Hvilke fødevarer tynder blodet - en liste over de mest effektive

Med alderen opsamles og deponeres kolesterol i blodets arterier i en person i form af aterosklerotiske plaques. Dette indsnævrer blodkarens lumen og forringer blodtilførslen til organer og væv. For ikke at udvikle kardiovaskulære patologier skal blodet fortyndes. Med en korrekt valgt menu kan mange sygdomme undgås. Blodfortyndende mad har en omfattende liste: grøntsager, frugter, vegetabilske olier og mange andre. Under anti-kolesterol diæt ordinerer læger desuden indtagelse af vitaminkomplekser og drikker rigeligt med væsker.

Hvorfor skal du tynde dit blod

Korrekt funktion af kredsløbssystemet påvirker funktionaliteten af ​​hvert organ i menneskekroppen. Når viskositeten er inden for det normale område, kan du ikke være bange for kraftig blødning fra et mindre sår og dannelsen af ​​blodpropper, der vises med hyperkoagulerbarhed. Hvis der er blodfortykning, kan det ikke cirkulere fuldt ud gennem kroppen, hvilket først fører til en stigning i hovedpine, udviklingen af ​​åreknuder og derefter til åreforkalkning af blodkar, leversygdomme, slagtilfælde eller hjerteanfald.

Hvad tynder blodet

For at den øgede viskositet i blodet ikke bremser blodgennemstrømningen og ikke forårsager iltstøv i væv og organer, ordinerer læger medicin. Fremme kondensering Cardiomagnyl, Warfarin, Dabigatran, Curantil. Aspirinpræparater er også blevet brugt til disse formål i lang tid, men med fremkomsten af ​​moderne lægemidler med et minimum af bivirkninger ordineres de ikke længere. Ud over medicin er det vigtigt at overholde principperne for god ernæring og forbruge mad, der tynder blodet..

Hvilke fødevarer tynder blodet

For at undgå forekomsten af ​​farlige sygdomme, bør alle vide, hvilke fødevarer der fortynder blodet og normalisere blodcirkulationen. Disse inkluderer:

Liste over produkter og deres virkninger på kroppen

Æbler, appelsiner, granatæbler. Udlign balancen mellem koagulationssystem og ikke-koagulationssystem på grund af det høje indhold af vitaminer og mineraler.

Kål, rødbeder, tomater. Forbedrer de rheologiske egenskaber af blod, forhindrer dannelsen af ​​blodpropper.

Bær, frugt, grøntsager og deres kombinationer. Reducer plasmakoagulering og viskositet.

Skat, podmore. En kraftig regulator af kroppens genopretningsreaktioner.

Hvidløg, peberrod, mynte, kanel. Effektiv til at sænke kolesterol.

Hørfrø, solsikke, havtorn og fiskeolier er rige på omega fedtsyrer, hvilket reducerer risikoen for åreforkalkning.

  • Seborrhea i hovedbunden: retsmidler til behandling
  • Ansigtsmaling til børn - tegne ideer med fotos. Hvordan man laver ansigtsmaling til et barn med sine egne hænder til begyndere
  • Betændelse i iskiasnerven - symptomer og behandling med medicin og folkemedicin

Liste over de mest effektive produkter

Du bør vide, at diæten ikke erstatter behandlingen i tilfælde af hjertepatologier, og listen over produkter skal aftales med lægen. Det er uacceptabelt at forsøge at overvinde sygdommen uden medicin. Til forebyggelse af vaskulære lidelser bør følgende blodfortyndende fødevarer (antikoagulantia) medtages i kosten:

  • fed fisk: sardin, sild, laks, makrel;
  • krydderier: cayennepeber, dild, ingefær;
  • enhver fisk og skaldyr, tang;
  • alle gærede mejeriprodukter.

Urter til at tynde blodet i stedet for aspirin

Fødevarer, der tynder blodet, vil være mere effektive, hvis afkog fra urter desuden er inkluderet i kosten. Lægeplanter, der vokser på vores lands territorium, fra umindelige tider, hjalp med at klare hjerte-kar-sygdomme, når medicin endnu ikke eksisterede. Nyttige afkog:

  1. Citronmelisse blade (1 spsk. L.), vand (200 ml). Hæld græsset med et glas kogende vand, lad det stå i 1 time, og drik derefter hele væskemængden i løbet af dagen.
  2. Kastanjeskal (50 g), vodka (500 ml). Hæld vodka over skrællen, lad det stå på et mørkt sted i 2 uger. Tag 30 dråber dagligt i 3 uger efter morgenmaden.
  3. Melilotus officinalis (0,5 spsk. L.), Moderurt (0,5 spsk. L.), Vand (200 ml). Slib græsset, hæld kogende vand over det. Lad det brygge i 30 minutter. Drik 1/3 kop to gange om dagen 20 minutter før måltiderne. Kursus - 1 måned.

Fødevarer, der fortynder blodet under graviditeten

Mens du venter på et barn, vil læger bestemt anbefale en kvinde at ændre sin diæt og fortælle dig, hvilke fødevarer der hjælper med at tynde blodet. En gravid kvinde bør helt sikkert opgive konserves, pølser, røget kød, stegt, salt mad. Du er nødt til at berige din menu med fødevarer rig på vitaminer, sporstoffer, mineraler, fordi deres mangel bidrager til blodfortykning. En gravid kvindes diæt bør omfatte:

  • korn: boghvede, havregryn, havregryn;
  • kakao, mørk chokolade;
  • solsikkefrø;
  • vegetabilske olier: oliven, raps;
  • æblecidereddike (kun naturligt produkt)
  • urter: pilebark, birkeknopper, mælkebøtte, Kalanchoe, aloe, brændenælde;
  • Kosttilskud: vitamin E, A, C, magnesium, omega, sodavand.

