Hvor meget koster kalkunæg

Prisen er for et dusin kalkunæg.

  • Beskrivelse
  • Anmeldelser (0)

Prisen er for et dusin kalkun madæg.

Et æg, der markedsføres som mad, er ikke egnet til inkubation i henhold til nogen kriterier - undervægt, overvægt, holdbarhed mere end en uge. Et kalkunæg har en svagere skal end en perlehøns, men er stadig betydeligt tykkere og mindre porøs end kyllingæg. Takket være denne funktion opbevares kalkunæg meget længere end kyllingæg - vi efterlader usolgte æg ældre end en måned for os selv. Æg af kalkuner opbevares i vores underfelt ved den optimale temperatur og fugtighed til opbevaring af rugeæg. Hvis æggene ikke lægges i inkubatoren inden for en uge og sælges som inkubationsæg, sælges de som mad. Vi underskriver alle æg med en simpel blyant - datoen for indsamling og (undertiden) vægten. Den optimale vægt af æg af blandede kalkuner til inkubation er 85-90 gram. Æg, der vejer mindre end firs eller mere end hundrede gram, klassificeres straks som spiselige.

Det særegne ved kalkun- og perlehønsæg er, at æggeblommen er meget stor i forhold til proteinet. Denne funktion såvel som den større ernæringsværdi af æg end hos høner skyldes en længere periode med udvikling af kyllinger i ægget. Kyllingens udviklingsperiode før klækning er 21 dage, og perlehøns og kalkunfugle klækkes kun af æg den 26.-28. Dag. De har brug for en større forsyning af næringsstoffer og større beskyttelse mod bakterier og andre mikroorganismer i denne ekstra uge, derfor indeholder æg af perlehøns og kalkuner mere værdifulde proteiner, essentielle aminosyrer og biologisk aktive stoffer end kyllingæg..

Du kan også købe æg fra andre typer fugle - perlehøns, gæs, ænder.

Tyrkiet æg

I pavilloner på Farmers 'Market på Mytishchi-messen i Moskva kan du købe hjemmelavede kalkunæg - et delikatesseprodukt præsenteret af fjerkræbedrifter i Moskva-regionen og andre regioner. Varerne sælges til producentens pris.

Hvorfor er kalkunæg nyttige?

Kalkunæg hører til gruppen af ​​gourmetprodukter, kogte har en elastisk struktur og rig smag, men du kan sjældent se dem i hylderne i almindelige butikker..

Ernæringseksperter anbefaler at bruge landsbyskalkunæg til mad fra 1 til 3 stykker om ugen til atleter og mennesker, hvis aktivitetsområde er forbundet med tung fysisk aktivitet, da produktet har et højt indhold af:

  • B-vitaminer;
  • sporstoffer - jern, selen, fosfor;
  • essentielle aminosyrer.

Tyrkiet æg fremmer muskelopbygning, produktion af røde blodlegemer og regenerering af celler og anbefales til patienter med skjoldbruskkirteldysfunktion, anæmi og dårlig blodpropper.

Overskrid ikke den mængde produkt, der anbefales af ernæringseksperter, da æg har et højt niveau af kolesterol (to gange den tilladte daglige dosis).

Produktsortiment

I pavilloner af specialiseringen "Kød og fjerkræ" på vores marked kan du købe friske gårdskalkunæg:

  • kategorier - "standard" (der vejer fra 75 til 85 gram pr. enhed fra fjerkræ af lette racer);
  • kategorier - "valgt" (vejer fra 85 til 95 gram pr. enhed fra fugle af tunge racer).

