Fødevarer med det højeste siliciumindhold. Hvordan man tager sig af indtagelsen af ​​dette element i vores krop

I denne artikel vil jeg diskutere silicium i fødevarer og give en tabel over diætkilder til dette element. Det kan være sikkert og uden overdrivelse at sige om silicium, at det er et nøgleelement i enhver levende organisme. Bedøm selv, uden silicium, ville nervesystemets arbejde simpelthen stoppe..

Silicium er nødvendigt for at signaler fra sanseorganerne langs nerverne skal komme ind i hjernen og derfra gennem alle mulige "kommunikationslinjer" til kroppens indre organer og vitale systemer. Og dette er kun en af ​​de vigtigste funktioner, den udfører.

Alle vil vi se godt ud. Først og fremmest tager vi os af vores hud. Og vi er meget bekymrede, hvis der er problemer med hende. Og her har vi også brug for silicium. Bindevævets elasticitet og fasthed afhænger af dets tilstedeværelse i kroppen. Dette betyder, at han ikke kun er ansvarlig for hudens sundhed, men også for dens skønhed..

Silicium i det grønne rige

Vi kan med sikkerhed sige, at silicium er til stede i alle planter. Han deltager i processen med at akkumulere solenergi og konvertere den til energi til plantevækst. Hvor jorden er fattig med silicium, kan der ikke ses gode høster. De gamle egyptere befrugtede deres marker med silt. Og den indeholder næsten 80% silica.

Silicium findes i alle planter, kun i forskellige koncentrationer. Disse planter, hvor det er mest, kalder jeg silica. Af de vilde planter betragtes padderok, plantain og knotweed som mestre. Der er meget af det i mælkebøtteblomster og blade, i brændenælder, de bruges endda til madlavning. De bruges til at tilberede lækre og sunde forårssalater, kålsuppe og andre retter. Afkog og infusioner af urter coltsfoot, bird knotweed bruges i folkemedicin til behandling af sygdomme.

Blandt vegetabilske fødevarer inkluderer disse ledere havre, klid af hvede og andre kornprodukter, brun ris, byg, hirse, majs..

Produkter med en betydelig mængde fiber i deres sammensætning indeholder altid silicium: grøntsager, især rodfrugter, frugter og bær dyrket på frugtbar jord. Grøntsager inkluderer jordskok, radise, enhver kål, løg, gulerødder, paprika og pastinak. Toppe og rødder på majroe og roer, peberrod, bønner, hvidløg, græskar, agurk og tomater indeholder også dette værdifulde element..

Blandt frugt og bær vil abrikos være førende inden for tilgængelighed af silicium. Det findes i figner, æbler, bananer, kirsebær, blommer, jordbær, jordbær og rosiner. Valnødder er rige på silicium og generelt eventuelle nødder og græskar og solsikkefrø. Og også enhver grønne spiselige planter.

Silicium i mad: leaderboard

De, der holder af deres eget helbred, prøver altid at lære mere om de fødevarer, de inkluderer i deres kost. De vil vide det for at forblive unge og sunde i lang tid. Når alt kommer til alt er ernæring den vigtigste komponent i fremragende velvære..

Tabel over kilder til mad i silicium

Produktnavni mg i 100 g produkt
1brune ris1240
2Havrekorn1004
3Hirse760
4Byg600
femsesamfrø200
6Sojabønner170
7Boghvede120
8Jordbær100
niEn ananas93
tiBønner92
elleveKikærter92
12Majroe90
trettenÆrter82
fjortenJordskok80
femtenRoer80
sekstenLinser80
17Melon80
attenBananer75
19Kålrabi kål70
20Avocado63
21Majs60
22Valnødder61
23Agurker54
24Mandel52
25Pistacienødder51
26Kartofler50
27Fig49
28Hvede48
29Radise42

Som det fremgår af tabellen, blev korn og bælgfrugter førende inden for siliciumindhold. Men bemærk, at ikke kun almindelig ris, som vi næsten altid bruger, men brun ris er i første position. Og ikke havregryn kommer på andenpladsen, men fuldkorn af havre. Flagerne indeholder også nok silicium, hvis de er fremstillet af fuldkorn..

Hvad er årsagen til siliciummangel

Nogle af hovedårsagerne er:

  • manglende bevægelse,
  • spise raffineret mad,
  • tab i livets proces,
  • vand af dårlig kvalitet,
  • tilstedeværelsen af ​​parasitter i kroppen.

Lad os se nærmere på hver af dem. Silicium kan ikke lide inaktivitet og passivitet. For at det kan absorberes, skal kroppen være i bevægelse. Og det behøver ikke at være intens fysisk aktivitet. Let træning, gå, gå i frisk luft eller endelig almindelig husrengøring er helt nok..

Mangel på silicium i kroppen er direkte relateret til usund kost. At spise raffinerede fødevarer er den anden grund til mangel på silicium. Grundig rengøring af korn fra skallen, rodafgrøder fra huden og frugter fra huden fratager vores krop mange værdifulde elementer og vitaminer.

Hyppig stress, nervøs og mental overbelastning forårsager mangel på silicium i kroppen. Ansigtshuden demonstrerer perfekt for os, hvordan den over tid bliver mindre og mindre i kroppens væv. Det mest silicium findes i babyens hud, mindst hos den gamle mand.

Med mangel på silicium i kroppen falder hastigheden af ​​metaboliske processer, det vil sige en mangel på silicium er en af ​​årsagerne til aldring

Vi får dette vigtige element ikke kun med mad, men også med vand. Der er meget lidt af det i lavkvalitetsvand. Og dette er en meget alarmerende indikator for siliciummangel. Når alt kommer til alt, får vand inficeret med silicium en vidunderlig egenskab til at undertrykke de mest enkle svampe, bakterier og fremmede kemiske grundstoffer.

Og endelig er svampesygdomme og infektion hos mennesker med parasitter en direkte manifestation af siliciummangel..

Hvor meget silicium er der i os

I 1977 i byen Stockholm ved Nobelsymposiet blev dette fantastiske element udråbt til det vigtigste element i et højt udviklet liv. Og da "fornuftig mand" er en repræsentant for netop dette liv, er silicium afgørende for os.

For at vores krop skal være i orden, har den brug for en vis mængde silicium. Den gennemsnitlige raske person har op til 7 gram i kroppen. Og dens norm i daglige udskillelsesprodukter for en sådan person er 4,7%.

Silicium hjælper med at rense kroppen ved at danne ladede bioelektriske systemer, der absorberer vira og mikroskopiske svampe

Med stigende alder, når folk bliver ældre, falder siliciumindholdet i kroppen. Men hos kvinder, der forventer et barn, stiger mængden af ​​dette element kraftigt. Mens et voksende barns krop skaber forbindelser mellem alle kropssystemer med hjernen, har det virkelig brug for silicium, næsten 3 gange mere end en voksen.

