Top 10 nødder

Nødder er en favorit mad ikke kun for Jumbo elefanten. De tobenede selv er ikke modvillige i at fejre på dette sunde, nærende og velsmagende produkt. Det er tid til at hilse på møtrikken, og i dag vil vi fortælle dig om den mest repræsentative for denne sunde delikatesse. Ti særprægede nødder - mere.
1 Den dyreste er macadamia

Selv i deres hjemland, Australien, sælges makadamianødder for ti dollars pr. Kg. Dette forklares med sjældenheden af ​​nødder - træet bærer frugt hvert 8-10 år, og kompleksiteten af ​​behandlingen (macadamia har en meget hård skræl).

2 Den største er coco de mer

Frugterne af Seishile-palmen vokser op til 25 kg og modnes i 10 år. Lokalbefolkningen foretrækker at spise umoden valnød, når den mest ligner smagløs gelé. Moden havkokosnød er for hård.

3 Den mest nærende - canarium filipino

Den mest nærende møtrik i verden er det filippinske canarium (719 kcal pr. 100 gram). Den samlede vægt af dette produkt er 79% fedt! Sammenlignet med jordnødder (den mest nærende møtrik, 551 kcal), er dette meget!

4 Den mest usædvanlige - rød valnød

Ja, ja, den mest tilsyneladende kendte møtrik var fyldt med en uventet opdagelse. For ikke så længe siden formåede en opdrætter at frembringe en valnødssort med en rubinskal. Denne møtrik ser meget appetitlig ud, men smagen adskiller sig slet ikke fra sin beskedne bror..

5 Den mest modbydelige er den malaysiske møtrik Irvingia

I den lokale dialekt kaldes denne møtrik af en ukendt årsag den skrigende hjorte mangomøtrik eller vilde mandler. Men uanset hvor smuk "indpakningen" er, lugter virkeligheden ikke så godt. Denne møtrik, der i vid udstrækning sælges i Asien som en delikatesse, skal på grund af sin hårde bark forbehandles - passerer gennem køernes mave.

6 Den mest alsidige - chufa

Chufa, eller spiseligt foder, er en af ​​de mest alsidige nødder i verden. Den indeholder næsten lige store mængder stivelse, fedt, mange proteiner og sukker. Derfor alsidigheden - de laver smør af chufa, tørrer og maler til kaffe, tilsættes til mel, laver drinks, bager, koger og spiser bare rå.

7 Mest brandfarlige - lumbang

Lumbang (eller lysnød) er hjemmehørende i Sydøstasien og er så fedt, at rå nødder kan brændes. I gamle tider blev de brugt som et ur, lagt ud i træk og satte ild til den ekstreme møtrik, og resten brændte i hinanden igen.

8 Det værste er chilim

Djævelens frugt, djævelens møtrik, flagermusnød og lignende kaldenavne chilim modtaget for sin oprindelige form. Ikke desto mindre er det spiseligt, og i det gamle Rusland erstattede det generelt kartofler (indeholder 25% stivelse).

9 Mest tonic - cola

Colanødder indeholder op til 2,5% koffein. Og ja, Coca-Cola og mange andre tonic-drikkevarer var tidligere lavet af cola nødder. Nu er originale produkter imidlertid ikke længere blevet erstattet med farvestoffer og smagsstoffer.

10 mest farlige - jordnødder

Alles yndlingsdelikatesse er farligt, fordi det forårsager alvorlige allergiske reaktioner, selv dødelige. Cirka 2% af verdens befolkning er allergisk over for jordnødder!

Hvad er verdens største møtrik?

Denne fantastiske møtrik vejer mere end 25 kg og når næsten en meter i omkreds. Det kaldes dobbelt kokosnød og maldivisk møtrik og Seychellernes møtrik og havkokosnød "coco de mer". Seychellernes valnød glæder sig ikke kun med sin storslåede størrelse, men også med sin mærkelige form. Faktum er, at den består af to sammensmeltede lapper, der sammen meget ligner balder.

På Seychellerne er den kæmpe møtrik både et symbol og en talisman, som de lokale er stolte af. De sætter endda deres møtrik på uafhængighedsmonumentet. Og et slank palme, forælderen til dette mirakel på Seychellerne, fandt sin plads selv på republikkens våbenskjold, hvor det flaunter blandt skildpadder, fugle og fisk.

Seychellernes møtrik - den største i verden.

En meget usædvanlig møtrik vokser i Seychellerne, og den ligner menneskelige balder. Og i størrelse overgår det endda nogle af dem. Denne møtrik er den største i verden. Seychellernes møtrik.

Den største møtrik i verden er Coco de Mer (havkokosnød). Det er frugten af ​​palmen Lodoicea maldivica. Det ligner en kvindes balder i form..

Denne møtrik vokser i Seychellerne på øerne Praslin og Curiosity. Dens vægt spænder fra seksten til 25 kg. Nogle gange vejer den tredive kg. Og næsten en meter i omkreds.

Denne møtrik er tungere end vand, men på trods af dette svømmede frugterne undertiden til fjerne kyster. Og lokalbefolkningen antog, at disse nødder vokser på palmer under vandet, på havbunden, hvorfor nødderne fik navnet "havmøtrik".

I gamle tider blev denne møtrik solgt for en masse penge, fordi berømmelsen af ​​et kraftigt afrodisiakum, som har en positiv effekt på styrken, har hængt sammen med ham. Derudover blev det antaget at have anti-aging egenskaber og kunne bringe unge tilbage. For en møtrik var prisen 14 kg. guld, et skib fyldt med oversøiske varer osv..

I øjeblikket er det kun muligt at eksportere en møtrik fra Seychellerne med et certifikat.