Shopping på Farmers 'Market - rentabelt, sikkert, praktisk

Hvis du er interesseret i produktet, men ikke ved, hvor du kan købe hjemmelavede kalkunæg, skal du besøge Farmers 'Market på Mytishchi Fair. Her vil du blive tilbudt:

  • Stort udvalg af produkter. Gårde i Moskva og andre regioner udvider udvalget af varer og tilbyder altid friske og varierede produkter fra deres egen produktion.
  • Overkommelige priser. I hylderne på vores marked kan du købe landbrugsprodukter, der sælges af producenten til minimumspriser for et dusin eller en enhed varer.
  • Produkter af høj kvalitet. Tyrkiets æg fra landmænd, der ankommer til handelstælleren, underkastes obligatorisk test i et specialiseret veterinærlaboratorium på markedets område. Deres kvalitet bekræftes af overensstemmelsescertifikatet for den etablerede prøve.
  • Transporttilgængelighed. Overfor den centrale indgang til den nye handelspavillon på Farmers 'Market, der ligger 91 km fra Moskva Ringvej, er der et busstoppested og taxier med fast rute til by- og forstæderstrafik. Afgang af transport - hvert 5. - 10. minut.

Forslag til producenter

Vi inviterer gårde og iværksættere til at samarbejde på paritetsbasis. Vi leverer tjenester til leje af handelspavilloner, herunder langsigtede, på gunstige vilkår. Outlets har det nødvendige udstyr og kommunikation i overensstemmelse med SanPin-standarderne.

Punkter, hvor produktet sælges

Du får en liste over afsætningsmuligheder, der udfører detailsalg af de varer, der er beskrevet ovenfor. Kun dokumenterede landbrugsprodukter i hylderne hos vores lejere.

Landbrugsprodukter med hjemmelevering

Landbrugsprodukter fra Eat Derevenskoe onlinebutikken er saftige frugter og grøntsager, frodige boller fra familiebagerier, tung fløde fra mælken fra tamkøerne og aromatiske pølser. Vi har afkortet vejen mellem producenter og købere, så kun de friskeste produkter er på dit bord.

Hvorfor naturlige landbrugsprodukter foretrækkes

De naturlige produkter, som vores landmænd producerer, er ikke en massevare. Producenter forbereder deres produkter til bestilling i små mængder, men overholder samtidig alle kvalitetsstandarder. Yderligere laboratoriekontrolprodukter sendes inden salg.

Bevist kvalitet. Rustikke produkter dyrkes på private og små gårde. Alle produkter er underlagt obligatorisk certificering, der bekræfter deres sikkerhed. Der er ingen hormoner i kød, og grøntsager og grøntsager dyrkes uden brug af syntetiske pesticider, herbicider og vækstacceleratorer. Gårderne bruger biologiske produkter, afgrøder og plantning af grønne gødningsplanter.

Smager som en bedstemor i landet. Bagværk, yoghurt og mejeriprodukter, pølser og koteletter fra vores onlinebutik indeholder ikke smagsforstærkere eller farvestoffer. Disse produkter bevarer de gavnlige egenskaber og vitaminer for alle ingredienser..

Kun den første friskhed. Fløde og mælk, æg og delikatesser tilberedes kun i små portioner efter modtagelse af ordren. Miljøvenlige produkter opbevares ikke i lang tid, og dette er en yderligere garanti for deres friskhed.

Sortimentet af butikken "Eat Derevenskoe"

Landbrugsprodukter butik "Eish Derevenskoe" er en direkte partner for mere end firs gårde. Vi hjælper med at finde vores kunder til produkter produceret i “øko” -formatet på små gårde i den centrale region og Krasnodar-territoriet og importerer også frugt og slik fra Armenien, Usbekistan og Abkhasien. Du kan lære hver landmand at kende i afsnittet leverandører. Vores butik indeholder naturlige produkter i følgende kategorier:

Mejeri. Hele fløde, mælk, hjemmelavet creme fraiche, smør, kefir, naturlige yoghurt, hytteost, ost.

Kylling og vagtelæg.

Grøntsager og frugter. Friske urter, jordbær, mandariner og druer, svampe og hvidløg. Samt eksotisk sød kartoffel, kumquat og dragon.

Kød og fisk. Til salg er halvfabrikata og færdige produkter. Hakket kød, pølser, kyllingekroppe, pates og pølser - disse og andre produkter i Moskva fås nu direkte fra producenterne.

