrose, immundefektvirus, andre kroniske lidelser, eller hvis patienten er i en fremskreden alder. Antivirale lægemidler fra indiske producenter har vist sig godt i de tilfælde, hvor en patient var forberedt på en syg organtransplantation. Derfor er sådanne stoffer i dag blevet grundpiller i behandlingen af ​​hepatitis C..

Kost til hepatitis

Generelle regler

Hepatitis er den mest almindelige sygdom. Akut hepatitis er af infektiøs oprindelse. Og hvis viral hepatitis E og hepatitis A (Botkins sygdom) har et gunstigt forløb og ikke bliver kronisk, fører hepatitis B og C til trods for betydelige fremskridt inden for diagnose og behandling til kronisk leverskade. De er kendetegnet ved den hyppigste udvikling af skrumpelever og leverkræft..

Kronisk hepatitis opstår som et resultat af akut hepatitis såvel som kemisk forgiftning, alkoholisme eller kroniske infektioner. Kronisk hepatitis slutter med bedring eller bliver til levercirrose, muligvis udvikling af leversvigt. Grundtabellen for disse sygdomme er diæt nr. 5 og dens sorter.

Diæten for hepatitis afhænger af sygdomsstadiet. Ved akut hepatitis ordineres et beskyttelsesbesparende regime, der inkluderer hospitalsindlæggelse, seng eller streng sengeleje (med trussel om hepatisk encefalopati) og diætmad. Når gulsot aftager, overføres patienten til afdelingstilstand. For mere akut hepatitis ordineres en mere skånsom diæt nr. 5A for første gang. Kostvaner adskiller sig i graden af ​​sparsomhed, i metoderne til madlavning og ordineres derfor i forskellige sygdomsperioder.

Den mekaniske virkning af retter bestemmes af deres konsistens og volumen, graden af ​​formaling og forarbejdning (kogning eller stegning). Den kemiske effekt udøves af de stoffer, der udgør produkterne. Ekstraktiver og æteriske olier er alvorligt irriterende.

Formålet med ordinering af en mild diæt er at skåne alle fordøjelsesorganerne. Det betinger fordøjelseskanalens organer og først og fremmest leveren, som er vigtig i den akutte periode, og hjælper med at normalisere dens funktion. For at afgifte øges væskeindtaget for første gang (2-2,5 liter).

Kosten er komplet med hensyn til protein (100 g) og kulhydrater (400 g), men begrænset til 70 g fedt. I nærvær af dyspeptiske symptomer (kvalme, opkastning, modvilje mod mad, oppustethed, forstoppelse eller diarré) reduceres mængden af ​​fedt yderligere (50 g), og i tilfælde af intolerance er vegetabilske olier ekskluderet. Fødevarer er beriget med kilder til proteiner, lipotrope stoffer (hytteost) og vitaminer (bær, grøntsager, frugt, juice). Det anbefales ikke at øge indholdet af letfordøjelige kulhydrater, da dette kan forstyrre galdefunktionen. Der arrangeres 5-6 måltider om dagen.

Akutte måltider inkluderer:

  • Damp og kogte retter fra snoet kød og hakkede kogte grøntsager. Sautering, stewing og stegning er udelukket.
  • Reduceret mængde ildfaste fedtstoffer og salt.
  • Øget mængde lipotrope produkter (hytteost, boghvede, valle, fiber, kærnemælk, flerumættede fedtsyrer).
  • Supper kogt i vegetabilsk bouillon med korn og revede grøntsager. Steg ikke grøntsager til krydderier af supper. Purede supper er tilladt. Krydder supper med smør, creme fraiche, mælk eller fløde.
  • Forældet hvedebrød (klasse I og II) og småkager.
  • Magert kød og fisk i kogt og dampet form og kun hakkede produkter. Fisk kan koges i bidder.
  • Gryn, boghvedegrød, ris, havregryn og havregryn, hvorfra grød koges i vand (mælk kan tilsættes). Grøden formales til en halvflydende konsistens. Tyndt kogt vermicelli og lille pasta er tilladt.
  • Fermenterede mælkeprodukter med lavt fedtindhold, halvfedt cottage cheese (naturlige og retter fremstillet af det). Mælk og smør - kun i retter. Rømme bruges som krydderier til retter.
  • Proteinomeletter.
  • Vegetabilsk olie kun hvis den tolereres godt (i færdigretter).
  • Grøntsager (kartofler, blomkål, græskar, gulerødder og roer) kogt og revet og også i form af kartoffelmos.
  • Modne, søde rå frugter indtages kun moset, bages og koges.
  • Citronte, mælke te, hyben infusion, stille vand.
  • Bouillon.
  • Ildfaste fedtstoffer, krydderier, krydderier, pickles og pickles, dåse mad.
  • Grove fibre (bælgfrugter, rutabagaer, nødder, frø, svampe, kål), grøntsager med æteriske olier (radiser, løg, hvidløg, grønne løg, radiser).
  • Fed kød, slagteaffald og fed fisk.
  • Konfekture med fløde, sort brød, boller, hirse.
  • Kaffe, is, chokolade, kakao.
  • Æggeblommer.
  • Sur frugt og bær, grøntsager og frugter i deres rå form.
  • Alkohol og mousserende drikkevarer.