Den største møtrik i verden

Der er mange fantastiske planter og frugter i verden: der er mere end 40 typer nødder alene, og ikke alle er spiselige. Og nødder har også ordrer: de er bøgfarvede, valnød, flerfarvede, sedge, sumak... Og hvordan man ikke bliver forvirret i en sådan sort, og endnu mere for at forstå, hvilken møtrik der betragtes som den største i verden, og som tværtimod er den mindste?

Hvilken slags plante er en kokosnød?

Den konventionelle visdom om, at kokosnød er den største møtrik, er faktisk vildledende og endda uvidenskabelig. Kokosnød er generelt ikke direkte relateret til den pågældende frugtart. Cocos nucifera - sådan lyder det latin for "kokospalme" - det er en plante fra "Palm" -familien, der repræsenterer slægten "Cocos". Generelt har navnet på denne kultur en ret sjov oprindelse - oversat fra portugisisk betyder "Coco" "abe". Hvad angår ordet "nucifera" betyder det bogstaveligt talt som "bære en møtrik".

Det er sandsynligvis takket være det forvirrende navn, at folk har en misforståelse om, at denne frugt er en nød. Faktisk er en kokosnød en standard drupe, som vi i hverdagen kalder "kokosnød". Det er bemærkelsesværdigt, at de nærmeste slægtninge til "Cocos nucifera", som forresten tilhører typen "apokarpøs" drupe (ellers til "odnokostyanka"), er frugter som fersken, kirsebær og blomme. Hvis du begynder at grave endnu dybere, så kan du i kokosnød finde et bestemt "forhold" med hindbær, brombær og multebær, relateret til underarten af ​​den såkaldte "polystyanka".

Hvad er en møtrik for en, en drupe for en anden

Hvis du forsøger at finde ud af det en gang for alle med hele denne historie om nødder, kokosnødder og drupes, kan du blive helt forvirret: der er åbenlyse uoverensstemmelser i den videnskabelige klassifikation. For ikke at fordybe sig i særegenhederne ved daglig og terminologisk ordbrug (det er bedre at overlade denne juridiske ret til lingvister og biologer), er det kun værd at nævne i forbifarten, at den velkendte "valnød" - på latin "Juglans regia" - skønt den tilhører gruppen "Nut" ("Juglandaceae"), men dens frugt - "Juglans" - er ikke en møtrik som sådan.

Og det er derfor. Hvad er en "valnød"? Dette er et frø med et frø, som i modsætning til frugterne af hasselnødder eller hasselnød (den eneste rigtige "nucis" i navn og indhold) er lukket i en tyk skræl. "Juglans regia" er således intet andet end en drupe; "Relativ" af kokosnød. Og set fra dette synspunkt er kokosnød virkelig en møtrik. Generelt en forvirrende historie.

Og jordnødder, der hører til bælgfrugterfamilien, er heller ikke nødder. Cashewnødder og pistacienødder er odnokostyanki, og den russiske "cedertræ" er faktisk slet ikke et cedertræ, men "sibirisk fyrretræ". For på en eller anden måde at forenkle livet for almindelige mennesker besluttede landbrugsrepræsentanter at kombinere ægte "nucis" med "neo-nødder" i en enkelt gruppe "nøddeafgrøder", hvilket lettere forenklet opgaven med at finde den største møtrik i verden.

Hvem har vundet?

Hvis vi går ud fra klassificeringen af ​​"nøddekulturen", vil ikke alle have gavn af den velkendte kokosnød, men frugten af ​​Seychellernes palme - "Lodoicea maldivica". Planten blev først bragt til Europa i det 16. århundrede: i oldtiden kunne en "Maledive frugt" få en formue. Coco de mer, "havmøtrik" (det er sådan, opdagerne kaldte den fremmede frugt) kan veje fra 10 til 25 kg, og i omkreds kan den nå 1 meter.

Planten findes kun på øen Praslin, der ligger i Seychellernes øhav i Det Indiske Ocean. Den "dobbelte kokosnød" har et meget specifikt udseende, der ikke kræver nogen kommentarer. Hvis du deler frugten i to, kan du finde frø, der svagt ligner to kæmpe mandarinskiver. "Møtrikken" smager som en cedertræsmøtrik. Det er ikke kun den største kokosnød i verden, men også den længst voksende: det tager cirka 10 år for frugten at modnes..

De største nødder i verden

Alle kender nøddernes gavnlige egenskaber, og hvordan man skal spise dem efter råd fra ernæringseksperter. I en kort gennemgang vil vi berøre nogle af de gavnlige egenskaber og graden af ​​mineralindhold i dette værdifulde produkt. Og vigtigst af alt vil vi finde ud af, hvilken møtrik der er den største i verden, og hvor den vokser.

Coco de mer

På Seychellerne, og kun på dem, vokser et unikt palmetræ, der har en ret stor og usædvanlig frugt.

Coco de mer, som også kaldes havkokosnød eller Seychellernes møtrik, kaldes videnskabelig Lodoicea maldivica. Nogle frugter når 1 m i diameter og vejer 25 kg. Mange mores af den usædvanlige form af frugten, der minder om de krydrede dele af den kvindelige krop..

Den største møtrik har to lag skal, der revner under modning. Berømmelsen af ​​miraklet fra Seychellerne i det 17. århundrede nåede Ruslands storhed.

Kokosnød

Andet sted i størrelse er fortjent taget af kokosnødder, der når en længde på 30 cm og vejer fra 1,5 til 3 kg.

På thebiggest.ru kan du også læse en interessant artikel om de største svampe og mycelier.

Kokosnødder vokser højt på palmer i små grupper på 15-20 stykker, og modning finder sted over 8-9 måneder. Det mest interessante er, at det i den biologiske klassifikation er en drupe med en skarp differentiering af lag, men navnet er fast etableret i verden - kokos og kokosmælk.

Mange myter og legender er forbundet med den tropiske frugt, og dens gavnlige egenskaber har længe været værdsat i forskellige dele af verden..