Brød og bagværk. Det brede udvalg inkluderer rug, fuldkorn, majs og gærfri brød. Fra bagværk præsenteres croissanter, tærter, honningkager og ostekager.

Men det er ikke alle naturlige produkter, vi har på vores markedsplads. Vi leverer også slik, dagligvarer, veganske retter til kunderne.

Bestil levering af landbrugsprodukter

Vi tilbyder landbrugsprodukter med hjemmelevering - fra landsbyen går de straks til dit bord. Du kan placere en individuel ordre på hjemmesiden eller købe et færdigt sæt. Vi transporterer varer til Dubna, Moskva og den nærmeste Moskva-region. Når du bestiller produkter med levering fra os, bliver du automatisk medlem af bonusprogrammet: op til 5% af hvert køb returneres til din konto.

Køb klækæg Tyrkiet

For at købe et kalkunæg til en overkommelig pris tilbydes af DaaJ Company, indser vi det inkuberende kalkunæg fra europæiske fjerkræfabrikker, kvalitetssikring i højden. På vores hjemmeside kan du vælge og købe sådanne racer Hybrid Converter, BIG 6 (Big-6) og andre.Op til 90% er overlevelsesgraden for unge dyr 96%, og disse er reelle indikatorer testet på vores kunders oplevelse. Vi arbejder over hele Rusland levering hver uge 4 gange om måneden hele året. For engros købere diskuteres priser individuelt.

Tyrkiet rugeæg

På vores private fjerkræbedrift kan du ikke kun købe en voksen fugl eller kyllinger, men et klækæg til kalkun til uafhængig avl på din gård.

Vi har solgt rugeæg professionelt og ikke det første år, så når du køber æg, får du et garanteret højkvalitetsprodukt - alle æg er i den rigtige form, hver vejer i gennemsnit 65 gram, skallen er glat uden nogen vækst, neoplasmer på overfladen og pletter.

Tyrkiet klækægpriser

Tyrkiet rugeæg

Opbevaring af rugeæg

Vi lægger særlig vægt på opbevaring af rugeæg, fordi kvaliteten af ​​de udklækkede fugle i fremtiden afhænger af dette. Så for eksempel sikrer korrekt dimensionering af æg afkom af høj kvalitet - kalkunfugle med den korrekte vægt og udvikling. Æg opbevares indtil salg i et separat rum, hvor luftfugtigheden opretholdes på 70-80%, med en temperatur på mellem 4 og 12 grader Celsius. I intet tilfælde vaskes æggeskallen, og holdægget for rugeæg overstiger ikke 5-6 dage, da procenten af ​​rugeægter allerede efter 7 dages opbevaring falder gradvist. Æg lægges i specielle bakker, som der altid er adgang til luft til.

Vores gård ligger i Chekhov-distriktet i Moskva-regionen, så købere fra Chekhov, Serpukhov, Podolsk og Moskva kan komme til os alene og købe æg og andre produkter på stedet.

Kalkuner

prisliste

Du kan downloade prislisten og finde ud af priserne for rugeæg og daggamle unge dyr her:

Brug for hjælp?

Vores personale vil altid besvare alle dine spørgsmål

Lyudmila Cherkashchenko

Kalkuner

Salg af ruge kalkunæg

Udklækningsteknologien til kalkunfugle begynder med udvælgelsen af ​​æg og slutter med transplantation af kyllinger i indhegningerne til yderligere opdræt.

Inkubation kalkunæg i Moskva

Handelshus "Ptichnoe" tilbyder avlsæg fra kalkuner af følgende racer:

  • Stor 6;
  • Victoria;
  • Farvet slagtekylling;
  • Hvid bredbryst.
  • Wild American til en pris af 300 rubler / stykke..

Før de placeres til inkubation, placeres de i separate beholdere efter art.