Indholdet af en vare vil altid svinge og afhænger af mange faktorer i øjeblikket. Under sygdom fratages en person en stor mængde sporstoffer, men silicium går tabt mere end andre. For eksempel mister patienter med tuberkulose op til 45% silicium, 25% calcium og 13% magnesium..

Omvendt fører utilstrækkeligt indtag til forskellige sygdomme. Så med viral hepatitis er det mindre end 1,6%, med øget tryk er det mindre end 1,4%, hvis der opstår mindre end 1,3% kræft, og med slagtilfælde og hjerteanfald mindre end 1,2%.

Og hvor forsvinder han?

I det normale liv har en person brug for 20 til 100 mg silicium dagligt, men ikke mindre end 10 mg. Der er også data om den sikreste mængde siliciumforbrug. For en voksen er det 100 mg. Silicium kommer ind i kroppen med luft, vand og mad.

Interessant nok får vi mindre silicium med mad end med luft og vand. Men hver mg er vigtig for os. Når alt kommer til alt, går kun 10 mg silicium med urin tabt. Den typiske diæt for en moderne person giver et indtag på 30 mg om dagen, hvilket svarer til forbrugshastigheden.

At handle så gør, men ikke alt er optaget. Med moderne kornbehandling, sammen med skallen, går mange nyttige stoffer og silicium tabt, herunder. Varmebehandling af produkter fører også uundgåeligt til et fald i indholdet af dette element i dem..

En anden grund til dårlig absorption af silicium er tarmens sundhed. Hvis det er "fyldt" med fækale sten, så modtager vores indre organer mindre af det. Spisere af silicium i kroppen - patogen mikroflora, svampe og parasitter.

Det udskilles i sved, urin og afføring. Forskere har pålideligt fastslået, at siliciumforbindelser er involveret i mange vigtige metaboliske processer.

Silicium er nødvendigt for kroppen at assimilere de andre 74 mikro- og makroelementer, hvilket betyder, at det kan hjælpe med at normalisere mineralbalancen

Hårtab eller dårlig vækst, skøre negle, hyppig betændelse i huden og langvarige frakturer, der ikke heler, skal advare dig. I disse tilfælde er det værd at være opmærksom på siliciumvand og brugen af ​​planter beriget med silicium til mad for at kunne genopfylde siliciummangel..

Wolfgang Goethes Frankfurt salat for at holde sanserne friske

Spiselig mælkebøtte

Alle dele af en mælkebøtte kan bruges til mad: blade, blomster og endda rødder. Det har en meget rig sammensætning af mineraler: vitaminer, sukkerarter, proteiner, organiske syrer og inulin. Få planter kan prale med sådan rigdom..

I køkkenet i mange lande tilberedes mad fra denne plante. I Frankrig dyrkes de specielt til restauranter. Der serveres det med sprøde, blegne blade. For at gøre dette tyder de på et lille trick. Dæk planterne med kasser eller kurve, efter et stykke tid bliver bladene blege og sprøde med en karakteristisk knas.

I Rusland, i det tidlige forår, tilberedes vidunderlige vitamineretter fra bladene på denne plante. Men det er umuligt at samle dem i byen og i nærheden af ​​veje, de samler gift fra udstødningsgasserne fra biler. For at bladet ikke smager bittert, gennemblødes det i 30 minutter i saltet koldt vand.

I Tjekkiet og Slovakiet tilberedes mælkebøttehonning. Og knoldene er en nærende kaffeerstatning. I en ovn eller ovn tørres rødderne og formales. Selv vin kan laves af mælkebøtteblomsterblade, der er sådan en opskrift.

Ja, jeg glemte næsten saften fra unge blade. Det forbedrer blodsammensætningen og giver styrke til en træt krop.

Mælkebøtte opskrifter

Enkel mælkebøtte salat

Den er fremstillet af grønne løg og blomsterblade, taget i lige store mængder. Finhak, salt, og mal dem derefter i en mørtel. Vi laver dressing af tranebærsaft og vegetabilsk olie. Hvis du ikke har tranebær, skal du bruge eddike. Til dekoration - et hårdt kogt æg.

Goethes yndlingssalat

Den geniale tyske digter Wolfgang Goethe var meget glad for "Frankfurts grønne sauce". Den store forfatter levede et langt og produktivt liv. Goethe var sikker på, at han takket være opskriften på "sauce" ikke spildte sin kærlighed til livet indtil sine meget gamle år. Goethe var populær blandt kvinder og gengældte.

Til madlavning har du brug for persille, dild, sorrel og løgfjer. Vilde planter inkluderer brøndkarse, mælkebøtteblade, borageurt og brændenælder. Tilsæt et stejlt æg og hakket løg til de hakkede greener, salt og peber efter smag. Klem saften fra en halv citron i et glas kefir eller yoghurt og hæld salaten. Citronskal kan tilføjes.

Brændenælder og borage øger siliciumindholdet i fødevarer.

Denne "levende" sauce kan spises alene, serveres med kogte kartofler eller en kødret..

Mælkebøtte og nældesalat

Vi makulerer vegetabilske råvarer, blander, salter og fyldes med yoghurt. Tilsæt valnødder og honning.

Et par mere siliciumrige sunde madopskrifter

Jordskok, også kaldet jordpære, kan tilskrives lægeplanter, da det er denne kvalitet, der tiltrækker opmærksomhed. Dens smag er ikke skarp, lidt nøddeagtig. Rødder bruges til madlavning. De er bagt, kogt og stegt, endda dåse og gæret. Kulinariske specialister ved, hvordan man tilbereder te, kvass, kaffedrik og vitamininfusion fra dem. Huden indeholder den største mængde silicium og jern, og hvis den skrælles, går meget brugbarhed tabt..

Hvis knolden vaskes grundigt og rives, vil den resulterende masse have en grå, ikke særlig behagelig farve. Det er selvfølgelig op til dig. Men under alle omstændigheder skal du bruge en frisk plante..

Rødderne er ikke underlagt langvarig opbevaring, hvilket sandsynligvis er grunden til, at det ikke er blevet udbredt.

Jerusalem artiskok opskrifter

Bagt jordpære

Knoldene bages i 30-60 minutter afhængigt af størrelsen. Drys med smeltet smør og spis med skrællen. Det fungerer også godt, hvis skrællen fjernes og krydres med peber og salt.

Ristet jordskok og gulerodssalat

Rodafgrøder tages i lige store mængder, vaskes grundigt og tinder. Hak en flok grøntsager og tilsæt til grøntsager. Fra 2 tsk. citronsaft, 1 tsk. solsikkeolie og lidt honning fylder. Citronsaft kan erstattes med tranebærsaft.

