Gulerødder, nødder, æg og honning Visionen forbedres i de kommende år!

At spise den rigtige diæt forbedrer synet og undgår visse øjensygdomme. De grundlæggende principper for øjendiet er: moderering; komplet og varieret mad at spise mad med et højt indhold af vitamin A, E og C. Produkter til forbedring af synet skal være let fordøjelige, naturlige, overvejende af planteoprindelse.

Produkter, der indeholder en stor mængde antioxidanter, vitaminer og mineraler, hjælper med at genoprette dårligt syn og klare hverdagens stress. Disse stoffer er nødvendige for at bekæmpe frie radikaler, som er meget skadelige ikke kun for synet, men også for kroppen som helhed..
Ud over ordentlig ernæring er der andre folkemåder at forbedre synet på. Disse inkluderer specielle øvelser til øjnene, komprimerer og lotioner, afkog og infusioner af medicinske urter.

Vigtige fødevarer, der forbedrer synet

For at genoprette synet og forhindre dets forringelse er det nødvendigt at spise sunde fødevarer i to grundlæggende farver - orange og mørkegrøn. Orange mad indeholder højt karotenindhold, som har antioxidant virkning. Lutein og zeaxatin findes rigeligt i mørkegrønne fødevarer som spinat, rosenkål, broccoli, bønner, ærter, courgetter, kartofler, druer, kiwier, mango, paprika.
Alle disse produkter er vigtige for at forbedre synet derhjemme. De kan spises både rå og forarbejdet.

Rå grøntsager og frugter indeholder flere næringsstoffer, mens forarbejdede dem er meget lettere at fordøje.

Grøntsager og greener

  • Gulerødder er en kilde til vitamin A, hvilket er vigtigt for øjenhygiejnen. Denne grøntsag indeholder mange antioxidanter, der understøtter synsstyrken. Gulerødder indeholder også mange vitaminer C, B, D, E og sporstoffer: kalium, calcium, natrium, fosfor, jern, zink, kobber, fluor. Betakaroten er det vigtigste middel til forebyggelse af degeneration og synshandicap med alderen.
    Gulerodssaft er godt for øjnene. Det er rig på vitamin A og absorberes hurtigt og godt. Du kan bruge det, når du vil, og folk med synsproblemer har brug for at drikke det to gange om året. Som medicin skal du tage gulerodssaft et glas hver morgen på tom mave i en måned.
  • Roer renser blodet og opdaterer øjnene og hele kroppen godt. Et par spiseskefulde rødbedsaft tilsættes til gulerod og persillejuice. Den resulterende vitamin "bombe" er nyttig ikke kun for øjnene, men for hele organismen..
  • Græskar er rig på caroten. Det er nødvendigt for mennesker med nedsat syn. Spis græskar ved at tilføje det til salater, supper, kartoffelmos.
  • Persillejuice er meget effektiv til sygdomme i synsnerven, konjunktivitis og grå stær. Du skal tage denne juice en spiseskefuld om dagen og blande den med vand eller anden grøntsagsjuice. Så for eksempel er en blanding af persille og gulerodssaft meget nyttig, som gendanner synet efter langvarigt anstrengende øjenarbejde..
  • Spinat er en nærende mad, der indeholder alle de vitaminer, du har brug for for at forbedre din vision. Luteinet i spinat beskytter øjnene mod alvorlige forhold som grå stær. Ud over vitaminer indeholder spinat mange sporstoffer - kobber, zink, fosfor, kalium, magnesium samt protein og fedtsyrer. Spinatelskere har 90% lavere risiko for øjensygdomme.

Bær og frugt

  • Blåbær er det vigtigste sommerbær for synet. Det anbefales at spise mindst ti glas blåbær i løbet af sæsonen. Rå blåbærsyltetøj bevarer bærens helbredende og vitaminegenskaber. For at forberede det skal du male blåbær med sukker i forholdet 1 til 1. Blåbær indeholder en masse antioxidanter, syrer, sporstoffer samt vitamin A, C, B og PP. Lutein er rigeligt i blåbær. Dette pigment bevarer synet og beskytter øjnene mod skadelige miljøfaktorer. Kun friske blåbær er effektive for øjnene, frosne bær mister deres helbredende egenskaber. Stofferne i blåbær lindrer øjetræthed og forbedrer synsstyrken. Disse bær er nyttige for chauffører, piloter, programmører.
  • Abrikoser har en positiv effekt på øjnene og i forskellige former - tørrede abrikoser, juice, abrikoser.
  • Hyben er et produkt, der indeholder den maksimale mængde vitamin C. Daglig brug af hyben giver øjenkarrens elasticitet og styrke.
  • Hawthorn hjælper mod nærsynethed, da den indeholder meget caroten og ascorbinsyre.
  • Kiwi og appelsiner er rige på vitamin C. De styrker væggene i blodkarrene, forbedrer blodcirkulationen i synsorganerne, hvilket reducerer risikoen for øjensygdomme.
  • Meloner indeholder meget antioxidant beta-caroten, som er provitamin A og forhindrer udviklingen af ​​natblindhed.

Æg, fiskeolie og mørk chokolade

  • Æg indeholder svovl, lutein og aminosyrer, der forhindrer udviklingen af ​​grå stær. Vagtelæg i sammenligning med kyllingæg er rigere på vitamin A og B. De indeholder mere kobber, jern og glycin. Alle disse biologisk aktive stoffer forbedrer stofskiftet i øjnene, og deres mangel fører til udviklingen af ​​følgende sygdomme: tør hornhinde, konjunktivitis, byg.
  • Mørk chokolade indeholder mange flavonoider, der beskytter blodkarrene i øjnene og styrker hornhinden. Det skal huskes, at kun ren mørk chokolade er effektiv..
  • Fiskeolie kan forhindre makuladegeneration og andre øjenpatologier. Fisk er en kilde til omega-fedtsyrer, der har en positiv effekt på synet. Deres mangel fører ofte til tørre øjne..

Rationel ernæring for at forbedre synet bør hovedsageligt bestå af ovenstående produkter. Det er af stor betydning for behandling og forebyggelse af øjensygdomme..
Ved hjælp af en specielt valgt diæt kan tidlig ældning af øjnene forhindres. For at gøre dette skal du forbruge disse produkter regelmæssigt og i forskellige kombinationer. Du skal skifte produkter, der er gode for dine øjne, kombinere dem og ikke vælge et bestemt produkt, du kan lide.

Supplerende fødevarer, der er gode for øjnene

  • Uraffinerede fuldkorn er gode for øjnene. Det anbefales til synshandicappede at regelmæssigt forbruge havregryn, klidbrød, fuldkornsmelprodukter.
  • Bønner har højt zinkindhold og de vigtigste mineraler for øjenhygiejnen. Det optimale zinkindhold giver dig mulighed for at se godt om natten og forhindrer udvikling af grå stær.
  • Nødder og frø indeholder meget E-vitamin, som beskytter den menneskelige krop, inklusive øjnene, mod de skadelige virkninger af frie radikaler. Hasselnødder og valnødder, jordnødder, mandler forhindrer progression af grå stær og retinal nedbrydning.