Garantien for klækning af kalkunfugle af samme kvalitet, timing og vægt ligger i den korrekte kalibrering af æggene. Alle opbevares lodret med en skarp spids nedad i en 8-timers periode. Før de sælges, holdes de indendørs ved en temperatur på 4-12 grader Celsius og et fugtighedsniveau på 75-80 procent..

Opbevaringsregler

Det er forbudt at vaske skallen på æggene, der er taget til inkubation. Deres holdbarhed bør ikke overstige 5-6 dage. For hver efterfølgende dag falder procentdelen af ​​udklækningskyllinger med 2-3 point. Hvis du skal opbevare materialet i længere tid, skal det opvarmes dagligt til 37,5-38,5 grader i to timer. Gå derefter tilbage til et køligt rum igen. Dette giver dig mulighed for at udvide inkubationskvaliteten op til 15-20 dage..

Vandret eller lodret opbevaring er tilladt, men i sidstnævnte tilfælde skal luftkammeret være øverst. Du kan ikke lægge æg i kasser uden luftadgang - embryonerne i dem dør af iltmangel.

Sådan køber du et klækæg fra kalkun i Moskva-regionen

For at gøre dette skal du bare ringe til +7 (916) 234-02-50, få detaljeret rådgivning fra vores ledere og afgive en ordre. Kunder kan købe et rugeæg fra kalkun i en hvilken som helst mængde til en pris på 120 rubler pr. Stk. Vi vælger kun kvalitetsmateriale ved hjælp af visuelle funktioner og ovoskopi. Alle tilbudte produkter har den korrekte form, vejer fra 65 gram, har en glat skal uden pletter og fremmed vækst.

Klækægsproduktion

Avlsproducenten af ​​anden orden arbejder med fugle af forældreformer, der fås fra stamfægflokke fra Frankrig og Canada, og producerer mere end 2 millioner stykker om året. rugeæg af det sidste kalkun kryds Hybrid Converter.


En stamtavlereproducer er en separat separat underafdeling af en reproduktionsvirksomhed, som inkluderer steder til dyrkning af erstatning af unge dyr, gårde til moderflokken.

En stamtavler til opdræt af kalkuner ligger i landsbyen Achairsky, Omsk District, Omsk Region, 60 km fra Omsk's regionale centrum.

Ved oprettelse af en reproducer blev det mest moderne højteknologiske udstyr til fodring, drikke, regulering af mikroklimaet med fuld automatisering af processtyring brugt. Alle faciliteter blev bygget "fra bunden" i overensstemmelse med hygiejniske og epidemiologiske standarder og veterinærkrav i EU.

Avlsproducerens produktionskapacitet er 2 millioner enheder. ruge kalkunæg om året, hvilket sikrer reproduktion af vores egen kommercielle kalkunbesætning.

Tyrkiet Cross Hatching Egg Hybrid Converter

Dette kors blev opdrættet i Canada af førende eksperter inden for opdræt ved at krydse bronzebredkalkuner og hvide hollandske kalkuner. Den resulterende hybrid er kendetegnet ved uhøjtidelighed i pleje og vedligeholdelse, vitalitet og styrke i forfatningen. I modsætning til Big 6 bruger Hybrid Converter mindre foder og går hurtigere i vægt. Derudover får kalkuner af denne race hurtigt muskelmasse, har fremragende smagegenskaber af kød og et smukt udseende af slagtekroppen, som let købes af både private købere og restauranter..

Eksterne egenskaber ved kryds kalkuner Hybrid Converter

  • bredt bryst og lille hoved
  • kraftfuld næb med rød udvækst;
  • udtalt muskulatur
  • hvid fjerdragt med værdifuld blød dun.

Produktive egenskaber ved Cross Highbread Converter

  • Kvinder begynder at lægge æg i en alder af 8 måneder, og hanner er i stand til befrugtning fra 7 måneder.
  • Gennemsnitlig ægproduktion - fra 99,8 til 110 æg.
  • Æggene er i gennemsnit store og vejer mere end 80 g. Skallen er hvid med brune pletter af forskellige fraktioner..
  • I en alder af 100 dage kan hunnerne i denne grænseoverskridende sendes til slagtning (med en masse på mere end 10 kg). Hannerne på dette kors sendes til slagtning i en alder af 130-147 dage, mens deres vægt er fra 20 til 24 kg.
  • Dødelig output - 76-79%. Desuden er en tredjedel af det samlede volumen brystkødmasse..

