Hvilke fødevarer indeholder højt indhold af glutamin?

Glutamin er en essentiel syre. Dette er en af ​​de vigtige komponenter blandt proteinerne. Kroppen er i stand til at producere og opbevare aminosyrer alene i muskelvæv. Aminosyresammensætningen i muskler indeholder ca. 60% glutamin. Det er ofte vigtigt for folk, der er involveret i aktiv sport, at vide, hvilke fødevarer der kan bruges til at få den rigtige mængde glutamin..

Glutamin er en essentiel syre. Dette er en af ​​de vigtige komponenter blandt proteinerne. Kroppen er i stand til at producere og opbevare aminosyrer alene i muskelvæv. Aminosyresammensætningen i muskler indeholder ca. 60% glutamin. Det er ofte vigtigt for folk, der er involveret i aktiv sport, at vide, hvilke fødevarer der kan bruges til at få den rigtige mængde glutamin..

Grundlæggende oplysninger

Dette element er meget vigtigt for mennesker. Takket være aminosyrer sker følgende:

  • toksiner fjernes hurtigt fra kroppen;
  • nye muskelfibre oprettes;
  • gammelt muskelvæv gendannes.

Så snart glutamin kommer ind i kroppen, begynder aktivt arbejde straks at omdanne det til glutaminsyre. Hun bliver straks en slags brændstof til grå celler..

Glutamin påtager sig også funktionen af ​​et energifyldstof for hele nervesystemet. Derfor er dette stof så nødvendigt for atleter, der er involveret i styrkesport. Efter at have taget en del af proteinproduktet stiger stemningen straks, styrken genoprettes, og energi tilføjes.

Der er også en vigtig funktion af glutamin. Kun han er i stand til at skabe transport af produkter, transportere kvælstof til kroppens fjerneste celler. Dette gør det muligt at forhindre katabolisme..

Der er en række andre funktioner, som dette produkt har:

  • styrker immunsystemet
  • hjælper med behandling af sklerodermi
  • lindrer ikke kun træthed, men også gigt.

Selve elementet findes i de fleste fødevarer.

Råd! Glutamin nedbrydes hurtigt og let, så mange fødevarer spises bedst rå.

Glutamin er længe blevet anerkendt som det mest populære og efterspurgte ernæringstilskud for bodybuildingentusiaster. Det har en øjeblikkelig virkning på kroppen og hjælper med at styrke immunforsvaret godt. Formålet med L-glutamin er at hjælpe kroppen af ​​mennesker, der er aktivt involveret i styrkesport og dem, der holder af deres helbred.

Læsere finder disse materialer nyttige:

  • Valg af de mest effektive glutaminer
  • Udnævnelse af glutamin, dets egenskaber og doseringsregime

Daglig pris

Ethvert produkt skal altid komme ind i kroppen i den rigtige mængde. En atlet har brug for i gennemsnit 6 til 8 gram aminosyrer om dagen. Derfor er det vigtigt at beregne kosten, og til dette skal du vide, hvor meget af dette stof der er indeholdt i ethvert produkt..

Det er mere praktisk at tage aminosyrer i form af specielle kosttilskud, så beregningen bliver ikke vanskelig. Normalt er dagpenge opdelt i to portioner. Den ene del tages før gymnastiksalen, den anden efter og bedre om natten.

  • efter kraftig træning undertrykker glutamin katabolisme;
  • den forarmede krop modtager de nødvendige stoffer, takket være hvilke processen med muskelvæv aktiveres.

Derfor er du nødt til at forbruge aminosyrer om natten. Det er på dette tidspunkt af dagen, at hormoner produceres godt, og muskler vokser kraftigt, og selve kroppen er fuldt genoprettet.

Vigtig! For at opnå et godt resultat skal du indtage aminosyrer ikke kun på træningsdage, men konstant.

Følgende publikationer supplerer dette materiale perfekt:

Fødevarer, der indeholder aminosyrer

Glutamin findes i forskellige fødevarer, så det er ikke svært at mætte kroppen med dette element. Hvis du tager et produkt, lader det være af plante- eller animalsk oprindelse og overvejer næringsværdien, vil du opdage, at det nødvendigvis indeholder glutaminer. Lad i forskellige mængder.

Hvis du tager kød, så er der meget af dette element i:

  • fisk;
  • kylling;
  • bøf;
  • fårekød og andre.

Fermenterede mælkeprodukter er rige på glutaminer:

  • kefir;
  • hårde oste;
  • yoghurt;
  • cottage cheese (helst fedtfattig).

Fås også i:

  • spinat;
  • persille;
  • kål;
  • bønner;
  • soja;
  • ærter og andre.

I betragtning af disse data skal du oprette en menu. Det meste af det nødvendige element er i sojabønner, ca. seks gram (pr. Hundrede gram); i kylling 3,6; i hårde oste - 4.6; i torsk 2.6; oksekød 2,8; æg 2.7.

At vide, hvor mange glutaminer der er indeholdt i et bestemt produkt, udarbejdes en særlig diæt. Produkterne kombineres, menuen er lavet til ugen. Det tilrådes straks at beregne kalorieindholdet, næringsværdien. Først da vil atleter være i stand til at nå deres mål med en ordentlig diæt..

Bivirkninger

Fra ovenstående oplysninger kan det ses, at selve glutamin findes i forskellige fødevarer. Derfor, når du tænker over kosten, skal du sørge for, at det daglige indtag ikke er for højt. Hvis du kun spiser mad rig på glutamin, er der ingen sundhedsrisiko, fordi almindelig mad udelukker en overdosis. Faren er kun tilladt, når en overskydende mængde aminosyrer (hvis der er mere end ti gram) kommer ind i kroppen. Derefter absorberes de ekstra aminosyrer simpelthen ikke, de forlader kroppen på den sædvanlige måde..

Bivirkninger er mulige, hvis brugen af ​​glutaminer er en separat rute, dvs. modtagelsen udføres i form af specielle kosttilskud og desuden flere på én gang. Denne kombination af glutaminernæring er ikke tilladt. Selvom modtagelsen er på forskellige tidspunkter. Hvis du har brug for stoffet, så kun en.

Bekendtgørelse! Den sikreste måde at mætte kroppen på med glutamin er en speciel diæt og om nødvendigt plus en type sportsmad.

Produktion

Når du ved, hvor meget og hvor glutamin er indeholdt, kan du korrekt udarbejde en menu for hele ugen. Det er vigtigt, at kosten er valgt korrekt, det er den eneste måde at opnå resultater inden for sport og forbedre sundheden.

L-glutamin - hvilke fødevarer indeholder, hvordan man tager til vægttab og bodybuilding

En af de essentielle aminosyrer for den menneskelige krop er L-glutamin. Det er en bestanddel af protein. Aminosyren akkumuleres i muskelvæv og blod. L-glutamin syntetiseres af kroppen, men nogle gange bemærkes dens mangel, som kan genopfyldes ved at spise visse fødevarer. Alle skal vide, hvad denne aminosyre er vigtig for, hvad den påvirker, og hvor den er indeholdt.

Hvad er glutamin

Protein består af et antal essentielle aminosyrer. Glutaminsyre (glutamin) er en af ​​dem. L-glutamin påvirker væksten af ​​muskelvæv, har en gavnlig virkning på immunsystemet, styrker og vedligeholder det. Syre er allestedsnærværende. L-glutamin findes i enhver organisme (indhold over 55%), den er til stede i mange fødevarer. På grund af dets evne til at øge muskelvæksten tages aminosyren af ​​mange bodybuildere.

Hvad er glutamin til?

Aminosyren er direkte involveret i muskelvækst og forhindrer muskelnedbrydning. Dette er det vigtigste svar på spørgsmålet om, hvorfor glutamin er nødvendig. Den gennemsnitlige person har nok af denne aminosyre i kroppen, selv uden yderligere indtag, men situationen ændres, hvis han for eksempel begynder at lege intensivt eller bliver syg. I en sådan situation på grund af manglen kan processen med ødelæggelse af muskelvæv starte..

Virkningen af ​​glutamin

Det er værd at tale om, hvordan stoffet specifikt påvirker kroppen. Virkningen af ​​glutaminsyre er som følger:

  • L-glutamin stimulerer muskelvækst ved at transportere kvælstof til de genererede celler;
  • forkorter restitutionsperioden efter træning
  • L-glutamin neutraliserer ammoniak og fremmer dets udskillelse;
  • stimulerer metabolismen af ​​fedtsyrer
  • L-glutamin styrker immunforsvaret, øger kroppens modstandsdygtighed over for infektioner og sygdomme;
  • hæmmer væksten af ​​fedtvæv;
  • L-glutamin reducerer alkoholbehov;
  • normaliserer blodsukkeret
  • L-glutamin forhindrer muskelnedbrydning under intens træning;
  • øger hjernens ydeevne
  • L-glutamin øger udholdenheden ved at genoprette glykogenniveauerne;
  • øger mængden af ​​væksthormon.

Glutamin egenskaber

Et stof har mange gavnlige funktioner. Glutaminsyre egenskaber:

  • forsyne kroppen med energi
  • øget koncentration af opmærksomhed
  • positiv effekt på musklerne
  • smertelindring og tidlig genopretning efter skader;
  • normalisering af fordøjelsessystemet, på grund af hvilket næringsstoffer absorberes bedre;
  • L-glutamin har en antioxidant virkning;
  • styrkelse af immunitet
  • neutralisering og fjernelse af ammoniak
  • afstresse.

Glutamin i fødevarer

Manglen på et stof i kroppen kan let genopfyldes ved hjælp af visse fødevarer. Hvilke fødevarer indeholder glutamin:

  • kaninkød;
  • grapefrugt;
  • kylling (især bryst)
  • tomater;
  • bøf;
  • linser;
  • svinekød;
  • soja;
  • muslinger;
  • hasselnød;
  • blæksprutte;
  • jordnød;
  • kefir;
  • ærter;
  • hytteost;
  • roer
  • bønner;
  • torsk;
  • kål;
  • krabbekød;
  • spinat;
  • hårde oste;
  • persille;
  • sild;
  • sander;
  • æg;
  • lyserød laks.
  • Ukrainske efternavne: liste og bøjning
  • Regenererende antibiotikum og sølvsalve til hurtig sårheling
  • LDL-kolesterol er normen i blodet. Sådan testes for kolesterol

Glutamin brugsanvisning

Ethvert stof skal indtages korrekt. Brug af glutaminsyre med manglende overholdelse af anbefalingerne angivet i instruktionerne kan ikke kun give en positiv effekt, men også skade kroppen. Som regel tages L-glutamin af atleter: bodybuildere, kraftløftere. Det kan også bruges til vægttab. L-glutamin kan ordineres til afgiftning, behandling af lidelser i centralnervesystemet, mental eller fysisk udmattelse, rehabilitering efter skader.

I bodybuilding

For folk, der er involveret i denne sport, fungerer L-glutamin som en energikilde. Med sin mangel svækkes immuniteten. Glutamin i bodybuilding hjælper dig med at komme dig hurtigere efter intens træning. Denne aminosyre kan fås fra en bestemt mad eller ved at tage et lægemiddel. L-glutamin fungerer godt sammen med mange sportstilskud.

Bodybuildere bør forbruge 5 til 8 gram aminosyre om dagen. Det foretrækkes at opdele dosis af L-glutamin i to doser. Den første del skal tages umiddelbart efter træning og den anden inden sengetid. I weekenden tages en dosis en halv time før frokost. Den anden modtagelse udføres på samme måde inden sengetid. Intervallet mellem brugen af ​​glutaminsyre og en gainer eller protein skal være mindst en halv time. På denne måde absorberes alle kosttilskud bedre..

Slankende

Denne aminosyre er det vigtigste element i en sportsdiæt til reduktion af kropsvægt. Vægttab glutamin stimulerer produktionen af ​​væksthormon. Takket være dette accelereres metabolismen af ​​fedtstoffer, muskelvæv gendannes og dyrkes. Atleter bruger aktivt L-glutamin i kropstørring. Takket være hende skiller musklerne sig ud, bliver mere fremtrædende. For vægttab anbefales det at tage L-glutamin på træningsdage, idet den daglige dosis opdeles i to lige store dele.

  • Syltede æbler derhjemme. Opskrifter til iblødsætning af æbler i krukker og en tønde til vinteren med et foto
  • DIY sofabord
  • Hårfarve, der matcher grønne øjne

I sport

Bodybuildere er ikke alene om at tage denne aminosyre. Sportsernæring glutamin anbefales til andre aktiviteter, der kræver udholdenhed. Doseringen skal justeres efter atletens vægt. Der er tre modtagelsesordninger:

  1. Halv L-glutamin inden træning, Halv L-glutamin efter træning.
  2. Den første del om morgenen (straks efter at stå op), resten - inden sengetid.
  3. Dosen er opdelt i 4 portioner. intervallet mellem doser er tre timer.
  1. Det er at foretrække ikke at spise før du drikker glutamin, fordi det absorberes bedre på tom mave.
  2. Tilskuddet kan blandes med cocktails eller tages ligesom med lidt vand, juice.
  3. Du kan bruge kreatin og BCAA på samme tid, men ikke protein.

Sådan bruges

Sørg for at læse instruktionerne og følge anbefalingerne, før du drikker stoffet. Sådan skal du tage l-glutamin:

  1. Doseringen af ​​lægemidlet beregnes altid individuelt pr. Kg vægt, du har brug for 0,3 g aminosyre.
  2. Undgå overdosering af L-glutamin.
  3. Hele den daglige dosis kan kun tages ad gangen, hvis du træner kraftigt..
  4. Hvis du har flere fridage, skal du kun drikke halvdelen af ​​stoffet tidligt om morgenen på disse dage..
  5. Afskaffelsen af ​​L-glutamin bør ske gradvist. Drik halvdelen af ​​det daglige behov i 5 dage. Tag en fjerdedel af dosis i yderligere to eller tre dage, så følger en fuldstændig annullering..
  6. Hvis du tager andre kosttilskud end L-glutamin, skal du tale med din læge. Han vil anbefale optimale doser.

Sådan skal du tage glutaminpulver

Der er forskellige former for supplerende frigivelse. L-glutaminpulver er mere populært end kapsler, fordi prisen er lavere, og forbruget er mere økonomisk. Det er praktisk at drikke det, fordi dosis kan beregnes så nøjagtigt som muligt. På den anden side vil det kun være muligt at tage det derhjemme, fordi du ikke er i stand til at bære måleskeer og skalaer overalt. Pulveret fortyndes med vand ved stuetemperatur, drikkes i langsomme slurke. Bedre at opdele dosis i morgen- og aftenmåltid..

Sådan skal du tage glutamin kapsler

Denne formulering er en god mulighed for folk, der har brug for at have tillægget med sig overalt. Glutaminsyrekapsler tages med lidt vand. Skallen opløses hurtigt, og pulveret spredes gennem blodet og begynder at virke. Det er bedst at tage kapslerne før og umiddelbart efter din træning, fordi det fungerer meget hurtigt. Det anbefales ikke at drikke dem med juice eller andre drikkevarer. Sukker indeholdt der vil interferere med absorptionen af ​​aminosyren i blodet..

Hvornår skal man tage glutamin

Du skal forstå, at det ikke tilrådes konstant at drikke tilskuddet, og derfor skal du beregne øjeblikke med dets største effektivitet. Tips til modtagelse:

  1. Aminosyren glutamin kan kun bruges hver dag med intens fysisk aktivitet. Resten af ​​tiden modtager kroppen normen fra almindelig mad.
  2. Sørg for at blive undersøgt af en læge hver 6. måned. Han skal vurdere de grundlæggende fysiske indikatorer for kroppen, ændre de anbefalede doser.
  3. Når du moderat træner for at opbygge muskler, skal du drikke tilskuddet med jævne mellemrum og medtage den maksimale mængde mad med L-glutamin i kosten. Efter en måned med at tage, skal der gå en to ugers pause.
  4. For at styrke immunsystemet efter en sygdom og behandle nervesygdomme tilvejebringes et 20-dages forløb af L-glutamin. Du kan kun tage tilskuddet længere med tilladelse fra din læge..
  5. Misbrug af stoffet er fyldt med det faktum, at kroppen ikke længere absorberer L-glutamin.

Bivirkninger

Kroppen kan reagere tvetydigt på at tage stoffet. Der er nogle bivirkninger af glutamin:

  • allergi;
  • øget nervøs irritabilitet
  • kvalme;
  • mavesmerter;
  • opkastning
  • diarré.

Det skal bemærkes, at bivirkninger som regel kun forekommer i tilfælde af overdosering. Langvarig brug af L-glutamin kan forårsage følgende problemer:

  • anæmi
  • revnede læber
  • leukopeni;
  • irritation af mundslimhinden.

Kontraindikationer

Ikke alle har lov til at tage aminosyren, selvom den syntetiseres af kroppen. Der er sådanne kontraindikationer for glutamin:

  • individuel intolerance
  • fedme
  • stillesiddende livsstil;
  • nyreproblemer
  • anæmi
  • mavesår eller 12 duodenalsår;
  • parallel indtagelse af komplekse biologiske kosttilskud;
  • øget ophidselse
  • leverdysfunktion
  • søvnløshed;
  • feber;
  • leukopeni.

Prisen på l-glutamin

Du kan bestille tillægget i onlinebutikken, købe det på apoteket. Dens omkostninger afhænger af frigivelsesformen, emballagen (antal kapsler eller vægt), producentens vurdering og andre faktorer. Den omtrentlige prisinterval er vist i tabellen:

Glutamin i fødevarer

Glutamin er en af ​​de aminosyrer, der udgør protein. Det kan produceres af kroppen og opbevares i muskelfibre. Glutaminforbruget øges i stressede situationer såvel som under fysisk anstrengelse. I denne henseende skal du være særlig opmærksom på sportstilskud, der indeholder glutamin og din diæt..

Hvad er glutamin til?

Før vi besvarer spørgsmålet om, hvilke fødevarer der indeholder meget glutamin, skal vi finde ud af, hvad det er beregnet til. Koncentrationen af ​​glutamin i blodet er mellem 0,5 og 0,9 mmol pr. Liter. Der er ingen anden aminosyre med så højt indhold i blodet. Men glutamin spiller en vigtig rolle ikke kun for blod, men for hele organismen som helhed, bedøm selv:

  1. Deltager i dannelsen af ​​muskelvæv.
  2. Neutraliserer ammoniak, som betragtes som giftig for muskelceller.
  3. Væsentlig for regulering af fordøjelsessystemet og nervesystemet.
  4. Hjælper med at genvinde energi hurtigt efter træning.
  5. Øger absorptionen af ​​protein og mineraler, niveauet af producerede hormoner.
  6. Virker positivt på immuniteten.

Nyrernes ydeevne og reproduktionssystemets sundhed afhænger af mængden af ​​glutamin i kroppen. Denne aminosyre hjælper med at fremskynde processen med anabolisme og undertrykke cortisol, det vil sige for at beskytte musklerne fra nedbrydning. Hvis kroppens glutamin er under normal, øges risikoen for hurtig nedbrydning af muskelproteiner..

Mennesker med en aktiv livsstil kan ikke undvære supplerende glutamin. Aminosyren anbefales ofte til hardgainere - bodybuildere, der ikke er genetisk disponeret for denne sport og som følge heraf dårligt får muskelmasse. Oven i det har hardgainere ofte svækket immunitet, og glutamin hjælper med at løse dette problem. Efter at have taget glutamin, føler atleter en bølge af styrke, energi, der observeres en stigning i humør. Det er også nødvendigt at tilføje aminosyre til kosten for dem, der har hårdt fysisk arbejde..

Glutaminrige fødevarer

Årsagerne til manglen på glutamin er forbruget af store mængder fede og proteinrige fødevarer, intens fysisk aktivitet. Alt dette fører til negative konsekvenser: et fald i immunitet, muskeldystrofi, et fald i vitalitet. Den daglige tillæg for en voksen er 0,3 g glutamin pr. 1 kg kropsvægt..

Glutamin i dyre- og plantemad vil hjælpe med at genopbygge niveauerne af denne aminosyre i kroppen. Selvfølgelig er det bedst at kombinere kostændringer med tilskud med regelmæssig motion. I dette tilfælde beregnes doseringen af ​​aminosyren individuelt afhængigt af atletens vægt..

Spørgsmålet om, hvilke fødevarer der er rige på glutamin, er ikke svært. Stoffet er rigeligt i kød, fisk og skaldyr, ost, nødder og bælgfrugter. Æg, frugt, bær og grøntsager indeholder betydeligt mindre glutamin. I mælk, kefir, yoghurt og grøntsagssaft vil det være mindre end 1 gram pr. 100 g produkt.

Glutaminindhold pr. 100 g produkt:

  1. kanin - 3,5 g;
  2. kyllingebryst - 3,15 g;
  3. oksekød - 3,07 g;
  4. svinekød - 2,22 g;
  5. muslinger - 3,24 g;
  6. blæksprutte, krabbe - 3,08 g;
  7. sild - 3 g;
  8. lyserød laks - 2,8 g;
  9. kyllingæg - 1,77 g;
  10. "Hollandsk" ost - 5,17 g;
  11. jordnødder - 5,03 g;
  12. hasselnødder - 3,2 g;
  13. sojabønner - 6,05 g;
  14. linser - 3,95 g;
  15. tomater - 0,51 g;
  16. grapefrugt - 0,23 g.

Glutamin i mad har praktisk talt ingen bivirkninger, det overskydende udskilles naturligt fra kroppen, og derudover er det ret svært at spise meget mere end den daglige norm. Lav en afbalanceret diæt uden overvægt i retning af en ting. Det der betyder noget er den individuelle intolerance over for specifikke produkter. Du bør ikke overforbrugte måltider med højt indhold af glutamin uden tilstrækkelig fysisk aktivitet..

Doseringsoverensstemmelse anbefales til glutamintilskud. Hvis normen overskrides, er manifestationer af en allergisk reaktion, mundtørhed, forstyrrelse i mave-tarmkanalen mulig. Glutamin påvirker udskillelsen af ​​væksthormon - somatotropin, derfor anbefales det ikke at drikke det til personer under 18 år.

Glutamin i fødevarer

Glutamin er en ikke-essentiel aminosyre, der spiller en meget vigtig rolle i kosten for enhver seriøs atlet. I dag producerer sportsernæringsproducenter glutamin som separate produkter og tilføjer det også til andre produkter (proteiner, vindere). Vi har brug for glutamin for at opretholde den normale funktion af immunsystemet, musklerne, nyrerne, bugspytkirtlen og gonaderne. I vores krop kommer op med mad. For en almindelig person vil dette være helt nok, men når vi laver styrkesport, har vi brug for meget mere af denne aminosyre.

Glutamin har en temmelig lignende struktur som glutaminsyre, og begge disse stoffer kan produceres i kroppen. Glutamin tegner sig for omkring 60% af den samlede aminosyresammensætning i vores fantastiske krop..

Det er også vigtigt at overveje det faktum, at det meste af glutamin, der findes i mad, bruges af celler i tarmene. Dette betyder, at med intens fysisk anstrengelse vil der være en mangel på denne aminosyre, og så bliver kroppen nødt til at tage glutamin fra vores muskler eller syntetisere den fra andre aminosyrer. Det viser sig, at muskelprotein ødelægges, og vi er nødt til at ofre vores muskelmasse, som vi har prøvet så længe og hårdt for at få.

Glutamin øger den samlede energiforsyning til muskelkontraktion og har en kraftig anabolsk virkning. Der er videnskabelig dokumentation for, at denne aminosyre reducerer tabet af det vigtigste kontraktile muskelprotein, myosin. Glutamin påvirker metabolismen af ​​kulhydrater i kroppen og øger blodsukkerniveauet uden at påvirke insulinniveauet. Flere studier har også bevist, at glutamin hæmmer væksten af ​​fedtceller i kroppen og har en positiv effekt på metabolismen af ​​fedtsyrer. Således er glutamin meget attraktivt for folk, der prøver at tabe sig..

Forskere har vist, at indtagelse af glutamin inden en intens træning, kun to timer efter at den er afsluttet, fører til en stigning i muskelglykogenniveauer. Derudover øger spisningen af ​​denne aminosyre i mad kroppens produktion af væksthormon ca. fire gange.!

Den største mængde glutamin og glutaminsyre findes i mælkevalle (300 mg pr. 1 g valle). Dens indhold er også højt i sojabønner, hvedemel, kød og solsikkefrø. Så inkluder disse fødevarer i din kost..

Sådan skal du tage glutamin

Det er klogt at tage glutaminprodukter såvel som valleprotein som kilde. Syntetiske aminosyreblandinger med et højt glutaminindhold er også acceptable. Bemærk, at glutamin normalt er til stede i en sportskvalitet af høj kvalitet i form af en forbindelse med en anden aminosyre. i sin rene form er den ustabil, og vekselvirkningen af ​​fugt med en tør blanding fører til tab af stoffet. Det skal siges, at glutaminsyre også er et værdifuldt kosttilskud, men det skal tages med forsigtighed, fordi det kan forårsage alvorlig fordøjelsesbesvær.

Pulveriseret glutamin er ikke ideel, fordi 50-85% af det kommer ikke ind i blodbanen, tilbageholdes i tarmene, leveren og absorberes af immunsystemet. Således skal opmærksomhed rettes mod glutaminforbindelser og præparater, der indeholder den.

Som nævnt bidrager glutamin stærkt til ophobning af glykogen i muskler og derfor en stigning i muskelvolumen. Derfor anbefales det at tage denne aminosyre før og umiddelbart efter træning, den kan kombineres med en gainer og kreatin. Anvendelse om morgenen og om dagen er også passende. Ifølge nogle sportslæger kan indtagelsen af ​​glutamin sammen med vitaminer og mineraler udføres kontinuerligt. De maksimale doser glutamin bestemmes af kroppens individuelle egenskaber. Men det er værd at bemærke, at en daglig dosis på 30 g vil være tilstrækkelig. Ved højere doser forbruges stoffet som energi, og funktionelle lidelser i mave-tarmkanalen er også mulige.

FitAudit

FitAudit er din daglige ernæringsassistent.

Sandfærdige oplysninger om mad hjælper dig med at tabe dig, få muskelmasse, forbedre helbredet, blive en aktiv og munter person..

Du finder en masse nye produkter til dig selv, find ud af deres sande fordele, fjern de fødevarer, som du ikke engang vidste om farerne ved før fra din diæt..

Alle data er baseret på pålidelig videnskabelig forskning, kan bruges af både amatører og professionelle ernæringseksperter og atleter.

Hvilke fødevarer indeholder mest glutamin

Funktioner og skema for at tage glutamin. Hvilke fødevarer indeholder den, og har den bivirkninger?.

Glutamin kan klassificeres som betingede essentielle aminosyrer - en af ​​hovedkomponenterne i protein. Denne aminosyre kan produceres af kroppen og opbevares i muskelfibre. Få mennesker ved det, men dets volumen er ca. 60% af musklernes samlede aminosyresammensætning. Men for at give kroppen dataene fuldt ud med en kemisk forbindelse, er det nødvendigt at vide, hvilke fødevarer der indeholder glutamin..

Funktioner

Det er umuligt at overvurdere fordelene ved dette element for en person. Denne aminosyre giver uvurderlig hjælp til at fjerne toksiner fra kroppen, skabe nye muskelfibre og genoprette dem. Når det er indtaget, omdannes det til glutaminsyre og bliver en stærk brændstofkilde til vores "grå" stof.

Derudover fungerer glutamin som et energifyldstof for nervesystemet og øger GABA-niveauet. På grund af dets egenskaber er denne aminosyre et fremragende hjælpemiddel til bodybuildere. Efter at have taget det, er der en stigning i humør, en generel bølge af styrke og energi..

Men det er ikke alt. Glutamin udfører en transportfunktion - den transporterer kvælstof til kroppens fjerneste celler, hvilket forhindrer katabolske processer. Det deltager i at styrke immunforsvaret, hjælper med behandling af sklerodermi, træthed og gigt. Kilder til glutamin inkluderer mange forskellige fødevarer (mere om det senere). Men det er vigtigt at huske, at glutamin har tendens til at nedbrydes under madlavning, så nogle fødevarer tages rå..

Optimal dosering

Som enhver anden aminosyre har glutamin sine egne doseringskrav. Så atletens krop skal modtage mindst 6-8 gram om dagen. For at beregne din diæt korrekt skal du selvfølgelig vide nøjagtigt, hvor meget stof der er indeholdt i et bestemt produkt (vi vil tale om dette nedenfor). Hvis vi taler om at tage en aminosyre i form af et supplement, er beregningen forenklet. Det vigtigste er at opdele den daglige del i halvdelen. Drik den første del efter at have besøgt gymnastiksalen, og den anden inden sengetid.

Subtile beregninger fungerer her. Efter fysisk anstrengelse undertrykker glutamin kataboliske processer, genopfylder en forarmet krop og aktiverer processen med muskelvækst. At tage aminosyren om natten aktiverer produktionen af ​​væksthormon, hvilket er nødvendigt for at øge muskelfibre og generel genopretning af kroppen.

Desuden er behovet for en kemisk forbindelse ikke kun på klassedagene. Resten af ​​tiden skal kosten overvejes under hensyntagen til indtagelsen af ​​aminosyrer ved frokosttid og inden sengetid. Hvis vi taler om et specielt supplement, skal det udelukkende tages på tom mave - i dette tilfælde absorberes glutamin meget hurtigere.

Indhold i mad

Som vi allerede har nævnt, er glutamin meget almindelig i fødevarer, så det vil ikke være svært at give kroppen en fuld mængde aminosyre. Groft sagt er det til stede i næsten alt. For eksempel findes glutamin i fødevarer af animalsk oprindelse - kylling, fisk, lam, oksekød osv..

Der er meget af denne aminosyre i gærede mælkeprodukter, for eksempel fed kefir, hytteost, yoghurt og hårde oste. Aminosyren er også indeholdt i mad af vegetabilsk oprindelse - i spinat, kål, persille, sojabønner, bønner, ærter og så videre..

For at gøre det lettere at beregne den daglige dosis, lad os overveje, hvor meget glutamin der er indeholdt i visse fødevarer (pr. 100 gram). De mest "rige" fødevarer inkluderer soja (6), kylling (3.6), hård ost (4.6), ærter (3.1), oksekød (3), havabbor (2.8), æg (1.7), forarbejdet ost (3.7), fedt cottage cheese (2.4), torsk (2.6), hvedebrød (2.7), rugbrød (1.2), steriliseret mælk (0, 6). Alle parametre for glutaminindhold er vist i gram.

Bivirkninger

Som vi kan se, findes glutamin i mange fødevarer. I dette tilfælde opstår spørgsmålet ofte om den mulige overdosis af denne aminosyre. Men du skal ikke være bange for dette. Selv med det ekstra indtag af sportsernæring og brugen af ​​mad rig på glutamin, vil der ikke være nogen overdosis (såvel som bivirkninger). Den eneste fare er, at flere aminosyrer (mere end 10 gram) simpelthen ikke absorberes af kroppen og vil komme ud naturligt.

I tilfælde af at tage en sådan nyttig kemisk forbindelse separat, er det muligt at kombinere det med forskellige sportstilskud, for eksempel det samme kreatin eller protein. Det er vigtigt at tage højde for, at vi ikke taler om blanding (dette er forbudt), men tager det på forskellige tidspunkter.

Priser og hvor man kan købe glutamin

Produktion

Der er således ingen tvivl om fordelene ved glutamin (især for sportsfans). Det vigtigste er at vælge den rigtige diæt og tro på dig selv. Held og lykke.

Hvilke fødevarer indeholder glutamin?

Glutamin findes i forskellige tilskud i pulverform eller kapselform. Denne aminosyre er nødvendig for vores krop, men for at kompensere for dens mangel er det ikke nødvendigt at købe forskellige kosttilskud, men det er nok at ændre din diæt lidt. Lad os prøve at finde ud af, hvilke fødevarer der indeholder glutamin?

Hvad er glutamin til??

Glutamin er rygraden i protein. En lille mængde aminosyre produceres af kroppen og akkumuleres ikke i væv. Cirka 60% af vævene er glutamin. Aminosyren fjerner effektivt giftige elementer fra kroppen og gendanner muskelfibre. Glutamin er nødvendig for nervesystemet, og efter brug forbedres den psykos emotionelle tilstand hos en person.

Glutamin påvirker stofskiftet. Det har en positiv effekt på menneskelig immunitet og hjælper effektivt med gigt. Det er dog værd at vide, at glutamin ikke er modstandsdygtig over for varmebehandling, og produkter, der indeholder det, forbruges bedst rå..

Hvordan man tager glutamin i bodybuilding

Tag ikke glutamin ukontrollabelt. For atleter bør aminosyredoseringen ikke overstige 8 gram. I dette tilfælde er det nødvendigt at opdele den daglige dosis i to doser. De fleste atleter spiser glutamin straks efter træning og inden sengetid. I dette tilfælde vil glutamin genoprette kroppen efter fysisk anstrengelse og sikre væksten af ​​muskelvæv..

At tage glutamin er ikke kun efter træning. På andre dage tages aminosyren ved frokosttid og inden sengetid. Det er bedst at tage glutamin på tom mave for at sikre bedre absorption. Atleter foretrækker glutamintilskud.

Hvor findes glutamin?

  • Soja;
  • Ærter;
  • Bøf;
  • Zander;
  • Oste;
  • Kyllingekød;
  • Fårekød;
  • Hytteost;
  • Svinekød;
  • Kefir;
  • Brød;
  • Æg;
  • Persille;
  • Kål.

Aminosyren glutamin findes i mange fødevarer. Det findes i både animalske og vegetabilske fødevarer. Kød og mælk indeholder store mængder glutamin. Ost, kefir, yoghurt og yoghurt er også rige på aminosyrer. Grøntsager som kål, bønner og ærter indeholder glutamin.

En af de rigeste fødevarer i glutamin er soja og kylling. Hårde oste og bælgfrugter og oksekød har lidt mindre af dette element. Glutamin findes i brød, hvede, cottage cheese og torsk.

Glutamin ophobes ikke i kroppen, og selv når man tager store doser af aminosyren, vil der ikke være nogen overdosis. Hvis kroppen modtager mere end ti gram aminosyre, vil den simpelthen ikke blive absorberet og udskilles fra kroppen. I nogle tilfælde kan overskydende glutamin imidlertid føre til fordøjelsesbesvær, mundtørhed og forskellige irritationer i munden..

Glutamin kan indtages i en række sportstilskud, men du bør ikke blande det med protein eller kreatin. Du skal tage disse på forskellige tidspunkter af dagen og under ingen omstændigheder blande. Glutamin er afgørende for enhver persons krop, men atleter har især brug for det. Ved intens fysisk anstrengelse anbefales det at foretrække produkter, der indeholder en stor mængde aminosyrer, vitaminer og mineraler..

Hvilke fødevarer indeholder glutamin

I dag tilbyder vi dig at læse artiklen om emnet: hvilke produkter der indeholder glutamin med en professionel beskrivelse og forklaring.

Hvilke fødevarer indeholder de vigtigste 20 aminosyrer?

Aminosyrer er essentielle elementer for den menneskelige krop. Under intens træning har atleter ofte ikke nok mad, og de genopfylder dem ved at tage sportsernæring. Lad os se, hvilke oplysninger aminosyretabellen indeholder, hvordan nyttige elementer klassificeres, og i hvilke produkter de er.

Aminosyrer er de vigtigste organiske forbindelser til kroppen, hvorfra der dannes proteinmolekyler. Lad os se, hvilke 20 aminosyrer der er kendt, hvordan de præsenteres i tabellen, og hvad er deres klassificering.

Klassifikation

Tabellen over aminosyrer afspejler deres klassificering efter type: ikke-essentiel og uerstattelig. Alle er nødvendige for den menneskelige krop..

Alle aminosyrer er opdelt i to grupper:

  • uerstattelig eller vigtig. Dette er aminosyrer, som den menneskelige krop ikke kan producere alene. De kommer til os med mad med en rationel diæt;
  • udskiftelig. Deres krop syntetiserer uafhængigt af de stoffer, der følger med mad. Men undervurder dem ikke, så det er ønskeligt, at de også kommer ind i kroppen med mad.

For at gøre det nemmere er der udarbejdet en tabel med aminosyrer, hvor det er let at bestemme, hvor mange uerstattelige der kommer ind i kroppen. For enkelheds skyld er der indikatorer i% og i gram..

Atleter bruger i stigende grad sportsernæring til at opnå og forbedre deres resultater. AAKG fra Pureprotein er et af de mest effektive komplekser..

Essentielle aminosyrer

Denne type inkluderer:

  • alanin. Det er en energikilde for kroppens celler og giver dig mulighed for at fremskynde fjernelsen af ​​toksiner fra leveren;
  • arginin. Giver dig mulighed for at normalisere leveren, hurtigt gendanne muskler, styrke immunforsvaret;
  • asparagine. Virkningen svarer til asparaginsyre;
  • asparaginsyre. Giver dig mulighed for at normalisere metaboliske processer, aktivere energisyntese og giver også støtte til nervesystemet.
  • cystein. Han deltager i normaliseringen af ​​hårets tilstand såvel som negle og hud. Hjælper med at lindre symptomer på kræft, bronkitis.
  • glutaminsyre. Handlingen ligner glumatin.
  • glutamin. Fjerner effektivt toksiner fra leveren og deltager i muskelvækst. Føjer til atletens styrke, udholdenhed og energi.
  • glycin. Det gendanner nervesystemets normale arbejdskapacitet.
  • prolin. Denne aminosyre forbedrer tilstanden for den menneskelige hud;
  • serine. Fylder kroppens celler med energi.
  • tyrosin. Øger hjernens aktivitet, deltager i dannelsen af ​​muskelprotein.

En tabel over indholdet af aminosyrer i hvert af produkterne i aktier. Atletens håndbog.

Aminosyretabellen, som indeholder en liste over alle væsentlige og væsentlige, er som en opslagsbog for atleter.

Vigtig! Mangel på disse aminosyrer kan føre til, at kroppen begynder at genopbygge dem gennem muskelmasse, hvilket er uacceptabelt for en bodybuilder og andre atleter..

Essentielle aminosyrer

Disse inkluderer:

  • histidin. Det er til stede i den menneskelige krop og udfører funktionerne ved at deltage i skabelsen af ​​blodlegemer. Det betragtes virkelig som grundlaget for immunsystemet.

Vigtig! Denne aminosyre tømmes meget hurtigt, så dens konstante genopfyldning er påkrævet..

  • isoleucin. Dens prioriterede funktion er at øge udholdenhed samt genoprette energi;
  • leucin. Den vigtigste aminosyre for den menneskelige krop, som er involveret i regenerering af muskelfibre. Det stopper katabolisme. Leucin hjælper med at regulere sukkerniveauet, forbrænde kropsfedt;
  • lysin. Sørg for kroppens kamp mod virussygdomme;
  • methionin. Hjælper med at bekæmpe fedt. Forbedrer udholdenhed såvel som styrke;
  • phenylalanin. Den prioriterede retning for aminosyren er normaliseringen af ​​nervesystemet;
  • threonin. Denne aminosyre normaliserer proteinmetabolisme og stimulerer muskeludvikling;
  • tryptofan. Funktioner: normalisering af blodtryk, forbedring af søvn;
  • valin. Giver vævsregenerering, mætter kroppen med energi.

Tabel over indholdet af aminosyrer i milligram i forskellige produkter. En afbalanceret diæt hjælper med at mætte kroppen med den krævede mængde aminosyrer, og du kan supplere med kosttilskud fra sportsernæringsserien

Udskiftelige og essentielle aminosyrer, hvis tabel er præsenteret i artiklen, vil tjene som en referencebog ikke kun for en atlet, men også for folk, der holder af deres helbred..

Energiforbrugende glutamin i bodybuilding understøtter atletens immunsystem, deltager i fordøjelses- og muskelvævsdannelsesprocesser og metaboliske processer. L-glutamin forhindrer muskelnedbrydning i bodybuilderen under aktiv træning med tunge vægte.

Hvilke fødevarer indeholder glutamin

I naturen er der over 20 aminosyrer, hvis fordele for menneskekroppen er uvurderlige. Blandt dem er et specielt sted optaget af glutamin - føreren med hensyn til indhold i blodet, derudover indtager glutamin en særlig plads i aminosyresammensætningen af ​​muskler - ca. 60% af den samlede mængde aminosyrer. Glutamin produceres naturligt, men de, der fører en aktiv livsstil eller er involveret i hårdt fysisk arbejde, skal konstant genopfylde sine reserver fra mad. At vide, hvilke fødevarer der indeholder glutamin, hjælper med at opbygge muskelstyrke og spare dig selv for nogle sundhedsmæssige problemer..

Fordelene ved glutamin og risikoen for overdosering

En gang i menneskekroppen omdannes glutamin til glutaminsyre - et ekstremt nyttigt stof, der har en gavnlig virkning på immunsystemet og den menneskelige hjerne. Syre er den vigtigste energikilde for vores grå stof. Glutamin normaliserer nervesystemets funktion, det mætter kroppens celler med nitrogen, hvilket fører til en forbedring af proteinsyntese. Med dette i tankerne er glutamin afgørende for atleter og bodybuildere. Det er inkluderet i de vigtigste kosttilskud til atleter, da det fremmer produktionen af ​​væksthormon. Derfor bør enhver atlet vide, hvordan man tager glutamin i bodybuilding..

Glutamin er også meget nyttigt for almindelige mennesker. Eksperter bemærkede især, at det er i stand til at binde ammoniak, som har en negativ indvirkning på hjerneceller, det forhindrer også fedt i at bundfælde sig i leveren og fremmer fjernelsen af ​​kolesterol fra kroppen. Glutamin er hovedleverandøren af ​​energi til tarmene, derfor hjælper det med at gendanne dets funktioner. Det er også kendt, at glutamin kan fjerne toksiner fra kroppen.

Mange er interesserede i, hvilke konsekvenser der kan opstå, når der er et overskud af glutamin i kroppen. I værste fald er det mavebesvær, mundtørhed og irritabilitet, men stoffet er meget opløseligt i vand, og overskuddet udskilles let. Mennesker med nyre- og leverinsufficiens såvel som dem, der har problemer med cerebral cirkulation, skal være forsigtige med glutamin. For sådanne mennesker er en ekstra dosis thiamin skadelig..

Hvilke fødevarer indeholder glutamin

Et af de karakteristiske træk ved glutamin er dets alsidighed - glutamin findes i mad i tilstrækkelige mængder, og det findes i de fleste fødevarer. Kun atleter har brug for at tage det yderligere, og andre mennesker, der fører en normal livsstil, kan få det i tilstrækkelige mængder fra almindelig mad. Det findes i store mængder i sojabønner, oste af forskellige sorter er rige på glutamin, kød kan være en god kilde til glutamin og især fjerkrækød - kylling og kalkun; det er også i tilstrækkelige mængder i oksekød og lam.

Nogle sorter af havfisk er også rige på glutamin, men gedder og havabbor fortjener særlig opmærksomhed i denne henseende. De, der konstant spiser hvedebrød, æg, ærter og andre typer bælgfrugter, oplever heller ikke mangel på stof..

Hvilke fødevarer indeholder glutamin?

Glutamin findes i forskellige tilskud i pulverform eller kapselform. Denne aminosyre er nødvendig for vores krop, men for at kompensere for dens mangel er det ikke nødvendigt at købe forskellige kosttilskud, men det er nok at ændre din diæt lidt. Lad os prøve at finde ud af, hvilke fødevarer der indeholder glutamin?

Hvad er glutamin til??

Glutamin er rygraden i protein. En lille mængde aminosyre produceres af kroppen og akkumuleres ikke i væv. Cirka 60% af vævene er glutamin. Aminosyren fjerner effektivt giftige elementer fra kroppen og gendanner muskelfibre. Glutamin er nødvendig for nervesystemet, og efter brug forbedres den psykos emotionelle tilstand hos en person.

Glutamin påvirker stofskiftet. Det har en positiv effekt på menneskelig immunitet og hjælper effektivt med gigt. Det er dog værd at vide, at glutamin ikke er modstandsdygtig over for varmebehandling, og produkter, der indeholder det, forbruges bedst rå..

Hvordan man tager glutamin i bodybuilding

Tag ikke glutamin ukontrollabelt. For atleter bør aminosyredoseringen ikke overstige 8 gram. I dette tilfælde er det nødvendigt at opdele den daglige dosis i to doser. De fleste atleter spiser glutamin straks efter træning og inden sengetid. I dette tilfælde vil glutamin genoprette kroppen efter fysisk anstrengelse og sikre væksten af ​​muskelvæv..

At tage glutamin er ikke kun efter træning. På andre dage tages aminosyren ved frokosttid og inden sengetid. Det er bedst at tage glutamin på tom mave for at sikre bedre absorption. Atleter foretrækker glutamintilskud.

Hvor findes glutamin?

Aminosyren glutamin findes i mange fødevarer. Det findes i både animalske og vegetabilske fødevarer. Kød og mælk indeholder store mængder glutamin. Ost, kefir, yoghurt og yoghurt er også rige på aminosyrer. Grøntsager som kål, bønner og ærter indeholder glutamin.

En af de rigeste fødevarer i glutamin er soja og kylling. Hårde oste og bælgfrugter og oksekød har lidt mindre af dette element. Glutamin findes i brød, hvede, cottage cheese og torsk.

Glutamin ophobes ikke i kroppen, og selv når man tager store doser af aminosyren, vil der ikke være nogen overdosis. Hvis kroppen modtager mere end ti gram aminosyre, vil den simpelthen ikke blive absorberet og udskilles fra kroppen. I nogle tilfælde kan overskydende glutamin imidlertid føre til fordøjelsesbesvær, mundtørhed og forskellige irritationer i munden..

Glutamin kan indtages i en række sportstilskud, men du bør ikke blande det med protein eller kreatin. Du skal tage disse på forskellige tidspunkter af dagen og under ingen omstændigheder blande. Glutamin er afgørende for enhver persons krop, men atleter har især brug for det. Ved intens fysisk anstrengelse anbefales det at foretrække produkter, der indeholder en stor mængde aminosyrer, vitaminer og mineraler..

Glutaminsyre: hvordan man tager, hvad er aminosyren L-glutamin til i sportsernæring

Når det kommer til aminosyrer, vil glutamin være centralt på listen. Dette biologiske stof er den vigtigste aminosyre, der deltager i anabolske processer og er den vigtigste byggesten i ikke kun muskelceller, men også andre kropsvæv. Glutamin har den stærkeste effekt på det humane immunsystem.

Hvad er denne aminosyre, hvad er L-glutamin til, fordelene og skadene

Dette er en af ​​de ikke-essentielle aminosyrer, der er inkluderet i proteinmolekylet. Naturligvis i sport vil den vigtigste effekt på kroppen være dens anabolske egenskaber, men ud over at skabe nye celler bidrager glutamin også til:

  • Forbedring af mentale processer.
  • Er et stærkt antikatabolisk middel.
  • Fremmer vævsregenerering.
  • Påvirker forbedringen af ​​fordøjelsesprocessen.
  • Reducerer virkningerne af stressfaktorer.
  • Øger syntesen af ​​væksthormon.
  • Deltager i afgiftningsprocessen som en hjælpesynergist af andre stoffer (toksiner og tungmetalsalte).
  • Reducerer den negative effekt af ammoniak og fremmer eliminering af den.
  • Fjerner effekten af ​​overtræning.
  • Reducerer ophobning af fedtceller, både under huden og i leveren.

Hvilke fødevarer indeholder glutamin

Glutamin findes i oksekød, kylling, fisk, æg, mælk, cottage cheese samt kål, rødbeder, bønner, spinat og persille. Små mængder glutamin findes i grøntsager.

Hvad har atleter brug for glutamin til?

I sport spiller denne aminosyre en vigtig anabolsk rolle og er også en energisk og forhindrer katabolisme. Denne aminosyre vil være et topisk supplement til atletens diæt i alle sportsgrene. Bodybuildere og vægtløftere bruger glutaminsyre i alle faser af konkurrencepræparatet. Tag et supplement eller solo, eller i kombination med anden sports ernæring.

Glutamin er et kraftigt anabolsk middel, da det direkte deltager i syntesen af ​​væksthormon såvel som protein i muskelvæv. Den antikataboliske effekt skyldes forhindringen for ødelæggelse af proteinstrukturer. Muskler kommer sig hurtigere efter intens træning. En anden kraftig virkning af glutamin er at blokere virkningen af ​​kortisol i muskelceller, hvilket er forbundet med proteinnedbrydning..

Aminosyren fremmer syntesen af ​​glykogen i musklerne og giver dermed atleten energi under træningsprocessen og efter træning.

Bivirkninger af aminosyren glutamin

Hvis dosis af glutamin ikke overskrides, vises bivirkninger ikke. Hvis du spiser glutamin, der overstiger dosis, er fordøjelsesbesvær, akut diarré og mundtørhed mulig..

Kontraindikationer

Glutaminsyre bør tages med forsigtighed af mennesker, der ikke dyrker sport eller tung fysisk aktivitet, da glutamin ikke indtages i deres krop, og der er stor sandsynlighed for, at aminosyren er i overskud. Derfor kan tilskud med dette stof forårsage overdosering og er meningsløs. Glutamin er også kontraindiceret til dem, der har nyreproblemer, anæmiske patienter, mennesker med øget ophidselse.

Virkninger af L-glutamin på vægttab

Glutamin er i stand til at reducere ophobningen af ​​fedtceller i kroppen såvel som give energi til atleten under hele træningen og derved øge ydeevnen og dermed øge træningseffektiviteten. Således har en person mere styrke til at forbrænde kalorier. Glutamin kan kombineres med kreatin og L-arginin for kraftige anabolske effekter.

Hvordan man tager glutamin i bodybuilding

Da glutamin er fuldstændig harmløs, kan mængden variere meget. Den anbefalede dosis glutamin, der skal indtages før og efter træning, er 15 gram. Denne mængde er nok til at reducere virkningerne af stress og skabe en kraftig anabolsk effekt. Denne dosis giver dig mulighed for at gemme den krævede mængde glykogen.

Hvilken sportsdiæt kan du kombinere L-glutamin med?

Denne aminosyre kan tages sammen med ethvert andet supplement til sportsnæring. Glutamin er en af ​​de mest almindelige ingredienser i forskellige kosttilskud. Det findes i vindere, aminosyrekomplekser, præ-træning og efter træningskomplekser.

Top 3 L-glutaminproducenter

  1. L-glutamin fra MyProtein er et førsteklasses produkt fra en engelsk producent, der holder af forbrugerne, fordi deres produkter endda er opmærksomme på emballagen. En servering indeholder 5 gram glutamin. Producenten anbefaler at blande aminosyren med 150 gram vand. Tillæg skal tages før og efter træning og når som helst på hviledage.
  1. Biotechs 100% L-glutamin er et andet pulverprodukt af høj kvalitet fra et amerikansk sportsernæringsfirma med base i Europa. Den anbefalede dosis glutamin er 5 gram. Tag tilskuddet før og efter træning, en teskefuld ad gangen..
  1. Olimp's L-Glutamine Mega Caps er relativt billig glutamin fra en producent, der har bevist sig godt siden brandets start. Det er indkapslet glutaminsyre og skal tages en kapsel (1400 mg) efter træning og inden sengetid..

Konklusion

Så glutamin er en aminosyre, der findes i kroppen i store mængder, men atleter har på grund af de største tab af aminosyrer behov for konstant yderligere ernæring. Derfor er glutaminsyre næsten den grundlæggende ingrediens i forskellige sportstilskud. Med den optimale mængde aminosyrer modtager atleten energi, styrker immunforsvaret og bygger kraftige muskler! Det vigtigste ved at tage sportsernæring er ikke at overskride dosis glutamin og analysere mængden af ​​denne aminosyre opnået fra andre kosttilskud og mad.

Din sportsnæringsinstruktør

Glutamin. Hvad er det, og hvad det spises med?

Lad os finde ud af, i rækkefølge, hvad glutamin er, hvad dets virkning er, og hvilke fødevarer den indeholder.

Glutamin. Hvad er det?

Glutamin (L-Glutamin) er en betinget essentiel aminosyre, der har mange funktioner, hvoraf den ene er at fremskynde muskelvækst. Ikke underligt, fordi glutamin rangerer først blandt alle aminosyrer i den menneskelige krop (over 50%). Denne aminosyre produceres i muskelceller fra glutaminsyre, valin og isoleucin. Forveks ikke glutamin og glutaminsyre. Glutaminsyre tilhører klassen af ​​ikke-essentielle aminosyrer og bruges til at stimulere hjernens aktivitet, og glutamin til gengæld for at opretholde immunitet, genoprette kroppen og vokse muskelmasse.

Glutamin effekt

Den vigtigste del af artiklen, hvorfra du lærer alle de funktioner og handlinger, som glutamin udfører.

Glutamins hovedfunktioner er opsummeret nedenfor:

  • Stimulerer produktionen af ​​væksthormon (muskelvækst)
  • Styrker immunforsvaret
  • Fremskynder restitution efter træning
  • Fungerer som en god energikilde
  • Modstår katabolisme.
  • Understøtter syre-base balance i kroppen
  • Reducerer trang til alkohol (også brugt til behandling af alkoholisme)

Hvilke fødevarer indeholder glutamin?

Glutamin findes i alle proteinfødevarer: oksekød, kylling, fisk samt æg og mejeriprodukter. Det findes også i grøntsager (kål, rødbeder, bælgfrugter, persille, spinat)

Hvordan og hvornår man skal tage glutamin?

Ideelt taget tages glutamin mindst 3 gange om dagen (før og efter træning såvel som om natten) i 3-8 g portioner med juice eller vand. For bedre absorption skal du tage glutamin på tom mave, og frigivelsen af ​​væksthormon får du.

Kombination af glutamin med anden sports ernæring

Glutamin kombinerer meget godt med andre sportstilskud. Glutamin tages ofte med kreatin..

At tage glutamin med glycin menes at øge frigivelsen af ​​væksthormon.

Alanin opretholder muskelglutaminkoncentration.

Det tilrådes ikke at tage glutamin med protein, fordi groft sagt blokerer de hinanden henholdsvis, effekten falder.

Bivirkninger af glutamin

Glutamin har absolut ingen bivirkninger. Selvom doseringen er overdrevet, er kun en let tarmsygdom mulig. Og at tage mere glutamin end beskrevet ovenfor giver ikke mening, fordi kroppen vil forbruge det som energi.

Som vi allerede har fundet ud af, er glutamin en vital aminosyre, der kommer ind i kroppen fra proteinfødevarer. Det er meget populært inden for bodybuilding som en væksthormonforstærker, der er afgørende for muskelopbygning. Glutamin er fuldstændig harmløs. Selv med en overdosis er det maksimale, der skinner for dig, tarmforstyrret. Så proteinfødevarer er gode, men glutamin i form af et sportstilskud vil kun være et plus..

Hvilke fødevarer indeholder højt indhold af glutamin?

Glutamin er en essentiel syre. Dette er en af ​​de vigtige komponenter blandt proteinerne. Kroppen er i stand til at producere og opbevare aminosyrer alene i muskelvæv. Aminosyresammensætningen i muskler indeholder ca. 60% glutamin. Det er ofte vigtigt for folk, der er involveret i aktiv sport, at vide, hvilke fødevarer der kan bruges til at få den rigtige mængde glutamin..

Glutamin er en essentiel syre. Dette er en af ​​de vigtige komponenter blandt proteinerne. Kroppen er i stand til at producere og opbevare aminosyrer alene i muskelvæv. Aminosyresammensætningen i muskler indeholder ca. 60% glutamin. Det er ofte vigtigt for folk, der er involveret i aktiv sport, at vide, hvilke fødevarer der kan bruges til at få den rigtige mængde glutamin..

Grundlæggende oplysninger

Video (klik for at afspille).

Dette element er meget vigtigt for mennesker. Takket være aminosyrer sker følgende:

  • toksiner fjernes hurtigt fra kroppen;
  • nye muskelfibre oprettes;
  • gammelt muskelvæv gendannes.

Så snart glutamin kommer ind i kroppen, begynder aktivt arbejde straks at omdanne det til glutaminsyre. Hun bliver straks en slags brændstof til grå celler..

Glutamin påtager sig også funktionen af ​​et energifyldstof for hele nervesystemet. Derfor er dette stof så nødvendigt for atleter, der er involveret i styrkesport. Efter at have taget en del af proteinproduktet stiger stemningen straks, styrken genoprettes, og energi tilføjes.

Der er også en vigtig funktion af glutamin. Kun han er i stand til at skabe transport af produkter, transportere kvælstof til kroppens fjerneste celler. Dette gør det muligt at forhindre katabolisme..

Der er en række andre funktioner, som dette produkt har:

  • styrker immunsystemet
  • hjælper med behandling af sklerodermi
  • lindrer ikke kun træthed, men også gigt.

Selve elementet findes i de fleste fødevarer.

Råd! Glutamin nedbrydes hurtigt og let, så mange fødevarer spises bedst rå.

Glutamin er længe blevet anerkendt som det mest populære og efterspurgte ernæringstilskud for bodybuildingentusiaster. Det har en øjeblikkelig virkning på kroppen og hjælper med at styrke immunforsvaret godt. Formålet med L-glutamin er at hjælpe kroppen af ​​mennesker, der er aktivt involveret i styrkesport og dem, der holder af deres helbred.

Læsere finder disse materialer nyttige:

Daglig pris

Ethvert produkt skal altid komme ind i kroppen i den rigtige mængde. En atlet har brug for i gennemsnit 6 til 8 gram aminosyrer om dagen. Derfor er det vigtigt at beregne kosten, og til dette skal du vide, hvor meget af dette stof der er indeholdt i ethvert produkt..

Det er mere praktisk at tage aminosyrer i form af specielle kosttilskud, så beregningen bliver ikke vanskelig. Normalt er dagpenge opdelt i to portioner. Den ene del tages før gymnastiksalen, den anden efter og bedre om natten.

  • efter kraftig træning undertrykker glutamin katabolisme;
  • den forarmede krop modtager de nødvendige stoffer, takket være hvilke processen med muskelvæv aktiveres.

Derfor er du nødt til at forbruge aminosyrer om natten. Det er på dette tidspunkt af dagen, at hormoner produceres godt, og muskler vokser kraftigt, og selve kroppen er fuldt genoprettet.

Vigtig! For at opnå et godt resultat skal du indtage aminosyrer ikke kun på træningsdage, men konstant.

Følgende publikationer supplerer dette materiale perfekt:

Fødevarer, der indeholder aminosyrer

Glutamin findes i forskellige fødevarer, så det er ikke svært at mætte kroppen med dette element. Hvis du tager et produkt, lader det være af plante- eller animalsk oprindelse og overvejer næringsværdien, vil du opdage, at det nødvendigvis indeholder glutaminer. Lad i forskellige mængder.

Hvis du tager kød, så er der meget af dette element i:

Fermenterede mælkeprodukter er rige på glutaminer:

  • kefir;
  • hårde oste;
  • yoghurt;
  • cottage cheese (helst fedtfattig).

Fås også i:

I betragtning af disse data skal du oprette en menu. Det meste af det nødvendige element er i sojabønner, ca. seks gram (pr. Hundrede gram); i kylling 3,6; i hårde oste - 4.6; i torsk 2.6; oksekød 2,8; æg 2.7.

At vide, hvor mange glutaminer der er indeholdt i et bestemt produkt, udarbejdes en særlig diæt. Produkterne kombineres, menuen er lavet til ugen. Det tilrådes straks at beregne kalorieindholdet, næringsværdien. Først da vil atleter være i stand til at nå deres mål med en ordentlig diæt..

Bivirkninger

Fra ovenstående oplysninger kan det ses, at selve glutamin findes i forskellige fødevarer. Derfor, når du tænker over kosten, skal du sørge for, at det daglige indtag ikke er for højt. Hvis du kun spiser mad rig på glutamin, er der ingen sundhedsrisiko, fordi almindelig mad udelukker en overdosis. Faren er kun tilladt, når en overskydende mængde aminosyrer (hvis der er mere end ti gram) kommer ind i kroppen. Derefter absorberes de ekstra aminosyrer simpelthen ikke, de forlader kroppen på den sædvanlige måde..

Bivirkninger er mulige, hvis brugen af ​​glutaminer er en separat rute, dvs. modtagelsen udføres i form af specielle kosttilskud og desuden flere på én gang. Denne kombination af glutaminernæring er ikke tilladt. Selvom modtagelsen er på forskellige tidspunkter. Hvis du har brug for stoffet, så kun en.

Bekendtgørelse! Den sikreste måde at mætte kroppen på med glutamin er en speciel diæt og om nødvendigt plus en type sportsmad.

Når du ved, hvor meget og hvor glutamin er indeholdt, kan du korrekt udarbejde en menu for hele ugen. Det er vigtigt, at kosten er valgt korrekt, det er den eneste måde at opnå resultater inden for sport og forbedre sundheden.

Glutamin: påføring og dosering

Glutamin er den foretrukne komponent i sportsernæring for mange atleter med tung vægt. Mangel på glutamin er en af ​​grundene til at bremse muskelvæksten. Denne aminosyre findes i mange proteintilskud. Men under udmattende belastninger behandles det hurtigt af kroppen, hvilket kræver yderligere indtagelse af glutamin.

Forskere opdagede og beviste et direkte forhold mellem mængden af ​​glutamin i kroppen og hastigheden af ​​muskelproteinsyntese tilbage i 80'erne. Væksten af ​​muskelceller er jo hurtigere, jo højere er koncentrationen af ​​fri glutamin i blodet..

Overvej de vigtigste biologiske egenskaber ved glutamin.

Indvirkning på proteinsyntese og nedbrydning

Når du tager glutamin, aktiveres proteinsyntese, mens proteinopdelingen sænkes.

Transport af nitrogenatomer

Den vigtigste strukturelle forskel mellem glutamin og andre aminosyrer er tilstedeværelsen af ​​2 nitrogenatomer i molekylet. Dette strukturelle træk skyldes glutamins evne til at levere nitrogenatomer til molekyler såvel som at være en forløber for nitrogen.

Glutamin transporterer nitrogenatomer til enzymer, der er involveret i syntesen af ​​aminosyrer, baser af DNA-molekyler og andre vitale elementer i kroppen. Kvælstof er et af de mest vigtige elementer til reparation og vækst af celler.

Ammoniakneutralisering

Glutamin neutraliserer ammoniak, et stof, der er giftigt for muskelceller og dannes under proteinmetabolisme.

Stimulering af syntesen af ​​væksthormon

Glutamin forbedrer produktionen af ​​væksthormon. Væksthormon stimulerer igen fedtstofskiftet og understøtter væksten af ​​muskelceller.

Opretholdelse af optimale blodsukkerniveauer

Glutamin er involveret i glykogenese, hvilket bidrager til ophobning af glykogen i leveren og musklerne og opretholdelse af normale blodsukkerniveauer.

Glutamin stimulerer proteinsyntese og bidrager derved til at opbygge muskelmasse, har en fremragende anti-katabolisk virkning, styrker nervesystemet, øger immuniteten og har en positiv effekt på fordøjelseskanalen og bugspytkirtlen..

Glutamin i styrkesport

I styrkesport er glutamin et uundværligt element i sportsernæring. Først og fremmest skyldes dette det faktum, at glutamin ved øgede belastninger aktivt bruges af nyrerne til at øge koncentrationen af ​​brint. Først forbruges fri glutamin indeholdt i blodet, derefter fjernes aminosyren fra muskelvæv.

Der er mangel på glutamin, hvilket fører til tab af muskelmasse, nedsat immunitet og en forværring af kroppens generelle tilstand. Derudover øges belastningen på nyrerne, leveren og nervesystemet betydeligt med mangel på glutamin. Glutamin findes naturligt i oksekød, kylling, æg og mejeriprodukter. Men med øgede belastninger viser mængden af ​​glutamin, der leveres med mad, at være utilstrækkelig, og et yderligere indtag af denne aminosyre er afgørende for kroppens normale funktion..

Glutamin: Anvendes i kombination med andre sportstilskud. Når glutamin kombineres med andre kosttilskud, forstærkes virkningerne af disse produkter gensidigt. Den mest optimale og effektive kombination af glutamin og kreatin. Du kan tage dem på samme tid. Dette kompleks kan også omfatte testosteron boostere og præ-træningskomplekser..

Samtidig indtagelse af glutamin i kombination med protein er yderst uønsket. I dette tilfælde reduceres absorptionshastigheden af ​​glutamin betydeligt. Der er et 30 minutters interval mellem glutamin og proteinindtag..

Glutamin: indikationer til brug

  • Øget sportsbelastning (især inden for styrkesport) under udmattende træning; at opbygge muskler
  • Stress, herunder stress fra regelmæssig intens sport Intens fysisk og mental stress
  • Forebyggelse af muskeltab under en diæt eller et vægttabsprogram Bindevævssygdomme (sklerodermi, gigt, artrose)
  • Tidlig fase af levercirrhose
  • Autoimmune sygdomme, immundefekter
  • Avanceret alder, langvarig sengeleje, restitutionsperiode efter operationen, udmattelse af nervesystemet, kronisk træthed.

Glutamin: kontraindikationer. Alvorlig lever- og nyresygdom Reye's syndrom. Individuel intolerance.

Tager glutamin

Glutamin anbefales at bruge 4-8 g dagligt i to doser: umiddelbart efter træning og inden sengetid..

Et indtag efter træning er vigtigt for at genopbygge kroppens glutaminforretninger. Derudover har det en antikatabolisk virkning og hjælper med at opbygge muskelmasse..

At tage glutamin inden sengetid øger udskillelsen af ​​væksthormon - somatotropin (det produceres om natten).

Tag ikke glutamin på samme tid som varme drikke (under påvirkning af høje temperaturer ødelægges glutamin).

Bivirkninger. I tilfælde af en overdosis glutamin (en enkelt dosis på mere end 15 g) kan der observeres en irriterende virkning på tarmene. Ingen andre bivirkninger rapporteret med glutamin.

Former for frigivelse af glutamin: pulver, flydende form, tabletter, kapsler.

Glutamin: interessante fakta. 2 g taget glutamin øger væksthormonniveauerne med mere end 400%. Glutamin reducerer trang til alkoholholdige drikkevarer og bruges derfor effektivt til den komplekse behandling af kronisk alkoholisme.

Glutamin er en af ​​de vigtigste aminosyrer for den menneskelige krop, i fravær der mange vitale processer forstyrres. Kroppen har især brug for et ekstra indtag af glutamin under forhold med alvorlig overbelastning, stress og langvarige nuværende sygdomme.

Hvilke fødevarer indeholder glutamin?

Glutamin er ret almindelig i naturen. Desuden er dette stof ikke en essentiel aminosyre og er i stand til at syntetiseres i menneskekroppen i tilstrækkelige mængder. Koncentrationen af ​​glutamin i blodet er meget højere end for andre aminosyrer, den er 500-900 μmol / l.

Der er ikke kun L-glutamin (eksogent stof), men også endogent glutamin. Det er traditionelt inkluderet i forskellige kosttilskud (sportsernæring, medicin). Det findes også i fødevarer som cottage cheese, kød, fisk..

Endogen glutamin har ikke brug for resyntese, og som L-glutamin deltager den også i energiudvekslingsprocesser, hvilket fremkalder syntesen af ​​enzymer, hormoner, proteiner. Med alt dette i tankerne rådgiver ernæringseksperter mennesker, der er udsat for betydelig fysisk aktivitet, og atleter at medtage endogen glutamin i deres kost..

Top 10 Glutamin-fødevarer

Hvilke fødevarer indeholder glutamin? Vi har allerede sagt ovenfor, at det ikke vil være muligt at genopbygge kroppens behov for dette stof med mad. Det er dog stadig værd at fremhæve nogle fødevarer, der indeholder den nævnte aminosyre i betydelige mængder, og som vil være passende at kombinere med tilsætningsstoffer til fødevarer.

Så glutamin findes i naturlige butikker af animalsk og vegetabilsk oprindelse:

  • jordnødder - 5,03 g;
  • hasselnødder - 3,2 g;
  • sojabønner - 6,05 g;
  • linser - 3,95 g;
  • tomater - 0,51 g;
  • grapefrugt - 0,23 g.
  • Glutamin i mad har praktisk talt ingen bivirkninger, det overskydende udskilles naturligt fra kroppen, og derudover er det ret svært at spise meget mere end den daglige norm. Lav en afbalanceret diæt uden overvægt i retning af en ting. Det der betyder noget er den individuelle intolerance over for specifikke produkter. Du bør ikke overforbrugte måltider med højt indhold af glutamin uden tilstrækkelig fysisk aktivitet..

    Videoen blev slettet.
    Video (klik for at afspille).

    Doseringsoverensstemmelse anbefales til glutamintilskud. Hvis normen overskrides, er manifestationer af en allergisk reaktion, mundtørhed, forstyrrelse i mave-tarmkanalen mulig. Glutamin påvirker udskillelsen af ​​væksthormon - somatotropin, derfor anbefales det ikke at drikke det til personer under 18 år.