Frugt

Frugter indeholdende vitamin E reducerer kolesterol på væggene i blodkarrene Tocopherol har egenskaben af ​​at tynde plasma og forhindrer blodceller i at klæbe sammen. Under graviditet er det især relevant, da de beskyttende funktioner i kvindens krop er svækket, og vitaminet hjælper med at opretholde det normale immunsystem. Liste over frugter med højt indhold af tocopherol:

  • blomme;
  • citron;
  • orange;
  • abrikos;
  • fersken;
  • pære;
  • tørret æble;
  • banan.
  • Kvalme efter at have spist - grunde. Hvad skal man gøre med vedvarende kvalme, smerter og opkast efter at have spist
  • Tør hoste hos en voksen - hjemmebehandling
  • Sådan slipper du af rynker med effektive hjemmelavede masker

Bær

Hvilke frugter tynder naturligvis blodet, men hvad med bær? Reducerer risikoen for åreforkalkning og styrker tranebærens blodkar. Sur bær indeholder vitamin K, B, C, en bred vifte af organiske syrer og polysaccharider. For at undgå dannelse af blodpropper er det nyttigt regelmæssigt at drikke tranebærjuice, spise den i form af marmelade og tilføje den til forskellige retter. Listen over blodfortyndende bær inkluderer også:

  • viburnum;
  • solbær;
  • jordbær;
  • blåbær;
  • havtorn;
  • stikkelsbær;
  • tyttebær.

Blodfortyndende diæt

Mange ernæringseksperter skriver om, hvilken mad der tynder blodet. Sørg for at medtage grøntsager, naturlig juice, sure fødevarer i menuen. At spise hvidløg og inkludere peber i kosten hjælper med at fortynde plasmaet, og tomater forhindrer aflejring af kolesterolplaques. Alle typer rå grønne grøntsager er gode til dette formål. Læger anbefaler at lave agurk, spinat, selleri smoothies. Regelmæssig brug af ingefær fortynder blodet. Det behøver ikke bruges som krydderi. Ingefær og citronte hjælper hurtigt med at genoprette balancen i koagulationen.

Kosten til mennesker med øget blodpropper har visse funktioner og regler:

  • produktets daglige kalorieindhold skal tage højde for en persons alder, vægt og niveau for fysisk aktivitet
  • måltider skal være brøkdelte: 5-6 måltider med regelmæssige intervaller;
  • retter skal koges i ovnen, dampede eller kogte fødevarer (stegning er ikke tilladt).

Hvad man skal drikke for at fortynde dit blod

Den grundlæggende regel for en blodfortyndende diæt er konstant brug af væsker. Ud over friskpresset juice, vegetabilsk smoothies og urteafkog, skal mængden af ​​almindeligt vand, du drikker, være mindst 1,5 liter om dagen. Grøn te, tranebærjuice, mynte bouillon, hindbærjuice er især nyttige. At drikke rigeligt med væsker hjælper med at opretholde en normal blodplasmasammensætning.

rødvin

Hvis der ikke er kontraindikationer, kan du medtage op til 100 ml tør rødvin i den daglige menu. Undersøgelser har vist, at den indeholder en vis mængde resveratrol, et unikt naturligt stof, der spiller rollen som en antioxidant, der bremser processen med blodpladeakkumulering. Du skal være opmærksom på, at drikke store mængder alkohol fører til beskadigelse af blodkar og øger risikoen for kræft..

Hvilke fødevarer tykner blod fra mennesker - en liste over 9 mest effektive

Øget blodviskositet er en af ​​de mest almindelige årsager til kroniske sygdomme i det kardiovaskulære system..

Hvad er dette "tykke blod"? Dette er en tilstand, hvor koncentrationen af ​​de dannede elementer øges i den, som den består af.

Det er hovedsageligt protrombin og fibrinogen, men ofte er høj viskositet forbundet med en øget koncentration af erythrocytter, blodplader, leukocytter, hæmoglobin, glucose, cholesterol, lipidforbindelser og så videre..

Og den primære årsag til alt dette er forkert ernæring og mad, hvorfra en person modtager alle mikronæringsstoffer. Hvad er de mest "skadelige" produkter i denne henseende? Hvilke tykkere blodet? Lad os henvende os til den officielle forskning for information..

generel information

I de fleste tilfælde skal blodet tyndes. Dette kræves for eksempel med åreforkalkning, med en tendens til trombose, åreknuder.

Det er for tykt blod, der forårsager dannelse af blodpropper, og de fremkalder igen hjerteanfald, slagtilfælde, hjertesvigt syndrom og andre almindelige sygdomme i det kardiovaskulære system.

Men i nogle tilfælde kan en persons blod være for "flydende" og tværtimod skal det fortykkes. For eksempel i diabetes mellitus falder blodpropper på grund af en lav koncentration af blodplader. En let fortykning af blodplasmaet i dette tilfælde giver dig mulighed for at fremskynde sårheling, sænke processen med at vaske kalium ud af kroppen. Forresten sker det samme med anæmi..

Hvordan kender du din nuværende blodviskositet? Den nemmeste mulighed er at bestå en generel analyse med den efterfølgende etablering af hæmatokritnummeret (som er det numeriske forhold mellem dannede grundstoffer og plasma). En lignende analyse kan bestå i enhver offentlig eller privat klinik.

En væsentlig afvigelse fra normen indikerer en ubalance mellem de formede elementer og kræver en mere detaljeret undersøgelse af patientens fysiologiske tilstand..

Top 9 fødevarer, der øger blodets viskositet

I de fleste tilfælde har en persons daglige diæt en vigtig indflydelse på blodets viskositet. Hvilke produkter øger dens densitet, og hvad er årsagen? Nedenfor ser du en liste over de mest effektive fødevarer, der fortykker blodet..

1. Sukker

Dette er en af ​​de mest "skadelige" fødevarer med høj blodviskositet. Overskydende kulhydrater i kroppen opbevares som glykogen i leveren. Og hvis det ikke "hævdes" af kroppen (til frigivelse af energi), så syntetiseres det til fede forbindelser. Kort sagt - lipider, der bare kommer ind i blodbanen, fremkalder dannelsen af ​​blodpropper.

Den moderne mand bruger sukker ca. 15 gange mere end i slutningen af ​​det 19. århundrede. Samtidig er flertallets fysiske aktivitet faldet markant (næsten hver tredjedel har stillesiddende arbejde). Det er grunden til, at sukker i dag ofte kaldes ”den hvide død” af lægerne selv - det er hovedårsagen til kroniske sygdomme i det kardiovaskulære system, hypertension, lever- og mave-tarmkanalen..

2. Kartofler

Denne grøntsag indeholder en stor mængde tanniner, som bidrager til blodfortykningen. Den indeholder også stivelse, som syntetiseres til enkle og komplekse kulhydrater. Og de, som nævnt ovenfor, transformeres i overskud til lipidforbindelser, der øger blodets viskositet.