Sammenlignende egenskaber ved kryds solgt i Rusland

LLC "Morozovskaya fjerkræbedrift" er den eneste avlsproducer af II-ordren i Rusland til opdræt af tung kalkun Highbrid Converter, velegnet til industriel kødproduktion. Alternative leverandører af kalkunudklækningsæg i Rusland tilbyder racer med fokus på avlskalkuner under små gårde, såsom kryds som Belaya Shirokogrudaya, Bronze Nordkaukasier, Sølv Nordkaukasier, Sort Tikhoretskaya Og mere populære kryds leveres udelukkende fra udlandet.

Sammenligning af kalkunkryds solgt i Rusland:

Tyrkiet, indostraus, kalkunæg, kalkunæg, kalkunopdræt, kalkunopdræt, kalkunopdræt, Morozovskaya fjerkræbedrift, indie, kalkun rugeæg, kalkunæg inkubation, kalkunæg, æg, kalkun, kalkun, kalkun, kalkuner køb, avl, køb, hjemmekalkuner, hjemmekalkun, hjemmekalkun, salg af kalkuner, kalkunkød, kalkun, køb kalkunæg, køb et æg, kalkun rugeæg, daglige kalkunfugle, ung kalkun, highbridge converter, hybrid converter, sammenligning af kalkuner, reproducer, rugeri, fjerkræhus, køb kalkunfugle, køb et rugeæg, kalkunopdræt, big-6, big-6, kalkunopdræt, kalkunkors, Tyumen kalkun, Omsk kalkun, absolut kalkun, absolut agro, indilight, indie, indie light, pava pava
Download katalog

Inkubationsæg af importeret kalkun, perlehøns.

- PÅ STEDET DYR PRIS!
- Tyrkiet og andre tunge fjerkrææg - import - fra lager eller på bestilling!
- Tyrkiet fjerkræ hvidt tungt uanset mængde - Canada 0-3 dage, enhver underskov op til en måned, månedligt (1,2-1,6 kg), 2 månedligt;
Vis mere...
- Tunge kalkunfugle af bronze - Europa 0-3 dage, enhver underskov op til en måned, månedligt (1,2-1,6 kg);
- Børns starter foderblandinger til kalkun;
- Vækst for kød fra 250 rubler pr. Kg levende vægt med aftale om diæt;
- Detailhandel, levering løbende hele året, levering i den centrale region
___________________________________________________
Forudbestilling - garanti for jernlevering af æg! I 7 år ikke en eneste forudgående fiasko. Efter at have sendt en ansøgning på vores side via feedbackformularen, vil du modtage en detaljeret beregning, betingelser og vilkår samt alle yderligere oplysninger.
Du kan finde os i søgemaskiner - LPH Trinity, i Vkontakte
Optagelsen er allerede i gang!
Gutter, priserne er på vores gode gamle hjemmeside - www.steel-dom.ru eller i stoffer her.

Og ja - ingen i denne gruppe accepterer dem undtagen mig, pas på!

Hvor meget koster en kalkun?

Kalkuner er kendetegnet ved høj kødproduktivitet. De får en masse vægt allerede med 3-4 måneder. Accelereret vægtøgning afhænger af fuglearten, af indholdet og af fodringens kvalitet. Bord- og rugeæg fås fra kalkuner. Bordæg er til salg til mad.

  • Foderbase
  • Yderligere udgifter
  • Tyrkiet omkostninger
  • Hvor meget koster ægget?
  • Omkostninger til kød

Inkubationsmaterialet bruges til avl. Nogle gårde opdrætter uafhængigt kyllinger. For at gøre dette erhverver de straks voksne kalkuner og kalkuner, hvorfra der efterfølgende oprettes en forældrebesætning. Forældrepar, æg og kyllinger har deres egne omkostninger. Hvad består det af?