Durian

En af de mest usædvanlige og farlige frugter i verden. Frugten har en ubehagelig lugt og er dækket af skarpe torner.

De vokser op til 25 cm i diameter og vejer i gennemsnit 4 kg. Hvis et sådant mirakel af naturen med torn falder på dit hoved, er ubehagelige fornemmelser garanteret. Indtrykket af papirmassens smag for alle, der prøvede det, adskiller sig markant. Nogen sammenligner det med smagen af ​​smørcreme på en kage, og nogen bemærker en ubehagelig lugt, der afskrækker ønsket om at prøve durian.

Malaysiere har lært at tilberede en række lækre retter fra denne hårdbelagte frugt..

kastanje

Kastanjer er almindelige fra de japanske øer til Gibraltar, Nordamerika og Australien. Naturligvis varierer kastanjer i størrelse.

For eksempel har sorter, der dyrkes i Rusland, mindre frugter end deres kolleger i Europa. Især store kastanjer med en diameter på 3 til 5 cm vokser i Frankrig og Spanien.

Og den guineanske kastanje, der tilhører en anden biologisk art, har aflange olivenfarvede frugter, der er 25 cm lange. Inde i disse nødder er spiselige frø.

Valnødder

I forskellige lande i verden er deres egne sorter af valnødder populære, og gartnere lægger større vægt på træets frugtbarhed end på frugtens størrelse. Selvom fostrets størrelse spiller en vigtig rolle, vil vi derfor præsentere den største.

Kæmpe sort

Selvfølgelig forbliver myterne om valnødder i æbleformat bare myter, men der er også rigtig store sorter..

En af dem er "Kæmpen", hvis frugter har en aflang form, tynd skal, og den tørrede kerne vejer fra 30 til 35 gram. Gartnere er tiltrukket af sortens uhøjtidelighed og tidlige modenhed samt den relative frostbestandighed og resistens over for sygdomme.

Sorten har også en ulempe. Faktum er, at træet bærer frugt i sin øvre del, så det er ikke så let at få modne frugter. Selvom alle ved, at nødder ikke er æbler, kan du ryste træet, og frugterne beskadiges ikke på jorden..

Kæmpe årlig sort

Hurtigt voksende sort, der vokser op til 5 m høj med ekstremt høje udbytter.

Frugten af ​​denne sort er ret stor, op til 3-4 cm lang, og sådanne "kæmper" vejer op til 33 gram. Udbyttet fra et træ med sådanne frugtindikatorer kan nå 100 kg fra et træ.

Eksperter og amatørgartnere bemærker sortens gode frostmodstand, hvilket er yderst vigtigt i russiske breddegrader, hvor foråret eller det tidlige efterårsfrost er ret hyppigt..

Variety Giant

Kloge grækere kaldte selv i antikens æra valnødder "gudernes gaver" og elskede at spise dem. Af hensyn til retfærdighed bemærker vi, at der var perioder, hvor det var forbudt at spise nødder..

Sorten "Gigant" blev opdrættet relativt for nylig, men har allerede vundet popularitet i Europa. Frugterne er ret store, aflange i form, og en af ​​fordelene betragtes som en tynd skal.

Opdrættere bemærker tre fordele, hvormed han omgår sine stipendiater. Dette er tidlig modenhed, uhøjtidelighed og produktivitet. Sidst men ikke mindst, da der kan høstes op til 120 kg fra et træ.

Hasselnød

Hasselnød, på trods af navnet, er længe og frugtbart blevet dyrket som en landbrugsafgrøde - velsmagende og højtydende.

Der er mange sorter, hvoraf Trebizond hasselnød betragtes som den største. Den aflange frugt vokser op til 2,5 cm i længden og op til 1,5 i diameter. En lille kerne af hasselnødder er et rigtigt lager af nyttige stoffer, da den indeholder aminosyrer, som menneskekroppen ikke er i stand til at producere alene.

Selv i gamle tider forsøgte folk at plante disse buske nær deres hjem, hvilket beskyttede dem mod onde ånder og var kilder til nyttige frugter..

Cashew nødder

Denne lille møtrik var ikke med på vores liste på grund af dens størrelse, men fordi den indeholder mest magnesium, og det er rekordindehaveren blandt alle dens nødbrødre..

Den menneskelige krop har brug for ca. 350 mg magnesium pr. Dag, og i cashewnødder er dens indhold 292 mg pr. 100 g produkt. Derudover er cashewnødder rige på jern, fosfor og calcium..

Gravide kvinder og ammende har brug for 450 mg magnesium om dagen, så de rådes til at indtage mere af dette velsmagende og sunde produkt..

Nogle interessante fakta om nødder

Lad os udfylde beskrivelsen med små fakta om dette produkt, der er værdifuldt for menneskelivet såvel som i konfektureindustrien og farmakologi:

  • Babylons herskere var på grund af det faktum, at kernen af ​​en valnød ligner en menneskelig hjerne, forbudt at blive spist. Man troede, at en person hurtigt vil blive klogere, og som har brug for smarte motiver.
  • En svensk rejsende, der besøgte forskellige dele af verden, mente, at nødder, plukket umodne, knirk og græd på samme tid.
  • Jordnødder betragtes som den mest populære møtrik i verden, og fra et biologisk synspunkt er det en bønne som bønner eller ærter.
  • De mest muntre er pistacienødder, da en revne i deres skal ligner et smil..
  • I gamle tider blev amuletter lavet af tørrede hasselnødder for at beskytte mod onde ånder..
  • I Frankrig er kastanjer så glade for, at der er en separat nationalferie i kalenderen - Kastanjedag, når lugten af ​​stegte delikatesser fylder gaderne i franske byer.
  • I Kaukasus blev valnøddetræet betragtet som helligt, og der blev idømt streng straf for dets nedskæring eller skade..
  • Lokalbefolkningen laver stadig bordservice fra coco de mer-skallen, men mere som souvenirs til turister.
  • I Malaysia serverer brudens familie 22 kastanjeretter på bordet under brylluppet. Ved at gøre dette demonstrerer de for brudgommen og hans slægtninge deres families rigdom..

