Immunforøgende mad

For mange af os er vinteren en særlig tid på året. Faldende sne rasler lystigt under fødderne, varme sammenkomster med familien, nytårsferie, lyse dekorationer, gaver, mandariner, chokolade og aromatisk gløgg... Ikke desto mindre er vinteren for vores immunitet en vanskelig test for pålidelighed. Når alt kommer til alt, skaber mangel på sol, en skarp kold snap, tør luft inde i opvarmede rum gunstige betingelser for vækst af vira og bakterier, der forårsager sæsonbetingede sygdomme. De angriber uendeligt vores krop og svækker immunsystemet. Som et resultat klarer hun på et tidspunkt ikke, og personen bliver syg. Men dette kunne have været undgået ved blot at tilføje specielle fødevarer til din kost..

Immunitet og ernæring

En sikker måde at hjælpe immunsystemet på er at give det gunstige betingelser for normal funktion. Men dette kan kun gøres ved at forstå principperne for dets arbejde. Og til dette er det nok at forestille sig immunforsvaret i form af et stort, velafstemt orkester. Han ejer et stort antal instrumenter - lymfocytter, fagocytter og antistoffer. Med godt koordineret, godt arbejde "tænder de" til tiden og giver rettidig og korrekt beskyttelse af kroppen mod forskellige vira, bakterier og toksiner.

Resultaterne af de gennemførte undersøgelser har vist, at immunsystemets beskyttende funktioner ofte falder med alderen. Imidlertid insisterer mange forskere på, at kvaliteten af ​​menneskelig ernæring er kernen i dette fald. En afbalanceret diæt hjælper med at ændre situationen radikalt og give kroppen de nødvendige vitaminer og mineraler..

Dr. William Sears, en af ​​de mest berømte børnelæger i verden, taler også om immunitet. ”Immunsystemet hos en person, der spiser godt, opbygger sit forsvar. Dette udtrykkes i en stigning i antallet af hvide blodlegemer (leukocytter), som er en slags immunhær, og gør dem til virkelige krigere, der ikke kun kan kæmpe godt, men også udvikle fremragende "taktikker" til at føre en kamp med ubudne gæster. ".

Han tilbyder også en liste over vitaminer og næringsstoffer, der kan øge immuniteten betydeligt og reducere risikoen for at udvikle sygdomme..

Ernæringsmæssige ingredienser for at forbedre immuniteten

  • Vitamin C. Dens virkning på immunsystemet har været mest undersøgt. Som et resultat var det muligt at eksperimentelt bevise, at produkter med dets indhold kan øge produktionen af ​​leukocytter og antistoffer i kroppen, hvilket igen øger niveauet af interferon, et slags beskyttende felt af celler.
  • Vitamin E. En af de vigtigste antioxidanter, der stimulerer produktionen af ​​antistoffer, der hurtigt kan finde og ødelægge patogene mikrober, bakterier og kræftceller.
  • Carotenoider. Kraftige antioxidanter, der bremser aldring og øger immuniteten. Deres vigtigste værdi ligger i deres evne til at dræbe kræftceller. Derudover bruger kroppen dem til at producere A-vitamin.
  • Bioflavonoider. Deres formål er at beskytte cellemembraner mod virkningen af ​​skadelige mikroorganismer. Og deres vigtigste kilder er frugt og grøntsager..
  • Zink. Dette mineral er direkte involveret i dannelsen af ​​leukocytter og antistoffer, som igen giver beskyttelse mod kræft, forskellige virus- og bakterieinfektioner. Der er en opfattelse af, at det er zink, der kan reducere antallet af akutte luftvejssygdomme hos børn i efteråret-vinterperioden. Forskning på dette område er dog stadig i gang..
  • Selen. Dette mineral hjælper med at øge antallet af beskyttende celler og mobilisere kroppens indre kræfter, især i kampen mod kræft.
  • Omega-3 fedtsyrer. Resultaterne af undersøgelserne har vist, at folk, der spiser mad, der indeholder dem i deres kost, er mindre tilbøjelige til at blive syge med akutte luftvejssygdomme, og i tilfælde af infektion tolererer de dem lettere. Dette skyldes det faktum, at disse syrer øger aktiviteten af ​​fagocytter, celler, der "spiser" bakterier.
  • Krydderier (oregano, ingefær, kanel, rosmarin, sort peber, basilikum, kanel osv.) Samt hvidløg. De er bevidst medtaget på listen over mineraler og vitaminer, da deres virkning på immunsystemet er vanskelig at overvurdere. Disse er naturlige mucolytika (slimløsende midler), der med succes løsner slim, der akkumuleres i luftvejene og bihuler, og fremmer hurtig genopretning. Hvad mere er, hvidløg forbedrer funktionen af ​​hvide blodlegemer og antistoffer.

Når man beslutter at holde sig til denne diæt, er det vigtigt at huske, at dens succes ligger i balance. Derfor er det meget uønsket og undertiden endda farligt at ignorere nogen af ​​disse punkter og fokusere på andre. Sandheden siger trods alt, at alt skal være i moderation.

Top 12 fødevarer til at øge immuniteten:

Æbler. De har antioxidant og antiinflammatoriske egenskaber, derfor har de en positiv effekt på immunsystemet..

Roer. Det er en fremragende kilde til C-vitamin og mangan. Sidstnævnte understøtter immunitet ved at forbedre leukocyternes funktionalitet.

Rosenkål. Den indeholder vitamin C, K samt mangan og flavonoider. De giver det antioxidant og antibakterielle egenskaber.

Hvidløg. Universelt antifungalt, antibakterielt, antiviralt, antiparasitisk og antitumor middel. Under første verdenskrig blev det med succes brugt som et antibiotikum. Senere forklarede forskere dette ved indholdet af et specielt stof i det - allylsulfidmethyl, som har en antibiotisk virkning. Derfor kan hvidløg ikke kun bruges til at øge immuniteten, men også til at bekæmpe forkølelse og influenza..

Majroe. Naturlig kilde til antioxidanter, mineraler, vitaminer og fibre. Beskytter kroppen perfekt mod frie radikaler. Og er højt anset for sit indhold af hydroxycinnaminsyre, som har antiinflammatoriske egenskaber og evnen til at bekæmpe kræftceller.

Yoghurt. Sørg for at medtage det i din kost, hvis du vil have, at alle de vitaminer og mineraler, der følger med mad til din krop, skal absorberes godt. Den indeholder gavnlige bakterier - probiotika, der påvirker tarmens sundhed og bestemmer immunsystemets pålidelighed.

Grøn te. Takket være dets antioxidantegenskaber er det i stand til at hæmme væksten af ​​kræftceller og takket være dets vitaminindhold - for at bekæmpe infektioner..