I mangel af komplikationer ordineres tabel 5A i op til 6 uger. Derefter overføres patienten til basistabel nr. 5, som anbefales i 6-12 måneder. Kostvaner adskiller sig i graden af ​​mekanisk og kemisk sparsomhed i madlavningsmetoderne og ordineres derfor i forskellige perioder af sygdommen. Efter akut hepatitis anbefales det at begrænse sport og hårdt fysisk arbejde, udelukke arbejde på natvagt og lange forretningsrejser.

Kost til hepatitis og levercirrhose i kronisk forløb og i perioden uden forværring er tabel nummer 5, som vil blive diskuteret i detaljer nedenfor. Der foretages justeringer af kosten, hvis der konstateres fænomener med galdestagnation: sukker er begrænset, og flere grøntsager, frugter, grøntsager og frugtsaft samt vegetabilske olier introduceres. I dette tilfælde øges den samlede mængde fedt lidt, og vegetabilske fedtstoffer udgør 35% af alle fedtstoffer i kosten..

Med et godartet sygdomsforløb er diæt nr. 15 acceptabelt - en almindelig tabel, men på den skal patienten udelukke fedtet kød, røget kød, krydret snacks, krydderier, dej (smør og pust), grøntsager med essentielle olier. Alkoholforbrug er forbudt. I tilfælde af forværring overføres patienten midlertidigt til tabel nr. 5A.

Hvis levercirrhose har et godartet forløb, og patientens tilstand forbliver tilfredsstillende i mange år, vises en basistabel. Ved dyspeptiske symptomer - nr. 5A. Hvis der bemærkes diarré og steatorré (tegn på nedsat fedtoptagelse), er fedtmængden begrænset til 50-60 g, mælk og afføringsmidler er udelukket.

I cirrose med ascites anbefales en diæt med reduceret energiværdi (op til 2000 kcal), der indeholder 70 g protein og ikke mere end 0,5 g salt. Alle retter tilberedes uden salt. Saltfrit brød og smør er tilladt. Mængden af ​​væske reduceres også, og kaliumholdige produkter introduceres. Måltiderne skal overvejende være vegetariske. Det tilrådes at overføre patienten til en saltfri tabel nr. 7 i flere dage (op til 10).

Med akkumuleringen af ​​nitrogenholdige toksiner i blodet reduceres mængden af ​​animalske proteiner yderligere, men indholdet af letfordøjelige kulhydrater øges. I mangel af appetit skal kosten være domineret af friske grøntsager, frugter, deres juice, mejeriprodukter. Nogle gange er krydderier og svage kød bouillon og supper tilladt i små mængder.

Brug af hepatotoksiske lægemidler, der metaboliseres i leveren, kan føre til toksisk hepatitis. Disse lægemidler er methotrexat, paracetamol, amoxicillin / clavulanat, flucloxacillin, ikke-steroide antiinflammatoriske lægemidler, tetracyclin, sulfonamider, co-trimoxazol, nifurantin.

Giftig hepatitis forårsager misbrug af alkohol og dets surrogater. Den toksiske virkning af ethanol er direkte afhængig af koncentrationen af ​​acetat og acetaldehyd i blodet, hvilket har en hepatotoksisk virkning og forstyrrer cellemembranernes funktion. Alkoholindtag, mens du tager medicin, der anvendes i terapeutiske doser, fører til øget følsomhed over for dem og giftig leverskade.

