PP-vitamin: hvilke fødevarer indeholder dette unikke stof?

B-vitaminer spiller en meget vigtig rolle i opretholdelsen af ​​menneskers sundhed. En af de vigtige dele af et sådant kompleks er vitamin PP. Dens helbredende egenskaber har været kendt i lang tid, derfor bruges den i vid udstrækning af den farmaceutiske industri til fremstilling af lægemidler til terapi. Så, vitamin PP, hvad er det, og hvorfor har den menneskelige krop brug for det, hvor dette unikke stof er indeholdt?

Sådanne vitaminer kaldes også nikotinsyre, de blev kendt i det 19. århundrede, men læger blev først opmærksomme på deres ekstraordinære helbredende egenskaber i 50'erne i det sidste århundrede. Dens unikke træk til opretholdelse af menneskers sundhed afsløres stadig ikke fuldt ud, så i løbet af moderne videnskabelig og medicinsk forskning opdages nye hver gang. Dette stof kaldes ofte vitamin B3..

Om fordelene og de medicinske egenskaber ved vitamin PP

PP-vitamin, hvad er det til? Nikotinsyre er en meget vigtig biologisk forbindelse, den positive effekt af vitamin PP påvirker alle processer i menneskekroppen, som er vitale.

Det er med sikkerhed kendt, at fødevarer med et højt indhold af nicotinamid indeholder stoffer, der kan forhindre dannelsen af ​​plaques af kolesteroltype i humant blod. Under deres indflydelse bliver arterievæggene ikke længere tykkere, hvilket effektivt hjælper med at modstå åreforkalkning og migræne. Det er klart, hvorfor vitamin B3 er så vigtigt for at opretholde en normal menneskelig tilstand.

Da dette vitamin indeholder unikke biologisk aktive stoffer, omdannes proteiner, kulhydrater og fedt hurtigt i menneskekroppen, alt dette bidrager til øget energi. Og i blodsukkeret omdannes hurtigt, kulhydrater omdannes i muskelvæv, den samme proces observeres i leveren, som efterfølgende bruges aktivt af menneskekroppen.

Når vitamin B3 er nødvendigt

Ud over alle de nyttige ting, som nikotinsyre bringer til menneskers sundhed, skal det bemærkes, at den har en mere unik egenskab - midlet har antidiabetiske egenskaber. Dette er meget vigtigt for de mennesker, der lider af diabetes mellitus, da hvis du følger en diæt med højt vitaminindhold, behøver du ikke et stort antal insulininjektioner..

Og ved hjælp af niacin (også kaldet vitamin B3) dannes kønshormoner hos de mennesker, der har visse seksuelle lidelser. Her taler vi om både impotens og tab af erektil funktion. Dette er meget vigtigt for det stærkere køn, de har brug for at vide, hvilke produkter der indeholder det, og de har bestemt ikke brug for at spørge, hvorfor de har brug for det.

Hvis du regelmæssigt indtager vitamin B3, reduceres muligheden for at lide af artrose betydeligt. Leddene bliver mere fleksible, hævelse og smerte generer ikke en person. Og hvis et sådant stof ikke er nok i menneskekroppen, begynder så alvorlige helbredsproblemer som forskellige hudlidelser. Det er ret vanskeligt at håndtere dem, men selv sådanne alvorlige sygdomme er lettere med nikotinsyre..

For at det genetiske materiale skal dannes korrekt, har kroppen brug for alle mineraler og vitaminer i den rette mængde, men det er PP, der er direkte relateret til den menneskelige genetiske kode, som det fremgår af nylige videnskabelige studier. I løbet af sådanne undersøgelser blev en anden udelukkende egenskab af niacin fundet ud - hos mennesker, der regelmæssigt brugte det, blev Alzheimers sygdom observeret meget sjældnere. Effekten i B3 er virkelig unik, især det faktum, at det ønskede produkt med dets indhold altid kan findes på det frie marked.

PP bruges også mest aktivt til behandling af depression, hukommelsesproblemer, hyperaktivitet hos børn, betændelse i huden, synsproblemer, tarmsygdomme, alkoholafhængighed og visse psykiske sygdomme. Men med denne høje næringssyre skal du være forsigtig.

Hvilke fødevarer indeholder vitamin B3

Hvis du ved, hvilke fødevarer der indeholder vitamin B3, bliver det ikke helt klart, hvorfor mange flere mennesker lider af mangel på det. På trods af at det findes i overflod i en lang række fødevarer, mangler nogle stadig det. Dette er især typisk for lande med underudviklede økonomier, da et stort antal mennesker her simpelthen ikke har mulighed for at spise fuldt ud, ofte lider af kronisk alkoholisme og andre sygdomme..

Det er vigtigt at vide, hvilke fødevarer der indeholder et så unikt vitamin i tilstrækkelige mængder, og sørg for at inkludere dem i kosten..

Så vitamin PP er indeholdt i sådanne fødevareprodukter:

  • det er nyttigt at drikke juice fra tomater, druer og æbler. Det er bedst at fremstille sådanne juice selv, så kan du få den maksimale mængde næringsstoffer fra dem;
  • nødder er blandt de fødevarer, hvor niacin findes i store mængder. Det er især vigtigt at spise flere nødder til de mennesker, der er i høj alder, og de kvinder, der planlægger at opleve morskens glæde i den nærmeste fremtid. Dette er et meget godt produkt for folk, der ikke spiser kød og fisk;
  • det er bemærkelsesværdigt, at brugen af ​​et stof ikke kun afhænger af, hvor meget det er indeholdt i mad, men også i hvilken form det er der. Det anbefales at spise flere bælgfrugter, da vitamin PP findes der i en let fordøjelig form. Til sammenligning findes det også i tilstrækkelige mængder i korn, men der er det i en form, som kroppen absorberer med vanskeligheder. Så du skal spise mere boghvede, hirse grød, ris og semulje;
  • hvis vi taler om produkter, hvor vitamin PP er indeholdt i den mest tilgængelige form, så er det friske grøntsager. Men der er ikke meget af sådan et sporelement. En undtagelse i denne henseende er kartofler, paprika, hvidløg og courgette - der er mange nyttige stoffer;
  • en tilstrækkelig mængde nikotinsyre findes i frisk frugt;
  • næsten alle produkter med mejeriprodukter indeholder vitamin PP. Hvis en person regelmæssigt indtager mælk, smør og hytteost, kan det hævdes, at de ikke har nogen problemer med mangel på det. Kun her, som i alt, er det nødvendigt ikke at glemme følelsen af ​​proportioner.