Salat "Sundhed"

Den er lavet af rødbeder og jordskokker. Roer skal bages eller koges. Riv de tilberedte rodfrugter i lige store mængder. Sæson med mayonnaise med knust hvidløg. Salt om nødvendigt.

Æg salat

Det er meget simpelt og lækkert. Du skal bruge et æg og 50 g hakket jordskok. Hårdkogt æg og skåret i strimler. Tag dine yndlingsgrøntsager og slib. Bland alle dele, salt og krydre med creme fraiche.

Græskar salat

Vi har brug for søde æbler, græskar, jordpæreknold, hvidløg, majroe og syltet agurk. Hak æblerne og græskaret, og hak rodafgrøderne. Hak løg og agurk fint. Vi forbinder alt, salt og fyld med creme fraiche.

"Sommersalat

Skær tomater, agurker og et æg, og gnid jordpæreknollen på et rivejern. Der skal være en masse grønne grøntsager: dild, persille, løgfjer og selleriblade. Vi kombinerer de tilberedte dele, salt og tilsætter creme fraiche. Sæt med hvidløg og rør om.

En varieret diæt giver os mulighed for at undgå mangel på silicium, fordi dette nyttige element er indeholdt i næsten alle grøntsager og frugter. Jeg håber virkelig, kære læser, at jeg besvarede dit spørgsmål om siliciumindholdet i mad, og fra tabellen fandt du ud af, hvilke fødevarer det er mest.

Fødevarer med silicium

Silicium er et essentielt mineral, en strukturel komponent i knogle- og bindevæv.

Sporelementet spiller en vigtig rolle i opretholdelsen af ​​bevægeapparatets fleksibilitet, øger blodkarens elasticitet, forbedrer hudens, hårets, neglens funktionelle tilstand, normaliserer lipidmetabolismen, fremskynder transmission af nerveimpulser.

I henhold til indholdet af forbindelsen i menneskekroppen indtager silicium den anden position efter ilt og tegner sig for 0,01% af kropsvægten.

  • Biologisk rolle
  • Daglig pris
  • Mangel og overdosering
  • Naturlige kilder
  • Produktion

Mineralet akkumuleres hovedsageligt i skjoldbruskkirtlen (310 milligram), binyrerne (250 milligram), hypofysen (81,4 milligram), lungerne (40-80 milligram), muskler (2-8 milligram), blod og lymfe (0,1-0, 9 milligram).

Biologisk rolle

Siliciums hovedfunktion er at opretholde fleksibiliteten i bindevæv og epitelvæv i led, blodkar, sener, brusk og slimhinder..

Nyttige egenskaber ved mineralet:

  • øger knoglemineralisering
  • deltager i assimileringen af ​​essentielle næringsstoffer, især calcium, fosfor, svovl, magnesium, kalium, natrium, jern;
  • stimulerer fagocytose, forbedrer kroppens modstand mod bakterielle og virusinfektioner;
  • forhindrer penetrering af lipider i blodplasmaet, hvilket reducerer risikoen for at udvikle aterosklerose;
  • forhindrer degeneration af intervertebrale skiver
  • deltager i processerne med cellerepolarisering ved at fremskynde transmissionen af ​​nerveimpulser til hjernen;
  • stimulerer følsomheden af ​​beta-receptorer placeret på overfladen af ​​lipidceller, hvilket forstærker fjernelsen af ​​fedt fra dem;
  • interagerer med tungmetaller og danner stabile forbindelser med dem, som let kan fjernes fra kroppen;
  • forstærker konstruktionen af ​​intercellulære matrixfibre, som et resultat af hvilken den funktionelle tilstand af hud, negle og hår forbedres;
  • forbedrer de antioxidante egenskaber af vitamin C, E, A, hvilket øger kroppens antitumoraktivitet;
  • stimulerer vækst og styrkelse af knoglevæv;
  • har en vasodilaterende virkning, reducerer blodtrykket
  • normaliserer metaboliske processer
  • deltager i dannelsen af ​​elastin, kollagen, mucopolysaccharider;
  • forstærker syntesen af ​​hormoner, aminosyrer og enzymer (sammen med proteinstrukturer).

Derudover opretholder silicium den korrekte balance mellem calcium og fosfor i kroppen og forhindrer udviklingen af ​​osteoporose..

Daglig pris

Det fysiologiske behov for silicium er 20-30 milligram pr. Dag.

Den maksimale sikre dosis af mineralet, ifølge undersøgelser foretaget af Scientific Commitee on Food, for en voksen er 100 milligram om dagen..

Et yderligere indtag af "flint" mad er indiceret til:

  • graviditet og amning;
  • osteoporose;
  • brud, dislokationer;
  • neurologiske lidelser
  • anvendelse af medicin indeholdende aluminiumsalte;
  • akutte infektionssygdomme
  • ondartede svulster;
  • tuberkulose
  • diabetes mellitus;
  • kardiovaskulære patologier;
  • misbrug af sukker, konfekture;
  • usund tilstand af hud, hår, negle.

Interessant nok modtager en person gennem den indåndede luft 15-20 milligram silicium om dagen og kun 3-5 milligram sammen med mad. Desuden falder koncentrationen af ​​stof i atmosfæren i regioner med en "dårlig" økologi 2-3 gange.

Mangel og overdosering

I betragtning af forekomsten af ​​silicium i naturen er dets mangel i kroppen et sjældent fænomen, der udvikler sig, hvis mængden af ​​det forbrugte element er mindre end 5 milligram om dagen..

Årsager til udseendet af insufficiens:

  • overtrædelse af reguleringen af ​​siliciummetabolisme
  • overdreven indtagelse af aluminium sammen med mad, især på grund af langvarig opbevaring af mad i aluminiumsskåle;
  • kronisk stress, nervøs overbelastning
  • utilstrækkeligt indtag af fiber og rent vand
  • intensiv vækst i kroppen (barndom)
  • ubalanceret diæt
  • fysisk overbelastning.

Derudover opstår siliciummangel på grund af tilstedeværelsen i kroppen af ​​patogene bakterier og vira, svampe eller parasitter..

Tegn på flintmangel:

  • øget skrøbelighed af knogler
  • forringelse af tændernes tilstand (tab af fyldninger, udseendet af følsomhed over for kold eller varm mad);
  • forringelse af hudens og hårets tilstand (nedsat dermis turgor, overdreven tørhed i ansigt og krop, tab eller udtynding af individuelle tråde);
  • lav vævsregenerering efter et snit eller en skade
  • skrøbelighed i blodkar, og som et resultat, udseendet af "stjerner", blå mærker eller blå mærker under huden ved den mindste skade;
  • gastrointestinal forstyrrelse (diarré eller forstoppelse)
  • nedsat appetit
  • skøre negle;
  • hududslæt på baggrund af dysbiose;
  • afhængighed af vejrforholdene
  • forringelse af mental tilstand (irritabilitet, apati, depression, neuroser).