Nogle industrielle giftstoffer har en affinitet for levervævet og er effektive selv i små doser. Disse er halovax, chloroform, azofarvestoffer, styren, benzen, phosphor, organophosphorpesticider og arsen. Akut leverskade fra gift er ekstremt sjælden..

Med giftig hepatitis i leveren vises smerter i hypokondrium, kvalme, svaghed, progressiv gulsot, ændringer i leverfunktionsindikatorer og dens stigning. Behandlingen består i at udelukke kontakt med et giftigt stof, ordinere afgiftningsterapi, enterosorbenter, hepatoprotektorer, vitaminer og koleretiske lægemidler. I tilfælde af toksisk hepatitis adskiller kostanbefalinger ikke sig fra dem, der er beskrevet ovenfor..

Kost til hepatitis C: tilladte og forbudte fødevarer, nemme at tilberede og lækre måltider

Ernæring til hepatitis C er afgørende for behandlingen af ​​denne sygdom. Overholdelse af en diæt kan forhindre alvorlige ændringer i levervæv, hvilket reducerer risikoen for, at patologien bliver mere alvorlig. Derfor er det så vigtigt at revidere den daglige diæt..

Hvad er hepatitis C, og hvornår er dietten angivet?

Hepatitis C er en virussygdom, der forårsager strukturelle ændringer i levervæv. En sådan lidelse kan overføres gennem blodet under forskellige kirurgiske procedurer eller andre former for intervention. Virussen overføres også gennem slimhinderne. Hepatitis C er almindelig blandt mennesker, der injicerer medicin.

Hepatitis C kan forårsage tumordannelse og skrumpelever

Sygdommen er opdelt i to former:

  • skarp;
  • kronisk.

Den første type patologi er kendetegnet ved en akut inflammatorisk proces, der forekommer i levervæv. I dette tilfælde mærkes symptomer i form af ledsmerter, psykiske lidelser og forstyrrelser i mave-tarmkanalen..

Den farligste type patologi er kronisk hepatitis C. Denne form for sygdommen kan føre til forskellige tumorprocesser og levercirrose. Ofte kompliceres sygdomsforløbet ved tilsætning af andre former for hepatitis, som kan føre til døden.

Målet med Hepatitis C-dietten er slet ikke understøttende, som mange måske tror. Ernæring leveres som en obligatorisk komponent i behandlingsprocessen og bruges til enhver form for sygdommen.

Terapeutisk ernæring er rettet mod at reducere belastningen på det berørte organ og hjælper også med at reducere smerter i leveren.

Tabel nummer 5

Tabel nr. 5 er angivet for sygdomme i lever og galdeveje. Formålet med ernæringsterapi er at regulere leveren og lette strømmen af ​​galde. En sådan ernæring har en sparsom effekt på det berørte organ. Hvis du følger en diæt, akkumuleres det nødvendige glukogen, leveren aflæsses og fungerer i den ønskede tilstand, dens funktioner gendannes.

Tabel nummer 5 er angivet for sygdomme i lever og galdeveje, dietten indebærer begrænsning af fedtindtag

Særlige egenskaber ved diæternæring er, at der i den daglige diæt praktisk talt ikke er noget fedt, der er skadeligt for det syge organ, og kulhydrater og proteiner danner dets basis. Det anbefales at udelukke skåle, der indeholder oxalsyre og svært fordøjelige fedtstoffer. Reducerer mængden af ​​forbrugt kolesterol.

Kosten er domineret af fødevarer med et højt proteinindhold. De grundlæggende regler og principper for denne helsekost:

  1. Det er nødvendigt at inkludere i kosten hver dag mad, der indeholder pectin og kostfibre, hvilket normaliserer mave-tarmkanalens funktion..
  2. Fødevareindtagelsen skal være brøk. Du skal spise 5-6 gange om dagen.
  3. Retter kan koges, bages og koges.
  4. Spis ikke mad koldt.
  5. Du behøver ikke at male mad på forhånd med undtagelse af nogle fiberrige grøntsager..

Kost nummer 5 skal følges i mindst et år. Tidspunktet kan variere afhængigt af sygdommens sværhedsgrad.

Hvis levercirrhose slutter sig til hepatitis C, vises tabel 5 også, men med et lavere indhold af proteinprodukter i kosten.