Foderbase

Til fodring af kalkuner skal du bruge kombinationsfoder eller traditionel mad. Landmænd foretrækker at holde deres husdyr på foderblandinger. Der er ikke behov for omhyggeligt at kalibrere kosten for protein, fedt og kulhydrater. Fugle, der spiser tør blanding fra producenten, er mindre syge. De modtager alle de stoffer, vitaminer og mikroelementer, der er nødvendige for vækst og udvikling med foderblandinger. Alt der er tilbage for landmanden er at distribuere blandingen til fuglene. Omkostningerne ved kalkuner beregnes afhængigt af prisen på foderblandinger.

I gårdene opdrættes husdyrene på en traditionel diæt. Den består af en kornblanding, grøntsager, urter, protein og mineralfyldstoffer. Kosten skal være afbalanceret i alle næringsstoffer. Det kræver en masse information og kræfter at fodre besætningen, men omkostningerne ved traditionel fodring er billigere.

Det er nødvendigt at købe en vis mængde korn, proteintilskud. Grøntsager dyrkes i haven, enggræs bruges. Omkostningerne ved en kalkun eller kød skal være mindre end ved fodring med kombinerede blandinger. Sådan beregnes prisen på kalkun og kød?

Kalkuner hæves, indtil de når produktiv vægt. Hannerne får op til 6 kg med 17 uger. Til opfedning anvendes blandinger af forskellige typer. Kyllinger har brug for forhåndsstart og startversioner: de er dyrere. For teenagefugle anvendes producenter og blandingsversioner: deres pris er lavere. I gennemsnit bruges op til 15 rubler pr. 1 kg foderblanding:

  • tørre blandinger gives til kalkuner i overensstemmelse med visse standarder. De øges med fuglenes alder. Det gennemsnitlige foder pr. Dag for kyllinger i de første 4 uger er 40 g. I fodringsperioden spiser 1 kalkunkylling 840 g;
  • i den næste måned stiger satserne til 170 g. I en periode på 5-8 uger spiser kyllingen 3570 g af blandingen;
  • efter 9-13 uger sættes der i gennemsnit 400 g foderblandinger til 1 individ. I hele tiden har kalkun brug for 8400 g af blandingen;
  • i slutfasen er portionen pr. indbygger også 400 g. Foderforbruget ændres ikke;
  • i gennemsnit forbruges lidt mere end 21 kg foderblandinger pr. 1 person om 17 uger.

Der beregnes en beregning af omkostningerne til foderblandinger pr. 1 person: 15 * 21 = 315 rubler. Så mange penge bruges på tørre blandinger for at rejse en 6 kg kalkun. Overvej de oprindelige omkostninger ved kalkunen. I gennemsnit koster en daglig kylling 150 rubler. Omkostningerne ved en kalkun stiger til 465 rubler. Økonomer vurderer, at foder tegner sig for 80% af de samlede omkostninger ved opdræt af fjerkræ.

For at bruge foder mere effektivt anbefales det at opdele flokken efter køn. Kvinder har brug for mindre mad, de tager ikke meget op. Efter 17 uger når deres kropsvægt 4 kg. Kyllingeacer udvikler sig næsten på samme måde. Der skelnes ikke mellem kalkuner og kalkuner. Fugle af både mandlige og kvindelige holdes sammen.

Yderligere udgifter

Antallet af kalkuner holdes i fjerkræhuse. Gården bruger en intensiv fodringsmetode, så de unge opbevares i burbatterier. I nogle gårde er besætningen på strøelse, der skal ændres konstant. Foder og drikke er installeret i stierne. De vaskes og desinficeres regelmæssigt. Ved beregning af prisen på 1 person tages der hensyn til afskrivning af udstyr, udgifter til materiale til sengetøj, omkostninger til rengøringsmidler og udgifter til arbejdsudstyr.