Langvarig siliciummangel fører til et fald i immunitet og udvikling af langvarige purulente sygdomme (bihulebetændelse, byld, tonsillitis, otitis media), mens fistler og sår ikke heler i lang tid. Hvis niveauet af mineralet i kroppen ikke normaliseres, optræder et yderligere fald i elementets koncentration, hvilket er en forbudsmand for udseendet af alvorlige patologier: diabetes mellitus, hypertension, aterosklerose, nodulær struma, dysbiose, osteoporose, hepatitis, tuberkulose, nyre og blære sten..

For at eliminere manglen på silicium anbefales det at mætte den daglige menu med fødevarer rig på et nyttigt element, hvis det er nødvendigt, tag et vitamin- og mineralkompleks i en måned, der indeholder det.

Når du sammensætter en daglig menu, skal du huske, at det systematiske indtag af mere end 500 mg stof pr. Dag i 3-6 måneder truer udviklingen af ​​overdoseringssymptomer. Dette problem forekommer i 90% af tilfældene i regioner med en overdreven koncentration af mineralet i luften. Risikogruppen inkluderer personer, der har nedsat regulering af siliciummetabolisme i kroppen og arbejdere i minesektoren i kontakt med glas, aerosoler, cement, asbest, kvarts. Systematisk indånding af støv med en høj koncentration af stærkt koncentreret silica fører til luftvejssygdomme, oftest til silikose.

Symptomer på overskydende silicium i kroppen:

  • nedsat ydeevne
  • dyspnø
  • tør hoste;
  • irritabilitet.

Hvis det overskydende silicium ikke stoppes i de tidlige stadier, vises en disposition for tuberkulose, bronkitis, fibrose eller emfysem i lungerne..

Andre konsekvenser af en overdosis af mineralet i kroppen:

  • stendannelse i nyrerne og blæren;
  • krænkelse af fosfor-calciummetabolisme
  • ondartede tumorer i lungehinden eller i bughulen.

Hvis der opdages symptomer på overdosering, er alle produkter, tilsætningsstoffer til fødevarer og medicin, der indeholder et sporstof, udelukket fra den menneskelige diæt, derefter udføres symptomatisk behandling.

Naturlige kilder

Silicium leveres til menneskekroppen sammen med mad, luft og vand. I betragtning af at kun 3-5 milligram af elementet leveres med mad, og 9-10 mg (med urin) udskilles for at undgå udvikling af en mangel, er det vigtigt at kompensere korrekt for denne ubalance.

Silicium findes i fødevarer af vegetabilsk og animalsk oprindelse. Den bedste kilde til denne forbindelse er dog fødevarer, der indeholder fiber..

Tabel nummer 1 "Fødevarekilder til silicium"
ProduktnavnSiliciumindhold pr. 100 gram produkt, milligram
Upoleret ris1240
Havrekorn1000
Hirse760
Byg620
sesamfrø200
Sojabønner170
Boghvede120
Jordbær100
En ananas94
Kikærter, bønner92
Majroe90
Ærter82
Melon81
Linser, jordnødder80
Roer, broccoli78
Banan75
Kålrabi kål70
Avocado65
Majs60
Valnød58
Hvidkål55
Agurker53
Mandler, hasselnødder, pistacienødder50
Kartofler50
Figner (friske)48
Kirsebær46
Hindbær40
Radise40
Radise, græskartredive
Gulerod25
Blåbær20
Druertretten
Ferskenti
Tomaterti
Pære, appelsin, abrikos6

Afkog af hestehale, enebær, highlander fugl, brændenælde, coltsfoot, medunica, tansy, malurt, hund elsker, felt kamille, timian, mælkebøtte blade fylder godt reserverne af silicium i kroppen. Derudover er mineralet indeholdt i blå mad ler, som består af en tredjedel af et biologisk aktivt sporstof.

Husk, silicium nedbrydes let under tilberedningsprocessen. Derfor er mineralet praktisk talt ikke i konserveret, raffineret og poleret mad: under den industrielle forarbejdning af korn går 40-50% af elementet tabt efter at have skrællet grøntsager og frugter fra skræl op til 90%. Derudover reduceres de gavnlige egenskaber af forbindelsen tre gange med fællesforbruget af "flint" mad og hurtige kulhydrater (hvidt sukker, konfekture, søde kulsyreholdige drikkevarer). Sidstnævnte forhindrer igen fuld assimilering af mikroelementet.

Produktion

  • Hvorfor du ikke selv kan gå på diæt
  • 21 tip til, hvordan man ikke køber et forældet produkt
  • Sådan holder du grøntsager og frugter friske: enkle tricks
  • Sådan slår du dit sukkerbehov: 7 uventede fødevarer
  • Forskere siger, at ungdommen kan forlænges

Silicium er den vigtigste strukturdannende faktor i bindevæv og epitelvæv (kollagen, elastin, mucopolysaccharider), som understøtter fleksibiliteten i bevægeapparatet.

I nærværelse af dette element forekommer dannelsen af ​​proteinstrukturer, enzymer, hormoner og aminosyrer.

På grund af elementets udbredelse i naturen er siliciummangel et sjældent fænomen, der hovedsagelig forekommer med patologier i fordøjelseskanalen, underernæring, helminthiske invasioner, dårlig økologi og manglende overholdelse af drikkeordningen. I tilfælde af en langvarig mangel på et element falder karvæggens elasticitet, hvilket fører til et fald i kapillærernes kontraktilitet og en krænkelse af lipidmetabolismen i kroppen.

For at forhindre denne tilstand beriges den daglige diæt med produkter, der indeholder silicium. Disse inkluderer: upoleret korn (ris, havre), frø, nødder, bælgfrugter, grøntsager, urter, frugt og bær. Derudover kan du mætte kroppen med et mikroelement ved hjælp af drikkevand tilsat silicium.

Husk dog, at meget er ikke altid godt! En overdosis af silicium i kroppen forstyrrer fosfor-calciummetabolisme, bidrager til udviklingen af ​​urolithiasis og lungeskader.

  1. Malyarchikov A. D. - Flint and Humanity eller Flint vinder styrke // Moskva, 1998 - 352 s..
  2. Silicium er et element i livet. Økologi og medicin / N. A. Semenova et al. - M.: Dilya, 2008 - 448 s..