Folkemedicin til forbedring af synet inkluderer afkog og infusion af medicinske urter eller den såkaldte urtemedicin.
Eyebright er nyttigt for øjnene, eller rettere tinktur fra det. Regelmæssig indtagelse af denne tinktur garanterer forbedret syn..
For at overvinde langsynethed eller nærsynethed, en infusion af blåbærblade eller kinesiske magnolia vinstokke. Denne alkoholiske tinktur forbedrer ikke kun synet, men styrker også hele dagen..
En afkogning af nældeblade hjælper med at stoppe udviklingen af ​​nærsynethed. Samtidig med bouillon anbefales det at tage bygmel. For at stabilisere tilstanden er det nødvendigt at gennemføre hele behandlingsforløbet. Kontraindikation til sådan behandling er øget trombedannelse..
Urter, der forbedrer synet, inkluderer hvedegræs. Et afkog af hvedegræsstammen forbedrer synsstyrken.

Ovenstående afkog og tinkturer kan tages oralt eller bruges som løsninger til skylning af øjne, lotioner, kompresser.

Ud over at spise de rigtige fødevarer er det nyttigt at lave øjenøvelser for at forbedre synet. Faktisk, i kampen for sundhed, som i mange andre emner, opnås det bedste resultat af en integreret tilgang.!

Alt materiale på webstedet Priroda-Znaet.ru præsenteres udelukkende til informationsformål. Før du bruger nogen midler, er konsultation med en læge OBLIGATORISK!

Olga Koroleva

Offentliggjort: 02-07-2014

Opdateret: 31-05-2019

Olga er ansvarlig for udvælgelsen af ​​forfattere og kvaliteten af ​​offentliggjort materiale på vores hjemmeside.

Mad til forbedring af synet

For nylig slår øjenlæger overalt i verden alarmen: Flere og flere mennesker i alle aldre står over for problemer med synshandicap. Desuden bliver øjensygdomme "yngre", der rammer selv unge borgere. For eksempel har ifølge uofficielle data omkring 30% af moderne børn brug for synkorrektion. Og det er kun dem, der har bestået rutinemæssige undersøgelser..

Det faktiske antal fremtidige oftalmologpatienter er dog stadig et mysterium. Når alt kommer til alt er mange sygdomme asymptomatiske, så de kan kun diagnosticeres til tiden, hvis du regelmæssigt besøger en øjenlæge.

Ikke desto mindre, ifølge forsikring fra læger, kan nogle øjensygdomme og især tab af synsstyrke simpelthen forhindres. For at gøre dette skal du i det mindste korrigere dietten og som et maksimum ændre dine vaner lidt og begrænse tiden brugt foran en computerskærm, tv eller gadget..

Læs også vores specielle øjenfødselsartikel.

Kan ernæring påvirke øjets sundhed?

Som medicinsk praksis og statistik over søgeforespørgsler viser, stiller folk fra hele verden dette spørgsmål. Forskere begyndte imidlertid at lede efter en sammenhæng mellem fødeindtagelse og menneskesyn længe før mange af dem blev født..

Tilbage i 1945 blev det fundet, at øjenmakulaen (en gul plet i midten af ​​nethinden) indeholder gule carotenoidpigmenter. I betragtning af at videnskabsministrene først begyndte at studere detaljerede fødevareprodukter mange år senere, vidste ingen, at de samme pigmenter er til stede i nogle af dem..

Men i 1958 beviste forskere eksperimentelt, at indtagelse af visse vitaminer (den allerførste af dem undersøgte vitamin E), som også findes i mad, forhindrer makuladegeneration. Desuden var resultaterne af dette eksperiment simpelthen forbløffende - to tredjedele af deltagerne var i stand til at undgå udviklingen af ​​synshandicap ved blot at forbedre tilstanden af ​​den makulære plet.

Siden da er der gjort en enorm mængde forskning inden for dette område. I mellemtiden kan de af dem, hvis resultater viste en forbedring af 2/3 patienteres helbred, tælles på den ene hånd. Dette giver ret til at sætte visse fødevarer på niveau med de mest effektive midler til bekæmpelse af synsproblemer..

30 år senere i USA i løbet af en anden undersøgelse under det nationale sundheds- og ernæringsundersøgelsesprogram fandt forskere, at risikoen for at udvikle en sygdom såsom makuladegeneration hos mennesker, der overholder en diæt beriget med beta-caroten, er 43% lavere end hos dem, der ikke spiser carotenoider. Og så beviste de fuldstændigt, at spise spinat eller collard greener 5-6 gange om ugen reducerer risikoen for makuladegeneration med op til 88%. En god grund til at tage deres råd, er det ikke??

Top 15 produkter til forbedring af synet

Kål. Den indeholder lutein og zeaxanthin, som akkumuleres i nethinden i øjet og giver dig mulighed for at bevare et godt syn i lang tid. Deres hovedfunktion er at beskytte mod de skadelige virkninger af lys, især kortbølgeblå. Derudover forhindrer disse stoffer udseendet af grå stær. Og deres effektivitet er så høj, at både behandling af makuladegeneration og behandling af grå stær er baseret på deres anvendelse. Også i kål er der vitamin A og C, som er ansvarlige for hastigheden for tilpasning af øjnene til mørke og beskyttelse mod virkningerne af radikaler..

Kalkun. Takket være dets zink- og niacinindhold hjælper det kroppen med at absorbere A-vitamin, modstå frie radikaler og sikre normal øjenfunktion gennem dannelsen af ​​nye celler.

Laks. Læger joke ofte, at denne type fisk er fyldt med omega-3 fedtsyrer. De tillader en person at bekæmpe tørre øjne syndrom (det observeres ofte hos mennesker, der arbejder ved en computer), hvilket reducerer risikoen for at udvikle glaukom og makuladegeneration med op til 30%. Og for at føle et positivt resultat er det nok at spise 100 gram. fisk 2 gange om ugen. Udover laks er tun, makrel, sardin eller sild gode.

Mandel. En fremragende kilde til vitamin E. Dens regelmæssige anvendelse forhindrer udviklingen af ​​forskellige øjensygdomme og bevarer synsstyrken i lang tid.

Sød kartoffel. Det har mere beta-caroten end gulerødder. For at sikre indtagelse af et tredobbelt dagligt indtag af A-vitamin er det desuden nok at spise en mellemstor sød kartoffel.

Spinat. Den indeholder lutein, som blandt andet forhindrer synstab.

Broccoli. Det er et lager af næringsstoffer, der er nødvendige for øjens sundhed, især lutein og C-vitamin.

Korn. Listen over fordele ved at bruge dem er i sandhed uendelig. Men når det kommer til syn, er det de, der forhindrer forringelse på grund af deres høje indhold af jern og selen..

Gulerod. I mangel af søde kartofler kan du bruge den til at berige kroppen med A-vitamin.

Citrus. De indeholder lutein og C-vitamin, som har en antioxidant virkning og derved opretholder et godt syn i lang tid..

Æg. Alle de samme gavnlige stoffer - zeaxanthin og lutein findes i æggeblomme. Derfor er deres tilstedeværelse i en moderne persons kost obligatorisk. Det skal dog huskes, at overforbrug af dette produkt fører til dannelsen af ​​kolesterolplaques..

Solbær og druer. De indeholder både antioxidanter og essentielle fedtsyrer, som blandt andet giver øjenhygiejne og forhindrer synstab..

Bulgarsk peber. Det er en stor kilde til C-vitamin.

Fisk og skaldyr. Ligesom laks indeholder de omega-3 fedtsyrer, som hjælper med at opretholde synsstyrke og livsglæde..

Avocado. Dens anvendelse kan øge niveauet af lutein i kroppen og derved reducere risikoen for at udvikle grå stær og makuladegeneration..