Stegte kartofler er særligt skadelige, da de også er en ret fedtet skål. Mindre skadeligt - kogt eller bagt (men det anbefales at suge skrællede kartofler i flere timer i køligt vand - dette hjælper med at "vaske" en stor del af stivelsen).

3. Bananer

Er en af ​​de største naturlige kilder til sukker i frugt (hovedsagelig fruktose), hvilket øger blodets viskositet.

Hvis du tror på ernæringseksperternes ord, er det hver dag tilladt at spise op til 2 små bananer til børn - endda mindre end 2 gange. Og dette gælder under forudsætning af, at en person fuldstændig nægter søde desserter..

4. Animalsk fedt

Mejeriprodukter er kendt for at fortykke blodet. Indholdet af animalsk fedt er også højt i alle slags pølser. Du kan også tilføje smør, forskellige typer ost, creme fraiche osv..

Animalsk fedt absorberes ikke så godt og hurtigt som vegetabilsk fedt, men samtidig fremkalder det en kraftig stigning i niveauet af lipider i blodet.

5. Kulsyreholdige drikkevarer

I mange af dem er sukkerindholdet ca. 25 - 40%. For eksempel i den populære "Coca-Cola" - bare så mange.

Og selv kaloriefrie kulsyreholdige drikkevarer fører til en stigning i blodets viskositet, da de bruger sødestoffer og ofte phenolphthalein (eller dets derivater). Forskellige energier er særligt skadelige.

Det er også værd at nævne, at enhver sodavand fremskynder absorptionen af ​​glukose i blodbanen gennem væggene i mave-tarmkanalen, hvilket fører til en kraftig stigning i sukkerindholdet..

6. Alkohol

I enhver form påvirker alkohol blodets tæthed, da kalium (som udskilles gennem nyrerne, derfor har en person hyppig trang til at tisse) aktivt bruges til at nedbryde det og fjerne det fra kroppen.

Øl og andre drikkevarer baseret på humle malt er særligt farlige for blodet, da der tilsættes en stor mængde sukker til urten til deres tilberedning (det er takket være det, at drikken går gennem gæring).

7. Boghvede grød

Selvom brugen af ​​boghvede hjælper med at undgå åreforkalkning, øger det samtidig viskositeten af ​​blodet på grund af det høje indhold af lecithin og dets derivater.

Men det anbefales at bruge det til diabetes mellitus i de indledende faser af anæmi - dette vil virkelig hjælpe med at normalisere blodpropper.

8. Hvedemelbrød

På grund af dets høje glukoseindhold anbefales det kategorisk ikke at blive inkluderet i kosten til diabetikere. Samtidig har alle bageriprodukter baseret på hvedemel et højt glykæmisk indeks, det vil sige, deres anvendelse fremkalder et skarpt spring i blodsukker.

Det er bedre at nægte sådant brød helt, erstatte det med rug og endnu bedre - med kornbrød (med groft mel). Dette hjælper ikke kun med at afbalancere blodets viskositet, men også give kroppen fibre - det er nødvendigt for normal funktion af mave-tarmkanalen..

9. Valnødder

De har et højt indhold af tanniner, som gør blodet tættere og tykkere..

Men du bør ikke helt opgive nødder, da de også indeholder omega-3 umættede syrer - de er nødvendige for at hjernen stimulerer intercellulære metaboliske processer.

Hvilken slags mad gør den tynd?

Men for den hurtige blodfortynding anbefaler ernæringseksperter at spise følgende effektive produkter, der reducerer blodets viskositet og forhindrer blodpropper:

  1. Sure bær. Næsten alle bær indeholder ascorbinsyre (vitamin C), som fremskynder nedbrydningen af ​​lipidforbindelser i blodplasma. Citron, mange citrusfrugter har en lignende virkning.
  2. Hvidløg. Den indeholder en bred vifte af phytoncider og organiske syrer, der også stimulerer nedbrydningen af ​​kolesterol. Sammen med dette hjælper æteriske olier kroppen til hurtigt at fjerne alle slags toksiner (især natriumforbindelser).
  3. Mulberry. Rig på B-vitaminer1, E (er en antioxidant), der modstår oxidation af røde blodlegemer og deres vedhæftning. På samme tid skal du kun spise 15 - 20 gram morbær hver dag for at normalisere hæmatokritnummeret.
  4. Olivenolie. Der er praktisk talt ingen kolesterol med lav densitet i det, men der er en stor mængde omega-3-syrer. Alt dette normaliserer i alt lipidmetabolisme..
  5. Roer. På grund af den store mængde fiber, den indeholder, bevarer den væske i tyktarmen. Dette øger koncentrationen af ​​kalium, og natrium falder (hvilket øger alkaliniteten i blodet).
  6. Ingefær. Ifølge forskere indeholder den over 20 æteriske olier og organiske syrer. De hjælper igen med at eliminere toksiner og sænke kolesterolkoncentrationen. Den eneste advarsel er, at du ikke bør misbruge den, da dette kan forårsage gastritis eller forværring af mavesår.
  7. Vand. Det mest almindelige drikkevand er grundlaget for blodplasma, det er også nødvendigt for kroppen at regulere saltbalancen. Læger anbefaler at drikke mindst 1,5 liter vand dagligt og med aktiv fysisk aktivitet - ca. 3 liter.

Det er også værd at være opmærksom på bugspytkirtlen. Hos nogle mennesker producerer det ikke visse grupper af enzymer, hvilket fører til ophobning af glukose og fedt fra visse fødevarer (for eksempel fra mælk). Ved denne score skal du konsultere en gastroenterolog og om nødvendigt udelukke nogle fødevarer fra kosten (selvom de oprindeligt skulle reducere tætheden og tætheden af ​​blod).

Vi foreslår også, at du gør dig fortrolig med denne tabel:

Interessant video

Vi foreslår, at du ser disse videoer for at få en bedre forståelse af emnet:

Opløs blodproppen. Hvilke fødevarer forbedrer blodkvaliteten

Hvis du har blodproblemer, har du det ikke godt. Og efterfølgende begynder problemer med blodkar, dannelsen af ​​blodpropper og kan endda nå slagtilfælde. Generelt er blod meget vigtigt. Det er påvirket af hele vores livsstil: mobilitet, diæt. Der er også gode nyheder: Ved hjælp af specielle produkter kan du forbedre blodpropper eller omvendt forværre det og beskytte mod trombose..