Mere friske og relevante sundhedsoplysninger på vores Telegram-kanal. Abonner: https://t.me/foodandhealthru

Specialitet: specialist i infektionssygdomme, gastroenterolog, pulmonolog.

Samlet erfaring: 35 år.

Uddannelse: 1975-1982, 1MMI, san-gig, højere kvalifikation, smitsomme sygdomslæger.

Videnskabelig grad: læge i den højeste kategori, kandidat til medicinsk videnskab.

Uddannelse:

  1. Infektiøse sygdomme.
  2. Parasitiske sygdomme.
  3. Nødsituationer.
  4. HIV.

Silicium (Si)

Det er det mest rigelige element på jorden efter ilt. I den kemiske sammensætning af menneskekroppen er dens samlede masse ca. 7 g.

Siliciumforbindelser er essentielle for den normale funktion af epitel- og bindevæv.

Fødevarer med silicium

Angivet omtrentlig tilgængelighed i 100 g produkt

Dagligt siliciumbehov

Det daglige behov for silicium er 20-30 mg. Det øverste acceptable niveau for siliciumforbrug er ikke fastlagt.

Behovet for silicium øges med:

  • brud;
  • osteoporose;
  • neurologiske lidelser.

Nyttige egenskaber ved silicium og dets virkning på kroppen

Silicium er vigtigt for det normale forløb af fedtstofskifte i kroppen. Tilstedeværelsen af ​​silicium i væggene i blodkarrene forhindrer indtrængning af fedtstoffer i blodplasmaet og deres aflejring i karvæggen. Silicium hjælper med dannelsen af ​​knoglevæv, fremmer kollagensyntese.

Det har en vasodilaterende virkning, som hjælper med at sænke blodtrykket. Det stimulerer også immunsystemet og er involveret i at opretholde hudens elasticitet.

Interaktion med andre vigtige elementer

Silicium forbedrer absorptionen af ​​jern (Fe) og calcium (Ca) i kroppen.

Mangel og overskud af silicium

Tegn på mangel på silicium

  • skrøbelighed af knogler og hår;
  • øget følsomhed over for vejrændringer
  • dårlig sårheling
  • forringelse af den mentale tilstand
  • nedsat appetit
  • kløende hud
  • nedsat væv og huds elasticitet;
  • tendens til blå mærker og blødning (øget vaskulær permeabilitet).

Mangel på silicium i kroppen kan føre til silicosis-anæmi.

Tegn på overskydende silicium

Overdreven silicium i kroppen kan føre til dannelse af urinsten og nedsat fosfor-calciummetabolisme.

Faktorer, der påvirker siliciumindholdet i produkter

Takket være industriel forarbejdningsteknologi (raffinering af mad - at slippe af med det fra de såkaldte forkoblinger) renses produkter, hvilket igen reducerer indholdet af silicium i dem kraftigt, som ender i affald. Siliciummangel forværres på samme måde: kloreret vand, mejeriprodukter med radionuklider.

Hvorfor der opstår siliciummangel

En dag med mad og vand forbruger vi i gennemsnit ca. 3,5 mg silicium, og vi mister næsten tre gange så meget - ca. 9 mg. Dette sker på grund af dårlig økologi, oxidative processer, der provokerer dannelsen af ​​frie radikaler, stress og på grund af underernæring.

Hvad man skal spise... med silicium

Den gennemsnitlige daglige dosis silicium for mennesker er ca. 50 mg. Det ser ud til, at det er let at rekruttere det, du skal bare spise korrekt og på en afbalanceret måde, og hvis der er et øget behov for dette element, skal du tilføje til fødevarer med et højt indhold af det. Nå, eller drik et kursus multivitaminer. Men dette er en illusion. Illusion med risici for sundhed og livskvalitet. Lad os tale om, hvor vigtigt silicium er, hvor svært det er at få det (og endnu mere - at assimilere det), og hvor let det er at tabe.

Sund mad, siger du... Er der silicium i denne servering? Og hvor meget af det silicium kroppen vil absorbere?

Sundhedselement

Mennesker er 1–4% silicium. Er det meget eller lidt? Sammenlignet med vand, der er mere end 80% i os, virker "silicium-tallet" ubetydelig. Men tag det væk, og vores krop vil falde fra hinanden, vil ikke være i stand til at eksistere.

En velkendt situation, når:

  • En person bliver ofte syg, men ikke med nogle forfærdelige fatale lidelser, men med "banale" SARS med komplikationer i lang tid at komme ud af den sædvanlige arbejdsrytme?
  • Fra tid til anden bryder negle, tyndere og hår bryder eller falder også ud mere end normalt?

Kvinder er især bekymrede over dette, men de forsøger kun at fjerne disse eksterne manifestationer så meget som muligt (med manicure, opbygning, "nyttige masker") risikerer ikke at komme til bunden af ​​den sande årsag til forringelsen af ​​udseendet.

  • Der er problemer med rygsøjlen, leddene, og hvis der sker noget mere alvorligt, siger en brud, helbreder en sådan patient ikke i lang tid, eller osteoporose begynder?

Udviklingen af ​​osteoporose er snigende, fordi hvis der ikke er nogen skader endnu (nøgleordet er "farvel"!), Kan det ignoreres i lang tid, fordi knoglerne ikke er synlige.

  • Hvad kan vi sige om konstant dårligt humør, hyppige hjerteslag, rygproblemer og mange andre usunde forhold!

Ikke alle erfarne læger vil straks forbinde alt dette med mangel på silicium, og lægmanden - endnu mere. Snarere vil han bebrejde det for "dårlig økologi", for det faktum at "tid er sådan, stress er overalt, og generelt lever mange mennesker sådan.

Men selv et lille underskud på det 14. element i Mendeleevs periodiske system indebærer:

  • Metabolisk svigt.

Først og fremmest, bindevæv, kardiovaskulærsystemet lider, hele kroppen er uorganiseret, fordi alt er forbundet i det, og silicium er meget aktivt involveret i stofskiftet.

  • Nedsat immunitet.

Det er let (for en intetanende person om siliciummangel - som om det i sig selv) er sygdomme, hvis navn er legion. Flere detaljer her.

  • Ikke-assimilering eller forkert assimilering af de fleste (!) Andre grundstoffer og vitaminer.

Normalt mistænkes siliciummangel i tilfælde af udtalt problem med knoglesystemet, hyppige brud og dårlig, langvarig heling, skøre negle og hårtab. Som du kan se, skal du slå alarmen meget tidligere.!

Jo længere og mere signifikant manglen på silicium er, jo flere lidelser akkumuleres de som en snebold..

Alt er dårligt og gør ondt. Eller måske er silicium bare ikke nok?