Hvordan kan du ellers forbedre dit syn?

  1. 1 Træn regelmæssigt for øjnene. Disse kan være bevægelser af pupillerne til venstre og højre, op og ned, rotationsbevægelser, skrå bevægelser eller blinkende. Det vigtigste er at holde pause i et par sekunder efter hver af dem..
  2. 2 Stop med at ryge. Det øger ikke kun risikoen for at udvikle grå stær og makuladegeneration, men fremkalder også lidelser i synsnerven..
  3. 3 Brug oftere solbriller. De beskytter øjnene mod de skadelige virkninger af ultraviolet stråling.
  4. 4 Misbrug ikke søde og salte fødevarer, da højt blodsukker fremkalder udviklingen af ​​øjensygdomme og fører til synshandicap. Og salt forhindrer eliminering af væske fra kroppen og derved øger det intraokulære tryk.
  5. 5 Begræns alkohol og koffeinholdige drikkevarer så meget som muligt. De forårsager tørre øjne syndrom og metaboliske lidelser. Derfor er det bedre at erstatte dem med naturlig juice - tomat, appelsin, bær eller rødbeder. De indeholder ikke kun vitaminer, men også lycopen - en af ​​carotenoiderne.

Vi har samlet de vigtigste punkter om korrekt ernæring for at forbedre synet og ville være taknemmelige, hvis du deler billedet på et socialt netværk eller en blog med et link til denne side:

Produkter til forbedring af synet


Øjnene er et følsomt organ, som er vanskeligt og farligt at behandle. Ikke desto mindre kan destruktive processer på grund af naturlig aldring og stress ikke undgås. Korrekt ernæring, gymnastik, en sund livsstil samt en rettidig undersøgelse af en øjenlæge hjælper med at gendanne det visuelle apparats fulde funktion. I modsætning til de andre behøver du slet ikke at gøre noget for at opfylde det første punkt, det er nok bare at kende og forbruge produkter dagligt for at forbedre synet.

Sådan forbedrer du dit syn?

Visionsproblemer er af flere typer:

  • fald i sværhedsgrad
  • intraokulært tryk
  • sygdomme med en bestemt organstruktur.

Hvis du har mistanke om nogen af ​​ovenstående overtrædelser, skal du konsultere en læge for at få en omfattende diagnose. Medicinsk eller kirurgisk behandling kan løse disse problemer. Men der er andre måder at håndtere patologi eller pludselig urimelig forringelse af synet på:

  • en aktiv livsstil - sport hjælper med at undgå klemning, blodstagnation og frisk luft forbedrer dens cirkulation
  • med små afvigelser på grund af langvarigt arbejde ved computeren, vil korte pauser og aktivitetsændring hjælpe;
  • afsæt 10-15 minutter tid til øjengymnastik;
  • introducer mad, der er godt for synet i den daglige diæt.

Hvilke vitaminer er vigtigst for øjnene?

Hvert måltid bringer nogle af de gavnlige elementer, der nærer og udvikler kroppen. For at se godt og glemme frygten for at bære briller skal du spise mad, der indeholder følgende vitaminer:

  1. A - deltager i regenerering, dvs. oprettelse af nye skalceller, hvorved slid og aldring nedsættes
  2. C - deltager i at styrke mikrokarrene i øjet, forbedrer blodcirkulationen og eliminerer trykproblemer;
  3. D - forhindrer udviklingen af ​​nærsynethed (nærsynethed)
  4. B12 - vigtigt for programmører og andre kontorarbejdere, da det hjælper med at klare tunge belastninger.

Video om fordele og farer ved vitaminpræparater:

Tilbage til indholdsfortegnelsen

Mikronæringsstoffers rolle i øjenhygiejnen

Vigtige mikroelementer er involveret i dannelsen af ​​synsorganerne, som hjælper med at opretholde synsstyrken og membranernes fulde funktion:

  1. Lutein er en slags antioxidant, der forhindrer ødelæggelse af strukturer og udvikling af abnormiteter;
  2. Zink hjælper linsen med at absorbere glukose og derved sikre dens sundhed og ydeevne, reducerer risikoen for at udvikle grå stær.
  3. Anthocyaniner hjælper med at se bedre i mørket og modstå langvarig stress, styrke væggene i blodkarrene og forbedre blodcirkulationen.

Vigtige fødevarer, der forbedrer synet

I øjeblikket er magasiner, bøger og websteder fulde af overskrifter om opdagelser inden for diætbehandling af øjensygdomme. At vide, hvad der er godt for synet, er godt, men det er lige så vigtigt at være i stand til at anvende informationen. For eksempel mister smeltet honning helt sine værdifulde egenskaber på grund af varmebehandling. Men heldigvis er hemmelighederne med korrekt ernæring nu tilgængelige for alle..

Grøntsager og greener

Det høje indhold af vitaminer samt nogle sporstoffer er koncentreret i denne kategori. Det er ikke forgæves, at alle ernæringseksperter har talt om fordelene ved en vegetabilsk diæt i mere end et århundrede. Disse fødevarer er især vigtige for øjens sundhed. Og selv 100 gram kartofler kogt i skindene har 20 mg C-vitamin, på trods af at det daglige indtag af det er 75 mg.

  1. Gulerod. A-vitamin og beta-caroten i det eksisterer tæt sammen med sådanne gavnlige elementer som jod, jern, magnesium og calcium. Ud over synet har en sådan blanding også en gavnlig virkning på muskler, blodkar og hud. Det skal indtages frisk: drik juice, lav salater, nibble hele. Sørg for at tilføje smør eller fløde til den våde skål, så næringsstofferne absorberes mere og hurtigere.
  2. Roer. Det er ret vanskeligt at møde vitaminer i gruppe B såvel som C, E og U i et produkt, men det er præcis, hvad der skete her! Du kan også finde zink og mangan og folinsyre i det. Du kan få en sund opladning ved at tilberede en grøntsagsgryderet, salat fra kogte eller friske rodfrugter;
  3. Kålkål. Det meget vigtige lutein produceres ikke af kroppen, men kommer kun ind gennem mad. Det er denne lækre grøntsag, der er i stand til at stoppe ældning af nethinden, udviklingen af ​​grå stær, da den indeholder den største mængde af det nyttige element. Kål indeholder også vitaminer, magnesium og calcium..
  4. Grønne. Der er mere C-vitamin i persille, koriander og dild end i citrusfrugter, så friske salater er simpelthen uerstattelige. Smoothies med spinat styrker ikke kun synet, men øger også immuniteten, giver energi og styrke. Broccoli kan koges som en cremet suppe med fløde, som er både sund og lækker..

Tilbage til indholdsfortegnelsen

Bær og frugt

Kraften i denne type mad, som vi undertiden undervurderer, kan ikke overdrives. Sporelementer, som her er indeholdt i store mængder, spiller en kolossal rolle i dannelsen og fornyelsen af ​​synsorganerne..

  1. Blåbær, blåbær, solbær. Hyppig brug reducerer risikoen for nedsat synsstyrke selv i voksenalderen. Kilden til A-vitamin bevarer sine værdifulde egenskaber i enhver form: marmelade, syltetøj, frossen og som en drink (smoothie, juice, te). Vores bedstemødre elskede at lave boller og tærter med disse sunde bær.
  2. Abrikos. Betakarotenbæreren er nyttig både frisk og i form af tørrede abrikoser. Elementet er uundværligt for at kunne se objekter selv i dårligt lys og i fuldstændigt mørke. Derudover indeholder den meget fosfor og fiber, som hjælper med at holde øjnene i god form..
  3. Citrus. Alle ved om det høje indhold af C-vitamin i disse frugter, hvilket er så nødvendigt for at styrke muskelvæv og vaskulære vægge. Glem eddike i salater og udskift den med citronsaft. Drik friskpresset juice, men ikke på tom mave. Børn kan få et sundt produkt ved hjælp af desserter, for eksempel gelé med appelsinskiver.