Græskar. En fremragende kilde til vitamin A og beta-caroten, som forbedrer immuniteten. Du kan udskifte det med gulerødder eller persimmons..

Blåbær. Det har antioxidantegenskaber, sikrer resistens fra celler mod vira og bakterier og forbedrer også immunitet og humør godt. Men som alle andre bær, du kan lide.

Mandel. Det beriger kroppen med E-vitamin, selen og sunde fedtstoffer.

Laks. Ligesom andre fede fisk som makrel eller ørred indeholder den selen og omega-3 fedtsyrer, som øger fagocytternes aktivitet og øger kroppens modstand mod forkølelse og kræft. Derudover reducerer det risikoen for at udvikle allergier, hvilket også er årsagen til udvikling af sygdomme (når næsen som et resultat af en løbende næse ophører med at udføre sin beskyttende funktion og overfører forskellige infektioner i luftvejene).

Høne. Men kanin og alt andet magert kød vil gøre. Det er en fremragende proteinkilde, uden hvilken det er næsten umuligt at forbedre immuniteten. Protein opdeles i aminosyrer, hvorfra der produceres nye leukocytter.

Immunitetsfremmende fødevarer: top 10

Hvis du for nylig har været træt hurtigt, har haft overdreven søvnighed eller søvnløshed, hovedpine eller smerter i muskler og led, 2 er din krop sandsynligvis svækket, og symptomer som denne er dens måde at rapportere problemer på.

Den første ting at gøre i en sådan situation er at se en læge. Hvis der som et resultat af undersøgelsen ikke afsløres nogen patologi, der kræver lægemiddelbehandling, er det tid til at tænke over din livsstil..

Mange af os i en sådan situation begynder at drømme om en vidunderlig "sundhedspille". Faktisk, hvor praktisk det ville være: Jeg drak en pille eller et lægemiddel - og du kender ikke nogen sygdomme.
Måske en dag vil forskere komme med noget lignende... Men indtil videre er både børn og voksne, for ikke at blive syge, tempererede, tage vitaminer, gå i sport, prøve at gå i den friske luft hver dag, sove mindst 7-8 timer om dagen og selvfølgelig, spis rigtigt.
I dag vil vi tale om ernæring.

IMMUNNÆRING: MAD, DER HELER

”Mad er som medicin”: lyder usædvanligt, men i moderne medicin er der et helt område kaldet ”immun ernæring”. Opgaven er indlysende - at forbedre kroppens beskyttende funktioner ved at berige kosten med visse fødevarer..
Forskning og praksis, især inden for intensivbehandling, beviser, at der er en række produkter, der er i stand til:

  • reducere aktiviteten af ​​inflammatoriske processer i kroppen,
  • fremskynde helingen af ​​forskellige typer væv,
  • har generelt en positiv effekt på immunfunktionens tilstand.

Immun ernæring betragtes som særlig værdifuld i pædiatri, for hos børn i de første leveår er immunitet som system endnu ikke blevet dannet, babyer bliver ofte syge, hvorefter de har brug for ressourcer til at komme sig. Børnelæger foretrækker ikke at misbruge stoffer, og hvor problemet kan løses ved ernæringskorrektion, bruger de denne metode. 1

Vi udnyttede forskernes fremskridt inden for immun ernæring og udarbejdede en "sundhedsliste", der vil hjælpe alle med at overvinde SARS og influenzasæsonen med de mindst "tab".
Kontroller, om følgende fødevarer er inkluderet i din diæt.
Hvis ikke, skal du sørge for at medtage dem i din menu og...

FORBERED dig på at være syg mindre!

TOPP 10 PRODUKTER FOR AT FORØGE IMMUNITET

Fisk er rekordindehaveren for indholdet af nukleinsyrer, proteiner og selvfølgelig flerumættede fedtsyrer (PUFA) - Omega 3 og Omega 6. Sidstnævnte er især rig på laks, tun, sardiner, ørred, brisling, multe, hellefisk, aborre, karpe, sild, makrel, stør, ansjoser og selvfølgelig fiskeolie. 2

TIL REFERENCE
Nukleinsyrer øger kroppens generelle modstand, øger antallet af immunlegemer og hjælper med at modstå infektioner i både profylaktisk og terapeutisk anvendelse. Hjælper også med at reducere antallet af patogene bakterier i blodet.
De har immunologiske egenskaber og en bred vifte af generelle biologiske virkninger, herunder: interferonogen, evnen til at stimulere hæmatopoiesis, forbedre vævsregenerering og normalisere metaboliske lidelser. 3

Ernæringseksperter og ernæringseksperter anbefaler at spise fisk 3-4 gange om ugen for at øge din krops forsvar. 1
Hvad angår børn, skal det huskes, at fisk ikke er det nemmeste produkt at fordøje, hvilket også kan forårsage allergiske reaktioner, så fisk indføres i barnets kost efter et år og tilbydes ham ikke mere end 1 gang om ugen. Dette beløb er helt nok til at imødekomme barnets krops behov i de nødvendige stoffer..

TIL REFERENCE
Omega-6 og Omega-3 fedtsyrer fremmer celleregeneration, fremskynder heling af sår og forbrændinger, øger immuniteten - på grund af det faktum, at de fremmer modning af immunceller og udviklingen af ​​et funktionelt kompetent immunrespons, herunder modning af T-lymfocytmarkører.

Det mest værdifulde for immunitet er havregryn, majs og boghvede.
Grød fremstillet af disse korn indeholder en rekordmængde af antioxidanter, der stimulerer immunforsvaret, samt vitaminer i gruppe B, E og PP, calcium, magnesium, jern, fosfor. Og havregryn og boghvede er rige zinkkilder..

TIL REFERENCE
Zink er et essentielt spormineral, der spiller en vigtig rolle i den cellulære fornyelse af immunsystemet og mave-tarmkanalen. Det har antioxidantegenskaber, deltager i dannelsen af ​​specifik (erhvervet) immunitet, især deltager det i de tidlige stadier af modning af T- og B-lymfocytter og regulerer deres allerede modne aktivitet i det perifere blod.
Zink er ansvarlig for produktionen af ​​hvide blodlegemer i kroppen, som er nødvendige for at bekæmpe fremmede bakterier og vira.
Zinkmangel fører til en svækkelse af kroppens beskyttende funktioner og i en tidlig alder - til forstyrrelser i centralnervesystemets vækst og funktion. 1

Til immunernæring er det mest værdifulde kylling, kalkun og det såkaldte "røde" kød - kalvekød og oksekød. Disse fødevarer er rige på jern, zink og selen, spormineraler, der er vigtige for stærk immunitet..
Det er bedst at inkludere magert kød med et minimum fedtindhold i kosten..