PP-vitamin findes også i en række andre fødevarer.

Værdien af ​​vitamin PP til diætetik

Hvis en person forsøger at leve korrekt (hvilket er umuligt uden ordentlig ernæring), skal den krævede mængde vitaminer komme regelmæssigt ind i hans krop. Hvad angår vitamin PP, er dets værdi ekstremt høj for de mennesker, der er overvægtige, da under påvirkning af nikotinsyre normaliseres fedtbalancen i vævene, og dette hjælper med at forbedre stofskiftet i menneskekroppen.

Ernæringseksperter anbefaler stærkt forbruget af vitamin PP til de mennesker, der har en forstyrret mave-tarmkanal. For at fremskynde fedtstofskiftet er det også vigtigt, at alle fedtsyrer kombineres med molekyler og udskilles fra den menneskelige krop.

Hvis du aktivt (men i moderation!) Spiser det, er der ingen tvivl om, at overvægten snart forsvinder. Tror ikke, at et sådant stof er det eneste universalmiddel med overvægt, men du kan ikke undvære det. Og det hjælper også med at forbedre tonen, og huden bliver stærkere og mere elastisk..

Om bivirkninger af vitamin PP

Hvis vi taler om manglen på et så nyttigt stof i menneskekroppen, sker dette ikke så ofte, fordi det er indeholdt i et stort antal produkter, der er tilgængelige for den generelle befolkning. Men hvis en person lider af kronisk alkoholisme, så er manglen på nikotinsyre ikke ualmindelig for dem, da næringsstoffer simpelthen ikke kan absorberes af kroppen normalt. En lignende situation observeres ofte hos ældre. Hvis en person ikke har nok nikotinsyre i kroppen, udtrykkes dette oftest med følgende tegn:

  • kroppens generelle tone falder (en person føler sig konstant træt og apatisk);
  • forstyrrelser i karene (ofte svimmel, plaget af migræne, hjerteslag stærkt);
  • arbejdet i mave-tarmkanalen forstyrres;
  • dårlig drøm.

Hvis situationen er vanskelig, er følgende tegn allerede observeret:

  • huden bliver hævet, kan blive følelsesløs
  • koordination er svækket
  • blodtryk stiger markant
  • hovedet gør meget ondt ledsaget af smerter i ørerne
  • pletter og røde blærer vises på huden
  • det brænder konstant i munden, spyt udskilles rigeligt;
  • mundslimhinden bliver rød;
  • en person har problemer med afføring, dårlig appetit, han er konstant svag.

Hvis en person har et overskud af vitamin PP i kroppen, observeres dette oftest, når stoffet indtages som et ekstra supplement til visse sygdomme.

Den overvurderede mængde PP i kroppen er påvirket af sådanne tegn;

  • kløende hud
  • en person føler sig ofte syg uden åbenbar grund;
  • urolig mave og tarm
  • udslæt på huden
  • personen besvimer ofte og pludselig.

Men det er ikke svært at klare den overskydende mængde PP i menneskekroppen - forbruget dosis falder simpelthen, og alle symptomer på sidetypen forsvinder.

Om kompatibilitet og interaktion mellem vitamin PP

At tage stoffer, der indeholder PP, er godt for dit helbred, men du skal først gennemgå en lægekonsultation. Glem ikke, at det har evnen til at handle på en forbedrende eller svækkende måde på virkningen af ​​visse lægemidler..

Hvis en person tager antibiotika, skal vitamin B3 tages separat, hvis det tages sammen, så forsvinder alle de gavnlige virkninger. Det samme gælder aspirin.

Lægemidler, der bruges til at fortynde blodet, der bruges sammen i nikotinsyre, har en tendens til at forbedre deres virkning markant, hvilket ofte fører til rigelig blødning.

Når du tager vitamin PP, skal du være meget forsigtig med medicin, der sænker blodtrykket. I nikotinsyre er der betablokkere, under hvilke indflydelse trykket simpelthen falder hurtigt. Glem ikke forsigtighed, inden du bruger vitamin B3, skal du konsultere en specialist.

PP-vitamin til hjerne og humør

Hvis du har søvnløshed, frygt, angst, vrede, irritabilitet, manglende evne til at fokusere på noget osv., Hvis du begyndte at blive fedt, og din mentale tilstand er sådan, at du rådes til at konsultere en psykiater, hvis du er fuld af aggression - skift diæt først og fremmest for at introducere mad rig på B-vitaminer, især PP, B1, B2, B6 samt vitamin A, C osv..

PP-vitamin (vitamin B3, niacin, niacin) er for hjernen hvad calcium er for knogler. Uden det kan hjernen ikke fungere normalt, da en person mister hukommelse, evnen til at omgås, ikke kan sove. Ofte tages disse symptomer af andre for senil sindssyge. PP-vitaminmangel forekommer hos 13% af mennesker over 60 år. Ifølge forskellige klinikker har mere end 9% af kvinderne og 8% af mændene i alderen 18 til 44 tegn på mangel på PP-vitamin (niacin). Dr. Edwin Boyle fra USA har arbejdet med niacin i over 20 år. Han mener, at mangel på vitamin PP (niacin) i kroppen fører til fedme, og at dette vitamin hjælper med at fjerne selv meget tætte aflejringer af kolesterol og andre fedtstoffer på væggene i blodkarrene. Niacin fjerner også metaboliske produkter fra kroppen og lindrer smerter i gigt.

Oprindeligt blev vitamin B3 opkaldt PP - "pellagra advarsel". I USA, et af de mest udviklede lande i verden, dør flere tusinde mennesker af pellagra hvert år. I Egypten, Italien, Rumænien og andre lande dør titusinder af det. Pellagra er en almindelig sygdom i områder, hvor majs er hovedfødevaren, ligesom beriberi er almindelig hos risspisende folk.