Æg, fiskeolie og mørk chokolade

Fødevarer rig på sporstoffer som protein, lutein, aminosyrer. Disse stoffer er nødvendige for:

  • stimulering af metabolisme i celler;
  • styrkelse af blødt væv
  • deltagelse i blodcirkulationsprocessen.

At spise dem i mad stopper ældningen af ​​de strukturelle membraner i øjet og genopretter partikler beskadiget af ultraviolet stråling og blænder med stærkt lys.

Tilbage til indholdsfortegnelsen

Supplerende fødevarer, der er gode for øjnene

Andre, lige så vigtige elementer kommer ind i kroppen på forskellige måder. En kritisk mangel er usandsynlig, men det er stadig værd at nævne produkter, der vil genoprette lagrene til normale på kort tid:

  1. Fuldkornsbrød. Indeholder E-vitamin, som omgåes for at give næring til øjeæblets strukturer. Brug reducerer risikoen for påvisning af retinal frigørelse, grå stær og andre membransygdomme.
  2. Græskarfrø. Her er zink, som er nært beslægtet med absorptionen af ​​vitamin A og E, der er nyttigt til synet. Beskytter linsen og nethinden mod udviklingsmæssige abnormiteter og er nødvendig til forebyggelse af makulaødem..
  3. Linned. Den indeholder en koncentreret forsyning af fede aminosyrer omega 3 og 6, som er involveret i nethindens aktivitet på celleniveau. Mangel på grundstoffer forårsager tørre øjne syndrom, hvilket fører til for tidlig visuel træthed.

Konklusion

At vide, hvad der er godt for øjnene, gør det let at justere din families kost for at sikre sundhed og fremragende visuelle færdigheder. Ernæringskultur bør indpodes fra barndommen, så barnet bevidst foretrækker frugter og bær, der allerede er i skolen, når belastningen på øjnene er særlig stor. Du kan også vælge de produkter, som hver pårørende har brug for, afhængigt af risikozonen: beskæftigelse, alder, sundhedsegenskaber (graviditet, bedring efter operation).

Om andre produkter, der er gode til synet:

Kost til øjnene, ernæring for at forbedre synet

Generelle regler

Mange faktorer i det moderne liv fremkalder for stor øjenbelastning og nedsat syn. Denne proces påvirkes dog ikke kun af manglende overholdelse af regimet, belastningen på orgelet og manglen på tilstrækkelig hvile, men også af irrationel ernæring. Det er blevet bemærket, at en varieret og nærende diæt, der indeholder alle de nødvendige vitaminer og mineraler, hjælper med at opretholde synet. Produkter, der indeholder antioxidanter, har en positiv effekt på nethinden, da mange øjensygdomme er dystrofiske.

Først og fremmest er ernæring til forbedring af synet nødvendig for personer, der lider af nærsynethed, hyperopi, grå stær, makuladegeneration, ødelæggelse af glaslegemet såvel som patienter med hypertension og patienter med diabetes mellitus. Under hensyntagen til mulige aldersrelaterede ændringer i øjenstrukturen er mennesker over 40 også nødt til at tage sig af korrekt ernæring eller yderligere indtagelse af vitaminer. Indtagelsen af ​​vitaminer forbedrer synet med 7-20%, mens deres regelmæssige brug er vigtig. Det er også vigtigt at følge reglerne for sund kost:

  • Moderation i mad (ekskl. Rigeligt fødeindtag, overspisning, især om aftenen).
  • Balance i sammensætning (proteiner-fedt-kulhydrater-mineraler).
  • Kost (3-4 måltider om dagen, faste eller lange pauser mellem måltiderne er ikke tilladt).
  • Begrænsning eller ekskludering af fødevarer, der er rige på fedt, da de hindrer fordøjelsen og forringer absorptionen af ​​gavnlige madkomponenter.
  • Udelukkelse af raffinerede kulhydrater (bagværk, sukker, hvidt brød, poleret ris, pasta, konfekture, slik osv.).
  • Rollen af ​​vitaminer, der kommer ind i kroppen med mad, er meget vigtig. Det skal bemærkes, at langtidsopbevaringsprodukter, termisk forarbejdede eller dåse, mister det meste af deres vitaminer..

Hvilke vitaminer er vigtigst for øjnene?

  • A-vitamin (retinol) er et vision af vitamin. Dette fedtopløselige vitamin er en del af de retinale optiske pigmenter rhodopsin og iodopsin, hvor der er en vis reserve af dette vitamin. Med sin mangel udvikler degenerative ændringer i optiske nerver og nethinden, og synet i mørket forværres. I planteprodukter er der provitamin A (caroten), hvorfra vitamin A dannes i kroppen. Dens leverandører er gulerødder, salat, blommer, sorrel, spinat, græskar, tomater. Animalske produkter indeholder allerede vitamin A: æggeblomme, smør, torskeleverolie, lever.
  • E-vitamin er en naturlig antioxidant, der spiller en rolle i proteinsyntese, vævsånding og intracellulær metabolisme. Det er indeholdt i planteprodukter: oliven, majs, bomuldsfrøolie, spirede korn (mest i hvede).
  • Ascorbinsyre, hvis rolle for kroppen som helhed og for at opretholde øjets sundhed kan næppe overvurderes. Beskytter linsen mod frie radikaler, og hvis den mangler, er der en risiko for at udvikle grå stær. Og der er en forklaring på dette - hun er en aktiv deltager i redoxprocesser i alle væv. Kilder til vitaminer - alle grøntsager og frugter: citrusfrugter, havtorn, rips, hyben, æbler, jordbær, meloner, grønne salater, rosenkål, paprika, broccoli, tomater, abrikoser, jordbær, ferskner, persimmoner. Ud over C-vitamin indeholder grapefrugt en stor mængde bioflavonoider, der bremser aldring af linsen i øjet. Det mest nyttige er den gennemsigtige membran, der adskiller frugtsnittene og giver den en bitter smag, så en hel grapefrugt er sundere end juice fra den. Det skal huskes, at under påvirkning af temperatur ødelægges ascorbinsyre, derfor skal alle grøntsager og frugter indtages i deres naturlige form..
  • D-vitamin, hvis milde mangler manifesteres ved nedsat appetit, søvnløshed og sløret syn. Det dannes i huden under påvirkning af solen fra provitaminer, som delvist opnås i færdiglavet form fra planter og delvis dannes i kroppen fra kolesterol. Yderligere kilder til det er: fiskeolie, fed fisk (sild, makrel, laks), mejeriprodukter, æggeblomme, fedt fra vandpattedyr (sæler, hvalrosser, manater, hvaler, havterde).
  • Thiamin (B1) er involveret i stofskifte og neuro-refleks regulering. Det kommer kun ind i kroppen med mad: æg, nyrer, lever, mælkesyreprodukter.
  • Riboflavin (B2), hvis biologiske rolle bestemmes i beskyttelsen af ​​nethinden mod UV. Det syntetiseres ikke i kroppen og kan opnås ved at spise lever, hjerte, nyrer, mælk, grønne grøntsager, æg.
  • Pyridoxin (B6), som er involveret i hæmatopoiesis og funktionen af ​​centralnervesystemet og synsnerven, der stammer fra nethindens ganglionceller. Det er nødvendigt at inkludere pinjekerner, bønner, valnødder, havtorn, tun, makrel, hasselnødder, sardiner, lever, hvidløg, paprika oftere i kosten.
  • Cyanocobalamin (B12), som er involveret i konstruktionen af ​​nukleinsyrer og påvirker stofskiftet. Mængden syntetiseret af tarmmikrofloraen er utilstrækkelig til det normale liv. Et yderligere indtag med animalsk mad er påkrævet: lever, blæksprutte, makrel, sardin, kaninkød, oksekød, havabbor, torsk, karpe.
  • Nikotinsyre (PP) er involveret i redoxreaktioner og vævsånding. I bælgfrugter er dette vitamin i en let assimilerbar form, hvilket ikke kan siges om dets assimilering fra korn. Nikotinsyre er et vedvarende vitamin med hensyn til madlavning. Dens højeste indhold i jordnødder, pinjekerner, cashewnødder, pistacienødder, kalkun og kyllingekød, blæksprutte, chum laks, laks, sardin, makrel.

Mikronæringsstoffers rolle i øjenhygiejnen

  • Calcium er afgørende for den sclerale skeletfunktion. De er rige på: sesamfrø, mælk, hytteost.
  • Magnesium regulerer afslapningen af ​​blodkar og øjenmuskler. Med sin mangel øges det intraokulære tryk (glaukom), hvilket gradvist fører til synstab. Det er nødvendigt at medtage i kosten hvedeklid, valnødder, mandler, ærter, kål, korn.
  • Kalium sikrer konstanten i det intracellulære miljø, da 98% af det er koncentreret inde i cellerne, fremmer fjernelsen af ​​overskydende væske fra kroppen, hvilket er vigtigt i tilfælde af trussel om glaukom. Dens højeste indhold er i abrikoser, tørrede abrikoser, bananer, græskar, kål, bælgfrugter, courgette, havre og boghvede grød.
  • Zink findes i nethinden og er nødvendig for at enzymer fungerer normalt og absorptionen af ​​A-vitamin i kroppen. Mangel på det hæmmer objektivets evne til at absorbere glukose, hvilket resulterer i en øget risiko for at udvikle grå stær. Derudover er der med makuladegeneration et fald i retinal zinkniveauer. Pinjekerner, spirede hvedekorn, østers, linser, blåbær, græskarfrø, bønner, oksekød, havre og havregryn, lever af dyr indeholder meget af dette element..
  • Selen er afgørende for øjens sundhed som en antioxidant. Dens mangel kan forårsage uklarhed af linsen. Det forbedrer synsstyrken og farveopfattelsen. For at forhindre denne patologi skal du bruge klid, lever, pinjekerner, pistacienødder, jordnødder, oksekød, hvidløg, lam, græskarfrø, paranødder..

Øjekosten skal også indeholde andre antioxidanter. Beskyttelse mod frie radikaler ydes af aminosyren taurin, som findes i nethinden, hvor dens koncentration er højest. Antallet falder med alderen, hvilket forklarer forringelsen af ​​synet. I kroppen syntetiseres det fra aminosyrerne methionin og cystein med deltagelse af vitamin E. Yderligere kilder er animalske produkter og fisk og skaldyr: kammusling, skaldyr, blæksprutte, blæksprutte, østers, svinekød, kalvekød, rejer, tun, torsk, kylling, mælk, æg. Fra plantekilder kan uraffinerede olier skelnes: linfrø og oliven. Det er nok at indtage 200 g fisk og skaldyr 3 gange om ugen og 2 spiseskefulde dagligt. olivenolie.

Carotenoiderne lutein og zeaxanthin er også antioxidanter. Disse er plantepigmenter, der giver frugten en gul-orange-rød farve, men findes også i havegrøntsager. De er en del af det makulære pigment. De syntetiseres ikke i kroppen, og deres daglige indtag med mad er vigtigt. En høj procentdel af indholdet bemærkes i æggeblomme (æg fra kyllinger, der modtager naturlig foder), majs, appelsinpeber, kiwi, broccoli, spinat, majroe, grønkål, courgette, gulerødder, salatgrønne, morgenfrueblomster, senneps- og mælkebøtteblade, druer, appelsiner, mandariner, mandariner, ferskner, abrikoser, melon, papaya.

Polyfenoler-anthocyaniner af blåbær og solbær fungerer også som antioxidanter, desuden hjælper de med at styrke retinale kar og forhindrer udviklingen af ​​retinopati.

Flerumættede fedtsyrer spiller en særlig rolle i opretholdelsen af ​​synet. Således er docosahexaensyre, en af ​​de mest værdifulde omega-3 fedtsyrer for mennesker, vigtig under intrauterin udvikling for dannelsen af ​​hjernen og barnets syn. Det er fraværende i vegetabilske fedtstoffer, men det findes i fedtet fra havfisk. Når det bruges, observeres det ikke kun en forbedring af synsstyrken, men også hukommelsen. Omega-3-syrer med lavt indhold kan medføre diabetisk retinopati, tørt øjensyndrom og aldersrelateret makuladegeneration.

Tilladte produkter

Diæten til syn bør omfatte fisk som kilde til Omega-3. Det er nødvendigt at medtage det i kosten to eller tre gange om ugen i 200-250 g. Laks, tun, kuller, torskesardiner er rige på disse fedtsyrer, der er nødvendige for næring af øjnene. At spise fiskeolie mindsker risikoen for makuladegeneration.

Grøntsager, rå eller kogte: broccoli, kål, agurker, selleri, roeblade, schweizisk chard. Du skal spise 300-400 g forskellige grøntsager om dagen, helst friske. Inkluder i kosten:

  • Gulerødder - takket være beta-caroten understøtter de synsstyrken. Det er nok at forbruge 150 g af det med vegetabilsk olie 3-4 gange om ugen. Vegetabilske olier, creme fraiche eller fløde forbedrer absorptionen af ​​caroten.
  • Roer, der er rige på fosfor, iod, mangan, vitaminer, folinsyre og carotenoider. Det kan indtages i enhver form sammen med gulerødder eller tang.
  • Tomater på grund af tilstedeværelsen i dem af to essentielle carotenoider - lycopen og lutein.
  • Løg og hvidløg er rige på svovl, hvilket er vigtigt for produktionen af ​​glutathion. Det er den vigtigste antioxidant, og virkningen af ​​andre antioxidanter afhænger af det. Forøgelse af niveauet kan forhindre degenerative processer i nethinden og linsen..
  • Græskar - Den er rig på sunde vitaminer, zink, lutein og zeaxanthin. Du kan lave forskellige retter af det: bage, gryderet med tørret frugt, kog grød, tilsæt supper og salater i revet form.
  • Kål er en kilde til vitaminerne k, c, pp, gruppe b, cholin og svovl. Sauerkraut indeholder mere C-vitamin end citrusfrugter. Du skal spise 150 g tre gange om ugen eller mere i enhver form.
  • Broccoli på grund af dets høje indhold af lutein, zeaxanthin.
  • Spinat indeholder mange vitaminer, planteproteiner, aminosyrer, zeaxanthin. At drikke det eller juice kan forhindre retinal degeneration og for tidlig ældning af kroppen. Det tilrådes at spise 100 g om dagen frisk eller stegt med creme fraiche.
  • Friske urter - 100 g (grønne løg, basilikum, dild, persille, spinat, koriander, arugula).
  • Orange peber.
  • Frugt og bær. Du skal især være opmærksom på grønne og orange frugter: kiwi, avocado, abrikoser (tørrede abrikoser), citrusfrugter (helst grapefrugt), ferskner, druer. Du skal spise 3 frugter og 100 g bær om dagen.
  • Abrikoser er rige på beta-caroten og lycopen, hvilket er vigtigt for god syn og forebyggelse af grå stær. Denne frugt kan spises frisk og tørres året rundt.
  • Ud over det høje indhold af carotenoider (lutein og zeaxanthin) indeholder blåbær også anthocyaniner, som på grund af deres antioxidantegenskaber reducerer virkningen af ​​frie radikaler. Højt indhold og mineraler, der er nødvendige for synet (selen og zink). Blåbær bevarer deres egenskaber, når de er frosne og i form af syltetøj eller konserves. Til forebyggende formål skal du spise 2 spsk frosne bær (du kan syltetøj, gelé).
  • Grapefrugt er især nyttig på grund af dets brede vitaminsammensætning og indhold af bioflavonoider. Spis en frugt dagligt eller hver anden dag.
  • Fedtfattig kød og fjerkræ. Det er værd at give præference for kalkunkød, der er rig på zink. Det er overflødigt at sige, at en sund diæt indebærer at spise kogt eller bagt kød, som ikke kun kan bruges som hovedret, men også til fremstilling af salater eller kolde sandwicher. Holdningen til brugen af ​​biprodukter er dobbelt. På den ene side indeholder de B-vitaminer, selen og andre nyttige stoffer, på den anden side er de en kilde til kolesterol. Derfor bør deres brug måske være begrænset til en gang hver anden uge..
  • Nødder eller frø - 30 g. Alle nødder er rige på mineraler, men lederne i denne henseende er mandler, pekannødder og valnødder. En særlig fordel ved pistacienødder er, at de indeholder lutein og zeaxanthin ud over kobber, magnesium, fosfor, kalium og "sunde" fedtstoffer. Ifølge forskning indeholder 28-30 gram pistacienødder flere antioxidanter end andre nødder (13 gange mere end hasselnødder). Dette beløb er den daglige norm..
  • Olivenolie, hørfrø, raps, sojabønner, valnød, sesamolie op til 2 spsk på en dag.
  • Mælk, gærede mejeriprodukter og fedtfattig cottage cheese. Det høje indhold af riboflavin, cyanocobalamin og aminosyrer i ostemasse gør det meget nyttigt til synsproblemer.
  • Hele kornbrød, fordi det bevarer flere vitaminer og fibre end hvidt melbrød.
  • Enhver korn i form af korn, krydret med vegetabilsk olie.
  • Drikkevarer. Nyttig: grøn te med citron, ingefærte, juice fra alle ovennævnte frugter og grøntsager, hyben bouillon, filtreret vand.

Sunde produkter til øjnene

Ikke underligt, at de siger, at vi er, hvad vi spiser. De fødevarer, vi spiser, påvirker uigenkaldeligt vores generelle velbefindende, tilstanden på vores hud, negle og hår og varigheden og livskvaliteten. Hvis vores kost er afbalanceret, føler vi en stigning i styrke, vores helbred er normaliseret, humørsvingninger og psykologisk stress forsvinder. Med en ubalanceret diæt føler en person et sammenbrud, konstant søvnighed og bemærker en forringelse af udseendet. Et sundt spise system er ikke en myte, sunde fødevarer hjælper virkelig med at forbedre sundheden og forlænge livet..

Hvad skal du medtage i din diæt for at styrke dit syn? Sådanne fødevarer er opdelt i 4 hovedgrupper: grøntsager og urter, frugt og bær, fisk og animalske produkter.

Grøntsager og greener

1. Gulerødder er øverst på vores liste over sundhedsmæssige fordele. Dette er ikke tilfældigt, fordi gulerødder er en kilde til vitamin A, som vores øjne har brug for. Gulerødder indeholder mange antioxidanter, vitamin C, E og B, sporstoffer som kalium, calcium, natrium, fosfor, jern, zink og fluor. Gulerødder er forkæmperen for indhold af beta-caroten, hvilket igen forhindrer synstab med alderen. Hvis du ikke kan spise gulerødder, kan du prøve gulerodssaft, som er lige så god som hele gulerødder. Du kan bruge det når som helst på dagen, og hvis du allerede har synsproblemer, skal du drikke saften på et kursus to gange om året, et glas på tom mave.
2. I gulerodssaft kan du tilføje et par spiseskefulde rødbedsaft. Rødbeder renser kroppen for toksiner, fremmer blodfornyelse. Den resulterende vitamincocktail heler hele kroppen.
3. Inkluder græskar i din kost. Det indeholder caroten, som er nyttigt for mennesker med synsproblemer. Tilsæt græskar til salater, bagværk, lav kartoffelmos.
4. Fra greener er spinat perfekt til dig. Lutein, som findes i greener, beskytter øjnene mod grå stær, uklarhed i linsen i øjet. Spinat indeholder kobber, zink, fosfor, proteiner og fedtsyrer.
5. Tilsæt persille til dine sædvanlige salater, eller prøv at lave juice. Det skal tages en spiseskefuld om dagen, eventuelt blandet med anden juice, såsom gulerod.

Frugt og bær

1. Blåbær er det mest berømte bær, der styrker menneskets syn. Det føjes til kosttilskud, cocktails og smoothies er lavet af det, men vi råder dig til at bruge bæren i sin rene form. Blåbær indeholder mange antioxidanter, gavnlige syrer og sporstoffer, vitamin A, C og B. Bæret indeholder en stor mængde lutein, der beskytter øjnene mod miljøets skadelige virkninger. Det er mest effektivt at bruge ikke-termisk forarbejdede bær, da de mister alle nyttige egenskaber, nemlig friske. Du kan fremstille kartoffelmos af det og tilføje for eksempel til yoghurt eller male bæren med sukker.
2. Abrikos er nyttig for øjnene, og du kan bruge den både frisk og i tørrede, tørrede abrikoser.
3. Kiwi, appelsiner, rød paprika og jordbær indeholder en masse C-vitamin, som styrker væggene i blodkarrene og forbedrer blodcirkulationen i synsorganerne.
4. Hyben har også et højt indhold af vitamin C. Imidlertid skal hybeninfusion indtages gennem et rør for ikke at beskadige tandemaljen.
5. Melon indeholder meget beta-caroten, som forhindrer blindhed.

1. Fisk er en kilde til flerumættede syrer, som vores krop ikke kan producere alene. For at forbedre synet anbefales det at spise fed fisk som laks, tun, laks eller makrel, fordi de er rigere på syrer. Ud over fisk anbefaler vi at inkludere fiskeolie i din kost..
Animalske produkter:
1. Æg indeholder svovl, aminosyrer og lutein, der beskytter øjnene mod grå stær. Vær ikke kun opmærksom på kyllingæg, men også på vagtelæg - de indeholder meget vitamin A og B.
2. Oksekød forbedrer hæmatopoieseprocessen i kroppen og indeholder selen, hvis mangel fører til aldersrelateret degeneration af nethinden. Oksekød indeholder protein, vitaminer i gruppe B, C, A, PP.
3. Mælk. Mælk indeholder ikke kun calcium, hvilket er godt for knogler, men også vitamin D og B2. Disse vitaminer beskytter nethinden mod udsættelse for sollys, gendanner lysstyrken i farveopfattelsen.

6 fødevarer til at bevare dit syn

Syn er sandsynligvis en af ​​vores mest værdifulde sanser. Og som held ville have det, er det meget skrøbeligt: ​​indflydelsen fra eksterne faktorer kan let ødelægge det. Men der er også mange måder at beskytte vores øjne på. Lad os tale om dem mere detaljeret.

At holde op med at ryge og bruge mindre tid på computeren er måske den mest oplagte måde at bevare synet på. Og du bør helt sikkert sørge for at du har de rigtige solbriller på. Og det er dem, der blokerer 99-100% af ultraviolette stråler. Din kost er dog også gavnlig for din vision. Det kan snarere blive sådan, hvis du spiser mere af visse fødevarer..

Æggeblommer

Du har sikkert hørt, at æggeblommer har en negativ indvirkning på kolesterolniveauer. Og måske forsøgte de endda at bruge dem mindre. Du skulle tænke igen. Ifølge læger (især Paul Dougherty) er æggeblomme den vigtigste kilde til lutein. Det er en antioxidant, der bekæmper frie radikaler.

Når det kombineres med zink, som også findes i æggeblommer, kan det hjælpe med at bekæmpe makuladegeneration. Og denne meget makuladegeneration er hovedårsagen til synstab blandt mennesker over 65 år. Hvad er den bedste måde at spise æggeblommer på? I rå! Hvis du ikke kan spise æg rå, skal du ikke bekymre dig. Lutein er også rigeligt i greener.

Spinat og andre grønne grøntsager

Uanset hvad du gør, så glem ikke at spise dine greener! Grønne grøntsager som kogt spinat, grønkål og majroe har højt lutein og zeaxanthin. Disse stoffer reducerer risikoen for kroniske øjensygdomme. For eksempel, såsom makuladegeneration eller grå stær.

Blandede greener er en fremragende mulighed for at opnå antioxidanter, på trods af at stofferne i dem ikke fordøjes så let som dem i æggeblommer. Og dine øjne har virkelig brug for antioxidanter. Forbered greener med masser af olivenolie eller kokosolie, og du vil drage fuld fordel af deres fordele.

Laks og andre fede fisk

Laks, makrel, tun og ansjoser er ikke kun velsmagende, men også 3-4 kg kød, der er let fordøjeligt i kosten, er meget nyttigt. Når alt kommer til alt er fedt fisk rig på omega-3 flerumættede fedtsyrer. Disse syrer findes i nethinden i vores øjne og spiller en vigtig rolle i forebyggelsen af ​​tør øjensyndrom. De reducerer også dramatisk risikoen for aldersrelateret makuladegeneration..

To til fire portioner fedtet fisk skal være nok til at opretholde øjenhygiejnen. Hvis du ikke spiser fisk og skaldyr, kan du få de syrer, du har brug for, ved at tilføje fiskeolie til din kost..

Bær og citrus

Bær (især blåbær) betragtes som en af ​​de sundeste fødevarer for vores øjne. Alt takket være det høje indhold af vitamin A, C og E samt zink. A-vitamin er en kraftig antioxidant, der forhindrer øjenbetændelse. Det neutraliserer også frie radikaler.

C-vitamin forhindrer en stigning i det intraokulære tryk, som, hvis det ikke kontrolleres, kan øge sandsynligheden for at udvikle glaukom. E-vitamin kan hjælpe med at forhindre dannelse af grå stær.

Zink er igen et meget kraftigt mineral, der hjælper med at afværge natteblindhed. Citrusfrugter er også en fremragende allieret i kampen mod øjensygdomme, fordi de indeholder en stor mængde C-vitamin.

Gulerod

Ja, gulerødder og andre orange-farvede fødevarer (græskar, mango osv.) Er ikke tryllekunstnere, og de hjælper dig ikke med at gendanne din vision. Men de kan helt sikkert forbedre den generelle øjenhygiejne..

Disse frugter og grøntsager indeholder lutein og beta-caroten. Betakaroten er et vitamin A-provitamin, som vi allerede ved, er meget gavnligt for øjenhygiejnen. Sørg derfor for at medtage forskellige kilder til A-vitamin i din kost..

Mandel

Mandler og andre nødder er rige på vitamin E. Og vitamin E, som vi skrev ovenfor, hjælper i kampen mod makuladegeneration. Dette vitamin vil også beskytte dig mod grå stær..

Forkæl dig med en håndfuld mandler hver dag, og så får du ca. halvdelen af ​​det anbefalede daglige indtag af vitamin E. Og hvis du tilføjer bær og andre fødevarer, der også er rige på dette vitamin, vil du nemt forbruge normen..

Vi har en meget stærkere effekt på vores helbred, end vi tror. Og det er vores ansvar at give vores øjne de næringsstoffer, de har brug for. Medtag disse seks fødevarer i din kost, og du vil tage et skridt i den rigtige retning.

Hvilke fødevarer er gode til synet?

Hvordan man vælger den rigtige mad til dem, der lider af øjensygdomme: grå stær, glaukom, nærsynethed, hyperopi, farveblindhed?

Marina Sergeevna MATEVOSOVA, leder af afdelingen for zoneterapi, homøopati og fysiske behandlingsmetoder, Helmholtz Moskva Research Institute, deler tips.

En vigtig betingelse for at bevare synet og opretholde øjenfunktionen er korrekt ernæring. Først og fremmest består det i at overholde flere principper:

  • moderation i mad
  • komplet, kombineret, let fordøjelig og varieret mad
  • øget tilsætning til kosten af ​​fødevarer rig på vitamin A, E og C.

Øjensygdomme: vitaminmangel

Lad os starte med det sidste princip. Vitaminmangel er almindelig hos de fleste kvinder i disse dage. Med øjensygdomme kræver kroppen visse vitaminer, som vi nævnte ovenfor. Husk at A-vitamin findes i:

  • gulerødder,
  • melon,
  • tomater,
  • salat,
  • grønne ærter,
  • grønne løg,
  • ostemasse,
  • lever.

B-vitamin:

  • i grøntsager,
  • svampe,
  • gærede mejeriprodukter.

C-vitamin i:

  • i hyben,
  • kartofler,
  • surkål,
  • citrus.

Inkluder en generøs mængde af disse fødevarer i din kost..

Gulerodssaft nærer perfekt hele øjesystemet. Det er den rigeste kilde til vitamin A. Det absorberes hurtigt og godt. Du kan drikke denne saft, når du vil, men to gange om året skal du drikke gulerodssaft som medicin på et kursus. Et glas juice hver morgen i en måned.

Forresten styrker gulerodssaft også nervesystemet, behandler kræft i den indledende fase og er i stand til at bringe hele kroppen i en kraftig tilstand. I sæsoner, hvor gulerødder mister deres saftighed og ikke længere er egnet til juice, skal du drikke afkog af gulerødder. Det kan også danne grundlaget for grøntsagssupper. Det skal ikke glemmes

  • stuet gulerod,
  • gulerodssalat,
  • saften

skal indtages med creme fraiche eller smør, da vitamin A er fedtopløseligt. En lille skefuld fedt er nok.