TIL REFERENCE
Selen, eller rettere sagt de enzymer, der indeholder selen, er en integreret del af kroppens antioxidantsystem. Selenens biologiske rolle er at beskytte celler mod forskellige typer skader, opretholde kroppens modstandsdygtighed over for smitsomme sygdomme, deltage i reguleringen af ​​vævsvækst og differentiering. 4

Oksekød lever kaldes "slagteaffald": det er nødvendigt for syn, vækst, knoglereparation såvel som for blod, da det fremmer transporten af ​​jern og produktionen af ​​røde blodlegemer.
Leveren er rig på vitamin B1 (thiamin); også dette produkt er en stærk antioxidant: det nedbryder og fjerner kolesterol, styrker immunforsvaret, beskytter kroppen mod forkølelse og stress.
Det er bevist, at brugen af ​​leveren har en positiv effekt på tilstanden i huden og slimhinderne, nervesystemet og fordøjelsessystemet, regulerer blodsukkeret, påvirker metabolismen af ​​aminosyrer.
100 g oksekødlever indeholder 27% af det daglige proteinbehov. Af de fedtopløselige vitaminer indeholder okselever A, beta-caroten, alfa-caroten, D, D3, E og K. 5

TIL REFERENCE
Kliniske studier viser, at en mangel på vitamin A i kosten øger risikoen for infektiøse sygdomme, medfører en krænkelse af slimhindens immunfunktion, herunder i mave-tarmkanalen. Forstærkning af kosten med vitamin A reducerer forekomsten af ​​mæslinger, SARS og influenza hos børn. 1

Hvidløg er en af ​​de mest effektive, tidstestede og erfarne, immunstimulerende fødevarer. Takket være phytonciderne og det høje indhold af C-vitamin har det naturlige antibakterielle egenskaber og fungerer som en pålidelig barriere mod penetration af patogene stoffer i blodet. Ikke underligt hvidløg kaldes et naturligt immunstimulerende middel. 1

TIL REFERENCE
Phytoncider er flygtige biologisk aktive stoffer, der kan undertrykke udviklingen af ​​patogene bakterier, vira, svampe, protozoer. Frigivelsen af ​​flygtige forbindelser forbedres, når den cellulære struktur er beskadiget, så lugten af ​​løg eller hvidløg bliver mest intens, når disse fødevarer skæres. 1

Hvidløg indeholder også allicin, achoin og thiosulfater, aktive forbindelser, der hjælper kroppen med at bekæmpe infektioner..
Hvidløg tilhører blandt andet probiotiske fødevarer, der øger væksten af ​​gavnlige bakterier i kroppen og derved stimulerer immunsystemet. 6
Hvidløg er nyttig til ondt i halsen, bronkitis og lungebetændelse. Eksperter anbefaler at spise det rent, helst hakket..
Det skal bemærkes, at hvidløg er kontraindiceret i enhver form til babyer under et år. Hvad ældre børn angår, er alt individuelt her. Små mængder rå hvidløg kan tilbydes til børn over 3 år under nøje overholdelse af deres reaktioner..

Et andet produkt rig på phytoncider og C-vitamin, som hjælper med at øge immuniteten og normalisere metaboliske processer.
De æteriske olier af grønne løg har kraftige antibakterielle egenskaber, hvorfor denne plante er så effektiv til at bekæmpe bakterier. Dets regelmæssige forbrug tjener som en fremragende forebyggelse af virussygdomme..
Og grønne løg hjælper også med at dræbe skadelige bakterier og infektioner, hvis de kommer på slimhinderne og forbedrer fordøjelsen. 6
Ligesom hvidløg bør rå løg ikke tilbydes babyer i det første leveår. Ældre børn har lov til en lille mængde rå løg, hvis det ikke forårsager fordøjelsesbesvær..

"Levende yoghurt", cottage cheese, kefir er grundlaget for immun ernæring, produkter relateret til naturlige probiotika. For stærk immunitet anbefaler ernæringseksperter at drikke to portioner dagligt (1 portion = 200 ml) af et fermenteret mælkeprodukt indeholdende levende bifidobakterier og lactobaciller.
Bioyogurt er ansvarlige for et stærkt immunsystem og gastrointestinalt helbred. 7

TIL REFERENCE
Probiotika er levende mikrobielle fødevareingredienser, der har en gavnlig virkning på menneskekroppen ved at danne en fuldgyldig barriere på tarmslimhinden. Således forhindrer de patogener i at binde sig til det, samt korrigerer kroppens forsvarsmekanismer og forbedrer balancen i tarmmikrofloraen. 7

Citroner, appelsiner, grapefrugter betragtes som de vigtigste fødekilder til antioxidanter, især C-vitamin, så de skal simpelthen blive en del af den immunforstærkende menu.
Det skal dog huskes, at alle citrusfrugter er stærke allergener, så hvis din baby er allergisk, bliver han nødt til at få C-vitamin fra andre, mindre allergifremkaldende fødevarer (for eksempel hyben, spinat osv.).

TIL REFERENCE
Antioxidanter er en gruppe af naturlige stoffer, der beskytter kropsvæv mod skadelig oxidation, beskadigelse og aldring. Antioxidanter er af stor betydning for immunsystemets funktion, hvilket øger kroppens modstand mod smitsomme stoffer.
De vigtigste antioxidanter er: E-vitamin (tocopherol), A-vitamin, bioflavonoider, C-vitamin osv..

Gulerødder indeholder meget caroten (op til 9 mg%), vitamin A og B-vitaminer.
Denne velkendte grøntsag er en stærk antioxidant, der:

  • øger kroppens modstand mod smitsomme sygdomme,
  • forbedrer fordøjelsen,
  • tjener til forebyggelse af vitaminmangel og hypovitaminose ledsaget af nedsat syn.

For at få størst mulig fordel er det bedst at spise gulerødder rå sammen med creme fraiche eller vegetabilsk olie (A-vitamin er fedtopløseligt og kan ikke absorberes uden fedt) eller fremstille friskpresset gulerodsjuice derfra - en rig kilde til beta-caroten, et antal vitaminer og calcium, jern, kalium, kobber. ni

Jordbær, hyben, viburnum, hindbær, sort chokeberry, solbær, tranebær er alle plantekilder til flavonoider. De har antiinflammatoriske og antibakterielle virkninger, giver pålidelig beskyttelse af kroppen og er særligt effektive under influenza og kolde årstider..