Tyndere blod

Tykt blod er et meget farligt fænomen. Risikoen for trombose øges, sandsynligheden for åreknuder er høj. Arbejdet med blodkar er vanskeligt, blodpropper kan blokere for små kar, nedsætte iltforsyningen til forskellige organer og øge risikoen for slagtilfælde. Derfor, hvis du har mistanke om eller ved, at du har tyktflydende blod, bør du først se din læge. Og derefter - overvej din diæt. Og inkluder fødevarer, der hjælper med at fortynde blodet.

Vand. Vi er 90% vand, og blod har bare brug for en normal vandbalance i vores krop. Derfor skal du ved det første tegn på åreknuder og andre blodproblemer overveje, om du drikker nok vand. 2-2,5 liter om dagen er en gennemsnitlig hastighed. Hvis din vægt er høj nok, kan det være nødvendigt med 3 liter. Under alle omstændigheder har kroppen brug for meget væske, og lægen vil mere nøjagtigt bestemme den individuelle hastighed..

Hindbær. Hindbær indeholder det samme stof som aspirin, som ofte drikkes for at sænke blodets viskositet. Men kun aspirin har bivirkninger, det påvirker maven og slimhinderne negativt, men hindbær har det ikke. Så spis friske hindbær, hindbærsyltetøj. Traditionel medicin anbefaler også et afkog af hindbær og solbærblade..

Linolie. Den indeholder mange flerumættede fedtsyrer, der er nødvendige for blodkar, samt vitamin E. Det har evnen til at gendanne elasticiteten i blodkarrene.

Fed fisk. En kilde til sunde fedtstoffer og en kamp mod åreforkalkning.

Hvidløg. En stærk antioxidant, antiinflammatorisk, fremmer resorptionen af ​​blodpropper. Anbefales at indtages frisk, let tørret i det fri..

Tang. Fødevarer, der indeholder jod, er meget nyttige til blod. De reducerer blodets viskositet og øger vaskulær tone. Så alt skaldyr er hovedkandidater til bordet.

Tomater. Lycopen indeholdt i dem hjælper med at normalisere kolesterolniveauer. Og rutin styrker væggene i blodkarrene.

Persimmon. Den indeholder mange antioxidanter, og på grund af tilstedeværelsen af ​​flavonoider fortynder persimmon blodet, forhindrer dannelsen af ​​blodpropper, styrker blodkarrene og normaliserer kolesterolniveauerne i blodet.

Rødkål. I princippet er enhver kål nyttig, inklusive surkål, men rødkål indeholder meget kalium, hvilket er meget nyttigt for blodkar, vitamin C og gruppe B. Derfor stimulerer kål stofskiftet, forbedrer blodkvaliteten og forhindrer blodpropper.

Citrus. De indeholder C-vitamin og meget væske. Citron er især god til at tynde blod. Så te med citron og en skefuld honning er en god idé..

Honning. Det har en meget god effekt på blod, herunder udtynding. Forhindrer blodpropper.

Spiret hvede. Fremragende blodfortyndende, hvis du spiser mindst 1 spsk. på en dag. Det er en god ide at tilføje det til salater og drys med linolie..

Ingefær, kanel, gurkemeje. Barken og rødderne indeholder coumariner. Disse forbindelser tynder blodet og forhindrer dannelsen af ​​blodpropper. De indeholder også planter af vores stribe: peberrodsrod, lucerne, angelica, selleri.

Forøg blodpropper

Ud over fødevarer, der tynder blodet, er der dem, der tykner det, forbedrer koagulation. I nogle tilfælde (for eksempel når du er skadet) er dette nyttigt. Jeg må sige, at mange produkter har en ret svag fortykningseffekt, og en sund person, der ikke har et problem med "tykt blod", bemærker måske ikke engang effekten af ​​deres anvendelse. Men dette betyder ikke, at denne effekt ikke eksisterer..

Hvis du kender til problemer med blodviskositet, truslen om tromboflebitis og andre ubehagelige sygdomme, skal du omhyggeligt spise følgende fødevarer:

  • Boghvede;
  • Animalsk fedt: svinefedt, smør, fede mejeriprodukter;
  • Indervægter, især okselever, såvel som hjerner, nyrer;
  • Bananer;
  • Valnødder;
  • Hyben;
  • Rowan;
  • Grønne grøntsager;
  • Brændenælde;
  • Ryllik;
  • Perikon;
  • Eg bark;
  • Viburnum bark;
  • Majs silke.

Alle disse fødevarer indeholder K-vitamin, hvilket øger blodpropper..

Generelle anbefalinger

Med tykt blod er det ikke kun afvisning af specifikke produkter, der bidrager til blodkoagulation, der er vigtig. Generelt skal du revurdere din tilgang til ernæring. Begræns slik, kager, fede og krydret mad. Spis mere grøntsager og frugt, drik mere rent vand uden kulsyre. Enkle anbefalinger, som vi hører næsten hver dag, men følger vi...

Hvilke fødevarer tykner blodet, hvad giver kosten??

En sund menneskekrop regulerer blodviskositeten af ​​sig selv, da den er programmeret af naturen. Som et vigtigt medium udfører blod en transport, termoregulerende, beskyttende, humoral funktion.

Når viskositeten ændres, og blodet fortykkes, forstyrres dets funktioner, hvilket påvirker arbejdet i alle organer og systemer i kroppen. I dag i artiklen: blodfortykkende fødevarer.

Mangel på eller overskud af visse sporstoffer, umættede fedtsyrer, proteiner og aminosyrer ændrer sammensætningen af ​​kredsløbssystemet. De første tegn, der indikerer en ændring i viskositet, udtrykkes:

  • hovedpine,
  • følelsesløshed og prikken i lemmer, muskler, hvilket indikerer nedsat cirkulation,
  • svaghed i kroppen og utilpashed (en tilstand af kronisk træthed).

Hvilke fødevarer tykner blodet

K-vitamin kaldes koagulationsvitamin. Oversat fra latin betyder dette ord foldning eller kondensering. Når små, dispergerede partikler under påvirkning af vedhæftningskræfter hænger sammen og danner større.

  • K-vitamin findes i alle grønne grøntsager. Der er meget af det i salat, løg (fjer), basilikum, persille, selleri, alle slags kål (Pekingkål, hvidkål, broccoli, blomkål), grønne tomater, spinat...