Sygdoms ernæringsmæssige egenskaber

Kost til hepatitis C involverer kun anvendelse af visse fødevarer.

Tabel: forbudte og tilladte produkter

Tilladte produkterTilladte drinksForbudte produkterForbudte drinks
  • Gårsdagens brød;
  • fuldkornsboller;
  • krakker.
Svag kaffe med mælkKrydret retterStærk kaffe, kakao og te
  • Grøntsags-, korn- og kyllingesupper;
  • kål suppe;
  • rødbede.
Grøn og sort teDåsemadSoda
  • Kogt, stuvet og bagt fisk;
  • fiskekager.

Magre fisk bør foretrækkes

Hyben afkogRøget pølse og pølserAlkohol
  • Fedtfattige pølser;
  • kålruller;
  • vareniki.
Frugt- og grøntsagsjuiceAlt for salte måltiderKost kød af kalkun, kyllingFrugt drinksMayonnaise
  • Mild ost;
  • yoghurt;
  • hytteost;
  • creme fraiche.
Klid bouillonChokolade
  • Grød fra forskellige kornprodukter;
  • grøntsager og frugter.
Kefir, gæret bagt mælkFedt kød
  • Solsikke og smør;
  • æg.
KompotFlødeis

Fotogalleri: mad, der skal udelukkes fra kosten

Tabel: omtrentlig menu for ugen

UgedagMorgenmad nr. 1Morgenmad nr. 2AftensmadEftermiddagsmadAftensmadEn time før sengetid
Mandag
  • Omelet;
  • risengrød;
  • te med citron.
Ostemasse gryderet med creme fraiche
  • Kålsuppe uden kød;
  • dampet kød;
  • kompot.
  • Galette cookies eller tør kiks;
  • sort te med citron.
  • Kogt pasta;
  • et stykke smør;
  • mineralvand.
Kefir eller gæret bagt mælk
tirsdag
  • Frugt- og grøntsagssalat af æbler og gulerødder;
  • dampede koteletter;
  • kaffe med mælk.
Sødt æble
  • Kartoffelmos og stuet kål;
  • Dampet fisk;
  • gele.
  • Afkogning af hyben;
  • magre cookies.
  • Kogt boghvede;
  • mineralvand.
Kefir eller gæret bagt mælk
onsdag
  • Hytteost med creme fraiche (sukker kan tilsættes);
  • havregryn.
Bagt æble
  • Vegetar suppe;
  • kogt kylling med ris;
  • kompot.
Ferskensaft
  • Dampet fisk Mos kartofler;
  • hyben afkog
Snowball eller kefir
torsdag
  • Et stykke smør med brød;
  • pasta med magert kød;
  • sort te med citron.
Dumplings med creme fraiche
  • Kartoffelmos;
  • kålruller;
  • gele.
Frugt valgfri
  • Risgrød;
  • et stykke smør med brød;
  • ost;
  • te.
Kefir eller gæret bagt mælk
Fredag
  • Kogt boghvede med et lille stykke smør;
  • sandwich med ost;
  • kaffe med mælk.
Bagt æble
  • Vegetarisk borscht med creme fraiche;
  • gele.
Magert kiks
  • Grøntsagsgryderet;
  • damp fisk;
  • mineralvand.
Snowball eller kefir
lørdag
  • Dampede kødbøffer;
  • kogt boghvede;
  • te med citron.
Æble marmelade
  • Mælkesuppe;
  • hytteostgryde med creme fraiche;
  • kompot
Kissel
  • Semulje;
  • mineralvand.
Kefir eller gæret bagt mælk
Søndag
  • Kogte kartofler med sild;
  • sort te med citron.
Bagt æble
  • Magert kålsuppe;
  • pasta;
  • dampede koteletter;
  • kompot.
Magre kager med hyben afkog
  • Ostemasse gryderet med creme fraiche;
  • omelet;
  • mineralvand.
Kefir eller snebold

Opskrifter til parabol til en patient med hepatitis C og levercirrhose

Med hepatitis C er alle opskrifter rettet mod at genoprette de mistede funktioner i leveren, derfor er forskellige magre retter meget nyttige.