Desværre syntetiserer kroppen ikke silicium (som f.eks.D-vitamin), det kan kun få det udefra:

  1. med mad og vand
  2. med inhaleret luft (silicium er det næst mest almindelige element på jorden efter ilt, og det er også til stede i luften);
  3. som en del af specielle vitaminkomplekser og kosttilskud.

Vi kan ikke påvirke luften omkring. Hvis vi ikke taler om skadelige industrier (så bare løbe væk!), Fordi den konstante indånding af siliciumstøv, koncentreret silicium, giver problemer - synes elementet at lægge sig i lungerne, og erhvervssygdomme begynder.

Vi vil beskæftige os med tilsætningsstoffer lidt senere..

Men at være opmærksom på ernæring er den første ting at gøre, hvis du har mistanke om mangel på et meget tiltrængt element..

Silicon mad

Det 14. element i Mendeleevs periodiske system, Si (silicium), findes hovedsageligt i naturen i form af forskellige forbindelser. Også i form af forbindelser kommer det ind i vores krop og er nyttigt for det.

I naturen tilpasser planter sig godt til silicium "for mennesker". De (naturligvis for sig selv!) Tager og behandler dette element fra jorden og luften og indlejrer det i deres struktur. Og vi bruger allerede, som de siger, det ved hjælp af vegetabilsk mad i et fordøjeligt sæt.

Heldigvis er der masser af plantefødevarer med et højt siliciumindhold i verden, og de fleste af dem hører til den såkaldte sunde diæt, så deres anvendelse anbefales ikke kun i forhold til det 14. element i det periodiske system.

Mest silicium findes i fiberrige fødevarer.

Lederne er uforarbejdede kornprodukter.

  • Upoleret ris er ude af konkurrence (1240 mg silicium pr. 100 g ris).
  • På andenpladsen findes havrekorn (1000 mg pr. 100 g havre).
  • På den tredje hirse (760 mg pr. 100 g).
  • Fjerde - til byg (620 mg pr. 100 g).
  • Femte - i boghvede (120 mg pr. 100 g).

Blandt bælgfrugter, det "mest silicium":

  • sojabønner (170 mg pr. 100 g produkt);
  • kikærter (92 mg pr. 100 g);
  • bønner (92 mg pr. 100 g);
  • ærter (82 mg pr. 100 g);
  • linser (80 mg pr. 100 g).

Selvom siliciumindholdet i 100 g nødder ikke går ud over 100 mg, er det stadig ret betydningsfuldt:

  • 100 g jordnødder indeholder 80 mg silicium;
  • i valnødder 58 mg;
  • i mandler, hasselnødder og pistacienødder 50.

Du kan samle en masse "siliciumprodukter" fra enhver russisk køkkenhave!

  • 100 g kål indeholder 55 mg af dette element;
  • i agurker - 53 mg;
  • i kartofler - 50 mg;
  • i en radise - 40 mg;
  • i radiser og græskar - hver 30 mg
  • i gulerødder - 25 mg;
  • i tomater - 10 mg.

Bær er heller ikke langt bagud med hensyn til silicium:

  • i jordbær så meget som 100 mg silicium;
  • 100 g hindbær - 40 mg;
  • i blåbær - 20 mg.

Endelig indeholder alles yndlings søde og velsmagende frugt også silicium:

  • 100 g ananas indeholder 94 mg silicium;
  • melon indeholder 81 mg af dette element;
  • i banan - 75 mg;
  • i avocado - 65 mg;
  • i figner - 48 mg;
  • i kirsebær - 46 mg;
  • i druer - 13 mg;
  • i en fersken - 10 mg;
  • i pære, appelsiner og abrikos 6 mg hver.

Silicium findes også i urter, som traditionelt bruges til fremstilling af infusioner, afkog eller endda i ren form, såsom salater. Det:

  • brændenælde
  • mor og stedmor;
  • sagebrush;
  • hestehale.

Med hensyn til dyrefoder er der silicium i fisk og skaldyr, i alle kødprodukter, i fjerkrækød, i æg og mælk... I denne henseende adskiller dyr sig ikke fra mennesker, de er ligesom “naturens konge ", Brug silicium i mad, de har brug for det for et sundt liv, og de består også i en vis grad af det.

En imponerende liste, ikke? Hvorfor taler vi så overhovedet om problemet med siliciumforsyning? Vi ser ud til at få det som standard. Du kan spise mindst noget silicium på en dag. Spiser du en banan i dag? Spis helt sikkert kartoflerne. Jordbær uden for sæsonen nu? Ethvert supermarked sælger druer. Ingen (eller vil du ikke) valnødder? Spis boghvede.

Men hvis det var så simpelt!

Jo længere du laver mad, jo mindre silicium

  • Skønhed og ungdom af hud, hår, negle.
  • Kardiovaskulær sundhed: forebyggelse af hjerteanfald, slagtilfælde, trombose og andre
    sygdomme.
  • Elasticitet i brusk, led, ledbånd og alt bindevæv.
  • Hjælper immunitet.
  • Knoglestyrke - reduceret risiko for brud og hurtigere bedring i tilfælde af skade.
  • En mærkbar forbedring i kroppens generelle tilstand - et fald i træthed, en følelse af rødme
    energi.

Kolloid siliciumopløsning fra Levital-firmaet. Find på apoteker i din by.

Alle hemmelighederne ved silicium. Hvorfor, med den bredeste fordeling af et element, oplever vores krop sin mangel?

Varmebehandling ødelægger de fleste næringsstoffer i mad. Mange vitaminer er 100%. Mikro- og makroelementer "holder" længere, men siliciumforbindelser er skrøbelige.

Forresten er varmebehandling ikke kun langvarig madlavning eller stegning, men endda skoldning med kogende vand. Dette betyder, at ikke kun elskere af stegte kartofler (som generelt ikke er nyttige), men også alle, der af hygiejniske øjne hælder kogende vand på en druebunke eller et glas blåbær ikke længere kan stole på referencenumrene på silicium i et bestemt produkt..

Dette gælder også for raffineret konserves. Den samme pakkede druesaft, selvom den er velsmagende, er desværre næsten ubrugelig med hensyn til silicium.

Ris, som er så rig på det 14. element i det periodiske system, spiser vi ikke i sin rene form direkte fra marken, men skræller det først, steger det, koger det. Så fra tallet 1240 mg silicium pr. 100 g kan du sikkert trække det meste af det. Dette gælder selvfølgelig også for andre kornprodukter..

På den ene side er der masser af silicium i mange kulhydratfødevarer, på den anden side har forskere fastslået, at det er med kulhydrater, at elementet absorberes meget dårligt.