TIL REFERENCE
Flavonoider er antioxidanter fra planter, 50-100 gange mere effektive end vitamin C og E. Hjælper effektivt med hurtig træthed og svaghed, understøtter immunsystemet i perioder med stress og høj stress (både intellektuel og fysisk). 8

FOR SIKRING AF EFFEKTEN

Inkluder i dine diætprodukter fra vores top 10 og glem ikke at tage medicin, der styrker immunforsvaret.
På det farmaceutiske marked i dag kan du finde mange lægemidler, der er placeret som stimulanser til kroppens forsvar. Imidlertid er der udført få kliniske undersøgelser for at bekræfte deres effektivitet..

En af dem er et lægemiddel af klassen af ​​peptidbioregulatorer Timogen® Spray.
Undersøgelser viser, at 10 brugen af ​​dette middel har en positiv effekt på kroppen med svækket immunitet: det hjælper med at klare sygdommen og i fremtiden at gendanne immunsystemets fulde funktion som helhed.

God og sund appetit!

1 OK Netrebenko1, L.A. Shcheplyagin. IMMUNÆRINGSSTOFFER I BØRNS FODER. \ PEDIATRICS № 2, 2006 - s. 61-66. 2 I.M. Kosenko. Børns sundhed - er ernæringskorrektion nødvendig? \ PEDIATRISK FARMAKOLOGI / 2010 / BOL. 7 / Nr. 5. - s. 60-68. 3 L.N. Fedyanina, N.N. Besednova, L.M. Epstein, T.K. Kalenik, Yu.G. Blinov. LÆGEMIDLER OG BIOLOGISK AKTIVE FØDEVARETILSÆTNINGSSTOFFER Baseret på nukleinsyrer med forskellig oprindelse. \ Pacific Medical Journal, 2007, nr. 4. - s. 9-12. 4 L.M. Panasenko, T.V. Kartseva, Zh.V. Nefedova, E.V. Zadorina-Khutornaya. De grundlæggende mineralers rolle i børns ernæring. \ RUSSISK BULLETIN FOR PERINATOLOGI OG PEDIATRIK, 2018; 63: (1). - S. 122-126. 5 Lisova O.V. Super nyttigt slagteaffald. \ Alt om KØD № 5. oktober 2010. - s. 68-70. 6 A.M. Puchnin, V.V. Smiryagin. VITAMINISERING AF MENNESKELIGE DIETER GENNEM BRUGEN AF GRØN LØG. \ Bulletin of TSU, v. 19, udgave 1, 2014. - S. 212-213. 7 E.M. Bulatova, N.M. Bogdanova, E.A. Lobanova, T.V. Gabruskaya. PROBIOTIK: KLINISKE OG DIETOLOGISKE ANVENDELSESPEKTER. \ Pædiatri / 2010 / bind 89 / nr. 3. - S. 84-90. 8 I.N. Zakharova, T.M. Tvorogova, E.V. Skorobogatova, E.G. Almindelig. Anvendelsen af ​​antioxidantlægemidler i pædiatrisk praksis. \ Vanskelig patient nr. 3, BOL. 8, 2010. - S.9 Omarov MM, Abdulkhalikov Z.A. Produktion af blandet diætjuice fra grøntsager og vildtvoksende råvarer for at øge immuniteten. \ Råvarer og forsyninger til produktion af drikkevarer. 4-2016. - S. 20-22. 10 Klinisk farmakologi af thymogen / Ed. V.S. Smirnov. - SPb, 2003. Kharit S.M., Nacharova E.P., Petlenko S.V. Brug af thymogen til at øge effektiviteten af ​​immunisering mod mæslinger og fåresyge hos børn, der bor i økologisk ugunstige regioner. \ Epidemiologi og vaccineforebyggelse № 2 (21) / 2005.

  • med svækket immunitet
    på baggrund af ARVI
  • ofte syge børn
  • under den øgede
    sygelighed
Lær mere om stoffet

Forskningsanmeldelse: 9 fødevarer, der øger menneskelig immunitet

Immunsystemet er kroppens vigtigste forsvarer mod virkningen af ​​fremmede stoffer (bakterier, vira, svampe, giftige stoffer).

Desværre, med mangel på vitaminer og nogle elementer i kosten, misbrug af dårlige vaner, en immobil livsstil, bliver arbejdet med velkoordinerede immunitetsmekanismer forvirret.

Forstyrrelser i immunsystemet manifesteres på samme måde hos kvinder og mænd og er kendetegnet ved hyppige allergiske reaktioner og autoimmune sygdomme samt et fald i resistens over for patogener af infektiøse og inflammatoriske patologier (med andre ord, en person begynder at blive syg oftere).

Kost spiller en nøglerolle i styrkelse og vedligeholdelse af en voksnes immunsystem. Mætning af kroppen med værdifulde aminosyrer, vitaminer, makro- og mikroelementer har en gavnlig virkning på dannelsen og differentieringen af ​​"beskyttende" celler.

Nedenfor er en liste over de 9 sundeste fødevarer og drikkevarer, du har brug for regelmæssigt for at øge dit immunforsvar..

1. Broccoli

Grøntsagen indeholder en stor mængde vitaminer (A, C, E), makro- og mikroelementer, antioxidanter og fibre, som er yderst nyttige for den voksne krop.

Broccoli indeholder et naturligt flavonoid - quercetin, som har antiallergiske egenskaber (blokerer frigivelsen af ​​histamin, interleukin-4), men samtidig er et stimulerende middel til immunsystemet (øger forholdet mellem T-hjælpere af type I og II).

Forskere anbefaler at bruge broccoli i nærvær af allergiske sygdomme (for eksempel bronkial astma) såvel som i tilfælde af respiratoriske virale infektioner (broccoli har direkte antiviral aktivitet - det blokerer neuramidase, som ved at forhindre spaltning af "broen" mellem den mikrobielle celle og sialinsyrer på overfladen af ​​epitelet forhindrer frigivelse af bakterier fra cellerne i menneskekroppen efter replikation).

2. Hvidløg

På grund af det store antal svovlholdige forbindelser (allicin) har hvidløg en immunmodulatorisk virkning.

Virkningerne af hvidløg er talrige; i alternativ medicin fremstilles mange folkemedicin baseret på den..

Hvidløg stimulerer leukopoiesis i cellerne i den røde knoglemarv (nyttigt til patienter med virussygdomme eller med alvorlige immunsvigt). På baggrund af regelmæssig indtagelse af hvidløg observeres en stigning i koncentrationen af ​​naturlige dræberceller og T-celle celler.

I en af ​​undersøgelserne blev det fundet, at efter 1,5 måneders regelmæssigt forbrug af hvidløg øges indholdet og aktiviteten af ​​hvide blodlegemer, og efter 3 måneder registreres respiratoriske virusinfektioner og influenza sjældnere, og sygdommene fortsætter i en mildere form..

Det anbefales at spise 2-3 fed hvidløg om dagen.