Hvor der mangler frugt og grøntsager, kød og mælk, hvor kosten hovedsageligt består af fødevarer rig på stivelse, begynder folk at blive syge af pellagra. I nogle tilfælde kan de samme årsager forårsage kronisk alkoholisme. Pellagra er især udbredt i regnvejr, når majsen ikke har tid til at modne fuldt ud..

Pellagra er en alvorlig sygdom, der manifesterer sig i læsioner i huden og slimhinderne, svær diarré og neuropsykiatriske lidelser. Nu er denne alvorlige sygdom sjælden, men dens indledende symptomer - vitamin-PP-mangel - er ret almindelige. Denne sygdom var især udbredt blandt fanger i lejre under Anden Verdenskrig..

Akutte symptomer på pellagra: "jordbærtunge", betændelse i tungen og hele munden, kvalme, opkastning, mavesmerter, forstoppelse og diarré, ofte lav syre i mavesaft. Symmetrisk rødme, hævelse og afskalning af epidermis forekommer oftest på arme, ansigt, hals og indre lår. En person begynder at blive let træt, han plages af hovedpine, søvnløshed, svækkelse af hukommelsen, han er let irriteret, stærkt lys, lyse farver, musik irriterer ham. Nogle gange falder han i melankoli, hallucinationer, agitation, rysten i hænderne er mulige. Alt dette er som starten på en alvorlig psykisk sygdom. Pellagra er ikke kun en PP-vitaminmangel. Dette er manglen på multivitaminer, primært i gruppe B, samt vitamin C, A, E, D osv. Ofte er symptomerne på pellagra så forklædte, at læger diagnosticerer "neurasteni". Og kun når sygdommen udvikler sig, kan de normalt bestemme den korrekte diagnose..

Nikotinsyre (vitamin PP) er en effektiv behandling af pellagra hos mennesker. PP-vitamin er involveret i mange oxidative processer og reaktioner i kroppen. Dens mangel er ofte forbundet med en ensformig diæt, mangel på urter, urter, grøntsager og "levende" fødevarer i kosten. Gruppen af ​​vitaminer har næsten den samme antipellagriske effekt. Mikroorganismer, der lever i tarmene hos mennesker og de fleste dyr, kan syntetisere nikotinsyre fra tryptophan (en uerstattelig aminosyre, der ikke syntetiseres hos mennesker og de fleste dyr, en komponent i mange proteiner, der kun findes i planter). Imidlertid dannes giftige stoffer under skat af mad, under nedbrydning af proteiner i tarmene fra tryptophan fra animalske produkter - skatol og indol. Dette antyder, at vi hele tiden skal passe på brugen af ​​grønne grøntsager i deres naturlige form; for det andet om at sikre daglig tarmrensning (om afføring) og for det tredje om at begrænse animalske proteinprodukter i din kost, da den essentielle aminosyre tryptophan kun findes i planter.

Det mindste daglige behov for PP-vitamin

Fysiologisk behov for vitamin PP, mg pr. Dag:

TIDLIG ALDER
EtagePectoralFørskole
0-3 måneder4-6 måneder7-12 måneder1-2 år2-3 år
Han5.06.04.08.0
Kvinde

FORSKOLE OG SKOLEALDER
EtageFørskoleJrMidtTeenage
3-7 år gammel7-11 år gammel11-14 år gammel14-18 år gammel
Han11,015,018,020,0
Kvinde18,0

MODEN ALDER
EtageVoksneDe ældreGravid
(2. halvleg)
Ammende
18-29 år gammel30-39 år gammel40-59 år gammelover 60 år
Han20,0-
Kvindetilføje. +2tilføje. +3

Det øverste tilladte forbrugsniveau af PP-vitamin er indstillet til 60 mg pr. Dag

Tegn på mangel på nikotinsyre eller vitamin PP:

  • Mave-tarmkanalens nederlag og diarré
  • Skader på hud og slimhinder, der ofte fører til dermatitis; revner i munden
  • Forstyrrelse i nervesystemet op til demens.

Det er blevet fastslået, at hvis en person modtager en tilstrækkelig mængde niacin (15 mg - 1 g), forsvinder tegnene på denne sygdom meget snart. Men der var tilfælde, hvor patienter kun kom sig, når de samtidigt blev injiceret med B: (thiamin), B2 (riboflavin) og nikotinsyre (vitamin PP). Undersøgelser har vist, at voksne ved behandling af pellagra har brug for fra 500 mg til 1 g nikotinsyre til børn, en mindre mængde er nok, og for raske mennesker er normen meget mindre - 15 - 20 mg. Denne mængde er for eksempel indeholdt i et glas surmælk.

Med ordentlig ernæring vil vores mad give os tilstrækkelige mængder af PP-vitamin samt andre B-vitaminer og essentielle sporstoffer.

Hvis kosten indeholder højt fiberindhold og lavt sukkerindhold, slik, suppleres det muligvis ikke med vitamin PP; sandsynligvis vil det være nok. Men dem, der elsker slik, spiser alkohol, dette vitamin kræves 2-3 gange mere end normen. I diabetes bør dosis af PP-vitamin også være højere end normalt.

PP-vitamin findes i alle fødevarer, der indeholder andre B-vitaminer, men i forskellige mængder (kød, nyrer, lever, mejeriprodukter). For eksempel er det i 100 g lever ca. 14 mg, i 100 g tun - ca. 19 mg. Kødprodukter indeholder også meget niacin. Tyrkisk kød er især rig på det. Varmebehandling reducerer ikke indholdet af niacin i mad. Men hvis der er mange stivelsesholdige stoffer i kosten, stiger kroppens behov for nikotinsyre.

Der er meget niacin i solsikkefrø og jordnødder - jordnødder (i 1 glas ristede nødder - ca. 24 mg). Du skal bare huske, at jordnødder let inficeres med en svamp, der producerer aflatoksiner - en stærk kræftfremkaldende gift. Derfor er det nødvendigt at tage korn, der er rene for ødelæggelse, vaske dem grundigt, desinficere dem i en svag opløsning af mangan eller iodinol og derefter skylle dem i rindende vand. Derefter tørres de i en gryde uden overkogning..

En god kilde til vitamin PP kan betragtes som uraffineret korn - spiret hvede, boghvede, korn fra uknust korn - havre, majs, rug, byg og så videre. Derudover er bønner og ærter, sojabønner og svampe rige på det. Men især rig på vitamin PP, som alle B-vitaminer, bryggergær.