Hvad er der tilbage? Nødder? De er uden tvivl nyttige. Men spiser du mange af dem hver dag? Kun på jagt. I sin rå form kan du gnage gulerødder, spise en melon, ananas... men du skal være enig, hvis du ikke er en rå foodist, vil det være svært at få den nødvendige daglige dosis silicium. Men der er stadig andre vitaminer og elementer, de skal også hentes fra mad, hver fra sin egen.

Alt dette betyder selvfølgelig ikke, at silicium fra mad overhovedet ikke er egnet for os. Men den samme grød bliver nødt til at spise meget mere, end det syntes, når man ser på ovenstående liste. Sandsynligvis lykkedes vores forfædre... Men det moderne menneske er simpelthen ikke i stand til at spise så meget selv den mest sunde og velsmagende mad.

Hvad kan vi sige om animalske produkter!

  • Det er bevist, at silicium praktisk talt ikke absorberes fra kød.
  • Igen, når vi laver mad (når alt kommer til alt spiser vi ikke rå kød, sjældent som drikker mælk "under en ko" og spiser rå æg), går de fleste nyttige elementer tabt.

Det viser sig at være en interessant formel: referenceværdierne for silicium i produkter er ikke lig med de modtagne, og de modtagne er ikke lig med dem, der er erhvervet..

Men vi har endnu ikke nævnt det vigtigste! Silicium fjernes også aktivt fra kroppen hver dag! Med urin, afføring, sved. Og dette tal er meget mere stabilt - ca. 10 mg.

Her er svaret på spørgsmålet: hvor får de fleste mennesker mangel på silicium?.

Hvad hvis du tager en pille?

På jagt efter "siliciumunderstøttelse" kan vi henvende os til standard multivitaminkomplekser. Men de er heller ikke effektive til profylakse og endnu mere til at genopfylde reserver med hensyn til silicium..

  1. For det første indeholder ikke alle de annoncerede præparater med vitaminer og mikroelementer Si-elementet, du skal kontrollere sammensætningen.
  2. For det andet fokuserer de på vitaminer, der er få mineraler i sådanne kosttilskud, og hvis de er, så langt fra 100% af den daglige dosis, men for eksempel 5%. Held og lykke, hvis du finder en krukke mærket silicium - 30% eller 40%.
  3. Endelig er det store spørgsmål, hvordan "lunefuldt" silicium absorberes fra sådanne komplekser. Svar: næsten ingenting! Ifølge nogle rapporter, kun 5%. Så tæl.

Hvor skal man så få silicium?

En simpel boghvedeopskrift, der bevarer alle næringsstoffer, inklusive silicium

Hæld en portion korn natten over med varmt vand (ikke varmt!) I forholdet 1: 1. Om morgenen vil du modtage en smuldrende sund grød. Der vil være silicium i det! Oprethold den daglige norm for sundhed nu.

Silicium fra ler

Det er en skam, at vi ikke kan spise sand eller sten. De indeholder meget silicium. Men mange mennesker bruger ler indeni. Afhængigt af elementernes overvejende forskel er lerfarven. For eksempel er der meget jern i sort. Silicium er forresten nok i enhver, men især i hvid, lyserød, rød. Ler (lad os præcisere: du har brug for speciel madkvalitet, og med den - forstærket beton tillid til, at produktet udvindes i et økologisk rent område, ellers fortyndes det i varmt vand eller kompot eller urtetilførsel og beruset i stedet for gavn, i stedet for gavn. Yummy? Drikker du meget? Nå intet. Men nyttigt.

Sundhed dråbe for dråbe

Men der er en mere perfekt siliciumforbindelse - et kolloidalt system.

Kort sagt, en kolloid er sådan en sagenstilstand. Noget imellem en opløsning og en suspension (tættere på løsningen). I kolloide systemer opløses en ubetydelig del af stoffet, i dette tilfælde silicium, men størstedelen forbliver uændret, ligger kun i form af små partikler, bogstaveligt talt flere mikrometer i størrelse. Desuden lægger de sig ikke, men fordeles, som om de svæver, gennem hele stoffets volumen.

Enhver gel er i det væsentlige en kolloid. Almindelig tåge er også en kolloid, ligesom røg. Fødevarer, der inkluderer kolloider, inkluderer f.eks. Majones, madlavningscreme.

Kolloidalt system som kunst

Alle væsker i levende organismer er kolloider, hvis systemet er sundt (ingen sand eller nyresten, andre lidelser). Og vores krop "forstår" bedst af alt, ved hvordan man interagerer med et stof i form af et kolloid.

Hvorfor ved vi så lidt om kolloidt silicium hidtil? Faktum er, at forskning i vigtigheden af ​​dette element for menneskekroppen ikke er så mange år gammel. Indtil et halvt århundrede siden troede ingen, at han spillede en så vigtig rolle for et sundt liv. Da de første forskere begyndte at tale om nøglebetydningen af ​​det 14. element i det periodiske system, begyndte forskningen. Der er stadig ingen konsensus om, hvor meget silicium en person faktisk har brug for (heldigvis betyder dette ikke noget for den kolloidale form). Det tog år at finde den ideelle form for levering af elementet til kroppen. Derfor har vi måske ikke hørt noget om kolloidale opløsninger af silicium og om forbindelsen mellem elementet og helbredet. Det er godt, at den tabte tid let kan kompenseres!

Silicium i kolloid form er ikke siliciumvand, som mange forsøger at fremstille alene derhjemme, med et mineral ved hånden, men et nyttigt produkt produceret i et laboratorium, der er ideelt for den menneskelige krop at opfatte..

  • I modsætning til alle andre produkter med silicium absorberes den kolloidale opløsning 100%.
  • Hvis vi antager, at der allerede er nok Si i kroppen, forårsager det ikke en overdosis, men udskilles simpelthen.
  • Det har yderligere fysiske egenskaber - evnen til at "lim" vira, patogener, bakterier unødvendige for en person og til at fjerne dem naturligt gennem udskillelsessystemerne og uden konsekvenser.

Enhver anden form for levering af silicium vil være ti gange mere ubrugelig.

Selvfølgelig er det op til dig, hvilket silicium du selv skal vælge (og om det overhovedet skal accepteres). Men... hvorfor ikke prøve det? Anmeldelser af rigtige mennesker rundt om i verden om kolloidt silicium er kun positive, resultaterne af dets anvendelse er målbare og bliver meget mærkbare..

  • Forbedrer trivsel og udseende.
  • Lindring af mange kroniske smertefulde tilstande.
  • Gendannelse kommer hurtigere, bedring i tilfælde af skader.
  • Immuniteten styrkes, en person bemærker, at han har mindre forkølelse.

Hvor præcist det vil være med dig, vil du føle efter kursets start. Når alt kommer til alt fungerer kolloidalt silicium individuelt og behandler problemerne med hver specifik organisme punktmæssigt..