Kartoffelsuppe

For at lave kartoffelsuppe skal du bruge:

  • vand - 2 l;
  • kartofler - 2 mellemstore knolde
  • ris - 100 g;
  • løg - 1 lille hoved
  • gulerødder - 1 stk;
  • broccoli - 50 g.
  1. Det er nødvendigt at tage kartofler og skære dem i strimler efter at have skrællet og placere koldt vand.

    Skær kartoflerne i strimler

    Hak løgene fint

    Riv gulerødder på et groft rivejern

    Gulerod ostekager

    Du kan også lave gulerodspandekager. Nødvendige ingredienser:

    • gulerødder - 50 g;
    • havregryn - 5 g;
    • hytteost med højt fedtindhold - 150 g;
    • æg - 1 stk;
    • salt - 1 knivspids;
    • sukker - 20 g;
    • mel - 30 g;
    • smør - en lille mængde til stewing og stegning.
    1. Det er nødvendigt at simre de hakkede gulerødder i smør i ca. 15 minutter og tilsætte havregryn til det.

      Rist gulerødder

      Kør ægget ind i ostemassen

      Dann små ostekager, som skal steges let og bringes klar til ovnen

      Kostresultat

      Som et resultat af revisionen af ​​kosten genoprettes leverens arbejde, belastningen på det falder på grund af udelukkelsen af ​​skadelige fedtstoffer og andre produkter, der påvirker det syge organ negativt. Naturlig rensning forekommer, kolesterolniveauer falder.

      Udstrømningen af ​​galde forbedres, hvilket påvirker den generelle trivsel og fordøjelse. Dyspeptiske symptomer gider ikke længere, da kroppen modtager nok proteiner, kulhydrater og en moderat mængde fedt.

      Overholdelse af en diæt i lang tid giver en positiv tendens i hepatitis C, reducerer hyppigheden af ​​tilbagefald og livstruende konsekvenser.

      Relateret video: hvad er hepatitis C

      Kost til hepatitis C er en obligatorisk komponent i en komplet behandling. Samtidig forekommer positive ændringer ikke kun i den syge lever, men også i andre organer i mave-tarmkanalen..

      Behandling og forebyggelse, eller hvilke fødevarer der ikke bør spises med hepatitis C

      Hepatitis C er en alvorlig og farlig sygdom, der ofte er asymptomatisk. Forårsager alvorlig skade på leveren og hele kroppen som helhed. Gendannelse er mulig, men behandlingen er lang og dyr. Diæt mad spiller en vigtig rolle i dette. Hvad der er muligt, og hvad der er bedre at afvise, vil blive diskuteret yderligere.

      Hvorfor skal du følge en diæt

      Patologien er kendetegnet ved betændelse i det meste af levervævet. Hvis sygdommen har erhvervet en kronisk form, er der en risiko for overgang til levercirrhose, og disse er allerede irreversible ændringer i organet. Derfor skal du støtte det og ikke overbelaste det med tung mad..

      Korrekt ernæring til hepatitis C er en forudsætning og ikke kun en læges anbefaling. En diæt er nødvendig for at normalisere organfunktioner og forbedre patientens generelle tilstand.

      Betændte organvæv påvirker negativt den fysiologiske proces med kemiske og fysiske effekter på mad og absorptionen af ​​næringsstoffer i blodet. For at lette processen med fordøjelse af mad fra det syge organ er der udviklet en sparsom diæt til hepatitis C, tabel nummer 5. Kosten er meget begrænset, men afbalanceret og varieret. Diæten har følgende funktioner:

      1. Til madlavning er det bedre at tage produkter, der indeholder en lille mængde kolesterol, æteriske olier, fedt og oxalsyre.
      2. Mad er kun valgt grødet, flydende eller stærkt hakket.
      1. Maden skal bages, koges eller dampes. Stegning af mad skal fjernes fuldstændigt.
      2. Du kan ikke drikke alkohol (især hvis det er en toksisk form for sygdommen), ryge, spise forældet mad og dåse mad.
      3. Spis fraktioneret, i små portioner, men mindst efter 3 timer.
      4. Mad spises kun i en varm form, under forbuddet stærkt varmt eller koldt - drikkevarer med kogende vand eller is.

      Menuen skal varieres, så kroppen får alt, hvad den har brug for til genopretning og behandling på en dag. Så kroppen fungerer normalt, og leveren ikke lider og fungerer normalt. Det er vigtigt ikke at glemme at drikke rigeligt med væsker; patienten skal indtage 2,5 liter vand om dagen. Samtidig anbefaler læger en væsentlig begrænsning af saltindtagelsen..

