Hvad du kan og ikke kan lave mad i mikrobølgeovnen

Siden oldtiden har folk kogt mad i brand. Først var det bare en ild, så alle slags ovne lavet af sten, ler og metal, der blev fyret med kul og træ. Tiden gik, og gasovne dukkede op, ved hjælp af hvilken madlavningsprocessen blev meget forenklet..

Men tempoet i livet i den moderne verden accelererer også, og samtidig udvikles nye apparater, der letter madlavningsprocessen og forbedrer smagen af ​​de lavede retter. Mikrobølgeovnen er blevet en sådan enhed, der optøer, genopvarmer hurtigt mad og er også i stand til at forberede sunde og velsmagende retter på kort tid..

Det er interessant!

"Mikrobølgeovnen" blev opfundet af den amerikanske videnskabsmand og forsker Spencer ved et uheld. Stående i laboratoriet nær magnetronen bemærkede forskeren, at hans slikkepinde i lommen begyndte at smelte. Så i 1946 blev der modtaget patent på opfindelsen af ​​en mikrobølgeovn, og i 1967 begyndte masseproduktionen af ​​mikrobølgeovne til hjemmebrug..

Generel beskrivelse af metoden

I mikrobølgeovne kan du med succes koge kød, fisk, korn, supper, gryderetter og desserter. Tilberedningsprocessen finder sted ved hjælp af ultrahøjfrekvente magnetiske bølger, som hurtigt opvarmer maden. Samtidig accelereres tilberedningsprocessen flere gange.!

Ved hjælp af denne metode kan du koge rødbeder på 12-15 minutter, koge virkelig oksekød på 10-12 minutter, vores hurtige ovn vil koge en åben æbletærte på 9-12 minutter og bage kartofler her på 7-9 minutter til madlavning af pandekager ovnen tager cirka 6 minutter!

Grøntsager er særligt velegnede til madlavning i "mikrobølgeovnen" takket være forkortelsen af ​​deres tilberedningstid mange gange og bevarelsen af ​​alle næringsstoffer, smag og aroma i den færdige skål.

Selv skolebørn kan bruge mikrobølgeovnen til hurtigt at varme mad op og tilberede varme sandwicher til sig selv, unge mødre til at varme babymad op, såvel som meget travle mennesker, der hvert minut tæller. Velegnet til en mikrobølgeovn og pensionister, der ikke belaster sig med kulinariske opgaver.

En nyttig funktion af mikrobølgeovnen er tilstedeværelsen af ​​en timer. Værtinden kan være rolig, for enhver skål vil således være klar til tiden.

Redskaber og tilbehør til mikrobølgeovne

Til mikrobølgeovne er der specielle redskaber til salg. Det er det mest bekvemme at bruge det. Afrundede fade er meget bedre end rektangulære, da i sidstnævnte brænder fade i hjørnerne.

Til madlavning anvendes speciel folie, låg, vokspapir til indpakning og specielle film, som giver de færdige retter en særlig saftighed og også beskytter dem mod udtørring og overophedning under madlavning.

Forebyggende foranstaltninger

Brug ikke metal- eller træredskaber i mikrobølgeovne. Plast er heller ikke sikkert for alle.

Du kan ikke tilberede kondenseret mælk i en krukke og opvarme babymad med låg, koge æg i skaller og koge store knogler med lidt kød på, da dette kan ødelægge ovnen.

Mikroovn myter og sandheder

I dag er der i vores land en meget tvetydig holdning hos mennesker over for mikrobølgeovne. Nogle mennesker tror, ​​at disse ovne er skadelige på grund af tilstedeværelsen af ​​elektromagnetisk stråling i dem. Forskere hævder, at en højkvalitetsovn ikke transmitterer stråling, og når du åbner døren, stopper hele madlavningsprocessen forbundet med stråling med det samme. Det er let at kontrollere varernes kvalitet. Man behøver kun at sætte en mobiltelefon i ovnen, der er afbrudt fra netværket, og ringe til dette nummer. Hvis abonnenten er uden for adgangszonen, er alt i orden - ovnen sender ikke elektromagnetiske bølger!

Nyttige egenskaber ved mikrobølgeovn mad

Mikrobølgeovne produkter koges i deres egen juice uden tilsætning af olie, hvilket opfylder alle reglerne for en sund kost. Krydderier skal også tilsættes i et minimumsmængde takket være en særlig madlavningsteknik, der perfekt bevarer den naturlige aroma, smag og farve på den færdige skål. Tilberedningstiden for retter, der ikke har tid til at miste deres nyttige stoffer og miste deres form i en så kort tilberedningsperiode, er også behageligt.

Farlige egenskaber ved mikrobølgede fødevarer

Det menes, at det ikke tilrådes at tilberede kød med sener og bindevæv i mikrobølgeovne. Fordi stoffet, der produceres under madlavning, ligner meget lim, hvilket har en skadelig virkning på nyrerne.

Nogle tilhængere af den naturlige livsstil mener, at mad tilberedt ved hjælp af elektromagnetisk stråling er skadelig for kroppen. Men disse udsagn er endnu ikke videnskabeligt underbygget. Det er kendt, at sådanne ovne ikke udsender stråling..

Mikrobølgefrokost: Genopvarm og forbered enkle måltider

Lad os ikke være snedige: grundlaget for en kontorarbejders kulinariske liv er det - en mikrobølgeovn. I den kan du varme frokosten med hjemmefra op, du kan hurtigt opvarme aftensmaden i den (og undgå at vaske gryden og unødvendige retter), du kan endda tilberede dumplings eller pasta i den.

Vi har skrevet mere end én gang om, hvor nyttig eller skadelig mad kogt / opvarmet i mikrobølgeovnen, for eksempel her >>>.

Vi vil ikke diskutere dette igen, fordi ingen alligevel nægter at bruge mikrobølgeovnen. Vi fortæller dig bedre, hvordan du korrekt opvarmer mad og tilbereder de enkleste retter i denne enhed.

Sådan opvarmes?

Maden anbringes på tallerkenerne, hvor du vil servere. Den nemmeste måde er at straks nedbryde det i portioner, så opvarmningen sker hurtigere. Men hvis du planlægger at servere en fælles skål på bordet, kan du også i en stor tallerken med øje for, at du lægger alt i lille, portioneret.