Fra frugt findes den i abrikos, avocado, ananas, druer, mango, nektarin, fersken, papaya, feijoa, persimmon, svesker, mango, bananer...

  • I bær (blåbær, brombær, kirsebær, jordbær, tranebær, hindbær, ribs).
  • Fra kødprodukter: i oksekød og kyllingelever, svinekød, gås, kylling.
  • I mejeriprodukter (oste, sødmælk, fløde, smør).

Tanniner (galactubinsyre) hører til gruppen af ​​tanniner, der øger koagulation. Derfor bruges planter, der indeholder dem, af traditionel medicin til at helbrede sår og stoppe blødning..

Fødevarer med tanniner. Høj koncentration bemærkes i:

  • granatæbler, persimmon, fuglekirsebær,
  • havtorn, blåbær, kvæde,
  • solbær, sort chokeberry,
  • blåbær, viburnum, tyttebær,
  • tranebær, jordnødder, pistacienødder,
  • mandler, valnødder,
  • rose hofter, cikorie, druer,
  • kakao, rabarber, kanel,
  • nelliker, timian, karvefrø,
  • laurbærblad, bælgfrugter,
  • eukalyptusblade, egebark,
  • kastanje, akacie, mørk chokolade.

Tanniner formidler astringency og astringency til fødevarer. Koncentrationen af ​​tanniner i forskellige planter er ikke den samme.

Flavonoider. En gruppe stoffer, der findes i grønne, bær, frugter, grøntsager, der er i stand til at ændre aktiviteten af ​​enzymer, der er syntetiseret af menneskekroppen. I naturen kendes mere end 6.000 flavonoider, som kombineres i 24 grupper. De, der har en masse nyttige egenskaber, idet de er stærke antioxidanter, bidrager samtidig til blodfortykning (let).

Bedre kendt er pigmenterne, der farver grøntsager og frugter i forskellige farver og vitamin P (rutin). Flavonoider kommer ind i kroppen med mad:

  • brombær, blåbær,
  • druer, grøn te,
  • citrus, bladgrøntsager,
  • kål, tomater,
  • rødvin, boghvede.

Rutin fortykker blodet, derfor er det kontraindiceret ved tromboflebitis.

Tryptophan kun i betydelige doser kan påvirke blodets tykkelse og viskositet. I kroppen omdannes stoffet til serotonin (hormonet af glæde), som har en hæmostatisk og vasokonstriktor effekt. Tryptophan er til stede (opført i faldende rækkefølge):

  • i sort og rød kaviar,
  • jordnødder, hollandsk ost,
  • cashewnødder, mandel,
  • forarbejdet ost, sojabønner,
  • pinjekerner, kaninkød, halva,
  • kalkunkød, hestemakrel, blæksprutte,
  • pistacienødder, solsikkefrø, sesam,
  • ærter, kylling, bønner,
  • kalvekød, sild, oksekød,
  • torsk, laks, lam,
  • kyllingæg, hytteost, pollock,
  • svinekød, karpe, chokolade,
  • gedde aborre, hellefisk, boghvede gryn,
  • aborre, hirse, makrel,
  • tørrede abrikoser, havregryn, svampe,
  • perlebyg, byg, dadler,
  • rosiner, svesker, bananer.

Transfedt er en type umættet fedt, der er i en transkonfiguration. De er naturlige og kunstigt skabt. I små mængder (5-8%) til stede i naturligt kød og mejeriprodukter.

Verdenssundhedsorganisationen anbefaler at udelukke transfedt fra kosten på grund af en kraftig stigning i sygdomme i det kardiovaskulære system, lever, Alzheimers sygdom.

Deres konstante brug øger risikoen for dødelighed (de fortykker blodet, fremmer dannelsen af ​​blodpropper).

Kunstige opnås ved hydrogenering af vegetabilske olier. De medfører ingen fordele og er ekstremt sundhedsskadelige. Transfedt er til stede:

  • i margarine, sandwicholier,
  • nogle typer ost, mayonnaise,
  • vegetabilsk fløde, fastfood, chips,
  • halvfabrikata og panerede produkter,
  • i koncentrater (supper, nudler, bouillonterninger, pakket kaffe),
  • i industrielle konfektureprodukter (bagværk, brød, ruller, boller).

Vitamin B12 er nyttigt i moderation. Dens overskud gør blodet klæbrigere og kan forårsage blodpropper. Den højeste koncentration af vitaminet bemærkes:

  • i kød (lam, svinekød, kalkun),
  • fisk og skaldyr (makrel, chum, torsk, muslinger, rejer),
  • mejeriprodukter og mælk.

Overmætning med vitamin E og C fører også til sammenklumpning af røde blodlegemer og dannelse af blodpropper. C-vitamin er rig på ribsbær, hyben, havtorn, viburnum, tyttebær, berberis, citrusfrugter.

E-vitamin er rig på vegetabilske olier (oliven, solsikke og saflor), spiret hvede, jordnødder, hasselnødder, mandler, fuldkorn, grøntsager (spinat, gulerødder), avocado. At spise mad i moderation vil kroppen kun have gavn af.

Fede fødevarer med højt kalorieindhold nedsætter blodgennemstrømningen betydeligt, fedt (kolesterol) tilstopper kredsløbssystemet.

Disse er fede kød (svinekød, lam, and), smør, svinekødsfedt, fløde, ost, creme fraiche, fedt cottage cheese, nødder (hasselnødder, valnødder, jordnødder), kager, bagværk...

Fødevarer med en overflod af raffinerede kulhydrater: sukker, hvidt brød, pasta, kager, kager, kiks...

Raffineret sukker og dets syntetiske erstatninger såsom aspartam, Splenda...

Alkoholiske drikkevarer (vodka og cognac) forstyrrer immun- og fordøjelsessystemets funktion.

Deres assimilering kræver en enorm udgift af vitaminer og mineraler (zink, calcium, magnesium, selen, chrom), som sikrer en god tilstand i det vaskulære system og normal blodgennemstrømning.

Alkohol dræber også bakterier i tarmen, der hjælper med at syntetisere menaquinon - vitamin K2, som er ansvarlig for knoglesundhed, beskytter mod kræft, Alzheimers sygdom.

Overdreven forbrug af koffein fører til forstyrrelser i kropssystemerne og forårsager søvnløshed og fordøjelsesbesvær (forstoppelse eller diarré).