Konklusion

Naturen er opfindsom, hun er kommet med mange forskellige former og smag for plantefrugter. Et godt eksempel er frugter med en spiselig kerne og hård skal. Nødder er bredt repræsenteret i middelalderens heraldik i vesteuropæiske byer og riddere, og fra barndommen af ​​kender vi alle Hoffmanns eventyr, indirekte relateret til nødder, "Nøddeknækkeren og musekongen".

Den største møtrik i bogmærkerne 5

I øjeblikket kan en turist prøve coco de mer på Seychellerne, og hvis der er plads i bagagen, så tag også hjem eksotiske retter lavet af skaller.

Her kan du møde fantastiske repræsentanter for dyreverdenen, som ikke findes i andre dele af planeten. For eksempel paradisfluesnapperen, Seychellernes sanger, sort papegøje, kæmpe elefantskildpadde, Seychellernes flyvende hund. Men den mest berømte endemiske del af Seychellerne er frugten af ​​blæserpalmetræet Lodoicea maldivica (Lodoicea maldivica).

Omkretsen af ​​denne "møtrik" når næsten en meter, længden er mere end en halv meter, og vægten er over 25 kg. De kalder det forskelligt: ​​dobbelt kokosnød, havkokosnød - coco de mer, Maldivian eller Seychellerne, møtrik. Fosteret forbløffer dog ikke kun i størrelse, men også i form: dets to sammensmeltede lapper ligner påfaldende nøgne kvindelige balder. Jeg kan ikke engang tro på, at dette er et produkt af selve naturen.

Botanikere er enige om, at Seychellernes palme, der føder kæmpe frø, er lige så storslået i planteverdenen som den californiske sequoia, afrikansk baobab eller libanesisk cedertræ. De undrer sig imidlertid over, hvorfor det vokser så langsomt. Den første spire fra et frø, der er placeret i jorden, vises først efter et år. I løbet af sin lange levetid (som er omkring 800 år) når træet en højde på 30 meter, men de første 10 meter vinder kun ved to hundrede år. Begynder at bære frugt i en alder af 25 år.

I modsætning til mange andre typer palmer er lodoicea-træer heteroseksuelle. Efter bestøvning udvikler æggestokken af ​​en kvindelig blomst til en dobbelt drupe dækket med en tyk grøn hud. Det tager 7 til 10 år for frugten at blive fuldt moden. Friske nødder er tungere end vand; En gang i havets dyb drukner de og mister deres evne til at spire, derfor kan de ikke spredes af havstrømme til andre kontinenter, som frugterne af Cocos nucifera-palmen

I middelalderen strejfede nyhederne om fantastiske gigantiske nødder de store indo-arabisk-afrikanske rum og gik fra mund til mund. Folk fastslog ikke straks, hvilken plante der bringer dem..

Døde nødder, der blev transporteret over store afstande af havbølger, blev fundet i Maldivernes kystzone på den sydvestlige kyst af Indien, Sumatra og Java.

Da de aldrig blev set vokse på kysten, antages det, at de vokser på træer, der sluges af havet (deraf navnet "havkokosnød").

I disse dage var coco de mer en formue værd. For hver frugt gav de så meget guld, som det passer i dets skal..

Og alt fordi læger og healere, der forsøgte at håndtere indholdet af naturens dygtigt hugget gave, vedtog enstemmigt dommen: meget nyttigt, eliminerer lidelser, som ingen medicin, multiplicerer effektivt mænds seksuelle evner.

Det blev også almindeligt antaget, at havkokosnød er et uerstatteligt middel mod gift, kolik, lammelse, epilepsi, mange nervesygdomme, tarmsygdomme, der forårsager opkastning..

I form af et lægemiddel begyndte de at lave vand infunderet på skallen med tilsætning af mandler og fra den hvidrosa juice af unge nødder - en tonic drink.

På Maldiverne proklamerede stammeledere på forhånd alle de "kokosnødder af kærlighed", der kom her som deres egne og lovede nådesløst at afskære hænderne på enhver, der tør skjule fundet.

Den hellige romerske kejser Rudolph II i Østrig meddelte i slutningen af ​​det 16. århundrede, at han ville give 4.000 guldfloriner til en møtrik. Ejerne af møtrikken blev ikke forført af prisen og nægtede ham. Til sidst lykkedes det Rudolph II at erhverve en bæger lavet af havskokosnødskaller..

I det 17. århundrede kom maldiviske nødder til Rusland, men kun kongen kunne købe dem og betalte med dyrebare sabler. Carvers lavede brødre, slev, aromaer af valnøddeskaller.

I midten af ​​det 18. århundrede, da franskmændene opdagede et beskyttet palmetræ på øen Praslin i Seychellerne, i dalen de Mei, blev mysteriet med de mystiske nødder løst. I dag har plantagen af ​​Lodoicea blæserpalme i den nævnte dal omkring 4.000 træer og dækker et areal på 20 hektar. Som de siger, høstes der op til 3000 nødder her om året (et palme giver maksimalt 30). Hver frugt er nummereret, men den kan kun eksporteres, hvis der er et certifikat, der attesterer, at møtrikken er købt fra en officiel sælger. Prisen på et eksotisk produkt er fra 250 til 300 dollars, store eksemplarer er undertiden flere gange dyrere. Souvenirskabe og kasser er lavet af hele valnød. Lokale håndværkere laver "Praslin fajance" af små dele - scoops, skåle, tallerkener, kolber og andet ret elegant håndværk.

