Produkter kontraindiceret til forstoppelse

Korrekt ernæring til forstoppelse hos voksne er vigtig. Det er en korrekt justeret diæt, der ofte hjælper med at genoprette afføring og forbedre funktionen af ​​hele mave-tarmkanalen..

Kostråd til forstoppelse

Når årsagen til tarmdysfunktion er en diæt, der ikke består af helt sunde fødevarer, ty de ty til diæt nummer 3. Den indeholder meget plantefibre og det rigtige forhold mellem protein og fedt.

Ernæring til kronisk forstoppelse hos voksne indtager ofte en nøgleposition i behandlingen, hvis patologien ikke var forårsaget af en alvorlig sygdom i mave-tarmkanalen. En sådan diæt består af følgende regler:

  • den forbrugte mad bør ikke være for varm eller kold;
  • kun kød og fisk i kosten
  • drikkeordningen beregnes med en hastighed på 30 ml vand pr. kg vægt (fra 1,5 til 2 liter om dagen)
  • det daglige saltindtag er ikke mere end 9 gram;
  • daglig mængde kcal fra 2900 til 3300.

For at forbedre fordøjelsen anbefales det at drikke et glas varmt vand inden du spiser. Hvis der ikke er kontraindikationer, kan du tilføje en teskefuld honning til den. Det er uønsket at starte morgenen med stærk te eller kaffe. Under kosten skal du generelt undgå drikkevarer, der indeholder koffein..

Med hensyn til madlavning skal dampede retter foretrækkes. Kartofler kan kun spises bagt, da sådan madlavning ødelægger stivelse, hvilket er forbudt at bruge i tilfælde af forstoppelse.

Grundlaget for kosten bør være følgende fødevarer:

  • grøntsager (kogte og rå);
  • frugter (undtagen druer, røde æbler og pærer);
  • fuldkorns korn;
  • juice med papirmasse;
  • gærede mejeriprodukter (uden fortykningsmidler);
  • grøntsagssupper i fedtfattig bouillon;
  • klid.

Ernæring til forstoppelse hos voksne, menuen kan være meget forskelligartet. Det vigtigste er, at det ikke inkluderer fødevarer, der binder tarmene og holder væske i kroppen..

Den daglige behandling involverer mindst 5 måltider. I dette tilfælde skal du overvåge mængden af ​​mad i pladen. Måltider skal være hyppige, men brøkdelte, dvs. i små portioner.

Afførende mad

Hvilke fødevarer skal sejre i kosten? Ved forstoppelse hos voksne er de vigtigste godbidder dem, der har en slags afførende virkning på tarmene. De blødgør afføring, forbedrer fordøjelsen og aktiverer peristaltik..

Ved hyppige tarmlidelser af kronisk art bør afføringsmidler altid supplere kosten til forstoppelse hos voksne. De afførende madvarer i en sådan diæt er som følger:

  • greener (dild, persille, basilikum, basilikum osv.);
  • broccoli og rosenkål;
  • svesker;
  • græskar (bagt og kogt);
  • korn;
  • blommer og ferskner (juice, kartoffelmos);
  • havregryn;
  • kefir og yoghurt;
  • vegetabilske salater med tilsætning af vegetabilsk olie;
  • rødbeder og gulerødder (helst kogte);
  • hørfrø;
  • honning;
  • valnødder osv..

Alle disse produkter er ret velsmagende og sunde. De kan tilberedes på forskellige måder og føjes til andre retter..

Melon og æbler har også afførende egenskaber, men ikke røde. Derudover hjælper regelmæssigt drikkevand med at undgå forstoppelse. Ofte udvikler forstoppelse netop på grund af dehydrering, mod hvilken peristaltisk funktion falder, og intestinal atoni opstår. Bare te, juice og andre drikkevarer er ikke nok for kroppen, det har altid brug for almindeligt vand.

Ernæring til forstoppelse hos voksne: hvad man skal udelukke

Mange fødevarer til forstoppelse hos voksne gør problemet endnu værre. Derfor er det vigtigt at udelukke dem fra kosten, så snart tarmdysfunktion er blevet bemærket..

Ved kroniske afføringsproblemer skal du undgå alkohol, koffein, fastfood og kulsyreholdige drikkevarer helt. Forbruget af kartofler, fede, stegt, krydret og sød, fremmes heller ikke. Som sidstnævnte er honning, gelé og hjemmelavet syltetøj tilladt, men uden tilsætning af fortykningsmidler.

Følgende betragtes også som uacceptable for dårlig afføring:

  • friske bagværk;
  • korn og supper kogt i fedtet bouillon;
  • produkter indeholdende kakao
  • stivelse;
  • ris og semulje;
  • kogte æg (ikke mere end et om dagen)
  • Sødmælk;
  • enhver konserves og marinader
  • stærk te.

Ved kronisk forstoppelse anbefales det ikke at spise hvidt brød, især frisk brød. Det er bedre at foretrække kiks og bagværk af gråt mel. Du bør også nægte eller reducere forbruget af fede pølser, hårde oste, pærer, bananer og hvidløg..

Ernæring til tarmlidelser skal ikke kun være afførende, men også afbalanceret. Ellers kan du fremkalde mangel på nyttige sporstoffer i kroppen, hvilket vil medføre andre lidelser. Derfor er det bedst at overlade tilberedningen af ​​kosten til en specialist..

Kost til forstoppelse: det grundlæggende.

Forstoppelse betragtes som fravær af afføring inden for en dag eller mere, tilstedeværelsen af ​​smerte under tømning. Dette problem er især akut efter 45 år, tarmperistaltik sænkes. For at løse problemet skal du først og fremmest have en korrekt diæt. Hovedandelen i kosten skal være vegetabilsk fiber. Proteiner, fedtstoffer og salt er begrænsede.

Grundlæggende diætregler.

  • Brug ikke stegning i madlavning, bages kun uden skorpe, i folie eller ærme eller kog;
  • Med atonisk forstoppelse (doven tarmsyndrom) behøver du ikke male mad, det er bedre at lave mad i stykker, på denne måde stimuleres peristaltik; med spastisk, tværtimod, mad skal være grødet for ikke at skade tarmvæggene;
  • Fødevarer skal være varme, da det tager længere tid at fordøje varm eller kold mad og gør det vanskeligt for tarmene.
  • Fraktioneret mad i små portioner;
  • At drikke rigeligt og undgå alkohol, da væske er nødvendig for at blødgøre afføring, og alkohol fjerner det for hurtigt;
  • Det er bedst at drikke vand, det er det, der letter afføring;
  • De vigtigste komponenter i kosten er kulhydrater.

Hvad kan du spise for forstoppelse.