3. Fisk og skaldyr

Fisk og skaldyr indeholder kolossale mængder zink og selen.

Zink hjælper med at øge antallet af T-celler i immunsystemet såvel som naturlige dræberceller. Som et resultat øges kroppens evne til fagocytose af fremmede stoffer (bakterier og vira)..

Rejer, muslinger, blæksprutter, krebs, østers, krabber er kendt for at være fremragende kilder til zink..

Selen er nødvendigt for at stimulere produktionen af ​​unge leukocytceller i den røde knoglemarv, hvilket er videnskabeligt bekræftet.

Selen er rig på muslinger, blæksprutte, tang, krabber, østers, hummer, tun.

En undersøgelse fra 2008 viste, at en kombination af zink og selen forbedrer virkningerne af hvert af mikronæringsstofferne.

4. Ingefær

Ingefær forbedrer immunsystemets funktion som helhed, fremmer aktivering af cellesyntese i thymuskirtlen. Den positive virkning af en plante på immunitet er videnskabeligt bevist og realiseres på grund af et stort antal mekanismer.

Yderligere fordele inkluderer, at brugen af ​​ingefær reducerer koncentrationen af ​​frie radikaler og som et resultat hjælper med at forhindre forekomsten af ​​ondartede transformationer og også nedsætter processerne for naturlig aldring og celledød.

Ingefær har også stærke antiinflammatoriske egenskaber, hvilket er vigtigt for bekæmpelse af smitsomme sygdomme.

En undersøgelse har vist, at ingefær normaliserer lipidprofiler og er effektiv til kronisk smerte.

5. Yoghurt og andre gærede mejeriprodukter

Fermenterede mejeriprodukter, der indeholder levende biokulturer, øger effektiviteten af ​​funktionen af ​​generelle og lokale (i tarmlumen) immunfaktorer.

Fermenterede mælkeprodukter er også rige på vitamin D. Dyreforsøg har vist, at D-vitamin hjælper med at forhindre autoimmune sygdomme, øger resistens over for forskellige patologiske stoffer.

Værkerne fra amerikanske forskere bør nævnes særskilt. De har gennem menneskelige studier bevist, at "levende" yoghurt forbedrer immunresponset mod bakterier, vira og svampe hos ældre..

Gunstige bifidobakterier hjælper med at forhindre tarmdysbiose. De reducerer antallet af repræsentanter for patogen og opportunistisk flora. Manglen på regelmæssig eksponering for uønskede bakterier hjælper med at forhindre immunologiske forstyrrelser og reducerer forekomsten af ​​Crohns sygdom og ulcerøs colitis.

6. Grøn te

Grøn te har udtalt antiseptiske egenskaber (virker i tarmens lumen).

Drikken er i stand til effektivt at bekæmpe virale partikler, der cirkulerer i blodet under nogle smitsomme sygdomme.

Separate undersøgelser har vist, at grøn te øger produktionen af ​​hvide blodlegemer og frigøres i den perifere vaskulære seng.

7. Mandler

Læger anbefaler at spise denne type nødder under virusinfektioner i det øvre luftveje.

Mandels gavnlige egenskaber skyldes tilstedeværelsen af ​​store doser E-vitamin, som stimulerer produktionen af ​​B-celle og naturlige dræberceller.

Det anbefales, at mandler spises sammen med fede fødevarer, som hjælper absorptionen af ​​E-vitamin i fordøjelsesslangen. 100 g mandler giver kroppen et dagligt behov for E-vitamin.

8. Solsikkefrø

Solsikkefrø indeholder kolossale mængder af vitamin B6 og E, fosfor, magnesium. Et sådant sæt nyttige komponenter gør frø til en kraftig antioxidant og en stimulator for immunsystemet..

Forskere fra Storbritannien, der gennemførte en stor undersøgelse, fandt ud af, at olie fremstillet af solsikkefrø hjælper med at reducere sværhedsgraden af ​​allergiske hudsygdomme, forbedrer ernæringen af ​​epidermale celler og deres vandforsyning. Det anbefales at bruge produktet internt og topisk.

9. Gulerødder

Gulerodspulp indeholder en betydelig mængde beta-caroten, som ifølge forskere stimulerer syntesen af ​​lymfocytter i knoglemarven..

Yderligere virkninger af beta-caroten inkluderer en reduceret risiko for kræft og hjerte-kar-sygdomme..

For fuldt ud at assimilere fedtopløseligt beta-caroten skal du forbruge mindst 3 g fedt sammen (f.eks. Olivenolie eller balsamico).

7 fødevarer, der nedsætter immuniteten

For at opretholde immunsystemets fulde funktion og forhindre forskellige svigt bør en række skadelige fødevarer opgives.

Det er uønsket at bruge sådanne produkter:

  1. Fastfood. Regelmæssig tilsætning af instantfødevarer til mad (i 30 dage eller mere) nedsætter immunsystemets hastighed, fremkalder udviklingen af ​​allergiske reaktioner af enhver art. Denne effekt realiseres på grund af det høje sukkerindhold og det næsten fuldstændige fravær af fiber. Udviklingen af ​​kroniske inflammatoriske tarmsygdomme bemærkes også, risikoen for uspecifik ulcerøs colitis eller Crohns sygdom (alvorlige autoimmune abnormiteter) øges.
  2. Mononatriumglutamat. I dag findes fødevaretilsætningsstoffet i en bred vifte af fødevareprodukter (kan findes ved beskrivelsen af ​​sammensætningen, det kaldes E621). Videnskabelige arbejder viser, at mononatriumglutamat nedsætter aktiviteten af ​​metaboliske processer i thymus og milt, hvilket fører til inhibering af produktionen af ​​antistoffer i forhold til fremmede stoffer. Dette øger immunsystemets celler til at reagere mod deres eget væv..
  3. Alkoholiske produkter. Drikkevarer indeholdende ethanol hæmmer dannelsen af ​​immunglobuliner (klasse G og M), forstyrrer den passende differentiering af T- og B-lymfocytter. Med alkoholisme ændres hjernens arbejde, døgnrytme går på afveje (for eksempel søvnrytmen).
  4. Koffein Kaffe er en uerstattelig kilde til styrke og energi for kroppen, men på baggrund af konstante stigninger i cortisol falder sekretionen af ​​interleukiner i blodet, hvilket er en vigtig komponent i kroppens immunrespons..
  5. Frugt og grøntsager med pesticider. Mange leverandører behandler frugt og grøntsager med høje niveauer af kemikalier, der ikke kun beskytter dem mod parasitter, men også øger modningsgraden. Frugt og grøntsager indeholder massive mængder lektin, hvis koncentration gradvist falder, når de vokser. I falske modnede planter overskrides indholdet af dette stof, hvilket fremkalder udviklingen af ​​tarmdysbiose og funktionsfejl i arbejdet med lokale immunitetsfaktorer, som hurtigt påvirker den generelle immunstatus i menneskekroppen.
  6. Søde sager. Sukker er den mest ønskelige fødekilde for de fleste patogener. På baggrund af hyperglykæmi øges bakteriens evne til at reproducere, og effekten af ​​C-vitamin på forskellige organer og væv falder. Som et resultat fungerer immunsystemet i en ekstremt spændt tilstand, hvilket fører til en stigning i hyppigheden af ​​udvikling af fiaskoer (autoimmune abnormiteter).
  7. Gluten. Dette protein findes i de fleste kornprodukter (hvede, semulegryn, byg, rug). Interagere med forskellige elementer i immunsystemet øger gluten produktionen af ​​et specielt protein kaldet zonulin, der ødelægger epitelcellerne og det muskulære lag i tarmrøret. Som et resultat kommer mange giftige stoffer og infektiøse stoffer frit ind i den systemiske cirkulation, og der udvikles et uønsket immunrespons. Korn er godt for kroppen, men det anbefales ikke at overforbruge dem for at opretholde et sundt immunsystem.