Havkokosnød som symbol og talisman i Seychellerne er uden for konkurrence. Uafhængighedsmonumentet er kronet med det. Møtrikens "mor" - en slank høj palme - placeres på republikkens emblem omgivet af fisk, skildpadder og fugle..

Seychellerne modtager årligt næsten 100 tusind turister. Og dette er med 80 tusind indbyggere! Øboerne er madelskere. Den sædvanlige menu inkluderer kylling bouillon, rød linsepuré, blæksprutte, flagermusgryderet, stuvede bananer, kogt majs. Og selvfølgelig kokosretter. Aborigines og gæster spiser meget fisk, drikker villigt den lokale lette øl "Saber" med en styrke på 4,9 grader.

Frugten af ​​blæserpalmen er et af de største frø i planteriget. Under den hårde skal er der en meget tæt papirmasse, der smager som en kokosnød. Det kan ikke spises uden forarbejdning. Det gelélignende indhold af umodne kokosnødder er behageligt for smagen og har en vis stimulerende virkning. Foto af V. Klimov.
Cutaway havkokosnød.

Den største møtrik i verden

Den største møtrik i verden er frugten af ​​Seychellernes palmetræ, der vokser, som navnet antyder, i Seychellerne (Østafrika). Denne møtrik har flere navne (coco de mer, sea coconut, Seychelles nut, Maldivian nut) og forbløffer ikke kun med sine fremragende dimensioner, men også med en meget usædvanlig form.

Seychellernes palme nødder er som en pæn feminin hæl. Tilsyneladende har Moder Natur en hel del humor! Ved første øjekast ser det ud til, at dette er frugten af ​​arbejdet hos en eller anden træskærer, der besluttede at joke lidt.

Seychellernes palme er endemisk. Det distribueres kun i to Seychellerne. Denne plante er ikke kun en langlever (dens levetid er 800 år), men også en kæmpe og når en højde på 30 meter. Det er ikke underligt, at en sådan enestående palme i enhver forstand har lige så fremragende frø..

Det er vægten af ​​møtrikkerne på Seychellernes palme, der sandsynligvis blev årsagen til dens ikke-spredning til andre øer. Faktum er, at en moden frugt er tungere end vand, så når den først kommer i den, drukner den straks og bæres ikke af strømmen til andre kyster..

Nogle gange når frugterne, der har været i vandet i lang tid, stadig andre landes bredder - Indien, Maldiverne. Java. For flere århundreder siden kunne indbyggerne i disse lande ikke forstå, hvor disse kæmpe nødder kom fra. De mente, at det var frugten af ​​træer, der blev slugt af havet, og kaldte dem derfor "havkokosnød".

Seychellernes palme vokser ekstremt langsomt. Et frø, der er faldet i jorden, spirer først efter et år, det når en højde på 10 meter på 200 år og begynder at bære frugt i "25 år". Og frugten modner i meget lang tid - ca. 10 år.

Omgivelsen af ​​en coco de mer-møtrik kan overstige 1 m og dens vægt er 25 kg. Wow møtrik!

Hver frugt er dækket af to lag skal. Den ydre hud (2 cm tyk) brister og flyver af, når møtrikken modner. Kun den indre skal er tilbage, som normalt består af to dele. Inde i den umodne møtrik er der en gelélignende smagløs papirmasse, som lokalbefolkningen elsker at fejre på. Når frugten er moden, bliver denne papirmasse meget hård..

Det er klart, at et så begrænset distributionsområde kun tilføjer værdi til palmetræet og dets frugter. Ikke kun besøgende, men også lokale anser coco de mer nødder for at være meget værdifulde og sunde.

I middelalderen var en havkokosnød så meget værd, som guld kan være indeholdt i skallen. Dengangens healere mente, at han var et universalmiddel for alle sygdomme, i stand til at helbrede enhver sygdom og derudover er et stærkt middel mod impotens.

I middelalderen var "håndværk" fra skallen af ​​coco de mer meget populært. For eksempel købte kongen af ​​Tyskland i det 16. århundrede Rudolph I en bæger fra skallen af ​​denne møtrik, efter at have betalt en betydelig sum for det.

I det 17. århundrede nåede berømmelsen af ​​disse nødder Rusland, men kun tsaren kunne købe dem, og det blev betalt for dem med luksuriøse sabler. Havkokosnødens "inderside" blev brugt til at forbedre den suveræne sundhed, og fra skallen lavede mesterskærerne udsøgte køkkenredskaber. Coco de mer maskotter var også meget populære..

Interessant fakta. I betragtning af omkostningerne og sjældenheden af ​​disse nødder såvel som deres angiveligt mirakuløse egenskaber kunne kun ædle mennesker bruge dem. Desuden gælder dette også for oprindelsen på Seychellerne - kun lederne for stammerne kunne bruge coco de mer. Hvis en af ​​almindelige mennesker skjulte en møtrik, var han på udkig efter en uundgåelig grusom gengældelse..

Nu har disse øer kun fire tusind træer, der producerer ca. 3000 nødder årligt, som hver tildeles et nummer, og der udstedes et kvalitetscertifikat. En mellemstor kokosnød koster omkring $ 300, og meget store nødder er meget dyrere..

Turister, der kommer til Seychellerne, kan ikke kun beundre Seychellernes palmer, som er blevet en slående attraktion for disse steder, men også tage væk souvenirs lavet af skallen af ​​havkokosnød..

Den største møtrik

Det er ret svært at forestille sig en møtrik, der vejer fra 16 til 25 kg. Sådanne frugter vokser dog på Seychellernes palme. Det menes, at dette er den største møtrik i verden: i nogle tilfælde når dens diameter mere end en meter! Det er ikke tilfældigt, at mange legender cirkulerede om ham i Europa, hvoraf den ene for eksempel sagde, at fantastiske frugter vokser på havbunden i en bestemt undersøisk have.