Som allerede nævnt skal næringsgrundlaget være fiber. Du skal også spise mad rig på kalium og magnesium. Fermenterede mælkeprodukter spiller en vigtig rolle.

  • Vegetabilske retter skal indtages hver dag - supper, gryderetter, salater, krydret med vegetabilske olier; kogte rødbeder, gulerødder, courgette, græskar, agurker går særlig godt;
  • Frugter - modne blommer, pærer, figner kommer først; om vinteren - tørrede figner, svesker - det skal gennemblødes i varmt vand efter hævelse, spis på tom mave og drik det vand, hvori det blev gennemblødt;
  • Grød - ikke klæbrig, smuldrende;
  • Magert kød og fisk, tilberedningsmetoder uden stegning og skorpe; skaldyr såvel som tang og tang, der er meget rig på fiber, giver gode resultater;
  • Fermenterede mælkeprodukter - friske, bedre - hjemmelavede, da det næsten er umuligt at finde daglig kefir i butikken; på apoteket for at købe startkulturer som "Acidophilus", "Narine" og tilberede kefir selv;
  • Et andet nyttigt tilsætningsstof er klid, smuldret, tilsæt til korn, lad dem svulme lidt op;
  • Grovkornet brød med klid.

Hvad man ikke skal spise under forstoppelse.

Du bør ikke spise mad, der forårsager flatulens, gæring i tarmene.

Stivelsesholdige fødevarer forværrer forstoppelse. Du bør også undgå fødevarer, der indeholder tannin - dette er en snerpende tannin, der findes i te, kakao, granatæble, persimmon, eukalyptus, fuglekirsebær, egebark. Listen over fødevarer, der skal undgås eller begrænses til forstoppelse, inkluderer:

  • Friske bagværk, bagværk;
  • Fed kød og fisk;
  • Fed bouillon;
  • Viskøs grød - ris og semulje, hvid ris indeholder meget stivelse;
  • Bælgfrugter - bønner, ærter, kikærter, linser;
  • Kartofler - begrænset;
  • Kissel, stærk sort te;
  • Chokolade, marshmallow, gelé, marshmallow;
  • Kogte dej retter - dumplings, dumplings, pasta;
  • Kvede, berberis, blåbær;
  • Varme krydderier og rodfrugter;
  • Svampe, hårdkogte æg;
  • Alkohol.

Forstoppelse, oppustethed og mavesmerter kan overvindes ved at følge en diæt. Hvis du lukker øjnene for problemet og kæmper med jævne mellemrum ved hjælp af afføringsmidler eller lavementer, kan du tjene hæmorroider, tarmobstruktion, betændelse i tyktarmen. I værste fald kan der dannes en ondartet tumor.

Ernæring til forstoppelse

Den første anbefaling fra læger til behandling af forstoppelse er at se på pladen. Er ernæring virkelig så vigtig, er det ikke lettere at tage en pille for at forbedre afføringen? Hvad der skal medtages i menuen, er der specielle afføringsmidler - lad os prøve at finde ud af det.

Hvorfor at spise den rigtige mad hjælper med forstoppelse?

Efter indtagelse kommer mad ind i vores krops køkken - mave-tarmkanalen. Magekokken med sin trofaste assistent, tolvfingertarmen, behandler madstykkerne og forbereder dem på en speciel måde. Behændige lærlinger - enzymer - deler alt det, vi spiser, op i de mindste partikler. Molekyler absorberes i tolvfingertarmen og de første dele af tyndtarmen og tjener som brændstof til grundlæggende biokemiske processer. Det, der ikke absorberes, danner afføring og går ud.

Proteiner, fedtstoffer, kulhydrater er hovedkomponenterne i et fødevareprodukt. I forbindelse med forstoppelse er kulhydrater det mest interessante for os. De består af mursten - saccharid, afhængigt af antallet af mursten er der mono - (en mursten), di - (to mursten), oligo - (op til 10 mursten) og polysaccharider (mere end 10 mursten).

  • disaccharider giver fructose og lactose, de findes i fødevarer med en naturlig afførende virkning, da de tiltrækker et stort antal vandmolekyler i tarmens lumen. Afføring er mættet med vand, det er lettere at skubbe det gennem tarmene.
  • oligosaccharider tjener som mad til gavnlige tarmbakterier, der befolker tarmene i stor variation. Jo bedre vi fodrer vores trofaste venner, jo mere gengælder de. Blandt andet producerer bakterier stoffer, der øger tarmens bevægelighed, forhindrer afføring i at stagnere.
  • polysaccharider er kendt af navne såsom cellulose og pectin. Disse fibre absorberes praktisk talt ikke af tarmvæggen og fungerer som mikrobørster og fejer resterne af ufordøjet mad væk. De mindste tråde absorberer vand og svulmer op, tarmene modtager et signal om, at det er på tide at slippe af med den ophobede afføring og fjerne det udenfor.

Ved at vælge produkter med afførende virkning forhindrer vi afføring.

Hvor ofte at sidde ved bordet med forstoppelse

Gør dette 3-4 gange om dagen. Morgenmad betragtes som det vigtigste måltid. Om natten hviler kroppen, fækalt stof ophobes i tarmene. Om morgenen, når de bevæger sig oprejst, har de en tendens mod endetarmen. Morgenmad stimulerer hele fordøjelsessystemet, lærer dig at tømme dig selv på samme tid.
Det siger sig selv, at i løbet af dagen og om aftenen kan du ikke spise noget, der er forfærdeligt eller endda sulter. For det første er det nødvendigt at fylde tarmene med noget, og for det andet at gøre det effektivt og undgå stagnation af madrester i mange dage.

Udstedelsesomkostninger

Folk med alle økonomiske midler vælger den rigtige diætterapi, der er acceptabel for deres tegnebog. Der er ikke behov for at købe nogle super dyre luksusprodukter. Spis, hvad der er almindeligt i dit område, efter at have studeret parabolens sammensætning og dens evne til at forhindre forstoppelse. Forkæl dig med eksotiske fødevarer med tarmlojalitet.

Grøntsager: hovedret

Grøntsager er førende inden for indholdet af ufordøjelige sunde fibre. Spis, hvad der er tilgængeligt i sæsonen, almindeligt i din klimazone eller importeret fra andre lande. Listen er omfattende: courgetter, græskar, agurker, gulerødder, roer, paprika, tomater, alle typer løg, sellerirød, bladgrøntsager, urter osv..

Løg er bemærkelsesværdigt for deres inulinindhold - en delikatesse for gavnlige bakterier, tomater er rige på flavonoider - stimulanser af peristaltik.

Alle sorter af kål og bælgfrugter skiller sig ud og rejser spørgsmål om, hvorvidt de kan bruges til problemer med afføring. Faktum er, at kål såvel som majroe, radiser, vandkress, indeholder glucoraphan, et ufordøjeligt kulhydrat, og cellevæggen af ​​bønner, sojabønner og bønner indeholder oligosaccharider, der er ufordøjelige for vores krop. Når de tolereres, er disse fødevarer meget ønskelige, og der er en række måder at gøre dem lettere at fordøje. Det er velkendt at fermentere kål og suge bælgfrugter inden kogning..

Frugt og bær - sød medicin

Den velsmagende frugt indeholder fruktose, et naturligt afføringsmiddel. Æbler, blommer, abrikoser (frugt med frø) indeholder sorbitol, de fleste bær indeholder xylitol. Disse er søde alkoholer, der har en lignende virkning som fruktose - evnen til at tilbageholde vand i tarmens lumen. Spis frugt med skrællen, den indeholder den maksimale koncentration af fiber. Vælg modne frugter, umodne indeholder tannin - et stof med forankringsevne. Tannin findes i persimmons, druer, granatæbler - følg din reaktion på disse godbidder, de kan forværre forstoppelse.

Tørrede frugter er en anden måde at berige din diæt på. For det første er de tilgængelige i den kolde årstid, og for det andet er koncentrationen af ​​fiber i dem højere på grund af vandfordampning. Flagskibet her er svesker.

Smoothies - en orkan af fiber

Prøv vegetabilske smoothies, som er smoothies, der hurtigt fylder dit fiberunderskud. Der er mange tarmrensende smoothieopskrifter i blenderen. Spinat, selleri, persille, agurk - du kan ikke kun spise dem, men også drikke dem. Disse drikkevarer er perfekte til ældre mennesker, der har svært ved at tygge, såvel som børn, der har svært ved at få dem til at spise grøntsager. Imidlertid kan overdreven overbærenhed med smoothies forringe mavefunktionen. Fødevarer fordøjes fuldstændigt under forbehandling med spyt og tygge. En færdiglavet cocktail, der omgår mundhulen, kan forstyrre fordøjelsesrytmen, hvis du udskifter den med alle måltider.

Dyr egern

Den grundlæggende regel er at begrænse fedtindholdet i kød og fisk. Et højt fedtindhold hæmmer den vitale aktivitet af den gavnlige tarmmikroflora. Bakterier holder op med at producere faktorer, der stimulerer peristaltik. Vælg magert kød eller skåret fedt, foretrækker kød, der indeholder film, fascia.

Mejeri

Proteinkaseinet i sødmælk fører, når det nedbrydes, til dannelse af peptider, der bremser passagen af ​​tarmindholdet. Hvis du bemærker en tendens til forstoppelse efter at have drukket mælk, skal du begrænse den eller fjerne den midlertidigt.

Fermenterede mejeriprodukter mangler denne egenskab. Kefir, gæret bagt mælk, yoghurt, ayran, koumiss, yoghurt - vælg efter din smag. Særlige gærede mælkedrikke sælges, der ikke kun indeholder gavnlige bakterier, men også yderligere fiber, pektiner, klid, frugt og andre tilsætningsstoffer.

Korn, korn, nødder

Efterlad produkter lavet af hvidt mel, ris inklusive pasta. Køb eller bag fuldkornsbrød, klidbrød, havregrynkager. Kog boghvede, byg, majs, havregryn. Vi sælger ren fiber - klid af hvede, boghvede, hør, havre. Føj det til opvasken, først lidt for at eliminere flatulens..

Nødder kan bruges i passende opskrifter som ingrediens eller spises alene som en snack.

Slik - hvordan behager du dig selv

Misbrug af kager, bagværk, hvide melboller er en direkte vej til forstoppelse. Chokolade, kakao hjælper også med at styrke afføringen. Konserves, syltetøj, især med den ekstra tilsætning af pektin, er et glimrende alternativ. Du kan bage boller af fuldkorn, havremel, lave søde geléer fra agar-agar - stoffer fra forarbejdede alger. Honning, melasse indeholder naturlige oligosaccharider og kan anbefales til forstoppelse hos voksne. Husk, at overdreven indtagelse af slik er forbundet med en øget risiko for diabetes og fedme. Derudover kan overdreven glukose forårsage ubalance i floraen..

Alkohol og forstoppelse

Alkoholholdige drikkevarer fremmer fjernelsen af ​​væske fra kroppen, nogle af dem indeholder snerpende komponenter, der styrker afføringen. Derfor kan forstoppelse forværres efter rigelige fester og libations. Hvis du ikke kan undvære alkohol, skal du drikke rigeligt med rent vand. Med vedvarende afføring fra alkoholholdige drikkevarer er det bedre at undlade at stemme.

Hvilken drink

At drikke almindeligt eller mineralvand uden gas til forstoppelse er ofte og meget. Æble, blomme, ferskenjuice giver en afførende virkning. Kog beskære kompotter. En kop kaffe om morgenen kan udløse fordøjelsesmekanismen og have en afførende virkning. Vær opmærksom på cikorie: den indeholder inulin, et naturligt præbiotisk middel til tarmbakterier (præbiotisk er mad til gavnlig mikroflora). Det er bedre at begrænse sort og grøn te til forstoppelse hos voksne på grund af deres snerpende effekt..

Efter at have modtaget en anbefaling om at ændre dine spisevaner for forstoppelse - gør det gradvist. Doseringsfibre og klid omhyggeligt. Gå for langt, skift helt til fuldkornsboller og smoothies, kroppen har brug for variation. Prøv at føre en maddagbog - den vil huske, hvilke fødevarer du tåler godt, og som forårsager ubehag, oppustethed. Sund kost er vigtig for livet, så forstoppelse er ikke skræmmende.

Hvilke fødevarer forårsager forstoppelse: en liste over de mest skadelige for tarmene

Forkert diæt er en af ​​årsagerne til forstoppelse. Fødevarer med ringe fiberindhold er ikke i stand til at sikre normal tarmfunktion. Derudover er visse fødevarer, der forårsager forstoppelse, ikke kun blottet for plantefibre, men indeholder også stoffer, der hæmmer peristaltik. Fjernelse af sådan mad fra den daglige diæt vil genoprette afføringens regelmæssighed..

Halvfabrikata og pølser

Det første sted på listen over produkter, der fører til tarmproblemer, tages af pølser og halvfabrikata i form af kød, fisk, korn og kombinerede produkter. Før de går i salg, gennemgår de forskellige typer behandlinger, hvor de mister deres anvendelighed..

Som regel indeholder næringsmiddel og pølser meget fedt, krydderier og nitrater (salte). Disse stoffer fører sammen til fordøjelsesproblemer.

Salt tilbageholder vand i vævsceller. Væsken kommer ind i tarmene i små mængder. Afføring dannes tørt og klumpet, deres fremskridt til den distale mave-tarmkanal bliver problematisk.

Overskydende fedt i fødevarer kombineret med krydderier forårsager betændelse i tarmene og øger risikoen for at udvikle kræft.

Listen over forbudte fødevarer til mennesker, der ofte lider af forstoppelse, inkluderer dumplings, hakket kød, fiskeudskæringer, fileter, pølser, pølser osv..

Alkohol

Visse typer alkoholholdige drikkevarer kan undertiden forårsage løs afføring, såsom levende øl, hjemmelavet rødvin osv. Men det modsatte problem observeres ofte - forstoppelse med misbrug af alkoholholdige produkter..

Alkohol i store mængder, og når det indtages, forårsager ofte svær dehydrering. Mangel på fugt gør afføringen tæt og fører til vanskeligheder med afføring.

I den indledende fase kan en person muligvis ikke se forholdet mellem alkoholforbrug og problemer med fordøjelsen i form af afføring, øget gasproduktion og mavesmerter. Alkoholholdige drikkevarer har imidlertid en negativ indvirkning på hele kroppen, især på tarmene..

Alkohol fremkalder inflammatoriske processer i fordøjelseskanalen, dræber gavnlig mikroflora, som uundgåeligt fører til dysbiose.

På baggrund af hyppigt forbrug af alkoholholdige drikkevarer udvikler irritabel tarmsyndrom (IBS), gastritis, pancreatitis og andre problemer i mave-tarmkanalen, der ledsages af forstoppelse.

Stegt og fastfood

Stegeretter mister alle fordele for kroppen. De mangler fiber, men indeholder ligesom forarbejdede fødevarer en masse transfedt og salt. Sådanne færdige fødevareprodukter som stegte kartofler, koteletter, kød, pandekager, hvide osv. Bidrager til udviklingen af ​​forstoppelse..

Mad tilberedt i olie er tunge i tarmene og vanskelige at fordøje.

Også sortlistet er pommes frites, hamburgere, cheeseburgere, hotdogs, kartoffelchips, popcorn osv..

Rødt kød

Fødevarer af animalsk oprindelse er svære at fordøje, det tager op til 12 timer for dets nedbrydning i kroppen. Kød, der kan forårsage forstoppelse inkluderer:

  • svinekød;
  • fårekød;
  • bøf;
  • and.

Svinekød og lam har et højt indhold af animalsk fedt. Regelmæssigt forbrug af sådant kød i mad uden nok grøntsager fører ofte til forstoppelse og putrefaktive processer i tarmene..

Stegt svinekød i form af bøffer, bøffer osv. Er særligt skadeligt for fordøjelseskanalen. Disse produkter indeholder mange kræftfremkaldende stoffer, der forgifter kroppen som helhed og forårsager dysbiose..

Derudover indeholder industrielt svinekød antibiotika, der bidrager til forstyrrelsen af ​​tarmmikrobioten og udviklingen af ​​forstoppelse..

Oksekød og and har en styrkende virkning på tarmene på grund af den store mængde dyrefibre, der er svære at fordøje..

En anden grund til, at ko kød kan fremkalde forstoppelse, er meget jern i sammensætningen.

Mennesker, der lider af forstoppelse, bør ikke misbruge de nævnte kødprodukter. Det er bedre at udelukke dem helt fra kosten og erstatte dem med diætkød, der inkluderer kylling og kalkun. Hvis du er forstoppet, kan du også spise hestekød, da det let absorberes og fordøjes i mave-tarmkanalen..

Hvedeprodukter

Pasta, bagværk fremstillet af den højeste kvalitet mel (hvidt brød, ruller, tærter osv.), Semulje er fødevarer rig på gluten. Stoffet er en proteinholdig gluten. Det irriterer tarmvæggen, forårsager gasproduktion, kramper, reducerer optagelsen af ​​næringsstoffer og forstyrrer fordøjelsen. Ovenstående fødevarer forårsager forstoppelse, når de indtages ofte. I moderation skader de ikke tarmene.

Bagværk med hvidt mel indeholder ikke kun gluten. Under tilberedningen af ​​bageriprodukter anvendes margarine, der indeholder ildfaste fedtstoffer, der er farlige for tarmene og kroppen som helhed. Sammen med gluten bremser de fordøjelsesprocessen og fører til vedvarende forstoppelse..

Søde sager

Fødevarer med højt raffineret sukker - mad til patogene tarmbakterier.

Misbrug af slik i form af slik, mælkechokolade fører uundgåeligt til udvikling af dysbiose, inflammatoriske processer i fordøjelseskanalen. En ubalance i tarmmikrofloraen forårsager ofte forstoppelse.

hvide ris

Listen over fødevarer, der fremkalder forstoppelse, fortjener hvid ris. Under forarbejdningen fjernes de embryonale dele af kornet og skalaerne, der er rige på fiber. Den forarbejdede mad er i det væsentlige tomme kalorier med højt kalorieindhold.

For kendere af dette korn, der har problemer med afføring, er det bedre at spise brun ris..

Kartofler

Forstoppende fødevarer inkluderer kartofler på grund af deres lave fiber og høje kulhydratindhold..

Det regelmæssige forbrug af kartoffelretter hos mennesker med afføringsproblemer forårsager dyspeptiske lidelser i form af øget oppustethed, en følelse af tyngde i underlivet.

Persimmon og bananer

Ikke kun junkfood fremkalder forstoppelse hos voksne og børn. Persimmon er en mad med et højt indhold af vitaminer. Ud over nyttige stoffer indeholder sammensætningen af ​​frugten tanniner, der har en snerpende virkning og derved reducerer peristaltikken.

Grønne bananer har en lignende virkning. De indeholder også tanniner og meget stivelse. Modne bananer hjælper derimod med at slappe af tarmene..

Hvad man skal spise med forstoppelse

Ved forstoppelse hos voksne og børn skal afføringsmidler inkluderes i kosten. De behøver ikke at have højt fiberindhold. For eksempel gælder dette for gærede mælkedrikke.

Ved hyppige problemer med afføring hjælper frisk kefir, selvtilberedt yoghurt med tilsætning af stykker bær eller frugt. Te med hyben og tilsætning af honning har en mild afførende virkning..

Af drikkevarer er kaffe, cikorie også nyttige. Men det er bedre at nægte at drikke stærk sort te helt på grund af tilstedeværelsen af ​​tanniner, som styrker tarmene.

Ikke altid korrekt ernæring med undtagelse af fastgørelse af mad fra kosten hjælper med at etablere afføring. Problemet kan være forbundet med utilstrækkeligt væskeindtag, en stillesiddende livsstil eller interne patologier. For at finde ud af årsagen anbefales det at søge råd hos en gastroenterolog, der hjælper dig med at lave den rigtige diæt til hyppig forstoppelse..

Ernæring til forstoppelse

Generel beskrivelse af sygdommen

Forstoppelse er konstant afføring, nogle gange hver tredje til fjerde dag eller derunder. Forstoppelse betyder også utilstrækkelig frigivelse af tarmene fra de akkumulerede masser. For den gennemsnitlige person kan en otteogfyrre timers forsinkelse i tømningen allerede betragtes som forstoppelse..

Varianter:

  • neurogen forstoppelse;
  • refleks forstoppelse;
  • giftig forstoppelse
  • "endokrin" forstoppelse;
  • fordøjelsesforstoppelse;
  • hypokinetisk forstoppelse
  • mekanisk forstoppelse.

Årsager til forekomst:

  • hyppig bevidst undertrykkelse af refleksen til tømning, når man arbejder uden toilet (sælgere, chauffører), sygdomme i centralnervesystemet;
  • proktogene og andre organiske læsioner i fordøjelsesorganerne;
  • periodisk forgiftning med nikotin, morfin, bly, nitrobenzen, idet der tages et stort antal kolinoliptika og antispasmodika;
  • nedsat funktion af hypofysen, skjoldbruskkirtlen, æggestokkene
  • lavt fiberindhold i mad, der kommer ind i kroppen
  • stillesiddende livsstil;
  • tarmsygdom, hævelse, ardannelse og patologi i tyktarmen.

Symptomer:

mængden af ​​afføring reduceres, dens tilstand er kendetegnet ved øget tørhed og hårdhed, der er ingen følelse af fuldstændig tømning under afføring. Typiske symptomer er mavesmerter, flatulens og oppustethed. Bøjning, misfarvning af huden, nedsat ydeevne, dårlig ånde kan forekomme.

Sunde fødevarer til forstoppelse

Med denne sygdom anbefales diæt nummer 3, som inkluderer grupper af fødevarer, der aktiverer tarmene, og som indtages selektivt med fokus på årsagen til forstoppelse. Disse inkluderer:

  • frugt, grøntsager, tang, bagt, kogt og rå bær, brød fremstillet af groft mel, herunder rug, barvikha-brød, læge brød. Boghvede, perlebyg og andre smuldrende kornprodukter (indeholder en stor mængde vegetabilsk fiber);
  • kød med vener, fiskeskind og fjerkræ (rig på bindevæv, efterlader mange ufordøjede partikler, der mekanisk stimulerer fordøjelseskanalens aktive bevægelse);
  • sukkerroer og rørsukker, sirup, honning, dextrose, mannitol, frugtsaft, marmelade (indeholder sukkerholdige stoffer, tiltrækker væske til tarmene, hvilket hjælper med at tynde afføringen, fremkalder sur gæring med stimulering af øget sekretion og tarmmotilitet);
  • kefir, kumis, yoghurt, kærnemælk, sur limonade, kvass, valle (indeholder organiske syrer, stimulerer også aktiviteten af ​​peristaltik og tarmsekretion);
  • vand med salt, corned beef, sild, kaviar (indeholder salt, som løsner afføring og øger strømmen af ​​vand ind i tarmene);
  • forskellige olier: solsikke, oliven, smør, majs. Fløde, creme fraiche, mayonnaise, fiskeolie, svinefedt, sardiner i olie, brisling, fede druer og saucer (deres anvendelse flyder afføringen, letter bevægelsen af ​​masserne gennem tarmene, afføringen bliver mere glat);
  • okroshka, is, rødbeder, vand, alt kølet. (provokere arbejdet med termoreceptorer og aktiviteten i fordøjelseskanalen);
  • kulsyreholdigt mineralvand med et højt indhold af magnesium, for eksempel "Mirgorodskaya" (indeholder kuldioxid og magnesium, der stimulerer det aktive arbejde med peristaltik ved kemisk irritation, og mekanisk strækker tarmene med kuldioxid).

Traditionel medicin mod forstoppelse:

Følgende afføringsmidler indeholder anthraglycosider for at hjælpe med at normalisere tarmfunktionen:

  • et halvt glas bouillon af frugt fra joster til natten;
  • ekstrakt af rabarberrod, op til et gram om natten;
  • 1 ske ske høblad tinktur tre gange om dagen
  • tinktur af følgende planter: blomster af engsød, perikon, kamilleblomster, krybende timian, cinquefoil - bruges til lavementer;
  • et afkog af jordstængler af stjerneanis, elecampan, radiola, cikorie rødder, sølv cinquefoil - bruges til lavement;
  • infusion af lindeblomster, calendula, medicinsk kamille, almindelig røllike, oregano, pebermynte, citronmelisse, humle, gulerodstoppe, fennikel.

For forstoppelse, fysisk træning med afslappende øvelser, varme terapeutiske bade, diatermi vil være nyttigt.

Farlige og skadelige fødevarer til forstoppelse

sort kaffe, kakao, stærk te, chokolade, tyttebær, granatæble, kornel, pære, blåbær, ris, semulje og andre ikke-smuldrende korn, gelé, blød ost, pasta, kogte kartofler, varm mad og drikke, rødvin (tilstoppe tarmene, hæmme mad fremad langs kanalen, gør det svært at tømme).

17 bedste fødevarer til forstoppelse

Omkring 14% af mennesker oplever kronisk forstoppelse på et eller andet tidspunkt i deres liv, hvis symptomer inkluderer at have afføring mindre end tre gange om ugen, skubbe, klumpet eller hård afføring, følelse af ufuldstændig afføring, følelse af at være blokeret eller ude af stand til at tømme tarmen.

Typen og sværhedsgraden af ​​symptomer kan variere fra person til person. Nogle mennesker oplever forstoppelse kun lejlighedsvis, mens det for andre er en kronisk tilstand. Forstoppelse har mange årsager, men er ofte resultatet af langsom bevægelse af mad gennem fordøjelsessystemet. Det kan være forårsaget af dehydrering, dårlig diæt, visse medikamenter, sygdomme, sygdomme, der påvirker nervesystemet eller psykiske lidelser.

Heldigvis kan nogle fødevarer hjælpe med at lindre forstoppelse ved at tilføje bulk til afføring, blødgøre og løsne afføring, reducere afføringstiden for afføring gennem tarmene og øge hyppigheden af ​​afføring..

Her er 17 bedste forstoppelsesfødevarer, der kan hjælpe med at lindre forstoppelse og fremme regelmæssig afføring.

1. svesker

Svesker er en afførende mad til forstoppelse. Tørrede blommer, kendt som svesker, bruges i vid udstrækning som et naturligt middel mod forstoppelse. De indeholder en stor mængde fiber - 3,1 gram pr. 100 gram produkt (ca. 9 svesker), hvilket er 12% af det anbefalede daglige indtag.

Den uopløselige fiber i svesker, kaldet cellulose, øger mængden af ​​vand i afføringen, hvilket tilføjer bulk. I mellemtiden fermenteres den opløselige fiber i svesker i tyktarmen for at danne kortkædede fedtsyrer, hvilket også øger afføringsvægten..

Derudover indeholder svesker sorbitol. Denne sukkeralkohol absorberes dårligt af kroppen, hvilket får vand til at blive trukket ind i tyktarmen, hvilket resulterer i en afførende virkning hos et lille antal mennesker..

Endelig indeholder svesker også phenolforbindelser, der stimulerer gavnlige tarmbakterier. Dette menes at bidrage til den afførende virkning af dette produkt. En undersøgelse på 40 personer med forstoppelse viste, at forbrug af 100 gram svesker pr. Dag forbedrede afføringsfrekvensen og konsistensen betydeligt sammenlignet med behandling med psylliumskaller, som er en type kostfibre..

Du kan spise svesker pæne eller tilføje til salater, morgenmadsprodukter, havregryn, bagværk, smoothies og gryderetter.

Du kan lære mere om fordelene ved svesker her - Svesker: fordele og skader for kroppen.

2. Æbler

Æbler er rige på fiber. Faktisk indeholder et mellemstort æble med skræl (ca. 182 gram) 4,4 gram fiber, hvilket er 17% af RDA.

Cirka 2,8 gram af denne fiber er uopløselig og 1,2 gram er opløselig, hovedsageligt i form af kostfibre kaldet pektin. I tarmene fermenteres pektin hurtigt af bakterier til dannelse af kortkædede fedtsyrer, der trækker vand ind i tyktarmen, blødgør afføring og reducerer den tid, det tager for afføring at bevæge sig gennem tarmene..

En undersøgelse på 80 personer med forstoppelse viste, at pektin kan fremskynde afføring gennem tarmene, lindre symptomer på forstoppelse og øge antallet af gavnlige bakterier i tarmene..

En anden undersøgelse viste, at rotter, der fik æblefibre, øgede deres afføring og øgede afføringsvægt på trods af at de fik morfin, hvilket forårsager forstoppelse..

At spise æbler er en nem måde at øge dine kostfibre og lindre forstoppelse på. Du kan spise dem pæne, lave juice eller salater med dem eller spise æbletærter. Granny Smith æbler har en særlig høj fiberindhold.

3. Pærer

Listen over de bedste fødevarer til forstoppelse inkluderer pærer. Pærer er en anden fiberrig frugt, der indeholder ca. 5,5 gram kostfibre i en mellemstor frugt (ca. 178 gram). Det er 22% af RDA for fiber.

Ud over fiber, som kan hjælpe med at lindre forstoppelse, har pærer højt fruktose og sorbitol sammenlignet med andre frugter. Fruktose er en type sukker, der absorberes eller metaboliseres dårligt af kroppen. Dette betyder, at noget af det når tyktarmen og stimulerer afføring..

Pærer indeholder også sukkeralkohol sorbitol. Ligesom fruktose absorberes sorbitol dårligt af kroppen og fungerer som et naturligt afføringsmiddel, der trækker vand ind i tarmene..

Du kan inkludere pærer i din kost på en række forskellige måder. Spis dem rå eller kogte, eller tag dem med i salater, salte retter og bagværk.

4. Kiwi

Hvis du spekulerer på, hvilke fødevarer du skal spise til forstoppelse, skal du prøve kiwi. Fra en kiwifrugt (ca. 76 gram) kan du få ca. 2,3 gram fiber, hvilket er 9% af det anbefalede daglige indtag.

En undersøgelse involverede 38 personer over 60 år. De modtog en kiwifrugt pr. 30 kg kropsvægt dagligt. Dette har ført til en stigning i hyppigheden og letheden af ​​afføring. Denne frugt blødgjorde også og øgede afføringsvolumen..

En anden undersøgelse hos mennesker med forstoppelse viste, at indtagelse af to kiwifrugter dagligt i fire uger resulterede i lettere afføring, nedsat brug af afføringsmidler og en generel forbedring i tarmvaner..

Derudover indtog 54 personer med irritabel tarmsyndrom (IBS) i en tredje undersøgelse to kiwier om dagen i fire uger. I slutningen af ​​undersøgelsen rapporterede deltagerne en øget hyppighed af afføring og en hurtigere transittid for afføring gennem tyktarmen..

Dette skyldes ikke kun den fiber, der findes i kiwi, som menes at bekæmpe forstoppelse. Et enzym kaldet actinidaine menes at være ansvarlig for de gavnlige virkninger af kiwifrugter på tarmmotilitet og vaner..

Kiwier kan spises rå - bare skræl dem og indtag den grønne papirmasse med frø. De er et godt supplement til frugtsalater og kan føjes til smoothies for at øge fiberen..

Læs mere om de gavnlige egenskaber ved kiwi på denne side - Kiwi: fordele og skader på kroppen.

5. Fig

At spise figner er en fantastisk måde at øge dit fiberindtag på og fremme sunde tarmvaner.

En mellemstor frisk fiken (ca. 50 gram) indeholder 1,6 gram fiber. Hvad mere er, kun 75 gram tørrede figner indeholder 7,3 gram fiber, hvilket er næsten 30% af dit anbefalede daglige indtag..

En undersøgelse af hunde undersøgte virkningen af ​​figenpasta på forstoppelse i løbet af tre uger. Forskere fandt ud af, at figenpasta øgede afføringsvægten og nedsatte den tid, det tog for afføring at passere gennem tarmene..

En anden undersøgelse hos 40 personer med forstoppelse viste, at forbrug af 300 gram figenpasta om dagen i 16 uger hjalp med at fremskynde tarmtransit, forbedre afføringskonsistens og lindre mavebesvær..

Interessant nok indeholder figner et enzym kaldet ficain, hvilket svarer til enzymet actinidain, der findes i kiwi. Det menes, at det sammen med dets høje fiberindhold kan bidrage til de positive virkninger af figner på tarmfunktionen.

Figner er en lækker snack i sig selv og passer også godt sammen med både søde og salte fødevarer. Det kan spises rå, kogt eller tørret og parres godt med ost og kød og kan også bruges i pizza, bagværk og salater..

Læs i detaljer om tørrede frugter til forstoppelse - Tørrede frugter: rosiner, svesker, tørrede abrikoser og figner til forstoppelse.

6. Citrusfrugter

De bedste fødevarer til forstoppelse inkluderer citrusfrugter som appelsiner, grapefrugter og mandariner - en forfriskende snack og en god kilde til fiber.

For eksempel indeholder en appelsin (ca. 131 gram) 3,1 gram fiber, hvilket er 13% af RDA for fiber. I mellemtiden indeholder en grapefrugt (ca. 236 gram) 2,6 gram fiber, hvilket svarer til 10% af dit daglige behov..

Citrusfrugter indeholder også meget opløseligt fiberpektin, især i skræl. Pektin kan fremskynde tarmtransit og reducere forstoppelse. Derudover indeholder citrusfrugter en flavanol kaldet naringenin, som kan bidrage til de gavnlige virkninger af citrusfrugter på forstoppelse..

Dyreforsøg har vist, at naringenin øger sekretionen af ​​væske i tyktarmen og forårsager en afføringsvirkning. Imidlertid er der behov for mere menneskelig forskning.

Friske citrusfrugter er bedst til maksimal fiber og vitamin C. Appelsiner og mandariner er en praktisk snack, og grapefrugt er fantastisk til at tilføje til salater eller skære i halvdelen til morgenmad..

7. Spinat og andre grønne grøntsager

Grønne grøntsager som spinat, rosenkål og broccoli er ikke kun rige på fiber, men også fremragende kilder til C-vitamin, K-vitamin og folat.

Disse grønne grøntsager hjælper med at tilføre afføring bulk og vægt, hvilket gør det lettere for dem at passere gennem tarmene..

100 gram kogt spinat indeholder 2,4 gram fiber eller 10% af RDA. Hvis du vil inkludere spinat i din kost, skal du prøve at tilføje den til gryderetter, tærter eller supper. Ung spinat kan tilsættes til salater eller sandwicher for at øge mængden af ​​fiber i kosten..

Spirer er meget sunde, og mange mennesker finder dem lækre. Blot fem spirer indeholder så meget som 10% af dit daglige fiberbehov og kun 36 kalorier. De kan koges, dampes, grilles eller sauteres og smager godt varmt eller koldt.

Broccoli indeholder 3,6 gram fiber i kun en stilk (ca. 150 gram). Dette svarer til 16% af det anbefalede daglige fiberindtag. Det kan tilberedes og tilsættes til supper og gryderetter og spises i salater eller som en snack.

8. Jordskokker og cikorie

Blandt de fødevarer, der hjælper med forstoppelse, skal der skelnes mellem jordskok (jordpære) og cikorie. Jordskok og cikorie tilhører solsikkefamilien og er vigtige kilder til en type opløselig fiber kaldet inulin. Inulin er præbiotisk, hvilket betyder, at det hjælper med at stimulere væksten af ​​bakterier i tarmene, hvilket bidrager til sundheden i fordøjelsessystemet. Det er især gavnligt for bifidobakterier.

En gennemgang af undersøgelser viste, at inulin øger tarmfrekvensen, forbedrer afføringskonsistensen og nedsætter tarmens transittid. Det øger også bakteriemassen i afføringen, hvilket gør den mere omfangsrig..

En nylig undersøgelse af 44 raske forstoppede voksne viste, at det at tage 12 gram cikorieinulin dagligt øgede afføring og blødgjort afføring..

Jerusalem artiskok - knolde, der har en nøddeagtig smag. De kan steges, dampes, koges eller moses.

Cikorierod findes ikke almindeligt i supermarkeder, men er blevet et populært alternativ til kaffe i sin form..

9. Artiskok

Videnskabelige undersøgelser viser, at artiskokker har en præbiotisk virkning til at fremme godt helbred og regelmæssig afføring.

Prebiotika er ikke-fordøjelige kulhydrater såsom inulin, der fodrer de gavnlige bakterier i tarmen, øger antallet og beskytter mod væksten af ​​skadelige bakterier..

En undersøgelse viste, at folk, der spiste 10 gram fiber fra artiskokker dagligt i tre uger, havde større mængder af de gavnlige bakterier Bifidobacteria og Lactobacilli. Niveauerne af skadelige bakterier i tarmen blev også fundet at falde.

Derudover har det vist sig, at præbiotika øger hyppigheden af ​​afføring og forbedrer afføringen hos mennesker med forstoppelse..

Kogte artiskokker kan spises varmt eller koldt. De ydre kronblade kan fjernes, og den kødfulde del kan spises med en sauce eller sovs. Artiskokernen kan trækkes ud og skæres i stykker.

10. Rabarber

Forstoppelsesfødevarer inkluderer rabarber, en grøn urt, der er kendt for sine tarmstimulerende egenskaber. Den indeholder en forbindelse kaldet sennoside A, bedre kendt som senna, et populært urteafførende middel.

En undersøgelse på rotter viste, at sennosid A i rabarber virker ved at sænke niveauerne af aquaporin 3, et protein, der regulerer vandets bevægelse i tarmene. Lavere niveauer af aquaporin 3 betyder, at færre vand bevæger sig fra tyktarmen tilbage i blodbanen, hvilket gør afføring blødere og hjælper med afføring.

Derudover indeholder 100 gram rabarber 1,8 gram kostfibre, hvilket giver 7% af RDA..

Rabarberblade kan ikke spises, men stilkene kan hakkes og koges. Rabarber har en syrlig smag og sødes ofte og tilsættes til terter og frugtterter. Det kan også tilsættes havregryn eller korn for at tilføje fiber til din morgenmad..

11. Sød kartoffel (søde kartofler)

Hvis du spekulerer på, hvilke fødevarer du skal spise til forstoppelse, så prøv at medtage yams (søde kartofler) i din kost. Søde kartofler er et lavglykæmisk alternativ til almindelige kartofler. Den indeholder også en god mængde fiber, som kan hjælpe med at lindre forstoppelse. En medium sød kartoffel (ca. 114 gram) indeholder 3,8 gram fiber, hvilket er 15% af RDA.

Søde kartofler indeholder hovedsagelig uopløselig kostfiber i form af cellulose og lignin. Den indeholder også opløselig fiberpektin. Uopløselige fibre kan hjælpe med at forbedre afføring ved at tilføje afføringsmasse og vægt.

En undersøgelse undersøgte virkningerne af at spise søde kartofler på mennesker, der gennemgår kemoterapi. Efter fire dages forbrug af 200 gram søde kartofler om dagen oplevede deltagerne lindring fra forstoppelsessymptomer og rapporterede mindre skubbe og ubehag sammenlignet med en kontrolgruppe.

Søde kartofler kan steges, dampes, koges eller moses. Det kan bruges i enhver opskrift, der kræver almindelige kartofler.

12. Bønner, ærter og linser

Bønner, ærter og linser er også kendt som bælgfrugter - en af ​​de billigste, fiberrige madgrupper, du kan medtage i din kost. For eksempel indeholder en servering på 200 gram kogte hvide bønner hele 21 gram fiber, hvilket er 84% af RDA..

Derudover indeholder kun 100 gram kogte linser 7,8 gram fiber, der opfylder 31% af dine daglige behov..