Fødevarer rig på vitamin PP, NE

ProduktnavnPP-vitamin, NE, mg% RSP
Tørret boletus87,8764439,4%
Tørret hvid svamp69.1345,5%
Tørret boletus63,984319,9%
Øjeblikkelig kaffe26.49132,5%
Kylling æggehvide, tør22.7113,5%
Brændte kaffebønner19.798,5%
Naturlig kaffe, formalet19.307496,5%
Jordnød18.994,5%
Ristede jordnøddekerner17.688%
Svinelever17.286%
Lam lever16.1180,6%
Rapsfrø15.979,5%
Solsikkefrø15.778,5%
Tunfisk15.577,5%
Spiselig gelatine14.475272,4%
Naturlig tun. Dåsemadfjorten70%
Svinekødsblod, tørt13.894269,5%
Tyrkiet 2 kat.13.969,5%
Tørret brasen13.869%
Hvedeklid13.567,5%
Kyllingelever13.386466,9%
Muskatnød13.3266,6%
Pistacienødder13.3266,6%
Tyrkiet 1 kat.13.366,5%
Kylling, 2 kategorier13.366,5%
Ægpulver13.266%
Tun i olie. Dåsemad13.266%
Okselevertretten65%
Fedtfrit sojamel12.763,5%
Pelamida12.663%
Kylling, 1 kategori12.562,5%
Ginkgo møtrik, tørret11.73258,7%
Rå røget pølse, Braunschweig11.658%
Atlantisk makrel11.658%
Kaninkød11.658%
Slagtekyllinger (kyllinger) 2 kat.11.658%
Fjernøsten makrel11.557,5%
Hvedekimemel11.457%
Svinekød nyrer11.457%
Halvfedtfrit sojamel11.356,5%
Koldrøget vobla11.256%
Tyrkiet poults, 2 kategorier11.202256%
sesamfrø11.155,5%
Slagtekyllinger (kyllinger) 1 kat.11.155,5%
Hvalkødelleve55%
Tyrkiet poults, 1 kategori10.720853,6%
Kyllingebryst (filet)10,721253,6%
Havhestmakrel10.753,5%
Honningsvampe10.753,5%
Chinook laks10.552,5%
Naturlig Kuril makrel. Dåsemad10.351,5%
Kylling i sin egen juice10.351,5%
Koldrøget makrel10.351,5%
Svin10.351,5%
Kalvekød 2 kat.10.351,5%
Livmoderhals10.150,5%
Gutted laks med hovedti50%
Kalvekød 1 kat.9.949,5%
Jakas9,869849,3%
Ufedtet sojamel9.849%
Makrel i olie. Dåsemad9.849%
Turist morgenmad (oksekød)9.849%
Boletus9.849%
Rå røget pølse olympisk9.748,5%
Sojabønner, korn9.748,5%
Naturlig makrel. Dåsemad9.748,5%
Lever af kalvekød9,688448,4%
Varmrøget brasen9.648%
Saltet chum laks9.547,5%
Rød laks9.547,5%
Coho9.547,5%
Syltet hvid champignon9.49847,5%
Trøfler9.49847,5%
Tørrede svampe9.49847,5%
Saltede svampe9.49847,5%
Kogt svinekød9.483547,4%
Atlanterhavslaks (laks)9.447%
And, 2 kategorier9.346,5%
Oksekød nyre9.346,5%
Moskva kogt-røget pølse9.246%
Sturgeon kaviar presset9.246%
Chum laks. Dåsemad9.246%
Kalvekød, hals9.20346%
Oksekødsører9.183245,9%
Gæs 2 kat.9.145,5%
Naturlig sockeye laks. Dåsemad9.145,5%
Mælkekalv9.070245,4%
Kalvekød, kotelet9.070245,4%
Kalvekød, portioneret med knogle9.070245,4%
Kalvekød, lænden9.086845,4%
Kalvekød, tilbage9.086845,4%
Kalvekød, skulderkant9.053645,3%
Kalvekød, flanke9.03745,2%
Kalvekød, bryst9.03745,2%
Kalvekød, hofte9.020445,1%
Kalvekød, skulder9.020445,1%
Olenina, 2 kategorier8,98644,9%
Pinniped Kød8.944,5%
Jagt pølser8.844%
Oksekød 2 kat.8.844%

Du kan se den fulde liste over produkter i applikationen "Min sunde kost".

PP-vitamin

Andre navne på vitamin PP er niacin, niacinamid, nicotinamid, nikotinsyre. Vær forsigtig! I udenlandsk litteratur bruges betegnelsen B3 undertiden. I Den Russiske Føderation bruges dette symbol til at betegne pantothensyre..

De vigtigste repræsentanter for vitamin PP er nikotinsyre og nikotinamid. Niacin findes i animalske produkter som nikotinamid og i planteprodukter som nikotinsyre.

Nikotinsyre og nikotinamid er meget ens i deres virkning på kroppen. Nikotinsyre er kendetegnet ved en mere udtalt vasodilatatoreffekt..

Niacin kan dannes i kroppen fra den essentielle aminosyre tryptophan. Det antages, at fra 60 mg tryptophan syntetiseres 1 mg niacin. I denne henseende udtrykkes det daglige behov for en person i niacinækvivalenter (NE). Således svarer 1 niacinækvivalent til 1 mg niacin eller 60 mg tryptophan.

Fødevarer rig på vitamin PP

Angivet omtrentlig tilgængelighed i 100 g produkt

Dagligt behov for vitamin PP

Det daglige behov for vitamin PP er: for mænd - 16-28 mg, for kvinder - 14-20 mg.

Behovet for vitamin PP øges med:

  • tung fysisk anstrengelse
  • intens neuropsykisk aktivitet (piloter, afsendere, telefonoperatører);
  • i det fjerne nord;
  • arbejde i varme klimaer eller i varme værksteder;
  • graviditet og amning;
  • lavprotein diæt og overvejelsen af ​​planteproteiner over dyr (vegetarisme, faste).