En af de europæiske monarker Rudolf II Habsburg tilbød admiral Hermansen en fantastisk sum for denne møtrik - 14 kg rent guld. Fra andre herskere kom der også sådanne forslag: et skib fuldstændigt fyldt med oversøiske varer. Hvad er hemmeligheden bag denne frugt?

Faktum er, at "den maldiviske kokosnød" (som portugiserne kaldte det) ifølge legenden havde mirakuløse egenskaber. Man mente, at han var et middel mod alle sygdomme og var i stand til at genoprette skønhed og ungdom. I betragtning af at det på det tidspunkt var det eneste eksemplar i hele Europa, er det ikke overraskende dets værdi. Hvad angår dens ejer, admiralen, modtog han denne unikke møtrik som en dyrebar gave til sejren over Portugal og solgte derfor ikke denne gave for nogen penge.

Indtil 1742 havde ingen anelse om, hvor de største nødder i verden vokser, og det var kun takket være en fransk ekspedition, der blev sendt i år på jagt efter La Perouse, at mystiske gigantiske nødder pludselig blev opdaget i Seychellerne, der ligger øst for Madagaskar. Den største møtrik i verden vokser på et endemisk palmetræ, der når en højde på 30 meter. Palmen blomstrer kun i en alder af 20 til 40 år, og selve frugten modner i yderligere 6-10 år! Modne frugter faldt i havet, hvorefter strømme spredte sig over hele verden.

Munk Abel. Profetier om Ruslands skæbne

Genanvendelige rumskibe - øjeblikkelige udsigter

Shushmore unormal zone

Sandovsky-trekanten - ind i en anden dimension

Fremtidssikre batterier til elbiler

En rigtig videnskabsmand skal være skør - det er den eneste måde at gøre en række opdagelser, der kan revolutionere produktionen af ​​elektriske køretøjer! Bedøm selv:.

Den gamle by Teotihuacan - et uløst mysterium

Ikke langt fra hovedstaden i Mexico er et af fortidens mest mystiske og gamle komplekser - byen Teotihuacan. I perioderne efterår og forår.

Operativsystemer til mobil teknologi

I dag på det cellulære marked kan du finde flere typer operativsystemer til mobile systemer, som hver især er utrolige.

Geminoid - dobbelt dobbelt

Et andet stort skridt i udviklingen af ​​robotteknologi blev foretaget af Hiroshi Ishiguro, chefforsker ved det japanske laboratorium ATR Intelligent Robotics and Communication.

Elektromagnetisk våben

Forsøg på at mestre elektromagnetisk energi til militære formål har foregået i flere årtier. I løbet af denne tid blev der dannet to hovedretninger i.

Nyttige gaver til kære

Blandt de mange traditioner, der findes blandt verdens folk, er den mest behagelige traditionen med at give gaver. Denne proces er i stand til at rejse.

Treasures of Cocos Island

Et af de mest mystiske steder, hvor skatte stadig opbevares, er Coconut, en ø langt fra transportruter, og.

Den største møtrik i verden

Den største møtrik vokser i Seychellerne. Dens længde er mere end en halv meter, og dens omkreds når næsten en meter. En sådan "møtrik" vejer op til 20 kg, undertiden kan vægten overstige 25 kg. Men denne frugt overrasker ikke kun med sin størrelse, men også med sin form - den er dobbelt. Hver møtrik, der ligner en menneskelig balde på afstand, består af to separate kerner. De kalder det Seychellernes møtrik, coco de mer, havkokosnød, maldivisk møtrik eller dobbelt kokosnød..

Selvom denne møtrik kaldes en kokosnød, er den faktisk ikke en kokosnød. Seychellerne vokser på en blæserpalme, der har både hanner og hunner, mens kokosnødder vokser på et fjeret, biseksuelt træ.

Coco de mer har en ydre og indre skorpe. Den ydre hud er glat, brun i farve, 2 cm tyk, revner og falder over tid. Den indre skorpe er tyk, grøn. 10-12 måneder efter bestøvning af blomsten vokser møtrikfrugten og får sin sande størrelse og form. De begynder at spise det nøjagtigt på dette tidspunkt.

En møtriks papirmasse er en gelélignende masse uden farve og uden en bestemt smag, kun nogle gange med en let nøddeagtig smag. På trods af dette betragtes papirmasse af havkokosnød i Seychellerne som en lækker godbid. Efter et stykke tid begynder den bløde, gelélignende masse at hærde og bliver til væv, der ligner elfenben. Det tager 7 til 10 år for en Seychellernes møtrik at blive fuldt moden. En moden møtrik er tungere end vand, derfor synker den. Men hvis skallen falder af i vand, og kernen henfalder, flyder den til overfladen.

Et palme bærer ca. 30 frugter om året. Ved høst nummereres frugterne. Det er kun tilladt at tage en sådan møtrik ud af Seychellerne efter fremlæggelse af et certifikat, hvilket er bevis for, at møtrikken blev købt fra en officiel sælger. Omkostningerne ved en Seychellernes møtrik varierer fra $ 250 til $ 300. Store prøver kan være flere gange dyrere.

Seychellernes møtrik: de største frø i verden

Havearbejde, dyrkning af blomster og en have på vindueskarmen er almindelige og almindelige ikke kun for landdistrikter, men også for indbyggerne i megalopoliser. I dag tilbydes forbrugeren et stort udvalg af smukke planter, usædvanlige blomster, oversøiske frugter og tropiske frugter. Det er usandsynligt, at nogen vil blive overrasket over et citrontræ i en urtepotte på vinduet, en spredningsdato i lobbyen på et kontor og en figenferskne i landet. Planter af planter af interesse kan købes overalt; specialbutikker og butikker tilbyder en bred vifte af produkter til amatører. Men der er et frø i verden, der er ret vanskeligt at transportere..