Et bestemt mikroklima opretholdes indendørs. For unge dyr opretholder de en temperatur på 18 ° C, fugtighed 55%. For at holde luften i huset altid frisk udføres der ventilation. For at udvikle husdyren fuldt ud, holder de dagslys klokken 16. Disse hygiejnestandarder kræver elomkostninger. Hvis der er organiseret et varmesystem i fjerkræhuset, tages der hensyn til yderligere omkostninger.

Bure og kuglepenne skal renses. For at opbevare husdyrgødning er der opbygget bassiner. I dem modnes affaldet. I fremtiden sælges de til landmænd, der beskæftiger sig med dyrkning af markafgrøder. For at alt arbejdet skal udføres i rette tid, erhverver de en traktor, ansætter en traktorchauffør. Dette er en yderligere økonomisk byrde for virksomheden.

Fugle skal vaccineres. Landmanden bruger visse finanser på serum og vaccinationer. Forebyggende foranstaltninger udføres ikke kun i store fjerkræbedrifter, men også i gården. Ellers kan fuglen ikke realiseres. Visse certifikater fra en dyrlæge er påkrævet.

Hvis ejeren tager sig af flokken alene i gården, kræves der et bestemt personale på store komplekser. Det inkluderer nødvendigvis en dyrlæge, en husdyrtekniker, der overvåger fuglens ernæring, operatører: de plejer direkte husdyret. Medarbejderne får løn, fradrag i sociale fonde.

Tyrkiet omkostninger

Ved beregning af kalkunens omkostninger tages der hensyn til yderligere omkostninger og omkostninger forbundet med foderbasen. Økonomer har beregnet, at meromkostningerne er 20%. Under hensyntagen til alle omkostningerne ved opdræt af unge dyr stammer udgiften til 1 individ.

465 RUB (udgifter til en person inklusive foder) + 20% ekstraomkostninger = 558 rubler.

For at gøre virksomheden rentabel og have mulighed for at udvikle sig videre, foretager de en påslag. Det er 20-40%. Få de endelige omkostninger ved en 17 uger gammel kalkun, der vejer 6 kg.

Hvor meget koster kalkunæg

Prisen er for et dusin kalkunæg.

  • Beskrivelse
  • Anmeldelser (0)

Prisen er for et dusin kalkun madæg.

Et æg, der markedsføres som mad, er ikke egnet til inkubation i henhold til nogen kriterier - undervægt, overvægt, holdbarhed mere end en uge. Et kalkunæg har en svagere skal end en perlehøns, men er stadig betydeligt tykkere og mindre porøs end kyllingæg. Takket være denne funktion opbevares kalkunæg meget længere end kyllingæg - vi efterlader usolgte æg ældre end en måned for os selv. Æg af kalkuner opbevares i vores underfelt ved den optimale temperatur og fugtighed til opbevaring af rugeæg. Hvis æggene ikke lægges i inkubatoren inden for en uge og sælges som inkubationsæg, sælges de som mad. Vi underskriver alle æg med en simpel blyant - datoen for indsamling og (undertiden) vægten. Den optimale vægt af æg af blandede kalkuner til inkubation er 85-90 gram. Æg, der vejer mindre end firs eller mere end hundrede gram, klassificeres straks som spiselige.

Det særegne ved kalkun- og perlehønsæg er, at æggeblommen er meget stor i forhold til proteinet. Denne funktion såvel som den større ernæringsværdi af æg end hos høner skyldes en længere periode med udvikling af kyllinger i ægget. Kyllingens udviklingsperiode før klækning er 21 dage, og perlehøns og kalkunfugle klækkes kun af æg den 26.-28. Dag. De har brug for en større forsyning af næringsstoffer og større beskyttelse mod bakterier og andre mikroorganismer i denne ekstra uge, derfor indeholder æg af perlehøns og kalkuner mere værdifulde proteiner, essentielle aminosyrer og biologisk aktive stoffer end kyllingæg..

Du kan også købe æg fra andre typer fugle - perlehøns, gæs, ænder.