Diarré forårsager dehydrering og blodpropper. På den anden side er moderat forbrug af koffein gavnligt..

Rovfisk fra hav og flod (tun, makrel, gedde, gedde, sværdfisk, aborre, marlin, vildstør, dorado, regnbueørred, torsk), især med giftige niveauer af kviksølv og andre skadelige stoffer.

På listen over indbyggere i sikkert vand: fisk, der lever af alger og plankton (fx pollock), flod- og søfisk, hvis vandområderne ikke er forurenet.

De fortykker også blodets flydende egenskaber: Gelatine, gelé, røget kød, kød bouillon, pølser, syltede agurker, dåse mad, kulsyreholdige drikkevarer, kartofler.

Blod fortykkes fra planter - ryllik, burdock, moderurt, padderok, majsstigmas, solbrændt, johannesurt, knude, brændenælde, baldrian, chokeberry, burnet, citrongræs, plantain, safran, fyrrenåle, bjergaske, vilde rose, egebark, basilikum. Viburnum (bark, frugt, blade). Det handler om glycosid viburnin, som har en hæmostatisk virkning og forhindrer blødning af forskellig art. Derudover er der tannin i viburnum.

Hvad skal jeg gøre, hvis blodet er tykt og tyktflydende

  1. Reducer andelen af ​​fødevarer, der gør blodet viskøst i kosten.
  2. Det er bedre at opgive al "ikke-levende" og junkfood fuldstændigt.
  3. Øg forbruget af blodfortyndende mad.
  4. Du kan oprette lister over produkter og tjekke din menu på dem.

Liste over fødevarer, der er tilladt til forbrug med tykt blod

Med tykt blod sørger kosten for overgangen fra kødprodukter til fisk og skaldyr, som giver kroppen en tilstrækkelig mængde flerumættede fedtsyrer. 100-150 g fisk tre gange om ugen. Nyttig havkål, både frisk og tørret.

Se på tabellen over tilladte fødevarer med tykt blod:

Grøntsager og greener

Proteiner, gFedt, gKulhydrater, gKalorier, kcal
aubergine1,20,14.524
courgette0,60,34.624
pære løg1.40,010.441
gulerod1,30,16.932
agurker0,80,12.8femten
squash0,60,14,319
salat peber1,30,05.327
roer1.50,18.840
tomat0,60,24.220
Jordskok2.10,112.861
græskar1,30,37,728
hvidløg6.50,529.9143

Frugt

appelsiner0,90,28.136
grapefrugt0,70,26.529
pærer0,40,310.942
melon0,60,37.433
kiwi1.00,610.348
citroner0,90,13.0seksten
mandariner0,80,27.533
nektarin0,90,211.848
ferskner0,90,111.346
æbler0,40,49.847

Bær

tranebær0,50,06.826
stikkelsbær0,70,212.043

Nødder og tørrede frugter

sesam19.448,712.2565
hørfrø18.342.228.9534
bukkehorn frø23,06.458.3323
solsikkefrø20.752.93.4578
svesker2,30,757,5231

Korn og korn

havregryn12.36.159,5342
havreflager11.97.269.3366
hirse gryn11.53.369.3348
bygkorn10.41,366.3324

Råvarer og krydderier

honning0,80,081,5329

Mejeri

skummetmælk2.00,14.831
naturlig yoghurt 2%4,32.06.260

Ost og ostemasse

hytteost 0,6% (fedtfattig)18,00,61.888
tofu ostemasse8.14.20,673

Kødprodukter

bøf18.919.40,0187
kanin21.08.00,0156

Fugl

kyllingefilet23.11,20,0110
Kalkun19.20,70,084

Fisk og skaldyr

en fisk18.54.90,0136
blæksprutte21.22.82.0122
muslinger9.11.50,050
tang0,85.10,049

Olier og fedtstoffer

linolie0,099,80,0898
olivenolie0,099,80,0898

Ikke-alkoholholdige drikkevarer

mineralvand0,00,00,0-

Saft og kompotter

Appelsinjuice0,90,28.136
Kirsebærsaft0,70,010.247
Grapefrugtjuice0,90,26.5tredive
jordbærjuice0,00,010,041
tranebærsaft0,40,311,046
hindbærjuice0,80,024.7100

Hvad kosten giver

Fødevarer skal diversificeres med vegetabilske olier (hørfrøolie, olivenolie, rapsolie, sennepsolie, valnødolie, sesamolie) med et højt indhold af omega-3 fedtsyrer.

Frisk frugt (op til 200 g) og friske grøntsager (op til 400 g) skal være til stede på bordet hver dag. Røde druer, hindbær, kirsebær, citrusfrugter, peberfrugter og røde tomater. Agurker, der har fået K-vitamin.

Salicylater tynder blodet godt, deres koncentration bemærkes i jordbær, stikkelsbær, hindbær, klbkve, kirsebær, hvidløg, citrusfrugter, æbler, svesker.

Courgetter, ægplanter, gulerødder er velegnede som tilbehør til de anden retter. Tilsæt klid, greens, bukkehornfrø, sesamfrø, hør til grøntsagssalater. De kan spises hele eller males i en kaffekværn.

Første retter er bedre end magre (kålsuppe, borscht, rødbedsuppe) uden stegning. Spis kun kødfattige sorter op til 2 gange om ugen (kalvekød, kalkunkød, kylling).

Rug eller klidbrød. Fedtfattige mejeriprodukter. Du kan spise op til 4 æg om ugen.

Kog grød i vand eller fedtfattig mælk med havregryn, majs, perlebyg, hvedegryn, brun ris.

Sørg for at følge drikkeordningen. Når alt kommer til alt, består den menneskelige krop af mere end 80% vand, og denne balance skal konstant opretholdes. Begrænset vandindtag afspejles straks i blodets viskositet. Bring mængden af ​​vand til at drikke på 2 liter.

Det er nyttigt at medtage juice, urtete fra lakrids, tjørn, ildgræs, gul melilot, salvie, hasselnødblade med citron, ingefær i kosten.

Listen over fødevarer og planter, der øger viskositeten, er enorm. Dette betyder ikke, at alt skal udelukkes fra kosten, men du kan hjælpe kroppen. Kend blodfortykningsprodukter, så prøv at bruge dem sjældnere og i mindre mængder. Som nævnt ovenfor er nogle fødevarer kun skadelige som følge af overspisning (overskydende). Læg mere vægt på blodfortyndende mad.