Ved sygdomme i øjnene og synsnerven er sårdannelse i hornhinden, grå stær og konjunktivitis persillejuice effektiv. Det er en af ​​de mest potente juice, så du bør ikke drikke mere end 30-40 ml om dagen. Mængden af ​​juice på én gang bør ikke være mere end en spiseskefuld.

Det er bedre at blande persillejuice med vand eller anden grøntsagsjuice. En blanding af persille og gulerodssaft er yderst nyttig. Elementerne i persillejuice er indeholdt i en sådan kombination, at de hjælper med at styrke blodkar, især kapillærer og arterier. Persillejuice er et stærkt middel til at genoprette synsstyrken, reduceret med anstrengende øjenarbejde.

Perfekt "opdaterer" øjnene, renser blodet og generelt hele kroppen roer. To spiseskefulde af dens juice skal tilsættes til blandingen af ​​gulerod-persillejuice.

Abrikoser i enhver form har en positiv effekt på øjenskarene:

  • naturlig
  • friske frugter
  • saften
  • tørrede - tørrede abrikoser og abrikoser.

Fra sommerbær forbedrer blåbær synet. I sæsonen skal det spises mindst 10 glas. Blåbær bevarer deres unikke egenskaber godt i form af rå syltetøj. Mal blåbær i proportioner: et glas bær til et glas granuleret sukker. Hvis høstede blåbær opbevares i køleskabet, kan mængden af ​​sukker skæres i halve..

Sørg for at drikke hyben - med hensyn til C-vitaminindhold har den ingen lige. Dets daglige anvendelse giver styrke og elasticitet i blodkarrene.

Folk, der lider af nærsynethed, skal forberede en tjørn. Det er rig på ascorbinsyre og caroten. Tørrede tjørnfrugter, malet til mel, blandet med honning, kan spises som syltetøj. Tørrede blade og frugter af tjørn er gode til teblade og te..

Infusioner af hagtorn og hyben, blåbærsaft og gelé, grøn te skal diversificere din kost hver dag og udgøre ca. halvdelen af ​​den væske, du drikker.

Hvert måltid skal indeholde frugt, grøntsager, salater, juice. Af alle korn er havregryn og boghvede især rig på vitaminer, som er godt absorberet og nødvendige for vores øjne.

Du skal spise så lidt hvidt brød og slik som muligt. Begræns dit indtag af salt, men udelukk det under ingen omstændigheder helt fra kosten.

Nødvendig diæt

Monotone fødevarer reducerer ikke kun appetitten, men er også vanskelige at fordøje. Ernæring bør være komplet i alle aspekter. Det handler ikke så meget om, hvilke retter der er, men hvordan produkterne kombineres, mens de spises på samme tid. Husk hvilken ubehagelig tyngde i maven og i hele kroppen, når du spiser alt. En ubehagelig følelse af ubehag er forårsaget af overbelastning af alle fordøjelsesorganer.

Denne fornemmelse skyldes samtidig forbrug af koncentrerede proteiner og kulhydrater. Sådan blandet mad er svær at fordøje og fjerner al styrke. Maden bliver ballast og nytter ikke..

Proteinrige fødevarer bør ikke blandes med kulhydratrige fødevarer. Neutrale fødevarer kan blandes med begge. Protein er:

  • kød,
  • fugl,
  • kogte pølser,
  • en fisk,
  • alle sojaprodukter,
  • æg,
  • mælk,
  • alle typer ost med et fedtindhold på mere end 50%.

Kulhydrater:

  • brød og eventuelle bagværk,
  • kartofler,
  • alle kornprodukter,
  • pasta.

Neutrale produkter inkluderer:

  • vegetabilske olier,
  • fedtfattig margarine og smør.

Mejeriprodukter:

  • kefir,
  • hytteost,
  • yoghurt,
  • ostemasse,
  • creme fraiche,
  • kærnemælk.

Alle rå røget produkter:

  • en fisk,
  • kød,
  • pølser,
  • ædle sorter af svampe,
  • grøntsager,
  • frugt.

Brug ikke for stort forbrug af kød, pølser, smør, syltede agurker og røget kød.

Salater skal være en sideskål til kødretter, og du kan ikke spise kartofler eller ris ikke kun med grøntsager, men også med let saltet fisk eller et stykke røget kød.

Ved eventuelle sygdomme forbundet med øjnene skal du spise mad, der er let at fordøje. Grundlaget skal være naturlig mad, der ikke udsættes for varmebehandling.

Den daglige ration skal bestå af mindst 60% af planteprodukter.

Ernæring til forebyggelse af øjensygdomme

Vi tilbyder to muligheder for den daglige diæt: protein og kulhydratrige fødevarer.

En kulhydratrig morgenmad kan omfatte

  • brød,
  • bagværk,
  • røget pølse,
  • grød,
  • hytteost,
  • honning,
  • marmelade,
  • havreflager.

Men hvis din morgenmad inkluderer proteinfødevarer som grundlag: æg, kogt pølse eller pølser, så skal du opgive grød og brød. Men hytteost, især fedtfattig, er ganske acceptabel. Hvis du har svært ved at undvære brød, skal du udskifte det med en eller to skiver stegetørret fuldkornsbrød.

Protein frokost

Inkluderer suppe eller hadet bouillon, krydret med alle grøntsager undtagen kartofler. Ingen tilsat korn og pasta. For det andet - kød, fisk, æg, grøntsager i enhver form.

Frokost med kulhydrater

  • Magert korn eller pastasuppe,
  • vegetariske grøntsagssupper,
  • borscht,
  • kålsuppe.

Du kan tilføje creme fraiche til den første. For det andet - kartofler, ris eller pasta med grøntsager. Du kan diversificere dit måltid med eventuelle tilføjelser fra den neutrale gruppe. Mængden af ​​brød er ikke begrænset.

Om aftenen må du ikke overbelaste kroppen med fordøjelsen af ​​proteinfødevarer. Bedre at spise grød med frugt, bagværk, makaroni og ost eller kartofler med grøntsager og drikke et glas kefir eller yoghurt.

Øjnens tilstand, synsstyrke afhænger stort set af tarmens arbejde. Overtrædelse af dets funktioner for mange kvinder er blevet almindeligt. Mad i den slaggede organisme fordøjes og absorberes forkert, vitaminer "når ikke" karene. Generel forurening fører til nedsat absorption af vitaminer, især vitamin A og E. Dette påvirker både generel sundhed og øjenlidelse.

For at rense kroppen to gange om året, skal du ty til tarmskylning. Denne procedure hjælper med at fjerne alle giftige fødevarer fra kroppen. Det tager fire uger. Hver dag i den første uge skal du lave en halvliter lavement fra kogt vand med tilsætning af en spiseskefuld æblecidereddike eller saften af ​​en halv citron. Den anden uge skal denne procedure udføres hver anden dag, den tredje - efter to dage, den fjerde - en gang om ugen.

Tre gange om året skal du tage aktivt kul på tom mave i 7-10 dage med en hastighed på en tablet pr. 10 kg kropsvægt.

En renset krop og sund berigede fødevarer vil gavne din vision, i det mindste stabilisere din synsstyrke og beskytte dine øjne mod mange sygdomme.

Læs også:

Integrer Pravda.Ru i din informationsstrøm, hvis du vil modtage operationelle kommentarer og nyheder:

Abonner på vores kanal i Yandex.Zen eller i Yandex.Chat

Føj Pravda.Ru til dine kilder i Yandex.News eller News.Google

Vi vil også være glade for at se dig i vores samfund på VKontakte, Facebook, Twitter, Odnoklassniki.