      Det er bedre at spise hjemme, lave mad selv og ikke bruge cateringvirksomhedernes tjenester. Diæten skal omfatte en række fødevarer, flere vegetabilske og haveprodukter, mejeriprodukter, korn. Husk at antallet af kalorier en person skal indtage om dagen ikke er mere end 3000.

      Diætforbud

      Kosten udelukker stærkt fødevarer, der bidrager til stagnation af galde i kanalerne, som er vanskelige for det syge organ og fordøjelsessystemet som helhed og også har en irriterende virkning.

      Hvilke produkter kan slet ikke spises, eller det anbefales at begrænse deres anvendelse:

      • fede bouillon fremstillet af kød eller fed fisk er forbudt;
      • du kan ikke medtage mejeriprodukter med et højt fedtindhold i kosten;
      • røget kød og fisk af fede arter er ikke tilladt - de bør udelukkes fuldstændigt for at forhindre en forværring af sygdommen;
      • det er vigtigt at opgive konserverede og syltede præparater - agurker og tomater, svampe, oliven, surkål og andre produkter med eddike og anden syre;
      • krydderier med en skarp smag kan ikke bruges til madlavning - sennep, mayonnaise og ketchup skelnes her;
      • al mad med krydret smag er forbudt til forbrug - løg, peberrod, radise, majs, sorrel og andre typer grøntsager, radise, hvidløg osv.
      • bagning fra gær og smørdej er forbudt
      • forbudte slik i form af chokolade, fløde med et højt fedtindhold, is;
      • udelukke drikkevarer med gas, te, kaffe, alkoholholdige væsker fra kosten;
      • koolie er tilladt i små mængder, mens palmeolie overhovedet er forbudt
      • æg med en hård æggeblomme eller stegt i en pande;
      • yachka, perlebyg er forbudt - du kan ikke tilberede grød fra dem eller føje til suppe;
      • forbudte frugter med syre - æbler (kan spises bagt), citrusfrugter.

      Fjernelse fra menuen kræver ingefær og rodbaserede krydderier. Det fremkalder abnormiteter i levercellernes funktion og forårsager svær mavesmerter.

      Om tilladt

      Når patienten udvikler en menu, skal patienten tage højde for, hvilke produkter han kan spise uden frygt for at skade det beskadigede organ. De godkendte produkter har regenerative effekter på leverceller og er lette at behandle. Menuen er i perfekt harmoni med den konservative behandling af sygdommen og reducerer den toksiske belastning på det syge organ betydeligt. Hvilken mad du kan spise uden begrænsning:

      1. Drikkevarer. Svag te, frisk eller tørret frugtkompot, gelé, frugtdrik, friskpresset juice, understøtter kroppen og forbedrer trivsel ved hyben og kamilleafkog. Du kan drikke rent vand uden begrænsning.
      2. Enhver bouillon. Borscht eller kålsuppe, kun magert, rødbeder, mælk med nudler.
      3. Grød. Kog dem i en halvflydende konsistens, kog i vand eller blanding med mælk - 50/50. Du kan diversificere grød med kornbudding eller soufflé.
      4. Du kan tage enhver pasta med fedtfattig og mild sauce.
      1. Kød er vigtigt i patientens kost, fordi kroppen har brug for protein. Magre sorter er tilladt - kalvekød, fjerkræ, kun uden hud, kanin.
      2. En fisk. Fedtfattige sorter vil være nyttige, fedt laks kan spises sjældent og som en snack.
      3. Brød. Du kan spise rug, hvede eller klidbrød, men ikke frisk, men let tørret. Gå omhyggeligt bagning, du kan nyde tørrede kiks, brød, kiks, kager uden margarine.
      4. Mælk. Ethvert mejeriprodukt med en minimumsmængde fedt. Tag yoghurt uden forskellige tilsætningsstoffer. Du kan lave gryderetter og souffléer af dem. Rømme og fetaost er tilladt, men lidt efter lidt.
      5. Vegetabilsk komponent i kosten. Haveprodukter, der indeholder stivelse, er nyttige: kartofler, græskar, gulerødder, courgette, blomkål og pekingakål, rødbeder. Fra dem skal du lave kartoffelmos eller andre retter med hakket papirmasse, bagt eller dampet. Salatblade og peberfrugter er tilladt i små mængder. Agurker, broccoli, selleri, avocado, bønner i bælg er tilladt.
      1. Bær og frugt. Tag æbler modne og bløde, lav en gryderet ud af dem med tilsætning af cottage cheese. Du kan spise granatæble, svesker, en banan om dagen, vandmelon og tørret frugt. Melon og ananas er tilladt lidt. Resten af ​​frugterne skal også spises i små mængder, hvilket gør puré, gelé eller mousse.
      2. Æg. Protein kogt eller i en omelet er nyttigt. Og æggeblommen er strengt begrænset, kun halvdelen som en tilføjelse til skålen.
      3. Det er tilladt at bruge smør op til 30 g, vegetabilsk olie - raffineret og op til 15 g og helt begrænse olivenolie.
      4. Snacks. De kan indtages selektivt og i små mængder. Vegetabilsalater, geléfisk, squashkaviar, vinaigrette fra de tilladte sorter er velegnede her. Nogle gange er det tilladt at spise gennemblødt let saltet sild.
      5. Saucer. De skal fremstilles af vegetabilske eller mejeriprodukter, men ikke krydret. Frugtsauce vil heller ikke skade. Sojasovs kun i minimale mængder. Dild og persille tilladt.
      6. Søde sager. Sukker er begrænset til brug. Du kan bage marengs og proteinbaserede skumfiduser, spise noget marmelade. Fortynd marmeladen i te eller vand. Berry dumplings er ikke forbudt, men tilføj ikke æg til dejen.