Dette er bare en supplerende behandling. Du skal kigge efter hovedårsagen til svigtet - en intern sygdom, og dette kan gøres ved at kontakte en læge.

Jeg ønsker jer helbred, kære læsere!

Blogartiklerne bruger billeder fra åbne kilder på Internettet. Hvis du pludselig ser din forfatters billede, skal du informere blogeditoren om det via feedbackformularen. Billedet fjernes, eller et link til din ressource placeres. Tak for din forståelse!

Blodfortykkende fødevarer - justering af din diæt

Blod er et vigtigt stof i kroppen. Det udfører en række vigtige funktioner - humoristisk, termoregulerende, beskyttende og transport.

Kroppens funktion af høj kvalitet er umulig uden blod. Det skal have en vis konsistens. Enhver overtrædelse af det fører til en funktionsfejl i redox-processerne i kroppen..

Dette kan i bedste fald forårsage simpel utilpashed og døsighed, i værste fald - alvorlige hjerte-kar-sygdomme, slagtilfælde og hjerteanfald og endda død. Følelsesløshed i arme, ben, muskler indikerer en overtrædelse af blodcirkulationen.

I en sund krop reguleres dens viskositet automatisk, men hvis denne funktion forstyrres, kan et antal fødevarer hjælpe med at genoprette balancen..

TOP 10 produkter, der øger blodets viskositet

Et fald i blodtæthed ses almindeligvis i et antal sygdomme. For eksempel med diabetes. I denne sygdom er koagulationen nedsat på grund af et lavt niveau af blodplader. For at fremskynde helingen af ​​sår, skylle ud kalium fra kroppen og forhindre anæmi, er det nødvendigt at øge stoffets viskositet.

Det bestemmes ved hjælp af en generel blodprøve (se https://www.budem-zdorovymy.ru/zdorovye/obshhij-analiz-krovi.html). Normalt er hæmatokritantalet (dette er forholdet mellem de krævede grundstoffer og plasma) i gennemsnit 35-45 procent. Denne værdi afhænger dog af køn og alder. For eksempel hos nyfødte kan det være 62-65%.

Enhver afvigelse fra normen indikerer allerede afvigelser i sundheden og kræver behandling. Det er dog ikke nødvendigt at tage medicin for at fortykke blodet; du kan bruge almindelige og tilgængelige produkter. Top ti inkluderer:

  1. Sukker (læs - https://www.budem-zdorovymy.ru/zdorovye/trostnikovyj-saxar.html). Overskydende kulhydrater omdannes ikke til energi, men omdannes til fedt. Disse lipider, der kommer ind i blodet, øger dets viskositet kraftigt og bidrager til dannelsen af ​​blodpropper..
  2. Kartofler. Den indeholder en masse tanniner, stivelse, der omdannes til hurtige og langsomme kulhydrater. Alt dette fortykker blodet betydeligt. Især stegte kartofler. Når det bages eller koges, tykner det blodet mindre. Hvis du kun har brug for at øge dens viskositet, er det nok at suge rodafgrøden i køligt vand for at fjerne så meget stivelse som muligt.
  3. Bananer. Det er en naturlig kilde til sukker og er et af de mest skadelige kulhydrater (især fruktose). For at fortykke blodet er det nok at indtage 2 små bananer om dagen til børn - kun en. Dog er andre søde desserter udelukket fra kosten..
  4. Produkter med animalsk fedt. For eksempel mælk, pølser, smør, creme fraiche, oste. Animalske fedtstoffer absorberes langsommere end vegetabilske fedtstoffer, men forårsager en stigning i koncentrationen af ​​lipider i blodet.
  5. Boghvede. Den indeholder en masse lecithin og derivater deraf. De hjælper med at fortykke det flydende blod til normal koagulation.
  6. Hvedebrød. Den indeholder meget glukose, har meget højt GI og øger sukkerniveauerne dramatisk og følgelig blodviskositeten. Imidlertid kan sådant brød erstattes med mindre skadeligt, men med samme virkning (for eksempel grovslibning, rug).
  7. Valnødder indeholder en masse tanniner.
  8. Rowan bær. De indeholder meget vitamin B6, som forbedrer blodtætheden, erytrocytadhæsion og regulerer blodpladekoncentrationen.
  9. Kulsyreholdige drikkevarer indeholder normalt højt sukkerindhold (25 til 40 procent), såsom Coca-Cola. Nogle vand indeholder sødestoffer eller phenolphthalein. Enhver sodavand øger absorptionen af ​​glukose i kroppen, hvilket fremkalder en kraftig stigning i glukosekoncentrationen, og som et resultat tykkes blodet.
  10. Alkoholholdige drikkevarer, især øl, likører, vine, til fremstilling, hvor der bruges meget sukker.

Produkter, der fortynder plasmaet, udelukkes midlertidigt fra menuen. For eksempel ingefær, hvidløg, sure bær, roer, olivenolie.

Det er vigtigt at følge dit drikke regime. Vand er grundlaget for blodplasma og kræves for at opretholde normal saltbalance, men du kan ikke drikke mere end 2,5-3 liter om dagen.

Andre produkter for at øge blodets viskositet

Mange produkter kan gendanne normal viskositet. Det vigtigste er at lave den rigtige diæt. Det skal være baseret på produkter med forbindelser, der øger blodtætheden.

StofferDeres handling hvor er
K-vitamin (se https://www.budem-zdorovymy.ru/zdorovye/vitamin-k.html)

Øger viskositeten, forhindrer blødning. Findes i grønne grøntsager.
GarverDisse er tanniner (ellers kaldet hallobolsyre), der øger viskositeten, stopper blødning og også heler sår. Garver findes i:

· Kornel, havtornbær, tranebær;

· Granatæble, bær af fuglekirsebær, korender (sort), kvædefrugter;

Persimmon, sort chokeberry, pistacienødder, viburnum;

Jordbær og tyttebær

• cikorie, hyben;

· Hasselnødder, mørke druer

· Laurbær, kakao, blomsterstande og blade af nelliker

Kumfrø og dragon

Vanilje, eventuelle bælgfrugter (især meget i røde), galangal rhizom;

Rabarber, bønner (men røde), kanel;

Agern eller kastanjer, egebark.