Nyttige egenskaber og dens virkning på kroppen

PP-vitamin er nødvendigt for frigivelse af energi fra kulhydrater og fedtstoffer til proteinmetabolisme. Det er en del af de enzymer, der giver cellulær respiration. Niacin normaliserer mave og bugspytkirtel.

Nikotinsyre har en gavnlig virkning på nervesystemet og det kardiovaskulære system; opretholder sund hud, tarmslimhinde og mundhule deltager i opretholdelsen af ​​det normale syn, forbedrer blodcirkulationen og reducerer højt blodtryk.

Forskere mener, at nikotinsyre forhindrer normale celler i at blive kræftformede.

Mangel og overskud af vitamin

Tegn på mangel på PP-vitamin

  • sløvhed, apati, træthed
  • svimmelhed, hovedpine
  • irritabilitet
  • søvnløshed;
  • nedsat appetit, vægttab;
  • bleghed og tør hud;
  • hjertebanken
  • forstoppelse;
  • nedsat kroppens modstandsdygtighed over for infektioner.

Med langvarig vitamin PP-mangel kan pellagra sygdom udvikles. Tidlige symptomer på pellagra er:

  • diarré (afføring 3-5 gange eller mere om dagen, vandig uden blod og slim)
  • appetitløshed, tyngde i maven
  • halsbrand, hævelse
  • brændende i munden, savlen
  • rødme i slimhinden
  • hævelse af læberne og udseendet af revner på dem
  • papillerne på tungen vises som røde prikker og glatter derefter ud;
  • dybe revner er mulige i tungen;
  • røde pletter vises på hænder, ansigt, nakke, albuer;
  • hævet hud (det gør ondt, kløe og blærer vises på den)
  • svær svaghed, tinnitus, hovedpine
  • fornemmelser af følelsesløshed og krybning
  • wobbly gangart;
  • arterielt tryk.

Tegn på overskydende vitamin PP

  • udslæt;
  • kløe
  • besvimelse.

Faktorer, der påvirker indholdet af vitamin PP i produkter

Niacin er ret stabil i det ydre miljø - den tåler langtidsopbevaring, frysning, tørring, udsættelse for sollys, alkaliske og sure opløsninger. Men med konventionel varmebehandling (madlavning, stegning) reduceres niacinindholdet i produkter med 5-40%.

Hvorfor vitamin PP-mangel opstår

Med en afbalanceret diæt er behovet for vitamin PP fuldt ud opfyldt.

PP-vitamin kan være til stede i mad i både let tilgængelig og tæt bundet form. For eksempel i korn er niacin bare i en så vanskelig form, hvorfor vitamin PP absorberes dårligt fra korn. Et vigtigt tilfælde er majs, hvor dette vitamin er i en særlig uheldig kombination.

Ældre mennesker har muligvis ikke nok vitamin PP, selv med tilstrækkeligt diætindtag. deres assimilering er forstyrret.

PP-vitamin (nikotinsyre)

Indholdet af artiklen:

PP-vitamin (nikotinsyre, niacin, B3) er et vandopløseligt vitamin, der findes i mange fødevarer og medicin. Dette stof har også mere moderne navne - nikotinsyre eller niacin, plus alt er i et B-kompleks kaldet "vitamin B3". I sin rene form er det et hvidt, fint krystallinsk lugtfrit pulver med en let syrlig smag. Produceret i form af tabletter og opløsninger til injektion.

Nikotinsyre deltager i udvekslingen af ​​aminosyrer, kulhydrater, nukleare proteiner i celler, da dens aktive form er NAD og NADP, som fungerer i de indledende faser af biologisk oxidation af alle mulige forbindelser.

Nikotinsyre stammer oprindeligt fra nikotin. I modsætning til dets "stamfader", som kun har en let stimulerende virkning og samtidig kan forårsage forskellige uønskede toksiske virkninger, er nikotinsyre karakteriseret ved højere stimulerende egenskaber, der har en omfattende forstærkende virkning i hele kroppen.

Fordelene ved vitamin PP

PP-vitamin er specielt, da dets anvendelse i små mængder giver vitaminstøtte til mange af kroppens funktioner, og i store doser er det et seriøst farmakologisk middel, hvis virkning ofte er stærkere end effekten af ​​forskellige lægemidler.

På grund af tilstedeværelsen af ​​en lang række nyttige egenskaber giver PP-vitamin mange ændringer i kroppen:

  • forhindrer progression af aterosklerose
  • øger blodets fluiditet
  • forbedrer proteinsyntese;
  • eliminerer akkumulering af kolesterol i blodet;
  • normaliserer blodsukkeret
  • understøtter funktionen af ​​leveren, maven og tarmene
  • styrker nervesystemet
  • renser kroppen for giftige stoffer
  • øger det antiinflammatoriske potentiale
  • gendanner fysisk og mental udholdenhed.

Derudover er fordelene ved nikotinsyre i brugen af ​​problematiske hudsygdomme og eliminering af forskellige typer eksem..

Skaden af ​​vitamin PP

På trods af det store antal nyttige egenskaber kan PP-vitamin skade kroppen, hvis dosis af niacin overskrides, eller hvis der er kontraindikationer. Derfor bør du læse brugsanvisningen, før du begynder at tage det, eller konsultere en læge..

I sjældne tilfælde kan der forekomme midlertidige bivirkninger såsom ubehag i maven, rødme i huden, sved eller mild hovedpine. Men de hører ikke til skadelige symptomer, for efter 20 minutter forsvinder de sporløst..

Man skal også være opmærksom på, hvem der ikke anbefales at bruge nikotinsyre..

Denne liste er ret bred og inkluderer:

  • individuel intolerance over for lægemidlets komponenter;
  • mavesår i mave og tolvfingertarm
  • arteriel hypertension i svær form;
  • tilstedeværelsen af ​​nyresvigt
  • gigt;
  • diabetes;
  • overført hjerteinfarkt;
  • graviditet;
  • amningsperiode.

PP-vitaminets rolle i menneskekroppen

PP-vitamin er nødvendigt af den menneskelige krop for at være en del af meget vigtige enzymer, nemlig nicotinamid-adenindinucleotid (NAD) og nicotinamid-adenindinucleotid-diphosphat (NADP). Takket være disse enzymer forekommer respiration af celler og væv, processen med anoxisk oxidation og udveksling af alle andre næringsstoffer i kroppen.