7 vigtige tip

Immunsystemet inkluderer et stort antal anatomiske strukturer (mandler og adenoider, thymus, flere lymfeknuder, milt, appendiks, Peyers pletter i tarmvæggen, rød knoglemarv). Alle disse organer syntetiserer og akkumulerer immunsystemets celler.

For fuld drift af et så komplekst system er diæt alene ikke nok..

For at forbedre immuniteten generelt anbefales det at følge en række enkle regler:

  1. Tidlig adgang til en læge i nærvær af enhver sygdom. Hyppige virusinfektioner (ARVI, influenza, herpesinfektion osv.), Der signalerer et fald i aktiviteten af ​​immunsystemets celler, er særligt farlige. Dette kan være det første tegn på en autoimmun sygdom, kræft eller HIV-infektion..
  2. Regelmæssig motion og udendørs vandreture. Sportsaktiviteter aktiverer alle metaboliske processer, forhindrer udviklingen af ​​metabolisk syndrom, som undertrykker immunsystemet. Frisk luft (parkområder, skove) mætter kroppen med ilt, fremmer den hurtige frigivelse af giftige stoffer.
  3. Hærdning. Dousing med koldt vand eller en kontrastbruser er ekstremt effektiv til at øge immuniteten.
  4. Fjern stress. Konstant eksponering for stærke psyko-emotionelle stimuli og depression forstyrrer arbejdet i alle kropssystemer. Intensiteten af ​​metaboliske processer falder, syntesen af ​​beskyttende celler og deres efterfølgende differentiering hæmmes. Det anbefales at grine mere, tilbringe tid med venner og familie. Psykologiske træninger og yoga er også nyttige. Reduktion af stress er nøglen til det generelle helbred!
  5. Tilstrækkelig søvn. For fuld bedring skal du bruge 7-9 timer til søvn for børn - 10-13 timer. Kronisk træthed og utilpashed forårsaget af søvnmangel reducerer antallet af leukocytter (hovedsagelig på grund af lymfocytter), hvilket undertrykker signifikant antiviral immunitet.
  6. At give op med at ryge. Tobaksrøg, der indeholder flere tusinde navne på giftige og kræftfremkaldende stoffer, forårsager udviklingen af ​​kronisk bronkitis. Bronchialepitelet bliver immunforsvarets "slagmark". På baggrund af denne tilstand øges hyppigheden af ​​udviklingen af ​​autoimmune og allergiske sygdomme. For eksempel har hver 16. ryger i en senere alder bronchial astma.
  7. Vedligeholdelse af kropsvægt. Fedme er ikke kun farlig for udviklingen af ​​hypertension og diabetes mellitus i fremtiden, men også for immundefekt.

Konklusion

Således hjælper ændringer i kost og livsstil sammen med at opgive dårlige vaner til at styrke immunforsvaret, øge kroppens modstand mod smitsomme stoffer. Når visse fødevarer anvendes i mad, er der et fald i forekomsten af ​​autoimmune og allergiske sygdomme og et fald i sværhedsgraden af ​​deres forløb.

Hvilke fødevarer øger immuniteten hos voksne mænd, kvinder og børn

Produkter, der øger immuniteten, er meget forskellige - det er ikke svært at tilføje dem til kosten. At spise sunde fødevarer ordentligt kan hjælpe med at beskytte mod forkølelse og mange andre sygdomme..

Funktioner ved produkter til at øge immuniteten

Stærk immunitet gør det muligt for kroppen at modstå ikke kun kolde vira, men også meget farligere sygdomme. I tilfælde af patologiske processer i kroppen begynder immunsystemet at producere antistoffer, der neutraliserer de sygdomsfremkaldende celler. Samtidig gemmes information om de ødelagte vira og bakterier, og næste gang kan kroppen let klare en lignende trussel.

Det er almindeligt accepteret, at fødevarer, der øger immuniteten, skal være mættet med vitaminer. Ascorbinsyre, vitamin A, B, E og D er virkelig meget vigtige.

Men det er nødvendigt, at andre stoffer også er til stede i kosten:

  • jern, dette element øger hæmoglobin og forbedrer blodkvaliteten;
  • zink - et stof, der er direkte involveret i oprettelsen af ​​immunceller;
  • selen - elementet forhindrer hurtig fjernelse af zink og fremmer produktionen af ​​antistoffer;
  • jod og magnesium, de har en gavnlig virkning på det kardiovaskulære og endokrine system;
  • phytoncider - disse forbindelser fremskynder vævsregenerering og øger resistens over for infektioner;
  • lacto- og bifidobakterier, de er ansvarlige for at skabe en gunstig mikroflora i tarmen og tillader ikke bakterier at sprede sig.

Umættede fedtsyrer er også ansvarlige for at undertrykke betændelse og bekæmpe infektioner. Derudover styrker de blodkar og hjælper med at balancere blodtrykket..

Hvilke fødevarer øger immuniteten

Næsten alle fødevarer i en sund kost har en gavnlig effekt på immunsystemet. Hvilken man skal være særlig opmærksom på afhænger af alder. Derudover har mænd og kvinder brug for en anden tilgang til diæt..

Hvilke fødevarer øger immuniteten hos kvinder

Blandt fødevarer, der øger immuniteten, rådes kvinder til at være opmærksomme på flere positioner:

  • nødder og bælgfrugter - jordnødder, pinjekerner, cashewnødder, linser, ærter og bønner har gavn af det;
  • korn og bær, fødevarer, der øger kvinders immunitet, når de føler sig utilpas, inkluderer ris og boghvede, havregryn, blåbær og solbær, jordbær;
  • grøntsager og skaldyr - næringsstoffer findes i tomater, kål og græskar såvel som i rød fisk, rejer og østers.