Coco de mer - havkokosnød

Seychellernes øhav - 115 stykker jord, hvoraf 40 er beboet af mennesker, hvoraf halvdelen er beskyttede reserver. Det er disse steder, der er hjemsted for den unikke plante Lodoicea maldivica eller blæserpalme. Træet når 30 meter i højden og lever i cirka 800 år. Palmetræet er unikt for dets frø, som med rette betragtes som de største på planeten..

    Dobbelt ventilator palme kokosnød:

  • mere end 25 kg vægt
  • omkring en meter i omkreds
  • længde 150 cm.
  • Et gigantisk frø i en hård skal, der består af to indgroede halvdele, er en "møtrik". Med sit udseende ligner frugten meget krydret en kvindes bagdel. Seychellernes valnød modnes i cirka 7 år. For at et frø skal spire i frugtbar jord, skal du vente i op til to år, og den "seksuelt modne" spire bliver i en alder af 25 år.

    Seychellernes fanpalme er blevet et integreret symbol på øerne, som årligt besøges af omkring 100 tusind turister. Lodoicea-plantagen på Praslin Island dækker ca. 20 hektar, og havkokosnød er en af ​​de mest originale og usædvanlige souvenirs. Priserne på eksotiske frø spænder fra $ 300 til $ 400. Lokale håndværkere skaber kasser, scoops, slev fra skallen..

    Sådan overrasker naturen os! Og det er i vores magt at hæve, rose og beundre hendes mesterværker. Når alt kommer til alt er en smuk have, en lækker grøntsag fra haven og en storslået blomst på vindueskarmen også et slags mirakel.

    Nødder. Liste med foto

    Disse er frugterne af hovedsageligt træer eller buske, der vokser sammen med skallen, inklusive blød. Værdien af ​​sådanne produkter er, at de består af 50-60% fedt, desuden sunde umættede fedtstoffer. Sådanne stoffer sænker niveauet af "dårligt" kolesterol og beskytter hjertet og blodkarrene. Derudover indeholder nødder flerumættede fedtsyrer, der er nødvendige for at hjernen fungerer (sådanne findes stadig kun i fisk og frø).

    For helbredet er det nok at spise 5 nødder dagligt.

    Jordnød

    Peanut (jordnød) - en årlig lav urteagtig plante af bælgfrugter familien vokser i lande med varme og fugtige klimaer. En jordnøddeblomst med en lang stilk kommer ud fra aksilen ved bunden af ​​bladbladbladet fastgjort til stilken. Den gule jordnøddeblomst blomstrer kun i en dag. Efter bestøvning dannes en æggestok, og den lange skæg begynder gradvist at falde ned til jorden. Den fremtidige frugts æggestok når jorden og begraver sig i jorden. Jordnødder modnes der.

    Brasiliansk møtrik

    Det er en af ​​de største trænødder. Frugterne af bertolettræet er runde eller ovale i form med en hård træagtig skal. Frugtstørrelser når 10-15 cm i diameter og 1-2 kg efter vægt. Indersiden af ​​møtrikken indeholder fra 8 til 24 kerner med en tynd læderagtig hud og velsmagende papirmasse indeni. Efter bestøvning modnes kernerne inden for 14 måneder. Det er dem, der tages i brug.

    Vand valnød

    Rogulnik, Chilim flydende (lat. Trapa natans)
    en årlig plante, der vokser i vand. Den fleksible stilk er fastgjort til bunden af ​​sidste års møtrikker, som et anker. Når vandstanden stiger, bryder stammen løs fra jorden og flyder frit, indtil den rod igen på lavt vand. Vandvalnød har været kendt siden oldtiden - dens skaller findes selv i udgravninger fra den mellemislige periode. Tidligere var chilim også ekstremt populær i Rusland - den blev solgt på markederne i hele vogne.

    Valnød

    Valnødden tales ofte om enten som et middel, der er i stand til at aktivere højere mentale funktioner eller som en naturlig analog af Viagra. Men dette produkt har også mange nyttige farmakologiske og medicinske egenskaber..
    Den berømte opdrætter Ivan Michurin troede, at valnødder ville blive ”fremtidens brød”. Og i en undersøgelse foretaget af Dr.Wilson fra American Chemical Society argumenteres det for, at valnødder er foran alle andre typer nødder med hensyn til kvaliteten og mængden af ​​antioxidanter, de indeholder, og alt dette præsenteres i en næsten perfekt sammensætning med en række andre gavnlige komponenter.

    kastanje

    Der er omkring 30 typer af disse træer eller buske. Det er længe blevet opdrættet af hensyn til frugt, når nogle gange en dyb alder op til 1000 år. Træet er meget holdbart, det bruges til tønder og snedkerarbejde. De melede og sødlige frugter af kastanjen handles i sydlige lande. I dag kan du købe forskellige kastanjetyper, men den mest populære julesort er søde kastanjer. De dyrkes i mange dele af verden, men pas på ikke at prøve de prydsorter, der vokser på gaden..

    pinjekerner

    Det generelle navn for frø af flere plantearter fra Pine-slægten, de såkaldte cedertræer, der producerer spiselige frø. I Rusland kaldes frøene af sibirisk cedertræ (Pinus sibirica) oftest cedernødder. Fyrretræer er små, lysegule kerner med en rig smag og sælges næsten altid afskallet. Den salte smag af pinjekerner er lysere, når de ristes, når de begynder at udskille olie.

    Cashew nødder

    Stedsegrønne termofile træ, familien Sumakhov. Cashewnødder er hjemmehørende i Brasilien og andre lande i Sydamerika. Men takket være den fremragende smag af frugterne er cashewnødder udbredt, og nu dyrkes de i næsten alle lande i verden med et varmt klima. De største eksportører af cashewnødder er Brasilien, Indien, Indonesien, Nigeria, Vietnam, Thailand samt lande i Central- og Sydamerika.
    Cashewfrugten består af to dele: selve frugten, det såkaldte cashew-æble og en møtrik i en hård skal fastgjort til toppen af ​​frugten.