De vigtigste funktioner i vitamin PP er:

  • omdanne mad til energi
  • produktion af saltsyre til fordøjelsessystemet;
  • korrektion af kemisk skade og brud i DNA;
  • dannelsen af ​​forskellige hormoner
  • normalisering af glykolregulerende leverfunktion.

Overskydende vitamin PP

Regelmæssig indtagelse af høje doser niacin fører undertiden til hypervitaminose, som manifesterer sig i gastrointestinale forstyrrelser, svimmelhed, besvimelse, urticaria, kvalme og hyppige hjerterytmeforstyrrelser.

Ingen andre symptomer på overskydende PP-vitamin er blevet identificeret, og niacin ophobes ikke i kroppen.

Vigtig! Selvmedicinering er yderst farlig, så kun en specialist kan finde ud af, hvor meget PP-vitamin der er i kroppen.

Mangel på vitamin PP

Mangel på vitamin PP forårsager generel svaghed og svær neurastenisk syndrom. Irritabilitet, søvnløshed, depression, sløvhed vises. Alle disse afvigelser er kombineret med hyppig smertefri diarré. Nervøs depression kan udvikle sig, hvorfra det nogle gange kan være svært at komme ud alene..

Der er et fald i mentale evner. Alvorlig dermatitis vises på huden i form af røde eller gråbrune pletter. Først er et sådant udslæt inflammatorisk i naturen, men derefter dannes der skrælning og revner..

Med en mangel på nikotinsyre udvikler den generelle vitamin destabilisering sig gradvist. Faktisk kaldes det fuldstændige fravær af vitaminet i kroppen pellagra. Typisk for hende er en kombination af tre "D", hvilket betyder dermatitis - betændelse i huden, diarré - tarmlidelse, demens - demens. Pellagra udvikler sig normalt med protein sult.

PP-vitamin i kosmetologi

PP-vitamin bruges ikke kun til medicinske formål, men også i vid udstrækning inden for kosmetologi. Nikotinsyre er en ideel komponent i fremstillingen af ​​forskellige produkter til ansigt og hår.

Samtidig kan vitamin PP tages i tabletter, eller opløsningen kan bruges sammen med helbredende masker, serum, lotioner, skrubber og shampoo. Takket være dets biologiske egenskaber forbedres mikrocirkulationen af ​​hovedbundens blod, hårsækkene er beriget med nyttige mikroelementer. En sådan pleje giver håret en levende glans og silkeagtighed, styrke og holdbarhed..

Masker med niacin stimulerer hårvækst ved at udvide hovedbundens blodkar. Du kan tjene sådanne midler derhjemme. Du skal bare tilføje et par dråber af lægemidlet til en balsam eller shampoo. En anden enkel mulighed er at gnide opløsningen i hovedbunden med masserende bevægelser. Det vil hjælpe med at slippe af med skæl og hårtab..

Ofte anvendes nikotinsyre til ansigtshudpleje. Det forbedrer hudens tilstand, heler acne og forhindrer tidlig ældning. Huden forynges, får et sundt udseende og glat struktur.

PP-vitamin forbedrer celleåndedrættet. På grund af sin mangel på kroppen bliver huden tynd og flakket. Udslæt af forskellige etiologier og pigmentering kan også forekomme. For at løse disse problemer kan du selv tilføje niacin til dine ansigtscremer eller lotioner. Men først skal du kontrollere, om der vil være nogen allergiske reaktioner på det..

Nikotinsyre ordineres også efter plastikkirurgi, da det kan fremskynde processen med reparation af væv og forhindre betændelse. Både tabletter og ampuller bruges til at opretholde skønhed og sundhed..

Det skal også bemærkes, at niacin ikke er en fedtforbrænder og ikke påvirker kropsfedttykkelsen. Men dette stof er i stand til at skabe forudsætningerne for vægttab i kroppen, nemlig det påvirker koncentrationen af ​​kolesterol, forbedrer mikrocirkulationen i blodet og fjerner toksiner fra kroppen.

Den største værdi af vitamin B3 er, at det producerer serotonin, som kaldes glædehormonet. Hvis der ikke er nok serotonin, begynder den menneskelige krop at kræve mere konfekture, bagværk og slik, der leverer hurtige kulhydrater. Ikke alle kan klare et sådant trang til slik. Jo mindre mængde af dette hormon i kroppen, jo hurtigere kan du få overvægt..

Til gengæld kommer niacin ind i blodbanen i hjernen, hvis neuroner reagerer på vitamin B3 ved at producere serotonin. Følgelig stopper tilskud med dette vitamin enkle kulhydratbehov og fremmer sund kost og livsstilsvaner..

Hvilke fødevarer indeholder PP-vitamin

Hvis vi taler om naturlige kilder, der indeholder niacin, findes den største mængde i bagerpresset gær..

PP-vitamin findes i følgende fødevarer:

  • svinelever;
  • fjerkrækød;
  • bøf;
  • fårekød;
  • svinekød;
  • kanin;
  • æg;
  • mejeriprodukter;
  • forskellige typer oste;
  • en fisk;
  • blæksprutte.

Nikotinsyre findes også i mange planter:

  • persille;
  • kamille;
  • pebermynte;
  • hvede;
  • peberrods blade;
  • sorrel;
  • sojabønner;
  • svampe;
  • boghvede;
  • jordnødder;
  • pistacienødder;
  • gulerødder;
  • ananas;
  • avocado;
  • hindbærblade;
  • grønne ærter.

Et særpræg ved niacin fra andre vitaminer betragtes som dets modstandsdygtighed over for ultraviolet eksponering, frysning og tørring. Derudover ødelægges den delvist i et alkalisk og surt miljø, og under varmebehandling kan det ikke miste mere end 20% niacin.

Den eneste ulempe ved brug af planteprodukter er, at vitamin PP i dette tilfælde absorberes dårligt.

Daglig norm for vitamin PP

Det er kontraindiceret for børn under to år at tage ampul vitamin B3. Du kan kun give medicin i tabletter.

Anbefalet daglig indtagelse af PP-vitamin:

  • til profylaktiske formål op til 2 mg;
  • med pellagra op til 5 mg;
  • til sygdomme op til 3 mg.