Det retfærdige køn kan få nyttige stoffer fra magert hvidt kød - kylling og kalkun. Rødt kød, æg og andre fødevarer med højt proteinindhold er derimod bedre stillet, da dette kan føre til tilvækst af muskelvæv..

Hvilke fødevarer øger immuniteten hos mænd

For at forbedre sundheden kan og bør mænd også inkludere grøntsager, frugter, bær og korn i deres kost. Men på samme tid kan opmærksomheden fokuseres på proteinprodukter, der øger immuniteten, desuden vil de bidrage til muskelvækst og styrkelse af fysisk udholdenhed..

En værdifuld kilde til næringsstoffer til mænd kan være:

  • æg og mejeriprodukter;
  • oksekød lever;
  • oksekød og svinekød;
  • porcini svampe og bælgfrugter.

Mænd vil også være i stand til at få sporstoffer og vitaminer fra ingefær, honning, surkål og græskarfrø. Disse fødevarer, der øger immuniteten, vil have en gavnlig effekt på reproduktionssystemets tilstand..

Hvilke fødevarer øger immuniteten hos børn

Du kan styrke børns immunitet ved hjælp af produkter, der anbefales til voksne. Men da fordøjelsen af ​​babyer er mere følsom, skal valg af mad tilgås med forsigtighed..

Især er det bedre for små børn ikke at tilbyde store mængder bælgfrugter, hvilket kan føre til flatulens og frugt, der ofte fremkalder allergi. Gode ​​fødevarer til at øge immuniteten hos børn på 3 år og derunder er vegetabilske puréer, korn, naturlige yoghurt og hytteost til laktosetolerance. Små mængder bær, nødder og hvidt kød er tilladt.

De bedste fødevarer til immunitet

Immunforbedrende stoffer, på en eller anden måde, er til stede i de fleste fødevarer. Men du kan fremhæve især sund mad, hvilket markant øger kroppens modstandsdygtighed over for lidelser..

Grøntsager

For at beskytte mod forkølelse og infektioner anbefales det at medtage så mange forskellige grøntsager som muligt i kosten. For eksempel er der stoffer, der øger immuniteten:

  • i kål - hvidkål, blomkål og broccoli er rige på allicin, som styrker blodkarrene og isothiocyanater, som forhindrer udviklingen af ​​bakterier og vira;
  • i rødbeder og ægplanter - lilla grøntsager indeholder betain, som neutraliserer toksiner og fjerner toksiner;
  • courgette, agurker, asparges og grøn peberfrugt - grønne grøntsager indeholder stoffer, der øger niveauet af lymfocytter og modstanden mod immunitet mod lidelser.

De listede grøntsager, der øger immuniteten, forbliver i enhver form. Men det er mest nyttigt at bruge dem friske uden varmebehandling, de bevarer maksimalt mineraler og vitaminer..

Frugt og bær

Bær og frugt forbliver en værdifuld kilde til stoffer, der øger immuniteten. Det er især praktisk at bruge dem om sommeren i den periode med størst udbytte, når frugterne indeholder den maksimale fordel og desuden er billige.

Blandt frugter er det nødvendigt at være opmærksom:

  • til citroner, appelsiner, kiwier og grapefrugter indeholder frugterne meget ascorbinsyre, hvilket øger immunmodstanden;
  • på æbler indeholder de alle de grundlæggende vitaminer og jern, hvilket øger hæmoglobin, at spise frugt er nyttigt til at rense kroppen og generelt styrke udholdenhed;
  • på abrikoser indeholder de caroten, hvilket øger sygdomsresistens;
  • på vandmeloner indeholder de et stof lycopen, som stimulerer immuniteten.

Af bærene vil blåbær og havtorn være særligt nyttige, de er rige på ascorbinsyre. Også hindbær, tranebær, jordbær, vilde jordbær er meget værdifulde for immunitet, alle bær har antibakterielle og rensende egenskaber.

Det er bedst at spise bær og frugter friske mellem hovedmåltiderne. Men frosne, kogte eller dåse fødevarer vil også gavne immuniteten, bare koncentrationen af ​​værdifulde stoffer i dem vil være meget lavere.

Mejeriprodukter

Naturlige gærede mælkeprodukter indeholder nyttige bifidobakterier og lactobaciller. De forbedrer tarmmikrofloraen, bekæmper skadelige patogene mikroorganismer og fremmer også dannelsen af ​​celler, der er ansvarlige for at bekæmpe infektioner. I dette tilfælde er lactobaciller hovedsageligt rettet mod forebyggelse af patogene processer, og bifidobakterier fremskynder stofskiftet og hjælper med at bekæmpe den allerede eksisterende skadelige mikroflora..

De anses for at øge immuniteten:

  • naturlig hytteost, som indeholder mange probiotika;
  • kefir rig på bifidobakterier;
  • yoghurt uden fremmede tilsætningsstoffer, der indeholder lactobaciller, gavnlige streptokokker og bifidobakterier.

Den største fordel opnås ved gærede mejeriprodukter med et gennemsnitligt fedtindhold på ca. 10%. Det er bedre at vælge kefir og yoghurt uden sukker, konserveringsmidler og farvestoffer.

Kød og fisk

En forudsætning for stærk immunitet er indtagelse af essentielle aminosyrer af animalsk oprindelse i de rigtige mængder. Du kan få dem fra følgende fødevarer, der øger immuniteten:

  • havfisk - laks, tun, laks og ørred, som øger forsvaret på grund af indholdet af Omega-3 og selen;
  • blæksprutte, rejer og østers; fisk og skaldyr indeholder også en masse fedtsyrer og aminosyrer, selen og zink;
  • kylling og kaninkød, magert kalvekød, magert kødprodukter er en fremragende kilde til animalsk protein.

Kød og fisk bidrager til dannelsen af ​​hvide blodlegemer, blodlegemer, der forhindrer betændelse. Dyreprodukter er især vigtige for mænd, men både kvinder og børn har brug for visse mængder. Med en kronisk mangel på fisk og kød i kosten reduceres immunmodstand, mental aktivitet og energi.

Kød, fisk og grøntsager er fødevarer, der effektivt øger immuniteten, men kosten kan ikke bygges på dem alene. Korn indeholder mange nyttige mineraler og vitaminer. Du kan spise dem hver dag - en tallerken grød til morgenmad eller frokost styrker kroppen godt og hjælper med at beskytte mod sygdomme.