      Denne lette diæt og strenge begrænsninger vil være gode hjælpere i kampen mod sygdommen. Over tid ser dietten ud til at være den eneste rigtige beslutning og vil ikke være irriterende. Og fra den tilladte liste over produkter kan du diversificere menuen så meget som muligt og gøre retterne velsmagende og appetitvækkende.

      Omtrentlig menu i en uge

      For at opretholde korrekt ernæring med hepatitis C, anbefales det at tage sig af dette på forhånd. Det er bedst at udarbejde en grov menu for den kommende uge og prøve at holde fast ved den. Dette gøres af en smitsom sygdomslæge eller ernæringsekspert. Et eksempel på en menutabel ser sådan ud.

      DagMåltidAnbefalede måltider
      MandagMorgenmadHavregryn med græskar tilsat og enhver tilladt drink
      MellemmåltidOvnbagt hytteostgryde eller syrniki
      Aftensmadbouillon med magre kødboller, vegetabilsk gryderet, urte bouillon
      Eftermiddagsmadvegetabilsk souffle
      Aftensmaddampede kyllingefiletkoteletter, kartoffelmos, kompot
      Om nattenInden du går i seng, hvis hepatitis behandles, skal du drikke et glas fedtfattig kefir
      tirsdagMorgenmadsemuljegrød med skummetmælk
      Mellemmåltidbagt æble
      Aftensmadborscht med fedtfattig bouillon, dampede dumplings og boghvede
      Eftermiddagsmadcottage cheese dumplings krydret med creme fraiche
      Aftensmadeventuelle bagte sorter
      Om nattenyoghurt med lavt fedtindhold uden fyldstoffer
      onsdagMorgenmadboghvede grød med et stykke usaltet ost, te
      Mellemmåltidhytteostgryde og urtete
      Aftensmadmager suppe, pilaf med kalvekød, stadig mineralvand
      Eftermiddagsmadblød pære
      Aftensmaddampede fiskekoteletter, vegetabilsk souffle
      Om nattenyoghurt
      torsdagMorgenmadhavregryn i mælk, te
      Mellemmåltidæble salat med banan
      Aftensmadmager suppe med risgryn, fedtfattig soufflé
      Eftermiddagsmadgræskar fyldt med hytteost, eventuelt friskpresset frugtsaft
      Aftensmadbagt mager fisk, grøntsager
      Om nattenfedtfattig kefir
      FredagMorgenmadboghvede grød med mælk
      Mellemmåltidte med havregrynkager
      Aftensmadkålsuppe med frisk kål, kogt fisk, grøntsager
      Eftermiddagsmadhavregryn med tilsætning af enhver rød bær
      Aftensmadkalvekødboller, enhver grød
      Om nattenkefir
      lørdagMorgenmadfedtfattig cottage cheese med creme fraiche
      Mellemmåltidkiks med te
      Aftensmadborsch med gryde med kalvekød, grøntsager og usaltet ost
      Eftermiddagsmadbanan
      Aftensmadkylling i en gryde med tomater og kartofler
      Om nattenyoghurt
      SøndagMorgenmadovnbagte ostekager, mælkete
      Mellemmåltidkiks med hyben afkog
      Aftensmadpuré kyllingesuppe, vegetabilsk gryderet
      Eftermiddagsmadfinhakket friske grøntsager uden olie
      Aftensmadkålruller er dovne
      Om nattenyoghurt