For et barn fra 6 til 12 år er den krævede dosis 15-19 mg dagligt i ungdomsårene - ikke mere end 20 mg. Voksnes krop skal modtage nikotinsyre dagligt op til 15-25 mg.

En højere dosis nikotinsyre er nødvendig:

  • atleter;
  • ældre kategori af mennesker
  • patienter efter alvorlige kropsskader og termiske skader
  • personer, der lider af stof- og alkoholafhængighed
  • mennesker med progressive kroniske sygdomme, herunder ondartede svulster, bugspytkirtelinsufficiens, skrumpelever;
  • personer, der lider af neurose.

Et fald i koncentrationen af ​​nikotinsyre er forbundet med overdreven indtagelse af fødevarer, der indeholder en stor mængde kulhydrater. Nikotin reducerer absorptionen af ​​vitamin PP markant. Af denne grund skal folk, der lider af nikotinafhængighed, også tage det yderligere..

Med en korrekt sammensat diæt giver mad ikke kun en optimal forsyning med vitamin PP, men også andre stoffer i gruppe B. Fordelene og skadene ved niacin er direkte afhængige af overholdelse af de indtagne doser. Når alle anbefalinger til brug af lægemidlet følges, vil vitaminet effektivt demonstrere alle dets gavnlige egenskaber..

Hvilke fødevarer indeholder PP-vitamin, og hvad er det til?

PP er et vitamin, som mange mennesker kender som niacin, B3, niacin eller nicotinamid. Dette stof er simpelthen nødvendigt for den menneskelige krop. Når alt kommer til alt har vitaminet en ret kraftig helbredende virkning. I traditionel medicin sidestilles et stof med et lægemiddel.

Beskrivelse af stoffet

PP-vitamin har flere derivater: nikotinsyre og nikotinamid. Disse stoffer har en aktiv form. Nikotinsyre blandt mange lægemidler er ifølge eksperter et effektivt lægemiddel, der giver dig mulighed for at regulere niveauet af kolesterol i blodet. Denne aktive PP-vitaminformel neutraliserer hjerteanfald og forlænger dermed menneskers liv.

Det skal bemærkes, at nikotinsyre syntetiseres af kroppen og akkumuleres. Disse processer involverer tryptophan. Imidlertid er en aminosyre ikke nok til tilstrækkelig produktion. Dette kræver også en vis mængde protein af animalsk oprindelse..

Hvilke funktioner udfører vitamin PP?

Sundheden for det menneskelige fordøjelsessystem afhænger af dette vitamin. Med stoffets aktive deltagelse i processerne med fordøjelse og assimilering af mad forbedres peristaltik og tarmmotilitet betydeligt, arbejdet i mave-tarmkanalen stimuleres: bugspytkirtlen, leveren, sekretionen af ​​mavesaft normaliseres. Det skal bemærkes, at vitamin PP har en antiinflammatorisk virkning..

Det er vanskeligt at forestille sig, at det hormonelle system fungerer såvel som dets kirtler uden dette stof. PP-vitamin findes i mange fødevarer. De skal inkluderes i din daglige diæt. Faktisk produceres der en tilstrækkelig mængde insulin, kortison, thyroxin, østrogen, testosteron og progesteron, når man bruger den daglige norm for vitaminet. Derudover er komponenten involveret i mange vigtige processer:

  • normalisering af lipidmetabolisme
  • vævsvækst;
  • sænkning af kolesterolniveauer i blodet
  • forløbet af syrebaseprocesser;
  • regenerering
  • dannelsen af ​​erythrocytter og hæmoglobin;
  • omdannelse af sukker og fedt til energi;
  • dannelse af ATP-molekyler.

PP-vitamin er også nyttigt, fordi migræneanfald er meget lettere med en tilstrækkelig mængde i kroppen..

Brug som medicin

Hvorfor kaldes vitamin PP medicin? Hvad er det for? Dette er det eneste stof blandt vitaminer, der er anerkendt som et lægemiddel. Derudover betragtes hypovitaminose af denne komponent som en dødelig sygdom. PP-vitamin i sig selv er et lægemiddel til en sådan patologi. Ofte ordineres det som et uafhængigt lægemiddel..

Andre sygdomme behandles også med et sådant lægemiddel, herunder:

  • lidelser forbundet med leverens arbejde: akut eller kronisk hepatitis, skrumpelever;
  • spasmer i hjernens og lemmernes blodkar
  • neuritis;
  • forhøjet kolesterol i blodet såvel som åreforkalkning;
  • ikke helbreder i lang tid indre og ydre sår og sår;
  • infektiøse sygdomme
  • Harntups sygdom, malbsorption;
  • feber;
  • hyperthyroidisme;
  • forskellige tumorer;
  • slidgigt;
  • diabetes.

Det skal bemærkes, at PP-vitamin er afgørende for gravide kvinder. Især for dem, der bærer mere end en frugt. Komponenten kræves også i en øget mængde og ammende mødre. I de fleste tilfælde ordineres PP-vitamin til gravide kvinder, der er stof- eller nikotinafhængige.

Hvordan vitaminmangel manifesterer sig

Indholdet af PP-vitamin i fødevarer undgår et kraftigt tab af denne komponent i kroppen. Men med utilstrækkelig eller ubalanceret ernæring opstår en mangel på et nyttigt stof. Et lignende fænomen kan genkendes af følgende tegn:

  • halsbrand, kvalme
  • svimmelhed
  • nedsat appetit
  • dårlig ånde;
  • ømme tandkød;
  • diarré og andre lidelser i fordøjelseskanalen;
  • muskelsvaghed
  • hurtig træthed
  • apati og depression
  • søvnløshed og irritabilitet
  • hovedpine;
  • orienteringstab, demens
  • tørhed og bleghed i huden, dermatitis og afskalning
  • svækket immunitet, takykardi, smerter i nedre og øvre ekstremiteter.

Vitamin til hår

Eksperter anbefaler at bruge PP-vitamin til hår. Nikotinsyre er ideel til pleje af krøller. At tage et sådant lægemiddel ved injektion eller oralt giver dog ikke et positivt resultat i hårgenopretning. For at opnå en varig virkning skal du bruge flydende nikotinsyre. Vitaminopløsningen gnides simpelthen i håret. Der er også specielle hårmasker med denne komponent..