Blandt den kryds, der øger kroppens modstand, kan det bemærkes:

  • boghvede, den indeholder de fleste B-vitaminer såvel som jern, magnesium og kalium, som styrker udholdenhed og har en gavnlig effekt på metaboliske processer;
  • ris - risgrød er en naturlig sorbent og hjælper med at fjerne skadelige stoffer fra kroppen;
  • havregryn - korn er rige på caroten og jod, styrker immunforsvaret og øger energireserverne;
  • majs - færdiglavet grød mætter kroppen med calcium, fosfor og magnesium, forbedrer fordøjelsen og forhindrer udviklingen af ​​lidelser.

Nødder

Nødder af enhver art falder ind i den immunforstærkende kategori. På trods af deres lille størrelse indeholder de en enorm mængde værdifulde stoffer - mineraler, antioxidanter, aminosyrer og vitaminer.

Til forebyggelse af forkølelse og andre sygdomme er det nyttigt at bruge:

  • Paranødder, produktet er rig på selen og beskytter kroppen ikke kun mod SARS og influenza, men også mod onkologi og kardiovaskulære lidelser;
  • pinjekerner, de indeholder meget kobber, cobalt og zink, som regulerer blodkvaliteten og øger immuniteten;
  • hasselnødder, den indeholder caroten og oliesyre, som er ekstremt værdifulde for immunitet;
  • mandler - nødder øger immuniteten på grund af det faktum, at de forbedrer kroppens evne til at genkende vira og forhindre spredning af dem;
  • valnødder, de indeholder meget tocopherol og antioxidanter og hører især til fødevarer, der øger immuniteten hos kvinder med HPV.

I små portioner har nødder en gavnlig effekt på udholdenhed og styrke. De anbefales til mandlige atleter for at forbedre atletisk ydeevne og få muskelmasse..

Biavlsprodukter

Blandt de produkter, der øger immunmodstanden, kan man undlade at nævne honning og andre biprodukter - propolis, pollen, bi-brød. Biavlsprodukter har en virkelig unik sammensætning og indeholder ikke kun vitaminer og mineraler, men også naturlige antibiotika.

Blandt de produkter, der hæver immuniteten under en sygdom, kan honning først og fremmest bemærkes. Den indeholder B-vitaminer og ascorbinsyre, kalium og kobber, jern og fluor, aminosyrer. Men nyttige stoffer findes også i andre biprodukter:

  • i propolis - stoffet har organiske syrer, aminosyrer, terpener og flavonoider, som styrker immunforsvaret;
  • i royal gelé - produktet indeholder et næsten komplet sæt vigtige vitaminer, kulhydrater, fedt og proteiner, naturlige syrer;
  • i pollen og bi afhænger den nøjagtige sammensætning af produkterne af den bestemte plante, hvor bierne opsamler råmaterialerne;
  • i biunderværket er et sådant produkt fremstillet af biavlaffald, det indeholder proteiner, vitaminer og antioxidanter;
  • i voks - stoffet er en værdifuld kilde til vitamin A.

Andre produkter

Det er ikke kun mad, der kan gavne immunforsvaret. Kroppens forsvar er godt styrket af nogle drinks:

    Grøn te. Drikken indeholder over 400 organiske forbindelser, mange mineraler og alle de vitaminer, en person har brug for. Sammensætningen indeholder en lille mængde alkaloider, som har en forfriskende og tonisk virkning, og polyphenoler, de er ansvarlige for blodkar og hjertes funktion.

Krydderier og urter har gode immunmodulatoriske egenskaber; de indeholder mange vitaminer, organiske syrer og mineraler. Ingefær fortjener særlig omtale, den indeholder magnesium og ascorbinsyre, fosfor og calcium, polyphenoler og aminosyrer. Ved forkølelse og betændelse kan frisk og tørret ingefær tilsættes i små mængder til varme drikke og mad.

Voksen immunitet styrke mad tabel

En praktisk tabel giver dig mulighed for at stifte bekendtskab med de produkter, der stimulerer immunsystemet. Den introducerer fødevarer, der øger udholdenhed og resistens over for vira, og viser specifikke værdifulde elementer:

Stoffer, der er særligt værdifulde for immunitet

Fisk og skaldyr: østers, rejer og blæksprutter

Selen og zink, vitamin E, A og D, fedtsyrer

Antioxidanter og flavonoider

Vitamin A og C, zink

Aminosyrer, vitamin E og A

Vitaminer K, B og A, aminosyrer

Protein, cobalt, selen, vitamin B4 og H

Oliesyre, cholin, kalium og fosfor

Svinekød og oksekød

Essentielle aminosyrer, selen, vitamin B12 og cobalt

Protein, vitaminer B5 og PP, cobalt og kobber

Fed fisk - laks, tun, ørred

Omega-6 & Omega-3, Zink & Selen, D-vitamin

Hyben og solbær

C-vitamin og antioxidanter

Ascorbinsyre, vitamin K, B og A.

Vitaminerne A, C, E og K, kalium og jern

Bor og kalium, B-vitaminer, krom, aminosyrer

Silicium og molybdæn

B-vitaminer og jern

Jod og A-vitamin

For effektivt at styrke immunforsvaret er det nødvendigt at lave en diæt med den maksimale variation.

Regler for brug af produkter til immunitet

Du kan styrke immuniteten ved hjælp af mange produkter, men du skal huske at følge visse regler:

  1. Kosten skal forblive afbalanceret. Det er nødvendigt at medtage kød og korn, grøntsager og frugt i den daglige menu. Næringsstoffer kan ikke kun fås fra et produkt.
  2. Når du spiser mad, der øger kroppens forsvar, skal du huske på rimelige doser. Især overdreven indtagelse af frugt kan føre til hypervitaminose, og misbrug af kød og skaldyr kan føre til dårlig fordøjelse og irritation i tarmkanalen..
  3. At spise store mængder frugt anbefales ikke til kronisk gastritis, mavesår eller tarm colitis. Ud over vitaminer indeholder frugter en stor mængde organiske syrer og irriterer slimhinderne..
  4. Hvis du er tilbøjelig til hjerte-kar-sygdomme, bør du ikke drikke hyben for at styrke immunforsvaret. Det har en stærk stimulerende virkning og kan føre til dårligt helbred.

Hvis det er nødvendigt at styrke immunmodstanden, anbefales det at udelukke fødevarer, der svækker forsvaret fra kosten. Disse inkluderer slik, chips og sodavand, fastfood og overdrevent fede og krydrede fødevarer..

Konklusion

Immunforstærkende fødevarer er til stede på ethvert bord. Hvis du korrekt kombinerer dem med hinanden og nægter junkfood, vil kroppen meget bedre modstå virale og smitsomme sygdomme..