Bælgfrugter indeholder en blanding af både uopløselig og opløselig kostfiber. Dette betyder, at de kan lindre forstoppelse ved at tilføje bulk og vægt til afføring og blødgøre dem for at gøre afføring lettere..

Hvis du vil medtage flere bælgfrugter i din kost, skal du prøve at føje dem til supper, lave pasta, salater eller kødretter for ekstra masse og smag..

13. Chia frø

Hvis du spekulerer på, hvilke fødevarer der hjælper med forstoppelse, bør du overveje at medtage en lille mængde chiafrø i din kost. Chia frø er en af ​​de mest fiberrige fødevarer. Kun 30 gram chiafrø indeholder 11 gram fiber, hvilket svarer til 42% af det daglige indtag. Kostfibre i chiafrø er 85% uopløselig fiber og 15% opløselig fiber..

Når chia kommer i kontakt med vand, danner de en gel. I tarmene kan det hjælpe med at blødgøre afføring og gøre det lettere at tømme det. Hvad mere er, chia kan absorbere 12 gange sin egen vægt i vand, hvilket kan hjælpe med at tilføje bulk og vægt til afføring..

Chia frø er meget alsidige og kan tilsættes til mange fødevarer, hvilket dramatisk øger deres fiberindhold uden megen anstrengelse. De passer godt til morgenmadsprodukter, havregryn eller yoghurt. Du kan også føje dem til cocktails eller grøntsagsjuice eller blande dem med sovs, salatdressinger, bagværk eller desserter..

14. Hørfrø

Hørfrø er blevet brugt i århundreder som et folkemiddel mod forstoppelse på grund af deres naturlige afføringsvirkninger. Udover mange andre sundhedsmæssige fordele er hørfrø rige på både opløselige og uopløselige kostfibre, hvilket gør dem ideelle til mave-tarmkanalen..

Kun 1 spiseskefuld (10 gram) hele hørfrø indeholder 2,8 gram fiber, hvilket er 11% af dit daglige fiberbehov..

En undersøgelse på mus viste, at de suppleret med hørfrø-diæter reducerede tarmens transittider, øgede afføring og øget afføringsvolumen og -vægt. Forskerne antog, at uopløselig fiber fungerer som en svamp i tyktarmen, tilbageholder vand, øger volumen og blødgør afføring. I mellemtiden fremmer opløselig fiber bakterievækst ved at tilføje bulk til afføring.

Derudover forbedrer kortkædede fedtsyrer produceret under bakteriel fermentering af opløselig fiber afføring og stimulerer afføring..

Du kan spise hørfrø ved at male det i en kaffekværn (hvilket forbedrer effekten af ​​deres anvendelse kraftigt) og føjer det til morgenmadsprodukter eller yoghurt og føjer det til bagværk og kager.

Imidlertid bør ikke alle bruge hørfrø. Gravide og ammende kvinder rådes ofte til at undgå at indtage det, fordi det kan stimulere menstruation.

Du kan finde ud af mere om hørfrø på denne side - Hørfrø: nyttige egenskaber og kontraindikationer, bivirkninger.

15. Hele korn rugbrød

Rugbrød er et traditionelt brød i mange dele af Europa. To skiver (ca. 62 gram) fuldkorns rugbrød indeholder fire gram kostfibre, der opfylder dine daglige behov 15%.

Forskning har vist, at rugbrød er mere effektivt til at lindre forstoppelse end almindeligt hvedebrød eller afføringsmidler. En undersøgelse af 51 forstoppede voksne undersøgte effekten af ​​at spise 240 gram rugbrød dagligt.

Deltagere, der spiste rugbrød, reducerede tarmens transittid med et gennemsnit på 23% sammenlignet med dem, der spiste hvedebrød. De havde også blødere afføring, øget hyppighed og let afføring..

Rugbrød kan spises i stedet for almindeligt hvidt hvedebrød. Det er normalt tættere og mørkere end almindeligt brød og har en stærkere smag..

16. Havreklid

Havreklid er den fiberrige ydre skal af et havrekorn. De har betydeligt mere kostfibre end normalt findes i havre, vi spiser. 30 gram havreklid indeholder 4,8 gram fiber sammenlignet med 2,7 gram raffineret havre.

To undersøgelser har vist positive effekter af havreklid på tarmfunktionen. For det første fandt en britisk undersøgelse, at det at spise to havreklidkager dagligt forbedrede hyppigheden og konsistensen af ​​afføring og reducerede smerter hos personer i alderen 60-80 år..

En anden undersøgelse fra et plejehjem i Østrig viste, at tilsætning af 7-8 gram havreklid til den daglige diæt førte til en signifikant reduktion i afføringsmiddelbrug..

Havreklid kan let kombineres med kornblandinger og bages i brød eller boller.

17. Kefir

Kefir er en gæret gæret mælkedrik, der stammer fra Kaukasus-bjergene i det vestlige Asien. Ordet kefir kommer fra det tyrkiske ord, der betyder "god smag".

Det er probiotisk, hvilket betyder, at det indeholder bakterier og gær, der gavner dit helbred. Kefir indeholder forskellige typer mikroorganismer afhængigt af kilden.

I en fire-ugers undersøgelse indtog deltagerne 500 ml kefir dagligt efter morgen- og aftenmåltider. I slutningen af ​​undersøgelsen brugte deltagerne færre afføringsmidler og forbedrede afføringsfrekvens og konsistens..

Derudover viste en undersøgelse af rotter fodret med kefir øget fugtighed og volumen af ​​afføring, hvilket letter afføring..

Kefir kan indtages pænt eller tilsættes til cocktails og salatdressinger. Det kan også blandes med morgenmadsprodukter og tilsættes med frugt, hørfrø, chiafrø eller havreklid for at tilføje fiber..

Sammenfatte

  • Spis masser af frugt, grøntsager, bælgfrugter og frø for at hjælpe med at lindre forstoppelse.
  • En kost med højt fiberindhold kan hjælpe med at tilføje bulk og vægt til, blødgøre og stimulere afføring. For nogle mennesker kan kostvaner med højt fiberindhold imidlertid forværre forstoppelse, så det er vigtigt at tale med din læge, før du foretager større diætændringer..
  • Det er også vigtigt at drikke rigeligt med vand. Husk at når du øger dit fiberindtag, vil dit væskebehov stige..
  • Regelmæssig motion er en anden vigtig faktor til at lindre forstoppelse og udvikle sunde tarmvaner..
  • Hvis du har forstoppelse, skal du prøve gradvist at introducere nogle af ovenstående forstoppelsesfødevarer i din kost samt drikke rigeligt med vand og træne for at forbedre afføring, afføringskonsistens og generel komfort..

Var denne artikel nyttig for dig? Del det med andre!