Ved lokal eksponering for PP-vitamin er der en udvidelse af blodkar, en forbedring af blodcirkulationen samt transport af sporstoffer og ilt til rødderne. Det skal bemærkes, at nikotinsyre fremskynder processen med cellefornyelse. Dette fremskynder hårvæksten betydeligt. På grund af stoffets egenskab bruges midlerne, hvor PP (vitamin) er til stede, til forebyggelse såvel som til behandling af skaldethed..

Nikotinsyre er ikke kun i stand til at påvirke hårsækkene, men påvirker også aktivt processen med pigmentproduktion. Dette bremser misfarvningsprocessen af ​​strengene - grå. Derudover gør vitaminet hår smukkere og skinnende..

Hvilke produkter indeholder komponenten

Hvor skal man kigge efter vitamin PP? Hvilke produkter indeholder? Dette stof findes i næsten alt. Produkter med et højt indhold af denne komponent er af både animalsk og planteoprindelse. De skal indtages dagligt..

Hvad er vitamin PP til stede i? Hvor er stoffet indeholdt? Den største mængde vitamin PP er til stede i animalske produkter. Disse inkluderer: mælk, æg, fisk, nyrer, svinekød, ost, oksekødlever, fjerkræ. Når du vælger produkter, skal der tages højde for nogle nuancer. Det meste af vitamin PP findes i blæksprutter, makrel, sardiner, chum laks, hestemakrel, laks, tun og gedde. Hvad angår fjerkræ, er det bedre at købe kalkun, gås eller kylling.

Hvad angår planteprodukter, skal du bruge korn, hvedekim, gær, majsmel, dadler, bælgfrugter, tomater, nødder (pistacienødder, cashewnødder, pinjekerner, jordnødder), broccoli, kartofler, gulerødder for at genopfylde PP-reserverne i kroppen..

Det nyttige stof er også indeholdt i urter. Det meste af PP-vitamin findes i mælkebøtter, havre, persille, mullein, brændenælde, fennikelfrø, høbukke, øjenbryn, humle, padderok, ginseng, pebermynte, kamille, hindbærblade, gerbil, cayennepeber, rødkløver, kattebriar, lucerne, burdock rod, salvie og sorrel.

Er alle produkter ens

Det er værd at bemærke, at indholdet af PP-vitamin i fødevarer ikke er det samme. Det hele afhænger af, i hvilken form stoffet er til stede i dem. For eksempel indeholder bælgfrugter vitamin PP, som let absorberes af kroppen. For majs og korn er stoffet i sådanne produkter alvorligt. Det absorberes dårligt. I lande, hvor majs betragtes som den vigtigste fødekilde, forekommer der ofte sygdomme forbundet med mangel på vitamin PP..

Hvor meget skal du forbruge om dagen

For at undgå mangel på vitamin PP skal du indtage det dagligt. Kroppen skal modtage mindst 20 mg af stoffet i løbet af dagen. Hvad angår den daglige værdi for børn, skal den være mellem 6 og 21 mg. Det hele afhænger af alderen. En øget mængde PP-vitamin er påkrævet for unge mænd i perioden med aktiv vækst i kroppen. Behovet for denne komponent øges også med øget nervøs og fysisk stress.

Kvinder under amning såvel som under graviditet bør indtage ca. 25 mg PP-vitamin om dagen..

Er der en overdosis?

Cirka 20% af PP-vitaminet absorberes med mad. Hvis du med en normal diæt bruger nikotinsyre uden at konsultere specialister, kan hypervitaminose forekomme. Denne tilstand kan bestemmes af følgende symptomer:

  • udslæt og kløe
  • følelsesløshed i lemmerne
  • besvimelse og svimmelhed
  • arytmi og mørkhed i øjnene
  • kvalme og opkast;
  • nedbrydning.

Hvis der er tegn på hypervitaminose, skal du straks stoppe med at tage vitamin PP. Symptomer på denne tilstand forsvinder hurtigt..

Hvilket vitaminkompleks du skal vælge

PP-vitamin - niacin, hvis anvendelse forbedrer kroppens tilstand. Med en akut mangel på denne komponent kan lægen ordinere et kompleks, hvis der ikke er nok plante- og dyrekilder. For at genopbygge vitamin PP-butikker kan følgende ordineres:

  • Kompleks "AstrumVit" - præparatet indeholder mineraler og vitaminer, herunder inositol, vanadium, vitamin D og B, antioxidanter og så videre.
  • "MenoFix" - et kompleks designet til at forbedre kvindens krops tilstand.
  • Overførselsfaktor "Cardio" - et lægemiddel, der giver dig mulighed for at understøtte det kardiovaskulære system.
  • "Diætstøtte" er et fedtforbrændingskompleks baseret på naturlige ingredienser.
  • "Astrum-Mammi" - et kompleks designet til gravide og ammende kvinder.

Hvem er kontraindiceret i brugen af ​​vitamin PP

I nogle tilfælde er brugen af ​​PP (vitamin) strengt forbudt. Nikotinsyre er kontraindiceret i perioden med forværring af visse sygdomme i boliger og fælles tjenester: alvorlig leverskade, mavesår i tolvfingertarmen og mave.

Det er også værd at opgive vitamin PP til dem, der lider af gigt, svær aterosklerose og hypertension. Grundlaget for kontraindikation af nikotinsyre er tilstedeværelsen i blodet af et højt indhold af urinsyre..

Hvordan vitaminet interagerer med andre stoffer

For at PP (vitamin) absorberes bedre, anbefales det at kombinere det med vitaminer fra gruppe F. Disse stoffer findes i skaldyr, solbær, avocado, spiret hvede, sojabønner, bælgfrugter, mandler, valnødder, jordnødder, frø, tørret frugt, havregryn, sild, makrel og laks, vegetabilske olier.

Det anbefales ikke at kombinere niacin med ascorbinsyre, magnesium, kobber og jern. Det er bedst at indtage vitamin PP i kombination med B-vitaminer6, PÅ12, PÅ1, PÅni. Disse stoffer tillader, at nikotinsyre absorberes hurtigt og let. Hvad der er godt for kroppen som helhed.