    Kokosnød

    Stor rund kokosfrugt med en hård, fleecy skal, tynd brun hud, hvidt kød, spist frisk eller tørret, flager eller revet. En god kokosnød skal have mælkesprøjt, du kan høre det godt. Kokos, en plante i Palm-familien (Arecaceae) og den eneste art i slægten Cocos. Glem ikke, at kokosnød er et godt afføringsmiddel..

    Cola møtrik vokser på et smukt stedsegrønne træ, der er klassificeret som en glasplante. Den kan nå en højde på 20 meter og ligner en kastanje. Dette træ begynder kun at bære frugt i det tiende år og giver ca. 40 kg nødder om året. Frugten er stor nok og kan nå en længde på ca. 5 cm. Hver af dem indeholder næsten ti roselugtende frø, som er cola nødder. Oprindeligt kan disse frø virke bitre, selvom de hurtigt vænner sig til deres smag. Det er værd at bemærke, at frugter indeholder tre gange mere koffein end kaffebønner..

    Macadamia

    australske nødder med højt kalorieindhold. Denne type møtrik betragtes som den dyreste i verden, fordi den er vanskelig at dyrke, den er modtagelig for skadedyr, og selve træet begynder kun at bære frugt 8-10 år. Macadamia modner under den varme sol i 6-7 måneder. Moden valnød har en sfærisk form og en diameter på 1,5-2 cm. Kernen er dækket med en svær at fjerne læderagtig skal af grønbrun farve. På fabrikken bruges en automatisk linje med to ruller til at fjerne skallen. Afstanden mellem akslerne er specielt lavet mindre end møtrikkens gennemsnitlige størrelse, som et resultat, at skallen går i stykker og falder af, og kernerne forbliver intakte og bevæger sig til yderligere behandling.

    Mandel

    En busk eller et lille træ fra undergruppen Almond (Amygdalus) af slægten Blomme. Mandler kaldes ofte nødder, selvom de faktisk er en stenfrugt. Mandler har samme størrelse og form som en ferskenkasse..
    Mandler vokser på stenede og grusagtige skråninger i en højde på 800 til 1600 m over havets overflade (Bukhara-mandel når 2500 m), foretrækker calciumrige jordarter. Vokser i små grupper på 3-4 individer, adskilt 5-7 meter fra hinanden.

    Muskatnød

    Dette er kernen i den benede del af muskatnødfrugten, som har vokset i næsten 100 år, men som kun bærer frugt i de første 40 år. I et frugtbart år kan planten producere mere end 10 tusind frugter, der har farve og størrelse på en stor abrikos. Når de er fuldt modne, brister frugterne i halvdelen. Selve møtrikken er intet andet end et frø inde i en sten, og for at adskille den tørres frøene først i solen og skrælles derefter fra træskallen..

    Pecan

    Et træ af hasselfamilien, valnødfamilien. Højden på dette træ kan nå 50 m eller mere, og dets diameter er op til 2,5 m. Pecan betragtes som fødestedet for Nordamerika, hvor det længe har været dyrket for sine frugter ("nødder" med velsmagende nærende frø). I Sovjetunionen blev pekannødder dyrket i små områder, hovedsagelig i Kaukasus. I den centrale sydlige del af USA har pekannødder været en fast bestanddel af amerikanske oprindelige folk siden oldtiden. De amerikanske indianere vidste, at de kunne høste denne værdifulde møtrik, rig på det, vi nu kalder "næringsværdi", og gemme den i længere perioder i en skal, der forsegler de værdifulde egenskaber, forhindrer ødelæggelse og forhindrer ilt og skadedyr, der ødelægger møtrikken..

    Fyrretræer

    Disse er frøene af den italienske fyr med samme navn, som er placeret i keglerne. På grenene er de arrangeret i børster på 1-3 stykker. Nødder modnes i det tredje år med keglevækst i oktober, og i begyndelsen af ​​foråret falder alle frøene ud. Derfor begynder fyrshøsten i slutningen af ​​oktober - begyndelsen af ​​november. Nødder har en aflang oval form, mørkebrun i farve med små lyse pletter. Skallene er meget stærkere end skaller af cedertræsfrø, så de skal afskalkes manuelt med en nøddeknækkere eller industrielt ved hjælp af et transportbånd med tæt placerede ruller. Fyr dyrkes i Kaukasus og Krim. De største verdenseksportører af pinjekerner er Portugal, Spanien, Tunesien, Italien og Tyrkiet.

    Pistacienødder

    En lille slægt af stedsegrønne eller løvfældende træer eller buske af familien Sumach, der er almindelig i subtropiske, delvist tropiske områder i den gamle og den nye verden. Pistacienødder er almindelige i Middelhavet, Nordøstafrika, Vest-, Central- og Østasien. Pistacietræer er opdelt i mandlige og kvindelige. Blomster samles i panicles. Frugten er en drupe, der indeholder et langstrakt frø (en møtrik i kulinarisk forstand, men ikke i en botanisk) med en hård, hvidlig skal og en lysegrøn kerne, som har en karakteristisk lugt.

    Hasselnød

    Frugter af stor hassel eller Lombard møtrik. Bladene er afrundede eller bredt ovale, 12 x 10 cm, med en hjertelig base med en skarp, kort spids, pubescent langs venerne nedenfor, to gange fortandede langs kanten, med bløde pubescent petioles, lancetformede stipler. Frugten (møtrik) er omgivet af en lang plyus. Kernen udgør 25-63% af valnødmassen. Hasselnødder bruges til mad, i konfektureindustrien og til olieproduktion. De vigtigste producenter af hasselnødder er Middelhavslandene. Plant op til 10 m høj med grå grene, tæt kirtel-pubescent årlige skud.