Væsker, som du opvarmes til meget varm tilstand (suppe), er bedst dækket med en hætte.

Det er også bedre at dække pizza, pasta, hugg med en særlig hætte: mikrobølgeovnen tørrer maden godt.

Pizza og tærter kan opvarmes i papkasser eller papirposer (ikke afbilledet), hvor de blev solgt.

Du kan kun opvarme og tilberede mad i mikrobølgeovnen i de retter, der er egnede til dette. Vi skrev mere om dette her >>>

Hvor meget at varme op?

Det hele afhænger af mikrobølgeovnens styrke. Normalt sætter alle det maksimalt, så det fungerer hurtigere - ellers hvorfor har vi overhovedet brug for en mikrobølgeovn? Ofte fås mikrobølgeovne med en kapacitet på 800-1000 kW. Hvis vi tager gennemsnittet (900 W), så:

  • En skål suppe (ca. 300 ml) varmes op på 3 minutter;
  • En varm, løs skål (pasta, pilaf, ris med grøntsager og azu) varmes op på 1,5 minutter;
  • Varm skål med et tæt stykke kød - 2 minutter;
  • Opvarmning af drikken til stuetemperatur - 30 sekunder (for eksempel juice fra køleskabet);
  • Varm sandwich - 3 minutter (bare for at smelte osten);
  • Pizza - 1,5 minutter;
  • Bagning - 30 sekunder (hvis en lille tærte er det bedre 2 gange i 10 sekunder).

Tip: For at bevare mere nyttige egenskaber i produkter anbefaler læger at indstille mikrobølgeovnen til medium effekt, men øge opvarmningstiden.

At du ikke kan varme op?

Opvarm ikke mikrobølgeæg i deres skaller. Selv ødelagte æg skal ikke mikrobølges, medmindre du gennemborer filmen, der dækker blommen. Opvarmning af blommen begynder at ekspandere, filmen brister, og mikrobølgeovnen skal vaskes.

Opvarm ikke babymad og modermælk i en mikrobølgeovn. De mister deres gavnlige egenskaber. Desuden bliver udtrykt mælk simpelthen giftig og farlig for nyrefunktionen..

Det anbefales ikke at opvarme og koge grøntsager og frugter i skrællen i mikrobølgeovnen. Især kartoflerne. Mere præcist skal skrællen ikke være hel. Hvis du gennemborer det flere steder eller skærer en grøntsag, vil der ikke blive skabt for stort tryk i det fra opvarmning, og der er ingen fare for, at kartoflen brister.

Nogle grøntsager, såsom broccoli, mister deres gavnlige egenskaber..

Mikrobølgeovne kartofler er mindre fordøjelige.

Frosne bær og frugter, hvis de optøes i en mikrobølgeovn, mister næsten alle nyttige egenskaber, de kan endda blive kræftfremkaldende.

Farligt!

Det er strengt forbudt at lægge folie, metalbakker, rustfrit stål og andre lignende ting i mikrobølgeovnen.

Brug ikke keramiske gryder og skåle til opvarmning af mad. Keramik er et porøst materiale, der er luft i porerne, som ekspanderer, når den opvarmes. Potten kan eksplodere.

Mælk og vand kan ikke opvarmes til en høj temperatur på én gang, der kræves flere tilgange, ellers sker der noget som en eksplosiv kogning, og hele mikrobølgeovnen farves, og der er også risiko for forbrændinger.

Madlavning enkle måltider

Pasta

  • 100 g spaghetti
  • 200 ml vand
  • Salt
  • 30 ml vegetabilsk olie

Trin 1. Kog vand.

Trin 2. Læg pastaen i en glasskål (som har en markering af, at den kan bruges i mikrobølgeovn) og hæld varmt vand over den, så den er højere end fingerniveauet. Salt, tilsæt lidt vegetabilsk olie.

Trin 3. Indstil strømmen til 800 og kog i 7 minutter.

Trin 4. Efter afslutningen af ​​tiden omrøres pastaen, lad den stå i en lukket mikrobølgeovn i 5 minutter.

Trin 5. Tøm det resterende vand, tilsæt lidt mere olie. Du kan raspe ost eller lave tomatpasta sauce.

Dumplings

  • 100-150 g dumplings
  • Varmt vand
  • Salt
  • Rømme eller andre saucer til servering

Trin 1. Læg de frosne dumplings i en skål, der er egnet til mikrobølgeovnen, hæld varmt vand.

Vigtig! Du behøver kun at tilberede en portion dumplings ad gangen..

Trin 2. Luk med et låg eller en speciel hætte. Kør med fuld effekt i 3 minutter.

Trin 3. Tag ud, bland, sæt på i yderligere 3 minutter. Når tiden er gået, skal du lade dumplingsne i yderligere 2 minutter i den slukkede, men lukkede mikrobølgeovn.

Trin 4. Fjern dumplings fra vandet, tilsæt lidt olie, creme fraiche, urter, salt og peber.

Omelet i en kop

  • 1 æg
  • 2-3 st. l. mælk
  • Grønne
  • ½ tsk. revet hård ost (hvis osten ikke er hård, skal du bruge mere)
  • Salt
  • Knivspids paprika

Trin 1. I en glaskop (lavet af tykt glas, skal koppen være egnet til brug i mikrobølgeovnen), pisk ægget, tilsæt mælk og pisk igen (du kan bruge fløde eller ikke-sur creme fraiche).

Trin 2. Tilsæt revet ost, finthakket urter.

Trin 3. Anbring koppen i mikrobølgeovnen med maksimal effekt i 5 minutter.

Trin 4. Server med et stykke smør.

Hvad man skal lave mad i mikrobølgeovnen: 13 fantastiske opskrifter

I mikrobølgeovnen kan du ikke kun varme op, men også tilberede forskellige godbidder. Vi har allerede skrevet om, hvordan man tilbereder chips, majs, pandekager og boller i det. I dag fortæller vi dig om andre retter, der takket være mikrobølgeovnen bliver lavet på få minutter..

Opmærksomhed! Opskrifter viser omtrentlige tilberedningstider. Mikrobølger er forskellige. Hvis din effekt ikke er nok, skal tilberedningstiden øges..

Fransk toast til morgenmad

Disse hjertelige, lækre skåle er en fantastisk tilføjelse til din morgenkaffe..

ingredienser

  • 2 skiver hvidt brød eller baguette;
  • 1 æg
  • 2 spiseskefulde mælk
  • 1 spsk smør, smeltet
  • 1 tsk kanel
  • ½ tsk sukker;
  • ¼ tsk vanilje.

Forberedelse

Pensl toastkruset med smeltet smør. Bryd ægget ind i det, slå let, og hæld mælken i, uden at stoppe omrøringen, tilsæt sukker, kanel og vanilje. Rør grundigt.

Skær brødet i små terninger og dypp i æg- og mælkeblandingen. Lad det suge i ca. et minut. Bages i mikrobølgeovnen med maksimal effekt i 1,5 minutter, du kan kontrollere beredskab hvert 30. sekund.

Hæld honning eller pulveriseret sukker over skålen og server.

Havregryn med frugt

En anden mulighed for morgenmad, der kan tilberedes direkte i en kop.

ingredienser

  • 3 spiseskefulde havregryn
  • 1 glas mælk
  • 20 g smør
  • 2 teskefulde honning
  • bananer, jordbær og andre frugter efter smag.

Forberedelse

Hæld mælken over havregryn i en dyb skål. Det er bedst at bruge øjeblikkelig havregryn. Tilsæt lidt salt og omrør.

Kog i mikrobølgeovnen i 2-3 minutter ved maksimal effekt. Mens grøden er varm, tilsæt smør, honning og hakket frugt til den.

Omelet med grøntsager

Som med de stegte æg tager madlavning dig cirka 5 minutter..

ingredienser

  • 2 æg
  • 3 spiseskefulde mælk
  • 50 g ost;
  • ½ tomat;
  • ½ peberfrugt;
  • smør;
  • greener, salt og peber - efter smag.

Forberedelse

Pisk æg med mælk med en gaffel, krydre med salt og peber, tilsæt hakkede urter og finhakket grøntsager. Tilføj eventuelt skinke.

Smør de retter, hvor du skal koge omelet med smør, og hæld blandingen i den. Bages 4 minutter på medium kraft. Fjern derefter, drys med revet ost og mikrobølgeovn i yderligere 60 sekunder.

Hvis du vil få en blødere omelet med en løsere struktur, skal du bage den først i 2 minutter, derefter fjerne, røre og sætte i et par minutter..

Kødbrød i en kop

I USA og Canada er en skål kaldet kødbrød populær. Traditionelt blev den lavet i brødpande - deraf navnet. Men faktisk ligner skålen mere som et kødbrød, kun hakket kød rulles ikke, men formes i form af en mursten. Kødbrød kan tilberedes ikke kun i ovnen, men også i portioner, i kopper såvel som i ethvert andet redskab, der er egnet til mikrobølgeovnen.

ingredienser

  • 120 g oksekød
  • 1 lille løg
  • 2 spiseskefulde mælk
  • 2 spsk havregryn
  • 1 spsk ketchup
  • olivenolie;
  • salt og sort peber - efter smag.

Forberedelse

Hak først løget fint og steg det i olivenolie indtil det er gyldentbrunt. Bland derefter hakket kød, stegte løg, havregryn, mælk og ketchup (du kan øge mængden). Salt, peber og bland grundigt.

Læg hakket kød i en speciel skål og læg det i mikrobølgeovnen i 3 minutter (indstil den maksimale effekt). Server tallerkenen med kødsauce.

Lasagne i en kop

Lasagne kan også koges i kopper snarere end på et bageplade i ovnen. Sådan gør du det.

ingredienser

  • 2 færdige lasagneark;
  • 180 ml vand;
  • 50 g doktorgradspølse
  • 50 g ricotta;
  • 20 g cheddar;
  • 3 spsk tomatsauce;
  • 1 tsk olivenolie
  • spinat.

Forberedelse

Bryd lasagnearkene op til størrelsen på den kop, hvor du skal tilberede dem. I en separat skål kombineres vand og olivenolie. Placer lagnerne der og mikrobølgeovn i 3-4 minutter. Pastaen skal være blød.

Læg ingredienserne i en kop i lag: tomatsauce, lasagneblad, noget spinat, finhakket pølse, ricotta. Gentag lag, indtil koppen er fyldt. Drys med revet hård ost ovenpå.

Mikrobølgeovn i 2-3 minutter ved maksimal effekt. Dit mål er, at pastaen skal koge helt.

Mos kartoffelsuppe

En erfaren husmor kan tilberede suppe selv uden en opskrift. Hvis du ikke har tillid til dig selv endnu, er her en hurtig mulighed: Mos kartoffelsuppe.

ingredienser

  • 170 ml vand
  • 115 ml kylling eller vegetabilsk bouillon;
  • 60 ml mælk
  • 1 lille kartoffel
  • 1 lille løg
  • 30 g cheddar;
  • 2 teskefulde majsmel
  • et stykke stegt bacon;
  • salt og peber efter smag
  • creme fraiche og urter til servering.

Forberedelse

Skræl og skær kartoflerne i små terninger. Tag en dyb skål, dæk den med vand, læg den i kartoflerne og mikrobølgeovnen i 3-4 minutter ved maksimal effekt, indtil grøntsagen er øm.

Tøm overskydende vand og tilsæt majsmel til kartoflerne (det vil tilføje den ønskede viskositet), finhakket løg og bacon og revet hård ost. Hæld bouillon, mælk og bland alt grundigt. Du kan bruge en blender.

Sæt med salt, peber og mikrobølgeovn i 2-3 minutter. Den anbefalede effekt er 1200 watt. Hvis dit apparat er svagere, skal du øge tilberedningstiden.

Server creme fraiche og urtesuppe.

Bagt laks

En lækker diætmiddag kan tilberedes på bare 5 minutter. Dette er en god mulighed for dem, der bor alene og ikke ønsker at forvarme ovnen og bage en hel fisk..

ingredienser

  • 1 stykke laksefilet
  • 2 spiseskefulde majones
  • 2 spsk sriracha sauce
  • citron, persille, salt og peber - efter smag.

Forberedelse

Skyl og tør laksefileterne. Hvis der er knogler i stykket, skal du fjerne dem med en pincet. Læg fiskeskindet nedad i en mikrobølgesikker glasret, krydre med salt og peber, saft med en halv citron, lad det stå et stykke tid.

På dette tidspunkt blandes mayonnaise (helst hjemmelavet) med sriracha sauce. Sidstnævnte kan erstattes med adjika eller enhver anden krydret sauce. Dæk laks med den resulterende blanding. Top med et par citronskiver og drys med frisk hakket persille.

Bages i 3-4 minutter. Det anbefales at dække toppen af ​​skålen med et specielt mikrobølgelåg. Kontroller doneness med en gaffel eller kniv: hvis fiskens centrum er fugtigt, skal du koge det i yderligere 30-60 sekunder.

Grøntsagsgryderet

Om sommeren vil denne skål koste dig et par øre, og tilberedningen tager kun omkring en halv time..

ingredienser

  • 1 courgette
  • 1 tomat;
  • 1 paprika
  • 1 løg
  • 2 fed hvidløg
  • 100 g fedtet creme fraiche;
  • 50 g ost;
  • salt og andre krydderier efter smag;
  • olivenolie.

Forberedelse

Da vi laver mad i mikrobølgeovnen og ikke i ovnen, skal grøntsager være små. Vask courgette, tør og skær i ringe. Hvis de er unge, kan huden være på..

Placer courgette i en bageplade, krydre med salt og krydderier efter smag og dryp med olivenolie. Bages i mikrobølgeovnen i 10 minutter.

I løbet af denne periode skal du vaske og skære tomaten i halve ringe, skrælle og skære (også i halve ringe) løg. Tilsæt grøntsager til courgette og mikrobølgeovn i yderligere 7 minutter.

Før hvidløg gennem en presse og bland med creme fraiche, tilsæt fint revet ost. Hæld blandingen over grøntsagerne og kog i yderligere 5-7 minutter.

Skålen kan serveres både varm og kold.

Kartofler med ost

Denne skål hjælper dig, hvis husstanden er sulten, men du absolut ikke vil lave mad. Det er især velsmagende med nye kartofler..

ingredienser

  • 8 små kartofler;
  • 50 g hård ost;
  • 50 g suluguni;
  • 2 spsk olivenolie
  • 2 spsk creme fraiche;
  • ½ tsk hvidløgspulver;
  • friske urter, salt, nødder - efter smag.

Forberedelse

Vask kartoflerne godt. Hvis det er ungt, behøver du ikke engang at rense det: bare gå over knoldene med en hårdmetalsvamp. Skær kartoflerne i skiver. Jo tyndere de er, jo mindre tid tager det at lave mad..

Læg kartoflerne i en mikrobølgesikker skål, drys med olivenolie, drys med hvidløgspulver og krydre med salt. Vær forsigtig med salt: suluguni er også salt. Mikrobølgeovn i 5-7 minutter på medium effekt.

Kombiner den revne hårde ost og suluguni blødgjort med en gaffel. Sidstnævnte erstattes med succes med fetaost. Tilsæt finhakket urter og creme fraiche. Bland grundigt. Anbring osteblandingen over kartofler, drys valnødder eller andre nødder efter eget valg.

Kog yderligere 3-5 minutter, indtil osten er smeltet.

Champignons med ost

Champignons med ost kan betragtes som en uafhængig skål eller som en forretter. De vil redde dig, hvis gæsterne allerede er lige uden for døren, og der ikke er noget at behandle dem.

ingredienser

  • 12 champignoner;
  • 6 teskefulde mayonnaise
  • 6 teskefulde revet ost;
  • salt, urter - efter smag.

Forberedelse

Vask svampene og fjern stilkene fra dem (smid dem ikke væk). Sæt med salt og læg en halv teskefuld mayonnaise i hver hat.

Skær benene i terninger og bland dem med revet ost. Tilføj greener, hvis det ønskes. Salt den resulterende blanding lidt mere og fyld svampene med den.

Bages i mikrobølgeovnen i 5-8 minutter. Beredskab kan kontrolleres med et tandstikker: hvis svampene er bløde og har givet juice, så er de klar.

Buyurdi

Denne populære græske snack er let at lave i mikrobølgeovnen og serveres derefter med frisk brød. Minimum tid - maksimal smag.

ingredienser

  • 5 tomater;
  • 1 paprika
  • 1 spsk olivenolie
  • feta, oregano, salt - efter smag.

Forberedelse

Skyl tomaterne og skær dem i ringe. Anbring dem i en mikrobølgesikker skål. Sæt med salt efter smag, drys med olivenolie og kog i 2 minutter.

I løbet af denne periode skal du vaske, skrælle og hakke paprika. Tag tomaterne ud af mikrobølgeovnen, læg feta og peber moset med en gaffel på dem. Drys oregano eller hvilken som helst krydderi, du kan lide, og bages igen i 1 til 2 minutter. Alting er klar!

Sprøde havrepinde

En snack til dem, der følger figuren. Når sulten kommer, og du vil have en snack, skal du bruge denne opskrift.

ingredienser

  • 2 spsk havregryn
  • 2 spiseskefulde fedtfri kefir;
  • 1 æg
  • salt og krydderier efter smag.

Forberedelse

Pisk æg, kefir og havregryn. Sæt med salt og tilsæt dine yndlingskrydderier. For en plade med pergamentpapir, og rør blandingen oven på den.

Bages i mikrobølgeovnen i 4-5 minutter. Sprøde pinde klar!

Hurtig ostekage

Desserter er normalt ret besværlige at forberede. Men ikke i dette tilfælde. Denne ostekage tilberedes hurtigt og med de mest basale ingredienser.

ingredienser

  • 1 pakke sukkerkager
  • 1 æg
  • 60 g flødeost;
  • 2 spsk creme fraiche;
  • 2 spsk smør, smeltet
  • 4 teskefulde pulveriseret sukker;
  • ½ tsk citronsaft;
  • ¼ teske vanille;
  • flødeskum, nødder, frugt, bær - til pynt og servering.

Forberedelse

Brug en blender til at male kagerne i krummer og kombinere med smør. Anbring den tykke blanding i bunden af ​​en mikrobølgesikker skål. Stamp kagerne godt: denne "kage" vil være bunden af ​​ostekagen.

Pisk ost og creme fraiche med en mixer, tilsæt derefter pulveriseret sukker, citronsaft, vanilje og æg og slå igen, indtil det er glat. Spred den cremede blanding over kagerne. Bages i mikrobølgeovnen i ca. 2 minutter. Anbefalet effekt - 700 watt.

Sæt den kogte og let afkølede ostekage i køleskabet i et par timer. Pynt med nødder, bær eller frugter inden servering.

I mikrobølgeovnen

I mikrobølgeovnen

Opskriften på den perfekte chokolade cupcake! Lækker, blød kage med en fantastisk fløjlsagtig struktur og rig chokoladearoma. Du får alt dette på bare 10 minutter, fordi sådan en chokoladekage tilberedes i mikrobølgeovnen!

Let at tilberede opskrift. Mikrobølge kartoffelchips er hurtige og problemfri, alt hvad du skal gøre er at hugge kartoflerne. Disse chips er meget sundere end købte.!

Pasta er mine børns yndlingsret, så jeg bruger metoden til mikrobølgeovn ret ofte. Jeg vil fortælle dig, hvordan du tilbereder pasta i mikrobølgeovnen, så den er kogt og ikke for kogt, ikke klæber sammen og ikke "flyder væk".

Aromatiske kartofler med ost, bacon og creme fraiche kan koges på kun 10 minutter i mikrobølgeovnen!

En meget bekvem måde at forberede morgenmad på i en kop i mikrobølgeovnen. Denne ægskål tager ikke meget tid, og du kan hurtigt og tilfredsstillende fodre din familie. Nyd dit måltid!

Kagen i en kop viser sig at være utrolig øm, luftig og velsmagende. Desserten imponerer med sin enkle forberedelse og den hastighed hvormed kiks bages i mikrobølgeovnen - ikke mere end 1 minut! Det er meget praktisk at have en sådan opskrift i din notesbog, hvis gæster ofte kommer til dig ved en tilfældighed..

Smukke unge kartofler til en sideskål. Især godt med kød.

En simpel opskrift på Zebra-kagen til mikrobølgeovnen. Dette er mere en budding end en kage, men den ser meget appetitlig ud.!

Opskrift på mikrobølgeostkager.

En god måde at forkæle dig selv varm på arbejde. Hvis du ikke har en gryde og komfur ved hånden, kan du tilberede frosne dumplings i mikrobølgeovnen.

Varme sandwich er en meget tilfredsstillende og velsmagende hurtig ret. Denne opskrift bruges til at tilberede varme sandwicher i mikrobølgeovnen - hurtigt og bekvemt.

Mikrobølgeovnen er en fremragende køkkenhjælper, da madlavning i denne enhed tager et minimum af kræfter og tid. I dag vil jeg fortælle dig, hvordan du koger æg i mikrobølgeovnen.

For elskere af bagning, en opskrift fra serien "Én gang - og det er færdigt". Du kan bage khachapuri i mikrobølgeovnen.

Chokolademousse - en god dessertopskrift for chokoladeelskere - enkel men ekstremt delikat og lækker!

Kog bare boghvedegrød til en sideskål i mikrobølgeovnen.

Bananpudding er en lækker, porøs og meget saftig dessert, der kan koges på få minutter i mikrobølgeovnen.

At lave en omelet i mikrobølgeovnen er lige så let som afskalning af pærer! Denne metode til madlavning af en omelet om morgenen, når der ikke er meget tid til morgenmad, er særlig nyttig. Hvis du tilføjer pølse og persille til æggeblandingen til en omelet, viser det sig ikke kun hurtigt og velsmagende, men også elegant, især i sammenhængen!

Mikrobølgeovn-bagt våd chokolademuffins er som de saftige chokoladebrune - favoritkager af al shokoman og chokolademisbruger. Disse cupcakes kan tilberedes på få minutter. En praktisk mulighed for godbidder, når gæsterne er lige uden for døren.

Nogle gange vil du virkelig have en ægte stegt kartoffel med sin unikke delikate smag indeni og en rødmosset sprød skorpe på ydersiden med din yndlingssmag af krydderier drysset med ringe af saftige grønne løg. Der er mange forskellige opskrifter til fremstilling af stegte kartofler. Vi er sikre på, at alle, der tilbereder en sådan ret, har deres egne hemmeligheder. Vi afslører en af ​​dem for dig.

Kartofler med hakket kød, kogt i mikrobølgeovnen. Hurtig og velsmagende!

Hvis du elsker chips, men at tage sig af dit eget helbred ikke tillader dig at nyde dem så ofte, som du vil, så er denne opskrift noget for dig! Med det kan du altid tilberede chips uden en dråbe olie ved hjælp af mikrobølgeovnen. Sørg for at prøve at lave chips derhjemme og skriv i kommentarerne, hvis du kunne lide det eller ej..

Lækker og enkel kage. Minutka-kagen tilberedes i mikrobølgeovnen.

Der er mange cheesecake-opskrifter online, kogte i mikrobølgeovnen på bare tre minutter. I dag forsøgte jeg at bage mini-cheesecakes på 10 minutter. En sådan lækker cottage cheese-dessert er perfekt til aromatisk kaffe eller te..

Kogt æg er en god erstatning for banalt kogte æg. Og det er lettere at fremstille kogt æg i mikrobølgeovnen end nogen anden måde..

Mannik i mikrobølgeovnen på kort tid - så let! Denne bløde, aromatiske og meget velsmagende semulje-tærte på kefir tilberedes virkelig nemt og enkelt, og resultatet vil glæde alle elskere af hjemmelavet bagning!

En perfekt spiselig muffin, ikke værre end en ovnbagt muffin, men måske ikke så smuk. Nogen kan lide hurtige opskrifter, nogen anser dem generelt for uværdige. Jeg gør sådanne sjove muligheder mere for børn for på en eller anden måde at skabe interesse for madlavning, hvilket betyder for uafhængig overlevelse..

Delikate pandekager kan koges ikke kun i en gryde. Jeg foreslår en opskrift på mikrobølgepandekager.

I mikrobølgeovnen viste shashliken sig at være meget velsmagende og saftig. Selvfølgelig lugter der ikke af ild og røg, men stadig. Så alle kødelskere er velkommen til at tage opskriften til grill i mikrobølgeovnen om bord. Svinekød marineret med ketchup og malet peber.

Alle elsker pizza! Men alles præferencer er forskellige - nogle med kylling, nogle med skinke og nogle med rejer. Jeg tror, ​​at pizza med pølse og svampe ifølge denne opskrift vil appellere til mange.

En sådan snack i naturen er fantastisk til en picnic. Mens grillen steges, er der noget at spise. Det forbereder sig meget hurtigt. Og selv uventede gæster bliver ikke fornærmet, hvis du serverer en sådan lækker derhjemme til en snack.

En meget hurtig og nem mikrobølge budding opskrift. Du kan gøre processen med at gøre denne dessert endnu lettere, hvis du køber færdiglavet chokoladesauce. Selvom det er elementært at gøre det selv.

Curd muffins er en god morgenmadsret eller en sund dessert, der tager dig et par minutter at forberede! Sådanne hytteostboller tilberedes i mikrobølgeovnen, og smagen ligner klassiske ostekager.

Kan jeg koge kartofler meget hurtigt? Ja, kun i mikrobølgeovnen. Aktiv tilberedningstid vil være et spørgsmål om minutter. Lad os prøve at tilberede kartofler i mikrobølgeovnen og tilsætte krydrede krydderier - du får en fremragende sideskål.

Når du har brug for hurtigt at tilberede en solid middag, kommer denne opskrift til undsætning. Kombiner kartofler og kylling med vegetabilsk olie og krydderier, læg lagvis i en bageplade og mikrobølgeovn. Bagte kartofler med kylling er meget velsmagende, og der er et minimum af indsats.

Krydrede, sprøde croutoner i mikrobølgeovnen vil være klar på mindre end 10 minutter!

Efter min mening er dette den klassiske, enkleste opskrift på bagt pasta med ost. Pastaen koges og blandes med hvid béchamelsauce og ost, så er alt bagt.

Ingen tid til at lave mad? Køkkenapparater kommer til undsætning. Det vigtigste er at præmarinere kyllingevingerne, for eksempel i sojasovs. Og madlavning af kyllingevinger i mikrobølgeovnen tager meget lidt tid..

Du kan bruge mikrobølgeovnen til hurtigt at tilberede ris. Det er bedst at tage parboiled ris, den bliver smuldrende og vil være en god base for en salat eller en sideskål til et andet kursus.

Forfatterens opskrift. Jeg kaldte det, fordi det tager cirka tolv minutter at lave mad, fordi kiks er lavet i mikrobølgeovnen. Og smagen er meget delikat, ekstraordinær. Jeg brugte de enkleste produkter til at dekorere kagen..

En original morgenmad og utrolig velsmagende - brødet er sprødt, røræg er ømme og meget tilfredsstillende.

Amerikas yndlingsret er varm pølse i en bolle. Denne hotdog-variation inkluderer også grøntsager..

Mikrobølgeovnen i dag er en fuldgyldig ”hjemmeassistent”, der er i stand til at forberede enkle måltider, ikke værre end en gaskomfur. For eksempel kan du nemt tilberede dumplings i mikrobølgeovnen. Prøve.

En kombination af svinekød, kartofler, løg og ost giver altid et win-win-resultat. Kartofler og kød i mikrobølgeovnen er meget ømme og saftige med en appetitlig osteskorpe på toppen.

Sindssygt lækker og nem at forberede kage i mikrobølgeovnen! Klar på 4 minutter!

Usædvanlige og meget smukke røræg - æg "Orsini" med tilsætning af ost. Sådanne overskyede æg tilberedes meget hurtigt og vil utvivlsomt appellere til elskere af ægretter og især stegte æg, da æggeblommen er halvflydende. Meget original morgenmad!

I mikrobølgeovnen kan du ubesværet tilberede en hurtig og velsmagende skål med bagt pasta med kylling.

Meget ømme kager med kokosflager. Crunchy på ydersiden, blød og aromatisk på indersiden. Kokosnødskager tilberedes med det samme (i ovnen eller i mikrobølgeovnen), spises endnu hurtigere!)))

Brug for en hurtig snack? Croutoner på 5 minutter hjælper dig.

Madlavning lækker fisk med løg og citron til middag. Enkel og hurtig.

Lækre dovne kålruller kan hurtigt koges i mikrobølgeovnen. I henhold til denne opskrift skal du male kålen med en blender, så den koger hurtigere. Derefter blander vi kål, hakket kød, kogt ris, gulerødder og løg, danner kugler, fylder dem med tomatpuré og creme fraiche. Mikrobølgeovnen gør resten..

← Forrige | Næste →

Alle rettigheder til materialerne på www.RussianFood.com-webstedet er beskyttet i overensstemmelse med gældende lovgivning. For enhver brug af webstedsmaterialer kræves et hyperlink til www.RussianFood.com.

Webstedsadministrationen er ikke ansvarlig for resultatet af anvendelsen af ​​de givne kulinariske opskrifter, metoder til deres forberedelse, kulinariske og andre anbefalinger, anvendeligheden af ​​de ressourcer, som hyperlinks er placeret til, og for indholdet af reklamer. Webstedsadministrationen deler muligvis ikke meningerne fra forfatterne af artikler, der er publiceret på webstedet www.RussianFood.com

Dette websted bruger cookies til at give dig den bedst mulige service. Ved at blive på webstedet accepterer du webstedets politik for behandling af personoplysninger. JEG ER ENIG

Varme retter i mikrobølgeovnen - opskrifter

Blomkålsgryde

meget let at tilberede, men velsmagende og sund skål. forsøger.

Mikrobølgeovn charlotte

. opskriften er gammel, men æbletærten er lavet på 10 minutter, og hvor? i mikrobølgeovnen! prøve.

Chips i mikrobølgeovnen

Meget god snack eller hurtig side skål! Alt naturligt og uden konserveringsmidler.

Blomkål i krydret påfyldning

Jeg foreslår, at du laver lækker og sund blomkål i mikrobølgeovnen på bare 10 minutter. Denne skål kan være både en forretter og en sideskål, den er universel, den kan spises både varm og kold, hvilket er vigtigt i fravær af fritid.

Kartofler i mikrobølgeovnen

Dette er en variant af en opskrift baseret på madlavning af kartofler i en pose (desuden en cellofan). Du ved, en plastikpose er ikke en god idé. Du kan gå den anden vej, brug bagebøsningen. Men. og der er et men. For eksempel har jeg ikke altid dem derhjemme. Men redskaber til mikrobølgeovnen er altid lige ved hånden. Sådanne kartofler hjælper i enhver situation (du skal hurtigt tilberede middag eller frokost, uventede gæster.)

Krydret gyldne kartofler i mikrobølgeovnen

En meget enkel opskrift på lækre aromatiske kartofler. Bare en livredder til en hurtig middag og ubudne gæster.

Buyurdi med svampe

Buyurdi er en forretter, der passer godt til et glas god vin i behageligt selskab. Du kan tilberede det i ovnen, komfuret, pejsen eller i mikrobølgeovnen. Jeg tilbyder dig muligheden med svampe, selvom de med succes kan erstattes med sød peber, men i dette tilfælde bør muskatnød udelukkes.

Fisk i krydret tomatsauce

Fisk a la "Hrayme". Khrame - fisk i en krydret sauce med tomater, peberfrugter, hvidløg, krydderier og urter. Dette er en jødisk skål. Jeg foreslår dig en hurtig version af "Hraime" i mikrobølgeovnen. Bare 20 minutter og lækker fisk på bordet.

Løs ris

For mig har der altid været et problem - hvordan man tilbereder ris hvid og smuldret. For et par år siden lærte en ven mig - i mikrobølgeovnen. Siden da er ris den eneste måde, jeg og mine slægtninge, veninder og veninder fremstiller ris på. Fordi det er meget let. Meget hurtig. Altid med et vellykket resultat.

Kartofler med tomat og ost i mikrobølgeovnen

Lækre og aromatiske kartofler med tomat, hvidløg og ost.

Lækre kartofler i mikrobølgeovnen

Meget tilfredsstillende og velsmagende kartofler. Det tilberedes hurtigt og enkelt, men min mand er meget glad og allerede den tredje morgenmad kræver kun hende :) Så jeg besluttede at lave denne opskrift på min debutopskrift på Povarenka (så døm ikke strengt)

Mikrobølgeovn fisk

Ikke kun koger fisk i en mikrobølgeovn meget hurtigt, plus fisken er meget saftig og velsmagende. Ingen fedtede stænk. Ingen snavsede retter. Og i kombination med en cremet sauce bliver denne skål en af ​​dine favoritter..

Morgenmad "Volcano"

Kære kokke, dette er ikke engang en opskrift, men en måde til hurtigt og velsmagende at fodre dit barn :))) Mine nevøer overtalte mig i meget lang tid til at lægge denne "Vulcan" ud, fordi de er klar til at spise den døgnet rundt! Det ser ud til at være noget særligt, men udsigten er meget usædvanlig! Lavet i mikrobølgeovnen og kogt på bare 5 minutter! Børn forberedte denne ret, og jeg tog kun billeder. Døm derfor ikke strengt, tak, ellers ved du, hvad en sårbar sjælsbørn har; )

Svampe fyldt med feta

Jeg vil tilbyde dig en opskrift på en vidunderlig forretter, der tilberedes meget hurtigt i mikrobølgeovnen. For svampeelskere og middelhavssmag! Denne forretter kan let dekorere ethvert festbord eller tjene som en sideskål til kød- og fiskeretter.!

Sandwich oksekød "stukket" i mikrobølgeovnen

Jeg vil gerne tilbyde dig en lækker og enkel mulighed for at lave et sandwich oksekød. Kødet er saftigt og blødt. Fantastisk til udskæring af sandwich, men lige så god som en varm skål. Et godt alternativ til købt kød og pølser. Og vi har det stukket med olivenolie, hvilket gør kødet usædvanligt blødt. Jeg inviterer dig til en smagning!

I mikrobølgeovnen - 236 hjemmelavede lækre opskrifter

En mikrobølgeovn i dag findes i næsten ethvert hjem, og opskrifter til en mikrobølgeovn er derfor meget relevante og meget efterspurgte. Læs videre...

  1. hjem
  2. Bedste valg
  3. Madlavningsmetoder
  4. I mikrobølgeovnen
  • Kyllingæg
  • Kartoffel med kød
  • Ketchup
  • Kylling med grøntsager
  • Til aftensmad
  • Pæreløg
  • Tomater er hurtige og velsmagende
  • Æg med tomater
  • Mellemmåltid
  • Svampe med løg
  • Ostesandwich
  • Cupcake i et krus
  • Chokoladekage
  • Kartofler i mikrobølgeovnen
  • Fisk med grøntsager
  • Øl snacks
  • Retter på 5 minutter
  • Kød med løg
  • Hjemmelavede chips
  • Den anden er hurtig og velsmagende

Beskrivelse

Vi elsker mikrobølgeovnen, fordi madlavning i mikrobølgeovnen højst tager minutter, og det tager kun få sekunder at opvarme den færdige skål. Nu begynder vi at tælle alle de mulige fordele ved en mikrobølgeovn:
kød i mikrobølgeovnen adskiller sig ikke meget fra kød bagt i ovnen;
pizza i mikrobølgeovnen kan ikke kun opvarmes, men også koges;
en mikrobølgeovn kan også organiseres, hvis ovnen har de passende funktioner;
grød i mikrobølgeovnen (især havregryn eller havregryn) vil være klar på ti minutter;
gryden i mikrobølgeovnen er særlig øm og saftig;
Nå, og selv madlavning af sandwich i mikrobølgeovn er en forudsætning.

På vores side kan du finde alle slags mikrobølgeopskrifter, fra de enkleste til de mest komplekse. Opskriftsdatabasen opdateres konstant, så det er meget vigtigt at følge webstedets opdateringer. Al madlavning i mikrobølgeovnen, mere præcist, alle opskrifter vedrører forskellige nationale retter, blandt dem er der: supper, korn, tærter, gryderetter, kager, stege, pizza og så videre.

Hvad en ideel ægtefælle skal være i stand til at gøre?
Den ideelle kone skal kunne:
a) rydde op med en støvsuger
b) tilberede måltider i mikrobølgeovnen
c) vask med en vaskemaskine;
d) tælle ved hjælp af en lommeregner;
e) underholde ægtefællen ved at tænde for tv'et eller båndoptageren.

Farlige fødevarer: hvad man ikke skal lave mad i mikrobølgeovnen

Ikke alle fødevarer er mikrobølgesikre. Nogle mister deres gavnlige egenskaber, når de opvarmes, mens andre kan blive gift. Hvilke fødevarer, der ikke anbefales at koge i mikrobølgeovnen, og hvilke der under påvirkning af stråler overhovedet kan blive farlige, læs RIAMO-materialet.

Modermælk, modermælkserstatning

Mikrobølger omdanner aminosyrer, der er værdifulde for babyer, hvilket gør dem giftige. Især omdanner de elementet L-prolin til et stof, der er skadeligt for babyens nervesystem og nyrer. Eksponering for bølger fremkalder væksten af ​​bakterier i e-coli-gruppen - en mulig årsag til et barns fordøjelseskanal, herunder kolik. Børnelæger anbefaler at genopvarme al mad til barnet, inklusive grøntsager, kød og frugt til den første fodring, udelukkende i varmt vand.

Mejeriprodukter, yoghurt, kefir

Enhedens bølger dræber bifidobakterier og fratager brug af gærede mejeriprodukter. Og det ser ud til, at frisk mælk pludselig kan blive sur i mikrobølgeovnen og fremkalde alvorlige problemer med fordøjelsen.

Æg kan kun mikrobølges, hvis de på forhånd er hårdkogte. Men tag ikke risikoen og kog dem fra bunden i ovnen. Under påvirkning af mikrobølgestråling dannes der højt tryk inde i skallen på grund af dampen, og ægget eksploderer. Det skete, at eksplosionen fandt sted, efter at ægget blev fjernet fra mikrobølgeovnen. I USA blev der registreret en sag, da et æg, kogt på denne måde, sprængte i hænderne på en husmor og skadede hendes øje alvorligt. Producenten af ​​mikrobølgeovnen blev sagsøgt - han blev fundet skyldig i den tragiske hændelse.

Kyllinge kød

I en mikrobølgeovn opvarmes fjerkrækød ujævnt: efter optøning ser husmødre ofte færdige, kogte områder på stykker kylling. Sådan kød kan medføre fordøjelsesbesvær. En anden ulempe ved metoden til tilberedning af kylling i mikrobølgeovnen er et fald i mængden af ​​protein..

Bøf

Optøning og opvarmning af oksekød i mikrobølgeovnen ændrer den molekylære struktur. Proteiner og fedtstoffer deformeres, niveauet af kræftfremkaldende forbindelser stiger, hvilket påvirker den menneskelige krop negativt. Der antages, at kræftfremkaldende stoffer er den mest almindelige årsag til mave-tarmkræft..

Svampe

Der sker noget lignende med svampe. Skålens smag og aroma vil være behagelig, men det er ikke sikkert at spise det. Svampe kogt i mikrobølgeovnen kan forårsage alvorlig forgiftning og i bedste fald utilpashed og svaghed i hele kroppen..

Broccoli

Enhver varmebehandling ødelægger de fleste næringsstoffer i denne grøntsag. Denne proces sker hurtigst i mikrobølgeovnen. Læger er sikre: opvarmning og kogning af broccoli i en mikrobølgeovn ødelægger op til 97% af alle vitaminer, sporstoffer, aminosyrer, herunder flavonoider, der er nødvendige for at styrke blodkarrene.

Forskere fra UK Food Standards Agency har konkluderet, at resterester opvarmet i en mikrobølgeovn kan forårsage madforgiftning. Bakterier af Bacillus cereus-familien begynder at formere sig aktivt, når de opvarmes og frigiver giftige stoffer. Briterne anbefaler stærkt at spise ris straks efter madlavning i en gryde eller dobbeltkedel og aldrig opvarme den i mikrobølgeovnen..

Druer, rosiner

Druerne er berømte for deres høje fruktoseindhold. I ovnen reagerer druesukker med mikrobølgestråling, opvarmes skarpt, hvorefter det begynder at ryge og måske endda tage fyr. Vil du have en brand i huset? Må ikke mikrobølge druer.

Friske urter

Nogle husmødre tørrer grønne i mikrobølgeovnen eller tilbereder enkle retter med dem, for eksempel varme sandwicher. Mikrobølgestråling ødelægger vitaminer, mikroelementer, aminosyrer, der er værdifulde for mennesker, og greener bliver i det mindste ubrugelige for kroppen. Hvis dild, persille, koriander eller mynte blev dyrket ved hjælp af gødning, begynder de i mikrobølgeovnen at skille sig aktivt ud fra produktet. Som et resultat kan en tilsyneladende harmløs snack forårsage kvalme og endda diarré..

Hvidløg

Behandling af mikrobølgeovn påvirker hvidløgens egenskaber negativt. Efter "bestråling" af bølger får grøntsagen evnen til at binde kræftfremkaldende stoffer inde i kroppen, hvilket ifølge moderne onkologer er fyldt med udvikling af tumorer. De anbefaler at spise hvidløg rå eller tilføje til en skål et par minutter før madlavning..

Hot peber

Ved opvarmning frigiver chili peber et stof kaldet capsaicin. Det er dette, der giver grøntsagen sin karakteristiske skarp smag og krydret aroma. I mikrobølgeovnen når mængden af ​​capsaicin den højeste koncentration. Det er nok at åbne ovndøren, så stoffet straks kommer ind i øjne, næse, hals og beskadiger den sarte slimhinde.

Honning og andre biavlsprodukter

Den termiske effekt på honning, især hvis den er langvarig, fratager den alle dens gavnlige egenskaber. Desuden akkumulerer produktet giftige stoffer, der har en destruktiv virkning på mennesker. Mikrobølgeovnen fremskynder disse processer.

Mange mennesker tror, ​​at kogende vand i mikrobølgeovnen er hurtigere og lettere end at bruge de sædvanlige metoder. Lad os huske fysik: i en tekande eller på en komfur omdannes vand til damp, og det styrter ud i luften. Inde i mikrobølgeovnen har damp ingen steder at gå. Han skaber tryk, vand begynder at løbe over. Du kan bare ødelægge enheden og blive brændt.

← Forrige | Næste →