P-vitamin (aka flavonoider)Lederen blandt dem med hensyn til forbedring af koagulation er Rutin. Flavonoider findes i:

· Druer (røde), tomater;

• blåbær, citrusfrugter, brombær, mynteblade;

• rue, brombær, greche;

· Kål, salat, rødvin

Grøn te, hele kaffebønner.

TryptofanBlodtætheden øges, hvis tryptophan er i kroppen i høj koncentration. Der omdannes det til en ny forbindelse - serotonin (indsnævrer blodkar og strikker blod), som er placeret i:

· Hellefisk, havabbor

· Hollandsk ost, bønner, pinjekerner;

Bønner, friske ærter, bananer;

· Pistacienødder, solsikkefrø

· Forarbejdet ost, sesamfrø, solsikkehalva;

· Tyrkiet eller kaninkød

· Hestemakrel, pollock, sild

· Chokolade, tørrede abrikoser, svesker, friske dadler, jordnødder;

· Laks, torsk, makrel;

Kaviar (enhver farve), cashewnødder, mandler;

Græsk, yachka, hirse, havregryn og perlebyg.

TransfedtDe fås fra vegetabilske olier. Transfedt giver ingen anden fordel end at øge blodtætheden. Denne gruppe inkluderer:

· Specielt smør til sandwich;

· Ost baseret på syntetiske fedtstoffer

· Mayonnaise og saucer baseret på det

· Magert bagværk, bagværk

Fødevarekoncentrater (supper og nudler b / p, terninger, pakket kaffe osv.).

Transfedt er især rigeligt i stegte eller stegte kartofler. Tilstedeværelsen af ​​stoffer er ofte angivet på etiketterne som hydrogeneret fedt, fast olie.

FytoøstrogenerDisse er naturlige forbindelser, som planter producerer. Stoffer svarer til kvindelige hormonelle stoffer, derfor kaldes de fytoøstrogener. De er indeholdt i:

· Granatæbler, æbler, dadler;

Spirede havre, umoden majs, stilket selleri;

· Øl, rødvin

· Græskar, solsikkefrø, dild;

· Bælgfrugter (især sojabønner og hør)

Olier - palme, sesam samt kokosnød, sojabønner, hørfrø, oliven, drue;

Kål (hovedsagelig i blomkål eller rosenkål).

Fytoøstrogener virker svagt, men de har tendens til at ophobes i kroppen og har en lang og stabil effekt.

VED 12Overskud af det bidrager til en stigning i blodtætheden. B12 er i:

· Svinekød eller lam

· Mælk, forskellige oste, kyllingæg;

· Oksekød (især kød, nyrer eller lever)

· Makrel og muslinger

Torsk eller rejer.

Vitaminer C eller E.Bidrager til en let stigning i densitet. C-vitamin (se https://www.budem-zdorovymy.ru/zdorovye/vitamin-s.html) er placeret i:

Valnødder (grønne);

Himmelbær, kiwi, viburnum, greener og bærbærbær;

Ribs, havtorn og hyben.

E-vitamin findes i:

· Naturlige vegetabilske olier (for eksempel saflor, oliven eller solsikke)

Grøntsager (f.eks. Gulerødder og spinat);

· Avocado, hvedekim;

Mandler eller hasselnødder;

Korn.

Fed mad hjælper med at fortykke blodet. Dette inkluderer svinekød, and og lam retter. Fra nødder, jordnødder, hasselnødder eller valnødder anbefales, fra mælk - oste, hytteost med en høj procentdel af fedt, den samme creme fraiche og fløde. Svinekødsfedt og smør, kulinariske lækkerier - bagværk, kager osv. Falder også ind under denne kategori..

Du kan midlertidigt tilføje hvedebrød, kager, pasta, ris til menuen. Hvis sukker ikke kan indtages, skal der i stedet anvendes syntetiske stoffer (for eksempel aspartam). Blodtæthed kan øges med:

  • burdock, majsstigmas, solbrændt, burnet;
  • kød bouillon, kulsyreholdige drikke;
  • ryllik, moderurt, chokeberry, brændenælde;
  • pølser, syltede agurker, konservering, kartofler;
  • plantain, perikon, basilikum, baldrian;
  • gelatine, geleret kød, røget kød;
  • citrongræs, plantain blade, safran eller fyr nåle.

Medtag flod- og havrovdyr i menuen. For eksempel ørred, gedde, aborre, torsk, vildstør, makrel, gylthoved osv.). De akkumulerer dog en masse skadelige stoffer..

Personer, der lever af plankton og forskellige alger (for eksempel pollock eller flodfisk), vil være mere sikre. Opdræt indeholder ofte PCB'er, som reducerer immuniteten betydeligt, forskellige giftige forbindelser, der findes i foder.

Anbefalinger, når du vælger produkter

Det er bedre at krydre salater med vegetabilske naturlige olier, hvor Omega-3-syrer er til stede (for eksempel rapsfrø, sennep osv.). Menuen skal indeholde friske grøntsager hver dag, og frugt (især bananer) skal være på bordet. Det er bedre at vælge røde sorter fra druer mindst 2-3 gange hver 7. dag for at fejre hindbær, kirsebær.

Det anbefales at vælge mellem brød med klid eller rug, højst fire æg er tilladt pr. Uge, grød kan koges i mælk. Overskrid ikke den anvendte mængde vand og reducer det ikke.

Ellers kan dehydrering sammen med en stigning i viskositet forekomme, hvilket fører til alvorlige helbredsproblemer. Det anbefales at drikke urtete dagligt.

Når du sammensætter en menu, skal du tage højde for de negative sundhedseffekter af nogle produkter. For eksempel øger sukker, fede og røget mad hurtigt blodets viskositet, men fremkalder også risikoen for diabetes eller hjerte-kar-sygdomme. Derfor er det meget muligt at erstatte dem med mindre farlig mad - urter, grøntsager, kød, nødder, naturlægemidler. Generelt opnås et ret stort sortiment til sammensætning af en menu..

Blodfortynding kan skabe alvorlige problemer. For eksempel kan kroppen ikke klare blødning alene, hvilket undertiden er dødelig. Men med moderat forbrug af selv "junk" mad vil viskositeten stige hurtigt, og helbredet vil ikke lide. Det vigtigste er ikke at overspise, alt skal være i moderation..

Ernæringsekspert, sund livsstilstræner Elena Bogdanova