      Måltiderne skal varieres og spises friske. Det er vigtigt at overholde kosten, det vil sige at spise på et bestemt tidspunkt og ikke tage lange pauser mellem måltiderne.

      Lækre opskrifter

      Den første er en række supper, som skal være magre eller i bouillon lavet af magert fisk og kød. Magert korn og nudelsupper er også gode..

      Kødboller suppe

      Rul hakket kalvekød eller kylling. Forbered to gryderetter, den ene til kødboller og den anden til suppen. Skræl gulerødder, løg, kartofler og hugg. Læg det hele i en gryde med kogende vand. Kast den vaskede ris der. Læg æggehviden i hakket kød, salt og form kuglerne. Kog dem i en separat beholder, indtil de er møre. Anbring kødboller i en gryde, hvor ris og grøntsager koges og lad afkøle..

      Græskar suppe med havregryn

      Skær græskarpulpen i stykker, læg den i en gryde, dæk med koldt vand og kog indtil den er halvkogt. Sæt derefter græskarstykkerne i en separat skål, bouillon kommer senere godt. Steg havregryn i en stegepande med smør og græskar bouillon, og tilsæt det efter behov. Når flagerne er klar, tilsæt græskar til dem og lad dem simre, indtil de er helt bløde. Slib den færdige blanding med en blender indtil puré. Fortynd med bouillon til den krævede konsistens, salt og tilsæt hakkede urter.

      Kartoffelmos

      Pure adskiller sig fra almindelig puré, fordi der ikke tilsættes mælk til den. Kog kartoflerne indtil de er møre, hæld bouillon i en separat skål. Læg lidt koolie i en gryde, og tilsæt bouillon, opvarm kartoflerne, og giv dem konsistensen af ​​puré. Denne puré vil være mere gavnlig for leveren end mælk..

      Vegetabilsk gryderet med kylling

      Skær gulerødderne, en halv blomkålgaffel og løg i små stykker. Lad det vegetabilske præparat simre over lav varme med koolie, men ikke indtil det er mørt. Vind 300 g hakket kylling. Læg det på et bageplade, fordel grøntsagerne ovenpå. Bages i ovnen.

      Kålruller er dovne

      Du skal bruge 500 g hakket kylling, kål - 300 g, løg og gulerødder. Mal grøntsager eller finhak. Bland det hele med hakket kød, salt. Forresten kan hakket kød være fra enhver form for kød, men fedtfattig. Hæld lidt tomatsaft i en bageplade og spred den over hele overfladen. Blinde kålruller og læg dem på et bageplade. Hæld kålruller med tomatsaft. Madlavning i ovnen.

      Kager med æbler og tørrede frugter

      Slik med hepatitis skal begrænses, men du har råd til denne skål. For at gøre dette skal du fylde følgende mad: æbler, svesker, mel, et glas friskpresset æble-bananjuice, olie og salt. Fremstillet i rækkefølge:

      1. Hæld kogende vand over svesker i et par minutter.
      2. Riv æbler uden skræl.
      3. Hak sveskerne fint.
      4. Bland alle ingredienserne i en skål og ælt dejen, så den ikke klæber til dine hænder.
      5. Lav kugler ud af det og tryk dem lidt ned på et bageplade for at lave en cookie i formen.
      6. Bages kort, ca. 20 minutter.

      Leveren er et vigtigt organ for kroppen, og dets sundhed og korrekte funktion er en garanti for et godt helbred. Derfor kræver behandlingen af ​​enhver sygdom, især en viral, stort ansvar fra patienten selv. Behandlingsperioden varer lang tid, og det er nødvendigt at overholde denne diæt nøje. Først da kan vi håbe på en fuldstændig kur..