Silicium i fødevarer: indholdsfortegnelse

Silicium i mad er afgørende for korrekt dannelse af sener og brusk. Han er ansvarlig for bindevævets funktioner. I alt indeholder den menneskelige krop 1-2 g silicium. Det er til stede i blodet, musklerne og binyrerne.

Hvad er silicium i mad

Silicium er et kemisk element, som en person har brug for for den fulde strøm af fedtstofskifte. Stoffets andet navn er silicium. Det forhindrer indtrængning af fedt i væggene i blodkarrene. Derudover sænker stoffet blodtrykket og har en vasodilaterende virkning. Silicium kommer ind i menneskekroppen i sammensætningen af ​​produkter. Dets indhold er påvirket af industriel behandling. Madraffineringsproces reducerer mængden af ​​stoffet betydeligt.

Mangel på mineral udløses ofte af ugunstige miljøforhold. Det kan udvikle sig selv med en fuld diæt. Elimineringen af ​​stoffet letter ved chloreret vand, fermenteret mælkeføde indeholdende radionuklider. Hos børn falder udbuddet af et element kraftigt i perioden med aktiv vækst. Behovet for anvendelse af produkter med silicium skyldes følgende faktorer:

  • hjerte-kar-sygdomme;
  • ondartede svulster
  • overdreven sukkerindtagelse
  • behandling med lægemidler inklusive aluminiumsalte;
  • diabetes.

Fordelene ved silicium

Fødevarer med højt silicium anses for at være ekstremt sunde. Mineralet deltager i immunprocesser og dannelse af knoglevæv. Det påvirker absorptionen af ​​andre næringsstoffer. Med mangel på mineral er der et fald i hudens elasticitet og en ændring i den følelsesmæssige tilstand.

De nyttige egenskaber ved silicium inkluderer:

  • antioxidant handling;
  • normalisering af stofskifte
  • styrkelse af de vaskulære vægge
  • bremse væksten af ​​ondartede celler
  • stimulering af fagocytose;
  • stimulering af produktionen af ​​elastin og kollagen;
  • normalisering af reproduktionssystemet
  • stabilisering af nervesystemet
  • opretholdelse af hjerneaktivitet
  • reducere risikoen for at udvikle knogleskørhed;
  • styrkelse af immunitet
  • sænkning af blodtrykket
  • forbedre tilstanden af ​​negle, hår og hud.

Under vægttab forhindrer silicium fedtaflejring og fremskynder processen med at få muskelmasse. Denne effekt opnås ved at stimulere stofskiftet. Derfor anbefales det til optagelse og atleter. Mineralet gendanner også maveforingen og forhindrer penetration af patogene vira og bakterier. Det neutraliserer surhed og fremskynder de regenerative processer i kroppen. Dens unikke egenskab er eliminering af tungmetaller fra kroppen..

Lige så vigtigt er evnen til at stabilisere den følelsesmæssige tilstand. Mangel på mineral kan ledsages af depressive lidelser og kronisk søvnløshed. Efter genopfyldning af leveringen af ​​et stof begynder nervesystemet at fungere ordentligt. På denne baggrund forbedres stemningen, effektiviteten øges..

Silikoneskader

Silicium i fødevarer og urter kan være sundhedsskadeligt, hvis det ophobes i kroppen for meget. Denne situation opstår, når siliciumudveksling forstyrres, arbejder i farlig produktion eller som et resultat af forkert brug af stoffer med dets indhold. De skadelige virkninger af en for stor mængde af et stof i kroppen er som følger:

  • udvikling af lungesvigt
  • ondartede formationer i fordøjelsesorganerne;
  • øget nervøsitet
  • urolithiasis sygdom;
  • intens hårtab.

Med udviklingen af ​​urolithiasis på baggrund af en overdosis bliver vandladning hyppigere, smerter i nedre ryg vises. Risikoen for vaskulære patologier på grund af kredsløbssygdomme øges. Immuniteten reduceres også mærkbart, calcium skylles ud af kroppen.

I nogle tilfælde fremkalder overfladen af ​​et stof i kroppen et urimeligt udseende af blå mærker på kroppen. På samme tid forværres tilstanden af ​​tænder og negle. Med et langt forløb af patologi udvikler depression sig. Efter reduceret tilførsel af silicium stabiliseres sundhedstilstanden.

Kontraindikationer for fødevarer, der er rige på silicium

Ethvert nyttigt element skal komme ind i kroppen i strengt begrænsede mængder. Derudover skal du tage hensyn til lægenes anbefalinger.

Kilder til silicium i produkter er kontraindiceret til brug i følgende tilfælde:

  • krænkelse af siliciummetabolisme
  • graviditet og ammeperioden
  • individuel intolerance
  • kroniske sygdomme i fordøjelsessystemet.

Når du bruger produkter med silicium på baggrund af metaboliske lidelser, er der en mulighed for bivirkninger. I dette tilfælde akkumuleres mineralet i kroppen uden tid til at udskilles. Øget vandladning og øget blodsukker.

Hvilke fødevarer indeholder meget silicium

Silicium i planter og produkter præsenteres i forskellige proportioner. Den største ophobning af stoffet observeres i planteafgrøder. Korn er især nyttige, og især - klid med deres indhold. Minimumsbeløbet findes i fisk og skaldyr, kød og æg. I sammensætningen af ​​kød absorberes stoffet ikke korrekt af kroppen. Dette skyldes behovet for varmebehandling af produkter.

En tilstrækkelig mængde af mineralet kan også opnås fra siliciumvand. Det betragtes som et effektivt middel mod alle sygdomme. Drikken bruges til at behandle sygdomme i fordøjelsessystemet og til at rense blodet. De førende kilder er grøntsager, korn og nødder. Hvad angår korn, er den højeste koncentration af mineralet koncentreret i kornets skal. Silicium kan også findes i følgende fødevarer:

  • ris;
  • havregryn
  • sojabønner;
  • jordbær;
  • sesamfrø;
  • bønner;
  • byg;
  • asparges;
  • grøn ært;
  • linser;
  • melon.

Silicium findes ikke kun i mad, men også i medicinske urter. På basis heraf forberedes afkog og infusioner. De bruges til at øge effektiviteten af ​​hovedbehandlingen og til at styrke kroppen generelt. De mest almindelige og effektive er:

  • sagebrush;
  • timian;
  • solbrændt
  • felt kamille;
  • fugl højlander;
  • lungwort.

Bord med siliciumrige fødevarer

Når du ved, hvilken mad der indeholder stoffet i større mængder, kan du opbygge en diæt, der supplerer den manglende tilførsel af mineralet.

En liste over produkter med silicium med en visning af dets indhold er placeret i tabellen: