A-vitamin (retinol)

Lad os tale om A-vitamin - det allerførste vitamin, som videnskaben kender. I dag bruges det aktivt til behandling og forebyggelse af sygdomme i øjne, hud og bevægeapparat, det er ordineret til at styrke immunforsvaret og bruges i vid udstrækning i kosmetologi. Vi fortæller dig alt om fordelene ved A-vitamin, og i hvilke produkter det er mest, om forbrugsrate, symptomer på hypo- og hypervitaminose.

A-opdagelseshistorie

Den videnskabelige opdagelse af A-vitamin blev muliggjort af forskning udført i det tidlige 20. århundrede i USA (i 1913). Dette var en slags "præ-opdagelse", takket være hvilken retinol har gennemgået en nærmere undersøgelse. De første videnskabelige oplysninger blev indhentet af amerikanske forskere: Elmer McCollum og Margaret Davis (University of Wisconsin i Madison, Wisconsin) samt Lafayette Benedict Mendel og Thomas Burr Osborne (Yale University i New Haven, Connecticut) i parallelle uafhængige studier.

Som et resultat af deres observationer konkluderede forskerne, at smør og kyllingeblomme indeholder en stadig ukendt vital forbindelse. På grund af manglen led laboratoriemus af oftalmologiske, gastroenterologiske sygdomme og døde efter 2 måneder. Som et resultat blev det konkluderet, at disse produkter indeholder "fedtopløselig faktor A" (senere viste det sig, at de var vitamin A, D og E) og "vandopløselig faktor B" (som kombinerede alle B-gruppe vitaminer).

Således blev der skubbet til en mere grundig undersøgelse af egenskaberne af vitamin A, takket være hvilken følgende epokegørende opdagelser blev gjort:

  1. 1920 - Engelsk læge og biokemiker Frederick Gowland Hopkins fandt, at oxidation og høje temperaturer har en destruktiv virkning på retinol.
  2. I 1931 gav den schweiziske organiske kemiker, matematiker og biokemiker Paul Karrer en nøjagtig beskrivelse af den kemiske struktur af retinol, takket være hvilken han blev tildelt Nobelprisen i kemi (1937).
  3. 1937 Forskere Rut Corbet og Harry Holms krystalliserer retinol.
  4. I 1946 skabte hollandske kemikere David Adriaan van Dorp og Josef Ferdinand Arens det første syntetiske vitamin A.
  5. 1947 - Schweizisk kemiker Otto Isler etablerer en retinolproduktionsproces i industriel skala.
  6. Værdien af ​​retinol for den visuelle analysator (nat- eller tusmørnssyn) blev grundigt undersøgt i midten af ​​det 20. århundrede af den amerikanske biokemiker og fysiolog, nobelpristageren George Wald.

Dette er historien om forskning og opdagelser, som vitaminet gik igennem, hvilket fik sit navn fra alfabetets første bogstav. Retinol fik sit kemiske navn fra det latinske ord "retina" - nethinden. I dag er indkapslet retinolacetat tilgængeligt for alle i ethvert apotek til den mest overkommelige pris..

Fysiske og kemiske egenskaber af vitamin A

Yderligere undersøgelse af vitaminet viste, at det er mere end et stof. Dette er en hel gruppe forbindelser, der inkluderer:

  • retinol C20HtrediveO (original form);
  • retinsyre C20H28O2 (aktiv metabolit)
  • retinal C20H28O (aktiv metabolit);
  • retinolpalmitat;
  • retinolacetat;
  • retinolphosphat;
  • alle slags rumlige isomerer.

Retinolpalmitat, acetat og fosfat deponeres i hepatocytter (leverceller), som indeholder op til 90% af alt A-vitamin.

Alle former for retinol er dårligt opløselige i vandige opløsninger, men meget opløselige i fedtstoffer. A-vitamin nedbrydes hurtigt ved direkte sollys eller kontakt med ilt. Gruppen af ​​vitaminer A har mange isomerer, det vil sige stoffer med samme kemiske sammensætning (kemisk formel), men forskellig placering af molekylære elementer i rummet.

Den naturlige forløber for A-vitamin er det orange pigment beta-caroten, som består af 2 retinolmolekyler. Omdannelsen af ​​caroten til retinol udløses kun, når kroppen samtidigt indeholder meget caroten og lidt vitamin A. Det er bemærkelsesværdigt, at kun 1 μg retinol syntetiseres fra 6 mg caroten.

A-vitaminrige fødevarer

Kun med mad kan en person få alle isomerer af vitamin A. Den grundlæggende regel for at mætte kroppen med vitaminer er at spise varieret. Retinol findes i planter og animalske produkter, hvoraf lederne er:

Klik på billedet for at forstørre det

A-vitaminindholdet i fødevarer kan variere afhængigt af dyrets diæt eller typen af ​​jord, hvor planten blev dyrket.

Dagligt behov for vitamin A

Den krævede mængde A-vitamin afhænger af alder og kønskarakteristika.

Klik på billedet for at forstørre det

A-vitamin under graviditet

Retinol er sammen med andre vitaminforbindelser nødvendigt for den normale intrauterine udvikling af barnet. Det giver komplet dannelse af den visuelle analysator af hjerte, hud, tarm, knogler og kønsorganer. Men når du bærer en baby, er det ekstremt vigtigt at overholde de anbefalede doser og ikke overskride dem, da dette kan føre til teratogene virkninger (deformiteter) og endda abort. Forresten kan vitamin A-mangel eller alkoholmisbrug føre til de samme negative virkninger af graviditeten..

RDA for gravide kvinder er 760 mcg / dag. Den øvre grænse er 2.800-3.000 mcg - dette er temmelig høje doser, der kun bør tages som anvist af en erfaren gynækolog eller fødselslæge-gynækolog.

Fordele ved A-vitamin

Rækken af ​​biologiske virkninger af retinol er ekstremt bred og bestemmer vigtigheden af ​​vitamin A for kroppens normale funktion og opretholdelse af et godt helbred..

  1. Giver normal skumringssyn.
  2. Det er en kraftig antioxidant og forhindrer frie radikaler i at beskadige celler.
  3. Det er involveret i produktionen af ​​enzymer, der er nødvendige for dannelsen af ​​elementer i knogler, brusk og bindevæv, hyaluronsyre og kollagen, heparin, cerebrosider (komponenter i cellemembraner), taurin, leverenzymer.
  4. Deltager i produktionen af ​​somatomediner, der er ansvarlige for dannelsen af ​​muskelvæv, dannelsen af ​​DNA og RNA.
  5. Det er involveret i syntesen af ​​lysozym, interferoner, anti-infektiøs immunglobulin A..
  6. Forbedrer opfattelsen af ​​vitamin D i celler.
  7. A-vitamin har en positiv effekt på vores hud, øger dens tone og forhindrer aldringsprocesser.

Mangel på A-vitamin i kroppen

Hypovitaminosis A kan være primær på grund af dårlig ernæring eller sekundær på grund af nedsat fordøjelsesfunktion.

Symptomer på hypovitaminose A:

  • natblindhed (forringelse af tusmørkesyn);
  • betændelse i øjnene og beskadigelse af hornhinden (op til dannelsen af ​​en "torn");
  • tør hud og dens hyperkeratose;
  • beskadigelse af tarmepitel indtil dannelse af sår;
  • en stigning i infektiøse og inflammatoriske sygdomme i luftvejene (bronkitis, faryngitis, laryngitis osv.);
  • hyppige infektioner i kønsorganet (urethritis, blærebetændelse osv.)
  • stunt hos børn.

Overskydende vitamin A i kroppen

Retinol som et fedtopløseligt vitamin er i stand til at ophobes i kropsvæv. Akut hypervitaminose observeres med en enkelt dosis på 25 tusind IE / kg. Daglig brug af 6.000 IE / kg i seks måneder - om året fører til kronisk hypervitaminose A..

Manifestationer af kronisk hypervitaminose A:

  • betændelse i hornhinden
  • retinal hævelse og synshandicap;
  • hyppig hovedpine på grund af øget intrakranielt tryk
  • beskadigelse af hepatocytter og renale glomeruli;
  • spiseforstyrrelser på grund af dårlig appetit
  • konstant utilpashed, kvalme og nogle gange opkastning
  • hepatomegali;
  • smertefulde fornemmelser i leddene
  • gulfarvning af hud og slimhinder med et overskud af carotenoider.

Manifestationer af akut hypervitaminose A:

  • muskelkramper og lammelse;
  • meget alvorlig hovedpine
  • alvorlige lidelser i fordøjelsessystemet.

Retinolforgiftning kan forekomme på grund af en overdosis af medicin og kosttilskud baseret på A-vitamin, eller når man spiser særligt fede dyrefoder rig på retinol (haj eller isbjørnelever).

Funktioner af vitamin A

Retinolabsorption afhænger af sundheden i tyndtarmens slimhinde. Det udføres med deltagelse af enzymer i bugspytkirtlen og levergalden. Den bedste absorption observeres, når man spiser fede fødevarer.

Interaktion mellem vitamin A og andre stoffer

Vitamin B12 aktiverer de enzymer, der er ansvarlige for absorptionen af ​​retinol. Derfor har kombinationen af ​​B12 + A en positiv effekt på effektiviteten af ​​sidstnævnte.

E-vitamin og andre antioxidanter opretholder retinolmolekylets stabilitet og beskytter det mod oxidation. Således vil kombinationen A + E (kendt af alle Aevit) være mere foretrukket end separat indkapslet retinolacetat.

Absorption og assimilering af vitamin A reducerer cholestyramin (Questran) såvel som sorbenter (aktivt kul, Polysorb, Enterosgel og andre).

Retinol hjælper kroppen med bedre at absorbere vitamin D. Zinkmangel reducerer absorptionen og absorptionen af ​​retinol.

Retinol

Sammensætning

Præparatet indeholder retinol [Trans-9,13-Dimethyl-7- (1,1,5-trimethylcyclohexen-5-eller-6) -onatetraen-7,9,11,1Z-ol].

Frigør formular

Fås i form af piller, tabletter, kapsler, salver og en opløsning i olie til injektion og påføring på huden.

farmakologisk virkning

Hvad er Retinol? Retinol er et fedtopløseligt vitamin. Dette stof hjælper med at hæmme keratiniseringsprocesser, øge proliferationen af ​​epitelceller og øge produktionen af ​​trypsin og lipase, myelopoiesis, deltager i dannelsen af ​​kolesterol og mineralsk stofskifte.

Understøtter sund hud og slimhinder samt fotomodtagelsesprocesser (forbedrer tilpasning til mørke). Det har en vigtig virkning på redoxprocesser og deltager i syntesen af ​​lipider, proteiner og mucopolysaccharider.

Farmakodynamik og farmakokinetik

Understøtter normal metabolisme, vækst og udvikling af kroppen, den korrekte funktion af synsorganerne, sved og talgkirtler, synsorganer, øger kroppens modstand mod sygdomme i tarmene og membranerne i luftvejene, mod smitsomme sygdomme.

Indikationer til brug

Dette vitamin er indiceret til:

  • vitaminmangel og hypovitaminose A;
  • øjensygdomme: konjunktivitis, keratomalacia, xerophthalmia, hæmolopi, retinitis pigmentosa;
  • hudsygdomme: nogle former for eksem, pyoderma, psoriasis, ichthyosis, hyperkeratose, hud tuberkulose, forfrysninger, forbrændinger, sår;
  • pancreatitis;
  • hepatitis
  • kronisk enterocolitis.

Kontraindikationer

Bivirkninger

Bivirkninger inkluderer hypovitaminosis A, som manifesterer sig i form af afskalning af huden, døsighed, feber, kvalme og opkastning, hovedpine.

Instruktioner til anvendelse af Retinol (metode og dosering)

Lægemidlet bruges eksternt, intravenøst ​​eller internt.

Til mild og moderat avitaminose ordineres voksne op til 32.000 IE om dagen med retinitis pigmentosa, xerophthalmia og hemeralopia - fra 40.000 til 90.000 IE om dagen. Til hudsygdomme tages det fra 40.000 til 90.000 IE om dagen, børn - fra 5.000 til 18.000 IE om dagen. For andre problemer ordineres børn fra 1000 til 4000 IE om dagen, afhængigt af alder. Under graviditet og amning ordineres 11.000 IE dagligt.

I henhold til brugsanvisningen til Retinol anvendes olieopløsninger til forfrysninger, sår og forbrændinger, smøre det berørte område op til seks gange om dagen og dække med gasbind.

I kosmetologi anvendes retinol (vitamin A) oftest i form af olieopløsninger til huden og cremer med retinol. I kosmetik kombineres dette stof oftest med E-vitamin.

Du kan finde ud af niveauet af dette vitamin i kroppen ved hjælp af apotekets analyse af vitamin retinol..

Overdosis

I tilfælde af overdosering udvikler hypervitaminose A sig.

Interaktion

Samtidig brug med neomycin kan reducere A-vitaminabsorptionen.

Salgsbetingelser

Kan købes uden recept.

Opbevaringsforhold

Det skal opbevares ved en temperatur, der ikke overstiger ti grader, på et mørkt sted.

A-vitamin (retinol) fordele, hvilke fødevarer der er til stede, hvor meget der er brug for

"Eye" vitamin af skønhed, ungdom - det handler om vitamin A. Det er nyttigt for kroppen som helhed.
For at vitamin A skal være gavnligt, ikke skadeligt, skal du kende det daglige behov. Vi vil også finde ud af, hvem der har brug for det, hvordan det fungerer, hvilke fødevarer der er rige på dem.

Generelle egenskaber ved vitamin A retinol

Udtrykket kombinerer navnet på fire organiske forbindelser fra gruppen af ​​retinoider: retinol, retinal, dehydroretinol, retinsyre. På husstandsniveau blev der dog fastsat et enkelt navn for A-vitamin, retinol.
Der er to hovedændringer:

  • Retinol (dette er selve vitaminets navn). Findes i dyrefoder, absorberes straks af kroppen.
  • Provitamin A-caroten. Til stede i naturlægemidler. Til assimilering skal den først behandles i fordøjelseskanalen for at blive retinol og assimileres af menneskekroppen.

Retinol er fuldstændigt opløseligt i fedt, derfor koncentreres det og akkumuleres i kroppen. Leveren "fanger" den først, og resten går til andre organer gennem blodet. Hvis der er afbrydelser i kroppens indtag, supplerer den oprettede leverreserve manglen i mindst et år.

At handle stærkere, blive absorberet mere fuldt ud - det er derfor, A-vitamin har brug for som supplement mineralet zink og vitamin E. Denne kombination leveres af multivitaminkomplekser..

Han har et vedvarende ry som en "øjenlæge", da han er ansvarlig for synsstyrken. Men vitamin A er ikke begrænset til denne rolle i menneskekroppen. Han "overvåger" cellevækst, fornyelse af huden, eliminering af toksiner, frie radikaler, fordøjelse af protein og fede fødevarer. Og andre områder.

Gunstige funktioner

Med hensyn til vitamin A for, hvilken virkning det er nyttigt, er lægerne ikke uenige.

Sundhed

A-vitamin er uundværligt for at opretholde fysisk sundhed:

  1. Styrke immunsystemet. "Ansvarlig" for kroppens immunitet over for vira, bakterier, parasitter og andre infektioner.
  2. Celler. Optimerer vækst og reparation af celler i organer og kropsvæv.
  3. Knogler. Giver normal vækst og skeletdannelse. Derfor er det obligatorisk for børn, unge.
  4. Antioxidant effekt. Ødelægger frie radikaler, herunder ilt. Forbedrer effekten af ​​andre antioxidanter (såsom E-vitaminer).
  5. Onkologi. Onkologer hævder vigtigheden af ​​vitamin A. De fandt et direkte forhold mellem forbruget af retinol og hæmning af væksten af ​​kræftstrukturer (især i lungerne).
  6. Vision. Det er en del af rhodopsin, et visuelt pigment koncentreret i cellerne i nethinden. Uden rhodopsin går skumringens syn tabt (dvs. god synlighed i svagt lys). Vedligeholder lys- og farveskarphed og forhindrer farveblindhed.
  7. Læder. Det er nødvendigt til syntese af enzymer i epitel og slimhinder. Dette hæmmer keratinisering, sloughing af hudceller, deres transformation til onkologi. Fremmer genoprettelsen af ​​den skadede epidermis. Effekten er baseret på det faktum, at produktionen af ​​kollagen i kroppen aktiveres - "kilden" til kroppens forbindelsesstrukturer.
A-vitamin har en kompleks rolle i kroppen: støtte til stofskifte, beskyttelse af immunsystemet, hæmning af aldring, redning af en person fra "natblindhed".

skønhed

Listen over biokemiske funktioner af vitamin A inkluderer æstetiske parametre:

  • gør smukt, stærkt, helbreder hår, tænder;
  • styrker, gør øjenvipper tykkere; uundværlig til syntese af steroidhormoner (østrogener, testosteron, progesteron);
  • "Hjælper" med at få en tan af høj kvalitet.

Det er ikke tilfældigt, at lægemidler mod aldring, kosmetik til hudpleje (cremer, lotioner) eller dets behandlinger (apoteksmidler mod strækmærker og udslæt) normalt indeholder en syntetisk analog af retinol. For dette værdsættes han af repræsentanter for begge køn, der bryr sig om deres eget udseende..

For kvinder

Retinol er gavnligt for kvinder, der forbereder sig på at blive mødre. Han "styrer" embryonale processer i alle faser: vækst, korrekt dannelse, rettidig udvikling af organer og vævsstrukturer. Som et resultat af virkningen af ​​vitamin A er en kvinde mindre bekymret for "bivirkninger" af graviditet: kedelige splittede ender, faldende tænder, toksisose.
Resten af ​​damerne normaliserer deres menstruationscyklus, opretholder kvinders sundhed og beroliger deres følelser.

Fødevarer med højt vitamin A

Retinol kan stamme fra dyre- eller plantekilder.

Hvor er vitaminet mest

Blandt de vegetabilske fødevarer, der indeholder A-vitamin i store mængder, er følgende: gulerødder, kål (blomkål eller broccoli), paprika (gul / orange / rød), abrikos, græskar, tomat, melon, spinat, løg, andre haveurter.

De fleste af de vegetabilske fødevarer, der er rige på provitamin A, er af "sol" -området: gul, orange, rød.

En overflod af retinol i animalske fødevarer:

  • fiskeolie;
  • fisk, produkter heraf (tun, ål, sort eller rød granuleret kaviar, torskelever);
  • lever (især lever) mulighed: kapsler med tørret lever;
  • hårde oste;
  • æg (vagtler eller kylling);
  • fede mejeriprodukter (smør, fløde, creme fraiche, sødmælk, cottage cheese).

Sortimentet er bredt, der er en passende mulighed for alle. For eksempel kan selv vegetarer drage fordel af vitamin A ved at indtage æggeblommer eller mejeriprodukter. En budgetløsning for alle - en eller to mellemstore rige orange gulerødder.

A-vitamin i madbordet

Produkter, der er tilgængelige for de fleste, er angivet. Retinolindholdet er angivet for 100 gram af produktet. For eksempel tages 500 mcg til det daglige behov..

ProduktOpfyldelse af det daglige krav (%)Retinol absolut indhold (μg)
Kød, fisk, fisk og skaldyr
Fisk fedt500025000
Oksekødlever16748367
Torskelever (fedt)660033300
Torskelever (dåse)8804400
Acne2401200
Sort kornet kaviar110550
Rød kornet kaviar90450
Oksekød nyre48242
Grøntsager, frugter, urter
Gulerod166835
Persille190951
Sorrel84418
Spinat150752
Selleri150751
Dild150753
Koriander66337
Broccoli79387
Grønt løg66334
Porre66335
Abrikos54271
Paprika, græskar50251
Basilikum52265
Tørrede abrikoser116584
Hyben86434
Havtorn50250
Gulerodssaft70350
Bladsalat58292
Rowan (chokeberry)4002001
Rowan (rød)3001501
Mælkebøtte blade102508
Persimmon40208
En tomat26133
Oste
Schweizisk60301
Roquefort54278
Cheddar54277
Russisk58289
Poshekhonsky52259
Camembert60303
Andre mejeriprodukter
Ghee smør134667
Sødt og salt smør130653
Rømme (30%)50256
Creme (pulver)74377
Fløde (fedt, 30-35%)54270
Æg
Kylling52261
Kylling (æggeblomme)186925
Vagtler96484
Ægpulver190951
Omelet60302

Hvor meget vitamin A skal indtages om dagen

Det daglige behov for retinol er forskelligt. Hvor meget det kan indtages om dagen bestemmes af alder, køn og andre faktorer.
Forbrugssatser for børn (alder / mcg pr. Dag):

  • fra fødslen til seks måneder - 410-590;
  • seks måneder til et år - 510-590;
  • et til tre år - 310-590;
  • 4-8 år - 390-890;
  • 9-13 år gammel - 590-1650.

Før 14 år har kønsforskelle ikke noget.
Fra en alder af 14 år er forbruget for kvinder og mænd forskellige.
De daglige vitamin A-krav til kvinder er som følger (alder / μg):

  • under 18 - 680-2820;
  • 19-69 år gammel - 710-3100;
  • 70+ - 890-2990;
  • graviditet - 1550-3900;
  • amning - 1850-4450.
  • under 18 år - 900-2800;
  • 19-69 år gammel - 900-3000;
  • 70+ - 1000-3000.

Det første ciffer betyder normalt, det andet - det maksimalt tilladte beløb pr. Dag.
Gennemsnitlige værdier for personer med normal kropsvægt (μg):

  • kvinder - 650-690;
  • mænd - 850-890;
  • børn - 310-390;
  • teenagere - 570-590.
Den sikre maksimale daglige "voksne" norm er 2950 (undtagen gravide og ammende kvinder) for børn - 890. Under alle omstændigheder er maksimalt 8950 mcg tilladt ad gangen..

WHO's anbefalinger

For at imødekomme det daglige behov anbefaler WHO (Verdenssundhedsorganisationen) følgende proportioner: en fjerdedel fra planteprodukter, de resterende tre fjerdedele fra animalsk mad.

Rådgivningen er især relevant for ældre, mennesker med sårbar immunitet, der lider af kroniske sygdomme (især diabetikere eller personer med en overaktiv skjoldbruskkirtel). Deres organismer kræver superindsats for at få planten provitamin til at blive et vitamin.

Hvorfor er en mangel og et overskud af vitamin i kroppen farligt?

Retinol er involveret i næsten alle livsprocesser, derfor har dets mangel eller overskud en negativ indflydelse på en persons generelle velbefindende.

Underskud

Diæten for de fleste mennesker, lidenskab for diæter bidrager ikke til at opnå den krævede mængde af denne komponent.
Dette fremkalder negative konsekvenser:

  • en person får forkølelse oftere
  • risikoen for at få en infektion øges;
  • syn forværres, især tusmørke (den såkaldte "natblindhed"); øjne brænder, det ser ud til, at der er hældt sand i dem;
  • negle eksfolierer;
  • hår bliver kedeligt, skørt, falder intensivt ud; skæl vises;
  • huden tørrer op, rynker problemer som acne eller eksem vises;
  • selv små stykker heler ikke godt.

Dette er kun den synlige del af "isbjerget". En persons immunitet er svækket, den hormonelle baggrund er ubalanceret, og forsvarsmekanismer fejler. Sandsynligheden for aterosklerose, nyresten, onkologi øges.

Mangel fører til infertilitet, skjoldbruskkirtelhypothyroidisme, umotiveret aggression og andre berørte manifestationer.

Overdosis

Overdosering fra forbrug af fødevarer af vegetabilsk oprindelse - isolerede tilfælde er næsten altid animalske produkter "skylden".
Det manifesterer sig på forskellige måder, afhængigt af hvad en person vælger som en vitaminkilde:

  • Karoten (provitamin A; den indeholder grøntsager eller frugter). Overdreven forbrug fører til gullig hud på fodsålerne, håndfladerne, det hvide i øjnene. Men selv en overdosering af forgiftning forårsager ikke det.
  • Retinol - A-vitamin findes i animalske produkter. En overdosis, der forårsager alvorlig forgiftning, betragtes som en enkelt dosis på 5000 mcg / kg (dvs. 30.000 mcg for en person, der vejer 60 kg).

Hvis du tager 810-850 mcg / kg hver dag i flere måneder, vises kronisk forgiftning af kroppen. En nem måde at gøre det på - at spise uden måling "retinol" mad. For eksempel indkapslet fiskeolie.

Faren kommer af for meget flid. Når animalske produkter mættet med retinol synes at være få, og de "suppleres med øjet" med farmaceutiske præparater.

Overdosering forårsager svimmelhed eller hovedpine, kvalme, opkastning, gulsot, irritabilitet, hypertension, hårtab.

Nogle symptomer forekommer i begge ekstremer (f.eks. Irritabilitet, hårtab). Derfor begår folk, der er uerfarne inden for medicin, manifestationerne af hypervitaminose for vitaminmangel..

De bedste stoffer

For at forhindre hypovitaminose anvendes syntetiske vitaminkomplekser eller kosttilskud.
Multivitaminkomplekser:

  • Vitrum;
  • Komplicitet
  • Supradin;
  • Alfabet;
  • Duovit;
  • Multi-faner;
  • Pikovit;
  • Centrum.

Velegnet til mennesker i alle aldre, gravide kvinder, ammende kvinder.

Præparater indeholdende retinol 30+ (mg) eller Aevit anvendes udelukkende som terapeutisk efter konsultation med en læge.

  • Multi-Tabs baby;
  • Vita Mishki;
  • Vand babyen.

Biologisk aktive tilsætningsstoffer:

  • Blåbær forte;
  • Artromax;
  • ABC spektrum;
  • Oxylsyre;
  • Nutrikap.

Doseringen her er på det profylaktiske niveau, kosttilskud er velegnede til mennesker i forskellige aldre.

Vitaminskader

Overdosering kan forårsage skade på kroppen (overdreven forbrug af animalske produkter med et højt indhold af retinol).
Kontraindikationer for optagelse gives af følgende faktorer:

  • tilstedeværelsen af ​​individuel intolerance (allergi over for A-vitamin);
  • overfølsomhed over for retinol;
  • tager medicin mod kolesterol.
Retinol er i konflikt med alkohol. Deres modtagelse kan ikke kombineres, et interval på mindst en time er påkrævet.

Der kræves forsigtighed fra mennesker, der lider af følgende sygdomme og problemer:

  • hepatitis
  • nyresygdomme (skrumpelever, svigt)
  • alkoholafhængighed.

Øget opmærksomhed på doseringen skal vises under graviditet, amning, ældre.

Konklusion

Værdien af ​​et sådant vitamin som A er vanskeligt at overvurdere. Det gør en person sund, smuk, rolig. Nyttigt for mennesker i alle aldre, især børn og unge. Nødvendigt for beboere i megalopoliser med deres hektiske tempo i livet og den samme mad.

Det vigtigste er at vide, hvor meget stof der er behov for til en bestemt sag. Mangel eller overdosering er fyldt med helbredskomplikationer. Overholdelse af normen hæver livskvaliteten.

Mere end andre er de rige på lever af dyr eller fisk. Som mennesker akkumulerer de det i dette organ..

Det skal huskes, at det andet almindelige navn for vitamin A er retinol. Disse vilkår er ækvivalente.

A-vitamin (retinol)

Generelle egenskaber ved vitamin A (Retinol)

A-vitamin (Retinol) blev opdaget i 1920 af en gruppe forskere, det er det første af de opdagede vitaminer.

Efter lang forskning kom forskerne til den konklusion, at smør og æggeblomme af et kyllingæg indeholder et stof, der er forbundet med lipoider, der er nødvendigt for dyrs vækst, de viste også, at smør indeholder et aktivt princip, der ikke ødelægges af alkaliernes virkning og forbliver udenfor under forsæbning. forsæbnet fraktion. Dette stof blev betegnet som "fedtopløselig faktor A", senere omdøbt til vitamin A.

Andre navne på vitamin A - Antiinfektiøst vitamin, anti-xerophthalmisk vitamin, retinol, dehydroretinol.

Der er to former for dette vitamin: det er færdigt vitamin A (retinol) og provitamin A (caroten), som i menneskekroppen bliver til vitamin A, takket være hvilket det kan betragtes som en planteform af vitamin A.

Den har en lysegul farve, der er dannet af det røde plantepigment beta-caroten. Under varmebehandling mister den næsten ikke sine egenskaber (kun 15-30%), men i kombination med luft under langtidsopbevaring ødelægges den.

Fysiske og kemiske egenskaber af vitamin A

Gruppen af ​​vitamin A inkluderer forbindelser: Retinol, Retinal, Retinsyre, Retinolpalmitat, Retinolacetat.

A-vitamin er en cyklisk umættet alkohol, som oxideres i kroppen til dannelse af vitamin A-aldehyd og retinsyre.

Fødevarekilder til vitamin A

Fødevarer rig på vitamin A - gulerødder, græskar, paprika, spinat, broccoli, grønløg, persille, ferskner, abrikoser, æbler, druer, vandmelon, melon - disse er plantekilder (carotenoider); dyre kilder inkluderer fiskeolie og lever (især oksekød) efterfulgt af smør, æggeblommer, fløde og sødmælk.

Korn og skummetmælk, selv med vitamin A-tilskud, er utilfredsstillende kilder, ligesom oksekød, hvor A-vitamin findes i spormængder..

Dagligt behov for vitamin A

Det anbefalede daglige indtag af A-vitamin er:

  • Spædbørn: 0-6 måneder - 400 mcg; 7-12 måneder - 500 mcg
  • Børn: 1-3 år - 300 mcg; 4-8 år - 400 mcg
  • Mænd: 9-13 år - 600 mcg 900 mcg (3000 IE) i 14-70 år
  • Kvinder: 9-13 år - 600 mcg 700 mcg (2300 IE) i 14-70 år
  • Gravide kvinder: under 19 år - 750 mcg; 19-50 år - 770 mcg
  • Kvinder, der ammer: under 19 år - 1200 mcg; 19-50 år gammel - 1300 mcg

For sygdomme forbundet med retinolmangel kan dosis øges til 10.000 IE pr. Dag (kaloriserende middel). (De ovennævnte doser henviser udelukkende til retinoidformen af ​​vitamin A. Carotenoidformen er ikke så giftig).

Retinol kan fås fra apotekstilskud (hvilket er 1/3 af det daglige behov) og 2/3 af dette vitamin fra naturlige produkter, der indeholder caroten, såsom paprika eller gulerødder.

De gavnlige egenskaber ved vitamin A

A-vitamin (retinol) - Et fedtopløseligt vitamin, en antioxidant, essentiel for syn og knogler, såvel som sund hud, hår og immunsystem. Retinol er involveret i redoxprocesser, regulering af proteinsyntese, fremmer normal metabolisme, funktionen af ​​celle- og subcellulære membraner, spiller en vigtig rolle i dannelsen af ​​knogler og tænder såvel som fedtaflejringer; afgørende for væksten af ​​nye celler, bremser aldringsprocessen.

A-vitamin kæmper godt mod vira og bakterier, hjælper med at styrke negle og fremskynder sårheling.

God effekt på reproduktionssystemet hos mænd og kvinder, øger aktiviteten af ​​produktionen af ​​kønshormoner.

De skadelige egenskaber ved vitamin A

A-vitamin kan være skadeligt i tilfælde af overdosering. Med et overskud af det er kroppen forgiftet og manifesterer sig i følgende symptomer: appetitløshed, kvalme, hovedpine, betændelse i hornhinden i øjet, forstørret lever (kalorizator).

Gravide kvinder bør behandle dette vitamin med forsigtighed, fordi et overskud af retinol kan føre til fosterudviklingsforstyrrelser og forekomsten af ​​forskellige medfødte patologier hos barnet.

Fordøjelighed af vitamin A

A-vitamin er fedtopløseligt, så fedt og mineraler er nødvendige for dets absorption i fordøjelseskanalen.

I kroppen forbliver dens reserver længe nok til ikke at genopfylde sine reserver hver dag..

A-vitaminmangel i kroppen

Med en mangel på A-vitamin udvikles natteblindhed, der vises hududslæt, huden skræller af, for tidlig ældning begynder, øget modtagelighed for forskellige sygdomme, synsstyrken falder, tørre øjne udvikles, konjunktivitis udvikler sig, skæl og hårtab vises, appetit falder.

Overskydende vitamin A i kroppen

Med et overskud af A-vitamin vises følgende symptomer: kvalme, opkastning, døsighed, hovedpine, sløvhed, ansigtsskylning, smerter i knoglerne i underekstremiteterne, uregelmæssigheder i menstruationen.

Deltagelse i visionen om vitamin A

Carotenoider (dvs. plantebaserede kilder til A-vitamin) er de vigtigste kilder til beskyttelse for vores øjne, de hjælper med at forhindre grå stær og reducerer også risikoen for makuladegeneration, som er den mest almindelige årsag til blindhed.

Deltagelse i antioxidantforsvaret af kroppen af ​​vitamin A

A-vitamin er en væsentlig komponent i kroppens antioxidantforsvar, især carotenoider. Det fremmer dets interaktion med frie radikaler, herunder frie iltradikaler - dette er det vigtigste træk ved vitaminet, hvilket gør det til en effektiv antioxidant.

Den antioxidante virkning af vitamin A spiller en vigtig rolle i transformation af sygdomme i hjertet og arterierne, har også en beskyttende virkning hos patienter med angina pectoris og øger også indholdet af godt kolesterol i blodet (kaloriserende middel).

På grund af det faktum, at Retinol betragtes som en kraftig antioxidant, er det et middel til at forebygge og behandle kræft, forhindrer genoptræden af ​​tumorer efter operationer.

Interaktion mellem vitamin A (Retinol) og andre stoffer

A-vitamin forbedrer vitamin E's antioxidantegenskaber markant, men det kan ødelægges fuldstændigt, hvis der ikke er nok vitamin E i kroppen. Retinol holdes heller ikke tilbage i kroppen, hvis der ikke er nok vitamin B4 i det..

E-vitamin (tocopherol) beskytter A-vitamin mod oxidation i både tarmene og vævene. Derfor, hvis du mangler vitamin E, kan du ikke absorbere den nødvendige mængde vitamin A, og derfor skal de to vitaminer tages sammen..

Zinkmangel kan føre til nedsat omdannelse af A-vitamin til dets aktive form. Da kroppen i mangel af tilstrækkelig zink ikke kan syntetisere det vitamin A-bindende protein, bærermolekylet, der transporterer vitamin A gennem tarmvæggen og frigiver det i blodbanen, kan zinkmangel resultere i dårlig vævsoptagelse af vitamin A. Disse to komponenter er indbyrdes afhængige: for eksempel fremmer vitamin A absorptionen af ​​zink, og zink virker også i forhold til vitamin A.

Mineralolie, som nogle gange kan tages som et afføringsmiddel, kan opløse fedtopløselige stoffer (såsom vitamin A og beta-caroten). Disse vitaminer passerer derefter gennem tarmene uden at blive absorberet, da de opløses i mineralolie, hvorfra kroppen ikke kan udvinde dem. Kontinuerlig brug af mineralolie kan således føre til vitamin A-mangel.

Til normal absorption af Retinol er tilstedeværelsen af ​​fedt og proteiner i kosten nødvendig. Forskellen mellem spiselig olie og mineralolie er, at kroppen kan assimilere spiseligt fedt sammen med vitamin A opløst i det; kroppen absorberer ikke mineralolie.

For mere information om A-vitamin, se videoen "Storslået vitamin A. En mursten i opbygningen af ​​sundhed"

Retinol hvad er der i kosmetik, fordelene og skadene, er det muligt at få det med mad, rådgivning fra kosmetologer og læger

Hvad er Retinol? Hvorfor er der så meget kontrovers omkring dette vitamin A-derivat? Hvilke fordele bringer retinol til huden, kroppens generelle tilstand, hvor man får det, og hvordan man tager det, om alt i materialet fra vores forfatter Olga.

Hvad er retinol, og hvor kan man få det

Retinol er en af ​​typerne af vitamin A. Forresten var det dette vitamin, der blev opdaget først af hele gruppen af ​​vitaminer, hvorfor det kaldes det første latinske bogstav. A-vitamin er af både plante- og animalsk oprindelse. Den første gruppe - keratinoider, der findes i store mængder i gulerødder, spinat, peberfrugter, græskar, kartofler, broccoli, abrikoser, nødder.

Den anden gruppe - retinoider findes i leveren, hytteost, kyllingæg, ost, mælk og fiskeolie. Vores krop har brug for dette vitamin til normal funktion af synsorganerne, immunsystemet og knoglerne. Retinol er også nødvendigt for vores hud, hvorfor det bruges i mange kosmetiske produkter..

Hvordan retinol fungerer på kroppen - produktionshemmeligheder

Det er overraskende, at det ikke er retinol i sig selv, der påvirker vores krop, men retinsyre (det er den mest effektive form for dette vitamin). Da retinol i sig selv er ekstremt ustabilt: så snart det interagerer med ilt, oxiderer det straks og mister 80% af dets gavnlige egenskaber. Derfor er det meget vanskeligt at bevare en ren komponent; producenter af kosmetik og medicin skal gå til forskellige tricks..

Retinol placeres normalt i mikroskopiske kapsler og kombineres med forskellige stabiliserende molekyler. Jo flere der er, jo stærkere opfører retinol sig i luften. Imidlertid gør hvert stabiliserende molekyle retinol mindre aktivt og tager derfor længere tid at nå det formål, det bruges til..

En gang i vores krop kommer retinol i aktiv form gennem kemiske processer, hvilket resulterer i at det bliver til syre.

Som regel findes naturlig retinsyre i kosmetik til hudpleje, men syntetiske retinoider kan også findes, som udelukkende kan opnås under laboratorieforhold. Disse ingredienser syres straks, når de påføres huden og bruges almindeligvis i farmaceutiske præparater. For eksempel i acne-produkter.

Hvad retinol giver vores hud?

Den vigtigste funktion af vitamin A i kosmetik er at glatte og forynge huden. Derudover retinol.

  1. Fremmer fornyelsen af ​​epidermis, dens celler og væv. Retinoider giver en "skrælningseffekt" ved at trænge ind i hudlagene og eksfoliere gamle og døde celler.
  2. Fjerner tilstoppede porer, hvilket resulterer i reduceret talgproduktion, hvilket efterlader huden klar, fri for betændelse og udbrud.
  3. Forbedrer kollagenproduktionen, reducerer rynker, gendanner hudens fasthed.
  4. Stimulerer dannelsen og produktionen af ​​hyaluronsyre, hvilket resulterer i øget hudelasticitet.
  5. Bekæmper acne. Syren hjælper med at opløse det stof, der udgør acne.
  6. Forøger tykkelsen af ​​dermis, hvilket gør det i stand til at bevare fugt længere.
  7. Lyser alderspletter, udjævner ansigtets tone og lindring.
  8. Forbedrer blodcirkulationen.

Retinol i kosmetik - hvad du ikke vidste

Som allerede nævnt er det ekstremt vanskeligt at holde retinol i sin rene form, derfor findes det i kosmetiske produkter i en koncentration på 0,1%. Dette er den mængde A-vitamin, der normalt findes i cremer. Kosmetologer bemærker dog, at selv en så lille mængde retinolbrug dagligt har en positiv effekt på huden - det bliver blødere, glattere og glattere. Husk, at denne creme skal bruges sammen med SPF 50+.

Anvendelsen af ​​retinol i en koncentration på 0,4% findes hovedsageligt i farmaceutiske præparater, hvis mål er at bekæmpe acne og andre hudproblemer. På samme tid bekæmper sådanne produkter hudens aldring, reducerer aldersrelaterede rynker..

Den mest sjældne koncentration er 1% retinol. Effektiviteten af ​​produkter med denne koncentration er tæt på ren retinol. Brug af sådanne produkter uden først at have konsulteret en læge er farligt, da forkert brug af dem kan forårsage afskalning og irritation af huden og i undtagelsestilfælde forbrændinger. Norske forskere har fundet ud af, at brugen af ​​retinol i en koncentration på 0,75% og derover kan have skadelige virkninger på huden.

Sådan kommer du med mad, og er det muligt?

Selve spørgsmålet lyder ikke korrekt, ikke? A-vitamin findes i mange produkter, og det er den naturlige sammensætning, der forbliver den mest gavnlige for kroppen og for, at alle indre organer fungerer korrekt. Der er sagt nok om fordelene ved vitamin A for huden, retinol hjælper med psoriasis, gendanner huden, lindrer acne. Hvad er vitamin A mere ansvarlig for?.

  1. Understøtter og gendanner arbejdet i øjenmusklerne og linsen ─ gendanner synet.
  2. Forhindrer udvikling af grå stær.
  3. Gendanner immunitet.
  4. Forhindrer forekomsten af ​​infektioner i kønsorganet.
  5. Understøtter skjoldbruskkirtelfunktion, forhindrer anæmi.
  6. Reducerer forekomsten af ​​aterosklerotiske plaques, forhindrer tromboflebitis.
  7. Stabiliserer væksten af ​​nye celler, styrker knogler, tænder, forbedrer stofskiftet med 50%.

Fordelene ved A-vitamin er enorme, der er skrevet medicinske mængder om dets virkning på kroppen... Det er vigtigt at huske, at vi får A-vitamin fra to kilder, dette er plantefødevarer - carotenoider og animalske produkter - retinoider. Så det er nødvendigt at forbruge vitamin A i form af produkter med retinolindhold 3-5 gange sjældnere end at tage vegetabilsk caroten eller provitamin A.

Hvilke produkter skal man kigge efter retinol

Først og fremmest er disse:

  • hårde oste;
  • Fed fisk;
  • svinelever, oksekød.
  • æg.
  • oksekød.
  • naturligt smør.

Det er værd at bemærke, at der ikke er nogen bivirkninger og overdosering af retinol og caroten, som du spiser sammen med mad. Hvad angår vitamin A eller carotener fra planter, skal de indtages 3 gange mere end retinoider. Disse er gulerødder, broccoli, spinat, abrikos, kartofler. Den daglige dosis for mænd er 900 mcg, for kvinder 700 mcg, børn under 14 år 350 mcg vitamin A.

Retinol til hud - hvordan man vælger den rigtige

Når du køber produkter til ansigtshudpleje med A-vitamin, skal du først være opmærksom på emballage og omkostninger. For det første, når de interagerer med solens stråler, ødelægges de aktive former for retinol, derfor skal emballagen være vakuum og beskyttes mod lys..

For det andet kan effektive midler med A-vitamin ikke være billige, fordi de i fremstillingsprocessen bruger komplekse teknologier, der er dyre. Den gennemsnitlige pris på en creme med retinol er fra 2000 rubler. TOPP 15 bedste cremer med retinol-look her...

Retinol kombineres med en lille mængde komponenter, så læs omhyggeligt sammensætningen af ​​produkterne inden du køber. For eksempel vil kombinationen af ​​vitamin A med salicylsyre reagere med svær rødme og skrælning. Men naturlige olier, grøn teekstrakt, C-vitamin og peptider i sammensætningen minimerer ikke kun de negative virkninger af A-vitamin, men hjælper også med at opnå de ønskede resultater.

Fokuser på cremenes konsistens og konsistens. Ejere af fedtet hud skal vælge oliefri cremer. Piger med tør hud er tværtimod nødt til at vælge tætte teksturer med olier, og glade ejere af normal hud har brug for at tilføje vandbaserede produkter til deres pleje.

Hvem skal være opmærksom på retinol kosmetik?

Kosmetologers udtalelser er enige om, at kosmetik med retinol er perfekt til forebyggelse af aldring såvel som til huden, hvor de første tegn på aldring og visning vises. Den anbefalede alder er fra 28 år. Sådanne produkter er også perfekte til ejere af følsom og tynd hud..

8 dermatologiske tip til, hvordan man anvender vitamin A-cremer

  1. Vær tålmodig og forvent ikke hurtige resultater, da vores hud skal vænne sig til retinol for at opnå den ønskede effekt. Gennemsnitlig tilvænningsperiode er 5-6 måneder.
  2. Husk, at den anbefalede koncentration af retinol i produkter er 0,1%. Koncentrationen ovenfra skal vælges af en kosmetolog eller hudlæge.
  3. Rens huden grundigt for kosmetik og urenheder med de-makeup-produkter og rindende vand.
  4. Brug ikke retinolprodukter på våd hud, da risikoen for irritation øges. Derfor skal huden tørres grundigt inden påføring..
  5. Brug en lille mængde, en ærtestørrelse fløde vil være nok til en brug. Undgå også at få cremen på slimhinder: øjne, næse og læber..
  6. Det er bedst at anvende cremen før sengetid, om natten. Som allerede bemærket ødelægges retinol under påvirkning af solens bedste, derfor vil det være nytteløst og farligt at anvende det i løbet af dagen - risikoen for at få forbrændinger straks stiger, da A-vitamin øger hudens følsomhed over for lys. I løbet af dagen skal du anvende en creme med SPS-beskyttelse.
  7. Påfør en fugtighedscreme på huden efter 30-35 minutter for at forhindre tørhed.
  8. Hyppigheden af ​​anvendelse af produkter med A-vitamin bør øges. Start 2-3 gange om ugen, overvåg hudreaktioner og arbejd op til daglig brug.

Således er retinol (vitamin A) en fremragende komponent til løsning af mange hudproblemer: de første tegn på ældning, pigmentering, rynker og et fald i turgor. Imidlertid har brugen af ​​retinol mange nuancer og funktioner, som enhver pige skal vide om. Skriv, kommenter, del din oplevelse, hvis du kunne lide artiklen, skal du dele den på dine sociale netværk.

Alt om vitamin A (retinol)

trans-9,13-dimethyl-7- (1,1,5-trimethylcyclohexen-5-yl-6) -nonatetraen-7,9,11,13-ol

Beskrivelse

A-vitamin er et fedtopløseligt vitamin og inkluderer et antal strukturelt beslægtede forbindelser:

  • retinol (vitamin A-alkohol, vitamin A1, axeroftol);
  • dehydroretinol (vitamin A2);
  • retinal (retinen, vitamin A-aldehyd);
  • retinolsyre (vitamin A-syre);
  • ethere af disse stoffer og deres rumlige isomerer.

For første gang blev vitamin A isoleret fra gulerødder, så navnet på gruppen af ​​vitamin A - carotenoider - stammer fra den engelske gulerod (gulerod). Carotenoider findes i planter, nogle svampe og alger, og når de indtages, kan de omdannes til vitamin A. Disse inkluderer a, b og d-caroten, lutein, lycopen, zeaxanthin. I alt kendes omkring fem hundrede carotenoider. Den bedst kendte carotenoid er b-caroten. Det er et provitamin af vitamin A (i leveren omdannes det til vitamin A som et resultat af oxidativ nedbrydning). 1 ER (retinolækvivalent) = 1 μg retinol = 6 μg b-caroten. 1 μg = 3,33 IE (internationale enheder)

Enheder

A-vitaminaktivitet måles i enheder kaldet retinolækvivalenter.

1 ER (retinolækvivalent)1 mcg retinol
6 μg b-caroten
12 mcg andre provitamin A-carotenoider
3,33 IE af vitamin A-aktivitet i retinol
10 IE af vitamin A-aktivitet i b-caroten

Kilder

grøntsagdyrsyntese i kroppen
Grønne og gule grøntsager (gulerødder, græskarpeberfrugt, spinat, broccoli, grønne løg, persille), bælgfrugter (sojabønner, ærter), ferskner, abrikoser, æbler, druer, vandmelon, melon, hyben, havtorn, kirsebær; urter (lucerne, borageblade, burrød, cayennepeber, fennikel, humle, padderok, tang, citrongræs, mullein, brændenælde, havre, persille, pebermynte, plantain, hindbærblade, kløver, hyben, salvie, bærbær, violette blade, sorrel).Fiskeolie, lever (især oksekød), kaviar, mælk, smør, margarine, creme fraiche, hytteost, ost, æggeblommeDannet ved oxidativ nedbrydning af b-caroten

De bedste kilder til vitamin A er fiskeolie og lever efterfulgt af smør, æggeblommer, fløde og sødmælk. Korn og skummetmælk, selv med vitamintilskud, er utilfredsstillende kilder, ligesom oksekød, hvor A-vitamin findes i spormængder. Nylige undersøgelser har vist, at ingen af ​​plante- eller animalske produkter kan kompensere for manglen på vitamin A, derfor er det nødvendigt med yderligere indtagelse (WHO Bulletin, 1999).
Indholdet af vitamin A (retinol) i kosttilskud Argo: Sukkerbalance, Mail Active Complex, Cardio Support, Lesmin, Pantoshka A, Cedertræ, Levetid, Sundhed, Cedarolie med A-vitamin, Salatolie "Healing", Poly vitabeas (vitaminer), Multi-Complex, Florenta, Coenzyme Q10, Flavigran, Lactavia med havtorn, Galega-Nova, Cocktails "Grace", "Energy"

Handling

A-vitamin deltager i redox-processer, regulering af proteinsyntese, fremmer normal metabolisme, funktionen af ​​celle- og subcellulære membraner, spiller en vigtig rolle i dannelsen af ​​knogler og tænder såvel som fedtaflejringer; afgørende for væksten af ​​nye celler, bremser aldringsprocessen. Den gavnlige virkning af vitamin A på synet har længe været kendt: selv i antikken blev kogt lever - en af ​​hovedkilderne til A-vitamin - brugt som et middel mod natteblindhed. Det er meget vigtigt for fotomodtagelse, sikrer den normale aktivitet af den visuelle analysator, deltager i syntesen af ​​retinal visuelt pigment og opfattelsen af ​​lys i øjet. A-vitamin er afgørende for immunsystemets normale funktion og er en væsentlig del af processen til bekæmpelse af infektion. Brug af retinol øger slimhindens barrierefunktion, øger den fagocytiske aktivitet af leukocytter og andre faktorer med ikke-specifik immunitet. A-vitamin beskytter mod forkølelse, influenza og infektioner i luftvejene, fordøjelseskanalen, urinvejen. Tilstedeværelsen af ​​A-vitamin i blodet er en af ​​de vigtigste faktorer, der er ansvarlige for det faktum, at børn i mere udviklede lande tolererer smitsomme sygdomme som mæslinger, skoldkopper meget lettere, mens i lande med lav levestandard dødelighed fra disse "harmløse" virale infektioner. A-vitaminforsyning forlænger selv aids-patienters levetid. Retinol er afgørende for vedligeholdelse og reparation af epitelvæv, der udgør hud og slimhinder. Det er ikke for ingenting, at næsten al moderne kosmetik indeholder retinoider - dens syntetiske modstykker. Faktisk anvendes A-vitamin til behandling af næsten alle hudsygdomme (acne, acne, psoriasis osv.). I tilfælde af hudskader (sår, solforbrændinger) fremskynder A-vitamin helingsprocessen og stimulerer også kollagensyntese, forbedrer kvaliteten af ​​det nydannede væv og reducerer risikoen for infektioner. På grund af dens tætte forbindelse med slimhinder og epitelceller har A-vitamin en gavnlig virkning på lungernes funktion og er også en god tilføjelse til behandling af visse sygdomme i mave-tarmkanalen (sår, colitis). Retinol er essentielt for normal embryonal udvikling, føtal ernæring og reducerer risikoen for graviditetskomplikationer såsom lav fødselsvægt. A-vitamin deltager i syntesen af ​​steroidhormoner (inklusive progesteron), spermatogenese og er en antagonist for thyroxin, skjoldbruskkirtelhormonet. Både vitamin A og b-caroten, som er stærke antioxidanter, er et middel til at forebygge og behandle kræft, især for at forhindre genoptræden af ​​tumorer efter operationen. "Både vitamin A og b-caroten beskytter hjernecellemembraner mod de skadelige virkninger af frie radikaler, mens b-caroten neutraliserer de farligste typer af frie radikaler: flerumættede syreradikaler og iltradikaler." Den antioxidante virkning af b-caroten spiller en vigtig rolle i forebyggelsen af ​​hjerte- og arteriesygdomme, den har en beskyttende virkning hos patienter med angina pectoris og øger også niveauet af "godt" kolesterol (HDL) i blodet. Lutein og zeaxentin er de vigtigste carotenoider, der beskytter vores øjne: de hjælper med at forhindre grå stær og reducerer også risikoen for makuladegeneration (det vigtigste synsorgan), hvilket er årsagen til blindhed i hvert tredje tilfælde. Et andet carotenoid - lycopen (findes i skelettet i tomater) beskytter mod åreforkalkning og forhindrer oxidation og ophobning af kolesterol med lav densitet på arterievæggene. Det er også det "stærkeste" carotenoid ved beskyttelse mod kræft, især bryst-, endometrie- og prostatacancer..

Dagligt krav

Den gennemsnitlige voksne bør indtage cirka 3.300 IE vitamin A. Dagligt. Ved sygdomme forbundet med retinolmangel kan dosis øges til 10.000 IE pr. Dag. Anbefalet dagligt behov for vitamin A efter alder i Rusland, Storbritannien og USA (mcg)

BabyerBørnMændKvinder
Alder0-1 / 21 / 2-11-34-67-1011-1415-1819-5960-74> 7511-1415-1819-5960-74> 75tage-
lave om
kor-
kvalmende
Rusland40040045050070010001000100010001000800800800800800200400
BabyerBørnMændKvinder
Alder0-1 / 21 / 2-11-34-67-1011-1415-1819-2425-50> 5111-1415-1819-2425-50> 51tage-
lave om
kor-
kvalmende
Store-
Britannia
350350400400500600700700700700600600600600600700950
USA375375400500700100010001000100010008008008008008008001200

Behovet for vitamin A kan variere betydeligt afhængigt af klimatiske forhold: et koldt klima påvirker ikke behovet og metabolismen af ​​vitamin A, men med en stigning i omgivelsestemperaturen og en stigning i den tid, der bruges i solen (for eksempel i sommerferien i syd), behovet for vitamin A stiger kraftigt. Reserverne af vitamin A i leveren falder også, og følgelig øges behovet, når de udsættes for røntgenstråler. Kravene på A-vitamin er reduceret hos kvinder, der tager orale svangerskabsforebyggende midler (multivitamintilskud hos orale svangerskabsforebyggende brugere. Mooij PN et al. Prævention 1991 sep; 44 (3): 277-88).

Symptomer på hypovitaminose

A-vitaminmangel defineres som serumretinolniveauer under 0,35 μmol / L. Selv ved et plasmaniveau på 0,70-1,22 μmol / L kan der imidlertid være et signifikant fald i indholdet af vitamin A i leveren, hvor det akkumuleres. Plasma-vitamin A begynder at falde, når dets koncentration i leveren falder til 0,7 μmol / g væv.

Årsager til hypovitaminose A:

  • utilstrækkeligt indhold af A-vitamin i mad, især om vinteren-foråret
  • ubalanceret ernæring (langvarig mangel på komplette proteiner forstyrrer absorptionen af ​​vitamin A);
  • begrænsning af fedtindtag (vitamin A er fedtopløseligt)
  • lever- og galdeveje;
  • sygdomme i bugspytkirtlen, tarmene;
  • signifikante resektioner i tyndtarmen, malabsorptionssyndrom
  • utilstrækkeligt indtag af E-vitamin (E-vitamin, der er en antioxidant, forhindrer oxidation af A-vitamin).

Klinisk signifikante diagnostiske symptomer på vitamin A-mangel i kroppen

  • Tidlig ældning af huden med dannelse af rynker
  • Skæl
  • Øget smerte og temperaturfølsomhed
  • Øget følsomhed af tandemalje
  • Øjne vander i kulden
  • Akkumulering af skorpe og slim i øjnene på øjnene, skurrende fornemmelse i øjnene, rødme i øjenlågene
  • Svækket erektion, accelereret ejakulation, svaghed i blære lukkemuskel osv..

Det mest berømte symptom på hypovitaminose A er den såkaldte "natblindhed" (natblindhed eller hemeralopi) - en skarp forringelse af synet i svagt lys. A-vitaminmangel fører til ændringer i næsten alle organer og systemer i kroppen:

  • uklarhed på hornhinden, xerophthalmia (tørhed i øjnens slimhinde), rindende øjne i kulden, ophobning af skorper og slim i øjnene på øjnene, en følelse af "sand" i øjnene, rødme i øjenlågene, øjenlågets xanthelasma;
  • tør hud, tidlig ældning af huden med dannelse af rynker, seborrheisk dermatitis, acne, præcancerøse sygdomme og hudkræft;
  • tørt hår, skæl;
  • hyperæstesi af tandemalje;
  • atrofisk gastritis, colitis, cholelithiasis, diarré, tarminfektioner, kræft i bugspytkirtlen, levercyster;
  • svaghed i blærens lukkemuskel, erektil dysfunktion, nedsat libido;
  • erosion af livmoderhalsen, endocervicitis, polypper, adenomatose, leukoplakia;
  • mastopati, brystkræft;
  • luftvejsinfektioner, bihulebetændelse, lungebetændelse, hyppige forkølelser; kronisk bronkitis, bronchiectasis, lungekræft;
  • anæmi
  • cellulær immundefekt;
  • udviklingsforstyrrelser, langsom vækst;
  • øget smerte og temperaturfølsomhed
  • søvnløshed; udmattelse.

Indikationer

A-vitamin er ordineret:

  • med forskellige sygdomme i huden og slimhinderne (trøske, seborrheisk eksem og andre manifestationer af allergiske dermatoser);
  • med øjensygdomme (konjunktivitis, keratitis); dagligt retinolindtag forbedrer tilpasningen til mørke;
  • at aktivere processerne med helbredelse og regenerering i behandlingen af ​​forbrændinger, sår, brud;

Retinol er en del af kompleks terapi til behandling af:

  • akut og kronisk lungebetændelse,
  • akutte og kroniske sygdomme i lever og galdeveje.

Det tilrådes at bruge A-vitamin til jernmangelanæmi, fordi der er et forhold mellem plasma-retinolindholdet og serumjernkoncentrationen.

Dosering

A-vitaminpræparater ordineres oralt, intramuskulært og eksternt (topisk). A-vitamin anvendes i forebyggende og terapeutiske doser. Forebyggende doser er etableret baseret på det daglige behov for vitaminer i menneskekroppen. Brug af A-vitamin til medicinske formål bør udføres strengt under tilsyn af en læge. Terapeutiske doser af vitamin A til mild og moderat avitaminose er 33.000 ME (0,01 g) pr. Dag for voksne; børn - 1000-5000 ME pr. dag. For hudsygdomme er voksne - 50.000-100.000 ME, børn - 5.000-10000 ME pr. Dag. Enkeltdoser A-vitamin bør ikke overstige 50.000 ME for voksne og 5.000 ME for børn, daglige doser - 100.000 ME for voksne og 20.000 ME for børn. Den profylaktiske daglige indtagelse af A-vitamin til en voksen er 3300 IE. Under graviditet anbefales det ikke at tage mere end 6.000 IE vitamin A om dagen, fordi i høje doser har det en teratogen effekt, dvs. kan føre til medfødte misdannelser hos børn. Den toksiske virkning observeres ved doser over 25.000 IE pr. Dag. Gravide kvinder bør ikke spise fiskeolie. Når du planlægger en graviditet, er det også nødvendigt at tage højde for, at retinol ophobes i kroppen, og hvis en kvinde er blevet behandlet med høje doser A-vitamin, er det bedre at planlægge graviditet tidligst 6 måneder efter afslutningen af ​​retinolindtagelsen. Børn bør ikke tage mere end 18.000 IE vitamin A om dagen i en måned.

Sikkerhed

Med forsigtighed bør vitamin A ordineres til patienter med allergiske sygdomme, fordi tilstedeværelsen af ​​astmatiske manifestationer kan i nogle tilfælde øge niveauet af caroten og retinol i blodserumet. I hypothyroidisme bør b-caroten undgås, da kroppen ikke kan omdanne det til A-vitamin.

Tegn på hypervitaminose

I tilfælde af en overdosis af vitamin A kan der opstå mavesmerter; forsinket menstruation udvidelse af lever og milt; gastrointestinale lidelser hårtab; kløe ledsmerter; kvalme; opkastning små revner på læberne og i hjørnerne af munden. Ved kronisk hypervitaminose A er der:

  • tørhed og pigmentering af huden, hårtab, skøre negle,
  • smerter i led og knogler, diffus fortykkelse af knogler,
  • forstørrelse af lever og milt, dyspeptiske symptomer.

Interaktion

Ved langvarig brug af vitamin A er det nødvendigt at tage vitamin E samtidigt, fordi dens mangel forhindrer absorptionen af ​​vitamin A. Omdannelsen af ​​vitamin A til dets aktive form fremmes af zink, derfor fører zinkmangel til nedsat absorption af vitamin A.Der er tegn på en negativ interaktion mellem caroten og alkohol: med deres kombination er leverskader mulig i større grad end når de tages alene alkohol, skal dette tages i betragtning ved hyppig og betydelig brug af alkoholholdige stoffer. Når du tager medicin, der sænker kolesterolniveauer, skal du tage i betragtning, at de kan forstyrre absorptionen af ​​fedt og fedtopløselige vitaminer, derfor skal vitamin A tages på forskellige tidspunkter med hyperlipidæmiske lægemidler. A-vitamin bør ikke gives samtidigt med retinoider, som deres kombination er giftig. Når man tager afføringsmidler af mineralsk oprindelse, forstyrres absorptionen af ​​fedtopløselige vitaminer, inkl. vitamin A.

Seneste data

Der er tegn på, at vitamin A hjælper med at opretholde et konstant blodsukkerniveau ved at hjælpe kroppen med at bruge insulin mere effektivt. Hvis bekræftet, vil brugen af ​​retinol være det første skridt i at overvinde insulinresistens og sygdomme som type I og II diabetes, hypertension, hypoglykæmi og fedme..